โมดุลที่ 2 ความสำคัญของการปรับปรุงพีนธุ์สัตว์

4.2 ความสาํ คญั ของการปรบั ปรงุ พันธสุ ตั ว การปรบั ปรุงพนั ธุสตั วมคี วามสาํ คัญตอเศรษฐกิจของประเทศชาติ สงั คม และวชิ าการ ดังนี้ 4.2.1 ความสําคัญตอเศรษฐกิจของประเทศชาติ การปรับปรุงพันธุสัตว เปนการเพ่ิมจํานวนและ ผลผลิตของสัตว ชวยลดการเสียดุลการคา เพราะถามีการเล้ียงสัตวคุณภาพดีในปริมาณมากพอก็ไม จําเปนตองนําเขาจากตางประเทศ ในป พ.ศ. 2547 ประเทศไทยนําเขาพันธุสัตวทั้งหมดเพ่ิมข้ึนจากป พ.ศ. 2546 จํานวน 619,388 ตวั คิดเปน มลู คา 270,395,000 บาท ดงั ตารางท่ี 1.1 ตารางท่ี 1.1 แสดงปริมาณมลู คาการนาํ เขาพนั ธสุ ัตวจากตางประเทศ ป พ.ศ. 2546 - 2547 รายการ พ.ศ. 2546 พ.ศ. 2547 พนั ธุส ัตวป ก ปรมิ าณ (ตัว) มูลคา (บาท) ปริมาณ (ตัว) มลู คา (บาท) พันธสุ ตั วใหญและสัตวเล็ก 1,521,049 346,956,000 2,141,713 570,043,000 รวม 5,288 32,654,000 4,012 79,962,000 1,526,337 379,610,000 2,145,725 650,005,000 ท่มี า: ดดั แปลงจาก สํานกั พฒั นาการปศสุ ัตวแ ละถายทอดเทคโนโลยี กรมปศสุ ตั ว (2548) 4.2.2 ความสําคญั ตอ สงั คม การปรบั ปรงุ พันธุสัตวม คี วามสาํ คัญตอ สงั คมดงั น้ี 1) เพ่ิมอาชีพใหแกสังคม เกษตรกรมีการเล้ียงสัตวเพิ่มมากข้ึน จะทําใหเกิดโรงงาน อุตสาหกรรม เชน โรงงานอาหารสัตว โรงงานฆาสัตว โรงงานผลิตภัณฑเนื้อสัตว โรงงานนมแปรรูป ซึ่ง โรงงานอุตสาหกรรมดังกลาวตองใชแรงงาน จึงเปนการเพิ่มอาชีพใหแกสังคม และยังเปนการเพิ่มรายได ใหแ กร ัฐบาลอีกดวย 2) เพ่มิ อาหารทม่ี คี ณุ ภาพดใี หแกสังคม ไดแก เน้อื นม ไข เปนแหลงที่ใหโปรตีนและเปนที่ นยิ มบรโิ ภคของคนไทย ทําใหประชากรในสังคมมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณและเปนกําลังสําคัญในการพัฒนา ประเทศตอไป 4.2.3 ความสาํ คญั ตอ วิชาการ เกดิ ผลการวจิ ยั ใหม ๆ นาํ มาพัฒนาการผลติ สัตว เชน ทําใหอตั ราการ เปลี่ยนอาหารเปนเนื้อของไกดีขึ้น ซ่ึงจากเดิมเทากับ 1 : 3.5 ปจจุบันเหลือเพียง 1 : 1.9 รนระยะเวลาการ เลี้ยงไกกระทงจากเดิมใชเวลา 12 สัปดาห ปจจุบันใชเวลาเพียง 6 สัปดาห ทําใหเกิดสัตวพันธุแทสายพันธุ

ใหมที่เหมาะสมกับภูมิประเทศและภูมิอากาศของประเทศไทย เชน โคเนื้อพันธุตาก (Tak) โคเนื้อพันธุ กําแพงแสน (Kamphaengsaen) โคเนื้อพันธุกบินทรบุรี (Kabinburi) สุกรพันธุปากชอง 5 (Pakchong 5) ไกเ นอ้ื พันธกุ บินทรบรุ ี (Kabinburi) เปนตน