ม.ค.63 ภูมิปัญญาท้องถิ่น ต.วังมะนาว อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี

คำนำ ด้วย กศน.ตำบลวังมะนำว ได้ดำเนินกำรจัดทำภูมิปัญญำในท้องถิ่น ให้กับประชำชนในพื้นที่ ตำบลวังมะนำว เพ่ือเพ่ิมพูนควำมรู้และทักษะในกำรดำเนนิ ชีวิตแบบพอเพียง สำมำรถเรียนร้แู ละฝึกฝนไดท้ ้งั จำกกำรศึกษำด้วยตนเอง และได้รับกำรถ่ำยทอดจำกผู้อ่ืน กำรนำภูมิปัญญำมำเผยแพร่เพื่อให้ประชำชนใน พื้นท่ีได้นำไปใช้และเรียนร้เู พ่ือเพิ่มอำชีพ และประสบกำรณ์ให้กับตนเองและครอบครัว ให้มีกำรเจริญเติบโต อยำ่ งตอ่ เน่อื งและเกื้อกูลในกำรผลิตซงึ่ กนั และกนั โดยกำรใชท้ รพั ยำกรทม่ี ีอย่ใู ห้เกิดประโยชน์และไม่มีสำรพิษ เชน่ นำ้ ดิน แสงแดดอยำ่ งเหมำะสม เกิดประโยชนส์ ูงสุด มีควำมสมดลุ ของสภำพแวดลอ้ มอยำ่ งตอ่ เนอ่ื ง และ เกิดผลในกำรเพ่มิ พนู ควำมอุดมสมบรู ณ์ของทรัพยำกรธรรมชำติด้วย กศน.ตำบลวังมะนำว หวังว่ำเอกสำรเล่ม นี้คงมปี ระโยชน์ต่อผู้อำ่ นและผปู้ ฏิบตั งิ ำนต่อไป กศน.ตำบลวงั มะนำว มกรำคม 2563

สำรบัญ หนำ้ คำนำ 1 สำรบญั 4 กศน.ตำบลวงั มะนำว 7 -ภูมิปญั ญำท้องถน่ิ นำงสำยฝน คนน้อย -ภูมิปัญญำทอ้ งถิ่น นางจารสั เจียมโพธิ์ -ภูมปิ ัญญำทอ้ งถิ่น นำยสงั ข์ พุทโธ คณะผจู้ ดั ทำ

1 แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลงั ปญั ญำ-ภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถนิ่ ตำบลวงั มะนำว อำเภอปำกทอ่ จงั หวัดรำชบรุ ี ชื่อภมู ปิ ญั ญำ กำรเยบ็ ผำ้ ชอ่ื นำงสำยฝน นำมสกลุ คนนอ้ ย วนั เดอื นปเี กดิ 26 พฤษภำคม พ.ศ. 2516 ทอ่ี ยปู่ จั จบุ นั (ทสี่ ำมำรถตดิ ตอ่ ได)้ บำ้ นเลขที่ 7 หมูท่ ่ี 3 ตำบลวงั มะนำว อำเภอปำกทอ่ จังหวดั รำชบรุ ี รหัสไปรษณยี ์ 70140 โทรศพั ท์ 091-8509549 Facebook saifon konnoi ควำมเปน็ มำของบคุ คลคลงั ปญั ญำ นำงสำยฝน คนน้อยเป็นคนชอบเรียนรู้ และสนใจในเรื่องของกำรเย็บผ้ำ ไม่ว่ำจะเป็นกำรเย็บ กระเปำ๋ ผำ้ ด้วยมอื เมือ่ มโี อกำสทเ่ี กี่ยวกบั กำรเยบ็ ผำ้ และงำนอำชีพอืน่ ๆจะช่วยเหลือคนในชุมชน อีกท้งั เป็น วทิ ยำกรสอนกำรเย็บกระเป๋ำผ้ำด้วยมือ เยบ็ หนำ้ กำกอนำมยั ในชุมชนตำบลวงั มะนำวและตำบลใกล้เคียงอีก ดว้ ย จดุ เดน่ ของภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถน่ิ - มีควำมคิดริเริ่มสร้ำงสรรค์ในกำรประยกุ ต์กำรเย็บผ้ำ รำยละเอยี ดของภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถน่ิ -เปน็ ผใู้ ห้ควำมรู้ และกำรถ่ำยทอดองคค์ วำมรูก้ ำรทำงำนกำรวำงแผนรวมไปถงึ กำรปฏิบัติงำน และกำรเขยี น รปู แบบและลกั ษณะกำรถำ่ ยทอด กำรประชำสมั พนั ธ์ เผยแพรภ่ มู ปิ ญั ญำทอ้ งถนิ่ ยังไม่เคยมกี ำรเผยแพร่/ใชเ้ ฉพำะบุคคล  เคยเผยแพร่เฉพำะในชมุ ชน มีกำรเผยแพรผ่ ่ำนสือ่ มวลชนและสือ่ อ่ืนอย่ำงแพร่หลำย มกี ำรดงู ำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน ........ ครัง้ จำนวน........คน มกี ำรนำไปใช้ อ่ืนๆ (ระบ)ุ ลกั ษณะของภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถน่ิ กำรพฒั นำตอ่ ยอดภมู ปิ ญั ญำใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คณุ คำ่ (มลู คำ่ ) และ ควำมภำคภมู ใิ จ ภูมิปญั ญำท้องถนิ่ /นวัตกรรมทค่ี ิดค้นขนึ้ มำใหม่ ภูมปิ ัญญำทอ้ งถ่ินดั้งเดมิ ได้รบั กำรถ่ำยทอดมำจำก  ภมู ิปญั ญำท้องถิ่นท่ีได้พัฒนำและต่อยอด

2 แบบเดมิ คอื นำงสำยฝน คนนอ้ ยเป็นคนชอบเรียนรู้ และสนใจในเรื่องของกำรเยบ็ ผ้ำ ไม่วำ่ จะ เปน็ กำรเย็บกระเป๋ำผำ้ ดว้ ยมอื หรือกำรเยบ็ ผ้ำแบบตำ่ ง ๆ การพฒั นาตอ่ ยอดคือ เม่ือมีโอกำสท่ีเกี่ยวกับกำรเย็บผ้ำและงำนอำชีพอน่ื ๆจะช่วยเหลือคน ในชุมชน อีกท้ังเป็นวิทยำกรสอนกำรเย็บกระเป๋ำผ้ำด้วยมือ เย็บหน้ำกำกอนำมัยในชุมชนตำบลวังมะนำว และตำบลใกล้เคียงอกี ดว้ ย เจำ้ ของภมู ิปญั ญำ ชอ่ื นำงสำยฝน คนนอ้ ย กำรเยบ็ ผำ้ นำงสำยฝน คนน้อยเป็นคนชอบเรียนรู้ และสนใจในเรื่องของกำรเย็บผ้ำ ไม่ว่ำจะเป็นกำรเย็บ กระเป๋ำผำ้ ด้วยมอื เมื่อมีโอกำสท่ีเกย่ี วกบั กำรเยบ็ ผ้ำและงำนอำชพี อื่น ๆจะช่วยเหลือคนในชมุ ชน อีกทั้งเป็น วทิ ยำกรสอนกำรเย็บกระเป๋ำผ้ำดว้ ยมือ เย็บหนำ้ กำกอนำมัยในชมุ ชนตำบลวังมะนำวและตำบลใกล้เคียงอีก ด้วย

3

4 แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลงั ปญั ญำ-ภมู ิปญั ญำทอ้ งถน่ิ ตำบลวงั มะนำว อำเภอปำกทอ่ จงั หวดั รำชบรุ ี ช่ือภมู ิปัญญา การทานา้ สม้ ควนั ไม้ ชอ่ื นำงจำรสั นำมสกุล เจียมโพธิ์ วนั เดอื นปีเกดิ 9 ธันวำคม พ.ศ. 2505 ที่อยปู่ จั จบุ นั (ทส่ี ำมำรถตดิ ตอ่ ได)้ บ้ำนเลขที่ 18/1 หมู่ที่ 6 ตำบล วังมะนำว อำเภอ ปำกท่อ จังหวัด รำชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70140 โทรศพั ท์ 091-2268203 ควำมเปน็ มำของบคุ คลคลงั ปญั ญำ นำงจำรัส เจียมโพธิ์ มีอำชีพเกษตรกรเป็นเวลำนำนกว่ำสิบปี และเคยเข้ำรับกำรอบรม เกย่ี วกบั โครงกำรหลักปรัชญำเศรษฐกิจพอเพียง ไดม้ กี ำรทดลองทำน้ำส้มควนั ไม้ นำงจำรสั เจยี มโพธเ์ิ ห็นว่ำ นำมำใชป้ ระโยชน์มนกำรดำรงชีวิตได้ จงึ ได้ทำนำ้ สม้ ควันไมม้ ำใช้เพื่อกำรเกษตร ใช้ในกำรกำจัดแมลง กำจัด หนอน ศัตรูขำ้ ว กำจัดวชั พืชต่ำง ๆ ทำไว้ใช้ในครัวเรอื น จดุ เดน่ ของภมู ิปัญญำทอ้ งถ่ิน - มคี วำมคดิ รเิ รม่ิ สร้ำงสรรคใ์ นกำรประยุกตก์ ำรทำนำ้ สม้ ควนั ไม้ รำยละเอยี ดของภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถน่ิ นำวัตถดุ ิบในทอ้ งถนิ่ มำแปรรูปผลผลิตเป็นน้ำส้มควันไม้ รปู แบบและลกั ษณะกำรถำ่ ยทอด กำรประชำสมั พนั ธ์ เผยแพรภ่ มู ปิ ญั ญำทอ้ งถนิ่ ยงั ไมเ่ คยมีกำรเผยแพร่/ใชเ้ ฉพำะบคุ คล  เคยเผยแพร่เฉพำะในชมุ ชน มกี ำรเผยแพร่ผ่ำนส่อื มวลชนและสือ่ อื่นอยำ่ งแพร่หลำย มกี ำรดูงำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน ........ คร้งั จำนวน........คน มกี ำรนำไปใช้ อน่ื ๆ (ระบ)ุ ลักษณะของภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถน่ิ กำรพฒั นำตอ่ ยอดภมู ปิ ญั ญำใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คณุ คำ่ (มลู คำ่ ) และ ควำมภำคภมู ใิ จ ภูมปิ ัญญำทอ้ งถ่ิน/นวัตกรรมทค่ี ิดคน้ ขึ้นมำใหม่ ภูมิปัญญำท้องถนิ่ ด้ังเดิมได้รบั กำรถำ่ ยทอดมำจำก  ภูมปิ ัญญำท้องถ่นิ ที่ได้พฒั นำและตอ่ ยอด

5 แบบเดมิ คอื นำงจำรสั เจียมโพธิ์ มอี ำชีพเกษตรกรเปน็ เวลำนำนกวำ่ สบิ ปี และเคยเข้ำรบั กำรอบรม เกยี่ วกับโครงกำรหลกั ปรชั ญำเศรษฐกิจพอเพียง ไดม้ กี ำรทดลองทำน้ำส้มควนั ไม้ กำรพฒั นำตอ่ ยอดคอื นำงจำรัส เจียมโพธ์ิ เห็นวำ่ นำมำใชป้ ระโยชนม์ นกำรดำรงชีวติ ได้ จงึ ไดท้ ำนำ้ ส้ม ควันไม้มำใช้เพ่ือกำรเกษตร ใชใ้ นกำรกำจดั แมลง กำจดั หนอน ศตั รูข้ำว กำจัดวชั พืชตำ่ ง ๆ ทำไว้ใช้ใน ครัวเรอื น เจำ้ ของภมู ิปญั ญำ ชอ่ื นำงจำรสั เจยี มโพธ์ิ กำรทำนำ้ สม้ ควนั ไม้ นำงจำรัส เจียมโพธ์ิ มีอำชีพเกษตรกรเป็นเวลำนำนกว่ำสิบปี และเคยเข้ำรับกำรอบรมเกี่ยวกับ โครงกำรหลักปรัชญำเศรษฐกิจพอเพียง ไดม้ กี ำรทดลองทำน้ำส้มควนั ไม้ นำงจำรสั เจยี มโพธเ์ิ ห็นวำ่ นำมำใช้ ประโยชน์มนกำรดำรงชีวิตได้ จึงได้ทำน้ำส้มควันไมม้ ำใช้เพื่อกำรเกษตร ใช้ในกำรกำจัดแมลง กำจัดหนอน ศัตรขู ำ้ ว กำจัดวชั พชื ต่ำง ๆ ทำไว้ใชใ้ นครัวเรือน

6

7 แบบบนั ทกึ ชดุ ขอ้ มลู คลงั ปญั ญำ-ภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถนิ่ ตำบลวงั มะนำว อำเภอปำกทอ่ จงั หวดั รำชบรุ ี ชอื่ ภมู ปิ ญั ญำ กำรสำนเส้นพลำสติก ข้อมลู พ้ืนฐำน รำยบุคคล เจำ้ ของภูมิปัญญำทอ้ งถิ่น/บคุ คลคลงั ปญั ญำ ชอ่ื นำงสังข์ นำมสกลุ พทุ โธ วนั เดอื นปเี กดิ 10 กนั ยำยน พ.ศ. 2501 ท่ีอยปู่ จั จบุ นั (ทส่ี ำมำรถตดิ ตอ่ ได)้ บ้ำนเลขท่ี 31 หม่ทู ี่ 4 ตำบล วังมะนำว อำเภอ ปำกท่อ จังหวัดรำชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70140 โทรศพั ท์ 086-0068978 ควำมเปน็ มำของบคุ คลคลงั ปญั ญำ นำงสังข์ พุทโธ เป็นคนที่ชอบแสวงหำควำมรู้ มีจัดอบรม จัดอำชีพ นำงสังข์ พุทโธ ก็จะเข้ำร่วม กิจกรรมเสมอ จนได้ร่วมกิจกรรมกำรสำนตะกร้ำจำกเส้นพลำสติก มีควำมชอบและสนใจในกำรสำนเส้น พลำสตกิ จึงได้ต่อยอดนำมำสำนไว้ใช้เองและสำมำรถนำไปขำยได้ จดุ เด่นของภมู ปิ ัญญำทอ้ งถนิ่ - มคี วำมคดิ ริเร่ิมสร้ำงสรรคใ์ นกำรประยกุ ตก์ ำรสำนเสน้ พลำสติก รำยละเอยี ดของภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถนิ่ - มีความคิดรเิ ร่มิ สรา้ งสรรคใ์ นการประยกุ ตก์ ารสานเสน้ พลาสติก รปู แบบและลกั ษณะกำรถำ่ ยทอด กำรประชำสมั พนั ธ์ เผยแพรภ่ มู ปิ ญั ญำทอ้ งถน่ิ ยงั ไม่เคยมีกำรเผยแพร่/ใชเ้ ฉพำะบุคคล  เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน มกี ำรเผยแพรผ่ ่ำนส่ือมวลชนและสอ่ื อ่ืนอย่ำงแพรห่ ลำย มีกำรดูงำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน ........ ครั้ง จำนวน........คน มีกำรนำไปใช้ อนื่ ๆ (ระบ)ุ ลักษณะของภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถนิ่ กำรพฒั นำตอ่ ยอดภมู ปิ ญั ญำใหเ้ ปน็ นวตั กรรม คณุ คำ่ (มลู คำ่ ) และ ควำมภำคภมู ใิ จ ภมู ปิ ญั ญำท้องถน่ิ /นวัตกรรมที่คดิ คน้ ขึ้นมำใหม่ ภูมปิ ญั ญำทอ้ งถ่นิ ดั้งเดมิ ไดร้ บั กำรถำ่ ยทอดมำจำก  ภูมปิ ญั ญำท้องถน่ิ ท่ไี ด้พฒั นำและต่อยอด

8 แบบเดมิ คอื นำงสังข์ พทุ โธ เป็นคนทีช่ อบแสวงหำควำมรู้ มีจดั อบรม จัดอำชพี นำงสงั ข์ พทุ โธ กจ็ ะเขำ้ ร่วมกจิ กรรมเสมอ จนไดร้ ว่ มกจิ กรรมกำรสำนตะกร้ำจำกเสน้ พลำสติก มีควำมชอบและสนใจในกำร สำนเส้นพลำสตกิ กำรพัฒนำต่อยอดคือ นำงสังข์ พุทโธ ได้นำควำมรู้ท่ีเรียนมำ นำมำต่อยอดนำมำสำนไว้ใช้เอง และสำมำรถนำไปขำยได้ เจำ้ ของภมู ปิ ญั ญำ ชอื่ นำงสงั ข์ พทุ โธ กำรสำนเสน้ พลำสตกิ นำงสังข์ พุทโธ เป็นคนที่ชอบแสวงหำควำมรู้ มีจัดอบรม จัดอำชีพ นำงสังข์ พุทโธ ก็จะเข้ำร่วม กิจกรรมเสมอ จนได้ร่วมกิจกรรมกำรสำนตะกร้ำจำกเส้นพลำสติก มีควำมชอบและสนใจในกำรสำนเส้น พลำสติก จึงได้ต่อยอดนำมำสำนไว้ใช้เองและสำมำรถนำไปขำยได้

9

ที่ปรกึ ษำ คณะผจู้ ดั ทำ 1.นำงสำวดำรัตน์ กำญจนำภำ 2นำงสำวชำลนิ ี ดำรำ ผู้อำนวยกำรสำนกั งำน กศน. จงั หวัดรำชบรุ ี ครู รำ่ ง/เรยี บเรยี งและจดั พมิ พ์ นำงสำวฐติ ำภำ แกว้ พลำย ครู กศน.ตำบลวงั มะนำว