นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพปลาไก่ยอ สร้างอาชีพ สร้างความสุข

1 ๑ โรงเรยี น ๑ อาชพี : นวตั กรรมพฒั นาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

2 คำนำ นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” เปนนวัตกรรมที่คิดคนและพัฒนาขึ้น เพื่อขับเคลื่อนโครงการยกระดับคุณภาพงานแนะแนวเพื่อ การศึกษาตอเชื่อมโยงสูโลกอาชีพและการมีงานทำของโรงเรียนบานหินกบ โดยการสงเสริมใหผูเรียนมีทักษะ อาชีพและเสริมสรางประสบการณอาชีพ (work experience) ที่หลากหลายเพื่อใหผูเรียนสามารถตัดสินใจ และวางแผนการศึกษาตอหรือประกอบอาชีพไดอยางเหมาะสมมีคุณธรรม เตรียมความพรอมเขาสูโลกอาชีพ และสามารถสรางอาชพี ใหสอดคลองกับบริบทของชมุ ชนทีต่ นเองอาศัยอยู ขอขอบคุณผูอำนวยการโรงเรียนบานหินกบ คณะครู ผูปกครอง นักเรียน รวมถึงชุมชนที่ เกี่ยวของในการพัฒนานวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” ใหส ำเร็จลุลวงไปดว ยดี คณะผจู ัดทำ ๑ โรงเรยี น ๑ อาชพี : นวัตกรรมพัฒนาทกั ษะอาชพี “ปลาไกย อ สรา งอาชีพ สรา งความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

สารบัญ 3 ดานที่ 1 การวเิ คราะหบรบิ ท หนา ดานที่ ๒ หลกั การและกรอบแนวคิด ๑ ดานท่ี ๓ ผลของวธิ ีปฏบิ ัติท่ีดี 7 ดา นที่ ๔ การเผยแพรและขยายผล 14 ภาคผนวก 19 ๒๐ ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวัตกรรมพัฒนาทกั ษะอาชพี “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๑ รายงานผลวธิ ีการพัฒนาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรา งอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” โรงเรียนบานหินกบ เครอื ขายปะทวิ ๑ สำนกั งานเขตพ้ืนท่ีการศกึ ษาประถมศกึ ษาชมุ พร เขต ๑ --------------------------------------------------------------------------------------------------------- ดา นท่ี ๑ การวิเคราะหบ รบิ ท หลกั การกรอบแนวคดิ การพฒั นา ๑. การวิเคราะหบริบท โรงเรียนบานหินกบดำเนินการศึกษาและวิเคราะหบริบทโดยศึกษาจากรายงานผล การปฏิบัติงานของโรงเรียนบานหินกบ (SAR) และลงสำรวจพื้นที่ตามสภาพจริงที่สอดคลองกับวิถีชีวิตของคน ในชุมชนบา นหนิ กบ พบวา ผูปกครองรอยละ ๙๐ ทำอาชพี ประมงและมรี ายไดเ ฉล่ียตอครวั เรือนนอ ย นักเรียน สว นใหญจึงมฐี านะยากจน เนอื่ งจากการทำประมงในแตล ะครงั้ จะไดส ัตวน ้ำท่ีไมไดขนาดตามความตองการของ ตลาด เชน การออกเรือปนหมึกชาวประมงจะไดปลาที่มีขนาดเล็กติดมาจากการตักหมึกในแตละครั้ง ซึ่งปลา จำพวกนเ้ี ปนปลาหลากหลายชนิด คนในทอ งถน่ิ มกั เรยี กปลาจำพวกน้วี า“ปลาไก” ซ่งึ มรี าคาถกู และตองขายไป กบั โรงงานปลาปน เทา น้ันพรอ มทงั้ ยงั เปน ปลาทห่ี างา ยตลอดทัง้ ป ดังนั้น โรงเรียนบานหินกบจึงรวมมือกับชุมชนเพื่อแกปญหาดังกลาวโดยการยกระดับ คุณภาพชีวิตของคนในชมุ ชนใหดีข้นึ ลดปญหาความยากจนและเพ่ือนำไปสูสังคมแหงการเกอ้ื กลู อยดู ี มสี ขุ โดย การพัฒนาและเตรียมความพรอมผูเรียนใหไดรับการสงเสริมทักษะอาชีพและเสริมสรางประสบการณอาชีพให สามารถตัดสินใจและวางแผนการศึกษาตอ หรือประกอบอาชีพไดอ ยางเหมาะสมพรอมทัง้ เปนการเตรียมความ พรอมเขาสูโลกอาชีพใหสอดคลองกับบริบทของโรงเรียนและชุมชนบานหินกบในรูปแบบวิถีชีวิตใหม (New Normal)และวิถีถัดไป (Next Normal) เพื่อนำไปสูอาชีพที่ยั่งยืนและการมีงานทำใหแกผูเรียน ผูปกครองและคนในชมุ ชนโดยการเพิ่มมูลคาใหกับ “ปลาไก” ใหมีมูลคาที่สูงขึ้นและตรงกับความตองการของ ตลาดภายใตนวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ“ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข” โดยเรียนรูผาน SLBH 4steps MODEL ดงั แผนภาพดา นลา ง แผนภาพแสดงการวิเคราะหบรบิ ทสูก ารแกปญหาเพื่อนำไปสเู ปา หมาย ๑ โรงเรยี น ๑ อาชพี : นวัตกรรมพฒั นาทกั ษะอาชพี “ปลาไกย อ สรา งอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๒ ๒. หลักการและกรอบแนวคิด ๒.๑ หลักการ ในปจจุบันการจัดการเรียนรูสำหรับยคุ ที่มีการเปล่ียนแปลงทางดานการเมืองเศรษฐกิจ สังคม การดำเนินชีวิต ความกาวหนาของเทคโนโลยีเปนสิ่งสำคัญ ทำใหโรงเรียนบานหินกบมีการจัดการเรียนรูเพ่ือ เตรียมความพรอมใหผ ูเรียนมีทักษะชีวิตและอาชีพเพื่อใหผูเ รียนไดอ อกไปดำรงชีวิตและมีความรูความชำนาญ มีทักษะเฉพาะดานเทาทันตอกระแสการเปลี่ยนแปลงทางสังคมพรอมทั้งเปนสมาชิกที่ดีในสังคมนำไปสูสังคม แหงการเก้อื กูล อยูด ี มีสุข โรงเรียนบานหินกบเปนโรงเรียนที่ตั้งอยูในชุมชนที่ติดชายฝงทะเลผูปกครองรอยละ 90 มีอาชีพประมงสภาพทางเศรษฐกิจของครอบครัวผูเรียนไมดีเทาท่ีควร โรงเรียนบานหินกบจึงมีนโยบายในการ ฝกอาชพี ใหแกผเู รียนใหไดรับการเสรมิ สรา งทักษะและสรางเสริมประสบการณอาชีพสามารถปรับตัวในสภาวะ การเปลี่ยนแปลงอยางชาญฉลาดสามารถนำผลผลิตที่หางายในทองถิ่นและมีตลอดทั้งปมาเพิ่มมูลคาเพื่อเพิ่ม รายไดของผูปกครอง สรางรายไดใหตนเองระหวางเรียน และสรางสังคมใหเปนสังคมเอื้ออาทร เกื้อกูล อยูดี กินดี โดยจดั กจิ กรรมผานชวั่ โมงชุมนุมสรางทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชพี สรางความสขุ ดว ย SLBH 4steps MODEL” ของโรงเรียนบานหนิ กบมีวตั ถุประสงค ดังนี้ 1. เพอ่ื แปรรปู หรือดัดแปลงปลาทมี่ มี ลู คา นอยอยูใหเ กิดประโยชนส งู สุด 2. เพ่ือสามารถเปนการประหยัดรายจายและเปน อาชีพเสริมของตนเองและครอบครวั ได 3. เพอื่ ศกึ ษาภมู ิปญญาทองถนิ่ 4. เพ่อื เพ่ิมมูลคา กับผลผลิตของปลาท่ตี ลาดไมต อ งการ ๒.๒ กรอบและแนวคิด นวตั กรรมพฒั นาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สรางความสขุ ดว ย SLBH 4steps MODEL” มกี รอบและแนวคิด ดังนี้ ปลาไก หมายถงึ ปลาท่ีตลาดไมต องการ ยอ หมายถึง การถนอมอาหารผา นการบดและนึ่ง สรางอาชีพ หมายถึง ผูเรียนสามารถสรางผลิตภัณฑและกอใหเกิดรายได และมี ประสบการณในการทำงานรูจักกลไกของตลาดแบบครบวงจร คือ ผูซื้อ ผูขาย ผูบริโภค พรอมทั้งไดรับการ ปลกู ฝงคณุ ธรรมและจรยิ ธรรมในการดำรงชีวิตในสังคม สรา งความสขุ หมายถึง การเติมเต็มความสุขกลับสูสังคม กลา วคือ คนในชมุ ชนที่มีรายได เพิ่มขึ้น ลดคาใชจา ย แบงเบาภาระผูปกครอง การลักขโมยไมเกิดขึ้น สังคมมีความเอ้ืออาทร และมีชองทางใน การกระจายสินคาที่ตนเองหามาจากทะเล และทุกคนไดรับความสุขของการเปนผูใหและผูรับจากกิจกรรม “แบงปนความสุขสูชุมชน” กิจกรรมนี้ดำเนินการโดยแบงกำไรไวร อ ยละ ๕ ของรายไดตอเทอมและมอบใหกับ นกั เรยี นทีเ่ รยี นดแี ตขาดแคลนทนุ ทรพั ย ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวตั กรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๓ ทฤษฎีการเรียนรูอยางมคี วามสุข ทฤษฎีการเรียนรูอยางมีความสุข เปนทฤษฎีที่ กิติยวดี บุญซื่อ (กิติยวดี บุญซื่อ และคณะ 2540) เปนหัวหนาคณะผูเชี่ยวชาญทำการพัฒนาขึ้น โดยมีจุดประสงคจะหาวิธีเรียนแบบใหมที่ทำใหผูเรียน เรียนอยา งสนกุ สนานทุกคร้ัง ทุกช่วั โมง ผเู รยี นมาโรงเรยี นดวยความตนื่ เตนและมงุ ม่นั อยากรใู นสิ่งท่ีเขายังไมรู อยากทำในสงิ่ ทเี่ ขาไมเ คยทำ อยากเปน ในสง่ิ ท่เี ขายังไมเ คยเปน แนวคิดของการจดั การเรียนรูเชิงรกุ (Active Learning) การจัดการเรียนรูเชิงรุก (Active learning) เปนกระบวนการเรียนการสอนที่สงเสริมให ผูเรียนมีสวนรว มในช้ันเรียน สรางปฏสิ มั พันธร ะหวางครผู ูสอนกบั ผเู รียน มงุ ใหผ เู รียนลงมือปฏบิ ตั ิ โดยมีครูเปน ผูอำนวยความสะดวก (Facilitator) สรางแรงบันดาลใจ ใหคำปรึกษา ดูแล แนะนำ ทำหนาที่เปนโคชและพี่ เลี้ยง (Coach & Mentor) แสวงหาเทคนิควิธีการจัดการเรียนรู และแหลงเรียนรูที่หลากหลาย ใหผูเรียนได เรียนรูอยางมีความหมาย (Meaningful learning) ผูเรียนสรางองคความรูได มีความขาใจในตนเองใช สติปญญา คิด วิเคราะห สรางสรรคผลงานนวัตกรรมที่บงบอกถึงการมีสมรรถนะสำคัญในศตวรรษที่ ๒๑ มี ทกั ษะวิชาการ ทกั ษะชวี ติ และทกั ษะวิชาชพี บรรลเุ ปาหมายการเรยี นรตู ามระดับชว งวยั ชุมนมุ เปนกจิ กรรมพัฒนาผเู รยี น ตามความสนใจของผูเรยี นเพ่ือการคนพบความถนัด และ พัฒนาตนเองใหม ีศักยภาพและปลกู ฝง จิตสำนกึ เพื่อทำประโยชนแกส งั คม แนะแนว หมายถึง กระบวนการชวยเหลอื บคุ คลใหเขาใจตนเองและสิ่งแวดลอม สรา งเสริม ใหผูเรยี นมีคณุ ภาพ เหมาะสมตามความแตกตา งระหวางบคุ คล คนพบและพัฒนาคณุ ภาพศักยภาพของผูเรียน มีทกั ษะการดำเนินชวี ิต มวี ฒุ ิภาวะทางอารมณทีเ่ หมาะสม วางแผนการศกึ ษาตอ ประกอบอาชพี และ สามารถ ปรบั ตวั ได นโยบายสำนกั งานคณะกรรมการการศึกษาขัน้ พน้ื ฐาน หมายถงึ การพฒั นาการเตรยี มความ พรอมใหผูเรียนดานทักษะวิชาการ ดา นทักษะอาชีพ และดานทกั ษะชีวิตสอดคลองกับบริบทของตนเอง พระบรมราโชบายรชั กาลที่ ๑๐ หมายถึง การศึกษาตองมุงสรา งพนื้ ฐานใหแ กผูเ รียน ๔ ดา น ไดแ ก ๑. มที ัศนคติทถี่ กู ตองตอบานเมือง ๒. มีพื้นฐานชวี ิตที่มัน่ คง – มีคุณธรรม ๓. มีงานทำ – มอี าชพี ๔. เปน พลเมอื งที่ดี SLBH 4Steps MODEL สู “ปลาไกยอ สรา งอาชีพ สรางความสขุ ” โดยแบงการทำงาน ออกเปน 4 ข้นั ตอน (4 Steps) ดังน้ี Step ท่ี ๑ S : Surway ขั้นสำรวจ ครแู ละนกั เรียนรวมกนั สำรวจสภาพปญหาและขอมลู ดา นทรัพยากรหรือผลผลติ ทไ่ี ด จากสภาพจรงิ ทเ่ี กิดขน้ึ ในชุมชนหนิ กบ เพ่ือนำผลผลติ นน้ั มาแปรรูปโดยการสรางมลู คา ใหกบั ผลผลติ ใหสามารถ ประกอบอาชีพไดตลอดทั้งป สามารถทำไดจ ริงและอยา งตอเน่อื งเพื่อไปสูการมงี านทำท่ียั่งยนื สอดคลองกบั บริบทของชมุ ชนที่ผูเรียนอาศัยอยู ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวตั กรรมพัฒนาทกั ษะอาชพี “ปลาไกยอ สรางอาชพี สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๔ Step ที่ ๒ L : Learning ข้นั การเรยี นรูและฝก อาชพี ขั้นการเรียนรูและฝก อาชีพโดยการใหผ เู รียนไดเรยี นรผู า นหลกั สูตรการพัฒนา ทกั ษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สรา งความสุข ดวย SLBH 4Steps MODEL ”เปนการเรยี นรูโดยใช กระบวนการสอนแบบ Active Learning เพอ่ื ใหผ ูเ รียนรูจักกลไกของตลาดทง้ั ในฐานะผูซอื้ และผูขาย ไดแก ผูซื้อ : ผูเรียนไดเรียนรูการเปนผูซื้อโดยการรับซื้อปลาไกจากผูปกครองหรือ ชาวประมงในราคาที่เหมาะสมและมีคุณธรรมเนนใหมีความสุขทั้งผูซื้อและผูขายซึ่งเปนการปลูกฝงใหผูเรียน เปน คนดีและเปนสมาชกิ ทดี่ ีในสังคมนำไปสสู งั คมเก้ือกูล กนิ ดี มีสขุ ผูขาย : ผูเรียนไดเรียนรูการเปนผูขายโดยใชแนวคิดเพิ่มมูลคาสินคาจากผลผลิต เดมิ โดยการแปรรูปปลาไกใหเ ปน ปลาไกยอและผลิตภณั ฑอ นื่ ๆ ทแ่ี ปรรปู จากปลาไกย อ ไดแก Step ท่ี ๓ B : Business ขัน้ การสรางอาชีพใหก บั นกั เรียนและชุมชน สรา งอาชพี ใหกับชุมชน : เน่ืองจากชมุ ชนมที จี่ ำหนา ยปลาไกซงึ่ เปน ชองทางการ สรา งรายไดและกระตนุ เศรษฐกิจภายในชมุ ชน สรา งอาชพี ใหนกั เรยี น สรางอาชีพใหกับนกั เรยี น : เนือ่ งจากนักเรียนทำผลติ ภัณฑป ลาไกย อ Step ที่ ๔ H : happy ข้นั เตมิ เต็มความสุขกลับสูส งั คม ชุมชนไดรับผลิตภัณฑที่สะอาดปลอดภัยในการอุปโภคสงผลไปสูสุขภาพอนามัย ความเปนอยูที่ดีข้ึนของคนในสังคมและมีการขยายผลแนวทางการจัดทำปลาไกยอใหแกผูท ี่สนใจจะทำปลาไก ยอเพ่อื เปนชอ งทางการสรางรายไดใ หกับครอบครัวของตนเองสง ผลใหคนในชุมชนเปนสงั คมทมี่ ีการเก้ือกูล กิน ดี อยูด ี มคี วามสขุ และเปน พลมอื งท่ีตอประเทศชาติตอไป S : Surway L : Learning B : Business H : Happy ขัน้ ท่ี ๓ C : Check ครแู ละนกั เรียนรว มกนั ตรวจสอบการดำเนินงานของกิจกรรมพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สรางความสขุ ดวย SLBH 4Steps MODEL ” โดยการหาประสิทธิภาพของการทำงาน ปรากฏ วา พบขอบกพรอง ดังน้ี ๑. ดา นเมนอู าหารไมหลากหลาย ๒. ชอ งทางจำหนายนอ ยเกินไปไมสอดคลองกับสถานการณก ารแพรระบาดของเชอ้ื ไวรสั โคโรนา 2019 ๓. ขาดการประชาสมั พันธแ ละการทำการตลาด ขน้ั ท่ี ๔ A : Action ครแู ละนักเรยี นวางแผนรวมกนั ในการแกไขขอบกพรอง ดงั น้ี ๑. เพม่ิ เมนอู าหารใหหลากหลาย ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวตั กรรมพฒั นาทกั ษะอาชพี “ปลาไกย อ สรางอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๕ ๒. เพิ่มชองทางจำหนายใหสอดคลองกับสถานการณการแพรระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 โดยเพิ่มชองทางเครอื ขายสังคม Online ไดแก มีการสรางเพจเพื่อจำหนายสินคา ติดตอกลุมแมบานท่ี ตองการของฝาก รับออเดอรในชองทางตา ง ๆ ๓. มีการประชาสัมพันธและการทำการตลาดโดยขอความรวมมือจากชุมชนและสถาน ประกอบการตาง ๆ เชน กลุมวิสาหกิจชุมชนบานสะพลี กลุมวิสาหกจิ ชุมชนดอนปลักหมู พรอมทั้งใหนักเรยี น ของโรงเรยี นชว ยกันประชาสัมพนั ธไปยังผูปกครองและบุคคลที่นักเรยี นรูจกั เปนตน จากหลักการและกรอบแนวคิดขางตนโรงเรียนบานหินกบไดนำมาเปนแนวคิดในการ จดั การศึกษาเพื่อยกระดับคุณภาพกจิ กรรมแนะแนวในการพฒั นาทกั ษะอาชีพใหเ ชอ่ื มโยงสอู าชีพและการมีงาน ทำ โดยเสริมสรางประสบการณการทำ”ปลาไกยอ” ใหแกผูเรียนและผูปกครอง ปลูกฝงใหผูเรียนรูจักแบงปน เกื้อกูล ซงึ่ กันและกนั มคี วามพงึ พอใจในการใชช ีวติ ประจำวนั ภายใตแนวคิด การกินดี อยูด ี และมีจิตสาธารณะ พรอมทั้งเปนชองทางในการสงเสริมเพิ่มรายไดใหแกผูเรียนและผูปครองในชุมชน สอดคลองกับจุดเนนของ สำนักงานคณะกรรมการการศกึ ษาขัน้ พืน้ ฐาน พระบรมราโชบายรัชกาลที่ ๑๐ และ SLBH 4Steps MODEL เพื่อเชื่อมโยงไปสูเปาหมายและวัตถุประสงคของนวัตกรรมการพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรา งความสุข ดว ย SLBH 4steps MODEL” ของโรงเรยี นบา นหนิ กบตอไปอยา งครบถวนทกุ ขอ ๒.๓ การเชือ่ มโยงนโยบาย โรงเรียนบานหินกบมีการวิเคราะห สังเคราะหนโยบายสำนักงานคณะกรรมการการศึกษา ขั้นพื้นฐานมาใชเปนเปาหมายในการพัฒนากิจกรรม นอมนำพระบรมราโชบายรัชกาลที่ ๑๐ มาเปนแนวทาง ในการสรางพื้นฐานคุณลักษณะของผูเรียน และนำ SLBH 4Steps MODEL ของโรงเรียนบานหินกบ มาเปน แนวทางในการพฒั นากจิ กรรมเพื่อนำนวัตกรรมพฒั นาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4Steps MODEL” ใหบรรลวุ ตั ถุประสงค คอื ๑. เพื่อเสริมสรางประสบการณ การทำปลาไกยอสรางอาชีพใหแ กผ เู รยี น และ ผปู กครอง ๒. เพือ่ ปลูกฝง ใหผ ูเรยี นมที ัศนคติทีถ่ กู ตองตอบานเมืองมจี ติ สาธารณะ ๓. เพ่อื เพ่มิ รายไดใ หแกผเู รียน ผูป กครอง ชมุ ชนและยกระดบั คณุ ภาพชวี ิตไปสสู ังคมแหงการ เก้ือกูล อยูด ี มสี ุขมคี วามพงึ พอใจในการใชช ีวิตประจำวัน ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพฒั นาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรางอาชพี สรา งความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

พระบรมราโชบาย ร. ๑๐ นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ ๖ นโยบายสพฐ. “ปลาไกย อ สรางอาชพี สรางความสุข ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี แนวทางการขับเคลอ่ื น “การเสริมทักษะและสรา ง ดวย SLBH 4steps MODEL” ยกระดับคณุ ภาพการแนะแนว เสริมประสบการณอาชีพ เชื่อมโยงสโู ลกอาชพี การมีงานทำ ใหก ับผูเรยี น” หลักสตู รสถานศกึ ษา สงั คมคณุ ภาพ เออ้ื เฟอ เก้ือกลู กนิ ดี อยูดี พฒั นาประเทศชาตไิ ดอยา งยั่งยนื สืบตอไป Best Practice นวัตกรรมการพัฒนาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สรา งความสุข ดว ย SLBH 4steps MODEL ” Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 S : Surway ขนั้ สำรวจ L : Learning B : Business H : happy ขน้ั เรยี นรูและฝก อาชีพ ข้นั การสรา งอาชพี ใหก บั ข้ันเตมิ เต็มความสขุ นกั เรียนและชุมชน กลบั สสู งั คม แผนภาพแสดงการดำเนนิ งาน“ปลาไกยอ สรางอาชพี สรา งความสขุ ดวย SLBH 4steps MODEL ” ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวัตกรรมพฒั นาทกั ษะอาชพี “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๗ ดานที่ ๒ กระบวนการสรางและการพฒั นาวธิ กี ารปฏบิ ัติที่ดี ๒.๑ การออกแบบการพฒั นาทกั ษะอาชีพ/วธิ ปี ฏิบัตทิ ่ดี ี นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” มีรูปแบบการพัฒนาทักษะอาชีพที่สอดคลองกับกระบวนการจัดการเรียนรูแบบ Active leaning โดยใช SLBH 4steps MODEL เปน เคร่ืองมือในการขบั เคล่ือนกิจกรรม และใช Deming cycle (PDCA) ใน การควบคุมตรวจสอบคณุ ภาพใหมีการพฒั นาทีต่ อเน่ืองเพ่ือนำไปสวู ัตถุประสงคทีว่ างไวไดอ ยา งครบถวน โดยมี รายละเอยี ดดงั นีด้ ังน้ี ข้ันท่ี ๑ P : Plan ๑. ประชุมวางแผนหาแนวทางเพ่ือพัฒนาทกั ษะอาชพี รว มกัน ๒. วางแผนการจดั ทำคูม ือการจดั การเรียนรู “ปลาไกยอ สรางอาชพี สรางความสขุ ดว ย SLBH 4steps MODEL” เพอ่ื ใชใ นการฝก อบรม ๓. วางแผนการดำเนินงานกิจกรรม “ปลาไกยอ สรางอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” ขนั้ ที่ ๒ D : DO ๑. ศึกษาและวเิ คราะหสภาพปจจุบัน เศรษฐกจิ สังคม การเมือง คานิยม ปญหาและ ความตอ งการของตลาด ๒. วเิ คราะหทักษะทีส่ ำคญั ในการใชชวี ติ และทำงานในยุค New Normal และ Next Normal ๓. วเิ คราะหผเู รยี นเพื่อใหท ราบปญหาอุปสรรคและความสามารถของผูเ รยี น ๔. คัดเลือกนกั เรยี นที่สนใจ ๕. ดำเนินกจิ กรรมตาม SLBH 4Steps MODEL สู “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สราง ความสุข” โดยแบงการทำงานออกเปน 4 ขน้ั ตอน (4 Steps) ดงั นี้ Step ที่ ๑ S : Surway ข้ันสำรวจ ครแู ละนกั เรยี นรวมกนั สำรวจสภาพปญ หาและขอมลู ดานทรพั ยากรหรือผลผลติ ท่ีได จากสภาพจรงิ ทีเ่ กิดขึ้นในชุมชนหินกบ เพ่ือนำผลผลิตน้ันมาแปรรูปโดยการสรา งมูลคาใหกบั ผลผลติ ใหสามารถ ประกอบอาชีพไดตลอดท้ังป สามารถทำไดจรงิ และอยา งตอเนอื่ งเพ่ือไปสูการมีงานทำท่ียั่งยืนสอดคลองกับ บริบทของชุมชนทีผ่ เู รียนอาศัยอยู Step ท่ี ๒ L : Learning ข้ันเรียนรูแ ละฝกอาชีพ ข้ันการฝก ฝนและฝก อาชีพโดยการใหผ เู รยี นไดเ รียนรูผ านหลกั สูตรการพัฒนาทักษะ อาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” เปนการเรียนรูโดยใช กระบวนการจัดการเรยี นรูแบบ Active Learning เพื่อใหผูเรียนรูจักกลไกของตลาดทั้งในฐานะผูซื้อและผูขาย ไดแ ก ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวัตกรรมพัฒนาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชพี สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๘ ผูซื้อ : ผูเรียนไดเรียนรูการเปนผูซื้อโดยการรับซื้อปลาไกจากผูปกครองหรือ ชาวประมงในราคาที่เหมาะสมและมีคุณธรรมเนนใหมีความสุขทั้งผูซื้อและผูขายซึ่งเปนการปลูกฝงใหผูเรียน เปน คนดแี ละเปน สมาชกิ ที่ดใี นสังคมนำไปสูสงั คมเกื้อกูล กินดี มสี ุข ผูขาย : ผูเรียนไดเรียนรูการเปนผูขายโดยใชแนวคิดเพิ่มมูลคาสินคาจากผลผลิต เดมิ โดยการแปรรปู ปลาไกใหเปนปลาไกยอและผลติ ภณั ฑอ นื่ ๆ ท่ีแปรรปู จากปลาไกย อ ไดแก Step ท่ี ๓ B : Business ข้นั การสรา งอาชพี ใหกับนกั เรียนและชุมชน สรา งอาชพี ใหกบั ชุมชน : เนื่องจากชุมชนมีที่จำหนายปลาไกซ ่ึงเปน ชอ งทางการ สรางรายไดแ ละกระตุนเศรษฐกิจภายในชมุ ชน สรา งอาชพี ใหน กั เรยี น สรางอาชพี ใหกับนักเรียน : เน่อื งจากนกั เรียนทำผลิตภัณฑปลาไกยอ Step ท่ี ๔ H : Happy ขนั้ เตมิ เต็มความสุขกลบั สูสังคม ผูปกครองมชี องทางกระจายสินคาทตี่ นหามาจากทพเลเพิ่มข้ึนและกอใหเกิดรายได เพิ่มมากขึ้น ชุมชนไดรับผลิตภัณฑที่สะอาดปลอดภัยในการอุปโภคสงผลไปสูสุขภาพอนามัยที่ดี และมีการ ขยายผลแนวทางการจัดทำปลาไกยอใหแกผูที่สนใจจะทำปลาไกยอเพื่อเปนชองทางการสรางรายไดใหกับ ครอบครัวของตนเองจากกิจกรรมดังกลาวสงผลใหคนในชุมชนมีรายไดเพิ่มขึ้นและเปนสังคมที่มีการเกื้อกูล กินดี อยูดี มีความสขุ และเปน พลมืองท่ีตอประเทศชาติตอ ไป S : Surway L : Learning B : Business H : Happy ขน้ั ท่ี ๓ C : Check ครแู ละนกั เรียนรว มกนั ตรวจสอบการดำเนินงานของกิจกรรมพัฒนาทกั ษะอาชีพ“ปลาไกยอ สรา งอาชพี สรา งความสขุ ดวย SLBH 4steps MODEL” โดยการหาประสิทธภิ าพของการทำงาน ปรากฏวา พบขอบกพรอง ดงั นี้ ๑. ดา นเมนูอาหารไมหลากหลาย ๒. ชอ งทางจำหนายนอ ยเกนิ ไปไมสอดคลองกับสถานการณก ารแพรร ะบาดของเช้ือไวรัส โคโรนา 2019 ๓. ขาดการประชาสมั พันธและการทำการตลาด ขน้ั ท่ี ๔ A : Action ครูและนกั เรยี นวางแผนรว มกนั ในการแกไขขอบกพรอง ดงั นี้ ๑. เพ่ิมเมนูอาหารใหห ลากหลาย ๒. เพิ่มชองทางจำหนายใหสอดคลองกับสถานการณการแพรระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 โดยเพิ่มชองทางเครอื ขายสังคม Online ไดแก มีการสรางเพจเพื่อจำหนายสินคา ติดตอกลุมแมบานท่ี ตอ งการของฝาก และรบั ออเดอรใ นชองทางตา ง ๆ ๑ โรงเรยี น ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๙ ๓. มีการประชาสัมพันธและการทำการตลาดโดยขอความรวมมือจากชุมชนและสถาน ประกอบการตาง ๆ เชน กลุมวิสาหกิจชมุ ชนบานสะพลี กลุมวิสาหกจิ ชุมชนดอนปลักหมู พรอมทั้งใหนักเรยี น ของโรงเรยี นชวยกนั ประชาสมั พนั ธไ ปยงั ผปู กครองและบคุ คลทีน่ ักเรียนรจู ักเปนตน จากการพัฒนารูปแบบการพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” น้นั ไดนำ แนวคดิ ทฤษฎี และนโยบายสำนกั งานคณะกรรมการการศึกษาขัน้ พื้นฐาน พรอมทั้งสอดคลองกับพระบรมราโชบายของรัชกาลที่ ๑๐ และขั้นตอนการทำงานทีอ่ อกแบบไวท ั้ง 4 ขั้นตอน ที่เรียกวา SLBH 4steps MODEL มาใชเปนเครื่องมอื ในการขับเคลื่อนกิจกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ พรอมทั้งมี การตรวจสอบปรับปรุงพัฒนาโดยใชแบบสอบถาม การสังเกต การทำบัญชีตาง ๆ อยางตอเนื่อง จึงสงผลให กิจกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” บรรลุ วัตถุประสงคและไปสูเ ปาหมายที่วางไวไ ดอ ยางครบถวน จนสามารถเปนวิธีการปฏิบัติที่เปนเลิศ เนื่องจากเปน กิจกรรมที่เสริมสรางประสบการณอาชีพทำปลาไกยอใหแกผูเรียน ผูปกครอง สามารถปลูกฝงใหผูเรียนมี ทัศนคติที่ถูกตองตอบานเมืองมีจิตสาธารณะ เปนการเพิ่มรายไดใหแกผูเรียน ผูปกครอง ชุมชนพรอมทั้งชวย ยกระดบั คุณภาพชวี ิตไปสูสงั คมแหง การเก้ือกลู อยูดี มสี ขุ มคี วามพึงพอใจในการใชชวี ิตประจำวนั ซึ่งเปนไปตาม วัตถุประสงคครบถวนทุกขอ ซึ่งสามารถเปนพื้นฐานการดำรงชีวิตที่เชื่อมโยงสูโลกอาชีพและการมีงานทำของ ผูเรียนในอนาคตไดอยา งยง่ั ยนื ACTINE LEARNING NEW NORMAL NEXT NORMAL แนวทางการเสรมิ ทกั ษะและประสบการณอ าชพี ใหก ับนักเรยี น นโยบายสพฐ.+ พระบรมราโชบาย ร. ๑๐ มีทกั ษะอาชพี มีคุณธรรม มรี ายไดเ พิ่มข้ึน สังคมคุณภาพเกื้อกูล อยูด ี กินดี ประเทศชาติพฒั นา ๑ โรงเรยี น ๑ อาชพี : นวัตกรรมพฒั นาทักษะอาชพี “ปลาไกยอ สรา งอาชีพ สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๑๐ ๒.๒ การสรา งและพฒั นานวตั กรรม/วิธปี ฏิบัตทิ ี่ดี โรงเรยี นบานหินกบไดพัฒนานวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” เพื่อพัฒนาทักษะอาชีพในการเพิ่มมูลคาปลาไกที่มีมูลคานอยหางายในชุมชน และมีตลอดทั้งป โดยการนำปลาไกม าแปรปู เปนผลิตภัณฑป ลาไกยอเพื่อเพิม่ มลู คาปลาไกใ หมีมูลคามากขึ้น มี การพัฒนาทกั ษะอาชีพตามแนวทางการจัดการเรียนรแู บบ Active Learning สอดคลองกับนโยบายสพฐ. และ พระบรามราโชบายของรชั กาลท่ี ๑๐ พรอมทง้ั ใชเคร่ืองมือ Deming cycle (PDCA) ในการตรวจสอบคุณภาพ ใหม ปี ระสิทธิภาพนาเชอ่ื ถือ และขบั เคลอื่ นนวตั กรรมพฒั นาทักษะอาชีพดว ย SLBH 4steps MODEL พรอ มทั้ง มีการปรับปรุงแกไขและพัฒนาอยางตอเนื่องจนเกิดประสิทธิผลครบถวนตามวัตถุประสงค โดยแบงกิจกรรม ออกเปน ๔ กจิ กรรม ไดแ ก กิจกรรมที่ ๑ กิจกรรมใหค วามรู กิจกรรมที่ ๒ กิจกรรมจดั ซ้อื วัตถุดบิ กิจกรรมท่ี ๓ กจิ กรรมเพมิ่ มูลคา วตั ถดุ บิ กิจกรรมท่ี ๔ กิจกรรมปนความสขุ ลงสูชมชน ๒.๓ การนำนวัตกรรม / วิธปี ฏิบัติที่ดไี ปใช กิจกรรมที่ ๑ กิจกรรมใหค วามรู ข้นั ตอนที่ ๑ P: Plan วางแผนการจัดทำหลักสตู รพฒั นาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ ปนสขุ ” ข้ันตอนที่ ๒ D : Do ใหค วามรูแกผ เู รยี นและลงมือปฏบิ ัติจรงิ ขั้นตอนที่ ๓ Check ตรวจสอบจากแบบบันทึกหลังสอน ข้นั ตอนท่ี ๔ Action ปรบั ปรงุ ขอ บกพรองตามทพ่ี บและเติมเต็มความรูใหแ กผ เู รียน กิจกรรมท่ี ๒ จัดหาวัตถดุ ิบ ขน้ั ตอนท่ี ๑ P: Plan วางแผนสำรวจวตั ถุดบิ ทีม่ อี ยูใ นชมุ ชนสามารถหาไดตลอดทัง้ ปแ ละมีมลู คานอยไมเปนท่ี ตอ งการของตลาดแตส ามารถนำมาเพ่ิมมลู คา ได ขัน้ ตอนที่ ๒ D : Do รับซ้อื ปลาไกจ ากผูป กครองและคนในชมุ ชน ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพฒั นาทกั ษะอาชพี “ปลาไกย อ สรางอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๑๑ ข้ันตอนที่ ๓ Check ตรวจสอบจากแบบบันทึกการซื้อขายปลาไกโดยดูจากกำไร - ขาดทุน จุดเดน จุดดอยของ ปลาและการเก็บรกั ษา ขน้ั ตอนท่ี ๔ Action ปรับปรุงขอบกพรองตามที่ไดพบ ไดแก การปรับราคาใหเหมาะสมกับเนื้อปลาที่แรไดไป ทำปลาไกยอ ปรับวิธีการดูแลรักษาปลาไมใหเนาเสียกอนนำมาทำปลาไกยโดยเพิ่มความถี่ในการตรวจสอบ เพอื่ ทีจ่ ะแกไขปญหาไดท ันเพอื่ ใหเกิดความเสียหายนอ ยที่สดุ กิจกรรมท่ี ๓ เพมิ่ มลู คาผลติ ภณั ฑ ขั้นตอนท่ี ๑ P: Plan วางแผนการทำปลาไกยอตามออเดอรทีไ่ ดร ับ ขน้ั ตอนท่ี ๒ D : Do ขัน้ ตอนที่ ๑ นำปลาท่ีเลือกมาทำความสะอาดตวั ปลากอนนำไปแลดวยมีดบาง หรอื มีดปอกผลไมก็ใชได ตัดสว นหัวปลาและหางปลาออกเพื่อเอากระดูกกลาง ข้ันตอนท่ี ๒ ลา งเอาเน้ือปลาอีกครงั้ ดวยน้ำสะอาด พกั ไวในตะแกรงตาหางเพ่ือใหนำ้ สะเดด็ ขน้ั ทีต่ อน ๓ มาปลาท่ีแรม าสับ ข้นั ตอนที่ ๔ คลกุ เคลา เคร่ืองปรงุ กบั เน้อื ปลาใหเ ขากนั ขณะคลุกเคลาและนวดเน้อื ปลาควรใสน้ำแขง็ ลงไปเพ่ือใหปลาไกย อมีเน้ือเหนียว ข้ันตอนท่ี ๕ นำใสโ ถบดตีใหเ นอื้ ละเอียดและเหนียว ขนั้ ตอนท่ี ๖ ช่ังเนือ้ ปลาทเ่ี หนียวแลว ๕๐ กรมั แลว หอ ดวยใบตอง ขน้ั ตอนที่ ๗ นำไปน่ึงใชเวลา ๓๐ นาที ขนั้ ตอนที่ ๘ ใสบรรจุภณั ฑพ รอมจำหนา ย ขนั้ ตอนที่ ๓ C : Check ตรวจสอบคุณภาพปลาไกย อ จากแบบสอบถามความพึงพอใจของคนในชุมชนและ ลกู คาทว่ั ไปเพื่อนำมาปรบั ปรุงใหต รงกบั ความตองการของตลาด ข้นั ตอนที่ ๔ A: Action นำขอ เสนอแนะจากแบบสอบถามมาปรับปรุง แกไขใหดี ย่งิ ข้ึน เพื่อเพ่ิมคุณภาพ ของผลติ ภัณฑปลาไกยอใหตรงกับความตองการลูกคา เชน นำปลาไกยอไปแปรรูปเปน อาหารหลากหลายชนิด ขึน้ ไดแก แกงเขยี วหวานปลาไกย อ ตำมะมวงปลาไกย อ ตำมะละกอปลาไกยอ ยำเห็ดขาวปลาไกย อ ยำเสน แกวปลาไกยอ เปนตน ๑ โรงเรยี น ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพัฒนาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรา งอาชีพ สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๑๒ วสั ดุอุปกรณ ๑. กะละมงั ๒. มีด ๓. เขียง ๔. เคร่อื งปน ๕. เคร่ืองชง่ั ๖.ใบตอง ชอนโตะ ๗. ซึ้งน่ึง กโิ ลกรมั ชอนโตะ วัตถุดิบและสวนผสม ชอ นโตะ ชอนโตะ ๑. แปงมัน 3 ถวยตวง ๒. เนือ้ ปลา 1 ๓. เกลือปนละเอยี ด ๓ ๔. พรกิ ไทยปน 2 ๕. น้ำมันมะพรา ว ๓ ๗. น้ำแขง็ บดละเอียด 1.5 หมายเหตุ เน้อื ปลา หมายถึง ปลาขางทอง หรือปลาตัวเล็กอน่ื ๆ ที่สามารถแลเอาเนอ้ื และกางออกมาได และ เลอื กใชว ัตถดุ ิบท่ีสดสะอาดเนนความเปนธรรมชาติปลอดสารพษิ ข้ันตอนการทำปลาไกย อ ข้ันท่ี ๑ นำปลาท่เี ลือกมาทำความสะอาดตวั ปลากอ นนำไปแลดว ยมดี บาง หรือมีดปอกผลไมก ็ ใชได ตัดสวนหัวปลาและหางปลาออกเพื่อเอากระดกู กลาง ๑ โรงเรยี น ๑ อาชีพ : นวัตกรรมพฒั นาทักษะอาชพี “ปลาไกยอ สรา งอาชพี สรา งความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๑๓ ข้นั ตอนที่ ๒ ลางเอาเนื้อปลาอีกครั้งดวยน้ำสะอาด พักไวใ นตะแกรงตาหางเพื่อใหน ำ้ สะเดด็ ข้ันทตี่ อน ๓ มาปลาทีแ่ รม าสบั ขั้นตอนที่ ๔ คลุกเคลา เครอื่ งปรุงกับเน้ือปลาใหเ ขา กันขณะคลกุ เคลาและนวดเนอ้ื ปลาควรใสน ้ำแข็ง ลงไปเพ่ือใหป ลาไกย อมเี น้ือเหนยี ว ข้ันตอนท่ี ๕ นำใสโถบดตีใหเนือ้ ละเอียดและเหนยี ว ขั้นตอนท่ี ๖ ช่ังเนื้อปลาทเี่ หนียวแลว ๕๐ กรมั แลว หอดว ยใบตอง ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพฒั นาทกั ษะอาชพี “ปลาไกยอ สรา งอาชีพ สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๑๔ ขน้ั ตอนท่ี ๗ นำไปนง่ึ ใชเวลา ๓๐ นาที ขั้นตอนท่ี ๘ ใสบรรจภุ ัณฑพรอมจำหนา ย กจิ กรรมที่ ๔ จำหนา ยผลิตภัณฑ “ปลาไกย อ ปนสขุ ” ขน้ั ตอนที่ ๑ P: Plan วางแผนเพอ่ื ดำเนินการจำหนา ย ข้ันตอนที่ ๒ D : Do สำรวจชอ งทางการจำหนายสนิ คาและนำไปจำหนาย ไดแ ก รานคา ในชุมชน มนิ ิมารท กลมุ แมบ า น รา นของฝาก กลมุ ไลน Facebookสว นตัวของนักเรียน เปน ตน ขั้นตอนท่ี ๓ Check ตรวจสอบจากแบบประเมนิ ความพงึ พอใจ พบวา มีชอ งทางการจำหนายนอ ยและไม สอดคลองกบั สถานการณป จจุบนั ข้ันตอนท่ี ๔ Action ปรับปรงุ โดยการเพิ่มชองทางการจำหนา ยไดแก กลมุ Line, เพจ ปลาไกย อ Shop, และ facebook ๑ โรงเรยี น ๑ อาชพี : นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรา งความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๑๕ กจิ กรรมท่ี ๔ กจิ กรรมปนความสขุ ลงสูช ุมชน เปนกิจกรรมที่สงเสรมิ ใหผ ูปกครองและคนในชมุ ชนมรี ายไดเพิม่ มากขึ้นจากทีโ่ รงเรียนรับซื้อปลา ไกแทนการนำไปใหสัตวกินและใหความรูในการทำปลาไกยอ พรอมทั้งชวยยกระดับจิตใจของคนในสังคมให รจู กั การเอือ้ เฟอเผ่ือแผ เกือ้ กูล ซง่ึ กนั และกัน มกี ารแบงกำไรท่ีไดจ ากการขายปลาไกยอ จำนวนรอยละ ๕ เพ่ือ นำไปชวยเหลือนักเรียนที่เรียนดีแตขาดแคลนทุนทรัพยเพื่อชวยเหลือสมาชิกในเพื่อพัฒนาสังคมใหมีคุณภาพ และเปนสังคมที่มีเอื้อเฟอ เกื้อกูล ไปสูการกินดี อยูดี และมีจิตสาธารณะพรอมทั้งเปนพลเมืองที่ดีของ ประเทศชาติตอไปในอนาคต จากการขับเคลื่อนนวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model” ตามกิจกรรมที่กำหนด ซึ่งมีการตรวจสอบจากเครื่องมือตรวจสอบที่มีคุณภาพ คือ PDCA และเมอ่ื พบปญหาจะดำเนินการแกไขทันทีพรอมท้ังนำขอ ผดิ พลาดไปปรับปรงุ แกไขอยางตอเน่ือง มีการ คำนวณตนทุนการผลิต เพื่อนำไปใชพัฒนาอยางตอเนื่อง พบวา นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SCLBB 4steps Model” สามารถสรางประสบการณในการทำงานใหแก ผูเรียนไดเปนอยางดี ผูเรียนสามารถเรียนรูจากสถานการณจริงพรอมทั้งไดรับการปลูกฝงคุณธรรมการเปน สมาชิกในสังคมที่ดีไปพรอมๆกันสอดคลองกับโครงการยกระดับคุณภาพการแนะแนวเพื่อการศึกษาตอ เชื่อมโยงสูอาชีพและการมีงานทำของสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาชุมพร เขต ๑ ไดเปนอยางดี จึงถอื ไดวาเปน Best practice หรือ ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี ท่สี อดคลองกบั บริบทของชุมชนและความเปนอยู ของผูเ รียนสามารถเชอ่ื มโยงสโู ลกอาชีพที่ยั่งยืนและการมงี านทำตอไปในอนาคตไดเปนอยา งดีเย่ยี ม ๒.๔ การายงานผลการใชนวตั กรรม/วิธปี ฏิบัติที่ดี จากการดำเนินการตรวจสอบกิจกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สราง ความสุข ดวย SCLBB 4steps Model” ใหสามารถเสริมสรางประสบการณอาชีพใหกับผูเรียนและสามารถ สรางรายไดใหผ ปู กครองสามารถกระตนุ เศรษฐกิจในชุมชนใหเปน ไปตามกลไกตลาดพรอมทั้งปลูกฝงใหผ ูเรียนมี จิตสาธารณะ สง ผลไปสูส ังคมทมี่ ีคณุ ภาพ เออ้ื อาทร เกื้อกูล กนิ ดี มีสขุ ผลทเ่ี กดิ กบั ผเู รียนตามวตั ถุประสงค ๑. ผเู รียนไดเ รียนรับการเสรมิ สรางประสบการณอาชพี การทำปลาไกย อและผูปกครอง ๒. ผเู รียนไดร ับการปลูกฝง คณุ ธรรม ดา นจติ สาธารณะ ๓. ผูเรียนผูป กครอง สมาชิกในชุมชน มีรายไดเพิม่ ขนึ้ จากการใชนวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model” พบวา การจัดการเรียนรูพัฒนาทักษะอาชีพนี้สอดคลองกับวัตถุประสงคที่กำหนดทุกขอ ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกยอ สรา งอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๑๖ สามารถเสริมสรางประสบการณทักษะอาชีพและสงเสริมใหผูเรียนมีงานทำสามารถนำตองใหนักเรียนลงมือ ปฏิบัติจริง (Active Learning) ผานประสบการณตรงและสถานการณจรงิ จะชวยใหผูเรียนไดรับองคความรทู ี่ ยั่งยืนสามารถนำไปเชื่องโยงสูอาชีพและการมีงานทำของผูเรียนในอนาคต และสามารถกลาวไดวา นวัตกรรม พัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model” เปน ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพไดอยางแทจริงที่สามารถปฏิบัติไดอยางตอเนื่องตลอดทั้งปและสามารถยกระดับคุณภาพคนในสังคมให กินดี อยูดี มีความสุขไดอยางย่ังยืน ดา นที่ ๓ ผลของวิธกี ารปฏิบัตทิ ดี่ ี ๓.๑ ผลทเี่ กิดตามวัตถปุ ระสงคและเปาหมาย ผลทเ่ี กิดจากการนำนวัตกรรมพฒั นาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรางความสขุ ดวย SLBH 4steps MODEL” สามรถบรรลุวัตถุประสงคไดครบถว น มีดังนี้ ๑. ผูเรยี นไดเ รยี นรบั การเสรมิ สรางประสบการณอาชีพ การทำปลาไกยอและผูป กครอง ๒. ผูเรยี นไดร ับการปลกู ฝงคุณธรรม ดา นจิตสาธารณะ ๓. ผเู รียนผปู กครอง สมาชกิ ในชุมชน มีรายไดเ พิ่มข้นึ ดานปรมิ าณ นกั เรียนชัน้ ประถมศึกษาปท่ี ๔ – ๖ เขารว มกิจกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” จำนวน ๒๕ คน คดิ เปนรอยละ ๘๖.21 จากคาเปา หมาย ดานคณุ ภาพ ผเู รียนไดรับการเสริมสรางประสบการณท ักษะอาชีพ การทำปลาไกยอ และการแปร รูปปลาไกยอเปนอาหารที่ตรงกับความตองการของตลาด พรอมกับไดรับการปลูกฝงคุณธรรมและมี ดานจิตสาธารณะไปพรอมๆกัน ผูปกครองและสมาชิกในชุมชน มีรายไดเพิ่มขึ้นจากการมีชองทางการขาย ปลาไก (ปลาที่มีตลาดไมตองการ) พรอมทั้งไดรับความรูการทำปลาไกยอเพื่อไปเพิ่มมูลคาวัตถุดิบที่ตนเองหา มาจากทะเลสงผลใหทุกคนในชุมชนมีความสุขและมีความเอื้ออาทรซึ่งกันและกันนำไปสูสังคมที่มีคุณภาพเออ้ื อาทร เกอ้ื กูล อยูดี กินดี สรุปไดวา เมื่อจัดกระบวนการเรียนการสอนพัฒนาทักษะอาชีพดวยนวัตกรรม พัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” สามารถบรรลุ วัตถุประสงคทั้งเชิงปรมิ าณและเชิงคุณภาพ เนื่องจากมีผูเรียนสนใจเขารวมกิจกรรมเกินเปา หมายที่กำหนดไว และผเู รยี นสามารถทำปลาไกย อไดดว ยตนเองสามารถปฏบิ ัติกิจกรรมท่ีกำหนดไวไ ดอยา งครบถวน ๓.๒ ผลการพฒั นาทเ่ี กดิ กับกลุมเปาหมาย ดา นผเู รยี น - ผูเรียนมีประสบการณและทักษะการสรางอาชีพที่สอดคลองกับบริบทของชุมชนที่ ตนเองอาศัยอยู - ผูเรียนสามารถเผยแพรถายทอดความรูใหกับบุคลคลภายในและภายนอกโรงเรยี น เพื่อนำไปประกอบอาชพี หารายไดแ ละแบง เบาภาระของครอบครัว - ผเู รียนสามรถนำไปประกอบอาชพี นอนาคต - ผูเรยี นผลิตสนิ คาไดต ลอดทั้งปเนื่องจากปลาไกเปน วัตถุดบิ ท่ีหางายและมีอยูตลอด ทง้ั ป ๑ โรงเรยี น ๑ อาชพี : นวตั กรรมพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรา งอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๑๗ - ผูเรียนเรยี นรูเกี่ยวกับชนดิ ของปลาและการทำปลาไกย อ ดา นครผู ูสอน - ครูผสู อนมวี ิธีการปฏิบตั ทิ ่ีดเี พื่อใชใ นการพัฒนาผูเ รยี นเขาสูโลกอาชีพในอนาคต และนำไปสูการมงี านทำอยา งมปี ระสทิ ธิภาพและเกิดประสิทธิผลสงู สดุ ดา นโรงเรียน - โรงเรียนมีนวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพที่มีวิธีปฏิบัติที่ดีเพื่อนำไปจัดการเรียนรู ใหแกผูเรียนสอดคลองกับบริบทและวิถีชีวิตชุมชนและสามารถปรับตัวใหเขากับการใชชีวิตในยุค New Normal ไดเปนอยางดี - โรงเรียนไดชว ยเหลอื ชมุ ชนใหม ชี อ งทางการกระจายสินคา - โรงเรยี นชว ยเหลือชุมชนเกีย่ วกบั การยกระดบั คณุ ภาพชีวิต - สรา งความสัมพันธท ี่ดีระหวง โรงเรยี นและชมุ ชน ดานชมุ ชน - เปนการยกระดับคุณภาพชีวติ ของคนในชมุ ชนใหเ ปน สังคมเออ้ื อาทร เกื้อกูลกนั นำไปสกู ินดี มสี ุขทีย่ ัง่ ยนื - กลมุ แมบ า นในชมุ ชนมวี ตั ถุดิบทส่ี ะอาด ปลอดภัย ไปใชแปรรูปเปนอาหารตางๆ - กลมุ มัคคุเทศกมีของฝากใหนักทองเท่ียวเลือกเพิม่ มากขึ้น ดานสินคา - ปลาไกย อเปนสินคามีคุณภาพ สะอาด ปลอดสารพิษ - ปลาไกย อเปนสนิ คา ที่สามารถผลติ ไดต อเน่ืองตลอดทงั้ ป - ปลาไกยอสามารถนำไปแปรรปู เปนอาหารไดหลายชนดิ เชน ยำมะมว งปลาไกยอ แกงเขียวหวานปลาไกยอ ปลาไกย อทอด เปน ตน ๓.๓ ผลท่ีเกิดกับผูเรียน จากการพัฒนาทักษะอาชีพ“ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” สามารถแกปญหาใหกับครอบครัวของนักเรียนและคนในชุมชนใหมีรายไดเพิ่มขึ้น คนใน ชุมชนมีชองทางกระจายสินคาเพิ่มขึ้น ผูเรียนมีประสบการณและทักษะการสรางอาชพี ที่สอดคลองกับบริบท ของชุมชนที่ตนเองซึ่งอาศัยอยูใกลทะเลและสามารถนำความรูประสบการณจากนวตั กรรมพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL”ไปสรางรายได มีทักษะอาชีพและ เช่อื มโยงสโู ลกอาชพี และการมงี านทำของผูเรียนไดเปน อยางดี ผลการแกป ญหา ปญหา กระบวนการแกป ญ หา ๑. ชมุ ชนมีรายไดเ พมิ่ ขนึ้ ๑. ชมุ ชนมีรายไดน อ ย นวัตกรรมพัฒนาทกั ษะอาชีพ ๒. โรงเรยี นมสี ว นรวมการพัฒนา ๒. โรงเรยี นไมมสี ว นรวมการพัฒนา “ปลาไกยอ สรา งอาชีพ สรางความสุข ชุมชน ชมุ ชน ดวย SLBH 4steps MODEL” ๓. ครมู ีวธิ ีปฏบิ ัตทิ ีด่ เี พอ่ื สรา งทกั ษะ ๓. ครมู วี ธิ ปี ฏบิ ัตทิ ่ดี เี พ่อื สรา งทกั ษะ อาชีพ อาชพี นอย ๔. ผูเรียนไดร บั การเสรมิ สรา ง ๔. ผูเรียนไมม ที กั ษะอาชีพ ทกั ษะอาชีพ ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวตั กรรมพฒั นาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรางอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๑๘ ตารางแสดงสรุปผล ความพงึ พอใจของครู นักเรียนและผปู กครอง ของโรงเรียนบานหินกบท่ีมีตอนวตั กรรมการพัฒนาทักษะ อาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” ขอ ประเด็นคำถาม จำนวนผตู อบ คา เฉลยี่ ระดบั แบบสอบถาม ความพึงพอใจ 1 พึงพอใจในการเรยี นรนู วัตรรมการพฒั นาทักษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรางอาชพี 50 5.00 มากท่ีสุด สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” 50 5.00 มากท่ีสุด 50 4.87 มากท่ีสุด 2 นวตั กรรมการพฒั นาทักษะอาชีพ“ปลาไกยอ สรา งอาชพี สรา งความสขุ ดวย SLBH 4steps MODEL” มคี วามสำคญั และเหมาะสมกบั สภาพทอ งถน่ิ 3 เขา ใจกระบวนการจัดทำปลาไกย อและสามารถผลิตปลาไกย อจำหนา ยได 4 สามารถนำความรูไปเปลี่ยนแปลงและพัฒนารสชาติหรือแปรรูปผลิตภณั ฑอ่ืน 50 4.93 มากทสี่ ดุ ใหเ หมาะสมกบั ผบู รโิ ภคไดด ี 50 50 4.45 มาก 5 สามารถสรางสรรคบ รรจภุ ณั ฑใหม คี วามสวยงามเปน ที่ตองการของตลาดได 50 4.90 มากทสี่ ดุ 6 สามารถจำหนา ยผลิตภัณฑปลาไกยอและมกี ำไรในการขายสินคา 50 4.88 มากท่สี ดุ 7 สามารถจัดทำบญั ชีรายรับรายจา ยได 50 4.50 มากที่สุด 8 สามารถวางแผนการตลาดและมีเครือขายการจำหนายผลิตภัณฑปลาไกย อได 50 4.90 มากทส่ี ุด 9 สามารถนำความรไู ปพัฒนาการแปรรปู ผลผลติ ในทอ งถิ่นชนดิ อนื่ ได 4.40 มาก 10 สามารถคิดคนเครอื่ งมือใหมๆในการแปรรูปปลาไกไ ด จากตารางขางบน พบวา ผูตอบแบบสอบถามความพึงพอใจในการเรียนรูนวัตกรรมพัฒนาทักษะ อาชีพ“ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” มากที่สุด คาเฉลี่ยนความ พึงพอใจ 5.00 อยูในระดับมากที่สุด และประเด็นนวัตกรรมการพัฒนาทักษะอาชีพฯ มีความสำคัญและ เหมาะสมกับสภาพทองถิ่นคาเฉลี่ยความพึงพอใจ 5.00 อยูในระดับมากที่สุดและคาเฉลี่ยความพึงพอใจ สามารถคิดคนเคร่อื งมือใหมๆในการแปรรปู ปลาปลาไก นอ ยสดุ เฉลี่ย 4.40 อยใู นระดบั มาก ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพฒั นาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรางอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๑๙ ดานท่ี 4 การเผยแพรแ ละการขยายผล การเผยแพรและขยายผล โรงเรียนบานหินกบไดดำเนินการเผยแพรและขยายผล นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” ดวยวิธีการที่หลากหลายและมี ผูนำไปใชป ระโยชนโดยมภี าพเปน หลกั ฐานอางองิ ดังน้ี ๑. เผยแพรแ ละขยายผลรูปแบบเครอื ขายสังคมออนไลน ไดแ ก กลุมLine , เพจโรงเรียน บา นหนิ กบ , Youtub,tiktok เปนตน ๒.เผยแพรและขยายผลรปู แบบบทความทางวิชาการในรปู แบบหนงั สืออิเล็กทรอนิกส ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวัตกรรมพัฒนาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๒๐ ๓. เผยแพรแ ละขยายผลไปยงั ชมุ ชนรปู แบบนำเสนอผลงาน ๔. เผยแพรและขยายผล นวัตกรรมการพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” ในรูปแบบคมู อื การจัดการเรียนรูเพื่อใหโ รงเรยี นทีต่ องการ ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๒๑ ๕. เผยแพรและขยายผลไปยังผปู กครองทีส่ นใจ ผปู กครองเรียนรกู ารทำปลาไกย อจากคลปิ วดี โี อทีส่ งไปในไลนกลมุ และนำไปปฏิบัติดวยตนเอง - ผนู ำไปใชประโยชนไดแ ก ผูปกครอง ผูสนใจ รานกวยเตยี๋ วในชมุ ชน สถานท่จี ำหนา ยของฝากกับนักทอ งเท่ยี ว ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวัตกรรมพฒั นาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๒๒ ผูปกครองทส่ี นใจในผลติ ภณั ฑปลาไกย อ รานคาและมินิมารท ในชุมชน ครตู างโรงเรียนนำนวตั กรรม “ปลาไกย อ สรางอาชีพ สรางรายได ดวย SCLBB 4steps MODEL” ไปใชการจดั เรียนรใู หแ กผเู รยี นในโรงเรียนของตน ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวตั กรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชพี สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๒๓ นำเสนอในกลุม วิสาหกิจชมุ ชน ผูปกครองนำไปใชโ ดยการแปรรปู เปนอาหารท่ีตนเองตองการ นำไปใชเ ปน อาหารกลางวนั ใหนักเรยี น ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรา งอาชพี สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๒๔ ภาคผนวก ๑ โรงเรียน ๑ อาชพี : นวตั กรรมพัฒนาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรา งอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๒๕ คำนยิ ม นวัตกรรมพัฒนาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model” เปนนวัตกรรมที่มีวิธีการปฏิบัติที่เปนเลศิ ประกอบดวยกิจกรรมที่สามารถใหผูเรียนไดรับประสบการณจรงิ ท้งั ในรปู แบบผซู ้อื ผูข าย สามารถนำไปเปนพ้ืนฐานการสรางอาชพี ในอนาคตและสามารถเปนอาชีพเพื่อเพิ่มรายได ลดรายจายไดเปนอยางดี เนื่องจากการทำปลาไกยอเปนกิจกรรมที่สามารถเพิ่มมูลคาปลาไกที่มีมูลคานอยให กลับมีมูลคาเพิ่มมากขึ้น พรอมทั้งยังชวยใหชุมชนหินกบมีรายไดเพิ่มขึ้นนำไปสูสังคมคุณภาพที่มีการเกื้อกูล เอ้ืออาทร กินดี อยูด ี มคี วามสุข (นายสมศักด์ิ เพช็ รคีร)ี ประธานคณะกรรมการสถานศึกษาขน้ั พืน้ ฐานโรงเรียนบานหนิ กบ ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวัตกรรมพัฒนาทกั ษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรางอาชพี สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๒๖ ตารางแสดงสรปุ ผล ความพงึ พอใจของครู นักเรียนและผปู กครอง ของโรงเรียนบานหนิ กบท่ีมีตอ นวตั กรรมการพัฒนาทักษะ อาชีพ “ปลาไกย อ สรา งอาชพี สรางความสขุ ดวย SLBH 4steps MODEL” ขอ ประเด็นคำถาม จำนวนผูต อบ คา เฉลยี่ ระดบั แบบสอบถาม ความพงึ พอใจ 1 พึงพอใจในการเรยี นรนู วัตรรมการพฒั นาทักษะอาชีพ “ปลาไกยอ สรา งอาชีพ 50 5.00 มากที่สดุ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” 50 5.00 มากท่สี ุด 50 4.87 มากทีส่ ดุ 2 นวตั กรรมการพฒั นาทักษะอาชีพ“ปลาไกยอ สรางอาชพี สรา งความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” มคี วามสำคญั และเหมาะสมกบั สภาพทอ งถิ่น 3 เขา ใจกระบวนการจัดทำปลาไกย อและสามารถผลติ ปลาไกย อจำหนายได 4 สามารถนำความรูไปเปลี่ยนแปลงและพัฒนารสชาติหรือแปรรูปผลิตภัณฑอ่นื 50 4.93 มากทสี่ ุด ใหเ หมาะสมกบั ผบู รโิ ภคไดด ี 50 50 4.45 มาก 5 สามารถสรางสรรคบ รรจภุ ณั ฑใหม คี วามสวยงามเปน ที่ตอ งการของตลาดได 50 4.90 มากทส่ี ุด 6 สามารถจำหนา ยผลิตภัณฑปลาไกยอและมีกำไรในการขายสินคา 50 4.88 มากที่สุด 7 สามารถจัดทำบญั ชีรายรับรายจา ยได 50 4.50 มากที่สุด 8 สามารถวางแผนการตลาดและมีเครือขา ยการจำหนา ยผลติ ภณั ฑปลาไกยอได 50 4.90 มากที่สุด 9 สามารถนำความรไู ปพัฒนาการแปรรปู ผลผลิตในทอ งถนิ่ ชนดิ อ่ืนได 4.40 มาก 10 สามารถคิดคนเครอื่ งมือใหมๆในการแปรรูปปลาไกไ ด จากตารางขางบน พบวา ผูตอบแบบสอบถามความพึงพอใจในการเรียนรูนวัตกรรมพัฒนาทักษะ อาชีพ“ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps MODEL” มากที่สุด คาเฉลี่ยนความ พึงพอใจ 5.00 อยูในระดับมากที่สุด และประเด็นนวัตกรรมการพัฒนาทักษะอาชีพฯ มีความสำคัญและ เหมาะสมกับสภาพทองถิ่นคาเฉลี่ยความพึงพอใจ 5.00 อยูในระดับมากที่สุดและคาเฉลี่ยความพึงพอใจ สามารถคิดคนเคร่อื งมือใหมๆในการแปรรูปปลาปลาไก นอยสุดเฉลยี่ 4.40 อยใู นระดับมาก ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพฒั นาทกั ษะอาชพี “ปลาไกยอ สรางอาชีพ สรา งความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”

๒๗ คณะผจู ัดทำ ๑. นางสาววชิ ยา ชัยชาญ บุคลากรวิทยาศาสตรโ รงเรยี นบา นหินกบ ประธาน ๒. นางสาวอไุ รวรรณ วงนาญาติ ครอู ตั ราจา งโรงเรยี นบานหินกบ กรรมการ ๓. นางเนตรชนก พรมทอง ครูโรงเรียนบานหินกบ กรรมการ/เลขานุการ ๑ โรงเรียน ๑ อาชีพ : นวตั กรรมพฒั นาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรา งอาชีพ สรางความสุข ดวย SLBH 4steps Model”

๒๘ ๑ โรงเรยี น ๑ อาชพี : นวตั กรรมพัฒนาทักษะอาชพี “ปลาไกย อ สรางอาชพี สรางความสุข ดว ย SLBH 4steps Model”