49
50 «АРКАДИЯ», КАК ЖЕ ВЫ ПОХОРОШЕЛИ! РАССКАЗЫВАЕМ, КАКИМ СТАЛ ОТЕЛЬ ПОСЛЕ РЕНОВАЦИИ Закрыть все рабочие дедлайны, купить шапку в крупную вязку и с помпоном, забро- нировать номер в «Аркадии» — собственно, это всё, что нужно для того, чтобы зим- ние каникулы в Красной Поляне дышали счастьем и предвкушением искрящихся удовольствий. И если с дедлайнами и выбором шапки вы уж как-то сами справитесь, то про отель «Аркадия» позвольте нам рассказать. Ибо удовольствия надо в массы. SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
51 ПО ДОРОГЕ ПОСМОТРИ В ОКНО — В ЭЛЬДОРАДО УВИДИШЬ ГОРЫ Нельзя так просто взять и проехать это замет- Шесть этажей, 52 номера, спа-ком- ное здание, если вы держите путь на горно- плекс, аквазона с бассейнами разных лыжные курорты. Четырёхзвёздочный отель типов, современный тренажёрный раскинул свои владения буквально за золо- зал, ресторан — в инфраструктуре той милей, в самом центре Красной Поляны — «Аркадии» продумано всё до микро- отсюда рукой подать до всех заснеженных на, чтобы каждый гость чувствовал, трасс, экотроп, ресторанов и даже памятни- что его здесь давно ждали, успел за ков природы. А это автоматически означает каникулы отдохнуть, привести тело духоподъёмные горные панорамы из каждого в форму, не лишая себя при этом га- окна отеля, целую россыпь радостей аprès-ski строномических удовольствий. и особую атмосферу. В этом сезоне «Аркадия» будет удивлять по полной — после масштабной Надо сказать, что отдых в «Аркадии» реновации отель стал не только прехорошень- доступен вообще любому — здесь ким визуально, но и гарантирует качественно предлагают выбор от вполне бюд- новый уровень комфорта. Ну а любовь, забота жетных номеров категории «стан- и чуткость здесь царят по умолчанию. дарт» и апартаментов с кухней до семейного люкса. Что бы вы ни вы- брали, качество номеров гарантиро- вано — после реновации они стали особенно хороши. Попадая в любой номер, первым де- лом хочется подолгу стоять у окна и смотреть на горы, которые каждый раз оказываются разными по настро- ению. Именно горные пейзажи и кра- ски меняющегося неба вдохновили дизайнеров на выбор палитры инте- рьеров. Антураж здесь — лишь пролог к неспешным прогулкам и покорению снежных склонов, а потому отлича- ется спокойствием, цветовой сдер- жанностью и бесконечным комфор- том. Обилие дерева, эргономичная мебель, мягкие изголовья кроватей, тактильно безупречный текстиль — каждый номер получился шедевром в элегантной оправе.
52 ВКУСНО ЕСТЬ Отдых в горах и гастрономические радости — одно без другого, конечно, может существо- вать, но явно будет проигрывать, а потому лучше им быть в дуэте. Авторы «Аркадии» это знают отлично, поэтому сделали ресторан при отеле максимально душевным, наполненным. Песок и галька морского побережья, тёплые стволы деревьев и гранит гор — при создании отеля дизайнеры вдохновлялись природой. Получилось безупречно. СПА-ДЕЛИКАТЕСЫ И всё-таки «отдых, каким он должен быть» — это, прежде всего, про расслабление и беско- нечные удовольствия для тела. В отеле «Арка- дия» за эти радости отвечают спа-комплекс, аквазона с бассейнами разных типов и совре- менный тренажёрный зал. Неспешные ритуа- лы красоты, медитативные спа-процедуры и просто возможность поплавать — как же это здорово, красиво и животворяще! Вы, кстати, знаете, что означает «Аркадия» в культурном контексте? Это утопический идеал, концепция недостижимой гармонии человека и природы. Так вот, в краснополянской «Аркадии» утопию блистательно превратили в реальный остро- вок идиллии и счастья. Пусть даже счастья не- долгого — ограниченного лишь днями ваших каникул. 8 800 707 97 93 Мы ВКонтакте: arcadia_sochi Сочи, Эсто-Садок, ул. Эстонская, 81 arcadia-hotel.ru SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
53
54 2020- 2024 П****Ц ВО БЛАГО SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
55 Текст: Наталья Васильева, астропсихолог, в балансе между природой и IT. За прошедшие два года мы не раз соби- мудрые и созвучные с научными данны- рали себя и жизнь заново, стабилизиро- ми знания. Уже 5 лет я сверяю события вались и снова теряли почву под ногами. с движением планет, консультирую лю- Стрессоустойчивость закалилась, а ми- дей, выстраиваю вполне успешно свою ровоззрение, важные черты характера жизнь и точно могу сказать: ведическая могли круто поменяться. Многое, что мы астрология — мощнейшая штука! не могли себе представить, что откла- дывали, чего стеснялись или боялись, Прошедшие события заставили заду- теперь вышло на поверхность. Прошлые маться даже самых убеждённых мате- страхи кажутся несущественными, по риалистов — а что если завтра не будет, сравнению с новыми, зато мы стали сме- какую свою мечту я хочу исполнить? Что лее. Объяснить, что происходит и чего происходит вокруг и какое моё место в ждать, пытаются, кажется, все, теорий окружающем мире? Как я могу повлиять много: от вселенского заговора до кос- на свою жизнь? «Хочу быть счастливым мических сил. несмотря ни на что и готов действовать ради этого» — решили многие. Кто пока, За ответами пришлось обратиться не по разным причинам, не чувствует сил только к Ютубу, друзьям и другим экс- действовать, точно ощущает как мини- пертным источникам, но и к астрологии, мум желание жить счастливо в новых Таро, дизайну человека, нумерологии и обстоятельствах. Для этого сначала т. д. надо разобраться, что происходит. Из всех источников знаний и инстру- ментов по работе с жизнью, после 10 лет изучения психологии и социологии, я выбрала ведическую астрологию — Джйотиш. Она появилась в Индии вме- сте с йогой, аюрведой и буддизмом, это
56 ЧТО-ТО НА АСТРОЛОГИЧЕСКОМ Сатурн и Юпитер ещё и очень семейные знаки, они отвечают за фундамент челове- В астрологии есть три сильные штуки, ко- ка, его «базовые настройки», поэтому они торые влияют на всех людей, политику, вернули людей из офисов домой, чтобы экономику, — это две медленные планеты обратить внимание — что в твоём доме, то Юпитер и Сатурн и знаки, в которых про- и в твоём сердце, подсознании. Этим нуж- ходят затмения. У планет тоже есть дру- но заниматься. Важно, где ты живёшь, как жественные и враждебные отношения, в и с кем. некоторых знаках им приятно находиться, а в некоторых влияние становится нега- Этому учили и затмения, которые в 2020— тивным. Это как прийти в гости, где вам 2022 годах проходили в знаках Телец и некомфортно, в таком случае настроение Скорпион. Затмение — это событие с глу- портится и проявить свои лучшие качества бочайшей кармической работой, а знаки, не получается. А Юпитер и Сатурн оста- в которых проходят затмения, меняются ются в одном знаке в течение одного-двух раз в полтора года. Это всегда два проти- лет, поэтому если кто-то из них попадает в воположных знака, потому что в идеале мы недружественный знак, то появляются за- должны научиться балансу между проти- головки «раз в 12 лет» и подряд идут даты воположностями. Знак Тельца поднимал кризисов и экстремальных событий. Вот вопросы дома и семьи: насколько человек 2020—2024 годы как раз такое время. умеет обеспечить свои базовые потреб- ности, какие у него отношения с близки- Юпитер весной 2020 года зашёл в Козеро- ми, если кто-то «сидел на шее», то с неё га, знак своего максимального ослабления. пришлось слезть и пойти самостоятельно. Юпитер отвечает за финансы, здоровье, Знак Скорпиона учил нас отпускать то, во семейные ценности, мудрость, счастье и что вцепились сильнее всего. Символом удачу, это очень благоприятная планета. 2020—2022 годов стал Феникс, сгоревший Пока Юпитер был ослаблен, обрушились и рождённый заново, процесс между раз- экономики разных стран, прошла панде- рушением старого и созданием нового. мия, огромное количество разводов, уро- вень благополучия явно упал. С лета этого года затмения проходят в зна- ках Овен-Весы, и теперь вместо трансфор- Сатурн отвечает за выполнение своих мации и семейно-бытовых вопросов мы до обязанностей, правила и границы, умение осени 2023 года развиваем баланс между принимать ограничения и прикладывать лидерством (Овен) и интересами других сверхусилия. Сатурн также в 2020 году (Весы). За это время важно научиться быть зашёл в знак Козерога и дал нам сил пре- в гармонии с окружающими, не замалчи- одолеть кризис, усилил границы стран, вая своё мнение, желания. Научиться быть вынудил соблюдать строгие правила. Это сильным игроком команды, быть лидером была жёсткая тренировка, потому что без в своей зоне ответственности, не нарушая самодисциплины в следующий этап, ради границы других людей. Пример успешного которого всё в мире сейчас перестраива- баланса, кстати, классно показан в доку- ется, не пройти. Речь об Эре Водолея, но ментальном фильме от Netflix про Майкла подробнее об этом в следующий раз. Джордана. SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
57 ЧТО ОЖИДАТЬ В 2023 ГОДУ, КРО- МЕ МЕМОВ ПРО ОЖИДАНИЯ До мая 2023 у многих получится реализо- вать то, о чём мечтали в 2020 году, но всё пошло лесом в этой кармической лесоруб- ке. Теперь концепция родилась в новом виде с необходимыми изменениями, мно- гие получат то, к чему стремились в 2020, но в соответствии с новыми реалиями. В марте — мае 2023 года исполнится ещё и то, что задумывали год назад, весной 2022 года. Чем больше и качественнее вы трудились Опору сейчас можно найти: в прошлые года, тем богаче на возможно- сти и поддержку будет 2023 год, а новые • в обращении к необычным навыки помогут держаться на плаву. Осо- бенно процветают те, у кого есть высшая лайфстайл-направлениям: астрология цель, направленная на улучшение мира, и нетрадиционная медицина, психоло- отношений, общества, кто хочет приносить гия, дизайн человека, больше времени пользу не только себе, но и окружающим. проводить на природе, заботиться о Кто умеет работать в команде, принимать здоровье; ограничения и в чём-то себе отказывать, но ни в коем случае не игнорирует своё • в занятии творческими хобби, стран- психологическое и физическое здоровье. Время «достигаторства» и концентрации ных занятиях, о которых вы давно меч- только на материальном успехе в ущерб тали. Вы удивитесь, как неочевидные здоровью, мечтам и отношениям себя из- пути приводят в итоге к цели; жило. Эра Водолея через кризисные собы- тия открывает свои ворота. • в общении с интересными людь- ми: сейчас можно найти онлайн- и офлайн-сообщества себе по духу. Вместе — лучше! Говорить об осени 2023 года ещё рано, Как говорят в популярной сейчас филосо- будем честными, горизонт планирования фии стоицизма, «Принимай события так, сильно сократился, а дел на первые полго- будто ты играешь в игру, сюжет которой да хватает. Осенью будут смена знаков зат- придумал кто-то мудрее тебя.» А если на мений, финальные победы или проигрыши народном: «Не так важно, какие у тебя кар- по темам знаков Овен и Весы, ещё и листья ты на руках, если ты не умеешь играть.» Я пожелтеют, красота. знаю, что всё это сначала кажется слож- ным. Но каждый следующий шаг даётся Все сложности, которые происходят с легче, на истинном пути будет много ис- 2020 года, направлены на то, чтобы воспи- кренней радости, и когда чувствуешь — я тать в нас лучшие качества, и через транс- живу, а не существую, — тогда силы прихо- формацию каждого человека общество дят. Знаете откуда? Из космоса, и он вну- вышло на следующую ступень развития. три нас. Идёт социальная революция, и мы с вами — её участники. Ни планеты, ни Вселенная astrobalancelove.ru не хотят сделать нам плохо просто пото- му, что «настроение такое», вот бы кому напакостить, пусть мучаются. Хотя порой мы все чувствовали себя как в первом се- зоне сериала «Чудотворцы», где Бог забу- хал. Так уж на Земле устроено, что пока у человека всё хорошо и комфортно, он не переходит на следующий этап, не может узнать всю свою силу, не всегда осознаёт, что действительно важно. Для этого суще- ствуют кризисы, как, например, сверхна- пряжение в спорте выводит на новый уро- вень навыков и выносливости.
58 SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
ООО \"Фуд Стори\" ИНН 2320224540 КПП 232001001 ОГРН 1142366012799 г. Сочи, ул. Несебрская, д. 1 D.O.M. СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ 31 декабря. Хочется остаться дома. Не хочется готовить. Хочется чего-то ав- торского и просто вкусного. Но не звать же шеф-повара к себе на дом. В общем, дилемма известная и знакомая, думаем, чуть ли не каждому. Какое решение про- блемы? Решение очень простое — вос- пользоваться специальным новогодним предложением от ресторанного ком- плекса D.O.M. На самом деле, это уже, в общем-то, тра- диция для D.O.M. — подготавливать осо- бое меню к праздничной ночи, что по- сетители могут заказать себе на дом. В этом году у ребят список из десятка ин- тересных и откровенно новогодних по- зиций. Успеем, кажется, рассказать про каждую. Наш фаворит — это запечённая с травами и яблоками утка. Тут весь се- крет в технологии: при запекании на утку кладут яблоки, которые в процессе тают и образуют хрустящую корочку. Другой безусловный хит — ростбиф с горчицей и соусом демиглас. Ну, а если вы из тех, кто предпочитает к новогоднему столу рыбу, то осётр, запечённый с травами придётся очень кстати. И, да, держите в уме, что это не просто порционные по- зиции, а полноценные блюда на всю се- мью весом от килограмма минимум. Какой Новый год без оливье? Правильно, ни-ка-кой. Так что в D.O.M. подготовили две оригинальные версии вечного сала- та. Первая, с камчатским крабом. Вторая же версия приправ- ляется щедрой порцией лосося собственного посола. А если же нужно что-то более классическое, то есть традиционные версии салатов «Крабовый» и «Сельдь под шубой». Не можете представить новогоднюю ночь без холодца? Не осуждаем. Тем более что в D.O.M. подготовили свою вариацию со свининой и телятиной. Важный момент: крайний срок для оформления заказа — за двое суток до новогодней ночи. А если, кстати, вы захотите продолжить ваш праздник и 1 января, то доставка от D.O.M. бу- дет функционировать и в этот день. Сочи, ул. Несебрская, 1а, ТГ Grand Marina +7 (862) 220 01 11 dom-restaurant.ru
60 «ЦАЦА». САМОЕ МАСШТАБНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ И СТИЛЬНЫЙ НОВОГОДНИЙ УЖИН Никаких лёгких апдейтов, ограниченных предло- Свой след в меню оставило и недавнее путешествие жений и точечных внедрений. Гастробар «Цаца» бренд-шефа Олега Побоева в Дагестан и Грузию. Выде- от команды «Кашалот Групп» к этому зимнему се- лим два очевидных будущих хита: суп хинкал с отварной зону подготовил самое масштабное обновление говядиной, пряным томатным бульоном и мацони, а так- за практически два года существования проек- же салат с битыми помидорами и брынзой, приправлен- та. Тезисно это звучит так: согревает, интригует и ный кремом цицмат и гранатом. оставляет приятное послевкусие. Но давайте раз- бираться. Ну, а в саму новогоднюю ночь «Цаца» приглашает в гости к себе. Чем заманивают? Заманивают в первую очередь Эксперимент по гастрономическому переплете- меню от бренд-шефа (пока ещё держат подробности в нию Азии и Кавказа в «Цаце» не просто продолжа- секрете). А также активностями и фирменными коктей- ется, а становится всё сильнее и всё смелее. От- лями от локации «ХАБЛ БАБЛ», что расположилась по того многие, казалось бы, привычные и понятные соседству. Там ребята планируют провести вечеринку блюда начинают играть радикально по-новому. в стиле «Грэмми» с красной ковровой дорожкой, недет- Ну, вот, например, щи и щи! Чем тут удивлять? Но в скими играми и идеальным плейлистом. Такая вот но- «Цаце» их готовят на бульоне, что томился на про- вогодняя коллаборация и возможность объединить два тяжении семи часов (насыщенность вкуса выкру- формата в одну ночь. чена на максимум), а после скрашивают капустой кимчхи, копчёной сметаной и щедро добавляют Сочи, «Роза Хутор», набережная Полянка, 3 томлёную свиную грудку прямиком с гриля. Зву- +7 (928) 234 44 24 чит? Звучит! tsa-tsa-gastrobar.ru Всеми любимый «Баба гануш» тоже обзавёлся сво- ей интерпретацией в «Цаце». Весь секрет в соче- тании двух текстур: запечённого овоща с лёгкой заправкой из нерафинированного масла и устрич- ного соуса. И всё это ещё с чесночным хлебом. В десертном меню солирует «Ром Баба» в виде бри- оши с ароматом глинтвейна, на которую выклады- ваются крем-пломбир и кишмиш. SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
ИП Кузнецов Роман Викторович, ОГРНИП 311236601300010, ИНН 232010438916 61
КРУТО 63 ЗАВЕРНУЛИ! ИП Валеева Елена Сергеевна, ИНН: 590310635202, ОГРНИП 317237500065330 Совсем скоро нам предстоит хитрый Компания «Море цветов» предло- челлендж — обойти всех знакомых и жила концепцию, как нельзя более вручить свежеобретённые бутылки созвучную антуражу сочинского игристого и килограммы элитного Нового года: объединить цветы и шоколада так, чтобы получатели не ветви элитной нормандской ели узнали свои же презенты. А если без в элегантную композицию и на- шуток, хочется порадовать дорогих полнить эту эффектную форму по- людей эффектным подарком, кото- лезным и гастрономически-вол- рый одинаково хорошо придётся и к шебным содержимым. Такой столу, и под ёлку — обратите внима- рождественский набор придётся ние на предложение от «Море цве- во всех смыслах по вкусу даже са- тов». мым искушённым получателям по нескольким причинам. Во-первых, Когда речь заходит о «сердечных» многие успели соскучиться по евро- подарках (в которые вложены не пейским традициям сочельника — только финансы, но и концептуаль- а бутылка хорошего вина и головка ный замысел), то наша фантазия «санкционного» сыра в изысканном обычно иссякает на семье и ближних оформлении обязательно сгладят родственниках. А когда дело доходит ностальгию. Во-вторых, заботливо до презентов коллегам, приятелям по подобранные яства порадуют ра- фитнес-клубу и тёте Маше из Гелен- чительных хозяек, а цветочно-ело- джика, то на ум идёт только джент- вая композиция украсит интерьер льменский набор из шампанского и дома и будет ещё долго напоминать приличной к нему закуски. Лучше, о вашей изобретательности. Ну и чем с пустыми руками, но банально и в-третьих, вместе с таким новогод- без изюминки. ним презентом вы дарите магиче- ский аромат и настрой праздника. А разве может быть что-то важнее?
64 ЧТО ПОДАРИТЬ? Изысканно упаковать в компании «Море цветов» предлагают всё! Алкоголь, фрукты, шоколад, сыр, мёд и орехи — любую гастрономическую прихоть приобретут по вашему списку в проверенном ма- газине, удостоверившись в свежести и качестве. Дополнить набор можно игрушкой, символом Но- вого, 2023 года — кроликом. КАК УПАКОВАТЬ? Подарочный набор поместят в плетёную корзи- ну, подарочный ящик или шляпную коробку по вашему желанию. Флористы компании создадут индивидуальную композицию из еловых веточек, живых цветов, стильной рождественской атрибу- тики, которая наполнит дом волшебной новогод- ней атмосферой. КОМУ ПРЕПОДНЕСТИ? Эффектный и стильный с одной стороны, вкусный и практичный — с другой, такой подарочный набор от «Море цветов» станет прекрасным презентом. Можно не ломать голову, как не повториться с очередной дорогой безделицей для деловых пар- тнёров и коллег. И не перебирать в памяти все ув- лечения родственников и друзей, чтобы подарок не отправился в дальний угол шкафа. От вас тре- буется лишь список получателей — а о том, чтобы поразить их в самое сердце, позаботятся в «Море цветов». «Море цветов» Сочи ул. Гагарина, 25 +7 989 087 55 50 «Море цветов» Сириус ул. Нижнеимеретинская, 159а +7 988 181 55 50 SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
65 Mercure Роза Хутор отлично подходит для ЗИМА активного отдыха. Близкое расположение к горнолыжным В MERCURE РОЗА ХУТОР подъемникам делает его особенно привлекательным для любителей зимних Mercure Роза Хутор – уникальное место в горах, видов спорта. в котором есть все для прекрасного отдыха с семьей. Отель предлагает просторную комнату для хранения лыж и сноубордов, на В Mercure Роза Хутор номера выполнены в стойке ресепшен организована продажа теплых цветах, декорированы со вкусом и ски-пассов. большим вниманием к деталям, открывающие потрясающий вид на горную реку и долину. Комбинация безупречного вкуса и простоты, позволит воплотить мечты об идеальном отдыхе в реальность. Уникальной особенностью отеля является единиственный на уровне Роза Плато крытый бассейн со стеклянным куполом. А также к услугам госей хаммам, где можно расслабиться после катания на заснеженных склонах. г. Сочи, п. Эсто-Cадок, набережная Лаванда 4 т.: +7 (862) 243 13 80 | e-mail: [email protected] mercurerosa.com @mercurerosa @mercure_rosa
66 ВОТ БЫ В НАШЕМ ДЕТСТВЕ ТАК! НО ТОГДА НЕ БЫЛО ZFIT. ЧЕМ ЗАНЯТЬ СУЕТЛИВУЮ ШКОЛОТУ ДЛЯ ВЫБРОСА ЭНЕРГИИ ПОСЛЕ ЗИМНИХ КАНИКУЛ И НА ВЕСЬ ГОД SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
67 Поскольку SCAPP не только про Детство и творчество неразделимы. Развитие креатив- атмосферное чтиво для взрослых и ного мышления, мелкой моторики и правополушарного осознанных, но и про информатив- видения происходит через работу с различными мате- ность в целом, мы нет-нет да и да, риалами и техниками. В этих процессах ребёнок социа- пишем тексты архиполезного толка. лизируется, учится доводить дело до конца, наблюдать Обычно после новогодней суеты за собственным результатом и ставить цели. хочется просто покоя, и здесь всё может пойти не по плану, если в доме 9–13 лет. Они хотят уже «серьёзного» фитнеса как у водятся детки. Чтобы уберечь пси- взрослых, при этом побеситься ещё в приоритете. хику взрослых и осознанных от суеты Тренировки проходят на взрослом оборудовании типа сует после каникулярного террора, беговых дорожек и велотренажёров, нестабильных рассказываем, куда девать юную платформ, используются различные веса и амортиза- энергию, чтобы первым было спокой- торы для проработки всех групп мышц. Есть крутейшая но, а вторым безудержно весело. интерактивная тренировка PRAMA, которая проходит в формате детской или семейной. «Умные» стены и пол, На огромной для Сочи территории зажигательные ритмы и световые эффекты маскируют санатория «Заполярье», а это на спорт под вполне себе бодрую вечеринку. После фи- секундочку 16,5 га мультисервисной зической нагрузки дети собираются своей компанией в инфраструктуры, работает масштаб- пространстве настольных игр, где можно просто пова- ный фитнес-клуб. Здесь программы лять дурака и весело отдохнуть. В этом возрасте архи- не только для взрослых осознанных, важно привить ребёнку интерес и здоровую привычку к но и для юных непосед — это дет- физической активности на фоне утопии гаджетов. ское направление фитнеса Zfit. Что предлагают по направлениям, ниже ИГРОВЫЕ ПРОГРАММЫ по тексту. Командные игры — это всегда про единство, общий дух, Водные программы: совсем юные энергетический заряд и всё то, что так необходимо в ихтиандры от 4 лет только познают здоровом взрослом коллективе с талантом в него инте- водную среду и навыки плавания под грировать. внимательным тренерским контро- лем. Шустрые горки в анимационном В Zfit сборные на любой интерес: футбол, баскетбол, бассейне как бонус после трени- волейбол, большой и настольный теннис, хоккей (бро- ровки. Первоклашки от 7 лет уже сковая зона), сквош, бадминтон и мини-волей. В ком- совершенствуют технику, готовятся к фортную погоду тренировки проходят под открытым соревнованиям в спортивном бассей- небом в окружении дендропарка «Заполярья», где эко не с настоящей морской водой, всё «зашкаливает». по-взрослому. ГРУППОВЫЕ ПРОГРАММЫ. ЗДЕСЬ СЕГМЕНТАЦИЯ ПО ВОЗРАСТУ. 5–8 лет. Развитие базовых двига- тельных навыков в игровой форме: бегалки-прыгалки-лазилки, всё что активно, весело и безопасно на специальном оборудовании. Ра- ботают все группы мышц на силу, ловкость, координацию и гибкость. Параллельно дети учатся рассла- блять тело и мозг, совсем как взрос- лые и те самые осознанные. Большое внимание на тренировках уделяется формированию мышечного корсета, что подготавливает тело к утомитель- ному сидению за партой без послед- ствий.
68 ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ТРЕНИНГ Сочи, ул. Пирогова, 10 zfit-sochi.ru Индивидуальный подход в фитнесе детям важен не менее, чем взрослым. Их юные организмы в процессе бурных из- менений, за которым необходимо профессионально наблю- дать. Персональные детские тренировки рекомендуются под конкретные задачи: подготовка к конкурсам, поддержа- ние спортивного уровня в период отдыха перед соревнова- ниями, коррекция осанки, профилактика деформаций стопы и т. д. ПРОГРАММА КАНИКУЛ Если нет задачи или возможности отправить ребёнка на каникулах «на деревню к дедушке» или в лагерь, далеко от родительского контроля, Zfit предлагает классную альтер- нативу. Весь день детки 6 — 12 лет находятся на территории санатория и фитнес-клуба Zfit, гуляют, играют, балдеют на свежем воздухе у бассейна, их развлекают интеллектуаль- ными и творческими заданиями, конкурсами и всевозможны- ми активностями. Программа отвлекает детей от гаджетов, нацеливает общаться, дружить, помогать друг другу. А роди- телей, что немаловажно, избавляет от головной боли, куда определить любимое чадо неподалёку и на целый день. МЕРОПРИЯТИЯ Вечеринки и корпоративы для взрослых? Нет, не слыша- ли. Только дети, для них каждый месяц проходят темати- ческие мероприятия: соревнования, квесты, творческие мастер-классы, челленджи. Период Нового года - это ёлки, праздничные уроки, запущен адвент-календарь, по которо- му ежедневно выполняются интересные задания, и в финале каждого ждёт яркий приз. Согласитесь, программа такая, как говорится: «в нашем бы детстве так!» Позаботиться о детской активности на будущий год — задача не только стратегическая, но и фи- нансовая. Выгоднее всего это сделать в январе. Весь месяц Zfit даёт весомую скидку в 30 % на детские и подростковые годовые карты при наличии членства у взрослых. Выгода очевидна, и если ребёнка нужно активно расшевелить — надо брать. SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
МБУК Г. Сочи \"Новый Театр Сочи\", г. Сочи, ул. Юных Ленинцев, д. 23 литер А, пом 4/3, ОГРН 1022302934367 69
70 КАК БЛАГОДАРЯ ОДНОЙ ЖЕНЩИНЕ ИЗМЕНИЛСЯ ВЕСЬ СОЧИ И ПОЯВИЛСЯ ЛУЧШИЙ ГОРНЫЙ КУРОРТ В СТРАНЕ История развития Красной Поляны как горнолыжного курорта — ключ к пониманию того, почему Сочи сегодня именно такой: мод- ный, современный, перспективный и амбициозный. А история людей, ответственных за зарождение горнолыжного туризма в Сочи — это биография больших личностей, входящих в десятку самых зна- чимых фигур в истории формирования современного облика Юга. Если Чёрное море способствовало застройке Сочи в начале XX века как города-курорта с практически круглогодичным летом, то горы Красной Поляны стали решающим фактором в проведении Зимней Олимпиады 2014 года. И именно это событие повлияло на развитие не только Сочи, но и всего Юга России. Уловите мысль: зарожде- ние «горнолыжки» в горах Сочи — событие, которое изменило весь Краснодарский Край, Кавказ и отчасти Россию! SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
71
72 Даниил Набоков — сочинец в пятом поколении. Он стара- тельно изучает свой город: богатую природу, историю, архитектуру, локальный колорит и менталитет мест- ных жителей, таких же, как и он. Своими мыслями о Сочи он делится в блоге «Восторг Сочи», а ещё профессио- нально занимается походным туризмом и знакомит гостей города с каньонами, горами и лесами. Краткая история Красной Поляны, или причём тут греки и эстонцы Будет неправильным начать рассказывать о горнолыжном туризме в Сочи, не дав контекст появления Красной Поляны. Когда-то, на протяжении ве- ков, здесь жили племена горных абазин, которые называли эту территорию Губаа-двэ. Но Кавказская война внесла коррективы, и в конце XIX века, уже под русским началом, горное поселение переименовывается сначала в Рома- новск, а потом и в Красную Поляну. Первыми переселенцами стали греки из Ставрополья, а чуть позже к ним присоединились и эстонцы. Российской империи нужно было срочно зани- мать новые территории своими подданными, чтобы у земли появлялись но- вые хозяева. Таким образом, выдавались участки всем тем, кто хотел обрести новый дом в горах. А откуда появилось название «Красная Поляна»? По самой популярной версии, территории были названы так новоприбывшими греками, а слово «красная» означает «красивая». Иная версия предполагает, что греки пере- селялись осенью, когда горы становятся красными — это «краснеют» скум- пия и папоротник-орляк, оттого и возникло название. Далее, при СССР, Красная Поляна стала местом сосредоточения горных ту- ристов и любителей походов, активно строились турбазы, появлялись новые маршруты, а местные занимались сборами трав и мёдом. SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
73 Старая дорога на Красную Поляну Нельзя не упомянуть о дороге, соединяющей Красную Поляну и Адлер. С одной стороны, это великолепная дорога, выбитая прямо в скалах, вдоль реки Мзымты, которую с большим трудом пробивали динамитом и кирками ещё при цар- ской России, а с другой, — это страшное место, где погиб не один десяток людей. К тому же у дороги были свои конструктивные особенности: встречным потокам приходилось разъезжаться по узким местам над пропастью в 80 метров, где, по-хорошему, комфортно может проехать поток машин только в одну из сторон. Поэтому разъехаться получалось не у всех и не всегда, машины падали с обрыва. Ситуацию усу- губляли частые камнепады. Вот так приходилось ездить сочинцам и туристам в Красную Поляну до 2005 года, пока не построили дублирующий тоннель. Начало начал горнолыжной истории в Красной Поляне Светлана Гурьева. Это имя знают единицы, но именно эта женщина своими силами построила первую горнолыжную инфраструктуру в Сочи со- вместно со своим супругом Дмитрием Гурьевым. Началось всё ещё в Приэльбрусье, где Гурьевы в 60-е годы работали спортивными тренерами в горнолыжных школах. Если сейчас горные курорты Приэльбрусья силь- но проигрывают в конкуренции с Красной Поля- ной, то 60 лет назад там тренировались лучшие горнолыжники СССР, строились детские спор- тивные школы, в которых вели обучение ведущие тренеры страны. В те годы никто даже не мог представить, что в будущем тёплый Сочи станет горнолыжной столицей страны, обойдя таких мастодонтов, как Чегет, Домбай, Терскол и дру- гие. С середины 60-х друзья семьи Гурьевых, извест- ные советские альпинисты братья Малейновы, которые часто тренировались в горах Красной Поляны, рассказали Светлане и Дмитрию о класс- ных горных склонах у побережья Чёрного моря, которые могут быть интересны не только альпи- нистам, но и горнолыжникам. Гурьевых зацепила эта информация, и они несколько раз съездили в Красную Поляну на разведку.
74 Началом отсчёта развития горнолыжного на- «Восторженные прогнозы энтузиастов горно- правления в Красной Поляне я считаю 6 дека- лыжного спорта, давно приметивших аибгинские бря 1967 года. В тот день семья Гурьевых на гла- склоны, полностью оправдались. Оказалось, что зах сочинских эстонцев впервые прокатилась по здесь самое обильное в Российской Федерации свежевыпавшему снегу. Вот что рассказывала снегозалегание — зимой меньше двух метров не сама Светлана: случается! На самом же хребте, на высоте 2400 м, снег не тает круглый год. Обилие солнечных «На нас смотрели как на ненормальных. Гово- дней, необходимая влажность воздуха, атмос- рили: «Да тут невозможно кататься! Тут такой ферное давление, не требующее от спортсменов липкий снег». Я отвечала: «Вот сейчас растоп- акклиматизации, — всё это постоянные плюсы чем, и вы увидите, как тут можно кататься!» краснополянской погоды. Сделали импровизированную трассу и стали по ней шарашить.» Трасса скоростного спуска для мужчин начи- нается с высоты 1550 метров над уровнем моря. Гурьевы влюбились в сочинские горы и загоре- Трасса эта ни в чём не уступит лучшим зарубеж- лись идеей начать развивать и эту сторону Кав- ным. Её проектировщики использовали богатый каза под горнолыжную инфраструктуру. Они опыт, накопленный и у нас в стране, и в ведущих подробно изучили хребет Аибга и Ачишхо и горнолыжных державах — Австрии, Швейцарии, передали идеи о потенциале Красной Поляны в Франции. Спортсмен, набравший на головокру- Комитет по физической культуре и спорту СССР. жительном спаде скорость в полтораста, а то и Руководство поверило в Гурьевых и коман- больше километров в час, сможет дать секундный дировало их в Эсто-Садок. Уже 1 января 1968 отдых мышцам и нервам на спокойном участке. года была образована Республиканская горно- Ведь впереди следующий скоростной этап. Вся лыжная детско-юношеская спортивная школа дистанция построена именно по этому принципу (РГДЮСШ) — это первый официальный этап в гармоничного сочетания нагрузок и передышек. становлении Красной Поляны как горнолыж- ного курорта. Светлана была назначена первым Средняя Аибга сделала подарок женщинам. На- директором, Дмитрий — старшим тренером. конец-то у них будет свой скоростной спуск. Жен- скую трассу отличает необыкновенная, как гово- Считаю уместным процитировать слова Светла- рят спортсмены, мягкость профиля спуска. Её-то ны Гурьевой в самом первом «маркетинговом» и недостаёт уже освоенным в нашей стране скло- материале о Красной Поляне из популярного в нам.» советское время журнала «Техника молодёжи» (выпуск апрель 1969 г.). Читая текст ниже, по- Обратите внимание на строчки о круглогодичном старайтесь представить весь энтузиазм и веру снеге. Да, полвека назад в высокогорье Красной Светланы в Красную Поляну: Поляны было куда прохладнее, зимы были доль- ше, а прошлогодний снег мог спокойно долежать SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
75
76 до нового. Более тёплый климат становится про- блемой не только для Сочи, но и для всех кавказ- ских горных курортов. Самая интересная деталь статьи Светланы Гурье- вой связана с её предсказанием о зимней Олим- пиаде в Сочи. В конце своего материала она на- писала: «Если Советский Союз когда-нибудь получит право на проведение зимних Олимпий- ских игр, то это будет только Красная Поляна, го- род Сочи». Советская цензура не пропустила это предложение, но пророчество сбылось! Под школу РГДЮСШ были выделены земли у села Эсто-Садок, была построена турбаза для спортсменов, организована баня, поставлены временные бугельные подъёмники. В 1972 году построили первые стационарные кресельные канатные дороги. В общем, началась настоящая горнолыжная жизнь! Тренировки проходили интересным циклами: че- тыре дня спортсмены занимались в горах на сне- гу, потом четыре дня на побережье и так по кругу. Тренировочный период был с первого снега (но- ябрь-декабрь) по июль (звучит как фантастика, т. к. сейчас горнолыжный сезон активен максимум до мая). Годы стагнации Всё шло здорово: на местах с дикими Кавказ- скими лесами и в высоких горах потихоньку по- являлась достойная инфраструктура для горно- лыжного спорта. Но рост рано или поздно чем-то прерывается. Для Красной Поляны этой стагна- цией стала летняя Олимпиада в Москве! Светлана и Дмитрий Гурьевы были главным дви- гателем развития Красной Поляны. Благодаря харизматичности и пробивному характеру Свет- лана выбивала бюджеты на развитие, а Дмитрий умело собирал команды талантливых тренеров. Но Москве были очень нужны такие кадры, как Гурьевы, и в середине 70-х они были вынуждены уехать в столицу и готовиться к Олимпиаде 1980 года. Жизнь сложилась так, что после Олимпиа- ды они остались в Москве (но говорят, что Свет- лана живет на Поляне). Горнолыжная школа лишилась двух «двигате- лей», которые и толкали Красную Поляну к по- стоянному развитию. Школа начала передавать- ся из рук в руки разным руководителям, которые не могли так виртуозно адаптировать горы с кав- казским характером под деятельность спортив- ной школы, и до развала Союза Поляна пребыва- ла без должного движения. SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
77 Перерождение Красной Поляны Наступил 1992 год, и у предпринимателей отрылись все двери для инвестиционных проектов. Управленцы советского периода были полны амбиций, а главное, у многих были связи для реализации идей. Так, быв- шие руководители турбаз, лыжных баз и инженеры канатных дорог, основываясь на общей любви к горам и имея представление, как создать инфраструктуру в горной местности, объединили усилия, и плодом их трудов стал первый горнолыжный курорт в Сочи — «Альпика-Сервис». Велось строительство более современных канатных дорог, освоены новые склоны для катаний, в самом посёлке начали проводить коммуникации в виде ка- налов связи, стали появляться кафе и рестораны, а земля в районе Эсто-Садка пополнилась новыми кот- теджами и отелями. Началась та горнолыжная жизнь, которая уже могла приманивать в Сочи любителей лыж и сноубордов и оправдывать (или пытаться) их ожидания после европейских горнолыжных курортов. Стоит сказать, что изначально краснополянцы были не в восторге от того, что в их тихом, спокойном, даже глухом посёлке началась большая стройка. Если до «Альпики-Сервис» жизнь шла свои чередом, с при- вычным бытом и укладом, то начало большой стройки воспринималось местными в штыки. Но у основателей «Альпики» был принцип, который в итоге завоевал уважение местных: если мы делаем что-то для бизне- са там, где мы гости, то хозяева этой земли должны получить не меньше профита, чем инвесторы. Благодаря такому отношению негатив краснополян- цев от вмешательства в их жизнь со временем сме- нился позитивом, т. к. вместе со строительством гор- нолыжного курорта стал улучшаться уровень жизни местных. До «Альпики» в Красной Поляне не было канализации, зимой снег на дороге в сторону Адлера убирался нерегулярно, в посёлке не было адекватных столовых и магазинов. Важно упомянуть об архитектурных преобразовани- ях. Если сейчас архитектура КП чётко ассоциируется с деревянными шале и фасадами в альпийском стиле, то до «Альпики» посёлок представлял из себя... посё- лок! Неказистые деревянные домики без намёка на какой-либо архитектурный код. Огромным плюсом для жителей стала возможность развития своего личного бизнеса из-за активного по- тока туристов как зимой, так и летом (как и сейчас, в Поляну возили летних туристов покататься на канатке и полюбоваться на горы). Поэтому каждый имел воз- можность проявить свои предпринимательские спо- собности.
78 Новое дыхание — Олимпиада Поскольку Красная Поляна активно росла и развивалась и горнолыжный курорт стано- вился всё более востребованным у россиян, было логично дать мощный толчок к раз- витию и без того успешного бизнеса. Этим толчком стала зимняя Олимпиада 2014 года. Тут нужно вернуться к Светлане Гурьевой — той самой «виновнице» первоначально- го становления Поляны. Когда в 2006 году странам нужно было отправлять заявки на проведение зимней Олимпиады, Светлана прилетела из Москвы в Сочи, чтобы встре- титься с тогдашним мэром (В. В. Колодяж- ный) и убедить его отправить заявку. И Сочи победил! Выходит, она не просто предсказа- ла проведение Олимпиады за десятилетия, но и спровоцировала это событие! Когда было принято решение, что Олимпиа- де в Сочи быть, пришли инвесторы с новым планом развития гор не только для горно- лыжного туризма, но и для профессиональ- ных спортивных объектов. «Альпика-Сер- вис» перешла «Газпрому», а также появились два новых конкурента — Роза Хутор и Горки Город (сейчас Курорт Красная Поляна). Олимпиада прошла успешно и о Красной По- ляне узнал весь мир. Горнолыжники признали тот факт, что Сочи в плане инфраструктуры для покатушек ничем не уступает европейским аналогам. И если многие переживали, что по- сле Олимпиады олимпийское наследие придёт в упадок, то время доказало, что горнолыжная инфраструктура в Сочи может развиваться са- мостоятельно. Уже сейчас за Курортом Роза Хутор, в сторону Карачаево-Черкессии строит- ся новый гигантский горный курорт «Долина Васта». Красная Поляна — это история о пробивных характерах, дальновидности, безмерном упор- стве и вере. Могу смело заявить, что горы для Сочи на этом витке истории города куда важнее, чем море, т. к. потенциал города свя- зан именно с Красной Поляной. Завершить статью хочется строчкой из песни сочинской рок-группы «Абры», которая очень подходит к теме: «Мы не за горами — это горы за нас!» SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
79
80 ЗДЕЦ И СЕЙЧАС ПЫТАЛИСЬ ПОДВЕСТИ ИТОГИ 2022 ГОДА Практически каждый декабрь мы каким-то образом резю- мировали случившееся в виде итогов года. Неуникальная, простенькая, но всё же традиция для SCAPP. В основном мы говорили о том, что произошло с городом, о заведениях, которые открылись и нам полюбились, о каких-то локаль- ных трендах и явлениях, о людях. В этом году всё сломалось. Складывать руки треугольником над головой и кричать «Мы в домике», делая вид, что ничего не происходит, не хотим и не можем. Не хотим и не можем рассказывать, как раньше, что, вот, открылось заведение А, провалился ресторан Б, из- вестной степени успеха достигла городская инициатива В, а для набережной представили дизайн-концепт Г. Честно, мы не знаем, как вообще подводить сейчас какие-либо итоги. Но пытаемся. В формате то ли беседы (с обязательной бу- тылочкой винца), то ли интервью с Олей Шутовой, которая с нами практически от зарождения SCAPP, а сейчас ведёт наш телеграм-канал (очень рекомендуем подписаться, если ещё не). Ну, а в качестве интервьюера выступил редактор SCAPP Роман Дементьев. SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
С информацией об организаторе конкурса, о правилах его проведения, количестве подарков (призов), сроках, месте и порядке их получения можно ознакомиться на сайте night2day.ru/sochi 81 ГОЛОСУЙ ЗА ЛУЧШЕЕ ЗАВЕДЕНИЕ С 6 ПО 20 ДЕКАБРЯ Н А С А Й Т Е W W W. N I G H T 2 D AY. R U / S O C H I / Н А Г РА Ж Д Е Н И Е 22 ДЕКАБРЯ В 19:00 РЕСТОРАННОМ КОМПЛЕКСЕ D.O.M РЕКЛАМНОПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ 18+
82 Могут ли в этом году итоги года в Сочи суще- Тогда о чём мы должны быть? Если мы — ма- ствовать в отрыве от итогов года вокруг нас, в ленькое, локальное лайфстайл-СМИ про го- стране да и в мире в целом? род. Мне кажется, это неуместно. Неуместно рассказывать Наверное, уходить в сторону каких-то камерных, сейчас, кто где открылся, что там запустилось и так неспешных историй. Мне нравится история с ко- далее. Делать так, как мы делали раньше, рассказы- лумнистами. Уходить от коммерции, оставить её вать о главных проектах года — это как вылить кипя- только на сайт. SCAPP при наличии меценатов мог ток себе на ляжку: больно, омерзительно, некрасиво, бы неплохо уйти в эту сторону. Знаешь, я уже мно- всем неприятно. Сейчас, мне кажется, вздёрнуться от го лет являюсь подписчицей журнала «Носорог». отчаяния — в метафорическом смысле — готов каж- А человек не вовлечённый или не употребляющий дый второй. Да и, куда ни посмотри, везде эта тема. вообще не сможет его читать. Это очень специфич- Везде. У ресторанов и баров пошла по ***** [одно- ный продукт. Но при этом у «Носорога» дохрена му месту] мечта попасть в какие-то специализиро- подписчиков. Ушли от ежемесячного формата, вы- ванные рейтинги. А я знаю два проекта, которые к пускаются три раза в год. И ничего. этому стремились раньше. Пошла по тому же месту вся «мишленовская» история. Да, вчера «Мишлен» В общем, подписка нужна. И меценат. объявил, что не будет отбирать выданные «звёзды» у московских ресторанов, но это звучит так: «Окей, Можно ли вообще сейчас оставаться «ма- пальцы пока отрезать вам не будем, живите так». Так леньким локальным»? Делать подборки, об- что говорить сейчас, кто там открылся — это лицеме- зоры и никак не касаться того, что происходит рие. Да и, кажется, переросли мы это. вокруг? Под «мы» ты подразумеваешь SCAPP? Мне кажется, можно оставаться маленьким, ло- кальным, очень хорошеньким, щекастым таким и Угу. Когда я читаю, что делают другие, скажем так, румяным СМИ, если сместить акцент в социалку. локальные проекты, — мне это не интересно. Тоталь- Локальные истории людей — это сегодня послед- но. Обзоры «Где выпить глинтвейна в Сочи» — ну, нее, что остаётся честным. Но не писать про успеш- ***** [блин]. К вашим услугам вся цифровая вселен- ный успех. Оставим эту мастурбацию на тему денег ная! Нет, я понимаю, бывают всякие необычные по- для запрещённой соцсети, а взять человека как воды. Коммерция, в конце концов. Но делать сегодня ценность саму по себе. то, что мы делали раньше, какие-нибудь топы «са- мых согревающих супов этой зимы», — наверное, это будут читать. Но это уже нам самим неинтересно. Проблема в том, что мы это переросли, или в 2022 году? Мне кажется, это два в одном. Во-первых, да, это пре- ступно, мелочно и гнусно — делать только такие под- борки сейчас. А во-вторых, это, блин, немодно уже. Это же было ещё на заре зарождения «Вилладжа». Мы побаловались этим, и хватит. Мне даже интерес- но посмотреть на портрет потребителя такого кон- тента сейчас. Именно посмотреть, не познакомиться, потому что ** **** **** [эмоциональный возглас], пронеси меня. Короче, да, переросли. И вообще, мы родились старыми. Ну или это мне так кажется. Я всё же возрастной человек. Ты прикинь, мне вчера на «Госуслугах» прислали размер прогно- зируемой пенсии. Вы зачем, суки, сначала повышае- те возраст до 65, а потом присылаете за 20 лет? SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
83 Всегда казалось, что Сочи — он где-то там, в своём пузыре. Пузыре, в котором ничего не происходит. Вне России будто. У нас-то за всё десятилетие один крупный митинг был. Такое маленькое столкновение с реальностью, ког- да мы увидели, что, оказывается, людей бьют дубинками не только на видео из Москвы, но и вот, на твоих глазах. Нет ощущения, что в этом году пузырь лопнул? Лопнул в какой-то степени. Мне вообще кажется, что все так ******** [удивились] от близости. Я езди- ла в Ростов-на-Дону недавно, и нас привезли в Мер- жаново, хутор на побережье Таганрогского залива. Красивая перламутровая вода, всё такое киношное, молочно-серое. И вот мы стоим и видим, как на фоне голубого неба — тыщ-тыщ-тыщ, с интервалом секунд в 40 — чёрные всполохи. Нам потом объяснили, что «а там-то Украина», блин. И вот тогда я поняла, на- сколько всё близко. Буквально видишь всполохи той беды, что там происходит. В географическом плане Сочи, как и весь Краснодар- Внезапный переход. Вряд ли кто-то может ский край, немного так потерял в своей привлека- уверенно сказать, что готов. Разве что едини- тельности. Ну, послушай, откуда все эти разговоры о цы, типа Навального. падении стоимости недвижимости? Я вот весь год об этом думаю. Я говорил скорее о соприкосновении с повсед- невностью. Базовое — это разговоры. Сколько На одном из первых митингов после 24 фев- раз ты до этого года натыкалась о том, что кто- раля в каком-то сибирском городе был дед, то на улице разговаривает о митингах в Москве, прям дед, который сказал следующее: «Быть о Навальном? Сейчас же все вокруг говорят об на свободе сейчас стыдно». Что ты думаешь одном и том же. Истончение стенки для меня об этих словах? проходит здесь. Быть не на свободе — самый большой страх в моей Из-за того что я начала вести наш телеграм-канал, жизни. Когда я начинала работать на радио, то по- почувствовала это «истончение». Стала мониторить пала на зону в Воркуте. Делала большой репортаж повестку и поняла, что в Сочи сейчас происходит то о музыкальном ансамбле, что работает за колю- же, что и везде. Просто у нас ещё и с особым колори- чей проволокой. Назывался, кстати, «Курорт ЗК». том, с перчиком. А это Воркута. Там не сидят воры и мошенники. Нет. Там сидят убийцы-рецидивисты, каннибалы и А ещё позавчера случилось то, о чём я говорила с прочие монстры. А мне было 23 года, я ещё ничего лета. Всем, кто знаком с историей, известно, что са- не понимала. И вот меня ведёт по зоне замполит мая жопа наступает после окончания военных дей- местный, я смотрю на этих заключённых — совер- ствий. Когда вы пытаетесь организовать мирную шенно обычные люди, просто от них пахнет зем- жизнь, а не получается. Потому что в обществе зреет лёй. И я до сих пор никогда об этом не вспоминала. ощущение полной безнаказанности. Это только ка- До этого года. Когда я увидела, как сажают одного, жется, что её несут маргиналы или мальчишки, что второго, третьего, читала все эти сводки из ШИЗО вернутся оттуда. Так вот, при мне позавчера дали по от Навального. Потом Ройзман (признан иноаген- лицу девушке-консультанту в «Летуале». Наотмашь том в РФ) рассказывает, что охрана вся была на его так. У меня аж похолодело внутри. Когда все фак- стороне, — и я такая выдыхаю. Качели, в общем. торы ведут к тому, что тебе ничего за это не будет, Весь год. Но я боюсь. ну пожурят, ну «а-та-та» сделают, и не более того, — люди звереют. И, поверь, мы скоро вообще такому Странно спрашивать, как твоя жизнь изме- удивляться не будем. А, что, зарезали в «Пятёрочке» нилась после 24 февраля. Но мне интересно кого-то? Ну, ладно, бывает. узнать о каких-то мелких бытовых подробно- стях. Я вот, например, перестал здороваться Кстати, ты готов сесть в тюрьму? словами «Добрый день».
84 Я, кстати, тоже. Знаешь, у курильщиков ещё в Сою- Класс! Так вот, главный переводчик Мураками зе был такой бородатый каламбур, когда просишь на русский — это Дмитрий Коваленин. По сути, угостить сигаретой, говоришь «Спасибо», а тебе именно он и привёл Мураками в нашу страну. отвечают «На здоровье». Не смешно, но все ржут. Коваленин вырос на Сахалине, окончил Дальне- Так и сейчас. Ну какой «Добрый день». Стала гово- восточный госуниверситет, кафедру востокове- рить «Здрасьте». Именно «Здрасьте», не «Здрав- дения. Начал ездить в Японию со студенческими ствуйте». группами. Выпивая в каком-то баре, Коваленин сказал, что хочет взяться за перевод современно- А ещё у меня в семье есть лишь один человек, ко- го японского автора. Это были 90-е. Тогда в Рос- торого могут забрать в армию. Это муж моей пле- сии из японской современной литературы был мянницы. Поэтому теперь я каждый звонок ей на- только Мисима. И в баре был парень, по-моему, чинаю с вопроса: «Серёга дома?» Маркер времени. канадец, который достал томик Мураками. Тогда Харуки был, это как сейчас если бы спросили: а Что ты начала читать в этом году? кто пишет про современную Россию. Залпом прочитала «Элизабет Финч» Барнса. Мне Какой-нибудь Пелевин, Иванов. показалось, что это такое книжное воплощение Фран Лейбовиц, которой я отчаянно восхищаюсь. Ага, ну или Водолазкин, Сальников. В общем, Ко- Начала читать Ричарда Бротигана: «Лужайкина валенин взял книгу — это была «Охота на овец» — месть», «В арбузном сахаре». Потрясающий чело- и начал переводить. Просто по своей инициативе век. Такой битник, он в американской литературе — привёл Мураками в Россию. Они потом познако- как Летов у нас. А ещё его, кстати, переводит на мились, Дмитрий его привозил на Сахалин, вроде русский Илья Кормильцев, основной автор текстов бы даже марафон вместе бегали. «Наутилус Помпилиус». Гениальный переводчик. Ещё Дилана Томаса начала. И да, это чудо, что в Я к чему это. К тому, что у него же крутые пере- 2022-м вышел байопик «Дилан Томас. Любовник воды. Очень приятный слог. Решила посмотреть, и поэт». В России очень мало знают этого блиста- кого из новых авторов он сейчас переводит. И так тельного писателя, а жаль. Может, кино поспо- наткнулась на Юкико Мотою. Сценаристка, пи- собствует. Ну, конечно же, сразу после 24 февра- сательница, очень малоизвестная в России. Про- ля перечитала Оруэлла. Хотя, скорее, с большим читала переведённый Ковалениным «Брак с дру- вниманием перечитала «1Q84» Мураками. С этим, гими видами». Понравилось. Взяла следующую кстати, связана любопытная история. Ты читаешь книгу — её ещё даже не перевели, так что читала Мураками? на английском, — сборник рассказов «Одинокий бодибилдер». И заглавный рассказ — он о жен- Забавное совпадение, что как раз прямо сей- щине, на которую её супруг вообще не обращает час его запоем и читаю. За месяц уже три кни- внимания. Она увлеклась бодибилдингом, стала ги. ездить на соревнования даже, а муж и не замеча- ет разницы. Рассказ о тотальном равнодушии к тому, что вокруг. Мне кажется, он жутко актуаль- ный сейчас. Актуальной литературой вдруг стал и Ре- марк, которого, по ощущениям, стали читать вообще все. В этом году я брала интервью где-то у семи круп- ных рестораторов. И два из них в беседе упо- мянули, что сейчас читают Ремарка. То ли «На западном фронте без перемен», то ли «Ночь в Лиссабоне». Первый посмеялся в ответ на мой вопрос о его планах на 2023 год. А второй сказал мне: «Чёрт возьми, я сейчас читаю и понимаю, что всё это только начало». scapp_ru SCAPP ДЕКАБРЬ 2022 — ЯНВАРЬ 2023
85
РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, БАРЫ Байкал Заполярье La Vetrina Mamai-Calé Сириус, Олимпийский пр., 2А Сочи, ул. Пирогова, 10 Сочи, ул. Роз, 39 Паб Красный лев Сочи, ул. Виноградная, 284/1 Сириус, ул. Парусная 39 Vesna Hotel & Spa Moncasa Gourmet Plants & Friends Высота 5642 Адлер, ул. Ленина, 219А Сочи, ул. Роз, 39 Сочи, ул. Горького, 26, 2 этаж Сириус, ул. 65 Лет Победы, 50 Курортный район «Имеретинский» Адлер, ул. Бестужева, 1/1 Бао O’Sullivan’s Адлер, Прибрежный квартал, Бар-бутик Vintage Сочи, Курортный пр., 89 Сириус, ул. 65 Лет Победы, 69 Морской квартал Адлер, аэропорт, зона вылета Coffee Galaxy Парус Сочи, Курортный пр., 105А Адлер, ул. Парусная, 7 Имеретинский EA7 Emporio Armani La Terrazza Zakat Адлер, Морской бульвар, 1 Роза Хутор, наб. Панорама, 3 Сочи, Курортный пр., 105Б Сочи, ул. Голубая, 16е Хабл Бабл Mons Арфа Парк САЛОНЫ КРАСОТЫ Сочи, ул. Орджоникидзе, 24 Эстосадок, ул. Эстонская, 105 Адлер, ул. Цимлянская, 2 Personage Кашалот Гости 540 Radisson Collection Сочи, ул. Орджоникидзе, 24 Красная Поляна, Paradise Resort & Spa Сочи, ул. Орджоникидзе, 11А La Terrazza Marina ул. Горная Карусель, 4 Адлер, ул. 65 Лет Победы, 50 Сочи, ул. Кубанская, 12Б Сочи, ул. Войкова, 1/1А Гостидзе Radisson Сочи, ул. Воровского, 19 Плакучая ива Красная Поляна, Blu Resort & Congress Centre OldBoy Сочи, ул. Войкова, 3 ул. Горная Карусель, 4 Адлер, ул. Голубая, 1А Сочи, ул. Воровского, 18 D.O.M Мидии & Вино Bridge Resort Chop-chop Сочи, ул. Несебрская, 1А Красная Поляна, Адлер, ул. Фигурная, 45 Сочи, ул. Воровского, 20 Sanremo ул. Горная Карусель, 6 Богатырь Sixbysix Сочи, ул. Черноморская, 13Г Люди Адлер, Олимпийский пр-т, 21 Сочи, ул. Роз, 6/6А GastroKub Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 6 Hills Polyana Hotel South Coast 13 Сочи, ул. Приморская, 20/2 Хорошее место Красная Поляна, ул. Волоколамская, 67 Сочи, ул. Конституции СССР, 20 Wood Coffee Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 6 Снегири Village Russian Style Сочи, Морской пер., 2 Белый гриб Красная Поляна, ул. Листопадная, 7/1 Сочи, ул. Первомайская, 11 Wine Time Красная Поляна, ул. Горная, 11 Sochi Marriott Krasnaya Polyana Сочи, Морской пер., 12. Luciano Красная Поляна, наб. Времена года, 1 По Тихому Роза Хутор, пл. Ратуши, 2 Сочи, ул. Советская, 40 Чё?Харчо! Rixos Krasnaya Polyana Sochi PRIVATE BANKING Гостидзе Роза Хутор, пл. Мзымты, 1 Красная Поляна, ул. Созвездий, 3 Альфа-Банк Сочи, ул. Советская, 65 Red Fox Novotel Resort Krasnaya Polyana Meduza Роза Хутор, наб. Лаванды, 3 Красная Поляна, ул. Горная, 11 Сочи, ул. Конституции СССР, 18 Сочи, ул. Навагинская, 7 Сахалин Променад Роза Хутор, наб. Лаванды, 3 Radisson Rosa Khutor ПРОЧИЕ МЕСТА Сочи, ул. Воровского, 2 Груша Роза Хутор, наб. Панорама, 4 Вьюрок Роза Хутор, ул. Медовея, 8/1 Сочи, ул. Воровского, 34 Park Inn by Radisson Rosa Khutor Идеал House Surrealist cafe ОТЕЛИ И САНАТОРИИ Роза Хутор, ул. Олимпийских Рекор-дов, 35 Сочи, Курортный пр., 92/5 Сочи ул.Воровского, 41 Swissotel Resort Сочи Камелия Why Not? Rosa Springs Актёр Гэлакси Сочи, ул.Островского, 47 Сочи, Курортный пр., 89 Роза Хутор, ул. Медовея, 4 Сочи, Курортный пр., 105А Оливье Редиссон Лазурная Сочи, ул. Роз, 52 Сочи, Курортный пр., 103 Riders Lodge Сильные люди Riverside Coffee Pullman Сочи Центр Роза Хутор, ул. Медовея, 6 Сочи, ул. Черноморская, 3 Сочи, ул. Чайковского, 34 Сочи, ул. Орджоникидзе, 11А Red Cafe Mercure Сочи Центр AYS Design British Баня Сочи, ул. Гагарина, 4 Сочи, ул. Орджоникидзе, 11А Роза Хутор, ул. Сулимовка, 5 Красная Поляна, Комсомольский пер., 4А 5Floora Апарт-отель BREVIS Сочи, ул. Гагарина, 72/1 а Сочи, ул. Орджоникидзе, 11/1 Green Flow World Class Максушки Park Inn by Radisson Sochi City Роза Хутор, ул. Сулимовка, 9 Фитнес-клуб Сочи, ул. Пластунская, 4 Centre Сочи, ул. Несебрская, 1а Moscow cafe-room Сочи, ул. Горького, 56 Адлер, ул. Ленина, 219АРесторан Me Звёздный МАГАЗИНЫ И БУТИКИ Sochi Сочи, ул. Гагарина, 5 Max Moda Адлер, ул. Мира, 183/4, ФГБУ «Объединённый санаторий АБС-Авто Сочи, 3 этаж «Сочи» Сочи, ул. Навагинская, 3 Адлер, ул. Мира, 183/4, Сочи, ул. Виноградная, 27 Excelsior Angel Rodina Grand Hotel & SPA Сочи, ул. Поярко, 4 Сочи, ул. Виноградная, 33 Sauvage 16+ Сочи, ул. Несебрская, 1А Portnoi Сочи, ул. Несебрская, 1А Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 Beriozka Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 La Plage Сочи, ул. Орджоникидзе, 11/1 Бомонд Сочи, ул. Пластунская, 167/8 РАСПРОСТРАНЕНИЕ
scapp_ru EA7 Emporio Armani Сочи, Роза Хутор, наб. Панорама, 3 | Здание отеля Golden Tulip Rosa Khutor Pop-up store Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 | Grand Karat Sochi, зона бассейна
Search
