SCAPP октябрь №10

СЕНТЯБРЬ – ОКТЯБРЬ 2017 1В старом Сочи три подвесных дороги, а работают две.В пансионате «Нева» она возит курортников на пляж, и в сентябре её закрывают до самого лета.10 брендов из Сочи | Самые узнаваемые архитектурные стилиЛикбез по сочинским грибам | Где выращивают чай | Природа Сочи в цифрах

2SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

3

4 Календарь событий Где выращивают чай SCAPP ДЕТИ c. 8 в Сочи c. 31 c. 18Инфографика Детский профилакторий Канатная дорога вСочинская природа в цифрах пансионате «Нева» 5 процедур для подготовки к зимеc. 10 Серия снимков Лены Бабушкиной c. 32 c. 20 Что сделать в октябре c. 34 SCAPP ГОРОД 8 самых узнаваемых c. 12 архитектурных стилей Сочи c. 26Триатлон — синергия SCAPP BEAUTYспорта и туризма c. 35Интервью с Андреем Кавуном Антистресс-программы Hyatt Regency Sochic. 13 c. 36SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

5 Винная полка Фотопроект о российском вине и книгах c. 54SCAPP FASHION Рецептc. 39Локалс онли Картофель лесника8 модных брендов из Сочи c. 70c. 40 Новый добрый «Байкал» c. 62Ботфортыc. 50 Ликбез по сочинским грибам SCAPP ЕДА c. 52 c. 64 Анкета Герман Карпушин c. 73 Точки распространения c. 74 Про вино, еду и море Андрей Васильченко подбирает пару к винам от Усадьбы Дивно- морское c. 68

6 10 Учредитель Тексты ООО «Мария 2015» Роман Дементьевоктябрь – ноябрь 2017 Елена Фонтон Главный редактор Марина КолывановаКанатная дорога Рузанна Шахова Юлия Романовскаяпансионата «Нева» Алина КолесниковаФото: Лена Бабушкина Издатель Ольга Шутова Роман Кузнецов Фото Выпускающий редактор Светлана Сергунцова Алина Колесникова Адрес редакции Дизайн и вёрстка Сочи, ул. Егорова, 2 Светлана Сергунцова Отпечатано Специалисты по рекламе Типография Sochi Press Ольга Шутова Сочи, пер. Виноградный, 15 А Екатерина Юшкина Тираж 5 000 экземпляров Редактор раздела SCAPP fashion Адрес и телефон для Юлия Романовская размещения рекламы [email protected] Редактор раздела SCAPP дети +7 (929) 854 97 95 Елена Фонтон +7 (918) 914 09 37 Категория информационной продукции 16+. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов. Позиция редакции может не совпадать с мнением авторов. Все права защищены. Любое использование материалов возможно исключительно с письменного разрешения издателя. Свидетельство ПИ № ТУ 23 — 01629 от 11 января 2017 г., выданное Управлением Роскомнадзора по Южному федеральному округу.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

7

8 23 – 27 октября14 – 19 октября II Международный оперный фестиваль имени Галины ВишневскойSochi Fashion Week Второй оперный фестиваль будет посвящён 90-летию соДавно ожидаемое появление локальной не- дня рождения Мстислава Ростроповича. В программе: «Ев-дели моды. Sochi Fashion Week направлена гений Онегин» от Центра оперного пения, «Алеко» С. В. Рах-в первую очередь на оказание поддержки манинова и гала-концерт мировой и российской классики.российским дизайнерам. Хэдлайнером ивен- Также в дни фестиваля на территории Зимнего театра бу-та станет Игорь Чапурин, который предста- дет проходить выставка, посвящённая жизни и творчествувит свою новую коллекцию. Пройдёт, кстати, Мстислава Ростроповича и Галины Вишневской.неделя моды под лозунгом защиты окружаю-щей среды.14 – 22 октября КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙXIX Всемирный фестиваль ОКТЯБРЬ -молодёжи и студентов НОЯБРЬСочи уже привык к крупным международным 2017 ГОДАсобытиям. Теперь очередь дошла до Все-мирного фестиваля молодёжи и студентов.Фестиваль — это площадка для диалога, объ-единяющая молодых лидеров в различныхсферах: представители НКО, спортсмены,учёные и артисты. Программа просто гигант-ская: концерты, интерактивная библиотека,кинолаборатория, десятки научно-образо-вательных лекций и открытых уроков, все-возможные спортивные турниры и многоедругое.22 октября 28 октябряTheatreHD: Корсар ScorpionsВ рамках проекта TheatreHD, специализиру- Исторически одна из самых популярных рок-групп в Россииющегося на показах постановок из лучших продолжает свой бесконечный гастрольный тур. Програм-театров мира, в кинотеатре «Люксор» прой- ма Crazy World посвящена мегауспешному одноимённомудёт прямая трансляция из Москвы. На сцене альбому, выпущенному в 1990 году, через год после леген-Большого будут давать «Корсар» — балет, кото- дарного концерта в Ленинграде. Пройдёт выступление врый по динамике и красоте часто сравнивают ледовом дворце «Айсберг».с «Пиратами Карибского моря». Кроме того,«Корсар» является одной из визитных карто-чек театра — здесь артистам свойственны нетолько чистота и элегантность классическоготанца, но и яркая, страстная актёрская игра.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

928 октябряRed Bull 400Red Bull 400 — это серия гонок на выносли-вость, в которой спортсмены соревнуются вбеге под большим уклоном. Трассой сочин-ского этапа станет олимпийский трамплинв Красной Поляне. Участникам предстоитпробежать 400 метров в гору с уклоном 35градусов. Зарегистрироваться на забег могутвсе желающие, если, конечно, останется сво-бодный слот — всего обещают в районе 750участников.5 ноябряСочи МарафонПрошлый год положил хорошую традициюежегодного сочинского марафона. Исходныеданные те же: ноябрь, старт от «Гранд Мари-ны», трасса по всему Курортному проспекту(да, вновь перекроют движение транспорта),дистанции от 2-х километров до полноцен-ного марафона.

10СОЧИНСКАЯ ПРИРОДАВ ЦИФРАХТекст: Роман ДементьевФактчек: Борис ТарчевскийОтдельная благодарность Юлии Набережной133 000 89, 6 КИЛОМЕТРАКВАДРАТНЫХ МЕТРОВ Длина реки Мзымта. Это не только самая длинная река в Сочи, но и са-Площадь озера Кардывач — самого большого в мая протяжённая в России из числаСочи. Озеро находится на высоте 1 838 метров тех, что впадают в Чёрное море.над уровнем моря, в 44 километрах от КраснойПоляны. 2 472 МЕТРА На такой высоте расположено озеро Верхний Кардывач. Одно из самых высокогорных озёр, окружённое льдами и заснеженными вершинами (поэтому многие его называют Ле- дяным). Интересен Верхний Кардывач не только своими пейзажами, но и тем, что из него берёт начало Верхняя Мзымта. Сочинское городское отделение ВОО «Русское географическое общество»SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

11 1 000 ОСОБЕЙ3 256 МЕТРОВ Примерно столько зубров обитает в Кавказском биосферном заповеднике. Увы, последний чисто-Высота горы Агепста. Это наивысшая точка территории кровный кавказский зубр умер в 1927 году (причинаБольшого Сочи. Находится она прямо на границе: север- банальна — дикое браконьерство), а восстанавли-ные её склоны принадлежат России, а южные — Абхазии вали популяцию через скрещивание самок зу-(абхазы называют гору Арбой). Популярна среди любите- бробизонов и единственного потомка кавказскихлей альпинизма и походов. зубров по кличке Кавказ. Нынешнее потомство, по словам учёных, мало чем отличается от настоящих зубров.301, 2 ГЕКТАРАПлощадь Тисо-самшитовой рощи. Некоторые реликтовые,доледниковые леса, покрывавшие Европу примерно 20миллионов лет назад, сохранились только здесь, благодаряуникальному климату. Увы, в период подготовки к Олим-пийским играм в роще был уничтожен бабочкой огнёвкойпрактически весь самшит.72 МЕТРА 14 ВХОДОВТакие вот показатели у самого высо- Столько входов соединяют с поверхностьюкого водопада на территории Сочи. систему Воронцовских пещер, общая протяжён-Поликаря (иногда водопад называют ность которых (Лабиринтовая, Кабаний провал,Штаны из-за двух параллельных по- Долгая и, собственно, Воронцовская) составля-токов) расположен в верховьях реки ет 11 720 метров, что делает её длиннейшей наРжаная на северных склонах горы территории Краснодарского края и шестой* поАибга на высоте между 1 450 и 1 600 протяжённости во всей России.метров над уровнем моря. *По данным на 1 октября 2017 года

12SCAPPГОРОДSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

13 Триатлон становится всё более и более модным видом спорта среди любителей и профессионалов. Во многом это происходит благодаря команде Ironstar, которая уже третий год проводит триатлонные старты в Казани, Кирове, Завидово и Сочи. За несколько дней до главного старта сезона — так называемой «железной» дистанции — генеральный директор и партнёр Ironstar Андрей Кавун расска- зал SCAPP о взаимодействии с мест- ной властью, участниках из Сочи и ин- тересе иностранцев к соревнованиям в России.Где, как и когда прошёл первый старт под эгидой Ironstar?— Это было как раз в Сочи. 7 июня 2015 года. На старт вышло примерно 300 профессионалови 150 любителей. Соревнование проходило в рамках чемпионата и первенства Краснодар-ского края и чемпионата России. Дистанция была Олимпийская — 1,5 километра плавание,40 километров велогонка и 10 километров бег. Площадка имела немного другую конфи-гурацию — задействовали только Имеретинскую бухту и Олимпийский парк. Вовлечениемучастников занимались самостоятельно, уже тогда была платформа с онлайн-регистрацией,конвертировали тех, с кем раньше проводили indoor-соревнования. Привлечением профес-сиональных триатлетов занималась Федерация триатлона России.Кто стал первым победителем?— Среди любителей им стал Илья Слепов — основатель компании Runlab, постоянныйучастник наших стартов, прилетающий на них, где бы он ни находился. Среди профессио-налов одержали победу Саша Брюханков и Юлия Елистратова, наш гость из Украины.Три вещи, которыми запомнился первый старт?— Дикая жара, стоявшая в тот день. Стресс и волнение, так как у нас на тот момент практиче-ски не было опыта в проведении масштабных мероприятий, какие-то технические моментымы делали своими руками в последний момент. Ну и радость, конечно же, от тех эмоций, чтомы видели на лицах участников.

14Почему для первого старта был выбран именно Сочи?— Изначально в приоритете были Казань и Сочи. Мы хотели сделать проект международ-ным, а для этого необходима была локация со своей историей. Казань — это невероятноуспешные Универсиада и чемпионат мира по водным видам спорта. Сочи — конечно же,Олимпиада, уникальная для России возможность старта в море и развитая туристическаяинфраструктура.Как проходили переговоры с сочинской администрацией?— Разумеется, в первый раз всё было непросто. Но после того, как мы зарекомендовали себя,показали, что можем делать качественный продукт, не доставляя каких-либо неудобств жи-телям города, переговоры начали проходить достаточно комфортно.Что именно требовалось от администрации, кроме очевидного со-гласования старта?— Много различных нюансов: перекрытие дорог силами ГИБДД, вовлечённость МЧС, УВД,ФСБ, ФСО, необходимое количество карет скорой помощи, информирование жителей о про-ведении соревнований, изменение графика работы общественного транспорта и прочее.А финансовая поддержка?— В Сочи мы проводим соревнования за счёт своего бюджета. В других городах частичноефинансирование есть, но незначительное.Что изменилось к 2017 году?— Если в двух словах, то это стабильный рост. В 2015 году на первом старте у нас было око-ло 450 участников, а в этом мы перевалили за показатель в 1 300 человек на один ивент,причём 99% из них — любители. Увеличили разнообразие дистанций: спринт, Олимпий-ская дистанция, «железная», половинка «железной». Расширили локацию: заплыв такжепроходит в Имеретинской бухте, после чего участники на велосипедах проезжают по трас-се Формулы-1, отправляются до станции Эсто-Садок и обратно, а беговой этап проходит помолу Имеретинской бухты и Имеретинскому кварталу. В последнее время особое вниманиеуделяем элементам спортивного шоу: старт даём из пушки, устраиваем фейерверк на фини-ше, встречаем все вместе последнего уложившегося в лимит спортсмена, два комментатораведут трансляцию для зрителей, а с этого года будем вести прямую трансляцию в youtube ив социальные сети.Сколько в среднем вы проводите стартов?— Есть множество проектов, где мы выступаем в роли генерального подрядчика или пар-тнёра, их посчитать сложно. Но если говорить исключительно о триатлоне, то за месяц мыпроводим одно-два мероприятия крупного формата. Каждое соревнование включает в себятри старта — детский, женский и основной, который в свою очередь делится на короткую идлинную дистанции. Ну и раз в год, исключительно в Сочи, в последний уик-энд сентябрямы проводим соревнования на «железной» дистанции — 3,86 километра плавание, 180 ки-лометров велогонка и 42,195 километра бег. Данным стартом мы закрываем триатлонныйсезон в России.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

15

16Через два дня как раз состоится этот самый «железный» триатлон.Сколько участников на него зарегистрировалось?— Цифра очень приличная — 1 200 спортсменов. Много гостей из других стран — Германия,Великобритания, Франция, Бельгия, США, Кипр, Австралия, Сингапур, не говоря уже обСНГ и странах ближнего зарубежья.Откуда такой интерес у иностранцев к российскому старту?— Всё дело в локации. Триатлон — это синергия спорта и туризма. Россия до сих пордля многих неизведанная страна с кучей мифов.Окей, с иностранцами понятно. А что с местными участниками?— Локальных участников пока мало. В среднем на старт выходит не более 10–15 спор-тсменов из Сочи. Триатлон здесь очень слабо развит — в той же Казани, например, настарт выходит около 20% локальных участников. Но, опять же, и эта ситуация улуч-шается с каждым годом. В Сочи очень любят бег, растёт количество беговых клубов, аведь в триатлон приходит очень большое количество бегунов, которым нужен новыйчеллендж.Ironstar — это очевидный референс к Ironman, всемирной серии сорев-нований по триатлону. Насколько вы далеки от Ironman, не в плане ми-ровой популярности — тут, очевидно, ещё есть над чем работать — но сточки зрения технической и организационной составляющей?— Мне, разумеется, судить объективно сложно. Но у нас на стартах были представи-тели компании Ironman, которые оценили наш проект очень высоко. Ещё один по-казатель — то, что к нам обращаются из других стран — Греция, Грузия, Латвия — спросьбой провести подобные ивенты и у них.Есть мнение, что триатлон — это спорт бизнесменов. Насколькоэто соответствует действительности?Отчасти. Если судить по статистике, то 30% участников наших стартов — это владель-цы своего бизнеса, 15% — топ-менеджеры. Да, исходя из этого можно сделать такойвывод. Дело в том, что раньше всё — велосипеды, гидрокостюмы — было необходимопокупать, оттого и затраты были очень большие. В настоящее время ситуация изме-нилась, рынок научился предлагать и практически всё можно взять в аренду.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

17Каков средний чек?— По моим подсчётам нижний уровень затрат для первого старта — около 150 000 ру-блей с учётом купленного велосипеда, регистрации, перелёта, проживания и прочихнюансов. Если же говорить детально, то средний, но надёжный велосипед обойдётся в80 000–90 000 рублей, а топовые модели стартуют от полумиллиона и пробивают сто-имость хороших иномарок. Гидрокостюм можно приобрести за 10 000 рублей и выше.Четырёхмесячная подготовка на дистанцию спринт — это ещё 15 000 рублей минимум.Какой этап — велогонка, бег, плавание — наиболее сложный?— Сложно сказать, всё очень индивидуально. Но если говорить о важности, то, наверное,велогонка на первом месте, так как она наиболее длительная. Если у тебя хороший вело-сипед и отличная велоподготовка, то шансов на высокий результат куда больше. Но так-же важную роль играет психология, очень легко сломаться на «водном» этапе: открытаявода, много людей вокруг, низкая температура.Что самое дикое происходило на ваших стартах?— Вспоминается прошлогодний сентябрьский старт. Олимпийская дистанция, «водный»этап, поднимается очень сильный ветер до 24 метров в секунду. Спортсмены не могли за-вершить круг, так как просто плыли на одном месте из-за мощных волн. Мы отправилитуда лодки, чтобы вытащить людей из воды, но на такую помощь согласились только дваучастника, остальные решили закончить этап самостоятельно. Было очень волнительно.А если говорить о приятных эмоциях?— Предложение руки и сердца после финиша одного из наших участников. Для нас этобыл первый подобный прецедент, поэтому мы его активно освещали в социальных се-тях. Также мне всегда приятно смотреть на параспортсменов, которых на каждом стартепорядка 20 человек. Для них у нас отдельный зачёт, но стартуют они наравне со всемии проходят точно такую же дистанцию. Ещё рад всегда видеть Бориса Кириллова — этонаш самый возрастной участник. Ему 83 года и он постоянно приезжает к нам вместе сженой.Кого бы вы назвали самым ярким участником Ironstar?— Их много, но я бы выделил Сергея Бурлакова. Он четырёхкратный ампутант. Несмотряна это, Сергей является мастером спорта по лёгкой атлетике, стрельбе, плаванию и чем-пионом России по карате, а ещё он вошёл в Книгу рекордов Гиннесса после преодолениянью-йоркского марафона. В этом году мы с ним в одной эстафетной команде принималиучастие в ультратриатлоне Siberman, в котором Сергей взял на себя велосипедный этап.Он — пример для каждого человека.

18ГДЕ ВЫРАЩИВАЮТ ЧАЙВ СОЧИТекст: Илья МихеевФото: Светлана СергунцоваЕсли внимательнее присмотреться к сельскохозяйственной карте города, то можно увидеть огромные чайные план-тации, в которые вначале никто не верил. Начиная с конца XIX века отдельные новаторы пытались выращивать чай натерритории Большого Сочи, но морозы и отсутствие эмпирических знаний приводили к одному результату — чайныекусты погибали, так и не прижившись. Тогда же учёные-агрономы поставили диагноз: севернее Абхазии выращиватьчай невозможно. Однако в 1901 году крестьянин Иуда Антонович Кошман, несмотря на 10-градусные морозы и снег,организовал чайную плантацию (1 350 м²) в Солохауле, где посадил семена чая, привезённые из Грузии. Наличие опыта(ранее Кошман работал на плантациях в Абхазии, Турции и Грузии) и определённое терпение позволили в 1904 годусобрать первый урожай чая в Сочи. На сегодняшний день в Сочи работают шесть крупных чайных предприятий и ещёнесколько мелких, которые за год собирают не меньше 300 тонн чайного листа.Хоста ЧайПлантации компании «Хоста Чай» граничат с Сочинскимнациональным парком и располагаются на территориибывшего Верхнехостинского чайсовхоза, рядом с селомКалиновое озеро. Сбор урожая происходит с мая по сен-тябрь на плантациях общей площадью 420 га. Из пере-работанного чайного листа к потребителю уходят самыеразные виды чая: крупнолистовой байховый (красный,жёлтый, зелёный и чёрный чай), отборный типсовый имелколистовый черный.Адлерский чайСамое противоречивое чайное предприятие в городе,несмотря на его солидный возраст — 75 лет. В подчине-нии находится около 60 га земли, предназначенных длячайных кустов. Но даже скромные объёмы не спасаютчайные площади от сорняков, которые регулярно «вы-скакивают» вследствие отсутствия внимания со сторо-ны компании ОАО «Адлерский чай». Полузаброшенныеплантации находятся в районе села Орёл-Изумруд.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

19Солохаульский чай Шапсугский чайКак мы уже рассказывали — это родина сочинско- На территории бывшего совхоза «Лазаревский» нахо-го чая. 25 километров от Сочи, экологически чистый дится 119 га чайных плантаций, принадлежащих ЗАОрайон и 100 га плантаций с чайными кустами, неко- «Шапсугский чай». Правда, найти чай из аула Шхафитторым из которых уже больше века. После ручной проблематично — в последние годы бренд «Шапсугскогосборки чайных листьев и определённых технологиче- чая» практически не продвигается.ских процессов, ОАО «Солохаульский чай» выпуска-ет крупнолистовой чай: чёрный, зёленый, красный и Мацеста чайбелый.Дагомысчай На финишной прямой чайных плантаций у нас самая про- славленная компания в Сочи — «Мацеста чай». Рядом с се-Более 600 га чайных плантаций, собственная чайная лом Измайловка, выше 400 метров над уровнем моря, на-фабрика в посёлке Волковка и богатая история — это ходятся чайные плантации, качество которых отмечают не«Дагомысчай», который является, пожалуй, одним из только местные жители. Общая площадь превышает 150самых известных брендов в Сочи наравне с «Мацеста гектаров адаптированных к сочинскому климату чайных ку-чай». Компания самостоятельно выращивает чай, пе- стов.рерабатывает его и фасует. Является родоначальникомторговой марки «Краснодарский чай»: в 1947 году тог- В 2006 году, после длительного кризисно-перестроечногода ещё «Дагомысский чайный совхоз» начал выпускать периода, предприятие принимает новое руководство, ко-чай, который стал одним из самых доступных и извест- торое буквально возрождает производство. Новая техника,ных в России. строительство цеха фасовки, новые складские помещения и передовая японская линия переработки вернули компанию в лидеры производства чая в Сочи. Сейчас мацестинский чай — это десятки сортов чая и единственное предприятие в России, которое не только выращивает, собирает, произво- дит, расфасовывает чай, но и реализует готовую продукцию оптом и в розницу. Ещё один плюс в копилку — это неодно- кратное признание бренда «Мацеста чай» лучшим продук- том года.

20 КАНАТНАЯ ДОРОГА В ПАНСИОНАТЕ «НЕВА» Серия снимков Лены Бабушкиной Canon 300v + Kodak Gold 2003 Лена Бабушкина пишет в блог о винах, путешествиях и плёночной фотогра- фии, снимает города на тяжёлую японскую Yashica 1954 года выпуска, а для свиданий с морем и сочинскими канатными дорогами выбирает лёгкий и верный Canon. Канатка на две кабинки в пансионате «Нева» работает лишь с июня по сентябрь, и Лена летит из Екатеринбурга в Сочи в середине лета, чтобы увидеть и сохранить на плёнке самую старую воздушную дорогу го- рода. babooshkina babooshkina babooshkina.ruSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017



22SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

23





26 САМЫХ УЗНАВАЕМЫХ АРХИТЕКТУРНЫХ СТИЛЕЙ СОЧИ SCAPP рассмотрел главные архитектурные течения, представленные в городской среде Сочи, и выделил основные из них Текст: Марина Колыванова Редактор: Наталья ЗахароваSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

27КОНСТРУКТИВИЗМ МОДЕРН1920-е – начало 1930-х 1890 – 1910-е годыКонструктивизм рождается в России во времена разрушительной Модерн качественно перестраивает отношение к содержанию,революции и гражданской войны. Это авангардное течение ищет конструированию и оформлению зданий. Современные на тот мо-новые рациональные формы, которые соответствовали бы пре- мент технологии и материалы (железобетон, бетон, стекло и ме-жде всего функциям построек и определяли бы пространственную талл) позволяют кардинально изменить организацию рукотворно-композицию. Конструктивизм отказывается от исторической пре- го пространства — сглаживаются углы, формы обретают плавностьемственности и декоративных элементов — несмотря на аскетич- и лаконичность, линии устремляются вверх, используются каркас-ность, динамика вертикальных и горизонтальных линий, каркасных ные конструкции, господствуют прямоугольные, цилиндрическиеструктур и простых решений смотрится не менее выразительно. фигуры и асимметричные решения, ордерная система и прочиеПо сути, это антитеза вычурности, всё подчёркнуто строго, лако- исторические заимствования уходят в прошлое.нично, утилитарно. Магазины, торговые ряды, доходные дома, огромные павильоны иВ Сочи образцом конструктивизма является Центральный воен- загородные виллы, административные здания, Саграда Фамилияный санаторий имени Ворошилова на Бытхе — тот самый, с фунику- и Эйфелева башня — модерн, кажется, универсален. Художникилёром. Он был построен в 1934 году по проекту архитектора Миро- и архитекторы ищут вдохновение в природных закономерностях,на Мержанова, а тремя годами позже выиграл гран-при Парижской это отражается в декоре с растительными узорами, приглушённойвыставки. На Мацесте сохранились останки здания института цветовой гамме, нетривиальных изгибах лестниц, перил и кованыхкурортологии и физиотерапии (Санаторий №7) авторства знаме- конструкций. Модерн порождает множество стилистических и ге-нитого Алексея Щусева. В очерках авангардного архитектора Ни- ографических ответвлений: неоромантизм, югендстиль в Герма-колая Соколова подчёркивается, что в этом проекте Щусев путём нии, «северный модерн» в Санкт-Петербурге и, представьте себе,умелого расположения балконов различной конструкции создал «сочинский модерн». В Сочи сохранилось несколько зданий нача-разнообразную светотень, тем самым переборов «коробочность» ла ХХ века: действующая библиотека имени Пушкина, дом первогоархитектуры конструктивизма с её глухой, скучной поверхностью городского врача Гордона, расположенный напротив «Алексан-стен. Ещё один экземпляр рассматриваемого стиля — Санаторий дрийского маяка», здание казначейства на Орджоникидзе и недав-№8, бывший «Горный воздух» и нынешний центр армейской подго- но отреставрированный дом купцов Политиди на Москвина (сей-товки. Этот объект, наряду с ветшающим институтом курортологии, час здесь располагается арт-галерея «Форт»), пятиэтажная виллаанглийский фотохудожник Ричард Паре упоминает в своей книге «Теремок» братьев Рановских в районе Светланы (нынешний пан-«Потерянный авангард: советская модернистская архитектура сионат «Подмосковье» по адресу Депутатская, 14). Большинство1923–1932». Санаторий №8 был построен по проекту братьев Лео- этих строений создано по проектам Алексея Буткина, который былнида и Александра Весниных в 1927 году. главным городским архитектором в конце XIX – начале XX века.

28 НЕОРОМАНТИЗМSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017 1890 – 1910-е годы Неоромантизм — реакция на стремительную индустриализацию европейского общества на рубеже XIX–XX веков, антитеза реали- стическим и натуралистическим традициям в литературе, музыке, живописи; влияние эклектики, синтез модерна и элементов нацио- нальных и исторических стилей в архитектуре — особое внимание уделяется декоративному оформлению зданий. «Властелин колец», «Шерлок Холмс» и «Остров сокровищ»; произве- дения Рахманинова, Скрябина и невероятной красоты Ярославский вокзал в Москве по проекту Шехтеля. В Сочи также сохранились об- разчики неоромантического направления в архитектуре — прекрас- ная вилла «Вера» недалеко от Филармонии, дача хирурга Якобсона на Светлане, чудом пережившая эпоху коммуналок обветшалая дача Зиновьевой на Виноградной, полуразрушенная дача Квитко (санато- рий «Красный штурм»), претерпевшая серьёзную перестройку дача Дубовских в Хосте (сейчас это третий корпус филиала военного сана- тория «Аврора», в очертаниях которого, честно говоря, с трудом уга- дывается великолепный каменный замок с зубчатой башней). МОДЕРНИЗИРОВАННАЯ НЕОКЛАССИКА 1910 – 1930-е Формула модернизированной неоклассики = элементы класси- ческого стиля (ордерные системы, монументальность) х асимме- трия, плавность и декор модерна + лаконичность и геометризм конструктивизма. Этот архитектурный стиль является ретроспек- тивным по отношению к модерну, он начинает развиваться в 1910-х годах в Санкт-Петербурге. Модернизированная неоклассика в Сочи — санаторий «Маце- стинская долина». Архитектор Ефимович спроектировал его ещё в 1930-е, однако строительство началось уже после войны, от- крылся он только в 1953 году. Также напротив нынешнего Rodina Grand Hotel & SPA сохранилось полуразрушенное здание санато- рия «Красмашевский», выполненного в стиле модернизирован- ной неоклассики по проекту ленинградского архитектора Давида Бурышкина в 1936 году. Главный корпус подвергся реконструкции, что значительно изменило его вид и восприятие — после пере- стройки с фасада исчезли характерные спаренные колонны, изо- бретение архитектора Фомина.

29РАННИЙ МОДЕРНИЗМ –МИНИМАЛИЗМСередина 1950-х – 1960-еМодернизм начинает завоёвывать западный мир по окончанииВторой мировой войны. Однако в России в тот момент расцветаетроскошный ампир, и только после смерти Сталина в СССР начи-нают подниматься вопросы о рациональности применения такойзатратной архитектурной мысли. Перед страной стоит вызов обе-спечить жильём массы, и в 1955 году выходит постановление «Обустранении излишеств в проектировании и строительстве». Этавеха и считается началом эпохи советского модернизма, не менеесамобытного и самодостаточного архитектурного явления, воспе-того позже в книгах известных фотохудожников.Ранний модернизм минималистичен, строго функционален, следу-ет логике «лучше меньше, да лучше». Отсутствие декора, в основ-ном прямые линии, аскетичность, мягкие или природные цвета,большие окна, раздвижные двери — образцами этого стиля в Сочиявляются «лёгкое» здание сочинского автовокзала с волнообраз-ной крышей (архитектор Вячеслав Морозов, 1966 год) и торговаягалерея на Навагинской (архитекторы Елена Анцута и ВячеславКузнецов, вводилась в эксплуатацию по блокам, первый блок былпостроен в 1972 году).ПОСТКОНСТРУКТИВИЗМ1930-еПостконструктивизм, или советское ар-деко, — мост между аске-тичным конструктивизмом и пресыщенным советским ампиром.При сохранении лаконичных конструктивистских решений зда-ния теряют лёгкость и превращаются в монолиты, появляются та-кие характерные постконструктивистские элементы декора, какнастенные изображения в технике сграффито, кессонированныеарки и имитационная рустика, безордерные колонны, открытыелоджии и, наоборот, аттиковые этажи с колоннадой под крышей.Прослеживаются отсылки к формам древних египетских и римскихгробниц, восточных мавзолеев; появляются круглые окна, подчёр-кнуто острые углы и динамичные формы, глубокие порталы, рамкиу дверей и окон. В Сочи примерами постконструктивизма являют-ся гостиница «Приморская», построенная в 1936 году по проектуНаумычева и Ребайна, хостинский портопункт около центральногопричала и санаторий «Золотой колос» архитектора Еськова.

30 СТАЛИНСКИЙ АМПИР — НЕО- КЛАССИКА — СОВЕТСКИЙ МО- НУМЕНТАЛЬНЫЙ КЛАССИЦИЗМ Середина 1930-х – середина 1950-х Запечатлённый в камне сталинский ампир — тоталитарное искус- ство, ради которого иностранные туристы приезжают в Россию на протяжении последнего полувека. Монументальный, роскошный, величественный: «дорого-богато» и красиво — это про него. Совет- ская неоклассика смело использует помпезные элементы барокко, отсылает нас к торжественной и мрачной неоготике, слаженности и приземлённости классицизма и ар-деко. Для внешнего декора сталинского ампира характерны изображения советских звёзд, снопов колосьев, венков, а также наличие фигур и скульптурных групп. Внутреннее убранство под стать богатому фасаду — леп- нина, дерево, мрамор, керамика, массивные хрустальные люстры, бронзовые светильники, тяжёлая резная мебель. В Сочи представлено множество образцов сталинского ампира: здания железнодорожного вокзала (архитектор Алексей Душкин, 1952 год), морского вокзала (авторы — Каро Алабян и Леонид Кар- лик, 1955 год) и санаторий имени Орджоникидзе (архитектор Иван Кузнецов, 1937 год) — только некоторые из них.ПОЗДНИЙ МОДЕРНИЗМ –МОНУМЕНТАЛИЗМКонец 1960-х – 1990-еВ эпоху застоя советские архитекторы, словно под тяжестью оста-новившегося времени и установившихся нравов, начинают при-землять воздушные замки — здания становятся тяжелее, массивнееи брутальнее. Модернизм приобретает черты монументализма.Поздний модернизм – монументализм в нашем городе — это зданиесочинского цирка (группа архитекторов под руководством ЮлианаШварцбрейна и Инессы Рябышевой, 1971 год), концертный зал «Фе-стивальный» (великолепный проект авторства Виктора Шульрих-тера, реализованный в 1979 году, который чудом отвоевали от сно-са под новую застройку несколько лет назад). К этому стилю такжеотносят санаторий «Зелёная роща», Гранд Отель «Жемчужина»,оздоровительный комплекс «Дагомыс» и даже отель «РэдиссонЛазурная». Проект последнего, что интересно, был разработан ин-ститутом «Южгипрокоммунстрой» ещё в конце 1970-х годов.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

31SCAPPДЕТИ

32ДЕТСКИЙ ПРОФИЛАКТОРИЙ5 процедур для подготовки к зимеЧтобы зимой не сопли по варежке размазывать, а на лыжах бодро кататься, укрепляем имму-нитет и важные части тела правильными и иногда даже приятными процедурамиПещерные детиСоль на стенах, соляные горы на полу. Малы-ши могут играть с вёдрами и лопатками, как впесочнице, и одновременно смотреть мульти-ки. В соляных пещерах лечат и предотвращаютбронхиты, астмы, аллергии и прочие неприят-ности. Суть галотерапии — дышать воздухом,насыщенным парами соли, которые активи-зируют защитные силы организма и очищаютдыхательные пути. Все клетки насыщаютсяактивными ионами кислорода, функция лёгкихвосстанавливается, дыхательные пути очища-ются от пыли, аллергенов, бактерий и вирусов.В принципе, походы в пещеру полезны всем, нои тут есть свои противопоказания, так что на-значаются только педиатром.Клиника «Будь здоров»Сочи, ул. Триумфальная, 12А500 рублейЗубастый чекапЭто комплексная диагностика у детского сто-матолога с уроком гигиены, профессиональ-ной щадящей чисткой, планом дальнейшеголечения и профилактики. На все процедурыуйдёт около 1,5 часов. Врач обещает заоднозаглянуть в рот родителям и озвучить «вер-дикт» всему семейству сразу.Стоматологическая клиника «Жасмин»Сочи, ул. Навагинская, 53 500 рублейSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

33Ванны радости Дай ответ, имму-В бальнеологическом отделении отеля Rosa нитетSprings специально для детей бурлят аромат-ные ванны. Водные процедуры, как правило, Оценка иммунного ответа к детским инфек-вызывают у детей интерес и даже восторг. Ван- циям — это целая программа обследованияны поддерживают иммунитет, снимают кожные на наличие в организме ребёнка иммунитетавоспаления, помогают при расстройствах сна к распространённым детским вирусам: крас-и заболеваниях органов дыхания. Также неко- нуха, паротит, корь, гепатит B и другие. Про-торые из них могут заметно пригасить гипе- цедура будет полезна, если у родителей порактивность некоторых индивидуумов. «На- какой-то причине отсутствует полная инфор-чинок» для водных процедур множество. мация обо всех перенесённых ребёнком забо-Они бывают ромашковые и тимьяновые, лаван- леваниях, или в медицинской карте не хватаетдовые и жемчужные, скипидарные и бишофи- отметок о наличии прививок. То есть даннаятовые. Какие именно, для какой цели и в каком опция в первую очередь для тех, кто бдит.количестве максимально полезны для вашего Можно вызвать медработника на дом и избе-ребёнка, знает только педиатр. Ванны прини- жать лишнего ребячьего стресса за дополни-маются по 15 минут. тельные 1 000 рублей.Beauty-салон отеля Rosa Springs Медицинская компания «Инвитро»Роза Хутор, Горная Олимпийская деревня, ул. 5 090 рублей (плюс взятие крови из вены —Медовея, 4 150 рублей)400–600 рублейНожки на колючей дорожке«Топ-топ + здоровая спинка» — это специальная спортивно-игровая программа для детей от 5 до 8лет, направленная на профилактику плоскостопия и выработку правильной осанки. Весело изобра-жая бабочку, самолёт и барабанщика, ребята выполняют важные общеукрепляющие гимнастическиеупражнения. Задания с «ёжиками»-полусферами и гимнастическими палками пользуются особыминтересом.Спа-центр Chandelle Blanche Medi SPA & Beauty LoungeСочи, Красная Поляна, ул. Ачипсинская, 16, ГТЦ «Газпром»400 рублей

34 ЧТО СДЕЛАТЬ В ОКТЯБРЕ Купить новую книгу о приключениях Купить конструктор «Винтик и Шпун- детектива Пьера «Погоня в Башне ла- тик» биринтов» Копия популярного в США и малоизвестного в России Увлекательный виммельбух с загадками и лабиринтами, конструктора Straws & Connectors — отличная штука для где надо защитить ценный артефакт и остановить Мистера юных архитекторов. Можно построить ракету до потолка Икса. Если у вас есть первая книга, то вы наверняка захо- или дом, в котором захочется жить. тите продолжение. А если нет, то можно начать с любой. Рекомендованный издательством возраст — от 7–8 лет, но Отправить заявку на обучение в «Ле- интересно будет и четырёхлетним. тово» — школе-пансионе для способ- ных и мотивированных детей Посмотреть мультфильм «Мы — мон- стры» Школа настроена стать одним из наиболее успешных про- ектов в области школьного образования в России и даёт Семейный фильм по мотивам книги-бестселлера немецко- равные шансы поступления для всех учеников независимо го писателя Давида Сафира «Счастливая семейка», пере- от финансового положения их семей. Попасть сюда будет ведённой на 18 языков и изданной в 40 странах мира. Это непросто, но попробовать однозначно стоит. Выпускникам весёлая история о преображении обычной семьи: мама гарантируется поступление в топ-10 вузов России и топ-50 превращается в вампиршу, папа — в Франкенштейна, а их университетов мира. дети в мумию и оборотня. Теперь их ждут настоящие мон- стрические проблемы, путешествия по всему свету и голо- Школа «Летово» откроется в сентябре 2018 года, приём за- вокружительные приключения. В кино с 26 октября. явок — до ноября этого года. В 7–11 классы будет зачисле- но 200 учеников — тех, кто успешно пройдёт конкурс. Да, важное уточнение — школа находится под Москвой.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

35SCAPPBEAUTY

36SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ: вы чувству- 37ете себя лишённым жизненных сил, но-сите более объёмную одежду и маски- BLACK SEA ESCAPEруете серый цвет лица румянами, всёчаще кажется, что именно ваши пле- Трёхдневная антистресс-программачи держат вселенскую усталость, а вкнижной лавке рука тянется к изданию • Консультация тренера по вопросам правильного«Стресс-сёрфинг». питания и здорового образа жизниСПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗИРОВКА: • Утренние пробежки с инструктором на свежемпринимать SPA-курсом три-пять дней. воздухе в 8:00ПЕРЕДОЗИРОВКА: невозможна.ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ: есть вероятность • Три занятия йогой на берегу Чёрного моря в 9:00возникновения привыкания. • Завтрак (с 10:00 до 11:00) и ежедневный утрен-ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ: улучшает-ся обмен веществ, активно вырабаты- ний смузивается серотонин, тонус повышается, • Консультация специалиста спамышцы подтягиваются, настроение • Спа-процедуры (с 15:00 до 21:00 по предвари-улучшается. тельной записи): Эваниа спа-центр Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 Первый день — шведский массаж 60 минут либо рассла- Хаятт Ридженси Сочи бляющий аромамассаж 60 минут (нежная техника массажа +7 (862) 227 14 50 с использованием ароматического масла быстро снимает напряжение и наполняет тело энергией), уход по лицу 60 минут (на выбор, в зависимости от типа кожи: «Утреннее сияние», «Очищение пор», «Увлажняющий уход «Нероли») Второй день — комплексный уход по телу Fango relax 75 минут (процедура, состоящая из глубокого очищения кожи, обёртыва- ния на основе термальной грязи и лимфодренажного массажа, показана для профилактики возникновения целлюлита, вывода шлаков, токсинов, снятия отёчности, повышения тургора и эла- стичности кожи), массаж лица с маской по типу кожи • Пользование термальной зоной спа (с 7:00 до 23:00): сауна, влажная парная, купель, зона отдыха, открытые подогрева- емые бассейны, душ впечатлений • Скидка 25% на продукцию для домашнего ухода, дополни- тельные спа-процедуры и проживание • Трансфер из аэропорта до отеля и обратно

38BLACK SEA HEALTHY GETAWAYПятидневная антистресс-программа• Консультация тренера по вопросам правильного уход по лицу Hya Signature Facial treatment 60 минут (часовая про- питания и здорового образа жизни, велнесс-ре- цедура по уходу за лицом максимизирует регенерацию клеток и комендации, составление индивидуальной про- подходит для всех типов кожи, питая и обновляя её, поддерживает граммы необходимый уровень увлажнения, препятствует вредному влия- нию окружающей среды путём мощного воздействия ферментов и• Утренние пробежки с инструктором на свежем антиоксидантов) воздухе в 8:00 Четвёртый день — роскошный омолаживающий уход по телу SPA• Пять занятий йогой на берегу Чёрного моря в Body Plankton 75 минут (высокоэффективное восстановление 9:00 кожи тела, глубокая ревитализация и увлажнение, роскошный уход для борьбы с признаками увядания кожи), массаж лица 30• Завтрак (с 10:00 до 11:00), утренний и вечерний минут смузи (ежедневно) Пятый день — моделирующая процедура по телу Spa correction• Консультация специалиста спа, определение 100 минут (комплексная детокс-программа спа-коррекции от спа-процедуры (с 15:00 до 21:00 по предвари- Terme di Saturnia способствует активизации обменных процес- тельной записи): сов и микроциркуляции в коже, комплекс антицеллюлитных эфирных масел в сочетании с термальной грязью усиливаетПервый день — расслабляющий аромамассаж 90 минут (нежная метаболические процессы и клеточное дыхание, осуществля-техника массажа с использованием ароматического масла, кото- ет комплексный детокс организма, что способствует активнойрое быстро снимает напряжение и наполняет тело новой энерги- коррекции целлюлита, уменьшению объёмов тела и эффектаей), уход по лицу 60 минут (на выбор: «Утреннее сияние», «Очище- «апельсиновой корки»)ние пор», «Увлажняющий уход «Нероли») • Пользование термальной зоной спа (с 7:00 до 23:00): сауна,Второй день — комплексный уход по телу Fango drain 75 минут влажная парная, купель, зона отдыха, открытые подогрева-(процедура, состоящая из глубокого очищения кожи, обёртыва- емые бассейны, душ впечатленийния на основе термальной грязи и лимфодренажного массажадля профилактики возникновения целлюлита), массаж лица с • Скидка 25% на продукцию для домашнего ухода, дополни-маской по типу кожи тельные спа-процедуры и проживаниеТретий день — антицеллюлитный массаж 60 минут, эксклюзивный • Трансфер из аэропорта до отеля и обратноSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

39SCAPPFASHION

40 ЛОКАЛС ОНЛИ 10 модных брендов из Сочи Город дорос до собственной недели моды. Sochi Fashion Week как сигнал в кос- мос: на юге есть свои дизайнеры, и они достойны того, чтобы их увидел зритель Сочи и World Fashion Channel. Нестыковка одна — для события, основная цель которого — поддержка российских дизайнеров и повышение их узнаваемости, стоимость участия в проекте космическая — 100 000 рублей. Так поддерживают талантливых или всё-таки богатых? Вопрос без ответа. Юлия Романовская собра- ла вместе тех, кто выпускает pret-a-porte и haute couture в городе-курорте.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

41OMG Бренду OMG уже семь лет. В начале десятиле- тия фраза «Oh My God» была очень популярна. Её сокращение отлично вписалось в инициалы Оджиевой Марины, и на данный момент девуш- ка уже владеет целой OM Group: бьюти-корнером и шоу-румом. Благодаря медийной поддержке звёзд (наряды от Оджиевой выбирает Ирина Дубцова, Валерия и участники «Новой волны» в Сочи), ди- зайнер имеет серьёзный вес в fashion-индустрии города. При этом трудно не разделять две модные линейки, которые находятся буквально на разных орбитах. На одной — вечерние наряды из эле- гантной органзы, кружева и шифона в стильную полоску. На другой — трикотаж и голубые перья, морячка, стеклярус, нашивка «колибри» поверх линий и снова перья, но уже малиновые. Этакий дизайнерский оксюморон — нарочитое сочета- ние противоречивых элементов, которые трудно укладываются в систему координат романтичных образов, что так удачно получаются у Оджиевой. Фото: Александра Ремез

42 ZARKALIANI Дизайнерские дуэты, где «обе две» — родные сёстры — большая редкость. Кроме Олсен, Малливи и Хилтон, вспом- нить толком некого. Сёстры Заркалиани в этом свете удачно пополняют стати- стику и делают это, кстати, уже шестой год подряд. Именно столько Аделина и Ангелина создают вещи в рамках соб- ственного бренда, который широко известен в узких кругах. Они не дают рекламу, не появляются на маркетах, и соцсети тоже о них знают мало. Тем не менее, тандем дизайнеров дела- ет интересные вечерние наряды. Пла- тье-трансформер с идеальной посад- кой — первое подтверждение. Лучшая в Сочи белая рубашка с чёткой геоме- трией линий — второй аргумент за то, что бренду стоило бы активнее пози- ционировать себя и не ограничиваться только частными заказами. Хотя ждать, что семейное ателье вырастет однажды в лучший bespoke юга, никто, конечно, не запрещает.Фото: Светлана СергунцоваSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

43 GRACH HAUTE COUTUREГрач Устян, пожалуй, самый известный сочин-ский дизайнер за пределами города. Его hautecouture гарантирует максимум ручного труда,уникальный эскиз и единственный экземпляр.Если вы захотите (вдруг) наряд, украшенный ты-сячами шёлковых лепестков, жемчугом, бисероми пайетками, вам к Грачу. Этой весной новуюколлекцию показывали в зале Hyatt, и увиденноедействительно произвело wow-эффект на каж-дого гостя. Если бы дизайнер жил в XVIII веке, вего нарядах непременно бы ходили императри-цы. Грач умеет создавать такие платья, для кото-рых предела «to much» не существует. Высокоекачество тканей — один из главных коньков, идизайнер лично летает на выставки в Италию,чтобы закупать там эксклюзивы. Одним из первыхпредставителей «от кутюр» был Чарльз ФредерикУор. И если посмотреть на его платье, сшитое,например, для австрийской императрицы, а по-том на инстаграм Грача Устяна, вы непременноувидите параллели. Дорого и не для всех.ANASTASIYADIOMINA Как вырасти из ателье по пошиву одежды в насто- ящий бренд? Анастасия Дёмина за последний год совершила в этом направлении огромный скачок. Всего пару месяцев назад на Sochi Fashion Day она представила свои дизайнерские платья, и их ка- чество настолько удивило публику, что некоторые даже пытались отыскать бирку зарубежного брен- да. И людей можно понять. Не в том смысле, что жители города махнули рукой на одежду «made in Sochi», а в том смысле, что наряды дизайнера очень сильно напоминают чьи-то вещи и не скла- дываются в единую коллекцию. При этом все пла- тья Anastasiya Diomina — добротный деми-кутюр (pret-a-porte, созданное по всем канонам haute couture). Органза Valentino, кружево La Perla и корсетные кости в жакетах со шпицами, вышиты- ми вручную, — неоспоримые аргументы за то, что Дёмина — настоящий профессионал. Только вот если открыть каталог Vogue-collection и долго его листать, можно увидеть, как он медленно превра- щается в наряды Анастасии.

44 STEPANETSФото: Юлия Савченко Сильный и стильный бренд, ко-SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017 торый за три года существова- ния ещё больше укрепил свои позиции в сегменте элегантной одежды. Всё, что связано с мар- кетинговыми коммуникациями и бренд-менеджментом, здесь на европейском уровне. Сезонные лукбуки, видеокампейны, пока- зы, участия в неделях моды — это действительно делается с любовью и чувством стиля. Сло- во «стиль» вообще стержневое во всех коллекциях Александры Степанец. Также, как The Beatles первыми в музыкальной истории создали концептуальный альбом, так и Stepanets первой в Сочи начала отправлять на подиум не просто красивые платья из одной ткани, а стилизованные коллекции. Удивить кого-то пла- тьем-рубашкой в современном мире невозможно. Другое дело, если за сдержанностью чёрного и элегантным кроем будет виден почерк. У Александры он виден даже в тех случаях, когда речь заходит о леопардовом комбине- зоне.

45

46 STARIKOVA«Юбка из молочного сатина с крупнымивстречными складками и верхом из небес-но-голубого кружева с кордовой нитью». Этафраза будто из кулинарной книги ДжулииЧайлд, а не инстаграма сочинского дизайне-ра. Глядя на Татьяну Старикову, трудно пове-рить, что она коренной житель города. Подоб-ная стать и хрупкость идеально вписываютсяв антураж Мариинского театра. И мимо негоона действительно проходила много раз, ноне по пути в балетную, а в Корсетную школуСанкт-Петербурга. Как результат — Татьянаможет делать из китового уса любые корсеты,но свои дизайнерские наряды предпочитаетосвобождать от них. Вес любого вечернегоили свадебного наряда не превышает кило-грамма. Эта лёгкость и воздушность просле-живается в каждом образе, будь то «бохо-не-веста» или «тургеневская девушка с ниткойжемчуга на шее». Сейчас дизайнер готовитсяк открытию собственного корнера в Сочи, иэто будет ещё один шаг к воспитанию вкусаместных жителей, влюблённых в «бисквит-ные» платья.Фото: Лина НечаеваSCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

47 ELIZAVETA SHEVELEVAСвою первую коллекцию Елизавета Шевелёвавыпустила ещё шесть лет назад. В Милане онаокончила Istituto Marangoni — один из лучшихинститутов в сфере моды — но вернулась вСочи. Несмотря на то, что дизайнер может соз-давать и платья в стиле family look, и свадебныенаряды под заказ, и pret-a-porte, почерк авторапроследить в нарядах всё равно сложно. Хотя занего могут сойти отсылки к прошлым работам.Например, коллекция Lotus, с которой Елизаветаездила в этом году на неделю моды в Италии, пе-рекликается с летней коллекцией 2013 года. Ко-рень большинства работ — любовь к фантазии.Этот творческий отрыв от реальности выража-ется в искренней любви к платьям в стиле babydoll и мифическим существам. #сахарнаяедино-рожка — официальный хэштег новой коллекциис принтами в виде единорогов, синих фламингои розовых губ. В последнем видеолукбуке дизай-нер и вовсе появляется в большой маске еди-норога. Максимальная концентрация сказочнойэстетики — в собственном шоу-руме Елизаветыв «Вилла Анна», которая идеально подходит нароль волшебного замка. OXANA GUMENYUK От Америки до Иркутска. Так выглядит география покупок нарядов от Оксаны Гуменюк. Параллельно с ателье функ- ционирует и собственный бренд. Полно- ценный шоу-рум для него заменяет ин- стаграм, в котором не только вещи, но и бесконечно счастливые клиентки. Оксана делает fashion-бизнес очень эмоциональ- ным. И если в шопенке нет ничего сверх- нового, то дизайнер наделит её такими смыслами, что не купить будет невозмож- но. Есть, например, юбка, в которой де- вушки стабильно получают предложение выйти замуж. Согласитесь, интерес уже не унять, хотя модели Oxana Gumenyuk не отличаются особой оригинальностью. Это трендовые платья-комбинации, бар- хатные топы, удлинённые жилеты — в общем, всё то, что вы и так видели вез- де, только сшито с огромной любовью к делу и особым вниманием к изнанке. И если кто-то считает, что из тканей Dolce & Gabbana должны шить только Dolce & Gabbana, то Оксана Гуменюк так не счи- тает и обладает отличным каталогом дей- ствительно красивых тканей.

48 TSANAVA Tsanava — дуэт родных сестёр. В отли- чие от тандема Заркалиани, дизайном здесь занимается только один чело- век — Лика Цанава. Нина как экономист с хорошим математическим складом ума работает над стратегиями развития биз- неса. Правда, год назад в инстаграме ещё можно было найти аккаунт с её чокерами и аксессуарами, но сейчас он не функ- ционирует. Видимо, команда Tsanava все силы направляет на создание новой коллекции. После двух успешных показов затишье длиною в год кажется неоправ- данно большим. В эру быстрого потре- бления игнорирование своих соцсетей чревато тем, что выстраивать отношения с fashion-миром Сочи, скорее всего, при- дётся заново. А коллекции 2015 и 2016 были хорошими. Строгая утончённость или аристократичная сдержанность — это про них. Реинкарнация элементов одежды из XVIII века в XXI-м — тоже про Tsanava. Для пущего понимания филосо- фии бренда присмотритесь к его логоти- пу: в нём есть элемент, напоминающий фею Динь-Динь. И так как в сказке она могла исчезнуть навсегда, если люди пе- реставали верить в фей, Tsanava стоит выйти из тени и напомнить о себе гром- ким камбеком. IVANOVAЮлия Иванова — самый титулованный дизайнер из Сочи. Она и акаде-мик национальной академии индустрии моды, и член Союза дизайне-ров, и постоянный участник Mercedes-Benz Fashion Week Russia. Имеяза спиной невероятный тыл и опору в виде проекта её мамы, Людми-лы Ивановой, Юлия создаёт коллекции, которые трудно назвать остромодными. Кажется, что коммерческий успех в этом случае не так ва-жен, как, например, возможность разговаривать с социумом черезсвою одежду. Находясь в индустрии с 14 лет, дизайнер давно поняла:главные формы придуманы, а лекала разработаны. И самое смелое,что можно увидеть на показах Ivanova, — носки с оголёнными пяткамии пальцами. Все остальное выглядит как бунт студента из Лиги плющаили ожившее полотно Мондриана «Бродвей. Буги-вуги»: минимали-стичный колор-блокинг, переходящий в буги-вуги бухгалтера. Ivanovaточно не про мейнстрим. Даже лукбук своей осенне-зимней коллек-ции дизайнер снимает в Центральном доме журналиста, где проходи-ли в своё время балы с участием Пушкина, а не фотошуты для Vogue.SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017

49

50ТРЕНД:БОТФОРТЫ Текст: Юлия РомановскаяВистории ботфортов имелись быть с 2017-м? Прошедшие Недели или высокие сапоги с присборенным такие неоднозначные эпи- моды в Милане и Париже показали: голенищем на низким каблуке-рю- зоды, что до сих пор не ясно, ботфорты предлагают носить все то- мочке. Такая обувь не будет мейн- как обувь с провокационным повые дизайнеры без исключения. И стримом, но её наличие в гардеробе характером смогла реабилитировать- в первую очередь Versace. Для этого придаёт ему особый цимус. ся и завоевать неоспоримую любовь бренда женская сексуальность всегда дизайнеров. Отбросить с концами была в приоритете. Именно Джанни В Сочи в бутике Max Moda представ- субкультурный и сексуальный под- вывел на подиумы бесконечно краси- лено сразу 12 видов ботфортов. Тренд текст в одночасье — задача непростая. вых моделей, это он сделал леопар- явно перешагнул подиумы и зашёл Героиня Джулии Робертс в фильме довый принт трендом и сказал, что в лучшие магазины страны. Не про- «Красотка» стала примером того, как короткое платье-пиджак с ботфорта- шло и месяца с выпуска капсульной «не надо». Что любопытно, но следу- ми — красиво. И невероятно стиль- коллекции коллаборации Casadei и ющее громкое появление ботфортов ные фотокампейны от лучших фото- Лены Перминовой, а её ботфорты на киноэкране оказалось не менее графов мира за последние годы это на высокой шпильке уже можно ку- заметным, но уже со знаком плюс. Эн доказали не раз. пить в городе. Эксклюзив ли это? Да, Хэтуэй в «Дьявол носит Prada» выша- потому что в коллекции Casadei & гивала на работу в критически высо- За ботфорты отдали свой голос и Perminova всего пять позиций, и одна ких сапогах Chanel и заставляла ахать блогеры. Еще весной Bella Potemkina из них представлена в Сочи наравне всех коллег, зрителей и критиков. вывела на подиум звёзд Instagram в с лондонским Harrods. Причём, перед С момента выхода ленты на экраны показе новой коллекции. Миногаро- туманным Альбионом у нас есть даже прошло 10 лет, и за это время ботфор- ва, Решетова, Самбурская — все it-girl преимущество — климат. Он как раз ты на подиум вывели Carven, Versace, были в высоких сапогах из разных и позволяет носить осенью такие эле- Moschino, 3.1 Phillip Lim, Marc Jacobs, материалов, в том числе из уникаль- гантные велюровые модели, которые Prada и Демна Гвасалия (он обул в ного искусственного меха. Трудно есть у Aquazzura и Stuart Weitzman. высокие сапоги на каблуке даже муж- сказать почему, но именно ботфорты Итальянский и американский люкс чин). Арифметика оказалась простой: вдохновляют дизайнеров на неверо- идеально вписывается пастельными минус на минус дал плюс, и ботфор- ятные эксперименты с материалами. тонами ботфортов даже в элегантные ты с luxary-биркой сейчас есть во всех Так, прозрачные Yeezy с молнией сза- образы. Но если вам не подходит и осенних луках. ди от Канье Уэста и показ с их участи- намёк на вульгарность, в бутике Max ем в прошлом году заставил модный Moda есть отличная модель Alllegs, Самое первое появление ботфортов мир долго обсуждать увиденное. Все она названа так из-за длины сапог: на подиуме в комплекте с кутюрны- это плавно подводит к мысли о том, ботфорты покрывает ногу полностью. ми нарядами состоялось в 1963 году. что ботфорты имеют абсолютно осо- Это как вельветовые лосины, только Тогда на это осмелился маленький бый статус. Они не сезонное увлече- обувь. принц высокой моды Ив Сен-Лоран, ние дизайнеров, и это очевидно. Бот- а Vogue одобрительно «кивнул» глян- форты как пряность в наборе специй: Max Moda цем и официально признал ботфорты по случаю и только для определенно- «обувью сезона». Но это 60-е, как же го эффекта, будь это модели-чулки Cочи, ул. Навагинская, 3 +7 (862) 225 55 66SCAPP НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017