กินอย่างไรให้-สุขภาพดี

กนิ อย่างไรให้ “สขุ ภาพดี”

อาหารหลัก 5 หมู่ หมทู่ ่ี 1 โปรตนี หม่ทู ี่ 3 วิตามิน คารโ์ บไฮเดรต หม่ทู ่ี 2 หมู่ที่ 5 ไขมนั แรธ่ าตุ หมทู่ ่ี 4

อาหารหลกั 5 หมู่ ประกอบดว้ ย หมู่ 1 เน้อื สัตว์ ไข่ นม และถ่ัวเมลด็ แห้ง อาหารหมู่น้ีใหส้ ารอาหารโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ รวมท้ังวิตามินและ แร่ธาตุ ซง่ึ มหี นา้ ทีห่ ลักในการสรา้ งเซลล์กล้ามเนอ้ื เนอ้ื เยือ่ กระดูก ภูมิต้านทางโรค ฮอร์โมน เอนไซม์ และใช้เป็นแหล่งพลังงานของ ร่างกาย เมื่อร่างกายได้รับสารอาหารคาร์โบไฮเดรตและไขมันไม่ เพียงพอ

อาหารหลกั 5 หมู่ ประกอบด้วย หมู่ 2 ข้าว แปง้ เผอื ก มนั และน้าตาล อาหารหม่นู ีใ้ หส้ ารอาหารคารโ์ บไฮเดรตเปน็ สว่ นใหญ่ ซง่ึ มีหน้าท่ี หลักในการให้พลังงานแกร่ า่ งกาย เช่น ท้าใหเ้ ราเดินไปไหนมาไหน ได้ ทา้ งานได้ ถา้ รับประทานอาหารพวกนใ้ี นปริมาณท่มี ากเกนิ ความตอ้ งการของรา่ งกาย สารอาหารคาร์โบไฮเดรตกจ็ ะถูก เปลย่ี นไปอยใู่ นรูปไขมนั และสะสมในรา่ งกาย

อาหารหลัก 5 หมู่ ประกอบดว้ ย หมู่ 3 ผกั ต่างๆ เชน่ ผกั บ้งุ ตา้ ลงึ คะนา้ ฟกั ทอง ถวั่ ฝกั ยาว ฯลฯ หมู่ 4 ผลไม้ต่างๆ เช่น กลว้ ย สม้ มะละกอ มะมว่ ง ลาไย ขนนุ ทุเรยี น เงาะ ลางสาด ฯลฯ ผักและผลไมเ้ ปน็ แหลง่ ของสารอาหารจา้ พวกวติ ามนิ และแรธ่ าตุ เชน่ วติ ามนิ บี 2 วิตามินบี 6 กรดโฟลคิ วิตามินซี วติ ามนิ เอ วติ ามนิ อี โปแตล เซยี ม แมกนีเซียม ทองแดง และแคลเซยี ม มีหน้าทใ่ี นการช่วยใหอ้ วยั วะ ต่างๆในรา่ งกายทา้ งานไดต้ ามปกติ และชะลอความเสอื่ มของรา่ งกาย นอกจากน้ผี กั และผลไมย้ งั อุดมไปดว้ ยเส้นใยอาหารและ สารพฤษเคมี ซึ่ง อาจชว่ ยปอ้ งกนั โรคมะเรง็ บางชนิดได้

อาหารหลัก 5 หมู่ ประกอบดว้ ย หมู่ 5 ไขมนั ตา่ งๆ เชน่ ไขมนั จากสตั ว์ และไขมนั จากพืช อาหารหมู่นี้ใหส้ ารอาหารไขมัน ซึ่งมีหนา้ ท่หี ลักในการให้ พลงั งานทใี่ ช้ประจา้ วนั และยังเป็นพลังงานสะสมท่ี ร่างกายนา้ มาใชเ้ มอื่ จ้าเปน็







คา่ เฉล่ยี พลงั งานขนม



ตวั อย่างอาหารเพ่อื สขุ ภาพ

ตวั อย่างอาหารเพ่อื สขุ ภาพ