[A4] Catalog Select Cofetarie si Patiserie

Povestea gustului bun cu tradiție Zi de zi ducem mai departe cu pasiune și dăruire tradiția bunului gust și a gustului bun. Delicatesele aburinde ce părăsesc cuptoarele noastre încă păstrează gustul autentic al rețetelor tradiționale și al ingredientelor de calitate. Prăjiturile și torturile ornate cu grijă de cofetarii noștri pricepuți aduc zâmbete sincere pe fețele celor mici și celor mari, fie că iubesc vanilia, adoră uctele sau se topesc după ciocolată. Fie că doriți să-i surprindeți pe cei dragi cu un platou de bunătăți creat special pentru ei sau să-i impresionați pe toți cei ce participă la evenimentul vostru deosebit, noi vă așteptăm să personalizăm împreună bucuriile voastre dulci… sau sărate.



Cuprins 1. Torturi 2. Prăjituri 3. Patiserie



Torturi

Tort Tort Diamant de Vis Blat de ciocolată, pralin Pandișpan alb, pralin crocant, crocant de ciocolată cu lapte, cremă de ciocolată cu lapte caramel, cremă de ciocolată și alune caramelizate, cremă cu alune caramelizate, panna de vanilie, mousse de ciocolată cotta de vanilie, mousse alb alb cu pralin crocant alb. cu pralin crocant alb. Tort Veneția Blat pandișpan alb, pralin crocant de ciocolată, mousse de ciocolată cu lapte, șarlotă de vanilie și frișcă, ciocolată cu lapte.

Tort Mousse de Tort Ciocolată Monte Carlo Blat pandișpan cu Blat pandișpan alb, cacao, mousse de ciocolată, pralin crocant alb, cremă panna cotta de vanilie, de lămâie, raffaello. ciocolată mirror. Tort cu Iaurt și Lămâie Blat pandișpan alb, cremă de iaurt și lămâie, fulgi de migdale.

Tort Mars Blat de ciocolată, pralin crocant, mousse de ciocolată cu lapte, cognac, mousse de ciocolată amară, caramel cu alune de pădure. Tort de bezea cu șarlotă de fructe de pădure Blat pandișpan, pralin crocant de fructe de pădure, straturi de bezea și șarlotă de fructe de pădure.





Prăjituri

Mini Mini eclere cu Amandine cremă de vanilie Pandișpan cu cacao, Coji de profiterol, cremă ganaj, fondant. cremă de vanilie, fondant de cacao. Priconuci cu ciocolată Miez nucă, albuș de ou, zahăr, făină, cremă ciocolată.

Mini tarte Macarons cu fructe Făină de migdale, zahăr pudră, Șarlotă fructe, fructe confiate, albuș, cremă de fructe. fructe proaspete, coji tarte. Bomboane fondante Fondant, miez nucă, lapte praf, amidon, zahăr.

Fursec albă Bomboane ca zăpada cafea Pandișpan, cremă de lămâie, Foaie napolitană, ciocolată albă. cremă de ciocolată, cafea. Fursec ciocolată Pandișpan cu cacao, cremă ganaj, ciocolată neagră.

Fursec Select Pandișpan cu cacao, șarlotă de lămâie, ciocolată albă. Fursec Alcazar Foaie alcazar, cremă de unt, miez nucă, ciocolată albă.



Patiserie

Mini Macedonii Mini Macedonii cu ciuperci cu telemea Aluat grecesc, Aluat grecesc, umplutură de ciuperci. umplutură de telemea. Mini Macedonii cu carne Aluat grecesc, umplutură de carne.

Pateuri cu Pateuri cu brânză ciuperci Aluat franţuzesc, Aluat franţuzesc, umplutură de brânză sărată. umplutură de ciuperci. Saleuri cu mac Aluat franţuzesc, mac.

Mini Trigoane Mini Trigoane cu brânză dulce cu măr Aluat grecesc, Aluat grecesc, umplutură de brânză dulce. umplutură de mere. Mini Trigoane cu nucă Aluat grecesc, umplutură de miez de nucă.

www.selectgrup.ro @SelectGrup

www.selectgrup.ro