ฺBusiness Report : ICHITAN

ICHITAN อิชิตัน

รายงาน วิชา Marketing (MK212) เสนอ ดร. ธนกฤต วงศ์ มหาเศรษฐ์ จัดทำโดย นางสาว นวพร ตั้งคุณธรรมดี เลขที่ 41 รหัส 1630100780 นาย สิ ทธิพงษ์ หนูหนัน เลขที่ 43 รหัส 1630100814 นางสาว นภสร กางกองจับ เลขที่ 56 รหัส 1630101457 นางสาว สุ จิรา ศุ ภหัตถี เลขที่ 62 รหัส 1630101804 นางสาว บีบีช่า มูเก็ม เลขที่ 64 รหัส 1630101853 ภาคเรียนที่ 2 ปี การศึ กษา 2564 คณะบัญชี มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

คำนำ รายงานฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาการตลาด รหัสวิชา MK212 ได้จัดทำขึ้นตามหลักสูตรระดับปริญญาตรีของ กระทรวงอุดมศึกษาจากเดิมกระทรวงศึกษาธิการ โดยมุ่งหวังให้ นักศึกษาเกิดความรู้ และมีวัตถุประสงค์เพื่อนำความรู้ทางการ ตลาด (Marketing) ไปใช้ในอาชีพได้ ในเรื่องส่วนประสม ทางการตลาด Marketing Mix หรือ 4P's และ4'E การ วิเคราะห์ผลกระทบการดำเนินธุรกิจผ่านเครื่องมือ (SWOT Analysis) กับการกำหนดตลาดเป้ าหมายหลักและตลาดเป้ า หมายรองของ อิชิตัน คณะผู้จัดทำได้เลือกธุรกิจ อิชิตัน นี้ เนื่ องจากเป็ นธุรกิจที่น่าสนใจและเป็ นการนำความรู้ที่ได้รับจาก การเรียนมาประยุกต์ใช้ในการจัดทำรายงานฉบับนี้ขึ้นมา คณะผู้จัดทำหวังเป็ นอย่างยิ่งว่ารายงานฉบับนี้จะเป็ น ประสบการณ์ต่อผู้ที่ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจ อิชิตัน ทำให้ได้รับความรู้และสามารถนำความรู้นั้นไปประยุกต์ใช้ใน ชีวิตประจำวันได้ คณะผู้จัดทำขอบพระคุณเป็ นอย่างยิ่งต่อผู้อยู่เบื้ องหลังค วามสำเร็จในครั้งนี้ คือ ดร. ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์ และ ขอบคุณเจ้าของเอกสารข้อมูลอ้างอิงทุกแห่งที่นำมาเป็ นแนวทาง ในการจัดทำรายงานฉบับนี้ หากเกิดข้อผิดพลาดประการใด ทาง คณะผู้จัดทำต้องขออภัย ณ ที่นี้ คณะผู้จัดทำ

สารบัญ หน้ า เรื่อง 1 4 ประวัติของ อิชิตัน 5 Marketing Mix 10 Product & Price 12 Place & Promotion 14 4'E 17 SWOT Analysis 20 Market Segment & Market Target 21 สรุป 27 ความคิ ดเห็ นของสมาชิ กในกลุ่ ม บรรณานุ กรม

1

คุณตัน ภาสกรนที (มหาชน) ผู้ก่อตั้งบริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด 2

ประวัติความเป็นมา อิชิตันเป็นผู้ผลิตชาเขียวจากใบชาออร์แกนิค จากธรรมชาติ ปลอดสาร เคมี เป็นรายแรกและรายเดียวในเมืองไทยที่ผลิตชาออร์แกนิค จาก ประสบการณ์อย่างยาวนานด้านชาเขียว และการใส่ใจและพิถีพิถัน ตั้งแต่การปลูก การดูแลการเก็บยอดอ่อนชาใบชา ตลอดจนความ พิถีพิถันในขั้นตอนการผลิต เพื่อให้ได้รสของสุดยอดชาด้วยการชงชา ดั้งเดิมโดยการผ่านน้ำร้อนหลายๆครั้ง แทนการต้มชาในน้ำเดือด เพื่อ เพิ่มความหอมด้วยการเติมดอกชาเข้าไป พิถีพิถันตั้งแต่การเลือก วัตถุดิบ การชงชา การออกแบบผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้บริโภคได้ดื่ม เครื่องดื่มชาที่ได้คุณภาพมากที่สุด การพัฒนาของ อิชิตัน กรุ๊ป โดยทีม ค้นคว้าวิจัยและพัฒนาที่มีประสบการณ์เชี่ยวชาญ เพื่อตอบสนอง เท รนด์บริโภคเครื่องดื่มคุณภาพสูง ครอบคลุมผู้บริโภคหลากหลาย ตั้งแต่ การคัดเลือกใบชาออร์แกนิคคุณภาพดี เด็ดด้วยมือ เลือกเฉพาะยอด อ่อนใบชาเพื่อคงความละมุนของรสสัมผัส กลายเป็นสินค้า “อิชิตัน กรี นที” ชาพร้อมดื่มยอดนิยมของคนไทย รวมไปถึงเครื่องดื่มสมุนไพร เข้มข้นด้วยสมุนไพรฤทธิ์เย็น 7 ชนิด สำหรับดื่มคู่อาหารรสจัดให้สู้ร้อน สู้เผ็ด สู้ด้วย “เย็นเย็น”เครื่องดื่มสมุนไพรจับเลี้ยงอันดับหนึ่งของไทย ความสดชื่นจนเป็นตำนานไม่รู้ลืม ภายใต้บรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย ผลิต โดยเทคโนโลยีการผลิต “บรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อ” ที่คงคุณค่าสาร อาหารตามธรรมชาติของเครื่องดื่มได้ดีกว่าระบบเดิมถึง 5 เท่า เป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วยการลดการใช้พลาสติคถึง 36% ลดภาระการ ย่อยสลายของธรรมชาติ บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) จดทะเบียนจัดตั้งบริษัทฯเมื่อวันที่ 3 กันยายน 2553 ณ วันที่ 11 กรกฎาคม 2556 แปรสภาพจากบริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2558 บริษัทฯ มี ทุนจดทะเบียน 1,300 ล้าน บาท 3

MARKETING MIX Product สินค้า Price ราคา Place ช่องทางการจัดจำหน่าย Promotion ส่งเสริมการขาย 4

MARKETING Product & Price MIX Product เครื่องดื่มอิชิตันเป็นเครื่องดื่ม เทรนด์บริโภคเครื่องดื่ม คุณภาพสูง ครอบคลุมผู้บริโภคหลากหลาย เป็นเครื่องดื่ม ยอดนิยมของคนไทย รวมไปถึงเครื่องดื่มสมุนไพรและน้ำผล ไม้ ภายใต้บรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย ผลิตโดยเทคโนโลยีการ ผลิต“บรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อ” ที่คงคุณค่าสารอาหารตาม ธรรมชาติของเครื่องดื่มได้ดีกว่าระบบเดิมถึง 5 เท่า เป็นมิตร กับสิ่งแวดล้อมด้วยการลดการใช้พลาสติคถึง 36% ลดภาระการย่อยสลายของธรรมชาติ Price การกำหนดการตั้งราคามีปัจจัยดังต่อไปนี้คือ คุณค่าที่รับรู้ ต้นทุนสินค้าและค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง การแข่งขันและกลุ่ม เป้ าหมาย โดยได้มองถึงช่องว่างการตลาดที่คนไทยนั้นชอบ ของดีราคาถูก ทำให้ราคาของอิชิตันนั้น เริ่มต้นที่ ราคา10บาท ของอิชิตันขนาด 300ml และสูงสุดอยู่ที่ราคา 68 บาท คือ เครื่องดื่มผลไม้ไบเล่ 1000 ml 5

MARKETING Product & Price MIX 6

อิชิตัน กรีนที เครื่องดื่มชาเขียวพร้อมดื่ม รสชาติ ขนาดและปริมาณ 300ml 420ml 600ml 800ml ต้นตำรับ จมูกข้าว ญี่ปุ่น น้ำผึ้ง ผสมมะนาว เก๊กฮวย ลิ้นจี่ 7

เย็น เย็น เครื่องดื่มสมุนไพร และชิวชิว เครื่องดื่มชาเขียวผสมวุ้นมะพร้าว รสชาติ ขนาดและปริมาณ 400ml 410ml 800ml เก๊กฮวย เย็น เย็น ผสมน้ำผึ้ง จับเลี้ยง ชิว ชิว สตอว์เบอร์รี่ ลิ้นจี่ องุ่น 8

ไบเล่ เครื่องดื่มน้ำผลไม้ รสชาติ ขนาดและปริมาณ 230ml 290ml 1000ml น้ำส้มผสม แครอท น้ำส้มผสม มะเขือเทศ น้ำส้มผสม มะม่วง น้ำองุ่นแดง น้ำส้ม 9

MARKETING Place & Promotion MIX Place อิชิตันมีการบริหารการจัดจำหน่ายทางด้านช่องทางจัดจำหน่ายและ การสนับสนุนกระจายสินค้าสู่ตลาด เนื่องด้วยสินค้าอิชิตันที่ผลิต ออกมาโดยไม่ใส่สารกันเสียจะมีอายุการเก็บรักษา 1 ปี ซึ่งจะ สามารถรักษาคุณภาพและตำแหน่งผลิตภัณฑ์ Master of Green ทำให้ต้องจัดลำดับในการส่งสินค้า เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้าให้ได้ มากที่สุด โดยปั จจุบันได้มีบริษัทการกระจายสินค้าดังต่อไปนี้ 1.บริษัท ดีเคเอสเอช ( ประเทศไทย ) จำกัด 2.บริษัท ไอแอม กรีนที จำกัด 3.บริษัท บุญรอดเอเชีย จำกัด 4.ส่งออกไปประเทศในกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ***โดยพื้นที่การกระจายสินค้าจะไม่ทับซ้อนกัน Promotion -การใช้สื่อโดยเน้ นการใช้การโฆษณาแบบสร้างสรรค์ให้เชื่อมโยง ตราสินค้าบุคคล คือคุณตัน ภาสกรนที และการศึกษาพฤติกรรม ของผู้บริโภคในปั จจุบันในการใช้โซเชี่ยลมีเดียในการโฆษณาสินค้า -การจัดกิจกรรมชิงโชคลุ้นรางวัลใหญ่ต่างๆ -การลดราคาและการแถมสินค้ากับร้านค้าส่งและร้านค้าปลีก -การจัด special Event โดยจะมีกิจกรรมผ่านวันสำคัญต่างๆ เช่น วันสงกรานต์ วันปีใหม่และกิจกรรมพิเศษต่างๆเพื่อสังคม 10

MARKETING Place & Promotion MIX 11

4'E MARKETING Experience (การสร้างประสบการณ์ที่ดี) การนำเสนอเครื่องดื่มสุขภาพให้กับลูกค้า และการเข้าใจพฤติกรรม ของผู้บริโภค ทั้งเครื่องดื่มชาเขียว เครื่องดื่มสมุนไพร และเครื่อง ดื่มเพื่อสุขภาพ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย รสชาติของชาที่มีความ อร่อย และมีรสชาติหลากหลาย ให้ผู้บริโภคได้เลือกดื่ม Exchage (สร้างความคุ้มค่าให้ลูกค้ายอมจ่าย) การเป็ นเครื่ องดื่ มชาเขียวออร์แกนิคพร้อมดื่ มที่ดูแลคัดสรรมาอย่าง ดีทั้งกลิ่นและรสชาติ ปลอดสารเคมี มีความเป็นธรรมชาติมากที่สุด อีกทั้งขนาดและปริมาณ มีความเหมาะสม ราคาถูกและมีคุณภาพ Everywhere (เข้าถึงง่ายผ่านออนไลน์) มีการซื้อสินค้าได้สะดวกมากยิ่งขึ้น ทั้งช่องทางออนไลน์ Shopee LAZADA ร้านสะดวกซื้อ 7-11 ร้านค้าทั่วไปและห้างสรรพสินค้าทั่ว ประเทศ Evangelism (สร้างลูกค้าประจำ) • การมีเรื่องราวที่มาของ ชา ที่ใช้ในการผลิต • การจัดกิจกรรมออกบูธตามงานต่างๆ • การตั้งศูนย์การเรียนรู้ตันแลน โดยภายในมีการ show room และสาธิตต่างๆเกี่ยวกับการผลิตของบริษัท 12

4'E MARKETING 13

SWOT Analysis 14

SWOT ANALYSIS Strengths (จุดแข็ง) 1. ผู้บริหารมีความรู้ความสามารถและมีประสบการณ์ในการ ดำเนินธุรกิจ และเคยประกอบกิจการมาอย่างยาวนาน 2. มีเงินทุนที่เป็นทุนเดิมของผู้ประกอบการเองจึงไม่มีปัญหา เรื่องหนี้สิน 3. กำไรจากการขายสินค้ามีมาก 4. สินค้าสามารถผลิตให้มีความหลากหลายได้มากกว่าที่มีอยู่ 5. เป็นธุรกิจที่ลงทุนน้ อยได้รับผลกำไรมาก 6. มีตลาดที่กว้างเพราะสินค้าสามารถบริโภคได้ในทุกเพศทุกวัย 7. มีแหล่งวัตถุดิบที่ดีในการนำไปประกอบการผลิต Weaknesses (จุดอ่อน) 1. ปัจจุบันตลาดเริ่มมีการผลิตสินค้าประเภทชาเขียวมากขึ้น ทำให้มีคู่แข่งทางการตลาดเพิ่มขึ้น 2. การผลิตยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ 3. ขาดแคลนแรงงานในการประกอบการผลิต 15

SWOT ANALYSIS Opportunity (โอกาส) 1. ผู้บริหารเป็นที่รู้จักของสังคม เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงทางด้าน การประกอบธุรกิจ 2. ราคาของสินค้าต่ำกว่าราคาสินค้าของคู่แข่งรายอื่น 3. ปัจจุบันตลาดให้ความสนใจกับการบริโภคสินค้า Organic 4. การขยายตัวของธุรกิจเกี่ยวกับชาเขียวมีเติบโตขึ้นมากใน ปั จจุบันทั้งการผลิตและการบริโภค Threats (อุปสรรค) 1. เป็นธุรกิจที่ลงทุนไม่มากทำให้สามารถมีผู้ผลิตรายใหม่เพิ่ม ขึ้นในตลาดได้เรื่อยๆ 2. สินค้าสามารถเลียนแบบได้ง่าย 3. วัตถุดิบมีราคาสูงเพราะมีความเป็นเอกลักษณ์ในการผลิต 4. การแข่งขันในตลาดมีมากขึ้น 16

Market Segment & Market Target 17

กลุ่มเป้าหมาย เกณฑ์เชิงประชากรศาสตร์ อายุ -อายุ 15-20 ปี -อายุ 20 ปีขึ้นไป เพศ ชาย หญิง เกณฑ์เชิงพฤติกรรมประเภทสินค้า -น้ำชาสำเร็จรูป สถานที่รับประทานช่องทางที่ได้รู้จักธุรกิจและเกิดการซื้อสินค้า -รับประทานที่บ้าน -รับประทานหน้ าร้านสะดวกซื้อ -ผ่านทางออนไลน์ -ผ่านทางการบอกต่อของลูกค้า -ผ่านทางโฆษณา เกณฑ์เชิงวิจัยวิทยาความเหมาะสมของราคา -ราคาเหมาะสมกับสินค้า 18

กลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเป้ าหมายหลัก เจาะกลุ่มเป้ าหมาย โดยจุดขายของสินค้าใหม่ คือการจับชาเขียวมา รวมกับหรือเอ็กซ์(X : Collaboration)กับวิตามินเพื่อให้ผู้บริโภคได้ คุณประโยชน์ครบจบในขวดเดียว จากชาเขียว และคุณค่าของวิตามิน A และวิตามิน C ซึ่งนำเข้าจากยุโรป รับกระแสสุขภาพ ฮอตฮิตในหมู่ ผู้บริโภคชาวไทยอย่างมากท่ามกลางโควิดระบาด เพราะวิตามิน C มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิ ต้านทาน ให้ร่างกายพร้อมสู้กับเชื้อโรคอยู่เสมอ และเจาะกลุ่มเป้ า หมายควบคู่กันคือการดึงศิลปิน นักแสดง ไอดอลชื่อดังเป็น พรีเซ็นเตอร์ แต่คราวนี้ เอาใจสายวาย(ผู้บริโภคที่ชื่นชอบกระแสนัก แสดงชายรักชาย) ด้วยการคว้าคู่จิ้น กลุ่มเป้ าหมายรอง จะเน้ นกลุ่มเป้ าหมายที่ชอบลุ้นรางวัลหรือแจกรางวัลเป็นหลักเพื่อ ทำให้ลูกค้ามีความสนใจที่จะมาซื้อมากยิ่งขึ้น 19

สรุป มีความคิดเห็นในการปรับเปลี่ยนธุรกิจ ด้าน Product. ปัจจุบันเทรนเพื่อสุขภาพเป็นที่นิยมอย่างมาก การ ออกผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อสอดคล้องกับพฤติกรรม ของผู้บริโภคในปัจจุบัน การพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิมให้มีความแปลก ใหม่และความน่าสนใจมากยิ่งขึ้นการปรับปรุงรูปแบบผลิตภัณฑ์ และการสร้างเรื่ องราวความเป็ นมาของชาเพื่ อให้ผู้บริโภคเห็นถึง ความใส่ใจ คุณค่าของเครื่องดื่มชาเขียว แหล่งวัตถุดิบที่สำคัญ ต้องมีคุณภาพ และเพียงพอต่อการผลิต เครื่องดื่ม เนื่องด้วยวัตถุดิบมีราคาสูงและไม่เพียงพอ ฉะนั้นควรมี แหล่งวัตถุดิบหลายแห่ง เพื่อป้ องกันวัตถุดิบขาดตลาด ตลาดเครื่องดื่มชาเขียวนั้นมีการแข่งขันสูง ควรสร้างจุดเด่นของ แบรนด์ที่มีความแตกต่างจากคู่แข่ง เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ กับลูกค้า และทำให้ลูกค้าขาจรเป็นลูกค้าประจำให้ได้ 20

ความคิดเห็น ของสมาชิกในกลุ่ม 21

ความคิดเห็นของสมาชิกในกลุ่ม \" ด้วยเบื้องหลังของ อิชิตัน กรุ๊ป ช่วยส่งเสริมพัฒนา ชุมชนและเกษตรกรที่ปลูกชาเป็ นแหล่งส่งวัตถุดิบ สำคัญของอิชิตันสิ่งแลกเปลี่ยนการเข้าไปช่วยแก้ ปั ญหาขาดแคลนน้ำสร้างอาคารอนุบาลหลังใหม่แทน อาคารเดิม *ด้วยฤดูร้อนขณะนี่เครื่องดื่มแช่เย็นของ คุณตันช่วยคายร้อนซื้อเพราะโปรโมชันที่บ้านซื้อ บ่อยๆ* \" นเลาขงทสี่า4วน1 วรพหัรส1ตั6้ง3ค0ุณ10ธ0ร7ร8ม0 22

ความคิดเห็นของสมาชิกในกลุ่ม \" การที่แจกรางวัลบ่อยๆอาจทำให้เกิดการเสียทุน หรือขาดทุนได้การที่เขาเอากลุ่มไอดอลหรือคู่จิ้น ต่างๆมาก็สามารถทำให้การขยายตัวของการตลาด ของเขามีการเจริญเติบโตมากขึ้นก็เป็ นเรื่ องที่น่า ยินดีด้วย \" เนลาขยทีส่ิ4ท3ธิรพหงัสษ์16ห3น0ู1ห0น0ัน814 23

ความคิดเห็นของสมาชิกในกลุ่ม \" ส่วนตัวมองเห็นว่าธุรกิจนี้สามารถตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า ได้หลากหลายเนื่ องจากสามารถทานได้ทุกวัยและเป็ น สินค้าที่ผลิตจากธรรมชาติเต็มไปด้วยสรรพคุณที่ดีและ รสชาติอร่อยการจัดการของเจ้าของธุรกิจก็วางแผนการ ทำงานได้เป็ นอย่างดีและเป็ นระบบรวมถึงสามารถตีตลาด ได้ด้วยจากการจัดทำกิจกรรมให้ผู้คนได้ร่วมสนุกลุ้นของ รางวัลทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นรวมถึงเป็ นการโปรโมท แบรนด์ไปในตัว \" นาเลงขสทาี่ว5น6ภรสหัรส1ก6า3ง0ก1อ0ง1จ4ับ57 24

ความคิดเห็นของสมาชิกในกลุ่ม \" ในความคิดเห็นส่วนตัวต่อธุรกิจนี้มองว่าเป็นธุรกิจที่มี การตอบโจทย์และคืนทุนให้กับผู้บริโภคได้มากและเป็ น ผลดีในการดำเนินงานของธุรกิจด้วย เช่นการเลือก สินค้าที่ดีใช้วัตถุดิบที่ดีรสชาติที่เหมาะกับทุกวัย และ เป็นการดึงลูกค้ามีการจัดกิจกรรม หาไอดอลมากมาย เพื่อดึงลูกค้าได้เพิ่ม มองว่าเป็นการคืนทุนให้ลูกค้าไป ในตัวและ ทำให้ธุรกิจยังต่อยอดไปได้มากขึ้น \" เลนขาทงี่ส6า2วรสุหจัิสรา16ศ3ุภ01หั0ต1ถ8ี04 25

ความคิดเห็นของสมาชิกในกลุ่ม \" ส่วนตัวคิดว่าตลาดเครื่องดื่มชาเขียวมีการแข่งขัน สูง ธุรกิจควรให้ความสำคัญของการสร้างฐานลูกค้า ให้มีความแข๊งแรง มีจุดเด่นและข้อแตกต่างจากคู่แข่ง เพื่อทำให้ลูกค้าขาจรเป็นลูกค้าประจำ และบอกต่อกัน รวมทั้งการพัฒนาสินค้าเดิมให้มีความหลากหลายและ ตอบโจทย์กับพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบัน \" เลนขาทีง่6ส4าวรบหีับสีช1่า63ม0ูเ1ก0็ม1853 26

บรรณานุกรม บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน). (ม.ป.ป). ประวัติความเป็นมา และผลิตภัณฑ์. สืบค้น 22 เมษายน 2565. จาก http://www.ichitangroup.com/product.php? pd_id=1&pd_name=ichitan_greentea ปรียาภัสสร์ อุตสาหรุจิกุล. (2559). กลยุทธ์การตลาดเครื่องดื่มชา เขียวสินค้าอิชิตันในประเทศไทย. สืบค้น 22 เมษายน 2565. จาก https://km-ir.arts.tu.ac.th/s/ir/media/1325 วราภรณ์ บุตรดี. (2562). วิเคราะห์ SWOT Analysis ของ บริษัท อิ ชิตัน จำกัด. สืบค้น 22 เมษายน 2565. จาก https://waraporn162535.blogspot.com/2019/05/swot- analysis.html สาวิตรี รินวงษ์. (2564).กลุ่มเป้ าหมาย. สืบค้น 22 เมษายน 2565. จาก https://www.bangkokbiznews.com/business/960804 27