Combatemos com sabão!

Combatemos com sabão Catarina Araújo¹ Ema Turiel¹ Joana Cortez¹ Matilde Toscano¹ Professora responsável: Conceição Vilela¹ 1-> Escola Secundária da Ramada

Índice ● Introdução ● Sabão a quente vs Sabão a frio ● Materiais ● Regras de segurança ● Procedimento ● Explicação científica ● Ideia individual

Introdução Em função da situação que vivemos há mais de um ano, este trabalho propõe a produção de sabão. A higienização das mãos é fundamental para combater esta pandemia.

Sabão a quente vs Sabão a frio Hot process Cold process • A base do sabão é aquecida, até atingir uma • A adição dos extras (corantes, fragrâncias, óleos consistência de gel (demora entre 1 e 2 horas); essenciais…) é feita; • Acrescenta-se os extras (corantes, • Coloca-se o sabão líquido em moldes à escolha e fragrâncias…); aguarda-se o seu endurecimento; • Coloca-se o sabão líquido em moldes à escolha; • O processo de solidificação do sabão é elevado. • O processo de solidificação do sabão é reduzido. Durante este período, a reação de saponificação O objetivo é o sabão ganhar consistência, continua, o pH do sabão vai começando a perder alguma humidade e o pH do sabão aproximar-se do valor neutro e dá-se a perda de começar a aproximar-se do valor neutro. humidade. Decidimos optar pelo hot process. A nossa escolha prende-se ao facto deste ser mais tolerante à adição das fragrâncias, corantes, óleos essenciais, entre outros extras. Para além disso, o processo de cura é mais rápido no hot process, relativamente ao cold process.

Materiais -> 7,5g de hidróxido de sódio -> Varinha mágica -> 20mL de água fria -> Molde de sabão -> 75mL de azeite -> Gobelé de 150mL -> Corante alimentar à escolha -> Placa de aquecimento -> Óleos essenciais à escolha -> Termómetro -> Balança digital -> Vidro de relógio -> Espátula -> Pipeta volumétrica

Regras de segurança: -> Usar bata, luvas e óculos de proteção. -> Ter cuidado ao manusear os reagentes quentes. Perigos: Hidróxido de sódio: corrosivo (pode provocar irritações na pele e lesões oculares)

Procedimento (Este procedimento só pode ser considerado válido se for testado) 1. Pesar 7,5g de hidróxido de sódio numa balança digital, com auxílio de um vidro de relógio e de uma espátula; 2. Depositar o hidróxido de sódio num gobelé de 150mL; e homogeneizar a solução, que começará a aquecer; 3. Medir 20mL de água fria com uma pipeta volumétrica; 4. Adicionar a água ao gobelé e homogeneizar a solução, que começará a aquecer; 5. Deixar a solução arrefecer até aos 50ºC; 6. Medir 75mL de azeite com uma pipeta volumétrica; 7. Aquecer o azeite numa placa de aquecimento até atingir 50ºC e adicionar ao gobelé; 8. Homogeneizar a solução com uma varinha mágica até obter uma consistência cremosa (adicionar corantes e/ou óleos essenciais à escolha); 9. Depositar o sabão nas formas desejadas; 10. Deixar endurecer (o período de endurecimento é à escolha). Procedimento adaptado de: https://melscience.com/US-en/articles/easy-homemade-soap/

Explicação científica A reação química responsável pela produção de sabão designa-se saponificação. Esta ocorre entre uma base forte (hidróxido de sódio) e um éster (azeite e óleos alimentares). Os óleos alimentares são triglicéridos ou triésteres. Como a reação ocorre em meio alcalino, também pode ser designada por hidrólise alcalina. Esta reação é possível porque as gorduras e a base são hidrolisadas em água e os iões livres de sódio ligam-se aos ácidos gordos, formando sais de ácido carboxílico de cadeia longa, isto é, o sabão e glicerol.

Explicação científica Saponificação: Base forte (hidróxido de sódio) + éster (azeite e óleos alimentares) Fonte: https://gqj.spq.pt/chemrus/2016/10.pdf

Explicação científica A maioria das pessoas pensa que, quanto mais espuma o sabão faz, mais eficiente é a lavagem. Mas, na realidade, um produto que faz pouca espuma pode limpar até mais do que um produto que produz espuma em excesso. A espuma está relacionada com a formação de bolhas de gás que reagem sobre um líquido quando ele é agitado. Bolhas essas que não estabelecem relação com a remoção da sujidade. O que vai definir a qualidade de uma sabão é a capacidade das suas moléculas se ligarem às moléculas de água e dissolver a gordura.

Explicação científica A quantidade de espuma que um sabão produz não está relacionado com a sua eficácia. Espuma Bolhas de gás É a ligação entre as moléculas do sabão e as moléculas de água, que define a sua capacidade de dissolver a gordura.

Explicação científica Estruturalmente, o sabão é constituído por uma longa cadeia de carbono com uma parte apolar (hidrofóbica) e uma parte polar (hidrofílica). É isto que o torna solúvel em água. Ao ligar-se a moléculas de água pela parte polar da longa cadeia, o sabão é, então, capaz de dissolver as gorduras, por interagir com estas na parte da cadeia que é apolar. O facto do sabão se poder dissolver tanto em óleo como em água, torna a sua limpeza eficaz.

Explicação científica Cadeia de carbono Parte hidrofílica Parte hidrofóbica (parte polar) (parte apolar) A parte hidrofílica liga-se às moléculas de água, dissolvendo as gorduras. Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-sabao-limpa.htm

“Sabão surpresa” Proposta individual

Sabão surpresa Para além da realização do sabão, foi pedido que tornássemos o nosso sabão original, de forma a que fosse competitivo no mercado. A minha ideia foi colocar um brinquedo dentro do sabão. Este teria, por essa razão, o objetivo de incentivar a higiene infantil. O brinquedo estaria dentro de uma caixa de madeira densa ou revestida por um óleo natural (de linhaça ou de tungue); isto porque, caso a criança colocasse a caixa na boca, não se desencadearia um problema grave de saúde.

Sabão surpresa O uso de óleos aromaterapêuticos é cada vez mais utilizado pelas pessoas. Por essa razão, vou também adicionar este extra, de forma a, não só dar cheiro ao sabão, como também a melhorar a qualidade de vida da criança que o usasse. Alguns dos óleos que poderia acrescentar são: -> óleo de lavanda (sono tranquilo); -> óleo essencial de mandarina (ajuda no apetite); -> óleo essencial de tea tree (ajuda no combate de microrganismos estranhos ao corpo da criança). É importante dizer que os óleos essenciais, quando usados em excesso, podem prejudicar a saúde da pessoa. Assim sendo, para a quantidade de reagentes que está no procedimento, põe-se, no máximo, 16 gotas do óleo escolhido.

Sabão surpresa Para além disso, uma das minhas preocupações era que o brinquedo fosse amigo do ambiente e que, por isso, fosse evitado o uso de plástico. Ao falar com a professora, esta mostrou-me uma experiência simples, cujo produto final era uma bola satitona. Como se pode observar no esquema, a experiência consiste em coagular latex através de ácido acético a 10%. Após a junção dos dois reagentes, retira-se a espécie de borracha do gobelé e lava-se com água, de forma a retirar o excesso de ácido acético. Molda-se o produto final em forma de esfera. No final, pode-se juntar corantes. Gostei muito desta experiência devido à sua rapidez e simplicidade.

Bibliografia ● Agência Kumbaya. (n.d.). Formação de espuma não é sinal de limpeza. Clean Romer’s. Acessado em 2021, 8 de junho. http://www.cleanromers.com.br/formacao.html ● Bangkok Soap Opera. (2018, 4 de setembro). See Why Hot Process Soap Is Best for Your Skin. Acessado em 2021, 29 de maio. https://www.soapoperabkk.com/post/see-why-hot-process-soap-is-best-for-your-skin ● Bauru, V. (2019, 5 de fevereiro). Mito ou verdade: mais espuma limpa melhor? Victus Bauru. Acessado em 2021, 8 de junho. http://www.victusbauru.com.br/blog/espuma-limpa-melhor/ ● Burns-Moguel, A. (n.d.). Soap: Clean the Environment or Just Us? Yale National Initiative. Acessado em 2021, 25 de abril. https://teachers.yale.edu/curriculum/viewer/initiative_11.05.01_u ● Carl Roth. (2020, 3 de julho). Ficha de Dados de Segurança. Acessado em 2021, 2 de junho. https://www.carlroth.com/medias/SDB-6771-PT- PT.pdf?context=bWFzdGVyfHNlY3VyaXR5RGF0YXNoZWV0c3wyNzg4MjJ8YXBwbGljYXRpb24vcGRmfHNlY3VyaXR5RGF0YXNoZWV0cy9oNmEvaDRhLzg5OTAzOTQ1 ODEwMjIucGRmfGIxZjIyYTVmZTdlNzMwMGY1N2YyM2M1YjFkNDZiMjVjYmI1NGZkNDBjYmJiY2Q5NjUzZTZmNTNkMjM1MTAyNzQ ● Como usar óleos essenciais para crianças e bebês. (n.d.). Cativa Natureza. Acessado em 2021, 7 de junho. https://www.cativanatureza.com.br/oleos-essenciais-para-criancas-e-bebes ● eCycle. (2014, 15 de maio). Dois tipos de receitas de sabão caseiro: o frio e o quente. eCycle. Acessado em 2021, 29 de maio. https://www.ecycle.com.br/cold-process-hot-sabao-oleo-de-cozinha-usado-modos-de-fazer-producao-como-fazer-processo-quente-frio-formula-passo-a-passo- diferencas-vantagens-desvantagens-tempo-de-cura-preferencia/

Bibliografia ● Educa. (2013, August 12). Exp. 2 - Uma bola de borracha (coagulação do látex) [Video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=g7GKJDrAsM4 ● Furniture home wares. (2018, 16 de maio). Sabonete brutalista imita barreiras costeiras de concreto para que não escorregue de suas mãos. Acessado em 2021, 3 de maio. https://pt.furniturehomewares.com/2018-05-16-tetra-soap-concrete-costal-barrier-design ● Glamour. (2020, 24 de março). Top 7 produtos para hidratar as mãos em meio a tantas lavagens e aplicações de álcool gel. Revista Glamour. Acessado em 2021, 16 de maio. https://revistaglamour.globo.com/Beleza/Pele/noticia/2020/03/top-7-produtos-para-hidratar-maos-em-meio-tantas-lavagens-e-aplicacoes-de-alcool-gel.html ● How to make soap at home. (2018, 15 de setembro). MEL Science. Acessado em 2021, 28 de abril. https://melscience.com/US-en/articles/easy-homemade-soap/ ● Kunz, N. (2020, 29 de junho). Plastic toys: The effect on humans and the environment. Green Journal. Acessado em 2021, 3 de junho. https://www.greenjournal.co.uk/2020/06/plastic-toys-the-effect-on-humans-and-the-environment/ ● Oliveira, M., Ventura, B. e Araújo, I. (n.d.). Como fazer sabão a partir de óleo alimentar? Escola Básica e secundária Rodrigues de Freitas. Acessado em 2021, 2 de junho. https://gqj.spq.pt/chemrus/2016/10.pdf ● Rezende, C. (2021, 4 de janeiro). Quais são as Madeiras Resistentes à Água? Carpintaria Rezende. Acessado em 2021, 3 de junho. https://www.carpintariarezende.com.br/madeira-resistente-a-agua/

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