โครงงานเห็ดเข็มทองทอด

โครงงาน เร่ือง เห็ดเข็มทองทอดกรอบ จดั ทาโดย นางสาว กลุ พาภรณ์ บางยมิ้ รหสั ประจาตวั 64302040068 ปวส 1/5 นางสาว ณัฐกานต์ พูลทวี รหัสประจาตัว 64302040073 ปวส 1/5 โครงงานนเี้ ป็ นส่วนหนงึ่ วชิ าประมวลผลแบบคลาวด์ สาขาคอมพิวเตอร์ธุรกิจดิจิทลั วทิ ยาลยั อาชีวศึกษาพษิ ณุโลก ปี การศึกษา 2564

โครงงาน เร่ือง เห็ดเขม็ ทองทอดกรอบ จดั ทาโดย นางสาว กลุ พาภรณ์ บางย้ิม รหสั ประจาตวั 64302040068 ปวส 1/5 นางสาว ณัฐกานต์ พลู ทวี รหสั ประจาตวั 64302040073 ปวส 1/5 โครงงานน้ีเป็ นส่วนหน่ึงวิชาประมวลผลแบบคลาวด์ สาขาคอมพิวเตอร์ธุรกิจดิจิทลั วิทยาลยั อาชีวศึกษาพิษณุโลก ปี การศึกษา 2564

ก หวั ข้อโครงงาน เหด็ เข็มทองทอดกรอบ ผู้ดาเนนิ โครงการ นางสาว กลุ พาภรณ์ บางยิ้ม นางสาว ณัฐกานต์ พูลทวี อาจารย์ทปี่ รึกษา นาย ภูมพิ ฒั น์ วนพิพฒั น์พงศ์ หลักสูตร ประกาศนียบตั รวิชาชพี ข้ันสงู สาขาวิชา เทคโนโลยีธุรกจิ ดิจิทัล ปี การศึกษา 2564 บทคดั ย่อ โครงงานเวบ็ ไซต์ เรื่อง เหด็ เขม็ ทองทอดกรอบ มีวตั ถุประสงค์ ดังน้ี 1. เพ่ือประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ ท่ีไดผ้ า่ นการศกึ ษามาทาโครงการ 2. ศึกษาออกแบบการสรา้ งเวบ็ ไซตเ์ ร่ืองเห็ดเข็มทองทอด 3. เพื่อเป็นการนาเห็ดนางเข็มทองที่มีมากนามาแปรรูป 4. เพ่อื เป็นการใชเ้ วลาวา่ งใหเ้ กดิ ประโยชน์ 5.เพอ่ื ฝึกพฒั นาการด้านความคิดสรา้ งสรรค์ในดา้ นการประกอบอาหาร

ข กิตตกิ รรมประกาศ โครงงานฉบบั น้ีสาเร็จลุลว่ งไปไดด้ ว้ ยดี ดว้ ยความกรุณาชว่ ยเหลือและให้คาปรึกษาอยา่ งดียง่ิ จาก อาจารยภ์ ูมพิ ฒั น์ วนพิพฒั น์พงศ์ ที่ไดถ้ า่ ยทอดความรู้และวิธีการตา่ งๆคาแนะนาและการ ตรวจสอบแกไ้ ขจดุ บกพรอ่ งตา่ งๆผจู้ ดั ทากราบขอขอบคณุ เป็นอยา่ งสูง ผจู้ ดั ทาโครงงานหวงั วา่ โครงงานจะมีประโยชน์อยไู่ มม่ ากกน็ อ้ ยและสาหรบั ข้อบกพรอ่ งตา่ งๆที่ อาจเกิดข้ึนผูจ้ ัดทาโครงงานขอน้อมรับความผิดและความยินดีที่ไดร้ บั จะได้ฟังคาแนะนาจากทกุ ทา่ นท่ีได้เขา้ มาศึกษาและรบั ชมเวบ็ ไซตพ์ รอ้ มท้ังศึกษาแนวทางเป็นประโยชน์ในการพฒั นา โครงงานตอ่ ไป คณะผจู้ ดั ทา

สารบญั หน้า เร่อื ง ก บทคดั ยอ่ ข กติ ติกรรมประกาศ 1 บทท่ี 1 บทนา 1 ท่ีมาและความสาคญั ของโครงงาน 1 วตั ถุประสงค์ของโครงงาน 1 ประโยชนท์ ี่คาดวา่ จะได้รบั 2 ขอบเขตของโครงงาน 2 นิยามศพั ท์ 3 บทที่ 2 เอกสารและงานวจิ ยั ทเี่ กยี่ วข้อง 3 ความรูเ้ กย่ี วกบั การประมวลผลแบบคลาวด์ 4 ความรูเ้ กย่ี วกบั sway 5 ความรู้เกย่ี วกบั Google Chrome 5 ความรู้เกี่ยวกบั Google Site 6 ความรู้เก่ยี วกบั word 6 ความรูเ้ ก่ียวกบั canva 7 ความรู้เกยี่ วกบั google map

บทท่ี 3 วิธีดาเนินงานวจิ ัย 8 เครื่องมอื ในการดาเนินงาน 9 บทท่ี 4 ผลการดาเนินการ 10 บทที่ 5 สรปุ อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ 11 บรรณานุกรม

1 บทท่ี 1 บทนา ทม่ี าและความสาคัญของโครงงาน เหด็ เข็มทองชบุ แป้ งทอด เป็นเมนูอาหารดดั แปลง นาพืชผกั สมนุ ไพรธรรมชาติ มาปรุงเป็น อาหารเมนูตา่ งๆ เห็ดเขม็ ทอง ชบุ แป้ งทอดกรุบกรอบๆ รสชาติกลมกลอ่ มหอมอรอ่ ย เราสามารถ นาเหด็ เขม็ ทอง มาทาเป็นอาหารรับประทานได้หลายเมนู ไมว่ า่ จะนามาผดั ทอด ยา แกง นามา ทาขนมตา่ งๆ กอ็ รอ่ ยทุกๆเมนู วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพ่อื ประยุกต์ใชค้ วามรู้ที่ไดผ้ า่ นการศึกษา มาทาโครงการ 2. ศึกษาออกเเบบการสร้างเวบ็ ไซต์เร่ืองเหด็ เขม็ ทองทอด 3. เพ่อื เป็นการนาเหด็ นางเขม็ ทองที่มีมาก นามาแปรรูป 4. เพอื่ เป็นการใชเ้ วลาวา่ งให้เกดิ ประโยชน์ 5.เพือ่ ฝึกพฒั นาการด้านความคิดสร้างสรรคใ์ นด้านการประกอบอาหาร ประโยชน์ท่คี าดว่าจะได้รบั 1. เพ่ือเพิม่ รายได้ในเวลาวา่ ง 2.เพ่อื ทาใหเ้ หด็ เขม็ ทองทอดเป็นท่ีรูจ้ กั มากข้ึน 3.ได้นาความรูท้ ี่ศึกษา มาใชป้ ระโยชน์ในการทาโครงการ 4.ไดน้ าเวบ็ ไซต์ที่ไดอ้ อกเเบบมาใชป้ ระโยชน์ในการทาโครงการ

2 ขอบเขตของโครงงาน 1. ศกึ ษาความรู้เกยี่ วกบั เหด็ เขม็ ทอง 2.ศกึ ษาความรูเ้ ก่ียวกบั การทาโครงงาน 3.ศึกษาวิธีการทอดเหด็ เข็มทอง นิยามศพั ท์ เหด็ เข็มทอง หมายถึง เห็ดท่ีมดี อกขนาดเล็ก และส้นั แตท่ ี่วางขายในตลาดทัว่ ไปจะมดี อกเลก็ ลาต้นยาวเป็นกระจกุ ผดิ ไปจากท่ีพบเหน็ ในธรรมชาติ ท้งั น้ีเพ่อื ใหไ้ ดป้ ริมาณและน้าหนกั ที่ดี และสะดวกในการบรรจจุ าหนา่ ย เป็นเห็ดท่ีมีการพฒั นามานานมาก โดยเฉพาะในประเทศญ่ีปุ่น มีการวจิ ัย พฒั นาสายพนั ธุ์และวิธีการเพาะเห็ดชนิดน้ีอยา่ งกวา้ งขวาง จึงเป็นผผู้ ลิตเห็ดเขม็ ทอง รายใหญส่ ดุ ของโลก เหด็ ชนิดน้ีสามารถนามาปรุงอาหารไดห้ ลากหลายประเภท อาทิ สุก้ี ประมวลผลแบบคลาวด์ หมายถึง การให้บริการทรพั ยากรด้านไอทีตามการกาหนดราคา คา่ บริการท่ีใชต้ ามจริง คณุ สามารถเขา้ ถึงบริการเทคโนโลยี เชน่ พลงั งานในการประมวลผล พนื้ ท่ีจดั เกบ็ และฐานข้อมลู ได้ตามความต้องการจากผูใ้ ห้บริการระบบคลาวดเ์ ชน่ Amazon Web Services (AWS) แทนการซื้อ การเป็นเจา้ ของ รวมถึงการดูแลรักษาศูนยข์ ้อมลู จริงและเซริ ์ฟเวอร์ เว็บไซต์ หมายถึง หน้าเวบ็ เพจที่จัดทาข้ึน เพ่อื นาเสนอขอ้ มูลตา่ งๆ ผา่ นทางคอมพวิ เตอรแ์ ละ อนิ เทอรเ์ นต็ โดยจะมีหนา้ เวบ็ เพจหลายๆ หน้าท่ีเช่อื มโยงเข้ากบั ไฮเปอร์ล้ิงค์ เพอ่ื ให้สามารถเปิ ด ไปยงั หนา้ เพจตา่ งๆ ได้อยา่ งงา่ ยดายและถูกจัดเกบ็ ไวใ้ น www. (เวิลด์ไวด์เว็บ) โดยเวบ็ ไซตส์ ว่ น ใหญน่ ้ันกม็ ีท้งั เวบ็ ไซต์ที่เปิ ดให้เข้าชมไดฟ้ รี และเวบ็ ไซต์ที่ตอ้ งสมคั รสมาชิกและเสยี คา่ บริการ จึงจะเข้าใชง้ านเวบ็ ได้ ซ่ึงข้อมลู ในเวบ็ กจ็ ะมหี ลากหลายแบบ ข้ึนอยกู่ บั ความต้องการนาเสนอ ของเจา้ ของเวบ็ ไซต์ การเรียกดูเวบ็ ไซตจ์ ะเรียกดูผา่ นทางซอฟต์แวร์ ในลกั ษณะของเบราวเ์ซอร์

3 บทที่ 2 เอกสารและงานวจิ ัยท่เี กย่ี วข้อง ในการทาโครงงานเรื่อง เหด็ เข็มทอดทองกรอบ 1.ความรู้เกยี่ วกบั การประมวลผลแบบคลาวด์ 2.ความรูเ้ กย่ี วกบั sway 3.ความรูเ้ กย่ี วกบั Google Chrome 4.ความรูเ้ กี่ยวกบั Google Site 5.ความรูเ้ ก่ยี วกบั word 6.ความรู้เกย่ี วกบั canva 7. ความรูเ้ กี่ยวกบั google map 1.ความร้เู กี่ยวกับ การประมวลผลแบบคลาวด์ การใหบ้ ริการทรพั ยากรดา้ นไอทีตามการกาหนดราคาคา่ บริการท่ีใชต้ ามจริง คณุ สามารถเขา้ ถงึ บริการเทคโนโลยี เชน่ พลังงานในการประมวลผล พน้ื ท่ีจัดเกบ็ และฐานข้อมลู ได้ตามความ ตอ้ งการจากผใู้ ห้บริการระบบคลาวดเ์ ชน่ Amazon Web Services (AWS) แทนการซื้อ การเป็น เจา้ ของ รวมถึงการดูแลรักษาศนู ยข์ ้อมลู จริงและเซิร์ฟเวอร์

4 2.ความร้เู ก่ียวกบั sway เป็นแอปใหมจ่ าก Microsoft Office ที่ทาให้งา่ ยตอ่ การสร้างและแชรร์ ายงานแบบโต้ตอบ เร่ืองราวสว่ นบุคคล งานนาเสนอ และอ่ืนๆ เร่ิมตน้ ดว้ ยการเพ่มิ ข้อความและรูปภาพของคณุ เอง ค้นหาและนาเขา้ เน้ือหาที่เกีย่ วข้องจาก แหลง่ ขอ้ มลู อ่นื Sway คน้ หาเนื้อหาท่ีเหลือ ดว้ ย Sway คณุ ไมจ่ ากดั การเลือกเทมเพลตที่ออกแบบ ไวล้ ว่ งหน้าอีกตอ่ ไปซ่ึงชว่ ยให้งานนาเสนอของคณุ มีลักษณะเหมือนกบั คนอื่นอกี ตอ่ ไป และคณุ ไมต่ ้องมที กั ษะในการออกแบบเพือ่ แปลงและแสดงข้อมลู ในรูปแบบที่ทนั สมยั โตต้ อบได้ และ ดึงดูดความสนใจ ดว้ ย Sway การจัดรูปแบบ แลว้ คณุ จึงไมต่ อ้ งเสียเวลาจัดรูปแบบ เครื่องมอื การออกแบบในตวั จะ ดูแลการสร้างสรรค์ของคณุ อยา่ งดีที่สุด If the initial design doesn't quite match your taste or mood, you can easily apply another — or fully customize your layout to make it your own. การแชร์ Sway ท่ีเสร็จแลว้ ของคณุ เป็นเรื่องง่ายมาก ครอบครัว เพอื่ น เพ่อื นรว่ มช้นั และเพ่อื น รว่ มงานสามารถดูผลงานสร้างสรรคข์ องคณุ บนเวบ็ ไดโ้ ดยไมต่ ้องลงทะเบียน ลงชอื่ เข้าใช้หรือ ดาวน์โหลดสิ่งใดๆ และคณุ สามารถเปล่ียนการต้งั คา่ ความเป็นสว่ นตวั Sway ได้ทุกเมื่อที่คณุ ตอ้ งการควบคมุ ส่งิ ท่ีคณุ แชร์ Sway ทุกคนที่มีบัญชี Microsoft (Hotmail, Live หรือ Outlook.com ได้ฟรี) คณุ สามารถสร้าง Sway ท่ีซับซ้อนมากข้ึนดว้ ยเนื้อหาเพม่ิ เติมเม่อื คณุ ใช้Sway เป็นสว่ นหน่ึงของ Microsoft 365

5 3.ความร้เู กี่ยวกบั Google Chrome เป็นซอฟตแ์ วร์เวบ็ เบราวเ์ ซอร์ พฒั นาโดยกเู กิล เปิ ดตัวคร้ังแรกในปี 2008 โดยยงั รองรบั ระบบปฏิบัติการ ไมโครซอฟท์ วนิ โดวส์กอ่ นจะออกโปรแกรมให้กบั ลินุกซ์, แมคโอเอส, ไอ โอเอส และ แอนดรอยด์ ในภายหลัง กเู กลิ โครม ยงั เป็นองคป์ ระกอบหลักของ โครม โอเอส ซ่ึง จะทาหนา้ ท่ีเป็นหน้าจอหลกั สาหรบั การเรียกใชเ้ วบ็ แอป 4.ความร้เู กีย่ วกับ Google Site โปรแกรมของ Google ที่ใหบ้ ริการสรา้ งเวบ็ ไซตฟ์ รี สามารถสร้างเวบ็ ไซตไ์ ด้ง่าย ปรับแตง่ รูปลักษณไ์ ดอ้ ยา่ งอสิ ระ และสามารถรวบรวมความหลากหลายของขอ้ มลู ไวใ้ นท่ีเดียว เชน่ วิดีโอ, ปฏิทิน, เอกสาร อื่นๆ สามารถนามาแทรกในหนา้ เวบ็ เพจได้ เป็นการเพิม่ ลูกเลน่ ใชง้ าน ไดง้ ่าย ทาใหช้ ว่ ยอานวยความสะดวกไดเ้ ป็นอยา่ งมาก

6 5.ความร้เู กยี่ วกับ word เป็นโปรแกรมที่จดั อยใู่ นประเภทของการพิมพเ์ อกสาร ซ่ึงเรียกวา่ “เวิร์ดโปรเซสเซอร์” (Word Processor) ลกั ษณะของการใชง้ านจะเหมาะสมกบั การใชพ้ ิมพเ์ อกสาร จดหมาย หรือ ตารา โดยโปรแกรมจะมีคาสง่ั และเคร่ืองมอื อานวยความสะดวกสาหรบั ผใู้ ชใ้ นการสร้าง สามารถแทรกรูปภาพ กราฟ หรือผงั องคก์ รลงในเอกสารได้ 6.ความร้เู กี่ยวกับ canva เป็นแอปพลิเคชนั สาหรับสรา้ งส่ือการนาเสนอหลากหายรูปแบบ เชน่ Presentation, Poster, Card, Resume, Certificate, Infographic เป็นตน้ ซ่ึง Canva น้นั จะมขี นาดมาตรฐานใหเ้ ลือกหรือ ผใู้ ชส้ ามารถกาหนดขนาดเองได้ Canva ใชง้ านงา่ ย สวยงาม สามารถแบง่ ปันให้แกผ่ อู้ ่ืนได้

7 7.ความร้เู ก่ยี วกบั google map Google Maps น้นั เป็น บริการแผนที่ (Maps) ของบริษัท Google ท่ีเปิ ดข้ึนมาเพอ่ื ใหบ้ ริการการ ค้นหาข้อมูล ตาแหนง่ ดาวเทียม และ ชื่อของสถานท่ีตา่ งๆ ผใู้ ชง้ านสามารถใชน้ าทาง หรือ บอก รายละเอยี ดเสน้ ทางของพ้นื ท่ีตา่ งๆ ในโลกน้ีได้ ใชง้ านได้บนเวบ็ ไซต์และบนมอื ถือ รองรับการ ใชง้ านไดท้ วั่ โลก

8 บทท่ี 3 วธิ ดี าเนินงานวจิ ัย เคร่ืองมือในการดาเนินงาน Lenovo C325 Acer Aspire E1-431-B824G50Mnks

9 iPhone 6 Samsung Galaxy J6

10 บทที่ 4 ผลการดาเนนิ การ ในการจัดทาโครงงานเหด็ เข็มทองทอดผจู้ ัดทาโครงงานมีวตั ถุประสงคเ์ พ่อื ใหท้ ราบถึงวธิ ีการทา เห็ดเขม็ ทองทอดเพื่อนามาสร้างรายไดเ้ สริมหรือนามาประกอบอาชีพ และนาเสนอผลงานออกมาเผยแพรใ่ นรูปแบบ Google Sites ตลอดจนสามารถนาความรูท้ ่ีได้จาก การทาโครงงานไปประยุกตใ์ ชใ้ นชวี ติ ประจาวนั เพ่ือนาไปเป็นแนวทางในการอะไรไดแ้ ละการ กรอบอาชพี จากการดาเนินการทางานโดยมผี ลการดาเนินงาน ดงั น้ี https://bit.ly/3F0U0jr

11 บทที่ 5 สรุป อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ 1.วตั ถุประสงค์ 2.วิธีการดาเนินงาน 3.สรุปผลการดาเนินงาน 4.ปัญหาและอุปสรรค 5.ข้อเสนอแนะและแนวทางในการพฒั นา 1. วตั ถุประสงค์ 1. เพ่อื ประยุกตใ์ ชค้ วามรูท้ ่ีได้ผา่ นการศึกษา มาทาโครงการ 2. ศึกษาออกเเบบการสร้างเวบ็ ไซต์เรื่องเห็ดเขม็ ทองทอด 3. เพื่อเป็นการนาเห็ดนางเขม็ ทองท่ีมีมาก นามาแปรรูป 4. เพอ่ื เป็นการใชเ้ วลาวา่ งใหเ้ กิดประโยชน์ 5.เพอ่ื ฝึกพฒั นาการดา้ นความคิดสรา้ งสรรค์ในด้านการประกอบอาหาร 2.วิธีการดาเนนิ งาน เคร่ืองมือท่ีใชใ้ นการดาเนินงาน 1.sway ใชส้ รา้ งเวบ็ ไซตใ์ นการนาเสนอผลงาน 2. Google Chrome ใชใ้ นการค้นหาขอ้ มูล 3. Google Site สาหรบั การสรา้ งเวบ็ ไซต์ 4. word ใชส้ าหรับการพมิ พเ์ อกสาร 5. canva ใชส้ าหรับการตกแตง่ รูปภาพน่ิง หรือ ภาพเคล่ือนไหว 6. google map สาหรบั การทาแผนท่ี

บรรณานกุ รม ความรู้เกยี่ วกบั เหด็ เข็มทอง https://bit.ly/39XKEX9 ความรูเ้ กี่ยวกบั การประมวลผลแบบคลาวด์ https://go.aws/3oyWVK2 ความรู้เกย่ี วกบั sway https://bit.ly/2YghGzu ความรูเ้ กี่ยวกบั Google Chrome https://bit.ly/3B3HXzk ความรูเ้ กย่ี วกบั Google Site https://bit.ly/3A6dwai ความรูเ้ กีย่ วกบั word https://bit.ly/3D3a9mu ความรูเ้ กี่ยวกบั canva https://bit.ly/3uwuf5z ความรู้เก่ยี วกบั google map https://bit.ly/2ZRI4jN