คํานํา เอกสารวิชาการ “ฐานขอมูลเชือ้ พนั ธพุ ชื : มะมวง เลม 2” กรมวชิ าการเกษตรไดจัดพมิ พขนึ้ นี้ เปน เร่อื งท่เี ก่ียวกับเชื้อพันธุม ะมว งท่ีมรี ายงานการปลกู เล้ยี งในประเทศไทย ท้งั เพือ่ การคา การเกบ็ รักษาพันธุและ เพื่อการศึกษาลักษณะพนั ธุ ขอมูลรายละเอยี ดลักษณะพนั ธุมะมว งในเอกสารเลมน้เี ปน พนั ธทุ ีน่ าํ มาจาก ตา งประเทศและพนั ธทุ ป่ี รบั ปรงุ ขน้ึ มาโดยนกั ปรับปรงุ พนั ธุพืชของไทย ซึ่งยังมไิ ดบ นั ทึกและรวบรวมไวใ น เอกสาร ฐานขอมูลเชื้อพนั ธพุ ชื : มะมวง เลม 1 ซ่งึ ไดรวบรวมและจดั พิมพไวเ มื่อป พ.ศ. 2544 ซ่งึ ทาํ ใหข อ มลู ชนิดพนั ธุมะมว งท่ีปลูกในประเทศไทยมีความสมบรู ณมากขึน้ เพอ่ื ใหการตรวจสอบพนั ธพุ ืชใหมท จ่ี ะไดร ับ ความคมุ ครองภายใตพ ระราชบัญญัตคิ ุมครองพันธุพชื พ.ศ. 2542 มคี วามถกู ตอ งมากท่ีสุด มะมว งเปน ชนดิ พนั ธุพชื ที่รัฐมนตรปี ระกาศกาํ หนดเปน พันธพุ ืชใหมที่จะไดร บั ความคุมครองตามพระราชบญั ญัติคุม ครอง พนั ธพุ ชื พ.ศ. 2542 ผทู ีป่ รับปรงุ มะมวงไดพ ันธุใหมส ามารถยนื่ ขอรับความคมุ ครองสทิ ธติ ามพระราชบญั ญัติ คมุ ครองพนั ธุพืช พ.ศ. 2542 ได ในการตรวจสอบพนั ธุพ ชื ใหมโดยเฉพาะลักษณะความแตกตา งจากพนั ธุอ น่ื จาํ เปน ตอ งอาศัยฐานขอมลู เพือ่ เปรียบเทยี บลกั ษณะประจาํ พันธุ ขอมลู ภายในเอกสารวชิ าการนปี้ ระกอบดว ย ขอมูลสําหรับบันทึกลักษณะเชอื้ พันธมุ ะมว ง ช่ือพันธมุ ะมว ง ลักษณะประจําพันธุและลกั ษณะดา นการเกษตร ของมะมวงและแหลง รวบรวมพนั ธมุ ะมว งในประเทศไทย กรมวิชาการเกษตรหวังเปนอยางยง่ิ วา เอกสารวชิ าการ “ฐานขอมูลเช้อื พันธุพืช : มะมว ง เลม 2” จะ เปนประโยชนต อ พนักงานเจา หนา ท่ตี ามพระราชบญั ญัติคุมครองพันธพุ ชื พ.ศ. 2542 เกษตรกร นกั วิชาการ อาจารย นักศกึ ษาและประชาชนทัว่ ไป (นายฉกรรจ แสงรกั ษาวงศ) อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กนั ยายน 2546
คํานิยม การจัดทําหนงั สือเอกสารวิชาการ “ฐานขอ มูลเชอ้ื พนั ธพุ ชื : มะมว ง เลม 2” ไดร บั ความรวมมอื จาก บุคคลหลายฝายทัง้ โดยทางตรงและทางออ ม ผจู ัดทําขอขอบพระคณุ คณะผูจ ดั ทําหนงั สือ ฐานขอมลู เชอ้ื พนั ธุ พชื : มะมวง โดยสาํ นกั คมุ ครองพันธพุ ชื แหงชาติ พ.ศ. 2544 (ในท่ีน้ีเรยี กวา เลม 1) ทุกทา นเปนอยา งสูง เนือ่ งจากในการดาํ เนินงานนบั ตงั้ แต การศกึ ษาขอมลู เบอ้ื งตน การเกบ็ ขอมูลในแปลง ตลอดจนการจดั ทําเลม ลว นตองอาศัยขอมูลการศึกษาเบ้อื งตน และการอา งองิ จากเลม 1 มาโดยตลอด ขอขอบคุณฝายถา ยทอด เทคโนโลยี สถาบนั วจิ ยั พืชสวน ทีไ่ ดเอื้อเฟอภาพมะมวง และขอขอบคณุ เจาของงานเขียนทกุ ทา นท่ไี ดน าํ มา เปน เอกสารอางองิ ประกอบการจดั ทาํ หนงั สอื เลมน้ี ขอขอบคุณ อาจารยฉ ลองชัย แบบประเสริฐ ดร.กวศิ ร วานิชกุล และคณุ รักเกยี รติ ชอบเกอื้ สถานวี จิ ยั ปากชอ ง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร ซ่งึ กรุณาใหขอมลู ภาพประกอบ คาํ แนะนํา และอาํ นวยความ สะดวกตลอดระยะเวลาท่ีทําการเกบ็ ขอมลู ทอ่ี ําเภอปากชอ ง จงั หวดั นครราชสมี า ขอขอบคุณ เกษตรกรเจา ของสวนมะมว งทุกทาน ทใี่ หค วามอนุเคราะหตวั อยา งพนั ธุมะมว ง และ ขอ มูลตา งๆ อันเปนประโยชนอยางย่งิ ขอขอบคณุ คุณทวศี กั ดิ์ ดว งทอง คณุ มนู โปส มบรู ณ ฝา ยไมผ ล กรมสง เสรมิ การเกษตร และคณุ ดนัย ปญจพทิ ยากุล เจา หนาท่สี ํานักงานเกษตรจงั หวดั ฉะเชงิ เทรา ทก่ี รณุ าใหความชว ยเหลอื ดา นขอมูลและ การประสานงานกบั เกษตรกรเจาของสวนมะมวง ขอขอบพระคุณ ทา นอธบิ ดี ฉกรรจ แสงรกั ษาวงศ อธบิ ดีกรมวิชาการเกษตร และผอ. เตอื นใจ บญุ - หลง ผูอาํ นวยการกองคมุ ครองพันธพุ ืช ที่สนบั สนนุ ทง้ั ทางดานนโยบาย และอนุมตั งิ บประมาณในการจัดทํา ครงั้ นี้ ขอขอบคณุ สาํ หรบั คาํ แนะนาํ และความชว ยเหลือจากพี่นอ งฝายคมุ ครองพันธพุ ชื ทุกทา น และทา ยสุดขอขอบคณุ แรงงานมดแดงตัวเล็กๆ แตเปย มไปดว ยความตงั้ ใจและมงุ มั่นของนองๆ ลูกจา งฝา ยคุมครองพนั ธพุ ชื ทกุ ทา น ท่ใี หค วามรวมมอื และชวยเหลือกนั ทาํ งานอยางเต็มกาํ ลังความสามารถ ใน ทุกๆ ขั้นตอนจนงานสําเร็จลุลวงไดด ว ยดี คณะผจู ดั ทาํ
สารบัญ หนา คาํ นาํ (1) คํานําคณะผูจัดทาํ (2) คาํ นิยม (3) สารบัญ (4) สารบญั ภาพ (8) บทนํา 1 การบันทกึ ลกั ษณะประจาํ เชอ้ื พันธมุ ะมวง (Description for Mango) 2 1. ขอมลู เบอื้ งตน (Passport Data) 2. การบรหิ ารเชอื้ พนั ธุ (Management) 3 3. ลกั ษณะประจาํ พนั ธุ (Characterizations) 6 4. การประเมินผล (Evaluation) 8 5. รูปภาพประกอบ (Picture) 12 15 แหลง รวบรวมพนั ธุม ะมวง รายชือ่ พนั ธมุ ะมวง เลม 1 24 เลม 2 27 34 ลักษณะประจําเช้ือพนั ธมุ ะมวง 37 พันธุพ นื้ เมอื ง 38 1. กะลอน 39 2. กะลอนปา 40 3. แกว 41 4. แกวจุก 42 5. แกวชยั ภมู ิ 43 6. แกวศรีสะเกษ 44 7. ขาวนิยม 45 8. เขียวมรกต 46 9. งามเมอื งยา 47 10. โชควิเชียร 11. เต้ียทะวาย
สารบัญ (ตอ ) พันธพุ ้ืนเมอื ง (ตอ) หนา 12. เตยี้ ทอง 13. ทะวาย 48 14. ทองดี 49 15. นํา้ ดอกไมม นั 50 16. นํา้ ตาลทราย 51 17. ปทมุ ทะวาย 52 18. ปอ ม หรอื กาํ ปน 53 19. พรวน 54 20. พราหมณ 55 21. พราหมณข ายเมยี 56 22. พมิ เสนขาว 57 23. พมิ เสนมนั ทะวาย 58 24. พิมเสนมนั ดํา 59 25. เพชรปทมุ 60 26. มันขนุ ศรี 61 27. มันเดอื นเกา 62 28. มนั เทโพ 63 29. มนั สามรส 64 30. ศรีสยาม 65 31. สะเด็ด 66 32. สาวนอ ยลืมผัว 67 33. สดี า 68 34. หนังหมน 69 35. อกรองทะวาย 70 36. แอปเปล 71 72 พนั ธุตา งประเทศ 37. Adams 73 38. Ah-Ping 74 39. Alphonso 75
สารบัญ (ตอ) หนา พันธุต างประเทศ (ตอ ) 76 40. Aroomanis 77 41. Banganpalli 78 42. Brooks 79 43. Carabao 80 44. Carrie 81 45. Chowsa 82 46. Datchert 83 47. Darvis-Haden 84 48. Duncan 85 49. Edward 86 50. Florigon 87 51. Glenn 88 52. Gouveia 89 53. Haden 90 54. Irwin 91 55. Keitt 92 56. Kent 93 57. Kensington 94 58. Lili 95 59. Lippens 96 60. Longwa 97 61. Maya 98 62. Neelum 99 63. Ott 100 64. Palmer 101 65. Pope 102 66. Ruby 103 67. Sensation 104 68. Su Wan Le Kha (สวุ รรณเลขา)
สารบัญ (ตอ) หนา พันธุตางประเทศ (ตอ) 105 69. Sunset 106 70. Taeva 107 71. Tenbagia 108 72. Tommy Atkins 109 73. Zill 110 พันธลุ กู ผสม 111 74. Irwins x Nang Klang Wan (หนังกลางวัน) 112 75. Keitt x Kaeo (แกว ) 76. Palmer x Kaeo (แกว ) เอกสารอางองิ ภาคผนวก ชอื่ และท่ีอยขู องแหลง ขอ มลู แบบบนั ทกึ ลักษณะประจาํ พนั ธุมะมวง ภาพกจิ กรรม คณะผูจดั ทาํ
สารบัญภาพ หนา 15 ภาพที่ 16 1 โครงสรา งผลมะมว ง (Structure of fruit) 16 2 ลักษณะเปลอื กลาํ ตน (Bark texture) 17 3 ลกั ษณะการแตกก่งิ (Branching type) 18 4 ลักษณะรูปรา งของใบ (Leaf shape) 18 5 ลักษณะปลายใบ (Leaf apex) 19 6 ลกั ษณะฐานใบ (Leaf base) 19 7 ลักษณะขอบใบ (Leaf margin) 20 8 ลกั ษณะแผน ใบ (Leaf blade) 20 9 ลักษณะทรงผล (Fruit shape) 21 10 ลักษณะหนา ตดั ผลตามขวาง (Cross section) 21 11 ลักษณะความลกึ ของฐานผล (Depth of stalk cavity) 21 12 ลกั ษณะจุกของผล (Prominence of neck) 22 13 ลักษณะทรงไหลดา นทองผล (Shape of ventral shoulder) 22 14 ลกั ษณะทรงไหลด า นหลงั ผล (Shape of dorsal shoulder) 23 15 ลกั ษณะรอ งฐานผล (Groove at fruit base) 23 16 ลักษณะรอยเวา ดา นทองผล (Sinus) 17 ลกั ษณะจะงอย (Beak)
บทนํา มะมวง (Mangifera L.) ช่อื สามัญ Mango อยใู นวงศ Anacardiaceae ที่พบในประเทศไทยมีหลายชนิด เชน มะมวงขย้ี า (Mangifera duperreana Pierre.) มะมวงแปบ (M. flave Evrard) มะมว งชา งเหยยี บ (M. sylvatica Roxb) มะมว งปา (M. longipetiolata King) มะมวงกะเลง (M. longipes Griff) มะมวงไขแลนหรือ กิเลน (M. cochichinensis Engl) มะมว งปอ ม (M. lagenifera Griff) มะมวงปา (M. pentandra Hook. f.) มะมวงกะลอน (M. caloneura Kurz) มะมว งคนั (M. quadrifida Jack) มะมว งชนั (M. gracilipes Hook. f.) มะมว งจง้ิ หรดี (M. odorata Griff) มะมวงบาป (M. camptosperma Pierre.) เปนตน แตช นดิ ทน่ี ยิ มปลูกกนั อยางแพรห ลายและเปน การคาคือ มะมว งบาน (Mangifera indica L.) (วจิ ิตร, 2533) ซง่ึ พบในอนิ เดยี มากกวา 4,000 ป และแพรก ระจายไปยังภมู ภิ าคเอเชยี ใต แอฟรกิ า และอเมริกาใต ปจ จุบันปลกู กันอยา งแพรห ลายทวั่ ไป ในเขตรอนและรอนชน้ื อินเดียเปนประเทศท่มี กี ารปลูกมากทสี่ ดุ ใหผลผลิตประมาณ 9 ลา นตนั ตอ พนื้ ท่ี 1 ลาน แฮกแตร ประเทศผูน ําในการสงออกมะมว ง ไดแ ก แม็กซโิ ก และมาลี (Mali, อาฟริกาตะวนั ตก) มะมวงจัดเปน ไมผลเศรษฐกจิ ทส่ี ําคญั อกี ชนดิ หนงึ่ เนอ่ื งจากปลูกงาย โตเร็ว รบั ประทานไดท ้ังผลสุกและผลดบิ แปรรูปได หลายชนิด เชน น้ําผลไมกระปอง มะมว งดอง มะมว งแชอ ิ่ม มะมวงกวน เปน ตน นอกจากนก้ี ารรับประทาน มะมวงยงั เปนประโยชนใหค ุณคาทางอาหารแกรางกาย เนือ่ งจากเนอ้ื มะมวงประกอบดว ย น้ําตาล 15% โปรตนี 0.5% และอุดมไปดว ยวติ ามนิ เอ บี และซี (Anthony และคณะ, 1997)
การจาํ แนกกลมุ พนั ธุ การจัดแบงกลมุ มะมวงพันธตุ าง ๆ โดยใชล กั ษณะใบและทรงผลเปน หลักรวมถึงลกั ษณะอื่น ๆ ภายนอก เชน ทรงพุม ตน ชอ ดอก เปน องคป ระกอบ ทาํ ใหสามารถจาํ แนกกลมุ พนั ธุมะมวงได 8 กลมุ ดังนี้ ชอื่ กลุมพนั ธุมะมวง ลกั ษณะทรงผล ลกั ษณะทรงใบ ลักษณะปลายใบ ลักษณะฐานใบ ลักษณะขอบใบ (fruit shape) (leaf shape) (leaf apex) (leaf base) (leaf margin) ปอ มโคนใบ สอบเรียว แหลม (acute) เรยี บ (entire) 1. กลุม แกว เชน รูปไขกลบั (lanceolate) (attenuate) เรียบ (entire) แกว ขาว แกวเขียว แกวจุก (obovate) ขอบขนาน เรียบ (entire) (oblong) หนองแซง มันแหว ขอบขนาน เรียบ (entire) (oblong) 2. กลุมเขยี วเสวย เชน เขียวเสวย รูปขอบขนาน สอบเรียว สอบเรยี ว เรียบ (entire) ขอบขนาน (attenuate) (attenuate) ทองคํา ล้ินงูเหา ฟาลัน่ ขุนทพิ ย (oblong) (oblong) สอบเรยี ว เรยี บ (entire) (attenuate) - 3. กลมุ นํ้าดอกไม เชน นํ้าดอกไม ทรงกระบอก ปอมโคนใบ เรยี บ (entire) (lanceolate) น้าํ ดอกไมท ะวาย น้ําดอกไมส ี (cylindrical) ไมอ ยกู ลมุ ใดกลุม ปอมกลางใบ หนึง่ อาจมีลักษณะ ทอง นํ้าดอกไมเ บอร 4 (elliptical) กลุมหนงึ่ ปนกับ ลกั ษณะอีกกลุม นา้ํ ดอกไมเบอร 5 ปอ มกลางใบ หนงึ่ (elliptical) 4. กลมุ หนงั กลางวัน เชน หนงั ทรงกระบอก สอบเรียว ไมอยูในกลุมใด (attenuate) กลางวนั งาแดง งาเขียว งาชา ง (cylindrical) กลุมหนึ่ง - แกว ลืมรงั 5. กลมุ อกรอง เชน อกรอ งเขยี ว ทรงรี (elliptical) เรียวแหลม แหลม (acute) (acuminate) อกรองทอง พิมเสนเปรีย้ ว ตา เตะหลาน แกว สามป 6. กลุมพราหมณ เชน พราหมณ รูปไข (ovate) เรียวแหลม แหลม (acute) (acuminate) เน้อื เหลือง มะปราง เบา คํา เทพ รส 7. กลมุ ผลกลม เชน ตลบั นาค กลม (roundish) สอบเรยี ว แหลม (acute) (attenuate) อนิ ทรชติ ทุเรียน จันทรเ จาขา นาํ้ ตาลจนี 8. กลุมเบด็ เตล็ด เชน เงาะ มนั ไมส ามารถจัด ไมอ ยูกลุมใดกลุม ไมอยูกลมุ ใดกลุม หนง่ึ อาจมลี ักษณะ หนึง่ อาจมลี ักษณะ ทะฟา มนั หมู พระยาเสวย กลมุ ใดกลมุ หน่ึง กลมุ หนึ่งปนกบั กลุมหนึ่งปนกบั ลักษณะอีกกลมุ ลกั ษณะอีกกลมุ ไอฮ วบ ได หนงึ่ หนึ่ง
การจัดทําฐานขอมลู เชือ้ พนั ธมุ ะมวงของกองคุม ครองพันธพุ ชื กรมวชิ าการเกษตรโดยกองคมุ ครองพันธุพ ืช ไดดําเนนิ การรวบรวมและศึกษาขอ มลู พนั ธพุ ืชเพื่อ ประโยชนในการตรวจสอบพันธพุ ชื ท่มี าขึ้นทะเบยี นขอรบั ความคุมครองพันธุพชื ใหมแ ละเปน ฐานขอมูลเชือ้ พันธกุ รรมพชื การบันทกึ ขอ มลู ดงั กลาวไดจัดสมั มนาเชงิ ปฏบิ ตั กิ าร เรือ่ ง “การจัดทาํ ระบบฐานขอมลู เชอ้ื พันธุ พืช ทง้ั 4 ชนิดพืช (มะมว ง กลวยไมสกลุ หวาย ขา ว และออ ย)” โดยไดเ ชญิ นกั วชิ าการจากภาครัฐ และเอกชน สถาบันอุดมศกึ ษา และเกษตรกรผมู ีความรปู ระสบการณในกลุม พืชน้นั ๆ มาใหค วามคดิ เหน็ ผลจากการ สมั มนาเชงิ ปฏบิ ัตกิ ารดังกลา ว ในสวนของมะมวงไดม กี ารพฒั นาและปรบั ปรงุ ฐานขอมูลเชือ้ พันธุม ะมว งให สมบรู ณยิ่งขึ้น และไดจดั พมิ พไ วเปน เอกสารทางดา นวชิ าการ (หนงั สอื ฐานขอมูลเชอื้ พันธุพืช มะมวง) เพ่ือ การใชป ระโยชนต อไป การบันทึกลกั ษณะประจาํ เชื้อพันธมุ ะมวง (Descriptors for Mango) ฐานขอ มลู เชอื้ พนั ธมุ ะมว ง ในเอกสารเลม นี้ไดท าํ การบนั ทกึ ลกั ษณะทางดา นสณั ฐานวิทยา (morphology) เปน หลกั ประกอบดว ย ลักษณะรูปทรง (shape) สีสัน (colour) ขนาด (size) ตลอดจนการบนั ทึก คณุ ภาพโดยใชประสาทสัมผัส (panetest) และจํานวนเชิงปรมิ าณ เปนตน ในการบนั ทึกลกั ษณะแตล ะพนั ธุ ลักษณะทส่ี าํ คัญ คือ ลกั ษณะประจําพนั ธุ (characteristics) ซ่งึ เปน ลักษณะท่ีไมมีการแปรปรวนไปตาม สภาพแวดลอ ม และลักษณะทางดานการเกษตร (agriculture descriptor) ซึง่ เปนลกั ษณะทอ่ี าจแปรปรวนไป ตามสภาพแวดลอม แตบางคร้ังจะเปน ลกั ษณะท่ีเดน และสําคัญของพนั ธุ นั้น ๆ จงึ ไดบ ันทกึ ไว นอกจากนบ้ี าง พันธุจะมีขอมลู ในหวั ขอ บันทึกเพม่ิ เติม (note) ไวด ว ย ขอมูลสว นนีจ้ ะเปนขอมลู ทีไ่ ดร ับมาจากการบอกเลา ของผมู ปี ระสบการณใ นการจําแนกพนั ธุมะมว งโดยตรงและจากการคน ควา จากหนังสอื มะมวงตา ง ๆ ขอมลู สว นใหญจ ะมภี าษาองั กฤษและภาษาลาตนิ กํากับไวด ว ยเพ่ือการคนควา ในภายหลังและเปนมาตรฐานเดยี วกนั สาํ หรับการบันทึกสี (colour) จะบันทกึ เปน รหสั สโี ดยใชม าตรฐานการเปรยี บเทยี บสจี ากแผน เทยี บสี RHS (Royal Horticultural Society Colour Chart) ของประเทศองั กฤษ เชน YG 10 B เปน ตน อยา งไรกต็ าม โครงสรา งการบนั ทึกลักษณะประจาํ เชอื้ พนั ธมุ ะมว งของกรมวชิ าการเกษตรจะประกอบดวยหวั ขอหลกั ดังตอ ไปนี้ 1. ขอมลู เบ้ืองตน (Passport Data) 2. การบริหารเชอื้ พันธุ (Management) 3. ลักษณะประจาํ พันธุ (Characterizations) 4. การประเมนิ ผล (Evaluation) 5. รูปภาพประกอบ (Pictures)
ขอมูลเบ้อื งตน PASSPORT DATA ในการจดั ทาํ ระบบฐานขอ มูลเชอ้ื พนั ธมุ ะมว ง การบันทกึ ขอมูลเบอ้ื งตนนับวาเปนส่ิงสําคัญอันดับแรก ท้งั น้เี พ่ือทราบประวัตขิ องเชอ้ื พนั ธมุ ะมว งที่ตองการจะตรวจสอบและเพอื่ การใชป ระโยชนในการเก็บรวบรวม ขอ มูลและอนรุ ักษเ ชอื้ พันธมุ ะมว ง การแลกเปลยี่ นเช้อื พนั ธมุ ะมว งท้ังในและตา งประเทศ การขออนญุ าตนาํ เขา หรือสงออกตามกฎ ระเบียบและกฎหมายตาง ๆ ที่เกี่ยวของทางดานอนุรักษ ดานคุมครองและใชประโยชน จากเชื้อพันธมุ ะมว งและรวมถึงการข้ึนทะเบียนพันธุมะมวง การจดทะเบียนพันธุพืชตามกฎหมายเพ่ือคุมครอง สิทธิ เปน ตน หวั ขอ การบนั ทกึ ขอมูลเบ้อื งตน ในการตรวจสอบพันธมุ ะมวง มดี งั น้ี คือ 1. หมายเลข (Accession number) เชื้อพันธุมะมวงแตละตัวอยางที่เก็บรวบรวมจะตองมีรหัสหมายเลขกํากับไวทุกตัวอยางหรือทุกพันธุ เพ่ือสะดวกในการเรียกใชขอมูลและอางอิงขอมูลในภายหลังได ในท่ีนี้หมายเลขประจําเชื้อพันธุมะมวงจะ กําหนดไวเ ปน ตวั เลขเรยี งตามลาํ ดบั เชน 00001 พนั ธแุ กว 007, 00002 พนั ธกุ ระแตลืมรงั เปน ตน 2. ช่อื พนั ธุ (Name) 3. ชอ่ื เดมิ (Former name) 4. ช่อื วทิ ยาศาสตร (Scientific name) เชน Mangifera indica L. เปนตน 5. ประวตั พิ ันธุ (Information) 5.1 แม- พอ พนั ธุ (pedigree) ในท่นี ห้ี มายถงึ การผสมเทยี มซึ่งเกิดจากการกระทําโดยมนษุ ยเ ทานนั้ (artificial hybrid) 5.2 ความเปนมา - วนั เดอื นปท่ีแนะนํา (date) (DDMMYYYY)* 5.3 ชือ่ และท่อี ยูส ถาบนั หรือหนว ยงานทีผ่ ลิตเช้ือพันธุมะมวง (name and address of institution) *DD หมายถึง เลข 2 หลัก แทน วันที่ MM หมายถึง เลข 2 หลัก แทน เดือน YY หมายถึง เลข 4 หลกั แทน ป
6. สถานภาพของพนั ธุ (Status of sample) (DDMMYYYY) 6.1 พันธพุ ื้นเมือง (indigenous) 6.2 พันธลุ กู ผสม (artificial hybrids) (DDMMYYYY) 6.3 พนั ธุต างประเทศ (introduction) (DDMMYYYY) 6.4 อ่ืนๆ (others) (DDMMYYYY) 7. วันเดอื นปท ไี่ ดรบั (Acquisition date) 8. ลักษณะของตวั อยางทไ่ี ดร ับ (Type of material received) 8.1 เมลด็ (stone) 8.2 ทอนพันธ/ุ กิ่งพนั ธุ (stem/branch) 8.3 ตายอด (bud) 8.4 สว นขยายพนั ธพุ ืชในสภาพปลอดเชอื้ (in vitro) 8.5 อืน่ ๆ (others) 9. ปรมิ าณที่ไดร ับ (Accesstion size) 9.1 จาํ นวนนบั เชงิ ปริมาณ (quantity) 9.2 จํานวนเชิงน้ําหนกั (weight) 9.3 ตามภาชนะบรรจุ (packing material) 10. หมายเลขอื่น ๆ (Other number) 10.1 หมายเลขเดิมท่เี จา ของเชอ้ื พนั ธกุ าํ หนดไว (doner number) 10.2 หมายเลขทะเบียนนาํ พชื (plant introduction number) 10.3 อน่ื ๆ (others) 11. แหลง ท่มี า (Source) 11.1 ผูให (donor) - ชอื่ และทอี่ ยู (name and address) - วันท/ี่ เดือน/ป ที่ไดร บั (date) 11.2 ผนู าํ เขา (importer) - ชื่อและทีอ่ ยู (name and address) - วนั ท/่ี เดือน/ป ทีไ่ ดร ับ (date) 11.3 ผเู กบ็ ตัวอยาง (collector) - ชื่อและทอ่ี ยู (name and address) - วันท/ี่ เดอื น/ป ทไี่ ดร บั (date)
11.4 แหลงทม่ี าภายในประเทศ (indigenous source) - ระบุชือ่ อาํ เภอ/ช่อื จงั หวดั 11.5 แหลง ทม่ี าจากตางประเทศ (introduction source) - ระบุชือ่ ประเทศหรือรหสั ประเทศตาม ISO (international standard code for the representation of name of countries) 11.6 ตาํ แหนงทเี่ กบ็ ตวั อยา ง โดยระบุเสน รุงแลว ตามดว ยทิศเหนือหรอื ใต (latitude of collection source) - ระบเุ ปน องศาของเสนรุงดา นทศิ เหนอื หรอื ทิศใต 11.7 ตาํ แหนงทเ่ี กบ็ ตัวอยาง โดยระบุเสน แวงแลว ตามดว ยทิศเหนอื หรอื ทิศใต (longitude of collection source) - ระบุเปนองศาของเสน แวงดา นทิศเหนอื หรือทิศใต 11.8 ระดบั ความสูงจากระดบั น้ําทะเลของสถานทีเ่ ก็บตวั อยา ง (altitude of collection soure) - ระบุเปน ความสงู ของพน้ื ทเี่ หนือระดบั นาํ้ ทะเล (เมตร) 12. ตวั อยา งสาํ หรบั ทําตวั อยางแหง (Herbarium specimen)/ ภาพถาย (Photograph) 13. บันทกึ เพ่มิ เตมิ (Note)
การบรหิ ารเช้ือพนั ธุ MANAGEMENT การบรหิ ารเชือ้ พนั ธุมะมวงเปนการปฏิบัติตามข้ันตอนท่ีเกี่ยวของกับหลักวิชาการและตามกฎระเบียบ และกฎหมายตางๆ ท้ังนี้เพื่อการนําเชื้อพันธุมะมวงไปใชประโยชนสูงสุด หัวขอที่ควรพิจารณาดําเนินการมี ดังนีค้ ือ 1. การกักกนั พชื และการขออนญุ าต (Plant quarantine and permits) การนําเขา และสง ออกเช้ือพนั ธุม ะมว ง (Mangifera indica L.) จะตองปฏิบัติตามพระราชบัญญัติกักพืช พ.ศ. 2507 แกไขเพ่ิมเติมโดยพระราชบัญญัติกักพืช (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2542 พระราชบัญญัติพันธุพืช พ.ศ. 2518 แกไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติพันธุพืช (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2535 และคําส่ังกรมวิชาการเกษตร ที่ 352/2528 เร่อื ง ระเบียบการนาํ พนั ธพุ ชื เขามาในประเทศไทยและกําหนดแหลง รวบรวมพนั ธุพชื เปน ตน 1.1 การนาํ เขา (import) - ใบอนุญาตนาํ เขา (import permit) Yes/No - ใบรับรองปลอดศัตรูพชื จากประเทศตนทาง (Phytosanitary Certificate) Yes/No - การปอ งกันกําจดั ศัตรูพชื ทางกกั กนั พืช (quarantine treatment) Yes/No - สถานกกั พืช (Post Entry Quarantine) Yes/No - ทะเบยี นนาํ พืช (plant introduction) Yes/No 1.2 การสง ออก (export) - การปอ งกันกําจดั ศตั รพู ชื ทางกักกนั พืช (quarantine treatment) Yes/No - ใบรบั รองปลอดศตั รพู ืช (Phytosanitary Certificate) Yes/No - ใบอนุญาตสง ออก (export permit) Yes/No 2. การแลกเปลี่ยนพนั ธุร ะหวางประเทศ (Exchange of germplasm) 2.1 ใหปฏบิ ตั ิตามระเบียบกรมวชิ าการเกษตรวา ดว ยหลกั เกณฑก ารแลกเปลยี่ นสวนขยายพันธพุ ืช ระหวางประเทศ พ.ศ. 2531 ซ่งึ ปรมิ าณสว นขยายพันธุพชื ท่ีอนุญาตใหแ ลกเปลี่ยนกบั ตางประเทศ ตามระเบียบดงั กลาวมีเงือ่ นไขดังน้ี คือ กลมุ พนั ธุพ ืชสวน กิง่ ตามะมว ง พันธุล ะ 10 พนั ธุ กง่ิ พนั ธุม ะมว ง พนั ธุละ 5 ตน พันธุ 2.2 หมายเลข (accession number) ท่สี ามารถแลกเปลยี่ นพนั ธุ (Passport Data I) - Yes/No
3. การเก็บรวบรวมพันธุแ ละอนุรกั ษ (Collection and conservation) 3.1 แหลงรวบรวมและอนุรักษเช้อื พนั ธุม ะมว ง (maintenance site of collection) - ชื่อและที่อยู (name and address) รหัส/code - ผดู แู ล (curator) รหัส/code 3.2 วิธกี ารเก็บรวบรวมและอนรุ กั ษเชือ้ พันธมุ ะมว ง (methods) 3.2.1 ex situ (นอกที่เดิมตามธรรมชาต)ิ รหสั /code - แปลงกงิ่ ตา (budding field collection) รหสั /code - แปลงรวบรวมพนั ธุม ะมว ง (field collection) รหสั /code 3.2.2 in vitro (สว นขยายพันธใุ นสภาพปลอดเชื้อ) รหัส/code 3.3 หมายเลขทเ่ี ก็บรวบรวม (accession number) (Passport Data 1) 3.4 ปรมิ าณทีเ่ กบ็ รวบรวม (collection size) (Passport Data 9) 3.5 ระยะเวลาในการเกบ็ รวบรวม (period of collection) 3.6 วิธีการจดั การ (management) 3.6.1 การดแู ลรกั ษา (maintenance) 3.6.2 การปอ งกันกําจัดศัตรพู ชื (treatment) 4. การนาํ ไปใชป ระโยชน (Economic use) 5. บันทึกเพ่ิมเติม (Note) ลกั ษณะประจําพันธุมะมว ง : Characterization of Mango Variety
รายละเอียดประจําพันธุ เลข ตวั อยา งพันธุ รปู ภาพ รหัส 1. ทรงพุม ตน (Growth) (เงอ่ื นไข : ใหด ตู น มะมว งทม่ี อี ายุประมาณ 8-10 ป 1 เขยี วเสวย โดยไมม กี ารตดั แตงกิ่งมากอ น) 2 อกรอ ง 1.1 ขนาดของทรงพมุ (Growth size) 3 1.1.1 เลก็ (small) (........เมตร) 1.1.2 ปานกลาง (medium)(........เมตร) รปู ท่ี 2 1.1.3 ใหญ (large)(........เมตร) 1 2 2. เปลอื กลําตน (Bark) (เงือ่ นไข : ใหด ตู นมะมว งทม่ี อี ายตุ งั้ แต 1 ปขน้ึ ไป) 1 เขยี วเสวย รูปท่ี 3 2.1 ลกั ษณะเปลือกลําตน (Bark texture) 2 มหาชนก 2.1.1 เรยี บ (smooth) 2.1.2 ขรขุ ระ (cracked) รปู ที่ 4 1 3. การแตกกิง่ (Branching) 2 (เง่อื นไข : ใหดูตน มะมว งทมี่ ีอายุตั้งแต 2 ปข ้ึนไป) 3 3.1 การเลอ้ื ย (Climbing of branch) 4 3.1.1 ใช (yes) 5 รปู ที่ 5 3.1.2 ไมใช (no) 1 4. ใบ (Leaf) 2 (เง่ือนไข : ใหด ูใบท่ีเจรญิ เตบิ โตเตม็ ที/่ สมบูรณที่สุด/ กลางกลมุ ใบ/ 3 ประมาณใบท่ี 4 จากยอด) 4.1 รปู รางของใบ (Leaf shape) เลข ตวั อยางพันธุ รูปภาพ 4.1.1 ยาวเรยี ว (linear-oblong) 4.1.2 ขอบขนาน (oblong) 4.1.3 ปอมปลายใบ (oblanceolate) 4.1.4 ปอมกลางใบ (elliptical) 4.1.5 ปอมโคนใบ (lanceolate) 4.2 ปลายใบ (Leaf apex) 4.2.1 สอบเรยี ว (attenuate) 4.2.2 เรียวแหลม (acuminate) 4.2.3 แหลม (acute) รายละเอยี ดประจาํ พนั ธุ
4.3 ฐานใบ (Leaf base) 1 รูปท่ี 6 4.3.1 สอบเรยี ว (attenuate) 2 รูปท่ี 7 4.3.2 แหลม (acute) 3 รปู ที่ 8 4.3.3 มน (obtuse) 4 4.3.4 กลม (rounded) รูปที่ 9 1 4.4 ขอบใบ (Leaf margin) 2 4.4.1 เรียบ (entire) 4.4.2 คลน่ื (undulate) 1 2 4.5 แผน ใบ (Leaf blade) 4.5.1 เรยี บ (flat) 1 4.5.2 คลืน่ (wavy) 2 3 4.6 สีใบออ น (Young leaf colour) 4.6.1 สีเขียวออ น (light green) 1 4.6.2 สเี ขียวอมเหลอื ง (yellowish green) 2 4.6.3 สนี ้ําตาลปนแดง (reddish brown) 3 4.7 สีใบแก (Mature leaf colour) 1 4.7.1 สเี ขียวเขม (dark green) 2 4.7.2 สีเขยี วอมเหลอื ง (yellowish green) 3 4.7.3 สเี ขยี วออน (light green) 1 4.8 มุมกานใบ (Crotch angle of leaf petiole) 2 4.8.1 ตาํ่ กวา 90° (less than right angle) 3 4.8.2 เทา กับ 90°(right angle) 4 4.8.3 มากกวา 90° (more than right angle) 5 5. ผล (Fruit) (เงอ่ื นไข : ใหดูผลท่ีเจรญิ เติบโตเตม็ ท่ี (แกจ ัด) และมสี ภาพที่สมบูรณ) 5.1 ทรงผล (Fruit shape) 5.1.1 ทรงกลม (roundish) 5.1.2 รูปไข (ovate) 5.1.3 รปู ไขก ลับ (obovate) 5.1.4 ทรงรี (elliptical) 5.1.5 รูปขอบขนาน (oblong)
รายละเอยี ดประจําพันธุ เลข ตัวอยา งพนั ธุ รูปภาพ รหัส รูปท่ี 10 5.1.6 ทรงกระบอก (cylindrical) 5.2 รูปหนา ตดั ทรงผลตามขวาง (Cross section) 6 รูปท่ี 11 5.2.1 แคบรี (narrow elliptic) 1 รูปท่ี 12 5.2.2 ปอ มรี (broad elliptic) 2 รปู ท่ี 13 5.2.3 กลม (circular) 3 5.3 ความลึกของฐานผล (Depth of stalk cavity) รปู ที่ 14 5.3.1 ตน้ื (shallow) 1 รปู ที่ 15 5.3.2 ปานกลาง (medium) 2 รูปที่ 16 5.3.3 ลึก (deep) 3 รูปที่ 17 5.4 จกุ ของผล (Prominence of neck) 5.4.1 ไมมีจุก (absent) 0 แกว จกุ / สาม 5.4.2 มีจกุ (present) 1 ฤดู 5.5 ทรงไหลดานทองผล (Shape of ventral shoulder) 5.5.1 กลมนูนขึน้ (rounded upward) 1 5.5.2 กลมกวา ง (rounded outward) 2 5.5.3 กลมแคบ (rounded downward) 3 5.6 ทรงไหลด า นหลงั ผล (Shape of dorsal shoulder) 5.6.1 ไหลล าดลง 45 องศา (sloping downward) 1 5.6.2 ไหลล าดลง 20 องศา (falling abruptly) 2 5.7 รองฐานผล (Groove at fruit base) 5.7.1 ไมม ี (absent) 0 5.7.2 มี (present ) 1 5.8 รอยเวา ดานทอ งผล (Sinus) 5.8.1 ไมม ี (absent) 0 5.8.2 มี (present) 1 5.9 จะงอย (Beak) 5.9.1 ไมมี (absent) 0 5.9.2 มี (present) 1
รายละเอยี ดประจาํ พนั ธุ เลข ตวั อยา งพันธุ รูปภาพ รหสั 6. ลักษณะพเิ ศษ (Note) 6.1 ผลใหญ (large fruit) 1 นาทบั 6.2 เมลด็ ลบี (seedless) 2 น้าํ ดอกไม 6.3 ออกดอก ติดผลมากกวา 1 คร้งั ตอ ป 3 6.4 อนื่ ๆ (others) การประเมนิ ผล : Evaluation เลข ตัวอยางพนั ธุ รูปภาพ ลกั ษณะทางการเกษตร : (Agriculture descriptor) รหสั รายละเอยี ดประจาํ พนั ธุ
1. การออกดอก (Flowering) 1 นํ้าดอกไม/ 1.1 งา ย (easy) 2 โชคอนนั ต 1.2 ปานกลาง (intermediate) 3 เขยี วเสวย/ 1.3 ยาก (hard) หนังกลางวัน 2. การตดิ ผล (Fruit setting) 1 โชคอนนั ต/ 2.1 งา ย (easy) 2 อกรอง 2.2 ปานกลาง (intermediate) 3 เขียวเสวย 2.3 ยาก (hard) 1 3. ผลผลิตตอ ตนเมอ่ื อายุ 7-10 ป (Yield) (กโิ ลกรัม) 2 4. อายุการเกบ็ เกย่ี ว (Harvesting index) (วนั ) 3 4.1 เบา (อายุ < 90 วนั ) (early season) 1 4.2 ปานกลาง (อายุ 90-100 วัน) (medium season) 2 4.3 หนกั (อายุ 100-120 วนั ) (late season) 5. ฤดูกาลผลติ (Fruiting season) 1 (ธันวาคม-พฤษภาคม) 2 5.1 นอกฤดูกาล (out of season) 3 5.2 ในฤดกู าล (season) 6. ขนาดผล (Fruit size) 1 6.1 เลก็ (small) 2 6.2 ปานกลาง (medium) 3 6.3 ใหญ (large) เลข ตัวอยา งพันธุ รูปภาพ (กวาง x ยาว x หนา) รหัส 7. นา้ํ หนักผล (Fruit weight) กรัม (gms) 8. สเี น้ือผลดิบ (Flesh colour of mature green fruit) 1 2 8.1 ขาว (white) 8.2 ขาวครมี (cream) 8.3 เหลอื งออน (light yellow) รายละเอียดประจําพนั ธุ 9. สเี นือ้ ผลสุก (Flesh colour of ripe fruit) 9.1 เหลืองอมขาว (pale yellow) 9.2 เหลอื ง (yellow)
9.3 สมอมเหลอื ง (yellowish orange) 3 10. กลิน่ ของเนอ้ื (Flesh aroma) 1 10.1 มกี ลิน่ แรง (strong) 2 10.2 มีกล่นิ ออน (mild) 11. เปอรเซ็นตเนื้อ (Flesh recovery) 1 12. ความหนาเนอื้ (Flesh thickness) ซม. (cm.) 2 (เงือ่ นไข : วดั ตรงกลางแกมผล (cheek)) 3 13. ปริมาณเสน ใย (Quantity of fibre) 13.1 นอ ย (scarce) 1 13.2 ปานกลาง (intermediate) 2 13.3 มาก (abundant) 3 14. ลักษณะของเน้ือ (Flesh texture) 14.1 ละเอียด (fine) 1 14.2 ปานกลาง (intermediate) 2 14.3 หยาบ (coarse) 15. ลกั ษณะความแนนของเน้ือ (Flesh firmness) 1 15.1 แนน (firm) 2 15.2 ไมแนน/ฟา ม (non-firm) 3 16. ปริมาณนา้ํ ในเนื้อ (Fruit juiciness) (เงอื่ นไข : ดจู ากลักษณะภายนอกและโดยวธิ กี ารชิม) 1 16.1 นอ ย (juiceless) 2 16.2 ปานกลาง (intermediate) 3 16.3 มาก (juicy) 17. ความหนาเปลือก (Skin thickness) ซม. (cm.) เลข ตัวอยา งพนั ธุ รปู ภาพ 18. สีเปลือกผลดิบ (Colour of skin of mature fruit) รหสั 18.1 แดง (red) 18.2 เหลือง (yellow) 4 18.3 เหลอื งอมเขยี ว(greenish yellow) 5 รายละเอียดประจาํ พันธุ 18.4 เขียว (green) 18.5 อนื่ ๆ (others) 19. สีเปลอื กผลสกุ (Colour of skin of ripe fruit)
19.1 แดง (red) 1 19.2 เหลอื ง (yellow) 2 19.3 เหลอื งอมเขียว (greenish yellow) 3 19.4 เขียว (green) 4 19.5 อ่ืนๆ (others) 5 20. รูปทรงของเมลด็ (Stone shape) 20.1 ขอบขนาน (oblong) 1 20.2 กลม (rounded ) 2 20.3 รี (elliptic) 3 21. ขนาดเมลด็ (Stone size) กวาง x ยาว x หนา ซม. (cm.) 1 เขียวเสวย 22. นํา้ หนักเมล็ด (Stone weight) กรัม (gms) 2 3 23. รสชาตผิ ลดบิ (Taste of mature green fruit) 4 23.1 หวานมนั 5 23.2 หวานอมเปร้ียว 23.3 มัน 1 23.4 เปรีย้ ว 2 23.5 จดื 3 4 24. รสชาตผิ ลสกุ (Taste of ripe fruit) 5 24.1 หวาน 24.2 หวานมนั 24.3 เปรี้ยวอมหวาน 24.4 เปร้ยี ว 24.5 จดื 25. ความหวานของเน้ือผลสกุ (% Brix)
รปู ท่ี 1 ภาพโครงสรา งผลมะมว ง
รปู ท่ี 2 ภาพประกอบลักษณะเปลือกลาํ ตน รปู ที่ 3 ภาพประกอบลกั ษณะการแตกก่ิง
รปู ท่ี 4 ภาพประกอบลักษณะรปู รางของใบ
แหลงรวบรวมพันธมุ ะมวงทม่ี ีการบนั ทกึ ขอ มูลในฐานขอ มลู เชื้อพนั ธพุ ชื กองคมุ ครองพนั ธพุ ชื กรมวิชาการเกษตร ลาํ ดบั ที่ สถานทรี วบรวมพันธุ ชอ่ื พนั ธมุ ะมวง 1 สถานีทดลองพืชสวนของแกน ภายใน กระแตลมื รัง ทเุ รยี น มันหมู 2 3 ศนู ยว จิ ยั พืชไรข อนแกน ถ.มติ รภาพ การะเกด เทพรส ลนิ้ งูเหา อ.เมือง จ. ขอนแกน 40000 กา่ํ ปน นวลจนั ทร ศาลายา โทร. 043-241286-7 แกม แดง นวลแตง สามป โทรสาร 043-241286-7 เขียวไขกา นํ้าดอกไม สามฤดู เขยี วเสวย นา้ํ ตาลทรายหนัก สาวนอยกระทืบหอ คอหกแกว น้ําตาลปากกระบอก หงสท อง คา งคาวลืมรัง พรวนขอ หงสาวดี จนั ทรเ จาขา พมิ เสนมัน หนองแซง เจาคณุ ทพิ ย พิมเสน หนังกลางวนั เจาพระยา ฟาลัน่ แหว ตับเปด มะลิลา อกรอ งเขยี ว ตาแตะหลาน มนั พระยาเสวย อกรองทอง ทองดํา มนั สะเดด็ ฮวบ ทองทะวาย มนั สายฝน ศูนยว ิจยั พืชสวนศรสี ะเกษ แกว 007 นํ้าดอกไมส ที อง แกวศรสี ะเกษ อ.เมือง จ.ศรสี ะเกษ 33000 บุญบนั ดาล โชคอนันต มหาชนก โทร. 045-612402-3 โทรสาร 045-611156 สถานีทอลองพืชสวนกาญจนบรุ ี กนขอ กาละแม ขายตกึ ต. หนองหญา อ.เมอื ง กระแตลืมรัง แกมแดง ขุนทพิ ย จ.กาญจนบุรี 71000 กระสวย แกวทะวาย เขยี วไขก า โทร. 034-515853 กลวย แกว ลมื รงั คอนกแกว โทนสาร 034-515933 การะเกด ขอชาง คางคาวลมื รัง คุ เทพรส มันทะลฟุ า งาชา ง นวลจนั ทร มันบางขุนศรี งาทองเรือ นวลแตง มนั สะเด็ด งาหมน นํา้ ตาลทรายหนกั มนั สายฟา จันทรเจา ขา นาํ้ ผ้ึงหวาน มนั หมู จาํ ป บุญบันดาล มันอยุธยา
แหลง รวบรวมพันธุมะมวงทม่ี กี ารบนั ทกึ ขอ มลู ในฐานขอ มูลเชือ้ พันธุพชื กองคมุ ครองพันธุพ ืช กรมวิชาการเกษตร ลาํ ดบั ท่ี สถานทีรวบรวมพันธุ ชือ่ พันธมุ ะมว ง 4 สถานีทอลองพชื สวนกาญจนบุรี เจา คณุ ทิพย ผา ขร้ี ิ้วหอ ทอง เมลด็ นิ่ม (ตอ ) เจาพระยา พรวนขอ แมลกู ดก เจา เสวย พระยาเสวย ยายกลาํ่ ชางตกตึก พราหมณ ระเดน ขาว ดํา พราหมณเ นอื้ แดง แรด ตลบั นาค พราหมณเ นอื้ เหลอื ง ลา ตะเพยี น พมิ เสนมัน ลกู กลม ตบั เปด ฟาลน่ั ลูกแดง ตาแตะหลาน แฟบ ลูกโยนพระอินทร แตงกวา มณโฑ สามฤดู ทองขาวยาว มหาชนก หงสาวดี ทองแดง มะปราง หนงั กลางวัน ทองประกายแสด มะลทิ อง หอระฆงั ทองปลายแขน มะลิลา แหว ทองไมรูวาย มนั คอม แหวหลวงองิ ค ทเุ รียน มนั ทะวาย อกรองขาว ทูลถวาย มนั ทะวายนกั รบ อนิ ทรชิต เทพนมิ ิตร มันทองเอก ไอฮวบ สถานีวิจยั ปากชอง แกวศรสี ะเกษ นวลอนิ ทร มนั เทโพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร เต้ียทะวาย นํ้าตาลทราย สะเดด็ อ.ปากชอ ง จ.นครราชสีมา เต้ียทอง พรวน สาวนอ ยลมื ผวั โทร.044-311796 ทะวาย พิมเสนมนั ดํา หนงั หมน โทรสาร 044-313797 Adams Glenn Palmer AH-Ping Gouveia Florigon Alphongso Haden Pope Aroomanis Iewin Ruby Banganpalli Keitt Sensation Brooks Kent Su Wan Le Kha Carabao Kensington Sunset Carrie Lili Taeva
แหลงรวบรวมพนั ธมุ ะมวงทมี่ ีการบันทึกขอ มูลในฐานขอ มูลเช้ือพนั ธพุ ชื กองคุมครองพนั ธพุ ชื กรมวิชาการเกษตร ลาํ ดับที่ สถานทรี่ วบรวมพันธุ ช่อื พันธุมะมวง สถานีวจิ ัยปากชอ ง (ตอ ) Chowsa Lippens Tenbagia Davis-Haden Longwa Tommy-Atkins Datchery Maya Zill Duncan Neelum Edward Ott Irwin x Nang Klang Wan Keitt x Kaeo Palmer x Kaeo หมายเหตุ ลาํ ดบั ที่ 1 – 3 อยใู นความรบั ผิดชอบของกรมวชิ าการเกษตร (ท่มี า : รายงานผลการดาํ เนินการ โครงการอนุรกั ษแ ละพฒั นาพืชสมนุ ไพรพนื้ เมอื งและจุลินทรยี ป 2540-2544 สถาบนั วจิ ยั พืชสวนอางโดย หนังสอื ฐานขอ มูลเชือ้ พนั ธพุ ืชมะมว ง สาํ นกั คุมครองพนั ธุพชื แหง ชาติ พ.ศ. 2544)
รายชือ่ พนั ธมุ ะมวงไทย Accession Number ชอ่ื พนั ธุ (ไทย) ช่อื พันธุ (องั กฤษ) 00001 แกว 007 Kaeo 007 00002 กระแตลืมรัง Kratae Luemrang 00003 กระสวย Krasuay 00004 กลว ย Kluay 00005 กะลอนทอง Kalonthong 00006 การะเกด Karaket 00007 กาละแม Kalamae 00008 กาํ ปน Kampan 00009 แกมแดง Kaemdaeng 00010 แกวขาว Kaeo Khao 00011 แกวเขยี ว Kaeo Khieo 00012 แกว ทวาย Kaeo Tawai 00013 แกวลืมคอน Kaeo Luemkon 00014 แกวลมื รงั Kaeo Luemrang 00015 แกวสามป Kaeo Sampi 00016 แกว หอม Kaeo Hom 00017 ขอชา ง Khochang 00018 ขายตกึ Khaituek 00019 ขี้ใต Khitai 00020 ขที้ ุบ Khithup 00021 ขนุ ทพิ ย Khunthip 00022 เขียวไขกา Khiaokhaika 00023 เขยี วภูเกต็ Khiaopuket 00024 เขยี วเสวย Khiaosawoey 00025 เขียวเสวยรจนา Khiaosawoey Rotchana 00026 ไขตึก Khaituek 00027 คลา ยเขยี วเสวย Khlay khiaosawoey 00028 คอนกแกว Khonokkaeo 00029 คา งคาวลืมรงั Khangkao Luemrang
Accession Number ช่ือพนั ธุ (ไทย) ชอื่ พนั ธุ (องั กฤษ) Kham 00030 คํา Ku Nga Khaomonyao 00031 คุ Nga Khiao Nga Chang 00032 งาขาวหรอื งาหมนยาว Nga Dap Nga Daeng 00033 งาเขยี ว Nga Thongruae Nga Mon 00034 งาชาง Ngo Chanchaokha 00035 งาดาบ Champa Chaokhunthip 00036 งาแดง Chaopraya Chaosawoey 00037 งาทองเรอื Changtoktuek Chok Sopon 00038 งาหมน Chok Anan Chok Anankanchompu 00039 เงาะ talapnak Tapianthong 00040 จนั ทรเจา ขา Tuppet Ta Te-Lan 00041 จาํ ปา Thaeng Kwao Thawai Dueankao 00042 เจา คุณทิพย Thongkhao Thongkhaoklom 00043 เจาพระยา Thongkhaoyao Thongchaopat 00044 เจา เสวย Thongdam 00045 ชา งตกตึก 00046 โชคโสภณ 00047 โชคอนันต 00048 โชคอนันตกา นชมพู 00049 ตลบั นาค 00050 ตะเพยี นทอง 00051 ตับเปด 00052 ตาเตะหลาน 00053 แตงกวา 00054 ทวายเดือนเกา 00055 ทองขาว 00056 ทองขาวกลม 00057 ทองขาวยาว 00058 ทองเจา พัฒน 00059 ทองดํา
Accession Number ชือ่ พันธุ (ไทย) ชื่อพันธุ (องั กฤษ) Thongdam Klaipan 00060 ทองดาํ กลายพนั ธุ Thongdam Mirong Thongdaeng 00061 ทองดํามีรอ ง Thongthawai Thongprakaisat 00062 ทองแดง Thongplaikhean Thongmairuwai 00063 ทองทวาย Thurian Thunthawai 00064 ทองประกายแสด Thepnimit Thepparot 00065 ทองปลายแขน Nuanchan Nuanthaeng 00066 ทองไมรูวาย Nathap Namdokmai 00067 ทุเรียน Namdokmai Thawai Namdokmai No.4 00068 ทลู ถวาย Namdokmai No.5 Namdokmai Phrapradaeng 00069 เทพนมิ ติ ร Namdokmai Sithong Namdokmai Suphan 00070 เทพรส Namtan Chin Namtan Tao 00071 นวลจนั ทร Namtan Pakkrabok Namtansainak 00072 นวลแตง Nampueng Banyen 00073 นาทบั Bunbandan Bao 00074 น้ําดอกไม Pakhirio Hothong 00075 นาํ้ ดอกไมท วาย 00076 นํา้ ดอกไมเ บอร 4 00077 น้ําดอกไมเ บอร 5 00078 น้ําดอกไมพ ระประแดง 00079 นาํ้ ดอกไมส ที อง 00080 นาํ้ ดอกไมสพุ รรณ 00081 น้ําตาลจนี 00082 นํ้าตาลเตา 00083 น้ําตาลปากกระบอก 00084 นํ้าตาลทรายหนัก 00085 น้าํ ผง้ึ 00086 บานเยน็ 00087 บุญบันดาล 00088 เบา 00089 ผา ขร้ี วิ้ หอทอง
Accession Number ชอ่ื พันธุ (ไทย) ช่ือพนั ธุ (องั กฤษ) Payaluemfao 00090 พญาลืมเฝา Payasawoey Phruankho 00091 พญาเสวย Phram Konkho Phram Nueadaeng 00092 พรวนขอ Phram Nuealueang Phatnampueng 00093 พราหมณก น ขอ Phimsen Klaipan Phimsen Daeng 00094 พราหมณเน้ือแดง Phimsen Preow Phimsen Man 00095 พราหมณเ นอื้ เหลอื ง Phetbanlat Falan 00096 พดั น้ําผ้ึง Fa-apple Faep 00097 พมิ เสนกลายพนั ธุ Monto Maprang 00098 พมิ เสนแดง Malila Manbangkhunsi 00099 พิมเสนเปร้ียว Mankom Manthawai 00100 พมิ เสนมนั Manthawai Nakrop Manthong Aek 00101 เพชรบานลาด Manthalufa Manbanlat 00102 ฟา ล่นั Mahacharnok Manpiset 00103 ฟา แอปเปล Mansadet Mansaifa 00104 แฟบ Manmu 00105 มนโฑ 00106 มะปราง 00107 มะลิลา 00108 มนั บางขนุ ศรี 00109 มนั คอ ม 00110 มนั ทวาย 00111 มนั ทวายนักรบ 00112 มนั ทองเอก 00113 มนั ทะลฟุ า 00114 มันบา นลาด 00115 มหาชนก 00116 มนั พิเศษ 00117 มนั สะเดด็ 00118 มันสายฟา 00119 มันหมู
Accession Number ชื่อพันธุ (ไทย) ช่อื พันธุ (องั กฤษ) Manyot 00120 มนั หยด Manwan Manhaeo 00121 มนั หวาน Man Ayuthaya Maletnim 00122 มันแหว Maelukdok Maeosao 00123 มนั อยุธยา Yaiglam Rotchana 00124 เมล็ดน่ิม Radenkhao Radenkhiao 00125 แมล ูกดก Raet La 00126 แมวเซา Lin Nguhao Lukklom 00127 ยายกลาํ่ Lukdaeng Lukyon Phra-in 00128 รจนา Lepmuenang Salaya 00129 ระเดนขาว Sangkhaya Sampi 00130 ระเดน เขยี ว Samruedu Saithip 00131 แรด Sainamkang Saifon 00132 ลา Saonoi Kratuepho Sampan 00133 ลนิ้ งูเหา Sisom Saengthong 00134 ลกู กลม Hongthong 00135 ลูกแดง 00136 ลูกโยนพระอนิ ทร 00137 เล็บมอื นาง 00138 ศาลายา 00139 สังขยา 00140 สามป 00141 สามฤดู 00142 สายทพิ ย 00143 สายนํ้าคาง 00144 สายฝน 00145 สาวนอยกระทบื หอ 00146 สําปน 00147 สีสม 00148 แสงทอง 00149 หงษท อง
Accession Number ช่อื พนั ธุ (ไทย) ชือ่ พนั ธุ (องั กฤษ) Hongsa 00150 หงษส า Hongsawadi Nongsaeng 00151 หงสาวดี Nangklangwan Monthong 00152 หนองแซง Wannampueng Hoikrang 00153 หนังกลางวนั Horakang Hinthong 00154 หมอนทอง Haeo Haeo Luanging 00155 หวานน้ําผงึ้ Okrong Okrong Kati 00156 หอยแครง Okrong Khao Okrong Khiao 00157 หอระฆงั Okrong Thong Okrong Thongdamklaiphan 00158 หนิ ทอง Okrong Saiyok Okrong Phikunthong 00159 แหว Okrong Phonthip Okrong Man 00160 แหว หลวงองิ ค Okrong Homthong Onman 00161 อกรอ ง Inthorachit Ai- Huap 00162 อกรองกะทิ 00163 อกรองขาว 00164 อกรอ งเขียว 00165 อกรองทอง 00166 อกรองทองดาํ กลายพันธุ 00167 อกรองไทรโยก 00168 อกรอ งพิกุลทอง 00169 อกรอ งภรณท พิ ย 00170 อกรองมนั 00171 อกรองหอมทอง 00172 ออนมัน 00173 อนิ ทรชิต 00174 ไอฮวบ
รายชอ่ื พันธมุ ะมวง เลม 2 Accession Number ชอ่ื พันธุ (ไทย) ชอ่ื พันธุ (องั กฤษ) 00175 พนั ธุพ ื้นเมอื ง Ka Lon 00176 Ka Lon Pa 00178 กะลอน Kaeo 00179 กะลอนปา Kaeo Chuk 00180 แกว Kaeo Chai Ya Poom 00181 แกว จุก Kaeo Sri Sa Ket 00182 แกว ชยั ภูมิ Khao Ni Yom 00183 ขาวนิยม Khiao Mor Ra Kot 00184 เขยี วมรกต Chok Wi Chian 00185 งามเมอื งยา Tiat Tha Wai 00186 โชควิเชยี ร Tiat Thong 00187 เตยี้ ทะวาย Tha Wai 00188 เตี้ยทอง Thong Dee 00189 ทะวาย Nam Dok Mai Man 00190 ทองดี Nam Tan Sai 00191 นํ้าดอกไมม นั Pa Tum Tha Wai 00192 นํา้ ตาลทราย Pom or Kam Pan 00193 ปทุมทะวาย Phruan 00194 ปอม หรือ กําปน Phram 00195 พรวน Phram Khai Mai 00196 พราหมณ Phim Sen Khao 00197 พราหมณขายเมีย Phim Sen Man Tha Wai 00198 พิมเสนขาว Phim Sen Man Dam 00199 พิมเสนมนั ทะวาย Phet Pa Tum 00200 พิมเสนมันดาํ Man Khun Sri 00201 เพชรปทุม Man Duean Kao 00202 มันขนุ ศรี Man The Pho 00203 มนั เดอื นเกา Man Sam Rot 00204 มันเทโพ Sri Sa yam มนั สามรส ศรสี ยาม
รายชือ่ พันธุม ะมวง เลม 2 (ตอ ) Accession Number ช่อื พนั ธุ (ไทย) ช่อื พันธุ (องั กฤษ) 00205 00206 สะเดด็ Sa Det 00207 สาวนอ ยลืมผัว Sao Noi Luem Phua 00208 สีดา Si Da 00209 หนงั หมน Nang Mon 00210 อกรอ งทะวาย Ok Rong Tha Wai แอปเปล Apple พนั ธตุ างประเทศ Adams 00211 อาดัมส Ah-Ping 00212 อา-ปง Alphongso 00213 อลั ฟองโซ Aroomanis 00214 อะรมู านสิ Banganpalli 00215 แบงแกนปอลลี Brooks 00216 บรูกส Carabao 00217 คาราบาว Carrie 00218 แครร ี Chowsa 00219 เซาซา Davis-Haden 00220 เดวสิ -เฮเดน Datchery 00221 ดัทเชอรี Duncan 00222 ดนั แคน Edwaed 00223 เอด็ เวิรด Glenn 00224 เกลนน Gouveia 00225 โกเวยี Haden 00226 เฮเดน Irwin 00227 เออรว นิ Keitt 00228 เคียทท Kent 00229 เคนท Kensington 00230 เคนซงิ ตัน Lili 00231 ลิล่ี Lippens 00232 ลปิ เปนส Longwa 00233 ลองวา
รายช่อื พันธุมะมวง เลม 2 (ตอ ) Accession Number ชอื่ พันธุ (ไทย) ชอ่ื พนั ธุ (องั กฤษ) 00234 00235 มายา Maya 00236 นีลัม Neelum 00237 ออทท Ott 00238 ปาลม เมอร Palmer 00239 ฟลอรกิ อน Florigon 00240 โปป Pope 00241 รูบี Ruby 00242 เซนเซชนั Sensation 00243 สวุ รรณเลขา Su Wan Le Kha 00244 ซันเซท Sunset 00245 เทวา Taeva 00246 เทน็ บาเกยี Tenbagia 00247 ทอมมี แอทกนิ ส Tommy Atkins ซลิ ล Zill 00248 00249 พนั ธุผสม Irwin x Nang Klang Wan 00250 เออรวิน x หนงั กลางวนั Keitt x Kaeo เคียทท x แกว Palmer x Kaeo ปาลมเมอร x แกว
ช่อื พันธุ กะลอ น (Ka Lon) (prominence of neck) ไมม ี (absent) ทรงไหลดาน ชอ่ื สามัญ มะมว ง (Mango) ทอ งผล(shape of ventral shoulder) กลมแคบ ชอ่ื วทิ ยาศาสตร Mangifera indica L. (rounded downward) ทรงไหลดา นหลังผล (shape ท่มี าขอมูล สวนคุณสมบตั ิ ปานจนั ทร of dorsal shoulder) ไหลล าดลง 45 องศา (sloping downward) รองฐานผล (groove at fruit base) ไมมี อ.ปากชอ ง จ.นครราชสมี า (absent) รอยเวาดา นทองผล (sinus) ไมม ี (absent) ลักษณะประจาํ พันธุ (characteristics) จะงอย (beak) มี (present) ตน (Tree) ลักษณะพิเศษ (special characteristics) ลักษณะทรงพมุ ตน (canopy) ใหญ (large) ลักษณะ ……………………………………...…………… ………………………………………………… เปลือกลาํ ตน (bark texture) ขรุขระ (cracked) การเลอ้ื ยของ ลกั ษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) กิง่ (climbing of branch) ไมเ ล้อื ย (no) ใบ (Leaf) การออกดอก (flowering) งาย (easy) การ ติดผล (fruit setting) งาย (easy) ฤดกู าลผลติ รูปรางของใบ (leaf shape) ปอมกลางใบ (elliptical) (fruiting season)ในฤดกู าล(season) ขนาดผล (fruit ปลายใบ (leaf apex) เรียวแหลม (acuminate) ฐานใบ (leaf size) 5.08x6.75x4.63 เซนติเมตร สีเนือ้ ผลดิบ base) สอบเรยี ว (attenuate) ขอบใบ (leaf margin) เรียบ (flesh colour of mature green fruit) G143C สี (entire) แผนใบ (leaf blade) เรยี บ (flat) สีใบแก (mature เปลอื กผลดิบ (colour of skin of mature fruit) leaf colour) G141B YG145D รสชาตผิ ลดบิ (taste of mature green fruit) เปรี้ยว ผล (Fruit) บันทกึ เพม่ิ เติม (notes) ทรงผล (fruit shape) รูปไข (ovate) รปู หนา ตัดทรง ………..………………………………………… …………………………………………………… ผลตามขวาง (cross section) กลม (circular) ความลึกของ …………………………………………………… ฐานผล (depth of stalk cavity) ตน้ื (shallow) จุกของผล
ชื่อพนั ธุ กะลอนปา (Ka Lon Pa) ช่ือสามัญ มะมว ง (Mango) ชือ่ วิทยาศาสตร Mangifera indica L. ทม่ี าขอ มลู สวนคณุ ไกสร แกว วงษน ุกูล จงั หวดั สระแกว ลักษณะประจําพันธุ (characteristics) ตน (Tree) base) ไมม ี (absent) รอยเวา ดานทอ งผล (sinus) ไม มี (absent) จะงอย (beak) ไมม ี (absent) ลักษณะทรงพมุ ตน (canopy) ใหญ (large) ลักษณะ ลักษณะพิเศษ (special characteristics) …………………………………………...….…… เปลอื กลาํ ตน (bark texture) ขรุขระ (cracked) การเลือ้ ยของ …………………………………………………… ก่งิ (climbing of branch) ไมเลอ้ื ย (no) ลักษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) ขนาดผล (fruit size) 5.77x7.81x6.13 ใบ (Leaf) เซนติเมตร น้ําหนกั ผล (fruit weight) 160-200 กรมั รปู รางของใบ (leaf shape) ปอมโคนใบ สีเน้ือผลดบิ (flesh colour of mature green fruit) G143A สเี ปลอื กผลดบิ (colour of skin of mature (lanceolate) ปลายใบ (leaf apex) เรยี วแหลม (acuminate) fruit) Y10B รสชาติผลดบิ (taste of mature green fruit) เปรยี้ ว ฐานใบ (leaf base) แหลม (acute) ขอบใบ (leaf margin) บนั ทกึ เพมิ่ เตมิ เรยี บ (entire) แผน ใบ (leaf blade) เรียบ (flat) สีใบแก …………………………………………………… …………………………………………………… (mature leaf colour) G143A ……………………………………..…………… ผล (Fruit) ทรงผล (fruit shape) รปู ไขกลับ (obovate) รูปหนา ตัดทรงผลตามขวาง (cross section) กลม (circular) ความลึก ของฐานผล (depth of stalk cavity) ตืน้ (shallow) จุกของผล (prominence of neck) ไมมี (absent) ทรงไหลดานทอ งผล (shape of ventral shoulder) กลมกวาง (rounded outward) ทรงไหลดา นหลงั ผล (shape of dorsal shoulder) ไหลล าดลง 45 องศา (sloping downward) รองฐานผล (groove at fruit
ชอ่ื พนั ธุ แกว (Kaeo) ชื่อสามัญ มะมวง (Mango) ชื่อวิทยาศาสตร Mangifera indica L. ที่มาขอ มูล 1. สวนคุณสมบัติ ปานจันทร อําเภอปากชอง จงั หวดั นครราชสีมา 2. ธวชั ชัย และศิวาพร,2542 3.วงบเุ รศบํารงุ การ ลักษณะประจําพันธุ (characteristics) รองฐานผล (groove at fruit base) ไมมี (absent) ตน (Tree) รอยเวา ดานทอ งผล (sinus) ไมมี (absent) จะงอย (beak) ไมม ี (absent) ลักษณะทรงพมุ ตน (canopy) ปานกลาง (medium) ลักษณะเปลอื กลาํ ตน (bark texture) ขรุขระ (cracked) การ ลกั ษณะพเิ ศษ (special characteristics) เล้ือยของกงิ่ (climbing of branch) เลื้อย (yes) …………………………………………………… ใบ (Leaf) …………………………………………………… รปู รา งของใบ (leaf shape) ปอมโคนใบ . (lanceolate) ปลายใบ (leaf apex) เรียวแหลม (acuminate) ฐานใบ (leaf base) แหลม (acute) ขอบใบ (leaf margin) ลกั ษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) เรียบ (entire) แผน ใบ (leaf blade) เรียบ (flat) สีใบแก การออกดอก (flowering) งา ย (easy) การ (mature leaf colour) YG144A ตดิ ผล (fruit setting) งาย (easy) ฤดูกาลผลิต ผล (Fruit) (fruiting season) ในฤดกู าล (season) ขนาดผล ทรงผล (fruit shape) รปู ไขก ลบั (obovate) รูปหนา (fruit size) 6.83x10.06x5.92 เซนติเมตร นาํ้ หนกั ผล (fruit weight) 200-300 กรมั สเี นื้อผลดิบ (flesh ตดั ทรงผลตามขวาง (cross section) ปอ มรี (broad elliptic) colour of mature green fruit) YG145C ปริมาณเสน ความลกึ ของฐานผล (depth of stalk cavity) ตน้ื (shallow) ใย (quantity of fibre) นอย (scarce) ลักษณะของ จุกของผล (prominence of neck) ไมมี (absent) ทรงไหล เนือ้ (flesh texture) ละเอยี ด (fine) ความหนาเปลือก ดานทอ งผล (shape of ventral shoulder) กลมกวาง (skin thickness) 0.12 เซนตเิ มตร สีเปลือกผลดบิ (roundedoutward) ทรงไหลดา นหลงั ผล (shape of dorsal (colour of skin of mature green fruit) YG144A shoulder)ไหลล าดลง 45 องศา (sloping downward) รสชาติผลดิบ (taste of mature green fruit) หวาน อมเปรยี้ ว รสชาตผิ ลสุก (taste of ripe fruit) หวาน ความหวานของเน้อื ผลสกุ (%Brix) 22 องศาบรกิ ซ บนั ทึกเพิม่ เติม (notes) มรี ะบบรากดี นิยมใชทาํ เปนตน ตอ เนอ้ื ละเอยี ดคอ นขา งเหนยี ว ไมมเี สีย้ น ผลดิบเหมาะ สําหรบั ดอง ตน อายุ 9-10 ป ใหผลผลิตประมาณ 500 ผล/ตน
ช่อื พันธุ แกวจุก (Kaeo Chuk) ชอ่ื สามัญ มะมวง (Mango) ชอื่ วิทยาศาสตร Mangifera indica L. ท่ีมาขอ มูล 1. ฉลองชัย และคณะ (2544) 2. ประเสรฐิ ,2545 ลักษณะประจําพนั ธุ (characteristics) ลกั ษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) ใบ (Leaf) การออกดอก (flowering) งา ย (easy) การ รูปรางของใบ (leaf shape) ยาวเรยี ว (linear oblong) ตดิ ผล (fruit setting) งา ย (easy) ฤดกู าลผลิต ปลายใบ (leaf apex) เรียวแหลม (acuminate) ฐานใบ (leaf (fruiting season) ในฤดูกาล (season) ขนาดผล base) แหลม (acute) ขอบใบ (leaf margin) คลืน่ (undulate) (fruit size) 6.18x9.16x5.55 เซนติเมตร นาํ้ หนกั ผล (fruit weight) 160-200 กรัม สีเน้ือผลดิบ (flesh ผล (Fruit) colour of mature green fruit) ขาว (white) สีเนื้อผล ทรงผล (fruit shape) ทรงรี (elliptical) ความลกึ สกุ (flesh colour of ripe fruit) สม อมเหลอื ง (yellowish orange) เปอรเซน็ ตเนอื้ (flesh recovery) ของฐานผล (depth of stalk cavity) ตื้น (shallow) จุกของผล 53 เปอรเ ซน็ ต นํ้าหนกั เนือ้ ตอ ผล 92 กรัม ความ (prominence of neck) มี (present) ทรงไหลด านทองผล หนาเปลอื ก (skin thickness) 0.15 เซนตเิ มตร สี (shape of ventral shoulder) กลมแคบ (rounded downward) เปลือกผลดิบ (colour of skin of mature green fruit) รอ งฐานผล (groove at fruit base) มี (present) รอยเวา ดาน เขียว (green) สีเปลือกผลสกุ (colour of skin of ทอ งผล (sinus) มี (present) จะงอย (beak) มี (present) ripe fruit) เหลือง (yellow) น้ําหนกั เมล็ด (stone ลกั ษณะพเิ ศษ (special characteristics) weight) 32 กรัม รสชาตผิ ลดิบ (taste of mature green fruit) เปร้ียว รสชาติผลสกุ (taste of ripe fruit) ผลขนาดโต มีหวั จกุ หวาน ความหวานของเนอื้ ผลสกุ (%Brix) 18.6 องศาบรกิ ซ บนั ทกึ เพม่ิ เติม (notes) แกวจกุ มสี สี รรคลา ยๆทั้งแกวขาว(แกว ทอง)และแกว ดํา(แกวแดง) แตกตางกนั ตรงทม่ี ผี ล ขนาดโต กวาและมีหวั จกุ จงึ ควรเลือกมะมวงแกว จุกปลูกเพ่ือการคา เพราะเหมาะแกก ารแปรรูป ทนทานตอ โรคแมลงดี ผลแกช า การเสียหายจาก สภาพแวดลอ มมีนอย
ช่อื พันธุ แกวชยั ภมู ิ (Kaeo Chai Ya Poom) บนั ทกึ เพม่ิ เตมิ (notes) ช่ือสามัญ มะมวง (Mango) ……………………………………………………… ชอ่ื วทิ ยาศาสตร Mangifera indica L. ……………………………………………………… ท่ีมาขอมูล ธวชั ชัย และศวิ าพร,2542 ……………………………………………… ลักษณะประจาํ พันธุ (characteristics) ตน (Tree) ลักษณะทรงพมุ ตน (canopy) ปานกลาง (medium) ลกั ษณะเปลอื กลาํ ตน (bark texture) ขรขุ ระ (cracked) การเลอื้ ยของก่ิง (climbing of branch) เลอื้ ย (yes) ลักษณะพิเศษ (special characteristics) …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… ลักษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) การออกดอก (flowering) งาย (easy) การตดิ ผล (fruit setting) งา ย (easy) อายกุ ารเก็บเกยี่ ว (harvesting index) ปานกลาง (อายุ 90-100 วัน (medium season) ฤดกู าลผลติ (fruiting season) ใน ฤดูกาล (season) นํ้าหนักผล (fruit weight) 200-300 กรัม ลกั ษณะของเนื้อ (flesh texture) ละเอยี ด (fine) รสชาติผลดิบ (taste of mature green fruit) เปร้ยี ว รสชาตผิ ลสกุ (taste of ripe fruit) หวาน
ชอ่ื พนั ธุ แกว ศรสี ะเกษ (Kaeo Sri Sa Ket) ชอ่ื สามัญ มะมวง (Mango) ชอ่ื วิทยาศาสตร Mangifera indica L. ที่มาขอ มลู 1. ธวชั ชัย และศิวาพร,2542 2. สถานวี ิจัยปากชอง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาตร อําเภอปากชอง จงั หวดั นครราชสีมา ลักษณะประจําพนั ธุ (characteristics) ตน (Tree) ลักษณะทรงพมุ ตน (canopy) ปานกลาง (medium) ลกั ษณะเปลือกลาํ ตน (bark texture) เรยี บ (smooth) การเล้ือย ของก่งิ (climbing of branch) ไมเลื้อย (no) ใบ (Leaf) ผล (Fruit) รปู รา งของใบ (leaf shape) ปอมโคนใบ ทรงผล (fruit shape) รูปไขก ลับ (obovate) (lanceolate) ปลายใบ (leaf apex) เรียวแหลม (acuminate) รูปหนาตดั ทรงผลตามขวาง (cross section) กลม ฐานใบ (leaf base) มน (obtuse) ขอบใบ (leaf margin) คลนื่ (broad elliptic) ความลึกของฐานผล (depth of stalk (undulate) แผน ใบ (leaf blade) เรยี บ (flat) สใี บออน cavity) ต้ืน (shallow) จกุ ของผล (prominence of (young leaf colour) GB199A สใี บแก (mature leaf colour) neck) ไมมี (absent) ทรงไหลดา นทองผล (shape of G139A ventral shoulder) กลมนูนขน้ึ (rounded upward) ทรงไหลด า นหลังผล (shape of dorsal shoulder) ไหลล าดลง 45 องศา (sloping downward) รองฐาน ผล (groove at fruit base) ไมม ี (absent) รอยเวาดาน ทองผล (sinus) ไมม ี (absent) จะงอย (beak) ไมมี (absent) ลกั ษณะพิเศษ (special characteristics) …………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………
ลักษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) การออกดอก (flowering) งาย (easy) การตดิ ผล (fruit setting) งา ย (easy) อายกุ ารเก็บเกีย่ ว (harvesting index) เบา (อาย<ุ 90 วัน) (early season) ฤดกู าลผลติ (fruiting season) ในฤดกู าล (season) ขนาดผล (fruit size) 6.5x10.07x5.78 เซนตเิ มตร น้ําหนกั ผล (fruit weight) 200- 300 กรมั สเี นอื้ ผลดบิ (flesh colour of mature green fruit) YG150D เปอรเ ซน็ ตเ นื้อ (flesh recovery) 81 เปอรเ ซ็นต ปริมาณเสน ใย (quantity of fibre) นอย (scarce) ลกั ษณะของ เน้อื (flesh texture) ละเอยี ด (fine) สเี ปลือกผลดบิ (colour of skin of mature green fruit) G143B รสชาติผลดบิ (taste of mature green fruit) เปรยี้ ว บันทกึ เพม่ิ เติม (notes) มีความตา นทานตอโรคแอนแทรคโนสสงู คุณภาพ การแปรรูปดี ใหผลผลิตสูง ตดิ ผลทุกป ผลขนาดใหญม ี ความสม่าํ เสมอกนั สูง เปอรเ ซน็ ตเนือ้ มาก เปลอื กหนา เน้ือ แนนเหมาะสําหรบั ดองเคม็ เปนพนั ธุแนะนาํ ของกรม วิชาการเกษตร
ชอื่ พันธุ ขาวนยิ ม (Khao Ni Yom) ชื่อสามัญ มะมว ง (Mango) ชอ่ื วทิ ยาศาสตร Mangifera indica L. ทม่ี าขอมลู เอกสารวชิ าการพันธพุ ชื ข้ึนทะเบยี น ตาม พ.ร.บ.พันธพุ ืช พ.ศ. 2518 เออื้ เฟอ ภาพ คณุ ทวศี กั ดิ์ ดว งทอง ฝายไมผ ล กรมสง เสริมการเกษตร ลกั ษณะประจาํ พนั ธุ (characteristics) ลักษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) ตน (Tree) อายกุ ารเกบ็ เกยี่ ว (harvesting index) หนกั ลกั ษณะทรงพมุ ตน (canopy) ปานกลาง (medium) (อายุ 100-120 วัน) (late season) ขนาดผล (fruit ลักษณะเปลอื กลาํ ตน (bark texture) ขรขุ ระ (cracked) การ size) 7.7-10.2x17.6-20x6.7-8.2 เซนติเมตร นาํ้ หนกั เล้ือยของกง่ิ (climbing of branch) ไมเ ล้อื ย (no) ผล (fruit weight) 550-940 กรัม สีเนื้อผลดิบ (flesh ใบ (Leaf) colour of mature green fruit) ขาว (white) สเี น้ือผล สกุ (flesh colour of ripe fruit) เหลอื ง (yellow) รปู รางของใบ (leaf shape) ปอมกลางใบ (elliptical) YOG23B กลิน่ ของเน้อื (flesh aroma) มีกลิ่นออ น ปลายใบ (leaf apex) เรยี วแหลม (acuminate) ฐานใบ (leaf (mild) เปอรเซน็ ตเนือ้ (flesh recovery) 88.3 base) สอบเรยี ว (attenuate) ขอบใบ (leaf margin) เรียบ เปอรเ ซ็นต ปริมาณเสน ใย (quantity of fibre) นอย (entire) แผนใบ (leaf blade) คล่นื (wavy) สใี บแก (mature (scarce) ปริมาณนํ้าในเนือ้ (fruit juiciness) ปาน leaf colour) เขียวเขม (dark green) กลาง (intermediate) ลกั ษณะของเนอื้ (flesh texture) ละเอียด (fine) ลักษณะความแนน ของเน้อื ผล (Fruit) (flesh firmness) แนน (firm) ความหนาเปลอื ก ทรงผล (fruit shape) ทรงรี (elliptical) รูปหนาตดั (skin thickness) 0.172 เซนติเมตร สีเปลอื กผลดบิ (colour of skin of mature green fruit) เขยี วเขม ทรงผลตามขวาง (cross section) ปอ มรี (broad elliptic) (dark green) GG138B สีเปลือกผลสกุ (colour of ความลึกของฐานผล (depth of stalk cavity) ปานกลาง skin of ripe fruit) เหลืองอมเขยี ว (greenish yellow), (medium) จุกของผล (prominence of neck) ไมม ี (absent) YGG154C รสชาตผิ ลดิบ (taste of mature green ทรงไหลด านทองผล (shape of ventral shoulder) กลมนูน fruit) เปรี้ยว รสชาตผิ ลสุก (taste of ripe fruit) ขึน้ (rounded upward) ทรงไหลด า นหลงั ผล (shape of หวาน ความหวานของเน้ือผลสกุ (%Brix) 11.9- dorsal shoulder) ไหลลาดลง 45 องศา (sloping downward) 22.5 องศา บริกซ รอ งฐานผล (groove at fruit base) ไมม ี (absent) รอยเวา ดาน ทอ งผล (sinus) มี (present) บนั ทึกเพิม่ เติม (notes) ไดจากการเพาะเมลด็ พนั ธเุ ขยี วเสวย รปู ทรงคลา ย นาํ้ ดอกไมแ ตยงั คงใชบ รโิ ภคผลดิบไดแ ละมขี นาด ผลใหญกวาไดร บั การรบั รองเปน พันธุข น้ึ ทะเบียน เลขท่ี 133/2545 เมือ่ 12 เมษายน 2545 เจา ของพันธุ นายวชิ ยั นอยรักษา 64 หมู 14 หนองแขม กทม. g
ช่ือพันธุ เขียวมรกต (Khia Mor Ro Kot) ชอ่ื สามัญ มะมวง (Mango) ชอื่ วทิ ยาศาสตร Mangifera indica L. ที่มาขอ มลู สวนหมองพนั ธุไม อําเภอบางคลา จงั หวัดฉะเชงิ เทรา เอ้อื เฟอภาพ คุณทวีศกั ดิ์ ดว งทอง ฝา ยไมผ ล กรมสงเสริมการเกษตร ลักษณะประจําพนั ธุ (characteristics) ลักษณะพเิ ศษ (special characteristics) …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… ลกั ษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) ……………………………………………...…… …………………………………………………… ………………………………..………………..… บนั ทกึ เพ่มิ เตมิ (notes) …………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………. ตน (Tree) ลักษณะเปลอื กลําตน (bark texture) เรียบ (smooth) การเล้อื ยของกง่ิ (climbing of branch) ไมเ ล้อื ย (no) ใบ (Leaf) รูปรา งของใบ (leaf shape) ปอ มโคนใบ (lanceolate) ปลายใบ (leaf apex) เรียวแหลม (acuminate) ฐานใบ (leaf base) แหลม (acute) ขอบใบ (leaf margin) คลนื่ (undulate) แผน ใบ (leaf blade) คลื่น (wavy) สใี บออ น (young leaf colour) YG144A สใี บแก (mature leaf colour) G148A
ชื่อพันธุ งามเมืองยา (Ngam Meang Ya) ช่อื สามญั มะมวง (Mango) ชอื่ วทิ ยาศาสตร Mangifera indica L. ทมี่ าขอ มลู สวนคุณฐติ กิ ร กีรตเิ รขา อําเภอปก ธงชยั จงั หวดั นครราชสมี า ลักษณะประจาํ พนั ธุ (characteristics) ไหลด านหลงั ผล (shape of dorsal shoulder) ไหล ลาดลง 45 องศา (sloping downward) รองฐานผล ตน (Tree) (groove at fruit base) มี (present) รอยเวา ดานทอง ลกั ษณะทรงพมุ ตน (canopy) ปานกลาง (medium) ผล (sinus) ไมม ี (absent) จะงอย (beak) มี (present) ลกั ษณะเปลอื กลาํ ตน (bark texture) เรยี บ (smooth) การเล้ือย ลกั ษณะพเิ ศษ (special characteristics) ของกงิ่ (climbing of branch) เล้ือย (yes) ผลใหญ เมลด็ ลบี ใบ (Leaf) ลกั ษณะทางการเกษตร (agriculture descriptor) รูปรางของใบ (leaf shape) ยาวเรยี ว (linear oblong) การออกดอก (flowering) งาย (easy) การ ปลายใบ (leaf apex) เรียวแหลม (acuminate) ฐานใบ (leaf ติดผล (fruit setting) งา ย (easy) อายุการเก็บเกยี่ ว base) แหลม (acute) ขอบใบ (leaf margin) เรยี บ (entire) (harvesting index) หนัก (อายุ 100-120 วัน) (late แผนใบ (leaf blade) เรยี บ (flat)สใี บออ น (young leaf season) ฤดูกาลผลิต (fruiting season) นอกฤดูกาล colour) YG152D สีใบแก (mature leaf colour) G137A (out of season) ขนาดผล (fruit size) 9.46x19.21x7.85 เซนตเิ มตร น้าํ หนักผล (fruit ผล (Fruit) weight) 807.86 กรัม สเี นื้อผลดบิ (flesh colour of ทรงผล (fruit shape) ทรงรี (elliptical) รปู หนา ตดั mature green fruit) Y11B สเี นือ้ ผลสุก (flesh colour of ripe fruit) YO23B กลนิ่ ของเนอ้ื (flesh aroma) มี ทรงผลตามขวาง (cross section) ปอ มรี (broad elliptic) กลิน่ ออน (mild) ความหนาเนอื้ (flesh thickness) ความลกึ ของฐานผล (depth of stalk cavity) ตน้ื (shallow) 2.59 เซนตเิ มตร ปริมาณเสน ใย (quantity of fibre) จกุ ของผล (prominence of neck) ไมมี (absent) ทรงไหล นอย (scarce) ปริมาณนาํ้ ในเน้อื (fruit juiciness) ดา นทอ งผล (shape of ventral shoulder) กลมกวาง (rounded นอย (juiceless) ลักษณะของเนอื้ (flesh texture) outward) ทรง ปานกลาง (intermediate) ความหนาเปลือก (skin thickness) 0.15 เซนตเิ มตร สเี ปลือกผลดบิ (colour of skin of mature green fruit) Y10B รปู ทรงของ เมล็ด (stone shape) ขอบขนาน (oblong) ขนาด เมลด็ (stone size) 4.97x17.90x2 เซนตเิ มตร นาํ้ หนกั เมลด็ (stone weight) 80 กรมั รสชาตผิ ลดบิ (taste of mature green fruit) หวานอมเปรยี้ ว รสชาตผิ ลสุก
(taste of ripe fruit) หวาน ความหวานของเนือ้ ผลสกุ (%Brix) 16.5 องศาบรกิ ซ บนั ทึกเพิม่ เตมิ (notes) เปนลกู ผสมระหวา งนาํ้ ดอกไมเ บอร4 กบั มนั ขนุ ศรี มคี วามทนทานหลังการเก็บเกี่ยว (นริ นาม, 2546)
Search
Read the Text Version
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125