บทที่ 2 พันธุ์

พนั ธุนกกระทา นกกระทาเปน พวกนกยา ยถิน่ มกี ารเลย้ี งอยทู ั่วไปใน เอเชีย สหรัฐอเมริกา ยุโรปและแอฟรกิ า พันธุนก กระทาท่สี ําคญั และเปนท่รี ูจ ักกนั อยางแพรหลายท่ัวโลกไดแก นกกระทาญ่ปี ุน Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) นกกระทาเวอรจิเนีย Bobwhite quail (Colinus virginianus) นกกระทาแคลิฟอรเนยี California quail (Lophortyx california) นกกระทายโุ รป European quail (Coturnix coturnix coturnix) นกกระทาญ่ปี ุน นกกระทาเวอรจ เิ นยี นกกระทาแคลิฟอรเ นีย นกกระทายโุ รป ในบรรดานกกระทาท้งั 4 ชนิด นกกระทาญ่ีปุน จัดเปนนกกระทาทนี่ ยิ มเลย้ี งมากทส่ี ุดในประเทศ ไทยขณะนี้ นกกระทาญ่ปี นุ นกกระทาแคลิฟอรเนีย สตั วป กที่อยใู นกลุม เดยี วกันกับนกกระทาที่พบในประเทศไทยมี 12 ชนดิ ซ่งึ อยใู น Order alliformes, Family Phasianidae และ Sub Family Perdicina คือ 1. นกกระทายโุ รป European quail (Coturnix coturnix Linn.) 2. นกคุมอกดํา Black-breasted quail (Coturnix coromandelic.Gmelin) 3. นกคุม สี Painted quail (Francolinus pintadeanus. Scopoli) 4. นกกระทาทุง Francolin (Francolinus pintadeanus. Scopoli) 5. ไกนวล Long-billed partridge (Rhizothera longirostris) 6. นกกระทาดงคอสีแดง Rufour-throated Tree Partridge (Arborophila rufogularis. Blyth) 7. นกกระทาอกสนี ํ้าตาล Brown-breasted Tree Partridge (Arborophila brunneofectur. Blyth) 8. นกกระทาดงจันทบูรณ Cambodian Tree Partridge (Arborophila combodiana)

9. นกกระทาดงแขง เขียว Green-legged Tree Partridge (Arborophila charltoni . Eyton) 10. นกกระทาสองเดอื ย Ferruginous Wood Partridge (Caloperdix oculea. Temminck) 11. ไกจ กุ Crested Wood Partridge (Rollulus roulroul. Scapoli) 12. นกกระทาไผ Bamboo Partridge (Bambusicola fytchei .Anderson) นกกระทานิวซีแลนด นกกระทาบอ บไวท นกคมุ อกี 3 ชนดิ ท่มี รี ูปรา งคลายนกกระทาคอื มีรปู ทรง ลวดลายขนแบบนกกระทา แต ไมใ ชน ก กระทาแท อยใู นเหลา (Order) Galliformes, Family Turnicidae ไดแ ก 1. นกคมุ อกเลก็ Little button quail (Turnix sylvation.Destontaines) 2. นกคุมอกใหญ Yellow-legged button quail (T. tanki. Blyth) 3. นกคมุ อกลาย Barred button quail (T. suscitator.Gmetin) ลักษณะประจําพันธุของนกกระทาญป่ี ุน นกกระทาญปี่ นุ (Japanese quail) เปน สัตวท ี่มคี วามทนทานตอ สภาพแวดลอมมาก เลย้ี งงาย ใหไ ขด ก ประมาณ 300 ฟองตอป อายุท่เี ริม่ ออกไขโดยเฉลยี่ 42 วนั จากนั้นอีกประมาณ 2 สปั ดาห กส็ ามารถผลติ ไขไ ด ถงึ 50 เปอรเ ซน็ ของฝงู ไขม ีนํ้าหนักโดยเฉลีย่ ประมาณ 8-12 กรมั (ประมาณ 7 เปอรเ ซน็ ตข องน้ําหนกั ตวั ) อายุ การฟก ไข 16-19 วัน น้ําหนักตวั อายุ 1 วันประมาณ 6-8 กรัม เมอ่ื โตเตม็ ที่ประมาณ 140 กรมั (อายุประมาณ 50 วนั ) นกกระทาญปี่ ุนมี 3 สคี อื สลี ายดําประขาว สที องและสีขาว แตจะใหไขม สี ีลายประเหมอื นกัน