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INFORMATIVO INTERNO BRF UNIDADE VIDEIRA EDIÇÃO 245| AGOSTO DE 2019 VIDEIRA COMEMORA 85 ANOS DA BRF Na manhã do dia 16 passado, com a força do seu trabalho, todos os colaboradores do pri- produzem qualidade no dia a meiro turno comemoraram os dia. “Todos devemos ter mui- 85 anos da BRF com uma evacu- to orgulho desta data”, fina- ação de área – que também ser- lizou. O coordenador de RH, viu de treinamento simulado de Vanderlei Barbieri, por sua uma situação de emergência. vez, reconheceu a importân- Na oportunidade, o geren- cia das pessoas ao longo des- te industrial Alejandro Almi- tas oito décadas e meia. ron destacou que a data é “Estamos reunidos para co- muito especial para a compa- memorar esses 85 anos, que nhia. “Nossa BRF é uma gran- não é para qualquer empresa. de empresa que chega a esta Mas, acima estão as pessoas, importante data. Esse aniver- já que muitas gerações passa- sário é fruto da determinação ram pela BRF ao longo deste de pessoas que vieram antes tempo e cada um deixou sua que nós e proporcionaram o contribuição”, destacou. Os que vivemos hoje. Parabéns a supervisores de Aves e Manu- todos que constroem a BRF”. tenção, Leonardo Crestani e Ele também agradeceu a Jorge Cavasin, também usa- todos colaboradores que, ram a palavra para agradecer. ALMOÇO ESPECIAL Na mesma data, houve to vai reunir pessoas que um almoço especial para fizeram parte da compa- marcar ainda mais a pas- nhia ao longo dos anos e sagem dos 85 anos da BRF. estarão participando de Além disso, na próxima um bate-papo com os co- segunda-feira, um even- laboradores.

CAFÉ COM HISTÓRIA REÚNE EX-COLABORADORES DA BRF Integrando as atividades alusivas aos seus 85 anos, a BRF Videira promoveu, no úl- timo dia 19, a primeira edi- ção do Café com História, um evento que valoriza a história da companhia e, ao mesmo tempo, reúne ex-colaborado- res que participaram de perío- dos importantes da empresa. Entre os convidados esta- vam Ivo Zardo, que iniciou na então Perdigão no final da década de 1940; Artêmio Mutterl, que aposentou-se há cerca de 10 anos e o ex-geren- te de RH Dorival Carlos Borga, gerações mais recentes. garmos até aqui”. Com iniciativas assim, a hoje prefeito de Videira. O gerente industrial Alejan- O prefeito Dorival Carlos BRF busca valorizar as pesso- Além deles, outros cerca de dro Almiron destacou a con- Borga reforçou este posicio- as que fizeram e ainda fazem 20 convidados participaram de tribuição deles para o desen- namento, falando sobre a parte da sua história, além de um momento de integração, volvimento da empresa, ao importância de valorizar as estreitar atuação com a co- relembrando acontecimentos longo dos anos. “Precisamos pessoas. “É muito importante munidade e deixar ainda mais e fatos marcantes da nossa cada vez mais reconhecer as e gratificante uma iniciativa forte os laços que nos unem história, compartilhados com pessoas, conhecer suas histó- como essa, porque as pessoas num momento de comemo- colaboradores que foram seus rias e saber que elas tiveram foram as grandes responsáveis ração, quando completamos contemporâneos e outros, de papéis importantes para che- pelo crescimento da empresa”. 85 anos de atuação. 02

BRF VIDEIRA É PREMIADA A Unidade BRF de Videira ro lugar como geradora de va- com o troféu Destaque Videi- nardo Crestani. Eles recebe- foi premiada, no último dia 7, lor adicionado de ICMS, sen- rense – que foi distribuído ram das mãos do prefeito como a maior arrecadadora do responsável por 47,04% em três categorias: ICMS, ISS Dorival Carlos Borga um tro- de ICMS do município, em so- de toda movimentação e Produtor féu e um certificado. lenidade promovida pela Pre- econômica do municí- Rural. feitura de Videira e que reco- pio. Por isso, foi agraciada Represen- nheceu a contribuição taram a Uni- de 75 empresas e pro- dade Videira dutores rurais na gera- na solenidade, 47,04% ção e recolhimento de os gerentes de impostos, que se con- Manutenção, Jor- vertem em renda para a ge Cavasin e de cidade e os videirenses. Aves, Leo- A BRF ficou em primei- CIBAL-HALAL TAMBÉM FOI DESTAQUE Na categoria ISS, a Central Islâmico Brasileira de Abate e Serviços Halal (CIBAL), que atua diretamente na Unidade da BRF Videira, foi escolhida como Destaque Videirense por ser a maior arrecadadora de ISS do município, sendo responsável por 6,40% da movimentação total. O agrônomo Mohamed Hegazi Ahmed Taha recebeu o troféu e o certificado das mãos da vice- prefeita, Claudete Vavassori. 03

SEO Sistema de Excelência Operacional DIRETOR REGIONAL EM VIDEIRA Na primeira semana de compartilhar dicas e boas agosto, esteve visitando a práticas de implantação do Unidade Videira o diretor Re- SEO, visando em seguida le- gional e de Operações, San- vá-las para as demais unida- dro Leite. Além dos diversos des da Regional SC/RS, que assuntos tratados, Sandro estão agora atuando na im- também participou de uma plantação dos elementos. reunião com os pontos focais A Unidade Videira agrade- do SEO na unidade, junta- ce ao diretor regional pela mente com as lideranças. abertura e estaremos sempre Na oportunidade, ele pe- à disposição. Vamos lá, o SEO diu para cada um dos líderes é meu, é seu, é nosso! MAPEAMENTO DE RISCOS NO SEO Na última semana de julho, a Unidade Videira recebeu a visita do gerente executivo da Contro- ladoria, Joloir Cavichini, junta- mente com Paulo Bertollo, ge- rente da Regional GO/MG/MT, que estão conduzindo o projeto do SEO Frente Controladoria. A visita serviu para dar con- tinuidade ao mapeamento dos riscos e controles do aponta- mento da produção com o objetivo de padronizar as ativi- dades nas unidades da compa- nhia espalhadas pelo País. Estão participando deste projeto, pela unidade Videira, os colaboradores: Ana Vier- gutz, Danieli Grigolo, San- dro Lorenzi, Fernando Galina, da Controladoria de Videira, dolpho Souza e Roberto Sou- projeto foram convidados Lu- írem com a condução dos tra- Campos Novos e Toledo, bem za de Videira, Toledo e Lucas zia Verona e Sergio Bandeira, balhos. O SEO contribuindo como os especialistas de Lo- do Rio Verde. coordenadores de Custo de para o avanço dos processos gística/PCP Gisele Lima, Ro- Para esta segunda fase do Curitiba e Itajaí para contribu- na companhia. 04

CUIDADOS COM AS ESCADAS Corrimão é a peça instalada na lateral de uma escada ou rampa para as pessoas nela se apoia- rem para subir ou para descer. Que proveito podemos tirar da existência de corrimãos? Autora Maribel Oneda AS POSTURAS NA SUBIDA Ao subir uma escada, podemos ter, e isso depende de diversos fatores, pos- turas diferentes, cada uma delas exigindo o esforço de determinadas partes do nosso corpo. Analise com cuidado cada uma das apresentadas: DAÍ A IMPORTÂNCIA DE AVISOS COMO O SEGUINTE 05

A DISTRAÇÃO AO VOLANTE O Setor de Transportes “Diga não ao tombamen- ra de acidentes. Por isso, dores para os fatores que da Unidade Videira está le- to”, onde a distração é a vem realizando conscienti- levam à distração. Confira, vando a efeito a campanha principal fonte provocado- zação entre os transporta- a seguir, as dicas. A distração é um mal que 72% DOS ACIDENTES DE TRÂNSITO NO não escolhe hora e nem lugar pra nos dominar: pode BRASIL, SÃO PROVOCADOS PELA DISTRAÇÃO. ser em casa, no trabalho e, muitas vezes, no trânsito. 0 VOCÊ SABIA? 72% dos acidentes de trânsito no Brasil, são provocados pela distração ao volante. A distração no trânsito não escolhe hora e nem lugar para nos dominar: pode ser em casa, no trabalho e, muitas vezes, no trânsito. Desliga o celular e se liga na vida! O celular é, sem dúvida, a maior causa de distração no trânsito. #Direçãosemdistração 0 06

ACIDENTE ZERO É O FOCO Evento “A Caminho Foi um momento do Acidente Zero” rea- muito importante para lizado pela equipe do esclarecimentos de dú- corporativo no dia 8 vidas sobre as novas tec- de agosto na Unidade nologias que estão sen- Videira. Na oportuni- do implementadas no dade, houve partici- transporte,afimdaredu- pação de 84 transpor- zirosacidentes.Apartici- tadores e motoristas, pação foi determinante além de 20 fornece- para o conhecimento dores das tecnologias deste novo momento - SASCAR, Omnilink, para os transportadores Onix, Argus e Veltec. da companhia. Não Beba; CUIDE-SE Use cinto de segurança para você e demais passageiros; 07 Não fale no celular; Conduza na velocidade permitida; Só ultrapasse pela esquerda; E respeite as sinalizações e regras de trânsito. Realizar manutenção no veículo em dia.

DESENVOLVENDO NOSSOS TIMES No dia 2 de agosto, a Uni- ba. Anderson e Fábio, trou- dade de Videira recebeu pro- xeram a importância de fissionais Anderson Willy conhecer o sistema e um Lermen e Fábio Schuler, cola- melhor entendimento sobre boradores da Unidade de Ca- a Previdência BRF. pinzal. O objetivo foi aperfei- Eles contribuíram para de- çoar os coordenadores de RH, senvolver ainda mais os nos- munindo-os com ferramentas sos times, mostrando como fundamentais para conhecer aproveitar melhor nossos be- ainda melhor nosso sistema. nefícios e tirando as dúvidas Além disso, mostrar como sobre acessos e oportunida- as condições essenciais que des. Como agradecimento, a dispomos no dia a dia fren- Unidade Videira os contem- te a BRF Previdência e Ari- plou com kits de produtos. O QUE É PCD? PcD é uma sigla que significa Pessoa com Deficiên- nomenclatura caiu em desuso. A nomenclatura atual cia. É utilizada para se referir às pessoas que Possuem - PcD- foi adotada a partir da Convenção sobre os limitações permanentes (pessoas com eficiência vi- Direitos da Pessoa com Deficiência das Nações Uni- sual, auditiva, física ou intelectual). São consideradas das, em 2006, desde então, convencionou-se que, ao limitações permanentes quando a pessoa nasce com nos referirmos a estas pessoas devemos utilizar este limitações ou as adquire no decorrer da vida (aciden- termo. Esta denominação foi adotada porque a ques- tes ou doenças diversas). E, não tem cura, ou seja, a tão substantiva“pessoas”possui mais importância do pessoa deve se adaptar àquela situação. Antigamen- que o aspecto adjetivo“com deficiência”, ou seja, a te as pessoas que apresentavam tais características deficiência se torna apenas uma entre tantas outras eram chamadas de“portadores de deficiência”, esta características que a pessoa apresenta. 08

MQuIaNliUdaTdOe Higienização de Mãos e Luvas Somos uma empresa de alimentos e produzimos alimentos saudáveis e de qualidade. Para isso precisamos atender as Boas Práticas de Fabricação (BPF´s), sendo uma delas, a higienização de mãos e luvas. Você sabe a importância de higienizar suas Você sabe pra que serve cada produto de mãos e luvas? limpeza que utilizamos? Ÿ A higienização das mãos e luvas é, sem Ÿ Detergente: é um agente químico capaz de dúvida, a rotina mais simples, mais eficaz, e remover as sujidades (gorduras, proteínas) de maior importância na prevenção e por meio físico ou mecânico. controle da disseminação de infecções e Ÿ Água: transporte e remoção das sujidades. contaminações, devendo ser praticada por Ÿ Sanitizante (biguanida): É um agente toda equipe, sempre no início e ao término químico que reduz o número de bactérias a de cada atividade. níveis seguros de acordo com as normas de saúde. Ÿ Álcool 70%:Tem efeito bactericida. Como higienizar corretamente as mãos e luvas Ÿ O manipulador de alimentos, em atendimento as Boas Práticas de Fabricação, previne a contaminação dos alimentos. Portanto, a conscientização de cada um de nós torna-se imprescindível para que se produzam alimentos com qualidade e seguros para os clientes e consumidores Ÿ Lembrando que também somos consumidores dos produtos que fabricamos. MONALISA OLIARI 09

TRABALHO DE CIQ APRESENTADO O grupo de CIQ De Olho na como metal, no produto. Qualidade, do setor de Cura- Na ocasião estava presente dos da Unidade Videira, sob à reunição o diretor corpora- a supervisão de Marcos Rigo, tivo de Gestão e Performance apresentou na reunião de che- da companhia, Cícero Suzin, ck de metas da unidade um que acompanhou a apre- trabalho de melhoria voltada sentação elogiou o trabalho à qualidade em seu setor. desenvolvido pelo grupo e O trabalho teve como obje- agradeceu o empenho dos tivo a redução da presença de colaboradores na busca da potenciais materiais estranhos, melhoria contínua. A BRF tem compromisso permanente com a qualidade e sempre irá observar A satisfação de seus A legislação e os requisitos clientes e consumidores, aplicáveis como ponto oferecendo produtos seguros, de partida para a gestão saudáveis e saborosos através responsável da Qualidade e da atuação de funcionários da Segurança dos Alimentos; capacitados e motivados O desenvolvimento dos O cumprimento e a melhoria fornecedores e parceiros como contínua dos padrões de parte integrante dos processos processos, produtos e serviços produtivos priorizando os que para a promoção de um sistema promovem a condução de suas da Qualidade e Segurança de atividades conforme Valores da BRF; Alimentos técnica e tecnologicamente atual e de acordo com os valores da BRF; A transparência e agilidade na comunicação, resolução e na resposta A satisfação de seus de eventos relevantes, aperfeiçoando clientes e consumidores, o relacionamento com a comunidade, oferecendo produtos seguros, órgãos públicos e demais partes saudáveis e saborosos através interessadas. da atuação de funcionários capacitados e motivados 10

CAPACITAÇÃO EM CONTROLE DE REGISTROS Durante a semana passada Além disso, ressaltando a aconteceram os treinamentos importância de manter his- dos responsáveis pelo monito- tórico da conformidade de ramento de processos e preen- padrões ou tratativas para chimentos de planilhas da Ge- desvios, com integridade, de rência do Aves, com objetivo modo que tenhamos regis- de garantir o melhor desempe- tros confiáveis e rapidamen- nho desta importante tarefa. te rastreáveis. WARM ROOM NO APANHA Líderes das equipes de apanhe participam de War Room (metodo- logia para análise e solução de pro- blemas) de Rendimento do Frango. A fatia trabalhada por essa equipe foi Contusão e Fratura. Levantados e analisados pontos onde o processo de apanhe pode melhorar, visando contribuir para a melhoria deste indicador e/ ou reso- lução deste problema. DIA DO MOTORISTA Em comemoração à passagem do Dia do Motorista, a BRF Videira promoveu um momento especial para os profissionais que atuam na Unidade. Foi oferecido um café de confraterni- zação na Casa dos Motoristas 11

40 Anos de BRF 2019 HOMENAGEM PELOS 40 ANOS DE BRF Os colaboradores Valde- cia Agropecuária. Valdemir mir Vicelli e Noely Motta da no Apanha de Aves e Noely Rosa estão completando no Incubatório Rio das Pe- 40 anos de trabalho na BRF dras. A entrega dos certifi- neste ano de 2019. Pela pas- cados foi um momento de sagem de tão importante reconhecimento e de gran- data, eles receberam um cer- de emoção para os dois, or- tificado de reconhecimento gulhosos das suas jornadas da BRF pelos préstimos ofe- até aqui. A BRF faz questão recidos à companhia nas úl- de reconhecer aqueles que, timas quatro décadas. ao longo dos anos, ajuda- Ambos atuam na Gerên- ram a escrever sua história. MOMENTO RECONHECIMENTO RECONHECIMENTO IMPORTANTE Nestemês,doiscolaboradores suas atuações. receberam Certificado de Reco- Marco é técnico de Manu- nhecimento da Unidade Videira: tenção e tem 11 anos e 10 me- Marco Santini e Fabíola Berga- ses de empresa e sempre atuou mini. Eles foram agraciados pelo em Videira. Já Fabíola tem 11 comprometimentocomquede- anos de BRF e, além de Videira, sempenham suas tarefas e tem trabalhou na Unidade de Dois habilidades destacadas durante Vizinhos(PR). Parabéns! 12

ID Nome Unidade organizacional Tempo de empresa 717 Alfredo de Araujo Sup Salsicharia 2T VDA 40 719 Narci Pascoali Sup Linguiças Curadas 1T VDA 40 2839 Guido Jose Both Linguiças Curadas 1T VDA 35 2841 Alcir Agostinho Angonese SVT 35 2852 Jose Vilmar Bariviera Apontamento 35 2853 Luiz Jose Ogliari Incubatório 35 2857 Eloir Alves De Souza Cordeiro Inspeção Federal 1ºturno 35 12836 Marta Aparecida Denti Ligoski Sup Embal Inicial Aves 2º 30 12940 Olinda da Silva Industrializado VDA 30 12987 Sergio Raimundo Simon Almoxarifado 30 13083 Almiro Alfonso Hentz Operação ETA 30 13094 Alcidir Battistin Operação ETE 30 83761 Vilmar Antunes Moreira Sup Salsicharia 2T VDA 15 89468 Laurinda Cardoso Sup Salsicharia 2T VDA 20 89473 Alberto Peretti Manutenção Óleos 20 89532 Allan Cristof Sauer Coord Gente VDA 20 89658 Mariza de Lima Fraron Inspeção Federal 1ºturno 20 107330 Gilberto dos Santos Túnel Continuo Salsicharia 2T VDA I 15 125027 Maura Chiapinotto Sup Laboratório Industrial VDA 15 128799 Marelise Goetz Sup MF Mortadelas 1T VDA 15 128800 Janete Alves Sala Miúdos Aves 3ºT VDA 15 129142 Junior Cesar Albuquerque Manutenção Frango 15 129148 Ivo Campolin Dos Santos Sup Evisceração Aves 2ºT 15 129450 Marines Craco Pereira Sup Evisceração Aves 1T VDA 15 182063 Oraci Ferreira Martins Incubatório 30 212304 Edilson Leite Sup Higieniz Frig Suí VDA 10 212382 Aline Mendes Dos Santos Evisceração Aves 3T VDA 10 212416 Anderson Soares dos Santos Tuneis/Congel Resfriados 1º turno 10 212823 Marizete Morais Casagrande Evisceração Aves 3T VDA 10 212905 Gisleine Aparecida Cordeiro Inspeção Federal 2º turno 10 212934 Jakeline Aparecida Vezaro Quagliotto Sup Evisceração Aves 1T VDA 10 213111 Marqueli Ines Hunhoff Brandelero ADM Óleos e Proteínas 10 213194 Miriana de Barros Sup Laboratório Industrial VDA 10 213393 Aguinaldo Jose De Moraes Sup Preparação Massas 2T VDA 10 213419 Joel Goncalves De Souza Gel Proteico VDA 10 213971 Rafael Begnini SPL 10 524115 Samuel Lexina Recepção/ Abate Aves 2ºT VDA 5 524727 Robson Zago Sup Prod. Premix 5 525001 Nayson Madeus Recepção/ Abate Aves 2ºT VDA 5 525726 Jean Luckner Brice Recepção/ Abate Aves 2ºT VDA 5 525747 Wasiu Adekunle Adelowo Recepção/ Abate Aves 1ºT 5 525754 Mohammadu Issah Recepção/ Abate Aves 3ºT VDA 5 525764 Emmanuel Damoah Recepção/ Abate Aves 3ºT VDA 5 526277 Cassia Moreira Quadros Célula Entrada 5 526298 Fagner Borges Sup Centro Logístico VDA 5 526322 Miguerna Pierre Sup Evisceração Aves 2ºT 5 526335 Andre Luiz Cividini Sup Logistica Adm VDA 5 526377 Fabiola Bergamini ADM Frango 5 13

__v_o_ c _ê_co_ n_h_e _c e_o_l_n _s_i_u_o_B_R_F__? _ O Instituto BRF é uma associação sem fins lucrativos fundada pela BRF em 2012 para gerenciar os investimentos sociais da companhia. Sua atuação apoia projetos sociais, suporta doações de caráter social e promove as atividades de voluntariado corporativo, como as de Páscoa ou as do Natal. /&Lí OBJETIVO: promo ver desenvolvimento local e uma vida ., melhor nas comunidadesonde a BRF está presente. De 2012 a 2018... Em 2019... participações de tlttVoluntários BRF Desde sua fundacão... EXEPXPEEDDIIEENNTETE Esta é uma publicação de consumo interno do INFORMATIVO BRF UNIDADE VIDEIRA, dirigida exclusivamente ao seus colaboradores COORDENAÇÃO EDIÇÃO Josiane Santos - [email protected] LCOM COMUNICAÇÃO - (49) 3566-2083 - Videira (SC)