จดหมายข่าว ‘งานวิชาการรับใช้สังคม’ ประจำ เดือนมกราคม-เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

โครงการ ๑ หลักสูตร ๑ ชุมชน ของมหาวิทยาลัยมหาสารคาม เกิดจากการขับเคลื่อนภารกิจเร่ือง “การ บรกิ ารงานวชิ าการแกช่ มุ ชน” ของมหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม โดยมกี ารจดั การเรยี นการสอน ท่ีมุ่งเน้นการพัฒนานิสิตสู่การเป็นบัณฑิต ท่ีพึงประสงค์ภายใต้หลักปรัชญาของ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม คอื “ผมู้ ีปัญญา พึงเป็นอยู่เพ่ือมหาชน” ซึ่งประกอบด้วย แนวคิดหลักสำ�คัญคือ “นิสิตกับการช่วย เหลอื สังคมและชุมชน” โดยการบรู ณาการ ผา่ นภารกจิ หลกั ส�ำ คญั ๆ ของมหาวทิ ยาลยั ทมี่ งุ่ สรา้ งกระบวนการเรยี นรแู้ บบมสี ว่ นรว่ ม หรือการ “เรียนรู้คู่บริการ” ระหว่าง “มหาวิทยาลัยกับชุมชน” และเน้น ผู้เรียนเป็นศูนย์กลาง และเชื่อมประสาน ให้เกิดการเรียนรู้แบบบูรณาการกับภาคี เครอื ขา่ ยตา่ งๆ อยา่ งหลากหลาย กวา้ งขวาง และมีประสทิ ธิภาพ

จดหมายข่าว ‘งานวิชาการรบั ใช้สงั คม’ ปที ่ี ๕ ฉบบั ท่ี ๑ ประจ�ำ เดอื นมกราคม-เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ เจา้ ของ มหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม ส�ำ นกั งาน กองสง่ เสรมิ การวจิ ัยและบรกิ ารวชิ าการ ทปี่ รกึ ษาอาวโุ ส ศ.ดร.สมั พนั ธ์ ฤทธเิ ดช ทปี่ รึกษา รศ.ดร.ประยุกต์ ศรีวิไล ผศ.ดร.ฉันทนา เวชโอสถศกั ดา ผศ.ดร.กนกพร รตั นสุธีระกลุ ดร.สุมลวรรณ ชมุ่ เช้ือ ดร.มลฤดี เชาวรตั น์ อาจารยก์ นกกุล มาเวยี ง นางฉววี รรณ อรรคะเศรษฐัง บรรณาธิการ นายบรรจง บุรินประโคน ผู้ช่วยบรรณาธกิ าร นายปรชี า ศรีบญุ เศษ กองบรรณาธิการ นางณัฐกฤตา อทุ ัยแสน นางวชั ญา อ่อนนางใย นางเมษา ศรสี มนาง นายสถาพร กนิ ณรนิ ทร์

อยากฝากถึงอาจารย์ นักวิจัย ทกุ ทา่ น นอกจากหนา้ ทห่ี ลกั คอื สอน และทำ�วจิ ัยอยา่ งเขม้ แขง็ แลว้ อยาก ให้ทุกท่านเลง็ เห็นถงึ ความสำ�คญั ของการ บริการวิชาการ การบำ�รุงศิลปวัฒนธรรม การพัฒนาชุมชน ให้ถือคติท่ีว่าการที่ มหาวิทยาลัยจะเจริญเข้มแข็งได้ ชุมชน ต้องเข้มแข็งด้วย จึงจะนำ�ไปสู่การพัฒนา ท่ยี ่ังยนื ศาสตราจารย์ ดร.สัมพันธ์ ฤทธิเดช อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหาสารคาม

4 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรบั ใชส้ ังคม’ ปที ่ี ๕ ฉบบั ท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ รศ.ดร.ดรุณี รจุ กรกานต์ คณบดี คณะพยาบาลศาสตร์

อยากฝากถึงอาจารย์ นักวจิ ยั ทกุ ทา่ น นอกจากหนา้ ท่ีหลกั คอื สอน และทำ�วจิ ยั อย่างเข้มแขง็ แลว้ ใหท้ ุกท่านเห็นถงึ ความสำ�คัญของ การบริการวชิ าการ การบำ�รุงศิลป วัฒนธรรม การพฒั นาชมุ ชน ใหถ้ อื คตทิ ่ีวา่ การทม่ี หาวิทยาลัยจะเจริญ เข้มแข็งได้ ชมุ ชนตอ้ งเข้มแข็งด้วย นจ้ี งึ จะนำ�ไปสกู่ ารพฒั นาท่ยี ง่ั ยนื

6 I จดหมายข่าว ‘งานวชิ าการรับใชส้ งั คม’ ปที ่ี ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

เพราะมหาวทิ ยาลยั เป็นสว่ นหนง่ึ ของชุมชน

ส า ร บั ญ จดหมายขา่ ว ‘งานวิชาการรับใชส้ ังคม’ ปีท่ี ๕ ฉบบั ท่ี ๑ ประจำ�เดอื นมกราคม-เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ ๑๑ I การประชุมหารือแนวทางการลงนาม ความรว่ มมือ MOU ระหวา่ งมหาวทิ ยาลยั มหาสารคามกับ สกว.วจิ ยั เพื่อท้องถิ่น ๒๓ I การประชมุ คณะกรรมการ ๒๗ I บริหารงานบริการวชิ าการ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม ครง้ั ที่ 11/2560 การประชุมคณะกรรมการบรหิ ารงาน บริการทางวิชาการ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม คร้งั ท่ี 12 / 2561

๒๙ I โครงการ ‘การพัฒนาต้นแบบ การดูแลสุขภาพของผสู้ ูงอายุในชมุ ชน’ คณะพยาบาลศาสตร์ หลกั สตู รพยาบาลศาสตรบณั ฑติ วนั ที่ 18 เมษายน 2561 ๓๙ I โครงการ การพัฒนาตน้ แบบการดแู ลสขุ ภาพ ของผ้สู งู อายุในชมุ ชน คณะพยาบาลศาสตร์ หลักสตู รพยาบาลศาสตรบณั ฑิต วันท่ี 18 เมษายน 2561 ณ วัดธรรมนมิ ิต บ้านแหย่ง ต�ำ บลนาสีนวน อ�ำ เภอกันทรวชิ ัย จงั หวัดมหาสารคาม

เร่อื ง / เรยี บเรยี ง / ภาพ : กองบรรณาธกิ าร

เรื่องเล่า / มมส มหาวทิ ยาลยั เพ่ือชุมชน การประชุมหารอื แนวทาง การลงนามความร่วมมือ MOU ระหว่าง มหาวิทยาลยั มหาสารคาม กับ สกว.วิจัยเพอื่ ท้องถ่นิ

12 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรับใชส้ งั คม’ ปที ี่ ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

เม่อื วนั ศกุ ร์ท่ี 5 มกราคม 2561 กองส่งเสริมการวิจัยและบริการ วชิ าการ มหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม ไดจ้ ดั การประชมุ หารอื แนวทาง การลงนามความรว่ มมอื MOU ระหว่างมหาวทิ ยาลัยมหาสารคามกบั สกว. วจิ ยั เพ่ือทอ้ งถิ่น ณ ห้องประชุม 2 ชัน้ 4 อาคารบรมราชกมุ ารี มหาวิทยาลยั มหาสารคาม โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.สมั พนั ธ์ ฤทธเิ ดช อธกิ ารบดี มหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม เปน็ ประธานเปดิ ประชมุ และใหน้ โยบายแนวทางการด�ำ เนนิ งาน

14 I จดหมายขา่ ว ‘งานวิชาการรบั ใชส้ ังคม’ ปีท่ี ๕ ฉบบั ที่ ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ ของมหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม กอ่ นท่ี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฉันทนา ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.กนกพร รตั น- เวชโอสถศกั ดา คณะกรรมการบรหิ าร สุธีระกลุ คณบดี คณะมนษุ ยศาสตร์ งานบรกิ ารวชิ าการ ไดน้ �ำ เสนอ “โครงการ และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัย วจิ ยั การพฒั นาและกลไกงานวชิ าการ มหาสารคาม / คณะกรรมการบรหิ าร และงานวจิ ยั เพอื่ พฒั นาพนื้ ทม่ี หาวทิ ยาลยั งานบริการวิชาการ จะได้นำ�เสนอ มหาสารคาม (ปที ี่ 2) พรอ้ มกบั บอกเลา่ ผลการดำ�เนินงานจากการลงนาม รายละเอยี ดกระบวนการพฒั นาระบบ ความร่วมมือในปีท่ีผ่านมา และได้ กลไกและการขับเคลื่อนงานบริการ ต้งั ขอ้ สงั เกต ผลงานด�ำ เนนิ โครงการ วชิ าการและงานวจิ ยั เพอื่ พฒั นาพนื้ ที่ บริการวิชาการที่ผ่านมา ทั้งน้ี ด้าน ของมหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม กอ่ นที่

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชีเว ‘ผมู้ ปี ญั ญา พึงเป็นอย่เู พ่ือมหาชน’ I 15 ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ชพู กั ตร์ สทุ ธสิ า ทอ้ งถน่ิ โดยเฉพาะประเดน็ “การปฏริ ปู ผู้อำ�นวยการ ฝ่ายวิจัยเพื่อท้องถิ่น ระบบการวจิ ยั ” ในปจั จบุ นั ทงั้ น้ี เพอ่ื เปน็ จะนำ�เสนอแนวทางความร่วมมือ แนวทางในการแลกเปล่ียนเรียนรู้ ระหว่างมหาวิทยาลัยมหาสารคาม รว่ มกนั ระหวา่ งมหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม กับ สกว.ฝ่ายวิจัยเพ่ือท้องถ่ิน และ กบั สกว.ฝา่ ยวจิ ยั เพอื่ ทอ้ งถนิ่ ตอ่ ไป  ไดย้ กตวั อยา่ งกรณศี กึ ษากระบวนการ ดำ�เนินงานขับเคลื่อนการวิจัยเพ่ือ



เรอ่ื งเลา่ / มมส มหาวิทยาลัยเพือ่ ชุมชน เรอื่ ง / เรยี บเรยี ง / ภาพ : กองบรรณาธิการ โครงการ “การปฐมนิเทศโครงการบรกิ ารวชิ าการแก่สังคม และโครงการทำ�นุบ�ำ รงุ ศลิ ปวัฒนธรรม ประจำ�ปี พ.ศ.2561 เมอ่ื วนั องั คารท่ี 23 มกราคม 2561 กองสง่ เสรมิ การวจิ ยั และบรกิ าร วชิ าการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ไดเ้ ชิญคณะกรรมการบริหาร งานบริการวิชาการ และคณะกรรมการบริหารงานโครงการทำ�นุบำ�รุงศิลป วฒั นธรรม รว่ มเปน็ เกยี รติ และเขา้ รว่ มปฐมนเิ ทศ ในโครงการ “การปฐมนเิ ทศ โครงการบรกิ ารวชิ าการแกส่ งั คม และโครงการท�ำ นบุ �ำ รงุ ศลิ ปวฒั นธรรม ประจ�ำ ปี พ.ศ.2561 เวลา 08.30-12.00 น. ณ ห้องประชุม ชัน้ 1 ศูนยค์ วามเป็น เลิศทางนวตั กรรมไหม มหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม ท้ังนี้ การจัดโครกงการดัง

18 I จดหมายข่าว ‘งานวิชาการรับใชส้ ังคม’ ปที ่ี ๕ ฉบบั ที่ ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ ทงั้ น้ี การจัดโครงการดงั กล่าว ก็เพื่อเป็นการสร้างความเข้าใจใน การท�ำ งานร่วมกัน ระหว่างอาจารย์ นกั วจิ ยั และคณะกรรมการบรหิ ารงาน บริการวิชาการ และคณะกรรมการ บริหารงานโครงการทำ�นุบำ�รุงศิลป วฒั นธรรม เพอ่ื ตอ่ ยอดองคค์ วามรู้ และการท�ำ ความเขา้ ใจในกระบวนการ จัดการและการแก้ปัญหาต่างๆ ต่อ อปุ สรรคทผี่ า่ นมา เพอ่ื พฒั นาสงั คม และชมุ ชนและสงั คมตอ่ ไป

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชเี ว ‘ผ้มู ปี ัญญา พงึ เปน็ อยู่เพ่อื มหาชน’ I 19

20 I จดหมายขา่ ว ‘งานวิชาการรับใชส้ งั คม’ ปที ี่ ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ กล่าวกเ็ พื่อเปน็ การสรา้ งความเขา้ ใจ และชมุ ชนและสงั คมตอ่ ไป ทง้ั นี้ กเ็ พอื่ ในการท�ำ งานรว่ มกนั ระหวา่ งอาจารย์ เปน็ ไปตามแผนพนั ธกจิ ของมหาวทิ ยาลยั นกั วจิ ยั และคณะกรรมการบรหิ ารงาน ทม่ี งุ่ การพฒั นาสังคมพฒั นาประเทศ บริการวิชาการ และคณะกรรมการ ชาติในภายภาคหน้า  บริหารงานโครงการทำ�นุบำ�รุงศิลป วัฒนธรรม เพ่ือต่อยอดองค์ความรู้ และการท�ำ ความเขา้ ใจในกระบวนการ จัดการและการแก้ปัญหาต่างๆ ต่อ อุปสรรคที่ผ่านมา เพ่ือพัฒนาสังคม

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชเี ว ‘ผ้มู ปี ัญญา พงึ เปน็ อยู่เพ่อื มหาชน’ I 21



เรอื่ งเล่า / ในร้วั มมส เรอ่ื ง / เรียบเรยี ง / ภาพ : กองบรรณาธกิ าร การประชุมคณะกรรมการ บรหิ ารงานบรกิ ารวชิ าการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ครง้ั ที่ 11/2560 การประชมุ คณะกรรมการบรหิ ารงานบรกิ ารวชิ าการ มหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม ครั้งที่ 11/2560 เพื่อหารือแนวทางการดำ�เนินงานและการ สนบั สนนุ งบประมาณโครงการบรกิ ารวชิ าการแบบมงุ่ เปา้ ประจ�ำ ปี พ.ศ. 2561 ในวนั พฤหสั บดีท่ี 1 เดือนกุมภาพนั ธ์ พ.ศ. 2561 ณ ห้องประชมุ ศนู ยค์ วาม เปน็ เลิศทางนวัตกรรมไหม ชน้ั 1 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม 

24 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรับใชส้ งั คม’ ปที ี่ ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชเี ว ‘ผ้มู ปี ัญญา พงึ เปน็ อยู่เพ่อื มหาชน’ I 25



เรือ่ งเลา่ / มหาวทิ ยาลัยเพ่อื ชมุ ชน เรอื่ ง / เรียบเรียง / ภาพ : กองบรรณาธกิ าร การประชมุ คณะกรรมการบรหิ ารงานบริการ ทางวิชาการ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม คร้ังท่ี 12 / 2561 ณ หอ้ งประชุม 2 อาคารบรมราชกุมารี ช้นั 4 การประชุมคณะกรรมการบริหารงานบริการทางวิชาการ มหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม ครงั้ ที่ 12 / 2561 เพอื่ พจิ ารณา (รา่ ง) บนั ทกึ ลงนามความรว่ มมอื ทางวชิ าการ ระหวา่ งมหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม กบั ส�ำ นกั งานกองทนุ สนบั สนนุ การวจิ ยั (สกว.) ฝา่ ยวจิ ยั เพอ่ื ทอ้ งถน่ิ และพจิ ารณาขอ้ เสนอโครงการบรกิ ารวชิ าการแบบมงุ่ เปา้ ประจ�ำ ปี พ.ศ. 2561 วนั พฤหสั บดที ี่ 8 มนี าคม 2561 เวลา 10.00 - 12.00 น. ณ หอ้ งประชมุ 2 อาคารบรมราชกมุ ารี ชน้ั 4

28 I จดหมายขา่ ว ‘งานวิชาการรับใช้สงั คม’ ปีท่ี ๕ ฉบับที่ ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ โดยมี รศ.ดร.ประยกุ ต์ ศรวี ไิ ล อนงึ่ เรอ่ื งทป่ี ระชมุ คอื การ รองอธิการบดีฝ่ายแผนและกิจการ กำ�หนดทิศทางบทบาทของชมุ ชนกับ พิเศษ เป็นประธานเปิดประชุม โดย มหาวิทยาลัย, การบูรณาการศาสตร์ มคี ณะทำ�งานจาก ส�ำ นกั งานกองทุน รว่ มกนั โดยสนบั สนนุ ใหม้ หาวทิ ยาลยั สนับสนุนการวิจัย (สกว.) ฝ่ายวิจัย ท�ำ งานเพอื่ ทอ้ งถน่ิ ระหวา่ งมหาวทิ ยาลยั เพ่ือท้องถิ่น ร่วมประชุม และคณะ มหาสารคาม กับ สำ�นักงานกองทุน กรรมการบริหารงานบริการทาง สนบั สนนุ การวจิ ยั (สกว.) ฝา่ ยวจิ ยั เพอ่ื วิชาการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ทอ้ งถนิ่ และการประชมุ เพอ่ื พจิ ารณา เขา้ รว่ มประชมุ และพจิ ารณาขอ้ เสนอ ข้อเสนอโครงการบริการวิชาการ โครงการบริการวิชาการแบบมุ่งเป้า แบบมงุ่ เปา้ ประจ�ำ ปี พ.ศ. 2561  ประจ�ำ ปี พ.ศ. 2561 ในครง้ั นี้ดว้ ย

เร่ืองเลา่ / มหาวทิ ยาลยั เพอ่ื ชุมชน เรื่อง / เรยี บเรยี ง / ภาพ : กองบรรณาธิการ โครงการ ‘การพัฒนาตน้ แบบการดแู ล สขุ ภาพของผสู้ ูงอายใุ นชุมชน’ คณะพยาบาลศาสตร์ หลกั สตู รพยาบาลศาสตรบัณฑิต วันท่ี 18 เมษายน 2561 ณ วัดธรรมนมิ ิต บา้ นแหยง่ ต�ำ บลนาสีนวน อ�ำ เภอกนั ทรวชิ ยั จงั หวัดมหาสารคาม โครงการหนึ่งหลักสูตรหนึ่งชุมชน ประจำ�ปีงบประมาณ 2561 โครงการ ‘การพัฒนาต้นแบบการดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุในชุมชน’ คณะพยาบาลศาสตร์ หลกั สตู รพยาบาลศาสตรบณั ฑติ วนั ท่ี 18 เมษายน 2561 ณ วดั ธรรมนมิ ติ บา้ นแหยง่ ต�ำ บลนาสนี วน อ�ำ เภอกนั ทรวชิ ยั จงั หวดั มหาสารคาม ถือเป็นอีกหนึ่งโครงการหนึ่งหลักสูตรหนึ่งชุมชน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ประจำ�ปีงบประมาณ 2561 ท่ีบูรณาการกับการเรียนการสอนในรายวิชา ‘หนึ่งหลกั สูตรหนงึ่ ชมุ ชน’ ภาคการศกึ ษาปลาย ประจ�ำ ปี 2560 โดยโครงการ

30 I จดหมายข่าว ‘งานวชิ าการรบั ใชส้ ังคม’ ปที ี่ ๕ ฉบับที่ ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ ทงั้ นี้ โครงการดงั กลา่ ว มภี าครี ว่ มคอื องคก์ ารบรหิ าร สว่ นต�ำ บลนาสนี วน, โรงพยาบาล สง่ เสรมิ สขุ ภาพต�ำ บลหนองอมุ่ , วดั ธรรมนมิ ติ , ชมุ ชนบา้ นแหยง่ หมทู่ ่ี 9 และหมู่ท่ี 25 โดยมี นสิ ติ หลกั สตู รพยาบาลศาสตร ชั้นปีท่ี 2 เข้าร่วมโครงการ 100 คน และอาจารยป์ ระจำ� หลักสตู ร

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชเี ว ‘ผ้มู ปี ัญญา พงึ เปน็ อยู่เพ่อื มหาชน’ I 31

32 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรับใชส้ งั คม’ ปที ี่ ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

พหนู ํ ปณฺ ฑิโต ชีเว ‘ผูม้ ีปญั ญา พงึ เป็นอยเู่ พื่อมหาชน’ I 33 ดงั กลา่ วมวี ตั ถปุ ระสงคเ์ พอื่ การพฒั นา ในเวลาตอ่ มา ทง้ั นี้ โครงการดงั กลา่ ว ออกแบบการดแู ลสขุ ภาพของผสู้ งู อายุ มภี าครี ว่ มคอื องคก์ ารบรหิ ารสว่ นต�ำ บล ในชุมชน เพ่ือออกแบบลักษณะของ นาสนี วน, โรงพยาบาลสง่ เสรมิ สขุ ภาพ ชุมชนต้นแบบ อนึ่ง จากการพูดคุย ต�ำ บลหนองอมุ่ , วดั ธรรมนมิ ติ , ชมุ ชน สอบถามถงึ ทมี่ าของโครงการดงั กลา่ ว บ้านแหยง่ หมทู่ ่ี 9 และหมทู่ ่ี 25 โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ดรณุ ี รจุ กรกานต์ มนี สิ ติ หลกั สตู รพยาบาลศาสตร ชน้ั ปี คณบดคี ณะพยาบาลศาสตร์ เลา่ ใหฟ้ งั ที่ 2 เข้าร่วมโครงการ 100 คน และ วา่ เกิดจากการตอ่ ยอดจากโครงการ อาจารยป์ ระจ�ำ หลกั สตู รกจิ กรรมวนั นี้ ของปที ี่แล้ว ในด้านการดแู ลผสู้ งู อายุ เป็นการแบ่งกลุ่มนิสิต ภายใต้หัวข้อ โดยใหน้ สิ ติ หลกั สตู รพยาบาลศาสตร ‘มหกรรมสุขภาพชุมชน’ อาทิ กลุ่ม จบั คกู่ บั ผสู้ งู อายเุ ปน็ บดั ดก้ี นั เพอ่ื แลก ‘สูงวัยกินแซ่บ ด้วยผงนัวสมุนไพร’ เปลย่ี นเรยี นรกู้ ารดแู ลสขุ ภาพของผสู้ งู ‘อารมณด์ กี บั สมนุ ไพรบ�ำ บดั ’ ฯลฯ  อายุ กอ่ นจะเกดิ เปน็ โครงการดงั กลา่ ว

34 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรบั ใชส้ งั คม’ ปที ่ี ๕ ฉบบั ท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ รศ.ดร.ดรุณี รจุ กรกานต์ คณบดี คณะพยาบาลศาสตร์

พหูนํ ปณฺ ฑิโต ชเี ว ‘ผมู้ ีปัญญา พึงเปน็ อยู่เพ่อื มหาชน’ I 35 บทสัมภาษณ์คณะบดีคณะ พยาบาล พอเรามสี โลแกนแบบนแ้ี ลว้ พยาบาลศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เรากแ็ บง่ งานกนั ระหวา่ งอาจารยน์ สิ ติ มหาสารคาม ผรู้ บั ผดิ ชอบโครงการ ของผสู้ งู อายใุ น ชุมชน แล้วก็ท�ำ การประเมนิ จากผ้สู ูง อายจุ �ำ นวน 53 คน คอื ผสู้ งู อายเุ กอื บ กิจกรรมโรงเรียนผู้สูงอายุ ทง้ั หมดทยี่ งั คงอยใู่ นหมบู่ า้ น กม็ ที งั้ ท่ี มีการบูรณาการหลายอย่าง และ ตดิ บา้ น ทง้ั ตดิ เตยี ง ซงึ่ ตดิ เตยี งกม็ นี อ้ ย นอกจากนั้น ในโครงการของเรา ลงแล้ว และติดสังคม ซึ่งท่ีมาน้ีก็คือ เรากไ็ ดใ้ ชค้ �ำ ของกรมอนามยั ทพี่ ดู กนั ตดิ สงั คม โดยสว่ นหนงึ่ กเ็ ปน็ นกั เรยี น ว่า \"ผู้สงู อายุ ไม่ล้ม ไมล่ ืม ไม่ซมึ เศร้า ในโรงเรียนผู้สูงอายุของเรา แล้วเรา กนิ ขา้ วอรอ่ ย\" เรากน็ �ำ ค�ำ นมี้ าใชใ้ นการ ก็จะแบ่งนิสิต เพ่ือไปลงพื้นท่ีในการ ทำ�โครงการของเรา ร่วมกันกับคณะ สัมภาษณ์สำ�รวจในแต่ละหมู่บ้าน สถาปตั ยกรรม คณะวศิ วกรรมศาสตร์ ท่มี ผี ู้สูงอายุ แลว้ จึงนำ�ปัญหาทไ่ี ดม้ า และเราก็แบ่งงานกนั ภายใตป้ ระโยค วิเคราะห์แล้วก็ทำ�ประชาคม ก่อนท่ี ดังกล่าว เช่น \"ไม่ล้ม\" เราให้คณะ จะคืนข้อมูลท่ีเราจัดทำ�คืนสู่ชุมชน สถาปัตยกรรมศาสตร์ ไปออกแบบ กพ็ บวา่ ผสู้ งู อายขุ องชมุ ชนบา้ นแหยง่ ว่าจะทำ�อย่างไรเพื่อให้ผู้สูงอายุไม่ หมทู่ ี่ 9 กบั หมทู่ ่ี 25 มปี ญั หา ในดา้ น ล้ม ไม่ลื่น แล้วก็ คำ�ว่า \"ไม่ลืม\" ก็ สขุ ภาพ เชน่ ขอ้ เขา่ เสอ่ื ม โรคกระเพาะ มอบให้คณะวิศวกรรมศาสตร์ ไป อาหาร โรคความดันโลหิตสูง โรค ซงึ่ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ เขากม็ รี ายวชิ า ซมึ เศร้า และจากการลงพ้นื ทเี่ ราก็ได้ หนึง่ หลกั สตู รหนึ่งชมุ ชนของเขา แลว้ สำ�รวจบ้านเขาด้วยว่าเป็นอย่างไร เขากแ็ บง่ นสิ ติ มากลมุ่ หนงึ่ กบั อาจารย์ มีห้องน้ำ� ห้องนอน ท่ีอยู่อาศัยเป็น ออกมาท�ำ รว่ มกนั กบั เรา แลว้ เขากไ็ ป อยา่ งไร แลว้ เรากส็ ง่ ขอ้ มลู ใหก้ บั คณะ ออกแบบวา่ จะให้ไม่ลมื อยา่ งไร หรอื สถาปตั ยกรรมศาสตร์ แลว้ เรากช็ เี้ ปา้ ลืมแล้วจะช่วยทำ�อย่างไร เช่น หา ใหว้ า่ บา้ นหลงั ไหนควรจะไดร้ บั การปรบั สิ่งของที่ลืมเจอ ขอความช่วยเหลือ สภาพอยา่ งไร เพอ่ื ทผ่ี สู้ งู อายจุ ะไดไ้ ม่ ไดอ้ ยา่ งไร ค�ำ วา่ ไมซ่ มึ เศรา้ \" กจ็ ะเปน็ ลม้ อยา่ งเชน่ หอ้ งน�ำ้ แตด่ ว้ ยเรามงี บ คณะพยาบาล นิสิตคณะพยาบาล ประมาณนอ้ ยกค็ ดั บา้ นไว้ 4 หลงั เชน่ ก็รับมา \"กินข้าวอร่อย\" ก็เป็นคณะ ห้องน้�ำ หลงั จากท่เี ราลงพ้นื ที่ส�ำ รวจ

36 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรับใชส้ งั คม’ ปที ี่ ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

พหูนํ ปณฺ ฑิโต ชเี ว ‘ผูม้ ีปัญญา พึงเป็นอยเู่ พอ่ื มหาชน’ I 37 เพราะเป็นโครงการต่อเนื่อง จากปีท่ีแล้ว เราก็ทำ�โครงการหน่ึง หลกั สตู รหนงึ่ ชมุ ชน โครงการ \"บดั ดี้ สูงวัย ใส่ใจสุขภาพ\" คือ เราก็จับ เอานสิ ติ เปน็ บดั ดก่ี บั ผสู้ งู อายุ แลว้ มา ฝกึ อบรมเร่อื งการดแู ลสขุ ภาพ เขา กจ็ ะจบั คกู่ นั เปน็ บดั ดก้ี นั เพอ่ื ไปดแู ล สขุ ภาพ ไปใหค้ �ำ ปรกึ ษา ดแู ลผสู้ งู อายุ เรากเ็ ลยตงั้ เปน็ โครงการ \"บดั ดสี้ งู วยั ใสใ่ จสขุ ภาพ\" จากโครงการดงั กลา่ ว กถ็ ือวา่ เป็นโครงการทปี่ ระสบความ ส�ำ เรจ็ โดยดไู ดจ้ ากหลงั ปดิ โครงการ ผู้สูงอายุก็ชอบ \"ผู้สูงอายุได้เรียน รู้จากนิสิต นิสิตก็ได้เรียนรู้จากผู้ สูงอาย\"ุ

38 I จดหมายข่าว ‘งานวชิ าการรับใช้สังคม’ ปีที่ ๕ ฉบับที่ ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ เรากจ็ ะใหส้ ถาปนกิ ไปดแู ลว้ ออกแบบ พืน้ ที่ในการเลือก ว่าจะปรับบ้านให้เหมาะสมกับผู้สูง อายุอย่างไร เพราะเปน็ โครงการตอ่ เนอ่ื ง วันน้ันไปน่ังบ้านยาย จากปีท่ีแล้ว เราก็ทำ�โครงการหน่ึง ทองจันทร์ มีนิสิตเดินผ่าน ยายก็ หลกั สูตรหนึ่งชุมชน โครงการ \"บัดด้ี ตะโกนเรยี ก ว่าท�ำ ไมไม่แวะบ้านยาย สูงวยั ใสใ่ จสุขภาพ\" คอื เรากจ็ บั เอา ยายกจ็ �ำ ได้ อาจารยก์ โ็ วยวายวา่ ท�ำ ไม นิสิตเป็นบัดดี่กับผู้สูงอายุ แล้วมา ไม่แวะบ้านยาย (อันแสดงถึงความ ฝึกอบรมเร่ืองการดูแลสุขภาพ เขาก็ ผกู พนั ระหวา่ งชมุ ชนกบั มหาวทิ ยาลยั จะจับคู่กันเป็นบัดดี้กัน เพ่ือไปดูแล และสายใยอันดีงามของชุมชนต่อ สขุ ภาพ ไปใหค้ �ำ ปรกึ ษา ดแู ลผสู้ งู อายุ มหาวิทยาลัย) เราก็เลยตง้ั เปน็ โครงการ \"บดั ดี้สงู วยั

พหนู ํ ปณฺ ฑิโต ชีเว ‘ผ้มู ีปญั ญา พึงเป็นอยูเ่ พอื่ มหาชน’ I 39 ใส่ใจสุขภาพ\" จากโครงการดังกล่าว และปหี นา้ อาจยา้ ยพนื้ ทไ่ี ปพน้ื ท่ี ก็ถือว่าเป็นโครงการที่ประสบความ อ่นื เพ่ือทำ�โครงการดงั กลา่ ว สำ�เร็จ โดยดไู ด้จากหลังปดิ โครงการ ผสู้ งู อายกุ ช็ อบ \"ผสู้ งู อายไุ ดเ้ รยี นรจู้ าก นิสิต นิสิตก็ได้เรียนรู้จากผู้สูงอายุ\" เราบรู ณาการเขา้ กบั รายวชิ า ซ่ึงนิสิตเองก็จะเป็นนิสิตช่วงต้นๆ เราก็ทดลอง Service Learning นิสิตที่ไม่เคยข้ึนบ้านคนอ่ืน ก็ไม่รู้ เข้ากับรายวิชา ทำ�อย่างไรให้นิสิต จะทำ�อย่างไร ผู้สูงอายุก็จะแนะนำ� มีความสัมพันธ์กับชุมชนในเรื่อง เปน็ ผชู้ ่วยพานิสิตลงชุมชน เชน่ การ Service Learning เปน็ Community ทกั ทายกนั กเ็ ลยจดั โครงการดงั กลา่ ว Engatement to Service Learning ต่อเน่อื งมา โดยปนี ้ใี ช้พนื้ ทเี่ ดิม กค็ ดิ วา่ จะประเมนิ จากโครงการน้ี นสิ ติ โดยกจิ กรรมทท่ี �ำ วนั นท้ี �ำ ไม ก็ไดเ้ ยอะ นน่ี ิสิตเพ่ิงขน้ึ ปีสอง ถงึ ท�ำ เครอ่ื งออกก�ำ ลงั กาย กเ็ พราะท�ำ โครงการหน่ึงหลักสูตรหน่ึง จากปญั หาทเ่ี ราไดล้ งพน้ื ทเี่ พอื่ สำ�รวจ ชุมชนดอี ยา่ งไร ศกึ ษาสถานการณก์ พ็ บวา่ ชาวบา้ นเขา ทานผงชรู สเยอะ เราจงึ ตงั้ โจทยว์ า่ ท�ำ อย่างไรผู้สูงอายุจะ \"ทานข้าวอร่อย\" ถ้าให้เด็กลงพ้ืนที่หรือทำ� โดยไม่ได้ใช้ผงชูรส ทำ�อย่างไรผู้สูง โครงการจากนิสิตที่เรียนจากปีต้นๆ อายุถึงจะรับประทานใช้ผักต่างๆ ที่ เด็กก็จะดี และเราก็จะทำ�โครงการ มีอย่ใู นชมุ ชน เชน่ ตะไคร้ ใบมะกรดู ผ่านปรัชญาของมหาวิทยาลัยท่ีว่า ขมนิ้ ขงิ ใบผงชรู ส (ใบไชยา) ใบหมอ่ น \"ผู้มีปัญญา พึงเป็นอยู่เพื่อมหาชน\" ก็จะนำ�มาปนกันคลุกกันเพื่อให้ ถามวา่ คณะพยาบาลมวี ชิ าทเ่ี กยี่ วกบั กลายเป็นผงนัว แบ่งเป็น 6 กลุ่ม ชุมชนไหม ก็ตอบว่ามีแต่ถ้าจะให้ดี เชน่ สมุนไพร จะท�ำ อยา่ งไรเพ่อื ใหร้ ุ้ เด็กนิสิตคสรได้ลงไปสัมผัสพ้ืนท่ีชุม สึกสดชื่น เช่น ทำ�สบู่ท่ีดมแล้วทำ�ให้ ชนจริงๆ ด้วย เพราะปรัชญาของ คลายความซมึ เศรา้ การออกก�ำ ลงั กาย มหาวทิ ยาลยั เปน็ เรอ่ื งทส่ี �ำ คญั เพราะ นิสิตก็ประดิษฐ์เร่ืองออกกำ�ลังกาย วา่ เดก็ เขา้ ใจกจ็ ะท�ำ ใหเ้ ดก็ มจี ติ ส�ำ นกึ งา่ ยๆ อาจตอ่ ยอดสผู่ ลติ ภณั ฑภ์ ายใน และอาจารย์ควรจะถอดความจาก ชมุ ชนต่อไปในอนาคต เช่น ทำ�ผงนัว ปรัชญา เวลานิสิตจบไปก็จะเข้าใจ

40 I จดหมายข่าว ‘งานวิชาการรบั ใช้สังคม’ ปที ่ี ๕ ฉบบั ท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ ชุมชน ผา่ นปรชั ญาของมหาวทิ ยาลยั รายวิชาหน่ึงหลักสูตรหน่ึงชุมชน แต่ ถ้าเราไม่สร้างตรงนี้เด็กนิสิตอาจไม่ รายวชิ าหนึง่ หลักสตู รหนึ่งชมุ ชนอาจ สัมผัสถึงปรัชญาของมหาวิทยาลัยที่ จบเทอม แต่โครงการบริการวิชาการ มีต่อชุมชน การพยาบาลชุมชน ซึ่งก็ อาจดำ�เนินการต่อ จากน้ันเราก็คุย เปน็ เรอื่ งทด่ี ี วา่ ผปู้ ว่ ยมาอยา่ งไร กจ็ ะ กนั กบั ชาวบ้านว่าเราเรมิ่ จากนด้ี ีไหม ได้รู้ท่ีมาท่ีไปว่าผู้ป่วยเขาอยู่อย่างไร จากวดั เพอื่ เปน็ การสรา้ งกระบวนการ เช่น ผู้ป่วยติดบ้าน ทำ�ไมท้องเสีย เรียนรู้ เช่น การสร้างห้องนำ้� เป็น ทำ�ไมหกล้ม นิสิตก็จะเข้าใจบริบท ห้องนำ้�แห้งได้ไหม ทำ�อย่างไรที่ให้ผู้ ชุมชนและให้ความรู้กับชุมชน คนไข้ สูงอายุ ไม่ลืน่ หกลม้ และอาจจะทำ� ได้อยา่ งถกู ต้อง ที่น่ังผสู้ งู อายุ กอ็ อกแบบโดยเร่มิ จาก วัดก่อน และก็เร่ิมจากบ้านบางหลัง เป็นบ้านตัวอย่าง ประตู ห้องนอน โครงการพฒั นาตน้ แบบ ก็คิดว่าเป็นเหมือนการเร่ิมบุกเบิก จรงิ ๆ คอื เราจะท�ำ โครงการ ซ่ึงทางเราก็เร่ิมสร้างบ้านที่เป็นมิตร พัฒนาชุมชนต้นแบบให้เป็นมิตรกับ กบั ผสู้ งู อายุ เชน่ ทา่ ขอนยาง ผู้สูงอายุ ตรงนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งของ

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชเี ว ‘ผมู้ ปี ญั ญา พึงเป็นอยูเ่ พอ่ื มหาชน’ I 41 ท่ีจริงก็มีอุปสรรค การลง ชุมชน เรามาลงในพ้ืนท่ี ชุมชน หากเรามาทำ�อะไรที่ ขดั กบั ชมุ ชนกถ็ อื วา่ เรอื่ งไมด่ ี การถ่ายทอดของผู้สูงอายุ ความรู้ไปสู่ชุมชน ได้เติมเต็มความรู้ กับผู้สูงอายุ ก็เชิญกันมาโรงเรียน รว่ มกันกม็ าเป็นสบู่ ท�ำ ใหผ้ สู้ งู อายมุ คี วามสขุ จากซมึ เศรา้ เขากจ็ ะเตรยี มตวั ถา้ เราบอก กไ็ ม่ซึมเศรา้ มีเพอื่ นผูส้ ูงอายดุ ว้ ยกนั ว่าเราจะไปเย่ียมบ้าน เพราะวัดเป็น ถ้าพูดถึงนิสิตของเราก็มา ท่รี วมศูนย์ ชว่ ยซงึ่ ปแี รกๆ เรากเ็ กณฑน์ สิ ติ มาชว่ ย ตอ่ มากใ็ ชน้ สิ ติ จติ อาสาลงพน้ื ทช่ี มุ ชน ชาวบา้ นกม็ คี วามสุข อยากให้ผู้สูงอายุมีทักษะ การดูแล ที่จริงก็มีอุปสรรค การลง สุขภาพผู้สูงอายุ เด็กนิสิตก็ไปสอน ชุมชน เรามาลงในพ้ืนท่ีชุมชน หาก ที่บ้านเลย ลูกหลานก็เรียนรู้อยู่กับ เรามาทำ�อะไรที่ขัดกับชุมชนก็ถือว่า เราดว้ ยเลย เพอื่ น�ำ เอาองคค์ วามรไู้ ป เร่อื งไมด่ ี เรียนรู้ร่วมกัน นิสิตก็ได้นำ�เอาองค์

42 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรับใชส้ งั คม’ ปที ี่ ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชีเว ‘ผมู้ ปี ญั ญา พงึ เป็นอยเู่ พือ่ มหาชน’ I 43 เราท�ำ งานโดยไมแ่ ยง่ ชาวบา้ น กัน แต่เราต่างร่วมมือกันช่วยเหลือ ผูส้ ูงอายุ ท�ำ อะไรกท็ �ำ ใหเ้ หน็ เปน็ รปู ธรรม ท�ำ อย่างไรใหม้ หาวิทยาลัยอยู่ รว่ มกบั ชุมชนรอบข้าง ชุมชนเป็นแหล่งเรียนรู้ ของเรา การเรยี นรแู้ คใ่ นหอ้ งเรยี นเปน็ สิ่งท่ีจำ�กัดมาก แต่เราเรียนรู้จาก ชมุ ชน เราเรยี นจากประสบการณจ์ รงิ เราสามารถนำ�เอาองค์ความรู้ไปต่อ ยอดได้ เป็นการเรียนรู้ตลอดชีวิต เป็นการเรียนรจู้ ากประสบการณจ์ ริง กเ็ ปน็ โชคดขี องนิสิตทไี่ ด้เรยี นร้ตู ัง้ แต่ เรมิ่ แรก \"ถ้าเราเอาความรู้มาให้เขา ตัวเราก็เหมือนแก้วเต็มนำ้� ตวั เราน่ีพรอ้ มท่ีจะมาเรยี นรู้\"

44 I จดหมายข่าว ‘งานวิชาการรบั ใช้สงั คม’ ปีที่ ๕ ฉบับที่ ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ เรากไ็ ดร้ ใู้ นวถิ ชี วี ติ ของชาว บา้ น ในเรอื่ งอาหารการกนิ วิถีประจำ�วัน กเ็ หมือนเปน็ กจิ กรรมการผอ่ นคลายพวก หนดู ้วย เราเหมอื นไดก้ ลบั มาบา้ น ชุมชนก็เสมือนบ้าน นิสติ วิถีชีวิตของชาวบ้าน ในเรื่องอาหาร การเรยี นรจู้ ากเรอ่ื งจรงิ กน็ ำ� การกิน วิถีประจำ�วัน ก็เหมือนเป็น กิจกรรมการผ่อนคลายพวกหนูด้วย เอาไปปรับใช้ การมาลงชุมชนได้สม พนั ธภาพกบั ชาวบา้ น ไดค้ ยุ ไดส้ มั ผสั เราเหมือนได้กลับมาบ้าน ชุมชนก็ ในเรื่องของการสื่อสาร เราก็ได้รู้ใน เสมอื นบ้าน ๏

เร่ืองเล่า / มหาวทิ ยาลัยเพ่ือชมุ ชน เรือ่ ง / เรียบเรยี ง / ภาพ : กองบรรณาธิการ โครงการ การพฒั นาต้นแบบการดแู ลสขุ ภาพ ของผู้สูงอายใุ นชมุ ชน คณะพยาบาลศาสตร์ หลักสตู รพยาบาลศาสตรบณั ฑติ วนั ท่ี 18 เมษายน 2561 ณ วดั ธรรมนมิ ติ บา้ นแหยง่ ต�ำ บลนาสีนวน อำ�เภอกันทรวิชยั จงั หวดั มหาสารคาม ทมี่ าของโครงการ มีแบบสอบถามเพื่อคัดกรองปัญหา สุขภาพชุมชน เพ่ือคัดกรองปัญหา เกดิ จากการทลี่ งพนื้ ทสี่ �ำ รวจ สุขภาพชุมชน โดยเราเอาความรู้ที่ บ้านแหย่งหมู่ที่ 9 กับหมู่ท่ี 25 ว่า เรยี นมาประเมินสขุ ภาพ ในเรือ่ งของ ชุมชนดังกล่าวน้ีมีปัญหาอะไร โดย การตรวจวัดสัญญาณชีพ และเอา ทางเราจะแบ่งกันเป็น 6 กลุ่มเพื่อ ความรทู้ เี่ รยี นมาในเรอ่ื งของโภชนาการ ลงสำ�รวจไปตามหมู่บ้านต่างๆ และ โภชนาบำ�บัด เอามาใช้กับชุมชน โดยผ่านรายวิชาหนึ่งหลักสูตรหน่ึง

46 I จดหมายขา่ ว ‘งานวชิ าการรับใชส้ งั คม’ ปที ี่ ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชเี ว ‘ผ้มู ีปัญญา พงึ เปน็ อยู่เพื่อมหาชน’ I 47 อยากฝากถึงอาจารย์ นกั วิจัย ทุกทา่ น นอกจากหน้าท่ีหลักคือ สอน และท�ำ วิจยั อยา่ งเข้มแขง็ แลว้ ให้ทุกทา่ นเห็นถึงความสำ�คญั ของ การบริการวิชาการ การบำ�รงุ ศลิ ป วัฒนธรรม การพัฒนาชุมชน ให้ถอื คตทิ ีว่ า่ การท่มี หาวทิ ยาลัยจะเจรญิ เขม้ แข็งได้ ชุมชนตอ้ งเขม้ แข็งด้วย นจี้ งึ จะน�ำ ไปสกู่ ารพัฒนาท่ียั่งยืน

48 I จดหมายข่าว ‘งานวิชาการรบั ใช้สังคม’ ปที ่ี ๕ ฉบับท่ี ๑ มกราคม - เมษายน พ.ศ.๒๕๖๑ ชมุ ชน เป็นการบรู ณาการศาสตรว์ ชิ า ขอ้ เขา่ เสอ่ื ม และโรคกระเพาะอาหาร จากในห้องเรยี นสู่ชุมชน และจากการทเี่ ราลงชมุ ชนส�ำ รวจแลว้ เราก็ไดน้ �ำ ปญั หามาท�ำ ประชาคมกับ ชาวบา้ นในชมุ ชนท่ีนี่ โดยการส�ำ รวจ ผา่ นแบบสอบถามวา่ ชาวบา้ นมปี ญั หา สุขตามทไ่ี ด้ส�ำ รวจไหม อยา่ งไร และ ท�ำ ไมถงึ เลอื กพื้นที่ตรงนี้ ก็เปิดโอกาสให้ชาวบ้านได้นำ�เสนอ นิสิตได้สำ�รวจในจังหวัด ข้อคิดเห็นรวมถึงข้อเสนอแนะ เพ่ือ มหาสารคาม และตกลงลงพนื้ ทต่ี รงน้ี แลกเปลย่ี นกนั ระหวา่ งชาวบา้ นกบั นิ เพราะชาวบา้ นในชมุ ชนมจี �ำ นวนมาก สติ ทลี่ งพน้ื ทส่ี �ำ รวจ เชน่ อาหารเกย่ี ว ผนู้ �ำ ชมุ ชนใหค้ วามรว่ มมอื ดี ชาวบา้ น กบั สขุ ภาพ อปุ กรณอ์ อกก�ำ ลงั กาย วธิ ี ใหค้ วามรว่ มมอื ดี และจากการสำ�รวจ การผ่อนคลาย ก็เลยนำ�เอามารวม ขอ้ มลู ของ รพสต พบวา่ ชมุ ชนแหง่ นม้ี ี กัน ฉะน้ัน ส่ิงท่ีประชาคมได้ทำ�ร่วม ผสู้ งู อายเุ ยอะ ทางเรากเ็ ลยสนใจพนื้ ที่ กันกับนิสิตเลยออกมาเป็นโครงการ ตรงน้ี จนน�ำ ไปสกุ่ ารปรึกษาอาจารย์ วันนี้ ตามท่ชี มุ ชนต้องการ อาจารยก์ ็เลยประสานให้ และจากการทผ่ี ู้สูงอายบุ าง น�ำ วชิ าเรยี นมาใชใ้ นชมุ ชนอยา่ งไร คนได้ไปเรียนท่ีโรงเรียนผู้สูงอายุใน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม จึงได้ เราไดน้ �ำ เอาวชิ าโภชนบ�ำ บดั ประสานงานช่วยในเรื่องของการให้ มาใช้ เช่น อาหารชนิดไหนที่เหมาะ ข้อมูลผู้สูงอายุ ปัญหาสุขภาพของผู้ กับคนที่เป็นโรคชนิดน้ี การใช้เครื่อง สูงอายุ ปรุงที่เหมาะกับคนท่ีเป็นโรคชนิดน้ี หรือหากคนในชุมชนเป็นโรคความ ผู้สูงอายุโดยส่วนมากผู้หญิง ดันโลหิตสูง การที่รับประทานโซเด่ี เยอะกวา่ ชาย ยมหรือเกลือเข้าไปในปริมาณมากก็ จะท�ำ ใหค้ วามดนั โลหติ สงู ขนึ้ และพวก โรคทพี่ บโดยสว่ นมากจะเปน็ เรากจ็ ะน�ำ โภชนบ�ำ บดั มาใชเ้ ปน็ อาหาร โรคความดนั โลหติ สงู เบาหวาน โรค ในการชว่ ยรักษา และเราใชส้ มุนไพร

พหนู ํ ปณฺ ฑโิ ต ชเี ว ‘ผ้มู ปี ัญญา พงึ เปน็ อยู่เพ่อื มหาชน’ I 49

ไดน้ �ำ ไปใชใ้ นการปฏบิ ตั งิ าน และทผ่ี ม ลงมาผมกไ็ มไ่ ดเ้ อาแตค่ วามรจู้ ากชาว บา้ นไปผมไดเ้ อาความรมู้ าใหช้ าวบา้ น ดว้ ย อยากฝากถึงอาจารย์ นักวจิ ยั ทุกท่าน นอกจากหนา้ ท่หี ลกั คือ สอน และท�ำ วิจยั อยา่ งเขม้ แขง็ แล้ว ให้ทกุ ท่านเหน็ ถึงความสำ�คญั ของ การบรกิ ารวิชาการ การบำ�รงุ ศิลป วัฒนธรรม การพัฒนาชุมชน ใหถ้ อื คติที่ว่าการท่ีมหาวิทยาลัยจะเจริญ เขม้ แขง็ ได้ ชุมชนตอ้ งเขม้ แขง็ ดว้ ย นี้จึงจะนำ�ไปส่กู ารพัฒนาท่ยี ั่งยืน