2014 04 23

2 LE RÉGIONAL • SEMAINE DU 23 AU 29 AVRIL 2014Développer une francophonie d’affaires à l’échelle duglobe : l’ambition d’un entrepreneur de Niagara Falls Philippe Thivierge Pierre Vaillant explique-t-il. L’idée de base, Après avoir vécu au Québec l’aider dans ses recherches. c’est d’y faire des échanges et en Nouvelle-Calédonie, il Produit au vignoble Konzel- Les aléas de l’histoire ont entier. Au Canada, où le bilin- d’affaires en français. » Les emménage à Saint-Martin, mann, à Niagara-on-the-Lake,fait de l’anglais la langue des guisme est omniprésent, il est gens peuvent s’y inscrire et une île des Caraïbes que se le Sushi Wine est finalementaffaires. Cette constatation aisé de perdre de vue que les entrer en contact avec des partagent la France et les né et M. Vaillant le commer-va au-delà du simple cliché gens d’affaires francophones entrepreneurs francophones Pays-Bas. C’est là qu’il ouvre cialise aujourd’hui à l’échellelorsque l’on saisit les consé- d’Europe, d’Afrique et d’ail- d’ici et de partout. Outre la un restaurant, le Little Tokyo, internationale.quences qu’elle sous-entend. leurs ne connaissent pas tous langue d’usage, le site se dont le nom laisse aisémentAinsi, entre entrepreneurs l’anglais et qu’il leur est par- distingue par les informa- deviner la spécialité culi- Or, l’inspiration induitedes quatre coins du monde, fois malaisé de s’insérer dans tions qu’on y trouve et qui naire que M. Vaillant, en bon par l’Asie n’allait pas s’arrê-il est commun de dialoguer un marché mondial dominé autrement seraient difficiles Français, complètera d’une ter là et devait conduire à laen anglais pour surmonter par cette langue. Plutôt que et compliquées à rassembler. carte des vins. Or, plusieurs création du Gold Snow Iceles barrières imposées par de s’y conformer, pourquoi Que ce soit pour rejoindre de ses clients lui posaient Wine. Ce produit se fait l’échodes langues nationales moins ne pas mettre à profit la cin- une chambre de commerce une question à laquelle il d’une tradition commune àconnues. Autre signe tan- quième langue la plus parlée africaine, pour contacter un n’avait que difficilement ré- plusieurs peuples d’Extrême-gible : Internet et son anglici- sur la planète? conseiller au commerce d’une ponse : quel vin boire avec des Orient qui considèrent l’inges-sation galopante. ambassade canadienne, pour sushis? tion d’une petite quantité d’or Ces réflexions poussèrent savoir qui et où pourrait comme un symbole de pros- Néanmoins, dans ce der- Pierre Vaillant, qui lui-même sous-traiter une activité quel- Quelques années plus périté. Pierre Vaillant a doncnier cas, il est possible d’in- à l’époque ne connaissait conque, pour connaître ceux tard, après avoir vécu à Malte eu l’idée d’ajouter quelquesverser la vapeur pour peu que pas très bien l’anglais, à qui recherchent des inves- et en Colombie-Britannique pincées d’or alimentaire enchacun y mette du sien tout mettre en ligne le site du tisseurs, etc., le site donne (où il se familiarisera avec la poudre dans des bouteilles deen réalisant qu’il peut être à RAFI. « J’ai déposé les droits accès à une vaste banque réalité des minorités franco- vin de glace, le produit emblé-son avantage de s’exprimer d’auteur pour ce site en 1996, de données. Une entreprise phones), Pierre Vaillant déci- matique de l’industrie vini-dans sa langue. Cela est d’au- de Montréal s’occupe de la dera de trouver la réponse à cole du Niagara. « J’ai fait lestant plus vrai lorsque c’est maintenance du site que l’on cette question. Résidant à tests et ça marche très bien.le français qui est en cause, peut consulter à l’adresse Niagara Falls, au cœur d’une Parce que le vin de glace estun idiome parlé sur tous les rafi.net. région vinicole, il lui était loi- très sucré, l’or reste en sus-continents. C’est en réalisant sible de faire les démarches pension », explique l’hommetout le potentiel commercial Pierre Vaillant connaît nécessaires au développement d’affaires. Produisant un beloffert par sa langue mater- bien le côté international d’une boisson qui concilierait effet visuel, ce vin de luxe,nelle que Pierre Vaillant mis de l’entrepreneuriat. Origi- le meilleur de la France et du parfait pour les célébrations,sur pied le Réseau d’affaires naire du sud de la France, il Japon. Les sushis, assem- promet d’être un succès surde la francophonie sur Inter- quitte son pays natal pour le blages sophistiqués de riz le marché asiatique.net (RAFI). Japon peu après ses études. et de poisson auxquels sont Il y apprend l’art de cuisi- joints certains condiments, Des idées commerciales, Récemment revampé, ce ner des sushis et acquiert requéraient un produit qui Pierre Vaillant en a encoreréseau ne date cependant pas une bonne connaissance leur serait propre. « Trouver plusieurs en tête. « Depuis desd’hier. C’est au milieu des an- des réalités culturelles de un vin qui harmonise cet années, je vis grâce à l’inno-nées 1990, alors qu’Internet l’Extrême-Orient, deux choses ensemble, c’est très délicat », vation », dit-il. Difficile de nen’en était qu’à ses premiers qui lui serviront de temps à explique M. Vaillant qui s’était pas le croire en considérantbalbutiements, que M. Vail- autre au cours de sa carrière. adjoint un sommelier pour cette brève incursion dans salant eut l’idée de mettre en carrière d’entrepreneur…contact les entrepreneurs delangue française du monde Vous devez remplir toutes les cases vides en ne plaçant les chiffres 1 à 9 qu’une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est mar- quée d’un trait plus foncé.Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases. Solution :