สื่อการสอนวัยรุ่นยุคใหม่รู้เท่าทันใส่ใจด้านโภชนาการ

วยั รุ่นยคุ ใหม่ รู้เท่าทนั ใส่ใจด้านโภชนาการ นายกติ ตริ ัตน์ หน่อขดั รหัสนักศึกษา 633263005 หมู่เรียน 24.1 สาขาวชิ าสาธารณสุขศาสตร์ คณะวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั นครปฐม เข้าสู่บทเรียน นายกติ ตริ ัตน์ หน่อขัด ผศ.ดร.ภารณี นิลกรณ์ อาจารย์ท่ปี รึกษา

ความเป็ นมาและความสาคญั วเิ คราะห์ความแตกต่าง ▪ ปัจจุบันเด็กและเยาวชนไทยกาลังเผชิญกับ ของภาษาพดู และภาษาเขียน กระแส “วัฒนธรรม กิน ดื่ม ช้ อป” เป็ น ตัวเร่ งให้ เกิดค่ านิยมการบริโภคอย่ า ง มหาศาล เด็กวัยรุ่นจึงถูกดึงดูดจากการ โฆษณาให้ใช้จ่ายอย่างฟ่ ุมเฟื อย ในสังคม เมืองส่วนใหญ่เกดิ จากการรับเอาวฒั นธรรม ของสังคมตะวันตกมาใช้ โดยขาดความรู้ ส่งผลให้พฤตกิ รรมการบริโภคในกลุ่มวยั รุ่น เปลี่ยนไปและเด็กไทยกาลังเผชิญกับภาวะ ทุ พ โ ภ ช น า ก า ร ท้ั ง ด้ า น ก า ร ข า ด แ ล ะ เ กิน ตามมา

ความเป็ นมาและความสาคญั วเิ คราะห์ความแตกต่าง ของภาษาพดู และภาษาเขียน

ความเป็ นมาและความสาคญั ▪ ระบบสารสนเทศสนับสนุนด้านการส่งเสริมสุขภาพและอนามยั ส่ิงแวดล้อม วเิ คราะห์ชนิดและหนา้ ท่ีของคา ▪ ร้อยละของวยั รุ่นอายุ 15-18 ปี มภี าวะเริ่มอ้วนและอ้วน ระดบั ตาบล จงั หวดั นครปฐม ในประโยค วเิ คราะห์ความแตกตา่ ง ของภาษาพูดและภาษาเขียน ทมี่ า : DoH Dashboard กรมอนามยั (ข้อมูลจาก HDC กระทรวงสาธารณสุข2563)

วตั ถุประสงค์ 01 1.เพื่อให้มคี วามรู้ ความเข้าใจถึงภาวะ 02 2.เพ่ือส่งเสริมการเลือกบริโภคอาหารทป่ี ลอดภยั โภชนาการในช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี และถูกหลกั โภชนาการในช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี 03 3.เพ่ือพฒั นาทกั ษะด้านโภชนาการในช่วงวัยรุ่น 16-18 ปี

กล่มุ เป้าหมาย ❖ กลุ่มเป้าหมาย : นักเรียนช้ันมธั ยมศึกษาตอนปลาย 4,5,6 จานวน 3 คน ❖ เกณฑ์ในการคดั เลือกกลุ่มเป้าหมาย 1.เป็ นเดก็ ทมี่ คี วามรู้ทางด้านโภชนาการระดบั น้อย 2.เป็ นเดก็ ทพ่ี กั อาศัยอยู่ในโครงการบ้านเอือ้ อาทรพระประโทน นครปฐม 1 เท่าน้ัน

กระบวนการเรียนรู้รูปแบบปรึกษาส่ วนตวั

กระบวนการเรียนรู้/ปรึกษา รูปแบบการติดตามออนไลน์

ส่ือการสอน 1.สื่อ CAI On YouTube โภชนาการสาหรับวยั รุ่นและการการคานวณค่า BMI 2.สื่อ CAI On YouTube โภชนาการสาหรับวยั รุ่น QR CORD VDO1 QR CORD VDO2 https://www.youtube.com/watch?v=6sTqZalG_tE https://www.youtube.com/watch?v=nQrntfmqy0Q

สื่อการสอน 3.จุดนิทรรศการแบบย่อสาหรับการเรียนรู้ 4.สื่อ E-BOOK อาหารหลกั 5 หมู่, ธงโภชนาการ, อาหารทม่ี ปี ระโยชน์ https://www.youtube.com/watch?v=Is-DFfnJrpI 5.สื่อกล่องโมเดลความรู้อาหารหลกั 5 หมู่ 6.ใบความรู้หน่วยที่ 1ถึงหน่วยที่ 4 เร่ือง อาหารสาหรับวยั รุ่น อาหารหลัก 5 หมู่และ 7.ใบงานหน่วยท่ี 1ถึงหน่วยที่ 4 เรื่อง อาหารสาหรับวยั รุ่น อาหารหลัก 5 หมู่และธง ธงโภชนาการ การคานวณค่า BMI ดัชนีมวลกายและการวดั เส้นรอบเอว โภชนาการ การคานวณค่า BMI ดัชนีมวลกายและการวัดเส้นรอบเอว

ส่ือการสอน ใบความรู้ที่ 1 เรื่อง อาหาร ใบความรู้ที่ 2 เร่ือง อาหาร ใบความรู้ที่ 3 เรื่อง ใบความรู้ที่ 4 เร่ือง การคานวณ สาหรับวยั รุ่น หลกั 5 หมู่ ธงโภชนาการ ค่า BMI ดชั นีมวลกายและการ วดั เส้นรอบเอว ใบงานที่ 1 เรื่อง อาหาร ใบงานท่ี 2 เร่ือง อาหาร ใบงานท่ี 3 เรื่อง ใบงานที่ 4 เรื่อง การคานวณ สาหรับวยั รุ่น หลกั 5 หมู่ ธงโภชนาการ ค่า BMI ดชั นีมวลกายและ การวดั เส้นรอบเอว

วตั ถุประสงค์ข้อท่ี 1 เพื่อให้มคี วามรู้ ความเข้าใจถงึ ภาวะโภชนาการ ในช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี

วตั ถุประสงค์ข้อ 1 : เพ่ือให้มคี วามรู้ ความเข้าใจถงึ ภาวะโภชนาการ ในช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี ความคดิ รวบยอด กจิ กรรมการสอน ปัจจุบัน “วัยรุ่น” เป็ นวัยที่มีความ 1.การซักถาม ต้องการอาหารท่ีมากและมีปริมาณเพียงพอเพ่ือใช้ 2.กจิ กรรมสานสัมพนั ธ์โดยการออกกาลงั กาย เบื้องต้น สาหรับการเจริญเติบโตและเป็ นพลังงานเพื่อการ 3.พกั ทานขนมและนา้ ประกอบกิจกรรมในแต่ละวัน วัยรุ่นควรมีความรู้ 4.แจกเอกสารการเรียนรู้ ทักษะด้านโภชนาการในการเลือกบริโภคอาหารให้ -ใบความรู้หน่วยท่ี 1 เรื่องอาหารสาหรับวยั รุ่น ได้ รั บ สารอาหารตาม วัย ที่ ถู กต้ องเหมาะสม แล ะ -ใบงานหน่วยที่ 1 เร่ืองอาหารสาหรับวยั รุ่น สามารถคิดคานวณค่า BMI จากน้าหนักส่ วนสูง 5.ทาแบบทดสอบก่อนเรียนผ่านส่ือการสอน CAI และเส้นรอบเอวได้ อกี ท้ังสามาถนาความรู้ท่ีได้ไป 6.เปิ ดส่ือการสอน CAI เรื่อง อาหารสาหรับวยั รุ่น เป็ นแนวทางประยุกต์ใช้โดยแนะนาความรู้ให้คน 7.ผู้สอนบรรยายเนื้อหาใบงานหน่วยท่ี 1 เร่ืองอาหารสาหรับวยั รุ่น ใกล้ชิด ให้มีความรู้ ทักษะ ในการเลือกรับประทาน 8.ให้ผ้เู ข้าร่วมกจิ กรรมทาใบงานหน่วยที่ 1 เร่ืองอาหารสาหรับวยั รุ่น อาหารทีถ่ ูกต้องตามหลกั โภชนาการได้ 9.กล่มุ เป้าหมายสามารถเรียนรู้เพมิ่ เตมิ ในหัวข้ออาหารสาหรับ วยั รุ่นด้วยตนเองแบบออนไลน์โดยผ่าน QR CORD โดยตดิ ต่อใน กลุ่มไลน์ให้คาปรึกษา

กจิ กรรมการสอน ❖ ข้นั นา 1. กล่าวทกั ทาย/ชี้แจงรายละเอยี ด 2.สอนการการออกกาลงั กาย 3.สอนการการออกกาลงั กาย 4.สอนการการออกกาลงั กาย จุดประสงค์การเรียนรู้และกจิ กรรมการ เช่น กระโดดตบ เช่น กายบริหาร Cool down ท่า 1 เช่น กายบริหาร Cool down ท่า 2 เรียนรู้

กจิ กรรมการสอน ❖ ข้นั สอน 1.แจกเอกสารการเรียนรู้ 4.ใบความรู้ เร่ือง อาหาร -ใบความรู้หน่วยท่ี 1 เรื่องอาหารสาหรับวยั รุ่น สาหรับวยั รุ่น -ใบงานหน่วยท่ี 1 เร่ืองอาหารสาหรับวยั รุ่น 5.ส่ือการสอน CAIอาหาร 3.เปิ ดสื่อการสอน CAI เร่ือง อาหารสาหรับวยั รุ่น สาหรับวยั รุ่น https://www.youtube.com/watch?v=6sTqZalG_tE&t=10s 6.ใบงาน เร่ือง อาหารสาหรับวยั รุ่น 2.ผู้สอนบรรยายเนื้อหาใบงานหน่วยที่ 1 เร่ืองอาหาร สาหรับวยั รุ่น

กจิ กรรมการสอน ❖ ข้นั สอน ผู้สอนบรรยายเนื้อหาใบงานหน่วยที่ 1 เร่ืองอาหารสาหรับวยั รุ่น https://www.youtube.com/watch?v=Bfb-9WN-cow

วตั ถุประสงค์ข้อที่ 2 เพื่อส่งเสริมการเลือกบริโภคอาหารท่ปี ลอดภยั และถูกหลกั โภชนาการในช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี

วตั ถุประสงค์ข้อ 2 :เพ่ือส่งเสริมการเลือกบริโภคอาหารท่ีปลอดภัยและ ถูกหลกั โภชนาการในช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี ความคดิ รวบยอด กจิ กรรมการสอน ปัจจุบัน “วัยรุ่น” เป็ นวัยท่ีมี 1.การซักถาม 2.แจกเอกสารการเรียนรู้ ความต้ องการอาหารท่ีมากและมีปริมาณ -ใบความรู้หน่วยที่ 2 เรื่อง อาหารหลกั 5 หมู่ เพยี งพอเพื่อใช้สาหรับการเจริญเติบโตและเป็ น -ใบงานหน่วยท่ี 2 เรื่อง อาหารหลกั 5 หมู่ พลังงานเพ่ือการประกอบกิจกรรมในแต่ละวัน -ใบความรู้หน่วยท่ี 3 เรื่อง ธงโภชนาการ วยั รุ่นควรมคี วามรู้ ทักษะด้านโภชนาการในการ -ใบงานหน่วยที่ 3 เร่ือง ธงโภชนาการ เลือกบริโภคอาหารให้ได้รับสารอาหารตามวัยท่ี 3.เปิ ดส่ือการสอน CAI เรื่องอาหารหลกั 5 หมู่และธงโภชนาการ ถู ก ต้ อง เ ห มา ะ สม แ ล ะส า ม าร ถ คิด ค า นว ณ ค่ า 4.เปิ ดส่ือ E-BOOK อาหารหลกั 5 หมู่, ธงโภชนาการ, อาหารทมี่ ปี ระโยชน์ BMI จากนา้ หนักส่วนสูงและเส้นรอบเอวได้ อกี 5.ผู้สอนบรรยายเนื้อหาใบงานหน่วยที่ 2 เรื่อง อาหารหลกั 5 หมู่และใบความรู้หน่วยท่ี 3 ท้ังสามาถนาความรู้ ที่ได้ ไปเป็ นแนวทาง เร่ืองธงโภชนาการ ประยุกต์ใช้โดยแนะนาความรู้ให้คนใกล้ชิด ให้มี 6.ให้ผู้เข้าร่วมกจิ กรรมทาใบงาน หน่วยที่ 2 เรื่องอาหารหลกั 5 หมู่และใบงานหน่วยท3ี่ ความรู้ ทักษะ ในการเลือกรับประทานอาหารที่ เรื่องธงโภชนาการ ถูกต้องตามหลกั โภชนาการได้ 7.พกั เบรกทานขนมและนา้ 8.พากล่มุ เป้าหมายไปเลือกดูเมนูอาหารจริงมาบริโภคจากตลาดแถวบ้าน 9.กล่มุ เป้าหมายสามารถเรียนรู้เพม่ิ เตมิ ในหัวข้ออาหารหลกั 5 หมู่และธงโภชนาการด้วย ตนเองแบบออนไลน์โดยผ่าน QR CORD โดยติดต่อในกล่มุ ไลน์ให้คาปรึกษา

กจิ กรรมการสอน ❖ ข้นั สอน 1.แจกเอกสารการเรียนรู้ 5.ใบความรู้เรื่อง อาหาร 6.ใบความรู้เรื่อง -ใบความรู้หน่วยท่ี 2 เรื่อง อาหารหลกั 5 หมู่ หลกั 5 หมู่ ธงโภชนาการ -ใบงานหน่วยท่ี 2 เร่ือง อาหารหลกั 5 หมู่ -ใบความรู้หน่วยท่ี 3 เรื่อง ธงโภชนาการ 3.เปิ ดสื่อการสอน CAI เรื่องอาหารหลกั 5 หมู่และธงโภชนาการ https://www.youtube.com/watch?v=nQrntfmqy0Q&t=378s -ใบงานหน่วยที่ 3 เร่ือง ธงโภชนาการ 7.ใบงานเรื่อง อาหาร 8.ใบงานเรื่อง 2.ผ้สู อนบรรยายเนื้อหา ใบความรู้หน่วยที่ 2 เรื่อง หลกั 5 หมู่ ธงโภชนาการ อาหารหลกั 5 หมู่และใบความรู้หน่วยท่ี 3 เรื่อง 4.สื่อ E-BOOK อาหารหลกั 5 หมู่, ธงโภชนาการ, อาหารทมี่ ปี ระโยชน์ ธงโภชนาการ https://www.youtube.com/watch?v=Is-DFfnJrpI

กจิ กรรมการสอน ❖ ข้นั สอน 1. ภาพการแนะนาการเลือกซื้ออาหาร เช่น การเลือกซื้อ 2.ภาพการแนะนาการเลือกบริโภคอาหารหวานท่มี ี 3.ภาพการแนะนาการเลือกซื้อนา้ หวานที่ให้ประโยชน์และให้ 4.ภาพตวั อย่างการจัดมืออาหารท่ีเหมาะสมกบั วยั รุ่น เช่น เมนู ยาปลาดุกฟ,ู แกงจืดเต้าหู้หมูสับ แคลลอรี่ไม่มาก เช่น แตงไทยนา้ กระทิ พลงั งานทเี่ หมาะสม เช่น นา้ ส้มค้นั สด นา้ มะพร้าวสด ยาปลาดุกฟู

วตั ถุประสงค์ข้อที่ 3 เพ่ือพฒั นาทกั ษะด้านโภชนาการใน ช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี

วตั ถุประสงค์ข้อ 3 :เพื่อพฒั นาทกั ษะด้านโภชนาการในช่วงวยั รุ่น 16-18 ปี ความคดิ รวบยอด กจิ กรรมการสอน ปัจจุบัน “วัยรุ่น” เป็ นวัยที่มีความ 1.การซักถาม 2.แจกเอกสารการเรียนรู้ ต้องการอาหารที่มากและมีปริมาณเพยี งพอเพื่อใช้ -ใบความรู้หน่วยที่ 4 เรื่อง การคานวณค่า BMI ดัชนีมวลกายและการวดั เส้นรอบเอว สาหรับการเจริญเติบโตและเป็ นพลังงานเพ่ือการ -ใบงานหน่วยที่ 4 เรื่องการคานวณค่า BMI ดชั นีมวลกายและการวดั เส้นรอบเอว ประกอบกิจกรรมในแต่ละวัน วัยรุ่นควรมีความรู้ 3.เปิ ดส่ือการสอน CAI เรื่องการคานวณค่า BMI ดัชนีมวลกายและการวดั เส้นรอบเอว ทักษะด้านโภชนาการในการเลือกบริโภคอาหารให้ 4.ผู้สอนบรรยายเนื้อหาใบงานหน่วยท่ี 4 เร่ืองการคานวณค่า BMI ดัชนีมวลกายและ ได้ รั บสารอาหารตา มวัยท่ีถู กต้ อง เหมาะ สมและ การวดั เส้นรอบเอว สามารถคิดคานวณค่า BMI จากน้าหนักส่วนสูง 5.ให้ผู้เข้าร่วมกจิ กรรมทาใบงานหน่วยท่ี 4 เรื่องการคานวณค่า BMI ดัชนีมวลกาย และเส้นรอบเอวได้ อีกท้งั สามาถนาความรู้ท่ีได้ไป และการวดั เส้นรอบเอว เป็ นแนวทางประยุกต์ใช้โดยแนะนาความรู้ให้คน 6.สอนทกั ษะปฏบิ ตั ิให้ช่ังนา้ หนัก วดั ส่วนสูง วดั เส้นรอบเอวและคานวณค่า BMI ใกล้ชิด ให้มีความรู้ ทักษะ ในการเลือกรับประทาน 7.กล่มุ เป้าหมายสามารถเรียนรู้เพม่ิ เตมิ ในหวั ข้อการคานวณค่า BMI ดชั นีมวลกาย อาหารทถี่ ูกต้องตามหลกั โภชนาการได้ และการวดั เส้นรอบเอวด้วยตนเองแบบออนไลน์โดยผ่าน QR CORD โดยติดต่อใน กล่มุ ไลน์ให้คาปรึกษา 8.แจกขนม

กจิ กรรมการสอน ❖ ข้นั สอน 1. ผู้สอนแจกเอกสารและบรรยายเนื้อหา ใบ 3. เปิ ดสื่อการสอน CAI เร่ืองการคานวณค่า BMI ดชั นมี วลกายและการวดั เส้นรอบเอว 4.ใบความรู้เรื่อง การคานวณ ความรู้หน่วยท่ี 4 เร่ืองการคานวณค่า BMI ดชั นี ค่า BMI ดชั นมี วลกายและการ https://www.youtube.com/watch?v=6sTqZalG_tE&t=10s มวลกายและการวดั เส้นรอบเอว วดั เส้นรอบเอว 2.ภาพการสอนให้มที กั ษะในการคานวณค่า BMI 5.ใบงานท่ี 4 เร่ือง การคานวณ และสามารถนาความรู้ไปสอนผู้อื่นได้ ค่า BMI ดชั นีมวลกายและ การวดั เส้นรอบเอว

กจิ กรรมการสอน ❖ ข้นั สอน 1.การชั่งนา้ หนัก 2.การวดั ส่วนสูง 3.การวดั เส้นรอบเอว 4.การคานวณค่า BMI

แบบประเมินความพงึ พอใจ 1.ประเมนิ ผลด้านความรู้ก่อนและหลงั การเรียน 2.ประเมินผลด้านวทิ ยากร 3.ประเมินผลด้านสถานที่/ระยะเวลา/อาหารและเครื่องดื่ม 4.ประเมนิ ผลด้านส่ือการสอน 5.ประเมนิ ผลด้านการนาความรู้ไปใช้

การประเมินผลด้านความรู้ก่อนและหลงั อบรม หวั ข้อ ระดบั ความพงึ พอใจ ���ത��� S.D. ระดบั ค่าเฉลย่ี ระดบั ความพงึ พอใจ ผลการประเมนิ 1.00 - 1.80 น้อยทส่ี ุด ด้านความรู้ก่อนและหลงั อบรม (n = 3) 1.81 - 2.60 น้อย 1. ความรู้และความเข้าใจก่อนเรียน มาก มาก ปาน น้อย น้อย น้อยทส่ี ุด 2.61 - 3.40 ปานกลาง ทส่ี ุด กลาง ทสี่ ุด มากทส่ี ุด 3.41 - 4.20 มาก มากทส่ี ุด 4.21 - 5.00 มากทส่ี ุด 0 0 0 1 2 1.33 0.57 มากทสี่ ุด 2. ความรู้และความเข้าใจหลงั เรียน 0 0 0 33.3 66.7 **สรุปผล 3 0 0 0 0 5.00 0.00 -ค่า ���ഥ��� = 4.08 100 -ค่า S.D.= 0.14 -ผลการประเมนิ อยู่ในระดบั มาก 3. เกดิ ความตระหนกั ของเดก็ เกย่ี วกับ 3 0 0 0 0 5.00 0.00 โภชนาการ 100 4.สามารถนาวธิ ีการและนาความรู้ทไ่ี ด้ 3 0 0 0 0 5.00 0.00 ไปใช้ในชีวติ ประจาวนั ได้ 100 *ค่า ���ഥ��� =ค่าเฉล่ยี (average) *ค่า S.D.= ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (standard deviation หรือ SD)

แบบฟอร์มการประเมินผลด้านความรู้ก่อนและหลงั อบรม 123

การประเมนิ ผลด้านวทิ ยากร หัวข้อ ระดบั ความพงึ พอใจ ���ത��� S.D. ระดบั ค่าเฉลย่ี ระดบั ความพงึ พอใจ 1.00 - 1.80 น้อยที่สุด ด้านวทิ ยากร (n = 3) ผลการประเมิน 1.81 - 2.60 น้อย 1.การเตรียมตัวและความพร้อมของวิทยากร มาก มาก ปาน น้อย 2.61 - 3.40 ปานกลาง 2. การถ่ายทอดของวิทยากร ที่สุด กลาง น้อย 3.41 - 4.20 มาก 3.การใช้ภาษาทีเ่ หมาะสมและเข้าใจง่าย ท่ีสุด 4.21 - 5.00 มากทีส่ ุด 4.การตอบคาถามของวิทยากร 3000 5.เอกสารประกอบการบรรยายเหมาะสม 0 5.00 0.00 มากที่สุด **สรุปผล 100 5.00 0.00 มากทส่ี ุด 3000 0 5.00 0.00 มากทส่ี ุด -ค่า ���ഥ��� = 5.00 5.00 0.00 มากที่สุด -ค่า S.D.= 0.00 100 0 5.00 0.00 มากทส่ี ุด -ผลการประเมนิ อยู่ในระดบั มากทสี่ ุด 3000 0 100 3000 0 100 3000 100 *ค่า ���ഥ��� =ค่าเฉลี่ย (average) *ค่า S.D.= ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (standard deviation หรือ SD)

แบบฟอร์มการประเมินผลด้านวทิ ยากร 123

การประเมนิ ผลด้านสถานที่ / ระยะเวลา / อาหารและเครื่องด่ืม หัวข้อ ระดบั ความพงึ พอใจ ���ഥ��� S.D. ระดบั ค่าเฉลยี่ ระดบั ความพงึ พอใจ ผลการประเมนิ 1.00 - 1.80 น้อยท่ีสุด (n = 3) 1.81 - 2.60 น้อย 0.57 มากทสี่ ุด 2.61 - 3.40 ปานกลาง มาก มาก ปาน น้อย น้อย 0.57 มากทส่ี ุด 3.41 - 4.20 มาก ทส่ี ุด กลาง ทส่ี ุด 0.00 มาก 4.21 - 5.00 มากที่สุด ด้านสถานที่ / ระยะเวลา / อาหารและเคร่ืองด่ืม 1. สถานทสี่ ะอาดและมคี วาม 2 1 0 0 0 4.67 **สรุปผล เหมาะสม 66.7 33.3 -ค่า ���ഥ��� = 4.33 2. ระยะเวลาในการอบรมมคี วาม 1 2 0 0 0 4.33 -ค่า S.D.= 0.33 -ผลการประเมนิ อยู่ในระดบั มากที่สุด เหมาะสม 33.3 66.7 3. อาหารและเครื่องดื่มมคี วาม 3 0 0 0 0 4.00 เหมาะสม 100 *ค่า ���ഥ��� =ค่าเฉล่ีย (average) *ค่า S.D.= ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (standard deviation หรือ SD)

แบบฟอร์มการประเมนิ ผลด้านสถานท่ี / ระยะเวลา / อาหารและเคร่ืองด่ืม 123

การประเมินผลด้านส่ือการสอน หวั ข้อ ระดบั ความพงึ พอใจ ���ത��� S.D. ระดบั ค่าเฉลย่ี ระดบั ความพงึ พอใจ ผลการประเมนิ 1.00 - 1.80 น้อยท่ีสุด ด้านความรู้ก่อนและหลงั อบรม (n = 3) 5.00 0.00 1.81 - 2.60 น้อย 1.ได้รับความรู้จากสื่อ มาก มาก ปาน น้อย น้อย 5.00 0.00 มากทส่ี ุด 2.61 - 3.40 ปานกลาง ทสี่ ุด กลาง ทส่ี ุด 5.00 0.00 มากทสี่ ุด 3.41 - 4.20 มาก 5.00 0.00 มากทส่ี ุด 4.21 - 5.00 มากทส่ี ุด 30000 มากทสี่ ุด 2.สื่อมคี วามน่าสนใจ 100 **สรุปผล 30000 -ค่า ���ഥ��� = 5.00 100 -ค่า S.D.= 0.00 30000 -ผลการประเมนิ อยู่ในระดบั มากทส่ี ุด 3.มกี ารใช้งานส่ือง่ายไม่ซับซ้อน 100 4.มกี ารเข้าถึงส่ือได้หลายรูปแบบ เช่น 3 0 0 0 0 การใช้สื่อออนไลน์ 100 *ค่า ���ഥ��� =ค่าเฉลย่ี (average) *ค่า S.D.= ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (standard deviation หรือ SD)

แบบฟอร์มการประเมนิ ผลด้านส่ือการสอน 1 23

การประเมนิ ผลด้านการนาความรู้ไปใช้ หัวข้อ ระดบั ความพงึ พอใจ ���ത��� S.D. ระดบั ค่าเฉลย่ี ระดบั ความพงึ พอใจ ผลการประเมนิ 1.00 - 1.80 น้อยท่สี ุด (n = 3) 1.81 - 2.60 น้อย 0.00 มากทสี่ ุด 2.61 - 3.40 ปานกลาง มาก มาก ปาน น้อย น้อย 3.41 - 4.20 มาก 0.00 มากทสี่ ุด 4.21 - 5.00 มากท่ีสุด ทสี่ ุด กลาง ทส่ี ุด ด้านการนาความรู้ไปใช้ 1. สาม ารถ นาค วาม รู้ เก่ียวกับด้ า น 3 0 0 0 0 5.00 โภชนาการ เช่น อาหารสาหรับวัยรุ่น การ 100 **สรุปผล เลือกบริโภคอาหาร อาหารหลัก 5 หมู่ ธง -ค่า ���ഥ��� = 5.00 โ ภ ช น า ก า ร น า ไ ป ป ร ะ ยุ ก ต์ ใ ช้ ใ น -ค่า S.D.= 0.00 -ผลการประเมนิ อยู่ในระดบั มากทส่ี ุด ชีวติ ประจาวนั ได้ 2. สามารถนาความรู้จากการพฒั นาทกั ษะ 3 0 0 0 0 5.00 การปฏิบัติเก่ียวกับการช่ังน้าหนัก วัด 100 ส่ วนสูง วัดเส้ นรอบเอวและวัดค่า BMI นาไปเผยแพร่หรือถ่ายทอดแก่ผ้อู ่ืนได้ *ค่า ���ഥ��� =ค่าเฉลี่ย (average) *ค่า S.D.= ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (standard deviation หรือ SD)

แบบฟอร์มการประเมินผลด้านการนาความรู้ไปใช้ 123

จบการนาเสนอวิเคราะห์ชนิดและหนา้ ที่ของคา ในประโยค ขอบคุณครับวเิคราะห์ความแตกตา่ ง ของภาษาพดู และภาษาเขียน