การปลูกมะพร้าวน้ำหอม

ห้องสมุดประชาชน “ เฉลิมราชกุมารี ” จงั หวัดอานาจเจรญิ จัดกจิ กรรมสง่ เสรมิ การอา่ นผา่ นส่อื ออนไลน์ ให้ความรู้ เร่อื ง “ การปลูกมะพรา้ วนาหอม ” ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอเมืองอานาจเจริญ สานกั งานสง่ เสรมิ การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั จงั หวดั อานาจเจรญิ สานกั งานการศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั สานกั งานปลดั กระทรวงศึกษาธิการ หนังสอื E-Book 9 / 2563 ๒๕๕๙ ห้องสมดุ ประชาชน “ เฉลมิ ราชกมุ ารี ” จงั หวดั อานาจเจริญ

จดั กจิ กรรมส่งเสรมิ การอ่านผา่ นส่อื ออนไลน์ ให้ความรู้ เร่อื ง “ การปลกู มะพรา้ วนาหอม ” ปลูกมะพรา้ วนา้ หอม ให้หอมหวานตรึงใจผู้บรโิ ภค มีเทคนิคการปลูกอยา่ งไรบา้ ง มะพร้าวนา้ หอม ท่ีวางขายในตลาด ผลละ 30-35 บาท พอจะเป็นเครอื่ งบง่ ชี้วา่ เกษตรกรเริม่ จะ มีคุณภาพชีวิตทด่ี ีข้นึ ดว้ ยคณุ สมบัตจิ ะเปน็ มะพร้าวทีม่ เี น้อื อ่อน นา้ หอมบริสทุ ธิ์ เมอื่ บรโิ ภคจะทา้ ให้ไดร้ ับ วิตามนิ และเกลอื แร่ที่ช่วยบา้ รุงสมองและเสริมร่างกายให้แข็งแรง มะพรา้ วน้าหอมเป็นพชื เศรษฐกจิ ที่ ปลูกงา่ ย ใช้ตน้ ทุนการผลิตต้่า ให้ผลผลิตตอบแทนตอ่ เนือ่ งนานกว่า 10 ปี การปลูกในเชิงการคา้ จะให้ ผลตอบแทนค้มุ ทุนหรือไม่ วนั นีไ้ ด้นา้ แนวทางการปลูกและการผลติ มะพรา้ วน้าหอม หอมหวานตรึงใจ ผู้บรโิ ภค พชื เศรษฐกจิ ส้าคัญเชิงการค้า จากผู้รูม้ าบอกเลา่ สู่กัน ห้องสมดุ ประชาชน “ เฉลมิ ราชกมุ ารี ” จงั หวดั อานาจเจริญ

มะพรา้ วมี 2 กลมุ่ คือ มะพรา้ วน้าหอมหรือมะพร้าวอ่อนน้าหอม และมะพร้าวแกง มะพร้าว น้าหอมปลกู ได้ท้งั ในท่ีล่มุ และท่ีดอน ในทล่ี มุ่ ภาคกลางมักจะนิยมปลูกในระบบสวนด้วยการยกร่องแปลง ปลูกใหส้ งู ระหวา่ งแปลงปลกู จัดให้มีร่องน้า การปลูกมะพร้าว ในระยะ 1-2 ปี ควรปลูกพชื อายุสั้นเปน็ พืชแซม เชน่ กล้วย มะละกอ หรือปลกู พืชผักชนิดต่างๆ เพ่อื นา้ ผลผลิตมาเปน็ อาหารและขายเป็นรายได้ เสริม ส่วนในท่ดี อนมีแหล่งน้าและมีฝนตกสม้า่ เสมอ เช่น ภาคใต้ มกั นยิ มปลกู ในระบบไร่ และกม็ ีการ ปลูกพืชตระกูลถว่ั ขา้ วโพด หรือสบั ปะรด เป็นพืชแซม วธิ ีการปลูกพืชแซมเป็นการใชพ้ นื้ ท่ีใหเ้ กิด ประโยชน์สูงสดุ มีการผสมผสานใส่ปุ๋ยและให้นา้ เพื่อลดตน้ ทุนการผลติ และเสริมรายได้เพอื่ นา้ มาเป็นทุน หมนุ เวยี นในการผลติ และเมอื่ ต้นมะพร้าวอายุ 2 ปขี น้ึ ไป ก็จะหยดุ ปลูกพืชแซม เพราะเปน็ ชว่ งทใี่ กลจ้ ะ เร่ิมเกบ็ ผลมะพร้าวน้าหอมไปขายไดแ้ ล้ว การปลกู วิธีปลูกให้ขดุ หลุมปลูกกวา้ งยาวและลกึ ด้านละ 50-75 เซนติเมตร ส้าหรบั ในทด่ี อนขุด หลมุ ปลกู ควรกว้างยาวและลกึ ดา้ นละ 1 เมตร น้าปุ๋ยคอก ปยุ๋ หมกั หรอื ใบไมแ้ ห้งผกุ ับดนิ บนท่ีตากแหง้ ใสค่ ลุกเคลา้ ให้เขา้ กนั ใสร่ องก้นหลมุ ปลูกให้เตม็ หลุม วางตน้ พนั ธุ์เสมอกับปากหลุมปลูกในกรณีท่ีปลูกบน ทล่ี ุ่ม และวางตน้ พนั ธ์ุปลกู ต่้ากวา่ ปากหลมุ ในกรณีปลูกบนที่ดอน ปักไม้หลกั ผกู ยดึ กับตน้ พนั ธ์ปุ อ้ งกนั การ โคน่ ล้ม เกล่ียดนิ กลบ ควรปลกู ใหร้ ะยะระหวา่ งตน้ และแถวห่างกัน 6-7 เมตร หรอื ปลกู เปน็ ลกั ษณะ สามเหล่ยี มด้านเท่าก็ได้ ห้องสมดุ ประชาชน “ เฉลมิ ราชกมุ ารี ” จงั หวดั อานาจเจริญ

การใสป่ ุย๋ หลงั จากปลกู มะพรา้ วน้าหอมได้ 1 ปี ใหใ้ ส่ปุ๋ยอนิ ทรีย์หรือมูลสตั ว์เพ่อื ชว่ ยในการ ปรบั ปรงุ ดนิ ใหม้ ีคุณภาพและใส่ปุ๋ยเคมี สตู ร 13-13-21 ใส่ 1 กิโลกรมั ต่อต้น โดยหวา่ นรอบทรงตน้ เมอ่ื ตน้ มะพร้าวเข้าปีที่ 2 ใสป่ ุ๋ยสตู รเดมิ 1-2 กิโลกรัม ต่อตน้ ในปีที่ 3 ใส่ปุย๋ เคมี สูตร 13-13-21-2 (เพมิ่ แมกนีเซยี ม 200 กรัม) ใส่ 3 กโิ ลกรมั ตอ่ ต้น ควรใส่ปุ๋ยอยา่ งนอ้ ย 2 ครั้ง ต่อปคี ือ ต้นฤดูฝนหรือเดือน พฤษภาคมและปลายฤดูฝนหรือในเดอื นตุลาคมก็จะเจริญเตบิ โตไดด้ ี การใหน้ ้า ในท่ลี ุ่มปลูกมะพร้าวนา้ หอมแบบระบบยกร่องสวน จะให้ได้รบั น้าพรอ้ มกบั พืชผกั และ ไม้ผลอายสุ ั้น รากมะพร้าวจะแผล่ งริมร่องสวนดูดซบั น้า ท้าให้ตน้ เจรญิ เติบโตดแี ละไดผ้ ลดก สว่ นการ ปลูกในท่ดี อน หรอื ในฤดแู ลง้ หรือฝนไมต่ กตอ้ งใหน้ า้ สัปดาหล์ ะครงั้ เป็นอย่างน้อยหรอื ไดร้ บั นา้ พอเพียง จะชว่ ยให้ต้นมะพรา้ วเจริญเตบิ โตไดด้ ี การเก็บเกย่ี ว การปฏบิ ัตดิ ูแลรกั ษาท่ดี ี เม่ือตน้ มะพรา้ วนา้ หอมอายุ 2 ปีครงึ่ หรอื นับตง้ั แต่ออก ชอ่ ดอกหรือจ่ันได้ 190-200 วัน กจ็ ะพัฒนาเปน็ ผลอ่อน มนี า้ หวานหอม เนื้ออ่อนน่มุ และมีกะลาท่ีแข็ง ทนทานต่อการขนสง่ ก็จะเร่มิ เก็บเกีย่ ว ในรอบ 1 ปจี ะตดั เก็บมะพร้าว 12-15 ครง้ั ในทุก 20 วัน จะตดั เก็บมะพรา้ ว 1 ครั้ง ครัง้ ละ 1 ทะลาย ทะลายละ 10-30 ผล ห้องสมดุ ประชาชน “ เฉลมิ ราชกมุ ารี ” จงั หวดั อานาจเจริญ

ในชว่ งอายุ 3-10 ปี ตน้ มะพร้าวนา้ หอมจะยังเตี้ยอยู่ การตดั เกบ็ จะใช้วิธเี ดินตัดทีละทะลาย เมื่อต้นมะพร้าวอายุ 10 ปีขนึ้ ไปลกั ษณะต้นจะสูงขน้ึ วิธกี ารตัดเก็บไดใ้ ช้มดี ตะขอผกู ตดิ ปลายกบั ไม้ไผ่ แลว้ น้าขน้ึ ไปเกย่ี วตดั ครั้งละทะลายท่มี ไี ม้ค้าทะลายไว้กอ่ นแลว้ จากนนั้ จงึ น้าลงมา ก็จะไดผ้ ิวผลมะพรา้ ว ที่สวยงามและเกบ็ ไดน้ าน 7 วัน จัดมะพร้าวใส่ในรถเขน็ หรือรถสาลีล่ ากจงู ออกจากสวนไปเกบ็ ไว้ท่ี โรงเรอื น เพ่อื เตรียมขนสง่ ไปยงั โรงงานแปรรูปหรือตลาดทอ้ งถ่ิน ตลาด ผลผลิตมะพรา้ วจะมพี ่อคา้ คนกลางหรอื พ่อคา้ ในทอ้ งถ่ินมารับซ้ือถึงในสวน เพื่อน้าไปขาย ทตี่ ลาดในเมอื งหรอื จงั หวัดใกล้เคียง ราคาซ้อื ขาย 200-500 บาท ตอ่ ทะลาย ส่วนพอ่ คา้ รายย่อยจะน้า มะพร้าวนา้ หอมไปเปิดทา้ ยรถกระบะเลก็ ขาย 25-35 บาท ตอ่ ผล หรือจัดน้าและเนอ้ื มะพร้าวนา้ หอมใส่ แก้วหรือใส่ถุงวางขายเพ่อื บรกิ ารผูก้ ิน อาจารย์ประสงค์ เล่าใหฟ้ ังในท้ายนว้ี ่า ปลกู มะพร้าวน้าหอมในเชงิ การคา้ จะคุ้มทนุ หรือไม่? นั้น ตอ้ งรู้จกั เลอื กพน้ื ทปี่ ลูกเหมาะสม พันธุ์มะพรา้ วดมี ีคุณภาพ วิธกี ารปลูก ใชป้ ัจจัยการผลติ ผสมผสานเพ่ือ ลดตน้ ทนุ การปฏิบตั ิดูแลบา้ รงุ รักษาท่ดี กี ็จะชว่ ยให้ได้ผลมะพรา้ วน้าหอมคณุ ภาพทก่ี ้าลังไดร้ ับความนยิ ม จากผบู้ รโิ ภคอย่างแพรห่ ลาย ทส่ี า้ คัญคือ เป็นการยกระดบั รายไดข้ องเกษตรกรได้น้าไปพฒั นาคณุ ภาพ ชีวิตใหม้ ัน่ คง ห้องสมดุ ประชาชน “ เฉลมิ ราชกมุ ารี ” จงั หวดั อานาจเจริญ

ห้องสมุดประชาชน “ เฉลมิ ราชกมุ ารี ” จงั หวัดอานาจเจริญ ตาบลบุ่ง อาเภอเมืองอานาจเจริญ จังหวดั อานาจเจรญิ ๓๗๐๐๐ เบอร์โทร ๐๔๕ - ๕๑๑๗๗๖ ห้องสมดุ ประชาชน “ เฉลมิ ราชกมุ ารี ” จงั หวดั อานาจเจริญ