Best-Practice-น้อมนำศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน เพิ่มพูนคลังอาหารในชุมชน

1 ผลการปฏบิ ตั งิ านทีเ่ ปน็ เลิศ (Best Practice) น้อมนำศาสตร์พระราชาสกู่ ารพฒั นาอยา่ งย่ังยนื เพมิ่ พูนคลงั อาหารในชมุ ชน นางสาวกรรณิการ์ ประสทิ ธิ์พร ครู กศน.ตำบลดอนยายหนู ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอำเภอกุยบุรี สำนักงานสง่ เสริมการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั จงั หวัดประจวบคีรขี นั ธ์ สำนกั งานสง่ เสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั สำนกั งานปลดั กระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศึกษาธิการ

2 ผลการปฏบิ ตั งิ านทีเ่ ปน็ เลิศ (Best Practice) น้อมนำศาสตร์พระราชาสกู่ ารพฒั นาอยา่ งย่ังยนื เพมิ่ พูนคลงั อาหารในชมุ ชน นางสาวกรรณิการ์ ประสทิ ธิ์พร ครู กศน.ตำบลดอนยายหนู ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอำเภอกุยบุรี สำนักงานสง่ เสริมการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั จงั หวัดประจวบคีรขี นั ธ์ สำนกั งานสง่ เสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั สำนกั งานปลดั กระทรวงศกึ ษาธิการ กระทรวงศึกษาธิการ

ก คำนำ จากหลักการที่ว่า “ถ้าได้นำความรู้ไปใช้ ความรู้น้ันก็ยิ่งเพ่ิมคุณค่า เพราะทำให้เกิดการต่อยอด ความรู้ให้แตกแขนงออกไปอย่างกว้างขวาง” ดังน้ัน เป้าหมายสำคัญประการหน่ึงในการปฏิบัติงานขององค์กร คอื ให้คนในองค์กรมี Best Practice เพอ่ื ช่วยเพม่ิ ผลผลติ ในการทำงานทงั้ ในดา้ นปริมาณและคณุ ภาพ ศนู ย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอกยุ บุรี ได้จัดโครงการพัฒนาบุคลากร เพื่อเพ่ิมประสิทธิภาพการปฏิบัติงาน ด้านการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 ข้ึน เพ่ือพัฒนาวิธีการเขียนแนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) จากผลการดำเนินงานในปีงบประมาณ 2564 ไตรมาส 1 และ ไตรมาส 2 ระหว่าง เดือน ตุลาคม พ.ศ. 2563 ถึง เดือน มีนาคม พ.ศ. 2564 โดย ข้าพเจ้า นางสาวกรรณิการ์ ประสิทธ์ิพร ได้จัดทำผลการปฏิบัติท่ีเป็นเลิศ (Best Practice) น้อมนำศาสตร์พระราชาสู่ การพฒั นาอย่างยั่งยืน เพมิ่ พูนคลงั อาหารในชุมชน รายงานผลการปฏิบัติงานท่ีเป็นเลิศ (Best Practice) น้อมนำศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาอย่าง ยั่งยืน เพ่ิมพูนคลังอาหารในชุมชน สำเร็จได้ด้วยดี เน่ืองจากได้รับคำแนะนำจาก นางสาววรวรรณ จิตรนิยม ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอ กุยบุรี ข้าราชการ คณะครู ใน กศน.อำเภอกุยบุรี ท่ีร่วมมือในการปรับปรุง และ พัฒนารายงานฉบับนี้ตามบริบทท่ีเก่ียวข้อง ผู้จัดทำรายงาน ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้และหวังเป็นอย่างย่ิงว่า เอกสารเล่มน้ีจะเป็นประโยชน์ ในการพัฒนางาน ตลอดจนเป็นส่วนหน่ึงในการสร้างแรงจูงใจ อันจะเกิด ประโยชน์สูงสดุ ต่อผู้รบั บริการต่อไป นางสาวกรรณกิ าร์ ประสิทธพ์ิ ร ครู กศน.ตำบลดอนยายหนู กศน.อำเภอกยุ บุรี

สารบญั ข เร่ือง หนา้ คำนำ ก สารบญั ข ชอ่ื โครงการ/กิจกรรม 1 ความเปน็ มาของโครงการ 1 ขั้นตอนการดำเนนิ งาน 2 ความสำเรจ็ ทีเ่ ปน็ จดุ เด่นโครงการ/กจิ กรรม 3 รางวลั แหง่ ความสำเรจ็ ของโครงการ/กิจกรรม 4 ข้อคิดควรคำนงึ ในการนำไปขยายผลโครงการ/กิจกรรม 4 ขอ้ มูล/หลกั ฐานอ้างอิง 5 คณะผูจ้ ดั ทำเอกสาร

1 น้อมนำศาสตรพ์ ระราชาสู่การพัฒนาอยา่ งยัง่ ยืน เพิม่ พนู คลังอาหารในชมุ ชน ความเป็นมาของโครงการ สืบเน่ืองจากการดำเนินงานของ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยตำบล ดอนยายหนู ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอกุยบุรี สังกัดสำนักงานส่งเสริม การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 ไดด้ ำเนินการจัดกิจกรรมโครงการเรียนรตู้ ามศาสตร์พระราชาสกู่ ารพัฒนาอย่างยั่งยืน (กิจกรรมจดั กระบวนการ เรียนรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง) และโครงการสร้างคลังอาหารห่วงใยสุขภาพคนในชุมชน (กิจกรรม การศึกษาเพ่ือพัฒนาสังคมและชุมชน) จากการดำเนินโครงการดังกล่าว ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 จึงได้มี การต่อยอดโครงการดังกล่าว เพราะปัจจุบันสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเช้ือไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) น้ัน ยังคงเป็นเหตุการณ์ท่ีน่าเป็นห่วงอย่างยิ่งของประเทศไทย โดยเฉพาะในเขตพ้ืนท่ีจังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ อย่างไรก็ตามการน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระบรม ชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร มาใช้แก้ปัญหาอยู่บนพ้ืนฐานของความพอดี พอเพียง และพ่ึงตนเอง เป็นหลักการทีใ่ ช้ได้จริง แต่ต้องคอ่ ยเป็นค่อยไป ดงั คำกลา่ วที่วา่ เดินทีละก้าว กนิ ข้าวที ละคำ ทำทีละอย่าง การสร้างคลังอาหารในชุมชนก็ยึดหลักการน้ีเช่นเดียวกัน โดยมีการเพิ่มพูนคลังอาหารที่มี อยู่เดิม เพ่ือให้ชาวบ้านท่ีผ่านมา หรือมีความต้องการนำพืชผักต่าง ๆ ไปประกอบอาหาร เป็นหนทางหนึ่งที่ทำ ให้คนไทยลดรายจ่ายจากการซ้ือผักมารับประทานตลอดปี ส่งผลดีต่อสุขภาพผู้บริโภค ปลอดสารปนเปื้อน ไร้สารพษิ เท่ากบั เป็นการสร้างเสริมสุขภาพได้โดยไม่รตู้ วั ตลอดจนเป็นการสร้างความผกู พนั ในครอบครวั ชุมชน สู่สังคมที่มีการเอื้อเฟ้ือเผ่ือแผ่ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ส่งผลให้ชุมชนเข้มแข็งมีความม่ันคงทาง อาหาร ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายและจุดเน้นการดำเนินงานการศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม อธั ยาศยั ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2564 ไดก้ ำหนดยทุ ธศาสตร์ในการพัฒนาผเู้ รียนทกุ ประเภทดังนี้ ยุทธศาสตร์ที่ 5 การจัดการศึกษาเพ่ือสร้างเสริมคุณภาพชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มเี ปา้ หมาย ดังน้ี 5.1 คนทุกชว่ งวัย มจี ติ สำนึกรักสิง่ แวดล้อม มีคณุ ธรรม จริยธรรม และนำแนวคิดตามหลักปรชั ญา ของเศรษฐกจิ พอเพยี งสู่การปฏิบตั ิ 5.2 หลักสูตร แหล่งเรียนรู้ และสื่อการเรียนรู้ท่ีส่งเสริมคุณภาพชีวิตท่ีเป็นมิตรกับส่ิงแวดล้อม คณุ ธรรม จริยธรรม และการนำแนวคดิ ตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียงสกู่ ารปฏิบตั ิ 5.3 การวิจยั เพ่อื พฒั นาองค์ความรูแ้ ละนวัตกรรมด้านการสรา้ งเสริมคณุ ภาพชวี ติ ทเี่ ปน็ มิตรกับ สงิ่ แวดลอ้ ม ทั้งน้ี ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอกุยบุรี ได้เล็งเห็นความสำคัญ ของศาสตรพ์ ระราชา และการสร้างคลงั อาหารในชุมชน เพอื่ รู้การแบง่ ปัน การช่วยเหลือผู้อนื่ และเข้าสู่การเป็น ศูนย์การเรียนรดู้ า้ นเศรษฐกิจพอเพียงอยา่ งยงั่ ยืนต่อ

2 ขั้นตอนการดำเนนิ งาน การดำเนินงานกิจกรรมน้อมนำศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน เพิ่มพูนคลังอาหารใน ชุมชน โดยครู กศน.ตำบลดอนยายหนู อำเภอกุยบุรี ได้ดำเนินการตามกระบวนการของการดำเนินงาน วงจร คุณภาพ PDCA ซึ่งประกอบด้วย ข้ันตอน 4 ขั้นตอน คือ วางแผน ปฏิบัติ ตรวจสอบ และปรับปรุงการดำเนิน กิจกรรม ดังน้ี 1. การวางแผนการดำเนินงาน (P) ครู กศน.ตำบลดอนยายหนู ดำเนินการศึกษาข้อมูลเบื้องต้น ของชุมชน โดยทำการสำรวจสภาพปัญหาความต้องการของชุมชนและประชาชนผู้รับบริการเพ่ือนำมาสู่ กระบวนการวิเคราะห์ข้อมูล จากการเข้าร่วมประชุมหมู่บ้าน การประชาสัมพันธ์การดำเนินงาน และการร่วม ปฏิบัติงานกับหน่วยงานราชการอำเภอกุยบุรี และภาคีเครือข่ายท่ีเก่ียวข้อง พร้อมนำข้อมูลที่ได้มาดำเนินการ วางแผนการดำเนนิ งาน ดังน้ี 1.1 วิเคราะห์ปัญหา/ความต้องการของชุมชน/ผู้รับบริการ โดยสรุปปัญหาที่สำคัญ มากไปถึง น้อยที่สุด และสามารถดำเนินการจัดการกระบวนการเรียนรู้ให้กับชุมชนและกลุ่มเป้าหมายวิเคราะห์ ความตอ้ งการของผรู้ บั บริการจากข้อมลู แบบสำรวจ 1.2 ผู้บริหาร และบุคลากร กศน.อำเภอกุยบุรี ร่วมประชุมวางแผนการดำเนินงานและ ทำความเข้าใจกรอบแนวทางการดำเนินงานการจัดกิจกรรม ในคลั งอาหารชุมชน ให้มีความสอดคล้องกับ นโยบายของ สำนักงาน กศน.ปงี บประมาณ 2564 1.3 ผู้บริหาร ข้าราชการ ครูอาสาสมัครฯ กศน. และครู กศน.ตำบล ร่วมกันกำหนด เป้าหมาย/วัตถุประสงค์ในการดำเนินงาน จากการสำรวจสภาพปัญหาความต้องการด้านการพัฒนาคุณภาพ ผู้เรียน และวางแผนออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายและวางแผนการใช้จ่าย งบประมาณ และการใชว้ ัสดตุ ามท่ีได้รับจัดสรรงบประมาณจากส่วนกลาง ประสานงานวทิ ยากร ภมู ิปัญญา และ ภาคเี ครือขา่ ยทเี่ กีย่ วขอ้ ง 1.4 นำข้อมูลที่ได้จากการสำรวจมาวิเคราะห์ปัญหา/ความต้องการเพ่ือออกแบบกิจกรรมการ จัดกระบวนการเรียนรู้ให้กับประชาชนผู้รับบริการแต่ละกิจกรรมและหลักสูตร โดยออกแบบจัดกิจกรรมการ เรียนรู้โดยสอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาล สำนักงาน กศน. และความต้องการของกลุ่มเป้าหมายเป็นหลัก และใช้กระบวนการเรียนรู้แบบบูรณาการ/แบบมีส่วนรว่ ม 1.5 เตรียม สื่อ อุปกรณ์การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ โดยประสานงานผู้เกี่ยวข้องในการจัด กจิ กรรม 1.6 สถานศกึ ษาดำเนินการจัดทำแผนการนเิ ทศติดตามผลการจดั กจิ กรรม/โครงการ . 2. การปฏิบัติงาน (D) การดำเนินงานจัดกิจกรรมกระบวนการเรียนรู้ในการสร้างคลังอาหาร โดยในปีงบประมาณ 2564 ดำเนินการปรับปรุงพัฒนาเพิ่มพูนพืชผักในคลังอาหาร บันทึกชนิดและจำนวนของ สิ่งที่ปลูกโดยทำทำเนียบพืชผักของคลังอาหารชุมชนขึ้น และมีการเรียนรู้ในคลังอาหารด้วย QR Code และมี การขยายเขตคลังอาหารเข้าไปในเขตพ้ืนที่หมู่ท่ี 4 บ้านดอนบ่อกลุ่ม ด้วยโครงการจิตอาสา ต้นกล้าแห่งความดี

3 (กิจกรรมพัฒนาสังคมชุมชน) โดยมีการปลูกพืชผักบริเวณศาลาอเนกประสงค์บ้านดอนบ่อกุ่ม เปน็ พืชผัก ผลไม้ จำพวก มะเขือ พริก แค มะมว่ ง มะยม 3. การติดตามและประเมินผล (C) ในการติดตามและประเมินผล โดยการใช้แบบสอบถาม ติดตามและประเมินผลการบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ ซ่ึงในการติดตามและประเมินผลโดยใช้เคร่ืองมือ ตา่ ง ๆ ในการติดตามและประเมนิ ผล 4. การปรับปรุงและพัฒนา (A) โครงการท่ีเก่ียวข้องกับการเรียนรู้ตามศาสตร์พระราชา หรือการ สร้างคลังอาหารให้คงอยู่ถาวร เป็นแหล่งเรียนรู้ และเป็นพ้ืนท่ีที่ทุกคนสามารถเข้ามามีส่วนร่วมในการ ดำเนินงานได้ และมีการต่อยอดกิจกรรมในคลังอาหารเรื่อย ๆ เช่น การเลี้ยงสัตว์ เช่น ปลานิล ปลาดุก กบ หอยขม ตามท่ีในปีงบประมาณ 2564 ได้ไปศึกษาดูงานตามโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกจิ พอเพยี ง (กจิ กรรมการเรยี นรู้ตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง) ความสำเร็จทเี่ ปน็ จดุ เดน่ โครงการ/กิจกรรม ผลทีเ่ กิดกบั ผเู้ ข้ารว่ มโครงการ เป็นการต่อยอดโครงการเรียนรู้ตามศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน (กิจกรรมจัด กระบวนการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง) และโครงการสร้างคลังอาหารห่วงใยสุขภาพคนใน ชุมชน (กจิ กรรมการศึกษาเพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน) ในปีงบประมาณ 2563 โดยในปีงบประมาณ 2564 ได้มี พัฒนา เพมิ่ พูนพชื ผัก ปรับหนา้ ดนิ ให้เหมาะสมกับการเพาะปลูก มีการวางระบบน้ำหยด เพอ่ื ลดปญั หาการขาด แคลนน้ำในช่วงฤดูแล้ง โดยเลือกช่วงเวลาเปิดน้ำเป็นช่วงตอนเช้า เพราะเป็นไปตามวงจรการเจริญเติบโตตาม ธรรมชาติของพชื นั้นจะพร้อมรับน้ำตัง้ แตเ่ ชา้ ตรู่ ทำใหต้ ้นไมแ้ ข็งแรงทนความรอ้ นไดด้ ี แลว้ ห่มดินดว้ ยฟาง ทำให้ มีผลผลิตตลอดปี ประชาชนลดรายจ่าย มีความเป็นอยู่ที่ดีข้ึน และดำเนินชีวิตได้อย่างมีความสุข อีกท้ังมีการ ขยายเขตคลังอาหารเข้าไปในเขตพ้ืนท่ีหมู่ท่ี 4 บ้านดอนบ่อกลุ่ม ด้วยโครงการจิตอาสา ต้นกล้าแห่งความดี (กจิ กรรมพัฒนาสังคมชมุ ชน) ซึง่ ผูเ้ ข้ารว่ มโครงการได้ปลูกพชื ผกั เพือ่ ไว้รับประทานในหมบู่ ้าน ผลท่เี กดิ กับชมุ ชน ประชาชนสามารถลดรายจ่าย มีความเป็นอยู่ท่ีดีข้ึน และอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข โดยประชาชนทุกคนสามารถเข้ามาเก็บพืชผกั ไปประกอบอาหารรับประทานในครวั เรือนได้ ทำใหล้ ดรายจ่ายใน ครัวเรือนไปได้ในส่วนหน่ึง อีกทั้งประชาชนสามารถเข้ามามีส่วนร่วมในการเพาะปลูกได้ ในคลังอาหารชุมชน มีพืชผัก และผลไม้หมุนเวียนมาปลูกมากกว่า 20 ชนิด แต่ด้วยปัญหาการขาดแคลนน้ำ ทำให้มีการตายไป บางส่วน เนื่องจากปัญหาแมลง ศัตรูพืชรบกวน โดยปัจจุบันในคลังอาหารมีพืชผัก และผลไม้ รวมท้ังสิ้น 14 ชนิด ประกอบดว้ ย 1. ผกั ไชยา จำนวน 6 ตน้ 2. หม่อน จำนวน 2 ตน้ 3. มะละกอ จำนวน 2 ตน้

4 4. ส้มจ๊ีด จำนวน 2 ตน้ 5. มะนาว จำนวน 3 ตน้ 6. มะมว่ งหาวมะนาวโห่ จำนวน 2 ตน้ 7. แค จำนวน 6 ตน้ 8. ชะอม จำนวน 8 ตน้ 9. กะเพรา จำนวน 4 ตน้ 10. มะกรูด จำนวน 2 ตน้ 11. ตะไคร้ จำนวน 19 ตน้ (4 กอ) 12. พริก จำนวน 18 ตน้ 13. มะเขอื จำนวน 16 ตน้ 14. ส้มโอทลู เกลา้ จำนวน 1 ตน้ นอกจากนี้มีแปลงเกษตรสำหรับปลูกผักระยะส้ัน เช่น ผักบุ้ง กวางตุ้ง คะน้า ผักชี เป็นต้น หมนุ เวียนมาปลูก รางวัลแห่งความสำเรจ็ ของโครงการ/กิจกรรม 1. การมีส่วนรว่ มของคนในชุมชนท่ีชว่ ยกนั ดแู ลรกั ษาพชื ผักท่ีปลูก และนำมาปลกู เพิม่ เติม 2. ประชาชนในชุมชนสามารถมาเก็บพืชผักที่ปลูกไว้ ไปประกอบอาหารในครัวเรือนได้ เกิดความรกั ความสามัคคีกนั ในชมุ ชน ขอ้ คิดควรคำนงึ ในการนำไปขยายผลโครงการ/กิจกรรม การดำเนินการสร้างคลังอาหารตอบสนองความต้องการของประชาชน และทำให้ประชาชน มีอยู่มีกินไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายซื้อผักมารับประทาน โดยเฉพาะช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อ ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ทำให้ภาวะเศรษฐกิจย่ำแย่ บางคนตกงาน บางคนทำงานรายวัน ทำให้ไม่มี รายได้ ประกอบกับต้องหาเงินมาจุนเจือครอบครัว รายรับน้อยกว่ารายจ่าย ดังน้ันสิ่งใดท่ีกอบกู้วิกฤตน้ีได้ก็ต้อง ร่วมมือ ร่วมใจกันปฏิบัติให้ลดรายจ่ายลง เพื่อพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส คงหนีไม่พ้นการน้อมนำหลักปรัชญา เศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ คือการเพาะปลูกรับประทานเองในครอบครัว และการสร้างคลังอาหารไว้ในหมู่บ้าน เพื่อให้ทุกคนได้มีอาหารไว้รับประทาน เป็นการลดรายจ่ายของตนเอง และครอบครัว แล้วยังสามารถนำไปต่อ ยอดสร้างคลังอาหารเล็ก ๆ ในพื้นที่บ้านของตนเองได้อีกด้วย นอกจากได้มีผลผลิตไว้รับประทานในครัวเรือน ยังสามารถแบ่งปันให้ผู้อ่ืนด้วย เป็นการช่วยเหลือซ่ึงกันและกนั เพ่ือเกิดความรักความสามัคคีในชุมชน อย่างไร ก็ตามการดำเนินการต้องอาศัยงบประมาณในการขับเคลื่อน การดำเนินงานใหก้ ้าวไปขา้ งหน้า จงึ ต้องอาศัยการ สนบั สนุนจากหลาย ๆ ฝา่ ย จงึ เกดิ ผลสำเรจ็ ขึ้นมาได้

5 ข้อมูล/หลักฐานอ้างองิ ภาพกจิ กรรมงบประมาณ 2563

6 ข้อมูล/หลกั ฐานอา้ งอิง ผู้เข้าร่วมอบรมโครงการเรียนรู้ตามศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน (กิจกรรมจัด กระบวนการเรยี นร้ตู ามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง) และโครงการสร้างคลังอาหารห่วงใยสุขภาพคน ในชุมชน (กจิ กรรมการศึกษาเพอ่ื พฒั นาสังคมและชุมชน)

7 ขอ้ มลู /หลกั ฐานอ้างองิ ภายหลังการจัดอบรมมีผู้นำชุมชนและกลุ่มนักศึกษา กศน.ตำบลดอนยายหนูเข้ามาร่วมดูแล บริเวณที่ทำคลงั อาหาร

8 ข้อมูล/หลักฐานอา้ งอิง ประชาชน/นักศกึ ษา เกบ็ ผลผลิตไปปรุงอาหาร

9 ข้อมูล/หลักฐานอ้างองิ (เผยแพร่ลง Youtube) https://www.youtube.com/watch?v=FgvPayR745Y&feature=youtu.be

10 ภาพคลงั อาหารชมุ ชน ปงี บประมาณ 2564

11

12 ภาพ : มีการวางระบบน้ำหยด เพอ่ื ใชใ้ นชว่ งท่นี ำ้ แล้ง ภาพ มุมความรู้ในคลงั อาหารชมุ ชน

13 ภาพ นางจำเนยี ร ห่นุ งาม มอบสม้ ทูลเกลา้ ใหป้ ลกู ในคลังอาหาร

14 QR Code ความรู้

15

16

17 ภาพ QR Code (E-Book ทำเนยี บพืชผัก พร้อมความรู้ตา่ ง ๆ)

18 คณะผู้จดั ทำเอกสาร ผู้เขยี น นางสาวกรรณกิ าร์ ประสทิ ธิพ์ ร ครู กศน.ตำบลดอนยายหนู บรรณาธิการ 1. นางสาววรวรรณ จิตรนยิ ม ผ้อู ำนวยการ กศน.อำเภอกุยบุรี 2. นางกิติยา สายนำ้ เขยี ว บรรณารกั ษ์ชำนาญการพเิ ศษ

19