แบบจำลองอนุภาคของสสารในแต่ละสถานะ

รายวชิ าวิทยาศาสตร์2 รหัสวิชา ว21102 ชน้ั มัธยมศึกษาปีท่ี 1

5หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ พลังงานความร้อน

บทที่ 1 ความรอ้ นกบั การ เปลย่ี นแปลงของสสาร

องค์ประกอบของหน่วย บทท่ี 1 ความรอ้ นกบั การเปล่ียนแปลงของสสาร เรอื่ งท่ี 1 แบบจำลองอนุภำคของสสำรในแตล่ ะสถำนะ เรื่องท่ี 2 ควำมร้อนกับกำรเปลี่ยนแปลงอณุ หภมู ขิ องสสำร เร่ืองที่ 3 ควำมรอ้ นกับกำรขยำยตวั หรือหดตวั ของสสำร เรอ่ื งท่ี 4 ควำมร้อนกบั กำรเปล่ียนสถำนะของสสำร

เหรยี ญกษาปณ์

ผลติ จากโลหะ เชน่ ทองแดง นิกเกิล โลหะผสม ผา่ นการหลอมโลหะ ดว้ ยการให้ ความรอ้ น

ความรอ้ น(Q) หมายถึง พลังงำนทถี่ ำ่ ยเทจำก สสำรหรอื ระบบหน่งึ ไปยังสสำรหรือระบบอน่ื โดยอำศัยควำมแตกตำ่ งของ อณุ หภมู ิ

เร่ืองที่ 1 แบบจาลองอนุภาคของ สสารในแตล่ ะสถานะ

สสาร https://www.youtube.com/watch?v=NVwd7IXX0-I

สสาร หมายถงึ สิ่งท่ีมีมวล ตอ้ งกำรที่อยู่ และ สำมำรถสัมผัสไดโ้ ดยประสำทสมั ผัสทง้ั 5 เชน่ ดนิ น้ำ อำกำศ

ในสสารจะมีหนว่ ยยอ่ ยเรียกว่า อนภุ าค การจดั เรยี งตัวของอนภุ าค แรงยึดเหน่ยี วระหวา่ งอนภุ าค การเคล่อื นทีข่ องอนุภาค สง่ ผลต่อรูปร่างและปรมิ าตรต่างๆ ของสสาร

ทบทวนความรู้ จงบอกสถานะ รปู รา่ ง และปรมิ าตร ของสสารต่อไปนี้

จงบอกสถานะ รปู รา่ ง และปรมิ าตร ทบทวนความรู้ ของสสารต่อไปนี้ แปง้ ฝ่นุ น้าตาลทราย

จงบอกสถานะ รูปร่าง และปรมิ าตร ทบทวนความรู้ ของสสารต่อไปน้ี เอทลิ - แอลกอฮอล์ อากาศ

สถานะกบั การจดั เรียง อนภุ าคของสาร https://www.youtube.com/watch?v=ZN2Y1IiTGB4

จงวาดภาพแสดงแบบจาลอง อนุภาคของสสารในแต่ละสถานะ

ภำพแสดงแบบจำลองอนภุ ำคของสสำรในแตล่ ะสถำนะ

กจิ กรรมที่ 5.1 แบบจาลองอนุภาคของสสาร ในแตล่ ะสถานะเปน็ อย่างไร

วสั ดุอุปกรณ์ 1.กรรไกร 2.กระดาษสี 3.กาว 4.ฟิวเจอร์บอร์ด

1.ใหน้ ักเรยี นทุกกลุ่มสง่ ตัวแทนมารับอุปกรณ์พร้อมใบ งานเพ่อื ทากิจกรรม 2.ใหน้ กั เรียนระดมความคิดในการสร้างแบบจาลอง อนุภาคของสารทั้ง 3 สถานะ ว่าสารแต่ละสถานะมกี าร จัดเรียงอนภุ าคแบบใด 3.ตัวแทนกลมุ่ นาเสนอแบบจาลองอนุภาคของสาร

การจดั เรียงอนภุ าคของสารแต่ละสถานะ

การจัดเรียงอนภุ าคและ การสั่นอยู่กบั ท่ี ของอนุภาคของของแขง็

กอ้ นหินในภาชนะตา่ งๆ ก้อนหิน เปน็ ของแข็ง มีลักษณะเปน็ กอ้ นทม่ี ีรูปรา่ ง และปริมาตรเหมือนเดิมไมว่ า่ จะใสไ่ วใ้ นภาชนะใด

เม่อื เปรยี บเทยี บ แบบจาลองอนุภาคของของแข็ง กบั ของเหลวและแกส๊ พบวา่ อนุภาคของของแขง็ จะเรียงชิดตดิ กัน โดยมีแรงยดึ เหนยี่ ว ระหว่างอนภุ าคมากกว่าของเหลวและแก๊ส จงึ ทาใหข้ องแข็งมรี ูปรา่ งและปรมิ าตรคงท่ี

การจัดเรยี งอนุภาคและ การเคล่ือนท่ี ของอนภุ าคของของเหลว

นา้ สบี รรจุในขวดรูปกรวยในปริมาตรต่างๆ น้าสี เป็นของเหลว มีรปู รา่ งไม่แน่นอนเปลีย่ นแปลง ตามภาชนะบรรจุ แตป่ รมิ าตรแน่นอน

เม่ือเปรียบเทียบ แบบจาลองอนุภาคของของเหลว กบั ของของแขง็ และแกส๊ พบว่า อนภุ าคของของเหลวจะอยู่ใกล้กัน โดยจะเคล่ือนทีร่ อบๆอนุภาคใกล้เคยี ง

การจัดเรยี งอนภุ าคและ การเคลอ่ื นท่ี ของอนภุ าคของแก๊ส

การเปลย่ี นแปลงรูปร่างและปริมาตรของแก๊ส เมื่อแก๊สจากลูกโปง่ เคลอื่ นทีไ่ ปยงั ถงุ มือยาง แกส๊ มีรปู ร่างและปริมาตรไมแ่ นน่ อน เปล่ียนแปลงตามภาชนะบรรจุ

เมือ่ เปรยี บเทียบ แบบจาลองอนภุ าคของแก๊ส กบั ของแขง็ และของเหลว พบวา่ อนภุ าคของแกส๊ อยู่หา่ งกันมาก โดยมี แรงยึดเหนี่ยวระหวา่ งอนภุ าคน้อยมาก อนภุ าคจึงเคล่ือนท่ีไดอ้ สิ ระทุกทศิ ทาง

สรปุ

Thank you