ilovepdf_merged

อุตสาหกรรมการท่องเทียว ภ า ค เ รี ย น ที 1 ป ก า ร ศึ ก ษ า 2 5 6 4 วทิ ยาลัยเทคโนโลยหี าดใหญอ่ ํานวยวทิ ย์ Ecotourism COMMUNITY TOURISM TOURISM Tourism INDUSTRY TRAVEL EXPERIENCE TO THE NEXT LEVEL

บทท่ี 4 การเขยี นรายการเพอื่ การจัดนาเทย่ี ว “ รายการนาเท่ียว ” หรือกาหนดการเดินทาง ตรงกบั ภาษาองั กฤษว่า Itinerary หมายถงึ กิจกรรมการเดินทางท่องเที่ยวในแต่ละวนั ต้งั แต่วนั แรกจนถงึ วนั สุดทา้ ยตามจานวนวนั ที่จดั โดยมี รายละเอียดระบุถึง วนั เวลา สถานที่พกั แรม ร้านอาหาร และแหลง่ ท่องเที่ยว การเขียนรายการนา เที่ยวน้นั ตอ้ งอาศยั ทกั ษะความสามารถเฉพาะตวั ในการเขียนเพอ่ื กาหนดเป็นรายการเดินทางหรือ รายการนาเที่ยวใหน้ ่าสนใจ ควรเขียนอยา่ งมีเหตุผล น่าเชื่อถือ มีสีสนั สามารถเร้าอารมณ์ ทาให้ ผอู้ ่านอ่านแลว้ เกิดความรู้สึกตอ้ งการท่ีจะไปเท่ียวจนถึงข้นั ใหค้ วามสนใจ สอบถาม และตดั สินใจ ซ้ือในท่ีสุด เคร่ืองมือที่ช่วยในการเขยี นรายการนาเท่ยี ว การเขียนรายการนาเที่ยวใหน้ ่าสนใจก่อนทาการแจกจ่าย หรือทาการโฆษณา ประชาสมั พนั ธท์ างการตลาดไปยงั นกั ท่องเท่ียวน้นั ตอ้ งอาศยั ความชานาญในการใชภ้ าษา ยงิ่ ถา้ ผเู้ ขียนรายการนาเท่ียวมีประสบการณ์เดินทางมาแลว้ ก็จะสามารถทาใหก้ ารเขียนรายการนาเท่ียว ง่ายและเห็นภาพมากข้ึน แต่สาหรับมอื ใหมน่ ้นั จาเป็นอยา่ งยงิ่ ท่ีตอ้ งอาศยั เคร่ืองมอื หรือเอกสารเขา้ มามสี ่วนช่วยในการเขียนรายการนาเท่ียว โดยการไดด้ รู ายการนาเท่ียวเก่า ๆ ท่ีผา่ นมาก็จะเป็น ประโยชนแ์ ละช่วยใหก้ ารเขียนรายการนาเที่ยวไหลลื่นยง่ิ ข้ึน เคร่ืองมอื เอกสารที่สามารถนามา ประกอบการเขียนรายการนาเท่ียวน้ีอาจแบ่งไดเ้ ป็น 2 ประเภทคือเคร่ืองมือท่ีเป็นเอกสาร และ เครื่องมอื อืน่ ๆ ท่ีไมใ่ ช่เอกสาร 1. เครื่องมอื ทเ่ี ป็ นเอกสาร เพ่อื ใชป้ ระกอบการเขียนรายการนาเท่ียว ไดแ้ ก่ 1.1 หนงั สือที่เกี่ยวขอ้ งต่าง ๆ เช่น เที่ยวเมืองไทย 76 จงั หวดั หนงั สือจงั หวดั ราชบุรี กาญจนบุรี เชียงใหม่ โดยหนงั สือจะมีรหสั ISBN กากบั ไวเ้ สมอ จะเป็นเอกสารที่ออกวางขายไม่ เป็นเวลา โดยมากผเู้ ขียนรายการนาเที่ยวจะนาขอ้ มลู ในส่วนที่เป็นเน้ือหาเชิงวชิ าการ ประวตั ิความ เป็นมาของแหล่งท่องเท่ียว เสน้ ทางการเดินทาง สถานที่พกั ร้านอาหาร สถานที่ติดต่อ โดยนา ขอ้ มลู เหลา่ น้ีมาประกอบการเขียนรายการนาเท่ียว

115 1.2 วารสารท่ีเก่ียวขอ้ ง เช่น นิตยสาร อสท. Trips เพื่อนเดินทาง ฯลฯ วารสารจะ เป็นเอกสารท่ีมีรหสั ISSN กากบั ไวเ้ สมอ เป็นเอกสารท่ีออกจาหน่ายเป็นเวลา อาจจะเป็นราย สปั ดาห์หรือรายเดือน สาหรับขอ้ มลู ท่ีนามาจากวารสารกจ็ ะเป็นลกั ษณะเดียวกบั ขอ้ มลู ท่ีไดจ้ าก หนงั สือ แต่อาจจะทนั สมยั กว่าเพราะออกเป็นเวลา สิ่งที่ผเู้ ขียนจะไดเ้ พ่มิ เติมจากวารสารคือ ตวั อยา่ งโปรแกรมหรือรายการนาเท่ียวที่บริษทั นาเท่ียวต่าง ๆ ซ่ึงผเู้ ขียนรายการนาเที่ยวสามารถนา รูปแบบหรือภาษามาปรับใชใ้ นการเขียนรายการนาเท่ียวของตนได้ 1.3 แผน่ พบั , โบรชวั ร์ (Folder, Brochure) เป็นเอกสารที่ส่วนมากมกั ไม่ปรากฏวนั เดือนปี ท่ีผลิตชดั เจน ผเู้ ขียนรายการนาเที่ยวสามารถดึงขอ้ มลู ในส่วนท่ีเป็นรูปภาพ สถานที่ต้งั แผนผงั หรือแผนที่การเขา้ ถึง รายละเอยี ดใน ส่ิงที่น่าสนใจ ส่ิงอานวยความสะดวกโดยยอ่ ราคา ค่าบริการ แผน่ พบั และโบรชวั ร์อาจเป็นของที่พกั ร้านอาหาร หรือแหลง่ ท่องเที่ยว บางช้ินกอ็ าจมี ขอ้ มลู เชิงวชิ าการบา้ งแต่ไม่มากนกั 1.4 ตารางบอกเวลาเดินทาง (Time Table) หรือ อตั ราค่าธรรมเนียม (Tariff) ไดแ้ ก่ ตารางเวลาการเดินทางของสายการบิน หรือบริษทั เดินเรือ หรือกาหนดการเดินรถต่าง ๆ พร้อม อตั ราค่าบริการ โดยมากถา้ เป็นของสายการบินมกั ทาเป็นลกั ษณะของหนงั สือ หรือพอ็ คเก็ตบุ๊ค (Pocket Book) เล่มเลก็ ๆ ถา้ เป็นเวลาเดินเรือหรือเวลาเดินรถอาจทาเป็นแผน่ ปลิวแจก ซ่ึงผจู้ ดั นา เท่ียวสามารถนาขอ้ มลู ท่ีไดม้ าพจิ ารณาในเร่ืองของวนั เวลาเดินทาง และวนั กลบั ดวู ่าช่วงเวลาไหน เหมาะสม จะออกเดินทางจากตน้ ทาง เวลาใด จึงจะสามารถไปถงึ จุดหมายปลายทาง เพื่อเปลี่ยน ถา่ ยเป็นยานพาหนะอืน่ ไดท้ นั เป็นตน้ 1.5 ตารางหรือใบเสนอราคา (Table or Tabular Form) จากสถานประกอบการ ต่าง ๆ ที่เสนอแก่บริษทั นาเที่ยว อาจมลี กั ษณะเป็นเอกสารแผน่ เดียวหรือเป็นรูปเล่มขนาดพกพา ซ่ึงอาจ เป็นตารางหรือใบเสนอราคา ของสถานประกอบการท่ีเก่ียวขอ้ ง เป็นเอกสารท่ีมี ความสาคญั มาก โดยเฉพาะตอนท่ีจะใชป้ ระกอบการกาหนดราคาในการจดั นาเที่ยวของบริษทั นา เที่ยว 1.6 แผนท่ี หรือแผนผงั (Map or Chart) เป็นเอกสารท่ีใชว้ างแผนในเรื่องของ เสน้ ทาง เวลา แต่ละช่วงของระยะทางจากจุดหน่ึงไปอกี จุดหน่ึง อาจเป็นไดท้ ้งั แผนที่ หรือแผนผงั ท่ีเป็นท่ีต้งั ของโรงแรม แผนท่ีประเทศไทย แผนท่ีภูมิภาค ร้านอาหาร แหลง่ ท่องเท่ียว แผนท่ี จงั หวดั แผนท่ีเกาะ เสน้ ทางเดินป่ า ฯลฯ ขอ้ มลู จากเอกสาร ประเภทน้ีสามารถใชป้ ระโยชนต์ ่อ ผเู้ ขียนรายการนาเท่ียวหรือผจู้ ดั นาเที่ยวโดยเฉพาะในเร่ืองของเวลา ระหว่างจุดต่อจุด เสน้ ทางถนน

116 1.7 เอกสารอนื่ ๆ (Other Documents) ที่เกี่ยวขอ้ งกบั การเขียนรายการนาเที่ยว ยงั มี อกี มากมาย เช่น จุลสาร แผน่ ปลิว วซี ีดี โทรทศั น์ ฯลฯ ซ่ึงผเู้ ขียนตอ้ งรู้จกั คดั เลือกสิ่งที่สามารถ นามาใชใ้ นการเขียนเพอื่ ใหเ้ กิดประสิทธิภาพสูงสุด 2. เคร่ืองมอื อน่ื ๆ นอกเหนือจากเอกสารท่ีมสี ่วนช่วยในการเขียนรายการนาเที่ยว ดงั กล่าวขา้ งตน้ แลว้ ผเู้ ขียนอาจอาศยั ขอ้ มลู จากแหลง่ ต่าง ๆ หรือขอ้ มลู จากบุคคลท่ีเก่ียวขอ้ งดงั น้ี 2.1 จากหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวขอ้ ง เช่น การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย หอ้ งสมุด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สถานท่ีท่องเที่ยวที่อยใู่ นความดูแลของรัฐบาล เช่น วดั พิพธิ ภณั ฑสถานแห่งชาติ อทุ ยานแห่งชาติ 2.2 จากหน่วยงานภาคเอกชนท่ีเกี่ยวขอ้ ง เช่น สถานที่ท่องเท่ียวของเอกชน 2.3 จากผมู้ ีประสบการณ์ในการเดินทางท่องเท่ียวมาแลว้ เช่น จากมคั คุเทศก์ หรือผู้ ที่อยใู่ นวงการท่องเท่ียว 2.4 จากสถานประกอบการท่ีเกี่ยวขอ้ งในการจดั นาเที่ยว เช่น โรงแรม บริษทั นาเที่ยว ร้านขายของท่ีระลึก บริษทั นาเท่ียวทอ้ งถน่ิ เป็นตน้ 2.5 จากอนิ เตอร์เน็ต โดยจะไดข้ อ้ มลู แทบทุกประเภท ไดแ้ ก่ ขอ้ มลู เก่ียวกบั สถานที่ ท่องเที่ยว ราคาค่าบริการ การเดินทาง ตางรางเวลา สินคา้ และบริการของค่แู ข่งขนั รูปภาพต่าง ๆ ฯลฯ คุณสมบตั ขิ องผ้เู ขียนรายการนาเท่ยี ว การเขียนรายการนาเท่ียวถอื วา่ เป็น กระบวนการ สาคญั เพราะจะมีส่วนช่วยในการ นาเสนอขายสินคา้ ของบริษทั นาเที่ยว ผเู้ ขียนตอ้ งมคี วามรู้ความสามารถในการเขียนเป็นอยา่ งดี นอกเหนือจากจะมศี ิลปะในการเขียนพรรณนาใหผ้ อู้ า่ นเกิดความสนใจแลว้ ยงั ตอ้ งมี ความสามารถในการจดั รายการนาเท่ียวใหไ้ ดส้ มั พนั ธก์ นั ระหวา่ ง กิจกรรม ระยะเวลา และ ระยะทาง ตลอดจนความตอ้ งการของลกู คา้ เพอ่ื ใหก้ ารเดินทางสามารถดาเนินไปไดด้ ว้ ยดี โดยมี อุปสรรคนอ้ ยที่สุด สาหรับบริษทั นาเท่ียวที่ ดาเนินงาน มานานจะมีรายการนาเท่ียวคลา้ ยกนั ทุกปี อาจมกี ารแกไ้ ขในบางรายการที่เห็นว่ามขี อ้ บกพร่อง ในขณะเดียวกนั กต็ อ้ งพยายามหารายการใหม่ มาจดั นาเที่ยวในช่วงที่มเี หตุการณ์พเิ ศษ หรือจดั นาเที่ยวตามกระแสนิยม จากน้นั กเ็ ป็นหนา้ ที่ของ ผเู้ ขียนรายการนาเท่ียวของบริษทั ท่ีจะตอ้ งนารายการนาเท่ียวท้งั เก่าและใหมม่ ารวบรวมเรียบเรียง ใชภ้ าษาใหมใ่ หเ้ กิดความน่าสนใจ ผทู้ ี่จะเขียนรายการนาเที่ยวไดด้ ีจึงควรมคี ุณสมบตั ิดงั ต่อไปน้ี (พวงบุหงา ภมู พิ านิช, 2539)

117 1. มคี วามสามารถในการใชภ้ าษาไดร้ ัดกุม สละสลวย ถกู ตอ้ งชดั เจน และสามารถ ดาเนินการไดจ้ ริงในโปรแกรมน้นั ๆ 2. มศี ลิ ปะในการเขียนไดห้ ลากหลายอารมณ์ความรู้สึก มจี ิตวิทยาในการเขียนให้ ผอู้ ่านเกิดความรู้สึกคลอ้ ยตาม เกิดจินตภาพและจินตนาการไปตามคาบรรยาย จนมคี วามรู้สึก อยากไปเท่ียวและสมั ผสั ดว้ ยตนเอง สามารถแปลงหรือเปลย่ี นสานวนภาษาใหอ้ า่ นแลว้ ฟังดู สละสลวย อา่ นแลว้ เกิดความน่าสนใจ ควรระวงั การ เขียนรายการเกินความเป็นจริงมากเกินไป เพราะจะทาใหผ้ ปู้ ฏบิ ตั ิงาน (มคั คุเทศก์) ทางานและตอบคาถามลกู คา้ ไดล้ าบาก ระหวา่ งปฏบิ ตั ิ หนา้ ที่ 3. มคี วามรู้กวา้ งขวางเกี่ยวกบั แหล่งท่องเท่ียวท้งั ในและต่างประเทศ ทางดา้ น ภูมิศาสตร์ ประวตั ิศาสตร์ ประเพณี วฒั นธรรม สินคา้ พ้นื เมอื งที่มชี ื่อ ตลอดจนงานเทศกาลต่าง ๆ 4. มปี ระสบการณ์เดินทางไปในสถานท่ีจริงมาแลว้ เพ่อื ที่จะไดเ้ ขียนรายการได้ สมบูรณ์ตามความจริงมากท่ีสุด 5. มีความละเอียดรอบครอบในการจดั เวลาการเดินทาง และการกาหนดราคา ค่าบริการ 6. มีความรู้เกี่ยวกบั เรื่องหอ้ งพกั รู้วา่ ถา้ จะไปแหล่งท่องเท่ียวตรงน้ีควรพกั โรงแรมใด เลอื กสายการบิน ยานพาหนะแบบไหน ตลอดจนค่าธรรมเนียมเขา้ ชมสถานท่ีต่าง ๆ เป็นอยา่ งไร โดยสามารถคิดคานวณออกมาเป็นราคาไดอ้ ยา่ งถกู ตอ้ ง 7. ใฝ่ หาความรู้ สนใจต่อเหตุการณ์โลกปัจจุบนั อยตู่ ลอดเวลา 8. เป็นผอู้ ่านมาก รู้มาก รู้ความตอ้ งการของลกู คา้ และค่แู ข่งขนั 9. มีความรู้ความเขา้ ใจในนโยบายของบริษทั นาเท่ียว เพือ่ จะไดเ้ ขียนรายการนาเท่ียว ใหส้ อดคลอ้ งกบั วตั ถปุ ระสงคข์ องบริษทั 10. มีความรู้ในเรื่องของ ตารางบอกเวลาเดินทาง ( Time Table) ของสายการบิน ตารางเดินเรือ ตารางเดินรถต่าง ๆ รวมถึงเวลาเปิ ด ปิ ดของสถานท่ีสาคญั ที่เก่ียวขอ้ งกบั การจดั นา เท่ียว 11. สามารถเขียน หรือสร้างจุดขายใหก้ บั รายการนาเท่ียวของตนโดยเขียนใหม้ ีขอ้ ดี ขอ้ เด่นท่ีแตกต่างจากโปรแกรมท่องเท่ียวเดียวกนั แต่เป็นของบริษทั อ่นื เพอ่ื ความเป็นเอกลกั ษณ์ ของรายการนาเที่ยวของบริษทั ตน 12. มีความสามารถในการจดจาหรืออ่านแผนท่ีการเดินทางชนิดต่างๆ ไดอ้ ยา่ ง คลอ่ งแคล่วรวดเร็ว เพอื่ ประโยชน์ในการเขียนรายการนาเที่ยวไดอ้ ยา่ งรวดเร็วนน่ั เอง

118 จากคุณสมบตั ิของผเู้ ขียนรายการนาเท่ียวดงั กล่าวขา้ งตน้ สามารถสรุปไดว้ า่ ผทู้ ่ีทา หนา้ ที่น้ีจะตอ้ งรอบรู้และมีทกั ษะทางภาษา มีความเขา้ ใจในองคป์ ระกอบของการจดั นาเที่ยวอยา่ ง ถ่องแท้ มีประสบการณ์ตรงในการเดินทางท่องเท่ียว มคี วามรู้ทนั ต่อโลกและเหตุการณ์ โดยเฉพาะดา้ นอตุ สาหกรรมท่องเท่ียว สามารถใชเ้ อกสารที่เก่ียวขอ้ งกบั การจดั นาเท่ียวไดอ้ ยา่ งมี ประสิทธิภาพ มีวสิ ยั ทศั นย์ าวไกล ที่สาคญั มีเทคนิควิธีในการนาเสนอจุดเด่นใหเ้ ป็นรายการ ท่องเท่ียวท่ีลกู คา้ สนใจเพ่ือเขา้ มาใชบ้ ริการ การเขียนตารางระยะทาง การเขียนตารางระยะทาง หมายถงึ การคิดคานว ณระยะทางจา กสถานท่ีต่าง ๆ ใน รายการนาเท่ียวจากจุดหน่ึงไปยงั อีกจุดหน่ึง แลว้ นามาคิดคานวณเป็นเวลาที่ตอ้ งใชใ้ นการเดินทาง รวมถงึ คิดเวลาที่ตอ้ งใชใ้ นการทากิจกรรมท่องเท่ียวในแต่ละช่วง โดยคิดคานวณจานวนระยะทาง กบั เวลาที่ตอ้ งใช้ ระหวา่ งจุดต่อจุดอยา่ งน้ีตลอดไปใหค้ รบตามรายการที่กาหนด โดยการเขียน ตารางระยะทางจะมีประโยชนต์ ่อการเขียนรายการนาเท่ียว เพราะจะ ทาใหผ้ เู้ ขียนมีความชดั เจน ในเร่ืองวนั เวลาและกิจกรรมระหว่างการท่องเที่ยว และเมอ่ื ไดต้ ารางระยะทางแลว้ ผเู้ ขียนก็ สามารถนาตารางน้นั มาเพอ่ื พิจารณาประกอบการเขียนสานวนลงในรายการนาเท่ียวไดอ้ ยา่ ง แม่นยาและใกลเ้ คียงความเป็นจริงมากท่ีสุด โดยการเขียนตารางระยะทาง ควรยึ ดหลกั ดงั น้ี (หลกั การน้ีใชส้ าหรับการจดั นาเท่ียวในประเทศ) 1. ถา้ เป็นการเดินทางโดยรถโคช้ ตอ้ งทราบจานวนระยะทางระหวา่ งจุดต่อจุด เสียก่อนจากน้นั ใหค้ ิดคานวณความเร็วต่อระยะทาง สาหรับการจดั นาเที่ยวในประเทศไทยใหค้ ิด เวลาเดินทางท่ี 70 - 90 กิโลเมตรต่อชวั่ โมง ท้งั น้ีข้ึนอยกู่ บั สภาพเสน้ ทาง และสภาพภูมิอากาศ 2. ถา้ เป็นรถตูห้ รือรถส่วนตวั ขนาดเลก็ ใหค้ ิดคานวณความเร็วต่อระยะทางที่ 80 - 100 กิโลเมตรต่อชวั่ โมง ข้ึนกบั สภาพเสน้ ทาง และสภาพภูมอิ ากาศ 3. ในกรณีท่ีรถว่งิ ในตวั เมอื งใหผ้ เู้ ขียนรายการ ควร เผอ่ื เวลาการจราจรติดขดั โดยเฉพาะช่วงเทศกาล การจราจรจะติดขดั มากข้ึน หรือเผอื่ เวลารถติดสญั ญาณไฟจราจรดว้ ย 4. ถา้ เป็นสภาพทางท่ีข้ึนเขาหรือทางยากลาบากทุรกนั ดารหรือ มีทางโคง้ มาก ๆ เช่น ไปอมุ้ ผาง หรือไปแมฮ่ ่องสอน ใหค้ ิดคานวณความเร็วต่อระยะทางท่ี 30 - 60 กิโลเมตรต่อชวั่ โมง ใหค้ านึงถงึ สภาพเสน้ ทางในแต่ละช่วงดว้ ย 5. การเดินทางโดยเคร่ืองบินใหค้ ิดคานวณความเร็วตามตารางการบินท่ีออกและถงึ แต่ตอ้ งคิดเผอ่ื เวลาเคร่ืองบินเล่ือนเวลา (Flight Delay) ดว้ ย

119 6. การเดินทางโดยเรือ ใหค้ ิดคานวณความเร็วต่อระยะทางที่ 30 - 60 กิโลเมตรต่อ ชว่ั โมง ข้ึนอยกู่ บั ประเภทของเรือดว้ ยวา่ จะเป็นเรือใหญ่ เรือประมงดดั แปลง หรือสปี ดโบท้ (Speed Boat) หรือใหค้ ิดตามตารางการเดินเรือ หากตอ้ งการจดั นาเท่ียวตามตารางเดินเรือ 7. การหยดุ แวะเพอื่ ใหน้ กั ท่องเท่ียวไดท้ าภารกิจส่วนตวั (กรณีเดินทางโดยรถ) ควรคิด เวลาในการหยดุ พกั คร้ังละ 15 - 30 นาที ข้ึนอยกู่ บั ขนาดของรถ และปริมาณนกั ท่องเท่ียวดว้ ย ถา้ ไปหลายคนั ก็ตอ้ งเพ่ิมเวลาหยดุ พกั ใหน้ านกว่าปกติ 8. การเลือกปั๊มน้ามนั เพอ่ื เติมน้ามนั หรือเพือ่ การหยดุ พกั ควรเลือกป๊ัมที่ใหญ่ มีสิ่ง อานวยความสะดวกครบ เพอื่ ประหยดั เวลาไมต่ อ้ งแยง่ กนั ซ้ือของ หรือเขา้ หอ้ งน้า โดยเฉพาะช่วง เทศกาล 9. ควรใหค้ วามสาคญั ในเรื่องเวลาแวะพกั ในแต่ละสถานที่แต่ละจุดแตกต่างกนั เช่น ในแหลง่ ท่องเที่ยวท่ีสวยงามกวา้ งใหญ่ มจี ุดน่าสนใจหลายจุด ก็ควรใหเ้ วลาเป็นหลกั ชว่ั โมงถงึ หลายชวั่ โมงสาหรับการไดท้ ่องเท่ียว ส่วนในสถานท่ีท่องเท่ียวเลก็ ๆ ไมม่ อี ะไรน่าสนใจมากนกั ก็ ไมค่ วรใหเ้ วลามาก หรืออาจแค่จอดรถดใู กล้ ๆ กเ็ พยี งพอ ส่วนในการรับประทานอาหารควรให้ เวลาประมาณ 60 - 90 นาที ยกเวน้ มกี า รรับประทานอาหาร พร้อมชมการแสดง ซ่ึงอาจใหเ้ วลา มากกวา่ น้ี 10. ตอ้ งไม่ ลืมบวกเวลาในการข้ึนลงจากยานพาหนะ หรือเวลาเปลยี่ นถ่ายยานพาหนะ ในการเดินทาง และความลา่ ชา้ ส่วนตวั ของลกู คา้ ดว้ ย 11. ตารางระยะทางหรือโปรแกรมนาเท่ียวที่ดีควรเดินทางไปถึงแลว้ สามารถเที่ยวต่อ ไดเ้ ลย หรือไมก่ ็ควรไดแ้ วะท่องเที่ยวเป็นระยะ ๆ ไม่ควรเดินทางตอนเชา้ เพื่อใหถ้ งึ ตอนเยน็ แลว้ เขา้ ที่พกั เพื่อพกั ผอ่ นโดยไมไ่ ดแ้ วะเที่ยวระหวา่ งทางเลย 12. ท้งั น้ีการคานวณเวลาในการเขียนตารางระยะทางไดอ้ ยา่ งแม่นยา สาคญั ท่ีสุดอยทู่ ่ี ประสบการณ์ของผจู้ ดั รายการนาเที่ยว ก่อนเขียนเวลาออกเดินทางตอ้ งทราบก่อนว่าตอ้ งการจดั ไปใหถ้ งึ จุดหมายปลายทาง เวลาเท่าใด หลงั จากน้นั จึงค่อยคิดวา่ มีระยะทางกี่กิโลเมตร จะตอ้ งใชเ้ วลาเดินทางเท่าไหร่ และ จะตอ้ งออกเดินทางกี่โมง ท้งั น้ีจากหลกั ในการเขียนตารางระยะทางดงั กลา่ วขา้ งตน้ ยงั อาจมตี วั แปรหรือปัจจยั หลายประการท่ีอาจทาใหก้ ารปฏิบตั ิงานตามตารางระยะทางไม่เป็นไปตามท่ี กาหนด เช่น การเกิดอบุ ตั ิเหตุ เกิดน้าท่วม ถนนขาด การจราจรติดขดั อยา่ งหนกั หรือผนู้ าเท่ียว ขาดประสบการณ์ รถหลงทาง ฯลฯ ดงั น้นั การเขียนตารางระยะทางท่ีดีควรเขียนรายการท่องเท่ียว โดยเผอื่ เวลาไวพ้ อสมควร ที่สาคญั ควรจดั หามคั คุเทศกท์ ี่มีคว ามรู้ประสบกา รณ์มานาเท่ียว

120 เพื่อท่ีจะไดช้ ่วยแกไ้ ขปัญหาเฉพาะหนา้ ผอ่ นหนกั ใหเ้ ป็นเบาได้ และต่อไปน้ีจะเป็นตวั อยา่ ง การ เขียนตารางระยะทาง ตวั อยา่ ง การเขียนตารางระยะทาง โปรแกรมเชียงใหม่ 3 วนั 2 คืน ทาง จานวนเวลา เวลา(นาฬิกา) ถงึ ออก เดนิ ช่วงเดินทาง หลวง ระยะทาง (ช่ัวโมง+นาที) หมายเหตุ ทาง หมาย (กิโลเมตร) เดินทาง หยดุ เลข พัก วนั กรุงเทพฯ 11 20.00 ออกเดินทางสู่จงั หวดั แรก เชียงใหม่ กรุงเทพฯ- 11 240 3+30 20 น. 23.30 23.50 แวะป๊ัมเขา้ หอ้ งน้า นครสวรรค์ ทาภารกจิ ส่วนตวั ระหว่างทางอาจ แวะป๊ัมอีกสกั 1-2 คร้ัง วนั ท่ี นครสวรรค-์ 1 449 6+30 1+40 6.20 8.00 ถึงเชียงใหม่ทาภารกจิ สอง เชียงใหม่ ส่วนตวั และ (โรงแรมธารินทร์) รับประทานอาหารเชา้ โรงแรมธารินทร์ โรงแรมธารินทร์- 1004 2+18 30 น. 1+30 8.30 10.00 นมสั การพระธาตุดอย วดั พระธาตุดอย สุเทพ สุเทพฯ พระธาตุดอย 1004 5 15 น. 1 ชม. 10.15 11.15 ชมพระราชวงั ภูพงิ คฯ์ สุเทพ-ภูพิงค์ และสวนดอกไมเ้ มือง ราชนิเวศน์ หนาว(โดยรถ 2 แถว) ภูพิงคร์ าชนิเวศน-์ 1004+ 18 30 น. 1 ชม. 11.45 12.45 รับประทานอาหารเที่ยง โรงแรมเชียงใหม่ภู เส้น ที่โรงแรมฯ คา ตวั เมือง

121 ทาง จานวนเวลา เวลา(นาฬิกา) ถึง ออก เดิน ช่วงเดนิ ทาง หลวง ระยะทาง (ช่ัวโมง+นาที) หมายเหตุ ทาง หมาย (กโิ ลเมตร) เดินทาง หยดุ เลข พกั วนั ท่ี โรงแรมเชียงใหม่ เสน้ 3 15 น. 30 น. 13.00 13.30 ศึกษาสถาปัตยกรรม สอง ภูคา-วดั เจด็ ยอด ที่วดั เจ็ดยอด (ต่อ) ตวั เมือง วดั เจด็ ยอด- เสน้ 5 20 น. 30 น. 13.50 14.20 นมสั การพระพทุ ธ วดั พระสิงค์ ตวั เมือง สิหิงค์ วดั พระสิงค-์ เส้นตวั 1 10 น. 30 น. 14.30 15.00 สกั การะขอพรสิริมงคล ที่วดั เจดียห์ ลวง วดั เจดียห์ ลวง เมือง วดั เจดียห์ ลวง- 108+ 10+14 40 น. 30 น. 15.40 16.10 ชมสวนไมด้ อกเมือง กฤษดาดอย 1096 หนาวที่กฤษดาดอย รีสอร์ท กฤษดาดอย- 1096+ 14+10 40 น. 1+10 16.50 18.00 เช็คอินเขา้ ที่พกั กอ่ นออกเดินทาง เขา้ ที่พกั โรงแรม 108 ไปรับประทานอาหาร และชมการแสดง เซ็นทรัล กาดสวนแกว้ โรงแรมเซ็นทรัล ซุป 6 30 น. 3 ชม. 18.30 21.30 รับประทานอาหาร กาดสวนแกว้ - เปอร์ ขนั โตกดินเนอร์ คุม้ ขนั โตก ไฮเวย์ พร้อมชมการแสดงของ ลา้ นนาไทย คุม้ ขนั โตก- ซุป 6 20 น. 21.50 เขา้ สู่ที่พกั พกั ผอ่ นตาม อธั ยาศยั ท่ีพกั เซ็นทรัล เปอร์ กาดสวนแกว้ ไฮเวย์

122 ทาง จานวนเวลา เวลา(นาฬิกา) ถึง ออก เดนิ ช่วงเดินทาง หลวง ระยะทาง (ชั่วโมง+นาที) หมายเหตุ ทาง หมาย (กิโลเมตร) เดนิ ทาง หยดุ เลข พกั วนั ที่ ท่ีพกั เซ็นทรัล 107 08.30 หลงั รับประทานอาหาร สาม กาดสวนแกว้ เชา้ ออก เดินทางสู่ อ.แม่แตง ที่พกั โรงแรม 107 50 1 ชม. 3+30 09.30 13.00 ชมการแสดงชา้ ง และ เซ็นทรัลกาดสวน ร่วมกจิ กรรมท่องเที่ยว แกว้ -ปางชา้ งแม่ เชิงนิเวศ ข่ีชา้ ง แตง ล่องแพ พร้อม รับประทานอาหารเท่ียง ที่ปาง ชา้ งแม่แตง ปางชา้ งแม่แตง-ถ้า 107 35 40 น. 1 ชม. 13.40 14.40 ชมความงามของ เชียงดาว หินงอกหินยอ้ ย ท่ีถ้าเชียงดาว ถ้าเชียงดาว-สวน 107+ 60 กลว้ ยไมส้ ายน้าผ้ึง 1096 25 1 ชม. 40 น. 15.40 16.20 ชมกลว้ ยไมน้ านาชนิด (ออคิด ฟาร์ม) ที่สวนกลว้ ยไมส้ าย น้าผ้ึง สวนกลว้ ยไม้ 1096+ สายน้าผ้งึ - 107 30 น. 1 16.50 18.50 แวะซ้ือของฝาก ร้านของฝาก ท่ีร้านวนสั นนั ท์ วนสั นนั ท์ ร้านวนสั นนั ท-์ 11 90 1+30 40 น. 20.20 21.00 รับประทานอาหารเยน็ โรงแรมเวียงทอง ที่โรงแรมเวียงทอง จ.ลาปาง จ.ลาปาง ร้านอาหาร 1 241 3+20 20 น. 00.20 00.40 แวะปั๊มเขา้ หอ้ งน้า โรงแรมเวยี งทอง- ทาภารกจิ ส่วนตวั ตาก ระหว่างทางอาจ แวะป๊ัมอีกสกั 1-2 คร้ัง วนั ท่ี ตาก-กรุงเทพฯ 1 426 5+10 5.50 ถึงกรุงเทพฯ ส่ี โดยสวสั ดิภาพ

123 หมายเหตุ ระยะทางแต่ละจุดกบั เวลาที่ใชใ้ นการเดินทางไมจ่ าเป็นตอ้ งสมั พนั ธก์ นั เสมอไป ใน การเขียนตารางระยะทางน้ีจะยดึ หลกั เกณฑท์ ว่ั ไปในการเขียนตารางระยะทาง โดยคานึงถงึ ประสบการณ์เดินทางของผเู้ ขียนตารางระยะทางประกอบเป็นประการสาคญั ดว้ ย หลกั การเขยี นรายการนาเทย่ี ว หลงั จากที่ไดต้ ารางระยะทางแลว้ ก่อนเขียนรายการนาเที่ยว ควรศึกษาสถานที่ หรือ เมอื งท่ีจะจดั นาเท่ียวอยา่ งละเอียด ตอ้ งรู้เสน้ ทางตารางการบินของสายการบินต่าง ๆ ทวั่ โลก รวมไปถึงตารางรถไฟ เรือโดยสาร ตอ้ ง พจิ ารณา สถานที่พกั ในแต่ละคืน ตอ้ งรู้วนั เวลาเทศกาล วนั หยดุ ต่าง ๆ ของในประเทศ และต่างประเทศ ตอ้ งทราบวนั เวลาเปิ ดปิ ดของสถานที่ เขา้ ชม สาคญั ๆ เช่น พพิ ิธภณั ฑ์ ปราสาท ตลอดจนร้านคา้ ต่าง ๆ การแวะใหเ้ ยย่ี มชมสถานที่ท่องเท่ียว แต่ละแห่งตอ้ งกาหนดเวลาใหเ้ หมาะสมลาดบั ความสาคญั ของแต่ละสถานที่ว่าจะใหเ้ วลามากนอ้ ย แค่ไหน หลกั การเขียนรายการนาเที่ยว ควรกาหนดจุดหมายปลายทาง (อาจเป็นเมือง /จงั หวดั / ประเทศ) ที่จะไปเสียก่อน โดยพจิ ารณาจากกิจกรรมในแหลง่ ท่องเที่ยวที่ไดร้ ับความนิยมหรือตาม ความตอ้ งการของลกู คา้ ตามสภาพภูมอิ ากาศ แลว้ จึงกาหนดวนั ระยะเวลา สถานท่ีท่องเที่ยว แลว้ เลอื กจองโรงแรม สายการบิน ภตั ตาคาร ร้านอาหาร จากน้นั ลองเขียนรายการในแต่ละวนั โดยการ เขียนอาจใชต้ ารางระยะทางประกอบ เป็นการร่างไวก้ ่อนดว้ ยดินสอ เพื่อสะดวกในการ เปล่ียนแปลงไดง้ ่าย การเขียนรายการนาเท่ียวจะตอ้ งใชส้ มาธิ ผเู้ ขียนมือใหมค่ วรมีแผนท่ีประกอบ มกี ารคานวณระยะทาง จากสภาพถนนและการจากดั ความเร็วในแต่ละท่ี เพือ่ จะได้คิดเวลาวา่ ตอ้ ง ใชเ้ วลาเดินทางจากจุดหน่ึงไปยงั อีกจุดหน่ึงวา่ จะตอ้ งใช้ เวลาเท่าไร และจะใหแ้ วะระหว่างทางที่ ไหนบา้ ง จากน้นั เมอ่ื ติดต่อผปู้ ระกอบธุรกิจผลิตสินคา้ บริการท่องเท่ียวท่ีเก่ียวขอ้ งไดค้ รบ จึงค่อย เขียนรายการนาเที่ยวฉบบั จริง โดยตอ้ งมขี อ้ มลู ดา้ นที่รับประทานอาหาร ท่ีท่องเที่ยว ที่พกั แรม ท่ี ซ้ือของครบถว้ นตามวตั ถุประสงคข์ องการจดั นาเท่ียวในคร้ังน้นั และถา้ เป็นไปไดค้ วรจดั นาเที่ยว โดยพาไปในจุดที่มีความสวยงามประทบั ใจนอ้ ยกวา่ ก่อน ก่อนที่จะพาไปในท่ีที่มคี วามสวยงาม มากกวา่ อน่ึง หากผเู้ ขียนไดม้ ีโอกาสไปสารวจเสน้ ทางก่อนเขียนรายการ กจ็ ะทาใหส้ ามารถ เขียนรายกา รไดถ้ กู ตอ้ งตามความเป็นจริง ซ่ึงจะดีกวา่ การ เขียนโดยศึกษาจากเอกสารหรือ สอบถามจากผอู้ นื่ ดงั น้นั ในการจดั นาเท่ียวจึงนิยมที่จะใหม้ กี ารสารวจเสน้ ทางก่อนลงมอื เขียน รายการนาเที่ยวเสมอโดยเฉพาะผจู้ ดั นาเท่ียวมอื ใหม่ และหลงั จากที่ไดข้ อ้ มลู มาจากการสารวจ เสน้ ทาง แลว้ นามาเขียนเป็นตารางระยะทาง จากน้นั ก็เริ่มเขียนรายการนาเท่ียว เป็นกาหนดการ

124 เดินทางที่ระบุเวลาและกิจกรรมท่องเที่ยวในแต่ละวนั ที่ชดั เจน ต้งั แต่วนั แรกจนถงึ วนั สุดทา้ ยตาม จานวนวนั ท่ีจดั แมนซิน่ี (Mancini, M.1990) กล่าววา่ การเขียนรายการนาเที่ยวจดั ว่าเป็นศิลปะอยา่ ง หน่ึง ใช่ว่าทุกคนจะสามารถเขียนรายการนาเท่ียวได้ จะมบี างคนเท่าน้นั ท่ีมีความสามารถในการ เขียนไดเ้ ป็นอยา่ งดี เพราะการเขียนน้ีจะตอ้ งเขียนเหมือนตวั เอง “ เดิน ” ผา่ นมาแลว้ ดว้ ย ซ่ึง หมายความว่า ผเู้ ขียนจะตอ้ งมองเห็นภาพกิจกรรมการเดินทางในแต่ละวนั ต้งั แต่เชา้ จรดเยน็ นน่ั เอง การเตรียมการจดั ทารายการนาเท่ียว นอกเหนือจากการเขียนรายการนาเที่ยว โดยเริ่มจากการเขียนตารางระยะทางดงั กล่าว ขา้ งตน้ การเขียนหรือจดั ทารายการนาเที่ยว อาจมขี ้นั ตอนต้งั แต่การ เตรียมความพร้อมในเร่ือง เสน้ ทางและการประสานการจองการใชบ้ ริการกบั ผปู้ ระกอบการต่าง ๆ จนถงึ การเตรียมการเพ่อื เสนอรายการนาเท่ียวเพือ่ ขายใหแ้ ก่ลกู คา้ ดงั น้ี (พวงบุหงา ภูมิพานิช, 2539) 1. ข้นั เตรียมเสน้ ทาง 2. ข้นั เตรียมรายการ 3. ข้นั ทากาหนดการ 4. ข้นั เสนอรายการนาเที่ยวแก่ลกู คา้ 1. ข้ันเตรียมเส้นทาง คือ การกาหนดเสน้ ทางท่ีจะจดั นาเท่ียว ตอ้ งมกี ารสารวจเสน้ ทาง และศกึ ษาขอ้ มลู ท่ีเกี่ยวขอ้ ง เช่น ระยะเวลาในการเดินทาง ความยากง่ายของการเดินทางเขา้ ถึง สภาพของเสน้ ทาง จุดท่องเที่ยว จุดแวะพกั จุดพกั รับประทานอาหาร จุดพกั แรม สภาพของ ร้านอาหาร และท่ีพกั แรม มาตรฐานการบริการ สิ่งอานวยความสะดวก ณ จุดต่าง ๆ ส่ิงดึงดูดใจ ของนกั ท่องเท่ียว จุดท่ีต้งั ของสถานที่สาคญั ที่ใกลแ้ หลง่ ท่องเที่ยว ขอ้ มลู ทางวชิ าการของแหล่ง ท่องเท่ียวท่ีแวะชม ตลอดจนเร่ืองพาหนะที่จาเป็นตอ้ งใชใ้ นการเดินทาง ขอ้ มลู เหล่าน้ีคือ องคป์ ระกอบจาเป็นในการจดั นาเท่ียวท่ีผจู้ ดั นาเท่ียวตอ้ งเตรียมการใหพ้ ร้อม 2. ข้ันเตรียมรายการ ในการเตรียมรายการนาเที่ยวผจู้ ดั นาเที่ยวจะตอ้ งนาขอ้ มลู ท้งั หมดที่ไดจ้ ากการเตรียมเสน้ ทางมาศกึ ษา วิเคราะห์ และกาหนดสิ่งต่อไปน้ี

125 2.1 วางแผนในเรื่องบุคลากร เป็นการวางแผนแนวทางการจดั รายการนาเที่ยว และ เป็นการเตรียมความพร้อมในการจดั นาเที่ยวจดั กาลงั คนวา่ จะมบี ุคลากรในฝ่ ายใดบา้ งท่ีเกี่ยวขอ้ ง เช่น ฝ่ ายขาย ฝ่ ายประชาสมั พนั ธ์ ฝ่ ายจดั การท่องเท่ียว ฝ่ ายยานพาหนะ ฝ่ ายการเงิน 2.2 ระยะเวลาในการท่องเที่ยวตามเสน้ ทางซ่ึงอาจเป็นคร่ึงวนั เต็มวนั มากกว่า 1 วนั จนถงึ 1 สปั ดาห์หรือมากกวา่ น้นั การกาหนดระยะเวลาน้ีจะสมั พนั ธก์ บั การคิดราคาค่าท่ีพกั ค่าอาหารและค่าอ่นื ๆ อีกมาก ดงั น้นั จึงตอ้ งกาหนดใหล้ ะเอยี ดโดยระบุเป็นวนั เช่น 4 วนั 3 คืน เป็ นตน้ 2.3 กาหนดกิจกรรมการท่องเที่ยว เช่น จะชมแหล่งท่องเที่ยว ซ้ือสินคา้ ชมการ แสดง หรือพกั ผอ่ นตามอธั ยาศยั ท่ีตรงจุดไหนบา้ ง 2.4 กาหนดสถานที่รับประทานอาหาร สถานที่พกั แรม ตลอดจนสถานบริการ ต่าง ๆ สาหรับนกั ท่องเที่ยว 2.5 กาหนดพาหนะที่ใชใ้ นการเดินทางท่องเที่ยวในแต่ละจุด เช่น จะเป็น เคร่ืองบิน- รถโคช้ , รถโคช้ - เรือ, รถไฟ - รถโคช้ , รถโคช้ - แพหรือตอ้ งใชท้ ้งั เครื่องบิน - รถโคช้ - รถตู้ - แพ เป็นตน้ 2.6 ระบุราคาค่าใชจ้ ่ายตลอดรายการ ซ่ึงประกอบดว้ ย ค่าพาหนะ ค่าอาหาร ค่าที่ พกั ค่าบริการนาเที่ยว ค่ามคั คุเทศก์ ค่าเขา้ ชมแหล่งท่องเที่ยว เช่น ค่าผา่ นประตู ค่าเขา้ ชมการแสดง ค่าใชจ้ ่ายเบด็ เตลด็ เมือ่ ไดร้ าคาทุนแลว้ ใหบ้ วกดว้ ยผลกาไรที่ตอ้ งการ และรวมภาษี ก็จะไดเ้ ป็น ราคาที่จะเสนอขายแก่นกั ท่องเท่ียว 2.7 ระบุเงื่อนไขของค่าใชจ้ ่ายตามรายการ โดยทว่ั ไปทวั ร์เหมาจ่าย อาจไมร่ วม ค่าใชจ้ ่ายบางอยา่ ง เพอื่ ใหร้ าคาขายถกู ลงก็ได้ เช่น ไมร่ วมค่าภาษีสนามบิน ไม่รวมค่าเขา้ ชมบางท่ี ไม่รวมค่าอาหารบางม้อื เง่ือนไขเหลา่ น้ีควรกาหนดไวใ้ นกาหนดการเป็นหมายเหตุให้ นกั ท่องเท่ียวไดท้ ราบดว้ ย 3. ข้ันทากาหนดการ กาหนดการเดินทางท่ีบริษทั นาเที่ยวจดั ข้ึนใหก้ บั ลกู คา้ กค็ ือ รายการนาเท่ียวนน่ั เอง ซ่ึงประกอบดว้ ยรายละเอียดของการเดินทาง การท่องเที่ยว การเขา้ ที่พกั และอ่ืน ๆ การจดั ทากาหนดการหรือรายการนาเท่ียวน้ี แมนซิน่ี (Mancini, M. 1990) ไดก้ ล่าวไวว้ า่ รายการนาเที่ยวมี 2 ชนิด ชนิดแรกสาหรับขายลกู คา้ และชนิดที่สองสาหรับผนู้ าเที่ยว ในขณะท่ี เฟย์ (Fay, B.1992) ไดแ้ บ่งรายการนาเท่ียวออกเป็น 3 ชนิด ไดแ้ ก่ 3.1 รายการนาเที่ยวอย่างย่อ (Summary or Graphic Itinerary) เป็นรายการนา เที่ยวที่เขียน รายการ เฉพาะจุดสาคญั ๆ โดยมากจะ เนน้ เสน้ ทางท่องเท่ียว และแหล่งท่องเท่ียวท่ี

126 สาคญั เท่าน้นั จะไมร่ ะบุรายละเอยี ดอื่น การเขียนรายการนาเท่ียวชนิดน้ี ใชใ้ นจุดประสงคเ์ พือ่ การตลาด เพ่อื การโฆษณา นิยมจดั ทามากในบริษทั จดั นาเที่ยวที่มรี ายการนาเท่ียวมากมาย โดยมาก มกั เป็นแผน่ พบั โบรชวั ร์ ที่ตอ้ งการแนะนาบอกกล่าวและชกั ชวนใหซ้ ้ือสินคา้ รายการนาเท่ียว และอาจใชเ้ ป็นเอกสารทาความตกลงระหว่างบริษทั นาเท่ียวกบั ลกู คา้ หรือระหวา่ งบริษทั นาเที่ยว กบั ผปู้ ระกอบธุรกิจผลิตสินคา้ บริการท่องเท่ียว (Suppliers) อืน่ ๆ เช่น สายการบิน หรือบริษทั รถเช่า เป็นตน้ ดงั ตวั อยา่ งต่อไปน้ี ตวั อย่าง รายการนาเทีย่ วอย่างย่อ ท่ีมา : บริษทั ซนั มนู ทวั ร์ จากดั , 2547

127 ท่ีมา : บริษทั เอเชีย แพลนเนท ทวั ร์ จากดั , 2547

128

129

130 ท่ีมา : บริษทั ภรู ิช ทราเวล จากดั , 2547

131 3.2 รายการนาเทีย่ วสาหรับลกู ค้า (Detailed Itinerary) หรืออาจเรียกวา่ A Detailed Passenger Itinerary หรือ Passenger Itinerary เป็นรายการนาเท่ียว สาหรับลกู คา้ โดย รายการนาเท่ียวชนิดน้ีจะมีขอ้ มลู อยา่ งละเอียด เพียงพอที่จะใหล้ กู คา้ ทราบไดว้ ่าจะตอ้ งมีกิจกรรม ระหวา่ งการท่องเที่ยวอยา่ งไรบา้ ง ต้งั แต่เริ่มตน้ จนส้ินสุดการเดินทางในแต่ละวนั เพือ่ ใหล้ กู คา้ ได้ วางแผนเตรียมตวั สาหรับการเดินทางไดถ้ กู ตอ้ ง ตลอดจนมขี อ้ มลู เก่ียวกบั สถานท่ีท่องเที่ยว ดงั ตวั อยา่ งต่อไปน้ี รายการนาเท่ียวสาหรับลกู ค้า ท่ีมา : บริษทั โชคทวีทวั ร์ จากดั , 2547

132

133

134

135

136 ท่ีมา : บริษทั Glory Travel (Thailand) จากดั , 2547

137

138

139 ที่มา : บริษทั มาร์โค เวลิ ด์ ทวั ร์ จากดั , 2547

140 3.3 รายการนาเท่ียวสาหรับผ้ปู ฏิบตั งิ าน (Operating Itinerary หรือ Operating Working Itinerary) รายการนาเที่ยวชนิดน้ีจะนิยมจดั ทาสาหรับการจดั นาเที่ยวเขา้ ประเทศ (Inbound Tour) ซ่ึงจะเป็นรายการนาเที่ยวท่ีเขียนเพ่ือใชเ้ ป็นขอ้ มลู สาหรับผนู้ าเท่ียวหรือ พนกั งาน ขบั รถ โดยจะมี ขอ้ มลู ท่ีค่อนขา้ งละเอยี ด โดยอาจระบุรายละเอียดของงานเฉพาะจุดสาคญั ที่ ผปู้ ฏิบตั ิงานตอ้ งเขา้ ไปปฏบิ ตั ิ ซ่ึง ประกอบดว้ ยขอ้ มลู เกี่ยวกบั ระยะทาง เวลา เที่ยวบิน และการ ติดต่อกบั ผปู้ ระกอบการที่เกี่ยวขอ้ ง เช่น สถานท่ีท่องเท่ียว ภตั ตาคาร ร้านอาหาร โรงแรม ซ่ึงจะมี ช่ือและหมายเลขโทรศพั ทข์ องผทู้ ี่จะติดต่อดว้ ย นอกจากน้ี อาจเพ่ิมขอ้ มลู เก่ียวกบั วฒั นธรรม ประวตั ิศาสตร์ ใหผ้ นู้ าเท่ียวเป็นแนวทางในการประกอบการอธิบายแก่ลกู คา้ ดว้ ย ดงั ตวั อยา่ ง ต่อไปน้ี

141 ตวั อย่างรายการนาเทย่ี วสาหรับผ้ปู ฏบิ ัตงิ าน

142 ท่ีมา : บริษทั มาวิน ทวั ร์ จากดั , 2547

143 4. ข้ัน เสนอรายการนาเทีย่ วแก่ลกู ค้า หลงั จากรายการนาเที่ยวไดผ้ า่ นการกาหนดเวลา และกาหนดกิจกรรมการท่องเที่ยวมาแลว้ ก็ตอ้ งนามาออกแบบจดั ทาเป็นส่ือประชาสมั พนั ธใ์ ห้ น่าสนใจ เช่น จดั ทาเป็นแผน่ พบั โบร์ชวั ร์ (Brochure) ท่ีมีสีสันของรูปภาพสถานท่ีท่องเท่ียวให้ น่าสนใจ ที่พกั แรมรายการนาเท่ียวอา่ นแลว้ ดึงดูดใจน่าไปเท่ียว หรือทาในรูปแบบวารสารประจาปี ของบริษทั นาเท่ียว หรือในรูปแบบเวบ็ ไซต์ ( Web Site) ท่ีสวยงาม อ่านง่าย หลงั จากน้นั กจ็ ดั ส่ง หรือเสนอไปยงั ตวั แทนจาหน่ายการท่องเท่ียวเพื่อเป็นตวั แทนเสนอขายกบั นกั ท่องเท่ียวต่อไป อน่ึงรายการนาเท่ียวสาหรับลกู คา้ น้ีอาจเป็นในลกั ษณะของแผน่ พบั โบรชวั ร์ หรือแผน่ ปลวิ ซ่ึงโดยมากแลว้ ถา้ จะใหค้ รบถว้ นสมบูรณ์ จะตอ้ งประกอบไปดว้ ยขอ้ มลู ต่อไปน้ี 1. ชื่อที่อยู่ หมายเลขโทรศพั ทข์ องบริษทั หรือของตวั แทนขาย 2. คาขวญั หรือสโลแกนโปรแกรมทวั ร์ หรือของบริษทั 3. ช่ือโปรแกรมทวั ร์ 4. กาหนดวนั เดินทาง 5. การเกร่ินนาโปรแกรม 6. วนั เดือน ปี กิจกรรมการท่องเที่ยวในแต่ละวนั แต่ละเวลา 7. อตั ราค่าบริการ ผใู้ หญ่ / เดก็ 8. อตั ราค่าบริการน้ีรวมอะไรบา้ ง เช่น รวมค่าพาหนะตลอดการเดินทาง จานวนม้ือ อาหาร ค่าท่ีพกั กี่คืน ค่ามคั คุเทศกน์ าชม ค่าประกนั ชีวิต หรืออบุ ตั ิเหตุในวงเงินก่ีบาท ค่าวซี ่า ค่า ภาษีสนามบิน (ในกรณีไปต่างประเทศ) 9. อตั ราค่าบริการน้ีไม่รวมค่าอะไรบา้ ง เช่น ไม่รวมค่าใชจ้ ่ายส่วนตวั ไมร่ วมค่าอาหาร บางม้อื ไมร่ วมค่าภาษีเงินไดห้ กั คืน ณ ท่ีจ่าย 3% และค่าภาษีมลู ค่าเพิม่ 7% จากยอดการใชบ้ ริการ และค่าอื่น ๆ 10. สิ่งของที่ควรนาติดตวั ไป ควรระบุใหต้ รงกบั สภาพการณ์หรือเสน้ ทางใน รายการ นาเท่ียวที่ตอ้ งไป เช่นไปเมืองหนาวก็ใหเ้ ตรียมเส้ือกนั หนาว ไปสมั ผสั ธรรมชาติดพู ระอาทิตยข์ ้ึน กต็ อ้ งเตรียมไฟฉาย นอกจากน้ีควรเตือนเรื่องการใหน้ ายารักษาโรคประจาตวั ของแต่ละคนไปดว้ ย ท้งั น้ีการใหข้ อ้ มลู แก่นกั ท่องเท่ียว พนกั งานขายควรใหล้ กู คา้ ทราบถึง ระเบียบและ เง่ือนไขในการจองใหช้ ดั เจน เช่น ถา้ เป็นการท่องเท่ียวภายในประเทศ อาจกาหนดใหก้ ารสารองท่ี นงั่ สมบูรณ์ก็ต่อเม่ือ มีการวางมดั จาที่ละ 500 - 2,000 บาท และส่วนท่ีเหลอื ใหช้ าระใหค้ รบก่อน การเดินทาง 10 วนั เป็นอยา่ งนอ้ ย ส่วนการยกเลกิ ทวั ร์ 16 วนั ก่อนการเดินทางบริษทั จะคืนเงินให้ ท้งั หมด ถา้ ยกเลิกทวั ร์ภายใน 8 - 15 วนั ก่อนการเดินทางบริษทั จะริบเฉพาะค่ามดั จาเท่าน้นั ถา้ ยกเลิกทวั ร์ก่อนเดินทาง 2 - 7 วนั ก่อนการเดินทาง บริษทั จะหกั เงินไว้ 50 % จากราคาทวั ร์

144 ยกเลิกทวั ร์ 1 วนั ก่อนการเดินทางหรือวนั เดินทาง บริษทั จะไม่คืนเงินค่าทวั ร์ให้ เป็นตน้ อน่ึง ถา้ เป็นทวั ร์ในช่วงเทศกาลหรือทวั ร์ไปต่างประเทศ เง่ือนไขต่าง ๆ อาจเขม้ งวดรัดกุมมากข้ึนแลว้ แต่ นโยบายของแต่ละบริษทั ดว้ ย โดยอาจระบุหมายเหตุใหล้ กู คา้ ทราบว่าการไม่ชาระเงินตามกาหนด บริษทั ขอสงวนสิทธ์ิในการยกเลกิ และริบเงินมดั จา โดยการขอยกเลิก การขอเลอื่ นการเดินทาง และเปล่ียนแปลงรายการท่องเที่ยว จะตอ้ งนาหลกั ฐานการวางเงินมดั จา หรือบตั รท่องเที่ยวตวั จริง มายน่ื ต่อพนกั งานที่สานกั งานบริษทั เท่าน้นั จึงจะถือว่าสมบูรณ์ เป็นตน้ ทา้ ยโปรแกรมควรมหี มายเหตุบอกดว้ ยทุกคร้ังว่า กาหนดการอาจมีการเปล่ยี นแปลง ตามความเหมาะสม ข้ึนอยกู่ บั สภาพภมู อิ ากาศ เหตุการณ์เฉพาะหนา้ แต่ทางบริษทั จะคานึงถึง ผลประโยชน์และความปลอดภยั ของลกู คา้ เป็นสาคญั หรือถา้ จดั ในช่วงท่ีมี ภาวะการผนั ผวนของ ค่าเงินทางผจู้ ดั นาเที่ยวอาจมีหมายเหตุบอกตอนทา้ ยว่าราคาค่าบริการ และรายการนาเท่ียวน้ีอาจมี การเปลยี่ นแปลงได้ ข้ึนอยกู่ บั สภาวะค่าของเงินในปัจจุบนั บริษทั ตวั แทนขายปลีกจะมเี อกสารนาเที่ยวเป็นเครื่องมือประกอบการขาย ( Landry, J.L. & Fesmire, H. 1994) ดงั น้นั การจดั ทาเอกสารนาเท่ียวของการจดั นาเที่ยวประเภทต่าง ๆ ไม่ ว่าจะเป็นการจดั นาเที่ยวต่างประเทศ ในประเทศหรือเขา้ ประเทศจะมรี ายละเอียดท่ีคลา้ ยคลงึ กนั และแตกต่างกนั ดงั น้ี การเขียนรายการจดั นาเทย่ี วไปต่างประเทศ 1. การเตรียมข้อมูลประกอบการเขียน 1.1 กาหนดวตั ถปุ ระสงคข์ องการเดินทางในแต่ละคร้ังว่าตอ้ งการใหล้ กู คา้ ได้ ประโยชน์อะไรจากการท่องเท่ียว เป็นตน้ ว่าตอ้ งการใหล้ กู คา้ มโี อกาสไดเ้ ยยี่ มชมสถานท่ี ท่องเที่ยวต่าง ๆ ที่เป็นความงามตามธรรมชาติชมแหลง่ ประวตั ิศาสตร์ หรือตอ้ งการใหม้ ีโอกาสได้ ซ้ือของโดยเฉพาะ หรือตอ้ งการใหม้ โี อกาสไดล้ ้ิมลองอาหารแปลก ๆ หรือตอ้ งการใหล้ กู คา้ มี โอกาสไดร้ ่วมกิจกรรมกีฬา ชมนิทรรศการ หรืองานเทศกาลของทอ้ งถิน่ การกาหนดวตั ถุประสงค์ อาจมหี ลายวตั ถุประสงค์ แต่ตอ้ งสนองตอบความตอ้ งการของลกู คา้ หรือเป็นรายการนาเท่ียวยอด นิยมที่อยใู่ นความสนใจ 1.2 ศึกษาภูมทิ ศั น์ สิ่งดึงดดู ใจทางการท่องเที่ยวประเภทต่าง ๆ รวมท้งั ศึกษาถึง ประวตั ิศาสตร์ ความเป็นมา ยา่ นขายสินคา้ ที่ระลกึ ที่มชี ื่อ เพ่ือเป็นขอ้ มลู สาหรับอธิบายในรายการ นาเที่ยว ตลอดจน ควรรวบรวมภาพความสวยงามต่าง ๆ เพือ่ นามาประกอบการทาโฆษณา ประชาสมั พนั ธด์ ว้ ย

145 1.3 ศกึ ษาเร่ืองท่ีพกั แรม ภตั ตาคาร ร้านอาหาร และสิ่งอานวยความสะดวกต่าง ๆ ตลอดจนยานพาหนะท่ีใชใ้ นการเดินทาง ใหเ้ หมาะสมกบั นกั ท่องเที่ยวและสภาพ สถานท่ีท่ีตอ้ ง เดินทางไปเท่ียว 1.4 ศึกษาแผนที่เสน้ ทางการเดินทาง โดยเรียงลาดบั ตามลกั ษณะทางภมู ิศาสตร์ที่ สะดวกท่ีสุดและควรคานึงถึงการประหยดั เวลา ตลอดจนหาจุดหยดุ พกั ระหว่างทางท่ีเหมาะสม เลือกท่ีพกั แรมที่ประทบั ใจ โดยควรพจิ ารณาถึงสถานที่ต้งั ของโรงแรมวา่ อยใู่ จกลางเมอื ง ยา่ น ธุรกิจ หรืออยนู่ อกเมอื ง 1.5 ศกึ ษาเอกสารประกอบการเดินทางต่าง ๆ เช่น การทาหนงั สือเดินทาง การทา วีซ่า การแลกเปล่ยี นเงินตราสกุลทอ้ งถ่นิ เป็นตน้ 1.6 ศึกษาเอกสารนาเที่ยวของบริษทั นาเที่ยวอนื่ ๆ เพอ่ื หลีกเล่ียงการเลยี นแบบ และเพ่อื ศึกษาขอ้ ดีขอ้ เสียแลว้ นามาปรับปรุงทาใหเ้ ป็นเอกลกั ษณ์เฉพาะของตน 1.7 ศกึ ษารายการนาเท่ียวที่บริษทั ตวั แทนต่างประเทศ ไดจ้ ดั ทารายการนาเท่ียวมา เสนอ เพ่ือจะไดท้ ราบรายการกิจกรรมต่าง ๆ จากน้นั ใหเ้ ขียนหรือแปลรายการกิจกรรมน้นั ๆ ให้ เป็นภาษาที่น่าสนใจ เขา้ ใจง่ายสาหรับคนไทย และก็ ทาการเผยแพร่ใหก้ บั นกั ท่องเท่ียวชาวไทย โดยอาจมีการอธิบายใชค้ าบรรยายเพ่ิมเติมเพอ่ื ความสวยงามกระตุน้ ใหน้ กั ท่องเที่ยวสนใจมากข้ึน 2. ข้ันตอนการเขียนรายการนาเท่ยี ว 2.1 การเกริ่นนา - ช่ือทวั ร์ การต้งั ช่ือทวั ร์ ผจู้ ดั ควรต้งั ชื่อใหเ้ ป็นที่น่าสนใจ เพ่ือดึงดดู ความ สนใจของผอู้ า่ น เช่น ยโุ รปเสน่หา หรือสแกนแดนสวรรค์ เป็นตน้ - ควรระบุ จานวนวนั และจานวนประเทศ (กรณี ท่องเที่ยว มากกวา่ หน่ึง ประเทศ) - ระบุรายช่ือประเทศและเมืองสาคญั ๆ เพ่อื ใหผ้ อู้ ่านไดท้ ราบว่าจะไปท่ีไหน บา้ ง - สรุปขอ้ มลู ท่ีเป็น จุดเด่น ( Highlight) ของประเท ศหรือเมืองท่ีจะเดินทาง โดยเริ่มตน้ ดว้ ยการบรรยายถึงความสาคญั ความเป็นมา หรือความสวยงาม ส่ิงเด่น ๆ ของเมอื ง หรือประเทศ โดยหยบิ ยกเมอื งท่ีเป็นจุดเด่นท่ีคิดว่าสามารถเรียกร้องความสนใจ จากผอู้ ่านได้ พร้อมท้งั อธิบายถึงความสะดวกสบาย ความสนุก สนานเพลดิ เพลนิ ที่จะไดร้ ับจากการท่องเที่ยว คร้ังน้ี

146 2.2 แผนที่ ควรมีการทาแผนท่ีประกอบการเดินทาง โดยกาหนดเสน้ ทางการ เดินทางตามเมืองต่าง ๆ ที่เดินทางผา่ น ต้งั แต่เริ่มตน้ จนกลบั เพ่อื ความเขา้ ใจของลกู คา้ 2.3 รูปภาพ ในการเขียนรายการนาเที่ยวควรมภี าพท่ีสวยงามของเมืองต่าง ๆ ภาพ วถิ กี ารดารงชีวิตของคนทอ้ งถ่ิน ภาพความสวยงามตามธรรมชาติ ตลอดจนสิ่งแปลกใหม่ ท่ีคิดว่า สามารถเร้าความสนใจของผอู้ า่ น ถา้ เป็นภาพสีก็จะทาใหน้ กั ท่องเที่ยวไดค้ วามรู้สึกดีมากข้ึน 2.4 กาหนดวนั เดินทาง - ตอ้ งระบุวนั เวลาที่ออกเดินทาง เท่ียวบิน รายละเอียดของจุดนดั พบและ วนั เวลาท่ีเดินทางกลบั ในการเขียนอาจเขียนวนั ท่ีเดินทาง เช่น 27 เม.ย. 48 หรืออาจเขียนเป็นวนั แรก วนั ที่สอง อาจไม่ระบุวนั ท่ีจริง ๆ ลงไป เพอ่ื สะดวกในการนาขอ้ มลู รายการน้นั มาใชอ้ ีก - ในการกาหนดรายการแต่ละวนั ควรบอกถึงสถานที่เยย่ี มชม พร้อมท้งั อธิบาย จุดเด่นของสถานท่ีน้นั อยา่ งส้นั ๆ โดยระบุเวลาเริ่มออกเดินทาง สถานท่ีแวะชม การ รับประทานอาหารกลางวนั อาหารเยน็ ตลอดจนท่ีพกั กรณีชื่อโรงแรมยงั ไมแ่ น่นอน ก็ไม่ควรใส่ ชื่อโรงแรม - การจดั สถานท่ีใหเ้ ที่ยวในแต่ละช่วง ไมว่ า่ จะเป็นภาคเชา้ หรือภาคบ่าย ไม่ ควรให้รายการแน่นเกินไป เพราะลกู คา้ จะรู้สึกเหน่ือย และตอ้ งเร่งรีบ ที่สาคญั ยงั เส่ียงต่อการ เดินทางไดไ้ มค่ รบรายการ ควรหยบิ ยกสถานที่ท่ีสาคญั จริง ๆ พร้อมท้งั อ ธิบายประวั ติหรือ ความสาคญั ของสถานท่ีน้นั ๆ เพ่อื ใหผ้ อู้ า่ น หรือผสู้ นใจ ไดท้ ราบ และ ได้เขา้ ใจเหตุผลของการ เยย่ี มชม ส่วนระยะเวลาท่ีกาหนดใหใ้ นแต่ละสถานที่ ก็ตอ้ งคานึงถงึ สภาพแวดลอ้ ม ความสาคญั ของแต่ละสถานท่ีดว้ ย - ควรมีช่วงเวลาใหล้ กู คา้ ไดม้ โี อกาสซ้ือของบา้ ง แต่ไม่ควรมากเกินไป เพราะลกู คา้ ส่วนใหญ่ท่ีไปมีวตั ถปุ ระสงคท์ ่ีจะไดเ้ ยย่ี มชมสถานท่ีต่าง ๆ มากกว่าซ้ือของ ยกเวน้ การท่องเที่ยวท่ีเนน้ เพ่อื การซ้ือของ (Shopping Tour) โดยเฉพาะ 3. ภาษาการนาเสนอ การเขียนรายการนาเที่ยวโดยเฉพาะภาษาที่ใชใ้ นการโฆษณาควรใชภ้ าษาสละ สลวย ใจความส้นั ๆ กะทดั รัด มีขอ้ ความรัดกุม ควรเขียนพรรณนาใหผ้ อู้ ่านเกิดความรู้สึกคลอ้ ย ตามและอยากติดตามไปสถานที่จริง ควรแทรกเกร็ดความรู้ ประวตั ิความเป็นมาของสถานที่ เพื่อ เป็นประโยชน์แก่ผอู้ า่ น โดยเฉพาะเม่อื ผอู้ า่ นไดเ้ ดินทางไปยงั สถานท่ีจริงก็จะเขา้ ใจในสถานท่ี ท่องเที่ยวดียง่ิ ข้ึน การนาเสนอภาษาในการจดั นาเที่ยวแบบน้ีจะใชส้ ื่อเป็นภาษาไทยเนื่องจากตอ้ ง นาคนไทยไปเท่ียว อาจใชภ้ าษาทบั ศพั ทท์ ี่นกั ท่องเที่ยวสามารถเขา้ ใจง่าย สานวนภาษาควรสร้าง

147 ความแตกต่างใหเ้ ห็นไดช้ ดั ระหวา่ งการไปในสถานท่ีท่องเที่ยวของต่างประเทศกบั สถานที่ ท่องเท่ียวภายในประเทศไทย เพราะการจดั นาเท่ียวไปต่างประเทศถอื วา่ เป็นการขายแหล่ง ท่องเที่ยวท่ีประเทศไทยไมม่ ี ดงั น้นั ผเู้ ขียนจึงควรเขียนรายการใหไ้ ดร้ ับรู้ถึงความรู้สึกในการได้ ไปต่างประเทศ ควรเขียนเชิญชวนใหไ้ ดไ้ ปสมั ผสั ยงั ประเทศต่างถิ่นท่ีไมส่ ามารถหาโอกาสไปได้ ง่าย ๆ การเขยี นรายการจดั นาเทีย่ วเข้าประเทศ 1. การเตรียมข้อมลู ประกอบการเขยี น 1.1 ศกึ ษาความตอ้ งการของนกั ท่องเที่ยวชาวต่างประเทศที่จะมาเท่ียวในประเทศ ไทย โดยอาจส่งแบบสอบถามไปยงั บริษทั นาเท่ียวต่างประเทศท่ีเป็นตวั แทนขายใหก้ บั บริษทั นา เที่ยวไทย เพ่ือให้เขาทราบเก่ียวกบั สถานท่ีท่องเที่ยวหรือ งานเทศกาล งานเฉลมิ ฉลองท่ีจะมีใน เทศกาลอนั ใกลข้ องประเทศไทย มโี ปรโมชน่ั อะไรในปี น้ี ระดบั ของท่ีพกั อาหาร และสิ่งอานวย ความสะดวกอื่น ๆ เป็นอยา่ งไร ใน บางคร้ังบริษทั ตวั แทนต่างประเทศ ก็อาจเป็นผกู้ าหนดความ ตอ้ งการต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยว สถานที่เยย่ี มชม และกิจกรรมอ่ืนๆ โดยใหบ้ ริษทั นา เท่ียวไทยไดท้ ารายการนาเที่ยวเสนอไปตามท่ีเขาตอ้ งการ ดว้ ยก็ได้ 1.2 ศกึ ษาประวตั ิความเป็นมา จุดเด่นของสถานที่ท่องเท่ียวเป้ าหมาย ตลอดจนงาน เทศกาลประจาปี ของทอ้ งถ่นิ น้นั ๆ โดยคานึงถงึ ความชอบของนกั ท่องเที่ยวชาวต่างชาติเป็นหลกั 1.3 สารวจเสน้ ทางท่ีจะใชเ้ ดินทาง ท่ีพกั ร้านอาหาร ส่ิงดึงดดู ใจทางการท่องเที่ยว ในแต่ละแห่ง เพอื่ กาหนดระยะเวลาและนามาทาเป็นรายการนาเท่ียวไดถ้ กู ตอ้ ง ในกรณีไปใน เสน้ ทางที่ไม่คุน้ เคย 2. ข้ันตอนการเขียนรายการนาเท่ยี ว 2.1 การจดั นาเท่ียวระยะยาว 2.1.1 การต้งั ชื่อทวั ร์ มจี ุดม่งุ หมายเพอ่ื เรียกร้องความสนใจของผอู้ ่าน ใน ขณะเดียวกนั เมอ่ื อา่ นแลว้ ควรใหเ้ ขาทราบถงึ สถานท่ีท่ีจะไปเยย่ี มชม เช่น Visit the Old Kingdom of Thailand, Around Thailand หรือ Two Day River Kwai Tour หรือ Grand Tour of Thailand เป็ นตน้ 2.1.2 ระบุจานวนวนั และสถานที่ท่องเที่ยว อาจระบุใหช้ ดั เจนกรณีเป็น เทศกาลงานประเพณีท่ีมกี าหนดการชดั เจน

148 2.1.3 กาหนดการเดินทางแต่ละวนั พร้อมสถานที่ท่องเที่ยวและท่ีพกั ควรระบุ อาหารแต่ละม้ือใหล้ กู คา้ ถา้ จดั อาหารใหท้ ้งั 3 ม้ือตลอดการเดินทาง ก็ไมจ่ าเป็นตอ้ งระบุไวใ้ น รายการ กรณีที่จะมรี ายการนาเที่ยวใหเ้ ลือกเสริมพิเศษ ( Optional Tour) ควรระบุไวใ้ นรายการ ดว้ ย เพอ่ื ลกู คา้ จะไดท้ ราบและสามารถเลือกและเตรียมงบประมาณไดถ้ กู 2.2 การจดั นาเที่ยวระยะส้นั 2.2.1 ช่ือทวั ร์ มกั ใชช้ ่ือสถานที่ท่องเท่ียวท่ีจะไปโดยตรง เน่ืองจากทวั ร์ระยะ ส้นั จะนิยมระบุท่ีเที่ยวไปเลย เนื่องจากไปท่องเที่ยวเพยี งไม่กี่จุด เช่น City and Temple Tour, Grand Palace Tour หากบริษทั มี รายการนาเที่ยว เป็นจานวนมาก เพื่อสะดวกในการติดต่อของ ลกู คา้ หรือการทาบญั ชี อาจมชี ่ือรหสั และชื่อทวั ร์ เช่น A001 Ancient City เป็นตน้ เพื่อใหบ้ ริษทั ตวั แทนต่างประเทศไดเ้ ลือกตามความตอ้ งการ 2.2.2 การเขียนรายการนาเที่ยวควรบรรยาย ถึง ความสาคญั ของสถานท่ี ท่องเที่ยว การเดินทาง หรือสิ่งท่ีคาดวา่ ลกู คา้ จะไดพ้ บ หรือสมั ผสั โดยควรเป็นขอ้ ความท่ีกะทดั รัด อา่ นแลว้ ไดใ้ จความไม่เยนิ่ เยอ้ 3. วธิ กี ารนาเสนอ หากขายรายการนาเท่ียวใหก้ บั ลกู คา้ ที่กาลงั เดินทางท่องเที่ยวอยใู่ น ประเทศไทย การใชภ้ าษาต่างประเทศควร ใช้ใจความส้นั ๆ กะทดั รัด ขอ้ ความรัดกุม และไม่ จาเป็นตอ้ งเขียนใหถ้ กู หลกั ทางไวยากรณ์มากนกั เพราะจะทาใหเ้ ป็นขอ้ ความวชิ าการมากเกินไป จนทาใหข้ าดความน่าสนใจ หากตอ้ งส่งรายการเพ่ือเสนอใหแ้ ก่ตวั แทนภาคพ้นื ในต่างประเทศ ก็ ควรเขียนเป็นภาษาถ่ินของเขาเพ่ือใหเ้ ขาเขา้ ใจไดใ้ นทนั ที แต่โดยมากแลว้ การนาเสนอรายการให้ ตวั แทนต่างประเทศพจิ ารณามกั นิยมนาเสนอเป็นภาษากลางคือภาษาองั กฤษ ซ่ึงตวั แทนใน ต่างประเทศก็ จะนารายการของเราไปปรับเปลยี่ นใชค้ าใหน้ ่าสนใจเป็นภาษา ทอ้ งถน่ิ ของเขา จากน้นั ก็นาเสนอหรือแจกจ่ายหรือทาการโฆษณาประชาสมั พนั ธใ์ หล้ กู คา้ ไดท้ ราบ โดยมากส่ือใน การนาเสนอปัจจุบนั นิยมผา่ นส่ืออนิ เตอร์เน็ต (Internet) เนื่องจากประหยดั งบประมาณ และรู้ผล การตอบรับอยา่ งรวดเร็ว

149 การเขียนรายการจดั นาเทีย่ วภายในประเทศ 1. การเตรียมข้อมูลประกอบการเขยี น 1.1 กาหนดวตั ถปุ ระสงคข์ องการเดินทางวา่ ตอ้ งการใหล้ กู คา้ ไดป้ ระโยชนอ์ ะไร หรือลกู คา้ ตอ้ งการอะไร จากการท่องเที่ยวคร้ังน้ี เป็นตน้ ว่าการไดร้ ับความรู้ และความสนุกสนาน ไดค้ วามเพลดิ เพลนิ หรือการไปทวั ร์ทาบุญ การประชุมสมั มนา หรือการเที่ยวงานเทศกาล 1.2 สารวจเสน้ ทางการเดินทาง หรือหาขอ้ มลู เกี่ยวกบั ที่พกั ร้านอาหาร สถานท่ี เยย่ี มชมแต่ละแห่ง 1.3 ศกึ ษาประวตั ิความเป็นมา จุดเด่นของแหล่งท่องเที่ยว ตลอดจนงานเทศกาล ประจาปี ของทอ้ งถน่ิ น้นั ๆ 2. ข้ันตอนการเขยี นรายการนาเท่ียว 2.1 เกร่ินนา 2.1.1 การต้งั ช่ือทวั ร์ อาจต้งั ใหเ้ ป็นที่สนใจของผอู้ ่าน เช่น ทวั ร์มรดกโลกทาง ทะเลแห่งเดียวในเมอื งไทย สมั ผสั หมเู่ กาะสวรรค์ มลั ดีฟสเ์ มอื งไทยที่อุทยานแห่งชาติหมเู่ กาะ ตะรุเตา เป็นตน้ 2.2.2 ระบุจานวนวนั ระบุจงั หวดั หรือสถานที่ท่องเท่ียวเด่น ๆ เขียนบรรยาย สรุปเก่ียวกบั การเดินทาง โดยหยบิ ยกจุดเด่น ส่ิงสวยงามหรือความสนุกสนานเพลิดเพลินที่จะ ไดร้ ับ โดยเนน้ การเขียนเพอ่ื จงู ใจใหผ้ อู้ ่านเกิดความสนใจอยากจะไปเที่ยว 2.2 กาหนดการเดินทาง 2.2.1 ระบุวนั เวลาที่ออกเดินทาง จุดนดั พบ วนั เวลาที่เดินทางกลบั 2.2.2 กาหนดการเดินทางแต่ละวนั ระบุเวลาเร่ิมออกเดินทาง การรับประทาน อาหารกลางวนั อาหารเยน็ ตลอดจนที่พกั แรม สถานที่เยยี่ มชม พร้อมคาอธิบายความสาคญั ความเป็นมาของสถานท่ีน้นั อยา่ งส้นั ๆ 3. ภาษาการนาเสนอ การเขียนรายการนาเท่ียวควรใชภ้ าษาที่สละสลว ยใจความส้นั ๆ กะทดั รัด ขอ้ ความรัดกุม นาสิ่งที่สวยงามสาคญั ๆ มาเขียนในรายการ ส่วนท่ีมคี วามน่าสนใจนอ้ ยผเู้ ขียนก็ ตอ้ งพยายามเขียนใหเ้ ห็นถึงความงามหรือจุดเด่นที่ซ่อนเร้นที่คนส่วนใหญ่ทว่ั ไปยงั ไมร่ ู้ ใชว้ ิธี เขียนใหม้ สี านวนดึงดูดใจ พรรณนาใหผ้ อู้ ่านเห็นสภาพสถานท่ีท่องเที่ยว และมอี ารมณ์ความรู้สึก

150 คลอ้ ยตาม และอยากติดตามไปในสถานท่ีจริง เช่น “ ลาภูสู่ทะเล สมั ผสั เกาะในฝันท่ีมอี ยจู่ ริงบน ผนื แผน่ ดินไทย ณ เกาะนางยวน ” หรือ “ ท่องเที่ยวทางวฒั นธรรม ตามรอยมรดกโลก นาท่านสู่ มรดกโลกทางทะเลแห่งเดียวในประเทศ กบั เกาะประวตั ิศาสตร์ มลั ดีฟเมืองไทย ณ อทุ ยาน แห่งชาติหม่เู กาะตะรุเตา ” นอกจากน้นั ควรแทรกเกร็ดความรู้ ประวตั ิความเป็นมาของสถานท่ี เพอื่ เป็นประโยชนแ์ ก่ผอู้ ่าน โดยเฉพาะเมอ่ื ผอู้ ่านไดเ้ ดินทางไปยงั สถานท่ีจริงกจ็ ะเขา้ ใจในสถานท่ี ท่องเที่ยวน้นั ดียง่ิ ข้ึน โดยทวั่ ไปบริษทั นาเท่ียวจะส่งเอกสารไปยงั ลกู คา้ ประจา ลกู คา้ เป้ าหมาย และตวั แทน ขายของบริษทั เพือ่ ใหท้ ราบโปรแกรมรายการนาเท่ียวของบริษทั ถา้ จดั ทาเป็นรูปเล่ม บริษทั มกั รวบรวมโปรแกรมนาเที่ยวต่าง ๆ ที่จะนาเสนอใหเ้ ป็นสินคา้ ตลอดท้งั ปี โดยมีการจดั ทาใหเ้ สร็จ ลว่ งหนา้ และพร้อมที่จะแจกจ่ายช่วงตน้ ปี เป็นตน้ วา่ เอกสารนาเท่ียวของปี 2550 ควรจะจดั ทาให้ เสร็จส้ินแลว้ พร้อมท่ีจะแจกตน้ เดือนมกราคม 2550 หรือปลายปี 2549 สรุป การเขียนรายการเพอื่ การจดั นาเที่ยว เป็นการจดั ทากาหนดการเดินทางเพอ่ื การ ท่องเท่ียว การเขียนจะตอ้ งทาหลงั จากไดม้ กี ารวางแผนในเรื่ององคป์ ระกอบต่าง ๆ ที่เกี่ยวขอ้ งใน การจดั นาเท่ียว ขอ้ มลู หรือองคป์ ระกอบเหล่าน้นั อาจหามาจาก การสารวจเสน้ ทางหรือจากเอกสาร ประเภทต่าง ๆ หรือนาขอ้ มลู มาจากหน่วยงานของรัฐ หรือของเอกชน หรือไดจ้ ากสถาน ประกอบการหรือผทู้ ่ีเกี่ยวขอ้ ง จากน้นั ผเู้ ขียนจะนามากลนั่ กรองจดั กิจกรรมการเดินทางท่องเท่ียว ในแต่ละวนั ใหช้ ดั เจน ไดแ้ ก่การกาหนดช่วงระยะทางจากตน้ ทางถงึ ปลายทาง เสน้ ทางท่ีใชค้ วาม ใกลไ้ กลของระยะทางแต่ละจุด เวลาที่ตอ้ งใชใ้ นการเดินทางแต่ละจุด สถานที่แวะชมหรือหยดุ พกั พร้อมเขียนคาบรรยายรวมถงึ ความเป็นมายอ่ ๆ ท่ีน่าสนใจ เวลาท่ีถงึ จุดหมายปลายทาง สถานที่พกั แรม ร้านอาหารท่ีจะใหบ้ ริการ การเขียนรายการเพ่ือการจดั นาเท่ียวน้ี มีท้งั รายการนาเที่ยวอยา่ งยอ่ รายการนาเที่ยวสาหรับลกู คา้ และรายการนาเที่ยวสาหรับผปู้ ฏิบตั ิงาน ซ่ึงรายการนาเท่ียวแต่ละ แบบก็จะใชใ้ นวตั ถปุ ระสงคท์ ่ีต่างกนั รายการนาเที่ยวอยา่ งยอ่ จะใชใ้ นการทาโฆษณารวมกรณีที่ บริษทั มีรายการท่องเที่ยวใหเ้ ลือกมากมาย รายการนาเที่ยวสาหรับลกู คา้ มีไวส้ าหรับแจกจ่าย โฆษณาแก่ผทู้ ่ีคาดว่าจะเป็นลกู คา้ เพราะมีรายละเอยี ดสถานท่ีท่องเที่ยวพร้อมราคาเสร็จสรรพและ รายการนาเที่ยวสาหรับผปู้ ฏิบตั ิงาน มไี วส้ าหรับผปู้ ฏบิ ตั ิการนาเท่ียวเพอื่ เป็นแนวทางในการ ปฏบิ ตั ิงาน ท้งั น้ีหลงั จากใชร้ ายการนาเที่ยวส่ือสารผา่ นไปยงั ลกู คา้ กลมุ่ เป้ าหมายแลว้ ก็ตอ้ งรอการ ตอบกลบั จากลกู คา้ รายการนาเท่ียวท่ีออกเผยแพร่ลว่ งหนา้ นบั วา่ เป็นส่ิงจาเป็นอยา่ งยง่ิ ในธุรกิจ การจดั นาเท่ียว ดงั น้นั ผทู้ ี่จะตอ้ งมารับบทบาทจดั ทาหรือเขียนรายการการนาเท่ียวใหน้ ่าสนใจน้ี

151 จึงตอ้ งเป็นผมู้ คี วามรู้ มีประสบการณ์เดินทาง มคี วามสามารถในการใชภ้ าษาเชิงพรรณนาท้งั ร้อย แกว้ และร้อยกรองไดเ้ ป็นอยา่ งดี จึงจะทาใหร้ ายการนาเท่ียวน้นั มคี วามน่าสนใจ และมีโอกาสที่ ลกู คา้ จะใหก้ ารตอบรับรายการนาเที่ยวไดม้ ากยงิ่ ข้ึน

อุตสาหกรรมการท่องเทียว ภ า ค เ รี ย น ที 1 ป ก า ร ศึ ก ษ า 2 5 6 4 วทิ ยาลัยเทคโนโลยหี าดใหญอ่ ํานวยวทิ ย์ Ecotourism COMMUNITY TOURISM TOURISM Tourism INDUSTRY TRAVEL EXPERIENCE TO THE NEXT LEVEL