บันทกึ ขอ้ ความ สว่ นราชการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ ๓๓ จงั หวดั ลพบุรี ท่ี /2560 วันท่ี 27 พฤศจกิ ายน 2560 เรอื่ ง รายงานผลการจัดโครงการพฒั นาวชิ าชีพเพ่อื การมีงานทา เรียน ผอู้ านวยการโรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ ๓๓ จังหวดั ลพบรุ ี ตามท่ีกลุ่มเครือข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพการจัดการศึกษาโรงเรียนศึกษาสงเคราะห์ภาคกลาง ได้ มอบหมายให้โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ ๓๓ จังหวัดลพบุรี จดั กิจกรรมตามโครงการพฒั นาวชิ าชีพเพ่ือการมงี าน ระหว่างวันที่ 10-11 สิงหาคม 2560 ทางโรงเรียนได้มอบหมายให้ข้าพเจ้าเป็นกรรมการและเลขานุการในการจัด กิจกรรมดังกล่าว บัดน้ีการจัดกิจกรรมได้ดาเนินการเรียบร้อยแล้ว จึงขอรายงานผลการจัดโครงการดังเอกสารท่ี แนบมาพรอ้ มนี้ จงึ เรยี นมาเพื่อโปรทราบ ลงชอ่ื (นางสาวพนิดา นอ้ ยศรี) ครู คศ.2 ความเหน็ รองผู้อานวยการฝ่ายอานวยการ ความเห็นรองผู้อานวยการฝา่ ยวชิ าการ --------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- (นายปองชัย ปานศริ ิ) (นายชนาธิป กาลพันธ)์ รองผู้อานวยการโรงเรยี น รองผู้อานวยการโรงเรยี น ความเห็นผอู้ านวยการ --------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- (นายดารงสิทธ์ิ เบ้าศลิ ป์) ผูอ้ านวยการโรงเรยี น F:\\60\\60-11-27-บนั ทกึ ข้อความ-รายงานโครงการพฒั นาเพ่ือการมงี านทา.docx
คำนำ ดว้ ยกลมุ่ เครอื ข่ำยสง่ เสรมิ ประสิทธภิ ำพกำรจัดกำรศกึ ษำโรงเรียนศึกษำสงเครำะห์ ภำคกลำง ไดเ้ ล่ง เห็นถึงควำมสำคัญในงำนอำชีพ เพรำะเน่ืองจำกปัจจุบันนี้งำนอำชีพเป็นส่ิงที่สำคญั ต่อกำรดำรงชีวิตของคน ในปัจจุบัน เพื่อให้นักเรียนได้ศึกษำในวิชำท่ีพึ่งพำตนเองได้ในอนำคตไว้เป็นหลัก เพื่อให้เกิดประโยชน์กับ ตนเองมำกท่ีสุด และตำมแนวทำงพระรำชดำรัสของพระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัวที่ว่ำด้วยเรื่องของ “เศรษฐกจิ พอเพียง” ที่ต้องกำรให้ทุกคนรจู้ ักพึ่งพำตนเองได้ แก้ไขปัญหำเฉพำะหน้ำ ไม่จำเป็นต้องไปซื้อ ไป จำ้ ง หรือไว้วำรใครๆ ให้เสียเวลำ กำรอบรมงำนอำชีพก็เป็นจุดเริ่มต้นให้กบั นักเรียนได้เรียนรู้งำนอำชีพท่ีจะ นำไปเปน็ แนวทำงกำรประกอบอำชีพต่อไป อีกท้ังต้องกำรให้เกิดควำมเข้ำใจ มีควำมคิดสร้ำงสรรค์ มีทักษะ มีคุณธรรม มีจิตสำนึกในกำรใช้พลังงำนทรัพยำกรและส่ิงแวดล้อม ในกำรทำงำนเพ่ือกำรดำรงชีวิตและ ครอบครัวท่ี โดยน้อมนำหลกั ปรัชญำของเศรษฐกจิ พอเพยี งมำปรับใช้ในกำรทำอำชีพเพ่ือนำไปสกู่ ำรทำอำชีพ ทย่ี ัง่ ยืนอยำ่ งมีควำมสุข ดังน้ันกลุ่มเครือข่ำยส่งเสริมประสิทธิภำพกำรศึกษำสงเครำะห์ภำคกลำง ได้มอบหมำยให้โรงเรียน รำชประชำนุเครำะห์ ๓๓ จังหวัดลพบุรี จัดอบรมโครงกำรพัฒนำวิชำชพี เพ่ือกำรมีงำนทำ ระหว่ำงวันที่ 10-11 สิงหำคม 2560 ณ โรงเรียนรำชประชำนุเครำะห์ ๓๓ จังหวดั โดยมีวตั ถปุ ระสงค์ ดังนี้ 1. เพอ่ื ใหน้ กั เรยี นไดร้ ู้ถงึ ควำมเป็นมำและควำมสำคัญของกำรจัดงำนอำชพี ในโรงเรยี น 2. เพื่อนำควำมร้ทู ำงวิชำกำรในหอ้ งเรียนสงู่ ำนอำชีพ 3. เพื่อให้ผูน้ ักเรียนมีควำมรู้และทักษะข้ันพ้ืนฐำนเกีย่ วกับกำรงำนอำชีพและทักษะในกำรประกอบ อำชีพ 4. เพื่อเรียนรู้กำรนำหลักปรัชญำของเศรษฐกิจพอเพียงมำปรับใช้ในกำรทำงำนอำชีพ เพื่อให้เกิด ควำมสมดลุ และนำพำควำมสขุ ในชีวติ ต่อไป ผู้เข้ำรับกำรอบรมประกอบนักเรียนจำนวน 4 คน ครู 1 คน รวมจำนวน 50 คน จำกโรงเรียน กำรศึกษำสงเครำะหภ์ ำคกลำงจำนวน 10 โรงเรียน ดังนี้ 1. โรงเรยี นรำชประชำนเุ ครำะห์ 45 จงั หวัดกำญจนบุรี 2. โรงเรียนรำชประชำนุเครำะห์ 46 จงั หวดั ชยั นำท 3. โรงเรยี นรำชประชำนุเครำะห์ 47 จงั หวัดเพชรบุรี 4. โรงเรยี นรำชประชำนเุ ครำะห์ 48 จงั หวัดจนั ทบรุ ี 5. โรงเรียนรำชประชำนุเครำะห์ 49 จงั หวดั ตรำด 6. โรงเรยี นสมเดจ็ พระปยิ มหำรำชรมณยี เขต 7. โรงเรยี นศึกษำสงเครำะห์บำงกรวย 8. โรงเรียนพิบลู ประชำสรรค์ 9. โรงเรยี นฟำ้ ใส 10. โรงเรยี นรำชประชำนุเครำะห์ ๓๓ จงั หวดั ลพบรุ ี
ซ่ึงในกำรอบรมคร้ังน้ีจะมีกำรนำควำมรู้ในห้องเรียนในรำยวิชำเก่ียวกับงำนอำหำรและโภชนำกำร วิชำเก่ียวกับคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี วิชำเก่ียวกับวิทยำศำสตร์ วิชำเกี่ยวกับงำนเกษตร มำสู่งำนอำชีพ เพอื่ ให้นกั เรียนได้นำควำมรู้สกู่ ำรปฏิบตั ิจรงิ ในงำนอำชีพ โดยจัดเป็นฐำนทัง้ หมด 4 ฐำน แตล่ ะฐำนมีกิจกรรม ยอ่ ย 4 กิจกรรม ผเู้ ข้ำรับกำรอบรมแต่ละโรงเรียนจะแยกกลุ่มได้ 4 กลุ่ม เข้ำรับกำรอบรมในแต่ละฐำนแตล่ ะ กิจกรรม ซึ่งนักเรียนแต่ละคนจะได้รับกำรฝึกอำชีพ 4 อำชีพ จำก 4 กลุ่มรำยวิชำ และเม่ือจบกำรอบรม แล้วแต่ละโรงเรียนจะได้ฝึกงำนอำชีพท้ังหมด 16 อำชีพ ซ่ึงสำมำรถนำใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและต่อ โรงเรยี นในโอกำสต่อไป ครูพนิดำ นอ้ ยศรี กรรมกำรและเลขำนกุ ำร กำรจดั โครงกำรพัฒนำวิชำชพี เพ่ือกำรมีงำน
สารบญั รายงานผล ภาพกจิ กรรม 1 การดาเนนิ งาน 12 โครงการ แบบสอบถาม 4 41 รายละเอยี ดการ สรปุ ผล ดาเนนิ กจิ กรรม ความพงึ พอใจ 9 42 ความคดิ เหน็ เพมิ่ เตมิ 45
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชพี เพือ่ การมงี านทา................1 รายงานผลการดาเนนิ งาน/โครงการ/กจิ กรรม ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศกึ ษาสงั กดั สานกั บรหิ ารการศกึ ษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2 ............................................... 1. ชอื่ ผรู้ บั ผดิ ชอบ นางสุภาพร พาภักดี โทรศพั ท์ 083-462-5533 2. ชอื่ โครงการ/กจิ กรรม/งาน พฒั นานักเรยี นเพอ่ื การมีงานทา 3. ยทุ ธศาสตรก์ ระทรวงศกึ ษาธกิ าร พฒั นาหลักสตู รและกระบวนการจัดการเรยี นรู้ 4. สนองจดุ เนน้ สพฐ.ดา้ น เร่งพัฒนาความแข็งแกร่งทางการศึกษา ให้ผู้เรียนทุกระดับทุกประเภท รวมถึงเด็กพิการ และ ด้อยโอกาส มีความรู้ และทักษะแห่งโลกยุคใหม่ ควบคู่กันไป โดยเฉพาะทักษะการอ่าน การเขียน และการ คิด เพอื่ ให้มีความพรอ้ มเข้าสกู่ ารศกึ ษาระดบั สูง และโลกของการทางาน 5. ความเปน็ มาของโครงการ/งาน/กจิ กรรม ด้วยเครือข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพการศึกษาผู้ด้อยโอกาส กลุ่มภาคกลางได้จัดทาโครงการพัฒนา นักเรียนเพื่อการมีงานทาให้กับนักเรียน ได้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับพัฒนานักเรียนเพ่ือการมีงานทา เครือข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพการศึกษาผู้ด้อยโอกาส กลุ่มภาคกลาง ได้เห็นความสาคัญจึงได้จัดทา โครงการพฒั นานกั เรยี นเพ่อื การมงี านทา 6. วตั ถปุ ระสงคข์ องโครงการ 6.1 เพ่อื ใหน้ กั เรียนไดร้ ้ถู งึ ความเป็นมาและความสาคญั ของการจัดงานอาชีพในโรงเรียน 6.2 เพอ่ื นาความรู้ทางวิชาการในห้องเรียนสู่งานอาชีพ 6.3 เพื่อให้ผู้นักเรียนมีความรู้และทักษะขั้นพ้ืนฐานเกี่ยวกับการงานอาชีพและทักษะในการประกอบ อาชพี 6.4 เพ่ือเรียนรู้การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในการทางานอาชีพ เพื่อให้เกิดความ สมดลุ และนาพาความสุขในชวี ติ ตอ่ ไป ตามแผนการดาเนินงานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศกึ ษาพิเศษ กลมุ่ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวชิ าชพี เพื่อการมงี านทา................2 7. เปา้ หมาย 7.1 ด้านปริมาณ 7.1.1 โรงเรยี น ในกลมุ่ เครอื ข่ายสง่ เสรมิ ประสิทธิภาพภาคกลาง 10 โรงเรยี น 7.1.2 ครู โรงเรยี นในกลมุ่ เครอื ขา่ ยส่งเสริมประสทิ ธิภาพภาคกลาง 10 คน 7.1.3 นกั เรยี น โรงเรียนในกลมุ่ เครอื ข่ายสง่ เสริมประสิทธิภาพภาคกลาง 40 คน 7.1.4 งานอาชพี มีความรู้ ทักษะ ในงานอาชพี จานวน 16 งานอาชพี 7.2 ดา้ นคณุ ภาพ 7.2.1 นักเรียนในกลุ่มเครือข่ายสง่ เสริมประสิทธิภาพภาคกลาง มีความรูเ้ กีย่ วกับงานอาชีพและการมี งานทาไมน่ ้อยกว่าร้อยละ 80 7.2.2 นักเรียนในกลมุ่ เครอื ข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพภาคกลาง นาความรู้เกี่ยวกับงานอาชีพและการ มีงานทาไปใชใ้ นการปฏิบัตงิ านไมน่ อ้ ยกวา่ รอ้ ยละ 80 8. ตวั ชว้ี ดั ความสาเรจ็ 8.1 โรงเรียน ในกลุ่มเครือข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพภาคกลาง มีแนวทางในงานอาชีพของนักเรียน เพ่ิมขน้ึ 8.2 ครู โรงเรียนในกลุ่มเครือข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพภาคกลางมีความรู้ ความสามารถในการให้ คาแนะนา เปน็ ท่ีปรกึ ษางานอาชีพของนักเรียนได้หลากหลายงานอาชพี 8.3 นักเรียน โรงเรียนในกลุ่มเครือข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพภาคมีความรู้ ทักษะ สามารถนาความรู้ไป พัฒนางานอาชพี ของตนเอง และถา่ ยความรูท้ ่ีได้จากการอบรมให้กบั ผทู้ สี่ นใจได้ 8.4 นาการเรียนรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในการทางานอาชีพ เพ่ือให้เกิดความ สมดลุ และนาพาความสขุ ในชีวติ ตอ่ ไป 9. การเบกิ จา่ ยงบประมาณ งบประมาณภาครัฐ จานวน 90,000 บาท งบประมาณอ่ืน ๆ จานวน - บาท ใช้จา่ ยในการดาเนินงานและเบิกจา่ ยไปแล้ว 90,000 บาท คงเหลอื - บาท 10. การดาเนนิ งานตามโครงการ/กจิ กรรรม/งาน ที่ กจิ กรรม เปา้ หมาย ผลการดาเนนิ งาน (เชงิ ปรมิ าณ/เชงิ คณุ ภาพ) ดาเนินงานตามเปา้ หมาย 1 ค่าทีพ่ กั จานวน 20 ห้อง ดาเนนิ งานตามเป้าหมาย 2 ค่าอาหาร จานวน 100 คน ดาเนนิ งานตามเป้าหมาย 3 คา่ อาหารวา่ ง (เบรก) จานวน 80 คน ดาเนินงานตามเปา้ หมาย 4 ค่าวทิ ยากร จานวน 3 คน ดาเนนิ งานตามเปา้ หมาย ดาเนนิ งานตามเปา้ หมาย 5. ค่าวสั ดฝุ กึ งานอาชีพ จานวน 16 อาชพี 5 คา่ เอกสาร/ค่าสถานท่/ี ปา้ ย จานวน 80 คน ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสงั กดั สานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลุ่มที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวชิ าชพี เพื่อการมีงานทา................3 11. ปัญหาอปุ สรรคในการดาเนนิ โครงการ/กจิ กรรม/งาน ไม่มี 12. ขอ้ เสนอแนะ เป็นกิจกรรมท่ีส่งเสริมทักษะอาชีพไปใช้ในการปฏิบัติงานการมีงานทาได้เป็นอย่างดี ควรให้การ สนับสนุนต่อเนื่อง ตามแผนการดาเนินงานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศกึ ษาสังกัดสานักบริหารการศึกษาพิเศษ กลุ่มท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวชิ าชพี เพือ่ การมงี านทา................4 โครงการ โครงการพฒั นาวิชาชีพเพื่อการมงี านทา กลยทุ ธ์ (สศศ.) กลยทุ ธท์ ี่ 3 ปลกู ฝงั คุณธรรม จิตสานกึ ในความเป็นไทย มที ักษะการประกอบอาชีพ และทกั ษะการดารงชีวิตตามหลักปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง แผนงาน แผนพฒั นาคณุ ภาพนกั เรียนและกระบวนการจัดการเรียนรู้ ลกั ษณะโครงการ โครงการใหม่ ผรู้ ับผดิ ชอบโครงการ โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ ๓๓ จงั หวดั ลพบรุ ี ระยะเวลาดาเนนิ การ พฤษภาคม-กนั ยายน 2560 สนองกบั มาตรฐานการประกนั คณุ ภาพ (การศกึ ษาขน้ั พน้ื ฐาน/ปฐมวยั ) มาตรฐานท/ี่ ตัวบงชที้ ่ี มาตรฐานที่ 6 ผเู้ รียนมที ักษะในการทางาน รกั การทางาน สามารถทางานรว่ มกบั ผู้อ่ืนได้ และมเี จตคตทิ ่ีดตี ่ออาชีพสจุ ริต ตวั ชวี้ ัดท่ี 6.1 วางแผนการทางานและดาเนนิ การจนเสร็จสนิ้ ตัวช้ีวดั ท่ี 6.2 ทางานอย่างมคี วามสุข มุ่งมน่ั พัฒนางาน และภูมใิ จในผลงานของตนเอง ตวั ชีว้ ัดที่ 6.3 ทางานร่วมกบั ผอู้ ่ืนได้ ตัวช้ีวดั ที่ 6.4 มีความรูส้ กึ ทด่ี ตี อ่ อาชพี สจุ ริต และหาความรูเ้ กีย่ วกับอาชพี ท่ีตนเองสนใจ 1. หลกั การและเหตผุ ล ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เป็นปรัชญาพระราชทานในการ ดารงชีวิตการปฏิบัติของประชาชนในทุกระดับ ต้ังแต่ระดับครอบครัว ระดับชุมชนจนถึงระดับภาครัฐให้ ดาเนินการไปในทางสายกลาง การใช้คณุ ธรรมนาความรู้ การรู้จักความพอประมาณ มเี หตผุ ล มภี ูมคิ ุม้ กันทด่ี ี สร้างความสมดุล มั่นคง และย่ังยืน ส่งเสริมการอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขในสังคม ซึ่งการน้อมนาหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ไปปรับใช้ในการดารงชีวิต การจัดการเรียนการสอน การจัดกิจกรรมต่าง ๆ ของสถานศึกษา ครู และนักเรียนจึงควรมีความรู้ ความเข้าใจในหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและ สามารถนาไปปรับประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อตนเอง ครอบครัว ชุมชน สังคม และประเทศชาติต่อไปได้ และรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ สามารถปรับตัวและพร้อมรับการเปล่ียนแปลงได้ กอร์ปกับการจัด การศึกษาข้ันพ้ืนฐานท่ีมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษาที่จะทาให้ผู้สาเร็จการศึกษาข้ัน พื้นฐานแต่ละระดับช้ัน เห็นคุณค่าของการทางาน เห็นความสาคัญของการประกอบอาชีพ มีเจตคติทักษะ พน้ื ฐาน ทกั ษะเทคโนโลยี คณุ ลกั ษณะท่ีพึงประสงค์และความคดิ สร้างสรรค์รกั ษส์ ิ่งแวดลอ้ มในกลุ่มอาชพี ด้าน เกษตร อุตสาหกรรม บริหารจัดการ บริการ ความคิดสร้างสรรค์ และเฉพาะทางรวมทั้งรู้ช่องทางการ ประกอบอาชพี ในอนาคต ด้วยกระบวนการจัดการศึกษาขั้นตน้ จะนาไปสูเ่ ป้าหมายและวธิ ีการใหมข่ องการจัด การศึกษาข้างต้น จะนาไปสู่เป้าหมายและวิธีการใหม่ของการจัดการศึกษาท่ีเป็น “การศึกษาเพ่ือพัฒนา ประเทศอย่างยั่งยืน” เพื่อบรรลุตาม “นโยบายและยุทธศาสตร์ของสานักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้น พน้ื ฐาน กระทรวงศกึ ษาธกิ าร ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุม่ สถานศกึ ษาสังกัดสานักบรหิ ารการศกึ ษาพิเศษ กลุ่มท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวชิ าชีพเพ่อื การมีงานทา................5 ดงั น้ันทางกลุ่มเครือข่ายส่งเสริมประสิทธิภาพการจัดการศึกษาโรงเรียนศึกษาสงเคราะห์ ภาคกลาง ได้ตระหนักและเห็นความสาคัญของผู้เรียน จึงได้จัดทา โครงการพัฒนาวิชาชีพเพ่ือการมีงานทา เพื่อให้ นักเรียนได้รู้ถึงความเป็นมาและความสาคัญของการจัดงานอาชีพในโรงเรียน เพื่อนาความรู้ทางวิชาการใน ห้องเรียนสู่งานอาชพี เพอื่ ให้ผู้นักเรียนมีความรู้และทักษะขั้นพื้นฐานเกยี่ วกับการงานอาชีพและทักษะในการ ประกอบอาชีพ และ เพื่อเรียนรู้การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในการทางานอาชีพ เพอ่ื ใหเ้ กดิ ความสมดุลและนาพาความสุขในชีวติ ตอ่ ไป 2. วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพอื่ ให้นักเรยี นได้รูถ้ ึงความเปน็ มาและความสาคญั ของการจดั งานอาชีพในโรงเรียน 2. เพื่อนาความรู้ทางวชิ าการในห้องเรียนสงู่ านอาชีพ 3. เพอ่ื ใหผ้ ู้นักเรียนมคี วามรแู้ ละทกั ษะขัน้ พน้ื ฐานเก่ียวกับการงานอาชีพและทกั ษะในการประกอบ อาชีพ 4. เพื่อเรียนรู้การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งมาปรบั ใชใ้ นการทางานอาชพี เพ่ือให้เกดิ ความสมดุลและนาพาความสขุ ในชวี ติ ตอ่ ไป 3. เปา้ หมาย 3.1 เปา้ หมายเชงิ ปรมิ าณ ผู้เข้ารับการอบรมประกอบนักเรียนจานวน 4 คน ครู 1 คน รวมจานวน 50 คน จากโรงเรียน การศึกษาสงเคราะหภ์ าคกลาง จานวน 10 โรงเรียน ดงั น้ี 1. โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 45 จงั หวัดกาญจนบรุ ี 2. โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 46 จังหวดั ชยั นาท 3. โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวดั เพชรบุรี 4. โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 48 จงั หวัดจันทบรุ ี 5. โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 49 จงั หวัดตราด 6. โรงเรยี นสมเด็จพระปิยมหาราชรมณียเขต 7. โรงเรียนศึกษาสงเคราะหบ์ างกรวย 8. โรงเรยี นพบิ ลู ประชาสรรค์ 9. โรงเรียนฟา้ ใส 10.โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ ๓๓ จงั หวัดลพบุรี 3.2 เปา้ หมายเชิงคุณภาพ นกั เรียนผู้ท่ีเข้ารับการอบรม มีความรคู้ วามเข้าใจทักษะกระบวนการทางาน นาความรู้ทีไ่ ดร้ บั ไปประยกุ ตใ์ ช้ในกิจกรรมสง่ เสรมิ อาชพี และงานอน่ื ๆทเ่ี ก่ียวข้องในชวี ิตประจาวนั ได้ 4. ระยะเวลาดาเนนิ การ พฤษภาคม 2560 - กันยายน 2560 ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศึกษาสังกดั สานักบริหารการศกึ ษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชีพเพ่ือการมงี านทา................6 5. วธิ ดี าเนนิ การและกจิ กรรม เปา้ หมาย ระยะเวลา งบประมาณ ผรู้ บั ผดิ ชอบ รายละเอยี ดกจิ กรรม ครู น.ร. สิงหาคม 60 5,000 นางอไุ ร ประมูลศลิ ป์ 2 10 ฐานที่ 1 อาหารกบั งานอาชพี สวู่ ถิ พี อเพยี ง สิงหาคม 60 5,000 น.ส.พนดิ า น้อยศรี 1. ประชมุ /แตง่ ตง้ั คณะกรรมการดาเนนิ งาน 2 10 น.ส.ปรยิ านชุ กลบี เอม 2. จดั ทา/ซื้อวัสดุ-อุปกรณ์ และจดั การเรยี นรู้ สิงหาคม 60 3. นานักเรียนเขา้ ร่วมกิจกรรมอาหารกบั งาน 2 10 5,000 ครูปาริชาติ สิงคาโล อาชพี สู่วิถพี อเพยี ง สงิ หาคม 60 4. รวบรวมขอ้ มลู และประเมนิ ผลการจดั 2 10 5,000 น.ส.กญั ญาณัฐ บัวโต กิจกรรม 5. สรุปผลการดาเนินงานและรายงานผล ฐานที่ 2 เทคโนโลยกี บั งานอาชพี สวู่ ถิ พี อเพยี ง 1. ประชุม/แต่งต้งั คณะกรรมการดาเนินงาน 2. จดั ทา/ซ้ือวัสดุ-อปุ กรณ์ และจัดการเรยี นรู้ 3. นานักเรียนเขา้ ร่วมกิจกรรมเทคโนโลยกี บั งานงานอาชพี สู่วถิ พี อเพียง 4. รวบรวมขอ้ มลู และประเมนิ ผลการจดั กจิ กรรม 5. สรปุ ผลการดาเนินงานและรายงานผล ฐานท่ี 3 วทิ ยาศาสตรก์ บั งานอาชพี ส่วู ถิ พี อเพยี ง 1. ประชุม/แต่งต้งั คณะกรรมการดาเนินงาน 2. จดั ทา/ซ้อื วัสดุ-อปุ กรณ์ และจดั การเรียนรู้ 3. นานกั เรยี นเขา้ รว่ มกจิ กรรมวทิ ยาศาสตร์กบั งานอาชพี สวู่ ิถีพอเพยี ง 4. รวบรวมข้อมลู และประเมนิ ผลการจดั กจิ กรรม 5. สรุปผลการดาเนินงานและรายงานผล ฐานที่ 4 เกษตรกรรมกบั งานอาชพี ส่วู ถิ พี อเพยี ง 1. ประชุม/แต่งตัง้ คณะกรรมการดาเนินงาน 2. จัดทา/ซอ้ื วสั ดุ-อปุ กรณ์ และจัดการเรยี นรู้ 3. นานักเรียนเขา้ ร่วมกจิ กรรม เกษตรกรรมกับ งานอาชีพสวู่ ถิ พี อเพยี ง 4. รวบรวมข้อมูลและประเมินผลการจดั กจิ กรรม 5. สรุปผลการดาเนินงานและรายงานผล ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสงั กัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลุม่ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวชิ าชพี เพ่ือการมงี านทา................7 6. วธิ ดี าเนนิ การ งบประมาณ 90,000 บาท (เกา้ หมน่ื บาทถ้วน) แหลง่ งบประมาณ ที่ รายการวสั ดอุ ปุ กรณ์ ตอบ ใชส้ อย วสั ดุ อนื่ ๆ รวม แทน 1. ฐานที่ 1 อาหารกบั งานอาชพี สวู่ ถิ พี อเพยี ง - คา่ วัสดกุ จิ กรรมฐานท่ี 1 5,000 5,000 2. ฐานที่ 2 เทคโนโลยกี บั งานอาชพี สวู่ ถิ พี อเพยี ง 5,000 5,000 - ค่าวัสดกุ ิจกรรมฐานท่ี 2 5,000 5,000 3 . ฐานท่ี 3 วทิ ยาศาสตรก์ ับงานอาชพี สวู่ ถิ พี อเพยี ง - ค่าวัสดกุ ิจกรรมฐานที่ 3 5,000 5,000 90,000 4 . ฐานท่ี 4 เกษตรกรรมกบั งานอาชพี สูว่ ถิ พี อเพยี ง - ค่าวสั ดกุ จิ กรรมฐานที่ 4 รวม...................เกา้ หมน่ื บาทถว้ น 7. พน้ื ทก่ี ารดาเนนิ งาน โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ ๓๓ จงั หวดั ลพบุรี 8. ผรู้ ับผดิ ชอบ นางสาวพนิดา น้อยศรี 9. การตดิ ตามและประเมนิ ผล วธิ กี ารประเมนิ เครอ่ื งมอื ทใี่ ช้ ตวั ชว้ี ดั ความสาเรจ็ ของแตล่ ะกจิ กรรม - สอบถามความพงึ พอใจ - แบบสอบถาม ร้อยละ 80 ของนกั เรียนผทู้ ีเ่ ขา้ รับการอบรม มีความรู้ ผ้เู ข้ารบั การอบรม ความพึงพอใจผู้ ความเขา้ ใจทักษะกระบวนการทางาน นาความร้ทู ่ีไดร้ ับไป เขา้ รบั การอบรม ประยกุ ต์ใชใ้ นกิจกรรมสง่ เสรมิ อาชพี และงานอน่ื ๆท่ี เก่ียวขอ้ งในชวี ติ ประจาวนั ได้ 10. ผลทค่ี าดวา่ จะไดร้ บั 1. นกั เรียนไดร้ ู้ถงึ ความเป็นมาและความสาคญั ของการจดั งานอาชีพในโรงเรยี น 2. นักเรียนสามารถนาความรู้ทางวิชาการในห้องเรยี นส่งู านอาชพี 3. นกั เรยี นมีความรู้และทกั ษะข้นั พืน้ ฐานเกยี่ วกับการงานอาชีพและทกั ษะในการประกอบอาชพี 4. นกั เรยี นสามารถนาหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียงมาปรับใช้ในการทางานอาชีพ เพ่อื ใหเ้ กดิ ความสมดลุ และนาพาความสขุ ในชีวติ ตอ่ ไป ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสงั กดั สานกั บริหารการศกึ ษาพิเศษ กลมุ่ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชีพเพ่อื การมงี านทา................8 ลงชอื่ ผ้เู สนอโครงการ (นางสาวพนดิ า นอ้ ยศรี) ลงช่ือ ผอู้ นมุ ตั โิ ครงการ (นายดารงสิทธ์ิ เบ้าศิลป)์ ผู้อานวยการโรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ ๓๓ จังหวดั ลพบรุ ี ประธานเครือข่ายส่งเสริมประสิทธภิ าพการจัดการศึกษาโรงเรียนศึกษาสงเคราะหภ์ าคกลาง ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานักบรหิ ารการศึกษาพเิ ศษ กลุม่ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชพี เพ่ือการมงี านทา................9 รายละเอยี ดการดาเนนิ กจิ กรรม ตามโครงการพฒั นาวชิ าชพี เพอ่ื การมงี านทา กลมุ่ เครอื ขา่ ยสง่ เสรมิ ประสทิ ธภิ าพภาคกลาง วนั ท่ี 10-11 สงิ หาคม 2560 ผรู้ ่วมโครงการ ประกอบด้วย 1. โรงเรยี นในกล่มุ เครือข่ายส่งเสรมิ ประสทิ ธภิ าพภาคกลาง 10 โรงเรียน 2. ครูโรงเรยี นละ 1 คน รวม 10 คน 3. นักเรียนโรงเรียนละ 4 คน รวม 40 คน 4. รวมท้ังส้ิน 50 คน ท่พี กั พกั โรงแรมหรอื รสี อรท์ ในอาเภอหนองมว่ ง มีสสี ันรสี อรท์ ภูรารินทร์รสี อร์ (ครูศิโรรัตน์ คานวณชยั ผูป้ ระสานงาน) การดาเนนิ กจิ กรรม พธิ เี ปิด บรรยายพเิ ศษ โดย นายดารงสิทธ์ิ เป้าศิลป์ วนั ที่ 10 สงิ หาคม 2560 ให้ความรเู้ ร่ืองงานอาชีพ (สอร.) โดย นายสมยศ ประมูลศลิ ป์ - ความเป็นมาของงานอาชีพในโรงเรียนศึกษาสงเคราะห์ เวลา 09.00-09.30 น. - การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงมาใชใ้ นงานอาชพี เวลา 09.30-11.50 น. เพื่อความยัง่ ยืน เวลา 10.30-10.45 น. - ความสาเรจ็ ของรุ่นพใี่ นการเรียนรู้การทางานอาชพี เวลา 11.50-12.00 น. ของโรงเรยี นศึกษาสงเคราะห์ เวลา 12.00-13.00 น. รบั ประทานอาหารว่าง เวลา 13.00-17.00 น. แบง่ กล่มุ เพอื่ ฝึกปฏิบัติงานอาชพี กจิ กรรมอาชพี เวลา 17.00-18.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน ฝกึ ปฏิบตั ิงานอาชพี รับประทานอาหารเยน็ ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศึกษาสังกดั สานักบรหิ ารการศกึ ษาพเิ ศษ กลุ่มท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพ่อื การมีงานทา................10 วนั ท่ี 11 สงิ หาคม 2560 ใหค้ วามรู้เรื่องการถอดบทเรียนการนาปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เวลา 09.00-10.30 น. มาใช้กับงานตา่ งๆ โดย นายชนัตพล ชา้ งน้อย รับประทานอาหารว่าง เวลา 10.30-10.45 น. ฝกึ ปฏิบัตกิ ารถอดบทเรียน 4 กลมุ่ ตามกลุม่ ที่แบ่งในการฝกึ ปฏบิ ตั ิ เวลา 10.45-12.00 น. งานอาชีพ รับประทานอาหารกลางวนั เวลา 12.00-13.00 น. นาเสนอผลงานจากการถอดบทเรียน เวลา 13.00-14.00 น. รบั เกียรตบิ ตั ร/ปดิ การอบรม เวลา 14.00-14.30 น. รบั อาหารว่าง/เดนิ ทางกลบั วธิ กี ารแบง่ กลมุ่ แต่ละโรงเรยี นแยกเป็น 4 กลมุ่ กลมุ่ ละ 1 คน แต่ละกลมุ่ จะมสี มาชิก 10 คน 10 โรงเรียน วธิ เี ขา้ ฐานการเรยี นรู้ 1. ใหเ้ ขา้ เรยี นเปน็ ฐาน โดยมีท้งั หมด 4 ฐาน 2. ฐานการเรียนรจู้ ะมกี ิจกรรม 4 กจิ กรรม 3. กิจกรรมแต่ละกจิ กรรมในฐาน ใช้เวลาประมาณ 1 ชว่ั โมง ฐานการเรยี นรู้ ฐานที่ 1 อาชพี อาหารสคู่ วามพอเพยี ง (ไดม้ าจากการสบื ค้นข้อมลู 10 อาหารทข่ี ายดีในตลาดนดั ) วทิ ยากร ครอู ไุ ร ประมลู ศลิ ป์ สถานท่ี บริเวณหอ้ งโถง ช้ัน 3 อาคารสมเด็จพระสังฆราช กจิ กรรม 1.1 กว๋ ยเตย๋ี วลยุ สวน 1.2 บารบ์ ีคิว, หมยู ่างนมสด 1.3 แซนวิสทอด 1.4 ขนมงาทอด ฐานท่ี 2 เทคโนโลยสี งู่ านอาชพี วทิ ยากร ครูพนดิ า น้อยศร,ี ครูปิยะนชุ กลบี เอม สถานที่ ห้องปฏิบัติการคอมพวิ เตอร์ 4 กจิ กรรม 2.1 การทาเขม็ กลัด 2.2 การทาพวงกุญแจ 2.3 การทาพวงกุญแจตุ๊กตา 2.4 การทาพวกกุญแจกระจก ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศึกษาสังกดั สานักบริหารการศกึ ษาพิเศษ กล่มุ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชีพเพื่อการมีงานทา................11 ฐานที่ 3 วิทยาศาสตรส์ งู่ านอาชพี ฐานท่ี 4 วิทยากร ครูปารชิ าติ สิงคาโล สถานท่ี หนา้ หอ้ งปฏบิ ัตกิ ารคอมพวิ เตอร์ 2 กจิ กรรม 3.1 การทาน้ายาลา้ งจาน 3.2 การทาสบู่เหลว 3.3 การทาสบู่กอ้ น 3.4 การทานา้ หมกั สัปปะรด เกษตรสงู่ านอาชพี วิทยากร ครกู ญั ญาณฐั บัวโต สถานท่ี อาคารหมู่บา้ นเกษตรทฤษฎใี หม่ กจิ กรรม 4.1 การทาน้าหมกั ชวี ภาพ 4.2 วิตามินบารุงพืช 4.3 ปลกู ผกั ในตะกร้า 4.4 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ไขเ่ คม็ ดนิ สอพอง ผลทไี่ ด้ นกั เรียนไดค้ วามรคู้ นละ 4 เรอ่ื ง แต่ละโรงเรียนจะได้ทัง้ หมดรวม 16 เรื่อง ไมซ่ ้ากนั ซึง่ สามารถ นาไปใชห้ รือเปน็ งานอาชพี ได้ ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศึกษาสังกัดสานักบริหารการศกึ ษาพิเศษ กลมุ่ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวชิ าชีพเพอ่ื การมีงานทา................12 พิธเี ปดิ โดยนายสมยศ ประมลู ศิลป์ อดีตผ้อู านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ ๓๓ จงั หวดั ลพบุรี อดีตผู้อานวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ ๒๗ จังหวัดหนองคาย ใหค้ วามร้เู รื่อง ความเปน็ มาของงานอาชีพในโรงเรียนศกึ ษาสงเคราะห์ การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใชใ้ นงานอาชพี เพือ่ ความยัง่ ยนื ความสาเรจ็ ของนักเรียนในการทางานอาชีพ ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศึกษาสังกดั สานักบริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวชิ าชีพเพอ่ื การมีงานทา................13 ฐานท่ี 1 อาชพี อาหารสู่ความพอเพยี ง วทิ ยากร ครูอุไร ประมลู ศลิ ป์ สถานที่ บรเิ วณหอ้ งโถง ชนั้ 3 อาคารสมเดจ็ พระสังฆราช กิจกรรม 1.1 กว๋ ยเตย๋ี วลุยสวน 1.2 หมปู ิง้ กลิ้งกะทิ 1.3 แซนวิสทอด 1.4 ขนมงาทอด ฐานท่ี 2 เทคโนโลยีสู่งานอาชพี วิทยากร ครพู นิดา นอ้ ยศรี, ครปู ริยะนุช กลบี เอม สถานที่ ห้องปฏบิ ัตกิ ารคอมพิวเตอร์ 4 กิจกรรม 2.1 การทาเขม็ กลัด 2.2 การทาพวงกุญแจ 2.3 การทาพวงกุญแจตุก๊ ตา 2.4 การทาพวงกุญแจกระจก ฐานท่ี 3 วิทยาศาสตร์สงู่ านอาชีพ วิทยากร ครปู ารชิ าติ สิงคาโล สถานที่ หอ้ งปฏิบตั กิ ารคอมพวิ เตอร์ 2 กิจกรรม 3.1 การทาน้าหมกั สปั ปะรด 3.2 การทานา้ ยาลา้ งจาน 3.3 การทาสบเู่ หลว 3.4 การทาสบกู่ ้อน ฐานที่ 4 เกษตรกรกับงานอาชีพสวู่ ถิ พี อเพยี ง วิทยากร ครกู ัญญาณัฐ บวั โต สถานที่ อาคารหมบู่ า้ นเกษตรทฤษฎีใหม่ กิจกรรม 4.1 การแปรรูปอาหาร 4.2 สารบารงุ พชื ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล4มุ่ .ส3ถานนศ้ากึหษมาักสังชกวี ดั ภสาานพกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ที่ 2 4.4 การปลกู ผัก
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชีพเพอื่ การมีงานทา................14 แบง่ กลุม่ นกั เรียนแตล่ ะโรงเรียน โรงเรียนละ 4 คน จะแบ่งกลุ่มโดยให้แยกออก ได้ท้ังหมด 4 กลุ่ม แตล่ ะกลุ่มจะมีสมาชิกจานวน 10 โรงเรียน โรงเรียนละ 1 คน ตอ่ กลุ่ม การเข้าฐานการเรยี นรู้ กลุ่มที่ 1 จะเขา้ ฐานฝกึ อาชพี ท่ี 1.1, 2.1, 3.1, 4.1, 5 กลมุ่ ท่ี 2 จะเข้าฐานฝึกอาชพี ท่ี 1.2, 2.2, 3.2, 4.2, 5 กลุม่ ที่ 3 จะเขา้ ฐานฝกึ อาชพี ที่ 1.3, 2.3, 3.3, 4.3, 5 กลุ่มท่ี 4 จะเขา้ ฐานฝกึ อาชพี ท่ี 1.4, 2.4, 3.4, 4.4, 5 การฝึกอาชีพ แตล่ ะกลุม่ จะไดฝ้ กึ อาชีพ 4 อาชีพ (ไม่ซา้ กัน) และ 1 ความรู้ ตามแผนแกตา่ลรดะาโเรนงนิ เงรายีนปนรจะจะาฝปกึ ีงบงปารนะอมาาณชีพพ.ศ1.625อ60าชขีพองก(ลนมุ่ กั สเถราียนนศึก1ษาสคงั นกดั ตสอ่านัก4บรอิหาารชกีพาร)ศึกษาพิเศษ กล่มุ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชพี เพอ่ื การมีงานทา................15 อาชีพที่ 1.1 ก๋วยเตยี๋ วลยุ สวน อาชีพที่ 1.2 หมูปงิ้ กลิง้ กะทิ อาชพี ท่ี 1.3 แซนวสิ ทอด อาชพี ท่ี 1.4 ขนมงาทอด ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศกึ ษาสงั กดั สานกั บริหารการศกึ ษาพิเศษ กลุม่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชพี เพ่ือการมงี านทา................16 ก๋ ว ย เ ตี๋ ย ว ลุ ย ส ว น อุปกรณ์ 1. ชามใส่น้าจมิ้ 2. มีด 3. เขยี ง 4. เครือ่ งปน่ั 5. ถาดใสเ่ ส้น 2 ใบ 6. กลอ่ งใส่ลุยสวน 7.กระบวย 8. ถงุ หรือถ้วยเล็กใสน่ า้ จ้ิม ส่วนผสมน้ำจมิ้ วธิ ีท้ำนำ้ จ้ิม 1.พริกขหี้ นู 30 เมด็ 1. ปัน่ พรกิ +รากผักช+ี กระเทียม ให้ละเอยี ด 2. กระเทียมกลบี 1 ถ้วย 2. ผสมนา้ ปลา+เกลือ+นา้ มะนาว+น้าส้ม+น้าตาลทั้ง 2 ชนดิ ผสมรวมขอ้ 1 3. ผกั ชี 1 ถว้ ย 4. น้าส้ม 1/2 ถ้วย 3. ปัน่ ใบสะระแหน+่ ก้านผกั ชี+ใส่ลงในขอ้ 2 ผสมให้เข้ากัน 5. นา้ ตาลป๊บี 2 ช้อนโต๊ะ 6. นา้ ตาลทราย 2 ถว้ ย (ถา้ ชอบ หวานเพิ่ม 2 ชอ้ นโตะ๊ ) 7. นา้ มะนาว 1 ถว้ ย 8. ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย เคร่อื งปรุงลยุ สวน วธิ หี ่อ 1. ก๋วยเต๋ยี วส้นใหญไ่ ม่หั่น 5 กโิ ลกรัม 1. นาเส้นนงึ่ นาน 5 นาที พักไว้ 2. ล้างผักพักให้น้าแห้งพกั ไว้ 2. ผกั กาดหอม 1/2 กโิ ลกรมั 3. แครอทขูดฝอยเส้นยาวๆ พักไว้ 4. ผัดหมู เกลอื นา้ ตาล น้านิดหนอ่ ยตกั ขึ้นพักไว้ 3. ผกั ชี โหระพา สะระแหน่ 5. นง่ึ ปอู ดั หมูยอ 3 นาที หัน่ เสน้ ยาวๆ 6. นาเสน้ มา 1 แผ่น วางบนภาชนะตามด้วย 4. แครอท 1 กโิ ลกรัม ผักกาดหอม หมูบด ใบโหระพา ปูอัด หมูยอ แลว้ ม้วน ตดั เป็นคาหรือจะม้วนเป็นคากไ็ ด้ 5. หมยู อ 5 แท่ง 6. ปอู ัด 2 หอ่ 7. หมบู ด 1/2 ขดี 8. เกลอื 5 ช้อนชา 9. น้าตาลทราย 4 ชอ้ นชา ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลสมุ่ สูตถรานเศรกึ ียษบาสเรังกยี ัดงสโาดนักยบ:ริหอาุไรกรารปศกึ รษะามพิเูลศศษลิ กลปุม่ ์ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวชิ าชพี เพื่อการมีงานทา................17 ห มู ป้ิ ง กลง้ิ กะ ทิ อุปกรณ์ 1. เตาปิ้ง 2. ตะแกรงย่างไฟฟ้าก็ได้ 3. เหล็กคบี 4. ชามอา่ ง 8. เขยี ง 5. ถุงมือ 6. ครก , ไม้ตีพริก 7. มดี 9. พลาสตกิ ซีน 10. ถาดใส่หมู 11. กะทิ ส่วนผสมหมู วิธผี สมหมู 1. หมูตดิ มัน 1 กโิ ลกรัม 1. นาหมูล้างแลว้ แลบ่ างๆหน่ั เปน็ ชน้ิ ขนาดพอดีคา 2. น้ามันพชื 1/4 ถว้ ย 2. ใส่น้ามนั เกลอื ผสมใหเ้ ข้ากันนวด 5-10 นาที พักไว้ 3. เกลือ 1/2 ชอ้ นชา 4. ไมเ้ สยี บหมู ซอสหมักหมู วธิ ผี สมแปง้ 1. กระเทยี มจนี 8-10 กลบี 1. โขลกรากผกั ชี กระเทียม พริกไทย ใส่น้าตาลปี๊บ 2. รากผักชี 3 ราก นา้ ตาลทราย เกลอื แป้งมนั ผสมใหล้ ะลายเข้ากนั เทลง 3. พริกไทยป่นขาว–ดา อย่างละ 1/2 ชอ้ นชา ในชาม ตามดว้ ยลกู ผกั ชีนวดให้น้าหมกั เข้าเน้ือ 15-20 4. น้าตาลปี๊บ 4 ชอ้ นชา นาที 5. เกลือ 1 ชอ้ นชา 2. เสียบไม้แตก่ ่อนใชไ้ ม้ใหน้ าไปแชน่ ้าก่อน เวลานาหมูไป 6. แป้งมัน 1 ถ้วย ยา่ งไมจ้ ะได้ไม่ไหม้ 7. ลกู ผกั ชีคั่วแล้วตา 3/4 – 1 ช้อนชา 3. ยา่ งไฟอ่อนๆ จนสกุ 8. กะทิ 1 ถ้วย (แบ่งหมักหมู 1/2 กรัม อกี 4. ทาดว้ ยน้ากะทิ ย่างจนนา้ กะทแิ หง้ แทรกเขา้ เนอ้ื 1/2 กรมั ไวท้ าขณะยา่ งขน้ั ตอนสุดทา้ ย) 9. ซีอว๊ิ ขาว, นา้ มนั หอย, ซอี ิ๊วดา อยา่ งละ 1 ทัพพี ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลสมุ่ ตูสถรานเรศึกยี ษบาเสรังียกดั งสโาดนยักบ: ริหอาุไรรการปศึกรษะามพลู ิเศศษิลกปลมุ่์ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................18 แ ซ น วิ ช ท อ ด อปุ กรณ์ 1. เตาแก็ส 2. ชามอ่าง 3. เหล็กคีบ 4. ตระแกรงพักน้ามนั 5. ถาดใสข่ นม 6. กระดาษซับมนั 7. ชามใสไ่ ส้ ส่วนผสมไส้ขนม วธิ ที ้ำไส้ขนม 1. หมูหยอง 1 กิโลกรัม 1. ปูอดั หมยู อ นาไปน่ึง 3 นาที ไว้ 2. ปูอดั 3 หอ่ 2. นามาห่ันเปน็ ย่อยๆ พกั 3. ฮอทดอก 5 หอ่ 4. น้าพริกเผา 1 ถงุ 5. มายองเนส 3 ถุง สว่ นผสมตัวแป้ง วิธีทำ้ 1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย 1. นาแปง้ ท้ัง 2 ชนิด รวมกนั ทาบอ่ ตรงกลาง ตอกไข่ใส่ 2 ฟอง ตามด้วยนา้ เปลา่ ตีจนแป้งเข้ากนั และเนียนเติม น้าปูน 2. นา้ เปลา่ 1/4 ถว้ ย ใสคนให้เข้ากนั พักไว้ 3. แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วย 2. นาเกล็ดขนมปงั เทใส่ถ้วยหรือชามอ่างเพื่อใชค้ ลุกขนมปัง 3. นาขนมปัง 2 ชน้ิ ประกบกันแล้วจุม่ ลงในแป้งท่ีผสมไวจ้ น 4. นา้ ปูนใส 1/4 ถว้ ย ท่วั แลว้ คลกุ ขนมปัง 4. ต้งั กระทะใส่นา้ มนั พอรอ้ น นาขนมปงั ขอ้ 3 ลงทอดใน 5. ขนมปงั ฟาร์มเฮาส์ 5 แถว น้ามันพอเหลืองตักขึน้ พกั ให้สะเดด็ นา้ มัน 5. นาขนมปังที่ทอดแล้วพบครึ่งเปน็ รูปสามเหลี่ยม แล้วนาไส้ ทเี่ ตรียมไวใ้ ส่ตรงกลางโรยด้วยมายองเนสและซอสพริก 6. เกล็ดขนมปัง 1 กิโลกรัม ฟอง 7. ไขไ่ ก่ 2 ถงุ 8. ซอสพริก 2 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสงั กัดสานักบรหิ ารการศกึ ษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชพี เพ่อื การมีงานทา................19 ข น ม งา ท อ ด อปุ กรณ์ 1. เตาแก็ส 2. ชามอ่าง 3. เหลก็ คีบ 4. ตระแกรงพักนา้ มนั 5. ถาดใสข่ นม 6. ถว้ ยใส่งา 7. กระดาษซับมัน 8. ชามใส่ไส้ ส่วนผสมไสข้ นม วิธที ำ้ ไสข้ นม 1. ถ่ัวซีก 1 กิโลกรัม 1. นาถ่ัวแช่น้าให้เปอ่ื ยแลว้ ล้างออกใหส้ ะเด็ดนา้ 2. นา้ ตาลทราย 200 กรัม 2. นาไปน่งึ ให้สกุ บดใหล้ ะเอียดพกั ไว้ 3. ตง้ั กระทะพอร้อน ใสถ่ ั่ว นา้ ตาล เกลือ กระเทียม ผสม 3. เกลือ 2 ชอ้ นชา รวมกนั ผดั ใหเ้ ข้ากันจนเนยี น 4. กระเทียม 4 ชอ้ นชา 4. นามาปัน้ กอ้ นพักไว้ ส่วนผสมตัวแป้ง วธิ ีผสมแป้ง 1. แป้งข้าวเหนียว 1000 กรมั 1. นาแป้งขา้ วเหนียวเทใสช่ ามอ่าง แล้วตกั ออก 12 ช้อนโตะ๊ (แบ่งออกเป็น 12 ช้อนโตะ๊ ) 2. นาแป้ง 12 ช้อนที่แบ่งผสมน้าเปล่า ปั้นเป็นกอ้ นได้ 2. ผงฟู 4 ชอ้ นชา 3. แผ่แปง้ ออกหนาพอประมาณนาไปต้มในน้าเดือด 3. นา้ ตาลทราย 320 กรมั 4. พอสุกตักขนึ้ ลอยในน้าเย็น 4. นา้ มนั สาหรบั ทอด 5. นาแป้งทต่ี ้มไปผสมกับแปง้ ที่เหลือจากสว่ นท่ี 1 5. งาขาว 6. นวดใหเ้ นียลเป็นเนื้อเดียวกัน 7. คลงึ แป้งให้เป็นแทง่ ยาว 8. ตัดให้เท่ากันจนหมดแป้ง 9. น้าแป้งมาปน้ั เป็นทรงกลมแลว้ แผแ่ ป้งออก ใสไ่ ส้ แลว้ หุ้มใหม้ ิด 10. คลกุ งาแล้วนาไปทอดในน้ามนั ทรี่ ้อน 11. ทอดจนสกุ สูตร เรียบเรียตางมโแดผยน:การอดไุ ารเนนิ ปงารนะปมระลู จศาปิลีงปบป์ ระมาณ พ.ศ. 2560 สูตร เรียบเรียงโดย: อไุ ร ประมูลศิลป์ ของกลุ่มสถานศึกษาสงั กัดสานักบริหารการศกึ ษาพิเศษ กลุ่มที่ 2
อาชพี ท่ี 2.1 รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชีพเพื่อการมีงานทา................20 อาชพี ที่ 2.2 การทาเขม็ กลัด อาชพี ที่ 2.3 การทาพวงกญุ แจ อาชพี ที่ 2.1 การทาพวงกุญแจ ตกุ๊ ตา การทาพวงกญุ แจ กระจก ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศึกษาสงั กัดสานกั บริหารการศกึ ษาพิเศษ กลมุ่ ท่ี 2
อาชีพท่ี 2.1 รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชพี เพอ่ื การมีงานทา................21 การทาเข็มกลัด ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศึกษาสังกดั สานักบริหารการศกึ ษาพิเศษ กลุ่มท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................22 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................23 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................24 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................25 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................26 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................27 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชีพเพื่อการมงี านทา................28 อาชพี ท่ี 4.1 การแปรรูปอาหาร การทาแหนมเหด็ การทาไข่เค็ม อาชีพท่ี 4.2 สารบารุงพืช จลุ ินทรีย์สังเคราะหแ์ สง ฮอรโ์ มนนมสด ฮอร์โมนไข่ อาชพี ท่ี 4.3 นาหมักชวี ภาพ นาหมักสมุนไพรไล่แมลง นาหมักนาซาวขา้ ว ปุ๋ยแห้ง อาชีพท่ี 4.4 การปลูกผกั ปลูกผักในเขง่ ปลูกผกั บ้งุ ในตะกร้า ชากิ่งมะนาวแบบควบแนน่ ตามแผนการดาเนินงานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศกึ ษาสังกดั สานกั บริหารการศึกษาพิเศษ กลุม่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวชิ าชพี เพอ่ื การมงี านทา................29 การทาแหนมเหด็ การทาไขเ่ คม็ ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศึกษาสงั กดั สานักบรหิ ารการศกึ ษาพเิ ศษ กล่มุ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวชิ าชพี เพื่อการมีงานทา................30 จุลินทรีย์สงั เคราะห์แสง ฮอรโ์ มนนมสด ฮอร์โมนไข่ ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศึกษาสังกดั สานักบรหิ ารการศึกษาพเิ ศษ กลุ่มท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................31 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชีพเพอื่ การมีงานทา................32 นาหมักสมนุ ไพรไลแ่ มลง นาหมกั นาซาวข้าว ปุ๋ยแหง้ ตามแผนการดาเนินงานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศึกษาสังกดั สานักบรหิ ารการศกึ ษาพเิ ศษ กล่มุ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชพี เพ่ือการมีงานทา................33 การปลูกผักในเขง่ การปลูกผักบ้งุ ในตะกรา้ การชากง่ิ มะนาวแบบควบแนน่ ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศกึ ษาพิเศษ กลุ่มท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................34 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชพี เพอ่ื การมีงานทา................35 วิทยากร นายชนตั พล ช้างนอ้ ย ใหค้ วามรเู้ ร่อื ง การนอ้ มนาหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งมาปรบั ใชก้ บั งานตา่ งๆ ผลดีของการนาหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งมาใช้ ใหน้ าเรียนฝึกปฏิบตั กิ ารถอดบทเรยี น จากเรื่องทอี่ บรมงานอาชีพ นาเสนอผลงานเพื่อแลกเปลย่ี นเรยี นรูจ้ ากการฝกึ ถอดบทเรียน ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศกึ ษาสงั กดั สานกั บรหิ ารการศกึ ษาพเิ ศษ กล่มุ ที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................36 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................37 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................38 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชพี เพื่อการมีงานทา................39 a ประธานพธิ ปี ิด นายดารงสิทธิ์ เบ้าศลิ ป์ ใหค้ วามรูเ้ รอ่ื ง (ผอู้ านวยการโรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ ๓๓ จังหวัดลพบรุ ี) การนาหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงไปใชก้ บั การดาเนินชวี ติ หลักการทางานอาชีพใหย้ ง่ั ยืน มอบเกียรตบิ ัตรผเู้ ขา้ รับการอบรม ตามแผนการดาเนนิ งานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศกึ ษาสงั กดั สานักบริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพอ่ื การมงี านทา................40 a ตามแผนการดาเนินงานประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพิเศษ กลุม่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวชิ าชพี เพื่อการมีงานทา................41 แบบสอบถามความพงึ พอใจผเู้ ขา้ รบั การอบรม โครงการพฒั นาวชิ าชพี เพอ่ื การมงี านทา กลมุ่ เครอื ขา่ ยสง่ เสรมิ ประสทิ ธภิ าพการจดั การศกึ ษาโรงเรยี นศกึ ษาสงเคราะหภ์ าคกลาง ระหวา่ งวนั ท่ี 10-11 สงิ หาคม 2560 คาอธบิ าย แบบประเมนิ ฉบบั น้มี ที ง้ั หมด 3 ตอน ขอใหผ้ ูต้ อบแบบประเมินตอบให้ครบทั้ง 3 ตอน เพื่อใหก้ ารดาเนนิ โครงการเป็นไปตามวัตถปุ ระสงค์และเพือ่ เปน็ ประโยชน์ในการนาไปใชต้ ่อไป ตอนที่ 1 สถานภาพท่ัวไป โปรดทาเครื่องหมาย ลงในชอ่ ง หน้าขอ้ ความ คาชแ้ี จง ประถมศึกษา มัธยมศึกษาตอนตน้ มัธยมศึกษาตอนปลาย 1. ระดบั 2. เพศ หญิง ชาย ตอนที่ 2 ระดับความพึงพอใจ / ความรู้ความเขา้ ใจ / การนาไปใช้ ตอ่ การเข้าร่วมโครงการ โปรดทาเครือ่ งหมาย ลงในช่องทต่ี รงกับความพงึ พอใจ / ความรู้ความเขา้ ใจ / การนาไปใช้ คาชีแ้ จง ระดับความพึงพอใจ / ความรู้ความเขา้ ใจ / สรุปประโยชนท์ ่ีท่านได้รบั จากการ การนาความรไู้ ปใช้ ฝึกอบรม ประเดน็ ความคดิ เหน็ มาก มาก ปาน น้อย นอ้ ย … ท่สี ุด กลาง ที่สดุ 54 3 21 ด้านวิทยากร 1. การถ่ายทอดความรู้ของวิทยากรมีความชดั เจน 2. ความสามารถในการอธิบายเน้อื หา 3. การเชอ่ื มโยงเนอ้ื หาในการฝกึ อบรม 4. มีความครบถว้ นของเน้อื หาในการฝึกอบรม 5. การใชเ้ วลาตามทก่ี าหนดไว้ ทา่ นจะนาความร้ทู ่ไี ด้รบั ไปใช้… 6. การตอบขอ้ ซักถามในการฝกึ อบรม ประโยชน์ ไดอ้ ยา่ งไร ดา้ นสถานที่ / ระยะเวลา / อาหาร 1. สถานทส่ี ะอาดและมคี วามเหมาะสม 2. ความพรอ้ มของอปุ กรณ์ 3. ระยะเวลาในการอบรมมีความเหมาะสม 4. อาหาร มคี วามเหมาะสม ดา้ นความรู้ความเข้าใจ 1. ความรู้ ความเขา้ ใจในเรือ่ งนี้ ก่อน การอบรม 2. ความรู้ ความเขา้ ใจในเรื่องนี้ หลงั การอบรม ดา้ นการนาความรู้ไปใช้ 1. สามารถนาความรู้ท่ไี ดร้ บั ไปประยกุ ต์ใช้ในการ ความไมพ่ งึ พอใจของท่าน ระบุ ปฏบิ ตั งิ านได้ 2. มีความมัน่ ใจและสามารถนาความรู้ท่ีไดร้ บั ไป … ใช้ได้ 3. คาดว่าสามารถนาความรู้ไปเผยแพร/่ ถา่ ยทอดได้ ตอนที่ 3 ขอ้ เสนอแนะอนื่ ๆ 1. ข้อเสนอแนะในการอบรมคร้งั นี้ ได้แก่ ....................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................... ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลมุ่ สถานศกึ ษาสงั กัดสานกั บรหิ ารการศกึ ษาพเิ ศษ กลุ่มที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวชิ าชพี เพ่อื การมงี านทา................42 จากการเก็บรวบรวมขอ้ มลู ผู้เขา้ รว่ มโครงการพัฒนาวชิ าชีพเพ่อื การมงี านทากลุ่มเครือขา่ ย สง่ เสริมประสิทธภิ าพการศึกษาสงเคราะห์ภาคกลาง กลมุ่ 2 ท่ีเข้ารับการอบรมเชิงปฏิบัติการใน การพัฒนาวิชาชีพเพื่อการมีงานทา ระหว่างวันที่ 10-11 สิงหาคม 2560 โดยแจกแบบประเมิน ความพึงพอใจ จานวน 40 ชดุ ผลสรปุ ความพงึ พอใจดังน้ี ระดบั การศกึ ษา เพศ หญงิ ชาย รอ้ ยละ ตอนที่ 1 สถานภาพทว่ั ไป ประถมศึกษา 00 0 มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ 4 13 43 มัธยมศึกษาตอนปลาย 13 10 57 รวม (40 คน) 17 23 100 ตอนท่ี 2 ประเดน็ ความพงึ พอใจ ดา้ นวทิ ยากร ประเดน็ ความพงึ พอใจ....ดา้ นวทิ ยากร ความพงึ พอใจ คะแนนเฉลยี่ ระดบั ความ พงึ พอใจ 1. การถา่ ยทอดความรู้ของวทิ ยากรมีความชัดเจน 4.46 มาก 2. ความสามารถในการอธบิ ายเนอ้ื หา 4.36 มาก 3. การเชอ่ื มโยงเนอื้ หาในการฝกึ อบรม 4.13 มาก 4. มคี วามครบถ้วนของเน้อื หาในการฝกึ อบรม 4.21 มาก 5. การใชเ้ วลาตามที่กาหนดไว้ 3.82 มาก 6. การตอบขอ้ ซักถามในการฝึกอบรม 3.97 มาก ภาพรวม ความพตงึามพแผอนกใาจรดดาเา้ นนินงาวนทิปรยะจาาปกีงบรประมาณ พ.ศ. 2560 4.16ของกลุม่ สถานศึกษาสงั กัดสานกั บรหิ ารการศึกษาพเิ ศษ มากกลุ่มที่ 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชพี เพือ่ การมีงานทา................43 ตอนท่ี 2 ประเด็นความพึงพอใจ ประเดน็ ความพงึ พอใจ....ดา้ นสถานท/่ี เวลา/อาหาร ด้านสถานท/่ี เวลา/อาหาร 1. สถานท่ีสะอาดและมคี วามเหมาะสม ความพงึ พอใจ 2. ความพรอ้ มของอุปกรณ์ คะแนนเฉลย่ี ระดบั ความ 3. ระยะเวลาในการอบรมมีความเหมาะสม 4. อาหาร มีความเหมาะสม พงึ พอใจ 4.15 มาก ภาพรวม ความพงึ พอใจดา้ นสถานท/ี่ เวลา/อาหาร 4.33 มาก 3.82 มาก 4.95 มากท่สี ุด 4.31 มาก ดา้ นความรู้ ความเขา้ ใจ ความพงึ พอใจ คะแนนเฉลยี่ ระดบั ความ ประเดน็ ความพงึ พอใจ....ดา้ นความรู้ ความเขา้ ใจ พงึ พอใจ 1. ความรู้ ความเข้าใจในเรอ่ื งนี้ กอ่ น การอบรม 3.00 ปานกลาง 2. ความรู้ ความเขา้ ใจในเรื่องน้ี หลัง การอบรม 4.51 มากที่สุด ภาพรวม ความพงึ พอใจดา้ นสถานท/่ี เวลา/อาหาร 3.75 มาก ด้านการนาความรไู้ ปใช้ ประเดน็ ความพงึ พอใจ....ดา้ นการนาความรไู้ ปใช้ ความพงึ พอใจ คะแนนเฉลยี่ ระดบั ความ พงึ พอใจ 1. สามารถนาความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใชใ้ นการปฏบิ ัตงิ านได้ 4.41 มาก 2. มีความมัน่ ใจและสามารถนาความรู้ที่ได้รับไปใชไ้ ด้ 4.38 มาก 3. คาดวา่ สามารถนาความรู้ไปเผยแพร่/ถ่ายทอดได้ 4.28 มาก ภาพรวม ความพตางึมแพผนอกใารจดดาเนา้ นิ นงานกปาระรจานปีงาบคปรวะมาาณมพร.ศไู้ .ป25ใ6ช0 ้ 4.36ของกลมุ่ สถานศึกษาสงั กดั สานักบรหิ ารการศึกษาพิเศษ มากกลุม่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพฒั นาวิชาชีพเพือ่ การมีงานทา................44 ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกลุ่มสถานศกึ ษาสังกัดสานกั บริหารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ท่ี 2
รายงานผลการดาเนินโครงการพัฒนาวิชาชพี เพ่อื การมีงานทา................45 ความคดิ -ประโยชนท์ ไ่ี ดร้ บั 21 8 ความรเู้ กย่ี วกบั เศรษฐกจิ พอเพยี ง ความอดทน เศรษฐกจิ พอเพยี งกบั การใชช้ วี ติ การชว่ ยเหลอื กนั มนี า้ ใจ 25 35 5 ทากจิ กรรมอาชพี ใหมๆ่ กลา้ แสดงออก นาไปทาเปน็ อาชพี ได้ 8 28 นาไปใชท้ โ่ี รงเรยี น 13 ไดร้ จู้ กั เพอื่ นใหม่ ตามแผนการดาเนินงานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2560 ของกล่มุ สถานศกึ ษาสงั กดั สานกั บรหิ ารการศึกษาพเิ ศษ กลมุ่ ที่ 2
Search
