El Universitario 726

PUBLICACIÓN SEMANAL NO. 726 MIÉRCOLES, 3 DE MAYO DE 2017Ciencias Biológicas João Dos Santos, el brasileño mexicano realiza congresos simultáneos Egresado de gastronomía, João Paulo Souza Dos San- tos comparte su experiencia de 3 años en nuestro país y cómo, el choque cultural y las amistades, afianzaron su amor por México.Con el objetivo de compartir los conocimientos y realizar EL UNIVERSITARIO 9proyectos de investigación conjunta, las Ingenierías Am- COMUNIDADbiental, Agronomía, Biotecnología y la Lic. en Veterinariay Zootecnia celebraron la Semana de Ciencias Biológicas EL UNIVERSITARIO 3en el que se contó con la presencia de investigadores de CAMPUSUruguay, Argentina, Francia y Estados UnidosEl Futuro es Hoy: UPAEP sede de Bellas Artes premia aCongreso Ciudades Inteligentes participantes deEL UNIVERSITARIO La Facultad de Ciencias Políticas de la UPAEP realizó el Con- concurso fotográ co CAMPUS greso de Ciudades Inteligentes, en el que abordó temas so- bre los lineamientos y procesos a seguir para una calidad de Bajo el tema del aconte- vida adecuada de los ciudadanos y que contó con la par- cimiento Guadalupano ticipación de la Diputada Federal Myriam Arabian y el Mtro. en la vida cotidiano, este Víctor Mata Temoltzin, Secretario de Desarrollo Económico y primer concurso arrojó a Turismo del Ayuntamiento de Puebla los 6 ganadores de esta primera edición. 4 EL UNIVERSITARIO 11 COMUNIDAD

Directores “Visión y palabra de los estudiantes”Arturo Martínez MenesesRubí Grecia Juárez Ojeda Para comprender los movimientos artísticos debemos compren-Subdirector der el significado del arte que es una manifestación de la activi-Diego Efrén Torres Fernández dad humana mediante una visión personal se puede interpretarJefa de Información lo real o imaginario con recursos plásticos, lingüísticos y/o sonoros.María Teresa Torreblanca Gregorio La situación que vivimos hoy en día respecto a la apreciación del arte.Jefes de Diseño Desde mi punto de vista el considerar a un artista plástico como al-Pablo Vera García guien que se esmera y dedica parte de su tiempo se ha ido en deca-Johaneth Castellanos Campos dencia. Algunos artistas contemporáneos se han caracterizado por lasJefa de Fotografía nuevas tendencias y técnicas al momento de realizar sus trabajos.Karol Reus Arcos Ahora se considera al arte contemporáneo como cualquier “trabajo”Corrección de estilo algo que no tiene un proceso artístico. Pero los maestros artistas de la épo-Arturo Martínez Meneses ca del renacimiento contaban con un procedimiento que duraba hastaResponsables de sección meses para dar un buen trabajo y para ser reconocido para la posteridad.Comunidad Sinceramente, he considerado que algunos de estos artistas que sonEl Universitario de los más reconocidos han sido sólo la imagen que aparentan, puesDeportes aunque cuenten con sus talleres y sean reconocidos a nivel mundial,El Univesitario cuentan con un equipo que trabaja y se mantiene en el anonimato.CulturaGrecia Juárez Ojeda En el momento en que defendemos una técnica o una de las bellasSalud artes. El arte es capaz de liberarte, con el arte se puede acceder aJohaneth Castellanos Campos lo más profundo del ser y comunicarlo con otros. Con el arte se hanDiseñadores podido expresar sentimientos, ideas, emociones, pensamientos, ba-Joyce Itzel Ramírez Arzeta nalidades, y todo lo que se pueda.Valeria Flores Domínguez Nunca me he considerado como el gran artista, pero reconozco el talento deEstefanía Hernández Sandoval los que se esmeraron y aprendieron durante el proceso del error. Ahora bien,Andrea Bernal Ortega puede que compartas mi idea sobre los nuevos artistas contemporáneos y teFernando Echeverría Velasco decides por los de otra época o estilo. Deberíamos llenarnos de este bastoMiriam Rodríguez Martínez mundo del arte ya sea en la escultura, pintura o la música.Roberto Hernández ReyesDaniel Romero Luna Pronto surgirán y conoceremos a nuevos artistas, unos con trabajas e inspiracionesMariana Hernández GómezEdgar Alberto Cerdeño Cortés en grandes maestros, otros serán cosas nunca antes. Todos con ideas a veces in-FotógrafosIrma del Carmen Gómez Camacho novadoras y puede que incluso fuera de lo común.Marisol Ramos RodríguezYéssica Nohemi González Jiménez “El futuro mostrará los resultados y juzgará a cada uno deValeria Villoria Torrealba acuerdo a sus logros”Andrea Gordillo SolisAndrea Alejandra Sánchez Tapia Nikola TeslaElvia Patricia Cuevas SánchezYta Luna Rueda Si quieres formar parte de El Universitario Te recordamos que el jueves es el cierre de edición, porAldo García Hernández puedes contactarnos en: lo que puedes enviar tu información al DepartamentoSandra Carrasco HerreraFrancisco Olivares el [email protected] o de Prensa y Comunicación.Ma. Monserrat Betanzos Cevallos [email protected] UNIVERSITARIO UPRESS RESERVA EL DERECHO DE EDICIÓN DE LA INFORMACIÓN.Rocío García GonzálezReporteros Puedes incluirte como: upaep.mxDiana Carolina Sánchez Torralba REPORTEROVerónica García Macías DISEÑADORIvonne Rugerio Juárez FOTÓGRAFOMaría Teresa Torreblanca Gregorio EDITORYurisqui Zavala Zamora DISTRIBUIDORMaría Fernanda Hernández NovoaAndrea Valdés Conde Recuerda que puedes liberar tuAndrea Díaz Mendez servicio de beca, servicio socialEduardo Terrazas MendozaLesly Nayely Flores y prácticas profesionales.Gibsy Sagraria González GarcíaAlejandra Alcántara DemunerDeyaney Pérez AragónDistribuciónEdher Pérez PérezErick Sánchez CastilloSussan Stephani Viveros OchoaCesar Augusto Santiago MenesesSergio Horacio Cordoba Olivares 2 Miércoles, 3 de mayo 2017

Ciencias Biológicas inauguran Semana de estudios LAS UNIVERSIDADES DEL MUNDO NO PUEDEN TRABAJAR AISLADAMENTE EN EL CAMPO DE LA CIENCIA. EL UNIVERSITARIO la manipulación del ganado, ali- detectar moléculas de pequeños establecer líneas de diagnóstico mentarlo bien, darles alimentos de tamaños como son los pesticidas, para identificar problemas de cán-En conferencia de prensa y acom- calidad porque después ellos servi- y otros anticuerpos que sirven para cer y diabetes y tratar a través depañado por investigadores de otros rán de alimento para las personas. trabajar contra las adicciones. esta tecnología crear nuevos fár-países, durante la presentación de macos o drogas que puedan aten-la Semana de Ciencias Biológicas, Por su parte, la Dra. Guillermina El Dr. Mario Fortuna, reiteró la im- der estos problemas de salud.organizada por las Ingenierías Am- Manigot, Investigadora en Medi- portancia de trabajar de manerabiental, Agronomía, Biotecnología cina Veterinaria de Pequeñas Es- colaborativa entre las universida- En cuanto a la inauguración de lay la Lic. en Veterinaria y Zootecnia, pecies de Buenos Aires, Argentina, des de diferentes partes del mundo, semana de las Ciencias Biológicasel Dr. José Juan Zamorano, subrayó aseveró que el cuidado de las mas- así como la oportunidad que tienen de la UPAEP, correspondió al Mtro.que, para el Decanato de Ciencias cotas es fundamental, y para que los alumnos de conversar y partici- Eugenio Urrutia Albisua, inaugurar losBiológicas de la Universidad, es de también ellos gocen de una salud par en proyectos de investigación, trabajos de esta semana académi-suma importancia que profesores plena es importante que sean revi- como es el caso mío, en el campo ca y exhortó a la comunidad de es-de otras instituciones del extranjero sados y supervisados por un médi- de la nanotecnología médica; y so- tudiantes y profesores a aprovecharpuedan venir a la UPAEP a compartir co veterinario y la familia no debe bre todo que tienen la oportunidad los conocimientos y experiencias desus experiencias y conocimientos en dejarse llevar por los comentarios o de conocer otras experiencias y ver los profesores visitantes y de com-el campo de la ciencia y que aca- legos de otras personas. las cosas de manera diferente. partir lo que la Universidad tiene endémicos de la universidad poblana el campo de las ciencias biológicas.puedan asistir a instituciones de edu- Asimismo, dijo que las familias de- Para el Dr. Karsten Haupt, Profesorcación superior de otros países. ben tener cuidado de sus mascotas Investigador en Nanotecnología Uni- En la ceremonia de inauguración y mantenerlas saludables, porque versidad Tecnológica de Compieg- se contó con la presencia del Mtro. En su intervención la Dra. Yoana también pueden transmitirnos al- ne, Francia, es importante involucrar Eugenio Urrutia Albisua, VicerrectorNewman, investigadora en forra- gunas enfermedades que pueden a los jóvenes en el campo de la Académico; Dr. Mariano Sánchezjes de la Universidad de Wisconsin, alterar la salud de las personas. ciencia, porque ellos con sus habili- Cuevas, Decano de Ciencias Bio-Estados Unidos, enfatizó que un dades y talentos pueden contribuir al lógicas; Dra. Genoveva Rosanoobjetivo común de las universida- En ese sentido, el Dr. Andrés Gon- desarrollo de nuevos conocimientos Ortega, Directora de Ingenieríades es el de desarrollar ciencia y zález Techera, investigador de la que pueden ayudar a las personas Ambiental, Dra. Beatriz Pérez Ar-conocimiento al servicio de la so- Universidad de la República de a sobrellevar una vida de calidad, mendáriz, Directora de Ingenieríaciedad, además agregó que las Montevideo, Uruguay, habló de en donde además con el uso de la en Biotecnología; Mtro. Jorge Luisinstituciones de educación superior la importancia que está jugando tecnología pueden contribuir al cre- Escobedo Straffon, Director de Me-necesitan fortificar estos nexos de la biotecnología en la actualidad cimiento de la ciencia y crear cosas dicina Veterinaria y Zootecnia y delcolaboración global y que mejor para la creación de anticuerpos nuevas que sirvan a la humanidad Mtro. Luis Andrés Cabrera Mauleón,que hacerlo con la población estu- que sirven al organismo humano en esta disciplina del conocimiento Director de Ingeniería en Agrono-diantil para promover este tipo de como defensa ante las enfermeda- como lo es la nanotecnología. mía, del Lic. Antonio Sánchez Díaztrabajo integral entre los países. des y que estás se pueden producir de Rivera, Director de Vinculación; a través de las bacterias y de ma- El Dr. Roberto Guzmán, dijo que del MVZ. Arturo Enrique Hernández Indicó que ante el incremento de nera económica, apuntó que los la Universidad de Arizona comparte Amaya, representante del Gobier-la población en el mundo, dijo que anticuerpos juegan un papel impor- los mismos objetivos que la UPAEP, no del Estado de Puebla y la alum-los países deben ser más eficien- tante en la defensa del organismo de compartir el conocimiento, de na Mónica Rosales Sánchez entes en la generación de alimentos, humano, ya que tienen aplicacio- fomentar el intercambio de profe- representación de los estudiantes,como es el trabajo sustentable en nes terapéuticas y se pueden utilizar sores y alumnos, de desarrollar cien- entre otros invitados. como herramientas analíticas para cia de manera colaborativa, para EL UNIVERSITARIO Miércoles, 3 de mayo 2017 3upaep.mx

Ciencias Políticas UPAEP,inicia congreso de Ciudades inteligentes: El futuro es hoy EL ÉXITO DE LAS SMART CITY, DEPENDE DEL TRABAJO COLABORATIVO DE LOS SECTORES DE LA SOCIEDAD. EL UNIVERSITARIO “Los retos para construir una ciu- lizando el crecimiento económico. la que puedan disfrutar de los espa- dad inteligente se encuentran en En ese sentido, declaró, que es de cios públicos tanto ciclistas, comoUna Smart City no es un título nobi- hacer que la urbe se convierta en personas de la tercera edad, disca-liario, es una serie de lineamientos y un sitio más atractivo para vivir; suma importancia incrementar la pacitados y ciudadano que necesi-procesos que se deben seguir para además, debe prevenir y minimizar calidad de vida de los habitantes; ten acceder a los espacios sin pro-contribuir a la calidad de vida de los eventos adversos a ello, como mejorar la planificación urbana, la blemas de movilidad.los ciudadanos, refirió el Mtro. Víc- el crimen, accidentes y contamina- sustentabilidad ambiental y la mo-tor Mata Temoltzin, Secretario de ción del medio ambiente”, explicó vilidad; además de gestionar trans- Construir ciudades en las queDesarrollo Económico y Turismo del el Mtro. Víctor Mata versalmente políticas públicas por prevalezca la confianza con elAyuntamiento de Puebla, durante medio de los 3 niveles de gobierno otro también es fundamentalsu participación en el Congreso de Enfatizó que otra área de oportu- y fomentar un gobierno abierto y para hacer una comunidad enla Facultad de Ciencias Políticas nidad es el de diseñar estrategias transparente, concluyó. la que todos colaboren para ge-de la UPAEP, “Ciudades Inteligen- en favor del desarrollo económico, nerar un bien común; para ejem-tes: El futuro es hoy”. mediante el proceso de nuevas es- En la segunda jornada del con- plificar esto, la Diputada Myriam, trategias para el aprovechamiento greso, la Diputada Federal, Myriam habló del caso de una ciudad en La conferencia que abrió el con- de los talentos existentes potencia- Arabian, habló de la importancia España, donde crearon una apli-greso, “Puebla: los desafíos al go- de crear una ciudad incluyente, en cación para identificar a las per-bernar una Smart City”, impartida EL UNIVERSITARIO sonas que tengan una necesidadpor el Mtro. Mata, comentó que y que entonces otro ciudadanoeste modelo de ciudad es una pueda llegar a auxiliarlo, desdeiniciativa orientada a mejorar la hacer una compra, hasta temascalidad de vida por medio de la de seguridad y salud.innovación e implementación detecnologías, impulsadas por una so- En la inauguración del congreso,ciedad colaborativa”. se contó con la presencia del Mtro. Valente Tallabas González, Direc- De igual forma, señaló que una tor de la Facultad de Cienciasparte esencial para lograr este ob- Políticas; Daniela Ruiz Cortes, Presi-jetivo, es el trabajo colaborativo del denta de la Mesa Directiva de lagobierno con sus ciudadanos, que a Facultad de Ciencias Políticas; delsu vez, deben empoderarse, imple- Dr. Alejandro Fabre Baldini, Deca-mentando tecnologías que estén al no de Ciencias Sociales y del Lic.servicio de las personas. Antonio Sánchez Díaz de Rivera, Director General de Vinculación.Ingeniería Ambiental celebra su Estudiantes festejan 26 aniversario el día RU EL UNIVERSITARIO nicadores con Fernando Canales, EL UNIVERSITARIO Blanca Estela Leyva y Gabriel Ala-La Facultad de Ingeniería Ambiental triste, así como una Mesa de Diálo- A través de actividades lúdicas,celebró su 26 Aniversario realizando go con el Dip. Julián Peña Hidalgo, los huéspedes de Residencias UPAEPel Congreso Internacional con la co- con quienes tuvieron un diálogo festejaron el Día del Residente Uni-laboración de instituciones como la intenso para buscar solución a los versitario. Cerca de 150 jóvenes dis-Entidad Mexicana de Acreditación, problemas ambientales que nos frutaron de la sana convivencia queConagua, Coneval, ABinBev (Grupo afectan a todos. Finalmente, se se vivió en las instalaciones dondeModelo), Instituto Nacional de Eco- realizó una Mesa de Diálogo con la hubo el juego del toro mecánico,logía y Cambio Climático, Servicio sección estudiantil de la Sociedad un bugie, luchadores de sumo, elMeteorológico Nacional, Comisión Mexicana de Ingeniería Ambiental, demoledor, pato al agua, come-Federal de Electricidad, teniendo A. C. (SMIAAC) con la participación donas, boli-toallas, entre otros.una apertura magistral con la Hidro- de las representaciones de la Ibero,bióloga Aurora Anzures Artime, Sub- Udlap, Buap y la UPAEP (represen-procuradora de Auditoría Ambien- tada por nuestra alumna Sandratal de la PROFEPA. Ivonne Arroyo Sánchez. Felicitamos a la Sociedad de Alumnos de Inge- Los alumnos de Licenciatura y niería Ambiental coordinados porMaestría de la Facultad de Ingenie- Jorge Arturo Castelán Martiradoniría Ambiental de la UPAEP organi- por el éxito de su Congreso.zaron Mesas de Diálogo de Comu- EL UNIVERSITARIO CORTESÍA4 Miércoles, 3 de mayo 2017 upaep.mx

Sociedad debe involucrarsepara revertir el daño al medio ambienteMEDIOS DE COMUNICACIÓN LOCALES COINCIDEN EN QUE ES NECESARIO FOMENTAR VALORES EN MATERIA ECOLÓGICA. EL UNIVERSITARIO te saca de la cama con gusto con picar piedra que te gusta tanto va nosotros que amamos la profesión, ilusión con ganas, 30, 40 años que a salir agua, mucha, regular o no el segundo reto es mejorar nuestrosEn el marco de la Semana de Cien- no digas chin ya son 3 y media ve pero va a salir agua. espacios con lo nuevo, entrar en elcias Biológicas, Ingeniería Ambiental la computadora que mandaron, nuevo modelo de interés social.desarrolló una mesa redonda que cuando tienes eso tienes parte de “Siempre mi compromiso en micontó con la participación de líde- la felicidad y si consigues a alguien trabajo ha sido el informar nada Es tener el compromiso siempre deres de los medios de comunicación que te regrese a la cama con ilusión más, mi compromiso solo es infor- buscar todas las versiones de tenerlocales Fernando Canales de Ultra, después de 30 años, pues tienes mar y cada uno de los medios tiene todas las aristas, todas las partes deBlanca Estela Leyva de Tv Azteca y buena parte de la felicidad con- su lenguaje, todos tienen un com- la información independientementeGabriel Alatriste de Radio Oro, quie- quistada, pero el 90 por ciento de promiso. Si no estoy comprometido del tema que se trate, político, social,nes hablaron del compromiso que las cosas son trabajo entonces par- conmigo como me voy a compro- ambiental, que además de todo esocomo ciudadanos¬ –al frente de un te de los que yo diría a los jóvenes meter con la audiencia y dar una un tema sensible que nos interesaprograma de radio o televisión–tie- es piensen en que los puede sacar nota si no estoy conmigo mismo”. y nos involucra a todos, deben sernen con la sociedad. de la cama los 30 años siguientes”. miles de personas las que viven en Retos una infinidad más ahora con la rivera del Atoyac, la sociedad en Los comunicadores poblanos Solo tienes posibilidades de ha- las nuevas tecnologías, es saber que general tenemos un papel importan-coincidieron en que una de las bon- cer bien algo que te guste mucho hoy día estamos envueltos en una te en ese tema y nosotros tratamosdades de su trabajo es la capaci- y solo haciéndolo bien te van a gran cantidad de ventanas que de buscarlo porque de alguna u otradad de influir de manera positiva en pagar, que haría yo de ingeniero, hacen llegar información. Entonces forma quizá hemos contribuido a lala sociedad y en su público, y que estaría tan aburrido que acabarían el gran reto del comunicólogo en contaminación de este rio.el gran reto en la actualidad es in- corriéndome, pero si empiezas a primera demostrar que no cualquie-formar oportunamente sin perder la ra informa con el compromiso que Solo tienes posibilidades de ha-capacidad de investigar. EL UNIVERSITARIO cer bien algo que te guste mucho y solo haciéndolo bien te van a Lo anterior pues dijeron en la ac- pagar, que haría yo de ingeniero,tualidad las personas están expues- estaría tan aburrido que acabaríantas a una gran cantidad de infor- corriéndome, pero si empiezas amación por lo que a diferencia de picar piedra que te gusta tanto vageneraciones pasadas, el proble- a salir agua, mucha, regular o noma no es conseguirla sino encontrar pero va a salir agua.una fuente fidedigna. La única manera en que te vuel- “Yo creo que son las dos cosas vas bueno en lo que haces es cham-tienes algunas cualidades y de- beando, si naces con ciertas cosasfectos cuando naces, yo creo que que son importantes pero te hacesparte del secreto en la vida yo lo ingeniero, doctor especialista, sem-descubro a través de la cama, que brando la semillita. Si no lo haces en- tonces no es esa tu felicidad.La Innovación: Cambiando vidas ALEJANDRA ALCÁNTARA DEMUNER siderable en materia de patentes. veró que es importante patentar una obligación social de colaborar con las patentes, ser enlace y apo-Con motivo del Día de la Propie- Como ejemplo se tomó a los ale- todo aquello que consideremos nue- yo de estudiantes, universidades ydad Intelectual, el departamento del sector público en general.de Posgrados de la UPAEP realizó manes, mismos que toman mucho vo, sin importar si es algo innovador ola mesa de diálogo “Propiedad Finalmente, se expresó que todosintelectual, innovación y desarro- interés a todo lo que hacen, docu- la mejora de un proceso, pues siem- hemos estado reprimidos por el quello académico”, mismo que contó las cosas salgan a la primera, y sicon la participación de Jaime Oro- mentan todos los procesos y tienen pre estamos expuestos a que alguien después de muchas veces no sale,peza, Subsecretario de desarrollo se reduce a una calificación o a uneconómico de la Secretaría de respeto; en cambio en México no nos robe la idea aunque realicemos rechazo haciendo parecer que noCompetitividad, trabajo y desa- se hizo trabajo alguno. Se deben derrollo económico; de Horacio Pe- se le da la importancia necesaria, o un trabajo o compartamos una idea sacar pequeñas ideas con otras per-redo, Presidente de la CANACIN- sonas para que se hagan grandes.TRA Puebla, Esteban Santamaría, no se comparte por miedo a lo que de buena fe. AsimismoDirector de la think tank CAIINNOy de la firma de propiedad intelec- lo roben o saquen algo mejor de Los panelistas aseveraron que latual SADMAVI, así como de Alfon-so Germán, Director del Centro de lo tuyo. A esto, Horacio Peredo ar- propiedad intelectual se generaServicios de Alta Tecnología. guyó que todo se trata de educa- todos los días, pero no todo el tiem- El diálogo se concentró principal-mente en los tópicos de la innova- ción: desde la escuela se enseña el po es expresada. Pero ¿Qué faltación, la cual hace que las vidassean más sanas y seguras. La impor- respeto para no La innovación viene para aprovechartancia de la propiedad intelectual agarrar otros pro- la propiedad in-en el mundo y en México compa-rado con otros países. De igual ma- yectos, desde de gente con cabeza telectual en Mé-nera, se expresó la realidad de Mé- poder expresar inquieta, texto de xico? Inversiones,xico, que se ha vuelto líder mundial y compartir todo presupuestos, yen apertura comercial por todos lostratados de libre comercio entre lo que haces con Alfonso Germán no sólo aumen-otros, pero que tiene un atraso con- la gente. tarlos sino direc- upaep.mx En este sentido, Esteban Santama- cionarlos. Proyectos de innovación, ría destacó que en el mundo, sólo proyectos de investigación, pero 7 países concentran el 65% de las más que nada; ganas de hacer las patentes que existen, los cuales son cosas, aventurarse a probar cosas Estados Unidos, Alemania, Corea nuevas, empoderamiento, protec- del Sur, China, Francia, Japón y Rei- ción. No es problema del conoci- no Unido. Destacó que, en el caso miento, sino de los medios. de México, para poder alcanzar en En su intervención, Jaime Orope- número de patentes a Japón (el za aseveró que las universidades número uno del mundo), los nipo- deben innovar, ser los agentes de nes tendrían que dejar de realizar cambio para que nuestro país pue- patentes durante mil años y nuestro da posicionarse más alto en temas país trabajar a marchas forzadas. de innovación. De igual manera, EL UNIVERSITARIO Por su parte, Alfonso Germán ase- destacó que las empresas tienen Miércoles, 3 de mayo 2017 5

Rocío González Francisco Olivares Arturo Martínez Miércoles, 3 de mayo 2017 6-7

Premios Primer lugar: 1 Smart Watch Moto Sport. Segundo Lugar: 1 Calculadora Graficadora Casio. Tercer Lugar: 1 Audífonos Fit Viastara. Evento Fecha: Jueves 4 de Mayo de 2017. Lugar: UPAEP Campus Central. Salones: T-250, T-251 y T-252. Horario: 8:30 a 16:30. Bases e inscripciones: https://sites.google.com/upaep.mx/olimpiada-mateBeca hasta del70% para docentes

Un brasileño que ya se siente mexicano LA EXPERIENCIA DE INTERCAMBIO DE JOÃO PAULO SOUZA QUE SU SUEÑO ES TRABAJAR EN UPAEP. EL UNIVERSITARIO que él llevaba 9 y tenía un promedio Me encanta cómo enseñan y yo en intercambio: de 9.5 y a que en ese entonces, no verdad estoy enamorado de la uni- “Definitivamente fue el haber he-João Paulo Souza Dos Santos, de 24 entendía muy bien el español. versidad”, comentó el brasileño.años, es un egresado de gastrono- cho tantos amigos de un lugar total-mía proveniente de Brasil, quien rea- No obstante, su estancia en UPAEP El aprendizaje del español fue una mente nuevo para mí. También te-lizó su intercambio en 2014, hoy nos le ha gustado tanto, al grado de de las cosas que más le costaron tra- ner la oportunidad de desarrollarmecuenta cómo fue para él, el choque recomendar esta Institución con su bajo, en palabras del estudiante, fue laboralmente. He podido trabajar encultural, la carrera y las amistades en amigos cada que tiene oportunidad, difícil y aburrido, porque João habla- 9 restaurantes en menos de dos añossu estancia en México. “creo que desde que llegué aquí, he ba mucho y nadie le entendía, “in- y actualmente tengo un servicio de sido un embajador de UPAEP hacia cluso en Brasil era difícil que me en- buffet, doy clases de gastronomía Después de casi tres años aquí, mi país, siempre hablo maravillas de tendieran porque en verdad hablo en una escuela, y de portugués enJoão Paulo comenta que ya se sien- la escuela porque simplemente me sumamente rápido; pero al cabo de otra. Mi principal objetivo, ahora, este mexicano, gracias a que le fue encanta. Ya no puedo hablar de un mes y medio aquí, y tener clases trabajar en UPAEP, regresar no comofácil adaptarse debido al ambiente, ello porque es demasiado (risas) en de español diario ya se me facilitó un estudiante sino ya enseñar a otrosla gente y la cultura, a pesar de que, verdad me encanta estar aquí y a hablar. Después de años obviamen- dentro de mi propia área. Pienso es-en un principio, no se imaginaba que pesar de ya haber salido de la ca- te se vuelve aún más fácil (risas)”. tablecerme aquí en México porque,terminaría viviendo en este país, pues rrera, siempre regreso, tanto por mis bueno ya soy un mexicano”, conclu-tenía la intención de irse a España. amigos, como por la escuela en sí. Finalmente, João nos comparte ye João muy contento. las experiencias más gratas de su “Desde el primer momento que EL UNIVERSITARIOllegué me enamoré; todo era ale-gre y había fiesta en todos lados;fui a conocer el centro de Puebla yaunque no entendiera español, yoestaba feliz por estar aquí porquehe visto que la gente es muy ama-ble y hospitalaria. A los extranjerossiempre nos ayudan y nos invitan aconocer muchos lugares”. El hoy gastrónomo, tuvo la oportu-nidad de venir a México ya que te-nía el segundo mejor promedio desu generación, lo cual se mantuvocuando llegó a UPAEP, situación quelo tiene muy contento, pues casi to-dos sus compañeros de intercambiometían de 4 a 5 materias, mientras Un pedacito de cada país en el Open House Internacional ESTUDIANTES DE INTERCAMBIO COMPARTIERON SU CULTURA Y GASTRONOMÍA CON COMUNIDAD ESTUDIANTIL.EL UNIVERSITARIO EL UNIVERSITARIO anfitriona, saber los beneficios de las distintas modalidades de hos- Con la intención de promover la pedaje para definir cuál es su mejor movilidad internacional en los uni- opción, etcétera”. versitarios, la Dirección General de Internacionalización, realizó a Destacó que en el Open House través del Departamento de Inter- participaron estudiantes extranjeros cambios, la apertura de sus oficinas que actualmente se encuentran a toda la comunidad estudiantil estudiando en UPAEP, quienes ade- para dar a conocer las facilidades más de ambientar su stand com- que la institución ofrece a quienes partieron con los visitantes platillos desean cursar un semestre o hasta típicos, información de las oportuni- un año en el extranjero. dades de estudio así cómo detalles de su cultura y tradiciones. A este respecto, la Lic. Yazmín Álvarez Salgado, Coordinadora Así, los universitarios tuvieron la de Movilidad Estudiantil, destacó oportunidad de conocer más acer- que el Open House Internacional ca de países como Alemania, Aus- da la oportunidad a estudiantes tria, Brasil, Colombia, Chile, China, de UPAEP el establecer relación Corea, España, Estados Unidos, Fin- directa con estudiantes extranjeros landia, Francia, Holanda, Inglaterra, para disipar dudas respecto al país Japón, Perú y Portugal. de su interés. Finalmente, la Lic. Yazmín Álvarez “Es un buen momento para pre- invitó a quienes estén interesados en guntar acerca de las materias que realizar un intercambio, se acerquen planean tomar en la universidad en las oficinas de Intercambio ubi- cadas en planta baja del edificio T.upaep.mx Miércoles, 3 de mayo 2017 9

Imagen de la Virgen de Guadalupe en la Capilla Universitaria UPAEP COLABORACIÓN de 1979 se realizan dos actividades la frase “México Siempre Fiel”. La imagen, realmente es un boceto presididas por él en la Basílica de Por este motivo se decidió que que muestra el momento en que JuanCon la construcción de la nueva Nuestra Señora de Guadalupe. Diego Cuauhtlatoatzin lleva las rosas aCapilla Universitaria, en el campus la imagen utilizada para recibir al Santa María de Guadalupe, quien lascentral UPAEP, se colocó una ima- Cuando SS Juan Pablo II anuncia su Papa en su segunda visita fuera la toca antes de presentarlas al Obispogen de gran tamaño de la virgen segunda visita a México, un grupo de que presidiera nuestra Capilla, ini- fray Juan de Zumárraga. Es una ima-de Guadalupe, de la que pocos jóvenes empresarios poblanos, varios ciativa de estos jóvenes poblanos gen sublimada en tela, bordada conconocen su historia. de ellos fundadores de la UPAEP, que- relacionados muchos de ellos con hilos de colores contando 456,000 rían ofrecer algo que impactara, que la fundación de la UPAEP, quienes puntadas; esta imagen fue donada Su historia apenas inicia, sin embar- coloreara su visita; es entonces cuan- además, se identificaban con el por la bordadora para la UPAEP, sego se puede ya contar que La Capi- do idean hacer decenas de miles de personaje sencillo y humilde que fue llevó tres meses en esta labor.lla Universitaria, dedicada a San Juan rectángulos de plástico de color ama- Juan Diego Cuauhtlatoatzin.Pablo II, mereció el Gran Premio en la rillo con un hoyo en medio a maneraXII Bienal de Arquitectura convoca- de gabán que serían regaladas en la CORTESÍAda por el Colegio de Arquitectos de Ciudad de México para que la gentePuebla. El retablo principal (la parte las usara en los lugares donde estaría No culpes al refresco,frontal) de la Capilla tiene del lado el Papa. Pero ¿qué leyenda o quéderecho la imagen del Santo Patro- imagen poner en estos plásticos a los será que no te cuidas:no a quien está dedicada la Capilla, que se les empezó a llamar tilmas?;San Juan Pablo II, y del lado izquier- pues qué mejor que la imagen de Diabetes mellitus tipo 2do tiene una imagen de la Virgen de la Virgen de Guadalupe, y para esteGuadalupe un tanto extraña y des- fin el encargado de diseñarla fue elconocida por muchos por lo que ex- arquitecto Fernando Rodríguez Con-plicaremos el origen de esta imagen. cha, por un lado tenía la imagen de la “tilma” y por el otro se decidió colo- Primero, hay que decir que la his- car la frase que el Papa acuñó en sutoria del pontificado de Juan Pablo primera visita: “MÉXICO SIEMPRE FIEL”.II está unido a María y particular- Las tilmas se hicieron, se distribuyeronmente a Santa María de Guadalu- y tuvieron una excelente aceptaciónpe ya que apenas a dos meses de logrando que las concentraciones dehaber sido elegido Papa, anuncia personas que acudían a ver al Papaque viajará a México a ponerse “a se colorearan de amarillo llevando lalos pies de Santa María de Guada- imagen de la Virgen de Guadalupe ylupe”; y en su primer viaje en eneroEducación vial y ciclistas 35% DE LOS UNIVERSITARIOS USAN LA BICICLETA (3.04 millones), amputación 2.0% COMO MEDIO DE TRANSPORTE. (0.13 millones) y úlceras en piernas o pies 7.2% (0.46 millones). COLABORACIÓN COLABORACIÓN Recomendaciones de la Ameri-La educación vial es un tema impor- es la falta de señalamientos e infraes- La diabetes es un reto de salud glo- can Diabetes Association (ADA):tante a tratar en la actualidad, con el tructura para ciclistas, 16.9% piensan bal; estimaciones de la OMS indicanaumento en el uso de automóviles en que es la falta de cultura vial por par- que en 1995 había en el mundo 30 -Las personas con DM o en ries-los últimos años muchas veces olvida- te de los automovilistas, casi a la par millones de personas con diabetes, go de DM deberían limitar o evitarmos que hay personas que eligen otro con el 16.2% de votos está la falta de actualmente se estima que 347 millo- la ingesta de bebidas azucaradasmedio de transporte para llegar a sus cultura vial por parte de los mismos nes de personas viven con diabetes. para reducir el riesgo de gananciadestinos, tal como la bicicleta. ciclistas… ¿Y el 44.9% restante? Es el de peso y el empeoramiento del voto de personas que creen que los Se ha estimado que la esperanza riesgo cardiometabólico. En la colonia de Barrio de Santia- tres problemas antes mencionados de vida de individuos con diabetesgo alrededor del 35% de estudian- se presentan en la zona. se reduce hasta entre 5 y 10 años. -Para una buena salud, se acon-tes de UPAEP utilizan la bicicleta seja el consumo de hidratos decomo medio de transporte para Quisimos informar también acerca Los datos de la ENSANUT 2012 iden- carbono procedente de verduras,llegar a la universidad, una cifra de la frecuencia en el uso de bicicleta tifican a 6.4 millones de adultos mexi- frutas, cereales integrales, legum-sorprendente considerando la falta por parte de los estudiantes de UPAEP canos con diabetes, es decir, 9.2% bres y productos lácteos, y no dede señalamientos y espacios pro- y descubrimos que el 35.9% no usa bi- de los adultos en México han recibi- otras fuentes de hidratos de carbo-ciclistas en la zona. cicleta o la usa solo 1 vez por semana, do ya un diagnóstico de diabetes. no, como los que contienen grasas 30.5% la usa de 2-3 veces, 25.8% de 4 añadidas, azúcares o sodio. Por medio de encuestas realiza- a 5 veces y finalmente sólo el 7.8% la Complicaciones reportadas pordas a estudiantes de la universidad usa 5 o más veces a la semana aún diabéticos. México, ENSANUT 2012: -En personas con DM2, el estilosabemos que el 46.6% de las perso- cuando con esta encuesta podemos ardor, dolor o pérdida de la sensibi- mediterráneo, con alimentaciónnas que usan bicicleta han tenido demostrar que el uso de este medio lidad en los pies un 38.1% (2.43 mi- rica en ácidos grasos monoinsatura-al menos un accidente vial. de transporte es más que frecuente, llones), coma diabético 2.9% (0.19 dos, puede beneficiar el control de más de la mitad de los encuestados millones), infarto 2.8% (0.18 millo- la glucemia y de los factores de ries- Pensar que casi la mitad de los (56.9%) opinan que los lugares de es- nes), diálisis 1.4% (0.09 millones), go de ECV y, por lo tanto, puede re-emplean este medio de transpor- tacionamiento para bicicletas en la pérdida de vista 6.6% (0.42 millo- comendarse como una alternativate ha sufrido accidentes en su vida universidad no son suficientes. nes), daño en la retina 13.9% (0.89 eficaz a un consumo bajo en grasas.nos hace preguntarnos ¿Cuáles po- millones), visión disminuida 47.6%drían ser las causas de dichos acci- -Objetivos del control glucémi-dentes? ¿Cuáles son los problemas co para la mayoría de adultos:a los que se enfrenta un ciclista en HbA1c (hemoglobina glucosi-la ciudad de Puebla? lada): <7%, Glucemia basal y preprandial: 70-130 mg/dl y Glu- A esta última pregunta el 22.1% de cemia posprandial (la mediciónlos estudiantes encuestados respon- debe hacerse 1-2 h después deldieron que el problema más grave inicio de la comida) <180 mg/dl.10 Miércoles, 3 de mayo 2017 upaep.mx

Primer Concurso de fotografía “Ojo de Aguila”acontecimiento Guadalupano EL UNIVERSITARIO gen María de Guadalupe participa mas”, Jesús Alejandro Calixto Rojas Crónica Citadina y comparte esta visión. Tercer Lugar, título: “La devociónOrganizado por la Coordinación PACO RUBÍNde Artes Visuales como parte de En esta primera edición, partici- hacia la Virgen de Guadalupe tam-la iniciativa Arte, Cultura y Espíritu paron 60 alumnos y colaboradores bién anda en moto.” de Karol Ever Caminé catorce cuadras.que desarrolla el Departamento de de la comunidad universitaria y el Reus Arcos. Cautelosamente, crucé cua-Bellas Artes y Proyección Cultural jurado para el mismo estuvo inte-UPAEP, y coordinado por la maes- grado por Carlos Rafael Pacheco Mención Honorífica, título: “En tor- tro calles con cuidado.tra de fotografía Gabriela Zaragoza Parra, Fotógrafo invitado, el Ing. no a ti” de David Sánchez Sánchez. Comenté: ¡cuantos carros,y la coordinadora de Artes visuales Gerardo Valle, 9Director del Cen-Paula Natoli, el concurso planteó tro de estudios Guadalupanos y la Categoría B caramba!que los participantes mostraran la Mtra. Jessica Mendoza González, Primer Lugar, título “Esperanza en la Con calma, contemplé casasvisión, desde un aspecto espiritual de Pastoral Universitaria. enfermedad” de Marissa Flores Valdés.y social, de cómo los mexicanos Segundo Lugar, título: “Primera coloridas.integramos a nuestra vida diaria a Los ganadores de la categoría A parada” de Nayeli Lima Patiño. Cuando consideré, continuéla dulce Señora y Madre nuestra Vir- de cámara digital o análoga. Tercer Lugar, título: “Entrance” de Emanuel Felipe Tepox Moreno. caminando, como cualquier civil. Primer Lugar, título “Sincretismo” Mención Honorífica, título: “La Curioso cómo cada ciudada- de Radovan Pérez Restovic. madre de México” de Montserrat Rivera Álvarez. no con cada cual corría, cami- Segundo Lugar, título: “Don To- naba, cualquier cosa... Caminé, caminé cuadras, ca- lles, colonias. Caminé ciudades completas. Concluí caminata, cuando curiosamente, coincidí contigo. (cual cualquier casualidad).CORTESÍA ADOLFO CARRASCO M. Literatura Confusión Drácula y amor Realidad Cien años de putas tristes Su historia se escribió con sangre… Parecía de novela. Terminó en la soledad.Mi esposa es enemiga de la li- en cuento.teratura. Me dijo: ¡a mí no mevengas con cuentos!upaep.mx Miércoles, 3 de mayol 2017 11

EL UNIVERSITARIOPROYECTO “JÓVENES POR JÓVENES” STELLA ARTEAGA ARANA decidimos centrarnos en los jóve- que estamos por implementar son que pusieron en práctica el proyecto? nes, ya que consideramos son una asesorías para que los jóvenes pue- Hasta este momento hemos podi-Sin duda alguna, hoy en día los población muy vulnerable y que, dan entrar a la universidad, asimis-proyectos de impacto social cum- nosotros como jóvenes, queríamos mo, habrá una capacitación con do observar en ellos que ya logranplen con una responsabilidad muy ayudar en ese aspecto. temas como: qué se necesita para tener un plan de vida, ya saben ha-grande: la de generar un cambio hacer una entrevista de trabajo y cia donde quieren dirigirse, en estepositivo en el mundo. Como sabe- ¿En qué lugar de la Ciudad están cómo hacer un currículum, ya que aspecto es donde hemos logrado unmos, un proyecto social es aquel en ejecutando el proyecto? muchos otros jóvenes planean tra- significativo cambio. Otro factor esque se desarrollan acciones e ideas bajar terminando el bachiller. el trabajo en equipo, existe un mejorque se interrelacionan y se llevan a Se está aplicando en la Colonia ambiente, los alumnos han logradocabo de forma coordinada, con la Guadalupe Hidalgo que se encuen- ¿Cómo se lleva a cabo la organi- tener metas establecidas a largo pla-intención de alcanzar una meta ya tra al Sur de la Ciudad de Puebla, en zación de los talleres? zo. Incluso en el verano pasado unosea en aspectos educativos, de vi- el Bachiller General Vicente Suárez. de los estudiantes se acercó a noso-vienda, salud o incluso de empleo. Hasta ahora estamos trabajando Al equipo de trabajo de han in- tros para decirnos que los cursos le con 140 jóvenes de tercer año. tegrado 5 compañeros de servicio habían servido mucho y que incluso Desde su fundación, UPAEP ha social, al ser más personas cola- había mejorado la relación con susmantenido la firme preocupación y ¿Por qué decidieron intervenir en borando nos dividimos entre los 3 papás y con su autoestima.tarea en ejecutar programas y pro- esa zona? grupos de Bachiller que son de 40yectos de impacto social que no a 45 estudiantes, éstas actividades ¿Cómo ha sido el apoyo que hansólo ayuden a los poblanos de la ca- Principalmente fue porque nos la re- y dinámicas las realizamos todos los recibido por parte de la Universidad?pital, sino también de otros lugares comendaron, dado que es zona con- viernes durante 1 hora para cumplirdel estado. Por ello, se ha encarga- siderada marginada, además de que con los objetivos del proyecto. Nuestro asesor en este procesodo de fomentar entre los alumnos la UPAEP ya ha colaborado en varios ha sido Radovan Pérez; hemos reci-de esta casa de estudios la crea- proyectos con esa Institución. ¿A qué retos o dificultades se en- bido apoyo porque cuando no sa-ción de proyectos sociales que sean frentaron para realizar el proyecto? bemos sobre algún tema acudimosbenéficos para sus comunidades. ¿Cómo está conformado “Jóve- con especialistas de la Universidad, nes por jóvenes”? En lo particular lo que más nos cos- incluso hemos ido con psicólogos Y tal es el caso de Gabriela Adeli- tó fue trabajar con los jóvenes y el para que nos ayuden con las di-na Ruiz Cortés, de la Licenciatura en Está formado por cuatro compo- quitarnos un poco los prejuicios por- námicas que nosotros impartimos oAdministración de Empresas, y Eliza- nentes que son: que aunque la zona es marginada, nos den consejos de cómo se debebeth Balderas García, de la Carre- te realmente son personas iguales trabajar con un grupo.ra de Contaduría y Alta Dirección, •Desarrollo personal. a ti, a uno mismo. También, el de-quienes cuentan con la beca de •Motivación para que se sigan pre- sarrollar la parte de la empatía con Finalmente, algo que queremosliderazgo social y han emprendido parando ya sea en escuela o trabajo. los estudiantes; un gran reto fue lo- mencionar es que a pesar de queun proyecto llamado “Jóvenes por •Compromiso social. grar una motivación con ellos para todos estudiamos diferentes cosas,jóvenes”, que tiene como propósito •Emprendimiento. que sigan estudiando, en este caso ya sea contaduría, diseño gráfico,contribuir al desarrollo integral de Hasta el momento sólo hemos tenemos pros y contras de que sea- administración de empresas, veteri-los jóvenes de zonas marginadas. aplicado el primer componente, mos jóvenes tratando de enseñar a naria etc. y podría parecer que no que se realizó el semestre pasado otros jóvenes; algunos pueden ver- tienen relación con nuestro proyec- ¿Cómo surge la idea para desa- y consistió en dar talleres como los nos como amigos y tomarlo como to, creemos que lo importante esrrollar este proyecto? que brinda nuestra Universidad, en motivación, sin embargo, por el lado que somos jóvenes que queremos este caso “Filse”, solo que quisimos negativo, los estudiantes pueden contagiarles a otros jóvenes nuestra Nosotras, junto con otros 3 com- agregar como actividad la realiza- creer que por ser de su edad no te- motivación por querer un futuro me-pañeros tuvimos la iniciativa de ción de su plan de vida. Abarca- nemos la capacidad de asesorarlos. jor, por ingresar a una universidad ydar talleres o enseñar algo, así que mos temas como: autoestima, tipo por estar preparados para la vida. de personalidad, pasado, presente ¿Qué avances han percibido desde y futuro, entre otros. upaep.mx Además, otra de las actividades12 Miércoles, 3 de mayo 2017

Compañeros universitarios apro- vechen este espacio para com- partir sus pensamientos. Pueden hacerlo de manera anónima Queremos leerlos. Síguenos en Twitter @EnsaladaU Oscar, ya se coció mi arroz. Att: tu admiradora secreta. Magali, ya termine de pintar tu casa. Atte: El Guayabo Feliz cumpleaños Almanza. Atte: Tus Gordas. Saludos a mi Crush de ingles. Atte: la que te ve todo el tiempo en clase. No existe amor en paz. Siempre viene acompañado de ago- nías, éxtasis, alegrías nintensas y tristezas profundas. Atte: JC Apenas es martes y ya me dieron João vocé é muito bonito. ganas de tomar... CLORO Ensina-me a falar Português Un día vi una vaca sin cola ves- Karol, muchas felicidades por tu tida de uniforme. El que enten- foto. Te quiere Blanquita. dió, entendió. Saludos al Misho más hermoso del mundo. Porque cuando veo Pumped Up Kicks me recuerda sus ojos cafés, me pierdo en ellos. a mi época en la secundaria :´) Atte: La niña que nunca te deja ¡Yo no necesito cambiar mi tema tomar se su agua. de tesis! Veo a mi ex y me doy cuenta ¡Lo que yo necesito es amor, que en realidad si me fijé en los compresión y ternura! sentimientos. Fany de Diseño gráfico. ¡FELICIDADES! Como cuando al fin te enamo- ras, pero vive en otro estado. Atte ya tu sabe. Fb me mandó notificación de No es Trump, no es Obama; es tu que llevo publicando 12 días crush que no te ama. seguidos y que debería revisar las reacciones de mis contac- Necesito un trabajo razonable. tos... Claramente necesito una Algo así como $60,000.00 la vida :( hora. Nada muy irreal. Siempre pensé que Friends era Hay que tener consideración por la mejor serie. Luego conocí esas personas que se enferman a HIMYM y me convencí de que cada rato (Joyce Itzel de Diseño Firends sí es la mejor serie. Gráfico). No es su culpa. El alma siempre sabe cómo sa- narse a sí misma. El reto está en callar la mente Si no sabes que hacerle a tu mamá este 10 de mayo, hazla mi suegra. Es el mejor regalo que hayupaep.mx Miércoles, 3 de mayo 2017 13

Somos jóvenes, pero con mucha historia upaep.mx