หนิง

Logistics and Supply Chain Management

โลจสิ ตกิ ส ์ หมายถงึ อะไร คาว่าโลจิสติกส์ หรอื ลอจิสติกส์ (logistics) คือระบบการจดั การการสง่ สินคา้ ขอ้ มลู และทรพั ยากรอยา่ งอ่ืนต่างๆ ทกุ อยา่ งท่ีมีการขนสง่ หรอื เคลือ่ นยา้ ยจากจดุ ตน้ ทางไปยงั จดุ บรโิ ภคตามความตอ้ งการของลกู คา้ โลจิสติกสเ์ กี่ยวขอ้ งกบั การผสมผสานของ ขอ้ มลู การขนสง่ การบรหิ ารวสั ดคุ ง คลงั การจดั การวตั ถดุ ิบ การบรรจหุ ีบห่อ โลจิสติกสเ์ ป็ นช่องทางหนึ่งของ ห่วงโซ่อปุ ทานท่ีเพิ่มมลู ค่าของการใชป้ ระโยชนข์ องเวลาและสถานที่ สรปุ ง่ายๆกค็ ือ ทกุ อยา่ งท่ีมีเกยี่ วกบั การขนส่ง จะเกย่ี วขอ้ งกบั โลจิสติกส์ ทง้ั หมด เป้ าหมายของโลจิสติกส์ นนั้ เพื่อ ใหล้ ดค่าใชจ้ ่าย ลดระยะเวลาในการ ขนส่ง ลดปัญหาต่างๆ ทกุ อยา่ งท่ีจะเกิดข้ึน โดยใชต้ น้ ทนุ นอ้ ยที่สดุ

กจิ กรรมหลกั ของโลจสิ ตกิ สม์ ี 8 กจิ กรรม ดงั นี้ 1. การบริการลกู คา้ Customer Service 2. การดาเนนิ การตามคาสงั่ ซื้อของลกู คา้ Order Processing 3. การคาดการณค์ วามตอ้ งการของลกู คา้ Demand Forecasting 4. การบริหารสินคา้ คงคลงั Inventory Management 5. กิจกรรมการขนสง่ Transportation 6. การบริหารคลงั สนิ คา้ Warehousing and Storage 7. โลจสิ ตย์ อ้ นกลบั Reverse Logistics 8. การจดั ซ้ือ Purchasing

กจิ กรรมสนบั สนุนของโลจสิ ตกิ สม์ ี 5 กจิ กรรม ดงั นี้ 1. การจดั เตรียมอะไหล่และชน้ิ ส่วนตา่ งๆ Plan and service support 2. การเลือกทต่ี งั้ และคลงั สินคา้ Plan and warehouse site seleciton 3. การเคลื่อนยา้ ยวตั ถดุ บิ Material handling 4. บรรจภุ ณั ฑ์ Packaging 5. การตดิ ตอ่ ส่อื สารทางดา้ นโลจสิ ตกิ ส์ Logistics Communications

กระบวนการทสี่ าคญั ในโซอ่ ปุ ทาน วตั ถปุ ระสงคส์ าคญั ของ Supply Chain Management (SCM) จะมงุ่ เสริมสรา้ งผลผลติ (Productivity) และศักยภาพทเ่ี หนอื กวา่ (CoreCompetency) โดยสามารถนาไปใชใ้ นระดบั กลยทุ ธท์ เี่ ป็ น Action Plan ขององคก์ ร โดยมเี ป้ าประสงค์ ดงั ตอ่ ไปนี้ 1) มเี ป้ าหมายเพอื่ ความพอใจของลกู คา้ 2) ใชเ้ ป็ นกลยทุ ธใ์ นการลดตน้ ทนุ และสรา้ งกาไร 3) เป็ นกลยทุ ธเ์ พ่ือมงุ่ เพ่ิมศักยภาพการผลติ และบริการ 4) ใชเ้ ป็ นกลยทุ ธใ์ นการเตบิ โตทม่ี เี สถียรภาพขององคก์ ร

กระบวนการทสี่ าคญั ในโซอ่ ปุ ทาน ความมงุ่ หมายที่สาคญั ของ SCM ก็เพ่ือใหล้ กู คา้ มคี วามพอใจสงู สดุ ซ่ึงเป็ นหัวใจของการจดั การ สมยั ใหม่ ซึ่งถือวา่ ลกู คา้ เป็ นศนู ยก์ ลาง (Customer Center) และโลกปัจจบุ นั เป็ น Globalization คือ โลกธรุ กจิ ได้ เชอ่ื มตอ่ กนั การจดั การ SCM จงึ ตอ้ งมรี ปู แบบท่ตี อ้ งเป็ นแบบบรู ณาการ (Integration) ดงั นน้ั หากกลา่ วถึง Supply Chain Management : SCM ในเนอื้ หาของหนงั สือฉบับนใี้ หเ้ ขา้ ใจวา่ เป็ น SCM แบบบรู ณาการ ซึ่งไดร้ วมกจิ กรรมของ Logistics เขา้ ไวด้ ว้ ยกนั แลว้ โดยในการ บริหารจดั การจะตอ้ งมกี ารทา Balance Scorecard โดยมดี ชั นชี ว้ี ดั (Key Performance Indicators : KPI) ในทกุ กระบวนการของ SCM การที่จะนา SCM ไปใชเ้ พื่อใหบ้ รรลเุ ป้ าหมายไดอ้ ยา่ งมี ประสทิ ธิภาพนน้ั จะตอ้ งนาไปใชห้ รือไปจดั การในกระบวนการ (Procedure) ดงั ตอ่ ไปน้ี

กระบวนการทสี่ าคญั ในโซอ่ ปุ ทาน 1) การคาดคะเนยอดขาย (Sale Forecasting) และกระบวนการ สนบั สนนุ สง่ เสริมการตลาด (Market Supporting Management) จะเป็ นสว่ นท่เี กย่ี วขอ้ งกบั คแู่ ขง่ ในอาณาบริเวณของตลาด 2) การจดั การกระบวนการจดั ซื้อ (Procurement) จะเป็ นสว่ นท่ี เกีย่ วขอ้ งกบั การจดั การกบั ค่คู า้ 3) การจดั การขนสง่ ในโซ่อปุ ทาน (Carriage / Transportation) เป็ นการจดั การเก่ยี วขอ้ งกบั ความเร็ว 4) การจดั การคลงั สนิ คา้ (Inventory Management) เป็ นการจดั การ เกีย่ วกบั สภาพคลอ่ งทางการเงนิ

กระบวนการทสี่ าคญั ในโซอ่ ปุ ทาน 5) กระบวนการสนบั สนนุ ผลติ (Manufacturer Supporting Management) เป็ นการจดั การในดา้ นลดตน้ ทนุ 6) กระบวนการกระจายสนิ คา้ (Distribution Management) เป็ นการ จดั การเก่ยี วกบั เงอ่ื นเวลา Speed 7) การจดั การเก่ียวกบั เทคโนโลยีสารสนเทศในโซอ่ ปุ ทาน เป็ นการ จดั การเครือขา่ ยและขอ้ มลู 8) กระบวนการ Logistics ในรปู แบบตา่ งๆ เพ่ือทาหนา้ ทสี่ ง่ มอบและ เคล่อื นยา้ ยสนิ คา้ (Moving)

กระบวนการทสี่ าคญั ในโซอ่ ปุ ทาน การนา Supply Chain Management (SCM) เขา้ ไปครอบงา (Dominant) หรือเขา้ ไปจดั การ ในกระบวนตา่ งๆ ทกี่ ลา่ วถึงขา้ งตน้ ทงั้ 8 กระบวนการ (ในขอ้ เท็จจริงจะมกี ระบวนการ ที่มากกว่าน)้ี เป็ นกระบวนการซึ่งตา่ งก็มกี ิจกรรมส่งเสริมการตลาดและการผลติ โดย ลกั ษณะที่เป็ นการแยกสว่ น คือ ตา่ งดาเนนิ กจิ กรรมของตนอย่างอสิ ระ (Independency) เพอื่ ที่จะใหก้ ิจกรรมเหลา่ นน้ั สอดประสานเป็ นหนง่ึ เดยี วแบบบรู ณาการ ก็จะนาการ จดั การแบบโซ่อปุ ทาน ซ่ึงยึดถือลกู คา้ เป็ นศนู ยก์ ลาง (Customer Center) เขา้ ไปครอบงา ในทกุ กระบวนการ และใหส้ อดประสานกนั เป็ น โซ่อปุ ทาน (Supply Chain)

จบการนาเสนอ