MODUL PEMBELAJARAN IPA KELAS 7

MODUL PEMBELAJARAN ENERGI DALAM SISTEM KEHIDUPAN Penulis : Nurhevi Junaida, S.Pd UNIVERSITAS PENDIDIKAN BANDUNG 2020

PENDAHULUAN Saat ini kita dihadapkan pada kondisi pandemi covid-19. Namun, keadaan ini tidak menjadi penghalang bagi anak-anak untuk tetap melaksanakan pembelajaran. Saya berdo’a semoga kita selalu dalam keadaan sehat. Untuk itu, saya menyiapkan modul pembelajaran IPA agar bisa menjadi pegangan anak- anak mengikuti pembelajaran IPA. Modul ini berisi materi Energi dalam Sistem Kehidupan pada sub materi Konsep Energi, bentuk-bentuk energi, dan makanan sebagai sumber energi. Besar harapan saya anak-anak bisa lebih bersemangat dengan belajar menggunakan modul ini. Mari anak-anak kita mulai pembelajaran kita. Let’s go…. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 1

DAFTAR ISI PENDAHULUAN .............................................................................................................. 1 DAFTAR ISI ...................................................................................................................... 2 PEMETAAN ANALISIS BAHAN AJAR ..................................................................... 4 PETUNJUK PENGGUNAAN MODUL .......................................................................... 7 PETA KONSEP ................................................................................................................ 8 Kegiatan Belajar 1 Energi dan Bentuk-Bentuk Energi ...................................................................................... 10 A. Pengertian Energi ........................................................................................................ 11 B. Bentuk-Bentuk Energi ................................................................................................ 12 C. Energi Potensial dan Energi Kinetik ........................................................................... 15 D. Bagaimana cara menyelidiki pentingnya energi ......................................................... 18 E. Latihan ........................................................................................................................ 19 Rangkuman ......................................................................................................................... 19 Uji Kompetensi .................................................................................................................. 20 Kegiatan Belajar 2 Sumber Energi ..................................................................................................................... 25 A. Pengertian Sumber Energi ........................................................................................... 26 B. Energi Tak Terbarukan dan Energi Terbarukan ......................................................... 27 C. Perubahan-perubahan Energi ....................................................................................... 30 D. Bagaimana cara membedakan energi terbarukan dan tak terbarukan ......................... 31 E. Latihan ......................................................................................................................... 32 Rangkuman ......................................................................................................................... 33 Uji Kompetensi ................................................................................................................... 35 Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 2

Kegiatan Belajar 3 Makanan Sebagai Sumber Energi ........................................................................................ 38 A. Makanan Sebagai Sumber Energi ........................................................................... 39 B. Karbohidrat .............................................................................................................. 40 C. Protein ….................................................................................................................. 40 D. Lemak ...................................................................................................................... 41 E. Latihan .................................................................................................................... 42 Rangkuman .................................................................................................................. 43 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 44 Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 3

PEMETAAN ANALISIS BAHAN AJAR No Kompetensi Indikator Materi Pengalaman Belajar Sumber Bentuk Dasar Belajar Bahan Menjelaskan Pengertian Ajar 1 3.5 pengertian energi dan Membaca teks Buku paket IPA Teks Memahami energi dan bentuk-bentuk tentang pengertian kelas VII dilengkapi konsep bentuk- energi energi dan bentuk- semester 1 gambar, soal- energi, bentuk energi bentuknya. soal latihan berbagai Membuat resume https://youtu.be/ tentang energi sumber atau catatan penting Z3-aZ18vM70 dan bentuk- energi, dan tentang konsep bentuknya perubahan energi dan bentuk- Video tentang bentuk energi bentuknya konsep energi dalam dan bentuk- kehidupan bentuk energi sehari-hari termasuk fotosintesis 2 Menghitung Energi Menonton video cara Link Youtube Video besarnya potensial dan perhitungan energi https://youtu.be/ energi energi kinetik potensial dan kinetik VHgJXhutCEs dan potensial dan https://youtu.be/ energi kinetik iueF0_3XqOg 3 Menganalisis faktor-faktor Membaca teks Praktikum LKPD faktor-faktor yang tentang energi mandiri yang mempengaruh potensial mempengaru i besarnya dilanjutkan dengan hi besarnya energi praktikum tentang menyelidiki energi potensial pentingnya potensial energi dan faktor- faktor yang mempengaruhi besarnya energi potensial. Mendokumentasikan hasil praktikum mandiri dan mengirimkannya Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 4

pada google classroom 4 Menganalisis Sumber Membaca teks, Link Youtube Teks sumbersumbe Energi dan melihat video https://youtu.be/ dilengkapi r energi dan Perubahan- tentang berbagai 7WN_XKUPRb gambar perubahannya Perubahan sumber energi dan o tayangan Energi perubahan- video, perubahan energi. Dilanjutkan dengan LKPD, praktikum tentang Praktikum perbedaan sumber mandiri soal-soal energi terbarukan latihan tentang dan tak terbarukan. sumber energi Serta diskusi dan tentang sumber perubahannya energi dan perubahan energi. Mendokumentasikan hasil praktikum mandiri dan mengirimkannya pada google classroom Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 5

Kompetensi Indikator Materi Pengalaman Belajar Sumber Bentuk No Dasar Belajar Bahan Membaca teks, Ajar 5 3.5 Memahami Menganalisis Makanan melihat video tentang Buku paket IPA makanan sebagai kelas VII Teks konsep energi, karbohidrat, sebagai sumber energi. semester 1 dilengkapi Dilanjutkan dengan gambar berbagai protein, dan sumber energi membuat resume atau Link Youtube tayangan catatan penting https://youtu.be/ video, sumber energi, lemak tentang makanan RIhx-cpZD9o LKPD, sebagai sumber soal-soal dan perubahan sebagai energi. Serta diskusi tentang hal-hal negatif latihan bentuk energi sumber yang dapat timbul jika mengonsumsi lemak, tentang dalam energi karbohidrat, dan protein yang berlebih. makanan kehidupan Mendokumentasikan hasil resume dan sebagai sehari-hari diskusi serta mengirimkannya pada sumber termasuk google classroom energi fotosintesis Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 6

PETUNJUK PENGGUNAAN MODUL Untuk mempelajari modul ini, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh peserta didik, diantaranya adalah: 1. Mempelajari materinya harus berurutan 2. Perhatikan petunjuk mempelajari kegiatan belajar yang ada pada setiap awal kegiatan belajar 3. Ulangi jika dalam mempelajari modul kurang paham 4. Kerjakan Uji Kompetensi yang ada pada akhir setiap kegiatan belajar Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 7

PETA KONSEP Konsep Energi, Bentuk-Bentuk Energi, Sumber Energi dan Perubahannya ENERGI Bentuk -Bentuk Energi Sumber Energi Makanan sebagai Sumber Energi Energi Potensial Energi Kinetik Energi Terbarui Energi Tak Terbarui Karbohidrat Energi Kimia Protein Energi Listrik Lemak Air Minyak bumi Angin Batu bara Matahari Energi tidal Hasil tambang Energi nuklir Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 8

Kegiatan Belajar 1 Energi dan Bentuk-Bentuk Energi Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 9

Kegiatan Belajar 1 Konsep Energi dan Bentuk-Bentuk Energi Kompetensi Dasar 3.5 Memahami konsep energi, berbagai sumber energi, dan perubahan bentuk energi dalam kehidupan sehari-hari termasuk fotosintesis 4.5 Menyajikan hasil percobaan tentang perubahan bentuk energi termasuk fotosintesis Indikator 3.5.1 Menyimpulkan konsep energi 3.5.2 Mengidentifikasi bentuk-bentuk energy 4.5.1 Mengamati berbagai kegiatan manusia yang terkait dengan penggunaan energy Tujuan  Melalui tayangan video di Channel Youtube dengan link https://youtu.be/Z3-aZ18vM70 dan https://youtu.be/50H3680BjX8 tentang konsep energi, peserta didik mampu menyimpulkan konsep energi dan membedakan bentuk-bentuk energi.  Melalui pengamatan, peserta didik mampu menganalisis hal apa saja yang dapat menentukan besarnya energi potensial. Petunjuk Belajar Sebelum peserta didik menggunakan modul ini, peserta didik perlu membaca bagian petunjuk ini. Selamat mempelajari!  Awali dengan berdo’a menurut agama dan keyakinan masing-masing  Bacalah bahan ajar ini dengan benar  Bahan ajar ini digunakan untuk RPP Energi dalam Kehidupan pada pertemuan pertama, kedua, dan ketiga. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 10

 Fitur mari kita lakukan ini berisi tugas atau permasalahan yang perlu untuk dicari jawabannya atau untuk mencari pengetahuan tambahan terkait materi yang dipelajari.  Fitur mari kita diskusikan ini berisi suatu masalah yang berkaitan dengan konsep yang perlu untuk dipecahkan melalui kelompok. Fitur ini dapat melatih Anda dalam mengungkapkan pendapat atau berkomunikasi dan memecahkan masalah.  Fitur rangkuman ini berisi ringkasan materi dari bab yang telah dipelajari. Anda dapat mereview keseluruhan materi yang telah dipelajari melalui fitur ini.  Fitur uji kompetensi ini berisi soal-soal untuk mengevaluasi pemahaman dan penerapan konsep dalam satu bab yang telah dipelajari. A. Pengertian Energi Apa yang diperlukan tubuh Anda agar dapat melakukan kegiatan sehari- hari? Coba Perhatikan. Mengapa motor dan mobil dapat berjalan. Jika motor atau mobil tersebut kehabisan bahan bakar, apakah motor atau mobil tersebut dapat berjalan? Gambar 1.1. Anak bersepeda Sumber: wolipop.detik.com Pernahkah Anda naik sepeda? Perhatikan gerak roda sepeda yang sedang berputar. Pada saat berjalan, roda sepeda mengalami gerakan, yaitu menggelinding (Lihat Gambar 1.1!). Sepeda tentu tidak akan berjalan jika pedalnya tidak dikayuh. Anda dapat bergerak sesuai dengan keinginan Anda seperti, berdiri, dan duduk. Hal itu dapat dilakukan karena tubuh Anda memiliki energi. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 11

Mobil-mobilan elektrik tidak dapat berjalan tanpa adanya baterai. Baterai adalah sumber energi. Kendaraan bermotor tidak akan berjalan tanpa ada bahan bakar. Bahan bakar adalah sumber energi. Jika sakelar di rumah dimatikan, alat- alat listrik yang terhubung dengan sakelar tersebut tidak akan menyala. Hal itu terjadi karena tidak ada aliran energi yang menghidupkan alat-alat tersebut. Manusia membutuhkan energi untuk bekerja, bergerak, bernapas, dan mengerjakan banyak hal lainnya. Energi menyebabkan mobil dan motor dapat berjalan. Pesawat terbang dapat terbang karena adanya energi. Begitu juga kereta api dapat berjalan cepat karena adanya energi. Energi menyalakan peralatan listrik di rumah. Energi ada di mana-mana, bahkan, tumbuhan dan hewan membutuhkan energi untuk tumbuh dan berkembang. Dengan demikian, untuk melakukan usaha, diperlukan energi. Energi terdapat dalam berbagai bentuk. Kerja kehidupan bergantung pada kemampuan organisme mengubah energi dari suatu bentuk ke bentuk lainnya. Energi potensial adalah kemampuan untuk melakukan usaha (kerja) atau melakukan suatu perubahan B. Bentuk-Bentuk Energi Energi ada beberapa bentuk, yaitu sebagai berikut: a. Energi potensial Energi yang dimiliki oleh suatu materi karena lokasi atau strukturnya disebut energi potensial. Contohnya: air dalam bendungan menyimpan energi potensial karena ketinggiannya. Terdapat dua energi potensial, sebagai berikut:  Energi potensial gravitasi bumi adalah energi yang dimiliki suatu benda karena terletak di atas permukaan bumi. Semakin tinggi letak suatu benda di atas permukaan bumi, maka semakin besar energi potensial grafitasinya. Benda yang diletakkan di atas meja memiliki energi potensial gravitasi. Karena energi potensial gravitasi inilah, benda dapat bergerak dari meja ke tanah. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 12

 Energi potensial elastisitas adalah energi yang tersimpaan pada benda yang sedang direngangkan, seperti busur panah. Semakin jauh peregangan dan penekanannya, semakin besar energinya. Gambar Anak sedang memanah Sumber: http://www.pendidikan-anak.com b. Energi Kinetik Setiap materi yang berpindah atau bergerak memiliki bentuk energi yang disebut energi kinetik atau energi gerak. Energi kinetik adalah bentuk energi ketika suatu materi berpindah atau bergerak. Contohnya, ketika naik sepeda, kontraksi otot kaki akan mendorong pedal sepeda. Contoh lain dari energi kinetik adalah truk yang bergerak, saat kamu berlari, dan berbagai gerakan lainnya.Contoh lain juga bisa kamu amati saat kamu melempar batu. Batu yang kamu lempar pasti memiliki kecepatan, dan oleh karena itu ia memiliki energi kinetik. Energi kinetik dari batu ini dapat kamu lihat dampaknya ketika ia menumbuk sasaran di depannya. Energi kinetik adalah bentuk energi ketika suatu materi berpindah atau bergerak Untuk membedakan energi potensial dan energi kinetik, dapat dilihat dari permainan perosotan (seluncur). Anak-anak yang bermain perosotan memiliki lebih banyak energi potensial pada saat berada di puncak porosotan dibandingkan ketika ada di dasar perosotan. Energi kinetik akan diubah menjadi energi potensial (energi tersimpan) ketika menaiki perosotan. Energi potensial diubah menjadi energi kinetik selama meluncur turun. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 13

Gambar Anak-anak sedang bermain perosotan Sumber: http://ardilahsafitri.blogspot.co.id/ c. Energi kimia Bentuk energi lainnya adalah energi kimia. Energi kimia ialah energi yang terkandung dalam suatu zat. Misalnya, makanan memiliki energi kimia, sehingga orang yang makan akan memiliki energi untuk beraktivitas. Contoh energi kimia lainnya adalah bensin yang mengandung energi kimia, sehingga dapat digunakan untuk menggerakkan mesin. Gambar Energi kimia terkandung dalam makanan Sumber: http://lailatulfitri27.blogspot.co.id d. Energi listrik Energi listrik ialah energi yang dimiliki muatan listrik dan arus listrik. Energi ini paling banyak digunakan karena mudah diubah menjadi energi lainnya.Setiap materi yang berpindah atau bergerak memiliki bentuk energi yang disebut energi kinetik atau energi gerak. Objek bergerak Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 14

melakukan kerja dengan cara menggerakkan benda lain. Pemain biliar menggerakkan tongkat biliar untuk mendorong bola. Selanjutnya, bola yang bergerak akan menggerakkan bola-bola lain. Air yang mengalir melalui suatu bendungan akan menggerakkan turbin. Ketika kamu naik sepeda, kontraksi otot kaki akan mendorong pedal sepeda. Jadi, energi kinetik dapat disimpulkan sebagai berikut.Energi kinetik adalah bentuk energi ketika suatu materi berpindah atau bergerak. C. Energi Potensial dan Energi Kinetik Ada berbagai macam bentuk-bentuk energi, tetapi semua tipe energi ini harus memenuhi berbagai kondisi seperti dapat diubah ke bentuk energi lainnya, mematuhi hukum konservasi energi, dan menyebabkan perubahan pada benda bermassa yang dikenai energi tersebut. Bentuk energi yang umum diantaranya energi kinetik dari benda bergerak, energi radiasi dari cahaya dan radiasi elektromagnetik, energi potensial yang tersimpan dalam sebuah benda karena posisinya seperti medan gravitasi, medan listrik atau medan magnet, dan energi panas yang terdiri dari energi potensial dan kinetik mikroskopik dari gerakan- gerakan partikel tak beraturan. Beberapa bentuk spesifik dari energi potensial adalah energi elastis yang disebabkan dari pemanjangan atau deformasi benda padat dan energi kimia seperti pelepasan panas ketika bahan bakar terbakar. Ketika sebuah apel yang jatuh bebas atau seorang anak meluncur dari perosotan juga terjadi peruahan posisi/kedudukan, sehingga benda tersebut akan memiliki energi kinetik dan energi potensial gravitasi, sehingga mengubah energi potensial (EP) menjadi energi kinetik (EK). Besarnya energi potensial sebanding dengan massa dan ketinggian dari suatu benda: Ep = m g h dimana Ep = Energi potensial (J) m = massa suatu benda (kg) g = gravitasi bumi (10 m/s2) h = ketinggian (m) Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 15

Contoh : 1. Terdapat buah kelapa yang masih berada di pohon dengan massa 2,5 kg. Jika pohon kelapa memiliki ketinggian 9 meter. Berapa energi potensial buah kelapa tersebut jika diketahui gaya gravitasi g = 10 m/s2? Jawaban: Diketahui : m = 2,5 kg, h = 9 m, g = 10 m/s2 Ep = m g h Ep = 2,5 kg x 10 m/s2 x 9 m Ep = 225 joule. Jadi, Energi potensial pada kelapa tersebut sebesar 225 Joule. 2. Suatu bola basket memiliki massa 3 kg terletak diatas lemari. Jika bola basket tersebut diketahui memiliki energi sebesar 105 joule, berapa ketinggian dari lemari tersebut. Diketahui bahwa gravitasi sebesar g = 10 m/s2. Jawaban: Diketahui: g = 10 m/s2, m = 3 kg, dan Ep = 105 J Ditanya ketinggian lemari? Ep = m g h h = Ep : (m x g) h = 105 : (3 kg x 10 m/s2) h = 105 : 30 h = 3,5 meter Jadi, didapatkan ketinggian lemari tersebut adalah 3,5 meter. Energi kinetik adalah energi yang dimiliki oleh benda yang bergerak. Nilai energi kinetik berkaitan erat dengan massa dan kecepatan dari benda. Besarnya energi kinetik berbanding lurus dengan besarnya massa dan berbanding dengan kuadrat kecepatan gerak benda. Benda yang massa dan Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 16

kecepatannya besar, pasti memiliki energi kinetik yang besar ketika bergerak. Begitu juga sebaliknya, benda yang massa dan kecepatannya kecil, energi kinetiknya juga kecil. Ek = ½ x m x v2 Keterangan : m = massa dari benda tegar (kg) v = kecepatan (m/s) Ek = energi kinetik (Joule) Contoh soal: 1. Sebuah mobil memiliki massa 500 kg melaju dengan kecepatan 25 m/s. Hitung energi kinetik mobil pada kelajuan tersebut! Apa yang akan terjadi jika mobil direm secara mendadak? Diketahui: Massa mobil (m) = 500 kg Kecepatan mobil (v) = 25 m/s Ditanyakan: Energi kinetik dan kejadian jika mobil direm mendadak Jawab: Energi kinetik mobil sedan dapat dihitung sebagai berikut: Ek = 1/2 . m v2 Ek = 1/2 . 500 . (25)2 Ek = 156.250 Joule Ketika mobil direm, mobil akan berhenti. Energi kinetik akan berubah menjadi energi panas dan energi bunyi yang ditimbulkan oleh gesekan antara rem dengan as roda dan ban mobil dengan jalan. 2. Sebuah mobil jip mempunyai energi kinetik sebesar 560.000 Joule. Jika mobil tersebut mempunyai massa sebesar 800 kg, maka kecepatan mobil jip tersebut adalah … Diketahui: Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 17

Energi kinetik (Ek) = 560.000 Joule Massa mobil (m) = 800 kg Ditanyakan: Kecepatan mobil (v)? Jawab: Ek = 1/2 . m v2 v = √ 2 x Ek/m v = √ 2 x 560.000 / 800 v = 37,42 m/s Jadi kecepatan mobil jip adalah 37,42 m/s Mari Kita Lakukan D. Bagaimana cara menyelidiki pentingnya energi Apa yang harus Anda lakukan? 1. Di pagi hari, minumlah segelas susu dan makanlah sarapan Anda. 2. Ambillah sepasang kaos kaki yang kotor, sepasang baju kotor, dan cucilah tanpa menggunakan mesin cuci. 3. Jemurlah cucian di bawah terik matahari. 4. Apakah yang Anda rasakan setelah sarapan? Apa yang Anda rasakan setelah mencuci baju? Apa yang Anda amati pada baju yang dijemur? Catatlah semua yang Anda rasakan untuk setiap kegiatan tersebut. 5. Energi apa saja yang dapat Anda ketahui dari peristiwa mulai sarapan, sampai cucian Anda kering? Bandingkan dan Simpulkan Bandingkan hasil pengamatan Anda dengan hasil pengamatan teman Anda. Apakah terdapat perbedaan? Mengapa demikian? Coba diskusikan. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 18

E. Latihan Sebuah kelapa yang massanya 2 kg jatuh dari pohon dengan ketinggian 10 m di atas tanah (A). Jika diketahui g = 10 m/s2, maka hitunglah kecepatan buah kelapa ketika mencapai tanah (B) dan kecepatan buah kelapa ketika berada di tengah antara tinggi pohon kelapa semula dan tanah (C) ! Diketahui : m= 2 kg, g = 10 m/s2, h = 10 m Ditanyakan : a. v akhir = ? Jawab : EmA = EmB 1/2mva2 + m g ha = 1/2mv b 2 + m g hb b 2 +0 0 + 2 . 10 . 10 = ½ 2 v 200 = v b2 vb = √200 =10√2 m/s RANGKUMAN 1. Energi adalah kemampuan untuk melakukan usaha (kerja) atau melakukan suatu perubahan. 2. Energi memiliki berbagai bentuk, seperti energi potensial, energi kinetik, energi kimia, energi listrik, dan sebagainya. 3. Energi potensial adalah energi yang dimiliki suatu benda karena lokasi atau strukturnya. 4. Energi kinetik adalah bentuk energi ketika suatu benda berpindah atau bergerak. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 19

UJI KOMPETENSI 1. Pengertian dari energi adalah …. A. sesuatu yang dapat diciptakan B. kecepatan untuk melakukan usaha C. kemampuan untuk melakukan usaha D. sesuatu yang dapat dimusnahkan 2. Perhatikan gambar berikut! Perubahan energi yang terjadi pada peristiwa di atas adalah …. A. energi kimia – energi listrik – energi cahaya B. energi listrik – energi kimia – energi cahaya C. energi kimia – energi listrik – energi kinetik D. energi listrik – energi kinetik – energi kimia 3. Kaca jendela dapat pecah akibat bola yang ditendang mengenai kaca. Hal ini menunjukkan bahwa bola memiliki …. A. energi potensial B. energi mekanik C. energi kinetik D. energi kimia 4. Kecepatan sebuah mobil diperbesar menjadi 3 kali semula. Perbandingan energi kinetik semula dan sekarang adalah …. A. 1 : 3 B. 1 : 9 C. 3 : 1 D. 9 : 1 Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 20

5. Energi yang dimiliki benda karena kedudukannya disebut energi …. A. potensial B. listrik C. kinetik D. gravitasi 6. Seorang anak berlari dengan kecepatan 4 m/s. Jika massa anak tersebut 40 kg, maka energi kinetik anak tersebut adalah …. A. 320 Joule B. 300 Joule C. 280 Joule D. 240 Joule 7. Perhatikan gambar berikut! Energi kinetik benda di titik B adalah 100 Joule. Jika massa benda 2,5 kg, maka energi kinetik benda pada saat menyentuh tanah di titik C adalah sebesar …. A. 350 Joule B. 250 Joule C. 150 Joule D. 100 Joule 8. Banyaknya energi kinetik dan energi potensial dalam sebuah sistem tertutup disebut …. A. kalor jenis B. kalor tersimpan C. energi mekanik D. massa 9. Sebuah benda bermassa 2 kg jatuh dari ketinggian 5 m. Jika percepatan gravitasi 10 m/s2, maka besarnya energi potensial benda tersebut adalah …. A. 10 Joule B. 20 Joule Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 21

C. 50 Joule D. 100 Joule 10. Dua buah mobil bergerak dengan kecepatan yang sama, yaitu 20 m/s. Jika massa mobil pertama 2 kali massa mobil kedua dan energi mobil kedua 100 kJ, besarnya massa mobil pertama adalah …. A. 0,5 ton B. 1 ton C. 1,5 ton D. 3 ton 11. Energi kinetik suatu benda yang bergerak dengan kecepatan 10 m/s adalah 500 J. Massa benda tersebut sebesar …. A. 2 kg B. 5 kg C. 10 kg D. 20 kg 12 Jika benda bergerak dengan kecepatan dua kali semula, maka besarnya energi kinetik akan menjadi …. A. 1/4 kali semula B. 1/2 kali semula C. 2 kali semula D. 4 kali semula 13. Peristiwa berikut yang tidak melibatkan energi kinetik adalah …. A. bola menggelinding di lantai B. mobil melaju di jalan raya C. pesawat terbang di angkasa D. mangga tergantung di pohonnya 14. Besarnya energi potensial gravitasi dipengaruhi oleh …. A. massa jenis benda dan kecepatan B. massa benda dan ketinggian C. kecepatan dan ketinggian Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 22

D. massa benda dan volume 15. Perhatikan gambar berikut! Jika percepatan gravitasi 10 m/s2, maka besarnya kecepatan kelapa saat menyentuh tanah adalah …. A. 5 m/s B. 10 m/s C. 12 m/s D. 20 m/s Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 23

Kegiatan Belajar 2 Sumber Energi dan Perubahan-Perubahan Energi Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 24

Kegiatan Belajar 2 Sumber Energi dan Perubahan-Perubahan Energi Kompetensi Dasar 3.5 Memahami konsep energi, berbagai sumber energi, dan perubahan bentuk energi dalam kehidupan sehari-hari termasuk fotosintesis 4.5 Menyajikan hasil percobaan tentang perubahan bentuk energi termasuk fotosintesis Indikator 3.5.3 Mengidentifikasi jenis sumber energi kedalam energi terbarukan dan tak terbarukan dengan benar 3.5.4 Menganalisis manfaat dan cara kerja sumber energi terbarukan dan sumber energi tak terbarukan dengan benar 4.5.2 Mengamati berbagai benda dalam kehidupan sehari-hari yang terkait dengan sumber-sumber energi Tujuan  Melalui tayangan video di Channel Youtube dengan link https://youtu.be/7WN_XKUPRbo dan https://youtu.be/w7BUki4Jrs0 tentang energi potensial dan energi kinetik, peserta didik mampu menganalisis berbagai sumber energi dan perubahannya  Melalui pengamatan, peserta didik dapat membedakan energi terbarukan dan tidak terbarukan Petunjuk Belajar Sebelum peserta didik menggunakan modul ini, peserta didik perlu membaca bagian petunjuk ini. Selamat mempelajari!  Awali dengan berdo’a menurut agama dan keyakinan masing-masing  Bacalah bahan ajar ini dengan benar  Bahan ajar ini digunakan untuk RPP Energi dalam Kehidupan pada pertemuan pertama, kedua, dan ketiga.  Fitur mari kita lakukan ini berisi tugas atau permasalahan yang perlu untuk dicari jawabannya atau untuk mencari pengetahuan tambahan terkait materi yang dipelajari. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 25

 Fitur mari kita diskusikan ini berisi suatu masalah yang berkaitan dengan konsep yang perlu untuk dipecahkan melalui kelompok. Fitur ini dapat melatih Anda dalam mengungkapkan pendapat atau berkomunikasi dan memecahkan masalah.  Fitur rangkuman ini berisi ringkasan materi dari bab yang telah dipelajari. Anda dapat mereview keseluruhan materi yang telah dipelajari melalui fitur ini.  Fitur uji kompetensi ini berisi soal-soal untuk mengevaluasi pemahaman dan penerapan konsep dalam satu bab yang telah dipelajari. A. Sumber Energi Sumber energi adalah segala sesuatu yang menghasilkan energi. Panas matahari yang digunakan untuk memanaskan air adalah sumber energi. Begitu juga spiritus yang digunakan sebagai bahan bakar adalah sumber energi. Listrik dan arang yang dibakar untuk memanaskan setrika merupakan sumber energi juga. Energi memegang peranan yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Semua aktivitas kehidupan manusia memerlukan energi. Pada zaman prasejarah sampai awal zaman sejarah, hanya kayu dan batu yang dapat digunakan sebagai sumber energi untuk keperluan hidup manusia. Sampai saat ini, bahan bakar minyak bumi dan gas digunakan untuk berbagai keperluan hidup manusia. Gambar di bawah merupakan persentase berbagai sumber energi yang paling banyak digunakan untuk kehidupan manusia di Indonesia. Gambar Komposisi sumber energi yang digunakan di Indonesia Sumber: ESDM Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 26

B. Sumber Energi Tak Terbarukan dan Sumber Energi Terbarukan  Sumber Energi Tak Terbarukan Energi tak terbarukan yang paling banyak dimanfaatkan adalah minyak bumi, batu bara, dan gas alam. Ketiganya digunakan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu pada industri, untuk pembangkit listrik, maupun transportasi. Berdasarkan hasil perhitungan para ahli, minyak bumi akan habis 30 tahun lagi, sedangkan gas alam akan habis 47 tahun lagi, dan batu bara akan habis 193 tahun lagi. Contoh yang termasuk sumber alam tak terbarukan: a. Energi Hasil Tambang Bumi Minyak bumi, gas, dan batu bara merupakan bahan bakar fosil yang berasal dari tumbuhan dan hewan-hewan yang terkubur jutaan tahun di dalam bumi. Untuk mendapatkan minyak bumi, dilakukan penambangan atau eksploitasi ke dalam perut bumi . Gambar Beberapa contoh penambangan hasil bumi Sumber: tribunnews.com, republika.com b. Energi Nuklir Energi nuklir adalah energi potensial yang terdapat pada partikel di dalam nukleus atom. Partikel nuklir, seperti proton dan neutron, tidak terpecah di dalam proses reaksi fisi dan fusi. Akan tetapi, kumpulan tersebut memiliki massa yang lebih rendah daripada ketika berada dalam posisi terpisah. Adanya perbedaan massa ini maka dibebaskan dalam bentuk energi panas melalui radiasi nuklir. Gambar Beberapa contoh penambangan hasil bumi Sumber: greeners.co Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 27

 Sumber Energi Terbarukan Ancaman bahwa sumber energi suatu saat akan habis menyebabkan banyak ilmuwan berusaha menemukan energi alternatif yang terbarukan atau tidak akan habis dipakai. Sumber energi terbarukan yang saat ini mulai dikembangkan adalah biogas dari kotoran ternak, air mengalir, angin, dan panas matahari. Salah satu sumber energi terbarukan yang saat ini mulai dipelajari agar dapat dikembangkan di Indonesia adalah biogas yang berasal dari sampah biologis. Beberapa contoh sumber energi terbarukan adalah : a. Energi Matahari Energi surya atau energi matahari adalah energi yang didapat dengan mengubah energi panas surya (matahari) melalui peralatan tertentu menjadi energi dalam bentuk lain. Matahari merupakan sumber utama energi. Energi matahari dapat digunakan secara langsung maupun diubah ke bentuk energi lain . Gambar Energi matahari ditangkap pada panel–panel solar sel untuk diubah menjadi energi listrik b. Pembangkit Listrik Tenaga Air Pembangkit Listrik Tenaga Air (PLTA) adalah pembangkit yang mengandalkan energi potensial dan kinetik dari air untuk menghasilkan energi listrik. Energi listrik yang dibangkitkan ini disebut hidroelektrik. Komponen pembangkit listrik jenis ini adalah generator yang dihubungkan ke turbin yang digerakkan oleh energi kinetik dari air. Namun, secara luas pembangkit listrik tenaga air tidak hanya terbatas pada air dari sebuah waduk atau air terjun, melainkan juga pembangkit listrik yang menggunakan tenaga air dalam bentuk lain seperti tenaga ombak. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 28

Gambar Prinsip kerja PLTA di bendungan Sumber: asharemore.blogspot.com c. Energi Angin Energi angin memanfaatkan tenaga angin dengan menggunakan kincir angin untuk diubah menjadi energi listrik atau bentuk energi lainnya. Umumnya, digunakan dalam ladang angin dalam skala besar untuk menyediakan listrik di lokasi yang terisolir. Gambar Kincir angin ini mengubah energi kinetik angina untuk memutar generator listrik Sumber: http://mediatataruang.com d. Energi Tidal Energi tidal merupakan energi yang memanfaatkan pasang surutnya air yang sering disebut juga sebagai energi pasang surut. Jika dibandingkan dengan energi angin dan energi matahari, energi tidal memiliki sejumlah keunggulan. Keunggulan tersebut antara lain memiliki aliran energi yang lebih pasti/mudah diprediksi, lebih hemat ruang, dan tidak membutuhkan teknologi konversi yang rumit. Kelemahan energi ini adalah membutuhkan Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 29

alat konversi yang Andal yang mampu bertahan dengan kondisi lingkungan laut yang keras karena tingginya tingkat korosi dan kuatnya arus laut. Gambar Prinsip kerja pembangkit listrik dari energi tidal Sumber: id.pinterest.com C. Perubahan-Perubahan Energi Energi bersifat kekal. Artinya, energi tidak dapat diciptakan maupun dimusnahkan. Tetapi dapat mengalami perubahan bentuk dari satu energi kebentuk energi yang lain. Oleh manusia, energi diubah bentuknya untuk meringankan pekerjaan sehari-hari. Contohnya, televisi yang mengubah energi listrik menjadi energi cahaya dan bunyi. Atau kompor yang mengubah energi kimia dalam bentuk gas dan minyak goreng yang diubah kompor menjadi energi panas untuk memasak. Bebrapa contoh perubahan-perubahan energi: a. Energi kimia menjadi energi gerak: Makanan yang kita konsumsi membuat kita berenergi sehingga bisa berjalan dan beraktivitas b. Energi gerak menjadi energi panas: Roda yang saling bergesekan menghasilkan energi panas yang menghidupkan mesin c. Energi kimia menjadi energi cahaya: lilin yang dibakar d. Energi cahaya menjadi energi kimia: proses fotosintesis menyerap cahaya matahari menjadi zat yang bernutrisi bagi tumbuhan Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 30

Perubahan Energi Listrik Di era modern, energi yang paling fleksibel untuk diubah menjadi energi lain adalah energi listrik. Beberapa bentuk perubahan energi listrik di antaranya: - Energi listrik menjadi energi cahaya: Lampu pijar dan lampu tabung - Energi listrik menjadi energi bunyi: Speaker, bel, radio, dan televisi - Energi listrik menjadi energi gerak: Kipas angin, blender, mobil listrik - Energi listrik menjadi energi magnet: Pengangkat besi yang menggunakan elektromagnet - Energi listrik menjadi energi kimia: Charger, pengisian akibat - Energi listrik menjadi energi panas: magic jar, setrika, kompor listrik, pemanggang, pemanas air, pencatok rambut Asal Listrik Jika energi tidak dapat diciptakan, lalu dari mana asalnya listrik? Selama puluhan tahun terakhir, sebagian besar listrik berasal dari pembangkit yang mengolah batu bara dan minyak bumi. Batu bara dan minyak bumi adalah energi kimia yang berasal dari fosil makhluk hidup yang mati dan terkubur jutaan tahun lalu. Namun kedua bentuk energi itu tidak ramah lingkungan. Kita seharusnya beralih ke pengolahan energi listrik yang ramah lingkungan. Contohnya energi panas dari matahari yang mampu berubah menjadi listrik dengan panel surya (solar panel). Atau energi gerak yang dimiliki angin, memutar turbin yang menghasilkan energi mekanis. Lalu menggunakan generator, energi mekanis itu diubah menjadi energi listrik. Proses ini berlangsung di Pembangkit Listrik Tenaga Bayu (PLTB). Selain angin, listrik juga dibangkitkan oleh energi gerak yang dimiliki air, ombak, dan pasang surut. Yang paling mutakhir, energi nuklir yang terkandung dalam uranium, mampu diolah menjadi energi listrik yang sangat besar Mari Kita Lakukan D. Bagaimana cara membedakan energi terbarukan dan tak terbarukan Apakah perbedaan energi terbarukan dan tak terbarukan? 1. Amati perbedaan spiritus dan panas matahari sebagai sumber energi untuk memanaskan air. Manakah yang dapat habis dan manakah yang tidak dapat habis? Coba jelaskan. 2. Amati perbedaan antara angin yang memutar kincir dari kertas dan batu baterai yang Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 31

menggerakkan kipas angin. Manakah sumber energi yang dapat habis? Gambar Kincir dari kertas yang berputar dan kipas angin Sumber: http://antiquesansedan.blogspot.co.id 3. Spiritus dan batu baterai adalah sumber energi yang tak terbarukan, sedangkan matahari dan angin adalah energi yang terbarukan. Apa arti kedua jenis energi tersebut? 4. Tuliskan kesimpulan dari hasil pengamatan Anda. Kemudian, diskusikan dengan teman Anda. E. Latihan 1. Pada lampu senter yang menyala terjadi perubahan bentuk energi .... a. listrik menjadi kalor c. listrik menjadi kimia b. kimia menjadi listrik d. listrik menjadi cahaya Jawab: Listrik menjadi cahaya (d) 2. Alat yang dapat mengubah energi gerak menjadi energi listrik adalah .... a. aki, baterai c. baterai, dinamo b. generator d. dinamo, generator Jawab: Dinamo, generator (d) 3. Perubahan bentuk energi apakah yang terjadi pada : a. Setrika b. Lampu pijar c. Kipas angin Jawab: a. Energi listrik menjadi energi panas Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 32

b. Energi listrik menjadi energi cahaya c. Energi listrik menjadi energi gerak 4. Apakah yang dimaksud sumber energi terbarukan? Berilah 2 contohnya! Jawab: Sumber energi terbarukan adalah sumber energi yang tidak akan habis dan bisa terbarui. Contoh: angin, air, matahari, tidal, dan biogas RANGKUMAN 1. Sumber energi adalah segala sesuatu yang menghasilkan energi 2. Sumber energi yang ada di alam, dibagi menjadi dua yaitu sumber energi terbarukan dan sumber energi tak terbarukan 3. Sumber energi terbarukan adalah sumber energi yang tidak akan habis dan bisa diperbarui, contohnya: angin, air, matahari, tidal, dan biogas. 4. Sumber energi tak terbarukan adalah sumber energi energi yang akan habis dalam suatu masa tertentu dan tidak bisa diperbarui. Contoh : minyak bumi, gas alam, batu bara, dan sebagainya. 5. Hukum kekekalan energi menyebutkan bahwa energi tidak dapat diciptakan dan tidak dapat dimusnahkan, tetapi dapat mengalami perubahan bentuk dari bentuk energi satu ke bentuk energi yang lain. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 33

UJI KOMPETENSI 1. Perhatikan beberapa perilaku berikut! (1) Memasang lampu berdaya rendah (2) Membuka jendela ketika hari sudah terang (3) Memadamkan lampu pada siang hari (4) Memilih televisi yang dayanya rendah Cara menghemat energi ditunjukkan oleh nomor …. A. (1), (2), dan (3) B. (1), (2), dan (4) C. (1), (3), dan (4) D. (2), (3), dan (4) 2. Perubahan energi listrik menjadi energi kinetik terjadi pada …. A. televisi dan motor listrik B. kipas angin dan mesin cuci C. dinamo sepeda dan setrika listrik D. dinamo sepeda dan motor listrik 3. Perubahan energi yang terjadi pada kincir angin adalah …. A. energi gerak menjadi energi kimia B. energi listrik menjadi energi kinetik C. energi kinetik menjadi energi listrik D. energi kimia menjadi energi listrik 4. Pernyataan yang benar tentang hukum kekekalan energi adalah …. A. energi tidak dapat diciptakan, tetapi dapat dimusnahkan B. energi dapat diciptakan, tetapi tidak dapat dimusnahkan C. energi tidak dapat diciptakan dan tidak dapat dimusnahkan D. energi dapat diciptakan dan dapat dimusnahkan Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 34

5. Konversi energi adalah …. A. menggali sumber-sumber energi yang lebih ekonomis B. menghemat energi C. menggunakan energi secara efisien dan rasional D. menggunakan energi sebanyak-banyaknya 6. Bahan bakar minyak merupakan sumber energi strategis, karena …. A. minyak bumi mudah terbakar B. minyak bumi merupakan bahan bakar kendaraan mesin C. harga minyak bumi murah D. minyak bumi mudah diperoleh 7. Perhatikan beberapa sumber energi berikut. (1) Minyak bumi (2) Air (3) Kayu bakar (4) Batu bara Sumber energi terbarukan ditunjukkan oleh nomor …. A. (1) dan (2) B. (1) dan (4) C. (2) dam (3) D. (3) dan (4) 8. Berikut ini yang bukan merupakan alasan dilakukan konservasi energi adalah …. A. jumlah energi tidak terbarukan terbatas B. laju konsumsi energi berkembang pesat C. ketergantungan masyarakat terhadap energi terbarukan sangat besar D. pemakaian energi cenderung melimpah 9. Generator atau dinamo adalah alat yang digunakan untuk mengubah …. A. energi listrik menjadi energi mekanik B. energi mekanik menjadi energi lsitrik C. energi mekanik menjadi energi listrik D. energi listrik menjadi energi potensial Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 35

10. Langkah yang harus dilakukan untuk mengurangi krisis energi minyak bumi adalah …. A. mencari sumur minyak sebanyak-banyaknya B. menghentikan pemakaian kendaraan bermotor C. melakukan penghematan bahan bakar secara efisien D. melarang menjual bahan bakar minyak Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 36

Kegiatan Belajar 3 Makanan sebagai Sumber Energi Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 37

Kegiatan Belajar 3 Makanan sebagai Sumber Energi Kompetensi Dasar 3.5 Memahami konsep energi, berbagai sumber energi, dan perubahan bentuk energi dalam kehidupan sehari-hari termasuk fotosintesis 4.5 Menyajikan hasil percobaan tentang perubahan bentuk energi termasuk fotosintesis Indikator 3.5.2 Menganalisis karbohidrat,protein, dan lemak sebagai sumber energi 4.5.2 Mengamati berbagai kegiatan manusia dalam kehidupan sehari-hari yang terkait dengan makanan sebagai sumber energi Tujuan  Melalui tayangan video di Channel Youtube dengan link https://youtu.be/RIhx-cpZD9o tentang makanan sebagai sumber energi, peserta didik dapat membedakan karbohidrat, protein, dan lemak sebagai sumber energi  Melalui studi literatur, peserta didik mampu menganalisis hal negatif apa saja yang dapat ditimbulkan jika mengkonsumsi makanan secara berlebihan Petunjuk Belajar Sebelum peserta didik menggunakan modul ini, peserta didik perlu membaca bagian petunjuk ini. Selamat mempelajari!  Awali dengan berdo’a menurut agama dan keyakinan masing-masing  Bacalah bahan ajar ini dengan benar  Bahan ajar ini digunakan untuk RPP Energi dalam Kehidupan pada pertemuan pertama, kedua, dan ketiga.  Fitur mari kita lakukan ini berisi tugas atau permasalahan yang perlu untuk dicari jawabannya atau untuk mencari pengetahuan tambahan terkait materi yang dipelajari. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 38

 Fitur mari kita diskusikan ini berisi suatu masalah yang berkaitan dengan konsep yang perlu untuk dipecahkan melalui kelompok. Fitur ini dapat melatih Anda dalam mengungkapkan pendapat atau berkomunikasi dan memecahkan masalah.  Fitur rangkuman ini berisi ringkasan materi dari bab yang telah dipelajari. Anda dapat mereview keseluruhan materi yang telah dipelajari melalui fitur ini.  Fitur uji kompetensi ini berisi soal-soal untuk mengevaluasi pemahaman dan penerapan konsep dalam satu bab yang telah dipelajari. A. Makanan sebagai Sumber Energi Makanan merupakan sumber energi bagi tubuh manusia. Fungsinya untuk berolahraga, belajar, dan melakukan aktivitas lainnya. Kamu membutuhkan makanan sebagai sumber energi. Berikut beberapa kandungan bahan kimia yang terdapat dalam makanan yang dapat digunakan sebagai sumber energi bagi tubuh manusia. Sumber: Dok. Kemdikbud Gambar Fungsi makanan bagi manusia Makanan diperlukan oleh tubuh sebagai sumber energi. Dengan asupan makanan yang baik dan cukup, kamu dapat melakukan berbagai aktivitas sehari-hari. Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi adalah karbohidrat, protein, dan lemak. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 39

B. Karbohidrat Karbohidrat merupakan senyawa kimia yang tersusun atas unsur-unsur karbon. Nama karbohidrat dipakai dalam senyawa tersebut karena rumus empirisnya yang berupa CnH2nOn atau Cn(H2O)n yaitu karbon yang mengalami hidratasi. Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat, misalnya beras, jagung, kentang, gandum, umbi-umbian, dan buah-buahan yang rasanya manis. Karbohidrat berperan sebagai sumber energi (1 gram karbohidrat setara dengan 4 kilo kalori), memberikan rasa kenyang, dan masih banyak lagi. Bila kekurangan karbohidrat dapat mengakibatkan kerusakan jaringan, kekurangan glukosa dalam darah dan marasmus (busung lapar). Dan bila kelebihan karbohidrat dapat memicu penyakit jantung, diabetes, serta metabolisme tubuh terganggu. C. Protein Protein merupakan senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, O, N (kadang juga mengandung unsur P dan S). Bahan makanan yang mengandung banyak protein, antara lain.  protein hewani, misalnya daging, ikan, telur, susu, dan keju;  protein nabati, misalnya kacang-kacangan, tahu, tempe, dan gandum. Gambar Berbagai bahan makanan yang mengandung protein hewani dan nabati Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 40

Manfaat protein bagi tubuh manusia: ebagai enzim, sebagai alat pengangkut dan penyimpan, untuk penunjang mekanis, sebagai pertahanan tubuh dan imunisasi pertahanan tubuh, sebagai pengendalian pertumbuhan, membentuk jaringan pada tubuh dengan kandungan asam aminonya, dan membantu dalam proses penyembuhan luka. Selain manfaatnya, bila kekurangan protein juga akan berdampak pada kelelahan, apati (kurangnya emosi, motivasi, atau entusiasme), dan gagal hati. Serta jika kelebihan protein mengakibatkan masalah ginjal, rematik, pengasaman darah, dan osteoporosis. D. Lemak Lemak merupakan senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, dan O. Peran lemak untuk menyediakan energi sebesar 9 Kalori/gram, melarutkan vitamin A, D, E, K, dan menyediakan asam lemak esensial bagi tubuh manusia. Lemak mulai dianggap berbahaya bagi kesehatan setelah adanya suatu penelitian yang menunjukkan hubungan antara kematian akibat penyakit jantung koroner dengan banyaknya konsumsi lemak dan kadar lemak di dalam darah. Penyakit jantung koroner terjadi apabila pembuluh darah tersumbat atau menyempit karena endapan lemak yang secara bertahap menumpuk di dinding arteri. Bahan makanan yang mengandung banyak lemak, antara lain:  lemak hewani: keju, susu, daging, kuning telur, daging sapi, daging kambing, daging ayam, dan daging bebek;  lemak nabati: kelapa, kemiri, kacang-kacangan, dan buah avokad. Gambar sumber makanan yang mengandung lemak naati Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 41

Gambar Bahan makanan yang mengandung lemak hewani Manfaat Lemak Bagi Tubuh Manusia - Pelarut vitamin A, D, E, dan K - Pelindung organ tubuh yang penting sebagai bantalan lemak - pelindung tubuh dari suhu yang rendah - Sebagai pelumas - Memberikan rasa kenyang - Kesuburan, dan lain-lain Dampak kekurangan lemak: mengakibatkan perubahan pada komposisi asam lemak di berbagai jaringan, lemahnya penyerapan vitamin, depresi, daya ingat yang lemah, sulit konsentrasi, dan tubuh akan selalu kedinginan. Bila kelebihan lemak dapat mengakibatkan gagal jantung, penyakit jantung dan strok, gangguan lemak darah, tekanan darah tinggi, obesitas, dan masih banyak lagi. E. Latihan 1. Sebutkan hal-hal negatif yang dapat timbul jika mengonsumsi lemak, karbohidrat, dan protein secara berlebihan! 2. Mengapa makanan menjadi salah satu sumber energi? Jelaskan! Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 42

R ANGKUMAN 1. Makanan merupakan sumber energi bagi tubuh manusia. Untuk berolahraga, belajar, dan aktivitas lain manusia membutuhka makanan sebagai sumber energi. Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi adalah karbohidrat, lemak, dan protein. 2. Karbohidrat merupakan senyawa kimia yang banyak tersusun oleh unsur-unsur karbon. Unsur yang terdapat dalam karbohidrat adalah C, H, dan O. Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat, misalnya beras, jagung, kentang, gandum, umbi-umbian, dan buahbuahan yang rasanya manis. 3. Protein merupakan senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, O, N (kadang juga mengandung unsur P dan S). 4. Bahan makanan yang mengandung banyak protein antara lain  protein hewani, misalnya daging, ikan, telur, susu, dan keju;  protein nabati, misalnya kacang-kacangan, tahu, tempe, dan gandum. 5. Lemak merupakan senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, dan O. Peran lemak adalah menyediakan energi, melarutkan vitamin A, D, E, K, dan menyediakan asam lemak esensial bagi tubuh manusia. 6. Bahan makanan yang mengandung banyak lemak antara lain  lemak hewani: keju, daging, susu, dan ikan basah;  lemak nabati: kelapa, kemiri, kacang-kacangan, dan buah avokad. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 43

DAFTAR PUSTAKA Cahya, Prima Eka. 2019. Modul 4. Kinematika dan Dinamika Gerak, serta Suhu dan Kalor. Kegiatan Belajar 1. Energi dan Sumber Energi. Jakarta: Kemendikbud. https://www.cryptowi.com/energi-potensial/. di akses tanggal 2 Oktober 2020 https://saintif.com/rumus-energi-kinetik/. diakses tanggal 2 Oktober 2020 https://dvcodes.com/latihan-soal-ipa-energi-dan-perubahannya-kelas-7-smp-k13. diakses tanggal 2 Oktober 2020 http://ristihusni.blogspot.com/2013/01/akibat-kelebihan-dan-kekurangan-zat-zat.html, http://putrimaulindaafand.blogspot.com/2014/01/dampak-yg-ditimbulkan-akibat-kelebihan.html, http://diet-hidup-sehat.blogspot.com/2012/11/apa-saja-penyakit-yang-diakibatkan.html http://manfaattumbuhanbuah.blogspot.com/2014/01/manfaat-dan-fungsi-protein-bagi- tubuh.html. Widodo Wahono, dkk., 2018. Buku Siswa Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VII Semester VII. Jakarta: Intan Pariwara. Bahan Ajar IPA Kls VII-Nurhevi Junaida, S.Pd 44