Guia SEO Colaborador

Olá colaborador, Iremos passar por uma auditoria importante para nossa Unidade a partir do dia 25 de janeiro. A qualquer momento você pode ser chamado para responder perguntas sobre o nosso Sistema de Excelência Operacional – SEO Para ajudar nessa jornada, estamos compartilhando com a você um guia resumido com algumas dicas sobre os pilares do SEO. Vamos juntos construir a história da nossa Unidade!

Fique por dentro Pilar Pessoas Como é feita a comunicação na unidade? Em toda a unidade, possuímos murais localizados nas portarias e nos restaurantes; Rádios nos restaurantes, para que todos se mantenham informados; Informativo Mensal, localizados nos murais; O Seu Supervisor, repassa comunicados importantes nas reuniões de equipe; Infolíder, é um canal criado para guiar a liderança BRF e lembre-se, sempre será o supervisor que irá repassar as informações do Infolíder para você. Quais os últimos Infolíderes repassados? Infolíder Lançamento da Pesquisa Global de Engajamento. Infolíder Entrega do Kit Natalino e Brinquedos. Infolíder Programa Trainee Supply 2022. Infolíder Gratificação do Acordo Coletivo 2020-2021. O Kit de R$30,00 que iremos receber a cada trimestre, caso não ocorra faltas, sendo que o terceiro kit foi entregue no início do mês de novembro. Infolíder Melhorias na Gestão do Residencial PROHAB em Lucas do Rio Verde. Infolíder Redução do valor na mensalidade do Plano Odontológico, SulAmérica. Qual a função do embaixador de integridade e quem são? Em todas as gerências, temos pessoas que são responsáveis por tirar dúvidas sobre o certo e errado, sobre honestidade e integridade (ex.: dúvidas sobre como proceder em casos de assédio moral, assédio sexual, dentre outros). Conheça os embaixadores por Gerência: Gerência de Aves: Cristiane Alves Laboratório: Emerson Gonçalves Gerência de Suínos: Marcelo Junior, Gerência Agropecuária: Jenifer Weber, Gleibson Miguel Feitosa Costa, Sidney Silva Gerência de Industrializados: Giselhe de Gerência de Manutenção: José Paiva e Jhonatam Brito Silva Gerência de Utilidades: Vanessa Bezerra e Diana Gerência Industrial: Adelci Sousa Schweigert Gerência de RH: Cristiano Marcio Vieira e Valmeres Qualidade: Francisca Lopes, Natalee Santos Falcão Gerência Logística e PCP: Cleiton Controladoria: Iara Koval Conceição, Gustavo H. J. De Almeida

Fique por dentro Pilar Saúde e Segurança do Trabalho Você foi treinado no uso, guarda, limpeza e conservação dos EPIs? Quais os cuidados que você tem com seu EPI? No final do expediente eu guardo meus EPIs no armário. Para higienizá-los eu uso papel toalha nas barreiras sanitárias. O ramal de emergência? O Ramal de emergência é o 1111. Quais as principais emergências que podem ocorrer na sua gerência? As principais emergências são incêndio e vazamento de amônia. Como você devem sair da área e para onde se direcionam? Caso aconteça um sinistro nos saímos de forma ordenada seguindo o cabeça de fila até o ponto de encontro. Como identificam a brigada e cabeças de fila do setor? Os brigadistas estão de touca vermelha e os cabeças de fila de colete. Você sabe quais são as regras de ouro? O que pode acontecer caso você descumpra uma dessas regras? Caso eu descumpra alguma regra de ouro o supervisor pode aplicar uma medida disciplinar. Eu conheço as regras, ler o crachá de regras de ouro.

Fique por dentro Pilar Saúde e Segurança do Trabalho PAE – PLANO DE ATENDIMENTO A EMERGÊNCIA Em caso de emergência como sair da área e para onde ir? Primeira Etapa: Os ocupantes do setor deverão formar filas em direção às saídas designadas para este fim e aguardar a etapa seguinte. Segunda Etapa: As filas devem se movimentar seguindo a orientação das cabeças de filas, que irá guiar a fila ao ponto de encontro. Terceira Etapa: Os colaboradores deverão aguardar as orientações do coordenador de emergência para retornar ou não ao trabalho. Como identificar o brigadista e cabeça de fila do setor? Brigadista: Touca Vermelho Cabeça de fila: Apresentar o representante a todos do setor e anexar em local de fácil visibilidade, foto do cabeça de fila, seguindo da descrição do nome e do ID.

Fique por dentro Pilar Saúde e Segurança do Trabalho Regras de Ouro da Segurança Trabalhe sempre em ambientes em condições seguras Use o Equipamento de Proteção Individual - EPI Posicione-se de maneira segura Inicie o trabalho com risco de alto potencial somente com permissão de trabalho Bloqueie as fontes de energia antes de iniciar qualquer intervenção em máquinas e equipamentos Não faça intervenção em máquinas e equipamentos em movimento Mantenha os dispositivos de segurança ativos Opere os veículos industriais de forma segura Conduza veículos de forma segura Comunique todos os acidentes

Fique por dentro Pilar Sustentabilidade O que significa PGRS? Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos; Qual as cores para coleta seletiva dos resíduos de plástico, papel, não-reciclável e orgânico, respectivamente? Vermelho, Azul, Cinza, Marrom; Qual o fluxo para destinação dos resíduos recicláveis e não- recicláveis? Geração → armazenamento (central de resíduos) → coleta → destinação final Sobre a Política de SSMA, é correto afirmar que a BRF visa o compromisso com o meio ambiente e atendimento a legislação de SSMA; Quais exemplos de práticas ambientais? Coleta seletiva; uso racional de água, vapor e energia; coleta a seco, atendimento a legislação; 5 R’s, medidas de controle ambiental, tratamento de efluentes. LAIA, PGRS, PGRSS, Política de SSMA, Política de Sustentabilidade; Quais exemplos de aspectos ambientais? Consumo de água, geração de resíduos, geração de efluentes; consumo de produto químico; Quais os documentos utilizados para comunicação dos aspectos significativos e não significativos são? Mapa de Aspectos Ambientais e PTP;

Fique por dentro Pilar Qualidade Você sabe o que é PSO? Os Procedimentos Sanitários Operacionais servem para evitar a contaminação cruzada dentro dos nossos processos como lavagem de caixas, troca de facas, não utilizar produto do chão, lavagem de caminhões Porque devemos cumprir com as regras de GMP? Para evitar que o colaborador transmita contaminação para os produtos manipulados por eles, desta forma devemos lavar mãos e botas ao entrar e sair dos processos, tomar banho, não usar adornos, maquiagem, barba, cílios postiços, unha grande, cílios, não levantar a touca, não se deitar ou sentar no chão com o uniforme. O que é APPCC? São os Pontos Críticos de Controle - PCC para eliminar ou reduzir a níveis aceitáveis as contaminações Químicas, Físicas e microbiológicas em nossa fábrica. Existem 3 tipos de PCCs: Químico, Físico e Biológico. Vamos conhecer um pouco sobre controle de alergênicos? Alergênico é toda substância que causa reação alérgica quando o corpo entra em contato com ela. No caso dos produtos da BRF o ingrediente utilizado para fabricação dos produtos contém a substância que ao ser ingerida pode causar uma reação alérgica na pessoa que consumiu. O ingrediente utilizado na BRF que pode causar essa reação alérgica é a SOJA.

Fique por dentro Pilar Gestão Você já ouviu falar de 5S? O 5S é um programa que fala de limpeza, organização do setor, bem estar das pessoas. Você sabe quais são os sensos do 5S? Lembre-se da palavra BOLSA. B- Bem estar, O- Ordenação, L- Limpeza, S- Seleção e A- Autodisciplina. Sabe para que serve? No que o 5S ajuda? Ajuda a REDUZIR DISPERDÍCIO, deixar o ambiente mais agradável, perder menos, achar as coisas mais rápido, manter tudo limpo e organizado para garantir a qualidade dos produtos também. Você já fez alguma avaliação de 5S? Sim, todo dia uma pessoa aqui do setor faz, dá uma volta no setor, e avalia como está. Depois, preenche no quadro como que avaliou a área. Se tiver algo fora do lugar, deve-se ajustar na hora ou registrar a não conformidade. Normalmente é quem nos acompanhada que faz o registro para resolver depois com o supervisor. Você foi treinado para realizar as tarefas no processo? Explicar que sim, quem te treinou e se ele pedir se você consulta em algum lugar quando tem dúvidas, mostrar o procedimento (PTP) para o auditor. Você conhece os indicadores/ metas da sua área? Falar quais são as principais metas, mostrar para o auditor o QUADRO DE GESTÃO À VISTA da área e como esta o atendimento dos resultados, como rendimento, reclamações, acidentes, faltas, gembas, etc.

Fique por dentro Pílula SEO - Pilar PCL O que significa PCP? Significa Programação e Controle da Produção. As funções do PCP é: Programar a Produção; administrar os estoques; emitir ordens de compra; emitir ordens de produção; acompanhar e controlar a produção. Ao realizar suas atividades, tarefas e serviços, você já está colaborando diretamente com os compromissos do PCP: Ajudando nas entregas de produção; não realizando desperdício; Produto com Qualidade; Redução de perdas no processo; Produtos carregados dentro do padrão de qualidade.

Fique por dentro Pilar Operações Industriais Você já ouviu falar em GEMBAs, Indicadores Meio ou Indicadores de Perdas? Podemos usar estes 3 nomes para falar das perdas de produto no nosso dia a dia, dentro das fábricas. Estas perdas tem impacto no volume de produção realizado. São vários os GEMBAs/Indicadores meio/Indicadores de perdas do processo, como por exemplo: Varredura – produtos que caem no piso e precisam ser descartados; Sobrepeso - peso superior ao indicado na embalagem do produto; Carne no osso – carne aderida ao osso quando a desossa não é bem feita; Carne no refile - excesso de carne retirada quando é feito o refile das peças; Condena por Contaminação fecal/biliar/ração – contaminação na carcaça do animal quando a evisceração não é bem feita e leva ao descarte da carcaça ou partes dela. Onde encontro o resultado destes indicadores ? Estes indicadores são disponibilizados diariamente no quadro de gestão à vista da sua área. Procure seu supervisor ou líder e informe-se sobre quais são os indicadores da sua área e como você pode contribuir para o atendimento destes!!