ชุดที่ 4 การเขียนเค้าโครงของโครงงานวิทยาศาสตร์

1

สารบญั ความหมายของโครงงานวทิ ยาศาสตร์ # ประเภทของโครงงานวทิ ยาศาสตร์ # ขนั้ ตอนการทําโครงงานวทิ ยาศาสตร์ # แบบฝึกหดั ทา้ ยหน่วยการเรยี นรู ้ # 2

โครงการสอน รายวิชวิ าเพิ่ม่พิ เติิตม รหััหสวิชิว า ว 21202 (สนุกุน กักับโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์)ร์ กลุุ่่ลมสาระการเรียรี นรู้้รูวิทิว ยาศาสตร์แร์ ละเทคโนโลยีีย ชั้นช้ั มัธมั ยมศึึศกษาปีทปี ี่่ที 1 ภาคเรียีร นที่่ีท 2 เวลา 40 ชั่วช่ั โมง จำจจำ ำนวน 1.0 หน่วน่ ยกิิกต ปฐมนิเนิ ทศ กระบวนการทางวิทิว ยาศาสตร์์ร 1.ชี้แีช้ จงเนื้้นือหา งาน และคะแนน 1 1.ความหมายและประเภทของ กระบวนการทางวิทวิ ยาศาสตร์์ร 2.IQ Test 2. วิธิว ีกีธ ารทางวิทิว ยาศาสตร์์ร 3. ทัทักษะกระบวนการทางวิทวิ ยาศาสตร์ร์ 4.จิติจ วิทิว ยาศาสตร์์ร 3.แบบทดสอบก่่กอนเรียรี นวิชิว าสนุกุน กัักบโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ร์ 3 การคิิคดหััหวข้อ้ข และการศึศึกษาเอกสารที่่ีท 2 เกี่่ีกยวข้อ้ข งกักับโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ร์ 1.การคิคิดหัวหั ข้อข้ เรื่่รืองในการทำทำทำโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ร์ โครงงานวิทวิ ยาศาสตร์แ์ร ละขั้นขั้ ตอน 2.การตั้้ัตงชื่ชื่อโครงงาน การทำำททำโครงงานวิทิว ยาศาสตร์ร์ 3.การศึศึกษาเอกสารที่่ีทเกี่่กียวข้อ้ข งกัักบเรื่ร่ืองที่ีท่ทำำททำ โครงงานวิทวิ ยาศาสตร์์ร 1.ความหมายของโครงงานวิทิว ยาศาสตร์์ร 2.ประโยชน์ขน์ องการทำำททำโครงงาน การเขียขี นจุจุดมุ่่มุงหมาย สมมติติฐาน 3. ประเภทของโครงงาน 4.ขั้นข้ั ตอนการทำำททำโครงงาน 5 และตัตัวแปรของโครงงานวิทิว ยาศาสตร์์ร 1.จุจุดมุุ่่มงหมายและสมมติติฐานในการทำำททำ 4การเขียีข นเค้้คาโครงของ โครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ร์ 2.ตัตัวแปรในการทำำททำโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์์ร โครงงานวืทืว นาศาสตร์์ร 1.ความหมายและความสำสสำ ำคัคัญของการเขียขี นเค้้คาโครง การปฏิฏิบัตบั ิติดารทดลอง ของโครงงานวิทิว ยาศาสตร์ร์ 7 และบันับ ทึทึกผลการทดลอง 2. องค์์คประกอบของการเขียีข นเค้ค้าโครงของโครงงาน 1.การปฏิฏิบัตับ ิิตการทดลอง 2.การบันบั ทึึทกผลการทดลอง วิทิว ยาศาสตร์์ร 9 การเขียีข นรายงาน 6การออกแบบการทดลอง โครงงานสะเต็็ตมศึึศกษา 1.ความหมายของการเขียีข นรายงานโครงงานสะเต็ต็มศึึศกษา 1. ความหมายการออกแบบการทดลอง 2. ความสำสำส ำคััคญของการออกแบบการทดลอง 2. วิธิว ีเธี ขียขี นรายงานโครงงานสะเต็็ตมศึศึกษา 3. หลััลกการออกแบบการทดลอง 8การเขียีข นรายงาน โครงงานวืทวื นาศาสตร์ร์ 1.ความหมายของการเขียีข นรายงาน โครงของโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์์ร 2. วิธิว ีเีธ ขียีข นรายงานโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ร์ 10 การจัดัจ นิทิน รรศการและการนำนนำ ำเสนอ ผลงานของโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์์ร 1.การจัดัจ นิทนิ รรศการโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์์ร 2.การนำนำน ำเสนอโครงงานวิทิว ยาศาสตร์์ร 3

แนวคิิคดสำสำส ำคััคญ การเขยี นเค้าโครงของโครงงานวทิ ยาศาสตรเ์ ปนการวางแผนการทํางานล่วงหนา้ วา่ จะดาํ เนนิ การ อยา่ งไร จะใชว้ สั ดอุ ุปกรณอ์ ะไรบา้ ง วธิ กี ารทํางานทําอยา่ งไร ตลอดจนกําหนดระยะเวลาในการดาํ เนนิ การ ตังแต่เรมิ ต้นจนสนิ สดุ ประโยชนข์ องเค้าโครงโครงงานวทิ ยาศาสตร์ จะชว่ ยใหผ้ ทู้ ําโครงงานสามารถทํา งานไดส้ าํ เรจ็ ตามแผนทีวางไว้ หัวัห ข้อ้ข เรื่่ืรอง จุจุดประสงค์์คเชิงิช พฤติติกรรม 1. ความหมายและความสําสํ คัคัญของการเขียขี น 1. บอกความหมายและความสำสสำ ำคััคญเค้้คาโครงของ เค้ค้าโครงของโครงงานวิทิว ยาศาสตร์์ร โครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ไร์ ด้้ด 2. องค์ค์ประกอบของการเขียีข นเค้ค้าโครงของ 2. บอกองค์ค์ประกอบของหัวัห ข้อข้ ในเค้ค้าโครงของ โครงงานวิทิว ยาศาสตร์ร์ โครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ไร์ ด้ด้ สมรรถนะย่อ่ย ย 3. เขียขี นเค้้คาโครงของโครงงานวิทิว ยาศาสตร์ไ์ร ด้้ด 4. สนใจใฝ่ฝ่เรียรี นรูู้้ร มีกมี ิกิจนิสนิ ัยสั ที่ี่ทดีใีด นการทำำททำงาน แสดงความรู้แู้ร ละปฏิิฏบัตบั ิติเกี่กี่ยวกัักบการเขียขี นเค้้คาโครง ของโครงงานวิทวิ ยาศาสตร์ร์ ชิ้นิ้ช งานสำสำส ำคััคญ 1. แบบฝึฝึกหัดหั ท้้ทายหน่ว่น ยที่ี่ท 4 การเขียขี นเค้้คาโครงของโครงงาน วิทิว ยาศาสตร์์ร 2.แบบทดสอบท้ท้ายหน่ว่น ยที่่ีท 4 การเขียขี นเค้ค้าโครงของโครง งานวิทิว ยาศาสตร์ร์ 3.นักัน เรียีร นเขียีข นเค้้คาโครงของโครงงานวิทิว ยาศาสตร์ท์ร ี่่ีทสนใจ จะศึศึกษา กลุ่่ลุมสาระการเรียีร นรู้วู้ร ิทิว ยาศาสตร์แ์ร ละเทคโนโลยียี โรงเรียีร นอุอุตรดิติด ถ์ถ์ 4 สำสำส ำนักงานเขตพื้ื้พนที่ีท่การศึศึกษามัธัม ยมศึศึกษาพิษิพ ณุโณุ ลก อุอุตรดิตดิ ถ์ถ์ กระทรวงศึึศกษาธิกิธ าร

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

ѰээъчѝѠэъѥҖ ѕўьҕњѕдѥіѯіѕѨ ьіѬ Җ 22

23

шѠьъѨѷ 2 24

กฤษฎา บางศขุ และคณะ, โครงงานวทิ ยาศาสตร์การเสริมประสิทธิภาพการทำงานของเครื่อง ตัดหญ้าแบบสะพายดว้ ยอุปกรณป์ อ้ งกนั หญ้าพนั ใบมีด, สุราษฎรธ์ านี : วทิ ยาลยั เทคนคิ สุ ราษฎรธ์ านี, 2452. ชาตรี เกดิ ธรรม, แนวคิดโครงงานวิทยาศาสตร์, กรงุ เทพมหานคร : เป็นพบั ลชิ ช่ิง, 2547. ณฐั วรรณ แสงสวี, เทคนคิ การสอนโครงงานวทิ ยาศาสตร์, ใน “การพฒั นาผ้เู รยี นด้วย กจิ กรรม โครงงานวทิ ยาศาสตร”์ เอกสารประกอบการบรรยาย การนำเสนอผลงานครู วิทยาศาสตร์ดีเด่น ระดบั อาชีวศกึ ษาภาคใต้ ประจำปี พ.ศ. 2551. ระหวา่ งวันท่ี 24 – 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2551 ณ ศนู ย์ส่งเสรมิ และพฒั นาอาชีวศึกษาภาคใต้ จงั หวดั สงขลา (อัด สำเนา), 2551. ณิชยา รศั มี, แบบฝึกทักษะการทำโครงงานวิทยาศาสตร์อาชีวศึกษา, ชยั นาท : วิทยาลยั เทคนิค ยนาท 2556. ธนสาร คงวุ่น และคณะ, โครงงานวทิ ยาศาสตร์เครอ่ื งรีดเมล็ดสะตอ, สุราษฎรธ์ านี : วทิ ยาลัยเทคนิค สรุ าษฎร์ธาน,ี 2550. ธีรชยั บูรณโชติ, คมู่ อื การสอนกิจกรรมโครงงานวิทยาศาสตร์, กรุงเทพฯ : โรงพิมพจ์ ุฬาลงกรณ์ มหาวทิ ยาลยั , 2531. บวั หลวง ทบั มะสิผล และคณะ, โครงงานวิทยาศาสตร์เครอ่ื งดื่มจากเหงา้ กล้วย, ราชบุรี : วิทยาลัย เทคนคิ ราชบรุ ,ี 2543 เปรมฤดี ดำยศ. เอกสารอบรมการเขียนรายงานโครงงานวทิ ยาศาสตร์, สงขลา : ศนู ยส์ ง่ เสริม อาชีวศกึ ษาภาคใต้, 2554. ภพ เลาหไพบลู ย์, แนวการสอนวทิ ยาศาสตร์, กรงุ เทพมหานคร : ไทยวฒั นาพานชิ , 2537 มหาวิทยาลยั ศรนี ครินทรวโิ รฒ. บัณฑติ วทิ ยาลัย, คมู่ ือการจดั ทำปรญิ ญานพิ นธแ์ ละสาร นิพนธ์ พมิ พ์ครั้งท่ี 2. กรงุ เทพฯ : บัณฑติ วทิ ยาลัย มหาวิทยาลยั ฯ, 2547. ยทุ ธ ไกรวรรณ์, พ้ืนฐานการวจิ ัย, กรุงเทพมหานคร : สวุ ีรยิ าสาส์น, 2545. ยพุ ดี กาญจนะ, รายงาน การประเมินโครงการการพัฒนาการเรยี นการสอนวิทยาศาสตร์ดว้ ยโครงงานวทิ ยาศาสตร์ ของวิทยาลยั เทคนคิ สตลู ปีการศึกษา 2548. สตลู : วทิ ยาลยั เทคนคิ สตลู , 2549. ยพุ า วรี ะไวทยะ, และปรยี า นพคุณ, สอนวทิ ยาศาสตรแ์ บบมอื อาชีพ, กรงุ เทพมหานคร : มลู นิธสิ ดศรี สฤษดิว์ งศ์, 2544. รักเกยี รติ แก้วจำนง, ข้อแนะนำการจดั ทำโครงงานวทิ ยาศาสตรอ์ าชวี ศกึ ษา, สงขลา : หนว่ ย ศึกษานเิ ทศก์ กรมอาชีวศกึ ษา, 2543. 25

ลัดดาวัลย์ เพชรโรจน์ และอจั ฉรา ชำนิประศาสน์, ระเบยี บวิธกี ารวจิ ยั , กรงุ เทพมหานคร : พิมพ์ดี การพมิ พจ์ ำกดั , 2547. วลัยรตั น์ จันทรวงศ์ และจารุรตั น์ เชาวเ์ ลิศ, โครงงานวิทยาศาสตร์, กรงุ เทพมหานคร : พัฒนาการ, 2535. วรรณทพิ า รอดแรงคา้ , การสอนวิทยาศาสตรท์ เี่ ปน็ ทกั ษะกระบวนการ. กรุงเทพมหานคร : สถาบัน พฒั นาคุณภาพวชิ าการ, 2540, วรรณทพิ า รอดแรงคา้ และพมิ พนั ธ์ เดชะคุปต์, การพฒั นาการคิดของครดู ้วยกจิ กรรมทักษะ กระบวนการทางวิทยาศาสตร์. พมิ พค์ รง้ั ที่ 2. กรุงเทพมหานคร : บรษิ ทั เดอะมาสเตอร์ กรุป๊ แมนเนเจอร์ จำกัด, 2542: วิมลศรี สวุ รรณรัตน์ และมาฆะ ทิพยศิริ, โครงงานวทิ ยาศาสตร์, กรุงเทพมหานคร : สถาบนั พฒั นา คณุ ภาพวชิ าการ, 2542. วิวัฒน์ รอดเกดิ , วิทยาศาตร์พ้ืนฐาน, กรงุ เทพมหานคร : ศูนยห์ นงั สือเมอื งไทย, 2554. ววิ ัฒน์ รอดเกิด, รวมบทคดั ยอ่ โครงงานวทิ ยาศาสตร์, สุราษฎรธ์ านี : วิทยาลัยเทคนคิ สรุ าษฎรธ์ านี, 2545. วิวฒั น์ รอดเกดิ , ชุดฝกึ ทกั ษะการทำโครงงานวิทยาศาสตรอ์ าชวี ศึกษา, สุราษฎร์ ธานี : วทิ ยาลัยเทคนคิ สุราษฎรธ์ านี, 2557. วิษณุ จาทอง และคณะ โครงงานวิทยาศาสตร์ศึกษาการผลิตโยเกริ ต์ สดจากข้าวกล้องงอกสังข์หยด พทั ลงุ , พัทลงุ : วทิ ยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีพัทลุง, 2553. ศุภชยั สำราญ และคณะ, โครงงานวิทยาศาสตร์ขาต้ังนิรภัย, สุราษฎรธ์ านี : วทิ ยาลัยเทคนคิ สรุ าษฎร์ธานี, 2551. ศกึ ษาธกิ าร,กระทรวง, สถาบันส่งเสริมการสอนวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี, คู่มือการทำและ การจดั แสดงโครงงานวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี, กรุงเทพฯ : หนว่ ยศึกษานเิ ทศก์ กรม อาชีวศึกษา, 2548. สถาบันส่งเสริมการสอนวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี, โครงงานวิทยาศาสตร์, พมิ พค์ ร้ังท่ี 3. กรุงเทพมหานคร : คุรสุ ภาลาดพร้าว, 2544. สถาบนั สง่ เสริมการสอนวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี, คู่มอื การเขียนรายงานโครงงานวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และคอมพวิ เตอร์ โครงการหอ้ งเรยี นพิเศษวทิ ยาศาสตร์, กรุงเทพมหานคร : สสวท, 2554. สภุ คั ชนิ ี ชมวงษ์ และคณะ โครงงานวิทยาศาสตร์การพัฒนาผลติ ภัณฑ์หัวปลกี รอบเสรมิ โปรตนี จาก ซรู มิ , สงขลา : วิทยาลยั อาชีวศึกษาสงขลา, 2557. 26

สมจติ ร รัตนฤทยั , คมู่ ือการนิเทศเชงิ ปฏิบตั ิการการสอนโครงงานวิทยาศาสตร์ตามแนวคดิ Constructivism. กรงุ เทพมหานคร : กรมอาชวี ศกึ ษา, ม.ป.ป. สมาคมวิทยาศาสตร์แห่งประเทศไทย. การประกวดโครงงานวทิ ยาศาสตร์และกจิ กรรมวิทยาศาสตร์ ประจำปี 2528. กรงุ เทพมหานคร : ฟันน้พี ับลิชช่ิง, 2528. สวุ ิทย์ มูลคำ และอรทัย มูลคำ, 20 วธิ กี ารจัดการเรยี นร,ู้ พิมพค์ ร้ังท่ี 3. กรุงเทพมหานคร : ห้าง หนุ้ สว่ น - จำกัด ภาพพิมพ,์ 2545. DoS TURNME สำนักวจิ ัยและพัฒนาอาชีวศกึ ษา คมู่ ือการประกวดโครงงานวทิ ยาศาสตร์อาชวี ศึกษา-เอสโซ่ ประจำปี พทุ ธศกั ราช 2564. กรงุ เทพมหานคร : สำนกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา, 2564 อภิญญา เจรญิ ศลิ ป์และคณะ, โครงงานวิทยาศาสตรก์ ารพฒั นาผลิตภณั ฑเ์ ตา้ ห้ไู ข่มดแดง อบุ ลราชธานี : วทิ ยาลยั เทคนคิ ตระการพชื ผล, 2559 การ์ตูน, สบื ค้นเม่อื วนั ที่ 25 สิงหาคม 2564. จาก https://sites.google.com/site/jirunwitone กอ้ นเมฆ. สบื ค้นเมอื่ วนั ที่ 15 กุมภาพนั ธ์ 2565. จาก http://www.longtumdoo.com การเลย้ี งกบในขวดพลาสตกิ . สบื ค้นเมือ่ วันที่ 25 สงิ หาคม 2564. จาก https://www. postsod.com/feeding-frogs-in-plastic-bottles. เคร่ืองแกะเมลด็ ขา้ วโพด. สบื คน้ เมื่อวันท่ี 25 สงิ หาคม 2564. จาก https://www.kaidee.com/product-125391301 น้ำยาล้างจาน, สบื ค้นเมื่อวนั ท่ี 25 สิงหาคม 2564. จาก https://www.dek-d.com/ board/view/3726678 นกเงอื กป่าฮาลา-บาลา, สืบค้นเมอ่ื วนั ท่ี 25 สงิ หาคม 2564. จาก https://docs.google. com/document/preview?hgd=1&id ประโยชนข์ องหัวปล.ี สบื คน้ เมือ่ วนั ที่ 25 สิงหาคม 2564. จาก https://bajeelah.net/ archives/689 ปลาย่สี กเทศ สบื คน้ เมอื่ วันท่ี 25 สิงหาคม 2564. จาก https://www4.fisheries.go.th/ local/file_document/20170222143247_file.pdf เปิดตำราพรกิ แกง. สบื ค้นเม่อื วนั ท่ี 25 สงิ หาคม 2564. https://www.wongnai.com/ food-tips/curry-paste-series ผ้าย้อมยางกลว้ ย, สืบค้นเม่อื วนั ท่ี 25 สงิ หาคม 2564. จากhttps://www.m-culture. go.th/ songkhla/ewt_news.php?nid=1354&filename=index 27

แผน่ พบั ประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์, สบื คน้ เมื่อวนั ที่ 25 สงิ หาคม 2564. จาก http:// online. pubhtml5.com/luvs/kgbg/#p=1 ลูกโลกจำลอง, สืบค้นเมอ่ื วนั ที่ 15 กมุ ภาพันธ์ 2565. จาก https://kts.in.th สรรพคณุ ใบฝรงั่ , สืบคน้ เมือ่ วนั ที่ 25 สิงหาคม 2564 จาก ttps://health.kapook.com/view126408.html อปุ กรณแ์ กะกุ้ง, สืบคน้ เมื่อวนั ท่ี 25 สิงหาคม 2564 จาก https://www.kaidee.com/ product- 345639386 28