กล้วยบวชชี

กล้วยบวชชี

ส่วนผสม กล้วยบวชชี • กล้วยนำ้ ว้ำห่ำม 1 หวี • หำงกะทิ 500 มลิ ลลิ ติ ร • ใบเตย 2 ใบ • นำ้ ตำลป๊ี บ 4 ช้อนโต๊ะ • นำ้ ตำลทรำย 4 ช้อนโต๊ะ • เกลือปริมำณเลก็ น้อย • หวั กะทิ 400 มลิ ลลิ ติ ร

วธิ ีทำกล้วยบวชชี 1. ต้มกล้วยนำ้ ว้ำในนำ้ เดือด ประมำณ 3-5 นำที จนผวิ กล้วยเร่ิมแตกออก ตักขนึ้ ปอกเปลือกแล้วหั่น เป็ นชิ้นพอดีคำ

2. ต้มหำงกะทกิ บั ใบเตยจนเดือด ใส่กล้วยตำมด้วยนำ้ ตำลปี๊ บ นำ้ ตำลทรำย และเกลือ ต้มจนเดือด อกี คร้ัง ใส่หัวกะทลิ งไป ต้มจนเดือดประมำณ 3 นำที ตกั ใส่ถ้วย พร้อมรับประทำน

2. กล้วยบวชชีนมสด สำหรับสำว ๆ ทไ่ี ม่อยำกกนิ กะทิ เรำขอแนะนำเมนูกล้วยบวชชีนมสด สูตรนีใ้ ช้นมสดแทนกะทิ แถม ทำง่ำยด้วยไมโครเวฟอกี ส่วนผสมไม่เยอะ ใครไม่เคยต้องลองนะคะ

ส่วนผสม กล้วยบวชชีนมสด • กล้วยนำ้ ว้ำห่ำม ปอกเปลือกหัน่ เป็ นชิ้น 5 ลูก • นมสด (หรือกะทสิ ำเร็จรูป) 2 ถ้วย • นำ้ ตำลปี๊ บ (หรือนำ้ ตำลทรำย) 1/2 ถ้วย • เกลือป่ น 1/2 ช้อนชำ

วธิ ีทำกล้วยบวชชีนมสด 1.ใส่นมสดลงในถ้วย ตำมด้วยกล้วยนำ้ ว้ำ นำเข้ำไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปำนกลำงประมำณ 8-10 นำที ต้ม จนนมเดือด และกล้วยเริ่มสุกนิ่ม ยกออกจำกเตำ 2. ใส่นำ้ ตำลป๊ี บและเกลือป่ นลงไป คนผสมให้เข้ำกนั นำเข้ำไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปำนกลำงประมำณ 2 นำที นำออกจำกเตำ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิรฟ

กล้วยไข่บวชชี

► ต้มนำ้ ลอยดอกมะลทิ เ่ี ตรียมไว้กบั นำ้ ตำลทรำยไม่ขดั สี และใบเตย เคย่ี วให้เหนียวเลก็ น้อย เตรียมไว้