EXPLORE! E-Magazine by bisniswisata.co.id - Edisi 7

MAJALAH BERITA 7 iside & DESTINASI 0202 rebotko EXPLORE! PARIWISATA nakileblaujrepid kutnu kadit by bisniswisata.co.id Menikmati Keelokan Ben Youssef Madrasa, Terbesar Se-Afrika Utara Pada Zamannya

ADVERTISEMENT SPACE AVAILABLE hubungi : [email protected]

FOREWORD Setiap tanggal 27 September diperingati sebagai Hari Pariwisata Dunia dan tahun 2020 ini di saat industri pariwisata terpuruk akibat pandemi global COVID-19, UNWTO mengumumkan bahwa tema tahun ini adalah Tourism & Rural Development. Tema Hari Pariwisata Internasional tahun ini Ada juga kunjungan ke Hagya Sofia di Turki yang lebih ke alam, pedesaan dan masyarakat lokal awalnya berfungsi sebagai gereja dibangun atas yang di Indonesia sejak awal pemerintahan oleh perintah Kaisar Romawi Timur Yustinianus tahun Presiden Jokowi jilid dua telah dijabarkan dalam 532-537, lalu menjadi mesjid, lalu museum hingga RJPM 2020-2024 dimana pengembangan desa pada 10 Juli 2020 kembali difungsikan sebagai wisata menjadi prioritas. masjid. Artikel lain soal masuknya Ubud, Bali menjadi Di edisi ke tujuh EXPLORE! by bisniswisata.co.id destinasi instagramable ke empat di dunia kali ini hal yang mengemuka dari dampak dengan 4,8 juta tanda tagar, impian Jalan-jalan pandemi global adalah temuan dan trend dalam ke luar angkasa mulai dirintis di Okinawa, Jepang hal industri halal. Mulai dari pentingnya literasi sampai permintaan wisatawan super kaya yang mengenai halal tourism di tanah air hingga unik dan dipersonalisasi. besarnya peluang bisnis di industri halal dunia. Dra. Hilda Ansariah Sabri, MM Banyak webinar internasional menyorori dampak positif COVID-19 dalam ekonomi Islam global Pemimpin Umum (industri halal) seperti halal food, keuangan Islam (Islamic Finance), Muslim friendly travel, fashion, media & rekreasi, Halal pharmaticeutical dan Halal cosmetics. Sejalan dengan itu untuk destinasi wisata kami ajak Anda melongok Ibn Yusuf Madrasa, madrasah yang pertama kali dibangun di abad ke-14 yang menjadi institusi pendidikan Islami terbesar dan terpenting di Maroko dan Afrika Utara, pada zaman kejayaannya.

DAFTAR ISI EXPLORE! by bisniswisata.co.id DESTINASI Foreword 03 Pilihan Orang Super Kaya, Cari Tempat 06 Terpencil, Unik & Berkesan Lokasi Paling Santai untuk Memulihkan 08 Kejenuhan di Instagram Impian Jalan-jalan ke Luar Angkasa Mulai 11 Berkunjung ke Hagia Sophia Di mana Dirintis di Okinawa, Jepang Gambaran Diskripsi Rasulullah SAW Begitu 18 Sempurna BERITA IHLC: Pertumbuhan Sektor Makanan Halal 21 di Tengah Pandemi Global Terus Naik Literasi Halal Industri, Trend Global dan 23 Peluang Bisnisnya Literasi Halal Tourism & Laporan Mastercard- 26 Crescentrating, COVID-19 di Asean 2020. Global Halal Consumer Trend, Upaya 28 Memahami Industri Halal dari Segala Sisi Kehidupan Menikmati Quiche & Pastri Perancis 13 Persembahan Tiga Sekawan 16 Menikmati Keelokan Ben Youssef Madrasa, Terbesar Se-Afrika Utara Pada Zamannya Kunjungi .co.id untuk membaca berita dan artikel lainnya.

REDAKSI PENASIHAT Dr. H. Sapta Nirwandar, SE PEMIMPIN UMUM/ PEMIMPIN REDAKSI Dra. Hilda Ansariah Sabri, MM WAKIL PEMIMPIN UMUM Rita Sri Hastuti WAKIL PEMIMPIN REDAKSI Prasetyohadi Prayitno KEPALA PERWAKILAN Yogyakarta - Anton Bayu Samudra Surabaya - Arif Rahman Media |Bali/Nusra - Dwi Yani Batam - Lusia Kiroyan |CREATIVE DIRECTOR CREATIVE TEAM Junizar Deanil Justin Sabrinsky IT DIRECTOR Budi Harmanto SENIOR JOURNALIST Rahmayulis Saleh Heryus Saputro Samhudi Rin Hindryati REPORTER | Griska Rezza Gunara Hana Fahila Arum Suci Sekarwangi Satrio Purnomo KONTRIBUTOR | |Bruriadi Kusuma Nur Hidayat Thamrin B Bachri Yudarwta Maharajo Jeffrey Wibisono V. Gufron Sumariyono DIVISI IKLAN Evy Yunara  (+62816900103) Maya Syamsani (+62816968170) SEKRETARIAT REDAKSI Jl Karyamina No. 99, Pangkalan Jati Baru, Cinere 16513. Tlp/WA: +62 816 1148 745 E-mail : [email protected] .co.id

DESTINASI Pilihan Orang Super Kaya, Cari Tempat Terpencil, Unik & Berkesan OLEH HILDA ANSARIAH SABRI Masih seputar pelayanan pribadi untuk liburan klien-klien Setelah itu melakukan tour setelah jam kerja ke Kota super kaya, Black Tomato, spesialis perjalanan mewah Terlarang di Beijing, menikmati seluruh tempat itu untuk sukses membuat paket-paket wisata yang sifatnya pribadi, dirinya sendiri. Perjalanan tersebut diakhiri dengan unik dan memberikan kesan yang mendalam (imersif). kunjungan yang berarti ke Hiroshima, Jepang. Tom Marchant, salah satu pendiri Black Tomato bercerita, “Pengalaman yang sangat pribadi yang sepenuhnya beberapa tahun yang lalu, perusahaannya telah mengatur disesuaikan dengan klien inilah yang membuat perjalanan perjalanan untuk seorang dermawan Kanada yang memiliki menjadi berkesan,” kata Marchant dan menambahkan “7 Keajaiban Dunia” versinya sendiri di daftar bahwa salah satu perwujudan dari kemewahan hari ini keinginannya. justru menunjukkan pemikiran yang tulus untuk rakyat. “Wisatawan kaya menginginkan pengalaman yang unik Pada perjalanan lain, mereka membangun akomodasi dan dipersonalisasi, “kata pendiri Black Tomato itu seperti mewah sementara di tengah Lembah Suci di Peru. Untuk dilansir dari CNN Travel. mencapai kemah tenda, klien naik kereta pribadi melalui lembah, dan Black Tomato mengejutkan mereka dengan Permintaannya a.l dimulai dengan menyelam di antara pertunjukan kembang api di sepanjang jalan.Total biaya lempeng tektonik di Islandia, kemudian menyelam bersama perjalanan hanya di bawah US $ 1,4 juta. hiu putih besar di Cape Town, Afrika selama beberapa hari, ditemani oleh salah satu ahli biologi kelautan “Kami menempatkannya di bagian terpencil dunia yang terkemuka dunia. tidak pernah memiliki akomodasi, jadi pada dasarnya Anda adalah orang pertama yang menginap di tempat itu. Di India, dia menghabiskan waktu mengajar bahasa Matahari terbit atau terbenam bisa Anda saksikan Inggris di sebuah sekolah di daerah kumuh untuk kegiatan langsung dari tempat tidur? Tidak ada orang lain yang personal social responsibility, yaitu melayani masyarakat. pergi untuk mendapatkan momen itu. “ EXPLORE! | 6

Arti mewah bagi milyuner & Bilioner Untuk klien kaya dari Red Savannah, perusahaan perjalannan eksklusif, liburan tidak hanya berarti infinity pool dan spa glamor. Soalnya wisatawan elit mencari lebih banyak substansi ”pengalaman perjalanan dan keaslian” daripada kemewahan yang ‘disanitasi’. Pendiri Red Savannah mengatakan “pengalaman” perjalanan lebih populer daripada perjalanan mewah yang terlalu bersih. Misalnya, mereka memiliki klien yang meminta koki selebriti terbang ke Antartika untuk membuatkan telur Benediktus sambil dihibur oleh mezzo-soprano kelas dunia. Catherine Heald, CEO dan salah satu pendiri Remote Lands, mengatakan kemewahan sejati juga tentang logistik. Wisatawan yang sangat kaya mencari akses dan bantuan, ungkapnya. “Klien ini ingin dapat menavigasi tujuan dengan kewaspadaan tertinggi dan mengetahui bahwa mereka bekerja dengan orang-orang yang dapat menyelesaikannya untuk mereka, berapa pun harganya.” Mengisolasi diri Bagi beberapa pelancong elit, kapal pesiar yang indah di teluk terpencil adalah definisi kemewahan, terutama di tengah pandemi. Perjalanan kapal pesiar yacht ke tempat- tempat terpencil semakin populer karena pandemi COVID- 19, kata perusahaan charter Y.CO. Manajemen kapal yacht, broker dan perusahaan charter Y.CO telah mengatur beberapa petualangan epik selama bertahun-tahun, termasuk perjalanan melalui Norwegia di mana grup memberi mereka anggaran yang hampir tidak terbatas. Penjelasan singkatnya sederhana: “Ciptakan petualangan yang melampaui impian terliar mereka.” Perjalanan multi-generasi mungkin menjadi tren abadi lainnya, karena banyak orang ingin menghabiskan lebih banyak waktu dengan orang yang mereka cintai. “Dan banyak keluarga belum bisa bertemu satu sama lain, karena semua orang terpisah, jadi kami melihat pemesanan kelompok keluarga besar berkumpul untuk rumah pribadi di suatu tempat yang indah tahun depan.” Pulau-pulau pribadi, yacht, dan jet juga banyak diminati, menurut Morgan-Grenville dari Red Savannah. EXPLORE! | 7

TIPS WISATA LOKASI PALING SANTAI UNTUK MEMULIHKAN KEJENUHAN DI INSTAGRAM Oleh Hilda Ansariah Sabri Setelah enam bulan stres yang panjang akibat dari tekanan pandemi global, wajar untuk mengatakan kita semua perlu mendapatkan istirahat yang menyegarkan. Duduk, melepas lelah, bersantai, dan memanjakan diri. Itulah mengapa para ahli di PsychicWorld.com mencari tahu di Instagram mana lokasi paling tenang untuk di seluruh dunia. Berikut hasil surveinya seperti dilansir dari travel daily news.asia Phuket, Thailand Tulum, Meksiko Dengan cuaca yang terjamin dan pantai yang indah, Menarik sejarah dan pecinta air, tidak mengherankan tidak heran mengapa Phuket di Thailand menjadi mengapa Tulum di Meksiko mendapat lebih dari 5,9 lokasi bersantai paling Instagrammable di dunia. juta hashtag. Dari bersantai di pantai hingga Dengan 9,7 juta orang yang menggunakan tagar berenang di cenote terpencil di gua bawah laut ‘Phuket’ di seluruh dunia. Siapa yang tidak ingin Tulum, kami tidak dapat memikirkan tempat yang mendengar desir ombak, aroma krim matahari, dan lebih baik untuk melepas lelah. suara musik meditasi setelah enam bulan terbatas di rumah? Ubud, Bali Dikenal sebagai salah satu tempat paling tenang dan Maladewa (Maldive) menenangkan di dunia Ubud di Bali, Indonesia hadir Dompet sudah siap – karena yang satu ini mungkin dengan mendapat 4,8 juta hashtag yang membuat Anda membayar jauh lebih sedikit! mengejutkan. Ini adalah lokasi yang sempurna untuk Maladewa di Asia Tenggara adalah salah satu pecinta yoga, pencinta matahari.Tak sedikit dari tempat liburan paling pribadi dan damai yang dapat wisman yang memilih untuk menikmati wisata Anda minta. Destinasi kepulauan ini miliki 8,3 juta kesehatan di Ubud ini. hashtag yang digunakan dan ini adalah salah satu lokasi paling Instagramable di dunia untuk bersantai! EXPLORE! | 8

Mykonos, Yunani Mykonos, Yunani Tradisi Yunani dalam memecahkan piring mungkin Tulum, Meksiko keras tetapi salah satu dari banyak pulau Yunani Ubud, Bali Mykonos jauh dari itu. Menawarkan pantai yang indah dan kamera menangkap momen matahari terbenam . Kami tidak terkejut jika memiliki 4,3 juta hashtag. Benua tempat santai paling Instagrammable: Asia 32,6 juta Di bagian teratas yang memimpin adalah karena jaminan laut biru dan matahari yang menjanjikan di benua Asia. Dengan 32,6 juta tagar kolosal digunakan di: Phuket, Thailand (9,7 juta); Maladewa, Asia Tenggara (8,3 juta); Ubud, Bali (4,8 juta); Siem Reap Kamboja (2,2 juta) dan Langkawi di Malaysia (2 juta). Amerika Utara 11,3 juta Amerika Utara menempati urutan kedua dengan 11,3 juta tagar di lokasi paling santai: Tulum, Meksiko (5,9 juta); Sedona, Arizona (1,7 juta); Taman Nasional Banff, Alberta, Kanada (960K); Danau Louise, Kanada (918K); dan Taman Nasional Pegunungan Rocky di Colorado (574K). Eropa 5,4 juta Dengan 5,4 juta tagar, Eropa berada di urutan ketiga. Lokasi paling santai di seluruh benua meliputi: Mykonos, Yunani (4,3 juta); Lake Bled, Slovenia (290 ribu); Taman Nasional Snowdonia, Inggris Raya (149 ribu); Provence, Prancis (145 ribu); dan Seljalandsfoss di Islandia (137 ribu). Oceania 1,9 juta Termasuk: Bora Bora, Polinesia Prancis (1,6 juta); Whitehaven Beach, Australia (191 ribu); Bay of Islands, Selandia Baru (156 ribu tagar); Wategos Beach, Byron Bay, Australia (25,7 ribu tagar); dan Glenorchy di Selandia Baru (8,8 ribu hashtag). Afrika 1,4 juta Menyusul di tempat kelima adalah Afrika dengan 1,4 juta hashtag digunakan di beberapa lokasi santai yang paling indah seperti: Seychelles (1,4 juta hashtag); Teluk Kosi, Afrika Selatan (5,6 ribu hashtag) dan Saruni Samburu Safari Camp, Kenya (910 hashtags). Antartika Dengan cuacanya yang sangat dingin, tidak mengherankan jika Antartika bukanlah pesaing untuk benua paling santai di dunia meskipun Antartika termasuk dalam daftar. EXPLORE! | 9

BE DIFFERENT. @JIESSPORT JIES SPORT is a trusted online-based clothing store in Indonesia selling the best quality sport wear and customized shirt for affordable prices since 2014. Enter promo code \"JIESDISKON\" on our Tokopedia store to get 10% off for all of your purchases*. tokopedia.com/jiessport *terms and conditions apply.

DESTINASI Impian Jalan-jalan ke Luar Angkasa Mulai Dirintis di Okinawa, Jepang Oleh Rin Hindryati Meski dunia masih sibuk menghadapi pandemi Sebenarnya ide menerbangkan turis ke ruang COVID-19, impian menerbangkan turis ke luar angkasa telah dirintis SpaceX, perusahaan milik angkasa tak pernah surut. Di tengah pandemi pengusaha ‘nyentrik’ dan futuristik Elon Musk. Impian corona, pemerintah Prefektur Okinawa yang telah direncanakan sejak 2011 itu semakin mengumumkan telah menjalin kerjasama dengan PD dekat untuk diwujudkan. Aerospace Ltd, perusahaan penerbabangan berbasis di Nagoya, Jepang, untuk Dialah yang menggagas impian agar manusia biasa mengembangkan bisnis wisata luar angkasa. (bukan astronaut) juga dapat berkesempatan jalan- jalan ke luar angkasa dalam sebuah perjalanan Keduanya sepakat untuk sama-sama menjalankan komersil. usaha pariwisata luar angkasa dengan memanfaatkan fasilitas yang ada di sebuah pulau Sementara itu, PD Aerospace mengatakan akan terpencil, Pulau Shimojishima. Kelak, disanalah mulai merintis untuk mewujudkan rencana mereka akan membangun markas dan pelabuhan eksperimen ini paling cepat akhir tahun dengan lebih antariksa. dulu mengembangkan landasan pacu yang ada. Selanjutnya, fasilitas hanger dan pusat pelatihan Meski lokasinya terpencil, di sana sudah ada fasilitas bagi pelancong luar angkasa akan didirikan pada landas pacu yang beroperasi sejak 1979 dan 2022. terutama digunakan sebagai bandara pelatihan bagi pilot-pilot pesawat komersial. Pejabat lokal seperti dilansir Asahi Shimbun memproyeksikan akan mulai mengirim 100 orang ke Sayangnya, dalam beberapa tahun terakhir banyak luar angkasa setiap tahun pada 2025, kemudian pilot yang lebih memilih menggunakan pesawat meningkat menjadi 1.000 pada 2030. simulator untuk latihan, sehingga pendapatan bandara itu pun hilang. EXPLORE! | 11

Saat ini perusahaan tengah mengembangkan pesawat ruang angkasa yang akan dilengkapi dengan masin baru sehingga dapat melakukan penerbangan pulang-pergi pada ketinggian 100 kilometer dalam tempo sekitar 90 menit. Saat tur ke ruang angkasa, penumpang akan memperoleh pengalaman unik. Begitu pesawat memasuki orbit Bumi, tubuh manusia langsung merasakan efek dari gravitasi nol yang membuatnya melayang tanpa beban. Perjalanan ke luar angkasa ini dipatok dengan harga US$ 132.000 per orang. Pemerintah Prefektur Okinawa berharap usaha ini akan dapat mendongkrak pendapatan daerah. Turis rencananya akan diterbangkan dengan pesawat ruang angkasa dari Pelabuhan Antariksa di Pulau Shimojishima ini. EXPLORE! | 12

KULINER MENIKMATI QUICHE & PASTRI PERANCIS PERSEMBAHAN TIGA SEKAWAN OLEH HILDA ANSARIAH SABRI Keterbatasan di berbagai bidang akibat pandemi “Banyak keluarga yang jadi menyempatkan bikin kue global COVID-19, ternyata justru mendorong sendiri karena punya banyak waktu di rumah,” kata kreativitas tiga sekawan untuk menyikapi wabah Carla Quiko. penyakit sebagai suatu peluang bisnis di saat orang harus mengerjakan segala sesuatu dari rumah. Vilma Kiswoyo mengeluarkan simpanan resep kue-kue andalannya yang dinikmati keluarga dan kerabatnya Adalah Carla Quiko, Pheaby Tjandra dan Vilma seperti Carla sehingga akhirnya tercetus mengisi eaktu Kiswoyo yang akhirnya sepakat untuk luang dengan menjual pada masyarakat dengan sistem memperkenalkan Quiche Lorraine atau pai Perancis pesanan. yang masih jarang dijual dan belum begitu dikenal masyarakat ketimbang pizza yang bisa ditemui di Ternyata sambutan keluarga dan teman bagus banyak kota besar di Indonesia. sehingga akhirnya berkembang menjadi peluang bisnis yang dimulai justru di tengah masa keprihatinan akibat Awal mulanya karena lebih banyak waktu luang pandemi global.” Bu Vilma latar belakangnya guru dimasa Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) Bahasa Inggris yang dulu sering berkumpul dengan dimana anak sekolah, para pekerja dan profesi teman-teman dari mancanegara dan saling bertukar lainnya harus beraktivitas di rumah untuk menyetop resep khas masing-masing,” ungkap Carla. penyebaran virus Corona. EXPLORE! | 13

EXPLORE! | 14 ”Bu Vilma latar belakangnya guru Bahasa Inggris yang dulu sering berkumpul dengan teman-teman dari mancanegara dan saling bertukar resep khas masing-masing,” ungkap Carla. Vilma suka mempraktekan membuat pastri untuk keluarga dan teman-teman dan Quiche atau Pai Perancis ini masih jarang dan belum begitu dikenal oleh masyarakat. Quiche adalah kue tar Perancis yang terdiri dari kulit pastry yang diisi dengan custard gurih yang digunakan sebagai bahan dasar dan diisi dengan potongan keju, daging, seafood atau sayuran bayam, misalnya. Varian yang paling terkenal adalah Quiche Lorraine yang bisa disajikan panas atau dingin. Bagian dalam Quiche itu adalah masakan yang terbuat dari krim dan kuning telur dan sering digunakan sebagai hidangan penutup. Tart Ini populer di seluruh dunia. Resep untuk telur dan krim yang dipanggang dalam kue mengandung daging, ikan, buah maupun sayuran ini bahkan sudah disebut di buku masak abad ke-15, seperti Italian Libro de arte coquinaria. Di Perancis sendiri ada banyak varian Quiche dan dapat diberi nama secara deskriptif seperti Quiche au fromage (Quiche dengan keju) dan Quiche aux champignons (Quiche dengan jamur) atau secara konvensional, misalnya florentine (bayam). Carla bahkan tidak mencatat kapan tanggal produksi pertama melayani pesanan karena order mengalir begitu saja. “Kami jual dengan harga terjangkau mulai dari Rp 125.000-Rp 175.000 untuk satu loyang quiche berukuran 20 cm,” kata Carla sambil menambahkan harga belum termasuk ongkos kirim yang ditanggung oleh pemesan. Saat ini pihaknya mempunyai 9 jenis rasa untuk Quiche dan 2 rasa untuk Pie. Quiche Beef dan Apple pie yang paling banyak diminati. Produksi harian masih memenuhi dari pesanan yang diterima. Pilihannya adalah Vegetarian, Cheese, Beef, Chicken, Lemon Meringue, Apple Pie, Chocolate Rum, Chocolate Meringue, Salmon, Tuna & Beef spinachPemasaran melalui media sosial untuk open PO dan para pelanggan. Saat ini belum melayani Cafe-cafe lokal secara khusus meski tawaran untuk memasok Quiche sudah ada.“ Di luar negeri jenis makanan ini lebih banyak disediakan oleh Cafe untuk melengkapi minum teh dan kopi. Bisa dihidangkan panas maupun dingin.” Baik Carla yang bertugas di bagian pemasaran, Pheaby Tjandra yang mengurusi bahan baku dan admin serta Vilma yang mengurusi produksi sepakat untuk membuat packaging yang cantik. Tiap kemasan di dalamnya sudah dilengkapi dengan pisau plastik dan saus sambal. EXPLORE! | 14

ADVERTISEMENT SPACE AVAILABLE hubungi : [email protected]

DESTINASI MENIKMATI KEELOKAN BEN YOUSSEF MADRASA, TERBESAR SE-AFRIKA UTARA PADA ZAMANNYA Oleh Yudarwta Maharajo Pagi di bulan Juni itu udara cerah di Marakesh, Setiap lorongnya merupakan ajang berbelanja Maroko. Kami sedang melewati Djma El Fna, yang menawan dan eksotis. Lorong-lorong Kota Tua yang terkenal, menuju madrasah yang dimana toko berbaris dinaungi dahan-dahan kayu pernah menjadi sekolah terbesar di seantero kecil yang membuatnya teduh temaram tetapi Afrika Utara. masih disinari cahaya. Madrasah yang sejak 1960 tidak lagi Mudah saja menemukan madrasa, setiap penjaga dimanfaatkan ini terletak di tepi pasar (shouk) toko yang kami tanyai dengan mudah yang memenuhi Djma El Fna. Ada ribuan kios menunjukkan arah. Keluar dari salah satu shouk dan toko disini. Berjalan di antara toko-toko yang sibuk, kami langsung berhadapan dengan tersebut saja sudah merupakan keasyikan pintu gerbangnya. Pengunjung harus membayar tersendiri. 50 dirham, sekitar 75.000 rupiah, untuk masuk menikmati situs bersejarah ini. Dari acar buah zaitun sampai sepatu kulit berukir, berbagai jenis suvenir dan kerajinan Memulai kunjungan, kami melangkahkan kaki perak sampai lemari kayu tersedia disini. Ada meninggalkan loket karcis, menapaki lorong banyak shouk di Djma El Fna, satu lorong panjang berlantai ubin berwarna-warni cerah, terhubung dengan lorong shouk lainnya.Pasar bermotif mirip wajik yang serupa dengan keramik sangat vibrant, penuh warna, dan turis pada dinding-dindingnya. temtunya. EXPLORE! | 16

Lorong mengantar kami ke sebuah pintu gerbang besar dengan lengkungan di atasnya, dihiasi stucco dan ukir-ukiran cantik dari plaster. Melangkahi pintu gerbang penuh dekorasi indah tersebut kami disambut oleh halaman terbuka besar berisi kolam berubin mozaik penuh warna. Sayang, saat itu kolam sedang dibersihkan sehingga tidak ada airnya sama sekali. Bangunan madrasah dibangun mengelilingi halaman (courtyard) ini. Juga dikenal sebagai Bin Yusuf atau Ibn Foto dok. Yudarwta Maharajo Yusuf Madrasa, madrasah yang pertama kali dibangun di abad ke-14 ini adalah Berbeda jauh dengan keriuhan di shouk- institusi pendidikan Islami terbesar dan shouk, suasana di dalam madrasa sangat terpenting di Maroko dan Afrika Utara, sepi dan tenang, dikelilingi tembok, pada zaman kejayaannya. terisolasi dari dunia di luarnya. Tidak terbayang bagaimana bangunan dengan Dinamakan demikian karena 130 kamar ini dulu dipenuhi oleh 800-900 pelajar pada masanya. berdampingan dengan Masjid Ben Kamar-kamar sempit di lantai bawah Youssef yang didirikan oleh Sultan Ali sangat terlindungi, begitupun ruang- ruang kelasnya yang berukuran kecil. ibn Yusuf dari dinasti Almoravid, dinasti Koridor juga dibuat sempit dengan void kecil di setiap jarak tertentu. Layout ini kerajaan bangsa Berber Muslim mungkin dibuat sedemikian rupa agar penghuninya tekun dan fokus belajar, (berkuasa 1106-1142). Bangunan jauh dari godaan dunia luar. madrasah yang berdiri saat ini dibangun Suasana di lantai atas lebih melegakan karena ada cukup banyak jendela dan ulang di tahun 1565 atas perintah Sultan bukaan dari kayu cedar yang mengarah ke courtyard. Sidi Abdallah al-Ghalib dari dinasti Pada tembok terdapat banyak ukiran dan Sa’di. kaligrafi. Ukiran di atas lengkung pintu bisa berlapis-lapis, detail dan dikerjakan dengan presisi tinggi. Ubin lantai dan dinding sebagian besar berwarna-warni riang, bermotif bunga dan masih terawat baik. EXPLORE! | 17

DESTINASI BERKUNJUNG KE HAGIA SOPHIA DI MANA GAMBARAN DISKRIPSI RASULULLAH SAW BEGITU SEMPURNA Oleh Yudarwita Maharajo “Alhamdulillah”, Itu adalah reaksi pertama saya Hotel hanya berjarak sekitar 300 meter dari pada Jumat, 10 Juli 2020 saat mendengar Hagya Sophia dan beberapa bangunan bahwa Museum Hagya Sophia atau biasa bersejarah lainnya: Masjid Biru dan Istana disebut Aya Sophia akan dikembalikan Topkapi serta Basilica Cistern, reservoir bawah fungsinya sebagai masjid setelah pengadilan tanah dari zaman Bizantium. Usai sarapan pagi Turki memutuskan bahwa konversi Hagia Sophia saya berjalan kaki menuju Hagia Sophia, sengaja pada tahun 1934 menjadi museum adalah ilegal. ingin masuk sebelum jam 10 pagi karena lewat jam Keputusan ini membuka jalan untuk kembali itu biasanya tujuan wisata utama akan penuh mengubah monumen tersebut menjadi masjid. dengan turis dan kita harus antri panjang untuk mendapatkan karcis. “Alhamdulillah”, Reaksi saya lagi ketika melihat video rekaman adzan pertama kali Memasuki lorong depan yang panjang dikumandangkan lagi di Hagia Sophia setelah 85 pengunjung disongsong oleh sebuah sakorfagus tahun. Tampak banyak orang memenuhi yang dipercaya sebagai peti mati Ratu Eirene, halaman, plaza dan taman di seputar Hagya istri dari Kaisar John II. Lorong dengan Sophia, merespons suara 2 orang muazzin yang lengkungan dan langit-langit tinggi mengarahkan membawakannya. Tampak pula banyaknya pengunjung ke ruang utama museum, sebuah orang yang mengabadikan peristiwa bersejarah ruang besar yang dinaungi oleh kubah besar ini. Hagia Sophia. Pikiran pun langsung melayang kepada Bangunan yang sekarang ini mempunyai tinggi 55 kunjungan saya ke Hagia Sophia beberapa meter dan lebar 82 meter awalnya dibuka waktu lalu…Sengaja memilih tinggal di hotel di sebagai sebuah gereja antara tahun 532-537 atas daerah Sutan Ahmet, kota tua di Istanbul. perintah Kaisar Romawi Timur Yustinianus I . EXPLORE! | 18

Merupakan Gereja Kebijaksanaan Suci ketiga Berbagai lambang Kristen seperti lonceng, yang dibangun di tanah yang sama. Dua gambar, dan mosaik yang menggambarkan bangunan sebelumnya telah hancur karena Yesus, Maria, orang-orang suci Kristen, dan para kerusuhan. Bangunan ini didesain oleh ahli ukur malaikat ditutup dengan kain hitam. Meski begitu, Yunani, Isidore dari Miletus dan Anthemius dari saya melihat pada langit-langit atap lorong masuk Tralles. dan di atas pintu tertentu masih tampak beberapa lukisan kecil yang menggambarkan Dari tahun 537 M sampai 1453 M, bangunan ini simbol Kristen. Aya Sofya tetap bertahan merupakan katedral Ortodoks kecuali pada sebagai masjid sampai tahun 1931 M. tahun 1204 sampai 1261, ketika tempat ini menjadi Katedral Katolik Roma. Kemudian bangunan ini ditutup bagi umum oleh pemerintah Republik Turki dan dibuka kembali Pada masa pendudukan Konstantinopel pada sebagai museum empat tahun setelahnya pada Perang Salib Keempat ini, gereja dijarah dan 1935. dinodai oleh Tentara Salib, sebagaimana dijelaskan oleh sejarawan Bizantium Niketas Pada tahun 2014, Aya Sofya menjadi museum Choniates. Pada masa inilah gereja berubah kedua di Turki yang paling banyak dikunjungi, menjadi Katedral Katolik Roma. menarik hampir 3,3 juta wisatawan per tahun. Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Pada 1453 M Konstantinopel, setelah melalui Kementerian Budaya dan Pariwisata Turki, Aya perjuangan ratusan tahun, dibebaskan oleh Sofya merupakan tempat di Turki yang paling Utsmani di bawah kepemimpinan Sultan Mehmed menarik perhatian wisatawan pada 2015 II, dan diganti namanya menjadi “Islam-Bol (Kota Islam) – Istanbul. Sultan kemudian Walaupun nyaris kosong dari benda-benda, memerintahkan pengubahan gereja menjadi orang masih dapat melihat jejak-jejak sejarah masjid. yang unik di museum. Muezzin Gallery, tempat muazin mengumandangkan azan di era Dikenal sebagai Aya Sofya dalam ejaan Turki, pemerintahan Sultan Murad III (1574-1595). bangunan yang berada dalam keadaan rusak ini memberi kesan kuat pada penguasa Utsmani Letaknya berdampingan dengan Omphalion, yang memutuskan untuk mengubahnya menjadi tempat upacara penobatan raja di era masjid. Berbagai atribut keislaman seperti Kekaisaran Romawi Timur. Sebuah lukisan orang- mihrab, mimbar, dan empat menara, orang suci terlukis di langit-langit dekat mihrab, ditambahkan. di antara kaligrafi “Allah” dan “Muhammad”. EXPLORE! | 19

Tak jauh dari situ terlihat ornamen keemasan menghiasi Ruang Baca dan Perpustakaan yang dibangun oleh Sultan Mahmud I pada tahun 1739, dihiasi ubin-ubin abad 19 dari Istana Iznik, Kutaya dan Tekfur. Di sebuah sudut, pada dindingnya terlihat ubin keramik abad 16 dan 17 dari Iznik yang menggambarkan dinding-dinding Kaabah. Saya tidak tahan untuk tidak menyentuh dinding-dinding dan pilar-pilar marmer yang usianya sudah ratusan tahun itu. Dimanakah Sultan Muhammad Al Fatih yang perkasa berdiri saat ia pertama kali memasuki Hagia Sophia, di tahun 1453 itu? Apakah ia berdiri di pintu tebal ini ketika masuk? Atau di pintu yang itu, saat ia tercengang melihat keindahan Hagia Sophia? Apakah di lantai marmer bergaris ini dambil dia berucap “Masya Allah, masya Allah, masya Allah” dan bersujud? Menapaki lantai marmernya yang tampak retak disana-sini, terbayang oleh saya betapa banyak dan beragamnya orang yang telah melakukan ibadah di atasnya. Berbeda dengan tempat ibadah lain, Aya Sofia unik, karena ia bukan sekedar tempat ibadah biasa, tetapi merupakan pusat budaya dan politik, dari berbagai pemerintahan yang menguasainya. Aya Sofia kemudian menginspirasi rancangan masjid-masjid yang muncul sesudahnya seperti a.l. Masjid Sutan Ahmet yang dikenal sebagai Masjid Biru, Masjid Suleyman dan masjid di Grand Bazaar serta satu lainnya yang sempat saya kunjungi juga di jalan Sutan Ahmed. Bedanya, jika masjid-masjid lain terasa terang, penuh cahaya dan menenangkan, Hagia Sophia bernuansa gelap temaram. Meski begitu, saat berada di dalamnya, saya merasa ia lebih sebagai masjid daripada sebuah museum.Ada sebuah pameran seni kaligrafi di Hagia Sophia di saat saya berkunjung, saya pun berkeliling menikmati lukisan-lukisan yang dipamerkan. Ada yang tampak familiar seperti seni kaligrafi yang sering kita lihat dan ada juga yang kontemporer dan “out-of-the-box.”Tiba-tiba saya sampai di depan sebuah poster, backgroundnya hitam dengan tulisan putih. Sangat biasa, diketik dengan font biasa, ditulis dengan biasa tanpa bunga-bunga. Perlahan saya membaca. Rupanya isinya adalah deskripsi tentang fisik Nabi Muhammad SAW: Saya belum pernah membaca atau mendengar penggambaran tentang Rasulullah SAW yang sedetil itu. Sambil membaca, jantung berdegup semakin keras, tenggorokan rasa tercekat, dada terasa sesak… Saya menangis tersedu-sedu di depan poster itu… EXPLORE! 20

NEWS IHLC: Pertumbuhan Sektor Makanan Halal di Tengah Pandemi Global Terus Naik OLEH HILDA ANSARIAH SABRI Himbauan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) agar masyarakat dunia lebih banyak mengonsumsi makanan sehat, menghindari konsumsi alkohol karena melemahkan sistem kekebalan tubuh telah berdampak pada permintaan halal food, kata Sapta Nirwandar, ketua Indonesia Halal Lifestyle Center ( IHLC). Pedoman WHO, menunjukkan optimisme tentang “Demand halal food yang meningkat mencerminkan pertumbuhan sektor makanan halal di tengah pandemi halalan thoyyiban mengikuti prinsip-prinsip Islam. Ini global COVID karena berdampak positif pada secara tidak langsung mempromosikan makanan halal, permintaan makanan halal. ”kata Sapta Nirwandar. Dimulai dari akhir Desember 2019 hingga Februari 2020, Menurut dia, konsumen semakin sadar bahwa makanan Kota Wuhan, Tiongkok dihantui oleh wabah pandemi non-halal dan makanan yang tidak diolah secara higienis virus corona yang menyerang warganya dan diyakini berpotensi besar menyebabkan penyakit seperti yang sebagai asal mula virus yang telah menyebar ke seluruh kita lihat saat ini. dunia. Dia mengutip temuan McKinsey & Company yang Disebut jadi asal mula virus Corona, pemerintah China menunjukkan adanya pergeseran perilaku konsumen kini melarang atas perdagangan dan konsumsi hewan yang lebih memilih makanan yang sehat dan bersumber liar. Dampaknya langsung maupun tak langsung secara lokal lebih banyak sekarang daripada sebelum makanan halal semakin populer saat orang beralih untuk pandemi. Perusahaan konsultan tersebut menyatakan kenyamanan selama masa ketidakpastian. dalam laporan April 2020 berjudul Reimagining food retail in Asia after COVID-19. Apalagi data dunia, kemarin (20/8) jumlah yang terpapar penyakit ini mencapai 22,5 juta kasus COVID- “Hal ini akan sangat bagus prospeknya bagi industri halal 19 dengan 15,2 Juta pasien sembuh. Kekhawatiran atas di tanah air maupun di seluruh dunia. Karena kita tidak risiko COVID-19 telah berkontribusi pada peningkatan bicara ‘hanya’ halal food tapi industri halal secara kesadaran masyarakat dunia tentang pentingnya keseluruhan dimana bagi Muslim mulai dia bangun tidur mengonsumsi makanan halal dan higienis. dan sikat gigi, semua kebutuhannya sehari-hari harus mengandung bahan-bahan halal,” tambahnya. EXPLORE! | 21

Laporan ekonomi halal global dan domestik menunjukkan bahwa industri tersebut telah berkembang selama bertahun-tahun. Sedikitnya 1,8 miliar konsumen Muslim dunia menghabiskan sekitar US $ 2,2 triliun pada 2018 di berbagai sektor ekonomi halal, yang menunjukkan pertumbuhan 5,2 persen tahun- ke-tahun. ”Ekonomi halal secara keseluruhan diproyeksikan bernilai $ 3,2 triliun pada tahun 2024, berdasarkan laporan Status Ekonomi Islam Global 2019 yang diproduksi oleh DinarStandard, sebuah firma konsultan dan penelitian. “Konsumen Muslim Indonesia menghabiskan sekitar $ 218,8 miliar di seluruh sektor inti ekonomi halal pada tahun 2017 dan bahwa angkanya diperkirakan mencapai $ 330,5 miliar pada tahun 2025.” Untuk sektor makanan dan minuman akan melihat pertumbuhan nilai terbesar karena pengeluaran di sektor ini diperkirakan mencapai $ 247,8 miliar pada tahun 2025, naik dari rekor US $ 170,2 miliar pada tahun 2017, ujarnya sambil menambahkan bahwa semua itu adalah proyeksi pra-COVID-19. Sapta juga menceritakan tren melonjaknya permintaan halal food tidak hanya terlihat di Indonesia karena Komite Pemantau Halal Inggris (HMC), sebuah badan sertifikasi halal, melaporkan peningkatan yang signifikan dalam permintaan daging halal karena wabah tersebut. \"Orang yang tadinya beli daging 1 kg setiap minggu, mereka sekarang meminta hingga 10 kali lebih banyak dalam kunjungan yang sama di awal-awal pandemi di akhir Maret. Kini pastinya data akan berubah naik lagi karena sudah 5,5 bulan wabah ini berjangkit merata dan tidak ada negara di dunia yang tidak terpapar virus,” Seperti dilansir DinarStandard, Indonesia menempati urutan pertama dengan pengeluaran terbesar untuk makanan halal, sebesar US$ 173 miliar pada tahun 2018, jauh lebih banyak daripada Turki yang berada di urutan kedua dengan US $ 135 miliar. Sapta mengatakan laporan tersebut juga menunjukkan bahwa bahan-bahan halal, pakan halal, teknologi makanan halal dan makanan dan makanan ringan berbahan dasar daging termasuk di antara “sektor panas untuk pertumbuhan” pada tahun 2020, menekankan bahwa ada peluang bisnis prospektif untuk dimanfaatkan di seluruh ruang makanan halal. Dengan wabah baru-baru ini, orang ingin meningkatkan kekebalan mereka melalui pola makan yang sehat. “Ini mencerminkan halalan thoyyiban yang mengikuti prinsip-prinsip Islam dan secara tidak langsung mempromosikan makanan halal,” kata Sapta Nirwandar. EXPLORE! | 22

NEWS LITERASI HALAL INDUSTRI, TREND GLOBAL DAN PELUANG BISNISNYA OLEH HILDA ANSARIAH SABRI Pemerintah Indonesia menghimbau agar ”Seperti yang sering saya ulang-ulang meningkatkan literasi mengenai industri jelaskan kalau di pesawat ada halal karena populasi Muslim memiliki penumpang yang oleh agamanya pertumbuhan tercepat sebagai segmen konsumen di pasar global, kata Sapta dilarang makan daging sapi maka Nirwandar, Ketua dan pendiri Indonesia perusahaan penerbangan menyediakan Halal Lifestyle Center ( IHLC), hari ini. makanan vegetarian. Maka itulah yang disebut pelayanan tambahan,” kata ”Literasi bukan hanya untuk halal Wakil Menteri Pariwisata di era Presiden tourism tapi justru untuk halal industri Susilo Bambang Yudhoyono ini ( SBY). karena ada 7 sektor utama di dalamnya. Halal tourism hanya salah satu sektor Saat ini di pasar global, jika ada dari halal industri,” jelasnya. perusahaan yang tidak melek dan membidik halal industri maka mereka Dia menjawab pertanyaan pers mengenai dianggap kehilangan peluang besar. perlunya pemerintah meningkatkan Data International Trade Center tahun literasi halal tourism karena pengelola 2015 maka 25% dari 1,8 miliar populasi destinasi super prioritas maupun Muslim dunia adalah konsumen Muslim masyarakat belum sepenuhnya paham dengan total pengeluaran US$1,9 triliun. bahwa halal tourism adalah extended services, pelayanan tambahan saja. ”Kita sekarang sudah di tahun 2020, jumlah umat Muslim dunia sudah Dalam ekonomi Islam global (industri bertambah dan dari tiga webinar halal) ada makanan halal (halal food), internasional yang diselenggarakan IHLC keuangan Islam (Islamic Finance), dan Indonesia Tourism Forum (ITF) Muslim friendly travel, fashion, media & selama pandemi global COVID-19 saat ini rekreasi, Halal pharmaticeutical dan para pembicara internasional ungkapkan Halal cosmetics. bahwa ada permintaan melonjak untuk halal food,” kata Sapta. EXPLORE! | 23

Hal ini mengingat halal sudah menjadi ” Ini sebuah pasar yang terlalu sayang universal bahkan jadi brand apalagi untuk dilewatkan begitu saja. Apalagi sejak terjadi pandemi global di 216 penduduk Muslim di negara-negara negara maka semua produk kesehatan Barat juga meningkat seperti di menjadi kebutuhan umat manusia mulai Inggris, Perancis dan Jerman, dari makanan hingga vitamin dan obat- obatan. ”Negara-negara non-Muslim seperti Australia dan Kanada justru jadi Statistik  menunjukkan nilai pasar eksportir produk halal ke seluruh Muslim yang ada dan potensial di dunia, Jepang, Korea dan Taiwan seluruh dunia pada tahun 2017 akan malah menjadi negara-negara yang terus menguat hingga 2023 sehingga sukses mengembangkan Muslim pasar Muslim dari US$ 2,11 miliar Friendly Travel.” berpotensi tumbuh menjadi sekitar US$ 3 miliar pada tahun 2023. Itu sebabnya Indonesia dengan segala kekayaan alam dan mayoritas ”Saat pandemi ini permintaan halal food, penduduknya yang beragama Islam media & recreation serta farmasi justru seharusnya mengembangkan halal melonjak, sebaliknya yang terpuruk industri dan perlu literasi di semua adalah travel,” tambahnya. lapisan masyarakatnya. Tidak hanya berfokus pada industri Orang lain negara lain mampu melihat pengolahan pangan, industri global halal peluang pasar halal yang sangat besar. sudah mencakup produk farmasi, Nah negara kita kapan? kosmetik, kesehatan, peralatan mandi bahkan perangkat media. Selain itu juga industri halal menjangkau sektor jasa seperti logistik, pemasaran, percetakan, pengemasan, branding, pembiayaan dan banyak lagi, jelas Sapta Nirwandar. EXPLORE! | 24

PROFESSIONAL PHOTO COVERAGE Capturing the special moments of your day. Study Photography is a team of professional photographer based in Jakarta, Indonesia. We have covered numerous events and weddings since 2016 and is extremely highly rated. Book an appointment through our instagram today! Get huge discounts when you book by December 31th, 2020. For a full list of our services and packages, visit our instagram @study_photography

NEWS LITERASI HALAL TOURISM & LAPORAN MASTERCARD-CRESCENTRATING, COVID- 19 DI ASEAN 2020. | OLEH HILDA ANSARIAH SABRI Menparekraf/ Ketua Bekraf Whisnutama Subandio paham bahwa literasi mengenai halal tourism harus terus ditingkatkan agar masyarakat Indonesia tidak salah paham dalam pengertian halal tourism yang banyak dikembangkan justru oleh negara-negara Non Muslim. Hal itu diungkapkannya menjawab pertanyaan anggota Forum Wartawan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif ( Forwaparekraf) usai makan siang bersama pekan lalu. Dalam obrolan santai itu mas menteri mengaku tidak kapok untuk menggerakkan literasi halal tourism di tanah air yang masih dimaknai mengkotak-kotak kegiatan wisata agama tertentu. ”Saya setuju sekali literasi mengenai halal tourism perlu ditingkatkan, namun karena langkah pengelolaan mitigasi krisis pariwisata yang disebabkan oleh wabah virus corona baru dalam tahap pemulihan maka waktunya tidak tepat dan jadi sia-sia,” ujarnya. Hakikat ber-literasi secara kritis dalam masyarakat demokratis diringkas dalam lima verba: memahami, melibati, menggunakan, menganalisis, dan mentransformasi teks. Kesemuanya merujuk pada kompetensi atau kemampuan yang lebih dari sekedar kemampuan membaca dan menulis. EXPLORE! | 26

Dan secara etimologis istilah literasi sendiri berasal dari bahasa Latin “literatus” yang dimana artinya adalah orang yang belajar. Dalam hal ini, literasi sangat berhubungan dengan proses membaca dan menulis. Mastercard-Crescentrating Literasi mengenai halal tourism memang penting apalagi mengingat laporan Kesiapan Perjalanan Mastercard-Crescentrating, COVID-19 di Asean 2020. Penelitian ini menyelidiki dampak pandemi global untuk mengidentifikasi kesenjangan utama dan ketegangan yang timbul dari COVID-19. Pengakuan kesenjangan tersebut kemudian akan memungkinkan para pemangku kepentingan untuk mengumpulkan rencana aksi mereka demi masa depan perjalanan dan pariwisata. Laporan tersebut juga menyebutkan ASEAN sebagai kawasan merupakan salah satu kawasan paling ramah Muslim di dunia. Dua tujuan yaitu Malaysia dan Indonesia menjadi yang pertama dalam Mastercard-Crescentrating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2019. Brunei Darussalam dan Singapura bersama Malaysia dan Indonesia dari ASEAN menempati empat besar peringkat 10 besar destinasi di GMTI. Singapura secara konsisten menduduki peringkat nomor satu di antara tujuan non-Organisasi Kerjasama Islam (OKI). Thailand berada di peringkat 18 secara keseluruhan dan kedua di antara kategori non-OKI. Filipina juga terus menaiki peringkat beberapa tahun terakhir dan sekarang berada di antara 10 tujuan teratas non-OKI. Kekuatan ini memungkinkan destinasi ASEAN memiliki posisi yang kuat untuk menarik pasar Muslim saat perjalanan dibuka.Wisatawan Muslim mewakili 21 persen dari wisatawan domestik dan 43 persen dari wisatawan intra-ASEAN. Persentase wisatawan Muslim intra-ASEAN yang tinggi disebabkan oleh pasar outbound perjalanan Muslim yang besar di Indonesia dan Malaysia yang bepergian ke tujuan-tujuan negara tetangga EXPLORE! | 27

NEWS GLOBAL HALAL CONSUMER TREND, UPAYA MEMAHAMI INDUSTRI HALAL DARI SEGALA SISI KEHIDUPAN OLEH HILDA ANSARIAH SABRI Bank Indonesia dan Indonesia Halal Lifestyle Menurutnya, adanya pandemi COVID -19 menyebabkan berbagai sektor bisnis terhenti. Center (IHLC) mendukung Indonesia Sharia Namun di sisi lain, penggunaan teknologi digital semakin meningkat, termasuk berbagai produk Economic Festival (ISEF) ke-7 lewat serangkaian halal. Acara ini termasuk dalam upaya menyiapkan perkembangan ekonomi Syariah ke webinar internasional. depannya yang berkontribusi pada perekonomian negara. Kegiatan yang telah digelar sejak kick off pada 7 Agustus 2020 lalu ini puncaknya pada 27-31 Webinar menghadirkan Sapta Nirwandar, Ketua Oktober 2020 dan dalam rangkaian acara, ISEF Indonesia Halal Lifestyle Center & Indonesia menampilkan Webinar Series on Halal Lifestyle Tourism Forum, DR Barbara Ruiz Bejarano, dari dengan tajuk Global Halal Consumer Trend. Acara Halal Academy Spanyol, Alia Khan, Chairwomen webinar ini diselenggarakan pada Rabu Islamic Fashion & Design Council Dubai dan Ali (16/9/2020) secara virtual melalui aplikasi  zoom Charisma, Ketua Indonesia Fashion Chamber. dan disiarkan live di youtube. Uniknya webinar ini juga dihibur oleh Mia Ismi, penyanyi dan pemain biola. Dipandu oleh Ledi Mariana, pembawa acara di EXPLORE! | 28 RCTI dan sambutan dari Prijono, Head of Developmnt Group Sharia Economic and Finance Bank Indonesia. Prijono berharap webinar dapat memberikan wawasan pada peserta tentang trend global halal industri.

Sapta Nirwandar juga menjelaskan halal tourism Di Eropa jarang ada Muslim yang jadi produsen behaviour, terlebih di masa New Normal. Halal halal food level UMKM sekalipun seperti di food permintaannya naik, industri wisata terpuruk, Indonesia. Pemilik outlet kecil makanan halal tapi kosmetik masih tetap tumbuh meskipun banyak. Padahal pandemi global peluangnya warga diminta untuk beribadah, bekerja dan besar. Kalau bisa mengembangkan bisnis seperti belajar dari rumah tidak terlalu mementingkan Gojek dan Grab seperti di Indonesia kebutuhan penampilan. dan pasar yang disebutnya quick commerce ini tinggi. ”Wisatawan masih takut bepergian oleh karena itu perlu disemangati untuk berwisata lokal, orang ”Hampir sama dengan pelayanan Gojek atau Jakarta rekreasi di seputar Jakarta, setelah itu ke Grab di Indonesia. Tahapan penggunaannya pun provinsi terdekat seperti Jakarta-Bandung lalu melalui search, order, receive, collect items, gerakkan wisata domestik antar pulau, dari pulau deliver dan arrive.” Sedangkan quick commerce Jawa ke Bali, misalnya,” kata Sapta. Dia juga cenderung menawarkan kecepatan. Bahkan mengingatkan bahwa skenario pesimistis, semua langkah dari order hingga sampai pada optimistis dan realistis memang harus disiapkan customer dapat dilakukan hanya dalam waktu karena selain berdampak di 216 negara terpapar satu jam maksimal. COVID-19 secara serentak, kapan berakhirnya Alia Khan, Chairwomen pandemi atau minimal kurvanya bisa datar? Islamic Fashion & Design Namun Sapta menjelaskan Council Dubai menjelaskan sedikitnya ada 15 sinyal “DENGAN GAYA HIDUP ISLAMI, gaya busana Islami telah positif dari pengembangan KITA BISA MENJADI NYATA, TIPE industri halal di dunia membuktikan bahwa tidak mengandalkan validasi, pasca pandemi nanti atau penerimaan atau penjelasan untuk UNIK YANG INDAH & disebut dengan New Normal. Peluangnya ada MELESTARIKAN NILAI-NILAI YANG membenarkan keberadaan alternatif protein, belanja TELAH TERBUKTI YANG & kesuksesannya. “Dengan online dan kebiasaan baru gaya hidup Islami, kita bisa masak di rumah, bekerja & DITETAPKAN SEJAK AWAL menjadi nyata, tipe unik belajar dari rumah, tingkat yang indah & melestarikan keamanan makanan, ZAMAN.” nilai-nilai yang telah menambah regulasi dan lainnya. - Alia Khan - terbukti yang ditetapkan sejak awal zaman.” Sementara Barbara Ruiz Bejarano, Director the Menurutnya, hal Itu memungkinkan kita untuk Halal Academy Spanyol, menjelaskan tentang populasi Muslim di Eropa yang terus bertambah melepaskan diri dari mencari pandangan terutama di Inggris, Perancis dan Jerman. Hadirnya komunitas Muslim di negara-negara itu persetujuan dari orang lain. Bukan pula umumnya karena migrasi penduduk dari bekas negara jajahannya di masa kolonial.” perlombaan mencari popularitas, hanya menuju Dalam kaitan pengembangan industri halal perlu kontribusi positif bagi masyarakat. ada investasi dan menjadikan Eropa sebagai hub dan produsen halal food misalnya seiring Ali Charisma, Ketua Indonesia Fashion Chamber bertambahnya kebutuhan umat ,” kata Barbara. mengingatkan agar para pelaku di dunia fashion segera berorientasi pada sustsinable fashion karena industri fashion menyumbang 10% emisi karbon dunia.” EXPLORE! | 29

ADVERTISEMENT SPACE AVAILABLE hubungi : [email protected]