CahierFrancoFun de mars 2022

alto www.lemetropolitain.com • www.leregional.com www.laction.ca • www.lerempart.ca MÉDIA Mars, c’est le Mois de la francophonie! En mars célébrons haut et fort notre francophonie en Ontario! (p. 9) Pour la cahierfrancofunMon communauté vol. 3 no 3 • Mars 2022 franco- ontarienne Camps de vacances Journée Mondiale Devoirs et lessons de l’eau 5 choses qui peuvent nuire 5 conseils pour bien choisir le camp de à ta concentration vacances de votre enfant Protégeons nos eaux souterraines! (p. 12) (p. 5) (p. 6)

vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 2 Message de l’éditeur Il nous fait plaisir de vous présenter ainsi que des trucs, nouveautés et parcourant les pages de votre le troisième numéro de 2022 de recettes pour les parents. cahierfrancofun, et profiter de notre outil éducatif Mon cahier- Le thème de l’édition du mois de quelques idées de lecture ce mois-ci francofun. mars du magazine Mon cahierfran- pour vos enfants. Ce document de 16 pages contient cofun est «leMoisdelafrancophonie» Mon cahierfrancofun est disponible des jeux, questionnaires, nouvelles dans laquelle nous vous proposons sur les pages d’accueil des sites et renseignements sur la franco- des articles, trucs et idées pour internet de nos journaux phonie et des connaissances géné- aider les jeunes et leurs parents à rales pour les élèves de l’émentaire, s’instruire et s’amuser en L’Action le rempart Le Régional le métropolitain Bonne lecture ! Denis Poirier Éditeur REMERCIEMENTS Nous remercions les personnes, entreprises et organismes qui ont contribué à la création de Mon cahierfrancofun, soit pour avoir fourni des renseignements ou du matériel éducatif destiné aux élèves visés par ce projet. Nous remercions également les conseils scolaires francophones pour la promotion de ce produit auprès de leurs réseaux scolaires respectifs. ÉDITEUR INFOGRAPHIE RECHERCHE, RÉDACTION + RÉVISION Denis Poirier Nesrine Mourou Christiane Beaupré et Richard Caumartin SOURCES ET PARTENAIRES : Mon cahierfrancofun a été conçu et produit par l’équipe d’AltoMédia. Nous remercions ceux et celles qui ont contribué à sa réussite. Pour commentaires et suggestions sur cette publication, écrivez à [email protected]. Tél. : 905 790-3229 lemetropolitain.com laction.ca leregional.com lerempart.ca

Trouve les deux images Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 3 identiques. 12 3 45 6 78 9 RÉPONSE : 1 ET 8

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 4 25 aliments essentiels à avoir sous la main Certains aliments sont fréquemment utilisés ou constituent d’excellentes solutions de dépannage pour les soirées pressées, par exem­ple. Voici donc 25 essentiels à avoir en réserve pour n’être jamais pris au dépourvu! DANS LE RÉFRIGÉRATEUR 1. Du tofu; 2. Des œufs; 3. De la laitue préparée; 4. Des oignons; 5. Des pommes de terre; 6. Des condiments (ketchup, mayonnaise, etc.); 7. Du lait; 8. Des charcuteries; 9. Du fromage. DANS LE CONGÉLATEUR DANS LE GARDE-MANGER 10. Des légumes (pois, maïs, etc.); 17. Des noix (amandes, noix de Grenoble, pacanes, etc.); 11. Du poulet désossé; 18. Des légumineuses en boîte (fèves, haricots, pois, lentilles, etc.); 19. Du thon en conserve (aromatisé ou nature); 20. Des pâtes alimentaires (macaronis, pennes, etc.); 21. Du riz (brun, basmati, au jasmin, etc.); 22. De la crème condensée (tomates, céleri, champignon, etc.); 23. Des tomates en dés; 24. De la farine; 25. Du sucre. Rendez-vous dans vos épiceries et marchés locaux pour dénicher tout ce qu’il vous faut! 12. Des filets de poisson (morue, saumon, sole, etc.); 13. De la viande hachée (porc, bœuf, dinde, etc.); 14. Des fruits de mer cuits (crabe, goberge, crevettes, etc.); 15. Des fruits; 16. Du pain tranché.

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 5 5 conseils pour bien choisir le camp Chers abonnés, de vacances de votre enfant Le matériel fourni dans cette page vous permet de faire une sec- tion spéciale pour regrouper vos annonceurs en lien avec les camps de vacances. Idéaux pour développer les qu’il aime ou qu’il a envie de tous les camps certifiés de la La place tant convoitée par votre aptitudes relationnelles, découvrir et ce qu’il souhaiterait province (qui répondent à plus de 70 enfant pourrait donc s’envoler l’intelligence émotionnelle, faire au camp. Par exemple, désire- normes) selon divers filtres : région, rapidement! l’autonomie et la confiance des t-il apprendre l’anglais, développer âge, spécialités, programme d’aide jeunes, les camps de vacances ses talents de cuisinier, se financière, etc. Vous pouvez aussi offrent en outre un contact avec la perfectionner en gymnastique, effectuer des recherches sur Internet nature et favorisent l’adoption de pratiquer une variété de loisirs en pour trouver des camps privés saines habitudes de vie, notamment nature? La réponse à cette question conformes à vos critères. en ce qui concerne la pratique vous permettra de déterminer sur 4. ÉVALUEZ LES OPTIONS sportive. Pour toutes ces raisons — quel genre de camp miser Visitez le site Web et les médias et pour qu’il vive une expérience (généraliste ou spécialisé). sociaux des établissements qui ont amusante, stimulante et retenu votre attention afin d’en enrichissante! —, vous songez à y 2. ÉTABLISSEZ VOS CRITÈRES DE SÉ- savoir plus à leur sujet. Si vous avez envoyer votre enfant durant une ou LECTION des questions, n’hésitez pas à les plusieurs semaines cet été? Voici En plus de tenir compte des activités contacter pour obtenir des précisions quelques conseils pour choisir le bon offertes par le camp, vous devez fixer et prendre une décision éclairée. Par établissement! un budget, choisir la durée et les ailleurs, n’oubliez pas de demander dates idéales, définir les limites son avis à votre enfant et soyez prêt à 1. CIBLEZ LES ATTENTES DE VOTRE géographiques à ne pas franchir et faire quelques compromis, en ENFANT cerner vos exigences (menu, particulier s’il s’agit d’une première formation du personnel, etc.), entre expérience pour lui. autres, pour affiner les résultats. Vous voulez évidemment envoyer 3. FAITES VOS RECHERCHES 5. VISITEZ LES LIEUX Vous avez plusieurs enfants, dont votre enfant dans un camp qui lui Une fois que vous savez précisément Certains camps proposent des visites les centres d’intérêt divergent? plaira. Ainsi, identifiez ensemble le ce que vous cherchez, utilisez les de leurs installations, que ce soit sur N’hésitez pas à les envoyer dans des type d’activités (individuelles, de diverses ressources à votre rendez-vous ou à l’occasion de camps séparés afin que chacun y groupe, sportives, artistiques, etc.) disposition pour dresser la liste des journées portes ouvertes. trouve son compte! camps de vacances qui pourraient Renseignez-vous sur cette convenir. Si vous misez sur un camp possibilité, qui pourrait vous aider à près de chez vous, votre journal local confirmer votre choix, voire à mieux peut constituer un excellent point de planifier le séjour à venir, et à apaiser départ. les craintes de votre enfant, le cas Pour sa part, le moteur de recherche échéant - et les vôtres! de l’Association des camps du Enfin, retenez qu’il est important Québec (campsquebec.com) vous d’entamer sans tarder vos donnera accès aux coordonnées de démarches, puisque les camps de vacances sont très populaires.

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 6 Protégeons nos eaux souterraines! Le 22 mars de chaque année, les Nations Unies célèbrent l’importance de l’eau douce dans le cadre de la Journée mondiale de l’eau. En 2022, l’organisme souhaite sensibiliser la popu- lation sur le rôle essentiel des eaux souterraines et la nécessité de les protéger. Le thème de la Journée, « Les eaux souterraines, rendre l’invisible, visible », vise à encourager l’engagement et l’action autour de cette cause. Que sont les eaux souterraines? Les eaux souterraines sont situées loin des regards, sous la terre. Elles se trouvent principalement dans des aquifères, c’est-à-dire une formation de roche, de gravier ou de sable qui, lorsqu’elle est reliée à un puits, peut produire des quantités d’eau non négligeables. Ces « réserves » d’eau douce peu¬vent être de tailles variées et constituent la seule source d’eau potable pour un grand nom¬bre de familles et d’entreprises agrico¬les et industrielles. Pourquoi faut-il les protéger? Les eaux de surface (lacs et cours d’eau) ne sont pas les seules dont il faut se soucier. Les eaux souterraines sont également surexploitées et polluées dans de nombreuses régions du globe. La quantité d’eau qui y est puisée est, dans divers em- placements, bien supérieure au réapprovisionnement of¬fert par la pluie et la neige. À d’autres endroits, la pollution des sols contamine ces réserves d’eau, qui ont besoin de plusieurs décennies ou siècles pour se rétablir. Enfin, la localisation d’autres aquifères est encore inconnue, empêchant l’exploitation de cette ressource vitale. Que faut-il faire? Les eaux souterraines doivent être protégées de la pollution et utilisées de manière durable en fonction des besoins de la population et de la planète. Le rôle essentiel de cet approvisionnement en eau douce ne doit pas être négligé, et les politiques de dévelop- pement durable tout comme les actions citoyennes doivent tenir compte de ces eaux autant que de celles de surface. Recherchez donc les initiatives proposées par votre région dans le cadre de la Journée mondiale de l’eau et toute l’année! Pour en savoir plus : worldwaterday.org

Jeu vrai ou faux Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 7 sur l'écoresponsabilité et l'environnement Le réchauffement climatique et la pollution de jeux vidéo se fait en mode « veille ». t’inquiètent et tu voudrais poser les bons gestes 5. Les aliments dont la production génère pour protéger la planète? Réponds à ces quelques questions pour vérifier tes connaissances sur ces le plus d’émissions de gaz à effet de serre importants enjeux! (GES) sont les végétaux. VRAI OU FAUX 6. Les centrales électriques utilisant le charbon 1. Pour qu’un sac réutilisable vendu en épicerie représentent 10 % de l’électricité produite sur la planète. pollue moins qu’un sac de plastique, il faut l’utiliser au moins 15 fois. 7. Un seul autobus peut remplacer l’équivalent 2. À quantité égale, le méthane est plus polluant de 40 voitures. que le dioxyde de carbone. 3. Le geste individuel ayant le plus d’impact posi- RÉPONSES tif sur l’environnement est de devenir végéta- 1. Faux. Il faut l’utiliser au moins 35 fois. rien. 2. Vrai. 3. Vrai. 4. La moitié de la consommation d’une console 4. Vrai. 5. Faux. Ce sont les produits provenant des animaux (bœuf, poisson, lait, etc.). 6. Faux. C’est près de 40 %. 7. Vrai.

Vol. 3 no3 Mars 2022 p. 8 7 faits intéressants sur les oeufs Comment préfères-tu manger tes œufs? Tournés? À la coque? Durs? Miroir? Pochés? Brouillés? Peu importe tes goûts, les œufs sont des aliments polyvalents qu’on peut déguster tels quels ou dans plusieurs recettes (crêpes, gâteaux, qui¬ches, omelettes, etc.). Continue ta lecture pour découvrir sept faits - dont certains étonnants! - sur les œufs de poule. 1. La couleur du jaune varie selon l’alimentation de la poule : si le jaune de ton œuf est très pâle, c’est probablement parce qu’elle a mangé du blé; si son jaune est foncé, il y a fort à parier que le maïs est sa céréale préférée! 2. Le Canada produit environ 7 milliards d’œufs chaque année : dans le monde entier, le nombre s’élève à 1,2 mille milliards - un chiffre astronomique qu’aucune calculatrice ordinaire ne pourrait contenir! 3. Les œufs dans les ingrédients des recettes ont le même calibre : les œufs vendus dans les épiceries sont classés selon leur poids. Ainsi, lorsque tu essaies une recette trouvée sur Internet ou dans un livre, choisis toujours le calibre « gros » pour augmenter tes chances de réussite. 4. Les blancs d’œufs peuvent atteindre jusqu’à huit fois leur volume : lorsqu’on y incorpore de l’air en les fouettant, les blancs d’œufs deviennent la base de délicieux desserts comme les gâteaux des anges et les pavlovas. Miam! 5. La coquille possède son propre système de ventilation : chaque coquille d’œuf contient entre 7000 et 17 000 pores microscopiques. Ceux- ci lais¬sent échapper l’oxygène, le dioxyde de carbone et l’humidité. 6. La majorité des gras se trouvant dans le jaune sont bons pour la santé : dans un régime alimentaire équilibré, il faut manger des aliments gras… mais pas n’importe lesquels! Les 2/3 des gras contenus dans les jaunes d’œufs sont insaturés, et donc bénéfiques pour l’organisme et le cœur. 7. La poule n’a pas besoin d’un coq pour pondre : pour avoir des poussins, par contre, l’intervention d’un coq est nécessaire. Après trois semaines, si les œufs fécondés ont été couvés sans interruption, de jolis poussins naîtront!

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 9 Mars, c’est le Mois de la francophonie! célèbrent chaque 20 mars la Journée internationale de la Francophonie. Cet événement a été créé en 1988 pour célébrer la langue française et ses 300 millions de locuteurs dans le monde. C’est l’occasion pour tous les individus de fêter en exprimant leur solidarité et leur désir de vivre ensemble, dans la reconnaissance leurs différences et leur diversité! La date du 20 mars a été retenue en commémoration de la signature, le 20 mars 1970 à Niamey (Niger), du Traité portant sur la création de l’Agence de Coopération Culturelle et Technique (ACCT), première organisation internationale francophone. Alors en mars, célébrons haut et fort notre francophonie en Ontario! Chaque année, le mois de mars représente le Mois de la francophonie qui, partout à travers le monde, a pour but de promouvoir la langue française dans ce magnifique contexte de diversité culturelle. Pour cette occasion, les organismes et associations francophones de votre région présentent des activités qui rassemblent les francophones dans le cadre de conférences, de tables rondes, de projections de films, de rencontres littéraires, de concours, et de spectacles culturels. Saviez-vous que 33 millions de francophones et de francophiles dans les Amériques font vivre et rayonner la langue française autour d’eux? C’est le bon moment de faire quelques recherches et de les découvrir! Le 20 mars, c’est la journée internationale de la Francophonie Depuis 1990, les francophones et francophiles de tous les continents

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 10 L’abc d’une promenade réussie avec son chien L’abc d’une promenade réussie avec son chien Faire une promenade quotidienne avec votre chien est la façon de la laisse, puis passez ensuite aux promenades. Utilisez le parfaite de lui permettre de libérer son trop-plein d’énergie et renforcement positif, prenez votre temps et, surtout, restez de favoriser un comportement approprié à domicile. Découvrez cohérent et constant dans vos méthodes et votre enseignement. comment procéder pour que l’activité se déroule sans anicroches! Acceptez quelques libertés Ayez le bon équipement Une promenade est l’occasion pour votre chien de s’amuser un La laisse et le harnais sont des incontournables de la promenade. peu. Il n’est pas nécessaire de le garder « au pied » tout au long La première ne doit pas être trop courte pour permettre une bonne de votre balade. Permettez-lui de renifler le sol ou d’uriner sur les amplitude de mouvements. Vous pouvez opter pour un modèle arbres, par exemple, mais avec certaines restrictions évidentes (ne rétractable, par exemple. Le second devrait idéalement être doté pas sauter sur les gens ou mâchouiller des ordures, entre autres). d’une attache frontale si votre chien est encore en apprentissage afin de l’empêcher de tirer. Visitez votre boutique pour animaux locale afin de vous procurer le matériel requis pour vos promenades et n’hésitez pas à demander Allez-y progressivement d’autres conseils aux experts sur place! Commencez par habituer votre animal au port du harnais et

5 conseils d’experts pour réussir Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 11 sa purée de pommes de terre La purée de pommes de terre est un Notez que si les pommes de terre épluchées pour réduire vos patates en purée, veillez à ne accompagnement réconfortant qui se marie et coupées cuisent plus rapidement, elles pas trop mélanger la mixture. parfaitement avec une foule d’autres aliments. absorbent cependant plus d’eau, offrant ainsi Voici quelques conseils pour réussir la vôtre à un résultat moins convaincant. 5. Ajoutez le lait à la fin tous les coups! Le lait évite que les patates aient une texture 3. Ajoutez immédiatement le beurre collante; ajoutez-le en même temps que vos 1. Choisissez bien vos pommes de terre Ajoutez le beurre aux pommes de terre avant assaisonnements. Si vous le désirez, vous Si vous pouvez faire une purée avec n’importe même de les piler afin qu’il puisse bien les pouvez le chauffer un peu au micro-ondes pour quelles pommes de terre, les Idaho, les Russet enrober et emprisonner l’amidon, donnant à ne pas refroidir votre purée trop rapidement. et les Yukon Gold sont celles qui donnent la votre purée une agréable texture. Psitt! Pour un goût décadent, troquez le lait meilleure texture et le meilleur goût. contre de la crème 35 %! 4. Ne remuez pas trop 2. Ajustez le temps de cuisson Si vous pouvez utiliser n’importe quel accessoire Bon appétit! Plongez-les, pelées ou non, dans l’eau avec une (ex. : presse-purée, pilon), préférez-en un qui poignée de sel. Les patates sont prê¬tes quand fait de petits morceaux pour un résultat plus une fourchette peut facilement les piquer. lisse. Et quel que soit l’outil que vous employez

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 12 Devoirs et leçons : 5 choses qui peuvent nuire à ta concentration Tu as parfois de la difficulté à étudier ou à faire tes de¬voirs? Il se peut que ta concentration soit affectée par certaines choses, dont les cinq suivantes : 1. La faim Si tu n’as pas mangé depuis longtemps, prendre un repas ou une collation santé donnera de l’énergie à ton cerveau. 2. La soif La déshydratation nuit à ta mémoire, entre autres. Aie toujours une bouteille d’eau à portée de main et prends souvent de petites gorgées. 3. La température Avoir trop chaud ou trop froid t’empêche de « donner ton 100 % ». Selon la situation, allume un ventilateur ou mets un gilet, par exemple. 5. La technologie Rien de plus distrayant qu’un téléphone, un ordinateur ou une tablette qui se trouve dans ton champ de vision - surtout si l’appareil fait des sons (ex. : notifications). Bonne étude! 4. La fatigue Dormir suffisamment permet à ton cerveau de fonctionner à son plein potentiel. Alors, quand tes parents refusent que tu regardes un dernier épisode avant de te coucher, écoute-les!

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 13 3 faits sur l’alimentation saine En ce Mois de la nutrition, Les diététistes du Canada vous invitent à les risques de maladies et d’éviter une prise de poids excessive. Préférez découvrir le pouvoir des aliments. Se déroulant sur le thème « Les les produits laitiers allégés, limitez la friture et remplacez le beurre par ingrédients d’un avenir plus sain », l’édition 2022 vise, entre autres, à des huiles, par exemple. sensibiliser la population sur les mesures à adopter pour améliorer sa santé. Voici trois faits sur l’alimentation saine et des conseils pratiques 3. Une consommation de sel de moins de 5 g par jour contribue à la pour votre quotidien! prévention de l’hypertension : celle-ci a aussi un impact positif sur le risque d’accidents vasculaires cérébraux et de cardiopathies. Veillez à 1. Une alimentation saine protège des maladies non transmissibles : faire attention, entre autres, aux condiments et aux grignotines salées. la consommation quotidienne de fruits et de légumes réduit le risque de diabète, de cardiopathies, d’accidents vasculaires cé¬rébraux et de Vous souhaitez changer vos habitudes alimentaires? cancer. Augmentez vos quantités en ajoutant des légumes à chaque Une diététiste-nutritionniste veille à vous guider, et ce, en considérant repas et en privilégiant les fruits frais et les crudités pour les collations. tous les aspects de votre vie (travail, famille, etc.). Demandez une consultation! 2. L’apport en calories doit tenir compte de la dépense énergétique : selon l’Organisation mondiale de la santé, les graisses ne devraient pas dépasser 30 % de votre apport énergétique total afin de réduire

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 14 moispdhuotoConcours de la Photo : Sculture de sable de Susanne Ruseler

Vol. 3 no 3 Mars 2022 p. 15 jLeiutntéersasteure Amis instantanés Les aventures de Frisson : No 2 - De Heather M. O’Connor Illustrations de Claudia Dávila Frisson l’écureuil et la surprise Éditions Scholastic | ISBN 9781443170413 | Couverture souple | Juillet 2020 De Mélanie Watt Illustrations d’Elisa Paganelli 32 pages | 3 à 7 ans | 10,99 $ Éditions Scholastic | ISBN 9781443193511 | Disponible sur scholastic.ca Couverture rigide | Mai 2022 Tyson fait tout trop vite. Il bâcle son 17 cm x 22 cm | 3 à 8 ans | 19,99 $ travail en classe. Il engloutit son lunch sans reprendre son souffle. Il traverse la Disponible sur scholastic.ca vie comme une flèche. La récréation est le seul moment où il peut courir partout Frisson l’écureuil n’aime PAS les surprises. Lorsqu’il reçoit une aussi vite qu’il veut. Comme les autres enfants sont à la traîne, Tyson mystérieuse boîte au pied de son arbre, il est tout sauf content. En fait, est loin devant, sans personne pour jouer avec lui. Alors, quand Suze il s’inquiète de tout ce qu’il pourrait trouver à l’intérieur. Une pieuvre arrive dans sa classe, il croit bien avoir trouvé l’âme soeur. Suze géante? Un robot? Une licorne? Frisson décide de se séparer de la boîte le est dans un fauteuil roulant et elle aime aller vite, elle aussi! Cette plus rapidement possible! charmante histoire d’inclusion célèbre l’amitié entre une fille en fauteuil roulant et un garçon qui adore la vitesse, et dépeint les liens L’auteure et illustratrice récompensée Mélanie Watt propose une incassables qui se tissent pendant l’enfance. nouvelle aventure de Frisson pleine de surprises.

cMoan hierfrancofun est disponible gratuitement sur le site du journal Le Régional de Hamilton- Niagara-Waterloo à l’adresse www.leregional.com/ cahierfrancofun