Le Rempart du jeudi le 10 décembre 2020

L’hebdo des francophones PM40011783 vol. 54 no 45 // le jeudi 10 décembre 2020 Windsor - 1 $ + de 50 ans le rempartduSud-Ouestdepuis Joyeux Noël! cahierfrancofunMon alto MÉDIA Pour la DISPONIBLE EN LIGNE communauté LEREMPART.CA/CAHIERFRANCOFUN franco- ontarienne

2 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 Glenn O’Farrell est nommé Membre de l’Ordre du Canada L’Université de l’Ontario la culture françaises ». son engagement irréductible également, au fil du temps, de français (UOF) est heureuse et au soutien des communautés nombreuses implications en fière d’annoncer que l’un des Un parcours jalonné de linguistiques minoritaires du siégeant à des conseils d’admi- membres de son Conseil de gou- contributions importantes Canada. nistration, témoignant de son vernance, Glenn O’Farrell, a été engagement important envers nommé Membre de l’Ordre du Membre du Conseil de C’est ainsi que ses actions et la communauté parmi lesquels : Canada en reconnaissance de gouvernance de l’UOF depuis son œuvre pour la promotion, la Commission de l’énergie de ses réalisations et de sa contri- sa création en 2018, et préa- l’ouverture et l’élargissement de l’Ontario, le média d’informa- bution à la nation. lablement de son Comité de la culture de la langue française tion indépendant Le Devoir planification, Glenn O’Farrell au Canada tout comme sa Inc., TV5 Québec–Canada, Cette distinction honori- est reconnu pour sa vision et contribution à l’épanouissement Canal Savoir, l’Association fique prestigieuse, parmi les plus son leadership. Il a notamment linguistique et culturel de canadienne des radiodiffu- hautes au pays, a été décernée démontré à de nombreuses communautés francophones seurs, l’École nationale de à Glenn O’Farrell, pour « sa vi- reprises au cours de sa carrière ailleurs dans le monde sont théâtre du Canada et le Collège sion de l’éducation et pour son au sein de l’industrie des médias importantes. Glenn O’Farrell Ashbury.   leadership en communications canadiens, sa grande passion a d’ailleurs été nommé en 2019 ayant fait d’un média un sym- pour le rayonnement des voix par la ministre ontarienne des «  Au nom de tous les bole mondial de la langue et de créatives canadiennes ainsi que Affaires francophones et des membres du Conseil de gou- Transports de l’Ontario, Ca- vernance de l’Université de Joyeuses fêtes! roline Mulroney, conseiller Glenn O’Farrell l’Ontario français, je tiens à féli- pro bono du gouvernement en citer Glenn O’Farrell pour cette Windsor matière de développement éco- incontournable pour les parents, distinction prestigieuse. Nous nomique francophone. les enseignants et les élèves d’ici sommes véritablement recon- • Georges-P.-Vanier • Louise-Charron et le plus important exportateur naissants de pouvoir compter • Monseigneur-Jean-Noël Le parcours de Glenn et distributeur canadien de sur l’apport considérable de ce O’Farrell est en outre, jalonné contenus éducatifs de langue fervent défenseur et promo- • Saint-Edmond • Sainte-Thérèse de nombreuses réalisations française. teur de la langue française au • Service de garde (Collège Boréal) professionnelles témoignant de Canada. Son engagement est • Centre de la petite enfance (On y va – EarlyON) sa capacité à développer et à Ses contributions comme profond envers notre institution, mettre en œuvre des stratégies président de l’Association ca- il a été l’un des membres fon- Essex de changement transformation- nadienne des radiodiffuseurs, dateurs derrière la vision et les nel d’entreprise dont la plus président de Global Québec approches innovantes de l’UOF • Monseigneur-Augustin-Caron récente : la restructuration, le et comme haut dirigeant de en matière d’enseignement et • Pavillon des jeunes • Saint-Ambroise repositionnement numérique et CanWest Global ont aussi servi de recherche postsecondaires. », • Saint-Antoine • Saint-Jean-Baptiste le renouvellement de l’image de notamment à élargir et à enrichir a déclaré Dyane Adam, C.M., • Saint-Michel • Sainte-Marguerite-d’Youville marque du Groupe Média TFO, la scène médiatique canadienne Ph. D., présidente du Conseil de alors qu’il occupait le poste de en créant un espace de dévelop- gouvernance de l’Université de Pour tout renseignement sur nos services de garde, communiquez président et chef de la Direc- pement et d’épanouissement l’Ontario français. avec nous au 519 979-7699 • www.franco-sol.ca tion. Avec une équipe de col- pour les entreprises médiatiques laborateurs audacieux, Groupe et les créateurs canadiens. Source : Université de l’Ontario Média TFO s’est transformé français (UOF) pour devenir une destination Des engagements profonds Glenn O’Farrell compte TOUTE L’ÉQUIPE Vous devez remplir toutes les cases D’ÉPELLE-MOI CANADA VOUS vides en ne plaçant les chiffres 1 à 9 qu’une seule fois par ligne, une seule SOUHAITE UN JOYEUX fois par colonne et une seule fois par TEMPS DES FÊTES! boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est Malgré cette période incertaine, passez de bons moments avec vos marquée d’un trait plus foncé. Vous proches tout en respectant les recommandations de santé publique. avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : N’hésitez pas à visiter le campus virtuel immersif-EMC vous ne devez jamais répéter plus pendant cette période festive ou lors de nos visites d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la guidées gratuites ([email protected]). même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases. De nombreuses activités amusantes vous attentent. Solution : Au plaisir de vous voir virtuellement, Dorine Tcheumeleu fondatrice et directrice générale Tél. : 519 817-4072 www.epellemoicanada.ca « Ensemble pour la francophonie et le bilinguisme chez la jeunesse canadienne. »

3le 10 décembre 2020 • www.lerempart.ca • LE REMPART Épelle-moi Canada tient son assemblée annuelle sur son campus virtuel Richard Caumartin cophiles dans nos communau- puisse devenir un citoyen du tés, explique Mme Tcheumeleu. monde épanoui, engagé dans Les membres du conseil Les participants pouvaient contrôler leur propre avatar pendant la réunion À l’automne 2019, le CA a dé- sa communauté. d’administration, employés et sur le campus virtuel d’ÉMC. cidé de faire appel aux services partenaires communautaires d’une firme de consultants afin « Tous ces efforts et ces pro- étaient invités le 26  novembre nouveaux administrateurs et tégique et d’un plan opération- de se faire accompagner dans jets établissent une base solide et dernier à la quatrième assem- procédé à la répartition des res- nel pour les trois prochaines son processus de restructura- des conditions favorables pour blée générale annuelle (AGA) ponsabilités au sein du conseil années. Les membres du CA tion. La firme Discitus a été que nos jeunes continuent de d’Épelle-moi Canada (ÉMC). pour adapter notre structure disposent des outils de gouver- engagée et a accompagné le CA briller à travers nos différentes Les participants avaient le choix aux nouvelles orientations stra- nance efficaces pour réaliser ces pour la mise en place d’une pla- activités. Comme résultat, le de suivre cette rencontre de fa- tégiques. ambitions. » nification stratégique accompa- taux de participation des jeunes çon virtuelle sur Zoom ou sur le gnée d’un cadre opérationnel. » à nos programmes est resté campus virtuel de l’organisme. «  Nous avons également Après cette première inter- constant malgré la grève des entrepris une nouvelle orien- vention, le rapport d’activités Cela permettra à ÉMC enseignants qu’a connue l’On- Il s’agissait d’une belle oc- tation stratégique avec pour a été présenté par la directrice d’évaluer l’impact de ses ac- tario. De plus, notre territoire casion pour ceux qui n’avaient ambition de consolider la pré- générale et fondatrice d’ÉMC, tions à travers ses activités ne cesse de s’étendre avec cinq pas encore visité le campus im- sence d’ÉMC tant au niveau des Dorine Tcheumeleu. Au cours dans différentes communautés, nouvelles régions. » mersif de le découvrir puisque régions qu’à l’échelle pancana- du dernier exercice financier, les dont le Club d’épellation ÉMC, l’AGA a été présentée sur cette dienne, tout en lui donnant une membres du CA ont poursuivi l’Application de pratique en Au total, ÉMC propose sa plateforme. Cette rencontre assise au niveau international. leurs efforts pour développer ligne, les concours d’épellation programmation à 20  régions était présidée par Gabriel Nga- Dans cette optique, nous nous davantage l’organisme. (régionaux et national), les réparties dans trois provinces, meni, directeur d’expansion sommes dotés d’un cadre stra- concours d’écriture (Mon héros soit l’Ontario (Windsor-Essex, pour ÉMC. « Notre objectif principal méconnu), le gala de reconnais- Chatham-Kent, London, Cam- est toujours de valoriser et pro- sance, en plus des jeunes leaders bridge et Kitchener-Waterloo, Dans son rapport annuel, le mouvoir la langue française de de demain et du campus virtuel Halton/Peel, Niagara, Toronto, président du CA, Xavier Ngom- même que le bilinguisme chez immersif. York, Owen Sound, Simcoe, Du- si a parlé de restructuration. les jeunes francophones et fran- rham, Vanier, Orléans, Prescott- « L’année 2020 a été marquée, «  Grâce à l’élaboration Russell et Ottawa-Ouest), au Qué- au mois de juin, par la réorgani- d’un plan de travail solide, bec (Gatineau, Saint-Laurent, sation du CA afin de renforcer nous avons pu entamer gra- Lasalle et Côte-des-Neiges), et la bonne gouvernance de notre duellement au cours de l’année en Nouvelle-Écosse (Halifax, organisme, indique le président. 2019-2020 la mise en œuvre de Dartmouth). À cet effet, nous avons complété nos activités, ajoute la directrice le nombre d’administrateurs générale. Enfin, depuis septembre par la «  cooptation » de deux dernier, l’organisme a lancé son «  Ces orientations consti- InfoNews, un magazine mensuel tuent un virage complet dont bilingue destiné à informer la le but est de développer l’ex- communauté sur l’ensemble des cellence académique chez les actions du programme et des jeunes pour que chacun d’eux nouvelles des régions. Joyeuses Joyefuêsteess! fêtes - Donald Lassaline CPA, CA (retraité) Santé, prospérité et bonheur pour 2021! Jeff Ostrow CPA, CA et toute l’équipe de Grant Thornton BRISEBOIS LAW OFFICE Avocat et notaire Paul P.G. Brisebois, B.A., J.D./LL.B. 2475, avenue Central, bureau 101 Windsor, ON N8W 4J4 Tél. : 519 974-5884 Téléc. : 519 974-1163 [email protected] Service en français! Veuillez prendre note qu’en raison de la situation actuelle liée www.grantthornton.ca 14 av. Victoria à la COVID-19 (coronavirus), il se peut que le contenu du journal Essex, ON N8M 1M3 de même que sa publication et ses points de distribution soient Tél. : 519 776-4869 modifiés sans préavis. 2510, av. Ouellette, bureau 203 Windsor, ON N8X 1L4 Merci de votre compréhension. Tél. : 519 966-4626

4 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 La vérificatrice générale critique sévèrement la réponse du gouvernement Ford à la pandémie Paola Loriggio que le manque de capacité des nement exercé ses pouvoirs pour port est une « déception » et « à recommandait notamment des laboratoires et de vieux systèmes répondre à la pandémie, ni donné bien des égards, une description réformes en santé publique vi- La réponse de l’Ontario à informatiques, a déclaré Bonnie des directives aux responsables erronée de la réponse de la pro- sant à rationaliser les opérations la pandémie de COVID-19 a été Lysyk dans un rapport cinglant locaux pour assurer une approche vince à la pandémie », a-t-elle dit. et la gestion des 34 bureaux plus lente et plus réactive que celle publié le 25 novembre. uniforme dans toutes les régions. régionaux, qui continuent ac- des autres provinces, entravée par Elle a rappelé que l’Ontario tuellement de fonctionner de ma- des retards et une confusion dans Mme Lysyk a également À titre d’exemple, un mes- avait été la première province à nière indépendante, souvent sans la prise de décisions, les experts épinglé une structure de comman- sage provincial cohérent sur le désigner la COVID-19 comme partager les meilleures pratiques, en santé publique ayant joué un dement de plus en plus lourde et port du masque pour les citoyens une maladie infectieuse à décla- rappelle la vérificatrice générale. rôle secondaire par rapport aux qui n’était pas dirigée par une ex- n’est venu qu’en octobre – et ce ration obligatoire et la deuxième En conséquence, la réponse de représentants du gouvernement pertise en santé publique, malgré message est venu du gouverne- à déclarer une urgence sanitaire l’Ontario au COVID-19 était et aux politiciens, conclut la vé- la création et l’expansion d’un ment, non pas du docteur David en raison de la pandémie. Elle souvent « désorganisée et inco- rificatrice générale. « Groupe de commandement Williams, note Mme Lysyk. a aussi souligné qu’à l’extérieur hérente », selon le rapport. pour le secteur de la santé » qui, du Canada atlantique, l’Ontario Des plans d’urgence provin- selon elle, implique maintenant Le Bureau de la vérificatrice affichait le taux de cas actifs le La Commission sur le SRAS ciaux désuets ont contribué à plus de 500 personnes. générale conclut que ceux qui plus bas de toutes les provinces, insistait aussi sur la nécessité de ralentir la réponse en hiver et au ont une expertise en santé pu- à 89 cas pour 100 000 habitants. mesures préventives, selon le do- printemps derniers, tout comme La vérificatrice conclut aussi blique n’ont pas joué un rôle de cument. « Respecter ce principe des problèmes systémiques tels que le médecin hygiéniste en premier plan dans la réponse du La ministre Elliott conteste signifie prendre rapidement des chef de la province n’a pas plei- ministère de la Santé, même si la aussi la conclusion voulant que mesures énergiques », estime COVID-19 était bel et bien une le docteur Williams n’ait pas Mme Lysyk dans un commu- Meilleurs vœux pour crise de santé publique. mené la riposte provinciale à la niqué. Or, « ce n’est pas ce que la période des Fêtes pandémie. Elle soutient que son nous avons constaté dans notre « Le Bureau a appris des mé- gouvernement a toujours suivi les travail d’audit; nous avons plutôt de la part du personnel et du decins hygiénistes locaux que les recommandations du médecin relevé des retards, des conflits et conseil d’administration du conseils de santé publique donnés depuis le début de la pandémie, de la confusion dans la prise de Centre de soutien communautaire par les politiciens provinciaux à bien qu’on ait pu discuter de décisions ». la place du médecin hygiéniste en « quelques petits changements du comté d’Essex! chef étaient source de confusion potentiels » à certains moments. Les recommandations for- à leurs yeux. » mulées dans les rapports précé- Centre de soutien communautaire du comté d’Essex Le gouvernement a été sou- dents du vérificateur général de 962, chemin Old Tecumseh, bureau 4 La vérificatrice générale s’est vent pressé de divulguer publi- mettre à jour régulièrement les Belle Rivière, ON N0R 1A0 également inquiétée du fait que quement les recommandations plans d’intervention d’urgence les tests de laboratoire, la ges- du docteur Williams au ministre et de remédier aux faiblesses des 519 728-1435 ou sans frais 1 855 728-1433 tion des cas et la recherche des et au Cabinet, mais il ne l’a pas laboratoires de santé publique et www.communitysupportcentre.ca contacts n’étaient pas effectués encore fait, un problème qui est des systèmes d’information n’ont assez vite pour limiter la propaga- soulevé dans le rapport de la vé- pas non plus été suivies d’effets tion du virus. Ainsi, entre janvier rificatrice générale. concrets, selon le rapport. et août, tous les bureaux de santé publique sauf un n’avaient pas Les leçons du SRAS de 2003 Le Bureau de la vérificatrice atteint l’objectif de rapporter les Mme Lysyk conclut éga- générale indique qu’il publiera un résultats des tests dans un délai de deuxième rapport sur la réponse 24 heures 60 % du temps. lement que bon nombre des provinciale à la COVID-19, qui problèmes identifiés par son examinera cette fois les dépenses Le gouvernement se défend bureau auraient pu être évités liées à la santé, les équipements La ministre de la Santé, Chris- si la province avait donné suite de protection individuelle et les aux leçons clés de l’épidémie de soins de longue durée. tine Elliott, a déclaré le 25 no- SRAS de 2003 avant ou pendant vembre que le gouvernement la crise sanitaire. Source : La Presse canadienne accueillait favorablement certains des points soulevés, mais le rap- La Commission sur le SRAS 890, chemin Walker NOM Windsor, ON N8Y 2N5 www.lerempart.ca • [email protected] NOM DE L’ENTREPRISE 1 an........................ 50 $ Tél. : 519 948-4139 • Téléc. : 519 948-0628 2 ans....................... 90 $ le rempartADRESSE COMPLÈTE, Y COMPRIS LE CODE POSTAL Denis Poirier 1 an.........................7 5 $ : Christiane Beaupré TÉLÉPHONE 2 ans.....................1 30 $ TÉLÉCOPIEUR Caroline Verner et Audrey Wilkie COURRIEL Richard Caumartin L’hebdomadaire Le Rempart est publié le jeudi par Altomedia Inc. et vise à rester indépendant de toute affiliation. Les opinions exprimées dans les articles demeurent la responsabilité du signataire et n’engagent que ce dernier. Il est interdit d’utiliser les articles et photographies paraissant dans ce journal sans l’autorisation de l’éditeur. J’envoie un chèque au nom du journal Le Rempart à 890, chemin Walker, Windsor ON N8Y 2N5 ou je m’abonne par téléphone 519 948-4139, par télécopieur 519 948-0628 ou par courriel [email protected]

5le 10 décembre 2020 • www.lerempart.ca • LE REMPART Les vaccins, expliqués Avec l’annonce de nou- immunitaire a le temps de bâtir lise un autre virus, que Dr Gre- de leur production et de leur vacciner quel groupe? » veaux vaccins prometteurs pour une réponse. » nier décrit comme rhume très distribution. « Les santés pu- combattre la COVID-19, nous banal, dans lequel on introduit bliques devront se demander : Source : Simon Cordeau, Initiative de journalisme nous sommes entretenus avec Enfin, il y a des vaccins qui une partie du génome de la OK, on utilise quel vaccin pour local, Journal ACCCS, La Presse canadienne Dr Jean-Luc Grenier, médecin utilisent le génie génétique, par COVID. « Le virus va avoir des conseil à la direction de la santé exemple ceux contre l’hépa- petites pattes identiques à la GERARD LEVESQUE JUSTIN LEVESQUE publique des Laurentides. tite B ou le virus du papillome COVID. » Avocats et notaires humain (VPH). « On introduit Ventes, achats de propriétés, hypothèques, Dr Grenier nous explique dans une levure, qui est une Le virus va ensuite infecter Des conseils testaments, procurations, successions l’importance des vaccins comme cellule vivante, un petit bout des cellules humaines. « On de maîtres! armes contre les maladies. « On d’ADN du virus : le bout qui amène nos cellules humaines à simule une infection pour ame- code la coquille, l’enveloppe du fabriquer des pattes de COVID, 1218, rue Ste. Anne | Tecumseh, ON N8N 1T7 | 519 735-9928 ner une réponse et une mémoire virus. La levure se met à pondre qui sont inoffensives en soi. immunitaires, sans avoir le pro- des milliards de coquilles vides, Notre système immunitaire fait Programme intégré de services en français blème de l’infection. »  Pour ce et on les ramasse, pour les injec- des anticorps pour s’en débar- des cliniques juridiques du Sud-Ouest faire, on utilise un leurre, et il y ter ensuite. » rasser. Donc quand il rencontre en a plusieurs types. le vrai virus, il est déjà outillé Joyeuses Pour le système immuni- pour le combattre. » fêtes! Pour les vaccins les plus taire, la surface de la coquille simples, contre la coqueluche est parfaitement identique au Avoir un vaccin efficace 1 855 650-9716 Chaque clinique juridique communautaire par exemple, on multiplie le vrai virus. Il produit ainsi des est une chose, mais vacciner dans la région du sud-ouest de l’Ontario microbe en laboratoire, on le anticorps qui serviront tant pour la population est un tout autre peut maintenant offrir des services tue, et on l’injecte. « Le sys- les coquilles inertes que pour le défi. Par exemple, le vaccin de à ses clients francophones grâce à tème immunitaire rencontre des réel envahisseur. Pfizer est vivant et il doit être une collaboration entre les cliniques morceaux de coqueluche et se congelé à -80 °C : un « casse- bâtit une réponse immunitaire. Une partie du travail était tête » pour sa distribution. Il juridiques communautaires du sud-ouest Donc quand on rencontre le vrai déjà amorcée pour le vaccin requiert également deux doses, de l’Ontario. agent agresseur, on est prêt à le contre la COVID-19. Durant ce qui soulève nombre de ques- combattre. » l’épidémie de SRAS en 2003, tions. Quel intervalle doit-il y les chercheurs avaient dévelop- avoir entre les deux doses pour Toutefois, cela ne fonc- pé des prototypes de vaccin, la meilleure efficacité? Com- tionne pas pour toutes les in- mais la maladie a disparu avant ment s’assurer que tous ont reçu fections. qu’on n’en ait besoin. Le SRAS, leur seconde dose? Dr Grenier comme la COVID-19, est un rappelle que, à ce stade-ci, il Ainsi il existe aussi des coronavirus. Il a donc été « re- nous manque encore beaucoup vaccins « vivants ». Dr Grenier lativement facile » d’adapter d’information pour prendre ces donne l’exemple de la rougeole. le travail déjà fait au nouveau décisions. « Le virus est vivant, mais on virus. parvient à l’atténuer, à l’affai- Il y aura également plu- blir. On crée une mini-infection, Cela dit, la technique utili- sieurs vaccins, chacun avec ses mais elle prend du temps à sée dans le vaccin de Pfizer est avantages et ses désavantages se développer et elle n’est pas totalement nouvelle. Le vaccin au niveau de leur efficacité, dangereuse. Donc le système ARN, comme on l’appelle, uti- Horaire Paroisse Sainte-Anne Paroisse Saint-Jérôme Nous vous des messes souhaitons catholiques 12233, rue Tecumseh Est 3739, avenue Ypres de magnifiques durant la Tecumseh Windsor fêtes et une 519 735-2182 519 948-6115 nouvelle année période des [email protected] [email protected] remplie de Fêtes Père Patrick Bénéteau Père Patrick Bénéteau santé et de bonheur! 24 décembre 24 décembre Paroisse Immaculée 16 h - anglais Messes : 17 h et 19 h NJooyëleeutx Conception 18 h - anglais 25 décembre et Saint-Philippe 20 h – anglais Messe : 10 h bonne 22 h - anglais 31 décembre année! 24152, chemin Winterline Minuit - bilingue Messe : 17 h Pain Court 25 décembre 1er janvier 2021 519 354-3694 8 h - français Messe : 10 h [email protected] 10 h – anglais Père Terence W. Runstedler 12 h – anglais N.B. : Toutes les messes 24 décembre 31 décembre sont célébrées en français 16 h – bilingue 17 h 30 – anglais à la paroisse Saint-Jérôme 18 h 30 – bilingue 23 h 30 - bilingue 25 décembre 1er janvier 2020 10 h - bilingue 8 h – bilingue 31 décembre 10 h – anglais 17 h - bilingue 12 h – anglais 1er janvier 2018 10 h - bilingue L’inscription est obligatoire cette année. Contactez-nous pour vos réservations au 519 735-2182 ou par courriel à [email protected]

6 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 Verrines de canneberges au mascarpone et au chocolat blanc Après un copieux repas du • 1 tasse de jus de canneberge mélanger. Déposer une pelli- nant soin de ne pas écraser Pour 10 personnes temps des Fêtes, ce joli dessert • 1 paquet de poudre pour gelée cule plastique directement sur les fruits. Verser la poudre onctueux et acidulé fera le bon- le mélange et réfrigérer toute pour gelée dans le mélange heur de tous vos invités! à la cerise (de type Jell-O) une nuit. et remuer doucement jusqu’à • 1 tasse d’eau froide 3. Le lendemain, malaxer légè- ce que celle-ci soit complè- Ingrédients rement le mascarpone à l’aide tement dissoute. Ajouter la Préparation d’un batteur électrique pour tasse d’eau froide et bien Ganache qu’il soit plus facile à travail- brasser. • 1 1/2 tasse de crème à fouetter 1. Dans une petite casserole, ler. Ajouter le mascarpone 5. Répartir la préparation de faire chauffer 1/2 tasse de petit à petit au mélange de gelée dans 10 verrines et 35 % crème avec la vanille. Ver- crème en battant constam- réfrigérer un minimum de • 1 gousse de vanille fraîche ou ser la crème chaude sur le ment jusqu’à ce que la consis- 6 heures. chocolat fondu en 3 étapes tance soit ferme. Réfrigérer à 6. Sortir les verrines du réfri- 1 c. à thé d’extrait de vanille distinctes, en s’assurant nouveau. gérateur et déposer délicate- • 200 g de chocolat blanc fondu de bien mélanger à l’aide 4. Dans une grande casserole, ment la ganache sur la gelée. • 250 g de fromage mascarpone d’une spatule entre chaque faire chauffer 300 grammes Décorer avec le restant de étape. de canneberges. Ajouter le canneberges préalablement Gelée aux canneberges sucre et le jus de canneberge, décongelées et un petit biscuit • 350 g de canneberges surgelées 2. Ajouter le reste de la crème puis bien mélanger en pre- de Noël (ex. : sablé). • 1 tasse de sucre blanc froide à la préparation et bien Clinique juridique bilingue Bruschettas gourmandes Windsor-Essex Avertissement : ces bruschet- couvercle) pendant environ rester un peu tendres.) tas sont si débordantes de garni- 10 minutes, ou jusqu’à ce 6. Déposer les tranches de moz- tures qu’elles sont pratiquement que la peau des tomates com- impossibles à déguster sans us- mence à craqueler. zarella et les tomates sur le tensiles! 5. Entre-temps, faire griller les pain grillé et garnir du mé- tranches de pain dans le grille- lange d’huile d’olive restant Ingrédients pain (attention de ne pas trop au fond du bol et de basilic les faire cuire; elles doivent frais, au goût. Saler et poivrer. • 1/4 tasse d’huile d’olive Servir tiède. • 1 gousse d’ail hachée • 6 feuilles de basilic ciselées Pour 4 personnes • 2 paquets de 190 g de tomates Que cette belle période du temps des Fêtes se prolonge tout au long de l’année qui vient et vous apporte joie, bonheur et amour. cerises sur grappe • 4 tranches de pain rustique, 1770, avenue Langlois • Windsor, ON N8X 4M5 • 519 253-3526 • www.blc-cjb.com blanc ou multigrain • 1 paquet de 226 g de mozzarel- la frais prétranché • Sel et poivre Préparation Pour que les bruschettas soient plus faciles à manger, vous pouvez couper les tomates cerises en 2 avant de les mettre au four. Cela 1. Préchauffer le four à 375 °F. pourrait cependant diminuer le temps de cuisson. 2. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail et le basilic. 3. Dans un plat allant au four, déposer les tomates et verser le mélange d’huile d’olive dessus. Saler et poivrer. 4. Mettre le plat au four (sans Nos meilleurs vœux pour Cidre chaud aux épices cette période des Fêtes! Besoin d’une pause de l’effervescence du temps des Fêtes? Préparez cette boisson réconfortante et Nous espérons vous revoir bientôt dans installez-vous dans votre fauteuil préféré pour la déguster en bonne compagnie! notre nouveau Carrefour communautaire. Pour 2 personnes Ingrédients Que 2021 vous apporte santé, bonheur et prospérité. • 2 onces de rhum épicé • 1 1/2 tasse de cidre www.ccfwek.org Centre communautaire francophone • Le jus d’un demi-citron Windsor-Essex-Kent • 2 c. à soupe de miel • 2 bâtons de cannelle 519 948-5545 • Didier Marotte, directeur général • 2 anis étoilés Nos commanditaires Préparation Nos bailleurs de fonds 1. Dans une casserole, faire chauffer tous les ingrédients Pour une version sans alcool, remplacer le cidre et le rhum pendant quelques minutes par du jus de pomme non sucré. afin que les saveurs se mé- langent bien. 2. Verser le tout dans deux verres de type Toddy en s’assurant qu’il y a un bâton de cannelle et un anis étoilé dans chaque verre.

7le 10 décembre 2020 • www.lerempart.ca • LE REMPART L’Ontario élargit les services de soins à domicile Le gouvernement de l’Onta- pour protéger les patients et les cilite et accélère l’accès des qualité. Les soins virtuels offerts De cette enveloppe, la rio investit plus de 115 millions $ maintenir en santé pendant la patients à des soins de qualité à à domicile et en milieu commu- somme de 5  millions $ ira di- pour aider 850  patients de la COVID-19, mais il contribue domicile, a indiqué la ministre nautaire profiteront également rectement aux prestataires de province qui ont des besoins en également à concrétiser l’enga- Elliott. Relier les patients aux aux régions rurales et éloignées services de soins à domicile et santé importants et complexes à gement à long terme de notre soins dont ils ont besoin, au où l’accès aux soins est plus en milieu communautaire de recevoir des soins dans le confort gouvernement à éliminer les moment et à l’endroit où ils en difficile. première ligne afin de renfor- de leur domicile. Ces fonds per- soins de santé de couloir, tout en ont besoin, contribuera à main- cer leur capacité en matière de mettront également d’élargir les veillant à ce que nos hôpitaux ne tenir les Ontariens en santé et à Une enveloppe de 9,5  mil- soins virtuels. Cet investisse- options de soins virtuels pour soient pas débordés. » éviter toute visite ou tout séjour lions $ sera consacrée à des ment contribuera à l’achat du les patients de toute la province. non essentiel à l’hôpital. Ce programmes de surveillance matériel de vidéoconférence, Ils s’inscrivent dans le cadre du Le nouveau Programme de programme nous permettra de à distance des patients mis en de surveillance à distance et de plan de préparation sanitaire de soins spéciaux à domicile aide nous assurer que les hôpitaux œuvre par différents organismes messagerie sécurisée qui leur l’Ontario pour lutter contre la les patients qui ont des besoins de l’Ontario ont la capacité de soins de santé, notamment permettra de continuer à dis- pandémie cet automne, intitulé en santé importants à quitter nécessaire pour répondre aux les organismes membres des penser des soins à domicile, de l’hôpital et recevoir à domicile besoins des personnes touchées équipes Santé Ontario, comme réduire au minimum les visites Protéger les Ontariens : Se préparer ou dans leur collectivité le sou- par la pandémie de COVID-19. » les hôpitaux. Ces fonds permet- en personne lorsque cela s’avère à de futures vagues de COVID-19, tien dont ils ont besoin. Dans tront d’appuyer la prestation approprié et d’éviter les visites qui prévoit les ressources né- le cadre de ce programme, le Dans le cadre des efforts des soins aux patients à distance non essentielles à l’hôpital. cessaires pour faire face à de patient peut bénéficier, selon ses continus de l’Ontario pour lutter ainsi que la surveillance et la nouvelles flambées et éclosions besoins, de plusieurs types de contre la COVID-19 et confor- gestion des symptômes à do- Combinés, ces investisse- tout en maintenant la capacité soins dispensés par une équipe mément à la stratégie provin- micile afin d’aider les patients ments offriront davantage de des hôpitaux. interconnectée, ce qui peut re- ciale Priorité au numérique pour atteints de la COVID-19 ainsi choix quant à la manière dont présenter jusqu’à 11 heures de la santé, le gouvernement investit que d’autres populations vulné- les patients accéderont aux Le premier ministre Doug services de soutien à la personne 14,5  millions $ afin d’élargir rables. La mise en œuvre de ces soins de santé, tout en rendant Ford était accompagné le 2 dé- et de services infirmiers par jour, les possibilités de soins virtuels programmes de surveillance à ces derniers plus simples, plus cembre de la vice-première par patient. Le programme peut pour les équipes Santé Ontario distance permettra aux patients faciles et plus pratiques. Les ministre et ministre de la Santé, comprendre d’autres services et les fournisseurs de services de consulter virtuellement un patients pourront ainsi conti- Christine Elliott, afin de fournir communautaires comme la de soins à domicile et en milieu prestataire de soins de santé nuer à accéder aux services de des détails à ce sujet. «  Grâce popote roulante, les services communautaire de première pour leurs visites de routine, soins de santé courants dont ils aux progrès et aux technolo- d’aide-ménagère et le transport ligne. L’Ontario a constaté aux la surveillance des symptômes, ont besoin tout au long de la gies médicales modernes ainsi pour les rendez-vous médicaux. quatre coins de son territoire l’aiguillage vers d’autres four- pandémie. qu’avec l’aide de nos infirmières une augmentation significative nisseurs et la planification d’une et préposés aux services de sou- Cet investissement permet- du nombre de consultations vir- évaluation médicale virtuelle ou Source : Gouvernement de l’Ontario tien à la personne dévoués, nous tra de renforcer la capacité des tuelles. L’investissement annon- en personne, le cas échéant. avons tous les atouts en main hôpitaux, d’effectuer environ cé permettra aux fournisseurs de pour offrir aux patients des soins 484  000 visites d’infirmières soins de santé de recevoir le sou- Joyeuses de qualité chez eux, dans leur et de thérapeutes et de fournir tien nécessaire pour maintenir la fêtes! collectivité, a déclaré le premier quelque 1,4 million d’heures de capacité actuelle en matière de ministre Ford. Ce type de traite- services de soutien à la personne. soins virtuels et en améliorer la ment est non seulement essentiel «  Notre gouvernement fa- Que 2021 vous apporte santé, bonheur et prospérité! DéVeloppement ImmIgratIon MBArSiSaEn économIque entrepreneurIat député fédéral Windsor Ouest employabIlIté 1398, avenue Ouellette, bureau 2 Vous êtes à la recherche d’un emploi ? Windsor, ON N8X 1J8 519 255-1631 Vous voulez trouver le bon candidat ? [email protected] Vous avez besoin d’accompagnement brianmasse.ca en entrepreneuriat ? d oCpproerattueunritses LGiRsaETZKY -ont.ca députée provinciale 1 844 668-7333 | [email protected] Windsor Ouest 2443, av. Dougall (Dorwin Plaza) Windsor, ON N8X 1T3 519 977-7191 [email protected] lisagretzkympp.ca La Société Économique de l’Ontario est financée par le gouvernement du Canada par le biais du Fonds d’habilitation pour les communautés minoritaires de langue officielle

8 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 La tradition du vin chaud pendant la saison hivernale Joyeuses Élodie Dorsel fêtes! Dès que la première neige Une des rares boissons alcoolisées qui se boit chaude. Le conseil municipal tombe et que les Fêtes de fin de Lakeshore et tout d’année approchent, le vin cette boisson réchauffe-cœur. Il est aussi suggéré d’utiliser le personnel administratif chaud, glögg ou encore glühwein, C’est l’une des rares boissons un vin de qualité qui contiendra vous souhaitent une période fait son apparition aux marchés alcoolisées qui se boit chaude moins de sucre. des Fêtes joyeuse de Noël, aux bars et même sou- comme du thé. et sécuritaire! vent à la maison avec la recette Le cidre de pommes chaud de grand-mère! C’est le coupable Chaque pays offre une dif- est également un excellent choix qui aromatise la maison de férente version de la préparation sans alcool pour les enfants qui l’odeur épicée et sucrée associée du vin chaud. En Suède, on le désirent une boisson chaude au au temps des Fêtes. prépare avec du vin blanc tandis goût similaire. Les mêmes épices qu’en Pologne, il ressemble plutôt peuvent être ajoutées à un jus de Cette tradition remonte à à celui des Romains avec l’ajout pomme non filtré. l’époque des Romains où le vin de miel. Il ne faut en aucun chaud était utilisé pour faciliter cas laisser le vin bouillir en le Que ce soit par nostalgie la digestion. Au vin, ils ajou- réchauffant, sinon l’alcool et le ou par appétit, le vin chaud est taient épices, noix, petits fruits goût délicat de fruits s’évaporent, certain de réchauffer même les et miel afin de le conserver plus ce qui laisse une boisson amère. plus désemparés par ce Noël en longtemps. confinement. Mais la version actuelle s’est concrétisée au Moyen Âge avec la découverte des épices telles que la cannelle et le clou de girofle. Les agrumes – oranges et citrons – se sont ajoutés à la recette peu après. Cette tradition hivernale est devenue très populaire en Europe du Nord et de l’Est. Les marchés de Noël en Allemagne, en France et en Scandinavie ont popularisé la distribution de Cette saison La meilleure façon de profiter des Pour tout rassemblement avec des des fêtes, fêtes à l’intérieur en sécurité, c’est gens avec qui vous ne vivez pas : on doit faire de le faire uniquement avec ceux les choses avec qui l’on vit. Ceux et celles qui • respectez l’écart sanitaire de différemment. vivent seuls peuvent fréquenter un 2 mètres autre ménage exclusivement. • portez un masque barrière Les rassemblements avec parenté et amis peuvent comporter un • évitez les repas à la fortune du pot risque accru de contracter et de et le partage d’ustensiles propager la COVID-19. Songez à profiter des fêtes dehors ou • veillez à ce que tout le monde se virtuellement avec ceux qui lave les mains régulièrement, y ne vivent pas avec vous. compris avant et après les repas Sachez quel est le nombre de Si vous êtes malade, isolez-vous, participants autorisé dans votre même si vos symptômes sont légers, région avant d’opter pour une fête et demandez à vos invités de rester saisonnière à l'intérieur avec chez eux s’ils ne se sentent pas bien. parenté et amis. Les rassemblements à l’intérieur sont interdits dans les Pendant la saison des fêtes, régions au palier gris pour vous protéger, ainsi que (confinement). vos proches, suivez les consignes sanitaires de la province et du bureau de santé publique. À vous de jouer pour freiner la propagation. Pour en savoir plus, consultez ontario.ca/celebrerensecurite Payé par le gouvernement de l’Ontario

9le 10 décembre 2020 • www.lerempart.ca • LE REMPART Comment dire à ses proches qu’un rassemblement des Fêtes est trop risqué Melissa Couto Zuber tion pour Noël –, il sera encore respecter les directives locales de dessus, mais on n’a pas à le tourner vers des solutions vir- plus difficile de dire non. » santé publique. prendre personnellement », ex- tuelles et créatives. Elle propose Nombreux sont les films plique la docteure Greenglass. par exemple d’insuffler un peu et les chansons où les protago- La docteure Hurst conseille Sinon, les disparités régio- de proximité dans les soupers par nistes surmontent des obstacles d’aborder le sujet sous l’angle de nales dans les niveaux de risque Si la période des Fêtes peut vidéoconférence en partageant de toutes sortes pour passer le la sollicitude et de l’importance ne font que compliquer la situa- s’avérer difficile même en temps des recettes à l’avance ou en temps des Fêtes entourés des de prendre des précautions. tion, reconnaît-il. normal, le docteur McIntyre allant déposer des repas cuisinés leurs. s’inquiète particulièrement du sur les seuils de porte des autres Des proches plus têtus pour- La docteure Vanessa sentiment de solitude qui pour- convives. La pression ressentie en raient réclamer davantage d’ex- Meier-Stephenson, chercheuse rait se faire envahissant cette lien avec les réunions familiales plications, prévient-elle, mais en maladies infectieuses à l’Uni- année. « Cela permet aux gens de n’a rien de nouveau. Mais en il vaut mieux ne pas être sur la versité de Calgary, se dit surtout savoir que vous ne les rejetez pleine pandémie, avec les cas défensive. préoccupée par les déplacements Il invite tout un chacun à res- pas, que vous aimeriez les voir de COVID-19 à la hausse et les pendant la période des Fêtes. ter en contact avec son entourage et que vous y avez suffisamment responsables de la santé publique « Il n’est pas nécessaire de et il rappelle que des services réfléchi pour trouver d’autres qui mettent en garde contre les justifier son point de vue, af- « En ce moment, aucun d’aide restent disponibles pen- options, a-t-elle fait valoir. La rassemblements intérieurs, nos firme-t-elle. Si on dit : « Je ne rassemblement de Noël ne serait dant la crise pour les personnes COVID n’a pas besoin d’être traditions comportent beaucoup me sens pas en sécurité, je tiens sans danger, rappelle-t-elle. Il y aux prises avec des problèmes de le grincheux qui voulait gâcher plus de risques cette année. quand même à vous, j’ai hâte a un risque à être physiquement santé mentale. Noël. » de vous voir au printemps », la dans la même pièce avec des Annoncer à ses proches que relation est probablement assez membres de sa famille qui ne Pour ce qui est des festivités, Source : La Presse canadienne l’on ne veut pas participer aux solide pour le supporter. » font pas partie de son groupe la docteure Greenglass encou- rassemblements des Fêtes peut habituel. Et en fin de compte, ça rage ceux qui le peuvent à se être délicat, mais ces discussions La nouvelle sera peut-être ne prend vraiment qu’une seule seront incontournables dans les plus facile à digérer si elle est personne pour déclencher une De ma famille à la vôtre semaines à venir. présentée comme un report plu- éclosion. » tôt qu’une annulation, suggère joyeux Noël « C’est déjà difficile de ra- le docteur Roger McIntyre, un Après huit mois de restric- ter des rassemblements, mais psychiatre et professeur à l’Uni- tions sanitaires, certains sont c’est particulièrement difficile versité de Toronto. épuisés de suivre les règles, à Noël parce qu’il y a tellement relève la docteure Esther Green- d’attentes, souligne la docteure Les récentes données en- glass, professeure de psychologie Nancy Hurst, une psychologue courageantes sur les potentiels à l’Université York. établie à Edmonton. vaccins pourraient amortir le coup en donnant espoir que la Et s’ils choisissent de fes- « Et s’il y a des gens qui pandémie tire à sa fin, illustre-t-il. toyer malgré tout, en l’absence voient la COVID différemment de ceux qui préfèrent ne pas se – certains qui croient fermement Le docteur McIntyre re- rassembler, il faut éviter de le qu’il n’est pas sécuritaire de commande de présenter le tout vivre comme un « rejet person- se rassembler, et d’autres qui comme une décision collective. nel », conseille-t-elle. croient qu’il faut faire une excep- Et si toute la famille vit dans une zone chaude, elle pourrait se lais- « Si les gens ne comprennent ser plus facilement convaincre de pas, on n’a aucun contrôle là- Joyeuses Fêtes ! Profitez de cette pause bien méritée pour faire le CHRIS LEWIS DÉPUTÉ plein d’énergie. Et que votre année 2021 soit plus sereine et remplie d’accomplissements tous plus Essex inspirants les uns que les autres. La Caisse Desjardins Ontario vous offre ses [email protected] meilleurs voeux! CHRISLEWISMP.CA • 519-776-4700

10 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 Cadeaux de Noël : cinq conseils à retenir si vous magasinez en ligne Idées-cadeaux pour un proche vivant en résidence pour aînés Vous avez décidé d’acheter acquérir sur différents sites pour en tout ou en partie vos cadeaux trouver celui qui propose le Noël approche et vous ne chaudes ou des chaussettes en mains. La chambre ou le loge- de Noël en visitant les sites Web meilleur prix. Pour économiser savez pas quoi offrir à votre mérinos. Un beau jeté ou une ment ne possède pas de réfri- transactionnels de vos mar- au maximum, n’oubliez pas les tante ou à votre grand-père qui couverture duveteuse sont aussi gérateur? Tenez-en compte en chands locaux préférés? Voici frais de livraison. Si celle-ci est demeure en résidence? Voici des options à considérer. évitant les produits périssables. quelques conseils qui vous seront gratuite pour les commandes quelques idées pour vous ins- des plus utiles pour dénicher les atteignant un montant don- pirer! Un panier de délices : en Une décoration : bibelot, présents parfaits! né, par exemple, vous pourriez fonction du régime alimentaire tableau, photo de famille, vi- avoir avantage à regrouper vos Un livre : si votre proche de votre proche, offrez-lui un trail… dénichez un objet qui Commencez tôt et vérifiez achats même si l’un des produits aime la lecture, offrez-lui un assortiment de produits gour- enjolivera son décor en visitant les délais de livraison : si vous convoités était un peu moins cher livre qui cadre avec ses préfé- mands achetés dans une bou- les foires artisanales ou les sa- voulez être certain de recevoir ailleurs. rences. Roman historique ou tique de votre municipalité ou lons des métiers d’art de votre vos colis à temps ou éviter d’avoir policier, ouvrage spécialisé, re- confectionnés de vos propres région. à payer un surplus pour une Vérifiez les politiques de re- cueil de pensées… votre librairie livraison accélérée, n’attendez tour : voyez si le cadeau pourra locale déborde de possibilités pas à la dernière minute pour en- facilement être retourné en cas de qui pourront le combler! tamer vos emplettes. De même, pépin — renseignez-vous entre vérifiez les délais et assurez-vous autres sur la durée de la période Une plante : qu’elle soit que vous aurez vos paquets bien de retour. verte, grasse, fleurie ou exo- avant le jour J afin de ne pas vous tique, la plante que vous don- inquiéter s’il y a un peu de retard. Magasinez sur des sites sûrs : nerez saura raviver la pièce où avant de conclure une transac- elle sera installée! Pour ne pas Lisez attentivement les des- tion, assurez-vous que le site est encombrer l’espace, choisis- criptions : pour prévenir les sécurisé et fiable — les coordon- sez-en une de format modeste mauvaises surprises, misez sur nées du commerçant, notam- et, idéalement, misez sur une des produits dont la fiche est ment, sont-elles complètes (nom espèce non toxique et facile complète. Contrôlez les dimen- d’entreprise, adresse, téléphone, d’entretien. sions s’il s’agit d’un meuble, courriel)? consultez le guide des tailles pour Un vêtement ou un ac- les vêtements, assurez-vous que La personne que vous gâtez cessoire : assurez le confort le film ou le jeu vidéo est offert vit avec vous? Assurez-vous de de votre être cher pendant dans la lan­gue souhaitée, etc. pouvoir recevoir le colis vous- l’hiver en lui offrant une robe même, faites-le livrer au bureau, de chambre moelleuse, des Comparez les prix : recher- ou demandez un emballage pantoufles antidérapantes bien chez les articles que vous voulez cadeau, si possible, par exemple. Joyeuses fêtes et meilleurs voeux pour 2021! ANGE BOULE FAMILLE NEIGE SANTÉ Services disponibles en français! BONHEUR CHANDELLE GUIRLANDE NOËL SAPIN BOTTE ÉTOILE LUMIÈRE PAIX Nous fournissons des soins personnels et de l’aide pour les tâches quotidiennes pour les adultes avec une déficience physique, les aînés et les survivants de lésion cérébrale. www.alsogroup.org

11le 10 décembre 2020 • www.lerempart.ca • LE REMPART Le général à la retraite Rick Hillier dirigera la plus vaste campagne de vaccination des dernières décennies Joyeuses fêtes! S’appuyant sur les efforts des données. Le Groupe de tra- les recommandations de santé déjà déployés en vue de la dis- vail fournira des conseils et des publique dans le but de freiner Je vous invite à rester prudent tribution d’un vaccin, le gouver- recommandations sur la mise en la propagation de la maladie et durant cette période de célébrations, nement de l’Ontario annonce la œuvre rapide et efficace du pro- de protéger nos collectivités. » à festoyer en famille avec les vôtres création du Groupe de travail gramme ontarien de vaccination ministériel pour la distribution contre la COVID-19. Il veillera Le gouvernement planifie et que 2021 vous apporte santé, des vaccins contre la COVID-19. à ce que les doses puissent être le déploiement rapide de son bonheur et prospérité. Ses membres conseilleront la administrées le plus rapidement programme de vaccination province sur l’élaboration et et le plus sûrement possible, au contre la COVID-19 en tenant Percy la mise en œuvre d’un pro- fur et à mesure de leur arrivée compte des travaux effectués par gramme de vaccination visant sur le marché. Le Groupe de Pfizer et Moderna. Il travaille Hatfield notamment à ce que les doses travail formulera des conseils avec ses partenaires fédéraux et antivirales soient distribuées sur les enjeux suivants : provinciaux pour se préparer à député provincial rapidement et efficacement en • La livraison, l’entreposage recevoir et distribuer les doses Windsor-Tecumseh Ontario, selon une approche antivirales. La confirmation éthique. et la distribution des doses du nombre de doses allouées 5452, chemin Tecumseh Est antivirales à l’Ontario et du calendrier de Bureau 1 L’ancien chef d’état-major • Le soutien à offrir aux parte- livraison est attendue sous peu Windsor, ON N8T 1C7 de la Défense des Forces armées naires du système de la santé et le gouvernement partagera ces 519 251-5199 canadiennes et commandant afin de mettre en œuvre un renseignements à mesure qu’ils [email protected] • percyhatfield.com des forces dirigées par l’OTAN programme de vaccination par seront confirmés. pendant la guerre en Afghanis- étapes qui donnera d’abord la Joyeuses tan, Rick Hillier, a été nommé priorité aux populations vul- « J’ai toujours cru en fêtes! président de ce nouveau groupe nérables avant d’être étendu l’importance de répondre de travail. Il dirigera ainsi la plus au reste de la population à l’appel du devoir. Et la NRiicckholls Bureau de Chatham : importante campagne de vacci- • La formulation de conseils distribution sûre, sécurisée et député provincial 111, chemin Heritage / 519 351-0510 nation mise en œuvre en Onta- cliniques sur l’administration efficace des vaccins contre la Chatham-Kent-Leamington rio depuis plusieurs décennies. des doses et la surveillance de COVID-19 est une mission vitale Bureau de Leamington : Sa vaste expérience en matière leur absorption dans l’orga- que je suis fier d’accepter pour 115, rue Erie Nord / 519 326-3367 de gouvernance, de conseils nisme des patients mieux servir la population de Courriel : [email protected] stratégiques et de politiques pu- • Le traitement des données et l’Ontario, a affirmé le président bliques, notamment à la tête de l’utilisation des technologies du Groupe de travail pour la www.ricknichollsmpp.ca multiples projets d’envergure na- connexes afin d’informer les distribution des vaccins contre tionale et internationale, aidera praticiens chargés de l’admi- la COVID-19, le général Hillier. De joyeuses fêtes à tous l’Ontario à mettre en œuvre avec nistration des vaccins, les res- Nous ne savons pas encore quels les résidents de Chatham-Kent! succès son programme de vacci- ponsables décisionnaires et le vaccins seront approuvés ni nation contre la COVID-19. public de manière opportune, quand ils le seront, ce qui com- Maire pertinente et précise pliquera la tâche des membres Le premier ministre Doug • La mise en œuvre d’un vaste de notre Groupe de travail. Ce- Darrin Canniff Ford était accompagné le 23 no- et durable effort de sensi- pendant, je sais que leurs vastes vembre de la vice-première bilisation du public et de la expérience et expertise seront au nom du Conseil ministre et ministre de la Santé, collectivité pour encourager la pour l’Ontario des atouts phé- de Chatham-Kent Christine Elliott, et de la solli- population à se faire vacciner. noménaux qui nous permettront citeure générale, Sylvia Jones, enfin de venir à bout de cette pour faire cette annonce. « Nous sommes sur le point pandémie. » d’entrer dans une nouvelle « La création de ce groupe phase critique de nos efforts « Notre gouvernement de travail est le signe que nous pour arrêter la propagation de continue à prendre toutes faisons des progrès dans la lutte la COVID-19, et l’expérience les mesures nécessaires pour contre la COVID-19, a déclaré du général Hillier en matière enrayer la propagation de la le premier ministre Ford. Nous de leadership ainsi que sa com- COVID-19 tout en planifiant avons encore un long chemin à passion font de lui la personne la distribution d’un vaccin sûr parcourir, mais l’annonce d’au- idéale pour diriger notre Groupe et efficace dès qu’il sera prêt, a jourd’hui est porteuse d’espoir. de travail, a souligné la ministre ajouté la solliciteure générale J’ai demandé au général Hillier Elliott. Cela dit, il est important Jones. Ce groupe de travail de prendre la tête de cette initia- de garder en tête qu’il nous fau- contribuera de manière cruciale tive, car nous avons besoin des dra encore attendre plusieurs à élaborer un programme de leaders les plus compétents pour mois avant qu’un vaccin ne soit vaccination qui protégera nos mener à bien cette tâche monu- mis sur le marché. C’est pour- collectivités et toute la popula- mentale. Je suis convaincu qu’il quoi j’exhorte la population tout tion ontarienne. » apportera à ce projet logistique entière à continuer de suivre parmi les plus vastes jamais Source : Gouvernement de l’Ontario entrepris dans notre province toute la discipline et la précision militaires qu’il requiert. » Les membres du Groupe de travail pour la distribution des vaccins contre la COVID-19 comprendront des représentants de différents ministères ainsi que d’autres secteurs, dotés d’un éventail de compétences dans les domaines des opérations et de la logistique, des rela- tions fédérales-provinciales, des sciences médicales et cliniques, de la santé publique et de la vaccination, de l’éthique, des technologies de l’information et

12 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 Pas de grands soupers de famille à Noël BAvRocIatSeEt nBotOaireIS LAW OFFICE Émilie Pelletier Paul P.G. Brisebois, B.A., J.D./LL.B. Les Ontariens sont priés de le gouvernement conseille les les genoux du Père Noël, selon les célébrer les Fêtes uniquement événements virtuels. directives du gouvernement Ford. 2475, avenue Central, bureau 101, avec les membres de leur propre Ce dernier a partagé une liste Windsor N8W 4J4 ménage et d’éviter les grandes La province recommande d’activités qu’il conseille pour la CTéolu. :rr9i7e4l -:5p8a8u4l@• Tbérilésecb. :o9is7l4a-w11o6ff3ice.com soirées des Fête ou les grands aussi d’organiser des activités période des Fêtes de cette année. soupers de famille pour contrôler des Fêtes extérieures, comme la Service en français! la propagation de la COVID-19. conception de bonhommes de Une nouvelle page Web neige ou les balades en traîneau consacrée au temps des Fêtes 24/7 Ligne d’écoute téléphonique : Le gouvernement Ford a avec les membres d’un seul mé- sera bientôt lancée pour indiquer 519 354-6360 ou 1 800 265-0598 dévoilé, le mercredi 25 novembre, nage, au lieu de recevoir des de manière plus précise la façon ses consignes pour la façon de invités à dormir « ou encore des dont les Ontariens peuvent plani- célébrer les Fêtes, cette année. amis ou personnes ne faisant pas fier leur saison des Fêtes. Les personnes qui habitent seules partie de votre ménage à l’occa- peuvent songer à célébrer exclu- sion d’une soirée pyjama ». Source : Émilie Pelletier, Initiative sivement avec un autre ménage, de journalisme local – Le Droit /La Presse a fait savoir le premier ministre Cette année, les enfants ne ontarien. sont pas autorisés à s’asseoir sur canadienne Ces lignes directrices ont été décidées en fonction de l’avis du médecin hygiéniste en chef de l’Ontario des conseils du Groupe des mesures de santé publique, a souligné le premier ministre. Les personnes qui habitent dans une région en zone rouge ou en confinement devraient prendre ces consignes particulièrement au sérieux, selon la province. Plutôt que les rassemblements en personne, surtout lorsque les participants doivent retirer leur masque pour manger ou boire, Toute l’équipe de la pharmacie et de la clinique Medica vous souhaite de passer des Fêtes joyeuses et en santé! EMBALLAGE CONFORME LIVRAISON GRATUITE GESTION DE L’ANTICOAGULATION DÉPISTAGE A1C TESTS DE TENSION ARTÉRIELLE ET DU CHOLESTÉROL - CLINIQUE MÉDICALE OUVERT 7 JOURS SUR 7 CLINIQUE MÉDICALE ET PHARMACIE 519-255-7777 1210, rue Erie Est, Windsor (coin Erie et Pierre) www.rxmedica.ca

13le 10 décembre 2020 • www.lerempart.ca • LE REMPART Source : Agence Science-Presse La mutation qui a donné De joyeuses fêtes dans un coup de pouce au coronavirus la paix et la fraternité Au tout début de la pandé- ciation entre cette mutation et lui permettent de s’accrocher à à la communauté mie, le coronavirus semble bel la capacité du virus à infecter nos cellules. Au Vietnam et en francophone de la région! et bien avoir subi une mutation un plus grand nombre de gens Thaïlande, il a été suggéré que qui l’a rendu plus contagieux et étaient toutefois minces, et l’un cette mutation pourrait expli- ON SE RETROUVE EN JANVIER 2021! lui a donc permis de se répandre des contre-arguments était celui quer qu’alors que la première plus vite. Cette mutation ne du coup de chance : la « version vague avait été bien contrôlée, Pour tout renseignement : serait toutefois pas responsable 614G » du virus avait pu être la l’ampleur de la deuxième a pris [email protected] des complications médicales et première à voyager en Italie, et les autorités par surprise et causé Tom Sobocan, président n’aurait pas entraîné un taux de à partir de là, bénéficier d’un plus de malades et de décès. décès plus élevé. avantage « fondateur » sur celles Meilleur voeux qui allaient suivre. Dès le mois de mai, il avait pour la période C’est maintenant depuis été établi que la « version 614G » des Fêtes et mai dernier que les chercheurs Mais d’autres recherches, était celle qui avait frappé très bonne année 2021 débattent de l’impact précis de sur des gens qui ont attrapé le fort en Europe en février, notam- de la part du cette mutation, qui avait alors virus et sur des hamsters à qui ment dans le nord de l’Italie, et conseil municipal été appelée 614G. Elle avait été on l’a injecté, ont depuis ren- que depuis l’Europe, elle s’était de Windsor identifiée dans une prépublica- forcé l’idée initiale. Ceux qui en ensuite répandue en Amérique tion de chercheurs du Labora- sont porteurs auraient une plus du Nord. CONSEILLERS toire de Los Alamos : elle avait grande charge virale dans leur surtout pour caractéristique nez et dans leur gorge, ce qui les Par contre, être plus in- Quartier 1 Quartier 6 d’être devenue dominante dans rend plus infectieux. Avec pour fectieux ne veut pas dire avoir Fred Francis Jo-Anne Gignac les « versions » du virus qui résultat que la pandémie aurait plus de symptômes : aucune Quartier 2 Quartier 7 s’étaient répandues en février peut-être été moins inquiétante, des études jusqu’ici n’a trouvé Fabio Costante Jeewen Gill en Europe puis en Amérique si ce n’avait été de cette petite de corrélation entre les cas les Quartier 3 Quartier 8 du Nord. mutation au niveau des gènes plus graves et le fait d’avoir été Rino Bortolin Gary Kaschak des « épines » du virus — qui contaminé par cette variante Quartier 4 Quartier 9 Les preuves d’une asso- plutôt qu’une autre. Chris Holt Kieran McKenzie Quartier 5 Quartier 10 Se faire ou ne pas se faire vacciner : Ed Sleiman Jim Morrison l’inutilité des sondages Drew Dilkens, maire Pascal Lapointe traitement, quel qu’il soit, écrit médecine de l’Université Laval, Haelle. Avoir des doutes, poser Holly Witteman, interrogée par Rapporter dans les médias des questions, c’est ce qu’ont Tara Haelle. le pourcentage de gens qui hé- fait aussi cet automne tous les sitent à se faire vacciner contre scientifiques et tous les médecins Des recherches en sciences la COVID pourrait faire plus de lorsqu’on les interrogeait sur un sociales sur les craintes face aux mal que de bien. C’est l’avertis- futur vaccin. vaccins ont besoin de ce type de sement que donne la journaliste données : elles éclairent sur les Tara Haelle à ses collègues, elle Encore aujourd’hui, en dépit raisons de ces craintes, les biais qui couvre les hésitations face des nouvelles encourageantes, cognitifs et les comportements. aux vaccins depuis 10 ans. ils sont nombreux à attendre Mais des médias « qui mettent avec impatience de pouvoir lire leur poids derrière leurs propres Déjà, dans un texte paru au l’étude de Pfizer, de Moderna ou sondages n’ont pas l’expertise début de septembre, elle faisait d’AstraZenica, et à se désoler de pour ce type de recherche », référence à ces nombreux son- devoir se contenter d’un commu- tranchait Haelle dans un second dages des derniers mois sur ce niqué de presse. texte paru en septembre. qui était alors un hypothétique vaccin, et qui demandaient à des Les sondages sur ce que les « L’hésitation vaccinale » Américains, mais aussi à des Ca- gens prévoient faire ont d’autant pourrait certes devenir un pro- nadiens, des Français et d’autres, moins de valeur que « ce que les blème dans la campagne de s’ils iraient se faire vacciner. gens disent qu’ils feront dans un vaccination qui s’annonce pour Chaque fois, le pourcentage était sondage et ce qu’ils finissent par 2021. Le mélange de la tradition- présenté comme un obstacle au faire divergent souvent ». nelle hésitation vaccinale et des développement d’une immunité multiples théories du complot de groupe contre le coronavirus. Mais ces sondages à répé- entourant la COVID pourrait tition peuvent en plus avoir un donner une dimension inédite Mais outre qu’il y avait un effet délétère : créer l’impression au problème. Mais dans l’im- problème à poser une question qu’existe un risque, là où il n’y médiat, la qualité de l’informa- hypothétique sur un vaccin qui a que la crainte d’un risque. Et tion qui sera disponible sur ces n’existait pas encore, « il est tout du coup, « réduire la confiance vaccins et la transparence dans à fait raisonnable » d’être scep- dans un vaccin qui sera éven- la diffusion des données scienti- tique à propos d’un nouveau tuellement disponible », déclarait fiques, seront les premiers défis. en septembre la chercheure en

14 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 AGENTS IMMOBILIERS DÉVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE École catholique Saint-Michel Franco-Sol SERVICES D’IMMIGRATION 33, rue Sherman Centre pour l’enfant et la famille Katia Augustin, courtier en immobilier ACFO WECK Leamington, ON N8H 5H6 École catholique Pavillon des Jeunes Adult Language & Learning RE/MAX Preferred Realty Ltd., Brokerage 890, chemin Walker, unité A-1 519 326-6125 326, Rourke Line, Belle Rivière Programme d’établissement 6505, chemin Tecumseh Est Windsor, ON N8Y 2N5 École catholique Saint-Paul 519 727-6694 et d’adaptation des immigrants Windsor, ON N8T 1E7 519 948-5545, poste 18 840, chemin Comber Side, C.P. 70 Deux samedis par mois Programme d’accueil à Chatham-Kent Direct : 226 787-9527 [email protected] Pointe-aux-Roches, ON N0R 1N0 Franco-Sol Garderie et Centre de 240, rue King Ouest, bureau 101 Bureau : 519 944-5955 www.acfoweck.ca 519 798-3022 la petite enfance Chatham, ON N7M 1E7 [email protected] facebook.com/ACFOWECK École catholique Sainte-Marguerite-d’Youville Bureau administratif 519 354-7424 www.katiaaugustin.com 13025, rue St-Thomas 11886, chemin Tecumseh Est [email protected] ÉDUCATION Tecumseh, ON N8N 3P3 Bureau 2B, Tecumseh, ON N8N 3C1 www.adultlanguageandlearning.ca RE/MAX Capital Inc. Brokerage 519 735-5766 519 979-7699 Collège Boréal Garrison Matte, agent immobilier Collège Boréal – Campus Windsor École catholique Sainte-Ursule [email protected] Services et programmes en immigration 3080, Grand Marais Est, Windsor Programmes postsecondaires 573, rue Grondin Garderies et en établissement 519 890-7096 (direct) Éducation permanente McGregor, ON N0R 1J0 Georges-P.-Vanier 519 948-7145 633, avenue Ouellette, bureau 304 [email protected] 7515, promenade Forest Glade 519 726-6114 Louise Charron 519 250-0656 Windsor, ON N9A 4J4 www.garymatte.com Windsor, ON N8T 3P5 École secondaire catholique l’Essor Mgr-Augustin-Caron 519 734-0902 519 253-1525 519 948-6019 13605, chemin St-Gregory Mgr-Jean-Noël 519 969-8272 7515, promenade Forest Glade AVOCATS ET PARAJURISTES www.collegeboreal.ca Tecumseh, ON N8N 3E4 Pavillon des Jeunes 519 727-6694 Windsor, ON N8T 3P5 Conseil scolaire catholique Providence 519 735-4115 Saint-Ambroise 519 728-2514 519 948-6019 Brisebois Law office Siège social WINDSOR Saint-Antoine 519 979-3883 www.collegeboreal.ca Paul P.G. Brisebois 7515, prom. Forest Glade École catholique Georges-P.-Vanier Saint-Edmond 519 948-4339 Travailleurs en établissement dans les écoles Avocat et notaire Windsor, ON N8T 3P5 6200, rue Edgar Sainte-Marguerite-d’Youville 519 979-0487 Centre communautaire francophone 2475, ave. Central, bureau 101 519 948-9227 Windsor, ON N8S 2A6 Sainte-Thérèse 519 974-3423 Windsor-Essex-Kent Windsor, ON N8W 4J4 Sans frais: 1 888 768-2219 519 948-9481 Saint-Jean-Baptiste 519 736-1557 890, chemin Walker, bureau A-1 519 974-5884 CscProvidence.ca École catholique Mgr-Jean-Noël Saint-Michel 519 322-4581 Windsor, ON N8Y 2N5 [email protected] Conseil scolaire catholique Providence 3225, avenue California Service de garde 519 253-1525, poste 225 519 948-5545 www.briseboislawoffice.com Bureau satellite de Chatham-Kent Windsor, ON N9E 3K5 www.franco-sol.ca www.ccfwek.org 14, rue Notre-Dame, C.P. 70 519 966-6670 La Garderie « Les Petites Mains » Clinique juridique bilingue Pain Court, ON N0P 1Z0 École catholique Saint-Edmond Bassima Zein SERVICES DE SANTÉ, SOCIAUX Windsor/Essex 519 355-1304 / 877 250-4877 1880, rue Totten 1799, rue Ottawa, Windsor ET COMMUNAUTAIRES Me Amy Lavoie Centre Saint-Jean-Marie-Vianney Windsor, ON N9B 1X3 519 971-6246 ou 519 258-4528 Me Kevin J. Pinsonneault 105, promenade Glenwood 519 945-0924 Enfants à partir de 0 à 12 ans. Aide à la vie autonome Me Justin Levesque Chatham, ON N7L 3X5 École catholique Sainte-Thérèse Programme avant et après école du sud-ouest de l’Ontario 1770, avenue Langlois 519 948-9227, poste 837801 5305, rue Tecumseh Est Camp d’été et vacances Assisted Living Southwestern Ontario Windsor, ON N8X 4M5 Centre de formation aux adultes Windsor, ON N8T 1C5 Places subventionnées disponibles 3141, rue Sandwich 519 253-3526 875, avenue Ouellette 519 945-2628 [email protected] Windsor, ON N9C 1A7 Ligne de conseils juridiques du Sud-Ouest Windsor, ON N9A 4J6 École secondaire catholique E.J. Lajeunesse lespetitesmains.ca Marylène Lépine Hannah Barrick, parajuriste 519 946-0207 600, avenue E.C. Row Ouest 519 969-8188, poste 248 Jordy Haringanji, parajuriste ÉCOLES Windsor, ON N9E 1A5 INSTITUTIONS FINANCIÈRES [email protected] 1 855 650-9716 CHATHAM-KENT _5_1_9_9_7_2_-_0_0_7_1______ Services offerts en français www.blc-cjb.com École catholique Saint-Francis Conseil scolaire Viamonde Caisse Desjardins Ontario à la Résidence Richelieu 11, rue St-Clair, C.P. 337 Siège social Succursale Pointe-aux-Roches [email protected] Marion Paralegal Tilbury, ON N0P 2L0 116, Cornelius Parkway 6900, chemin Tecumseh, C.P. 100 www.alsogroup.org 3615, chemin Walker, bureau 2 519 682-3243 Toronto, ON M6L 2K5 Pointe-aux-Roches 519 798-3026 Maîtrisez Votre Santé Windsor, ON N8W 3S6 École catholique Saint-Philippe 1 888 583-5383 Centre de service Tecumseh Ateliers éducatifs : 519 250-4LAW (529) 7195, St. Philippes Line www.csviamonde.ca 13470, rue Tecumseh Est Maladies et douleur chroniques Louis Marion, parajuriste et notaire Grande Pointe, ON N0P 1S0 ÉCOLES Tecumseh 519 735-6069 Centre de santé communautaire [email protected] 519 352-9579 École élémentaire L’Envolée ACCÈS D - 1 800 CAISSES de Windsor Essex www.marionparalegal.com École catholique Sainte-Catherine 1799, rue Ottawa Centre Desjardins Entreprise 7621 rue Tecumseh Est 24162, chemin Winterline, C.P. 10 Windsor, ON N8Y 1R4 6900, chemin Tecumseh, C.P. 100 Windsor, ON N8T 3H1 CENTRE COMMUNAUTAIRE Pain Court, ON N0P 1Z0 519 259-4860 Pointe-aux-Roches 1 855 259-3605 519 354-2913 École élémentaire Louise-Charron Directeur général : Billy Boucher [email protected] Centre communautaire francophone École catholique Sainte-Marie 2520, chemin Cabana Ouest www.desjardins.com www.wechc.org de Windsor-Essex-Kent 90, promenade Dale Windsor, ON N9G 1E5 Centre de soutien communautaire 890, chemin Walker Chatham, ON N7L 0B2 226 315-1878 PAROISSES du comté d’Essex Windsor, ON N8Y 2N5 519 354-1225 École secondaire de Lamothe-Cadillac 962, chemin Old Tecumseh, Bureau 4 519 948-5545 École secondaire catholique de Pain Court 1775, rue Totten Paroisse Saint-Jérôme Belle Rivière ON N0R 1A0 Programme et activités communautaires 14, rue Notre-Dame, C.P. 100 Windsor, ON N9B 1X4 3739, avenue Ypres, Windsor 519 728-1435 Centre d’orientation pour adolescents Pain Court, ON N0P 1Z0 519 253-0929 519 948-6115 Sans frais :1 855 728-1433 nouvellement arrivés 519 352-1614 [email protected] Tracey Bailey, directrice générale Camp d’été pour enfants de 4 à 12 ans ESSEX EMPLOI Père Patrick Bénéteau, curé [email protected] Programme de travailleurs en École catholique Mgr-Augustin-Caron Messe en français : Samedi à 17 h www.communitysupportcentre.ca établissement dans les écoles 8200, rue Matchette Options Emploi Dimanche à 10 h Entité de planification des services de san- www.ccfwek.org LaSalle, ON N9J 3P1 Tu veux travailler? On est là pour t’aider! facebook.com/StJeromeWindsor té en français Érié St. Clair/Sud-Ouest 519 734-1380 75, rue Wyandotte Ouest, bureau 6 ParoisseSt-Jerome.ca Bureau de Windsor CENTRE POUR ADOLESCENTS École catholique Pavillon des Jeunes Windsor, ON N9A 5W6 890, chemin Walker 326, Rourke Line 519 252-1562 Paroisse Sainte-Anne Windsor, ON N8Y 2N5 Centre d’orientation pour adolescents Belle Rivière, ON N0R 1A0 519 948-6019 Père Patrick Bénéteau Paul Levac, directeur général (par intérim) 395, rue Tecumseh Ouest 519 727-6044 www.employmentoptionsemploi.ca Père Paul Kim [email protected] Windsor, ON N8X 4T7 École catholique Saint-Ambroise 12233, chemin Tecumseh Est 519 850-4309 519 946-3797 2716, route 42, C.P. 40 GARDERIES Tecumseh, ON N8N 1M3 Guy Mian, agent de planification [email protected] St-Joachim, ON N0R 1S0 519 735-2182 [email protected] Facebook : /CentreOrientationADO 519 728-2010 Franco-Sol Centre pour l’enfant et la famille Lucille Lefebvre, secrétaire 519 948-1515, poste 202 École catholique Saint-Antoine École catholique Georges-P.-Vanier Messe française le dimanche à 8 h 30 www.entite1.ca COMPTABLES 1317, chemin Lesperance 6200, rue Edgar, Windsor [email protected] VON Windsor-Essex Tecumseh, ON N8N 1X6 519 948-7145 www.steanneparish.ca La santé commence chez soi Grant Thornton LLP 519 735-2165 Lundi au vendredi de 9 h à midi Jaime Mirea, infirmière praticienne Donald Lassaline, CPA (retraité) École catholique Saint-Jean-Baptiste Franco-Sol PHARMACIE 1770, avenue Langlois 519 967-3985 365, rue Fryer Centre pour l’enfant et la famille Windsor, ON N8X 4M5 [email protected] Amherstburg, ON N9V 0C3 École catholique Saint-Edmond Pharmacie Medica 519 966-5010 Jeff Ostrow, CPA 519 736-6427 1880, avenue Totten, Windsor Pharmacie et clinique médicale 1 888 933-1831 519 967-3983 519 948-4339 Francesco Vella, pharmacien www.von.ca/fr [email protected] Lundi au vendredi de 9 h à midi Dre Tiffany Czilli, médecin 2510, ave. Ouellette, bureau 203 1210, rue Erie Est SERVICES POUR FEMMES Windsor, ON N8X 1L4 Windsor, ON N9A 3Z5 519 966-4626 Pharmacie : 519 255-7777 Réseau-femmes du Sud-Ouest de l’Ontario 14, avenue Victoria [email protected] « Le pouvoir de choisir! » Essex, ON N8M 1M3 Clinique : 519 944-4449 Services personnalisés de 519 776-4869 [email protected] counseling, d’appui transitoire www.grantthornton.ca www.rxmedica.ca et d’accompagnement 226 349-9907 (Sarnia/Chatham) COUNSELLING RÉSIDENCE POUR PERSONNES ÂGÉES 226 349-9438 (London/Chatham) 519 946-3029 (Windsor/Chatham) Centre d’aide et de lutte La Résidence Richelieu 1 888 946-3029 (Sans frais) contre les agressions à caractère Aide à la vie autonome de l’Ontario www.rfsoo.ca sexuel de Windsor/Essex (CALACS) Services d’appui, de soutien et 1770, avenue Langlois d’accompagnement Windsor, ON N8X 4M5 3140, Meadowbrook Lane 519 253-3100, poste 2021 Windsor, ON N8T 3M5 www.saccwindsor.net 519 974-6436 Anna et Cy Bulcke, gérants [email protected]

15le 10 décembre 2020 • www.lerempart.ca • LE REMPART Aide la maman ourse à rejoindre son ourson. DÉPART ARRIVÉE COMPLÈTE LA GRILLE AVEC LES 6 DIFFÉRENTS SYMBOLES, EN TE RAPPELANT QUE :  - Un symbole ne doit apparaître qu’une seule fois par rangée;  - Un symbole ne doit apparaître qu’une seule fois par colonne;  - Un symbole ne doit apparaître qu’une seule fois par boîte de 6 carrés.

16 LE REMPART • www.lerempart.ca • le 10 décembre 2020 Le plus grand recueil de desserts de Noël est maintenant disponible au Canada Dessert Advisor, une plate- nement pendant les Fêtes, ils se desserts de Noël mis en place par visibilité de leurs desserts en ligne, si leurs produits s’affichent dans forme en ligne qui met en relation trouvent également dans l’impos- Dessert Advisor arrive au moment plutôt que seulement de leurs ma- leur liste. En outre, les commerces les amateurs de desserts et les sibilité de voyager, laissant de côté où il est demandé aux gens de ré- gasins ou points de vente. sont encouragés à téléverser les commerçants qui offrent des su- de précieux moments en famille duire leurs déplacements pour les produits manquants d’accroître creries et des desserts, annonce la et entre amis. Les restrictions en achats. De plus, beaucoup d’ama- En un seul clic, les gourmets leur visibilité. disponibilité du plus grand recueil matière de rencontres et de rassem- teurs de desserts n’ont jamais peuvent désormais chercher leur de desserts de Noël au Canada. blement, en plus de la perspective préparé eux-mêmes de bûche de dessert de choix et trouver un Le Dessert Advisor est une frustrante d’un nouveau confine- Noël, ou ignorent qu’il est désor- détaillant local qui tient ce régal. communauté qui fait le lien entre Se spécialisant dans tous les ment et d’une incertitude pour mais trop tard pour commencer Cette capacité à combler le fossé les entreprises alimentaires et les desserts et gâteries sucrées, Dessert la suite des choses, obligent de à préparer les gâteaux aux fruits. entre les consommateurs et les détaillants de desserts, de produits Advisor a compilé une base de nombreuses personnes à renoncer commerces en difficulté est l’une de boulangerie, de chocolat, de données qui inclut des milliers de à certaines traditions pendant cette « Nous laissons habituelle- des façons dont cette plateforme crème glacée et de collations. commerces et leurs choix de des- période. ment cette préparation aux aînés contribue à réduire le stress lié à la Avec des milliers de détaillants serts afin de faciliter la recherche de nos familles qui perpétuent pandémie de COVID-19. et plus d’un million de desserts locale de délicieux articles, mettant Pour tenter de réconforter avec fierté la tradition année après répertoriés sur la plateforme, les en relation les commerces et les les Canadiens en cette période de année, explique Gil Gruber, fon- Dessert Advisor invite tous particuliers peuvent rechercher un entreprises canadiennes avec de stress, Dessert Advisor répond à dateur de Dessert Advisor. Mais les becs sucrés à rechercher leur dessert précis et le passer en revue nouveaux clients qui, autrement, l’appel en aidant les Canadiens aujourd’hui, c’est différent, et dessert de Noël préféré en fonc- après y avoir goûté. La plateforme ne seraient pas au courant de leurs à perpétuer la tradition des des- pour la sécurité de nos parents et tion de leurs besoins alimentaires, Dessert Advisor permet aux dé- offres. serts de Noël, qui ne doit pas être nos grands-parents, nous devons à ajouter des commentaires et à taillants de desserts d’élargir leur oubliée. trouver d’autres moyens pour soutenir leurs commerces locaux. clientèle. Alors que les Canadiens se poursuivre nos traditions. C’est Les commerces, quant à eux, sont préparent à un éventuel confi- L’annonce d’un recueil de là que le site DessertAdvisor.com invités à vérifier si leur entreprise Source : DessertAdvisor/Globe Newswire joue un rôle de premier plan en figure sur le site et à confirmer Joyeux Noël! proposant le plus grand recueil de desserts de Noël au Canada. Il Bonne et Sainte année 2021! vous permet d’éviter les longues recherches et de gagner du temps en vous mettant en contact avec des commerces et des détaillants locaux. » Le site Web de Dessert Advi- sor propose une liste de plus d’un million de desserts à travers le pays. Il est unique en ce sens qu’il offre aux commerces un accès gratuit à leur profil et à leur liste de produits, ce qui leur permet d’accroître la L'allié des parents JoyNeouëxlDe toute l’équipe... baonnnenetée CscProvidence.ca 2021! lerempart.ca