PLASTİK & AMBALAJ TEKNOLOJİSİ DERGİSİ 295 HAZİRAN SAYISI

MAKALE Biyopolimer Esaslı Ambalaj Malzemelerinin Özellikleri ve Uygulamaları Üzerine Bir Değerlendirme Sinem Kurtuluş Giriş polimerlerin ambalaj uygulamaları için ECZACIBAŞI TÜKETİM yapı ve özellik ilişkileri kısaca özetlen- ÜRÜNLERİ A.Ş. iyopolimerler, canlı organizma- miştir. Ar-Ge Ambalaj Geliştirme lar tarafından üretilen ve doğal Uzman Yardımcısı yapıda olan biyomateryallerdir. Selüloz Biyopolimerler, biyolojik olarak parçala- nabilir yapıları ve uygun fizyolojik nite- Selüloz, odun hücre duvarının %40- likleri sayesinde geleneksel plastik am- 60'ını oluşturur ve aynı zamanda keten, balajların yerine iyi bir alternatif olarak bambu, pamuk ve diğer bitki mater- görülmektedir (Aider, 2010). Bu incele- yallerinin yapısında bulunur. En zengin me, biyolojik olarak güvenli yeşil filmler, polimerlerden biri bitkilerden gelen se- kaplamalar ve ambalaj uygulamaları lülozdur. Dünyadaki en bol, çevre dos- geliştirmek için geleneksel petrol bazlı tu, geri dönüştürülebilir ve biyolojik ambalaj malzemeleri yerine biyopoli- olarak parçalanabilir maddedir (Pan vd., mer bazlı biyomalzemelerin kullanımını 2016). Selülozun yapısı moleküller arası vurgulamaktadır. Ambalaj malzemele- hidrojen bağları içerdiğinden, parçalan- rinin biyolojik ve fizyolojik özelliklerine ması sıklıkla zordur. Fiber mukavemeti değinilmiştir. Farklı sınıflardaki biyobazlı bu şekilde oluşturulur. Yapısal olarak çok fazla su emme yeteneğine sahip ol- 49Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

masına rağmen, su onu çözemez. til selüloz (CMC), en sık kullanılan tipi hemiselüloz açısından zengin Hidroksil yapılarının ve kristalli mik- selüloz türevidir. Kıvamı viskozite kaynaklardır. Ksilan tipi hemiselü- rofibrillerin varlığı nedeniyle liflerde arttırıcı olup, suda çözünür. Bir lozlar, diğerlerinin yanı sıra gıda güçlü hidrojen bağları üretilir. Ya- bağlama özelliği de dahildir. Gıda, sektöründe emülgatör, biyoetanol/ pısı gereği karton veya kağıt gibi sabun, çeşitli ilaçlar ve tekstil ürün- biyokimyasal ham maddeler, kağıt ambalajlarda sıklıkla kullanılmakta- leri dahil olmak üzere çeşitli ürün- takviyesi ve biyolojik olarak parça- dır (Yuvaraj vd., 2021). Moleküler lerde büyük ölçüde kullanılmakta- lanabilir filmler olarak potansiyel zincirlerdeki birçok hidroksil grubu dır (Feddersen ve Thorp, 1993). kullanımlara sahip tarımsal bir en- nedeniyle selüloz filmlerin değişti- düstriyel yan ürünlerdir. Ksilan üze- rilmesi de kolaydır (Gao vd., 2022). Hemiselüloz rinde yapılan filmler, mükemmel Esnek, yarı saydam ambalaj ürün- yağ ve oksijen bariyerleri ile ünlü- lerinde yaygın olarak rejenere se- Hemiselüloz, selülozun hemen dür. Ksilan tipi hemiselülozlar, kağıt lülozdan üretilen selofan kullanılır. ardından doğada en yaygın ikin- için güçlendirici bileşenler ve diğer Kimyasal olarak işlenmiş lifler içe- ci polisakkarittir. 200 ile 260 ºC tarımsal-endüstriyel yan ürünler ren selülozdan yapılmış bir malze- arasında, ısıya son derece duyar- (Jin vd., 2019). meye selofan denir (Dunn, 2014). lı olan hemiselülozlar parçalanır Yarı saydam olması ve iyi boyutsal (Westberg vd., 2000). Hücre du- Asetilasyon, florürleme ve benzille- kararlılığa sahip olması, temel ni- varlarındaki biyokütlenin yaklaşık me gibi işlemlerle hemiselüloz film- telikleridir. Tatlılar, çikolata ve pey- üçte birini oluşturur ve odunun üç lerin uygulama alanı artırılır. AH nir gibi ürünlerde genellikle arzu temel unsurundan biridir (Gao vd., filmlerinin hidrofobikliğini artırmak edilirler (Guerra vd., 2005). Fo- 2022). Hemiselülozun endüstride için ACNC malzemesi ile güçlen- toelektrik cihazlar için plastiklerin kullanımı, oldukça dallı, amorf ya- dirilmiş AH filmler oluşturulabilir. yerine, olağanüstü mekanik, optik pısı, selüloza göre düşük stabilitesi Hidrofobik gruplar, su buharının ve fonksiyonel özelliklere sahip bi- ve düşük polimerizasyon derece- filme nüfuz etmesini önlemek için yolojik olarak parçalanabilir selüloz si nedeniyle selüloz ve ligninden bir bariyer görevi görür. Geliştirilen filmler umut vaat etmektedir (Hou daha kolaydır. Hemiselüloz, ola- filmlerin mekanik niteliklerine yar- vd., 2022). ğanüstü biyobozunurluğu, biyou- dımcı olur. Daha sonra bu filmler yumluluğu ve biyoaktivitesi saye- polifenollerle birleştiğinde antiok- Filmin genel kalitesi, üretim sırasın- sinde farmasötik, farmasötik, yakıt, sidan salınımı değerlendirilir. Bu da bir selüloz ve lignin kombinas- paketleme, tekstil ve diğerleri gibi kompozit filmler kullanılarak aktif yonu kullanılarak iyileştirilebilir. Bu çeşitli endüstrilerde de kullanılabilir gıda paketleme malzemeleri yapı- karışım ile yüksek homojenlik, ışık (Quaseem vd., 2021). labilir (Mugwagwa ve Chimphan- geçirgenliği ve üstün UV koruması go, 2020). elde edilebilir. Lignin, selüloz film- Hemiselülozdan yapılan filmler ti- lerin termal, mekanik ve hidrofilik pik olarak düşük mekanik muka- Kitosan/Kitin özelliklerini geliştirebilir. Üstün UV vemete ve su buharı geçirgenliğine koruması sunabilir (He vd., 2022). sahiptir. Bu nedenle hemiselülozla- Kitosan, son zamanlarda önem ka- Ayrıca antibakteriyel niteliklere sa- rın gıda ambalajları gibi alanlarda zanan, doğal olarak biyolojik ola- hip olan selüloz filmler kontami- kullanılabilmesi için değiştirilmeleri rak parçalanabilen ve son derece nasyonu önleyerek gıda güvenliği- ve hemiselüloz türevlerinin oluş- biyouyumlu bir maddedir (Flórez ni arttırmaktadır (Gao vd., 2022). turulması gerekmektedir. Bu yön- vd., 2022). Kitosanın öncüsü ve temde esneklik, termal kararlılık ve selülozdan sonra en yaygın ikinci Selüloz kimyasal modifikasyonlar- su buharı geçirgenliği gibi nitelik- doğal polisakkarit olan kitin, ek- dan geçtiğinde selüloz türevleri ler için uygun seviyeler elde edilir lembacaklılarda ve yumuşakça- oluşur. Üretim sürecinde hidroksil (Hansen ve Plackett, 2008). Tipik larda bulunduğundan, kitin gıda grupları reaksiyona girer. İnorganik olarak, birçok yan gruba sahip ambalaj filmi için bir hammadde ve organik esterler, belirli alkollerle hemiselülozlar suda çok çözünür olarak kolayca erişilebilir (Liu vd., eterler ve alkolatlar içeren ürünler ve üstün film oluşturma yetenek- 2017). Olağanüstü film oluşturma bu şekilde oluşturulur. En önemli lerine sahiptir. Bir örnek vermek yeteneği, kimyasal kararlılığı, toksik iki endüstriyel türev eterler ve es- gerekirse, sert ağaç ve Gramineae olmaması, biyouyumluluğu ve an- terlerdir (Kirci, 2001). Karboksime- bitkilerinin gövdeleri, omurgası D tioksidan nitelikleri ile birlikte ma- ksiloz birimlerinden oluşan Xylane yalara, küflere ve mantarlara karşı 50 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

Şekil 1. Şematik olarak gösterilen kitosan-kil nanokompozitlerinin yapıları antimikrobiyal aktivitesi nedeniyle, ve kitosan, çevre için toksik olma- Lignin, hidroksil, karbonil ve ben- biyoaktif kitosan aktif gıda amba- yan organik malzemelerdir. Ayrıca zen gibi birkaç aktif gruba sahip lajı için bir malzeme olarak giderek doğal inorganik mineraller ve biyo olmasının yanı sıra fenolik bileşik- daha yaygın bir şekilde kullanıl- esaslı polimerlerdir. Sentetik kim- ler, ketonlar ve diğer kromoforlar maktadır. (Bhowmik vd., 2022). yasal üreticileri değildirler ve biyo- açısından da zengin bir kaynaktır Kitin, doğrusal bir zincire sahip lojik olarak parçalanabilirler. Arzu (Halloub vd., 2022). Lignin anti- kitosan olarak bilinen katyonik po- edilen nitelikleri nedeniyle, bu tür bakteriyel özelliklere sahiptir, alka- lisakarit üretmek için kısmen dea- biyouyumlu ve çevre dostu kitosan li ortamda ligninin negatif yüklü setillenir. Biyobozunur bir madde kompozitler, fosil kaynaklardan yüzeyi bakterilerin ona bağlan- olan kitosan'ın endüstriyel kullanı- elde edilen polimerlerin yerini ala- masını zorlaştırır (Li vd., 2022). mının bir takım sakıncaları da var- bilir (Darder vd., 2012). Nanokiller, Lignin, UV emilimi, hidrofobik ve dır. Bunlar zayıf mekanik ve termal Şekil 1'de gösterildiği gibi (Qu ve antioksidan özelliklerinin yanı sıra dayanıklılığa sahiptir. Su, etilen, Luo 2021), kitosan matrisine yayıl- karmaşık yapısı ve belirli grupları glikol, gliserol ve sorbitol gibi mad- ma ve üç farklı tipte yapı üretme nedeniyle gıda ambalajlarında ol- delerle ikame edilerek bu nitelikler yeteneğine sahiptir. Kil, matrisine dukça tercih edilen bir malzemedir geliştirilebilir. Bu prosedürler kito- kitosan eklenmesiyle özel fiziksel (He vd., 2022). Fonksiyonel grup- sanın plastikleşmesine izin vererek ve kimyasal özellikler kazanır (Xu lar ile ligninlerin antioksidan ve filmin esnekliğini ve işlenebilirliği- vd., 2006). Geliştirilmiş bariyer, an- UV-koruyucu özellikleri arasındaki ni arttırır. Kırılganlık sorunu aynı tioksidan, antibakteriyel ve termal yakın ilişki nedeniyle lignin, bü- anda çözülür (Bertolo vd., 2022). stabilite gibi avantajlara sahiptir. yük kontrol edilebilirliğe ve önemli Aynı zamanda toksik olmayan, araştırma potansiyeline sahip ola- kompostlanabilir ve insan tüke- Lignin cak şekilde kimyasal olarak modi- timi için uygun olan kollajenden fiye edilebilir. Çoğu yaklaşım, genel üretilen doğal olarak oluşan bir Lignin, yaygın olarak bulunan ve olarak, tüm ana fenolik hidroksil protein olan jelatin, mutfak kulla- son zamanlarda endüstride kul- gruplarının havalanmasını iyileş- nımları için kitosan ile birleştirilmiş lanımı artan doğal maddelerden tirmek için lignin ekstraksiyonu ve en popüler polimerlerden biridir. yapılmış bir biyopolimerdir (Sip- eter bağı bölünmesini kullanır. Bu, Jelatin bazlı filmler, kitosan kullanı- ponen vd., 2019). Ağaçta olduğu ona önemli antioksidan yetenek- mına benzer şekilde gıdayı ışık ve kadar çeşitli bitki materyallerinde ler sağlar (Heo vd., 2022). Ayrıca gaz değişimine karşı korumak için de lignin bulunabilir (Wang vd., karmaşık yapısı, biyouyumluluğu kullanılır (Ganeson vd., 2022; Po- 2013). Bitkilerin hücre duvarla- ve antioksidan nitelikleri nedeniy- verenov vd., 2014). Ek olarak, kil- rında da benzer karmaşık, çapraz le lignin çeşitli araştırmalara konu den yapılan kitosan bazlı kompo- bağlı bir yapıya sahiptir. En yüksek olmuştur (Morena vd., 2022). Ni- zitler, ucuz olmaları ve çevre dostu bolluğa sahip aromatik yenilenebi- telikleri, selüloz ile etkileşiminin üretime uygun olmaları nedeniyle lir biyoplastiktir (Chio vd., 2019). sonuçlarıyla artar. Olağanüstü me- ambalajlamada çok yaygın bir uy- Yenilenebilir aromatik yapıların bi- kanik niteliklere, UV korumasına gulamadır (Ghelejlu vd., 2016). Kil rincil kaynağıdır. ve antibakteriyel özelliklere sahip 51Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

ürünler oluşturmak için kullanılan güvenliği gibi koşullar dikkate alı- bağlanır. Endüstriyel pektinin elde bir hammaddedir. Selüloz ve tü- narak geliştirilebilir (Shahbazi vd., edildiği en önemli maddeler naren- revleri ile karıştırılarak termal ka- 2017; Wu vd.,2023). Nişasta mat- ciye kabuğu, elma küspesi ve şeker rarlılığı, suya direnci ve oksidasyon risine organik veya inorganik dolgu pancarı küspesidir. Son zamanlar- direnci yüksek biyopolimerler oluş- maddeleri ve fonksiyonel kimyasal- da muz kabuğu, portakal kabuğu turmak mümkündür (Huang vd., lar eklenerek nişasta özelliklerinin gibi yeni kaynaklar da bilinmektedir 2020). iyileştirildiği bilinmektedir. Polivinil (Rehman vd., 2019). Pektinden ya- alkol kolay işlenen bir malzemedir pılan filmler, gıdanın dışını sarmak Nişasta ve nişasta ile karıştırılır. Nişasta ve için sıklıkla kullanılır. Gıda ile direkt PVA modifikasyonu daha iyi me- temas halindedir. Gıda güvenliği Yenilenebilir polimerler oluşturma- kanik özelliklere sahiptir. Bu işlem açısından mikrobiyal bulaşmaya sı, biyolojik olarak parçalanabilir ayrıca nişastanın bariyer özellikleri- dikkat edilmelidir. Filmi oluşturan olması, kolay bulunabilirliği ve uy- ni de geliştirir. Bu sayede aktif bir materyaller toksik olmamalı ve aynı gun maliyeti gibi özellikleri sayesin- ambalaj malzemesi olarak kullanı- zamanda gıdanın kalite özellikle- de nişasta, oldukça önemli bir ham labilir. Öte yandan, PVA'daki çok rini değiştirmemelidir (Huang vd., maddedir. Dünya çapında üretilen sayıda hidroksil grubu nedeniyle, 2021). nişastanın çoğunluğu (%65) mı- zayıf su direnci oluşur. Bu diren- sırdan gelir ve hemen ardından ci artırmak için kimyasal çapraz Saf pektin ile oluşturulan amba- manyok nişastası ve tatlı patates bağlanma oluşmalıdır, malzeme- lajlar, düşük gerilme mukavemeti, nişastası gelir (Luchese vd., 2018). nin hidrofobikliği arttırılır (Liu vd., yüksek hidrofiliklik ve kırılganlık Bileşimi ve formu, iki polimerik kar- 2022). Nişasta bazlı nanofilmlerin gibi zayıf fiziksel özellikler gösterir. bonhidratın bir kombinasyonudur, su hassasiyeti, kendi kendine çap- Bu fiziksel özelliklerin yetersizliği her bir türün genetik varyasyon- raz bağlanma ve harmanlama ile nedeniyle pektin filmi geliştirmek larının yanı sıra botanik kaynağa de elde edilebilir. Bu bağlanma sa- için yapısına biyopolimer ve ben- (polisakkaritler) bağlıdır. Amilopek- yesinde hidrofilik gruplar azalır ve zeri maddeler eklenir (Huang vd., tin, nişastadaki birincil polimerdir. filmin su hassasiyeti artar. Aynı za- 2021; Meerasri vd., 2020). Ek ola- Amilopektinin yan zinciri α -1,6 manda kolay bir süreçtir (Zhu vd., rak, proteinler, lipitler ve diğer po- bağıyla başlar ve bileşiğin yapısı 2022). Fenolik asitlerden biri olan lisakkaritlerin tümü pektin ile başa- dallanır. Nişasta oluşturan diğer ferulik asit, polisakkaritlere çapraz rılı bir şekilde birleştirilebilir (Wang polimer olan amiloz, α-1,4 konu- bağlıdır ve çeşitli fitokimyasal kul- vd., 2022). munda birbirine bağlanmış glikoz lanımlara sahiptir. Bu teknik kulla- monomerlerinden oluşur (Matheus nıldığında, nişasta bazlı filme anti- Üronik asidin varlığı nedeniyle pek- vd., 2022). mikrobiyal ve UV bariyeri nitelikleri tinin bazı antibakteriyel özellikleri eklenir veya geliştirilir (Itagaki vd., vardır; yine de saf pektinin yeter- Nişasta filminin pratik uygulamala- 2009; Ou vd., 2005). siz antibakteriyel gücü mevcuttur. rı sınırlıdır ve bazı eksiklikleri vardır Pektinin bu özelliğini geliştirmek (Mohanty vd., 2018). Genel ola- Pektin için kekik veya tarçın gibi esansiyel rak ana problemler, zayıf mekanik kokular veya TiO2 nanopartikülleri kaliteler, düşük termal kararlılık, Pektin, dünyadaki en yaygın biyo- gibi güçlü antibakteriyel maddeler yüksek nem hassasiyeti ve nemli lojik olarak parçalanabilen polimer- kullanılır. Antibakteriyel özellikle- küflenmeye yatkınlık olarak görül- lerden biridir ve bitkilerin birincil rinden dolayı, çeşitli fenolik bileşik- mektedir (Wu vd., 2023). Nişasta hücre duvarında ve hücreler arası ler ve serbest yağ asitleri, gıdaların filmlerinin özelliklerini iyileştirmek tabakasında bulunur. Pektin, ucuz korunması için pektin filmlerine ya- için kimyasal ve fiziksel modifikas- maliyeti, toksik olmayan doğası ve rarlı katkılardır (Kumar vd., 2020). yonlar, plastikleştirme ve enzimatik polimerizasyon yetenekleri nede- Ek olarak, vücudun serbest radikal- işlemler kullanılmaktadır. Sentetik niyle film yapmak için en uygun lere karşı savunmasını güçlendirir polimerler ve kitosan gibi materyal- malzeme olarak kabul edilir. En ve pektin, metal veya demir gibi ler eklenerek modifikasyon işlemle- girift yapılı polisakkarit pektindir. maddelerle eşleştirildiğinde onları ri gerçekleştirilebilir. Nişasta bazlı Kimyasal olarak pektinin çoğunlu- ortadan kaldırır (Wang vd., 2020). ambalaj filmlerinin genel özellik- ğunu oluşturan galakturonik asit Gıda ambalaj filmleri için karbok- leri, çevre koruma, maliyet ve gıda (Gal-A), α -1,4-glikosidik bağlarla simetil selüloz (CMC) ve pektin 52 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

uygulamalarında kokusuz, tatsız, robiyolojik koruma yeteneklerini rak bariyer direncini ve antibak- suda çözünür, toksik ve alerjik ol- arttırdığı görüldü (Jridi vd., 2020). teriyel nitelikleri geliştirir (Aziz ve mayan kaplamalar mevcuttur. Bu Bu çerçeve pektinin, biyopolimerler Salama, 2021). Selüloz ile birlikte filmler gelişmiş koruyucu etkilere gibi diğer maddelerle karıştırıldı- kullanıldığında filmin mekanik ve sahiptir ve olumsuz reaksiyonla- ğında gıdaların korunması için iyi bariyer özelliklerini önemli ölçüde rı önlemektedir (Panahirad vd., bir potansiyele sahip olduğu düşü- iyileştirdiği iyi bilinmektedir (Nechi- 2021). Narenciye pektini ve ka- nülmektedir (Huang vd., 2021). ta, 2020). ranfil esansiyel yağı, çeşitli şekiller- de birlikte yaşadıkları elementleri Aljinat Sonuç ve Tartışma güçlendirmeye yardımcı olur. Raf ömrü, antibakteriyel ve antioksidan Aljinat, kahverengi alglerden elde Bu araştırma, ambalaj uygulamala- nitelikler, muhafazaya karşı direnç, edilen doğal bir polisakkarittir. Mü- rı için biyobazlı malzemelerin özel- renk, doku ve duyusal nitelikler kemmel jel özelliği ve film oluştu- liklerini ve performanslarını vurgu- bunlardan bazılarıdır (Nisar vd., ma yeteneğine sahiptir. Bu yenile- layarak bulguları tartışmaktadır. 2019). Havuç, elma ve patates gı- bilir filmler, bazı mekanik özellikle- Uygun mekanik ve fiziksel özellik- daları pektin, peynir altı suyu pro- rinin yetersiz olması, düşük bariyer lere sahip olan, bu biyobazlı mal- teini ve transglutaminaz bileşenleri direnci ve antimikrobiyal özellikle- zemelerin, ambalaj uygulamaları ile kaplandığında, gıda paketleme rinin zayıf kalmasından dolayı doğ- için gereksinimleri incelenmiştir: kalitelerinin iyileştiği bilinmektedir. rudan uygulanamaz (Zhang vd., gaz bariyeri performansı, antiok- Gıdalar fenolik içeriklerini ve doku- 2022). Aljinatın kitosan, karboksi- sidan özellikleri ve antimikrobiyal larını korurken kilo kaybı ve mik- metil selüloz gibi maddelerle veya aktiviteleri. İncelenen farklı biyo- robiyal gelişimden kaçınırlar. Kan titanyum oksit nanoparçacıkları, polimer yapılarında, polisakkarit portakal kabuğu pektini ve jelatin kitin gibi maddelerle birleştirildi- bazlı ambalaj malzemeleri, düşük karışımından yapılan filmler peyni- ğinde daha iyi sonuçlar alındığı iyi üretim maliyetleri, biyolojik olarak ri paketlemek için kullanıldığında, bilinmektedir. Yeşil çay veya üzüm parçalanabilirlikleri, geniş kullanıla- peynirin fiziksel ve dokusal özellik- çekirdeği gibi birkaç ekstrakt da bilirlikleri ve çoklu kullanımları ne- lerini iyileştirdiği ve peynirin mik- belirli nitelikleri artırmada iyidir. deniyle büyük ilgi görmektedir (Xu Uçucu yağların kullanımı tipik ola- vd., 2016). Benzer şekilde, yağ asit- lerinden oluşan lipid bazlı ambalaj malzemeleri de gıda endüstrisinde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır (Meerasri ve Sothornvit, 2020). Ay- rıca bu biyopolimerlerin yüzeyleri, çeşitli yüzey modifikasyon teknik- leri ile istenilen uygulamaya göre modifiye edilebilmektedir. Bu saye- de ambalaj uygulamarında da, uy- gun biyobazlı malzemelerin seçil- mesi, fiziksel veya kimyasal işlemler yoluyla niteliklerinin daha da uy- gun hale getirilmesi mümkündür. Biyobazlı materyallerin uygulama- ları tartışılırken, bir takım konuların üzerinde durulması gerekmektedir. Döngü odaklı proseslerin bir so- nucu olarak ambalaj alternatifleri- ne daha fazla ihtiyaç olacağı göz önüne alındığında, biyobazlı poli- merlerin gelecekteki araştırmalarda oldukça önem arz edeceği bilin- mektedir. 53Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

Kaynaklar & Ramakrishna, S. (2022). Improved perties for light management in LEDs. functionality of cinnamon oil emul- Carbohydrate Polymers, 298, 120129. CAider, M. (2010). Chitosan applica- sion-based gelatin films as potential tion for active bio-based films produc- edible packaging film for wax apple. CHuang, C., Dong, H., Zhang, Z., tion and potential in the food industry. Food Bioscience, 47, 101638. Bian, H., & Yong, Q. (2020). Procuring LWT-Food Science and Technology, the nano-scale lignin in prehydrolyzate 43(6), 837–842. CGao, P., Cha, R., Luo, H., Xu, Y., as ingredient to prepare cellulose na- Zhang, P., Han, L., ... & Jiang, X. nofibril composite film with multiple CBertolo, M. R. V., Dias, L. D., de Oli- (2022). Development of antimicrobial functions. Cellulose, 27(16), 9355- veira Filho, J. G., Alves, F., Marangon, oxidized cellulose film for active food 9370. C. A., Martins, V. D. C. A., ... & Junior, packaging. Carbohydrate Polymers, S. B. (2022). Central composite design 278, 118922. CItagaki, S., Kurokawa, T., Nakata, C., optimization of active and physical Saito, Y., Oikawa, S., Kobayashi, M., ... properties of food packaging films ba- CGhelejlu, S. B., Esmaiili, M., & Al- & Iseki, K. (2009). In vitro and in vivo sed on chitosan/gelatin/pomegranate masi, H. (2016). Characterization of antioxidant properties of ferulic acid: a peel extract. Food Packaging and Shelf chitosan–nanoclay bionanocomposite comparative study with other natural Life, 34, 100986. active films containing milk thistle ext- oxidation inhibitors. Food Chemistry, ract. International journal of biological 114(2), 466-471. CBhowmik, S., Agyei, D., & Ali, A. macromolecules, 86, 613-621. (2022). Bioactive chitosan and essen- CJin, X., Hu, Z., Wu, S., Song, T., Yue, tial oils in sustainable active food pac- CGuerra, N. P., Macias, C. L., Agrasar, F., & Xiang, Z. (2019). Promoting the kaging: Recent trends, mechanisms, A. T., & Castro, L. P. (2005). Develop- material properties of xylan-type he- and applications. Food Packaging and ment of a bioactive packaging cellop- micelluloses from the extraction step. Shelf Life, 34, 100962. hane using Nisaplin® as biopreservati- Carbohydrate polymers, 215, 235- ve agent. Letters in applied microbio- 245. CChio, C., Sain, M., & Qin, W. (2019). logy, 40(2), 106-110. Lignin utilization: a review of lignin de- CKirci, H. (2001). Cellulose derivates polymerization from various aspects. CHalloub, A., Raji, M., Essabir, H., and usage area Renewable and Sustainable Energy Re- Chakchak, H., Bensalah, M. O., & Bo- views, 107, 232-249. uhfid, R. (2022). Intelligent food pac- CKumar, M., Tomar, M., Saurabh, V., kaging film containing lignin and cel- Mahajan, T., Punia, S., del Mar Cont- CDarder, M., Aranda, P., & Ruiz- lulose nanocrystals for shelf life exten- reras, M., ... & Kennedy, J. F. (2020). Hitzky, E. (2012). Chitosan-clay bio-na- sion of food. Carbohydrate Polymers, Emerging trends in pectin extraction nocomposites. Environmental silicate 296, 119972. and its anti-microbial functionalization nano-biocomposites, 365-391. using natural bioactives for applicati- CHansen, N. M., & Plackett, D. on in food packaging. Trends in Food CDunn, T. (2014). Manufacturing fle- (2008). Sustainable films and coatings Science & Technology, 105, 223-237. xible packaging: materials, machinery, from hemicelluloses: a review. Biomac- and techniques. William Andrew. romolecules, 9(6), 1493-1505. CKurtulus, M. (2010). Lignoselülozik materyallerden termokatalitik işlemle CErfani Jazi, M., Narayanan, G., Ag- CHe, Y., Ye, H. C., You, T. T., & Xu, F. suda çözündürülen polisakkaritlerin habozorgi, F., Farajidizaji, B., Aghaei, (2022). Sustainable and multifunctio- moleküler yapilarinin incelenmesi. (Un- A., Kamyabi, M. A., ... & Mlsna, T. E. nal cellulose-lignin films with excellent published master’s thesis). Çukurova (2019). Structure, chemistry and physi- antibacterial and UV-shielding for acti- Universitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, cochemistry of lignin for material func- ve food packaging. Food Hydrocollo- Adana. tionalization. SN Applied Sciences, ids, 108355. 1(9), 1-19. CLi, Y., Yang, D., Li, P., & Li, Z. (2022). CHeo, J. W., Chen, J., Kim, M. S., Lignin as a multi-functional agent for CFeddersen, R. L., & Thorp, S. N. Kim, J. W., Zhang, Z., Jeong, H., & Kim, the synthesis of Ag nanoparticles and (1993). Sodium carboxymethylcellulo- Y. S. (2022). Eco-friendly and facile its application in antibacterial coa- se. In Industrial gums (pp. 537-578). preparation of chitosan-based biofilms tings. Journal of Materials Research Academic Press. of novel acetoacetylated lignin for an- and Technology, 17, 3211-3220. tioxidant and UV-shielding properti- CFlórez, M., Guerra-Rodríguez, E., es. International Journal of Biological CLiu, J., Liu, S., Chen, Y., Zhang, L., Cazón, P., & Vázquez, M. (2022). Chi- Macromolecules. Kan, J., & Jin, C. (2017). Physical, mec- tosan for food packaging: Recent ad- hanical and antioxidant properties of vances in active and intelligent films. CHou, G., Zhao, S., Li, Y., Fang, Z., & chitosan films grafted with different Food Hydrocolloids, 124, 107328. Isogai, A. (2022). Mechanically robust, hydroxybenzoic acids. Food Hydrocol- flame-retardant phosphorylated cel- loids, 71, 176-186. CGaneson, K., Razifah, M. R., Mu- lulose films with tunable optical pro- barak, A., Kam, A., Vigneswari, S., 54 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

CLiu, X., Chen, L., Dong, Q., Wang, CNisar, T., Wang, Z. C., Yang, X., Tian, lated multi-walled carbon nanotubes. Z., Zhang, D., He, J., ... & Cai, J. Y., Iqbal, M., & Guo, Y. (2018). Charac- International journal of biological (2022). Emerging starch composite terization of citrus pectin films integra- macromolecules, 104, 597-605. nanofibrous films for food packaging: ted with clove bud essential oil: Physi- Facile construction, hydrophobic pro- cal, thermal, barrier, antioxidant and CSipponen, M. H., Lange, H., Crestini, perty, and antibacterial activity enhan- antibacterial properties. International C., Henn, A., & Österberg, M. (2019). cement. International Journal of Biolo- journal of biological macromolecules, Lignin for nano-and microscaled carri- gical Macromolecules, 222, 868-879. 106, 670-680. er systems: Applications, trends, and challenges. ChemSusChem, 12(10), CLuchese, C. L., Benelli, P., Spada, J. COu, S., Wang, Y., Tang, S., Huang, 2039-2054. C., & Tessaro, I. C. (2018). Impact of C., & Jackson, M. G. (2005). Role of the starch source on the physicoche- ferulic acid in preparing edible films CWang, H., Fei, S., Wang, Y., Zan, L., mical properties and biodegradabi- from soy protein isolate. Journal of & Zhu, J. (2020). Comparative study lity of different starch-based films. food engineering, 70(2), 205-210. on the self-assembly of pectin and al- Journal of Applied Polymer Science, ginate molecules regulated by calcium 135(33), 46564. CPanahirad, S., Dadpour, M., Peig- ions investigated by atomic force mic- hambardoust, S. H., Soltanzadeh, M., roscopy. Carbohydrate polymers, 231, CMatheus, J. R. V., de Farias, P. M., Gullón, B., Alirezalu, K., & Lorenzo, J. 115673. Satoriva, J. M., de Andrade, C. J., & Fai, M. (2021). Applications of carboxy- A. E. C. (2022). Cassava starch films methyl cellulose-and pectin-based ac- CWesterberg, N., Sunner, H., Gun- for food packaging: Trends over the tive edible coatings in preservation of nar, H., Mikaela, H., Martin, L., & last decade and future research. Inter- fruits and vegetables: A review. Trends Rasmuson, A. (2012). Separation of national Journal of Biological Macro- in Food Science & Technology, 110, galactoglucomannans, lignin and molecules. 663-673. lignin-carbohydrate complexes from hot-water-extracted Norway spruce CMeerasri, J., & Sothornvit, R. (2020). CPoverenov, E., Zaitsev, Y., Arnon, H., by cross-flow filtration and adsorption Characterization of bioactive film from Granit, R., Alkalai-Tuvia, S., Perzelan, chromatography. BioResources, 7(4), pectin incorporated with gamma-ami- Y., ... & Fallik, E. (2014). Effects of a 4501-4516. nobutyric acid. International journal composite chitosan–gelatin edible co- of biological macromolecules, 147, ating on postharvest quality and stora- CWu, L., Lv, S., Wei, D., Zhang, S., 1285-1293. bility of red bell peppers. Postharvest Zhang, S., Li, Z., ... & He, T. (2023). Biology and Technology, 96, 106-109. Structure and properties of starch/chi- CMohanty, A. K., Vivekanandhan, S., tosan food packaging film containing Pin, J. M., & Misra, M. (2018). Compo- CQaseem, M. F., Shaheen, H., & Wu, ultra-low dosage GO with barrier and sites from renewable and sustainable A. M. (2021). Cell wall hemicellulose antibacterial. Food Hydrocolloids, 137, resources: Challenges and innovations. for sustainable industrial utilization. 108329. Science, 362(6414), 536-542. Renewable and Sustainable Energy Re- views, 144, 110996. CXu, Y., Ren, X., & Hanna, M. A. CMorena, A. G., Bassegoda, A., Na- (2006). Chitosan/clay nanocomposite tan, M., Jacobi, G., Banin, E., & Tza- CQu, B., & Luo, Y. (2021). A review film preparation and characterization. nov, T. (2022). Antibacterial properties on the preparation and characteriza- Journal of applied polymer science, and mechanisms of action of sonoenz- tion of chitosan-clay nanocomposite 99(4), 1684-1691. ymatically synthesized lignin-based na- films and coatings for food packaging noparticles. ACS Applied Materials & applications. Carbohydrate Polymer CZhang, Y., Man, J., Li, J., Xing, Z., Interfaces, 14(33), 37270-37279. Technologies and Applications, 2, Zhao, B., Ji, M., ... & Li, J. (2022). Pre- 100102. paration of the alginate/carrageenan/ CMugwagwa, L. R., & Chimphango, shellac films reinforced with cellulose A. F. (2020). Enhancing the functional CRehman, A., Ahmad, T., Aadil, R. nanocrystals obtained from entero- properties of acetylated hemicellulose M., Spotti, M. J., Bakry, A. M., Khan, I. morpha for food packaging. Internati- films for active food packaging using M., ... & Tong, Q. (2019). Pectin poly- onal Journal of Biological Macromole- acetylated nanocellulose reinforce- mers as wall materials for the nano-en- cules, 218, 519-532. ment and polycaprolactone coating. capsulation of bioactive compounds. Food Packaging and Shelf Life, 24, Trends in Food Science & Technology, CZhu, W., Zhang, D., Liu, X., Ma, T., 100481. 90, 35-46. He, J., Dong, Q., ... & Cai, J. (2022). Improving the hydrophobicity and CNechita, P. (2020). Review on poly- CShahbazi, M., Rajabzadeh, G., & mechanical properties of starch nano- saccharides used in coatings for food Sotoodeh, S. (2017). Functional cha- fibrous films by electrospinning and packaging papers. Coatings, 10(6), racteristics, wettability properties and cross-linking for food packaging app- 566. cytotoxic effect of starch film incorpo- lications. LWT, 169, 114005. rated with multi-walled and hydroxy- 55Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

YÖNETİM & ORGANİZASYON Değerini Bilme ve Sosyal Kabul Görme Dr.M.Raci Hoşgör im olursak olalım günümüzün marka yönetiminin zirve yaptığı döne- Üst Yönetim Danışmanı en güçlü kaygılardan biri de, mimizde var olmak için görünür oluyor- sosyal kabul görme durumu- san, beğeniliyorsan değerlisin, takdir dur. Sosyalleşmeler, bağlantısallık, bir görmüyorsan başarısızsın, hüsran de- araya gelmeler, yaşamdaşlık, sohbetler mektir. insanları tedavi etmekte, yakınlaştır- Kendimizi var edemezsek hayat amacı- maktadır. Popüler kültürün, itibar ve mızı gerçekleştiremeyiz. Var oluşumuz; 56 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

başarımız, insanların yüreklerine kaynağını kendimiz görürsek, kay- Kendi değerimiz konusunda ken- dokunmamızla, görünür olmamız, gı değil ihtimallerin, fırsat pence- dimizi kandırmamız kolaydır. İn- takdirleri toplamımızla ilgilidir. Ki- relerinin oluşturduğu doğru yerde sanın sevdiği konulardaki çabaları, şiler kendini diğer insanlarla tarif olabiliriz. emeklerini incelediğimizde bize ettiklerinden, ayna olduklarından bazı ipuçları vermektedir. Değeri- birbirlerinden uzaklaşmak yaban- İnsan toplumun genel normlarına mizi keşfetmek maden çıkarmak cılaşmayı, ilgilenmek ise yakın- uyma eğilimindedir. Hayatı kontrol kadar zordur. Derinlerdeki inci ta- laşmayı getirmekte, aradaki mu- etmek, çok iyi planlama, birikim ve neleri gibi, kılcal damarlarımızda habbeti, sevgiyi büyütmektedir. güç gerektirir. Boşluk halinin, me- gizli öz değerler haritamızı çıkar- Mevlana’nın dediği gibi: Bendeki kanik davranışların, anlamsızlığın mak için epey uğraşı vermek gerek- yerini, sendeki yerim belirler… perde arkası insanın bir türlü içeri mektedir. Değerlerimiz bize hayat adım atamadığı karanlık odaları- amacımızın gerçekte ne olduğu, Dijital dünya ve sosyal medyadan dır. Bazı insanlarda eziklik duygu- nelerde zaman harcadığımızı, ne- ne derece besleniyorsak onun in- su çocukluğundan, aile yaşantı- lerle, kimlerle eğlendiğimizi, coştu- sandaki karşılığı o derece etkili ol- sından gelebilir. Kendini güvensiz ğumuzu, ilham aldığımızı, eyleme maktadır. Kime benzemek istiyor- hissetme haliyle baş etmek gerekir. geçtiğimizi, üretken, enerjik, mut- sak onun seçimleri tercihlerimizi Öncelikli duygularımıza yakından lu olduğumuzu göstermektedir. biçimlendirmektedir. İç sesimiz, bakmamızda fayda vardır. Belki de Nerede, ne zaman kendimizi kötü aynı doğallıkla kararlarımıza yol şarkıda olduğu gibi biraz uzakla- hissettiğimizi bir tarafsız danışman göstermektedir. Çoğu zaman bize şınca anlaşılır eksikliklerin, biraz gibi gözlemlememiz bize kıymetli ait olmayan kolonlanmış ihtiyaç- yakınlaştıkça görülür fazlalıkların. bilgiler sunar. lar, duygular, fikirlerle hareket et- Coşkumuz, heyecanımız ne kadar mekteyiz. Oysa seçim özgürlüktür. suni ise zihnimiz o kadar dürüst, Ahiret hayatında kıymetimiz, Hayatımızdaki olumsuzlukları de- sahicidir. Beyin, zihin oluşturan bir Mevla’ya yakınlık takva ile, dünya ğiştirme hızımız kendimize doğru organımızdır. Beyinle zihin arasın- da ise maddi ölçüleri önde olanla- soruları sorma ve seçimlerimizin daki ilişki uçakla havayolu şirketi rın gözünde dünya nimetlerine ne kalitesine bağlıdır. (organizasyon ağı) gibidir. kadar çok ulaştığımızla ilgilidir. Bi- rikime yaklaşmamız, vizyonumuz, Tercihlerimizi yanlış yaparsak hiç Değerimizi bilmemiz değersizlik liderliğimiz, akıllı takım çalışma- bir şeyi değiştiremeyiz. Geleceğin duygumuzu tanımamızdan geçer. mız, iş yapma yeteneğimiz, moti- 57Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

vasyonumuz, çevremizin genişliği, yapılan işin değerlemesi, kabulle- rinde durarak, kimseye yük olma- fırsatları değerlendirme kapasite- nilmesi kabul görülmesi, etraftaki dan hayatını sürdürmek bir de- mizi kullanmamızla orantılıdır. insanların yorumları bizim yaşam ğerdir. Olmak isteyen ben yanımız kalitemizi etkilemektedir. ile olduğumuz ben uzlaşmazsa Manevi değerleri ön planda olanla- değerlerle amaçlar arasındaki fark rın nezdinde ise şuurumuz, irfanı- Bazı kişileri, kabul görmeyen “yok” ortaya çıkar. mız, vicdanımız, başkalarına karşı kabul edilmektedir düşüncesi ken- tutumuzla, insanlığımız, ahlakı- disini kuşatmış bulunmaktadır. Peki, kendi değerimizi nasıl oluş- mızla ilintilidir. Her iki durumda, O zaman da rasyonel olmayan turabiliriz. Arzu etmediğimiz ko- yani kişinin değeri, kendini ne ka- yollarla kendini avutmaya, uyut- nulardan uzak durarak, kendimizi dar var ettiği, ne kadar sevgi saygı maya geçmektedir. Bir gün ben iyi tanıyarak, olabildiğince kendi- oluşturduğu, iyi ve doğru iletişim öldüğümde değerim anlaşılacak mize özgü kalarak. Biz başkalarına kurduğuyla öncelikle tamamen, türünde sızlanmalar, başkaların- benzedikçe, kendimizi o konumda kıymet oluşturma sorumluluğuyla, da fark ettiğimiz kendimizle ilgili kalamayacak şekilde değiştirdikçe kendisiyle yakından ilgili bir durum- değersizliğin, benliğimizdeki kar- dipsiz kaygılar kuyusuna düşer çı- dur. Öncelikle bu konuda çevremizi şılığıdır. Kimse kimsede olmayanı kamayız. günah keçisi ilan edemeyeceğimizi ayna tutarak yansıtamaz. Başkala- öğrenmemiz gerekir. İnsanlar iç ve rından etkilendiğimiz şeylerin ken- Kabullenmek boyun eğmek değil- dış referanslı olarak programlan- dimizde bir karşılığı vardır. Yaşam dir. Aktif kabullenme elinden gelen mışlardır. Dış referanslı iseniz dışa- amacımızı doğru saptadığımızda, her şeyi yaptıktan sonra duruma rıya bakıp feyz alıyorsunuz demek- kendi değerimizi olduğu ya da rıza göstermektir. İrade ve kapasi- tir. O zaman size göre; değerinizin göründüğü gibi tastamam ortaya temizi, daha iyi hale gelmek, kaza- bilinmemesinde çevrenin payı yük- koyduğumuzda (hissettiklerimizle, nım elde etmek için sebat ederek sektir. Aslında kişi değerini bilerek düşüncelerimizle) ne kadar orijinal, değerlendiysek sorun yoktur. Yapa- bir işte çalışıp emek harcamakta- özgün isek bu bizi değerli kılar. Bu- bileceklerimizi, sorumluluklarımızı, dır. Ancak, dışarıdaki insanların ne nun tam tersi ise sunilik, yapaylık yapamayacaklarımızı, değiştirmeyi dediğine takılı kalmaktadır. Başka bize değersizlik duygusu yaşatır. düşündüğümüz çevremizi ve için- insanların yaklaşımı ve tutumu, Yaşamak bir amaçsa, ayakları üze- de bulunduğumuz durumları ta- dında bırakarak artık kabullenme zamanı gelmiştir. Omuzlarımızda kalabalık bir yük taşımak yerine iyilerin değerini bilip, hayatımızın vitrinine taşımamız gerekir. Önceliklerimizin farkında olabiliriz ancak bunlar hayatımıza yön ver- mektedirler. Bir T cetveli çizip sol sütuna yokluğundan, azlığından yakındığımız 5 kalemi önem sı- rasına göre alt alta yazarsak aynı şekilde sağ tarafa da 5 öncelik- li değerimizi önem sırasına göre arka arkaya koyarsak; sağ ve sol sütunlar arasında uyuşma yoksa zihniniz cılk yumurta gibi sulanmış demektir. Bu durumda tavsiyemiz ilaç alma dua al olacaktır. 58 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

BASKI TEKNOLOJİSİ Tekstil baskısında analogdan dijitale dönüşüm hızlanıyor ndüstriyel inkjet baskı makineleri, kesim plot- yarı yarıya küçültüldü. Alandan tasarruf sağlayan bu terları ve 3D baskı makinelerinin markası daha küçük ayak izi, kullanıcıların değişken taleplerini Mimaki, süblimasyon transfer baskı makinesi karşılamak için kolayca birden fazla ünite kurmasını Tiger600-1800TS’yi ITMA 2023 fuarında tanıttı. Bu sağlarken, genel üretim kapasitesini de artırıyor. yeni yüksek hızlı, kompakt ve güçlü, rulodan ruloya inkjet baskı makinesi, tekstil baskı endüstrisinde ana- Mimaki Eurasia Genel Müdürü Arjen Evertse; “Tüm bu logdan dijitale dönüşümü hızlandırmak için tasarlan- yenilikçi gelişmeler, Tiger600-1800TS’yi analog tekstil dı. işlemleriyle rekabet etmek ve dijital baskı üretimine geçişi desteklemek için ideal bir konuma getiriyor” Tiger600-1800TS, yenilenen yüksek hızlı baskı kafası dedi. Evertse; “Dijital baskının faydaları uzun, kar- ve Mimaki’nin tescilli görüntü kalitesi geliştirme tek- maşık ve sürdürülemez analog üretim yöntemlerine nolojileri sayesinde saatte 550 m2 maksimum baskı kıyasla çok çeşitlidir. Baskı üreticilerinin değişen talep hızına (önceki modelden %143 daha hızlı) çıkabiliyor. miktarı ve çeşitliliğine yanıt vermesini mümkün kılan Kağıt takma ve sarma sistemlerinin her ikisinin de ma- dijital baskı, en hızlı ve uygun maliyetli çözüm ola- kinenin arkasında yer aldığı yeni tasarım sayesinde, rak öne çıkıyor. Daha fazla tasarım esnekliği sağlayan baskı makinesinin boyutu da önceki sisteme kıyasla dijital baskı, yerel üretim, minimum stok ve dolasıyla 59Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

ürün israfının önlenmesi gibi avantajlarının yanı sıra, analog işlemden kaynaklanan atık suyun ta- mamen ortadan kaldırılması sayesinde çevresel etkiyi de azaltıyor” dedi. Yeni makinenin diğer bir çevresel faydası da bas- kıda kullanılan MLSb510 serisi süblimasyon bo- yalarının yakında bluesign®(1) sertifikası alması olacak. Haziran 2023’te verilmesi beklenen bu sertifika, MLSb510 boyaların, nihai tüketicilerin ve baskı operatörlerinin güvenliği ve çevrenin ko- runması açısından en yüksek kalitede olduğuna dair güvence sağlayacak ve bu sayede Mimaki tekstil endüstrisinin sürdürülebilirliğine katkıda bulunacak. Şirketin güvenilir, kullanımı kolay ve verimli çö- zümler geliştirme konusundaki iyi bilinen uz- manlığı, yeni makinenin geliştirilmesinde de etki- sini gösterdi. Baskı makinesinin boya tankı, baskı işlemi kesintiye uğramadan değiştirilebiliyor, bu da makinenin durma süresini en aza indiriyor. Yapışkanların blanket üzerine uygulanması ihti- yacını ortadan kaldıran rulo kağıt besleme yön- temi sayesinde baskı makinesinin bakım ihtiyacı da azalıyor. “Tiger600-1800TS, tüm gelişmiş mühendislik özellikleri ve pratik, kullanıcı dostu tasarımıyla mevcut ve potansiyel tüm kullanıcılarımızın ihti- yaçlarını karşılıyor” diyen Arjen Evertse, sözlerini şöyle tamamlıyor; “Zengin ürün portföyümü- ze eklenen bu yeni yüksek hacimli süblimasyon transfer baskı modeli, sağladığı avantajlarla ana- log baskıdan dijital baskıya geçişi teşvik ediyor. İlham verici çalışmalara imza atan tekstil endüst- risinin değişen üretim gereksinimleri açısından dijital baskı kaçınılmaz olarak en iyi çözümü oluşturuyor. Üstelik, tüm dijital tekstil baskı çö- zümlerimiz daha sürdürülebilir ve çevreye duyarlı bir dönüşümü destekliyor ve teşvik ediyor.” Kaynak: Mimaki 1 - bluesign: bu standart, tüm imalat sürecini göz önünde bulunduran ve çevreye etkiyi en aza indirip insan sağlığını korumayı amaçlayan, tekstil endüstris- ine yönelik bağımsız bir onay sistemidir ve sertifika programı İsviçre'de bulunan bluesign technologies ag tarafından yönetilmektedir. 60 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

BASKI TEKNOLOJİSİ Ultra polimerlerle 3 boyutlu baskı dörtgen, miniFactory markasının Türkiye’deki işlemlerine karşı dayanıklı malzemelerle de üretim yapa- yetkili satış ve servis distribütörlüğü konusun- bileceği belirtiliyor. da iki firma arasında anlaşma sağlandığını du- yurdu. Aynı zamanda firmanın geliştirmiş olduğu Aarni tek- nolojisi ile üretilmek istenen parçanın baskısı esnasında Finlandiya merkezli 3D yazıcı üreticisi olan baskı kabini, baskı tablası, filament kabini ve baskı uçla- miniFactory’nin FormNext 2022 fuarında ilk defa ser- rının sıcaklıklarındaki katmanlar arası değişimler rapor- gilediği yeni Ultra 2 cihazı ile PEEK, ULTEM, PPSU veya lanabiliyor ve parçaların kalite kontrolü için beraberinde TPI gibi ultra polimerlerle 3 boyutlu baskı yapılabiliyor. muhafaza edilebiliyor. Bununla beraber 500C dereceye kadar dayanıklı baskı ucu ile üretilen parçalar baskı son- Firma geliştirdiği endüstriyel üç boyutlu yazıcı ile me- rası kontrollü soğutma veya yarı kristalize malzemelerle tal kadar sağlam, daha uzun ömürlü ve hafif ürünleri baskı yapıldığında tavlama gibi işlemleri otomatize bir konvansiyonel üretim yöntemlerinden bir adım ileri şekilde tamamlanabileceği verilen bilgiler arasında yer götürerek kullanıcıların eklemeli imalat ile tasarım- alıyor. da özgürlüğün tadını çıkarmasına imkan sağlıyor. Bu malzemeleri miniFactory firmasının en son ürünü olan 3dörtgen Kurucu Ortağı M. Vehbi Yavuz bu yeni ge- Ultra 2 ile ürettiğinizde birçok kimyasal veya zorlu ko- lişmeyle ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer veri- şullardaki korozyona karşı dayanıklılık ile yüksek güç yor: “Firmamız yıllardır müşterilerine satış öncesi ve ve ısı dayanımı elde edilebileceği iddia ediliyor. Ultra satış sonrası müşteri memnuniyetini temel ilke olarak 2 ile basılan ürünler ısıya karşı dayanıklılık, havacılık benimsemiş, Türkiye’de 3 boyutlu yazıcı ve tarayıcı veya gıda temas gibi birçok uluslararası standartlara ürünleri denince ilk akla gelen firması olmuştur. Şirke- uygunluk gösteriyor. Ayrıca kendinden yağlama yapa- timiz şimdiye kadar UltiMaker, Raise3D, Shining3D ve bilen ve elektrik yalıtımı veya tekrar eden sterilizasyon BCN3D markaları gibi profesyonel segmentteki ürünleri Türkiye’de üretimden mimariye veya eğitimden medika- le varan birçok sektöre ulaşılabilir hale getirmiştir. Ürün çeşitliliğimizi bir adım daha ilerleterek müşterilerimizin endüstriyel ihtiyaçlarını da karşılamak maksadıyla özel- likle yüksek performanslı ultra polimer baskısı konusun- da en iyi üreticilerden olan miniFactory ürünlerini de çözümlerimiz arasına eklediğimizi duyurmak istiyoruz. miniFactory’nin üstün kalite, güvenilirlik ve performans açısından çok güçlü olan Ultra2 cihazını İstanbul-Kısık- lı’daki deneyim merkezimize kurduk ve müşterilerimizin özelleştirilmiş ihtiyaçlarını karşılamak için hizmete baş- ladık.” Kaynak: 3dörtgen 61Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK Plastik kirliliğini yenme vakti geldi irleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) öncülü- ğünde 1973’ten bu yana düzenlenen 5 Haziran Dünya Çevre Günü’nün 50. yılında Fildişi Sahili ev sahipliğinde Hollanda desteğinde plastik kirliliği çö- zümüne odaklı “Plastik Kirliliğini Yenelim” diyerek çevre kirliliği, biyoçeşitlilik kaybı ve iklim değişikliği temel so- runlarımız için eylemleri hızlandırma gereği ile atık plas- tiğin döngüsel ekonomideki yerine odaklanıyoruz bilgi- sini veren İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Sürdürülebilir Üretim ve Tüketim Derneği Başkanı Prof. Dr. Filiz Karaosmanoğlu plastik kirliliğini yenme vaktinin geldiğini bildirdi. Ulusal servetimiz atık plastikle istihdam ve gelir yaratalım. Atmayalım, yakmayalım, ayrı toplaya- lım çağrısı yaptı. Ulusal servet atık plastiğin dönüşümü Prof. Dr. Karaosmanoğlu “Faydalı kullanım ömrünü ta- mamlayan plastiklere, atık plastiklere kıymetli yerli ham Prof. Dr. Filiz Karaosmanoğlu madde olarak bakmalıyız. Çünkü plastikler ithal petrol ve İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Sürdürülebilir doğal gazdan üretilirken atık plastik çıktığında yerli ham Üretim ve Tüketim Derneği Başkanı maddemiz, ulusal servetimiz olur. Atık önceliklemesin- Plastik döngüsel ekonomisinin değişmek için de En Az Atık Çıkarma; Yeniden Kullanım; Geri Dönü- dönüşüm yolu şüm/İleri Dönüşüm; Enerji ve Malzeme Geri Kazanımı ve Bertaraf sırası mühim. Atık plastik döngüsel ekonomide Prof. Karaosmanoğlu “2022’de Birleşmiş Milletlere üye dönüşerek değer kazanırken endüstrinin döngüsel eko- 175 ülke plastik kirliliğini sona erdirme hedefli 2024’ün nomiye geçişinde de sistematik dönüşüm ve eylemleri sonunda hazır olacak yasal bağlayıcı nitelikli anlaşma hızlandırmamız gerekiyor, ülkemiz bu gidişatın dışında için tarihi kararı onayladı. Paris Anlaşması sonrasında- kalmamalı. Bu değişim için dönüşüm şart” dedi. ki en önemli ve çok taraflı bu anlaşma günümüzün ve 62 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

yarınımızın sigortası kabul ediliyor. bilim, teknoloji destekli çözümlerle ton diğer deyişle 2200 Eyfel Kulesi Çünkü insanın dostu plastikle yaşam, eyleme geçmesi gerekiyor. Değişimi ağırlığı kadar atık plastiğin göllere, sadece ve sadece en iyi atık plastik birlikte başarabiliriz” dedi. nehirlere ve denizlere karıştığı tah- yönetimi ile doğanın, çevrenin ve ik- min ediliyor. Bu miktarın 2040’a ka- limin de dostu olabilir. Plastiği keşfe- Plastik ekonomisinin korkutucu ve dar üç katına çıkacağı öngörülüyor. den, sağladığı kolaylık ve çözümlerle yeşil sayıları Deniz çöpünün yüzde 85’ten fazla- yaşayan insan en iyi atık plastik yö- sı, en kalıcı ve zararlı kısmı plastik. netimini de başarmalıdır. Hükümet- Birleşmiş Milletler verisine göre her 800'den fazla deniz ve kıyı türü bu ler, yerel yönetimler, iş dünyası, sivil yıl yarısı tek kullanımlık 400 milyon kirlilikten etkileniyor. Çapı 5 mm’den toplum, akademi, medya ve yurttaş- tondan fazla plastik üretilirken, bu küçük mikroplastikler gıda, su ve ha- ların plastik döngüsel ekonomisinin miktarın yüzde onundan azı geri vaya karışıyor. Her birimiz yılda 50 değişmek için dönüşüm yolumuzda dönüştürülüyor. Her dakika bir çöp binden fazla mikroplastiği tüketiyo- kamyonu kadar, yılda 19-23 milyon ruz korkutucu sayısal bilgisini veren Dr. Karaosmanoğlu plastik döngüsel ekonomisine geçip 2040’a kadar de- nize giren atık plastiği yüzde 80 ora- nında azaltırsak ve böylece petrol ve doğal gazdan plastik eldesini yüzde 55 oranında düşürerek 70 milyar do- lar tasarruf sağlama; iklim değişikliği sebebi sera gazı salımlarını yüzde 25 azaltma; 700 bin ek iş yaratmanın mümkün olacağını bildirerek plas- tik döngüsel ekonomisi yeşil sayıları cazibesinin bizleri beklediğinin altını çizdi. Atmayalım, yakmayalım, ayrı toplayalım \"Öncelikle tek kullanımlık plastik tü- ketimimizi yaşamımızda mümkün her yerde azaltalım. Uzun ömürlü, dayanıklı plastik ürünleri satın alalım. Ambalajına tekrar doldurarak ürün satın alma seçeneklerini göz önüne alalım. Evde, okulda, işte, yolda, tar- lada, ormanda atık plastik çıktığında, nefes alalım. Düşünelim. Atık plasti- ğin toprak, su ve havaya karışmasına sebep olmayalım. Aksi takdirde bit- kiler, hayvanlar, mikroorganizmalarla birlikte yaşadığımız güzelim dünya- mızın nefesi azalır. Atmayalım, yak- mayalım, ayrı toplayalım\" çağrısı ya- pan Dr. Karaosmanoğlu Dünya Çevre Günü’müz kutlu olsun dedi. 63Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK Daha temiz bir geleceğe yönelik inovasyonlar Samsung, çamaşır yıkama kaynaklı mikroplastik emisyonunu yüzde 98 oranında azaltan yeni bir teknoloji geliştirdi. Less Microfiber™ Filtre adını verdiği bu yeni teknoloji sayesinde okyanusları kirleten plastik atıklarla mücadeleyi günlük yaşamın bir parçası haline getiriyor amsung Electronics, çamaşır yıkama işlemlerin- Samsung Electronics Dijital Cihazlar İş Biriminden Sorumlu den kaynaklanan plastik mikrofiber emisyonunu Başkan Yardımcısı ve Ar-Ge Ekibi Başkanı Moohyung Lee, önemli ölçüde azaltma hedefiyle geliştirdiği yeni ürünle ilgili olarak şu açıklamalarda bulundu: “Okyanusa Less Microfiber™ Filtre'yi tanıttı. Filtre, giyim markası salınan mikroplastik emisyonlarının giderek artan bir sağlık Patagonia'dan ilham alınarak ve global okyanus koruma endişesi haline gelmesiyle birlikte Samsung, Ocean Wise ve organizasyonu Ocean Wise'ın uzmanlığından yararlanı- Patagonia iş birliğiyle günlük rutinlerimizden kaynaklanan larak tasarlandı. Geçtiğimiz yıl tanıtılan Less Microfiber™ mikroplastik salımının önüne geçen bir teknoloji geliştirdi. Yıkama Programı’nın başarısını temel alan ürün, mikrop- Samsung, Less Microfiber™ Filtre ve Less Microfiber™ Yı- lastikleri büyük ölçüde azaltırken sürdürülebilir bir çama- kama Programı gibi inovasyonlarla daha da zenginleşen şır yıkama deneyimi sunmayı hedefliyor. Şu an Kore ve ürün yelpazesi sayesinde ‘Her An Sürdürülebilirlik’ anlayı- İngiltere'de kullanımda olan yeni filtre, yılsonuna doğru şını gerçeğe dönüştürüyor ve evlerimizde çevre bilinciyle Türkiye’de de satışa sunulacak. hareket etmeyi doğal bir alışkanlık haline getiriyor.” 64 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

Mikroplastiklerin okyanusa teknolojilerinin faydaları ve sürdürü- filtrenin ortalama olarak ayda bir kez karışmasını önlemeyi amaçlıyor lebilirliğe yönelik özellikleri, Ocean temizlenmesi yeterli oluyor. Wise deniz organizasyonunun Van- Şirketin kullanıcıların çamaşır yıka- couver, Kanada'daki son teknolojiler- Şirketin akıllı bağlantı platformu ma işleminden kaynaklanan mik- le donatılmış laboratuvarında, kar- SmartThings ile bağlantı kuran filt- roplastik emisyonunu azaltmak için şılaştırmalı bir mikrofiber dökülme renin, yüzde 0-100 arasındaki do- geliştirmiş olduğu Less Microfiber™ test protokolü kullanılarak, bağımsız luluk oranı takip edilebiliyor. Filtre- Yıkama Programı, Samsung'un özel bir değerlendirmeye tabi tutuldu. nin temizlenmesi gerektiğinde veya Ecobubble™ teknolojisini kullana- filtreyle ilgili diğer konularda kulla- rak mikroplastik atıkları yüzde 54i Ürün yaşam döngüsünün her nıcılara uygulama aracılığıyla bildi- oranında azaltıyor. Deterjanın ka- aşaması sürdürülebilirlikle uyumlu rimler gönderiliyor. Diğer yandan, barcıklarla çözündürülüp çamaşıra hale geliyor 2022'den itibaren belirli Samsung nüfuz ettirilmesi sayesinde, giysileri çamaşır makinelerinde önceden yıkamak için daha düşük sıcaklık ve Samsung, sürdürülebilir bir geleceğe ayarlanmış bir seçenek olarak sunu- daha az enerji yeterli oluyor. Bu da yönelik yeni ürünler ve teknolojiler lan Less Microfiber™ Yıkama Prog- aşınmaları azaltıp mikroplastik emis- geliştirme kararlılığını sürdürüyor. ramı, sadece tek dokunuşla etkinleş- yonunu önlüyor. ‘Her An Sürdürülebilirlik’ anlayışını tirilebiliyor. Bu yıl, ağ üzerinden ya- hayata geçirirken, bu kapsamda üre- yınlanacak bir güncellemeyle, Wi-Fi Yeni filtre ise bu süreci bir adım ile- tilen ürünlerin yalnızca yüksek fayda özellikli markanın daha eski çamaşır ri taşıyor ve çamaşır yıkama işlemi sağlamakla kalmayıp aynı zamanda makinesi modelleri kullanıcılarına da esnasında salınan mikroplastiklerin geliştirme süreçlerinin her aşama- bu özellik sunulacak. yüzde 98'ininii okyanusa ulaşmasını sında çevre bilincinin gözetilmesine, engelliyor. Filtrenin haftada dört kez ürünlerin sade, erişilebilir ve kullanış- Patagonya’nın Ürün Etkisi ve İnovas- kullanılmasıyla yılda sekiz adet 500 lı olmasına özen gösteriyor. yondan Sorumlu Başkan Yardımcısı ml'likiii plastik şişeye denk mikrop- Matt Dwyer, gelişmeyle ilgili olarak lastik atığın önüne geçiliyor. Ayrıca Uzun ömürlü ve bakımı kolay Less “Uzun yıllardır mikro elyaf araştır- filtre, daha fazla kullanıcının mik- Microfiber™ Filtre, bu amaçlar doğ- malarına yatırım yaparak, giysileri- roplastik emisyonunu azaltmasına rultusunda yaşam döngüsünün her mizden dökülen lifleri nasıl azalta- yardımcı olmak için standart çamaşır aşamasına sürdürülebilirliği dahil et- cağımızı ve okyanustaki farklı kirlilik makinesi modelleriyle de kullanıla- mek için, geri dönüştürülmüş plas- kaynaklarını nasıl azaltabileceğimizi bilecek bir montaj tasarımına sahip. tikler kullanılarak üretildi. Filtrenin öğreniyoruz. Mikrofiberlerden kay- Bu özellik, şirketin uzun vadeli sür- paçaları, 65-70 mikrometre geniş- naklanan kirliliğe karşı mücadelenin dürülebilirlik çalışmalarını ve kulla- liğindeki örgülü yapısıyla, mikrop- ileri taşınması için atılan bu bü- nıcıların evde sürdürülebilirliği be- lastikleri yakalıyor. Daha sonra bu yük adımda yanımızda olduğu için nimsemesine yardımcı olma hedefini mikroplastikler, farklı bir bölmeye Samsung’a teşekkür ediyoruz\" dedi. yansıtıyor. Yıkama programı ve filtre yönlendirilip sıkıştırılıyor. Böylece, iSamsung’un Geleneksel modeli WW4000T'de Sentetik yıkama programı ve WW9400B'de Daha Az Mikrofiber programı karşılaştırılarak 2 kg %100 polyester kapüşonlu çamaşırla test edilmiştir. Sonuçlar giysiye ve ortama göre farklılık gösterebilir. Ocean Wise Plastics Lab tarafından test edilmiştir. iiOcean Wise Plastics Lab'da, WW90T734DWH modelinde (Sentetik program kullanılarak, yaklaşık 2 kg sentetik tekstil çamaşır- la) Less Microfiber™ Filter takılıyken ve takılı değilken salınan mikrofiber miktarı karşılaştırarak test edilmiştir. Miktar, tahliye suyunun 50um'luk bir filtreden süzülmesiyle hesaplanmıştır. Sonuçlar giysiye ve ortama göre değişiklik gösterebilir. iiiOcean Wise Plastics Lab'da WW90T734DWH modelinde (Sentetik program kullanılarak, yaklaşık 2 kg sentetik çamaşırla) Less Microfiber™ Filter takılıyken ve takılı değilken salınan mikrofiber miktarı karşılaştırarak test edilmiştir. Miktar, tahliye suyunun 50um'luk bir filtreden filtrelenmesiyle hesaplanır. 5 kg çamaşırın kullanıldığı (0,125 g/kg x 5 kg) bir yıkamadaki 0,627 g'lık azalma- ya dayanmaktadır. Yıllık azaltma miktarı, (132g) 210 yıkama işlemi (haftada 4 kez, 52 hafta) ve her yıkamada 5 kg çamaşır baz alınarak hesaplanır. 500 ml olarak baz alınan plastik şişe ağırlığı (15,4 g), Kore Çevre Bakanlığı'nın plastik şişelere ilişkin kılavuzuna dayanmaktadır. 65Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK İzocam’ın, çevreyi korumak için attığı 8 önemli adım! oğadan ilham alarak doğal olanı destekleyen çevreci uygulamalarla yeniledi. Özellikle fırın üreticileri için İzocam, “5 Haziran Dünya Çevre Günü”nde tasarladığı iğneli tip camyünü ürünlerindeki geliştirmelerle çevreyi korumak için gerçekleştirdiği faaliyetlere emisyon seviyelerini de Avrupa standartlarının çok altına dikkat çekiyor. İzocam’ın çevreyi korumak hedefiyle attı- indirdi. ğı 8 önemli adım şu şekilde sıralanıyor; 2- Tüm tesislerinde “Temel Seviye Sıfır Atık Belgesi” 1- Karbon nötr olma hedefiyle karbon ayak izini bulunuyor: azaltıyor: Atık yönetimindeki tutumunu tesislerine yansıtan şirket, Kurulduğu günden bu yana ürettiği yalıtım ürünleriy- tüm tesislerinde “Temel Seviye Sıfır Atık Belgesi” ile faali- le 650 milyon ton CO2’in atmosfere salımını önleyen yet gösteriyor. İlk olarak 2021’in Temmuz ayında İzocam İzocam, 2050 yılına kadar karbon nötr olma hedefiyle Tarsus Tesisi’nin aldığı bu belgeyi, 2022 yılı itibariyle tüm seragazı emisyonlarının azaltılması, su tüketimlerinin tesisleri almaya hak kazandı. T.C. Çevre, Şehircilik ve İklim ve atıksu oluşumlarının sınırlandırılması, alternatif ham Değişikliği Bakanlığı tarafından verilen bu belge; tesiste, madde kaynaklarının üretim süreçlerine adapte edilmesi temel seviyede israfın önlenmesini, kaynakların daha ve- ve döngüsel ekonomiye katkı sağlayacak birçok projeyi rimli kullanılmasını, atık oluşum sebeplerinin gözden geçi- hayata geçirmeye başladı. Taşyünü ve camyünü üretim rilerek atık oluşumunun engellenmesini veya asgariye indi- tesislerinde enerji izleme sistemleri kurarak geri kazanım, rilmesini, atığın oluşması durumunda ise kaynağında ayrı verimlilik projeleri uygulayan şirket, yine enerji kullanım toplanmasını ve geri kazanımının sağlanmasını kapsayan azaltımı hedefiyle tüm tesislerinde aydınlatma tiplerini bir dizi sürecin tamamlamış olduğunu ifade ediyor. 66 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

3- Üretiminde %80’e kadar oluşumunu yavaşlatmak için alev deflere olan katkısını vurgulayacak “yedinci doğal kaynak”tan geciktirici katkı maddesi olarak kul- şekilde yenilenerek, çevre dostu bir yararlanıyor: lanılıyor. Polistiren bazlı XPS ve EPS ambalajlama elde edildi. ürünlerde HBCD maddesinin kullanı- Dünyamız artık geri dönüştürülebilir mı, ülkemizde Kasım 2019 itibariyle 8- Çevre ve doğa sosyal atıkları “yedinci doğal kaynak” ola- yasaklanmış durumda. Bu nedenle sorumluluk faaliyetlerinin rak adlandırıyor. Geri dönüştürüle- XPS ve EPS ürünleri alınırken ‘HBCD odağında yer alıyor: bilir atıklar; hava, su, kömür, petrol, içermez’ olduğuna dikkat edilmesi doğal gaz ve minerallerden sonra gerekiyor. İzocam marka tüm XPS ve “Sürdürülebilir yarınların arkasında yedinci doğal kaynak olarak kabul EPS ürünler, çevreye ve insan sağlığı- İzocam var” mottosuyla dünyayı ediliyor. Şirket, ülkemizdeki yasaların na zarar vermeyecek şekilde yasala- daha iyi bir yuva haline getirmeyi zorunlu tutmamasına rağmen, yapı- rın belirttiği çerçevede üretiliyor. hedefleyen şirket, ürünlerinin ve te- mında geri dönüşümlü malzemeler sislerinin yanı sıra sosyal sorumluluk kullanılan, insan sağlığına zarar ver- 7- Ambalajlarını, çevre dostu projelerinde de çevreyi, atık yöne- mediği ve doğa dostu olduğu kanıt- olacak şekilde yeniliyor: timini ve geri dönüşümü merkeze lanmış ürünler üretmeye önem veri- alıyor. İzocam, geçen yıl \"iyi yaşam\"a yor. Üretiminde %80’e kadar “yedin- İzocam, Birleşmiş Milletler’in (BM) ve \"sürdürülebilir yarınlar\"a öncülük ci doğal kaynak” olarak adlandırılan Sürdürülebilir Kalkınma için belirle- etme misyonuyla hareket ederek, geri dönüştürülmüş malzeme kul- diği küresel amaçlara olan katkısını yalıtımın geleceğimiz için önemini lanan İzocam, en az %30 oranında vurgulayacak şekilde, insan sağlığı- kamuoyuna daha fazla duyurmak geri dönüştürülmüş içeriğe sahip na ve çevreye duyarlılığını da ifade amacıyla önemli bir projeye imza ürünleriyle sürdürülebilirliğe hizmet ederek ambalajlarını yeniden tasar- attı. Sailmaster iş birliğiyle rotasını ederken, üretim artıklarını da tekrar lamaya devam ediyor. Şirket, ilk ola- denizlere çevirmeye karar alarak ve ürün imalatında değerlendiriyor. rak camyünü ve taşyünü ürünlerinin İzocam Yelken Takımı’nı kurdu. Geç- ambalajlarını, insan sağlığına ve tiğimiz aylarda da karasal atık kay- 4- Ürünleriyle yeşil bina sertifikası çevreye duyarlılığı da ifade edecek naklı deniz kirliliğine dikkat çekmek almaya olanak sağlıyor: şekilde yeniden tasarladı. Yarı şeffaf amacıyla, DenizTemiz Derneği/ TUR- beyaz olan yeni ambalajlarda daha MEPA ve Aktif Balık Adamlar ekipleri İzocam Taşyünü ve Camyünü, üre- az boya kullanarak, ambalaj boyları ile iş birliği içinde bir projeye imza timinde kullanılan geri dönüştürül- ve kullanılan paketleme miktarları atan şirket, İstanbul Bebek sahilinde müş malzemeler sayesinde, kullanı- yeniden düzenlenerek çevre dostu gerçekleşen kıyı ve dip temizliği et- lan binaların LEED - BREAM ve Ulu- bir ambalajlama elde etti. Son olarak kinliği kapsamında toplamda 35 ki- sal Yeşil Sertifika Sistemi olan YeS-TR İzocam Foamboard’un ambalajlarını logram atığı denizden uzaklaştırarak gibi yeşil bina sertifikaları almalarına da Birleşmiş Milletlerin Sürdürülebilir geri dönüşüm tesislerine iletti. olanak sağlıyor. Kalkınma için belirlediği küresel he- 5- Mineral yün ürünlerini EUCEB sertifikası ile sunuyor: Çevre dostu malzemeler içeren İzocam camyünü ve taşyünü yalıtım malzemeleri, dünyada en çok bili- nen ve en güvenilir ürünler arasında yer alıyor. Şirket, yalıtım sektöründe, deri ve solunum yoluyla vücuda nü- fuz eden elyafların vücuttan zararsız bir şekilde atıldığını ispatlayan EU- CEB sertifikasına sahip olan ilk ku- rum olma özelliği taşıyor. 6- XPS ve EPS ürünleri HBCD içermiyor: Kalıcı bir organik kirletici olarak ta- nımlanan HBCD, polimer ateşlemeyi geciktirmek ve doğabilecek yangın 67Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

FUAR Avrasya Ambalaj İstanbul Fuarı 28. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor eleceğin çözüm odaklı firmaları, yaratıcı am- Ambalaj Makinecileri Derneği (AMD), Etiket Sanayici- balaj çözümlerini ve en son teknolojilerini leri Derneği (ESD), Esnek Ambalaj Sanayicileri Derneği 28. Avrasya Ambalaj İstanbul Fuarı’nda sergi- (FASD), Karton Ambalaj Sanayicileri Derneği (KASAD), lemek üzere 11-14 Ekim 2023 tarihleri arasında Tüyap Metal Ambalaj Sanayicileri Derneği (MASD), Oluklu Fuar ve Kongre Merkezi’nde bir araya gelecek. 2022 Mukavva Sanayicileri Derneği (OMÜD) ve Sert Plastik yılında Türkiye dahil 122 ülkeden olmak üzere toplam- Ambalaj Sanayicileri Derneği’nin (SEPA) destekleriyle da 72 bin 652 ziyaretçiyi ağırlayan fuar, 2023 yılında düzenleniyor. Avrasya coğrafyasında her yıl düzenle- yerli üreticileri sadece Türkiye’den değil, dünya gene- nen en kapsamlı ve en büyük ticaret platformlarından linden 120’nin üzerinde ülkeden gelen alıcılarla yeni- biri olan fuar, ilk düzenlendiği yıldan bugüne kadar den buluşturmak için gün saymaya başladı. Sektörün büyümesini ve gelişmesini sürdürüyor. Ekim ayındaki gücünü, yenilikçi yönünü ve sürdürülebilirliğe bakışını fuar toplam 14 salonda 120.000 metrekare alanda yerli ve yabancı ziyaretçilere gösteren etkin bir ticaret 1200’ün üzerinde firma ve firma temsilciliğine ev sa- platformu olan fuar, ambalaj endüstrisinin 2030 yılına hipliği yapmaya hazırlanıyor. yönelik 50 milyar dolarlık sektör büyüklüğü hedefine ve 20 milyar dolar ihracat hedefine ulaşmasına önemli Fuarın uluslararası tanıtım çalışmaları devam bir katkı sağlıyor. ediyor Fuar her geçen yıl daha da büyüyor Avrasya Ambalaj Fuarı, 4-10 Mayıs 2023 tarihlerinde Almanya’nın Düsseldorf şehrinde düzenlenen Inter- 28. Avrasya Ambalaj İstanbul Fuarı, RX Tüyap tarafın- pack Fuarı’nda Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) dan Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) iş birliğinde, ile birlikte yapılan stantlı katılımla ziyaretçilere ve 68 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

katılımcılara tanıtıldı. Ayrıca, Mayıs laj sanayiine yönelik hizmetler, am- 120’yi aşkın ülkeden 15 bin ulusla- ayında Düsseldorf şehrindeki tren- balaj baskı, oluklu mukavva-karton rarası ziyaretçinin gelmesi beklenir- lerde verilen reklam çalışmaları ise ambalaj üretim ve konverting tek- ken, toplamda 80 binin üzerinde fuar ziyaretçilerinin ve katılımcıları- nolojileri, ambalaj makineleri, am- ziyaretçi hedefleniyor. nın dikkatini çekti. balaj üretim makineleri, makinelere yönelik yardımcı cihaz, donanım ve Fuar ziyaretçileri, Avrasya Ambalaj Yeni iş bağlantıları için sistemler, içecek ve gıda teknoloji- İstanbul Fuarı ve eş zamanlı dü- kaçırılmaması gereken bir fırsat leri, ambalaj geri dönüşüm tekno- zenlenen 17. Uluslararası Gıda ve lojileri ve lojistik alanlarında faaliyet İçecek Teknolojileri Fuarı Food-Tech Avrasya Ambalaj Fuarı’nda; amba- gösteren 1200’ün üzerinde yerli ve Eurasia sırasında yeni tedarikçi- laj ürünleri, tamamlayıcı ambalaj yabancı katılımcı firma bu fuar- ler ve çözüm ortakları ile tanışma ürünleri, ambalaj üretimine yönelik da yer alacak. Fuarı 2023 yılında fırsatı yakalarken işletmeleri için ham madde ve ara ürünler, amba- makine ve ekipman yatırımları da yapabilecekler. Fuar katılımcıları ise başta Türkiye olmak üzere, Orta ve Batı Avrupa, Balkanlar, Rusya, Kafkaslar, Orta Asya, Orta Doğu ve Afrika’dan gıda ve gıda dışı tüm endüstrilerin karar vericileriyle bu- luşma, ticaret hacimlerini ve marka değerlerini artırma ve müşterilerle yüz yüze görüşme fırsatına sahip olacak. 10 Temmuz’a kadar fuar bileti ücretsiz! Ziyaretçi kayıtlarının başladığı 28. Avrasya Ambalaj Fuarı, yeni ve ya- ratıcı ambalaj çözümleri ile ürün- lerini kullanıcılara buluşturmayı hedefleyen; gıda ve içecek sektörü, matbaa, baskı, kağıt ve kırtasiye, kişisel bakım ve kozmetik, temiz- lik ve hijyen, kimya, boya ve pet- rol, otomotiv, ilaç ve medikal, yapı, züccaciye, beyaz eşya ve elektrikli ev aletleri, tekstil, konfeksiyon ve ayakkabı gibi çok sayıda endüstri temsilcisi bu fuarda yeni ve yara- tıcı ambalaj çözümleri, makine ve ekipmanlarını yakından inceleme fırsatı yakalayacak. Tüm ziyaretçiler fuar biletlerini 10 Temmuz 2023 tarihinde kadar fu- arın web adresinden alarak hem Avrasya Ambalaj İstanbul hem de Food-Tech Eurasia fuarlarını ücret- siz ziyaret edebilecek. 69Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

FUAR WIN EURASIA’ya yoğun ilgi annover Fairs Turkey Fuarcılık A.Ş. tarafından yonu (MAKFED) iş birliği ile düzenlenen Alım Heyeti düzenlenen dünyanın en önemli endüstri- Programı kapsamında 20 ülkeden satın almacı fuarda yel ticaret fuarlarından biri olan HANNOVER yüz yüze görüşmelere katılarak milyonlarca avroluk MESSE’nin bölge pazarındaki temsilcisi olan WIN yeni ticari işbirliklerine imza attı. EURASIA Fuarı, “Endüstri gelecekle buluşuyor” mot- tosuyla 7-10 Haziran tarihleri arasında İstanbul Fuar Fabrikalar için 25 farklı 5G kullanım senaryosu Merkezi’nde 29’ncu kez gerçekleşti. 500’ün üzerinde canlandırıldı firmanın katılımıyla 55.000 m2 brüt sergileme alanı- na ulaşan fuarda, 102 ülkeden 38.586 satın almacı İlk kez WIN EURASIA 5G Arena’da imalat endüstrisi- ağırlandı. Almanya, Tayvan, Çin ve Kore pavilyonları- ne tanıtılan ‘Endüstri 5.0: Geleceğin Fabrikası’ demo nın katılımıyla uluslararası kimliğini pekiştiren fuarda uygulaması, katılımcı ve ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. imalat sanayinin bugünü ve geleceği için ihtiyaç du- Yeni nesil iletişim teknolojisi 5G desteği ve metaver- yulabilecek tüm ürün, teknoloji ve çözümler tek çatı se aracılığı ile kontrol edilebilen demo uygulaması ile altında sunuldu. fabrikaların en çok ihtiyaç duyduğu 5G kullanım ör- neklerine dair 25 farklı kullanım senaryosu canlandı- Organizatör tarafından verilen bilgiye göre, Makine rıldı. Demo sunumu Hannover Fairs Turkey, Nokia ve İhracatçıları Birliği (MAİB) ve Türkiye Makine Federas- Turkcell Dijital İş Servisleri liderliğinde Anot, Dijitalis, 70 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

Emikon, Fanuc, Festo, GSL, HTC, diği, 2030’da 125 milyar cihazın İş Servisleri, Eurotrans & Agma, IQ Vizyon, Konzek, MCS, Mitsu- IoT ve 5G üzerinden haberleşeceği Botek&Schneider Electric gibi ku- bishi Electric, ONO, PI Robotik, tahminleri yapıldı. rumların katkılarıyla ağırlıklı olarak ProManage, Siskon, Simtek, yeşil dönüşüm, yenilenebilir enerji- Staubli, Talisa ve Yenasoft iş birli- Robot Otomasyonu ve Geleceği ler ve enerji verimliliği konuları üze- ğiyle gerçekleştirildi. Konferansı’nda uzman konuş- rinde yoğunlaşan panel ve key note macılar, dünya genelinde tüm etkinlikler ilgiyle takip edildi. Meta Endüstri dünyası ilk defa robotların %70’inin sanayide kul- tanıtıldı lanıldığına dikkat çekti ve robotik Sektör derneklerinden tam teknolojilerin; imalat sanayindeki destek \"Metaverse ile Akıllı Üretim\" senar- üretim süreçlerini ve iş stratejileri- yosu kapsamında endüstriyel üre- ni kökten değiştirmekte olduğu- Sektörü temsil eden sivil toplum tim hattında bulunan endüstriyel nun altı çizildi. MAKFED, KOSGEB örgütleri ile güçlü iş birlikleri ku- kontrol sistemleri ve robotların si- TÜYİDER, ETMD, AKDER, Deutsche ran WIN EURASIA Fuarı, MAKFED mülasyonu Metaverse ile entegre Messe & Nokia & Turkcell Dijital –Türkiye Makina Federasyonu, bir şekilde 5G üzerinden haberleşti. ROBODER-Robotik ve Yüksek Tek- ‘Meta Endüstri' adı verilen bu yeni nolojili Üretim Sistem Entegratör- konsept Türkiye’de endüstriyel an- leri Derneği, TÜYİDER- Tüm Yüzey lamda ilklerden biri oldu. İşlemler Derneği, ENOSAD- En- düstriyel Otomasyon Sanayicileri Özel tema alanları ve etkinlikler Derneği, AKDER- Akışkan Gücü yoğun ilgi gördü Derneği, ETMD-Elektrik Tesisat Mü- hendisleri Derneği’nin destekleri ve WIN EURASIA 2023’de yer alan, MİB-Makine İmalatçıları Birliği’nin Endüstri 4.0 Pavilyonu, Dijital Fab- katılımı ile düzenlendi. rikalar Özel Alanı, 5G Arena, 5G & Endüstri Forum Alanı’nda sergile- İmalat sanayiindeki üretici ve nen teknolojiler, etkinlikler ve demo sektör profesyonellerini bir ara- uygulamaları ziyaretçi ve katılımcı- ya getirecek olan bir sonraki lar tarafından yakından takip edildi WIN EURASIA Fuarı, 5-8 Haziran ve ziyaretçi akınına uğradı. 5G & 2024 tarihlerinde İstanbul Fuar Endüstri Forum Alanı da 4 gün sü- Merkezi’nde gerçekleştirilecek. reyle onlarca etkinliğe ev sahipliği yaptı. Metaverse Konferansı’nda 2023 yılında 19,8 milyar cihazın IoT ile haberleştiğinin tahmin edil- 71Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

FHUAABRER Türk metal işleme sektörü EMO Hannover Fuarı’nda bir araya gelecek retim teknolojisi alanında düzenlenen ticaret Invest'e (GTAI) göre Türkiye'deki şirketler artık geleceğe fuarı EMO Hannover, 18- 23 Eylül 2023 tarih- odaklanıyor ve yeni projeler planlıyor. Almanya, en bü- leri arasında Almanya'nın Hannover kentinde yük yurt dışı yatırımcı ülkeler arasında yer alırken ülke- düzenlenecek. En son uluslararası üretim teknolojileri- nin ulaşım altyapısı, enerji temini ve otomotiv endüst- nin sergileneceği fuar aynı zamanda sektördeki geliş- risi alanlarında büyük projeleri bulunuyor. VDW'nin melere de ışık tutacak. EMO Dünya Turu'nun 2023 yılı araştırma ortağı Oxford Economics, kilit müşteri sek- ilk yarısında uğrayacağı yaklaşık 40 etkinlik ülkesinden törlerinin bu yıl Türkiye'de takım tezgahlarına 3 milyar biri olarak öne çıkan Türkiye’de 15 Haziran 2023’te Euro yatırım yapmasını bekliyor. Bu yatırımın büyük bir bir basın toplantısı düzenlendi. Almanya'daki EMO kısmının otomotiv endüstrisine gitmesi planlanıyor. Hannover organizatörü ve Alman Takım Tezgâhları Üreticileri Derneği’nin (VDW) Yönetici Müdürü Dr. Hannover Fairs Turkey’in 27 yıldır Türkiye’deki ulusla- Wilfried Schäfer, İstanbul'da düzenlenen EMO basın rarası fuarcılık pazarının önemli bir parçası olduğunu toplantısında yaptığı açıklamada, “Bu önemli fuarın ve dünyanın her yerindeki fuarlara katılan Türk firma- Türkiye'deki endüstrinin ilerlemesine önemli bir katkı larını desteklediklerini belirten Hannover Fairs Turkey sağlayabileceğine inanıyoruz” dedi. Fuarcılık A.Ş. Genel Müdürü Annika Klar, “Türkiye'nin önemli firmaları yıllardır EMO Hannover'e katılım sağ- Türkiye ekonomisi dünyanın en büyük 20 ekonomi- lıyor. Türkiye sanayisi ve üretimi her geçen gün bü- sinden biri olarak konumlanırken Germany Trade and yürken, üreticiler dünyanın dev fuarlarında yer alarak uluslararası pazardaki paylarını artırmaya çalışıyor. EMO Hannover'a bu yıl, 60'a yakın Türk firması katılım sağlıyor ve fuar Türkiye takım tezgahları sektörünün ihracat büyümesine önemli katkı sağlıyor” dedi. Tür- kiye ve Almanya arasındaki ilişkilerin uzun süredir iyi olması nedeniyle ihracatta olumlu sonuçlar alındığı- nın altını çizen Annika Klar, “Bu ilişkilerin de etkisiyle fuarımız, Türkiye takım tezgahı üreticilerinin geleceğe yönelik yatırım kararlarında ve atacakları yeni adımlar- da önemli rol oynuyor. Fuar süresince Türkiye’den üre- ticiler yeni pazarlarla buluşacak ve yeni iş anlaşmaları imzalayacak. Böyle bir verimliliğe katkıda bulunmak elbette bizi çok mutlu ediyor” açıklamasında bulundu. Üretim teknolojisinin endüstri projelerinin gerçekleşti- rilmesi için büyük önem taşıdığını belirten Alman Takım 72 Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

Tezgâhları Üreticileri Derneği’nin tırım yapma çağrısını tanımlarken nomisine ve üretim gücüne değer (VDW) Yönetici Müdürü Dr. Wilf- diğer yandan da üreticileri en son katan sanayicilerin yeni iş fırsatla- ried Schäfer, \"EMO Hannover'de, yeniliklerini ve çözümlerini sunma- rıyla yüz yüze görüşmesine fırsat devlet ve yatırım teşvik kurumların- ları için motive ediyor.” tanıyacak. Fuar tarihleri dışında daki yetkililer, planlanan projeleri da üretimde modernizasyon sü- uygulamak için hangi teknolojilerin Geleceğe yönelik içgörüler reçlerinin arkasındaki aktif güçler- kullanılabileceği konusunda bil- sektörün karşı karşıya olduğu den biri olmayı görev edinen EMO gi edinebiliyorlar. EMO Hannover güncel zorlukları ele alıyor Hannover’in bu minvalde kendisini 2019'u, 149 ülkeden 120 bin satın her geçen gün geliştirmesi de sek- almacı ziyaret etti. Bunların yüzde EMO Hannover 2023; Bağlanabi- törümüz adına çok büyük bir kaza- 51'i Almanya dışından güncel ve lirliğin Geleceği, Endüstri 4.0, En- nım” açıklamasında bulundu. en son bilgilere dayanarak yatı- düstriyel Nesnelerin İnterneti (IoT), rım kararlarını vermek için geldi. dijital iş modelleri, öngörücü ba- Fuarda, Üretimde Sürdürülebilirli- İtalya ve Çin'den sonra üçüncü en kım, makine öğrenimi, bağlanabi- ğin Geleceği alanı sürdürülebilir- büyük yurt dışı ziyaretçi grubunu lirlik, birlikte çalışabilirlik ve yapay liğin yatırım planlanmalarına en- Türkiye’nin temsil ettiği 2019 or- zekâ, artırılmış ve sanal gerçeklik tegre edilmesini ele alıyor. Schäfer, ganizasyonuna Türkiye’den 3 bine uygulamaları ile ilgili trendleri de \"Fuarda; kaynakları koruyan ve yakın satın almacı geldi” diye be- ele alırken Üretimde Nesnelerin iklim açısından nötr üretim ve lirtti. İnterneti üzerine yeni bir platform fabrika planlaması, üretimde dön- olmak için de gün sayıyor. Schäfer, güsel ekonomi, döngüsel değer Üretim teknolojisi, endüstrinin \"Bu sayede Dijital Fabrikanın tüm yaratma, enerji tasarruflu üretim, dönüşümü için çözümler yönlerini bir araya getirmek istiyo- sürdürülebilir tedarik zincirleri ve sunuyor ruz\" dedi. Fuarda, çeşitli üreticiler güvenli işyeri tasarımı için önleyici ve sistemlerle ağın mağaza ze- yaklaşımlar, çözümler ve konsept- Üretim teknolojisi, endüstriyel üre- mininden BT yapısına kadar nasıl ler sunulacak. Bu alanda çözümler timde teknik ilerlemenin sağlayıcısı çalıştığını canlı olarak göstermesi sunan çok sayıda bireysel katılım- ve itici gücü olarak öne çıkarken hedeflenirken, üretimin verilerle cının yanı sıra Üretimde Sürdürüle- aynı zamanda müşteri tarafındaki nasıl optimize edilebileceğinin de bilirliğin Geleceği Alanı da üretime zorluklar için çözümler yaratıp; de- sunulması planlanıyor. daha yakından odaklanırken bilim- ğişen talep, daha hızlı ürün geliş- sel yaklaşımları pratik uygulamalar tirme, daha esnek üretim olarak da Basın toplantısında konuşan Tez- ile ilişkilendirecek.” yer alıyor. Schäfer bu etkilerin yanı maksan A.Ş. Genel Müdürü Hakan sıra EMO Hannover’in yenilikçilik Aydoğdu ise fuarla ilgili, “İnovas- EMO Hannover 2023 Türkiyeli odaklı olduğunu belirterek, “En- yon döngülerini bu fuardaki su- müşteriler için geniş tedarikçi düstri değişen koşullar altında üre- numlarında göstermeyi önceleyen çeşitliliği sunuyor tim yapmak zorunda. Bu nedenle katılımcıları sayesinde EMO Han- fuarımızın mottosu ‘Üretimde nover, yeni gelişmeleri ve trendleri Türkiye’nin kendi sanayi üretimin- Yenilikçilik’. Bu motto bir yandan yakından takip etme fırsatı sağla- deki büyümesinin bir gösterge- müşterilere yeni teknolojilere ya- yacak. Bu sayede de ülkemizin eko- si olan takım tezgahları tüketimi 2021 yılında 1,5 milyar Euro olarak belirlenirken, üretim ise 770 mil- yon Euro olarak tüketim rakamının yarısında kaldı. Türkiye’de üretimin büyük bir bölümü ihraç edilirken, birçok makine ithal edilmeye de- vam ediyor. Türkiye üretim gücü- nü artırarak sektörde büyümesini sürdürüyor. Fuara Türkiye’den 58 firma katılırken; Türkiye’nin ana tedarikçileri olan Tayvan, Çin, Al- manya, Japonya ve İtalya’dan 1.100'den fazla katılımcı ve 43 ül- keden toplam 1.600 katılımcının yerini alması planlanıyor. 73Plastik & Ambalaj Teknolojisi/Haziran 2023

sodex.com.tr









ALPLA 33 AVRASYA AMBALAJ FUARI 76 CNR FOOD AMBALAJ FUARI 79 ERKOÇ PLASTİK VE KALIP FANUC 4 FAVORİ GRUP 3 ISK-SODEX FUARI ÖN KAPAK İÇİ İLHAN MAKİNA KALIP 75 PLASTEC MAKİNA 21 PLAST EURASIA FUARI ÖN KAPAK SARAÇ PLASTİK 77 SENA MAKİNA 41 SİSAN MASTERBATCHES 2 SOMPLAST / SESOTEC 9 SPS SENUR 25 TEPRO MAKİNE ARKA KAPAK WITTMANN BATTENFELD 5-17 1

www.plast k-ambalaj.com Marka Oluşum Sürecinizde Sizlere Başarılı Çözümler Sunan, Mevcut Pazar Talebinizi Artıran, Her Zaman Yanıbaşınızdaki Fikir Ortağınız... Abone Olun!