H+ PARTNERS 51 DR. SUCHÁNEK, MEDIENDO COMPANY FOUNDERTheMediendo healthcare faci- considered unpleasant. However, methods exist by which to make One of the new technologies lity focuses on the diagno- screening more pleasant. It is precisely this that Mediendo aims for. for examination of the diges-sis and treatment of disorders of the “The basis is experienced doctors and nurses. For patients it is tive tract is capsule endosco-digestive tract. It specialises in endo- important to feel that they are treated with an accommodating and py, which utilises a small cap-scopic examinations, primarily on understanding approach, because this influences their condition sule with two micro-cameras.gastroscopy and colonoscopy. “Our during the examination,” describes Dr. Suchánek. State-of-the-art The patient swallows the cap-priority is the prevention of carcino- technology is of key importance. Mediendo uses a Pentax sule, which passes through themas of the large intestine and rectum, instrument with maximum image resolution. This enables the digestive tract, while the ca-which are very widespread within the detection even of poorly visible formations within the intestine, meras obtain a large quantityCzech population. We also perform known as polyps, which is fundamental. If a doctor overlooks a polyp of images which are stored inexaminations in the case of com- and fails to remove it, it may develop into a tumour. Specialists fromplaints of the oesophagus, stomach Mediendo also continuously monitor developments in the field, and special recorders. A film isand the entire digestive system. And apply useful new observations in their care of clients. The facility created from these with thewe provide advice in our gastroente- was one of the first in the Czech Republic to begin using capsule length of approximately 10rological consultancy,” informs Dr. endoscopy (see box), and it also provides other services to make the hours, which the specialistŠtěpán Suchánek, the founder of Me- examination more pleasant. “During screening it is necessary to evaluates in order to determinediendo. The specialist in endoscopy inflate the intestine so that the walls are visible. Usually air is used, whether any undesirable for-has spent his career to date in the we also use carbon dioxide. This expands less, and so patients feel mations appear in the intesti-Central Military Hospital in the Střešo- less pressure, and in addition it is absorbed more quickly. ne. This examination is desig-vice district of Prague, where he still Unfortunately it isn’t paid for by health insurance,” explains Dr. nated for people who cannot orworks, and has also completed intern- Suchánek. An innovation has been introduced also in colonoscopy do not want to undergo a colo-ships in Japan and the USA. “When itself. Usually patients are administered benzodiazepenes and noscopy, which may be un-I was abroad I got to know healthcare opiates intravenously to act against pain, and as a result patients are pleasant, whereas capsulefacilities where there was a comforta- intoxicated after the procedure. “We began using inhaled analgesia endoscopy causes practicallyble environment, with the most mo- in colonoscopy (nitrous oxide, Entonox). Upon inhalation the patient no discomfort. However, indern instruments and an accommo- can regulate the intake of the substance as required. However, this comparison with classic colo-dating medical team. We wanted to preparation also isn’t covered by health insurance,” he adds. noscopy it has disadvantages.introduce a similarly high standard in It is not possible to control thethe Czech Republic, which would be TOP QUALITY CARE WITHOUT SURCHARGES capsule, and if the cameracovered within the framework of regu- identifies a polyp, it cannotlar health insurance,” he explains. Mediendo is located in the Karlín district of Prague, and has four remove it. Furthermore, this wards available. It uses two for examinations and the third for examination is not covered byINNOVATION FOR clinical trials. The fourth ward functions as a gastroenterologicalGREATER COMFORT consultancy, but in the autumn a new endoscopic ward with state- health insurance. of-the-art equipment is due to open. The configuration of all care isEndoscopic screening with the aid of directed towards ensuring that screening is as sparing as possible is a private healthcare facility, thean optical instrument called an for clients. When the doctors discover a polyp, in most cases they overwhelming majority of the careendoscope enables the examination are capable of removing it immediately. If a serious finding is offered is covered by healthof the entire digestive tract. The discovered, Mediendo is able to ensure the necessary professional insurance. “People should certainlyexamination is invasive, and is care in the top hospitals in the Czech Republic. Although Mediendo not worry about visiting us, and will receive top quality care without having to pay for anything. In addition to regular care, we also offer premium services which increase comfort, but it is at the discretion of each individual as to whether to pay extra or to make use of standard care,” concludes Dr. Suchánek.
52 H+ COURSE SRDEČNÍ A MOZKOVÁ MRTVICE Někdy stačí k záchraně života a zdraví jednoduchý čin. Ale je třeba vědět, co a jak dělat. Proto je tu H+ COURSE. LUCIE KOCOURKOVÁ DEPOSITPHOTOS.COMCZEN HEART Amongthe most fre- FAILURE quent cases of ambulance call-outs are those of patients with heart failure or stroke. In both cases it is of key importance to ensure first aid and call the emer- gency services immediately. A quick reaction can save a life. How do we go about it? AND STROKE MYOCARDIAL INFARCTION Sometimes a simple act is enough to save life and health. But it’s necessary to know what to do and how to A sudden heart attack, also known as acute myocardial infarction or do it. That’s why we offer you the H+ COURSE. heart failure, is life-threatening con- dition in which first aid plays an es- sential role. The reason is a constric- tion of the coronary arteries that supply the heart with blood, and thus also with oxygen. Similarly as in the case of a stroke, the risk factors
H+ COURSE 53 Mezi nejčastější případy pro sanitky zdravotnické zá- lavou kůži a namodralé rty, konečky chranné služby patří pacienti postižení srdeční či prstů či ušní lalůčky. Srdeční tep bývá mozkovou mrtvicí. V obou případech je klíčové zajištění první po- rychlý, někdy až nehmatný. U pacienta moci a okamžité přivolání záchranářů. Rychlá reakce může zachrá- se může projevovat úzkost i příznaky nit život. Jak na to? šoku nebo porucha vědomí. Ta signa- lizuje srdeční zástavu, která může INFARKT MYOKARDU skončit smrtí. U žen se mohou přízna- ky infarktu myokardu lišit, nejčastěji Náhlá srdeční příhoda, zvaná také akutní infarkt myokardu či srdeč- se projevuje náhlá silná únava, sla- ní mrtvice, je život ohrožujícím stavem, u něhož hraje první pomoc bost, pocit nedostatku vzduchu a vý- zásadní roli. Důvodem je zúžení koronárních tepen, které zásobují razná žaludeční nevolnost. Při pode- srdce krví, tedy i kyslíkem. Podobně jako u mozkové mrtvice patří zření na infarkt je klíčové jednat rychle, mezi rizikové faktory vyšší věk, obezita a kouření, ateroskleróza, správně vyhodnotit příznaky a v přípa- arteriální hypertenze, cukrovka či zvýšení krevního tlaku nebo tuku dě potřeby okamžitě přivolat sanitku! v krvi, genetické vlohy i vysoká srážlivost krve. Pro českou populaci je častou příčinou úmrtí, muže postihuje zhruba dvakrát častěji než PRVNÍ POMOC ženy. Každý rok je hospitalizováno přes 22 tisíc pacientů s akutním infarktem myokardu. Podle zjištění České kardiologické společnosti Při hodnocení příznaků myslete na to, se více než 50 procent lidí dostane do nemocnice pozdě, když už že infarkt myokardu se u žen projevu- došlo k nenávratnému poškození srdce! Důvodem je, že nedokáží je jinak než u mužů. Pokud má jedi- rozeznat příznaky nebo je podceňují a nezavolají sanitku. V případě nec více symptomů, bez prodlení srdeční mrtvice přitom rozhoduje čas! Čím dříve je pacient dopra- volejte záchrannou službu na lince ven do nemocnice, tím rostou šance na přežití a klesá riziko trva- 155. Jednejte i v případě, pokud po- lých následků. stižený tvrdí, že bolest není příliš zá- važná, a nejste si jisti, že jde o infarkt. NEJČASTĚJŠÍ PŘÍZNAKY Podcenění stavu může stát život. Naopak rychlá reakce může pomoci Symptomy náhlé srdeční příhody se mohou u jednotlivců lišit. Mezi snížit riziko vážných následků. Posti- typické příznaky patří bolest na hrudi, dušnost a celková nevolnost. ženému se pokuste zabránit ve zby- Bolest může mít podobu tlaku, pálení či svírání na hrudi, ale také tečném pohybu, který by zvyšoval ostrého bodavého pocitu. Může se šířit do horní části zad, ramen, nároky na srdeční činnost. Posaďte krku a čelistí, paží či břicha. Objevuje se chladný pot, pocity slabosti, ho do polosedu a uvolněte těsnější závrati a nedostatku vzduchu, postižený může mít bledou až pope- části oděvu. Pokuste se ho uklidnitinclude more advanced age, obe- tal, the greater the chances of survival and the lesser the risk of FIRST AIDsity and smoking, atherosclerosis, permanent consequences.arterial hypertension, diabetes or When judging the symptoms, remem-an increase of blood pressure or MOST COMMON SYMPTOMS ber that myocardial infarction is man-blood cholesterol, genetic traits ifested differently in women than inand high blood coagulation time. It The symptoms of sudden heart attack may differ according to the men. If the patient has more symp-represents a frequent cause of individual. Typical symptoms include chest pain, breathlessness toms, call the emergency servicesdeath in the Czech population, and general nausea. Pain may take the form of pressure, burning or immediately by dialling 155. Act evenaffecting men approximately twice tightening in the chest, as well as a sharp stabbing pain. It may in the case that the patient insistsmore than women. Every year more spread to the upper parts of the back, shoulders, neck and jaw, that the pain is not so serious andthan 22 thousand patients are hos- arms or abdomen. Cold sweat, feelings of weakness, dizziness and you are not sure whether or not itpitalised with acute myocardial gasping for breath may appear, the patient may have pale to grey- concerns a heart attack. Underesti-infarction. According to the find- ing skin and bluish lips, fingertips and earlobes. The heart rate is mating the situation could cost theings of the Czech Society of Cardi- generally fast, sometimes imperceptible to the touch. Anxiety and patient’s life. On the other hand,ology, more than 50 percent of symptoms of shock, or lapse of consciousness may occur in the a quick reaction can help reduce thepeople come to hospital late, after patient. This signals cardiac arrest, which may result in death. In risk of serious consequences. Try toirrevocable damage to the heart women the symptoms of myocardial infarction may differ, most prevent the patient from moving un-has occurred! The reason is that frequently it is manifested in heavy fatigue, weakness, a feeling of necessarily, since this would increasethey are unable to distinguish the breathlessness and pronounced nausea in the stomach. In case of the demands on coronary activity.symptoms, or underestimate them suspicion of a heart attack it is of key importance to act quickly, Place the patient in a semi-sittingand do not call an ambulance. The judge the symptoms correctly and in case of necessity call an am- position and loosen any tight clothing.earlier the patient is taken to hospi- bulance immediately! Try to calm the patient and determine
54 H+ COURSE JAK PROVÁDĚT a zjistit, zda neužívá léky pro případ náhlé srdeční příhody. Pokud je mrtvice mohou být kritické a obecně RESUSCITACI má u sebe, podejte mu je dle návodu. Jiné léky mu nedávejte! Celou platí, že čím dříve člověk dostane dobu sledujte jeho dechovou a tepovou frekvenci a to, zda je při odbornou pomoc, tím menší poško- Pokud není postižený člověk vědomí. Pokud postižený ztratí vědomí, signalizuje to zástavu srd- zení mozku hrozí (kritické je obdobípři vědomí, položte ho na záda na ce. V tu chvíli je nutné zajistit průchodnost dýchacích cest a začít dvou hodin). Mezi rizikové faktory protvrdou podložku, otevřete mu ústa s oživováním (viz Jak provádět resuscitaci). V tom je nutné pokra- vznik cévní mozkové příhody patří čovat až do příjezdu záchranářů. vyšší věk, obezita, diabetes, alkoholis- a zkontrolujte průchodnost mus a kouření, vysoký krevní tlak či dýchacích cest. Odstraňte CEVNÍ MOZKOVÁ PŘÍHODA poruchy krve, ale také rodinná ana- případné překážky. Nezaklánějte mnéza, předchozí mozkové mrtvice, mu hlavu, uvízlé předměty by Tento akutní a životu nebezpečný stav je znám pod různými názvy rasa či pohlaví (vyšší riziko mají ženy). mohly sklouznout hlouběji. – cévní mozková příhoda (CMP), mozková mrtvice, iktus, mozkový Cévní mozková příhoda patří k nej- infarkt, apoplexia cerebri nebo progresivní paralýza (P.P. – z této častějším příčinám úmrtí, v ČR kaž- Zjistěte, zda dýchá, a pak mu zkratky pochází lidové spojení „klepla ho pepka“). Příčinou je snížení dým rokem postihne až 40 tisíc lidí.zkuste zaklonit hlavu, což pomůže přívodu krve do mozku, který pak trpí nedostatkem životně důležité- Čtvrtina mrtvici nepřežije, většina ho kyslíku a hrozí mu poškození. Příčinou bývá krevní sraženina ostatních se potýká s doživotními zprůchodnit dýchací cesty v mozkové cévě, či prasknutí cévy v mozku. Následky mozkové následky. a omezí riziko zapadnutí jazyka. PRVNÍ POMOC / FIRST AID Pohmatem na zápěstí či nakrku můžete zjistit puls. Když mápuls, ale nedýchá, je vhodné začít s umělým dýcháním. Pokud nedýchá ani nemá puls, je nutné zahájit i masáž srdce.Poklekněte k němu, odhalte muhrudník a položte ruce na dolníčást hrudní kosti přibližně meziprsními bradavkami. Pokud tlačíte Volejte linku 155 / Zkontrolujte Začněte Proveďte umělé Oživujte do příjezduvedle, může dojít ke zlomení žeber. Call line 155 životní funkce / masáž srdce / dýchání / sanitky / Resusci- Masáž se provádí na pevné Check vital Start heart Perform artificial tate until arrival ofa tvrdé podložce s propnutýma functions massage respiration ambulancerukama a propletenými prsty, a tofrekvencí 100–120 stlačení zaCZ minutu (2 za sekundu) do hloubky whether they use medication for sudden heart attacks. If the pa- fecting up to 40 thousand peopleEN asi 5 cm. Po stlačení je vždy třeba tient has these medications at hand, administer according to the a year in the Czech Republic. Onehrudník povolit a teprve poté opět instructions. Do not apply any other drugs! Check the patient’s res- quarter of patients do not survivestlačit. piratory frequency and pulse throughout, and check that they are a stroke, and the majority of survivors Při umělém dýchání je nutné conscious. If the patient loses consciousness, this signals cardiac suffer from lifelong consequences.zaklonit postiženému hlavu, prsty arrest. At this moment it is necessary to ensure the passage of thezacpat nosní dírky, nadechnout se respiratory tracts and to begin resuscitation (see How to Perform MOST COMMONa vydechnout vzduch do jeho úst Resuscitation). It is necessary to continue with this until the emer- SYMPTOMS(doba vdechu 1 vteřina). Proveďte gency services arrive.vždy dva vdechy a sledujte, zda se STROKE The symptoms of a stroke can bezvedá a klesá hrudník. Je vhodné highly diverse, and depend on which This acute, life-threatening condition is referred to using various part of the brain is affected. They využít roušku či resuscitační terms – stroke, cerebrovascular accident (CVA), cerebrovascular may be manifested for example by masku. Masáž srdce a umělé dýchání insult (CVI), cerebral infarction, brain attack or apoplexia cerebri. It loss of co-ordination and control of se obvykle provádí v poměru results from a reduction of the inflow of blood into the brain, which the limbs, dizziness, numbness and then suffers from a deficiency of essential oxygen, and is thus in weakness of the face or other parts 30 stlačení na 2 vdechy. danger of brain damage. The cause is generally a blood clot in of the body, confusion, problems Resuscitace se provádí až do a brain vessel, or the bursting of a blood vessel in the brain. The with speech and understandingpříjezdu sanitky, nebo dokud se consequences of a stroke may be critical, and in general it applies communication, sudden headaches u postiženého neobnoví životní that the sooner the patient receives medical attention, the lesser or problems with perception, whichfunkce. V tom případě je vhodné the danger of brain damage (the period of two hours is critical). The may include blurred vision. The faceho uložit do stabilizované polohy risk factors for the occurrence of a stroke include advanced age, may have asymmetrical features a neustále kontrolovat až do obesity, diabetes, alcoholism, race and sex (women are at a higher such as a sunken corner of the risk). Strokes rank among the most common causes of death, af- mouth or eye, drooping eyelid etc. příjezdu záchranářů.
H+ COURSE 55NEJČASTĚJŠÍ PŘÍZNAKY PRVNÍ POMOC mí, je zapotřebí ho uložit do polohy používané při mozkolebních poraně-Symptomy cévní mozkové příhody Pokud se u člověka objeví příznaky mozkové mrtvice, a to bez zná- ních, tedy do pozice vleže na zádechmohou být velmi rozmanité a odvíjí se mé příčiny (alkohol, léky, drogy atd.), je vhodné zkontrolovat jeho s podloženou hlavou a nataženýmiod toho, která část mozku je zasaže- životní projevy a případně hned volat záchrannou službu na lince končetinami. Hlavu lze chladit přilo-na. Projevují se například ztrátou ko- 155. Před příjezdem záchranářů je nutné zajistit životní funkce po- žením studeného obkladu. Při pode-ordinace a ovládání končetin, závratě- stiženého, především průchodnost dýchacích cest, například od- zření na mozkovou mrtvici je rizikovémi, necitlivostí a slabostí obličeje či stranit zapadlý jazyk, zbytky potravin nebo zubní protézu, aby nedo- zvedat končetiny výše než tělo, pro-jedné strany těla, zmateností, potíže- šlo k zástavě dechu. Je doporučeno zavést protišoková opatření, tože se může zvýšit nitrolebeční tlakmi s řečí a porozuměním komunikaci, tedy zajistit klid, ticho, tepelný komfort a ošetřit případná zranění. a zhoršit krvácení do mozku. Vždynáhlou bolestí hlavy nebo problémy Pocit žízně je vhodné tlumit jen otíráním rtů vodou. Přímý příjem se tomu vyhněte! Pokud je danýs vnímáním, třeba s rozmazaným tekutin by mohl vyvolat zvracení. Když je postižený člověk při vědo- člověk v bezvědomí, je nutné hoviděním. Obličej může mít asymetric- uložit do stabilizované polohy vležeké rysy, jako je pokleslý koutek úst či HOW TO PERFORM RESUSCITATION na boku, která pomůže udržet prů-oka, spadlé oční víčko atp. Lidé posti- chodnost dýchacích cest. Potomžení mozkovou mrtvicí nemusí cítit If the patient is unconscious, lay them on their back on kontrolovat jeho životní funkce a vy-žádnou bolest, proto příznaky mozko- a hard surface, open their mouth and check the passage of čkat do příjezdu záchranářů. Kdyžvé příhody často podceňují. V případě, the respiratory tracts. Remove any obstacles. Do not tilt the životní funkce selhávají, je nutnéže není zajištěna rychlá pomoc, však zahájit oživování (viz Jak provádětmohou být následky fatální! head back, any caught objects could slip down further. resuscitaci).People afflicted by a stroke may not Determine whether the patient is breathing, then try to tilt suitable to suppress feelings offeel any pain, and as a result often the head, which will help clear the respiratory tracts and limit thirst only by moistening the lipsunderestimate the symptoms of with water. Direct intake of fluidsa stroke. However, if medical assis- the risk of swallowing the tongue. could induce vomiting. If the patienttance is not ensured quickly, the con- is conscious, it is necessary tosequences may be fatal! You can check the patient’s pulse by touch on the wrist or place him or her in the position neck. If the patient has a pulse but is not breathing, it is used for craniocerebral injuries, i.e.FIRST AID suitable to commence artificial respiration. If the patient is lying on the back with head sup- not breathing and does not have a pulse, it is necessary to ported and outstretched limbs. It isIf symptoms of a stroke appear in possible to cool the head by apply-a person without known causes (al- start heart massage. ing an ice pack. Upon suspicion ofcohol, medications, drugs etc.), it is a stroke, it is risky to lift the limbssuitable to check their pulse and Kneel by the patient, open up their chest area and apply higher than the body, because thisbreathing, and to call the emergency your hands to the lower part of the rib cage, approximately may increase intracranial pressureservices immediately by dialling 155. between the chest plates. If you apply pressure further to the and worsen the haemorrhage in theBefore the arrival of the emergency brain. Always avoid this! If the per-services it is necessary to safeguard side, you may break the ribs. son in question is unconscious, it isthe patient’s vital functions, above all necessary to place them in a stabi-the passage of the respiratory tracts, Massage is performed on a solid and hard surface, with lised position, lying on the side,for example ensuring that the tongue hands together and fingers interwoven, at a frequency of which helps maintain the passageis not swallowed, removing food resi- 100-120 compressions per minute (2 per second) and to of the respiratory tracts. Thendues or prosthetic teeth, in order to a depth of approximately 5 cm. After compression it is always check the patient’s vital functionsensure that the patient does not stop necessary to release the chest and only afterwards compress and await the arrival of the emer-breathing. It is recommended to take gency services. If the patient’s vitalmeasures against shock, thus to en- again. functions fail, it is necessary tosure calm, quiet, thermal comfort and commence resuscitation (see Howto treat any applicable injuries. It is Upon artificial respiration it is necessary to tilt back the to Perform Resuscitation). patient’s head, block the nostrils with your fingers, inhale and exhale air into the patient’s mouth (exhalation time 1 second). Always perform two exhalations into the patient’s mouth and observe whether the chest rises and falls. It is suitable to use a face cloth or resuscitation mask. Heart massage and artificial respiration are usually performed in a ratio of 30 compressions to 2 exhalations. Resuscitation is performed until the arrival of the ambulance or until the patient’s vital functions are restored. In this case it is suitable to place the patient in a stabilised position and constantly monitor them until the arrival of the emergency services.
56 H+ INFO ZDRAVÝ ŽIVOT NA TALÍŘI HEALTHY LIVING ON A PLATEStravovací návyky a složení stravy jsou klíčovým faktorem, který rozhoduje o zdravotním stavu i délce života každého jedince. Stále větší důležitost proto získává medicínský obor zvanýdietologie. / Eating habits and composition of diet are a key factor with a decisive influence onthe physical condition and longevity of every individual. As a result the medical branch known as dietology is acquiring ever greater importance. JAN MÁLEK DEPOSITPHOTOS.COM Zásadníhojsepnoí- osob se zvláštními požadavky na výživu, například děti a dospívají- NEJDŮLEŽITĚJŠÍ cí, těhotné ženy, profesionální sportovce, lidi s potravinovými alergi- JE PRVNÍ KROKCZ mezi stravou a lidským zdravím si emi nebo pracovníky specifických profesí. Dietologie však můžeEN povšimli již staří Egypťané před více pomoci každému, kdo chce prožít život v dobrém zdravotním stavu. Zhruba 60 % české populace trpí nad- váhou, každý pátý muž i žena obezi- než 4000 lety, kdy mudrc Imhotep NÁSLEDKY ŠPATNÉ STRAVY tou, obecně patříme mezi nejvíce ordinoval nemocným změny jídelníč- obézní národy Evropy. Mnoho lidí se ku. V rozšiřování poznatků pokračo- Správné složení stravy je klíčem ke zdravému životu, protože látky snaží držet diety, ale nesmyslné hla- vali antičtí lékaři Hippokrates a Galé- obsažené v potravinách dávají tělu energii, stavební látky a další dovění, vyřazení některých surovin nos i jejich středověcí následovníci živiny nezbytné pro fungování organismu. Právě potrava zásadně z jídelníčku či omezení stravy na níz- Avicenna a Paracelsus. Ve 20. století ovlivňuje růst a vývoj těla, činnost vnitřních orgánů, fyzický a psy- kokalorické potraviny není řešením, věda odhalila podstatu metabolické chický stav, obranyschopnost i stárnutí organismu. „Pokud není jak docílit trvalého snížení tělesné přeměny látek a popsala vliv živin na složení jídelníčku správně nastaveno a některé důležité látky orga- hmotnosti. Pokusy s dietami mohou lidský organismus. Vznikla lékařská nismu chybí, nebo naopak přebývají, je to pro lidské tělo zátěž. lidskému zdraví uškodit a přivodit disciplína zvaná dietologie a do slov- Krátkodobý nedostatek či přebytek dokáže kompenzovat, ale frustraci z marných pokusů. „Pro níku odborné i laické veřejnosti začaly dlouhodobá nerovnováha se může projevovat v podobě poruch úspěšné snížení a udržení normální pronikat termíny jako vitamín, antioxi- a onemocnění,“ upozornila PhDr. Hlavatá. Nejčastějším důsled- hmotnosti je důležité zajištění pravi- dant nebo esenciální mastná kyseli- kem špatných stravovacích návyků je obezita, která je řazena delné a pestré stravy, která zahrnuje na. „Dietologie řeší problémy souvise- mezi vážná onemocnění. „Nevhodný jídelníček může být spouště- optimální množství všech živin důle- jící s výživou, specializuje se hlavně cím faktorem také pro řadu dalších chorob, třeba pro diabetes II. žitých pro organismus. Žádné dras- na prevenci, diagnostiku a léčbu cho- typu, vysoký krevní tlak a hladinu cholesterolu, dislipidemii či kar- tické diety nejsou třeba,“ upozornila rob spojených se špatnými stravova- diovaskulární choroby. Ovlivňuje výskyt onemocnění kostí, kloubů, PhDr. Hlavatá. Při snaze zhubnout je cími návyky. Těch existuje široké jater a slinivky i některých nádorových chorob,“ vysvětlila dietolož- nejlepším prvním krokem konzultace spektrum a dietologie při léčbě spolu- ka. Pomocí stravy však lze ovlivnit rovněž některé autoimunitní s odborníkem, nutričním terapeutem pracuje s většinou lékařských oborů,“ choroby nebo potravinové alergie. Dodržování pravidel zdravé nebo přímo s dietologem, který po- sdělila dietoložka Programu Health výživy je tak ideální zdravotní prevencí proti širokému spektru může složení jídelníčku správně na- Plus, PhDr. Karolína Hlavatá, PhD. zdravotních obtíží. stavit, aby splňoval veškeré potřeby Dietologové pečují také o skupiny
H+ INFO 57The fundamental link be- EATING DISORDERS stances contained in food give the tween food and human body energy, building materials andhealth was noted more than 4000 Psychological disorders which are manifested in a problematic other nutrients essential for theyears ago by the ancient Egyptians, approach to eating and lifestyle can cause serious health prob- functioning of the organism. It iswhen the sage Imhotep treated pati- lems. Several types of disorders exist, and in all cases psycho- precisely food that fundamentallyents by adjusting their diet. The anci- influences the growth and develop-ent Greek doctors Hippocrates and therapy or other professional treatment is appropriate. ment of the body, the activity of theGalen continued to disseminate internal organs, physical and psy-knowledge, followed in the Middle ANOREXIA NERVOSA: Psychological aversion to the intake of chological condition, stamina andAges by Avicenna and Paracelsus. food, caused by distorted conceptions about the patient’s own ageing. “If the composition of dietThe medical discipline entitled dieto- body. This leads to starvation and malnourishment, the subse- is not correctly configured and thelogy was established, and terms such organism lacks certain importantas vitamin, antioxidant or essential quent deficiency of nutrients causes metabolic, heart, skin, substances, or on the contrary hasfatty acid entered the vocabulary of pulmonary, neurological or digestive problems. In critical cases an excess of them, this placesboth the professional and lay public. a burden on the human body.“Dietology addresses problems in it may even end in death. A short-term deficiency or excessconnection with nutrition, it speciali- can be compensated, but a long-ses mainly in the prevention, diagno- BULIMIA NERVOSA: Compulsive tendency to overeat, followed term imbalance may be manifestedsis and treatment of disorders linked by intentional ejection of food by inducing vomiting, diarrhoea in the form of disorders and dis-with poor dietary habits. There is or the use of slimming drugs. The aim is to prevent weight gain. eases,” notes Dr. Hlavatá. The mosta wide spectrum of these diseases, frequent consequence of poor di-and in therapy dietology co-operates The disorder may be accompanied by pathological fear of etary habits is obesity, which iswith the majority of medical bran- weight gain and cause damage to the digestive system, loss of classified among serious illnesses.ches,” informs Dr. Karolína Hlavatá, “An inappropriate diet may bedietician at Program Health Plus. teeth and several other complaints. a triggering factor also for a rangeDietologists also take care of groups of further disorders, for exampleof people with special nutritional ORTHOREXIA: Pathological dependency on healthy and biologi- type II diabetes, high blood pres-requirements, for example children cally pure foods, which are not industrially processed and con- sure and cholesterol level, dislipid-and adolescents, pregnant women, tain no additive substances. It may lead to a strict limitation of emia or cardiovascular diseases. Itprofessional sportspeople, people diet, which may cause an excessive loss of weight or malnutri- influences the incidence of pa-with food allergies or workers in spe- tion, sometimes linked with anaemia and other complications. thologies affecting the bones,cific professions. However, dietolo- joints, liver and pancreas, as wellgists can help anyone who wants to BIGOREXIA: Pathological dependency on perfecting the body, as some cancers,” explains thelive life to the full in a good physical linked with an abnormal preoccupation with appearance and dietologist. However, with the aid ofcondition. physical capacity. It is linked with excessive exercise, an ex- nutrition it is possible to influence treme diet and the use of substances for the growth of muscle certain autoimmune disorders orTHE CONSEQUENCES tissue. The result may be damage to the muscular system, di- food allergies. As a result, abidingOF POOR DIET by the rules of healthy nutrition is gestive system, liver or kidneys. the ideal health prevention againstThe right composition of diet is the a wide spectrum of health com-key to a healthy life, because the sub- DRUNKOREXIA: Eating disorder connected with limiting food plaints. intake in order to enable the possibility of consuming more alcohol, which is highly calorific and causes weight gain. How- ever, the disorder may cause numerous health problems, in- cluding alcohol poisoning, dehydration, affliction of the internal organs, collapse or sudden death.
58 H+ INFO organismu a přitom danému člově- PORUCHY PŘÍJMU POTRAVY stravovací zvyklosti, aby informace ku zároveň chutnal. Odborník může měly vypovídající hodnotu, se kterou poradit, které potraviny mají na Psychická onemocnění, jež se projevují problematickým přístu- je možné pracovat,“ popsala MUDr. zdraví člověka prospěšný vliv, nebo pem k výživě a životnímu stylu, mohou vyvolat vážné zdravotní Hlavatá. Provádí se také diagnostika jakým potravinám se vyhýbat, pro- problémy. Existuje několik typů poruch, ve všech případech je pomocí výpočtu BMI (Body Mass tože mohou zhoršovat zdravotní Index), měření obsahu tukové tkáně stav. „Lidé, kteří na stupnici BMI vhodná psychoterapie či další odborná léčba. nebo laboratorních vyšetření a zjiš- (Body Mass Index) dosahují hodnot ťuje se podrobná lékařská anamné- naznačujících obezitu, by dietologa MENTÁLNÍ ANOREXIE: Psychický odpor k přijímání potravy za. Dietolog veškeré údaje vyhodno- měli navštívit určitě, protože obezita zaviněný zkreslenými představami o vlastním těle. Vede člověka tí a navrhne úpravu jídelníčku a ži- je závažné onemocnění provázené k hladovění a podvýživě, následný nedostatek živin způsobuje votního stylu. Nejde o žádná drama- často dalšími zdravotními komplika- metabolické, srdeční, kožní, plicní, neurologické či zažívací pro- tická omezení stravy, spíše o nasta- cemi, takže je nutná odborná lékař- vení vhodného poměru v příjmu ská péče,“ doplnila. blémy. V kritických případech může skončit i smrtí. bílkovin, sacharidů, tuků a dalších látek. V případě chorobné obezity je CESTA K LEPŠÍMU MENTÁLNÍ BULIMIE: Nutkavá tendence k přejídání a k úmyslnému nutná farmakoterapie, případně ZDRAVÍ vyvrhování potravy pomocí vyvolávání zvracení, průjmu či užívá- chirurgická léčba. „Dietologie pomá- ním léků na hubnutí. Cílem je zamezit tloustnutí. Porucha může há řešit také podváhu či poruchy Při vyšetření na dietologii lékař potře- být provázena chorobným strachem z tloušťky a způsobit poško- příjmu potravy, jako je anorexie buje zjistit, jaké jsou stravovací návy- a bulimie, i mnoho dalších onemoc- ky daného jedince. „Nejprve je třeba, zení trávicí soustavy, ztrátu chrupu a mnoho dalších obtíží. nění. Protože úprava jídelníčku a ži- aby týden zaznamenával svůj přesný votního stylu má prospěšný vliv na jídelníček, tedy jaké potraviny a kdy ORTOREXIE: Patologická závislost na zdravé a biologicky čisté celkové fungování organismu,“ uza- konzumuje, a to včetně pitného reži- potravě, která není průmyslově zpracována a neobsahuje pří- vřela dietoložka kliniky Program mu. Záznam je důležitý, protože lékaři datné látky. Může vést ke striktním omezením v jídelníčku, což Health Plus. Návštěva dietologie je musejí vycházet z relevantních údajů. může zapříčinit nadměrný úbytek váhy nebo podvýživu, někdy proto nejjednodušší cestou k lepší- Člověk by při zápisu neměl měnit mu zdravotnímu stavu. spojenou s anémií a dalšími komplikacemi. THE FIRST STEP IS THE describes Dr. Hlavatá. Diagnosis is MOST IMPORTANT BIGOREXIE: Chorobná závislost na zdokonalování těla spojená also performed with the aid of cal- s abnormálním zaujetím pro svůj vzhled a zdatnost. Je spojena culation of BMI (Body Mass Index),CZ Approximately 60% of the Czech pop- s nadměrným cvičením, extrémním jídelníčkem a užíváním látek measurement of the content of fatEN ulation are overweight, one in five pro růst svalové hmoty. Následkem může být poškození pohy- tissue or laboratory tests, and a de- tailed medical history is determined. men and women suffer from obesity, bového aparátu, trávicího systému, jater nebo ledvin. The dietologist evaluates all the and overall we rank among the most information and proposes an ad- obese nations in Europe. Many people DRUNKOREXIE: Porucha příjmu potravy spojená s omezováním justment to diet and lifestyle. This attempt to go on diets, but senseless jídla kvůli možnosti vypít více alkoholu. Ten je vysoce kalorický does not represent a dramatic re- starvation, the elimination of certain a způsobuje růst váhy. Porucha však může způsobit četné zdra- striction of food intake, rather a con- foods from diet or restricting intake to votní problémy včetně otravy alkoholem, dehydratace, postižení figuration of an appropriate ratio of low calorie foods is not a solution for the intake of proteins, carbohy- achieving a permanent reduction in vnitřních orgánů, kolapsu či náhlého úmrtí. drates, fats and other substances. In body weight. Attempts to diet can be the case of morbid obesity pharma- harmful to human health and cause diet in order to meet all the requirements of the organism, while cotherapy is necessary, or in some frustration at vain endeavours. “In also appealing to the taste of the given individual. An expert can cases surgical treatment. “Dietology order to successfully reduce and give advice on which foods have a beneficial influence on the per- also helps address malnourishment maintain a low body weight, it is im- son’s health, or which foods to avoid because they may be harmful or eating disorders such as anorexia portant to ensure a regular and varied to physical health. “People who reach values indicating obesity on and bulimia, as well as several other intake of food, which incorporates an the BMI (Body Mass Index) scale should definitely visit a dietologist, illnesses, because adjustment of optimal quantity of all nutrients im- because obesity is a serious illness, which is frequently accompa- diet and lifestyle has a beneficial portant for the organism. No drastic nied by further health complications, and so professional medical influence on the overall functioning diets are required,” notes Dr. Hlavatá. care is necessary,” she adds. of the organism,” concludes the In the attempt to lose weight, the best dietologist at Program Health Plus. first step is consultation with an ex- THE ROAD TO BETTER HEALTH A visit to a dietologist is therefore pert, a nutrition therapist or directly the simplest way to a better condi- with a dietologist, who can help cor- Upon a dietological examination the doctor needs to determine the tion of health. rectly configure the composition of dietary habits of the individual in question. “First of all it’s neces- sary for the patient to record exactly what they eat for a week, meaning what foods and when they consume them, including what they drink. This record is important, because doctors need to start out from the relevant information. When compiling this record, the individual should not change their dietary habits, so as to ensure that the information is authentic and provides a basis to work with,”
SHOWROOM, OBCHOD A INTERIÉROVÉ STUDIO New Living Center, Šafránkova 1, Praha 5 BOUTIQUE Nákupní centrum Palladium, Nám. Republiky 1, Praha 1 E-SHOP: WWW.ALAMAISON.CZ
Search
