Informativo - Unidade Marau

Informativo Marau DEZEMBRO/2021 Edição 38 Unidade de Industrializados Salames A Unidade de Industrializados Salames, situada na Avenida Presidente Vargas, nº 1040, Centro de Marau, atua com duas linhas de produção sendo, uma de salames com produção média de 317,0 tons/mês e outra de salamitos, com uma produção de 115,0 tons/mês e conta com aproximadamente 177 funcionários, no processo produtivo. Esta unidade é marcada por uma linda história familiar onde, várias gerações puderam trabalhar neste local, desde a época em que foi fundada em 1934 e fazia-se o abate de suínos. Hoje temos a oportunidade de ouvir de nossos funcionários as histórias contadas pelos seus avós, e isto emociona muitos até hoje. Convivemos diariamente com uma equipe muito familiar, engajada, unida, com garra e determinação, que “veste a camisa” pela empresa, legado deixado pelos seus ascendentes, que fica até hoje na lembrança de muitos, pois possuímos setores que utilizamos atualmente que foram construídos na fundação da unidade, como é o exemplo da câmara de cura 1, onde todos os estaleiros e varas de pendura de salame são de madeira, onde faz-se um processo mais “artesanal”.

Carta do Lorival 22/12/2021 Pessoal, Quando estava preparando as mensagens para os encontros com nossos diferentes públicos da BRF Week, refleti sobre as nossas realizações e entregas em 2021 e fiquei muito orgulhoso do que construímos até aqui. Não só pelos desafios que superamos juntos, mas, principalmente, pelos nossos avanços ao longo deste ano. Tomamos algumas medidas de curto prazo, importantes para assegurar a nossa jornada de crescimento, ao mesmo tempo em que avançamos em muitas frentes. Trabalhamos forte- mente nos processos de transformação digital, inovação, ampliação da nossa produção e em novos segmentos, como o mercado de PET Food, por exemplo. Demos passos concretos para nossa agenda ESG e continuamos apoiando as nossas comunidades, ainda impactadas pela pandemia. Muito obrigado e parabéns a todos vocês! Este momento também é para olharmos para frente, com o objetivo de nos prepararmos para o novo ano que está logo aí. Compartilho com vocês minha convicção de que estamos no caminho certo, com uma gestão de negócios consistente, disciplinada e resiliente, e visão do que devemos fazer juntos para que a BRF seja cada vez maior e melhor, com benefícios para todos! Começaremos o ano intensificando o tra- balho presencial nos escritórios e operando no formato flexível, para as funções em que estudos apontaram ser viável e conforme for definido pelos gestores. Tomamos esta decisão com base no avanço da imunização dos colaboradores e na mudança do cená- rio da pandemia nos países onde atuamos, além da escuta que fizemos com nossas lideranças. Considero indispensável estar- mos juntos novamente para vivenciarmos nossa essência e cultura. Sejam muito bem- -vindos! Para concluir esta minha última carta de 2021, desejo que vocês tenham um final de ano com muita saúde, paz e que aproveitem este tempo junto de quem vocês amam! Recebam um grande abraço, em nome da BRF, e tenham a certeza, como eu tenho, de que 2022 será um grande ano para nós! Forte abraço, Lorival.

Curiosidade Unidade Industrializados Salame O processo de salames é considerado um processo mais calmo, longo e de grande complexidade. Os detalhes de cada etapa fazem muita diferença para atendimento aos padrões de qualidade do produto. Na etapa de pré-cura, o produto permanece em torno de 7 dias, posteriormente nas câmaras de cura, em torno de 18 a 22 dias, dependendo do item, para ser embalado e enviado para o mercado. CURA 1934 CURA ATUAL

Integridade Integridade da BRF Integridade é um compromisso inegociável que devemos colocar em prática todos os dias. Para apoiar nosso time de Complaice nas unidades, contamos os Embaixadores da Integridade. Vamos conhecer dois Embaixadores da nossa unidade de MRU e GMA: Denise C. Tedesco / Laboratório Ind. MRU e Eleonice Maria Longo / Gerência Industrial Nome do embaixador: Eleonice Maria Longo Nome do embaixador: Tempo de empresa: 35 anos Denise C. Tedesco Qual o papel do embaixador: O Embaixador deve atuar como um facilitador do Programa de Integridade para os demais colaboradores, Tempo de empresa: 3 anos e apoiar na disseminação do Código e conduta de Ética, as Políticas 8 meses Corporativas e Valores da Companhia. Zelar pela transparência em tudo o que faz. Qual o papel do embaixador: Qual atividade/mudança/melhoria realizada como embaixador: Zelar pela integridade, Repasse de treinamentos aos demais colaboradores e auxílio diário manter os colaboradores conforme necessidade dos colegas que nos procuram para informações bem informados sobre as e os demais embaixadores. regras de ouro, assegurar Ponto positivo de ser um embaixador: que todos os colaboradores No momento em que fui escolhida pelo Sr. Giovani para ser possuam conhecimento sobre Embaixadora, fiquei com receio na hora, mas aceitei. Ele me disse: o Manual da Transparência. “Enxergo você como Embaixadora de Integridade da nossa unidade de Marau e poderá me ajudar muito”, e tenho isso gravado em Qual atividade/mudança/ minha memória até hoje, pois confiou em mim. Neste momento tão melhoria realizada como complicado de corrupção em nosso país, termos em nossa empresa embaixador: um trabalho tão forte voltado a Integridade (suborno e corrupção), só Promover um diálogo com faz com que tenhamos muito orgulho e certeza de que a BRF está no os colaboradores sobre caminho certo. Gosto muito de fazer parte deste programa e poder o pilar da integridade de contribuir para uma contínua reflexão de nossas atitudes, sempre forma contínua e facilitar o enxergando oportunidades de aprendizado e construindo um ambiente entendimento das receitas de respeito mútuo, transparente e de colaboração. É muito gratificante de integridade para com os tanto para nossa vida pessoal como profissional, pois sempre penso colegas de trabalho. que devemos viver de um modo que quando nossos filhos pensarem em caráter, integridade e atitudes boas eles pensem em nós, sigam Ponto positivo de ser um nossos exemplos, sendo essa uma herança que deixaremos para eles. embaixador: Com este programa acredito que a BRF não poupará energia para Disseminar a cultura de reforçar o seu compromisso com a Transparência e a Integridade entre integridade e colaborar para seus colaboradores e com toda a sociedade da qual ela faz parte. um ambiente de trabalho agradável sem situações de desconforto para os colaboradores. #IntegridadeUmaPráticaDiaria

SISTEMA DE GESTÃO INTEGRADA Auditorias Internas ISO 9001:2015 Durante o mês de dezembro aconteceu na unidade de Marau a auditoria interna ISO 9001:2015. Nesta oportunidade a equipe de auditores líderes foi acompanhada pelos auditores que participaram da capacitação que ocorreu em novembro de 2021. As áreas auditadas foram: Gerência, Sistema de Gestão Integrada, Controladoria, Garantia da Qualidade – Industrializados, Processos de Industrializados, Garantia da Qualidade – Aves, Processos de Aves, Facilities, Suprimentos, PCL/PCP, Manutenção, PCM, Laboratório de Calibração, Utilidades e Higienização. Esta ação, além de ser um requisito para a auditoria externa da ISO 9001:2015 que acontecerá em fevereiro de 2022, serve para termos uma visão mais ampla de todos os processos da empresa, bem como termos a oportunidade de ajustarmos as observações apontadas e aprimorarmos cada vez mais nossas atividades. Gravação do Vídeo Institucional Na semana de 13 a 17 de dezembro, o SGI conduziu as gravações do novo vídeo institucional da unidade de Marau. A equipe de gravação esteve presente nos processos da unidade bem como nas áreas administrativas, com o intuito de capturar as imagens que serão o nova identificação da unidade, com enfoque nas inovações e tecnologias que dispomos. Auditoria SEO – 2021 Aproveitamos o espaço para relembrar que nos meses de janeiro e fevereiro de 2022 acontecerão as auditorias do SEO. Agradecemos o empenho de todos até aqui e reforçamos a importância de continuarmos neste mesmo nível de evolução para avançarmos para o nível Básico do Sistema de Excelência Operacional da BRF. #MARAUNOSEO

Gerência Agropecuária Talentos AGRO tem como objetivo valorizar e reconhecer os funcionários comprometidos com a empresa, com as entregas da área e que também são diferenciais na área de atuação pelos seus valores e a forma de conduzir o trabalho. TIVEMOS 14 FUNCIONÁRIOS HOMENAGEADOS: GNeolsmone AdnadPreeoslslaoa CNreocmedeiadF.aRP. Seosrsanoçao ENdeormsoendDaa PR.eFsasroiaas CCÁNraroiesrmtgaiaoedndaoadPeePsAessbosreoaua GÁCNizaroéermlgaiaoedAda. CaPaePvaselshseosioaroa SCÁNaanroetrmogaoAedldaexaPPePoserssteosloaaa RCÁNaaronermggaeoedl Rda.aFPeePrseassossooaa FÁCNearronermaganoeddodaFaPeePrrsei ssosoaa VÁCNaalromermgairoedRodasaPoePlesenssosoaa CCÁNrariosertmigaanoededaV.aPPaePsseqsusaoslooatato MÁCNaarorerimaganoeeddaDaaPllePaseRssoosaoaa JÁCNefaroeermrgasooedndaMaPaePrsceossnosoaa Área da PesCNsidoonmaeieMdeazzPaelisrasÁCoaraergaoda PeFsNasbooimoalaeVdaariPaneissÁCoaarergaoda PesNsooma e da Pes Cargo Área da Pessoa Área da Pessoa Área da Pess Cargo Cargo Cargo CERTIFICADO A Gerência Agropecuária MRU SEC GMA confere este certificado Funcionária Talento Agro Por ser referência e exemplo, devido ao seu conhecimento, habilidades, atitudes, valores diferenciados, comprometimento com a empresa e companheirismo no local de trabalho. Marau/RS, dezembro de 2021.

GERÊNCIA INDUSTRIAL E SALAMES Seminário de CIQ’s 2021 Industrializados e Salames No dia 15 de dezembro, a Gerência de Industrializados e Salames promoveu o Seminário de CIQ’s 2021. Na acasião foram apresentados 13 trabalhos, os quais trabalharam temas sobre Segurança, ergonomia e qualidade. Os trabalhos foram avaliados pelos jurados: Jarbas Ghion – Coordenador Saude e Seg do Trabalho, Renata Berges - Analista de Ergonomia PL, Juliana Silva - Supervisor Gestão e Lucélia Mitrus - Analista Administrativo. Dos 13 trabalhos apresentados, foram premiados 1º e 2º lugares, sendo que quem levou o 1º lugar foi o Grupo de CIQ Time BRF com o Trabalho sobre “IDENTIFICAÇÃO DAS PORTAS DAS ESTUFAS” sob a coordenação do Operador Líder Luis Andreis e o 2º lugar ficou com o Grupo de CIQ Alta performance com o trabalho “MOLA DO ROBÔ NA LINHA DA SALSICHA” sob a coordenação da Operadora Líder Teresinha Simoni. ENTREGA PREMIAÇÃO 1° LUGAR ENTREGA PREMIAÇÃO 2° LUGAR

Visita virtual ao laboratório industrial de microbiologia Com o objetivo de compartilhar com outras equipes o que já “No dia 30 de temos implementado aqui em MRU, realizamos a visita virtual com novembro o Time o Laboratório Industrial de Lucas do Rio Verde no qual inaugurou a do Laboratório poucos meses a nova casa. Recebemos com muita alegria toda equipe Industrial de LRV de uma forma diferente mas que é de grande valia para todos que teve a oportunidade trabalham diariamente para mantermos as boas referencias dentro e de estar presente fora da companhia. virtualmente no Laboratório Industrial de MRU conhecendo a rotina de recebimento e coleta de amostras. Foi um momento de muito aprendizado, onde conseguimos ter muitos insights para implantar melhoria na rotina do LI de LRV. O Time do LI de LRV agradeço por poder passar esse tempo com o time do LI de MRU!!!” NAYARA SACOMAN Supervisora Laboratório Industrial de Lucas do Rio Verde

Voluntários BRF Ação foi organizada pelo grupo de voluntário da unidade doações de sangue para hospitais e hemocentro regional O grupo de Voluntários BRF reforçou, na última semana, os estoques de sangue do Hemocentro Regional de Passo Fundo (Hemopasso). Os voluntários realizam mensalmente, de forma intercalada, doações diretamente a hospitais cidade próximas de Marau.

Colaboradores da BRF entregam Presentes a crianças de famílias carentes Ação foi organizada pelo grupo de voluntário da unidade. O grupo de voluntários da unidade da BRF em Marau promoveu a entrega de brinquedos para 51 crianças de famílias carentes da cidade no último sábado. A entrega foi acompanhada de lanches preparados pelo grupo em comemoração antecipada de Natal e realizada junto à Igreja da Graça.

SAÚDE OCUPACIONAL Campanha Nacional da Luta Contra a Aids Contribuir com a disseminação de informações importantes sobre prevenção do HIV e outras ISTs, bem como da importância do diagnóstico. Integrantes da CIPA fizeram abordagem e orientação aos funcionários e entrega da materiais educativos e preservativos. Em parceria com a secretaria de saúde foram realizados testes rápidos de HIV, sífilis, hepatite C e hepatite B, com o objetivo de identificar um diagnóstico precoce para um melhor tratamento. Foram realizados na unidade Aves e suínos contando com duas equipes da secretaria municipal da saúde. Os material utilizado foi em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde. Atividades educativas são importantes para disseminação das informações, mesmo sendo estas divulgadas constantemente em meios de comunicação é um assunto que não pode ser esquecido e que constantemente deve ser repassado. Realizamos 278 pessoas X 4 exames cada, total de 1112 exames realizados.

ERGONOMIA Destaque em Ergonomia no ano de 2021 Foi realizado o reconhecimento dos Supervisores Destaques em Ergonomia no ano de 2021, estes Supervisores foram destaques pela realização de maior número de Melhorias Ergonômicas realizadas em suas gerências. AS GERÊNCIAS Gerência de Aves Gerência de Gerência de Divanir Ganzer Manutenção : Mateus Industrializados: Gerência de – Sala de Cortes Raquel Mello – Agropecuária: Zancan- Obras e Sergio Chizoni – Especiais 1T Projetos, Salame 1T Rações GMA Também realizou-se o reconhecimento do time de Manutenção que mais realizou Melhorias Ergonômicas no ano de 2021 e com 132 melhorias realizadas tivemos a Manutenção Aves, representando o time o Supervisor Alex Borella recebeu o reconhecimento.

RECURSOS HUMANOS Integração de Novos Líderes Realizamos no mês de dezembro a integração dos novos Supervisores da unidade. O objetivo de dar acesso as informações de relevância as suas atividades, com relação a sua gestão de pessoas; proporcionar o conhecimento referente às medidas e políticas que devem ser adotadas por todos a fim de garantir a Integridade, Segurança das suas equipes. Recrutamento No dia 01/12 foi realizado o Dia D contratações na SERP para contratações de novos funcionários da empresa. Neste momento foi realizada entrevistas com aproximadamente 100 candidatos. Os candidatos serão disponibilizados para entrevistas ao processo durante o mês de dezembro/2021 e janeiro/2022. Todas as medidas de prevenção à COVID-19 foram tomadas

Comitê de PcD da unidade Nos dias 01 à 03 de dezembro na unidade da BRF Marau foi realizado a SEMANA DA VALORIZAÇÃO DA PESSOA COM DEFICIÊNCIA em alusão ao dia Internacional da Pessoa com Deficiência que foi comemorado dia 03 de dezembro. A atividades realizadas foi o lançamento do DSSMA sobre PcD; Palestra com Supervisor, Gestores, Líderes de processo sobre o assunto; Comitê de PcD é composto por: Ana Julia (Estagiaria de Ergonomia), Cassiane Oliveira (BP), Daiane Pastre (Talent), Gabriela Ferro (Estagiaria de Talent), Flávia Grando (BP), Marcia Susana (Enfermeira do Trabalho), Renata Berges (Ergonomia), Shainne Goes (Estagiaria de Recursos Humanos), Thiago Briese (Engenheiro de Segurança) Comitê de PcD da unidade Foi realizado na SEMANA DA VALORIZAÇÃO DA PESSOA COM DEFICIÊNCIA a visita da APAE para conhecer a unidade Aves. O objetivo desta visita é sermos mais assertivos na inclusão dos PcD da instituição. A visita foi realizada com o acompanhamento da área de ergonomia, segurança do trabalho e medicina do trabalho.

Troca de armários dos vestiários Entre os meses de outubro e dezembro, a área de Facilities realizou a substituição integral dos armários disponibilizados aos funcionários na Unidade Marau. Foram 219 baterias, totalizando 3.305 posições de armários novinhos e já adequados à NR24, que estabelece as condições sanitárias e de conforto nos locais de trabalho. “Este projeto é um grande avanço no que diz respeito às condições básicas ofertadas aos funcionários da BRF Marau, e deve ser muito comemorado por nossa Unidade. Foram meses de negociações até se chegar a um consenso para conseguirmos finalmente viabilizar esta melhoria.” CLAUDIO LOPES Supervisor de Facilities

Manejo de animais domésticos em áreas de risco A presença de animais domésticos e silvestres em áreas industriais e corporativas representa riscos tanto para os animais quanto para pessoas, afetando também os processos produtivos e a segurança sanitária dos ambientes. Desde o mês de agosto, a área de Facilities, em parceria com o fornecedor Bioseta, está desenvolvendo um programa pioneiro na BRF, e a unidade Marau foi escolhida para pilotar o projeto “Manejo de animais domésticos em áreas de risco”, que consiste em três etapas: Resgate dos Animais: O animal é resgatado, e em seguida, encaminhado para acompanhamento veterinário. Abrigo Temporário: Após o período de avaliação, os animais passam a participar do nosso Programa de Adoção. Adoção: Através de campanhas e do cadastro de adotantes, o animal será destinado ao novo tutor, que deverá assinar um termo de adoção. Quer saber mais ou adotar um animal, acesse: www.bioseta.com.br/manejo-de-animais/ “A presença de animais domésticos em nossos parques fabris é muito comum, e o tema precisa ser tratado com a devida seriedade e cuidado. Por muito tempo temos buscado por uma solução sustentável para este problema, no intuito de se estabelecer um fluxo padronizado e seguro, tanto para a BRF quanto para os animais resgatados.” CLAUDIO LOPES Supervisor de Facilities

Nossa Gente Nossa história Comemoração dos 10 anos Com o objetivo de reconhecer aqueles que fazem parte da nossa história, no dia 10 de dezembro, a Gerência de Industrializados e Salames, Aves e Manutenção promoveu o encontro para reconhecimento e entrega de brindes para os funcionários que completaram 10 anos de empresa. Fotos da entrega dos certificados e Brindes aos colaboradores que completam 10 anos de empresa



Unidades em clima de Natal As unidades de Marau e Gaurama viveram o clima de Natal durante o mês de dezembro. Tudo, para envolver os colaboradores num clima festivo e de confraternização, que também serviu como reconhecimento por tanto empenho e dedicação durante o ano que está encerrando. A BRF promoveu decoração das unidades, com elementos natalinos que deram um encanto especial para a época do ano, fortalecendo a magia do Natal e incentivando as pessoas a se deixarem envolver pelo clima mais festivo. Além disso, promoveu dois momentos importantes de reconhecimento: a distribuição do brinde de final de ano para os colaboradores, composto por Cheste e Lombo e a entrega dos brinquedos para os filhos, que foi um momento marcante e de muita alegria. Também houve o oferecimento de um almoço especial de Natal, com cardápio diferenciado com Chester e costela suína assada, refrigerante, farofa e maionese, além de uma sobremesa deliciosa de flan. Tudo isso para confraternizar com você, que foi muito importante para a BRF durante todo o ano de 2021. Superamos desafios, angariamos conquistas e, o mais importante: juntos, alimentamos o mundo com qualidade e segurança. A BRF agradece a dedicação de cada um e renova seu compromisso de cada vez mais fazer parte da vida das pessoas. Para 2022, nossos compromissos estão renovados e, vamos com ainda mais determinação. Boas festas! Juntos alimentando o mundo em qualidade e segurança

Revitalização Sala Aniversariantes No mês de dezembro, as gerências de Aves, Industrializados, Manutenção, RH e Facilites se uniram para promover uma reforma na Sala dos Aniversariantes, que é utilizada com freqüência para homenagear nossos colaboradores. Com o objetivo de melhorar sua estrutura e ampliar o bem-estar dos frequentadores, a reforma foi importante para disponibilizar um local adequado para as comemorações dos aniversários – que ocorrem uma vez por mês. Nesses eventos, os aniversariantes são convidados para celebrar a troca de idade dentro da empresa, recebendo justo reconhecimento. Nas comemorações a empresa oferece bolo, refrigerante e comemora a data festiva. E X P E D I E N TE Esta é uma publicação de consumo interno da Unidade BRF Marau (RS), dirigida exclusivamente ao seus colaboradores COORDENAÇÃO: Lidiamara Noguete EDIÇÃO: LCOM COMUNICAÇÃO e-mail [email protected] (54) 3371-3555 (49) 3566-2083 - Videira (SC)