เยื้อหุ้มเซลล์

เยือ่ หุ้มเซลล์ (Cell Membrane)

เย่ือห้มุ เซลล์ (plasma membrane or cell membrane) เป็นเยื่อหุม้ บางๆ ล้อมรอบเซลล์ โดยทั่วไปมีความความหนาประมาณ 7-11 nm ประกอบดว้ ย lipids ซ่ึงมสี าร phospholipids และ cholesterol สารประกอบโปรตนี และน้าตาล oligosaccharides ซึ่ง เกาะตดิ กบั โมเลกุลของไขมันและโปรตนี ด้วยพนั ธะโควาเลนต์

หนา้ ท่ีของ cell membrane ทสี่ า้ คญั ได้แก่ 1.เป็นเย่อื เลอื กผา่ น เพ่อื ครบคุมการผ่านเข้าออกของสารตา่ งๆ ทผี่ วิ เซลล์ 2.ยอมใหส้ ารบางชนิดผา่ นเขา้ ออกได้และยังท้าให้มกี ารเหนย่ี วนา้ ไฟฟ้าเกิดขนึ ท่เี ซลล์ ประสาท 3.ผวิ ของเย่ือหุ้มเซลล์มีบริเวณทมี่ ีคณุ สมบัตทิ า้ ให้เกดิ การจดจ้า