บ ร า ว นี อ บ ด้ ว ย ไมโครเวฟ! อ ร่ อ ย ฉาํ ทาํ ง่ า ย จ น ต้ อ ง บ อ ก ต่ อ ! GXLESS
สารบญั สตู รทําบราวนีอบด้วยไมโครเวฟ อรอ่ ยง่าย เพยี งไมก่ ีนาที สตู รบราวนีโฮมเมด สตู รบราวนีไมใ่ สไ่ ข่
สตู รทําบราวนีอบด้วยไมโครเวฟ อรอ่ ยง่าย เพยี งไมก่ ีนาที หลังจากทีเราไดเ้ ตรยี มอุปกรณใ์ นการ ทําบราวนกี ันไปแล้ว ต่อมาก็จะเปนวธิ ที ํา บราวนดี ว้ ยไมโครเวฟ ซงึ มหี ลากหลาย สตู รทีมสี ว่ นผสมบราวนแี ตกต่างกันไปให้ ทกุ คนไดล้ องทําตามกันค่ะ บอกเลยวา่ หลัง จากทีอ่านบทความนจี บคณุ จะต้องเปลียน ความคิดในเรอื งการทําขนมทีใครๆก็มอง วา่ ยาก ใหก้ ลายเปนเรอื งง่ายแค่มี ไมโครเวฟก็สามารถทําบราวนที านไดแ้ ล้ว ค่ะ จะมสี ตู รอะไรบา้ งมาดกู ันเลย
สตู รบราวนีโฮมเมด สว่ นผสม สาํ หรบั สว่ นผสมบราวนโี ฮมเมดนี หนงึ ในสว่ นผสมทีสาํ คัญมากๆ ก็คือไข่ ไก่ ซงึ มผี ลชว่ ยทําใหบ้ ราวนขี องเราดนู า่ รบั ประทานขนึ เพราะจะทําใหไ้ ดห้ นา้ ของ บราวนเี กิดลักษณะมคี วามเปนฟล์มๆ เงาๆค่ะ โดยสว่ นผสมทีต้องใชท้ ังหมด มี ดงั นี สว่ นผสมในการทําบราวนโี ฮมเมด
วธิ ที ํา หลังจากเราทราบสว่ นผสมบราวนีโฮมเมดที ต้องเตรยี มกันแล้ว ต่อมาก็จะเปนขนั ตอนและ วธิ กี ารทําบราวนีค่ะ โดยสามารถทําตามได้ ง่ายๆ ใชเ้ วลาในการทําเพยี งแค่ 10 นาที โดยมี วธิ ดี ังนี การผสมวตั ถดุ บิ สาํ หรบั บราวนโี ฮมเมด
วธิ ที ํา 1.ตอกไขใ่ สถ่ ้วยแก้ว 2 ฟอง 2. เทนําตาลทรายและแปงสาลีตามลงไป 3.ใสผ่ งโกโก้ ตามด้วยเนยเค็ม 4.และนําชอ็ กโกแลตทีเตรยี มไวไ้ ปละลายใน ไมโครเวฟ ค่อยๆละลายทีละ 30-45 วนิ าที แล้วเทลงไป 5.ผสมสว่ นผสมบราวนที ังหมดใหเ้ ขา้ กัน 6.เทสว่ นผสมทีเตรยี มไวล้ งในกล่องแก้ว ที ทนความรอ้ นได้สงู และสามารถนาํ เขา้ ไมโครเวฟหรอื เตาอบได้ ไมม่ สี ารทีก่อให้ เกิดมะเรง็ 7.ตกแต่งหน้าบราวนดี ้วยชอ็ กโกแลตและอัล มอลด์ผา่ ซกี ตามความเหมาะสม 8.หลังจากนันนํากล่องแก้วเขา้ ไมโครเวฟได้ เลยจา้ โดยปรบั ไฟกลาง 800 วตั ต์ 4 นาที 9.หลังจากนําเขา้ ไมโครเวฟและเรมิ ขนึ ฟูแล้ว ใหน้ ําออกมาดกู ่อนวา่ บราวนนี ันมลี ักษณะ แบบไหน และนาํ เขา้ ไมโครเวฟต่ออีก 2-3 นาที ถ้าอยากใหเ้ นือด้านในมคี วามฉํามาก ขนึ ก็สามารถนําเขา้ ไมโครเวฟต่อได้อีก ประมาณ 2 นาที 10.แค่นีก็เสรจ็ แล้ว ได้ออกมาเปนบราวนีอบ ด้วยไมโครเวฟโฮมเมด ทําง่าย แถมอรอ่ ย ฉําจนต้องบอกต่อ
เสรจ็ แล้ว บราวนโี ฮมเมดอบรอ้ นๆพรอ้ มเสริ ฟ์ จากไมโครเวฟ
สตู รบราวนีไมใ่ สไ่ ข่ สว่ นผสม สาํ หรบั บราวนที ีไมม่ สี ว่ นผสมของไข่ นนั เมอื เรานาํ บราวนอี บดว้ ยไมโครเวฟ ไปแล้ว จะสงั เกตไดว้ า่ หนา้ และเนอื ของ บราวนที ีอาจมคี วามแตกต่างจากบรา วนที ีมสี ว่ นผสมของไขอ่ ยูบ่ า้ ง แต่ก็ สามารถทานไดอ้ รอ่ ยเหมอื นปกติเลย ค่ะ ถ้าหากไมบ่ อกก็ไมร่ แู้ นน่ อน โดยมี สว่ นผสมดงั นคี ่ะ 1.แปงสาลีอเนกประสงค์ 3 ชอ้ นโต๊ะ 2.นาํ ตาลทราย 2 ชอ้ นโต๊ะ 3.ผงโกโก้ 2 ชอ้ นโต๊ะ 4.เกลือ ¼ ชอ้ นชา 5.ผงฟู ¼ ชอ้ นชา 6.นมรสจดื 3 ชอ้ นโต๊ะ 7.เนยจดื ละลาย 2 ชอ้ นโต๊ะ 8.กลินวานลิ ลา ¼ ชอ้ นชา 9.อัลมอนดต์ ามเหมาะสม 10.ชอ็ กโกแลตตามความเหมาะสม
วธิ ที ํา หลังจากทีทราบสว่ นผสมบราวนที ีไมใ่ ส่ ไขแ่ ล้ววา่ เราจะต้องเตรยี มอะไรบา้ ง ต่อมาก็ จะเขา้ สขู่ นั ตอนและวธิ ที ําบราวนแี ล้วค่ะ โดย สามารถทําไดง้ ่ายๆใชเ้ วลาไมน่ าน เพยี งแค่ 1 นาทีก็ไดบ้ ราวนอี บดว้ ยไมโครเวฟอรอ่ ยๆไว้ รบั ประทานแล้ว เพยี งแค่ทําตามนี 1. เทแปงสาลีอเนกประสงค์ลงในกล่อง แก้วทีเตรยี มไว้ 2.ตามดว้ ยนาํ ตาลทราย ผงโกโก้ 3.ต่อมาใหเ้ ติมเกลือ และผงฟูใสล่ งไป 4.ใสน่ มรสจดื แล้วก็ผสมใหเ้ ขา้ กัน 5.เมอื เรมิ จบั ตัวเปนก้อน ใหใ้ สเ่ นยจดื ที ละลายแล้วตามลงไป 6.ใสก่ ลินวานลิ า แล้วทําการผสมสว่ น ผสมบราวนที กุ อยา่ งใหเ้ ขา้ กัน 7.ใสอ่ ัลมอนด์ และชอ็ กโกแลตโรย ตกแต่งหนา้ บราวนี แล้วนาํ เขา้ ไมโครเวฟ โดยตังไฟประมาณ 1,200 วตั ต์ ตังเวลา 1 นาที และใหค้ อยสงั เกต เนอื ของบราวนวี า่ เรมิ ขนึ ฟูแล้วหรอื ยงั ถ้าหากวา่ ขนึ ฟูแล้วใหน้ าํ ออกมาจาก ไมโครเวฟไดเ้ ลยค่ะ
เพยี งเท่านกี ็ไดอ้ อกมาเปน บราวนี อบดว้ ยไมโครเวฟสตู รไมใ่ สไ่ ข่ พรอ้ ม รบั ประทานแล้วค่ะ ตกแต่งหนา้ บราวนี แล้วนาํ บราวนอี บดว้ ยไมโครเวฟ
Search
Read the Text Version
- 1 - 10
Pages: