การเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์และบริการ

การเพ่มิ มลู คา่ ใหผ้ ลติ ภณั ฑแ์ ละบรกิ าร เร่ือง การเพม่ิ มลู คา่ ใหส้ นิ คา้ และบรกิ าร รายวชิ า วทิ ยาการคานวณ ว32181 ผู้ทาโครงงาน 1นาย ภานุพงศ์ อนุสนธช์ิ น้ั ม.5/5 เลขท่ี 5 2 นาย ณิชากร สมุ า ชน้ั ม.5/5 เลขท่ี 9 3 นาย วสันต์ ฆอ้ งสะเทอื น ชนั้ ม.5/5 เลขท่ี 14 เสนอ ครูอัจฉราพรรณ อม่ิ ประเสริฐ โรงเรยี นธญั บรุ ี สานกั งานเขตพนื้ ท่กี ารศกึ ษามธั ยมศกึ ษา เขต 4

คำนำ หนังสืออเิ ลก็ ทรอนิกส์ เรื่องกำรเพม่ิ มูลค่ำให้กบั ผลติ ภณั ฑ์และบริกำรเล่มนี้ เป็ นเนื้อหำส่วนหนึ่งของรำยวชิ ำ วทิ ยำกำรคำนวณ รหัสวิชำ ว32181 ระดบั ช้ันมัธยมศึกษำปี ท่ี 5 บทท่ี 1 ข้อมูลมคี ุณค่ำ ซึ่งในเนื้อหำจะ อธิบำยถึงกำรเพมิ่ มูลค่ำให้สินค้ำ ด้วยบรรจุภณั ฑ์สร้ำงสรรค์ สิ่งสำคญั ทจี่ ะช่วยเพมิ่ มูลค่ำสินค้ำได้ดีก็ คือ บรรจุภณั ฑ์ เพรำะบรรจุภณั ฑ์มคี วำมสำคญั ด่ำนแรกทม่ี ีผลต่อกำรตัดสินใจ เลือกชม และเลือกซื้อของ ผู้บริโภค ทำงผู้จดั ทำหวงั เป็ นอย่ำงยงิ่ ว่ำ อเิ ลก็ ทรอนิกส์เล่มนีจ้ ะเป็ นประโยชน์สำหรับผู้ศึกษำได้เป็ นอย่ำงดี

วตั ถุประสงค์ของบทเรียน 1. เพ่ือให้ผู้เรียนมีควำมเข้ำใจเกย่ี วกบั ผลติ ภณั ฑ์และบริกำร 2. เพื่อให้ผู้เรียนมคี วำมเข้ำใจเกย่ี วกบั กำรเพมิ่ มูลค่ำให้กบั ผลติ ภณั ฑ์และบริกำร 3. เพื่อให้ผู้เรียนสำมำรถออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อเพมิ่ มูลค่ำให้กบั สินค้ำและบริกำร

ควำมหมำยของผลติ ภณั ฑ์ เนื่องจากผลิตภณั ฑน์ ้นั เก่ียวขอ้ งกบั มนุษยใ์ นหลายดา้ น จึงมีผใู้ หค้ วามหมายของ คาวา่ ผลิตภณั ฑ์ ไวห้ ลายทรรศนะ ดงั น้ี Picpostza ไดใ้ หค้ วามหมายของผลิตภณั ฑไ์ วว้ า่ ผลิตภณั ฑ์ หมายถึง ทุกส่ิงที่ นกั การตลาดนามาเสนอกบั ตลาด เพื่อเรียกร้องความสนใจ เพ่อื การไดก้ รรมสิทธ์ิ หรือเพื่อการอุปโภคบริโภค ซ่ึงสามารถตอบสนองความตอ้ งการของตลาดได้ Philip kotler ไดใ้ หค้ วามหมายของคาวา่ ผลิตภณั ฑ์ ไวด้ งั น้ี ผลิตภณั ฑ์ หมายถึง อะไรบางอยา่ งท่ีสามารถนาเสนอตอ่ ตลาด เพ่อื เรียกความสนใจเรียก ให้ มีการ ซ้ือ การใช้ หรือการบริโภค จากความหมายดงั กลา่ วขา้ งตน้ สรุปไดว้ า่ ผลิตภณั ฑ์ หมายถึง สิ่งที่นกั การ ตลาดนามาเสนอตอ่ การตลาด เพ่ือใหม้ ีการซ้ือหรือบริโภค

แนวคดิ กำรเพม่ิ มูลค่ำ การเพมิ่ มูลค่าผลิตภณั ฑ์ เป็นการปรับปรุงพฒั นาเพ่ือใหเ้ กิดสินคา้ ใหม่ หรือเพมิ่ มูลค่าใหก้ บั สินคา้ เดิม อาทิเช่น การเพมิ่ ประสิทธิภาพการใช้ งานใหก้ บั สินคา้ ในการใชง้ าน ปรับเปล่ียนวธิ ีการใชง้ านใหง้ ่ายข้ึน ยดื อายกุ ารใชง้ านใหย้ าวนานกวา่ เดิม เพอ่ื เป็นการสร้างความแตกต่าง นาไปสู่การสนองความตอ้ งการของลูกคา้ ไดอ้ ยา่ งตรงจุด เพ่ือใหล้ ูกคา้ เห็นคุณค่าของสินคา้ และยนิ ดีท่ีจะเสียเงินซ้ือสินคา้ เหล่าน้นั ถึงแมจ้ ะมี ราคาสูงข้ึนกต็ าม การสร้างมูลค่าใหก้ บั ผลิตภณั ฑ์ ตวั อยา่ งเช่น การออกแบบบรรจุภณั ฑข์ า้ วสารใหม้ ีความสวยงามและพฒั นาประสิทธิภาพ เพอ่ื ใหส้ ามารถ จดั เกบ็ และยดื อายขุ องขา้ วสารไดน้ านยงิ่ ข้ึน โดยใชถ้ ุงพลาสติกแบบสุญญากาศท่ีท้งั สวยงาม และสามารถรักษาสินคา้ ใหม้ ีอายแุ ละระยะเวลา การจาหน่ายไดน้ านยงิ่ ข้ึน หรืออีกหน่ึงตวั อยา่ งท่ีเห็นไดช้ ดั กค็ ือ การเพิม่ มูลค่าใหก้ บั หนงั สือพิมพโ์ ดยนาเอานวตั กรรมเทคโนโลยสี ารสนเทศ เขา้ มาเปล่ียนขอ้ มูลรูปแบบกระดาษใหอ้ ยใู่ นรูปแบบเน้ือหาในหนา้ เวบ็ ไซต์ หรือแมก้ ระทง่ั แอพพลิเคชน่ั ในโทรศพั ทม์ ือถือ ซ่ึงเป็นการเปลี่ยน รูปแบบของผลิตภณั ฑเ์ ดิมไปอยา่ งสิ้นเชิง โดยผใู้ ชส้ ามารถเรียกดูหรือเปิ ดอ่านหนงั สือผา่ นอุปกรณ์อิเลก็ ทรอนิกส์เม่ือไหร่กไ็ ดต้ ามที่ตอ้ งการ

กำรปรับเปลยี่ นบรรจุภณั ฑ์เพ่ือเพม่ิ มูลค่ำ มะม่วงกวน สินค้ำโอท้อปจำกสหกรณ์แม่บ้ำน สินค้ำทที่ ำแพค็ เกจใหม่

ส้มตำปกตติ ำมร้ำน ส้ มตำ นำสินค้ำมำใส่แพค็ เกจใหม่

ประโยชน์ของกำรปรับเปลยี่ นบรรจุภณั ฑ์ การปรับเปล่ียนบรรจุภณั ฑจ์ ะทาใหส้ ามารถเพม่ิ มูลค่า เพิม่ ความน่าสนใจ และสามารถเพิ่มยอดขาย และสามารถส่งออกใหล้ ูกคา้ ไดห้ ลากหลายกลุ่มมากข้ึน นอกจากน้ีสินคา้ บางอยา่ งจะสามารถอยไู่ ดน้ านข้ึน ดว้ ย

ภำพผู้จดั ทำ นำย ภำนุพงศ์ อนุสนธ์ิ นำย ณชิ ำกร สุมำ นำย วสันต์ ฆ้องสะเทือน เลขท่ี 5 ม.5/5 เลขท่ี 9 ม.5/5 เลขท่ี 14 ม.5/5