2.ม.6วิชาการเพาะชำ.

คํานํา โรงเรียนราชประชานุเคราะห ๓๑ จังหวัดเชียงใหม สังกัดสํานักบริหารงานการศึกษาพิเศษ ไดนํา หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พ.ศ. ๒๕๕๑ ไปใชเปนกรอบและทิศทางในการพัฒนาหลักสูตร สถานศึกษา และจัดการเรียนการสอนเพ่ือพัฒนานักเรียน ทักษะภาษาและการส่ือสาร ทักษะการชวยเหลือ ตนเองและสุขอนามัย ทักษะสังคมและการดํารงชีวิต ทักษะวิชาการ และทักษะอาชีพ ใหนักเรียนสามารถ พ่งึ พาตนเอง อยกู บั ครอบครัวและสงั คมไดอยางมคี วามสขุ เปา หมายการพัฒนานักเรียน ซ่ึงกําหนดสมรรถนะท่สี ําคญั ของนักเรียนไว ๕ ขอ คือ ความสามารถใน การสื่อสาร ความสามารถในการคิด ความสามารถในการแกป ญหา ความสามารถในการใชทักษะชีวิตและ ความสามารถในการใชเทคโนโลยี ดังน้ัน หลักสูตรการเพาะชําเปนแนวทางใหนักเรียนไดเลือกเรียนตาม ความสามารถและความถนดั ของตนเอง การฝกอาชีพแกนักเรียนที่ดอยโอกาสทางการศึกษา เปนกระบวนการการหนึ่งในการเตรียมความ พรอมในการประกอบอาชีพใหแกนักเรียน ซ่ึงนอกจากนักเรียนจะไดรบั ทักษะทางดานอาชีพแลวนักเรียนยัง ไดรับการฝก ทักษะทางสังคมควบคูไปดวย หากนักเรยี นไดรับการฝกอาชีพจนสามารถประกอบอาชีพเองได ก็ จะทาํ ใหเ ขาสามารถเล้ยี งดูตนเองและครอบครัวได หลักสตู รการเพาะชาํ เลม นี้ เปน หลักสูตรมุงเนนกระบวนการพัฒนาดา นความคิดและการปฏิบตั ิ เพื่อ เปดโอกาสใหนักเรียนไดเลือกเรียนอาชีพ ตามความถนัดและความสนใจของตนเอง เพื่อเปนพ้ืนฐานให นกั เรียนนําไปประกอบอาชีพในอนาคตไดตามศักยภาพ

รหัสวิชา ง. 33217 คาํ อธิบายรายวชิ า เวลาเรียน 100 ชั่วโม รายวิชา การเพาะชํา 2.5 หนว ยกติ ความหมาย ความสําคญั และประโยชนข องการขยายพนั ธพุ ชื เปรียบเทยี บขอ ดขี อเสียของการ ขยายพนั ธพุ ชื หลักการ วธิ กี ารและขั้นตอนการขยายพนั ธุพ ชื เลอื กใชแ ละเก็บรักษาเคร่อื งมือและวสั ดุอปุ กรณ ในการขยายพนั ธุพชื มคี วามคดิ ริเริ่มสรางสรรคในการทาํ งาน ทํางานตามความรับผิดชอบ ขยนั ซ่ือสัตย ประหยดั อดออมและอดทน ใชท รัพยากรธรรมชาตแิ ละสงิ่ แวดลอ มในการทํางานอยางคุม คา และถูกวิธี สามารถ วิเคราะหว างแผนการผลิตพนั ธพุ ชื สืบคนขอมูลเก่ยี วกบั การทาํ งานจากแหลงความรูตามวิธที ่ีหลากหลาย สรา ง ทางเลอื กในการแกป ญ หาอยา งหลากหลาย และเลือกทางเลอื กท่ีเหมาะสม มีความมงุ มั่นทํางานจนสาํ เรจ็ ทาํ งานอยา งมีความสขุ ประณตี รอบคอบ และปลอดภยั ใชเทคโนโลยไี ดอ ยางเหมาะสม สอดคลองกับวธิ กี าร ผลิตพนั ธุพ ชื มีเจตคติ แนวคดิ ที่ดตี อ การประยกุ ตใชเทคโนโลยใี นชวี ิตประจาํ วัน นาํ ความรูท่ีไดไปปรบั ใชใ น ชีวิตประจาํ วนั และเปน แนวทางในการประกอบอาชพี ตอ ไปได ผลการเรยี นรู 1. บอกความหมาย ความสําคญั และประโยชนของการขยายพันธุพืชได 2. เปรียบเทียบขอดขี อเสยี ของการขยายพันธพุ ชื แบบตา งๆได 3. บอกหลักการ วิธกี ารและขน้ั ตอนการขยายพันธพุ ืชแบบตางๆ 4. เลือกใชและเกบ็ รกั ษาเครือ่ งมือและวัสดอุ ปุ กรณ และขยายพนั ธพุ ชื ได 5. มีความคดิ ริเรม่ิ สรางสรรคในการทาํ งาน 6. ทาํ งานตามความรบั ผดิ ชอบ ขยัน ซื่อสตั ย ประหยดั อดออมและอดทน 7. ใชทรัพยากรธรรมชาตแิ ละสิ่งแวดลอ มในการทํางานอยางคุมคา และถกู วิธี 8. สามารถวิเคราะหว างแผนการผลิตพนั ธุพ ืชได 9. สืบคนขอ มลู เก่ียวกบั การทาํ งานจากแหลง ความรตู ามวิธที ีห่ ลากหลาย 10.สรา งทางเลอื กในการแกป ญ หาอยางหลากหลาย และเลือกทางเลอื กที่เหมาะสม 11.มีความมงุ มน่ั ทาํ งานจนสําเรจ็ ทํางานอยา งมคี วามสขุ ประณีต รอบคอบ และปลอดภยั 12.ใชเ ทคโนโลยไี ดอ ยา งเหมาะสม สอดคลองกับวธิ กี ารผลติ พนั ธุพ ืช 13.มเี จตคติ แนวคดิ ที่ดตี อการประยกุ ตใชเทคโนโลยีในชวี ติ ประจําวัน 14.นําความรูท่ีไดไปปรบั ใชใ นชีวิตประจําวัน และเปนแนวทางในการประกอบอาชีพตอไปได

ผงั มโนทัศน วชิ า การเพาะชํา ระดับชน้ั มธั ยมศกึ ษาป 6 ภาคเรยี นท่ี 1 หนว ยที่ 2 เร่ืองวธิ กี ารและขน้ั ตอนการขยายพันธพุ ชื แบบตา งๆ จาํ นวน 30 ชวั่ โมง หนว ยที่ 1 หนว ยที่ 3 เรอื่ ง ความหมายความสาํ คญั เร่อื งการอนบุ าลตนกลาและการ และประโยชนของการขยายพนั ธุ จัดการสถานเพาะชํา พชื จาํ นวน 20 ช่ัวโมง จาํ นวน 10 ช่ัวโมง อาชพี การเพาะชํา จาํ นวน 100 ชว่ั โมง หนว ยท่ี 4 หนวยที่ 5 เรอ่ื งการปลกู มะนาว เรอ่ื งการจัดการผลผลติ ทางการ ในวงบอ เกษตร จํานวน 20 ชัว่ โมง จํานวน 20 ชวั่ โมง

การบรู ณาการตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 2 เงื่อนไข 3 หลักการ 4 มิติ วชิ า การเพาะชํา ความรู คุณธรรม 1. แ ส ด ง ค ว า ม รู เกี่ ย ว กั บ ห ลั ก ก า ร แ ล ะ 1. ความมีระเบียบ วินัย กจิ นิสัยที่ดีในการเรยี น กระบวนการ การเพาะชาํ วชิ าการเพาะชํา 2. ความรับผดิ ชอบ 2. แสดงความรู ความเขาใจในการใชเคร่ืองมือ 3. ความสนใจใฝร ู และปฏบิ ัติงานคาํ นงึ ถงึ ความ อุปกรณตางๆการเพาะชําตามหลักการและ ปลอดภัย กระบวนการ 4. ความซอื่ สัตย 5. ความสะอาด 3. แสดงคว าม รู ความ เขาใจใน ก ารดู แ ล รัก ษ าก ารเพ าะ ชํ า ต ามห ลัก ก ารแล ะ กระบวนการ 4. แสดงความรู ความเขาใจในการอนุบาลตน กลาและการจดั สถานท่เี พาะชํา พอประมาณ มเี หตผุ ล มภี มู ิคมุ กัน 1. มีการวางแผนในการปฏบิ ตั ิ 1.ศกึ ษาเกีย่ วกบั วิธแี ละขน้ั ตอนการ 1.นาํ ความรทู ม่ี ีอยูใ หใ ชอยางอยา ง กิจกรรม 2. ดาํ เนินกจิ กรรมตามลาํ ดับ เพาะชํา สมเหตุผล ขน้ั ตอน 3. มีทักษะในการคดิ การ 2.เรียนรทู จี่ ะใชว ัสดอุ ุปกรณให 2. นาํ วสั ดุอปุ กรณที่มอี ยูในทอ งถน่ิ แกปญ หา และการตดั สินใจ คมุ คา เกิดประโยชนส งู สดุ นาํ มาใชใ หเกดิ ประโยชนม ากทีส่ ุด 3.รจู กั ใชทรัพยากรท่ีมอี ยูใ นทองถนิ่ 3.ใชท รพั ยากรท่ีมีใหคมุ คาและเกิด ใหค มุ คาและเกิดประโยชนสูงสดุ ประโยชนสงู สุด 4.เรียนรูจ ะแบง ภาระหนาท่ีและ แกปญหาตามความสามารถของ ตนเองและเพ่อื นในกลมุ

วัตถุ สังคม สิ่งแวดลอม วัฒนธรรม 1. รหู ลกั การใชทรพั ยากร 1.รแู ละเขาใจความแตกตาง อยางคมุ คา ระหวางบคุ คลอยรู ว มกบั คนอื่นได 1.การแยกขยะจาก 1. รหู ลกั การใช 2. รจู ักการเลือกใชวัสดุ อยางมีความสุข อปุ กรณไ ดเ หมาะสม กบั 2. รูจ กั กฎ ระเบียบ กติกา การปฏิบตั ิงาน ทรัพยากรอยาง ขั้นตอนและกระบวนการ หนาทีใ่ นการอยรู ว มกบั คนอน่ื 3. ยอมรับความคิดเหน็ และเคารพ 2. เปนการอนรุ กั ษ คุม คา ในการตัดสินใจของผูอน่ื 4. รจู ักมารยาทในสังคมและการ พรรณไมแ ละชว ย แบงปน ลดภาวะโลกรอ น

โครงสรา งหลักสตู ร วชิ า การเพาะชํา ความสาํ คญั การฝกทักษะการเพาะชําใหแกนักเรียนท่ีดอยโอกาสทางการศึกษา เปนกระบวนการการ หน่ึงในการเตรียมความพรอมในการประกอบอาชีพใหแ กนกั เรียน ซ่ึงนอกจากนกั เรยี นจะไดร ับทกั ษะทางดา น อาชีพแลวนักเรียนยังไดรับการฝกทักษะทางสังคมควบคูไปดวย หากนักเรียนไดรับการฝกอาชีพจนสามารถ ประกอบอาชพี เองได กจ็ ะทาํ ใหสามารถเลย้ี งดตู นเองและครอบครัวได วิชาการเพาะชําถือเปนงานที่ใชเครื่องมือ วัสดุอุปกรณ ตองศึกษาขั้นตอนการทํางาน เคร่ืองมือ อุปกรณ การบํารงุ รักษาวสั ดุ อุปกรณท่ีปฏิบัติ ขน้ั ตอนการทํางาน และฝกปฏิบัติการงาน จนเกิด ความชํานาญ ผลิตงานท่ีมีคุณภาพและคงทน ซึ่งผูผลิตสามารถจัดจําหนายพันธไมท่ีใชวิธีการเพาะชํา เพื่อ สรางรายไดใ หกบั ตนเองและครอบครวั จดุ มุงหมาย 1. เพอ่ื ใหน ักเรียนมคี วามรูเรอื่ งความรเู บอ้ื งตนการขยายพันธุพ ืชและความสําคัญของการขยายพนั ธพุ ชื 2. เพอื่ ใหนักเรยี นมีความรูแ ละสามารถปฏิบัตงิ านทีเ่ กย่ี วกับการขยายพันธพุ ืช 3. เพื่อใหนกั เรียนมีความรูเ พอ่ื เปนแนวทางในการประกอบอาชพี การเพาะชําพืช จดุ ประสงคการเรยี นรู 1. บอกความหมาย ความสําคญั และประโยชนข องการขยายพนั ธุพชื ได 2. เปรียบเทียบขอ ดขี อ เสียของการขยายพันธพุ ืชแบบตางๆได 3. บอกหลกั การ วธิ ีการและข้นั ตอนการขยายพันธุพชื แบบตางๆ 4. เลอื กใชแ ละเกบ็ รกั ษาเคร่ืองมือและวสั ดอุ ุปกรณ และขยายพันธพุ ืชได 5. มคี วามคิดรเิ รมิ่ สรางสรรคใ นการทาํ งาน 6. ทํางานตามความรับผิดชอบ ขยัน ซือ่ สตั ย ประหยดั อดออมและอดทน 7. ใชทรัพยากรธรรมชาติและสงิ่ แวดลอมในการทาํ งานอยา งคุม คา และถกู วธิ ี 8. สามารถวเิ คราะหว างแผนการผลติ พนั ธพุ ชื ได 9. สบื คน ขอ มลู เกีย่ วกบั การทาํ งานจากแหลง ความรตู ามวธิ ีทหี่ ลากหลาย 10.สรางทางเลอื กในการแกป ญ หาอยา งหลากหลาย และเลอื กทางเลอื กที่เหมาะสม 11.มีความมงุ มน่ั ทาํ งานจนสาํ เรจ็ ทํางานอยา งมีความสุข ประณีต รอบคอบ และปลอดภัย 12.ใชเทคโนโลยีไดอยา งเหมาะสม สอดคลองกับวิธีการผลติ พันธพุ ืช 13.มีเจตคติ แนวคดิ ทดี่ ตี อ การประยกุ ตใ ชเทคโนโลยใี นชีวติ ประจําวัน 14.นําความรูทไี่ ดไ ปปรบั ใชใ นชีวิตประจาํ วนั และเปน แนวทางในการประกอบอาชพี ตอ ไปได

เนอื้ หาของหลกั สูตร ประกอบดวยเนอ้ื 5 เรื่อง ดังน้ี ๑. ความหมาย ความสําคญั และประโยชนข องการขยายพนั ธุพชื ๒. วิธกี ารและขั้นตอนการขยายพันธพุ ชื แบบตางๆ ๓. การอนบุ าลตนกลา และการจัดการสถานเพาะชาํ ๔. การปลูกมะนาวในวงบอ ๕. การจดั การผลผลิตทางการเกษตร เวลาเรยี น ใชเวลาเรียนทั้งหมด 100 ช่ัวโมง ภาคทฤษฎี จาํ นวน 50 ชวั่ โมง ภาคปฏิบตั ิ จาํ นวน 50 ชว่ั โมง แหลง การเรียนรแู ละสอื่ ประกอบการเรียน ๑. ใบความรู วิชาการเพาะชาํ ๒. หอ งสมุดโรงเรียน ๓. หอ งสบื คนขอ มูลอนิ เตอรเ นต็ โรงเรียน ๔. วัสดอุ ปุ กรณใ นการปฏบิ ตั ิงาน ๕. สวนเกษตร โรงเรยี นราชประชานุเคราะห 31 ๖. โรงเรอื นเพาะชาํ การวดั ผลประเมนิ ผลการเรียน ๑.การประเมนิ ความรูภาคทฤษฎีระหวา งเรยี นและจบหลักสตู ร ๒.การประเมนิ ผลระหวา งเรยี นจากการปฏิบัติงานท่ีมคี ณุ ภาพเพียงพอ สามารถสรา งรายไดใ หกับ ตนเอง ความสาํ เร็จของการปฏิบตั ิและจบหลักสตู ร ประโยชนท ่คี าดวาจะไดร บั ๑.นกั เรียนมีความเขาใจเก่ยี วกับการเพาะชํา วธิ กี ารขยายพันธพุ ชื แบบตางๆ เครอื่ งมือ วสั ดุอุปกรณ ท่ี ใชใ นการขยายพันธุพืช ๒.นกั เรียนมคี วามสามารถเลอื กใชเคร่ืองมือ วสั ดอุ ปุ กรณ ในการขยายพันธพุ ืชไดเ หมาะสม

โครงสรา งเนือ้ หาของหลกั สูตร ประกอบดวยเนอ้ื หา 5 เรือ่ ง ดงั นี้ เรอ่ื งท่ี ๑ ความหมาย ความสําคัญ และประโยชนข องการขยายพนั ธพุ ืช จํานวน 10 ชั่วโมง ๑. ความหมายความสําคญั และประโยชนข องการขยายพันธพุ ชื เรื่องที่ ๒ วิธกี ารและขนั้ ตอนการขยายพันธพุ ชื แบบตางๆ จาํ นวน 30 ชัว่ โมง ๑. การเพาะเมลด็ ๒. การตอนก่ิง ๓. การเสยี บยอด ๔. การติดตา ๕. การทาบกงิ่ ๖. การปก ชํา เรื่องที่ ๓ การอนุบาลตน กลาและการจัดการสถานเพาะชํา จาํ นวน 20 ชว่ั โมง ๑. ประเภทของโรงเรอื น ๒. การดแู ลรกั ษาตน กลา เรื่องท่ี ๔ การปลกู มะนาวในวงบอ จาํ นวน 20 ช่ัวโมง ๑. เคร่ืองมอื และวสั ดุอุปกรณท่ีใชในการปลูกมะนาวในบอ ซเี มนต ๒. การเตรยี มดินปลูกมะนาวในบอซีเมนต ๓. การคดั เลอื กพนั ธุท่ีดี ๔. การดแู ลรกั ษามะนาวในบอ ซีเมนต เรอ่ื งท่ี ๕ การจัดการผลผลิตทางการเกษตร จํานวน 20 ชั่วโมง ๑. ระยะเวลาในการเกบ็ เก่ยี ว ๒. การทําความสะอาดและตกแตง ๓. การบรรจภุ ัณฑ ๔. การถนอมอาหาร ๕. การแปรรปู อาหาร

แผนการจัดกิจกรรมหลกั สูตร การเพาะชาํ จาํ นวน 100 ช่วั โมง จดุ ประสงค เพื่อใหนักเรียนสามารถปฏิบัตกิ ารทําการเพาะชาํ ได และมคี วามรูเ พอ่ื เปน แนวทางในการประกอบ อาชีพ ที่ ผล เนอื้ หา กจิ กรรม ส่ือการ การวัดและ จาํ นวน การเรยี นรู การเรยี นรู เรียนรู ประเมนิ ผล ชั่วโมง ๑ 1.นักเรยี น 1.ความหมาย 1.ทาํ ความเขา ใจและชแ้ี จงสาระ 1.แหลง - ตรวจการ 10 สามารถบอก ความสําคัญ การเรียนรูใ หนกั เรยี นทราบใน เรียนรู เขยี น ช่วั โมง ความหมาย และประโยชน หนวยการเรยี นรเู รอ่ื งความรู 2.สื่อ ความสําคญั ของการ เบอ้ื งตน เกีย่ วกบั การขยายพันธุ หองสมดุ รายงาน และประโยชน ขยายพนั ธพุ ชื ไม พืช 3.ใบ ผลงาน/ ของการ 2. ครอู ธิบายเกยี่ วกบั ความหมาย ความรู ชิน้ งาน ขยายพนั ธพุ ชื ได ความสําคญั และประโยชนของ นักเรยี น การขยายพนั ธพุ ืช 3.ใหนกั เรยี นจดบันทกึ ตามที่ครู อธบิ าย 4. ครูใหนกั เรียนทําใบงาน เรอ่ื ง ประโยชนของการขยายพันธพชื 5.ครูมอบหมายงานใหนักเรยี นไป ทาํ ใบงาน เร่อื ง ประโยชนข อง การขยายพันธพชื ๒ ๒.นกั เรียน 1.ขอดีขอเสีย 1.ทาํ ความเขาใจและช้ีแจงสาระ 1.แหลง - ตรวจการ 30 เปรียบเทยี บ ของการ การเรยี นรูใหน ักเรยี นทราบใน เรยี นรู เขยี น ชวั่ โมง ขอดีขอเสยี ของ ขยายพนั ธุพชื หนว ยการเรยี นรเู ร่ือง(ขอดขี อเสยี 2.ส่ือ การขยายพนั ธุ แบบตางๆได ของการขยายพันธพุ ชื แตละวีธี) หองสมดุ รายงาน พืชแบบตา งๆได 2. ครูอธบิ ายเกย่ี วกับขอดีขอ เสีย 3.ใบ ผลงาน/ ของการขยายพันธุพ ชื แตล ะวธี ี ความรู ชิ้นงาน และวีธกี ารขยายพนั ธพุ ืชให นักเรยี น เหมาะสมกับพชื แตละชนิด 3.ครูใหน กั เรยี นจดบันทึกตามท่ี ครูอธบิ าย 4. ครใู หนักเรยี นทาํ ใบงาน เรื่อง วธี กี ารขยายพันธพุ ชื 5.ครมู อบหมายใหนักเรยี นไป ศกึ ษาคนควา เพม่ิ เติมเกี่ยวกับ(วธี ี การขยายพนั ธุพืช)

ที่ ผลการเรยี นรู เนอ้ื หา กจิ กรรม สื่อการเรียนรู การวดั และ จํานวน 3 3.บอกหลกั การ -การปกชํา การเรยี นรู 1.แหลงเรยี นรู ประเมนิ ผล ชว่ั โมง -การตอนกง่ิ 1.ทําความเขาใจและ 2.สื่อหอ งสมุด - ตรวจการเขียน 30ชว่ั โมง วิธกี ารและ -การเสียบยอด ช้แี จงสาระการเรียนรู 3.ใบความรู รายงาน ผลงาน/ ขั้นตอนการ -การทาบกง่ิ ใหน ักเรยี นทราบ ชิ้นงานนักเรียน ขยายพนั ธุพ ชื -การติดตา 2. ครอู ธบิ ายเกี่ยวกับ แบบตางๆ -การเพาะเมลด็ วธิ กี ารขยายพันธุแต 4.เลอื กใชและ -วัสดอุ ปุ กรณทใ่ี ช ละวิธีพรอ มสาธติ ให เก็บรกั ษา ในการขยายพันธุ นักเรยี น เครือ่ งมอื และวสั ดุ พืชแบบตางๆ 3.ครใู หนกั เรยี นจด อปุ กรณ และ บนั ทกึ ตามที่ครู ขยายพนั ธุพืชได อธบิ าย 5.มีความคดิ ริเรม่ิ 4.ครมู อบหมายงาน สรา งสรรคใ นการ ใหน ักเรยี นไปทาํ ทาํ งาน รายงาน เร่ือง การ 12.ใชเ ทคโนโลยี ขายพันธพุ ืช คนละ ไดอยางเหมาะสม 1 เลม สอดคลองกบั 5.ครูมอบหมายให วธิ ีการผลิตพันธุ นกั เรียนชว ยกนั พืช ขยายพันธุกาแฟโดย การเพาะเมลด็

ท่ี ผลการเรียนรู เน้อื หา กิจกรรม สอ่ื การเรยี นรู การวดั และ จํานวน การเรยี นรู ประเมนิ ผล ชว่ั โมง 4 6.ทํางานตาม -ประเภทของ 1.ทาํ ความเขาใจและ 1.แหลงเรยี นรู - ตรวจการเขยี น 20ชว่ั โมง ความรบั ผดิ ชอบ โรงเรอื น ชี้แจงสาระการเรียนรู 2.ส่อื หอ งสมดุ รายงาน ผลงาน/ ขยัน ซือ่ สัตย -การอนบุ าลตน ใหน ักเรยี นทราบใน 3.ใบความรู ชน้ิ งานนกั เรียน ประหยัดอดออม กลา หนวยการเรยี นรูเรื่อง และอดทน -การดแู ลรกั ษา การอนุบาลตน กลา ตนกลา และการจดั การ 7.ใช สถานท่เี พาะชํา ทรัพยากรธรรมชา 2.ครูอธิบายเกี่ยวกับ ติและสง่ิ แวดลอม ประเภทของโรงเรือน ในการทาํ งาน 3.ครูอธิบายเกย่ี วกับ อยางคมุ คาและ การอนุบาลตน กลา ถกู วธิ ี และการดแู ลรักรัก 4.ครูใหนักเรียน 8.สามารถ ศกึ ษาใบความรูเร่ือง วเิ คราะหว าง ประเภทของ แผนการผลิตพนั ธุ โรงเรือนเพาะชาํ และ พืชได การดูแลรักษาตน กลา 5.ครใู หนกั เรยี น สาํ รวจตนกลาทเ่ี ปน โรคพรอ มกาํ จดั วชั พชื

ที่ ผลการเรยี นรู เน้อื หา กจิ กรรม สอ่ื การเรียนรู การวดั และ จํานวน ๔ 9.สืบคนขอ มูล การเรียนรู ประเมินผล ชว่ั โมง -เคร่อื งมแื ละวัสดุ 1.ทาํ ความเขา ใจและ 1.แหลงเรยี นรู - ตรวจการเขียน 20ชว่ั โมง เกี่ยวกบั การ อุปกรณทใ่ี ชใน ชแ้ี จงสาระการเรยี นรู 2.ส่ือหองสมดุ รายงาน ผลงาน/ ทํางานจากแหลง การปลูกมะนาว ใหน ักเรยี นทราบใน 3.ใบความรู ชน้ิ งานนกั เรยี น ความรตู ามวิธีที่ ในบอ ซเี มนต หนว ยการเรยี นรเู ร่ือง หลากหลาย การปลูกมะนาวในวง 10.สรา ง -การเตรียมดิน บอ ทางเลือกในการ ปลูกมะนาวในบอ 2. ครอู ธิบาย แกป ญ หาอยา ง ซีเมนต เก่ยี วกับ-เครือ่ งมอื หลากหลาย และ และวสั ดอุ ปุ กรณท ่ีใช เลือกทางเลอื กท่ี -การคดั เลือกพนั ธุ ในการปลูกมะนาวใน เหมาะสม ทดี่ ี บอ ซีเมนต 11.มคี วามมุงม่ัน ทาํ งานจนสาํ เร็จ -การดแู ลรกั ษา -การเตรยี มดนิ ปลูก ทาํ งานอยา งมี มะนาวในบอ มะนาวในบอซเี มนต ความสุข ประณตี ซเี มนต -การคดั เลอื กพันธทุ ด่ี ี รอบคอบ และ ปลอดภัย -การดูแลรักษา มะนาวในบอ ซเี มนต 3.ครูสาธติ ขนั้ ตอน และวิธการปลูก มะนาวในบอ วเี มนต ใหน กั เรยี น 4.ครูมอบหมายให นกั เรยี นชวยกนั ปลูก มะนาวในบอซเี มนต

ท่ี ผลการเรียนรู เน้อื หา กิจกรรม สือ่ การเรียนรู การวดั และ จาํ นวน การเรียนรู ประเมนิ ผล ช่ัวโมง 6 13.มีเจตคติ -ระยะเวลาในการ 1.ทาํ ความเขา ใจและ 20 ชว่ั โมง แนวคิดที่ดีตอ การ เก็บเกยี่ ว ช้แี จงสาระการเรยี นรู ประยกุ ตใช ใหน กั เรียนทราบใน เทคโนโลยใี น -การทําความ หนว ยการเรียนรเู รื่อง ชีวติ ประจาํ วนั สะอาดและ การจดั การผลผลิต ตกแตง ทางการเกษตร 14.นําความรูทีไ่ ด 2.ครอู ธิบายเกย่ี วกบั ไปปรับใชใ น -การบรรจภุ ณั ฑ -ระยะเวลาในการ ชวี ิตประจาํ วัน เก็บเกี่ยว และเปนแนวทาง -การถนอมอาหาร -การทาํ ความสะอาด ในการประกอบ และตกแตง อาชีพตอไปได -การแปรรปู -การบรรจุภณั ฑ อาหาร -การถนอมอาหาร -การแปรรปู อาหาร 3.ครสู าธติ การทํา ความสะอาดผลผลติ พรอมการบรรจุภัณฑ 4.ครสู อนนักเรยี น เรอ่ื งการทํากลวย ตากแหง และการทํา ถัว่ เนา