การศึกษาการบัญชีการบริการ

การศึกษาการบันทกึ รายการ ในสมุดแยกประเภททว่ั ไป โดยใช้แบบฝึ กทกั ษะ นายวโิ รจน์ วรรณชัย ครู กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนสตรีสิริเกศ อาเภอเมือง จังหวดั ศรีสะเกษ สานักงานเขตพนี้ ทก่ี ารศึกษา เขต 28

2 kruwirot wannachai satreesiriket school

3 ในการเรียนการสอนวิชาการบญั ชีน้นั ถา้ ผสู้ อนมปี ระสบการณ์ในการสอนมาบา้ งพอสมควร ก็จะ ทราบไดว้ า่ เน้ือหาในแต่ละช่วงน้นั จะมคี วามสมั พนั ธก์ นั โดยตลอด ซ่ึงถา้ ผเู้ รียน ไม่เขา้ ใจในเน้ือหาเรื่องใด เรื่องหน่ึง ก็ยากท่ีจะเรียนบญั ชีใหป้ ระสบความสาเร็จได้ ประสบการณ์ในการสอนจะเป็ นตวั บอกเองวา่ เน้ือหาใดเป็นเน้ือหาสาคญั ท่ีตอ้ งเนน้ เป็นพิเศษ เพอ่ื ใหผ้ เู้ รียนทาความเขา้ ใจให้ถ่องแท้ เพ่ือใชเ้ ป็นพ้ืนฐาน ในเรื่องที่จะเรียนต่อไป ปัญหาของผสู้ อนท่ีพบเป็ นประจาก็คือ ผเู้ รียนไม่เขา้ ใจในเน้ือหาสาคญั อย่างถ่องแท้ แต่หาก ผูส้ อนมองดว้ ยความรู้สึกของตน ก็อาจจะประเมินไดว้ ่าผเู้ รียนน้นั เขา้ ใจไดด้ ีแลว้ จึงเป็ นความผิดพลาด สาคญั ที่ทาใหก้ ลายเป็นปัญหาของผเู้ รียนวิชาบญั ชีต่อไป งานวจิ ยั ในช้นั เรียนจะเครื่องมอื ท่ีจะช่วยใหผ้ สู้ อนไดท้ ราบว่า กิจกรรมการเรียนการสอนของตนน้นั ประสบความสาเร็จตามเป้าหมายท่ีตอ้ งการหรือไม่ แทนท่ีจะประเมนิ ดว้ ยความรู้สึกของตนเอง ในงานวจิ ยั ในคร้ังน้ีเป็นการวิจยั ในวิชาการบญั ชีกิจการการบริการ รหสั วชิ า ง ช้นั มธั ยมศึกษาปี ที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 ปี การศึกษา 2562 โรงเรียนสตรีสิริเกศ ในเรื่องการบนั ผ่านรายการจากสมุดรายวนั ทว่ั ไป ไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไป ซ่ึงผเู้ รียนมกั จะประสบปัญหาการผา่ นรายการไม่ได้ ส่งผลให้ทาบญั ชีแยก ประเภทไมไ่ ด้ และไม่สามารถทางบการเงินไดใ้ นท่ีสุด นายวโิ รจน์ วรรณชยั ครู kruwirot wannachai satreesiriket school

4 หน้า บนั ทึกรายงานผลการศกึ ษาในช้นั เรียน 2 คานา 3 สารบญั 4 บทนา 5 หลกั แนวคิด ทฤษฎีและความรู้ท่ีเก่ียวขอ้ ง 7 วธิ ีดาเนินการ 9 ผลของการดาเนินการ 10 สรุปผล อภิปรายผล และขอ้ เสนอแนะ 12 kruwirot wannachai satreesiriket school

5 ความเป็ นมาและสภาพปัญหา ผูศ้ ึกษาไดด้ าเนินการสอนในรายวิชาการบญั ชีกิจการการบริการ รหัสวิชา ง 31240 ช้นั มธั ยมศึกษาปี ที่ 4 โรงเรียนสตรีสิริเกศ มาเป็ นเวลาหลายปี จากการสงั เกตของผวู้ ิจยั จะพบว่า ผเู้ รียนส่วน หน่ึงมกั จะไม่ประสบความสาเร็จ ในเรื่องของการผา่ นรายการจากสมุดรายวนั ทวั่ ไป ไปบญั ชีแยกประเภท ทวั่ ไปอยเู่ สมอๆ ส่งผลใหผ้ เู้ รียนไม่สามารถทางบการเงินของกิจการใหบ้ ริการได้ ดว้ ยเหตุดงั กลา่ ว ผวู้ ิจยั จึงไดจ้ ดั ทาแผนการจดั การเรียนรู้ โดยจดั กิจกรรมการเรียนการสอน โดยเนน้ ผเู้ รียนเป็นสาคญั ซ่ึงในกิจกรรมการเรียนการสอนน้นั จะเนน้ หนกั ในเรื่องของการฝึกทกั ษะปฏิบตั ิ ซ่ึงจะเริ่ม จากง่ายไปหายาก ท้งั ร่วมกนั เรียนเป็นกลุม่ จนผเู้ รียนเร่ิมมคี วามรู้ ความเขา้ ใจก็จะใหเ้ รียนดว้ ยตนเอง ซ่ึง จะทาใหผ้ เู้ รียนเกิดทกั ษะ คิดเป็น แกป้ ัญหาเป็นดว้ ยตวั ของผเู้ รียนเอง วตั ถุประสงค์ของการศึกษาค้นคว้า 1. เพื่อพฒั นาทกั ษะในการผา่ นรายการจากสมดุ รายวนั ทวั่ ไป ไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไป 2. เพื่อศึกษาถึงผลของการพฒั นาทกั ษะในการผ่านรายการจากสมุดรายวนั ทวั่ ไป ไปบัญชีแยก ประเภททว่ั ไป ของกิจการใหบ้ ริการ หลงั จากที่ผเู้ รียนไดเ้ รียนรู้ โดยใชแ้ บบฝึกทกั ษะการบนั ทึกบญั ชี ของ กิจการใหบ้ ริการที่ไดท้ าข้ึน ขอบเขตของการศึกษาค้นคว้า 1. เป็นการทดลองกลมุ่ เดี่ยว 2. นกั เรียนช้นั มธั ยมศกึ ษาปี ที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 ปี การศึกษา 2562 โรงเรียนสตรีสิริเกศ อาเภอ เมือง จงั หวดั ศรีสะเกษ ซ่ึงมีนกั เรียนท้งั หมดจานวน 7 คน เป็ นชาย 5 คน เป็ นหญิง 2 คน โดย ดาเนินการสอนตามแผนการจดั การเรียนรู้ และแบบฝึกทกั ษะ ที่ไดท้ าข้ึน ค่าสถติ ทิ ่ใี ช้ในการวเิ คราะห์ข้อมูล 1. ค่าร้อยละ 2. ค่าเฉล่ียร้อยละ kruwirot wannachai satreesiriket school

6 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ ผเู้ รียนมที กั ษะในการบนั ทึกรายการจากสมดุ รายวนั ทว่ั ไป ไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไป ที่ดีข้ึน kruwirot wannachai satreesiriket school

7 1. แผนการจดั การเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ประกอบด้วย 1. สาระสาคญั คือความคิดรวบยอดหรือหลกั การ โครงสร้างของเน้ือหาที่ตอ้ งการใหผ้ ูเ้ รียนไดร้ ับ จากการเรียนเรื่องน้นั ๆ แลว้ 2. จดุ ประสงค์การเรียนรู้ เป็นจุดประสงคท์ ี่วเิ คราะห์ มาจากหลกั สูตรในคาอธิบายรายวชิ าเพ่อื ท่ีจะ บอกใหท้ ราบว่า จะสอนอยใู่ นข้นั ใดของทกั ษะ เช่น ความรู้ ความเขา้ ใจนาไปวิเคราะห์และประเมนิ ค่า 3. กิจกรรมการเรียนการสอน คือ การจัดกิจกรรมการเรี ยนการสอนให้ผู้เรี ยนบรรลุ จุดประสงค์ ท้งั น้ีตอ้ งเนน้ กระบวนการ 4. สื่อการเรียนการสอน คือ เคร่ืองมือ วสั ดุอปุ กรณ์ต่างๆ ท่ีใชป้ ระกอบการเรียนการสอน 5. กจิ กรรมเสนอแนะ คือ การจดั กิจกรรมการเรียนการสอนใหผ้ เู้ รียนบรรลุวตั ถปุ ระสงค์ 6. การวัดผลประเมินผล เป็ นการประเมินการเรียนของผูเ้ รียนตามวตั ถุประสงค์กาหนดวิธีวดั เกณฑก์ ารผา่ นและใชเ้ คร่ืองมือหลายชนิด เช่น แบบสงั เกต แบบทดสอบ ข้นั ตอนการทาแผนการจดั การเรียนรู้ ศึกษาวิชาที่สอนว่ามีก่ีคาบ / สัปดาห์ ใน 1 ภาคเรียนและตลอกปี การศึกษา หักกิจกรรมและ วนั หยดุ ราชการ หรือเวลาในการสอนตลอดภาคเรียนกี่คาบบนั ทึกไว้ และดาเนินการตามข้นั ตอนต่อไปน้ี 1. ศึกษาหลักสูตรต้ังแต่หลักการ จุดหมาย โครงสร้าง แนวดาเนินการของหลักสู ตร จุดประสงคข์ องวิชาและคาอธิบายรายวิชา 2. วิเคราะห์จุดประสงค์การเรียนรู้จากคาอธิบายรายวิชา แลว้ นาไปสัมพนั ธ์กบั จุดหมายและ หลกั การของหลกั สูตร เพื่อจะไดค้ รอบคลุมตามที่หลกั สูตรตอ้ งการ 3. นาจุดประสงคก์ ารเรียนรู้มาวิเคราะห์เป็นจุดประสงคน์ าทางหรือจุดประสงคย์ อ่ ย เพือ่ จะไดท้ ราบ ว่าจะจดั การเรียนการสอนอยใู่ นข้นั ใด เช่น ความจาเป็น ความเขา้ ใจ นาไปใช้ วิเคราะห์ สงั เคราะห์ และ ประเมนิ ค่า 4. กาหนดเวลาท่ีจะใชส้ อนแต่ละจุดประสงคก์ ารเรียนรู้ ครบจุดประสงคข์ องรายวิชาน้นั ๆ kruwirot wannachai satreesiriket school

8 5. จดั ทากาหนดการสอน ตามตารางประกอบดว้ ยจุดประสงคพ์ ฤติกรรมดา้ นพุทธิพสิ ยั ทกั ษะและ จิตพสิ ยั เน้ือหา จานวนคาบ ตลอดจนการประเมินผล 6. กลวิธีการทาแผนการจดั การเรียนรู้ ตอ้ งหลากหลายวธิ ีการสอนเพื่อบรรลุตามจุดประสงค์ โดย เนน้ กระบวนการ ยดึ นกั เรียนเป็นสาคญั ใหผ้ เู้ รียนพบคาตอบดว้ ยตนเอง มกี ารฝึกทกั ษะเป็นรายบุคคลและ กลมุ่ 7. จดั ทาส่ือการเรียนการสอน ใหส้ อดคลอ้ งกบั กลวธิ ีการสอน ใหส้ อดคลอ้ งกบั กลวิธีคิดข้ึน 8. ทาเคร่ืองมอื วดั และประเมินผล เพ่อื ดูวา่ การเรียนการสอนบรรลผุ ลหรือไม่ 2. แบบฝึ กทกั ษะ แบบฝึกเป็นส่ือที่ใชฝ้ ึกทกั ษะการคิด การวิเคราะห์ การแกป้ ัญหา ประกอบดว้ ย - จุดประสงค์ - ทบทวนกฎเกณฑ์ - เสนอตวั อยา่ ง - แบบฝึก - เฉลย / อธิบายเพิม่ เติม (อดุลยศ์ กั ด์ิ ดวงคานอ้ ย. 2539 : 22) ผรู้ ายงานไดด้ าเนินการดงั น้ี 1. จุดประสงค์ เพ่อื พฒั นาพฤติกรรมของผเู้ รียนใหด้ ีข้ึน 2. ทบทวนกฎเกณฑ์ 2.1 ทบทวนรูปแบบสมุดรายวนั ทวั่ ไป 2.2 ทบทวนวิธีการบนั ทึกรายการในสมุดรายวนั ทวั่ ไป 2.3 ทบทวนวธิ ีการผา่ นรายการจากสมุดรายวนั ทวั่ ไปไปบญั ชีแยกประเภททวั่ ไป 3. เสนอตวั อยา่ ง โดยครูและผเู้ รียนร่วมกนั สาธิต 4. จดั ทาแบบฝึกใหผ้ เู้ รียนไดฝ้ ึกทกั ษะ ดงั น้ี 4.1 การบนั ทึกรายการในสมุดรายวนั ทวั่ ไป 4.2 การผา่ นรายการจากสมุดรายวนั ทว่ั ไป ไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไป kruwirot wannachai satreesiriket school

9 1. ศึกษาปัญหาของผเู้ รียน จะพบว่าผเู้ รียนส่วนหน่ึง มกั จะประสบปัญหาในการบนั ทึก รายการจากสมุดรายวนั ทวั่ ไป ไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไป ส่งผลใหผ้ เู้ รียนไม่สามารถทางบการเงินได้ 2. วิเคราะห์หลกั สูตร เพอื่ นามาเป็นเกณฑใ์ นการจดั ทาแผนการจดั การเรียนรู้ 3. จดั ทาแผนการจดั การเรียนรู้ เพอ่ื ใชป้ ระกอบการเรียนการสอน โดยเนน้ ผเู้ รียนเป็นสาคญั 4. ดาเนินการสอนตามแผนการจดั การเรียนรู้ ท่ีจดั ทาข้ึน โดนเนน้ ใหผ้ ูเ้ รียนไดฝ้ ึ กปฏิบตั ิท้งั เป็ นกลุ่ม และ ดว้ ยตนเอง 5. เก็บรวบรวมขอ้ มลู โดยการเก็บขอ้ มูลก่อนเรียน และหลงั เรียน โดยใชค้ ่าทางสถิติในการศึกษาคน้ ควา้ ดงั น้ี 5.1. ค่าร้อยละ 5.2. ค่าเฉลีย่ 5.3. ค่าเฉลี่ยร้อยละ kruwirot wannachai satreesiriket school

10 ตารางแสดงผลสัมฤทธ์ิทางการเรียน เรื่องการบนั ทึกรายการจากสมุดรายวนั ทว่ั ไป ไปบญั ชีแยก ประเภททวั่ ไปของนกั เรียนช้นั มธั ยมศกึ ษาปี ท่ี 4 ภาคเรียนท่ี 2 ปี การศกึ ษา 2562 เลขที่ ช่ือ คะแนนเต็ม ทดสอบก่อน ทดสอบหลงั เรียน เรียน 1 นายจิระพงษ์ 10 2 7 2 นายณธพล 10 0 5 3 นายพงศเ์ ทพ 10 3 9 4 นายอภิวิชญ์ 10 2 7 5 น.ส.รวนิ ทน์ ิภา 10 2 7 6 น.ส.พมิ พส์ ุดา 10 1 7 7 นายศราวธุ 10 2 8 12 50 ∑x 1.71 7.14 X 17.1 71.4 X% kruwirot wannachai satreesiriket school

11 ตารางเปรียบเทยี บผลสัมฤทธ์ทิ างการเรียนก่อนเรียน หลงั เรียน จานวน คะแนนเตม็ X หลงั เรียน %X หลงั เรียน นกั เรียน 7.14 ก่อนเรียนถถถถ71.4 ก่อนเรียน 7 10 1.71 17.1 จะพบวา่ ค่าเฉล่ยี , ค่าเฉลี่ยร้อยละก่อนเรียนต่ากวา่ ค่าเฉลยี่ , ค่าเฉลีย่ ร้อยละหลงั เรียน แสดงไดว้ า่ ผเู้ รียนมี ทกั ษะในการบนั ทึกรายการจากสมุดรายวนั ทวั่ ไป ไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไปของกิจการให้บริการสูงข้ึน หลงั จากที่ผเู้ รียนไดเ้ รียนรู้ โดยใชแ้ บบฝึกทกั ษะการผา่ นรายการจากสมุดรายวนั ทวั่ ไปไปบญั ชีแยกประเภท ทว่ั ไปที่ไดท้ าข้ึน kruwirot wannachai satreesiriket school

12 วตั ถุประสงค์ของการวจิ ยั 1. เพื่อพฒั นาทกั ษะในการบนั ทึกบญั ชีของนกั เรียน 2. เพ่ือศึกษาถึงผลของการพฒั นาในการบนั ทึกบญั ชีจากสมุดรายวนั ทว่ั ไปไปบญั ชีแยกประเภท ทว่ั ไปของกิจการใหบ้ ริการ หลงั จากท่ีผูเ้ รียนไดเ้ รียนรู้ โดยใชแ้ บบฝึ กทกั ษะการบนั ทึกบญั ชี ของกิจการใหบ้ ริการที่ผวู้ ิจยั ไดท้ าข้ึน ขอบเขตของการวจิ ยั 1. เป็นการทดลองกล่มุ เด่ียว 2. นกั เรียนช้นั มธั ยมศกึ ษาปี ที่ 4 ภาคเรียนท่ี 2 ปี การศกึ ษา 2562 โรงเรียนสตรีสิริเกศ ซ่ึงมีนกั เรียน ท้งั หมด 7 คน เป็นชาย 5 คน และเป็นหญิง 2 คน ดาเนินการสอนตามแผนการจดั การเรียนรู้ที่ เนน้ ผเู้ รียนเป็นสาคญั ที่ไดท้ าข้ึนซ่ึงมีส่วนประกอบสาคญั คือแบบฝึกทกั ษะการบนั ทึกบญั ชีจาก สมุดรายวนั ทว่ั ไปไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไปของกิจการใหบ้ ริการ วธิ กี ารดาเนนิ การ ผศู้ กึ ษาไดท้ าการวิเคราะหห์ ลกั สูตร เป็นจุดประสงคก์ ารเรียนรู้ แลว้ ดาเนินการทาแผนการจดั การ เรียนรู้ โดยเนน้ ผเู้ รียนเป็นสาคญั โดยเนน้ หนกั ใหผ้ เู้ รียนไดฝ้ ึกปฏบิ ตั ิ ซ่ึงเร่ิมจากปัญหาง่ายๆ ไปสู่ปัญหา ยากๆ แลว้ เก็บผลงานของผเู้ รียนนามาทาการวิเคราะหถ์ ึงผลของการพฒั นาในการเรียนรู้ และคานวณหาค่า ทางสถิติ ข้อค้นพบจากการศึกษาค้นคว้า จากการศึกษาพบว่า หลงั จากท่ีผเู้ รียนไดเ้ รียนรู้ โดยใชแ้ ผนการจดั การเรียนรู้ซ่ึงเนน้ ทกั ษะในการ ปฏิบตั ิการบนั ทึกบญั ชีจากสมุดรายวนั ทวั่ ไปไปบญั ชีแยกประเภททวั่ ไปแลว้ ผูเ้ รียนมีความสามารถท่ีจะ บนั ทึกบญั ชีจากสมดุ รายวนั ทวั่ ไปไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไปไดด้ ีข้ึน ส่งผลใหผ้ เู้ รียนส่วนใหญ่สามารถท่ีจะ ทางบการเงินของกิจการให้บริการออกมาได้ และยงั พบว่ายงั คงมีผเู้ รียนอีกส่วนหน่ึงซ่ึงเป็ นส่วนนอ้ ยไม่ สามารถท่ีจะพฒั นาทกั ษะดงั กล่าวให้ดีได้ ซ่ึงเม่ือพิจารณาในกลุ่มน้ีใหล้ ะเอียดลงไปแลว้ พบวา่ ผูเ้ รียนขาด ทกั ษะในการบนั ทึกบญั ชีเบ้ืองตน้ ซ่ึงเป็นพ้นื ฐานสาคญั ในการบนั ทึกบญั ชีของกิจการใหบ้ ริการ kruwirot wannachai satreesiriket school

13 อภิปราย สรุปผล จากการศึกษาในคร้ังน้ีจะเห็นไดว้ า่ มผี เู้ รียนส่วนใหญ่สามารถที่จะพฒั นาทกั ษะในการบนั ทึกรายการ จากสมุดรายวนั ทว่ั ไปไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไปของกิจการใหบ้ ริการไดด้ ีข้ึน โดยเปรียบเทียบค่าเฉลยี่ จาก การทดสอบหลงั เรียน มคี ่าสูงกวา่ ก่อนเรียน(ค่าเฉลี่ยหลงั เรียนเท่ากบั 6.82 และค่าเฉล่ียก่อนเรียนเท่ากบั 1.44) ท้งั น้ีเป็นเพราะ 1. ผเู้ รียนไดฝ้ ึ กทกั ษะปฏิบตั ิตามแบบฝึ กทกั ษะโดยเริ่มจากทกั ษะท่ีง่ายไปหาทกั ษะท่ียาก ซ่ึงเมื่อ นกั เรียนคิดแกโ้ จทยป์ ัญหาที่ง่ายไดก้ จ็ ะเกิดแรงจูงใจใหแ้ กโ้ จทยป์ ัญหาที่ยากข้ึน 2. ผเู้ รียนมีพ้ืนฐานในการบนั ทึกบญั ชีเบ้ืองตน้ อยู่ในเกณฑด์ ีอยแู่ ลว้ จึงสามารถพฒั นาการบนั ทึก รายการจากสมุดรายวนั ทว่ั ไปไปบญั ชีแยกประเภททว่ั ไของกิจการใหบ้ ริการไดง้ ่ายข้ึน ส่วนผเู้ รียนจานวนนอ้ ยที่พฒั นาไดไ้ ม่ดีเท่าท่ีควร ท้งั น้ีเป็นเพราะ 1. ผเู้ รียนไม่พยายามคิดแกป้ ัญหาดว้ ยตนเองก่อน สังเกตไดจ้ ากพฤติกรรมของผเู้ รียนซ่ึงเมอ่ื พบ ปัญหา ก็มกั จะเขา้ ปรึกษาเพ่ือนในทนั ทีโดยท่ีตนเองยงั ไมไ่ ดค้ ิดแกป้ ัญหาดว้ ยตนเองก่อน 2. ผูเ้ รียนขาดทกั ษะเบ้ืองตน้ ในการบนั ทึกบัญชี ซ่ึงเป็ นพ้ืนฐานที่สาคญั มากในการพฒั นาการ เรียนรู้การบนั ทึกรายการในสมุดแยกประเภททวั่ ไปของกิจการใหบ้ ริการ 3. ขาดการกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้ ข้อเสนอแนะ 1. สาหรับกลุ่มผูเ้ รียนส่วนใหญ่ท่ีสามารถพฒั นาไดด้ ีน้ัน ควรท่ีจะศึกษาวิจยั ในเร่ืองของการทา บญั ชีใหเ้ ป็นระเบียบเรียบร้อยต่อไป 2. สาหรับกลุ่มผเู้ รียนที่พฒั นาไดไ้ มด่ ีเท่าที่ควรน้นั ควรทาการศกึ ษาพิ่มเติมในเร่ืองของการบนั ทึก บญั ชีเบ้ืองตน้ เพอ่ื จะไดท้ ราบพ้นื ฐานที่แทจ้ ริงของผเู้ รียน ซ่ึงจะสามารถแกป้ ัญหาของผเู้ รียนได้ ตรงจุด kruwirot wannachai satreesiriket school