วิชา ทักษะการพัฒนาอาชีพ ม.ต้น

ม.ต้น แผนการจัดการเรยี นรู้ วชิ า ทกั ษะการพัฒนา อาชพี อช21002 โดย นางสาววาสนา อยุ้ อลงกรณ์ ครูอำสำมคั รฯ กศน.อำเภอเกำะชำ้ ง จังหวดั ตรำด สำนกั งำน กศน.จงั หวดั ตรำด



คานา แผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชาทักษะการพัฒนาอาชีพ รหัส อช 21002 ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น เล่มนี้ จัดทาขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ในการจัดกระบวนการเรียนรู้ สาหรับนักศึกษา กศน. ในการจัดทาแผนการ เรียนรู้ครั้งนี้ ได้วเิ คราะห์ ความยากง่ายของเน้อื หาจากผังขอ้ สอบ กาหนดวัตถปุ ระสงคก์ ารเรยี นรู้ให้ผู้เรยี นได้มีความรู้ มีทักษะ มีเจตคติท่ดี ี และมีคุณลักษณะอนั พึงประสงค์ ท่ีผเู้ รียนได้รับจากการเรยี นรู้ ตามกระบวนการท่ีกาหนดในแผน แผนจดั การเรียนรเู้ ลม่ น้ี ประกอบดว้ ยคาอธิบายรายวชิ า แผนจดั การเรียนรูแ้ บบรายวชิ า ใบความรู้ ใบงาน แบบบันทึกความรู้ แบบฝกึ หัดและแบบทดสอบ คณะผู้จัดทาหวังเป็นอย่างยิ่งว่า เอกสารเล่มน้ีจะเป็นประโยชน์ต่อครู กศน . และผู้เกี่ยวข้อง หากมขี อ้ ผิดพลาดประการใดขอรบั คาเสนอแนะเพ่ือปรับปรุงและพฒั นาต่อไป คณะผูจ้ ดั ทา

สารบญั คานา หนา้ คาอธบิ ายรายวชิ า ความจาเป็นในการฝึกทักษะ กระบวนการผลิต 1-9 แผนการจัดการเรยี นรู้ คร้ังที่ 1 กระบวนการตลาดทีใ่ ช้ นวัตกรรม เทคโนโลยีฯ ความหมาย ความสาคญั ของการจดั การอาชพี 10-14 แผนการจัดการเรียนรู้ ครั้งท่ี 2 การวางแผนและการฝึกทกั ษะอาชีพ 15 แผนการจัดการเรียนรู้ คร้ังท่ี 3 การจดั การความเสยี่ ง 18-19 แผนการจัดการเรียนรู้ คร้ังท่ี 4 การจัดการการผลติ /การบรกิ าร 20-22 แผนการจัดการเรยี นรู้ ครั้งท่ี 5 การจักการการตลาด 23-25 แผนการจัดการเรยี นรู้ ครั้งท่ี 6 การขับเคล่ือนเพือ่ พัฒนาธุรกิจ 26-27 แผนการจดั การเรยี นรู้ ครั้งที่ 7 โครงการพฒั นาอาชพี 28-34 คณะผู้จดั ทา 35-36

1 คาอธิบายรายวชิ า อช2102 ทักษะการพัฒนาอาชีพ จานวน 4 หนว่ ยกติ ระดับมธั ยมศึกษาตอนต้น มาตรฐานการเรียนรรู้ ะดบั 1. มีความรู้ ความเข้าใจทักษะในการพัฒนาอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพ้ืนฐานความรู้ กระบวนการ ผลติ กระบวนการตลาดทใ่ี ช้นวัตกรรม เทคโนโลยีทเ่ี หมาะสม และประยุกต์ใช้ภมู ิปัญญา 2. มีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถจัดทาแผนงานและโครงการธรุ กิจ เพื่อพัฒนาอาชีพเข้าสู่ตลาด การแขง่ ขนั ตามแนวคิดปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง เพอ่ื ส่คู วามเขม้ แข็ง ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะเก่ียวกบั ทักษะอาชีพทต่ี ้องการพฒั นาอาชีพ ดังนีค้ อื ความจาเป็นในการฝึกทักษะเพ่ือพัฒนาอาชีพ กระบวนการผลิต กระบวนการตลาด ที่ใช้นวัตกรรม เทคโนโลยี ความหมาย ความสาคัญของการจัดการเพื่อพัฒนาอาชีพ และระบบการจัดการเพ่ือการ พัฒนาอาชีพ ที่ตัดสินใจเลือก แหล่งเรียนรู้ในการฝึก วิธีการฝึก การตัดสินใจเลือกแหล่ง และวิธีการฝึก การ บันทึกรายงานการฝกึ ทกั ษะการพัฒนาอาชีพโดยประยุกตใ์ ชภ้ มู ิปญั ญา ความหมาย ความสาคญั ของการจัดทา และหรือปรับปรุงการจดั การอาชพี การทาแผนธุรกิจ แผนธุรกิจเป็นแผนแม่บทในการประกอบอาชีพของทุกคนในครอบครัว ชุมชน ซ่ึง เป็นกระบวนการในการระดมความคิดจากการวิเคราะห์ชุมชนที่กาหนดด้วยวิสัยทัศน์ พันธกิจ รายได้ ค่านิยม ของชุมชน ตามแนวคิดปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อสู่ความเข้มแข็งเป็นผลสาเร็จ โดยกาหนด เปา้ หมายและกลยทุ ธ์ การดาเนนิ งานทจ่ี ะดาเนินการไปตามแผนธรุ กจิ การจัดการความเสี่ยง เป็นการวิเคราะห์ศักยภาพและจัดการเกี่ยวกับผลการดาเนินการในอดีตที่ผ่าน มาในช่วงระยะเวลา 2-3 ปี จนถึงปัจจุบนั เน้นยอดขายของประเภทสินคา้ ค่าใช้จ่ายต่างๆ ผลกาไร วิเคราะห์ คู่ แข่งขัน วเิ คราะห์สว่ นครองตลาดสมั พันธ์ วเิ คราะห์สมรรถนะของธุรกิจ วเิ คราะห์สภาวะแวดล้อมภายในด้านจุด แข็ง จดุ ออ่ น วเิ คราะหส์ ภาพแวดลอ้ มภายนอกด้านโอกาสและอปุ สรรค วา่ ประเด็นใดจะทาให้เกิดความเสี่ยงใน การประกอบอาชีพตอ้ งจดั การแก้ปญั หาความเสี่ยงนน้ั เพื่อความเข้มแข็งในอาชีพ การจัดการการผลติ หรอื การบริการ เป็นการจัดการเก่ียวกับ การควบคมุ คุณภาพให้ได้มาตรฐานตาม ความตอ้ งการของตลาด การใชน้ วตกรรม เทคโนโลยี การลดตน้ ทุนการผลติ หรือการบริการ การจัดการการตลาด เป็นการนาผลผลิตเข้าสู่ตลาด ซึ่งดาเนินการโดยการโฆษณา การ ประชาสัมพันธ์ การวิจัยตลาด การส่งเสริมการขาย การจัดทาขอ้ มูลฐานลูกค้า ความสามารถกระจายสินค้า ใหถ้ งึ ลูกคา้ ปฏิบตั กิ าร จัดทาแผนและโครงการพัฒนาธุรกิจ

2 การจัดประสบการณก์ ารเรยี นรู้ สารวจ วิเคราะห์ทักษะท่ีต้องการพัฒนาอาชีพแหล่งฝึกและวิธีก ารฝึก กระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใช้นวัตกรรม เทคโนโลยี การถอดบทเรียนจากการฝึกทักษะเพ่ือการพัฒนาอาชีพโดย ประยุกตใ์ ชภ้ ูมิปญั ญา เป็นการศึกษาปฏิบัติจริงด้วยการทาแผนธุรกิจของชุมชน หรือของผู้เรียนตามแนวคิดปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง การจัดการความเส่ียง การจัดการการผลิต การจัดการการตลาด อาจสร้างสถานการณ์ จาลองขึ้นมาหรือพาไปศึกษาของจริง เพ่ือฝึกปฏิบัติและนาแผนปฏิบัติการต่างๆ เข้าสู่วิถีชีวิต หรือ ดาเนินการจริงตามวิถีชวี ิต เพ่ือผเู้ รียนจะเกิดความรู้ ความสามารถในการบริหารจดั การธรุ กจิ อย่างแท้จริง การวดั และประเมินผล ประเมินจากสภาพจริงจากผลงานการเรียนรู้ และผลการเรียนรู้ การทาแผนงาน และโครงการพัฒนา อาชีพ โดยการนาภมู ิปญั ญาในชมุ ชนมาประยุกต์ใช้

3 รายละเอียดคาอธิบายรายวิชา อช2102 ทกั ษะการพัฒนาอาชีพ จานวน 4 หนว่ ยกิต ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนต้น มาตรฐานการเรยี นร้รู ะดบั 1. มีความรู้ ความเข้าใจทักษะในการพัฒนาอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพื้นฐานความรู้ กระบวนการ ผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชน้ วตกรรม เทคโนโลยีทเ่ี หมาะสม และประยกุ ต์ใช้ภมู ปิ ัญญา 2. มีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถจัดทาแผนงานและโครงการธุรกิจ เพื่อพัฒนาอาชีพเข้าสู่ตลาด การแข่งขนั ตามแนวคดิ ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพือ่ สู่ความเขม้ แขง็ ท่ี หัวเร่ือง ตัวช้วี ดั เนือ้ หา จานวน (ชว่ั โมง) 1 ทกั ษะในการพัฒนา 1.อธิบายความจาเปน็ ในการฝึก 1.ความจาเป็นในการฝกึ ทักษะ 80 อาชพี ทักษะ กระบวนการผลติ กระบวนการผลติ กระบวนการ กระบวนการตลาดทใ่ี ช้ ตลาดทีใ่ ช้ นวตั กรรม นวตั กรรม เทคโนโลยี เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ 2.อธบิ ายความหมาย ความสาคัญ 2.ความหมาย ความสาคัญของ ของการจัดการอาชีพ และระบบ การจดั การอาชีพ การจดั การ เพ่อื การพัฒนาอาชพี โดยประยุกต์ใชภ้ ูมปิ ญั ญา 3.สารวจแหลง่ เรียนรู้ และสถานท่ี 3.แหล่งเรียนรู้ และสถานที่ฝึก ฝึกทักษะในการพฒั นาอาชีพ อาชพี 4.วางแผนในการฝกึ ทักษะอาชีพ 4.การวางแผนโดยกาหนดสิ่ง โดยพัฒนาตอ่ ยอด และ ตา่ งๆดังนี้ ประยกุ ตใ์ ช้ภมู ิปัญญา - ความร้แู ละทักษะท่ตี ้องฝึก - วิธกี ารฝึก - แหล่งฝกึ - วนั เวลาในการฝึก ฯลฯ 5.ฝึกทกั ษะอาชีพตามพบกลุ่มครงั้ 5.การฝกึ ทักษะอาชีพ ทกี่ าหนดไวไ้ ด้โดยมกี ารบนั ทกึ - การจดบันทกึ ขั้นตอนการฝกึ ทุกข้ันตอน - ปัญหาและการแกป้ ัญหา - ขอ้ เสนอแนะ ฯลฯ

4 ท่ี หัวเรื่อง ตัวชี้วดั เนื้อหา จานวน (ชัว่ โมง) 2 การทาแผนธรุ กิจ 1.วิเคราะห์ชมุ ชน 1.การวิเคราะห์ชุมชน 10 เพอ่ื การพัฒนาอาชีพ โดยการระดมความคิดเห็นของ - จดุ แข็ง คนในชุมชน และกาหนด - จดุ อ่อน วสิ ยั ทัศน์ พนั ธกิจ รายได้ ค่านยิ ม - โอกาส ของชมุ ชน เปา้ หมาย และกลยทุ ธ์ - อุปสรรค ตามแนวคิดปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง 2.วางแผนปฏบิ ตั ิการ 2.การกาหนดวิสัยทศั น์พันธกิจ เปา้ หมาย และกลยุทธ์ ในการ กาหนดแผนพัฒนาธรุ กิจของ ชมุ ชน 3.การวางแผนปฏบิ ตั ิการ 3 การจดั การความเส่ียง 1.วิเคราะหศ์ กั ยภาพ และจดั การ 1.การวเิ คราะห์ศักยภาพ และ 20 เกีย่ วกับผลการดาเนินการในอดตี การจัดการความเสย่ี งกบั ผลการ ท่ผี ่านมา 2-3 ปี จนถงึ ปัจจุบนั ดาเนนิ งาน - ประเภทสินคา้ - ค่าใช้จ่ายต่างๆ - ผลกาไร - ค่แู ขง่ ขนั - ส่วนครองตลาด - สมรรถนะของธรุ กจิ - สภาวะแวดลอ้ มภายใน จุดแข็ง จุดอ่อน - สภาวะแวดล้อมภายนอก 2. อธบิ ายวธิ ีแก้ปัญหาความเส่ียง ด้านโอกาสและอุปสรรค เพอ่ื ความม่นั คงของอาชีพ 2.การแก้ปัญหาความเสยี่ ง 3.สามารถวางแผนปฏิบตั ิการ 3.การวางแผนปฏิบตั กิ าร

5 ท่ี หัวเร่อื ง ตัวช้ีวดั เน้ือหา จานวน (ช่ัวโมง) 4 การจัดการการผลิต/ 1.จัดการเกี่ยวกับการควบคุม 1.การจดั การเกย่ี วกบั การ 10 บรกิ าร คุณภาพ ควบคมุ คุณภาพ 2.อธิบายวธิ ีการใชน้ วตกรรม 2.การใช้นวตกรรม/เทคโนโลยี เทคโนโลยใี นการผลติ ในการผลติ 3.อธิบายขั้นตอนการลดต้นทุน 3.การลดต้นทุนการผลิตหรือ การผลติ หรอื การบริการ การบริการ 4.จดั ทาแผนการผลิตหรือการ 4.การจดั ทาแผนปฏบิ ัตกิ าร บรกิ าร 5 การจัดการการตลาด 1.จดั การการตลาดเพ่ือนาผลผลิต 1.การจดั การการตลาด 10 เขา้ สู่ตลาด - การโฆษณา - การประชาสมั พนั ธ์ - การวิจัยตลาด - การสง่ เสริมการขาย - การทาข้อมลู ฐานลกู ค้า - การกระจายสินค้า 2.สามารถจัดทาแผนการจัดการ 2.การจัดทาแผนปฏบิ ตั กิ าร การตลาด 6 การขับเคล่ือนเพอ่ื 1.วิเคราะห์ความเปน็ ไปไดข้ อง 1.การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ 20 พฒั นาธุรกจิ แผนพัฒนาธุรกิจ ของแผนพัฒนาอาชีพ 2.พัฒนาแผนพฒั นาอาชีพ 2.การพฒั นาแผนพฒั นาอาชพี 3.ขน้ั ตอนการขับเคล่ือน 3.ข้ันตอนการขบั เคลอ่ื น แผนพฒั นาอาชีพ แผนพัฒนาอาชีพ 4.อธบิ ายปญั หา อุปสรรค และ 4.ปัญหา อุปสรรค และแนวทาง แนวทางแก้ไขที่เกิดจากการ แก้ไขทเ่ี กิดจากการขบั เคลอ่ื น ขบั เคล่ือนแผนธรุ กจิ แผนธุรกิจ 7 โครงการพัฒนาอาชีพ 1.อธบิ ายความสาคญั ของการทา 1.ความสาคญั ของโครงการ 10 โครงการพัฒนาอาชพี พฒั นาอาชีพ 2.เขียนโครงการ 2.ขั้นตอนการเขยี นโครงการ 3.เขียนแผนปฏบิ ตั กิ าร 3.การเขยี นแผนปฏิบัติการ 4.ตรวจสอบโครงการได้ถกู ต้อง 4.การตรวจสอบโครงการ และเหมาะสม

6 ตารางการวิเคราะห์ อช 21002 รายวิชาทกั ษะการพัฒนาอาชพี ท่ี ตัวชว้ี ดั เนื้อหา จานวน ออกแบบแผนการจัดการ (ชั่วโมง) เรยี นรู้ 1 1.อธิบายความจาเป็นใน 1.ความจาเปน็ ในการฝึกทักษะ 80 พบกลุ่ม เรยี นรู้ ดว้ ยตนเอง การฝึกทักษะ กระบวนการผลติ กระบวนการ  กระบวนการผลติ ตลาดท่ีใช้ นวัตกรรม  กระบวนการตลาดท่ใี ช้ เทคโนโลยีเพือ่ พฒั นาอาชีพ  นวัตกรรม เทคโนโลยี  2.อธิบายความหมาย 2.ความหมาย ความสาคญั ของ ความสาคัญของการ การจัดการอาชพี จัดการอาชีพ และระบบ การจัดการ เพ่ือการพฒั นา อาชพี โดยประยุกต์ใช้ภูมิ ปัญญา 3.สารวจแหลง่ เรียนรู้ และ 3.แหลง่ เรียนรู้ และสถานทฝ่ี ึก สถานทฝี่ ึกทักษะในการ อาชีพ พฒั นาอาชีพ 4.วางแผนในการฝึกทักษะ 4.การวางแผนโดยกาหนดสิง่ อาชีพโดยพฒั นาตอ่ ยอด ตา่ ง ๆ ดงั น้ี และประยุกต์ใชภ้ ูมปิ ญั ญา - ความรูแ้ ละทักษะทต่ี อ้ งฝึก - วิธกี ารฝกึ - แหล่งฝึก - วัน เวลาในการฝึก ฯลฯ 5.ฝกึ ทักษะอาชพี ตามพบ 5.การฝกึ ทักษะอาชีพ  กลมุ่ คร้งั ที่กาหนดไว้ไดโ้ ดย - การจดบนั ทึก มกี ารบันทึกขั้นตอนการ - ปญั หาและการแกป้ ัญหา ฝึกทกุ ข้นั ตอน - ขอ้ เสนอแนะ ฯลฯ

7 ท่ี ตวั ชีว้ ัด เนือ้ หา จานวน ออกแบบแผนการจัดการ (ชวั่ โมง) เรยี นรู้ 2 1.วิเคราะหช์ มุ ชน 1.การวิเคราะห์ชมุ ชน 10 พบกลุ่ม เรยี นรู้ 20 ดว้ ยตนเอง โดยการระดมความคิดเห็น - จดุ แข็ง  ของคนในชมุ ชน และ - จุดอ่อน  กาหนดวสิ ัยทศั น์ พนั ธกิจ - โอกาส รายได้ คา่ นยิ มของชุมชน - อปุ สรรค เปา้ หมาย และกลยุทธ์ ตามแนวคิดปรชั ญาของ เศรษฐกจิ พอเพยี ง 2.วางแผนปฏิบตั กิ าร 2. การกาหนดวิสยั ทศั น์ พันธกจิ เปา้ หมาย และกลยทุ ธ์ ในการกาหนดแผนพัฒนาธรุ กิจ ของชมุ ชน 3.การวางแผนปฏิบัตกิ าร 3 1.วเิ คราะหศ์ ักยภาพ และ 1.การวิเคราะห์ศักยภาพ และ จัดการเกี่ยวกบั ผลการ การจดั การความเสี่ยงกับผล ดาเนินการในอดตี ทผ่ี า่ น การดาเนนิ งาน มา 2-3 ปี จนถงึ ปจั จบุ นั - ประเภทสินค้า - ค่าใชจ้ า่ ยต่างๆ - ผลกาไร - ค่แู ข่งขนั - ส่วนครองตลาด - สมรรถนะของธุรกิจ - สภาวะแวดลอ้ มภายใน จดุ แข็ง จุดอ่อน - สภาวะแวดลอ้ มภายนอก ดา้ นโอกาสและอุปสรรค 2. อธบิ ายวิธีแกป้ ญั หา 2.การแกป้ ญั หาความเสี่ยง ความเสยี่ งเพื่อความมนั่ คง

8 ท่ี ตัวชี้วัด เน้อื หา จานวน ออกแบบแผนการจดั การ (ชั่วโมง) เรียนรู้ ของอาชพี 10 พบกลุ่ม เรยี นรู้ 3.สามารถวางแผน 3.การวางแผนปฏิบตั กิ าร ด้วยตนเอง 10  ปฏบิ ตั ิการ 20  4 1.จดั การเก่ยี วกบั การ 1.การจัดการเกย่ี วกับการ  ควบคมุ คุณภาพ ควบคมุ คุณภาพ 2.อธบิ ายวธิ กี ารใช้ 2.การใชน้ วตกรรม/เทคโนโลยี นวัตกรรมเทคโนโลยี ในการผลติ ในการผลิต 3.อธบิ ายข้ันตอนการลด 3.การลดตน้ ทนุ การผลติ หรือ ตน้ ทุนการผลิตหรอื การ การบรกิ าร บริการ 4.จดั ทาแผนการผลติ หรือ 4.การจัดทาแผนปฏิบตั กิ าร การบริการ 5 1.จัดการการตลาดเพ่ือนา 1.การจัดการการตลาด ผลผลติ เข้าสตู่ ลาด - การโฆษณา - การประชาสมั พนั ธ์ - การวจิ ัยตลาด - การส่งเสริมการขาย - การทาข้อมูลฐานลูกคา้ - การกระจายสินค้า 2.สามารถจดั ทาแผนการ 2.การจดั ทาแผนปฏิบัตกิ าร จดั การการตลาด 6 1.วิเคราะห์ความเป็นไปได้ 1.การวเิ คราะห์ความเป็นไปได้ ของแผนพฒั นาธุรกจิ ของแผนพัฒนาอาชีพ 2.พฒั นาแผนพัฒนาอาชีพ 2.การพฒั นาแผนพฒั นาอาชพี 3.ขั้นตอนการขับเคลอ่ื น 3.ขัน้ ตอนการขบั เคล่อื น แผนพัฒนาอาชีพ แผนพฒั นาอาชีพ 4.อธิบายปญั หา อปุ สรรค 4.ปัญหา อปุ สรรค และ และแนวทางแก้ไขทเ่ี กดิ แนวทางแก้ไขทีเ่ กิดจากการ

9 ท่ี ตวั ชวี้ ัด เนือ้ หา จานวน ออกแบบแผนการจดั การ (ช่วั โมง) เรยี นรู้ พบกลุ่ม เรยี นรู้ ด้วยตนเอง จากการขับเคล่ือนแผน ขับเคล่ือนแผนธรุ กจิ ธรุ กิจ 7 1.อธบิ ายความสาคญั ของ 1.ความสาคัญของโครงการ 10  การทาโครงการพฒั นา พัฒนาอาชีพ อาชีพ 2.เขยี นโครงการ 2.ข้ันตอนการเขยี นโครงการ 3.เขยี นแผนปฏบิ ัตกิ าร 3.การเขียนแผนปฏิบัติการ 4.ตรวจสอบโครงการได้ 4.การตรวจสอบโครงการ ถูกต้อง และเหมาะสม

10 แผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชา อช 21002 วิชา ทกั ษะการพัฒนาอาชีพ จานวน 4 หน่วยกิต ครั้งท่ี 1 สัปดาห์ท่ี.......................วนั ท.ี่ ...............เดือน........................................พ.ศ....................... แบบพบกลุ่ม จานวน 6 ช่ัวโมง เรื่อง ความจาเป็นในการฝึกทักษะ กระบวนการผลิตกระบวนการตลาดทใี่ ช้ นวัตกรรม เทคโนโลยเี พ่อื พฒั นา อาชพี ตวั ช้ีวดั 1.อธิบายความจาเปน็ ในการฝึกทกั ษะ กระบวนการผลติ กระบวนการตลาดที่ใชน้ วตั กรรม เทคโนโลยี เน้อื หา 1. ความจาเปน็ ในการฝึกทกั ษะ เพื่อพัฒนาอาชพี 2. ความจาเปน็ ในการพฒั นาการผลติ 3. ความจาเป็นในการพัฒนากระบวนการตลาด ขนั้ ตอนการจดั กระบวนการเรยี นรู้ ขั้นท่ี 1 การกาหนดสภาพ ปญั หา ความต้องการในการเรยี นรู้ 1. ครูพดู คุยเก่ยี วกบั สภาพปัญหาในการประกอบอาชพี วา่ มปี ญั หาอะไรบ้าง และสามารถนาทกั ษะ และกระบวนการผลติ คือ ทนุ แรงงาน สถานที่ การจัดการเข้ามาบรหิ ารจัดการโดยใช้นวตั กรรมและเทคโนโลยี พรอ้ มกบั กระบวนการตลาดท่ีจะแนะนาผลิตภัณฑเ์ ข้าสู่ตลาดได้อย่างไร ขน้ั ที่ 2 การแสวงหาข้อมูล และจดั การเรยี นรู้ 1. ครยู กตัวอย่างสนิ ค้าชนดิ เดียวกัน แต่คนละยี่ห้อมาให้ผูเ้ รียนเปรียบเทยี บสนิ ค้าท้ังสองชนิดในช้ันเรียนในเร่ือง 1.1 ราคา 1.2 ผลิตภณั ฑ์ 1.3 ช่องทางการจดั จาหน่าย 1.4 การสง่ เสรมิ การขาย 2.ครูให้ผ้เู รยี น แบง่ เป็น 3 กลุ่มๆละ เทา่ ๆ กัน โดยกาหนดประเดน็ การศึกษาค้นคว้า 1 ความจาเป็นในการพฒั นาการผลิต 2 ความจาเป็นในการพฒั นากระบวนการตลาด 3 ความจาเปน็ ในการฝกึ ทักษะเพื่อพฒั นาอาชีพ

11 ขั้นท่ี 3 การปฏิบัตแิ ละนาไปประยุกต์ใช้ - ให้นกั ศึกษาวเิ คราะหอ์ าชพี ทส่ี นใจ ให้ครอบคลมุ เน้ือหาความจาเปน็ ท้งั สามหัวข้อ พร้อมนาเสนอหนา้ ช้นั เรยี น ขั้นท่ี 4 การประเมนิ ผล - ครแู ละผู้เรยี นสรุปเน้อื หาพร้อมแลกเปลีย่ นเรียนร้รู ่วมกนั

12 ใบงานที่ 1 แบบวิเคราะหอ์ าชีพเพ่ือการพฒั นาอาชีพ ใหผ้ ู้เรียนแต่ละคนไปสอบถามผู้รทู้ ป่ี ระกอบอาชพี ที่ผเู้ รยี นสนใจหรืออาชีพทตี่ นเองประกอบการอยู่ เก่ียวกบั สถานท่ีดาเนนิ งานและส่งิ ทีค่ วรปรับปรุง ทั้งดา้ นกระบวนการผลิต และกระบวนการตลาด แล้วบันทึก ลงในแบบบนั ทึก แบบบันทกึ วเิ คราะห์อาชีพเพื่อพฒั นาอาชพี ชื่อผู้รู้....................................................................... อาชพี .................................................................. ทอ่ี ยู่...................................................................................................................................................... เรื่อง สรุปผล ข้อเสนอแนะ กระบวนการผลิต 1.1 การใช้ทนุ มกี ารใช้ทนุ ประเภทใดบา้ งและพัฒนาอยา่ งไร มสี ภาพ ปญั หา อุปสรรคอยา่ งไรและควรปรับปรงุ อย่างไร 1.2 การใช้แรงงาน แรงงานที่ใช้งานเปน็ แรงงานประเภทใด มปี ัญหา อปุ สรรคอย่างไรและควรปรบั ปรงุ อยา่ งไร 1.3 สถานทท่ี ากิน มีการพัฒนาสถานท่ีทากนิ มากนอ้ ยเพียงใด เปน็ ของ ตวั เองหรอื เช่า มีปัญหาอุปสรรคอยา่ งไรและควรปรับปรงุ อย่างไร 1.4 การจดั การ มวี ิธีการพัฒนาการจัดการดา้ นการวางแผน การ ดาเนนิ การตามแผน มีการจดบนั ทกึ มีการทาบัญชรี บั - จ่ายหรือไม่ และคุ้มคา่ กับการลงทนุ หรือไม่ มปี ัญหา อุปสรรคอยา่ งไร และควรปรับปรงุ อยา่ งไร

13 เรื่อง สรปุ ผล ขอ้ เสนอแนะ กระบวนการตลาด 2.1 ผลผลติ /ผลิตภณั ฑ์/การบริการ มีการผลิตสินค้าและการพฒั นาสินค้าใหต้ รงกับความ ตอ้ งการของลกู ค้าหรือไม่ และพฒั นาอย่างไร มีปัญหา อปุ สรรค อยา่ งไรและควรปรับปรุงอย่างไร 2.2 ราคา มกี ารตงั้ ราคาและการปรบั ปรุงการต้งั ราคาท่เี หมาะสม หรอื ไม่ เพราะเหตุใด คุ้มกบั การลงทุน และราคาขาย ของค่แู ขง่ ขนั เป็นอยา่ งไร มีปัญหาอุปสรรคอย่างไรและ ควรปรบั ปรงุ อยา่ งไร 2.3 ช่องทางการจัดจาหน่าย มชี ่องทางการจดั จาหน่ายและการพัฒนาชอ่ งทางการจดั จาหน่ายหรอื ไม่ อย่างไร มีปัญหา อปุ สรรค อย่างไรและ ควรปรับปรุงอย่างไร 2.4 การสง่ เสริมการขาย มีการสง่ เสรมิ การขายและการพฒั นาการส่งเสริมการ ขายหรือไม่ อย่างไร มีปญั หา อปุ สรรคอย่างไรและควร ปรบั ปรุงอยา่ งไร (.............................................................) ผรู้ ู้/ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถิ่น

14 บันทึกหลังการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ กศน.ตาบลเกาะชา้ ง อาเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด สปั ดาหท์ .่ี .............................วนั ......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดบั ม.ตน้ สาระวชิ าการประกอบอาชพี วิชา ทักษะการประกอบอาชพี รหัสวชิ า อช 21002 เน้ือหา/สาระท่สี อน ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................. .................................................. .............................................................................................................................................................................. กิจกรรมการเรยี นการสอน ......................................................................................................... ...................................................................... ............................................................................................................................. .................................................. ........................................................................................................................................ ....................................... ............................................................................................................................................................................... ปญั หา/อุปสรรค การเรยี นการสอน ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................................................... วธิ ีการแก้ปญั หา ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................................................... .................................................................................................... .......................................................................... ลงช่ือ..............................................ครูผ้สู อน (................................................) ความคดิ เหน็ /ขอ้ เสนอแนะของผบู้ ริหาร .................................................................................................. ............................................................................. ..................................................................................................................... ........................................................ ลงชอื่ ..............................................ผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา (................................................)

15 แผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชา อช 21002 วชิ า ทกั ษะการพัฒนาอาชีพ จานวน 4 หนว่ ยกติ แบบ เรียนรู้ด้วยตนเอง เรือ่ ง ความหมาย ความสาคญั ของการจัดการอาชพี ตวั ช้ีวดั อธิบายความหมาย ความสาคัญของการจัดการอาชีพ และระบบการจัดการ เพื่อการพัฒนาอาชีพ โดย ประยกุ ต์ใช้ภมู ปิ ญั ญา เน้อื หา 1. อธิบายความหมายความสาคญั ของการจัดการอาชพี 2. อธบิ ายความหมายความสาคญั ของการจดั การอาชพี ขั้นตอนการจดั กระบวนการเรยี นรู้ ขนั้ ท่ี 1 การกาหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ 1.ครแู ละผเู้ รียนพูดคุยเร่ืองภูมปิ ญั ญาในท้องถนิ่ และยกตวั อย่างผลติ ภณั ฑ์ของภูมปิ ญั ญาใน ท้องถน่ิ ท่ผี ู้เรียนรู้จกั 2. ครแู ละผ้เู รยี นร่วมกันพูดคุยเกยี่ วกับสินคา้ ของภมู ิปญั ญาชุมชน ผลติ ภัณฑ์ท่ีเกิดจากภูมิ ปญั ญาของคนในชุมชน ขัน้ ท่ี 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรยี นรู้ - ครใู ห้ผู้เรยี นศกึ ษาค้นควา้ ความหมายความสาคัญของการจดั อาชีพและระบบการจดั การเพ่ือ พัฒนาอาชีพโดยประยุกต์ใช้ภมู ปิ ัญญา จากอนิ เตอร์เนต็ หนังสือแบบเรยี น และสอ่ื ต่างๆ ขั้นที่ 3 การปฏบิ ตั ิและนาไปประยกุ ต์ใช้ - ใหผ้ ู้เรยี นเขียนรายงานจากการศึกษาค้นคว้าความหมายความสาคญั ของการจัดอาชพี และระบบการ จดั การเพ่ือพัฒนาอาชีพ สามารถนาไปประยุกต์ใชใ้ นการดาเนินชีวติ ไดอ้ ย่างไร ขนั้ ท่ี 4 การประเมินผล 1. ประเมนิ ผลจากรายงาน 2. ครูสรปุ เนื้อหาร่วมกบั ผู้เรียน

16 แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชา อช 21002 วิชา ทกั ษะการพฒั นาอาชีพ จานวน 4 หน่วยกติ ครงั้ ที่ 2 สัปดาห์ท่ี.......................วนั ท.่ี ...............เดอื น........................................พ.ศ....................... แบบ พบกลุ่ม 6 ชัว่ โมง เรอ่ื ง ทักษะการพฒั นาอาชพี ตัวชี้วัด 1.สารวจแหลง่ เรียนรู้ และสถานท่ีฝกึ ทักษะในการพัฒนาอาชพี เนอ้ื หา 1.แหล่งเรียนรู้ และสถานทฝ่ี ึกอาชพี ขั้นตอนการจัดกระบวนการเรียนรู้ ขน้ั ที่ 1 การกาหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรยี นรู้ 1.1 ครูและผู้เรยี นพูดคยุ ซกั ถาม เกีย่ วกับอาชีพในชมุ ชน 1.2 ครใู หผ้ ้เู รยี น เขยี นอาชีพที่มอี ยู่ในท้องถิ่น 1.3 เรยี งลาดับความต้องการของตลาดแรงงานในชมุ ชน 1.4 ครูให้ผเู้ รยี น เขียนชื่อกิจการ ที่มแี รงงานไทย และแรงงานต่างดา้ ว ขน้ั ท่ี 2 การแสวงหาข้อมูล และจดั การเรยี นรู้ 2.1. ครูเปดิ วีดที ศั น์ ให้ผเู้ รยี น เรอ่ื งปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง 2.2 ครูใหผ้ ู้เรยี นศึกษาคน้ คว้าความหมายความสาคัญของแหลง่ เรียนร้ทู ่ีเอ้ือต่อการพฒั นาอาชพี ดงั ต่อไปนี้ จากสื่อ อนิ เตอร์เน็ต ห้องสมดุ ประชาชน และภูมิปญั ญาท้องถนิ่ 2.2.1 แหลง่ เรยี นรู้ 2.2.2 แหล่งเงินทนุ 2.2.3 แหลง่ วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องจักร 2.2.4 แหล่งแรงงาน 2.2.5 ตลาด ขัน้ ที่ 3 การปฏิบัติและนาไปประยุกตใ์ ช้ - ใหผ้ ู้เรียนแบ่งกลุ่ม รว่ มกันระดมความคิดวา่ มี่แหลง่ ทีเ่ อื้อต่อการพัฒนาอาชีพของผู้เรียนในชุมชนว่า มี แหลง่ ใดบ้าง ต้งั อย่ทู ีใ่ ด มีเง่ือนไขการใหบ้ ริการอย่างไร - ส่งตวั แทนออกมานาเสนอหนา้ ช้นั เรยี น ข้ันท่ี 4 การประเมินผล 1. ประเมินผลจากพฤติกรรม การเรียนรู้ การมสี ว่ นร่วม 2. ครแู ละผเู้ รยี นสรุปความรู้ร่วมกัน

17 บันทกึ หลังการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ กศน.ตาบลเกาะช้าง อาเภอเกาะชา้ ง จงั หวดั ตราด สปั ดาหท์ ่ี..............................วนั ......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดับ ม.ตน้ สาระวิชาการประกอบอาชพี วชิ า ทักษะการประกอบอาชพี รหัสวชิ า อช 21002 เนื้อหา/สาระทสี่ อน ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................. .................................................. .................................................................................................................................................................. ............. ...................................................................................................................... ......................................................... กิจกรรมการเรียนการสอน ............................................................................................................................. .................................................. .............................................................................................................................. ................................................. .................................................................................. ............................................................................................. ปญั หา/อุปสรรค การเรียนการสอน ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................................................... วิธีการแกป้ ัญหา .................................................................................................................. ............................................................. ............................................................................................................................. .................................................. ลงชอื่ ..............................................ครูผสู้ อน (................................................) ความคดิ เหน็ /ขอ้ เสนอแนะของผ้บู ริหาร .............................................................................................................. ................................................................. .................................................................................. ............................................................................................. ลงชอื่ ..............................................ผูบ้ ริหารสถานศกึ ษา (................................................)

18 แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชา อช 21002 วิชา ทกั ษะการพฒั นาอาชีพ จานวน 4 หนว่ ยกิต แบบ เรียนรดู้ ้วยตนเอง จานวน 6 ชว่ั โมง เร่ือง 1. การวางแผนและการฝกึ ทักษะอาชพี ตัวชวี้ ัด 1. การวางแผนการฝกึ ทักษะอาชีพโดยพัฒนาตอ่ ยอดและประยุกต์ใช้ภูมิปัญญา 2. ฝึกทักษะอาชีพตามพบกลุ่มครัง้ ท่ีกาหนดไว้ได้โดยมกี ารบันทกึ ขั้นตอนการฝกึ ทุก ขน้ั ตอน เนอื้ หา 1. การวางแผนโดยกาหนดสิ่งตา่ งๆ ดงั น้ี 1.1 ความร้แู ละทักษะที่ต้องฝึก 1.2 วิธีการฝึก 1.3 แหลง่ ฝึก 1.4 วันเวลาในการฝกึ 2. การฝึกทกั ษะอาชพี 2.1 การจดบนั ทกึ 2.2 ปัญหาและการแก้ปัญหา 2.3 ขอ้ เสนอแนะ ขน้ั ตอนการจัดกระบวนการเรยี นรู้ ขน้ั ท่ี 1 การกาหนดสภาพปญั หา ความต้องการในการเรียนรู้ 1. ครแู ละผู้เรียน พูดคยุ เกยี่ วกบั สถานทฝ่ี ึกอาชีพทีม่ ีทง้ั ภาครัฐ และเอกชน ทีม่ ีหน้าท่ี ในการอบรมและ พัฒนาอาชีพใหก้ ับผู้สนใจ และต้องการเพม่ิ พูนทักษะอาชีพ ขั้นท่ี 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรียนรู้ 1. ครใู ห้ผเู้ รยี นรว่ มออกแบบสมดุ บันทกึ การฝึกงาน ตามหัวขอ้ ต่อไปน้ี 1.1. ขอ้ มลู ทั่วไป 1.2. กระบวนการผลิต 2. ครแู ละผเู้ รียนศึกษาหาข้อมูลเกีย่ วกับแหล่งฝกึ ทกั ษะอาชพี ในชมุ ชน 3. ผู้เรียนจดั ทาสมดุ บันทึกการฝึกงานของตัวเอง ขน้ั ท่ี 3 การปฏบิ ัตแิ ละนาไปประยุกตใ์ ช้ 1. ผู้เรยี นปฏิบตั งิ านในแหลง่ เรียนรู้ และจดบันทึกขัน้ ตอนควรฝกึ ทกุ ขน้ั ตอน 2. ครูตดิ ตามดูแลการฝึกงานของผเู้ รียน 3. นักเรียนสรุปและรายงานผล จากการฝึกงาน 1. ให้ผู้เรยี นเขียนแผนการฝึกอาชีพโดยมีหัวข้อหัวกาหนดดังต่อไปนี้

19 1.อาชีพทตี่ ้องการฝกึ 2.วธิ กี ารฝกึ ต้องทาอย่างไรบา้ ง 3.สถานทใี่ นการฝึก 4.วันเวลาในการฝกึ 5.บันทกึ การฝึกอาชีพตามขัน้ ตอนโดยละเอียด กจิ กรรมที่ ภมู ิปัญญาทีต่ ้องใช้ในการพัฒนาอาชีพ 1. ใหผ้ ูเ้ รียนเขยี นแผนการฝึกอาชีพโดยมีหัวข้อหัวกาหนดดังตอ่ ไปน้ี แบบบันทึก อาชีพท่ีต้องการฝึก.............................................................................................. วันเวลาในการฝกึ ................................................................................................ วิธีการฝึก………………………………………………………………………….……….…………… สถานทใี่ นการฝกึ ………………………...………………………………………………..………… คณุ ธรรมในการประกอบอาชีพ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………… บนั ทึกการฝึกอาชีพตามขึ้นตอนโดยละเอยี ด …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….… ขั้นท่ี 4 การประเมินผล 4.1 ครูประเมนิ ผลจากแผนการฝกึ งาน

20 แผนการจัดการเรียนรู้รายวชิ า อช21002 ทกั ษะการพัฒนาอาชพี จานวน 4 หน่วยกติ คร้งั ที่ 3 สัปดาห์ท่ี.......................วนั ท.ี่ ...............เดอื น........................................พ.ศ....................... แบบ พบกลุ่ม 6 ช่ัวโมง เรอื่ ง การจัดการความเสีย่ ง (พบกลุ่ม 6 ช่วั โมง / กรต. 14 ชว่ั โมง) ตัวชี้วดั 1. วิเคราะหศ์ กั ยภาพ และจดั การเก่ยี วกบั ผลการดาเนนิ การในอดตี ที่ผ่านมา 2-3 ปี จนถึงปัจจบุ ัน 2. อธิบายวธิ ีแก้ปัญหาความเส่ียงเพื่อความมัน่ คงของอาชีพ 3. สามารถวางแผนปฏิบัติการ เน้อื หา 1.การวิเคราะห์ศักยภาพ และการจัดการความเส่ียงกบั ผลการดาเนนิ งาน 1.1 ประเภทสนิ ค้า 1.2 ค่าใช้จา่ ยตา่ งๆ 1.3 ผลกาไร 1.4 คแู่ ขง่ ขัน 1.5 สว่ นครองตลาด 1.6 สมรรถนะของธรุ กิจ 1.7 สภาวะแวดล้อมภายใน จดุ แขง็ จดุ อ่อน 1.8 สภาวะแวดลอ้ มภายนอกดา้ นโอกาสและอปุ สรรค 2.การแกป้ ัญหาความเสยี่ ง 3.การวางแผนปฏิบตั ิการ ข้ันตอนการจัดกระบวนการเรียนรู้ ข้นั ที่ 1 การกาหนดสภาพ ปัญหา ความตอ้ งการในการเรียนรู้ ครูพูดคุยกับผู้เรียนวัดความรู้ของผู้เรียนในเรื่อง การวิเคราะห์ศักยภาพ และการจัดการความเส่ียง กับผลการดาเนินงาน มีเนื้อหาเกี่ยวกับประเภทสินค้า ค่าใช้จ่ายต่างๆ ผลกาไรคู่แข่งขัน ส่วนครองตลาด สมรรถนะของธุรกิจ สภาวะแวดล้อมภายใน จุดแข็ง จุดอ่อนสภาวะแวดล้อมภายนอกด้านโอกาสและอุปสรรค การแกป้ ญั หาความเสย่ี ง การวางแผนปฏบิ ตั กิ ารโดยให้ผ้เู รยี นจัดทาแผนปฏิบัติการ ขั้นท่ี 2 การแสวงหาขอ้ มูล และจดั การเรียนรู้ ครใู หผ้ เู้ รยี นศกึ ษา คน้ คว้าหาความรู้จาก QR Code ในเรอ่ื งตอ่ ไปนี้ 1.ความหมายของความเสย่ี งและการจัดการความเสย่ี ง 2.การวิเคราะห์ศักยภาพและการจัดการความเส่ียงกับผลการดาเนินงาน 3.แนวทางการแก้ปัญหาความเส่ยี ง 4.การวางแผนปฏบิ ัติการการจดั การความเส่ยี ง

21 ข้ันท่ี 3 การปฏิบัติและนาไปประยุกต์ใช้ 1.ให้ผเู้ รียนแบง่ กล่มุ ๆ ละ 5 คน เลือกประธาน เลขาและผูน้ าเสนอของกลมุ่ ร่วมพจิ ารณาประเดน็ ดงั ต่อไปนี้ ให้เลือกอาชพี ในชมุ ชนที่คิดวา่ มคี วามเสย่ี งมากทสี่ ุดมา 1 อาชีพโดยระบุแนวทางการแกป้ ัญหาความ เสีย่ ง ตามท่ีได้ศกึ ษาไปแลว้ ดังน้ี 1.1ขน้ั ระบปุ ัญหา………………………………………………………........................................................ 1.2ขน้ั หาสาเหตุของปญั หา……………………………………………………….………………………………… 1.3ข้ันกาหนดจุดมุ่งหมายในการแกป้ ัญหา………………………………..…………………………..……….. 1.4ขั้นกาหนดแนวทางแกป้ ัญหา…………………………………………………………..……………..……….. 2.ในการวิเคราะห์ศักยภาพและการจดั การความเสี่ยงประกอบดว้ ยปจั จยั สาคญั อะไรบ้าง 2.1………………………………………………………………………………………… 2.2………………………………………………………………………………………… 2.3………………………………………………………………………………………… 3.ใหผ้ ้เู รียนอธิบายถึงแนวทางการแกป้ ัญหาความเส่ียง ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ขั้นท่ี 4 การประเมินผล ครปู ระเมนิ ผลจากใบความรู้ของผู้เรยี น และสังเกตสอบถามความเขา้ ใจของผูเ้ รียนแตล่ ะคน ใบความร้ทู ี่ 1 ความหมายของความเส่ียงและการจดั การความเสยี่ ง ใบความรู้ท่ี 2 การวเิ คราะห์ศกั ยภาพและการจัดการความเส่ยี งกับผลการดาเนินงาน

22 บนั ทกึ หลังการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ กศน.ตาบลเกาะช้าง อาเภอเกาะช้าง จงั หวัดตราด สัปดาห์ท.่ี .............................วัน......................เดือน..........................พ.ศ............................ ระดับ ม.ต้น สาระวชิ าการประกอบอาชพี วชิ า ทกั ษะการประกอบอาชพี รหัสวิชา อช 21002 เนอ้ื หา/สาระท่สี อน ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... .......................................... กิจกรรมการเรียนการสอน ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................. .................................. ................................................................................................. .............................................................................. ......................................................................................................................................................... ...................... ปญั หา/อุปสรรค การเรยี นการสอน ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................................................... วิธกี ารแก้ปญั หา ...................................................................................................................... ......................................................... ............................................................................................................................. .................................................. ลงชอ่ื ..............................................ครูผู้สอน (................................................) ความคิดเห็น/ข้อเสนอแนะของผู้บริหาร .................................................................................................................. ............................................................. ..................................................................................................................... .......................................................... ลงช่ือ..............................................ผู้บริหารสถานศึกษา (................................................)

23 แผนการจดั การเรยี นรู้รายวชิ า อช21002 ทกั ษะการพัฒนาอาชพี จานวน 4 หนว่ ยกิต คร้งั ที่ 4 สัปดาห์ที่.......................วนั ท.่ี ...............เดอื น........................................พ.ศ.......................แผน พบ แบบ พบกลุ่ม 6 ชั่วโมง เร่อื ง การจดั การการผลิต/บริการ (พบกลุ่ม 6 ช่ัวโมง กรต. 4 ช่ัวโมง) ตัวช้วี ัด 1.จดั การเกย่ี วกับการควบคุมคณุ ภาพ 2.อธบิ ายวธิ กี ารใช้นวัตกรรมเทคโนโลยีในการผลิต 3.อธิบายข้นั ตอนการลดตน้ ทุนการผลิตหรอื การบริการ 4.จัดทาแผนการผลติ หรอื การบรกิ าร เนอื้ หา 1.การจัดการเกีย่ วกับการควบคมุ คุณภาพ 2.การใชน้ วตั กรรม/เทคโนโลยีในการผลติ 3.การลดตน้ ทนุ การผลติ หรือการบริการ 4.การจดั ทาแผนปฏิบตั กิ าร ขั้นตอนการจัดกระบวนการเรียนรู้ ขนั้ ท่ี 1 การกาหนดสภาพ ปัญหา ความต้องการในการเรียนรู้ ครูพูดคุยกับผู้เรียนในเรื่องการจัดการเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพการใช้นวัตกรรม/เทคโนโลยี ในการ ผลติ การลดตน้ ทุนการผลิตหรือการบริการ และการจดั ทาแผนปฏิบัตกิ าร ขั้นที่ 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรยี นรู้ ครใู ห้ผเู้ รียนศึกษา คน้ คว้าหาความรู้จาก QR Code ในเรอ่ื งต่อไปนี้ 1.ความหมายของการจดั การ การผลติ /การบรกิ าร และการควบคุมคุณภาพ 2.การจดั การเกี่ยวกบั การควบคุมคุณภาพ การผลติ /การบริการ 3.การใช้นวตั กรรมและเทคโนโลยีในการผลิต 4.การลดต้นการผลติ และการบรกิ าร ข้ันที่ 3 การปฏบิ ัติและนาไปประยกุ ต์ใช้ ใหผ้ ้เู รียนแบ่งกลุม่ ๆ เปน็ 3 กลุ่ม ใหต้ วั แทนกลุ่มออกมารับงานในหวั ข้อดังต่อไปนี้ แลว้ ส่งตัวแทน ออกมานาเสนอหน้าชน้ั เรียน 1.ความหมายของการจดั การ การผลติ 2.การจัดการเกี่ยวกับการควบคมุ คุณภาพ การผลิต/การบริการ 3.การใช้นวตั กรรมและเทคโนโลยีในการผลติ /การลดตน้ การผลติ และการบรกิ าร

24 ขนั้ ท่ี 4 การประเมนิ ผล ครปู ระเมนิ ผลจากใบความรู้ของผูเ้ รยี น และสอบถามความเขา้ ใจของผู้เรียนแตล่ ะคนในการพบกล่มุ ใบความรู้ท่ี 3 ความหมายของการจัดการ การผลิต ใบความรู้ท่ี 4 เร่อื งการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิต ใบความรู้ที่ 5 การลดตน้ ทุนการผลิตหรอื การบรกิ าร

25 บนั ทกึ หลังการจดั กิจกรรมการเรียนรู้ กศน.ตาบลเกาะช้าง อาเภอเกาะช้าง จงั หวัดตราด สปั ดาหท์ ่ี..............................วัน......................เดอื น..........................พ.ศ............................ ระดับ ม.ต้น สาระวิชาการประกอบอาชพี วิชา ทักษะการประกอบอาชีพ รหสั วิชา อช 21002 เนอ้ื หา/สาระที่สอน ............................................................................................................................. .................................................. ................................................................................................................................................................ ............... .................................................................................................................... ........................................................... ............................................................................................................................. .................................................. กิจกรรมการเรยี นการสอน ............................................................................................................................. .................................................. ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .................................................. ปัญหา/อุปสรรค การเรยี นการสอน ............................................................................................................................. .................................................. .................................................................................................................................................................. ............. วิธกี ารแก้ปัญหา .................................................................................................... ........................................................................... ............................................................................................................................. .................................................. ลงช่อื ..............................................ครูผูส้ อน (................................................) ความคิดเห็น/ข้อเสนอแนะของผบู้ ริหาร ................................................................................................ ............................................................................... ..................................................................................................................... .......................................................... ลงชื่อ..............................................ผูบ้ รหิ ารสถานศึกษา (................................................)

26 แผนการจดั การเรียนรู้รายวชิ า อช21002 ทกั ษะการพัฒนาอาชีพ จานวน 4 หนว่ ยกติ แบบ เรยี นรดู้ ้วยตนเอง จานวน 6 ช่ัวโมง เรื่อง การจดั การการตลาด /(พบกลุ่ม 6 ช่ัวโมง กรต. 4 ชว่ั โมง) ตัวช้วี ดั 1.จัดการการตลาดเพ่ือนาผลผลติ เข้าสูต่ ลาด 2.สามารถจัดทาแผนการจดั การการตลาด เนื้อหา 1.การจัดการการตลาด - การโฆษณา - การประชาสมั พนั ธ์ - การวิจยั ตลาด - การสง่ เสริมการขาย - การทาข้อมูลฐานลกู ค้า - การกระจายสินค้า 2.การจัดทาแผนปฏบิ ตั ิการ ข้นั ตอนการจัดกระบวนการเรยี นรู้ ขนั้ ท่ี 1 การกาหนดสภาพ ปัญหา ความตอ้ งการในการเรียนรู้ ครพู ูดคุยกับผู้เรยี นวดั ความร้ขู องผูเ้ รยี นในเร่ือง การจดั การการตลาด เชน่ การโฆษณา การประชาสัมพันธ์ การวจิ ยั ตลาด การส่งเสรมิ การขาย การทาข้อมูลฐานลูกคา้ การกระจายสินคา้ โดยเน้นให้ผู้เรียนจัดทาแผนปฏิบัติการ หลังจากน้ันวิเคราะห์ผู้เรียนที่พบกลุ่มถึงทักษะการเรียนรู้ของเนื้อหา ดงั กล่าว มีการอธิบายเน้อื หาแลว้ วัดความรอู้ กี ครงั้ ด้วยการสงั เกต สอบถาม จนไดป้ ญั หาทแ่ี ทจ้ รงิ ดังน้ี 1.ผ้เู รยี นยังขาดทักษะในการเพม่ิ มลู ค่าสนิ ค้าให้เทา่ เทียมกับประเทศอาเซียน 2.ผูเ้ รยี นขาดการบนั ทึกข้อมลู เพอื่ เปรียบเทียบราคาสินค้า ในการผลติ สินคา้ ครงั้ ต่อไป 3.ผเู้ รียนยังขาดความเข้าใจในการวางแผนการขาย การจัดการตลาด การทาบัญชรี ายรบั – รายจ่ายในการผลิตและขายสนิ คา้ ขั้นที่ 2 การแสวงหาข้อมูล และจัดการเรียนรู้ ครูใหผ้ เู้ รยี นศึกษา คน้ คว้าหาความร้จู าก QR Code ในเรอ่ื งต่อไปนี้ 1.ความหมายของการตลาดและการจัดการการตลาด 2.การจัดการการตลาด 3.การวางแผนการตลาดเชงิ กลยทุ ธ์

27 ขั้นท่ี 3 การปฏิบัติและนาไปประยุกตใ์ ช้ ครูใหผ้ ้เู รยี นสรปุ ข้อมูลความรู้เร่ือง การจัดการตลาด ตามหัวข้อตอ่ ไปน้ี 1.ใหผ้ ู้เรยี นแบง่ กลมุ่ ๆละ 5 คนเลอื กประธาน เลขาและผู้นาเสนอของกลมุ่ 2.ใหผ้ ้เู รียนคน้ หาอาชพี ในชุมชนมา 1 อาชพี แลว้ รว่ มกนั จัดทาแผนการตลาด โดยใชค้ วามรจู้ ากท่ีได้ เรยี นมาพร้อมท้ังอธิบายเหตุผลของการทาแผนแตล่ ะขั้นตอน 3.ใหผ้ ู้แทนกลมุ่ นาเสนอ ผลการดาเนินงานกลุม่ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… (อยา่ งน้อย 10 บรรทดั ) 4.ใหผ้ เู้ รียนศกึ ษาค้นควา้ ข้อมูลเก่ยี วกบั ความหมายของการจดั การตลาดในใบความรแู้ ละอนิ เตอรเ์ น็ต แล้วนามาสรุป …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 5.ให้ผเู้ รยี นออกแบบบรรจภุ ัณฑ์และออกแบบข้อความโฆษณาของผลิตภัณฑน์ ้าพริกเผา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ขัน้ ที่ 4 การประเมินผล ครปู ระเมนิ ผลจากใบความรู้ของผ้เู รียน และสอบถามความเข้าใจของผเู้ รยี นแตล่ ะคนในการพบกลุ่ม ใบความรู้เรอ่ื งที่ 6 การจัดการการตลาด

28 แผนการจัดการเรียนรู้ รายวชิ า อช 21002 วชิ า ทกั ษะการพฒั นาอาชีพ จานวน 4 หน่วยกติ แบบ เรียนรูด้ ว้ ยตนเอง จานวน 6 ช่วั โมง เร่ือง การขับเคล่ือนเพือ่ พัฒนาธรุ กจิ ตัวช้วี ัด 1.วิเคราะหค์ วามเปน็ ไปได้ของแผนพฒั นาธรุ กิจ 2.พัฒนาแผนพฒั นาอาชพี 3.ขนั้ ตอนการขับเคลอื่ นแผนพฒั นาอาชีพ 4.อธิบายปัญหา อปุ สรรค และแนวทางแกไ้ ขทเี่ กดิ จากการขบั เคลอื่ นแผนธรุ กจิ เน้อื หา 1.การวเิ คราะห์ความเปน็ ไปได้ของแผนพัฒนาอาชีพ 2.การพัฒนาแผนพฒั นาอาชีพ 3.ขนั้ ตอนการขับเคลอ่ื นแผนพัฒนาอาชีพ 4.ปญั หา อปุ สรรค และแนวทางแก้ไขที่เกดิ จากการขบั เคล่ือนแผนธุรกจิ ขัน้ ตอนการจัดกระบวนการเรียนรู้ ข้ันที่ 1 การกาหนดสภาพ ปญั หา ความต้องการในการเรยี นรู้ ครูพดู คุยกบั ผู้เรียนเกย่ี วกบั การประกอบธุรกิจ ขนั้ ตอนการทาแผนธรุ กิจ การวเิ คราะห์ ความเปน็ ไปได้ ของแผนพัฒนาอาชพี ขัน้ ที่ 2 การแสวงหาข้อมูล และจดั การเรียนรู้ 1. ครูใหผ้ ูเ้ รียนศกึ ษาหาข้อมูลเก่ียวกบั แผนพฒั นาอาชีพ การพัฒนาแผนพัฒนาอาชีพ ขนั้ ตอน การ ขบั เคลือ่ นแผนพฒั นาอาชพี ปัญหา อุปสรรค และแนวทางแก้ไขท่เี กิดจากการขบั เคล่ือนแผนธุรกจิ 2. ครูสรปุ ความรรู้ ว่ มกบั ผ้เู รยี น ขน้ั ท่ี 3 การปฏบิ ัตแิ ละนาไปประยุกต์ใช้ 3.1 ครูใหผ้ ู้เรียนศึกษากรณีตัวอย่าง

กรณตี ัวอย่าง 29 ชอ่ื ชุมชน บา้ นวังตะกอ ประจาปี พ.ศ. 2553 จดุ ออ่ น / ลาดับที่ ประเด็นที่พจิ ารณา จุดแขง็ / 1 ด้านบคุ ลากร / / / / 1.1 ความรู้ ความสามารถ / / / / 1.2 ความคิดริเร่มิ / / / / 1.3 ความรับผดิ ชอบ / 1.4 ขวัญและกาลังใจ 1.5 ความสามคั คี รว่ มแรง ร่วมใจ 2. ด้านตัวสนิ ค้า / บริการ 2.1 คุณภาพ 2.2 ราคา 2.3 ประโยชนใ์ ชส้ อย 2.4 การใหบ้ ริการการขาย 2.5 การพฒั นาสินค้า 3. ด้านการตลาด 3.1 การประชาสมั พันธ์ 3.2 การสง่ เสรมิ การขาย 3.3 การวิจัยตลาด 4. ด้านการจัดการ 5. ดา้ นการเงนิ

ลาดบั กรณตี วั อย่าง โอกาส 30 1 ชอ่ื ชุมชน บา้ นวังตะกอ ประจา พ.ศ. 2551 / ประเดน็ ทีจ่ ะพิจารณา อุปสรรค 2 ดา้ นการเมืองและหน่วยงานของรัฐ / / นโยบายของรัฐบาลท่ีมีต่อการดาเนินธรุ กิจของชมุ ชน / / 3 นโยบายของ CEO ที่มตี อ่ การดาเนินธุรกจิ ของชุมชน / / 4. การตรวจสอบควบคมุ จากเจา้ หนา้ ท่แี ละหนว่ ยงาน / 5 ของรัฐ / การกาหนดโควตาการผลิตและการส่งออก / / ด้านสงั คมและชุมชนเศรษฐกิจ / 2.1 วิถีการดารงชวี ิตของประชาชน / / 2.2 ทศั นคติของผบู้ ริโภคและการยอมรับผลผลิต/ บริการของ / ชมุ ชน / 2.3 สภาวะเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศ / 2.4 สภาพคล่องทางการเงนิ ในประเทศ / ด้านเทคโนโลยี 3.1 เทคโนโลยใี นการผลติ มีความเหมาะสม 3.2 เทคโนโลยีในการตดิ ต่อสื่อสารกบั ลูก 3.3 โครงสร้างพ้นื ฐานระสื่อสาร 3.4 เทคโนโลยีการกระจายสินคา้ ดา้ นการตลาดและการแข่งขันภายนอก 4.1 การแขง่ การผลติ และราคา 4.2 ส่วนแบง่ ตลาด 4.3 การขยายตลาด ดา้ นสงิ่ แวดล้อม 5.1 ,มีผลกระทบต่อสิ่งแวดลอ้ ม 5.2 ทรัพยากรธรรมชาติ 5.3 ลกั ษณะภูมิประเทศ

31 3.2 จากรณตี ัวอย่างใหน้ กั ศึกษานาขอ้ มูลมากรอกลงในแบบการวเิ คราะหก์ ลยทุ ธ์การตลาดและผลติ ภณั ฑ์ การวเิ คราะหก์ ลยุทธก์ ารตลาด และผลติ ภณั ฑ์ ผลการวเิ คราะห์การตลาด ผลการวิเคราะห์สมรรถนะของ กลยุทธท์ ี่กาหนดไว้ สว่ นครองตลาดสัมพันธข์ อง ธรุ กิจของชุมชน ชุมชนค่แู ขง่

32 การวเิ คราะหก์ ลยทุ ธ์หน้าทช่ี ุมชน สภาพแวดล้อม กลยุทธท์ กี่ าหนดให้ ขอ้ มูลการวิเคราะห์ (ภายใน) ขอ้ มูลการวิเคราะห์ (ภายนอก) จุดแขง็ โอกาส 1.............................................. 1.............................................. 1.............................................. 2.............................................. 2.............................................. 2.............................................. 3.............................................. 3.............................................. 3.............................................. 4.............................................. 4.............................................. 4.............................................. 5.............................................. 5.............................................. 5.............................................. จุดอ่อน อปุ สรรค 1.............................................. 1.............................................. 1.............................................. 2.............................................. 2.............................................. 2.............................................. 3.............................................. 3.............................................. 3.............................................. 4.............................................. 4.............................................. 4.............................................. 5.............................................. 5.............................................. 5.............................................. ขั้นที่ 4 การประเมินผล 1. ประเมนิ จากการคดิ กิจกรรม

ใบงานท่ี 2 การเ การดาเนนิ งานอาชีพ เม่อื จดั ทาโครงการเรยี บรอ้ ยแลว้ เพ่ือให้การปฏบิ ัติงานเป็นไ ผดู้ าเนนิ งานโครงการควรตอ้ งจัดทาแผนปฏิบตั กิ ารโดยนาขัน้ ตอนท่รี ะบุไว้ในวธิ ีดา กจิ กรรมหลัก วตั ถปุ ระสงค์ กลมุ่ เป้าหมาย

33 เขยี นแผนปฏิบัติการ ระยะเวลา งบประมาณ ไปอย่างมีระบบ าเนนิ การมาจัดทารายละเอยี ดตามแบบฟอร์ม พ้ืนทีด่ าเนนิ การ หมบู่ ้าน ตาบล อาเภอ

34 ใบงานที่ 3 วเิ คราะหก์ ารขบั เคลอื่ นแผนปฏิบัตกิ ารสู่ความสาเร็จ ให้ผเู้ รยี นอธิบายเรอ่ื ง การขับเคลอื่ นแผนปฏิบตั ิการสู่ความสาเรจ็ วา่ จะนาไปใชป้ ระโยชน์ อะไรบา้ ง ................................................................................................. .......................................................... ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. .......................................................................................................................................................... . ............................................................................................................................. .............................. ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. .............................................................................................................................................. ............. ..................................................................................................................... ...................................... ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. .................................................................................................................................. ......................... ......................................................................................................... .................................................. ............................................................................................................................. .............................. ........................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .............................. ............................................................................................................................. .............................. ............................................................................................. .............................................................. ............................................................................................................................. .............................. ...........................................................................................................................................................

35 แผนการจดั การเรยี นรูร้ ายวิชา อช21002 ทักษะการพัฒนาอาชีพ จานวน 4 หนว่ ยกิต แบบ เรยี นร้ดู ้วยตนเอง เร่ือง โครงการพัฒนาอาชีพ ตัวช้วี ดั 1.ตรวจสอบโครงการได้ถูกตอ้ ง และเหมาะสมวเิ คราะหศ์ ักยภาพ และจัดการเกี่ยวกบั ผลการดาเนนิ การในอดีตท่ีผ่านมา 2-3 ปี จนถึงปจั จุบัน เน้อื หา 1.การตรวจสอบโครงการ ขั้นตอนการจัดกระบวนการเรียนรู้ ขั้นท่ี 1 การกาหนดสภาพ ปัญหา ความตอ้ งการในการเรียนรู้ 1. ครแู ลผู้เรยี นรว่ มกนั พูดคุย ซกั ถามเก่ยี วกับโครงการพัฒนาอาชีพตา่ งๆ 2. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาโครงการตามใบงาน ขน้ั ที่ 2 แสวงหาข้อมลู และจัดการเรยี นรู้ ครใู ห้ผู้เรียนศึกษา ค้นคว้าหาความรู้จาก QR Code ในเร่อื งต่อไปนี้ 1.ความหมาย ความสาคญั ของโครงการพฒั นาอาชีพ 2.ข้นั ตอนการเขยี นโครงการพัฒนาอาชพี ขน้ั ท่ี 3 การปฏิบตั แิ ละนาไปประยกุ ตใ์ ช้ 1. ครใู หผ้ เู้ รยี นสรุปข้อมูลความรู้เรอ่ื งความหมาย ความสาคัญของโครงการพัฒนาอาชีพ 2. ครูมอบหมายใหผ้ ู้เรยี นเขียนโครงการพัฒนาอาชีพ ขนั้ ท่ี 4 การประเมินผล ครปู ระเมนิ ผลจากรายงานและผลงาน

36 ใบความร้ทู ่ี 7 เรอื่ งความหมาย ความสาคญั ของโครงการพัฒนาอาชีพ ใบความร้ทู ี่ 8 ขั้นตอนการเขียนโครงการพฒั นาอาชีพ

37 ที่ปรกึ ษำ คณะผ้จู ดั ทำ นางสาวกิตติวรา ภวู านร ครู รักษาการในตาแหน่ง ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอเกาะชา้ ง นายมนตรี ศรีบุญเรือง ครูผชู้ ่วย ครูอาสาสมคั รการศกึ ษานอกโรงเรยี น นางสาววาสนา อุ้ยอลงกรณ์ รวบรวมขอ้ มลู จัดทำรูปเลม่ ครูอาสาสมัครการศึกษานอกโรงเรยี น นางสาววาสนา อยุ้ อลงกรณ์