Rr

6. พืน้ ทผี่ วิ ของสารต้งั ต้น ในกรณีที่สารต้งั ตน้ เป็นของแขง็ การเพม่ิ พ้นื ท่ี ผวิ ของสารจะช่วยใหเ้ กิดปฏิกิริยาเคมีเร็วข้ึนได้ เน่ืองจากพ้นื ที่ผวิ ท่ีเพิ่มข้ึน จะทาใหส้ ารมีพ้นื ที่สาหรับการเขา้ ทาปฏิกิริยากนั ไดม้ ากข้ึน

ตวั อยา่ งเช่น การเค้ียวอาหารใหล้ ะเอียดก่อนกลืน จะช่วยทาใหอ้ าหารมี ขนาดเลก็ ลง และมีพ้ืนที่ผวิ เพ่มิ มากข้ึน จึงทาใหน้ ้ายอ่ ยในระบบทางเดิน อาหารสามารถเขา้ ยอ่ ยอาหารไดง้ ่ายข้ึน เป็นตน้



7. มวามดนั จะมีผลทาใหส้ ารท่ีเป็นแก๊สสามารถทาปฏิกิริยากนั ไดด้ ีข้ึน เน่ืองจากการเพิ่มความดนั จะช่วยทาใหโ้ มเลกลุ ของแก๊สเขา้ อยมู่ าอยใู่ กลช้ ิด กนั มากข้ึน มีจานวนโมเลกลุ ของแก๊สต่อหน่วยพ้ืนท่ีเพิ่มข้ึน จึงมีโอกาสชน กนั และเกิดปฏิกิริยาเคมีมากข้ึน ซ่ึงลกั ษณะเช่นน้ีกค็ ลา้ ยกบั กรณีที่สารที่มี ความเขม้ ขน้ มากจะสามารถเกิดปฏิกิริยาไดเ้ ร็วข้ึนนน่ั เอง