1453_menu

“SARAYLI”

KAHVALTILAR “MELEMEN” “SAHANDA YUMURTA”SARAYLI - 2 KişilikEzine, tulum, çeçil peyniri, yeşil ve siyah zeytin, kırmazeytin, tereyağ, tahonez, incir reçeli, karadutlu lor,balkaymak, acılı ezme, ceviz, kavala kurabiyesi, salatalık,domates, yeşil biber, paçanga böreği, kasap sucuk, tütsülüet, çırpılmış yumurta ve sınırsız çay ileHAS - 1 KişilikEzine ve çeçil peynirleri, yeşil ve siyah zeytin, tereyağ,karadut reçeli, tahin helvası, tahonez, kasap sucuk,domates, salatalık, yeşil biber, lokum, ceviz ve 2 çay ileSEFERİ - Acelesi olanlaraTulum peyniri, tereyağ, karadut reçeli, kırma zeytin,domates ve salatalıkKAHVALTIYA EŞLİK EDENLERSAHANDA YUMURTADöküm tavada, domates, salatalık ve kırma zeytinler ileSadePeynirliSucukluPastırmalıSİZE GÖRE OMLET, BİZE GÖRE ÇIRPILMIŞ YUMURTADöküm tavada, domates ve mevsim yeşillikleri ileKaşarlıMantarlıSucukluSebzeliMELEMEN Döküm tavada, domates, salatalık ve kırma zeytinler ileSadePeynirliSucukluPastırmalıPAŞADöküm tavada kızarmış ekmek ile sahanda eritilmiş ezine,tulum ve çeçil peynirleriBALLI BAZLAMAÜzeri ballı köy usulü sıcak bazlama, kaymak ve ceviz ile

“KÖFTEHOR” BAŞLANGIÇLAR“FODLA” YENİÇERİ TEPSİSİ Mini şiş köfte, sucuk şiş, paçanga, kaşar pane, crispy tavuk, kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ile FODLA - Asker ekmeği Somun ekmek üzeri; domates, yeşil biber, tulum peynir, acuka sos ve kızarmış patates ile KÖFTEHOR Üzeri rende kaşarlı, domates soslu minik köfteler, acılı ezme ve lavaş ile PAÇANGA Acılı ezme, haydari ve mevsim yeşillikleri ile SİGARA BÖREĞI Domates, salatalık ve mevsim yeşillikleri ile PATATES KIZARTMASI İsteğe göre baharat ile ELMA DILIM PATATES KIZARTMASI İsteğe göre baharat ile

“YENİÇERİ TEPSİSİ”

“GÜLLE”

EKMEK ARASI LEZZETLER “HÜSREV” “BİLAKİS”GÜLLEBir tarafı ızgara sucuk, sosis ve salam dolu, diğer tarafıyağda yumurtalı açık köy ekmeği, mevsim yeşillikleri ileBOZOKBir tarafı ızgara biberli sucuk, salam, dana kaburga üzerirende cheddar, diğer tarafı mantar sote ve yağda yumurtalıaçık köy ekmeği, kızarmış patates ve mevsim yeşillikleri ileEFEM TOST (Kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ile)Köy ekmeği içine; zeytin ezmesi, ezine peyniri, fesleğenKLASİK TOSTKepekli, normal ve ciabatta ekmek seçenekleri, kızarmışpatates, haydari ve acılı ezme ileKAŞARLISUCUKLUKARIŞIKBURGERLER Kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ileAĞABurger ekmeğine; ev yapımı hamburger köftesi, marul,domates, turşu, karamelize soğanHÜSREVBurger ekmeğine; ev yapımı hamburger köftesi, çeçilpeyniri, marul, domates, turşu, karamelize soğanOTTOMANBurger ekmeğine; dana steak, patlıcan ezme, domatessos, kibrit patates, turşuBİLAKİSKöy ekmeğine; kasap sucuk, kaşar peyniri, domates, turşuÇOCUKLAR İÇİNKÖFTECIMinik köfteler, kızarmış patates, domates ve salatalık ilePIZZACIMinik italyan pidesi, kızarmış patates, domates ve salatalık ile

“TÜRK İŞİ” MAKARNALAR“BARBAROS” KESME Anne usulü erişte makarna, tereyağ, ceviz, kekik ve rende tulum peyniri ile ÇUBUK Spaghetti makarna, tereyağ, domates sos, fesleğen ve rende tulum peyniri ile KIYMALI Deniz kabuğu makarna, tereyağ, domates sos, salça, soğan, kıyma, kekik ve rende tulum peyniri ile TÜRK İŞİ İnce Penne makarna, tereyağ, domates sos, patlıcan, renkli biber, domates, zeytin ve rende tulum peyniri ile BARBAROS Fettuccine makarna, tereyağ, krema, mantar, fesleğen ve rende tulum peyniri ile MAVNA Deniz kabuğu makarna, ton balığı, krema, fesleğen ve rende tulum peyniri ile. A-LA Tortellini makarna, krema, fesleğen ve rende tulum peyniri ile FERAHI Fettuccine makarna, tereyağ, krema, bonfile, mantar, fesleğen ve rende peynir ile SARAY MANTISI Kayseri mantısı, köy terayağı ve köy yoğurdu ile

“SARAY MANTISI”

“KASAP”

İTALYAN PİDELERİ “RUMİ” “FARİSAN”KASAPİnce hamur, domates sos, biftek, sucuk, köfte, yeşil biber,domates, karamelize soğan, acuka ve mevsim yeşillikleri ileFARİSANİnce hamur, domates sos, piliç but, mantar, renkli biber,kırma zeytin, domates ve mevsim yeşillikleri ileHAS BAHÇEİnce hamur, domates sos, ızgara mevsim meyveleri, rendetulum peynir ve mevsim yeşillikleri ileRUMİİnce hamur, domates sos, enginar kalbi, kırma zeytin,domates, kekik ve mevsim yeşillikleri ileTONTONİnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, soğan, mısır, tonbalığıLUNAİnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, salam, sosis, mısırFUNGHIİnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, mısır, mantarKLASIKİnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, domatesHEPSIİnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, salam, sucuk, sosis,domates, biber, mantar, mısır

“HÜRREM” SALATALAR“HARE” HÜRREM Mevsim yeşillikleri, semizotu, incir, kuru kayısı, kuru domates, ceviz, hurma ve nar ekşisi ile HARE Mevsim yeşillikleri, ızgara tavuk, kırma zeytin ve nar ekşisi ile HELLİM Mevsim yeşillikleri, ızgara hellim peyniri, patlıcan ezme, domates, kırma zeytin ve nar ekşisi ile ŞAHTUR Mevsim yeşillikleri, ton balığı, mısır ve zeytinyağ ile MODERN BAHÇE Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, soğan, semizotu, yeşil biber ve nar ekşisi ile PAŞA ÇOBANI Mevsim yeşillikleri, yeşil elma dilimleri, rende havuç, salatalık, domates ve zeytinyağ ile

“HELLİM”

“FETİH”

ANA YEMEKLER “HASSA” “EYVALLAH”HASSAAntep Fıstıklı Köfte şiş, ızgara domates ve yeşil biber, firikpilavı, acılı domates sos, acılı ezme, haydari ve lavaş ileFETİHSaç kavurma bonfile, firik pilavı, acılı ezme, haydari vetırnak pide ileEYVALLAHPatlıcan ezme yatağında ızgara köfte, firik pilavı, acılı ezme,haydari, ızgara domates, yeşil biber, kızarmış patates vetırnak pide ileEFENDİMantar sote yatağında dana bonfile, firik pilavı, kızarmışpatates, acılı ezme, haydari ve özel sosu ileAKALEMIzgara dana bonfile, közlenmiş domates ve biber, firikpilavı, özel sosu, acılı ezme, haydari ve tırnak pide ileKERVANSARAYSaman patates kızartması üzerinde dilimlenmiş dana bonfile,köz domates, biber ve süzme yoğurt ileADALIIzgara dana bonfile üzerine sotelenmiş mevsim sebzeleri,firik pilavı, acılı ezme ve haydari ileHÜNKAR BEĞENDİBeşamel soslu patlıcan ezme üzerine et sote, tereyağKÖSEMPanelenmiş piliç fileto, firik pilavı, acılı ezme ve haydari ile

ANA YEMEKLERLARİNPiliş şiş, köz domates ve biber, firik pilavı, acılı ezme vetırnak pide ileSULTANİLavaşa sarılmış piliç beyti, firik pilavı, süzme yoğurt,kızarmış patates, acılı ezme ve haydari ileLALA - ETLIDana biftek, renkli biberler, soğan, meksika fasulyesi,jalapeno biber, domates, avakado sos, acılı domates sos,ekşi krema ve tortilla ileLALA - TAVUKLUPiliç göğüs, renkli biberler, soğan, meksika fasulyesi,jalapeno biber, domates, avakado sos, acılı domates sos,ekşi krema ve tortilla ileKALLAVİDana bonfile, piliç göğüs, renkli biberler, soğan, meksikafasulyesi, jalapeno biber, domates, avakado sos, acılıdomates sos, ekşi krema ve tortilla ileKARAVELA - ETLIİkiye katlanmış lavaş arasına dana bonfile, cheddar peynir,renkli biberler,karamelize soğan, domates ve mevsimyeşillikleri ileKARAVELA - TAVUKLUİkiye katlanmış lavaş arasına tavuk bonfile, barbekü sos,renkli biberler, karamelize soğan, domates ve mevsimyeşillikleri ileSTROGANOF - ETLİKremalı mantar üzerine, sote bonfile, kızarmış patates vemevsim yeşillikleri ileSTROGANOF - TAVUKLUKremalı mantar üzerine, piliç bonfile, kızarmış patates vemevsim yeşillikleri ile

“LALA - ETLİ”

“SARAY KAHVESİ”

Sayısız medeniyetin, nice kültürlerin parçası olan kahve; asırlardan günümüze gelene kadar birçok farklı biçimde pişirilmiş, içilmiş. Osmanlı da kendi kahve çeşitlerini üretip onları farklıkültürlere aktarmış ve aynı zamanda kahve konusunda bu kültürlerden etkilenmiş. Şimdi dünya üzerinde birçok kahve çeşidi bulunuyor. Biz de bunlardan en lezzetlilerini seçtik ve sizler için menümüze ekledik. Afiyet olsun.

“SÜVARİ”

BİZİM KAHVELERİMİZTÜRK KAHVESISÜVARI TÜRK KAHVESIDAĞ ÇILEKLI TÜRK KAHVESIÇIKOLATALI TÜRK KAHVESIDAMLA SAKIZLI TÜRK KAHVESIOSMANLI DIBEK KAHVESIHÜKÜM SÜRDÜĞÜMÜZTOPRAKLARDA ÖĞRENDİĞİMİZKAHVELERGÜRCISTAN KAHVESIDamla sakızı & dibek karışımıARAP KAHVESİMenengiçliCILVELI KAHVEKavrulmuş bademliUKRAYNA KAHVESIFincanda pişenSARAY KAHVESIŞerbet, lokum ve hurma ileKENYAFiltre kahveETİYOPYAFiltre kahveYEMEN KAHVESIFiltre kahveBALKAN KAHVESISoğuk

“CAPPUCINO” VİYANA DÖNÜŞÜ“KARAMELLİ MOCHA” ÖĞRENDİĞİMİZ KAHVELER ESPRESSO DOUBLE ESPRESSO ESPRESSO CON PANNA ESPRESSO MACCHIATO CARAMEL MACCHIATO AMERICANO CAPPUCINO AROMALI CAPPUCINO Çikolata, muz, çilek LATTE AROMALI LATTE Çikolata, fındık, karamel, irish MOCHA BEYAZ ÇIKOLATALI MOCHA KARAMELLI MOCHA

“LATTE”

“SALEP”

SARAYDANALTERNATİF SICAKLARHAZIR KAHVESÜTLÜ HAZIR KAHVEKLASIK SALEPCEVIZLI SALEPDAMLA SAKIZLI SALEPBAL BADEM SALEPSICAK ÇIKOLATAAROMALI SICAK ÇIKOLATAÇilek, muz, fındık, karamelBEYAZ SICAK ÇIKOLATA

CEFAYLA TOPLANANSEFAYLA İÇİLEN ÇAYLARÇAYFINCAN ÇAYYEŞİL ÇAYLARYEŞIL ÇAYNANELI YEŞIL ÇAYLIMONLU YEŞIL ÇAYYASEMINLI YEŞIL ÇAYBİTKİ ÇAYLARIKUŞBURNUELMATARÇINBÖĞÜRTLENIHLAMURPAPATYAADAÇAYIKIŞÇAYI

“PAPATYA ÇAYI”

“COLD BREW”

ŞEHZADELER ve SULTANLAR “MILKSHAKE”İÇİN SERİNLETEN LEZZETLER “FROZEN”SOĞUK KAHVELERBUZLU CAFFE LATTEBUZLU CAFFE MOCHABUZLU BEYAZ ÇIKOLATA MOCHABUZLU CAPPUCINOFRAPPELERKaramel, fındık, irishcream, oreoCOLDBREWŞekersiz, sütlü, irishFROZENLERÇILEKŞEFTALIKARADUTANANASMANGOMILKSHAKELERVANILYAÇIKOLATAKARAMELMUZÇILEKKARADUT

LİMONATALARKLASIKYEŞIL ELMAÇILEKNANEKIVIMEŞRUBATLARCOCACOLAcam şişeCOCACOLAzero, lightFANTA - SPRITEFUSETEACAPPYTAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYUAYRANSUcam şişeSODAMEYVELI SODACHURCHILLENERJI IÇECEĞI

“LIMONATA”

“TIRAMISU”

SÜTLÜ TATLILAR “KAZANDIBI” “PROFITEROL”KAZANDIBISÜTLAÇPROFITEROLKlasik, damla sakızlı, tarçınlıSUPANGLEDİLİM PASTALARTIRAMISUMARLENKALIMON CHEESECAKEFRAMBUAZ CHEESECAKEBARDAK TATLILARVEZIRIN RÜYASIVanilya ve oreoluSARAY GÜZELIDamla sakızı ve orman meyveliŞEHZADE KALBIÇikolata ve gofretliÇITIR SULTANHindistan cevizi ve tel kadayıflı

FONDÜTEK KIŞILIKMevsim meyveleri ileÇIFT KIŞILIKMevsim meyveleri ileWAFFLEKLASIKÇikolata ve tek meyve ileÜÇLÜÇikolata ve 3 meyve ileEXTRAÇikolata, 3 meyve ve 1 top dondurma ileDONDURMACUP4 topTOPMEYVE TABAĞIKÜÇÜKMevsim meyveleri ileBÜYÜKMevsim meyveleri ileÇEREZLERKÜÇÜKAntep fıstığı, fındık, badem, kaju, tuzlu fıstıkBÜYÜKAntep fıstığı, fındık, badem, kaju, tuzlu fıstık

“FONDÜ”

“ŞEHZADELER KENTİNDEN TÜRKİYE’YE” 1453osmanli.com EXECUTIVE CHEF GÖKÇEN YILDIRIM’A, EMEKLERİNDEN DOLAYI TEŞEKKÜR EDERİZ.