Le Journal de Houston Accueil - Automne 2018

HOUSTON ACCUEIL Affiliée à la FIAFE Fédération Internationale des Accueils Français et Francophones d’Expatriés Découvrez notre NOUVEAU SITE INTERNET Nouvelle adresse, nouveaux services, nouveau look ! Septembre, octobre et novembre 2018 - n°317 - www.houstonaccueil.org www.facebook.com/pages/Houston-Accueil/267955113258590 https://groups.google.com/group/houston-accueil

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- Association - Le Bureau Le Conseil d’administration Le Comité Présidente :ÉlodieRICOLFI Consul GénéraldeFrance Pré-accueil expatriés [email protected] Alexis ANDRES Natalie JONES Vice-PrésidenteetPublicité: VéroniqueBÉVIERRE Vice-Consule [email protected] Prudence PLESSIS [email protected] Trésorière : Sylvie DESLANDES Cafés-RencontresBlackWalnut Cafe [email protected] Représentantdela SociétéTechnipFMC RomyDELOM, FlorenceMONARTet Jean-Luc STREIFF Secrétaire:Nady HERBERT Véronique SCHLUMBERGER [email protected] Représentantedela SociétéAirLiquide Cafés-RencontresBeans Cafe Communication : Valérie ALAIME Nathalie MANGEOT-GEHIN Sylvie MILLO et Virginie THOMAS [email protected] Représentantdela SociétéTotal Les hôtesses Adhésions :CaroleBRUNET Franck TROCHET En dernièrepage [email protected] Guide de bienvenue Journal: Sarah CHABOUD Représentantdela SociétéSchlumberger Élodie RICOLFI [email protected] Richard de MOUCHERON [email protected] Activités :LaurenceFITSCH-MOURAS Membre administrateur Sarah Chaboud [email protected] Romy DELOM [email protected] SiteInternet: Élisabeth HASSOUN Présidente honoraire Les responsablesd’activités [email protected] Claire PLESSIS Voirla rubrique Activités Hôtesses: MariedesNeigesLEVESQUE Présidente [email protected] Élodie RICOLFI Évènements: DomitilleMAILLARDMcCULLOCH [email protected] - Sponsors - 3

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Le Bureau de Houston Accueil - Édito - vous souhaite une bonne rentrée. par Élodie Ricolfi, Présidente de Houston Accueil Chers amis, Voici la rentrée qui sonne la fin de l’été ! Tout d’abord je souhaite la bienvenue aux nouveaux arrivants, Houston Accueil et son équipe de bénévoles sont là pour vous accueillir, vous accompagner et vous informer. Venez nous rencontrer les lundis et jeudis lors des cafés rencontres et n’hésitez pas à appeler vos hôtesses de quartier si vous en avez besoin, même pour discuter. Houston Accueil repart pour une nouvelle année, et va fêter ses 40 ans l’an prochain ! Pour cette occasion vous avez pu découvrir notre nouveau site Internet et le nouveau logo de notre association. Vous trouverez également sur le site, le forum pour partager des informations. Toute l’équipe des bénévoles est prête ! Nous vous proposerons cette année une trentaine d’activités hebdomadaires, avec des nouveautés comme Secrets Gourmands, Activités bilingues/biculturelles et un atelier crochet. Notre premier gros événement de l’année sera le Grand Accueil le 23 septembre, retrouvons-nous au Country Club de Galveston pour une journée d’activités, destinées aux petits et grands. Suite au succès en mai, nous organisons le 27 octobre un nouveau tournoi de pétanque. Et le 17 novembre venez résoudre des énigmes en famille ou entre amis lors d’une Escape Room. Toutes les inscriptions aux événements se font sur notre site Internet. Votre journal paraîtra désormais 4 fois par an, je remercie nos annonceurs pour leur fidélité qui permet à ce journal de perdurer. Au plaisir de vous rencontrer lors de nos prochains événements. Je reste à votre écoute, n’hésitez pas à me contacter ! - Ont participé à ce numéro - Articles et photos : Élodie Aquilanti, Véronique Bévierre, Sarah Chaboud, Maylis Curie, Dorothée de Ribet, Silicia Fillacier, Laurence Fitsch-Mouras, Élisabeth Hassoun, Yann Kuhn de Chizelle, Aurore Ladeveze, Marie des Neiges Levesque, Églantine Pauvarel Moss, Élodie Ricolfi, Anne Rotschi, Géraldine Rouault, Florence Vitel-Sturm. Œil-de-lynx : Valérie Alaime, Véronique Bévierre, Sarah Chaboud, Élisabeth Hassoun, Nady Herbert, Marie des Neiges Levesque. Mise en page : Sarah Chaboud et Élisabeth Hassoun. Imprimeur : Absolute Color par Randy Wrench 5

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- Sommaire - VIE DE L’ASSOCIATION 28 Culture américaine 35 Nouveautés sur les écrans, petits et grands 3 Association 3 Sponsors VOYAGE 5 Édito 7 Sommaire 40 Philadelphie et Washington 7 Annonceurs 8 Rejoignez les bénévoles de HA VIE PRATIQUE 9 Nouveau site Internet 10 Agenda 43 Houston Expat Pro 45 Et du côté de l’immigration ACTIVITÉS 47 Recette de cuisine 48 Culte 11 Sports et bien-être 49 Activités extrascolaires 12 Activités artistiques 13 Activités culturelles SANTÉ ET BIEN-ÊTRE 15 Activités ludiques 54 Aromathérapie CULTURE CONTACTS 18 Agenda culturel 26 Meeting aérien à Houston 56 Vos hôtesses de quartier - Annonceurs - • Andie Ho, Translations • Anne Franchi, coach en thérapie • Artisans Restaurant • Arts et Crêpes • Au Sein en Douceur • BCI Bonneté Inc. • Bernstein Realty - Aurore Artus • Bernstein Realty - Maylis Hopewell-Curie • Dessange Paris • Cécile Jennings, cours de tennis • Dr Angela Tran, orthodontiste • Dr. Arnaud M. de Buyl, dentiste • Dr. Charles Salha, dentiste • Drs Sami El Hage & Sylvie El Hage, ophtalmologistes • Dr Leticia Torrano, dentiste • Dr. Liliane M. Hay, pédiatre • EFGH-Éducation Française Greater Houston, • Et Voilà Théâtre • French-American Chamber of Commerce Houston • Handyman Family • Hermes Languages • Houston Expat Pro • Jade Fiducial, accounting & tax expertise • La Maternelle French Academy • Liberty Tax Service • Liliane Nahas, psychotérapeute • Lycée International de Houston • Nadège’s Mobile Waxing • Patricia Béliard, cours de golf • Paris-Nice Handyman • Pauvarel Moss Law Firm • Realm Real Estate - Martina Nerrant • Realm Real Estate - Michel Hayek • Remanence Interiors • SC Sales • Smart Cooling Solutions • The Awty International School Houston • Vikari boutique • Wild Thyme Cuisine 7

- Rejoignez les bénévoles de Houston Accueil ! - Venez rejoindre notre équipe Nouvelles activités pour l’organisation d’évènements. Si vous avez une passion, un hobby et que vous souhaitez en faire profiter notre communauté, De nombreux évènements sont prévus Houston Accueil est toujours en recherche de pour l’année 2018-2019 et notamment nouvelles activités, et de nouveaux responsables une soirée pour les 40 ans pour les encadrer ! de Houston Accueil. Photo, Informatique, Scrabble, Yoga... Si vous souhaitez aider la liste est non exhaustive. Domitille et Claire, Vous pouvez contacter Laurence [email protected] chargées des évènements, merci de contacter Domitille Journal Houston Accueil [email protected] Nous recherchons une rédactrice Houston Accueil pour la rubrique Agenda Culturel. recherche des bénévoles Si vous êtes intéressé(e) pour le café-rencontre n’hésitez pas à contacter Sarah les jeudis au Beans Cafe [email protected] Chaque jeudi matin de 9h30 à 11h00 Sylvie et Virginie vous attendent au Beans Cafe. C’est un lieu pour se rencontrer, échanger des informations, partager des idées… Si vous souhaitez les aider tout au long de l’année, merci de contacter Sylvie ou Virginie [email protected] [email protected] Hôtesses de quartiers Les quartiers 77079 - 77043 et les Woodlands recherchent des hôtesses d’accueil pour seconder Christelle et Maryline Si vous êtes intéressé(e) merci de contacter Marie des Neiges [email protected] 8

- Le nouveau site de Houston Accueil - Cet été, notre site a fait peau neuve. Vous pouvez le retrouver ▪ Les événements planifiés, et l’inscription en ligne sur notre nouvelle adresse : - Faciliter les échanges entre vous, et entre vous et nous. www.houstonaccueil.org Vous retrouvez : Le nouveau site, c’est un accès plus simple aux services et ▪ Les derniers numéros du journal de l’association contenus, de nouveaux visuels et des échanges en ligne ▪ Les petites annonces que vous passez désormais simplifiés (inscription, paiement, interactivité, mise à jour en direct des annuaires…) vous-mêmes ▪ Le forum, pour poser vos questions et partager des bons plans ▪ Les annuaires des membres et des baby-sitters, réactualisés automatiquement. - Renforcer la visibilité de nos sponsors et de nos annonceurs, qui nous permettent de développer l’association. Retrouvez : ▪ Tous les sponsors qui soutiennent l’association ▪ Les annonceurs qui vous proposent leurs services (médecins, agents immobiliers, restaurateurs, avocats...) - Vous retrouverez aussi les photos des différents temps forts de l’année ! Désormais, tous les services proposés par l’association sont De nombreux services sont en accès libre. Certains (inscriptions regroupés là. Nous avons voulu : aux événements, consultation des photos…) sont réservés aux membres et nécessitent de se connecter avec son identifiant et - Vous donner un aperçu de l’association : Houston Accueil, son mot de passe personnels. c’est plus de 70 bénévoles à votre service ! - Pour devenir membre, cliquez sur adhérer dans l’encart en - Vous proposer des informations pour vous aider dans votre haut de la page d’accueil et suivez le guide ! installation à Houston puis dans votre vie au quotidien - Si vous êtes déjà membre de Houston Accueil, vous avez avec : reçu un message électronique de Houston Accueil à la mi- ▪ Le lien vers le pré-accueil pour toutes les août vous indiquant comment créer votre mot de passe personnes qui ne sont pas encore sur place personnel. Vous n’avez plus qu’à mettre à jour votre fiche et régler votre cotisation pour pouvoir profiter pleinement ▪ Une présentation générale de Houston, et des du site ! indispensables à connaître (démarches administratives, logement, école, santé, ainsi que N’oubliez pas de mettre à jour les adresses mail des membres tous les aspects pratiques de la vie à Houston) du Bureau de Houston Accueil, elles se terminent désormais par org, exemple [email protected] - Continuer à créer du lien au sein de la communauté français de Houston avec ▪ Une présentation des activités qui vous sont proposées par les bénévoles de l’association et toutes les informations pour que vous puissiez vous y inscrire 9

- Agenda- PROCHAIN TRIMESTRE 17 Novembre Et toutes les semaines, Une bonne paire de chaussures, vos les cafés-rencontres neuronnes affutés, et vous êtes de Houston Accueil prêts pour notre journée Escape Game ! 23 Septembre Les lundis au Black Walnut Cafe : 5512 Memorial Dr, Préparez vos maillots de bain, Houston TX 77007 inscrivez-vous sur notre site et 9h30 - 11h00 retrouvez-nous pour une journée de rencontres, d'activités et d'échanges !! 25 Janvier Save the date !! Nous fêterons les 40 ans de Houston Accueil ! 27 Octobre Les jeudis au Beans Cafe : 1127 Eldridge Pkwy, Retrouvons-nous pour une partie de Houston TX 77077 pétanque le 27 octobre. Détente et 9h30 - 11h00 bonne humeur assurées ! Retrouvez tous les événements à venir sur notre site Internet www.houstonaccueil.org Inscrivez-vous en ligne ! 10

- Activités - par Laurence Fitsch-Mouras À L’INTENTION DES PARTICIPANTS AUX ACTIVITÉS Houston Accueil s’est toujours efforcé d’offrir des activités non payantes, organisées par des bénévoles. Si vous décidez de ne plus participer à une activité ou juste à une session, merci de prévenir afin de ne pas affecter le groupe et/ou le fonctionnement de l’activité. Votre coopération est vraiment appréciée et permet aux responsables de s’organiser en conséquence. Merci de respecter leur engagement et leur dévouement. SPORTS ET BIEN-ÊTRE Marche Si vous êtes intéressé(e), vous pouvez envoyer un mail à Jean- Élodie Jerzak : [email protected] Pierre Bourliot. À bientôt sur le parcours ! Tous les lundis à partir de 8h00 en juin et en septembre, 8h25 d’octobre à mai, le long de Buffalo Bayou. Tournoi de golf Rendez-vous sur le parking du 1001 S. Dairy Ashford 77077, situé Jean-Pierre Bourliot : [email protected] exactement au niveau du pont du Bayou. Venez swinguer avec les golfeurs de Houston Accueil lors des tournois d’automne et de printemps. Cool Running Terry Hershey Park Ambiance conviviale et formule de jeu accessible à tous. Mohamed Dolliazal : [email protected] Le prochain tournoi est prévu le 3 novembre. Rendez-vous tous les dimanches matin à partir de 7h l’été et 8h l’hiver. Tournoi de tennis Cécile Jennings : [email protected] Golf de semaine Cécile organise deux tournois par an, un au printemps et un en Jean-Pierre Bourliot : [email protected] automne. Le groupe de joueurs se réunit tous les mercredis matin. Nous nous donnons rendez-vous pour commencer vers 9h dans Gymnastique et renforcement musculaire l’un des très nombreux golfs de l’ouest de Houston pour faire 18 Laurence Causer : 281-774-8593 : [email protected] trous. Après la partie, entre 12h et 13h selon la longueur du Vous souhaitez vous mettre doucement à la gym, nous vous parcours, nous nous retrouvons pour boire un verre ou pour proposons un cours de 45 mn de renforcement musculaire chez déjeuner selon les disponibilités de chacun. Laurence. Le but de ces sorties de golf n’étant absolument pas compétitif, Tous les jeudis matin de 8h à 9h ou de 9h à 10h avec votre tapis, mais de faire connaissance et de passer un bon moment, il n’y a des chaussures propres. Et tout ça dans la bonne humeur !!!! pas de niveau minimum requis. 11

ACTIVITÉS ARTISTIQUES Atelier Encadrement Les « Fraïmeuses » Atelier Couture Marianne Dubus : [email protected] Delphine Lamothe : [email protected] Cet atelier est ouvert aux personnes ayant déjà des notions Vous possédez une machine et vous êtes débutante, vous voulez d’encadrement et désirant partager leur savoir-faire et leurs apprendre à coudre à la machine ou à la main : cet atelier est idées. Les séances ont lieu chez Marianne, le jeudi tous les 15 pour vous. jours, de 9h à 13h. Venez avec un projet et Delphine vous aidera à le réaliser ! Attention, les places sont limitées. Merci de prendre contact avec Les cours se tiennent à son domicile le mardi matin de 9h à 12h. Marianne Dubus. Merci de contacter l'organisatrice pour vous inscrire. Atelier Sculpture/Peinture Atelier Porcelaine froide Marie des Neiges Levesque : [email protected] Anna Gruber : 713-598-3388 - [email protected] Laetitia Choquer : famille>[email protected] Atelier de modelage en porcelaine froide (pâte à base de colle blanche, maïzena, huile et vinaigre qui a la particularité de sécher Les organisatrices proposent de vous recevoir chez elles ou chez à l'air libre, contrairement à la Fimo qui nécessite une cuisson au une autre participante, pour produire quelques œuvres à base four). Chaque création est unique, puisque modelée à la main. d’argile, que ce soient des sculptures ou des objets qui seront L’atelier se tient une fois par mois, une participation est ensuite cuits et émaillés pour un rendu céramique. Une demandée pour couvrir les frais de materiel. Groupes de 5 participation de $12 par séance de sculpture est demandée pour personnes environ. Contactez l’organisatrice pour connaître les couvrir les matières premières et les cuissons. dates. Ouvert à tous. Rencontre tous les mardis de 9h30 à 11h30. Pour les prochains ateliers : contactez les organisatrices. Atelier crochet Atelier « Du fil dans les idées » Valérie Saint-André : 832-618 4342 [email protected] - Instagram : @rosebobine Annie Bourliot : 832-498-1628 - [email protected] Fabrication de panières, pots à crayons… en Trapilho (T-shirt Rencontre autour des travaux d’aiguilles, tous les mercredis à recyclé). Réalisation d’un modèle de son choix ou d’un amigurumi partir de 13h. Celles qui sont déjà initiées apportent leur travail (animal au crochet). Cette activité est à la portée de tous. Elle en cours (tricot, broderie, crochet ou point de croix), et donnent nécessite la connaissance d’un seul point : la maille serrée. aussi des conseils à celles qui veulent se lancer. Contactez l’organisatrice pour toutes informations C’est surtout un grand moment d’échanges entre les anciennes complémentaires. et les nouvelles houstoniennes. Lieu : contactez l’organisatrice. Pendant les activités artistiques, nous manipulons cutters, ciseaux, roulettes… Pour des raisons de sécurité, Atelier scrapbooking les enfants ne sont pas admis. Merci de votre compréhension ! Valérie Andrieux : [email protected] Une séance par mois, ouverte à tous les niveaux, avec une progression à chaque séance où sera proposé un projet différent d’une durée de 3h. En matinée, le mercredi. 12

ACTIVITÉS CULTURELLES Conversation espagnole Bibliothèque de prêt Houston Accueil Dinorah Koester : 713-952-8131 - [email protected] Françoise Dolliazal : 281-870-1902 - [email protected] Stella Hall : 713-953-9621 - [email protected] Des milliers d’ouvrages (pour enfants et adultes…) vous Le lieu idéal pour entretenir votre espagnol et partager la culture attendent ! N’hésitez pas à contacter Françoise. française avec nos amis hispanophones. Comme il s’agit d’une conversation, la connaissance des deux Bibliothèque tournante langues est nécessaire. Le thème de la discussion est fixé à Pauline de Moucheron : 281-793-3440 l’avance par l’hôtesse qui nous reçoit dans une atmosphère très amicale et détendue. [email protected] Les 1er et 3e mardis du mois de 10h à 13h. Marie des Neiges Levesque : 832-975-3350 Lieu : contactez les organisatrices. [email protected] Conversation franco-américaine Le principe de la bibliothèque tournante est de mettre en Marie-France Dézé : 281-677-0276 - [email protected] circulation, au 1eroctobre, trois livres que nous avons beaucoup aimés et de les faire « tourner » entre les personnes de la liste Kate Manouvrier - [email protected] tous les mois. Les livres doivent être, si possible, récents. Lisa El Hafi - [email protected] Chacun récupère ses livres, fin mai. Le groupe ne peut pas intégrer de nouveaux participants en cours d’année. Notre groupe de conversation franco-américaine accueille nos ami(e)s francophones et anglophones pour un partage culturel Sorties découvertes de nos deux langues et de nos divers pays d’origine. Nos Debora Krishnan - [email protected] rencontres ont lieu les 2e et 4e mardis du mois de 10h à 12h, et Programme de visites éclectiques qui mènera le groupe de lieux sont partagées pour moitié en conversation en français et, pour historiques en parcs naturels. Chaque visite sera suivie d’un l’autre moitié, en conversation en anglais sur des thèmes choisis déjeuner amical. ensemble. Les sorties ont lieu une fois par mois et les annonces sont Lieu : contactez les organisatrices. envoyées à tous les membres de HA par e-com. Activités bilingues/ biculturelles Visites au Museum of Fine Arts Maylis Hopewell-Curie : 713-248-4130 Proposées et guidées par Anne Breux Inscriptions : [email protected] [email protected] Lieu : Museum of Fine Arts Houston Chaque sortie fera l’objet d’une annonce e-com afin de s’y Votre conjoint(e) n'est pas francophone (ou très peu) ? Le inscrire. Attention, nombre de places limité à 25. français n'est pas la langue parlée quotidiennement à la maison ? Vos enfants parlent peut-être un peu français mais pas assez pour converser de manière fluide ? Votre conjoint(e) aimerait bien se joindre à HA mais la langue est un obstacle ? Nous vous proposons un nouveau groupe qui permettra aux familles dans cette situation de se rencontrer et de former de nouvelles amitiés tout en parlant anglais. Nous prévoyons des sorties en journée le week-end afin que les familles puissent tisser des liens. Merci de contacter Maylis Hopewell Curie pour vous inscrire à ce groupe. 13

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ACTIVITÉS LUDIQUES Bridge Mah-Jong Marie-France Dézé Ling Guerin : 281-912-5634 [email protected] Les séances se déroulent dans une ambiance détendue et les [email protected] débutant(e)s sont les bienvenu(e)s. N’hésitez pas à participer, Jeu de société chinois qui se joue à 4 joueurs par table. Aucune c’est plus simple que vous ne l’imaginez ! Tous les jeudis après- connaissance des caractères chinois n’est requise, c’est un jeu midi de 14h à 17h. qui allie hasard des tirages et stratégie de construction des Lieu : contactez l’organisatrice. pièces tirées, en faisant des séries de suites et de brelans. Les règles du jeu seront expliquées aux débutant(e)s. Tarot en soirée Deux mercredis par mois en alternance avec le tarot détente, Silicia et Jean-Hugh Fillacier de 10h à 14h, avec déjeuner préparé par les joueurs. [email protected] Lieu : contactez l’organisatrice. Vous aimez jouer au tarot ? Alors rejoignez-nous une fois par mois pour un tarot dans la bonne humeur. Il faut savoir jouer Soirée Jeux mais pas d’inquiétude si vous êtes un peu rouillé(e), c’est en Nadine Le Poupon jouant que l’on devient joueur ! [email protected] Nous jouons en deux parties (pour changer de partenaires et Josselin et Marie Legeay faire une pause gourmande), autour de 3 à 5 tables. [email protected] Chacun apporte un plat, un dessert ou une bouteille de vin à Nous vous proposons de nous réunir tous les derniers samedis partager, les deux si on vient en couple. du mois en soirée autour d'un ou plusieurs jeux. Ce sont pour la Un samedi par mois à 19h30. plupart des jeux de plateau. Il y a des jeux de stratégie, d’autres Chaque soirée fera l’objet d’un envoi via Evite avec la liste des qui font intervenir une part de hasard et d’autres basés sur le participants actuels. Si vous souhaitez nous rejoindre, merci bluff. d’envoyer un e-mail à Silicia et Jean-Hugh. Il y a aussi des jeux coopératifs où tous les joueurs jouent ensemble contre le plateau de jeu. Tarot Détente en matinée La plupart des parties durent 1h30 à 2h. Le nombre de joueurs Francoise Dolliazal : 281-870-1902 varie d'un jeu à l'autre mais la moyenne est entre 4 et 6. Pour plus de renseignements sur les jeux, consultez [email protected] www.trictrac.net. Le « tarot détente » est ouvert à celles et ceux qui veulent débuter, recommencer ou simplement parfaire leur jeu en venant s’exercer dans une ambiance amicale et décontractée. L’activité est suivie d’un déjeuner. Un mercredi sur deux en alternance avec le Mah-Jong. Lieu : contactez l’organisatrice. 15

ACTIVITÉS LUDIQUES Cours Cuisine Partage La Petite Table de Romy On mange chinois ou chez moi ? Romy Delom : 832-858-1256 Aurore Artus [email protected] [email protected] Le troisième mercredi de chaque mois pour le lunch, Romy Plusieurs fois dans l’année, Aurore vous propose de partager vous invite à venir découvrir un de ses restaurants coup de quelques recettes asiatiques. Vous cuisinerez ensemble et cœur. Chaque sortie fera l’objet d’une annonce e-com afin de dégusterez ensemble les plats réussis… et moins bien réussis ! pouvoir s’y inscrire. Chaque séance aura un thème et fera l'objet d'un envoi e-com Repas de Noël : mercredi 5 décembre. pour vous inscrire. Une participation vous sera demandée pour couvrir le coût des Rencontres des P’tits Loups ingrédients. Édith Saltel Secrets Gourmands [email protected] Sylvie Millo : 832-963-5250 Marie Legeay : 713-367-9026 [email protected] [email protected] Pas besoin d’être un grand chef, l’atelier se veut un moment Marie et Édith organisent les rencontres P'tits Loups une fois convivial, pour faire connaissance tout en cuisinant, discutant et par mois. Réservées aux moins de 6 ans mais ouvertes aux 7-8 savourant. ans s'ils ont de plus jeunes frères et sœurs. Les futures mamans Un lundi par mois de 9h à 14h. sont les bienvenues. Chaque personne inscrite recevra une fois dans l’année, chez Les rencontres peuvent être sous forme de petit déjeuner ou de elle, les participant(e)s de l’atelier. goûter en formule potluck. En fonction de la météo, elles se dérouleront chez quelqu'un ou dans un parc. Organisation aussi de grands événements tels que Pâques, Halloween, Noël... Lieu : contacter les organisatrices. 16

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- Culture - Agenda culturel par Géraldine Rouault Théâtre et 25 AU 30 SEPTEMBRE travers une aventure amusante où il Comédies Musicales Broadway at the Hobby Center : Les apprend à connaître Rome, son Misérables hospitalité et \"l'ingrédient secret\" de la Hobby Center for the Performing Arts cuisine ! 8 SEPTEMBRE AU 13 OCTOBRE Le phénomène musical d’Alain Boublil et 28 SEPTEMBRE AU 21 OCTOBRE Keep it Brassy 2 Claude-Michel Schönberg, à l’affiche à Curse of the Starving Class The Music Box Theater Broadway depuis deux ans et demi et Catastrophic Theatre récompensé par le Tony Award arrive à La pièce se concentre sur la famille Tate, 2ème édition - Keep It Brassy présentera Houston. Avec sa nouvelle mise en scène un père ivre, une mère épuisée, une un large éventail de genres musicaux, et ses décors réinventés inspirés des adolescente rebelle et un fils idéaliste, notamment Motown, Funk, Broadway, peintures de Victor Hugo, cette nouvelle qui luttent pour le contrôle de la ferme Big Band et bien d'autres. Une production à couper le souffle a séduit le familiale en quête de liberté, de sécurité expérience riche en énergie ou l’art du public et les critiques. et de sens dans leurs vies. Une pièce de spectacle sera mis en valeur. Sam Shepard, considérée comme la 14 AU 30 SEPTEMBRE 25 SEPTEMBRE AU 27 OCTOBRE – JEUNE première d'une série sur les tragédies Around The World in 80 Days – Le Tour PUBLIC familiales. du Monde en 80 jours Curious George : The Golden Meatball AD Players Main Street Theater 5 AU 28 OCTOBRE Twelfth Night, La Nuit des Rois Alley Theatre Le conte hilarant de Shakespeare sur un amour non partagé. Échoué sur la côte d'Illyrie, Viola se déguise en garçon de page pour le duc Orsino et se trouve au centre d'un triangle amoureux explosif. Débordant de vitalité et de romantisme. 23 OCTOBRE AU 4 NOVEMBRE The Wiz – Le Magicien d’Oz Theatre Under The Stars – au Hobby Center for the Performing Arts Adaptation du roman d’aventures de Le petit singe curieux préféré de tous et Reprise d’un grand classique de la Jules Verne. La pièce reprend la course son ami au chapeau jaune arrivent sur littérature enfantine, The Wiz raconte autour du monde de Phileas Fogg qui a scène dans une comédie musicale fait le pari d’y parvenir en 80 jours. Ce délicieuse pour tous les âges ! La journée spectacle met en scène 5 acteurs des boulettes de viande à volonté est interprétant 39 personnages au travers arrivée, George aide toujours son ami, le des 7 continents. chef Pisghetti, à préparer de délicieuses boulettes de viande et s’apprête à les servir à la foule affamée. Mais cette année, la foule a disparu ! Déterminé à aider son ami, George mène le public à 18

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l'histoire de Dorothy et de son chien Toto, I AM KING emmène le public dans un du vrai amour le mène à Senta, fille d’un transportés par une tornade dans le pays voyage musical et visuel dans le monde du capitaine, obsédée par un portrait magique d'Oz. roi de la pop en proposant des mystérieux de lui. Elle devra décider entre Elle y rencontre l'épouvantail, l'homme de interprétations incroyables des plus son mariage arrangé et son amour fer et le lion qui l'aident dans son voyage grands succès de Jackson ; avec irrésistible pour le Hollandais. pour rentrer chez elle. notamment \"Bad\", \"Billie Jean\", \"Thriller\", \"Man in the Mirror\", \"Human Nature\" et 26 OCTOBRE AU 11 NOVEMBRE 27 OCTOBRE bien d'autres. La Bohème This Joint is Jumpin’: Big Band Favorites Houston Grand Opera– au Wortham with the Richard Brown Big Band Danse et Opéra Center Miller Outdoor Theatre Une rencontre fortuite dans une nuit 14 SEPTEMBRE d’hiver change tout pour Mimì et Rodolfo, Houston Chamber Choir propose un MOMIX : Opus Cactus les envoyant dans un tourbillon programme à succès de l’ère du Big Band Society for the Performing Arts – au Jones romantique qui emmène le spectateur qui a conquis les spectateurs pendant Hall dans cette histoire d’amour, la plus aimée plusieurs décennies. Avec le Big Band de La compagnie de danse de renommée de l’opéra : La Bohème de Puccini. Avec sa Richard Brown, ils remontent le temps à internationale, MOMIX, et le directeur musique parmi les plus célèbres de une époque où le swing était roi! artistique Moses Pendleton, donnent vie l’opéra, La Bohème donne vie à l’espoir, au paysage du sud-ouest américain avec au frisson et au chagrin du véritable 7 AU 18 NOVEMBRE Opus Cactus, qui utilise le style amour. Broadway at the Hobby Center: The illusionniste, signature de la compagnie, Phantom of the Opera pour créer des images de cactus, de 15 AU 17 NOVEMBRE Hobby Center for the Performing Arts lézards et de danseurs de feu. When We Take Flight Houston Metropolitan Dance Company – 21 AU 29 SEPTEMBRE au MATCH La Fille du Régiment – EN FRANÇAIS When We Take Flight révèle que le ciel est Opera in the Heights la limite quand il s'agit de ce que les artistes du METdance sont capables de faire. Le spectacle met en scène le travail des New-Yorkais Kyle Abraham, Bridget L. Moore et Sean Carmon ainsi qu’une première mondiale de Joshua Manculich, récompensé du prix « Princess Grace ». Concerts 16 NOVEMBRE 13 AU 16 SEPTEMBRE I Am King: The Michael Jackson Mahler’s Resurrection Symphony Experience Houston Symphony – au Jones Hall Miller Outdoor Theatre Aucune musique ne peut égaler son drame et sa puissance. Plongez dans une Donizetti, le grand maître de l’opéra nouvelle saison impressionnante alors italien, a prouvé qu’il pouvait tout faire qu'Andrés mène la saga épique de la vie, avec cette comédie romantique française. de la mort et de la transcendance de L’un des spectacles vocaux les plus Mahler. Un voyage monumental qui spectaculaires de l’opéra. commence au plus profond du désespoir, puis canalise la puissance de plus de 250 19 OCTOBRE AU 2 NOVEMBRE musiciens dans un final électrisant. The Flying Dutchman Houston Grand Opera– au Wortham 21 SEPTEMBRE Center Re-Gifting with Royalty Nouvelle production du « Hollandais Ars Lyrica - au Hobby Center for the Volant », opéra de Wagner, qui reprend la Performing Arts célèbre légende du vaisseau fantôme Les grands compositeurs de l'époque maudit : tous les sept ans, le Hollandais baroque ont souvent réorienté leurs débarque pour tenter de briser la propres œuvres, en particulier lorsqu'un malédiction qui le lie aux mers. Sa quête mécène royal avait besoin d'un cadeau spécial. Bach et Couperin étaient des 20

experts en la matière. Venez écouter ces des environnements les plus inspirants et œuvres qui ont bouleversé le genre. les plus stimulants de Houston, la célèbre Menil Collection. Ces concerts aux formats interactifs peu conventionnels et aux sélections musicales amusantes et aventureuses sont souvent conçus pour célébrer des œuvres d'art spécifiques exposées dans le musée. 22 SEPTEMBRE Dans une rare apparition à Houston, le 6 OCTOBRE Checkmate pianiste légendaire Richard Goode Brahms’ Third Symphony ROCO, River Oaks Chamber Orchestra – apporte ses pouvoirs d'interprétation Mercury The Orchestra Redefined – au The Church of St. John the Divine inégalés à une sélection fascinante Wortham Center ROCO « In Concert » lance sa saison avec d'œuvres classiques et romantiques. La plus courte des symphonies de Brahms la première mondiale de Checkmate de Ce pianiste vénéré fait de la musique avec mais sans doute la plus personnelle, Maxime Goulet, un jeu d’échecs pour une puissance émotionnelle, une interprétée par l’orchestre du Mercury. piano et orchestre basé sur le légendaire profondeur et une expressivité match de 1996 où l'ordinateur a battu le exceptionnelles, et a été salué dans le 6 OCTOBRE champion du monde en titre, Garry monde entier comme l'un des plus grands Peter and The Wolf – Pierre et Le Loup Kasparov. La partie de piano (interprétée musiciens d'aujourd'hui. Houston Symphony – au Jones Hall par la singulière Lara Downes) représente Vivez l'un des récits d'enfants les plus Kasparov tandis que l'orchestre joue le 29 SEPTEMBRE aimés de tous les temps avec l'enchanteur rôle de Deep Blue, le match proprement Taylor Swift – Reputation Tour Pierre et Le Loup de Prokofiev, dans dit sera projeté au-dessus de la scène en NRG Stadium lequel le courageux Pierre et ses amis temps réel. animaux déjouent le redoutable Loup. Sixième tournée mondiale de cette 26 SEPTEMBRE chanteuse de pop américaine pour 9 OCTOBRE Slash Feat. Myles Kennedy And The promouvoir son nouvel album Reputation. Jerusalem Quartet Conspirators Chamber Music Houston House of Blues 30 SEPTEMBRE Le quatuor à cordes emmené par le Florence + The Machines with Kamasi célèbre violoniste israélien Pinchas Le guitariste mythique des Guns’n’Roses Washington Zukerman, accompagné de sa femme revient pour interpréter de nouvelles Cynthia Woods Mitchell Pavilion Amanda Forsyth au violoncelle, compositions avec son groupe de hard Ce groupe de rock indépendant interprétera trois pièces du répertoire rock. britannique, originaire de Londres, est en classique dont le dramatique sextet tournée à l’occasion de la sortie de son \"Souvenir de Florence\", Op. 70 de 29 SEPTEMBRE dernier album, High as Hope. Tchaikovsky. Ms. Lauryn Hill Smart Financial Center 29, 30 SEPTEMBRE ET 2 OCTOBRE 11 OCTOBRE Pour ses fans : Tour anniversaire de son Drake Odesza : 2018 A Moment Apart Tour tout premier album The Miseducation of Toyota Center Revention Music Center Lauryn Hill sortie en 1998 ! Rap Américain. Drake revient à Houston Groupe américain de musique pour la sortie de son cinquième album électronique. 29 SEPTEMBRE très attendu « Scorpion ». Richard Goode, Piano 12 OCTOBRE DA CAMERA – au Wortham Center 6 OCTOBRE Blues and the Spanish Tinge: Aaron Diehl, Stop, Look and Listen! piano DA CAMERA – The Menil Collection East DA CAMERA – au Wortham Center Lawn Un virtuose qui se déplace facilement à Série de concerts gratuits de musique de travers les mondes musicaux, le pianiste chambre et de jazz présentés dans l'un Aaron Diehl explore les premières évolutions du piano américain et les ingrédients essentiels de la création du jazz. 12 OCTOBRE Artic Monkeys Revention Music Center Groupe de rock britannique, primé 7 fois 21

aux Brit Awards. En tournée pour la sortie 9 AU 11 NOVEMBRE 17 NOVEMBRE de leur dernier album « Tranquility Base An American in Paris – Film with Live Queen of Hearts Hotel + Casino ». Orchestra ROCO, River Oaks Chamber Orchestra – Houston Symphony – au Jones Hall The Church of St. John the Divine 13 OCTOBRE Tombez sous le charme de la beauté de Le programme interprété exclusivement Lilly Allen Paris et de la magie de la musique de de femmes, continue cette année et House of Blues Gershwin alors que ce film, classique de mettra, entre-autre, en vedette Mei-Ann Chanteuse de Pop anglaise. 1951 et gagnant des Oscars, arrive sur le Chen, une habituée du ROCO. grand écran du Jones Hall. Avec en 14 OCTOBRE accompagnement sonore l’orchestre du 30 NOVEMBRE Bob Dylan and His Band Houston Symphony, en live ! Gary Clark, Jr. – INMANQUABLE Smart Financial Center Revention Music Center Bob Dylan est de nouveau en tournée, il 12 NOVEMBRE rejouera ses plus grands classiques sur la Good Charlotte North American Tour scène de Sugar Land. House of Blues 1er NOVEMBRE Groupe de Pop punk américain. Habile guitariste Texan, basé à Austin, Christina Aguilera souvent présenté comme le nouveau Smart Financial Center 16 et 18 NOVEMBRE Hendrix ! Christina Aguilera, superstar et icône de Agrippina Buddy Guy dit de lui qu’il peut sauver le la pop primée aux Grammy Awards, a Ars Lyrica - au Hobby Center for the blues… annoncé une nouvelle tournée en Performing Arts Amérique du Nord cet automne… Sa 1er DÉCEMBRE première, depuis 2008 ! Agrippina a établi la réputation du jeune Pedrito Martinez Group Haendel comme un génie théâtral. Sa DA CAMERA – au Wortham Center 2 NOVEMBRE partition mélodieuse, son humour et son Pedrito Martinez, originaire de Cuba et Nicki Minaj and Future intrigue romaine classique constituent de New York, est un maître Toyota Center tous les éléments d’une soirée réussie à percussionniste qui a enregistré ou joué l'opéra. avec Wynton Marsalis, Paul Simon, Ne manquez pas cette soirée de musique Paquito D'Rivera, Bruce Springsteen et avec les icônes du hip-hop mondial 17 NOVEMBRE Sting, et a contribué comme connues pour leurs performances Schubert’s « The Miller’s Daughter » percussionniste et chanteur à plus de 50 énergiques. Mercury The Orchestra Redefined – au albums. Son groupe possède un niveau Wortham Center de virtuosité rare. 4 NOVEMBRE The Miller’s Daughter, Die schöne Simple Minds: Walk Between Worlds Müllerin (Op. 25, D. 795), est un cycle de 6 DÉCEMBRE Tour chansons de F. Schubert basé sur des The Montrose Trio Revention Music Center poèmes de W. Müller. Il est considéré Chamber Music Houston Groupe de rock britannique, originaire de comme l’une de ses oeuvres les plus Glasgow, en Écosse. Sa popularité importantes. La partie vocale sera Après une première performance culmine dans les années 80/90 où il est interprétée par le ténor Nicholas Phan. éblouissante en 2016, il n’est pas connu du grand public pour sa surprenant que leur talent artistique les participation à la bande originale du film 22 ait rendus « prêts à être l’un des meilleurs Breakfast Club avec le tube « Don’t You trios de pianos au monde » (Washington (forget about me) ». De nouveau en Post). tournée pour célébrer leurs 40 ans, ils reviennent avec des chansons emblématiques couvrant toute leur carrière mais aussi des morceaux du nouvel album Walk Between Worlds.

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8 ET 9 DÉCEMBRE Hoy's Fork, un lieu inspiré par ses Après un hiatus de sept mois, le bâtiment Elton John souvenirs du milieu rural américain dans principal et emblématique conçu par Toyota Center lequel il a grandi. Tourné dans divers Renzo Piano rouvrira ses portes avec de endroits de l’est des États-Unis, le projet nouvelles œuvres d'art provenant de la Farewell Yellow Brick Road : dernière reprend consciemment de nombreuses collection permanente. Les peintures et visite d’Elton John à Houston, pour sa photographies emblématiques du XXe sculptures les plus appréciées de la Menil tournée d’adieux ! siècle. L’objectif d'Ashcom n'est pas de Collection seront présentées aux côtés nous montrer à quoi ressemble d’acquisitions récentes et d’œuvres d'art Expos et Musées l'Amérique rurale. Ces photographies jamais vues auparavant. présentent des indices visuels sur des histoires, des mythes et des façons d'être 21 SEPTEMBRE AU 22 DÉCEMBRE que nous reproduisons du passé. Matthew Ritchie : the demon in the diagram 7 SEPTEMBRE AU 11 NOVEMBRE Moody Center for the Arts, Rice University Learning Curve 11 Houston Center for Photography (HCP) 7 SEPTEMBRE AU 28 OCTOBRE Exposition annuelle d’une sélection de L’exposition est une installation en The Texas Liberator : Witness to the travaux réalisés par les étudiants du HCP plusieurs couches, spécifique au site, qui Holocaust au cours de la dernière année. comprend des peintures, des boîtes à Holocaust Museum Houston lumière, un travail interactif sur le sol et L’exposition raconte l’histoire de 24 8 SEPTEMBRE AU 23 OCTOBRE l'audio commandés spécialement pour le soldats américains qui ont libéré les camps Stage Environment : you didn’t have to Moody Center, et un composant de réalité de concentration en Europe à la fin de la be there virtuelle. Le projet met en lumière les Seconde Guerre Mondiale. L'exposition Contemporary Arts Museum Houston recherches approfondies de Matthew présente des portraits modernes du Pour inaugurer le 70ème anniversaire du Ritchie sur l’histoire du diagramme en tant photographe Mark Umstot, des photos de Musée des Arts Contemporains de que moyen de cartographie des service des hommes, ainsi qu'une Houston (CAMH), la deuxième plus connaissances humaines et des sélection de témoignages oraux et ancienne institution d'arts contemporains expériences vécues. Ce projet, le plus d'artefacts militaires de la Seconde Guerre non-collectionneurs aux États-Unis, cette complexe de l’artiste à ce jour, a été conçu Mondiale. À vocation éducative, elle exposition revisite l’héritage des arts spécifiquement pour les galeries du propose un cadre explicatif pour la vivants du CAMH en piochant dans ses Moody Center for The Arts comme une Seconde Guerre Mondiale, une histoire de riches archives. expérience ouverte de pédagogie. Les l'Holocauste et de la libération dans un visiteurs et les étudiants auront la environnement interactif et engagé. 8 SEPTEMBRE AU 8 DÉCEMBRE possibilité de participer à de nombreux Richard Rezac : Address aspects de l'installation. 7 SEPTEMBRE AU 11 NOVEMBRE Blaffer Art Museum, University of Houston Morgan Ashcom : What the Living Carry Le sculpteur de Chicago, Richard Rezac, 22 SEPTEMBRE Houston Center for Photography réalise ses sculptures en bois et en métal à Frame x Frame, Dance Film Festival la main, mêlant la géométrie et un sens Aurora Picture Show Dans What the Living Carry, l'artiste profond des couleurs et des formes. Co-présenté par Frame Dance, Houston Morgan Ashcom présente la ville fictive de Richard Rezac: Address rassemble 20 Ballet et Aurora Picture Show, le festival œuvres, pour la plupart récentes, réalisées de films Frame X Frame propose des à partir de matériaux tels que le bois de expériences de film de danse au public de cerisier, le bronze coulé et l'aluminium. Houston! Ce programme spécial d’Aurora présente des courts métrages du monde 20 SEPTEMBRE - RÉOUVERTURE entier qui explorent les relations entre le Menil Society Main Building Reopening corps en mouvement, la caméra et la Preview danse, dans divers environnements. Menil Collection 24

29 SEPTEMBRE AU 6 JANVIER d'œuvres d'art à travers une variété de Performances diverses CraftTexas 2018 médias - collage, peinture, assemblage, Houston Center for Contemporary Craft photographie - mettent en valeur la 27 OCTOBRE – HALLOWEEN AU MUSÉE CraftTexas 2018 est la dixième édition de richesse et la complexité de ce Spirits and Skeletons la biennale présentant le meilleur de l’art mouvement souvent sous-représenté. Houston Museum of Natural Science contemporain au Texas. CraftTexas offre Appel à tous les fantômes, les monstres et une opportunité unique aux artistes les momies, les sorcières et les loups- texans de voir leur travail examiné par un garous : la fête d'Halloween préférée de jury reconnu au niveau national et de le Houston est de retour ! Revêtez vos mettre en valeur dans une exposition costumes les plus effrayants et venez visant à élargir la compréhension de danser au milieu des squelettes de l'artisanat contemporain. dinosaures… 7 OCTOBRE AU 27 JANVIER Royal 31 OCTOBRE – SOIRÉE CINÉ Tudors to Windsors: British Movies at Miller: Poltergeist, Portraits from Holbein to Warhol Vengeance des Fantômes La Museum of Fine Arts Houston Miller Outdoor Theatre Cette exposition jette un éclairage 3 NOVEMBRE AU 27 JANVIER Célébrez Halloween au Miller avec ce nouveau sur les idées changeantes de la The Condition of Being Here : Drawings classique de l’Horreur! monarchie et de la nation en Grande- by Jasper Johns Des événements étranges et effrayants Bretagne. Elle présente des portraits de la Menil Collection assaillent une famille californienne dont la famille royale britannique sur 500 ans par Les nouvelles salles d'exposition de maison est envahie par de maléfiques des artistes allant de Hans Holbein et Sir l'institut de dessin de la Menil Collection fantômes qui tentent de kidnapper la Joshua Reynolds à Annie Leibovitz et Andy seront inaugurées avec cette exposition cadette de la famille. Warhol. consacrée aux dessins de Jasper Johns Un film fantastique américain réalisé Le MFAH est le seul lieu américain à s'étendant sur 60 ans de sa carrière avec par T. Hooper, coécrit et produit par S. accueillir cette exposition sans précédent, des œuvres de 1954 à 2016. Spielberg et sorti en 1982. C'est le premier dans le cadre d’un partenariat majeur et le plus célèbre film de la trilogie avec la National Portrait Gallery de JUSQU’AU 13 JANVIER cinématographique Poltergeist. Londres. Quelque 150 objets, la plupart Ayomi Yoshida jamais vus hors d’Angleterre, racontent Asia Society Retrouvez le programme de tous les l’histoire de la monarchie britannique à évènements sur ces deux sites : travers des chefs d’œuvre de peinture, de S'appuyant sur ses antécédents en sculpture et de photographie. gravure sur bois, l'artiste Ayomi Yoshida http://houston.eventful.com/events et s'est récemment concentrée sur des www.visithoustontexas.com 28 OCTOBRE AU 21 JANVIER installations à grande échelle qui incorporent des impressions pour réaliser Contesting Modernity: Informalism in des transformations spectaculaires de l'espace. Ces environnements invitent le Venezuela, 1955–1975 public à s'engager dans ses recherches sur le temps, les cycles de vie dans la nature, la mémoire sensorielle et la nostalgie. Museum of Fine Arts Houston Cette exposition décrit la trajectoire du mouvement artistique informel vénézuélien du milieu des années 1950 à ses dernières manifestations dans les années 1970. Plus d'une centaine 25

SORTIE Wings over Houston Show Meeting aérien les 20 et 21 Octobre 2018 Le meeting a lieu tous les ans, regroupant avions civils et avions militaires. Très impressionnant. Prévoir sa chaise et des protections pour les oreilles. Ellington Airport, Houston 510 Ellington Fld, Houston 77034 www.fly2houston.com 26

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- Culture américaine - Pourquoi le Golden Gate Bridge est-il orange ? Monument emblématique des États-Unis, le Golden Gate On estime que l’entretien nécessite entre 18 000 et 38 000 Bridge relie la baie de San Francisco au comté de Marin litres par an, sans compter l’application d’une base riche en depuis 1937. S’il est mondialement connu pour son design, sa zinc pour éviter la rouille. couleur interroge. Pourquoi avoir choisi un orange des plus Si cet orange international a fait du pont une véritable vifs pour celui que l’on appelle le pont doré ? légende, il n’est pourtant pas responsable de son appellation. Son orange international, nom donné à cette peinture, a fait À en croire le site officiel du monument, ce dernier « doit son de lui l’un des monuments les plus photographiés aux États- nom au détroit du Golden Gate, cette entrée étroite qui relie Unis. Pourtant, ce revêtement ne devait être que temporaire. l’Océan Pacifique à la baie de San Francisco. Découverte en Il était censé être dans une autre couleur, car il s’agit à 1846 par l’explorateur et officier de l’armée américaine John l’origine d’une peinture anticorrosion. Au fil des mois, C. Fremont, elle s’appelle ainsi en raison d’une troublante l’équipe en charge du chantier s’y est habituée, convaincue ressemblance avec le port de Byzance (actuel Istanbul), que cet orange se mariait parfaitement avec le bleu de Chrysopolae – Golden Gate en anglais. » Difficile à deviner, l’océan et celui du ciel. n’est-ce pas ? De plus, il fallait une teinte suffisamment soutenue pour résister à l’épais brouillard de Fog City… Pari réussi, mais au Source : French Morning Texas (l’actu des Français du Texas) prix de plusieurs milliers de litres de peinture chaque année. 28

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- 10 choses à faire pour être un vrai Texan - Quand vous habitez au Texas, vous vivez dans la « National Republic of Texas ». Les Texans, qui font parfois référence aux États-Unis comme à un pays étranger, sont fiers de leur histoire et de leur culture. Comme le chante Gary P. Nunn, “Well it’s not just a state, it’s a whole state of mind…” Pour vous aider à vous fondre dans le Lone Star State, voici une liste des dix choses à faire qui feront de vous un vrai Texan. 1. Visiter Fort Alamo Pour bien comprendre le Texas, il faut connaître son Histoire. Pour commencer, pas de meilleur endroit que Fort Alamo. La bataille des 187 Texans clamant « la liberté ou la mort » contre 6 500 Mexicains, est un véritable mythe fondateur de l’État et a intégré depuis longtemps la culture générale (tout le monde connaît Davy Crocket). La visite de la mission, qui retrace l’histoire de la bataille, vous permettra de comprendre comment et pourquoi le Texas est américain et non mexicain, quels sont ces « Come and take it » que vous voyez partout, et comment et pourquoi les villes d’Austin et Houston s’appellent ainsi. Surtout, cela vous permettra de comprendre d’où vient l’esprit foncièrement indépendant des Texans. 2. Visiter le Capitol Bâti entre 1882 et 1888, le Capitol d’Austin est le plus grand des États-Unis devant celui de Washington (everything is bigger in Texas), et il est, après Fort Alamo, le bâtiment le plus connu du Texas. Outre son intérêt architectural (granite rose, sa rotonde…), le visiter c’est aller un peu plus loin dans la connaissance de l’Histoire de l’État (en particulier pourquoi il y a 6 drapeaux du Texas) et de son fonctionnement gouvernemental. 3. Aller au Rodéo Impossible de vivre au Texas sans assister à un rodéo. Surtout si vous avez des enfants. Les cowboys, le bétail, les chapeaux, les lassos, la musique… tout le folklore texan traditionnel y est présent. Ceux de Fort Worth, de Houston (le plus gros) ou alors celui de San Antonio sont parmi les plus courus. Celui de Katy, qui ouvre la saison de Houston, le plus familial, et celui de Bellville, généralement début octobre, clôture la saison. 4. Connaître son barbecue Les Texans et leur barbecue… Ils pourraient en parler pendant des heures. Et des heures, c’est justement le temps que prend la cuisson des ribs, briskets ou autres saucisses. Jusqu’à 15 heures 30

parfois pour une cuisson lente par le « fumage » de la viande Du petit déjeuner au dîner, le taco est un des plats les plus afin qu’elle devienne le plus tendre possible. Autant dire qu’on consommés et appréciés au Texas. Avec le barbecue, c’est un est loin des merguez sur le grill… L’art du barbecue est célébré des symboles gastronomiques de l’État. Mais attention, il n’est chaque année à Austin lors du Texas Monthly BBQ Fest. pas simple à déguster et rien n’est plus « touriste » que celui qui ne sait pas s’y prendre pour le manger proprement. Vous voilà 5. Danser le Two-Step prévenu… Au Texas, on écoute de la country music mais on la danse aussi. 10. Dire y’all Elle s’appelle le Two-Step et elle se danse à deux sur un rythme ternaire qui peut faire un peu penser à celui d’une valse. Mais Les Texans ne parlent pas exactement anglais comme votre prof avec deux pas dans un sens et le troisième dans l’autre. Bref, de 5e… En plus de leur humour, ils ont beaucoup d’expressions à allez dans les dance halls ou dans les honky tonks et jetez-vous à eux, à commencer par le symptomatique y’all, contraction de l’eau. Les locaux sont très accueillants et seront ravis de vous “you + all”, qui est un véritable signe d’appartenance ici. montrer. Alors oubliez les you guys, et autres all of you et commencez à manier ses différentes variantes (y’all’s, y’all’ll…) 6. Aimer la route Source : French Morning Texas (l’actu des Français du Texas) Le Texas est grand, ça tout le monde le sait. II faut des heures pour se rendre n’importe où tant les distances sont grandes. D’ailleurs, les vrais Texans les mesurent en heures et non en miles. Même s’il est difficile d’en explorer tous les recoins, il faut traverser ses paysages gigantesques pendant des heures, admirer les couchers de soleil multicolores ou camper sous un immense ciel étoilé pour appréhender sa taille et sa diversité. Car c’est aussi cela qui fait son caractère unique et grandiose et c’est pour ça que les Texans en sont si fiers. 7. Parler espagnol Au Texas, près de 40% de la population est latino et tous, loin s’en faut, ne parlent pas anglais. Une excellente opportunité pour vous (re)mettre à l’espagnol si vous souhaitez vous ouvrir à une autre facette du Texas (et pas seulement le Cinco de Mayo) ou si vous ne voulez pas passer pour un gringo. 8. Avoir le sens de l’hospitalité Quelles que soient leurs opinions politiques ou religieuses, les Texans sont polis et respectueux (yes sir, yes ma’am), accueillants, chaleureux et seront toujours prêts à vous aider. Leur hospitalité n’est pas une légende. Elle fait partie de leur culture et de leur éducation et ils en sont fiers. Voilà une excellente habitude à leur emprunter… 9. Aimer la cuisine pimentée et savoir manger un taco proprement Au Texas, la cuisine est bonne et variée mais, influence mexicaine oblige, elle est souvent pimentée. Voire très pimentée… Pas le choix, il va falloir vous habituer (un jalapeno à la fois) si vous voulez vous insérer dans la vie culinaire locale. Rendez-vous au rayon sauce piquante de votre supermarché pour un choix XXL. 31

Des brasseries à découvrir à Houston Aux États Unis, la tendance est aux micro-brasseries et aux Buffalo Bayou Brewing Company bières locales, et Houston ne fait pas exception à la règle. Voici Cette petite brasserie installée dans les Heights, fondée fin 5 brasseries à découvrir. 2011, élabore des bières créatives et ambitieuses. La star de l’été 2018 est Watermelon, une blonde aux saveurs de 8th Wonder pastèque ! Rassul Zarinfar, le fondateur de la brasserie, a Cet immense « Biergarten », installé juste derrière le récemment annoncé l’ouverture d’une nouvelle brasserie/ Convention Center, est devenu le rendez-vous incontournable restaurant, adjacente aux silos de Sawyer Yards, qui comptera de East Downtown (Eado pour les initiés). 8th wonder est une 200 couverts et pourra produire plus de 50 000 fûts par an. En déclaration d’amour à Houston : les sièges de la brasserie attendant l’inauguration, prévue fin 2018, la brasserie des viennent de l’Astrodome, premier stade des Astros, et le nom Heights propose un Happy Hour tous les vendredis de 17h à des bières rend hommage à la ville : Dome Faux’m, Rocket Fuel, 21h et visites guidées les samedis de midi à 15h. Cougar Paw… 5301 Nolda Street, Houston, TX 77007. (713) 750-9795. À l’extérieur, sur l’immense terrasse, se dressent quatre gigantesques statues des Beatles (11 mètres de haut !), œuvre Eureka Heights Brewing Company de l’artiste local David Adickes. Vous y trouverez des Également installée dans les Heights, cette brasserie est la foodtrucks, des jeux (les enfants sont les bienvenus), et souvent dernière née de Houston. Lancée en 2016 par un couple de un groupe de musique live. jeunes Houstoniens, elle propose déjà six bières disponibles à la Ouvert tous les jours. pression toute l’année, et quelques éditions spéciales. La salle 2202 Dallas St, Houston, TX 77003. (713) 229-0868. de dégustation se remplit tous les week-ends, vous y trouverez des jeux de société et pouvez même apporter votre repas. Saint Arnold Brewing 941 W 18th St, Houston, TX 77008. (832) 953-4677. Company Brash Brewing Company C’est la brasserie la plus confidentielle de notre sélection. Fondée en 1994, Saint Installée depuis 2012 dans le nord de Houston, dans le quartier de Oak Forest, elle séduira les amateurs de heavy metal et de Arnold (du nom du patron jeux d’arcade. Tous les jeudis, vendredis et samedis, le foodtruck de Chapman House Smoked Meats propose un des brasseurs) est la plus barbecue typiquement texan : brisket et pulled pork. Idéal pour accompagner les bières artisanales. Ne manquez pas leur IPA, ancienne brasserie Pussy Wagon, et EZ-7, une American Pale Ale. 508 W Crosstimbers Rd, Houston, TX 77018. artisanale du Texas, et Source : French Morning Texas (l’actu des Français du Texas) certainement la plus appréciée des locaux. Brock Wagner et son équipe produisent une quinzaine de bières, innovant chaque année avec des éditions spéciales comme la Summer Pils, une bière rafraîchissante parfaite pour faire face à l’été houstonien. Cet été, la brasserie a ouvert un immense « Biergarten », avec vue sur la skyline de Houston. 2000 Lyons Ave., Houston, TX 77020. (713) 686-9494. 32

ALICE THEVOUX M.S. FORMATRICE EN LANGUES ET CULTURE Focus Environnement Américain Depuis 18 ans au Texas, Certification TESOL Professionnels ou non, vous devez améliorer votre anglais et perfectionner votre prononciation. Contactez-moi si vous souhaitez un test de niveau gratuit ! [email protected] (832) 390-7490 www.linkedin/in/alicethevouxchabuel 33

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- Nouveautés notables sur les écrans, petits et grands - Par Florence Vitel-Sturm TV “Mr Sunshine”. Period drama coréen. Reconstitution historique située à Hanseong (ancien nom de Séoul), au début du XXème “The Rain”. Un virus mortel, propagé par la pluie, décime la siècle. Eugene Choi, coréen, né dans une famille de domestiques, population scandinave. Après 6 années cachés dans un bunker, voyage aux USA au moment du Shinmyagyo (Expédition deux ados partent à la recherche de leur père et rencontrent américaine militaire en Corée de 1871). Il revient plus tard dans d’autres survivants. son pays d’origine ; devenu officier de marine américaine, il découvre par hasard une vaste opération de colonisation de la “The Sniffer”. Un « nez » russe met son talent particulier au Corée par des forces étrangères. Magnifique. service des enquêtes de son ami d’enfance policier, mais ce même talent ruine périodiquement sa vie personnelle. “Fallet”. Production britannico-suédoise. Un policier british loufoque est envoyé en Suède pour aider à trouver le meurtrier “Lost in Space”. La famille Robinson s'écrase avec son astronef d’un compatriote. Il fait équipe avec une tête brûlée de la police sur une planète inconnue et doit affronter mille dangers pour locale. Les Laurel et Hardy de la police. Amusant. survivre dans un milieu hostile. Cela vous rappelle quelque chose ? On aurait pu aussi l’appeler Les Robinson suisses de “Babylon Berlin”. Period drama. Dans le Berlin de 1929, une l’espace. Remake d’une série des années 60. sténo et un flic deviennent coéquipiers de fortune suite au détournement d’un train soviétique, pour déjouer une “Altered Carbon”. Après 250 ans passés dans un caisson de conspiration politique dans les milieux de la nuit de la capitale glace, un prisonnier revient à la vie, dans un nouveau corps. Le allemande... L’occasion d’en apprendre plus sur la courte prix de sa liberté : résoudre un meurtre énigmatique et République de Weimar… Splendide, et original. hallucinant. “Cable girls” : Period drama sis dans les années 20. Quatre “Charité”. Period drama. Berlin, 1888. L'hôpital Charité- jeunes femmes se font engager pour travailler dans une grande Universitätsmedizin de la capitale de l‘Empire allemand (1871- compagnie moderne de téléphone à Madrid. Peinture sans fard 1918) est en passe de devenir le plus célèbre des hôpitaux des difficultés d'être une femme à cette époque, dans cette universitaires du monde, au milieu des importants société. bouleversements sociaux et des avancées médicales. Les plus prestigieux médecins de l'époque (plusieurs prix Nobel firent “Morrocco: Love in times of war”. Period drama espagnol. leurs études à Charité) y pratiquent leur art avec déférence : Durant la méconnue Guerre du Rif (1920-27) durant laquelle des Robert Koch, découvreur du bacille de la tuberculose, Rudolf tribus berbères du Maroc se rebellèrent contre le colonisateur Virchow, fondateur des systèmes de santé moderne, Emil von espagnol (bientôt aidé en 1925-26 par la France et l’Angleterre Behring, dont les travaux accélèrent la découverte du vaccin colonisatrices, menacées dans leur projet colonial). La reine contre la diphtérie, et Paul Ehrlich, qui devait développer le Victoria-Eugénie envoya des infirmières et des médecins pour premier médicament contre la syphilis. soigner les combattants. Le quotidien d’un groupe d'infirmières La série s’attache particulièrement à la jeune infirmière Ida et fraîchement débarquées à Melilla. Reconstitution minutieuse, son parcours, romantique, professionnel et personnel. pour parler d’une page noire de la colonisation espagnole et d’un conflit qui ensanglanta le Maroc, débutant en 1909 par des “Troy”. Period drama. Le pâtre Pâris, à la recherche de la femme insurrections. Une des guerres coloniales où l’armée européenne de sa vie promise par Aphrodite, découvre sa véritable identité, essuie un échec, malgré l'utilisation du gaz moutarde contre les tombe amoureux d'Hélène, déclenchant ainsi la guerre de Troie. populations civiles. Les méthodes de guerilla des riffains seront employées plus tard par le Che à Cuba, Ho Chi Minh au Vietnam et Mao en Chine. 35

“The Windsors”. Spoof comedy (pastiche) féminisme, et le cinéma de la Nouvelle renversé accidentellement va faire revivre splendeurs et petits tracas de la famille Vague. sa peluche préférée. Une bonne plongée royale d’Angleterre. Hilarant. À déguster dans le Londres des années 50, attention à avec des shortbread écossais et une tasse “Origins”. Documentaire qui explore les l'excès de saccharine cependant de ce de thé. Mention spéciale à Wills, Charles découvertes et innovations les plus Disney qui surfe sur la tendance et Camilla (Charmilla). fascinantes de l’histoire. « personnages de papier propulsés dans un monde 3-D pour secourir leurs amis “The marvelous Mrs Maisel”. Period “Vietnam War”. Documentaire dense sur humains ». drama, qui se passe dans l'Amérique des le Vietnam, moults documents d'époque années 50. Mrs Maisel, femme au foyer et archives, donnent un nouvel éclairage, “Alpha”. Comment un loup devint le trentenaire, se découvre un talent pour la notamment sur l’implication accablante de premier canidé domestiqué par l’homme. stand-up comedy. Nixon dans le sacrifice inutile de milliers de Beau film. jeunes américains. “Churchill’s secret agents”. Documentaire Ses mensonges (notamment envers le Sud “Hotel Transylvania 3”. Drac part en et fiction. L'armée secrète de Churchill Vietnam lors de négociations qui auraient croisière avec ses potes Frankenstein, the recrutée à travers toute l’Europe pour pu arrêter la guerre plus tôt), ses dénis, sa Mummy, Werewolf et sa famille, Mavis et préparer le débarquement et mettre à collusion avec des puissances étrangères Jonathan et son petit-fils. Entre deux genoux l’Allemagne nazie. Édifiant. pour truquer les résultats de son élection, cocktails, une fête monstre et un plongeon ses manipulations et ses attaques dans la piscine, une capitaine de navire “A Very secret service” (Au service de la virulentes et infondées contre la presse charmante (mais qui cache un vilain France). Au paroxysme de la guerre froide libre. (Cela vous rappelle quelqu’un ?) secret) : il y a du « Zing » dans l’air. dans les années 60, la France est en crise. André Merlaux est recruté par les services Cinéma “The Spy who dumped me”. Parodie de secrets français, notamment pour film de James Bond. Deux femmes se débusquer une taupe. En toile de fond : la “Christopher Robin”. L’ami de Winnie the retrouvent à devoir sauver leur peau, et se guerre d'Algérie, les indépendances Pooh, Christopher, a grandi et se paie une retrouvent en cavale à travers l’Europe, futures des ex-colonies, la montée du crise de milieu de vie. Un pot de miel poursuivies par des tueurs après avoir 36

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découvert que l’un de leurs ex-boyfriends “Ocean’s Eight”. Alors, dans un monde où costumière de folie, le casting est aussi est en fait un agent de la CIA. Avec la star les scénaristes recyclent ad nauseam des très impressionnant). du Saturday Night Live, Kate McKinnon. idées qui ont bien marché, ou qui ont fait des trillions d'entrées, ou les wrongdoers Bon, alors, elle sort juste de taule, où elle a “Ant-Man and the Wasp”. Encore un film sont éminemment sympathiques et eu tout le loisir d’ourdir un plan Marvel, bien ficelé, drôle, bon casting, donnent le ton de la morale et l'éthique à extravagant pour se venger d’avoir été efficace, héros attachants. Marvel, en un adopter (pas celles que votre grand-mère pincée (voleuse professionnelle, il y a des mot. vous a apprises), où les grands studios font risques que cela arrive). Elle assemble son des remake de leur dessins animés en film, équipe 100% girlie, avec Lou (Cate “Eighth grade”. Les affres de la 4ème et ou les prequels (antépisodes) deviennent Blanchett), sa partenaire-in-crime et l'entrée en adolescence combinés. Un postérieurs au film qui a tout lancé et où girlfriend (on se met à jour, si elle avait été bonheur à revivre, version américaine. l’on tire sur la corde jusqu'à plus soif hétéro, ça aurait été boring, mais du coup, (Jurassic, Star Wars), voire combinent tous pas de beau gosse dans les parages, “Jurassic World, fallen kingdom”. 3 ans ces éléments, je demande la série pourquoi les scénaristes n’updatent pas après le désastre du parc d’attractions « Ocean’s ». mieux et lui collent un boyfriend de 20 ans Jurassic World, deux ex-amants retournent de moins ????). sur Isla Nublar pour sauver ce qui peut Saviez-vous que Danny Ocean, le être sauvé (un dino) avant l'éruption d’un flamboyant cerveau des casses les plus Toutes deux s'apprêtent, avec leur équipe volcan déterminé à tout ravager (c’est le tordus et spectaculaires (le premier, de pros (une pickpocket, une mom qui script qui le dit). Ils doivent aussi lutter Ocean’s Eleven - étant lui-même un s’ennuie dans sa banlieue chic, une contre un grand méchant qui veut vendre remake d’un film des années 60 avec célébrité écervelée (Anne Hathaway), une aux enchères des grosses bêtes Sinatra dans le rôle-titre de Danny Ocean) géniale hackeuse (Rihanna), une fashion améliorées, potentielles machines de de ces 2 dernières décennies, avait une designer déchue qui aspire à se venger) à guerre. Tout un programme. petite sœur ? Si si si si si. Elle s’appelle voler un splendide collier mythique du Pour les amateurs de paléontologie Dannette Ocean… Euh sorry, Debbie. joaillier Cartier : le Toussaint. Valeur : 150 génétiquement modifiée. Évidemment, à Comme son frérot, Debbie n’est pas nette, millions de dollars. Le reste est calqué sur la fin, les deux ex seront de nouveau elle a le goût du risque, de la flambe, et la la trilogie Ocean de Soderbergh, et la fin ensemble. kleptomanie dans le sang. Et puis elle a du est un copié-collé (avec des mises à jour) chaaaaaaarme (normal, c’est Sandra de la fin de Ocean’s 11 : chacune explique Bullock, elle a une maquilleuse et une ce qu'elle va faire de sa part du butin, et toutes se séparent ensuite. 38

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- Voyage - Philadelphie et Whashington DC par Anne Rotschi Étape 1 : Philadelphie Pour le week-end de Memorial Day, nous avons pris la direction C’est à Philadelphie de la côte Est : première étape à Philadelphie. L’objectif était qu’on peut arpenter la surtout de reprendre contact avec un ami de lycée de mon mari, plus ancienne rue devenu depuis américain. On s’est inspiré du blog suivant pour résidentielle des États- préparer notre séjour ; je vous le recommande : Unis : la Elfreth’s Alley www.decouvertemonde.com/quoi-faire-a-philadelphie-visiter. dont les premières maisons datent de Je ne connaissais la ville que par le fromage du même nom, 1713 (photo ci-contre). indispensable à la réalisation du cheese cake, et par le titre du film avec Tom Hanks, « Philadelphia ». J’ignorais l’importance de Parmi les musées, le cette ville dans la construction des États-Unis eux-mêmes ! Franklin Institute est La vieille ville est riche en bâtiments historiques et musées. On tout indiqué pour les peut visiter le Congress Hall où ont siégé le 1er Sénat et la familles : d’énormes première Chambre des représentants. installations C’est dans l’Independence Hall (photo ci-dessous) que la interactives orientées vers la science permettent aux enfants de se défouler tout en apprenant. Amélie, du haut de ses 4 ans, a première Déclaration adoré se balader dans l’artère d’un cœur géant. d’indépendance a été signée le 4 juillet Enfin, les marches du Philadelphia 1776. Museum of Art, bâtiment La légende raconte d’inspiration gréco-romaine, sont qu’une cloche aurait incontournables pour les fans de retenti juste après la Rocky : on a fait une vidéo de mon signature, la Liberty mari montant en courant les bell. Devenue le marches comme dans le film, et symbole de la ville, moi fredonnant l’air. Un grand avec sa fissure, elle moment ! est reconnaissable entre mille. Depuis Philly, nous avons pris le train pour Washington : 2 heures dans un carré avec les genoux Pour prendre de la hauteur et embrasser du regard la ville, on qui rentrent dans ceux du voisin d’en face. Nos TGV et trains peut aller au Liberty Observation Deck, au coucher du soleil. rapides sont bien plus confortables. Cocorico ! Nos amis ayant une piscine au 27ème étage, nous avons profité de leur vue. Nous avons vite déposé les bagages à l’hôtel pour assister au défilé de Memorial Day : deux heures de spectacle. Cela nous a 40

Étape 2 : Washington DC particulièrement émus de voir défiler les drapeaux des alliés de la Seconde Guerre Mondiale, de voir les vétérans de la guerre du Vietnam et aussi les veuves et enfants des militaires tombés au combat plus récemment. Si si, ils ont aussi défilé avec les portraits des défunts. Quel patriotisme ! Le lendemain, on a opté pour la celui de Thomas Jefferson et d’Abraham Lincoln. Chacun a sa location de vélo avec une charrette statue qui trône au centre d’un immense temple construit au pour notre fille. On a profité d’une bord des bassins : depuis leurs marches, on a une vue météo clémente, et découvert, à notre imprenable sur la ville et son obélisque. Des citations de ces rythme, un grand nombre de grands hommes sont gravées dans la pierre. Très inspirantes. monuments : la Maison Blanche bien sûr, mais aussi Washington Monument Pour notre dernière demi-journée, on a choisi le Musée en forme d’obélisque et sa réflexion National de l’Histoire Américaine. Cela traite de l’histoire dans les bassins à proximité, le des États-Unis en général, de celle des noirs américains en Capitole, US Treasury building et particulier, des inventions, de la nourriture, des moyens de Supreme Court building. transports et, last but not the least, de l’argent ! Deux espaces sont destinés aux enfants : ils peuvent jouer tout en utilisant Pour rester sur le thème du week-end leur créativité et designer divers objets (kart, chaussures, « devoir de mémoire », nous avons train…). La cafeteria est top : on a fêté les 4 ans de notre fille là- visité le cimetière national d’Arlington, bas. On s’est régalé et ce n’était pas trop bruyant. où est notamment enterré John F. Kennedy. On peut le faire à pied ou Un autre musée que je recommande pour les familles est le bien en petit-train. C’est un peu National Building Museum (NBM). Des espaces de jeux de différent des cimetières des plages du construction sont réservés aux enfants. Mais ce sera pour une débarquement en Normandie. Ici, pas prochaine fois ! de croix blanches mais un drapeau américain sur chaque tombe. En plus de tous les bâtiments historiques à visiter, il y a deux mémoriaux incontournables : 41

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- Vie pratique - Houston Expat Pro, le réseau professionnel des conjoints expatriés à Houston par Maylis Curie et Elodie Aquilanti Elles sont traiteur, coach, designer de vêtements, créatrice de bijoux, de maroquinerie ou de produits corporels, artiste, enseignante ou encore conseillère en design d'intérieur. Leur point commun ? Elles sont toutes conjointes expatriées et ont mûri un projet professionnel qui leur tenait à cœur et se sont lancées dans l'aventure de l'auto-entrepreneuriat à Houston. Si vous êtes également dans cette dynamique, Houston Expat Pro (HEP) vous aide dans votre projet en vous proposant une structure d'entraide, de soutien et de networking entre conjoints expatriés ayant un projet professionnel. HEP est là pour répondre à vos besoins, que vous soyez au début de vos réflexions ou que vous ayez déjà lancé votre projet. Dans cette communauté d’expatriés en recherche de développement professionnel, les idées cheminent, des projets naissent, se développent et des partenariats se créent. En effet, HEP a été créé à l’initiative de 4 expats (Adélaide Russell, psychologue ; Virginie Houet, journaliste ; Maylis Curie, agent immobilier et Caroline Tchiakpe, web designer) qui avaient identifié un besoin au sein de la communauté expatriée ; celui des conjoints (souvent féminins mais pas toujours - nous avons des membres masculins !) en recherche de reconversion professionnelle, ayant un projet plus ou moins défini, et ne sachant comment s'y prendre pour le faire aboutir. L'association a commencé de manière informelle en 2014, et a ensuite été déclarée comme association à but non lucratif auprès de l'État du Texas en 2015. Houston Expat Pro offre aujourd’hui un rendez-vous mensuel de networking sous forme d'un café-rencontre le premier vendredi de chaque mois, des ateliers pratiques, des conférences sur des sujets utiles aux auto-entrepreneurs, une vitrine pour les membres sur notre site Internet et un ou deux gros évènements, chaque année, permettant aux adhérents de présenter et vendre leurs produits ou services au grand public. Les membres de HEP apprécient particulièrement l’ambiance positive, l’entraide et les échanges/mises en relation. L’association se veut bienveillante et les bénévoles en charge font de leur mieux pour répondre aux attentes des adhérents. Le prochain évènement ouvert au public se fera en collaboration avec le LIH le 13 octobre prochain, dans les locaux de l’école. Ce sera l’occasion de découvrir bon nombre des adhérents HEP et leurs marques. Si vous souhaitez connaître les dates de nos prochains ateliers, conférences et cafés-rencontres ou pour tous renseignements complémentaires, visitez notre site internet houston-exat-pro.com ou notre page Facebook. Vous pouvez également contacter notre présidente (Maylis Curie), ou notre vice-présidente (Elodie Aquilanti) par email à [email protected]. Au plaisir de vous rencontrer. Le Texas est le pays de tous les possibles pour votre projet ! 43

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Et du côté de l’immigration par Églantine M. Pauvarel Moss Après un printemps et un été, plutôt agités, voici quelques points à retenir en ce qui concerne l’immigration américaine : Étudiants/stagiaires en visa J, F, et M séparation systématique des familles se présentant pour faire une demande d’asile avec des enfants. Au total, plus de deux Le gouvernement américain vient de modifier son mille six cents enfants ont été enlevés à leur parents depuis interprétation des règles concernant l’accumulation de avril 2018. La procédure a été suspendue d’urgence par un périodes de séjours non-autorisées lors d’une entrée en juge fédéral en juin 2018 et le gouvernement a commencé à statut J, F et M. Avec la nouvelle définition, ce qui compte regrouper ces familles, mais plus de 500 enfants n’ont désormais ce n’est plus le moment où le gouvernement toujours pas été regroupés avec leur famille, à la date de détermine la violation, mais le moment où la personne rompt publication de cet article. ses obligations. Par exemple, un étudiant vient étudier à temps plein sous visa F-1 avec un tampon « D/S », si après Changements dans les procédures d’immigration quelques jours l’étudiant arrête d’aller à l’université, il sera en violation de statut dès qu’il arrête ses études. En revanche, la Il y a eu beaucoup de remous dans les Cours d’immigration nouvelle règle maintient la possibilité de faire une demande cet été après la décision de la Cour Suprême Pereira v. de « réintégration » dans les cinq mois suivant le début de la Sessions, dans laquelle la Cour a trouvé qu’une Notice to violation. Appear qui ne contient pas la date et le lieu de l’audience n’est pas valide en soi. La décision a été reçue de manière « Rétrogression » de catégories immigrantes basées sur variée selon les circuits juridiques, avec certaines Cours l’emploi (EB-1, EB-2, EB-3) limitant la décision au cas spécifique qui était adressé (conséquence du service d’une notice pour le calcul de la La France tombe sous la catégorie « tout autre pays » en ce période statutaire d’une demande de cancellation of qui concerne les demandes de cartes vertes basées sur removal). De plus, il est important de rappeler qu’il est l’emploi. Les classifications EB-1 (individus extraordinaires et désormais de plus en plus difficile de fermer ou reporter un managers/exécutifs internationaux), EB-2 (personnes avec un dossier à la Cour lorsqu’une autre demande est en cours degré avancé) et EB-3 (tous les autres travailleurs) ont toutes d’adjudication avec une autre entité gouvernementale. Le régressé. Le Département d’État, qui gère la détermination du gouvernement est également en cours de discussion sur la nombre de visas disponibles, a mentionné que certaines de réouverture d’anciens dossiers fermés mais non terminés. ces catégories seront de nouveau disponibles dès le 1er octobre mais cette progression reste à voir. Demande d’asile Les demandes d’asile, basées sur une persécution due à de la violence domestique ou au crime organisé dans le pays d’origine, viennent d’être sévèrement limitées par la décision de l’avocat général Jeff Sessions, Matter of A-B, 27 I&N Dec. 316 (A.G. 2018). De plus, la décision de lancer une politique « tolérance zéro » à la frontière a eu pour conséquence une 45

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Recette de cuisine par Dorothée de Ribet La vie est trop courte pour manger triste ! Épisode 7 : gâteau invisible aux pommes et caramel beurre salé Une sorte de mille-feuilles aux pommes, léger avec très peu de Caramel beurre salé pâte, accompagné de caramel beurre salé maison comme il se (à préparer pendant doit ! Lancez-vous, c’est étonnamment TRÈS facile, de quoi la cuisson du gâteau) démystifier une spécialité d’une certaine région de France... Pour 1 pot : Le diamètre du moule de cuisson est important : trop grand, • 160 g de sucre vous aurez quelque chose de « raplat-plat » et l’effet mille- • 20 cl de crème liquide feuilles n’y sera pas. Quant au caramel, il est plus facile de • 80 g de beurre demi- gérer sa cuisson (donc sa couleur) dans une casserole à fond clair. sel (ou beurre doux + 2,5 g de sel) Le gâteau (préparation : 15 min, cuisson : 35 min) Préparation Ingrédients pour 6 personnes Faites chauffer la crème dans une casserole. Réalisez-un « caramel à sec ». Pour cela, répartissez • 6 belles pommes régulièrement le sucre dans une casserole (ou une poêle) (environ 800 g ou plus) et faites chauffer à feu moyen. Tant que le sucre n’a pas commencé à fondre, il ne faut SURTOUT PAS le remuer. • 2 œufs Tournez ensuite la casserole régulièrement pour que le sucre liquide « absorbe » celui qui n’a pas fondu. Quand le • 50 g de sucre en poudre caramel commence à se former, laissez-lui prendre une couleur ambrée (mélangez au besoin avec une cuillère en • 10 cl de lait bois). Une fois le caramel fait et hors du feu, versez une petite • 70 g de farine partie de la crème liquide chaude en remuant vivement (attention aux éventuelles projections !), puis ajoutez le • 1 sachet de levure reste petit à petit en continuant de mélanger. chimique Quand il n’y a plus de bouillons, ajoutez le beurre en remuant bien. Vous devez obtenir une crème • 20 g de beurre fondu moyennement liquide : si ce n’est pas le cas, remettez-la à cuire jusqu’à la consistance souhaitée. • 1 cuillère à soupe d’ex- Mettez en pot, laissez refroidir et placez au réfrigérateur. trait de vanille Le caramel beurre salé c’est aussi bon sur des crêpes, des gaufres, de la brioche, du pain… et même à la cuillère !!! • 1 pincée de sel. Bon appétit Préparation Battez les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux puis ajoutez le lait, la vanille et le beurre fondu et enfin, versez progressivement la farine tamisée avec le sel et la levure en mélangeant bien. Faites chauffer le four à 200°C. Pelez et épépinez les pommes, tranchez-les finement à la mandoline ou au robot puis incorporez-les à la pâte en les enfonçant de façon à bien les enrober de pâte. Beurrez et farinez légèrement un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Versez le mélange et lissez la surface. Enfournez pour 35 min à 200°C. Laissez refroidir avant de démouler. 47

Culte par Yann Kuhn de Chizelle Nous célébrerons des grandes messes aux dates suivantes : 16 septembre / 21 octobre / 11 novembre 16 décembre / 24 décembre Nous célébrerons des petites messes un peu plus courtes, orientées plus spécifiquement pour les jeunes du catéchisme aux dates suivantes : 14 octobre / 4 novembre / 2 décembre Toutes les messes se tiennent à la paroisse St Basile de l'Université de St Thomas, 3802 Yoakum Boulevard, Houston TX 77006 et commencent le matin à 11 : 45. Les séances de catéchisme se tiendront dans les locaux de l'Université de St Thomas à 10:30 avant les messes. Toutes les personnes qui veulent en savoir plus sont encouragées à consulter le site web de la paroisse et à s'inscrire dans la liste de distribution pour recevoir des informations/rappels d'activités par courriel. Les dates du calendrier 2018-2019 sont postées sur le site de la paroisse : http://ustchapelle.org/calendrier 48

QUELQUES ADRESSES  ACTIVITÉS EXTRASCOLAIRES Cette liste n’est pas exhaustive et résulte des discussions lors des cafés de quartiers et des cafés-rencontres. AVIRON (rowing) www.greaterhoustonrowingclub.com 15910 Creek Bend Drive in Sugar Land GHRC Greater Houston Rowing Club - Sugar Land DANCE, TRUMBLING, FITNESS http://www.fitmac.com/ 281 497 7570 MAC - Memorial Athletic Club ÉQUITATION www.magicmomentsstable.com Magic Moments Stable ESCALADE https://www.texasrockgym.com 713 973 7625 1526 Campbell Road, Houston 77055 713 530 9487 Texas Rock Gym GOLF www.swingalacarte.com Patricia Béliard (patbeliard@yahoo,com) 49

JUDO, JIU JITSU, KARATÉ 12636 Briar Forrest, 77077 713 835 6148 Westlake Judo 1396 Eldridge Pkway 713 257 3460 Rilion Gracie West Houston (Jiu Jitsu) 12500 Oxford Park Dr, Houston, 77082 281 920 9300 Samurai Karate Dojo www.memorialmusic.com 713 461 1060 MUSIQUE Www.vivaldimusicacademy.com Memorial Music 1990 Post Oak Blvd Vivaldi Music Academy (cours de guitare) Houston, 77056 Gymbore Play and Music clubwestside.com 713 783 1620 NATATION 713 784 1777 1100 Wilcrest Drive - 77042 Westside www.ymcahouston.org 281 497 7570 Swimjim 14600 Memorial drive, Houston 77079 YMCA Swimteam MAC - Memorial Athletic Club www.houstonrugby.org RUGBY Houston Athletic Rugby Club 50