4 เที่ยยว� กกปลาซิววว วัดั ป่่าโนนสูงู (ภูผู ายล) สำ�ำ นักั สงฆ์์ภูผู ายลอานันั ท์์ภาวนา อุุทยานแห่่งชาติิภูผู ายล บ้า้ นนาผาง ตำ�ำ บลปลาซิวิ เป็น็ แหล่่งชุุมชนสำ�ำ คััญก่อ่ น ประวัตั ิิศาสตร์์และยุคุ เหล็ก็ มีีภาพสลัักรููปคนรูปู สัตั ว์์ เช่่น ควายและสัญั ลักั ษณ์์อีีก มากมายลงในผาหินิ พื้้�นที่่�ในวััดโดยรอบนั้้�นเป็็น ที่่�ราบโอบล้้อมด้้วยภูเู ขามีี ลำ�ำ น้ำ�ำ� 2สายไหลมาบรรจบกับั ลำ�ำ น้ำ��ำ พุงุ
4 เที่ยยว� กกปลาซิววว ภาพขวามืือ:ป้้ายหน้้าวััดลููกชี้้� ทางขึ้้�นชมภาพสลัักผนัังถ้ำ��ำ 3,600 ปีี ก่อ่ นประวัตั ิิศาสตร์์ ภาพสลักั หิิน 3,600 ปีกี ่อ่ นประวัตั ิศิ าสตร์์ ภาพซ้้ายมืือ:เป็็นภาพยัักษ์์สลััก ไม้้ซึ่�่งนำ�ำ มาตั้้�งไว้้ที่่�ถ้ำำ�� เพื่่�อให้้ได้้ บรรยายกาศในการศึึกษา
5 เที่ยย�วกกปลาซิววว ภาพสลัักผนัังถ้ำ�ำ�โบราณเก่่าแก่่
5 เที่ยย�วกกปลาซิววว อายุุราว3,600 ปีีก่่อนประวััติิศาสตร์์
5 เที่ยยว� กกปลาซิววว
5 เที่ยยว� กกปลาซิววว
5 เที่ยย�วกกปลาซิววว หลัังเขาโฮมสเตย์์ ตำำ�บลกกปลาซิวิ มีีที่พ่� ักั เพีียงที่�เ่ ดียี วนั้้น� คือื หลังั เขาโฮมสเตย์์ ซึ่่�งตั้้ง� อยู่่�บ้้านเลขที่่� 190 หมู่�ที่่� 4 บ้้านกกโด่่ ตำำ�บลกกปลาซิิว อำำ�เภอภููพาน จังั หวััดสกลนคร ที่่�พัักสุดุ ชิวิ สบายสไตล์์บ้้านๆ บรรยากาศล้้อมรอมภูเู ขาและต้้นไม้้ ร่่มเย็น็ ตลอดวันั บริิการหลายรููปแบบ ห้้องพัักมีีทั้้�งหมด 11 หลังั รองรับั กลุ่�มใหญ่่ 20 คน กลุ่�มเล็ก็ 10 คน แบบครอบครััว 4 คน บริิการอาหาร อิินเทอร์เ์ น็ต็ ฟรีีลานวางสำำ�หรับั จอดรถ
5 เที่ยย�วกกปลาซิววว ภาพจาก : : https://kksnk.blogspot.com/: https://kksnk.blogspot.com/2019/06/blog-post_31.html
5 เที่ยยว� กกปลาซิววว แกงเห็็ด อาหารพื้้�นบ้้านที่่�หาได้้ง่่าย ตามฤดููกาลส่่วนใหญ่่จะพบ ใ น ฤ ดูู ฝ นคนใ นพื้้� นที่่� มัั ก จ ะ นำำ� มาประกอบอาหารประเภทแกง มีีปลาร้้าเป็็นองค์์ประกอบหลััก เป็็นอาหารพื้้�นบ้้านที่่�มีีโปรตีีน สููงคุุณค่่าทางโภชนาการสููง ภาพประกอบจาก: กัับข้า้ วกัับปลาโอ Plaocooking แกงหน่่อไม้้ อาหารบ้้านๆอีีกหนึ่�่งเมนูู ต้้องเข้้าป่่าฝ่่าดงเพื่่�อได้้มา ความอร่่อยอยู่่�ที่่�การแกง ที่่�ต้้องใส่่ ปลาร้้าไข่่มดแดง ใส่่เห็็ด เป็็นต้้นเมนููอร่่อย แคลลอรี่ �น้้อย ภาพประกอบจาก: https://www.iproong.com ไข่ม่ ดแดง เ ม นูู ที่่� อุุ ด ม ไ ปด้้ ว ยโ ปนตีีนสูู ง อาหารที่่�ได้้มาด้้วยความลำ�ำ บาก แลกมาด้้วยความเจ็็บปวดอาหาร ที่่ต� ้อ้ งขึ้้�นไปหา เป็็นองค์ป์ ระกอบ ห ลา ย เ ม นูู เ ร าคาสูู ง แ ล ะ อ ร่่ อ ย มาก ภาพประกอบจาก: Facebook ร้้านอาหารชาวประมง
5 เที่ยย�วกกปลาซิววว อาหารพื้้�นบ้้าน อาหารพื้้�นบ้้านตำำ�บลกกปลาซิิว ส่่วนให้้จะนำำ�มาจกแหล่่งธรรมชาติิ ที่่�มีีอยู่ �เป็็นอาหารอีีสานที่่�อุุดมไป ด้้วยโปรตีีน และหาทานได้้ยาก
5 เที่ยยว� กกปลาซิววว ของดีีตำ�ำ บลกกปลาซิวิ สมุุนไพรป้้าช้้อน ตรา “ อิิโพ๊๊ะอิเิ ม๊๊ะ กล่า่ วกันั ว่า่ ภููมิิปัญั ญาพื้้�นบ้า้ นเป็น็ สิ่่�งที่่�ควร รักั ษาและสืืบทอดไว้้ สมุุนไพรพื้้น� บ้า้ นที่่� สามารถหาได้ต้ ามป่่าตามเขา และบางตััวเป็น็ วัตั ถุดุ ิิบที่่� ใช้ใ้ นการประกอบอาหาร แล้ว้ ยังั มีีสรรรพคุุณในการรักั ษา อีีกด้ว้ ยล้ำ�ำ�เลิิศช่่วยในการรัักษาและบรรเทาอาการไม่่ สบายของคนเราได้้ สิ่่ง� เหล่่านี้้�จึึงเป็น็ มรดกตกทอดมาจาก รุ่่�นสู่่�รุ่่�นและยัังคงสืืบทอดมาจนถึึงปััจจุุบันั หมอออมก็็ใช้้
5 เที่ยย�วกกปลาซิววว ลููกประคบ การรัักษาแบบโบราณ โดยการนำ�ำ สมุุนไพรแต่ล่ ะชนิิดนำ�ำ มาตากแห้้ง หอ่ ด้วยผา้ ขาวจากนั้นน�ำไปนึ่ง และ นำำ�มาประคบตามตัวั บริิเวณที่่ป� วด หรืือเจ็็บ อักั เสบ สมุนุ ไพรที่่�อยู่�ในห่อ่ ผ้า้ นั้้น� ก็จ็ ะรัักษาอาการต่า่ งๆที่่�กล่า่ วมาให้้ น้ำ��ำ มันั ไพร คืือเหล่า่ บรรดาสมุนุ ไพรที่่ป� ราชญ์์ชาวบ้้านหรืือ หมอตำ�ำ แยสมััยโบราณได้้ทดลองคััดเลืือก สมุุนไพรบางตััวที่่�มีีกลิ่่�นหอมคุุณสมบััติิเด่่น นำ�ำ มาต้้มกัับน้ำ��ำ มัันสกััดออกมาเป็็นสมุุนไพร แบบน้ำำ�� ใช้้ทานวดและดมปััจจุุบัันก็็ยัังมีีการใช้้ สมุุนไพรเหล่่านี้้�ในการรัักษา ยาดมสมุนุ ไพรเป็น็ การที่่น� ำ�ำ สมุนุ ไพร ที่่�มีีกลิ่่�นหอมสรรพคุุณแก้้วิิง เวีียนศรีีษะ นำ�ำ มาตากแห้ง้ ผสมกับั พิมิ เสมน้ำ�ำ� มันั แล้ว้ ห่่อรวมกัันใส่่ในอบหรืือขวดเล็็กๆใช้้ในการสููบดม คลายเครีียดแก้ว้ ิงิ เวีียนได้ด้ ีีมาก
6 เที่ยย�วกกปลาซิววว ของดีีตำ�ำ บลกกปลาซิิว ชากระชาย สมุนุ ไพร สมุนุ ไพรที่่ห� าได้ต้ ามครััวเรืือน เมื่อ�่ นำ�ำ มาแปรรูปู โครก สับั ตากแห้ง้ คั่่�ว และปั่่น� มารวมกันั จะได้้ชาสมุนุ ไพรชั้้�นเลิิศ ที่่พ� ร้้อมดื่่�มภายในครัวั เรืือน และจำ�ำ หน่า่ ยสร้า้ งรายได้้ “ ชากระชายสมุนุ ไพร ตราภูษู า ” เป็น็ เจ้า้ เดีียว ในตำ�ำ บลกกปลาซิิวที่่�นำ�ำ มาสมุุนไพรพื้้�นบ้้านมาแปรรููปเมื่่�อชงทานจะได้้ กลิ่่�นกระชายและสมุุนไพรตััวอื่่�นทำ�ำ ให้้รู้้�สึึกสบายผ่่อนคลายสร้้างภููมิิ ต้า้ นทานในร่า่ งกาย
6 เที่ยยว� กกปลาซิววว ชาเพื่�่อสุุขภาพ บำ�ำ รุงุ ร่่างกายเสริิมสร้้างภูมู ิิคุ้�มกันั จากสมุนุ ไพรปลอดภััยในชุุมชน
6 เที่ยย�วกกปลาซิววว ของดีีตำำ�บลกกปลา ผ้า้ ปักั มืือตำำ�บลกกปลาซิวิ
6 เที่ยย�วกกปลาซิววว ความสามารถด้้านงานปักั ใช่ว่ ่่าใคร ๆ ก็ท็ ำำ�ได้้ต้้องอาศััยทักั ษะ และความพยายามอย่า่ งมากถึึงจะได้ผ้ ลงานที่่ด� ีีออกมาให้้ชม และได้้ใช้ต้ ำ�ำ บลกกปลาซิวิ มีีกลุ่�มแม่บ่ ้า้ นที่่ช� ำ�ำ นาญและผ่่านการอบรม มีีฝีีมืือปัักผ้้าส่่งให้้กัับศููนย์์ศิิลปาชีีพ ด้้านความระเอีียด ความ ใส่่ใจของชิ้้น� งานต้้องยกให้เ้ ป็น็ ที่่�หนึ่่ง� ของตำำ�บล ผ้้าสวย ๆ จากกกปลาซิิว
6 เที่ยยว� กกปลาซิววว ของดีีตำ�ำ บลกกปลา ผ้า้ ทอมืือตำ�ำ บลกกปลา ภููมิิปััญญาพื้้�นบ้้านของแต่่ละพื้้�นที่่�ร่่วนมีีเอกลัักษณ์์ เฉพาะตััว ตำ�ำ บลกกปลาซิวิ ตั้้ง� แต่่อดีีตก็็ได้้นำำ�ธรรมชาติิ มาประดิิษฐ์์ถัักทอเป็็นเครื่�่องนุ่่�งห่่มจนถึึงปััจจุุบัันแต่่ด้้วย เวลานานไปความรู้ �พื้ �นบ้้านที่่�สืืบกัันมานานก็็เริ่ �มหายไปทีี ละนิิดซึ่่�งจำำ�เป็็นต้้องรวมกลุ่ �มแม่่บ้้านที่่�มีีอาชีีพทอผ้้าส่่ง เสริิมการย้้อมผ้้าเพื่่�ออนุุรัักษ์์ภููมิิปััญญาพื้้�นบ้้านให้้คงอยู่ � สืืบไป ทอผ้้าต้อ้ งใช้้ทัักษะและความละเอีียดอ่อ่ น และความใจเย็็น ผ้้าหนึ่ง�่ ผืืนต้้องมีีความ พิถิ ีีพิถิ ันั อย่า่ งมาก ตำำ�บลกกปลาซิวิ จึึงเป็น็ อีีกตำ�ำ บลที่่� ได้ร้ ัับการว่่าจ้า้ งทอผ้้าของเหล่า่ ผู้้�ชอบในงานผ้า้ ไทย อีีสาน
6 เที่ยยว� กกปลาซิววว ย้้อมผ้้าต้้องย้้อมให้้สวยสีีต้้องติิดกัับฝ้้ายอาศััยความ สม่ำ��ำ เสมอในการย้้อมจึึงเป็็นเอกลัักษณ์์อย่่างหนึ่�่ง ข อ ง ตำ�ำ บล ก ก ปลา ซิิ ว ก า ร อ บ ร ม เ พิ่่� ม ทัั ก ษ ะ ก า ร ย้้ อ ม ผ้้ า เป็็นกิิจกรรมหนึ่่�งที่่�ต้้องการให้้แม่่ๆกลุ่�มทอผ้้าให้้มีีความชำ�ำ นาญ ครบวงจรการย้้อมด้้วยสีีธรรมชาติิผ้้าจะมีีเอกลัักษณ์์เฉพาะตััว เป็็นความต้อ้ งการของตลาดในปััจจุุบันั
6 เที่ยยว� กกปลาซิววว นวััตกรรมเห็ด็ อััดก้้อนอัตั โนมััติิ นวััตกรรมเห็็ดอััดก้้อนอััตโนมััติิอีีกหนึ่�่งกรรมกิิจเพื่�่อ ชุุ ม ช นใ น ก า ร เ พิ่่� ม ทัั ก ษ ะ อ าชีีพ ห ลัั ง จ า ก ห ม ด โครงการ 1 ตำำ�บล 1 มหาวิทิ ยาลัยั ดัังนั้้น� ชาว u2t ตำำ� บล ก ก ปลา ซิิ ว พร้้ อ ม ด้้ ว ย ผู้้�จัั ด ก า ร ตำ�ำ บลจึึ ง นำำ� นวััตกรรมเห็็ดอััตก้้อนอััตโนมััติิมาจััดอบรมและส่่งมอบ เพื่่�อเป็น็ แหล่่งเรีียนรู้้�ในชุมุ ชน สาธิติ การใช้้งานนวัตั กรรมเครื่�่องอัดั เห็็ด อัตั โนมัตั ิิ พร้อ้ มส่ง่ มอบให้้แก่่อบต
6 เที่ยยว� กกปลาซิววว บรรจุเุ ชื้้อ� เห็็ด พร้้อมเพาะเชื้้อ� ติิดตามผล เก็บ็ ผลผลิิต
6 เที่ยย�วกกปลาซิววว บรรณานุุกรม ศููนย์์ข้้อมููลข่่าวสารทางราชการจังั หวััดสกลนคร.แหล่่งที่่�มา http://www.sakonnakhon.go.th/inforcenter/history.html องค์ก์ ารบริิหารกกปลาซิวิ .(2015), ข้อ้ มููลทั่่ว� ไป (Online). http://www.kokplasiew.go.th/ index.php, ค้้นเมื่�่อ 15 กันั ยายน 2564. #ภููพานสกลนคร Instagram Posts. แหล่ง่ ที่่�มา https://www.picuki.com/tag/%E0%B8%A0%E0%B8%B9%E0%B8%9E%E0%B8%B2% E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B8%A3 การผสมผสานทางวัฒั นธรรมในแอ่่งสกลนคร: กรณีีศึึกษาเขมร ลาว และไทย.(2019). แหล่่งที่่�มา : https://www.google.co.th/search?q=%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8- %87%E0%B8%AA%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B8%A3&tb- m=isch&ved=2ah สกลนคร ซิติ ี้้.� (2019). แหล่่งที่่�มา https://web.facebook.com/sakonnakhon/posts/3231143330245740/ ประวััติศิ าสตร์อ์ ีีสานล้้านช้า้ ง.(2020).แหล่ง่ ที่่ม� า https://web.facebook.com/103752477993915/posts/126335115735651/?_rdc=1&_ rdr บุญุ ข้า้ วประดับั ดิิน ประเพณีีบุุญเดืือนเก้้าของชาวอีีสาน.(2019). แหล่่งที่่ม� า https://www.rpk.ac.th/index.php/component/k2/item/101-2019-08-27-02-25- 14 ครบเครื่�่องเรื่อ�่ งสกลนคร.(2019).แหล่่งที่่�มา https://kksnk.blogspot.com/2019/06/blog-post_31.html กับั ข้้าวกัับปลาโอ Plaocooking.(2017).แหล่่งที่่�มา https://www.google.co.th/search?q=%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0% B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%8 สอนทำ�ำ อาหาร.(2021).แหล่่งที่่ม� https://www.iproong.com/%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B
6 เที่ยย�วกกปลาซิววว บรรณานุกุ รม 8%87%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B0-%E0%B9%81%E0% B8%81%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B9%84%E0% B8%A1%E0%B9%89%E0 ร้้านอาหารชาวประมง.(2017).แหล่ง่ ที่่ม� า https://web.facebook.com/fishermancpm/posts/1480764815314501/?_rdc=1&_rdr
7 เที่ยย�วกกปลาซิววว
Search
