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PM40033181 LE RÉGIONAL Semaine du 27 juillet au 2 août 2011 • Volume 13, numéro 27 • 1 $ Brantford-Burlington-Cambridge-Fort Erie-Guelph-Hamilton-Kitchener-Niagara Falls-Oakville-Port Colborne-St. Catharines-WellandLes maux d’une vie dans un livreUne centaine de personnes, parents et amis, s’est rendue à la bibliothèque de Welland pour le lancement de l’autobiographie d’Irène Garon-Bissonnette, L’odyssée d’Irène. Article en page 4Place à la jeunesse aux Jeuxde la francophonie canadienneLes jeunes ont participé en grand nombre à la cérémonie d’ouverture des Jeux de la francophonie canadienne. Article en page 12

2 LE RÉGIONAL • SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011Lettre ouverte de Madeleine Meilleur à Gilles DuceppeLe 14 juillet 2011 co-Ontariens ont un présent et rio en 2003, je me suis engagée réalisée par l’Institut de la sta- le statut officiel du françaisMonsieur Duceppe, un avenir bien plus attrayants à assurer l’épanouissement tistique du Québec en février dans les cours provinciales de que vous ne le prétendez. de la communauté franco-on- 2010, le taux d’obtention d’un l’Ontario. De plus, la Loi sur les Je tiens à réagir aux propos tarienne sur les plans social, diplôme universitaire est plus services en français, adoptée enque vous avez récemment tenus Voilà 400 ans que les fran- culturel, économique et politi- élevé chez les Franco-Ontariens 1986, reconnaît l’apport du pa-à l'émission 24 heures en 60 cophones sont présents en que. Élément clé de ce dévelop- que chez les Anglo-Ontariens et trimoine francophone et garan-minutes sur Radio-Canada au Ontario. Aujourd'hui, le fait pement, les francophones de les Franco-Québécois. Il ne faut tit au public le droit de recevoirsujet de l’assimilation des fran- français a pris toute sa place en l’Ontario ont accès à l’éducation pas oublier qu’un grand nombre des services gouvernementauxcophones hors Québec. Ceux- Ontario. Selon le recensement en langue française de la mater- de Québécois et Québécoises en français dans 25 régionsci m’ont rappelé à quel point de 2006 de Statistique Canada, nelle au niveau postsecondaire. choisissent de poursuivre leurs désignées de la province. Lela réalité franco-ontarienne, la communauté francophone de études en français dans l’un de Commissariat aux services encelle qui se vit en 2011, gagne l'Ontario est composée de 582 Pour l’année scolaire 2009- nos trois collèges francophones français, que nous avons crééà être connue et reconnue. Je 690 personnes, soit 4,8 % de la 2010, les 12 conseils scolaires ou l’une de nos 6 universités en 2007, y veille.m’adresse aujourd’hui parti- population totale de la province. de langue française ont obtenu francophones ou bilingues,culièrement à nos amis (es) et Ce taux n’a fait qu’augmenter un financement de 1,21 mil- reconnaissant ainsi la qualité De plus, TFO Groupe Mé-voisins (es) Québécois et Québé- depuis 1991. liard de dollars, soit le plus gros de l’enseignement postsecon- dia, disponible aussi au Qué-coises afin de leur dire que les montant jamais consacré par la daire prodigué ici. D’ailleurs, bec, au Nouveau-Brunswick etFranco-Ontariennes et les Fran- Depuis ma nomination province à l’éducation en langue le journal Le Droit relatait ré- au Manitoba, a obtenu sa pleine comme ministre déléguée aux française. Par ailleurs, depuis cemment les cas de résidents autonomie en 2008 et est une Affaires francophones de l’Onta- 2003-2004, le ministère de la de l’Outaouais qui se voyaient institution phare pour la fran- Formation, des Collèges et des refuser un emploi au gouver- cophonie ontarienne. Le Collège Boréal est à la recherche de personnes dynamiques Universités de l’Ontario a investi nement du Québec pour avoir plus de 500 millions de dollars, étudié en français en Ontario. Comme vous pouvez le programme de coiffure ce qui représente une hausse de consater, les Franco-OntariensPROFESSEUR / PROFESSEURE 64 % sur 8 ans. En 1984, la Loi sur les tri- et Franco-Ontariennes vivent bunaux judiciaires a reconnu un présent à leur image et, cha- et TECHNOLOGUE De plus, selon une étude que jour, mettent l’accent sur leur avenir en se mobilisant au Date d’entrée en fonctions : le 15 août 2011 Avis de demande sein de centaines d’organismes de permis d'alcool et d’associations qui font la pro- Salaire : selon l’échelle salariale en vigueur motion de leurs droits, de leur Les établissements suivants ont présenté une demande à la culture et de leur identité.Les personnes retenues devront détenir : Commission des alcools et des jeux de l’Ontario pour un permis• certificat de qualification en Coiffure de vente d’alcool, conformément à la Loi sur les permis d’alcool : Ainsi, l’Ontario français• minimum de cinq années d’expérience dans le domaine Demande de permis de vente d’alcool fête son identité à travers des• bonne maîtrise du français et de l’anglais parlés et écrits célébrations telles que le 25 DOMESTIQUE CAFE CYCLO SPORTIF septembre, Jour officiel desPour obtenir plus de renseignements sur ce poste, les personnes intéressées 12 MILLERS LANE, (TOWN OF DUNDAS) Franco-Ontariens et des Fran-sont priées de consulter le site Web du collège ou de téléphoner au HAMILTON (zone intérieure et en plein air) co-Ontariennes, et grâce à de1.800.361.6673, poste 2580. Veuillez faire parvenir votre lettre de candidature Présenter des observations jusqu’au : 4 août 2011 nombreux festivals permettantet votre curriculum vitae en français au Collège Boréal par courriel à Demande relative à des installations supplémentaires d’apprécier la culture [email protected]. La date de clôture du concours est le 5 août 2011. LA CAMPAGNA PIZZERIA ontarienne et la maturité de per- 25 REDMOND STREET, UNIT A sonnalités et d’artistes commeLe Collège Boréal est un établissement HAMILTON (zone de plein air) Daniel Poliquin, Damien Robi-unique d’enseignement, de formation et Présenter des observations jusqu’au : 9 août 2011 taille, Andrea Lindsay ou Véro-d’apprentissage qui participe au développement Tout résident de la municipalité qui désire présenter des observations nic DiCaire. Il me ferait plaisirdes diverses communautés francophones du relativement à une demande peut le faire par écrit à la Commission. de vous inviter à participer auxNord et du Centre-Sud-Ouest de l’Ontario. Veuillez inscrire votre nom, adresse et numéro de téléphone. Si une prochaines éditions du Festival pétition est présentée à la Commission, veuillez indiquer le nom de la franco-ontarien d’Ottawa, de la personne à contacter. Remarque : La CAJO remet à l’auteur d’une Franco-Fête de Toronto et du demande de permis une copie de toute objection reçue. Les objections Salon du livre de Sudbury, entre anonymes ne sont pas prises en considération. autres. Les renseignements personnels sont recueillis aux termes de la Loi sur Forts de leurs progrès cons- les permis d’alcool, dans le but premier de déterminer l’admissibilité tants, les francophones de à un permis de vente d’alcool. Une copie de toutes les objections l’Ontario envisagent certes leur reçues est remise à l’auteur de la demande. Ces renseignements avenir avec bien plus d’opti- peuvent également être divulgés aux termes de la Loi sur l’accès à misme que vous. Appuyés par l’information et la protection de la vie privée. Les questions relatives leurs amis (es) du Québec, du à la collecte de renseignements doivent être adressées à la ou au Canada et de tous les pays chef de la Direction de l’inscription et de la délivrance des permis, francophones, ils se joignent à Commission des alcools et des jeux de l’Ontario, à l’adresse postale ou moi et à tous les Ontariens et électronique ou aux numéros de téléphone ci-dessous. Ontariennes pour vous dire que le français, ici en Ontario, est Les observations doivent être envoyées à : Direction de l’inscription bien vivant et en santé. et de la délivrance des permis, Commission des alcools et des jeux de l’Ontario, 90, rue Sheppard Est, bureau 200, Toronto, ON Le slogan de la province de M2N 0A4. Tél. : 416 326-8700 ou 1 800 522-2876 (interurbains l’Ontario est Tant à découvrir sans frais en Ontario). Téléc. : 416 326-5555. et je souhaite donc que ma dé- Courriel : [email protected] marche favorise une meilleure connaissance de l’Ontario et For information on this advertisement in English, please write to: de la francophonie ontarienne Licensing and Registration, Alcohol and Gaming Commission of afin d’engendrer des rapproche- Ontario, 90 Sheppard Avenue East, Suite 200, Toronto, ON M2N 0A4. ments significatifs et porteurs Tel: 416-326-8700 OR Toll-free in Ontario: 1-800-522-2876. entre les francophones de l’On- Fax: 416-326-5555. E-mail: [email protected] tario, du Québec et du Canada. Je vous offre, Monsieur Duceppe, mes salutations dis- tinguées. La ministre, Madeleine Meilleur

3SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 • LE RÉGIONAL Welland dans la cour des grands Agent incontournable à s’inclinant devant le savoir-fai- Welland, Andrée Davis a raflé re d’un agent du petit Welland, la 86e place de meilleur agent c’est la version moderne de immobilier du Canada sur Davis contre Goliath. «  Même le réseau national RE/MAX. le responsable du secteur de la Une première pour la petite Péninsule n’en revenait pas », ville de la Péninsule qui re- commente-t-elle. joint Vancouver et Toronto au palmarès des villes citées Du coup, une question pour leurs records de ventes tourne en boucle dans le milieu immobilières. immobilier, où la concurrence est féroce : mais quel est doncCentre de jour pour les aînés d’expression française Jorge Oliverra son secret ? « Je ne sais pas », commence par répondre An-Le Club Social, en partenariat avec le Centre de santé communautaire Hamilton/ Y croit-elle? Pas vraiment, Andrée Davis drée Davis. On a du mal à laNiagara, est heureux de vous offrir un Centre de jour pour les aînés d’expression sourit Andrée Davis. Pas encore croire. « Je pense que c’estfrançaise. pleinement, du moins. Il fau- pinacle avec quatre prix Plati- parce que j’arrive à nouer uneQuand : Tous les lundi et jeudi de 10 h à 15 h, jusqu’au au 15 août 2011 dra du temps, quelques jours, num consécutifs depuis 2006, relation personnelle avec mesOù : Dans la grande salle communautaire de L’Escale, 810 rue East Main, 1er étage, quelques semaines, le temps elle réalise là que les vents du clients, finit-elle par concéder.Welland. de laisser l’effet de surprise succès l’ont portée plus haut et Je les écoute, je les respecte etPour réserver, veuillez téléphoner à Marie Doucette-Sellami le vendredi (entre 9 h et décanter pour savourer ce qu’il plus loin qu’espèré : elle a été puis surtout j’essaie d’aller au-12 h) au 905 734-1141 au poste 2337. faut bien appeler une consécra- classée 86e meilleur vendeur delà de leurs attentes. » tion. « C’est la première fois que sur les quelque 18 360 agentsZumba Fitness RE/MAX distingue un agent que compte le réseau national Aller toujours plus loin, immobilier à Welland, et c’est RE/MAX. Les agents de Van- c’est la clause sans conditionLe Club Social, en partenariat avec le Centre de santé communautaire Hamilton/ tombé sur moi  », s’enthou- couver ou de Toronto, mégalo- que s’impose Andrée Davis, quiNiagara, est heureux de vous offrir des classes de Zumba. siasme Andrée Davis, toujours poles bien connues pour leur ne s’épanouit que dans le dé-Sans réservation. aussi émue par un titre qu’elle inflationnite immobilière aiguë, passement permanent. À forcePour les ados (12-18 ans) le samedi de 11 h à 12 h. n’aurait jamais pensé obtenir de viser toujours plus haut,Pour les adultes (+18 ans) le samedi de 9 h 30 à 10 h 30. un jour. il n’est donc pas si étonnantOù : À L’Escale, 810 rue East Main, Welland que ça de la voir s’envoler vers Un accès de vertige? Sans les sommets de la gloire avec Agent(e) de communicAtion et de plAnificAtion des services doute. Andrée Davis a beau être un chiffre d’affaires annuel de sAnté en frAnçAis (1 poste .5fte) une abonnée des montées au voltigeant à près de 10 mil- lions de dollars. Parfaitement,L’Entité de planification des services de santé en français # 3 -Toronto Centre, Centre- Agent(e) de plAnificAtion des services de sAnté 10 millions de dollars. Et ceOuest et Mississauga-Halton est une des quatre entités nommées par le ministère en frAnçAis (2 postes) principalement sur Welland.de la Santé et des Soins de Longue durée dans la région du Centre Sud-Ouest de «  80 % de mes ventes se fontl’Ontario. Les entités ont pour but d’engager les communautés francophones entité de plAnificAtion des services de sAnté auprès de la communautéafin d’assurer la planification de services de santé de qualité et d’en proposer des en frAnçAis # 3 - francophone, précise-t-elle, etrecommandations aux RLISS. au moins 5 % de cette clientèleNous sommes à la recherche d’une personne à mi-temps (.5FTE) bilingue, motivée toronto centre, centre-ouest et MississAugA-HAlton est d’origine européenne. »par la francophonie et son développement. Le/la candidat(e) idéal(e) possède : L’Entité de planification des services de santé en français # 3 -Toronto Centre, Centre-À ce poste vous ferez partie intégrante de la première équipe de travail au sein de Ouest et Mississauga-Halton est une des quatre entités nommées par le ministère Il semble que le bouchel’entité et devrez travailler en étroite collaboration avec la Direction générale, les de la Santé et des Soins de Longue durée dans la région du Centre Sud-Ouest de à oreilles, cette irremplaçablemembres de l’équipe et les partenaires de l’Entité #3. Plus spécifiquement l’agent(e) l’Ontario. Les entités ont pour but d’engager les communautés francophones chambre de résonnance publi-de communication et de planification des services de santé en français, devra dans afin d’assurer la planification de services de santé de qualité et d’en proposer des citaire, ait fonctionné à pleinune approche systémique : recommandations aux RLISS. pour Andrée Davis. Installée• Développer des stratégies de communication qui supporteront les processus Nous sommes à la recherche de 2 personnes bilingues, motivées par la francophonie depuis 10 ans à Welland en tant d’engagement communautaire inclusif et continue et son développement. À ce poste vous ferez partie intégrante de la première qu’agent immobilier, celle-ci• Travailler à faire connaître les services de santé en français afin de soutenir l’offre équipe de travail au sein de l’entité et devrez travailler en étroite collaboration avec s’est bâti une solide réputation active des fournisseurs de service du territoire. la Direction générale, les membres de l’équipe et les partenaires de l’Entité #3. Plus qui s’étend aujourd’hui sur• Intégrer de façon innovatrice les stratégies de communication au processus de spécifiquement les agent(es) de planification des services de santé en français, l’ensemble de la Péninsule. planification et de développement des services. devront dans une approche systémique : « La qualité du service a tou-• Agir comme conseiller(ère) de communication en santé et personnes ressources • Entreprendre des processus d’engagement communautaire inclusif et continue jours été au centre de mes dans le soutien des organismes qui doivent dresser un plan de désignation de • Valider l’information sur les besoins et l’offre de services de santé en français afin de préoccupations. Lorsque j’ai services en français. soutenir les démarches d’amélioration. affaire à quelqu’un, je fais tou-Exigences académiques : Détenteur d’un Baccalauréat en communication avec • Contribuer de façon innovatrice à la planification, au développement et à l’évaluation jours comme si je m’adressaisspécialisation en science de la santé, en science sociale ou un agencement acceptable linguistique et culturelle des services appropriés qui répondent aux besoins de à ma sœur ou à mon frère  »,d’études, de formation ou d’expérience dans un domaine connexe. santé des francophones de la région. confie-t-elle.Compétences : • Agir comme conseiller(ères) spécialisé(es) et personnes ressources dans le soutien• Compréhension du secteur de la santé en Ontario des organismes qui doivent dresser un plan de désignation de services en français. Une dernière anecdote qui• Expérience démontrée de développement communautaire; développement • Exigences académiques : Détenteur d’un Baccalauréat en administration de la santé, illustre et éclaire un peu mieux organisationnel; et comme expert conseil en communication auprès d’organismes. en science de la santé, en science sociale ou un agencement acceptable d’études, de cette règle de travail, et qui peut• Expérience démontrée de l’intégration des communications au sein des processus formation ou d’expérience dans un domaine connexe. être aussi une philosophie de de planification; de son interprétation du contexte à sa mise en œuvre Compétences : vie. Une cliente, dont la mère• Expérience démontrée de l’utilisation de modèles théoriques, données probantes • Compréhension du secteur de la santé en Ontario malentendante voulait vendre en communication en santé • Expérience démontrée de développement communautaire; développement sa maison, a fait appel à Andrée• Connaissance des enjeux de la communauté francophone de Toronto, Centre-Ouest organisationnel; et comme expert conseil auprès d’organismes. Davis. « Parce qu’elle savait que et Mississauga-Halton • Expérience démontrée des processus de planification; de son interprétation du j’irais la voir pour l’écouter et• Maitrise supérieure de l’utilisation stratégique des médias sociaux, la mise à jour de contexte à sa mise en œuvre lui expliquer tranquillement site web etc. • Expérience démontrée de l’utilisation de modèles théorique, données les choses, se souvient l’agent• Maitrise supérieure de la suite microsoft office (Word, Excel, Powerpoint, Outlook, probantes etc. dans la planification de services. numéro 1 de Welland ». Et de Livemeeting) • Connaissance des enjeux de la communauté francophone de Toronto, Centre-Ouest confier, manifestement émue• Ce poste exige une maitrise supérieure de la langue française et anglaise à l’orale et et Mississauga-Halton par cette marque de confiance : à l’écrit (un test linguistique sera exigé aux candidat(es) choisis à l’entrevue. • Maitrise supérieure de la suite microsoft office (Word, Excel, Powerpoint, Outlook, «  Moi aussi, j’ai une maman.Salaire : compétitif selon les compétences + avantages sociaux Livemeeting) Alors, je fais comme je sou-Heures de travail : 18.75 heures par semaine • Ce poste exige une maitrise supérieure de la langue française et anglaise à l’orale et haiterais que l’on fasse avec laLieu de travail : à déterminer, sur le territoire desservi à l’écrit (un test linguistique sera exigé aux candidat(es) choisis à l’entrevue. mienne ». On le tient enfin sonVeuillez soumettre votre candidature en français avant le 5 août 2011 à 17 h Salaire : compétitif selon les compétences + avantages sociaux secret.à l’attention de : Lieu de travail : à déterminer, sur le territoire desservi Veuillez soumettre votre candidature en français avant 17h00 le 5 août 2011 à Hélène Roussel, directrice Générale l’attention de : [email protected] Hélène Roussel, directrice généraleNous encourageons les candidat(es) des groupes qui composent la diversité de notre communauté [email protected] à poser leur candidature. Nous remercions tous ceux et celles qui répondront à cette offre.Cependant, nous ne communiquerons qu’avec les personnes retenues pour une entrevue. Nous encourageons les candidat(es) des groupes qui composent la diversité de notre communauté francophone à poser leur candidature. Nous remercions tous ceux et celles qui répondront à cette offre. Cependant, nous ne communiquerons qu’avec les personnes retenues pour une entrevue.

4 LE RÉGIONAL • SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011AVIS D’UTILISATION DE Les maux d’une vie dans un livre PESTICIDESDu 18 juillet au 31 septembre 2011, le ministère des Transports Il aura fallu 11 ans àde l’Ontario (MTO) engagera un programme d’élimination des Irène Garon-Bissonnettelarves sous l’autorité du médecin-hygiéniste local afin de contrôler pour achever son autobio-le développement des larves de moustiques et d’éviter qu’elles ne graphie publiée à comptedeviennent des vecteurs du virus du Nil occidental. Le programme sera d’auteur,  L’odyssée d’Irène.mené sur différents domaines ferroviaires du MTO dans les comtés Son lancement a eu lieu ven-d’Essex, Oxford, Middlesex, Elgin, Dufferin, Wellington, Chatham-Kent, dredi, à la bibliothèque deLambton, Perth, Haldimand, Norfolk, et Brant. Welland. Une vie, une œuvre.Le méthoprène larvicide (granulés Altosid, numéro d’enregistrement : Un legs à ses enfants.21809, conformément à la Loi sur les produits antiparasitaires, Canada)sera appliqué dans les puisards par le personnel du MTO agrée par leministère de l'Environnement.Pour plus d’informations sur les lieux et dates des opérations, veuillezcontacter le bureau des opérations du MTO au 1-800-265-6072 (appelsans frais). Jorge Oliveira Une vie comme une odys- sée. C’est ça : Irène Garon- Bissonnette n’a jamais connu queBLEED les péripéties des mers agitées. Maintes fois au bord de l’abîme, mais toujours sau-Le Collège Boréal est un établissement unique vée du naufrage in extrémis. De gauche à droite : Irène Garon-Bissonnette, Lé-Anne Ryand'enseignement, de formation et d'apprentissage qui Combien de fois s’est-elle vue et les arrière-petits-enfants Patrick, Molly et le petit Seamusparticipe au développement des diverses communautés sombrer? «  Beaucoup trop  »,francophones du Nord et du Centre-Sud-Ouest de dit-il elle aujourd’hui. C’est dans les bras d’Annette Beauchampl'Ontario. cette vie battue par les vents qu’elle a voulu coucher noirLe Collège Boréal est à la recherche de personnes dynamiques afin de pourvoir les postes suivants : sur blanc, « parce que j’avais besoin de mettreLelCeosllègcehBoorséael esst un établissement unique d'enseignement, de formation et d'apprentissage qui participe au développement des divePOSTES DISPONIBLES AUX CAMPUS DE WINDSOR ET LONDON au clair et parce que je voulais laisser mon histoire à mes en-COMMIS PROGRAMMES ET SERVICES fants et mes petits-enfants ». Ce témoignage, leur héri-AUX IMMIGRANTS À LONDON (1 POSTE PERMANENT) tage, pèsera donc le poids de 450 pages écrites dans la dou- leur à l’encre de la mélancolie.CONSULTANT / CONSULTANTE (SERVICES ITINÉRANTS) À l’encre sèche d’une certaine amertume, aussi. « Une som-À WINDSOR (1 POSTE AFFECTATION TEMPORAIRE) me de douleurs  », reprend-Pour obtenir plus de renseignements sur ces postes et pour une description complète des ellefonctions et des exigences, les personnes intéressées sont priées de consulter le site Web du À 76 ans, Irène avait beau-collège sous la rubrique Info Boréal : Emplois à Boréal ou de coup à dire. Les hauts, lestéléphoner au 705-560-6673 ou 1-800-361-6673, poste 2580.Veuillez faire parvenir votre lettre de candidature et votre bas. Les bas, surtout. Elle Irène Garon-Bissonnette et son petit-fils, Alain Rabycurriculum vitae en français au Collège Boréal par courriel à peut bien rire aux éclats, Un cancer qui la ronge l’on oublie que savoir, ça [email protected] conter avec gourmandise la rencontre avec son mari Mar- Née et élevée dans l’étau être douloureux. Albert, lui,LE RÉGIONALLeRempartWi/ndsor cel, son rire forcé reste habité de la pauvreté, de la reli- en a eu les larmes aux yeux. par la rumeur souterraine des gion et des nécessités, Irène À 50 ans, il ne la savait pas, malheurs passés. Le tragique Garon-Bissonnette passera le mais l’on peut encore être un 4.1 x 4 y affleure toujours, comme reste de ses jours à tenter de petit garçon et pleurer. « Ma Éditeur : Denis Poirier un récif menaçant. « C’est s’en délivrer. À l’âge qu’elle a mère a passé sa vie à faire enSiège social : 99, Professors Lake Pkwy, Brampton, ON L6S 4P8 difficile d’oublier  », confie-t- aujourd’hui, elle confie être sorte que nous soyons comme elle dans un murmure. Car toujours prisonnière de cer- les autres, surtout au moment Tél. : 1 800 525-6752 • Fax : 905 790-9127 Irène se souvient de tout. De tains démons. Il est des com- des fêtes où elle redoublait [email protected] • www.leregional.com son enfance avec ses frères bats, l’alcoolisme par exemple, d’efforts pour nous offrir unBureau du Niagara Bureau de Hamilton et sœurs, la fratrie comptait qui durent le temps d’une vie noël digne de ce nom. Je 66, rue Empire 970, rue King Est 11 enfants à l’époque. De sa et dont on ne se libère jamais. n’avais jamais vu ce qu’il avait Welland, ON vie au Québec, avant que la Elle l’assume et l’avoue sans de sacrifice derrière la fête et 905 735-9666 Hamilton, ON L8M 1C4 famille ne déménage à Wel- honte aucune, l’alcool a été toutes les lumières de Noël. » 905 549-7002Directrice générale land. De son père travaillant sa croix. Et la volonté d’en Aujourd’hui l’odyssée Christiane Beaupré[email protected] à Val d’Or, dans cette mine où sortir, sa planche de salut. d’Irène Garon-Bissonnette les filons ressemblaient à des Tout un chapitre y est consa- est terminée. Enfin, presque.Rédaction / Production mirages. cré. Une mise à nu émouvante Il reste toujours des comptesRichard Caumartin, Soofian Mosafeer, Jorge Oliveira, Une vie où la religion, alors où chaque page tournée pro- à solder. Des vieilles cicatricesPaul-François Sylvestre et Caroline Verner l’autre nom de la fatalité, pe- cède du dévoilement intime. à panser, et à repenser. ToutLe journal Le Régional est publié par Alto Inc. et vise à rester indépendant de toute affiliation. Exem- sait de tout son magistère sur Aujourd’hui encore, après un passé qu’il lui faudra bienplaires distribués : 5388. Les opinions exprimées dans les articles demeurent la responsabilité du la vie quotidienne et où le glas 44 ans d’abstinence, elle en se résoudre à laisser passer.signataire et n’engagent que ce dernier. Il est interdit d’utiliser les articles et photographies paraissant des clochers sonnait comme porte toujours les stigmates :  Ce petit bout de femme n’endans ce journal sans l’autorisation de l’éditeur. une intimidation morale im- «  J’y pense tous les jours, n’aura jamais fini avec ses dé-Postes-publications – Numéro de convention 40033181. Veuillez retourner les exemplaires non périeuse. Le confessionnal n’y c’est comme un cancer qui me mons. Il lui faut encore faire ladistribuables à une adresse au Canada à Altomedia, 99 Professors Lake Pkwy, Brampton ON L6S 4P8.Nous reconnaissons l’appui financier du gouvernement du Canada par l’entremise du était pas encore cette relique ronge », murmure-t-elle. traversée de sa mer intérieure. Fonds du Canada pour les périodiques (FCP) pour nos activités d’édition. abandonnée dans le sillage de C’est ce visage dissimulé Elle y croisera des vaisseaux la Révolution tranquille, mais par la pudeur, cette part en fantômes et des îles oubliées. le symbole fermé du pouvoir clair-obscur d’elle-même qu’el- Des épaves échouées. Mais des prêtres sur la fécondité le révèle sans dolorisme au après cet exercice de pure des femmes. « J’ai dû deman- fil de ces pages. Ses enfants, liberté qu’a été l’écriture deN’hésitez pas à nous faire parvenir des textes et des photos de vos activités der une absolution spéciale au Albert, Pauline et Marie l’ont ce livre, elle se sentira certai-qui pourraient être publiés. curé pour m’empêcher d’avoir d’ailleurs découverte sous un nement portée par un souffle des enfants », souffle-t-elle. autre jour en les lisant. Mais nouveau. Comme inspirée.

5SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 • LE RÉGIONALLa bactérie C. difficile L’Entité dE PLanification Pour LEs sErvicEs dE santéimpliquée dans la mort En français d’un patient WatErLoo-WELLington, HamiLton-niagara L’Entité de planification est un nouvel organisme à but non lucratif qui AVIS PUBLIC Jorge Oliveira veille à assurer aux francophones de l’ensemble des régions de Waterloo-MIse À JOUR des MÉTHOdes d’aPPROVIsIONNeMeNT Wellington et de Hamilton-Niagara l’accès en français à une gamme Le récent bilan rendu pu- complète de soins et de services de santé, de qualité égale à celle offerte eN seRVIces PROfessIONNeLs ceNTRÉs sUR Les blic fait état d’une nouvelle vic- aux anglophones par les établissements hospitaliers et autres organismes TÂcHes eT Les sOLUTIONs - aJOUT de La cLasse time contaminée par l’infection de santé. Nous recherchons des professionnels(les) bilingues français/ des seRVIces de gesTION des bIeNs IMMObILIeRs C. difficile et décédée à l’hôpital anglais pour combler deux postes de de St. Catharines. Ce qui portetravaux publics et Services gouvernementaux Canada donc à 24 le nombre de décès Agents de plAnificAtionprocède à la mise à jour de ses méthodes survenus dans la région de postes permanents à temps plein, 35 heures/semained’approvisionnement en services professionnels centrés sur Niagara en lien avec la bactérieles tâches et les solutions (SPtS), notamment en ce qui infectieuse depuis le 28 mai 1 poste dans la région de Wellington-Waterlootouche les offres à commandes centrées sur les tâches et les dernier. 1 poste dans la région de Hamilton-niagaraarrangements en matière d’approvisionnement centrés sur lestâches. Hospitalisés, la majori- Échelle salariale : 55 000$ à 60 000$, excellents avantages sociaux té de ces patients décédés pour de plus amples informations au sujet de ces postes, veuillezLa mise à jour portera sur trois classes existantes de services étaient particulièrement âgésprofessionnels : et étaient déjà souffrant avant visiter un des sites suivants :Classe 1 : services de ressources humaines leur contamination par la bac- www.cschn.caClasse 2 : services-conseils en affaires et services de gestion térie C. difficile. D’ailleurs, du www.afkw.orgdu changement côté du Système de santé duClasse 3 : services de gestion de projet Niagara, on tient à rappeler www.acfo-hamilton.on.ca que le taux de mortalité lié à www.cerfniagara.comIl y aura aussi l'ajout d'une nouvelle classe de services : la seule bactérie est très faible.Classe 4 : services de gestion des biens immobiliers. Celle-ci ne fait que fragiliser Veuillez faire parvenir votre candidature avec lettre de présentation et encore plus des personnes curriculum vitae rédigés en françaisCette nouvelle classe de services procurera au gouvernement particulièrement vulnérables. avant le lundi 1er août 2011 à 16 hfédéral un moyen efficace de conclure des ententes avec des Toujours selon le Système deentreprises du secteur privé pour une vaste gamme de santé du Niagara, s’agissant du par courriel à : [email protected] de gestion de projet liés aux biens immobiliers. dernier décès, « c’était un pa- Ou par courrier à Odette MercilleVeuillez noter qu’un avis concernant les documents d’invitation tient âgé aux prises avec plu-à soumissionner est publié sur le service électronique d'appels sieurs problèmes de santé ». 810, rue East Main, Welland, ON L3B 3Y4d'offres du gouvernement, MERXMC, à l’adresse Téléphone : (905) 734-1141 - Télécopieur : (905) 734-1678www.merx.com. Comme l’exige la procé- L’ENTITÉ DE PLANIFICATION souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. dure dans pareil cas, le coroner Nous ne communiquerons qu’avec les personnes dont la candidature aura été retenuePour plus de renseignements au sujet des méthodes a été informé de la mort dud’approvisionnement en services professionnels centrés sur patient survenue en début de pour une entrevue.les tâches et les solutions, veuillez consulter le site Web des semaine. À charge désormaisSPtS, à l’adresse suivante : pour les médecins compétents ChaCun sa ChanCewww.tpsgc-pwgsc.gc.ca/app-acq/spc-cps/spcts-tsps-fra.html. de déterminer le rôle exact joué par la bactérie C. difficile. Tous Devient un Ange Gardien les autres cas de décès seront eux aussi passés en revue au pour déterminer si oui ou non Centre polyvalent des aînés la bactérie en a été la cause francophones de Port Colborne principale. Le Centre polyvalent annonce le nouveau Pour rappel, la bactérie programme “Chacun Sa Chance”. C. difficile se contracte en majorité dans les hôpitaux et C’est votre chance de joindre notre groupe les établissements de soins de d’anges gardiens et d’aider quelqu’un qui en a tellement besoin. longue durée. Elle est présente dans les matières fécales et se Centre polyvalent des aînés francophones transmet à toutes personnes de Port Colborne se touchant le nez et la bou- 184, rue Mitchell che après avoir été en contact avec un objet ou une surface Port Colborne ON L3K 1Y1 contaminée. Les principaux www.centreainesfrancophones.ca symptômes sont des poussées de fièvres, perte d’appétit et 1.855.834.0683 nausées accompagnées de [email protected] diarrhée aqueuse. le régional Pour se prémunir de toute infection, il est conseillé de se vous incite à recycler ce journal laver fréquemment les mains à l’eau chaude et faire un usage modéré, uniquement après avis du médecin, des antibioti- ques dont le rôle perturbateur sur la flore intestinale accroit le risque de contraction de la bactérie.

6 LE RÉGIONAL • SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 RDI (Réseau d’Information) Chaînes RDS (Réseau des Sports)horaire SRC (Société Radio-Canada)télé Du30juillet TFO (TVOntario) TVA (CHOT) au 5 août 2011 TV5 (International) M+ (MusiquePlus) Samedi Dimanche Lundi 8h00 sans frontière (R) France 2 8h00 RDS Course automobile d’Alfred (R) 19h00 Mplus Personnalité MP/ RDS Karting St-Hilaire, En direct Brickyard 400SRC Chasseurs de NRJ Qué. (R) TV5 7 minutes pour une NASCAR Site: Indianapolis 18h30 TV5 Cépagesmonstres SRC Un gars, une fille vie Motor Speedway Indianapolis, RDS Baseball En directTFO Max et Ruby (R) 13h30 (R) SRC Les Roltronics Indiana TV5 Le Journal de LMB Équipes à communiquerMplus Personnalité MP/ TVA Cinéma L’Agent Cody TFO Max et Ruby (R) RDI RDI en direct France 2 RDI 24 heures en 60NRJ TV5 À deux pas du futur Banks Un adolescent qui Mplus Pimp mon char TFO Bibliotheca (R) RDS Boxe minutes RDS Course automobile travaille secrètement pour la Mplus Danse ou crève! SRC Découverte Partie 1 SRC Des squelettes 8h25 Grand Prix de Hongrie F1 CIA aide une fille à retrouver 8h25 de 6 (suite le 7 août) (R) dans le placard Site: Hungaroring Budapest, son père. Frankie Muniz, 13h30 TVA Défilé des jumeaux: TVA Qui perd gagneTFO Milo (R) Hongrie (R) Hilary Duff (2003, Drame TFO Milo (R) Juste pour rire Partie 1 de 2 (suite le 2 août) TVA Kingstar media d’espionage) SRC Second Regard (R) TFO Caillou (R) TFO RelieF 8h30 TFO Pachamama (R) TFO Caillou (R) 8h30 TVA Shopping TVA Mplus Les Dudesons Mplus L’univers Mplus Le monde de TFO Planète country MusiquePlusTV5 Journal Belge 14h00 Christo TV5 Journal Belge (R) 18h50SRC Glurp attack SRC Code Lyoko 19h30TFO Caillou (R) SRC Natation 18h55 TFO Caillou (R) 14h00 TFO Humf (R) Championnats du monde Mplus Pimp mon char TV5 Ça roule! 8h55 aquatiques FINA Shanghai, TFO Super machines (R) SRC Natation 19h00 SRC Les Parent (R) Chine 8h50 Championnats du monde TFO Viens voir ici (R)TFO Nelly et César (R) TVA Kingstar media 19h00 aquatiques FINA Shanghai, TV5 Questions pour un Mplus Room Raiders TFO Les apprentis du TFO Mama Mirabelle (R) Chine super champion 9h00 rebut global (R) TV5 Recettes de chefs TVA Foi et télévision RDI Le journal RDI 20h00 Mplus M.Net (R) RDS Moto X 9h00 chrétienne TVA Juste pour rire enTV5 Avenirs possibles RDI Le journal RDI Mplus La prochaine Top direct TV5 Des racines et des(R) 14h30 SRC Cinéma À vos TV5 Matière grise (R) Modèle Américaine TFO La croisée des ailesSRC Magi-Nation marques... Party! Une SRC Walter et Tandoori chemins (R) RDI Naufragés desTFO Cornemuse (R) TV5 Avenirs possibles adolescente rebelle découvre, TFO Cornemuse (R) 14h30 Mplus Punk’d: Stars villes (R)Mplus Clip Dub TVA Infopublicité à contre coeur, les joies Mplus Personnalité MP/ piégées SRC Les chefs! TFO Habitat 07: Les du secondaire. Mélissa NRJ SRC Soccer En direct TVA Juste Pour Rire: 9h30 compagnons du rebut Désormeaux-Poulin, Sylvie Islanders du Porto Rico c. 19h30 Gala (R) global (R) Moreau (2007, Comédie 9h15 Impact de Montréal NASL TFO Les apprentis duTV5 Science ou fiction Mplus M.Net dramatique) Site: Stade Saputo Montréal, RDI Artisans du rebut global (R)(R) TFO RelieF SRC Zooville Québec changement (R) Mplus La prochaine TopRDS Karting St-Hilaire, 15h00 Mplus Paris un jour, TVA Infopublicité SRC Animo Modèle AméricaineQué. Paris toujours! 9h30 TFO On est tous des TFO BibliothecaSRC Spirou et Fantasio TV5 Journal Suisse (R) artistes (R) Mplus Room Raiders 20h30TFO Bill Jr. RDS Golf En direct 19h30 SRC Le club des doigtsMplus Punk’d: Stars Classique Greenbrier PGA croisés 15h00 20h00 TFO Habitat 07: Lespiégées Site: Old White Course White TV5 À table (R) TFO Bill Jr. (R) compagnons du rebut Sulphur Springs, W. Va. RDS Course automobile TV5 Journal Suisse TV5 La vie est un cirque global (R) 9h55 TFO Carmen à la En direct Kroger 200 9h55 TFO Carmen à la RDS Baseball En direct campagne (R) NASCAR Site: Lucas Oil campagne (R) LMB Équipes à communiquer 21h00TFO Super machines (R) Mplus Le décompte Raceway Clermont, Ind. TFO Super machines (R) Mplus La prochaine Top RDI Découverte Partie 5 Musique Plus RDI 109 (R) Modèle Américaine de 5 (suite du 24 juil) (R) RDI Le Téléjournal RDI 10h00 TFO On est tous des 10h00 SRC Le grand rire 2010 SRC Pénélope McQuade 15h30 artistes (R) 15h30 TFO Mutantès: Dans la TVA Le grand C (R)TV5 Docteur Boris TV5 Manimal (R) tête de Pierre Lapointe TFO Cinéma Le beau SergeRDS Lutte impact TNA (R) TV5 Club social (R) 20h00 RDS Course automobile TV5 Les routes de Mplus French Kiss à Après des années d’absence,SRC Le club des cinq: TVA Road Runner (R) DTM Site: Norisring Nurburg, l’impossible (R) Cancun un homme retourne dans sonNouvelles enquêtes TFO Caillou (R) TV5 Mot de passe Allemagne TFO Caillou (R) village d’enfance. Gérard Blain,TVA qu’est-ce qui mijote RDI Découverte (R) SRC Le Jour du 20h30 Jean-Claude Brialy (1958,TFO Sam Chicotte (R) 15h45 TFO Planète country Seigneur 15h50 Comédie)Mplus La prochaine Top Mplus The Hills: TVA Cinéma Un vent de folie TVA Cinéma Hurricane Un Mplus La prochaine TopModèle Américaine TVA Cinéma Collé à toi Un Princesses Ben revient vers sa fiancée TFO Mama Mirabelle (R) champion de boxe est accusé Modèle Américaine homme accepte de suivre d’Hollywood lorsqu’il rencontre Sarah qui d’un triple meurtre qu’il n’a pas 10h30 son frère siamois dans une va bouleverser sa vie. Ben 16h00 commis. Denzel Washington, 21h30 aventure cinématographique. 20h30 Affleck, Sandra Bullock (1999, Vicellous Reon ShannonTV5 Super flics Greg Kinnear, Matt Damon Comédie) TVA Road Runner (R) (1999, Drame) TVA Tranches de vies (R)SRC Gawayn (2003, Comédie) TVA Cinéma Roméo doit TFO Sam Chicotte (R) TFO Bravo Gudule (R) Mplus French Kiss àTVA Par-dessus le mourir Un ex-policier se Mplus Le décompte Mplus 16 ans et enceinte Cancun 22h00marché (R) 15h55 retrouve mêlé dans une guerre Musique PlusTFO Bravo Gudule (R) de clans mafieux. Isaiah 16h15 21h00 TV5 FBI (R) TFO Nelly et César (R) Washington, Jet Li (2000, 10h30 RDS Sports 30 11h00 Histoire policière) TVA Cinéma Chouette Trois TV5 Cinéma L’amour c’est RDI RDI économie (R) 16h00 Mplus The Hills: TFO Bravo Gudule (R) jeunes tentent de préserver mieux à deux Deux amis aux SRC Le TéléjournalTV5 Tendance A Princesses l’habitat des hiboux menacé approches différentes testent TVA TVA nouvellesRDS L’homme le plus SRC KAaMPAÏ! À votre d’Hollywood 11h00 par un entrepreneur. Brie les limites de leurs techniques. Mplus RuPaul: Dragfort (R) santé (R) Larson, Logan Lerman (2006, Clovis Cornillac, Virginie Efira QueenRDI RDI en direct TFO Bravo Gudule (R) 21h00 TV5 FBI (R) Famille) (2010, Comédie)SRC Bleu RDS Moto X (R) RDI Le Téléjournal 22h30TVA Crusoé (R) 16h30 TV5 La vie est un cirque RDI RDI en direct 16h30 SRC On prend toujoursTFO Lili (R) RDI Le Téléjournal SRC Découverte Partie 5 un train pour la vie RDS Sports 30Mplus La prochaine Top TV5 Des chiffres et des TFO Cinéma Au sud des de 5 (suite du 24 juil) (R) TV5 Tous les habits du Mplus École de charme RDI Le NationalModèle Américaine lettres nuages Un homme de 70 ans TFO Lili (R) monde TVA Sucré salé (R) RDI Le Journal de et ses amis décident de faire RDI Le Journal de 21h10 11h25 France 2 un voyage en Chine. Bernard 11h25 France 2 22h45 TFO Lili (R) Verley, Gaël Morel (2003, TFO Lili (R) TFO Cinéma ModeratoTFO Patente et Bidule Comédie) TFO Patente et Bidule Cantabile Une femme SRC Les nouvelles du 16h55 Mplus Diddy présente... 16h55 désoeuvrée cherche à sport 11h30 11h30 connaître les détails d’une TFO Patente et Bidule 21h30 TFO Patente et Bidule affaire criminelle. Jean-Paul 22h55TV5 Le beau vélo de (R) RDS À communiquer (R) Belmondo, Jeanne MoreauRavel RDI Les grands RDI L’Épicerie (R) (1960, Drame psychologique) TVA La Roue de FortuneRDS H20 (R) 17h00 reportages: TFO Martha bla bla 17h00 chez vous (R)RDI 109 (R) Exploration (R) 21h30SRC L’Épicerie (R) TV5 Tout le monde veut SRC En audition avec 11h45 TV5 Magie, rêve et 23h00TFO Martha bla bla prendre sa place Simon (R) illusion (R) RDI Naufragés des RDI Le Téléjournal Mplus Diddy présente... TFO Les mystères RDS Golf En direct villes (R) TV5 TV5 le journal 11h45 SRC La Semaine verte (R) d’Alfred (R) Classique Greenbrier PGA RDS Arts martiaux TFO Prêt, pas prêt (R) 22h00 Site: Old White Course White 22h00 mixtes Ringside (R)TFO Les mystères Mplus French Kiss à 12h00 Sulphur Springs, W. Va. RDI Le Téléjournald’Alfred (R) Cancun TV5 Magie, rêve et RDI Le Téléjournal SRC Le Téléjournal SRC Le Téléjournal illusion TV5 TV5 le journal SRC Les chefs! (R) Mplus Bienvenue à Ontario 12h00 17h30 RDS Sports 30 RDS Sports 30 TFO Prêt, pas prêt (R) Jersey Shore TVA Le Confident SRC Le Téléjournal RDISRC Le Téléjournal Mplus Cliptoman TFO Les NouveauxTV5 TV5 le journal RDI L’Épicerie Mplus Criss Angel Midi 22h25 mondes (R)RDS Sports 30 TFO Le grand galop (R) TVA TVA nouvelles 17h30 Mplus Criss AngelRDISRC Le Téléjournal Mplus French Kiss à 22h25 TFO Villages et Visages SRC Les nouvelles duMidi Cancun (R) RDI Tout le monde en sport 23h20TVA TVA nouvelles SRC Les nouvelles du Mplus Paris un jour, parlait Partie 2 de 2 (suiteTFO RelieF 17h55 sport Paris toujours! du 24 juil) (R) 22h30 TV5 Journal AfriqueMplus 16 ans et enceinte TFO J’ai mon voyage (R) TV5 Questions pour un 22h30 12h05 Mplus Le monde de RDI Second Regard (R) 23h30 12h30 champion Christo RDS H20 TV5 ADN (R) 22h40 SRC Des kiwis et desTV5 À deux pas du futur 18h00 RDI Tout le monde en 18h00 hommes (R)(R) parlait Partie 2 de 2 (suite 12h30 SRC Pour un soir TFO Expression (R)RDS Sports 30 RDS Sports 30 du 23 juil) (R) TV5 À table (R) seulementRDI Bleu RDI La Semaine verte TFO Arrêt court TV5 Science ou fiction RDS Sports 30 TV5 Le portail 23h35SRC Caméra Boréale SRC Le Téléjournal (R) RDI Les grandsTVA Viens voir ici TVA TVA nouvelles 22h40 RDS Sports 30 reportages (R) 23h00 TV5 Les suisses deTFO Les Nouveaux TFO Martha bla bla (R) RDI Tout le monde en SRC Le Téléjournal l’étrangermondes (R) Mplus Cliptoman SRC Tellement sport parlait Partie 2 de 2 (suite TVA TVA nouvelles TV5 TV5 le journal du 24 juil) (R) TFO Martha bla bla (R) RDS Sports 30 23h45 13h00 18h05 22h45 SRC La Semaine verte (R) Mplus Clip Dub RDI Le Téléjournal TVA Infopublicité TFO On est tous des RDI Les nouvelles duRDS F1 Magazine (R) TFO Les mystères TVA TVA nouvelles TFO Villages et Visages 18h05 artistes (R) sportRDI RDI en direct d’Alfred (R) (R) Mplus Bienvenue àSRC Zone doc (R) TFO Les mystères Jersey ShoreTVA Infopublicité 18h30 13h00TFO Professionnels TV5 Le Journal de TV5 Des racines et des ailes (R)

7SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 • LE RÉGIONALMardi Mercredi JJeeuuddii VVeennddrreeddi i Journée en semaine 19h00 19h00 19h00 19h00 8h00 11h00 Mplus Ven Punk’d: Stars piégéesTV5 Manimal TV5 Plages des 60’s TV5 Horizons: TV5 Passe-moi les RDS Sports 30 (R) TV5 Lun SOS 18 MarRDS Golf Défi Banque RDS Baseball En direct Découvrir le monde (R) jumelles RDI Le Téléjournal RDI Horizons: Volcans du 13h45Royale AGPQ Site: Club de LMB Équipes à communiquer RDS L’avant-match de la RDS Boxe Site: Aréna Family SRC Le manège monde (R) Mer Passe-moiGolf de Berthier Berthierville, RDI 24 heures en 60 LCF En direct St. Charles, Missouri enchanté les jumelles (R) Jeu TVA Shopping TVAQué. minutes RDI 24 heures en 60 RDI 24 heures en 60 TFO Lun Max et Ruby Lun Ports d’attache (R) VenRDI 24 heures en 60 SRC Des squelettes minutes minutes Mar Mer Jeu Ven Max et Club social (R) 14h00minutes dans le placard SRC Des squelettes SRC Cinéma Bienvenue chez Ruby RDS Ven Jeter l’ancre (R)SRC Des squelettes TVA Par-dessus le dans le placard les Ch’tis Alors qu’il espère Mplus Lun Diddy SRC Ricardo (R) RDS Lun Moto X (R) Vendans le placard marché TVA Les anges de la avoir un poste au Sud, un présente... Mar Clip TVA Mar Mer Jeu Ven Les Football Alouettes deTVA Qui perd gagne TFO RelieF rénovation (R) homme se retrouve muté dans Dub Mer Paris un jour, anges de la rénovation Montréal c. Argonauts dePartie 2 de 2 (suite du 1 août) Mplus L’univers TFO RelieF le Nord. Zoe Felix, Kad Merad Paris toujours! Jeu (R) Toronto LCF (R)TFO RelieF MusiquePlus Mplus L’univers (2008, Comédie) MusiquePlus reçoit Ven TFO Lili TFO Lun Mutantès:Mplus L’univers MusiquePlus TVA Du talent à Nitro Circus Mplus Lun Débat critique Dans la tête de PierreMusiquePlus 19h30 revendre Fin de la saison Mar Mer Jeu Ven L’univers Lapointe (R) Mar Planète 19h30 Partie 2 de 2 8h15 MusiquePlus country Mer Vu du large 19h30 SRC L’Épicerie TFO RelieF Jeu On est tous des TVA Les Gags (R) RDS Football En direct Mplus Débat critique SRC Perline 11h25 artistesSRC Tout le monde en TFO Viens voir ici (R) Alouettes de Montréal c. Mplus Mar Cliptomanparlait Mplus Les Dudesons Argonauts de Toronto LCF Site: 19h30 8h25 TFO Patente et Bidule Mer M.Net Jeu TheTFO Viens voir ici Centre Rogers Toronto, Ontario Hills: PrincessesMplus Next! 20h00 SRC La Petite Vie (R) TFO Viens voir ici TFO Milo 11h30 d’Hollywood Ven Criss TFO Viens voir ici Mplus Le monde de Angel 20h00 TV5 Cinéma Les petits Mplus Jackass Christo 8h30 RDS Ven H20 (R) meurtres d’Agatha Christie: Le SRC Connivence (R) 14h30TV5 Enquêtes flux et le reflux (2009) 20h00 20h00 TV5 Journal Belge TVA Lun Dépensesextraordinaires RDI Les grands RDS Sports 30 (R) Xtrêmes (R) TV5 Lun Pardonnez-moiRDI Les grands reportages (R) TV5 Envoyé spécial (R) TV5 Patrimoine et RDI RDI matin TFO Martha bla bla Mar Les plus beauxreportages (R) SRC La petite séduction RDI Les grands énigmes du monde marin SRC Les Schtroumpfs Mplus Lun Le monde de palaces du monde (R)SRC Beautés TVA Dieu Merci! (R) reportages RDI Les grands TFO Caillou Christo Mar Mer Jeu Ven Mer 30 millions d’amis Jeudésespérées TFO Tout... simplement SRC Les Boys (R) reportages: Mplus Lun Diddy Pimp mon char Les belges du bout duTVA Caméra café (R) Mplus Danse ou crève! TVA Cinéma La fille du Exploration (R) présente... Mar monde Ven Hep Taxi!TFO Vu du large (R) président La fille du président TVA Cinéma Heure limite 2 Funkmaster Flex Jeu 11h45 RDS Lun CourseMplus 16 ans et enceinte 20h30 des États-Unis commence Deux détectives se réunissent Pimp mon char Ven L.A. automobile DTM (R) l’université et veut avoir plus de pour poursuivre un dangereux tatouée Kat Von D. TFO Les mystères SRC Lun Cinéma Le jardin 20h30 TFO Facteur humain liberté. Margaret Colin, Michael malfaiteur et son acolyte. Chris d’Alfred secret (1993) Mar Cinéma Keaton (2004, Comédie Tucker, Jackie Chan (2001, 8h55 Zoo rangers en Inde (2006)TVA Taxi 0-22 (R) 21h00 dramatique) Histoire policière) 12h00 Mer Cinéma Zoo rangers en TFO Les Nouveaux TFO Professionnels TFO Nelly et César Afrique (2005) Jeu Cinéma 21h00 RDI Le Téléjournal RDI mondes (R) sans frontière (R) TV5 TV5 le journal Moi César, 10 ans 1/2, 1m39 SRC Pénélope McQuade Mplus Personnalité MP/ Mplus Cliptoman 9h00 RDS Sports 30 (2003) Ven Cinéma Poirot:TV5 Le sexe autour du TVA Esprits criminels NRJ RDISRC Le Téléjournal Mrs McGuinty est morte (2008)monde (R) TFO Cinéma Lumumba 20h30 TV5 Lun Ports d’attache Midi TVA InfopublicitéRDI Le Téléjournal RDI L’histoire de Patrice Lumumba, 20h30 (R) Mar Club social (R) TVA TVA nouvelles TFO Jeu Bibliotheca VenSRC Pénélope McQuade premier chef du gouvernement TFO Pachamama (R) Mer Urbania, le Québec TFO RelieF Temps danseTVA Esprits criminels du Congo indépendant. Alex SRC Les Boys (R) Mplus Clip Dub en 12 lieux: La suite (R) Mplus Lun Personnalité Mplus Mar Clip DubTFO Cinéma Le battant Descas, Eriq Ebouaney (2000, TFO Expression (R) Jeu Science ou fiction MP/ NRJ Mar The Mer M.Net Jeu TheUn homme est faussement Drame historique) 21h00 (R) Ven Relief Hills: Princesses Hills: Princessesemprisonné et le vrai coupable Mplus French Kiss à 21h00 RDS Sports 30 (R) d’Hollywood Mer Danse d’Hollywoodle protège à sa sortie. Alain Cancun TV5 Les routes de RDI RDI santé ou crève! Jeu DiddyDelon, François Périer (1983, RDI Le Téléjournal RDI l’impossible SRC Des kiwis et des présente... (R) Ven Clip 15h00Histoire policière) 21h30 SRC Pénélope McQuade RDS Arts martiaux hommes DubMplus École de charme TFO Cinéma La captive du mixtes Ringside TVA Lun Cinéma Spanglish: TV5 Journal Suisse Mplus French Kiss à désert Des rebelles nigérians RDI Le Téléjournal RDI J’en perds mon latin! (2004) 12h20 TVA Drôles de vidéos (R) 22h00 Cancun enlèvent une jeune Française. SRC Zone doc Mar Cinéma Mensonges TFO Mar Mer Jeu Ven Brahim Barkaï, Sandrine TFO Cinéma Non, ou la parallèles (2005) Mer Cinéma TV5 L’invité TV5 monde Carmen à la campagneTV5 Tous les habits du 21h35 Bonnaire (1990, Drame) vaine gloire de commander La misère des riches (1997) Mplus Déclicmonde Mplus Criss Angel Les membres d’une patrouille Jeu Cinéma Pour l’amour 12h30RDS Sports 30 TV5 Toutes les télés du portugaise perdue s’interrogent d’Émilie (2004) Ven Cinéma 15h10RDI RDI économie (R) monde (R) 22h00 sur le sens de leurs actions. Sauvez Millie (2005) TV5 On n’demande qu’àSRC Le Téléjournal Luis Miguel Cintra, Diogo Dória TFO Cornemuse en rire TFO Lun Carmen à laTVA TVA nouvelles 22h00 TV5 Le sexe autour du (1990, Drame) Mplus Lun Pimp mon char RDS Sports 30 campagneMplus Séduction 101 monde (R) Mplus RuPaul: Drag Queen Mar Nitro Circus Mer Clip RDI La période de TV5 Cépages (R) RDI RDI économie (R) Dub (R) Jeu Funkmaster questions 15h30 22h30 RDS Sports 30 SRC Le Téléjournal 22h00 Flex SRC Lun KAMPAÏ! À votre RDI RDI économie (R) TVA TVA nouvelles santé (R) Mar Mer Jeu Ven TV5 Toute une histoireTV5 Matière grise SRC Le Téléjournal Mplus La prochaine Top TV5 Club social (R) 9h30 Pénélope McQuade (R) RDS Lun Sur la ligne deRDS Sports 30 TVA TVA nouvelles Modèle Américaine RDS Sports 30 TVA TVA en direct.com départ (R)RDI Le National Mplus Bienvenue à RDI RDI économie (R) TV5 Mer Télétourisme TFO Viens voir ici TVA Les feux de l’amourTVA Sucré salé (R) Jersey Shore 22h30 SRC Le Téléjournal Jeu Avenirs possibles (R) Mplus Mar The TFO Mar Mer Jeu Ven TVA TVA nouvelles Ven Montre-moi... (R) Hills: Princesses Caillou 22h45 22h30 RDS Sports 30 Mplus Séduction 101 RDS Lun Mar Golf Skins d’Hollywood Jeu Diddy RDI Le National Mondial (R) Mer Jeu Sports présente... Ven Clip Dub 15h40SRC Les nouvelles du TV5 Ça roule! (R) TVA Sucré salé (R) 22h30 30 (R) Ven Karting (R)sport RDS Sports 30 RDI RDI en direct 13h00 TFO Lun Caillou RDI Le National 22h45 RDS Sports 30 TFO Bill Jr. 22h55 TVA Sucré salé (R) RDI Le National Mplus Palmarès RDS Sports 30 15h50 SRC Les nouvelles du TVA Sucré salé (R) TFO Lun La croiséeTVA La Roue de Fortune 22h45 sport 9h55 des chemins (R) Mar RDS Lun Coursechez vous (R) 22h45 Les apprentis du automobile Grand Prix de SRC Les nouvelles du 23h00 TFO Super machines rebut global Mer Hongrie F1 (R) 23h00 sport SRC Les nouvelles du TV5 Jeu Matière grise Professionnels sans TV5 TV5 le journal sport (R) frontière Jeu Tout... 15h55TV5 TV5 le journal 22h55 RDS Sports 30 simplement Ven CinémaRDS Course automobile RDI Le Téléjournal 23h00 10h00 Le beau Serge (1958) TFO Mar Mer Jeu Ven NellyDTM Site: Norisring Nurburg, TVA La Roue de Fortune SRC Le Téléjournal Mplus Lun Le décompte et CésarAllemagne (R) chez vous (R) Ontario TV5 TV5 le journal TV5 Lun Recettes de Musique Plus Mar DanseRDI Le Téléjournal TVA Cinéma Gloria La RDS Lutte impact TNA chefs (R) Mar Cépages ou crève! Mer 16 ans et 16h00SRC Le Téléjournal 23h00 maîtresse d’un mafioso devient RDI Le Téléjournal (R) Mer À table (R) Ven enceinte Jeu Paris unOntario la protectrice d’un gamin. Jean- SRC Le Téléjournal Plages des 60’s (R) jour, Paris toujours! TFO Bravo GuduleTVA Cinéma La recrue de TV5 TV5 le journal Luke Figueroa, Sharon Stone Ontario RDS Mer Jeu Ven MusiquePlus reçoit Mplus Lun Next! Marl’année Un jeune amateur RDS Poker NAPT (1998, Drame) TVA Cinéma Aux frontières Compétitions canines Room Raiders Mer Diddyde base-ball est engagé par RDI Le Téléjournal TFO Tout... simplement du réel Des agents du FBI Westminster (R) Ven Course 13h30 présente... Jeu Frenchune équipe de Chicago. Gary SRC Le Téléjournal (R) enquêtent sur une mystérieuse automobile DTM (R) Kiss à Cancun VenBusey, Thomas Ian Nicholas Ontario Mplus La prochaine Top explosion survenue à Dallas. TFO Sam Chicotte TV5 Lun Mot de passe MusiquePlus reçoit(1993, Comédie) TVA Cinéma La vie Deux Modèle Américaine David Duchovny, Gillian (R) Mar Chefs-d’oeuvreTFO Les apprentis du hommes innocents se Anderson (1998, Science 10h25 de l’humanité (R) Mer 16h30rebut global (R) retrouvent condamnés à 23h20 fiction) La vie est un cirqueMplus Séduction 101 passer le reste de leur vie en TFO Mutantès: Dans la TV5 Lun Urbania, le (R) Jeu Enquêtes TV5 Des chiffres et des prison. Eddie Murphy, Martin TV5 Journal Afrique tête de Pierre Lapointe Québec en 12 lieux: La extraordinaires (R) Ven lettres 23h20 Lawrence (1999, Comédie Mplus Séduction 101 suite (R) Manimal (R) RDS Mar Concours dramatique) 23h30 RDS Lun Karting (R) Mar forestier ChampionnatTV5 Journal Afrique TFO Vu du large (R) 23h20 10h30 Jeu Baseball Équipes à du monde 2010 (R) Mplus Bienvenue à RDS Moto X (R) communiquer LMB (R) Mer Mer Cheerleading 23h30 Jersey Shore SRC Des kiwis et des TV5 Journal Afrique TV5 Mar Ça roule! (R) Golf Défi Banque Royale Championnat du monde Jeu hommes (R) Mer Le plus grand AGPQ (R) Ven L’avant- Boxe (R)SRC Des kiwis et des 23h20 TFO Facteur humain (R) 23h30 musée du monde Jeu Les match de la LCF (R) SRC Les docteurs (R)hommes (R) plus beaux palaces du RDI RDI en direct TVA Top modèlesTFO Habitat 07: Les TV5 Journal Afrique 23h35 SRC Des kiwis et des monde (R) SRC Dre Grey, leçons TFO Lili (R)compagnons du rebut hommes (R) SRC Lun Ricardo (R) d’anatomie (R) Mplus Lun Pimp mon charglobal (R) 23h30 TV5 Des racines et des Mar Mer Jeu Ven Des TVA La vie à Gatineau- Mar MusiquePlus reçoit ailes (R) 23h35 squelettes dans le Ottawa Mer Diddy présente... Jeu 23h35 SRC Des kiwis et des placard (R) TFO Lun Bibliotheca French Kiss à Cancun hommes (R) 23h45 TV5 Cinéma Dirty money, TFO Bravo Gudule (R) Mar Habitat 07: Les Ven Room RaidersTV5 Cinéma La vie à mains l’infiltré Un agent tente de compagnons du rebutnues Un diplômé, est promis 23h35 RDI Les nouvelles du démêler une affaire de 10h45 global Mer Expression 16h55à devenir un cadre supérieur, sport blanchiment d’argent. Antoine Jeu Facteur humainmais rêve plutôt d’être maçon. TV5 Cinéma L’amour c’est Basler, Rosalie Julien (2009, TVA Mar Jeu Ven Road TFO Patente et BiduleChristine Boisson, Laure mieux à deux Deux amis aux Drame) RunnerBordin (2005, Famille) approches différentes testent les limites de leurs techniques. Clovis Cornillac, Virginie Efira (2010, Comédie) À VISITER! www.leregional.com

8 LE RÉGIONAL • SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 Ouverture d’un nouveau centre d’accueil des visiteurs au vieux Fort Érié Le Régional pour de nombreuses années. » Fonds de stimulation de l’in- appuie plus de 4100  projets veaux emplois ont été créés en « Avec les célébrations du frastructure du gouvernement partout au pays. Ontario et le taux de chômage Dans le cadre des célé- du Canada, d’une valeur de a connu une réduction pourbrations de la fête du Canada bicentenaire de la guerre de 4  milliards de dollars, qui Au cours des deux ou trois atteindre 7,9 %.qui ont eu lieu à Fort Erie le 1812 qui approchent à grands derniers mois, 38  000  nou-1er juillet dernier, la Commis- pas, notre gouvernement estsion des parcs du Niagara fier d’investir dans d’impor- Avis important auxa officiellement dévoilé son tants sites du patrimoine adultes diabétiques de l’Ontarionouveau centre des visiteurs comme le Vieux Fort Érié, aau Vieux Fort Érié, qui fait indiqué le député provincial de Il n’est pas facile de vivre avec le diabète, mais la prise en charge au quotidien de lapartie de la collection des Niagara Falls, Kim Craitor. Cet maladie exige en fait que l’on prenne bien soin de soi.bâtiments du patrimoine de investissement permettra auxla guerre de 1812 de la Com- visiteurs de vivre une expérien- Les diabétiques doivent faire régulièrement trois tests cruciaux :mission.   ce encore plus enrichissante et garantira qu’on se souviendra • un test de glycémie (HbA1C), que les patients doivent passer au moins tous les Le Vieux Fort Érié a mar- des leçons et de l’héritage de six mois;qué l’histoire du Canada en la guerre de 1812 pendant detant que lieu de nombreux nombreuses années. » • u n test pour connaître le taux de cholestérol (LDL), que les patients doiventaffrontements violents pen- faire tous les ans;dant la guerre de 1812. Le fort Selon Janice Thomson,est maintenant géré à titre de présidente intérimaire de la • u n examen de la rétine, que les patients doivent se faire faire tous les deux ans.destination de patrimoine et Commission des parcs dude tourisme par la Commis- Niagara, « Il ne peut y avoir de Le Rapport sur les tests de diabète a été créé pour tenir votre fournisseur de soinssion des parcs du Niagara. meilleur jour que le 1er juillet, primaires (médecin ou infirmière praticienne au sein d’une clinique dirigée par duDes investissements conjoints la fête du Canada, pour souli- personnel infirmier praticien) au fait des dates auxquelles vous avez passé chacun de cesdes gouvernements fédéral et gner l’ouverture de ce nouveau trois tests.provincial dans le site ont per- centre. Cette journée a un sensmis de construire un nouveau bien spécial : c’est le moment Les diabétiques qui passent ces tests régulièrement sont capables de mieux prendre encentre pour les visiteurs, qui de réfléchir à la signification charge leur affection et d’éviter les complications. Le Rapport sur les tests de diabète vouscomprend des espaces d’expo- de notre identité canadienne. aide, ainsi que votre fournisseur de soins primaires, à mieux prendre en charge la maladiesition, un théâtre, un espace C’est aussi le moment de pen- en informant votre fournisseur de soins si vous êtes en retard pour un test de glycémiede travail pour les archives, ser aux efforts et aux sacrifices (HbA1C), un test de cholestérol (LDL) ou un examen de la rétine, et il vous encourage,des toilettes publiques et des faits par les héros et les légen- ainsi que votre fournisseur de soins primaires, à discuter des soins dont vous avez besoinlocaux additionnels pour l’en- des de notre passé, et au rôle en tant que personne diabétique.treposage. L’amélioration du important qu’ils ont joué danssite contribuera également à l’édification de notre pays. Protection de la vie privéeenrichir l’expérience unique Pour leur rendre hommage, lavécue par les visiteurs, tout Commission des parcs du Nia- Afin d’établir le Rapport sur les tests de diabète, votre fournisseur de soins primairesen permettant de prolonger la gara s’est engagée à préserver pourra communiquer des renseignements personnels sur votre santé y compris votresaison des visites en prévision et à améliorer ces sites histo- nom, votre numéro de carte Santé et votre date de naissance, et confirmera que vous êtesdes fêtes du bicentenaire de la riques afin de les mettre adé- diabétique auprès du ministère de la Santé et des soins de longue durée (MSSLD). Par laguerre de 1812. quatement en valeur auprès de suite, ce dernier communiquera à votre fournisseur de soins primaires la date où vous tous les Canadiens. » avez passé chacun de ces trois examens. Votre vie privée est importante et rien ne vous «  Le partenariat conclu oblige à faire inclure vos renseignements dans ce rapport si vous ne le souhaitez pas.entre notre gouvernement et Les coûts admissibles to-la Commission des parcs du taux sont de 8,94 millions de Si vous refusez de communiquer les renseignementsNiagara démontre que notre dollars pour l’ensemble du concernant votre santégouvernement appuie l’in- projet de la Commission desfrastructure culturelle qui a parcs du Niagara visant les Vous pouvez refuser que votre fournisseur de soins primaires divulgue les renseignementscontribué à façonner notre sites de la guerre de 1812. Les personnels concernant votre santé au ministère et que votre dossier soit inclus danshistoire, a souligné l’honorable gouvernements du Canada et les rapports sur les tests de diabète de votre fournisseur de soins. Le fait de refuser ouRob Nicholson, député de Nia- de l’Ontario se sont engagés à de retirer votre consentement n’aura aucune incidence sur votre relation avec votregara Falls, ministre de la Jus- verser chacun 4,47 millions de fournisseur de soins de santé; ce dernier continuera de vous fournir des soins.tice et procureur général du dollars dans le cadre de l’en-Canada. En investissant dans semble du projet de la guerre Si vous désirez refuser ou retirer votre consentement à ce que votre fournisseur de soinsnotre passé, nous investissons de  1812, qui comprend le divulgue des renseignements personnels vous concernant ou à ce que votre dossierégalement dans notre avenir, nouveau centre des visiteurs soit inclus dans les Rapports sur les tests de diabète que le ministère enverra à votreet les améliorations apportées du Vieux Fort Érié, ainsi que fournisseur, faites le 1 800 291-1405 (ATS : 1 800 387-5559). Si vous avez refusé ouau Vieux Fort Érié continue- la restauration de la Maison de retiré votre consentement à ce que vos renseignements figurent dans le Rapport surront de permettre aux visiteurs Laura Secord et de la Maison les tests de diabète, il n’est pas nécessaire que vous refusiez ou retiriez à nouveau votrede vivre une expérience mémo- McFarland. consentement. Si vous désirez rétablir votre consentement, vous pouvez appeler lerable dans nos installations numéro ci-dessus. Le financement fédéral pour ce projet provient du En Ontario, la Loi de 2004 sur la protection des renseignements personnels sur la santé établit les règles de collecte, d’utilisation, de conservation et de divulgation deslisa-marie pharand renseignements personnels sur la santé par les dépositaires de renseignements sur la santé, y compris le MSSLD et les fournisseurs de soins primaires. Pour obtenir de plusMédiatrice familiale/Parajuriste licensiée amples renseignements concernant la collecte, l’utilisation et la divulgation de vos renseignements personnels sur la santé aux fins du Rapport sur les tests de diabète,Tél. : 289.337.9200 • Téléc. : 289.337.9164 appelez les numéros indiqués plus haut. Pour de plus amples renseignements au sujet duCourriel : [email protected] • Site Web : www.justpeace.ca diabète, rendez-vous sur ontario.ca/diabete.3425, rue Harvester, bureau 207, Burlington (Ontario) L7N 3N1 BLEEDMédiation familiale Payé par le gouvernement de l’Ontario

9SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 • LE RÉGIONALLa majorité des Canadiens ont l’impressionde se faire berner par les desserts glacés qui ressemblent à de la crème glacée Les Producteurs laitiers du ments nutritifs naturellement dessert glacé. desserts glacés : sons d’huiles, affirme AshleyCanada ont dévoilé, le 13 juillet présents dans le lait. De fait, Malgré la confusion qui « À la Laiterie de Coaticook, Chapman, vice-président dedernier, les résultats d’un les huiles utilisées dans la fa- Chapman’s Ice Cream. Celasondage mené par IPSOS Reid brication des « desserts glacés » peut survenir au moment de nous déployons tous nos efforts leur donne un meilleur goûtdans quatre villes canadiennes — telles que l’huile de palmiste l’achat, 86 % des répondants afin d’offrir au consommateur et une meilleure consistance,selon lequel une grande majo- ou l’huile de noix de coco  — disent qu’ils peuvent goûter la une crème glacée à l’ancienne en plus de bienfaits nutrition-rité (80  %) de Canadiens ont sont les mêmes huiles que différence entre la vraie crème fabriquée à partir d’ingrédients nels qui ne sont pas les mê-l’impression de se faire berner les consommateurs tentent glacée et les desserts glacés, et de première qualité et utilisant mes pour les desserts glacés,par les entreprises qui parais- d’éviter dans leur alimentation. 92 % préfèrent la crème glacée entre autres des produits qui ont habituellement unesent vendre de la crème glacée La vraie crème glacée, quant à faite de lait. laitiers faits à partir de lait consistance gélatineuse. Lesalors qu’il n’en est rien. elle, est faite de lait, incluant 100 % canadien. D’ailleurs, le emballages volontairement des ingrédients dérivés du lait. Le sondage a aussi dé- lait est l’ingrédient le plus uti- trompeurs qu’on retrouve dans Les congélateurs des su- montré que la crème glacée lisé dans notre recette, atteste l’allée des crèmes glacées sontpermarchés dans lesquels on Il semble que les consom- est de loin la gâterie préférée Renée Fillion de la Laiterie de inquiétants pour les consom-retrouve la crème glacée sont mateurs reconnaissent le nom des Canadiens durant les Coaticook. Nous avons aussi mateurs qui ne comprennentdevenus récemment des en- des marques sur les embal- mois chauds de l’été. Un total le privilège d’être situés dans toujours pas la différence entredroits où se trouvent aussi de lages de desserts glacés et de 44  % de répondants de une région qui compte plus de la crème glacée et les dessertsplus en plus de produits qui ne leur font confiance. Ces noms Vancouver, Toronto, Montréal 300  fermes laitières établies glacés. »sont pas du tout de la crème sont souvent écrits en gros- et Halifax ont choisi la crème dans de vastes pâturages. Ceciglacée, mais bien des « desserts ses lettres foncées. Toutefois, glacée comme étant leur gâte- nous confère un approvision- Pour en savoir plus sur laglacés ». on n’attire pas leur attention rie favorite. nement de choix et de qualité vraie crème glacée, Les Produc- vers d’autres informations sur supérieure. » teurs laitiers du Canada invi- Contrairement à la vraie l’emballage, qui sont souvent Voici ce que des fabricants tent les Canadiens à visiter lecrème glacée, les «  desserts petites et discrètes, afin de de crème glacée de partout «  Nous utilisons seule- site www.vraiecremeglacee.caglacés » sont faits en majorité vérifier s’il s’agit ou non de au Canada ont à dire sur ce ment des ingrédients 100  % et à découvrir s’ils achètent ded’huiles végétales comestibles crème glacée plutôt que d’un que ressentent les Canadiens laitiers dans nos produits la vraie crème glacée ou non.qui ne contiennent pas les élé- concernant la vraie crème gla- laitiers; jamais nous n’utili- cée et la tromperie touchant les Davis905 732-4426 Andrée www.andreedavis.comWeLLanD reaLtY LtD., BrOKeraGe 2007 2010 2008150 prince Charles Drive 2009 « Votre cforannnçeacitsieon» représentante159 900 $ 159 900 $ 104 900 $ 237 900 $ SPACIEUX NOUVELLE 309 rUe Deere PRÈS DES BUNGALOW  INSCRIPTION SERVICES Faites une offre! 1 étage et demi avec 4 chambres, une grande 151 WinDSor ST. 79 ForkS roAD salle à dîner, cuisine, une cour et un garage simple. 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10 LE RÉGIONAL • SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 1SEMAINE DU 21 AU 27 AVRIL 2010 • LE MÉTROPOLITAIN Tajine de poulet aux abricots LE TEfMlePuSrDsES secs duL’op’neaaraeruausfxnoaudgpvumeLeesarfudutLrdéescLouersitcnraéasnuLt.éness cHristopHe st. ongeUn peu d’eau de fleur d’oranger aspergée sur ce À Bon verre, Bonne taBLe, déBut de L’été 2011tajine juste avant de le servir lui donne un parfumsensationnel. Servez ce tajine sur un lit de couscous ou absorbé une partie du liquide. Juste avant le service, sucréde riz basmati,accompagné d’une salade verte arrosée vérifier l’assaisonnement et rajouter du sel au besoin. 125 mL (1/2 tasse) de mield’une simple vinaigrette. Donne 6 portions. Deuxième couche12 abricots séchés tranchés en deux 15 mL (1 c. à soupe) plus 5 mL (1 c. à thé) de gélatine5 mL (1 c. à thé) de cannelle moulue Granité à la fleur d’oranger 50 mL (1/4 tasse) d’eau fraîche5 mL (1 c. à thé) de cumin moulu et au fruit de la Passion 375 mL (1 1/2 tasse) de jus de pamplemousse rose,5 mL (1 c. à thé) de gingembre moulu non sucré1 pincée de poivre de Cayenne Ce granité est pure délice consommé tel quel, mais il 50 mL (1/4 tasse) de miel2 poitrines de poulet avec l’os et la peau, coupées en est d’autant plus délectable quand il est servi avec desdeux dans la largeur fruits de saison.Ne soyez pas tentés d’omettre le Grand Sirop de fruit4 hauts de cuisse de poulet avec l’os et la peau Marnier ou la vodka, car cela empêcherait le granité 50 mL (1/4 tasse) de mielSel et poivre du moulin, au goût de geler complètement. 50 mL (1/4 tasse) d’eau25 mL (2 c. à soupe) de beurre 10 mL (2 c. à thé) d’eau de fleur d’oranger1 petit oignon en tranches 750 mL (3 tasses) de jus de fruit de la Passion 2 pamplemousses à pulpe rose, pelés à vif250 mL (1 tasse) de bouillon de poulet 250 mL (1 tasse) d’eau15 mL (1 c. à soupe) de miel 125 mL (1/2 tasse) de sucre 1. Première couche – Saupoudrer la gélatine à la4 brins de coriandre, les feuilles enlevées des tiges et 25 mL (2 c. à soupe) d’eau de fleur d’oranger surface de l’eau dans un petit bol et remuer. Chaufferconservées à part 25 mL (2 c. à soupe) de Grand Marnier ou de vodka entre-temps le jus de pamplemousse et le miel dans15 mL (1 c. à soupe) d’eau de fleur d’oranger une petite casserole sur feu modéré et remuer pour50 mL (1/4 tasse) d’amandes effilées, grillées 1. Mélanger tous les ingrédients dans un plat de dissoudre le miel. Retirer la casserole du feu et ajouter cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po) et remuer pour le mélange à base de gélatine. Remuer pour dissoudre1. Mettre les abricots séchés dans un petit bol résistant dissoudre le sucre. Mettre ce plat au congélateur la gélatine. Verser le tout dans un moule à pain deà la chaleur et les couvrir d’eau bouillante. Les faire jusqu’à ce que la préparation soit complètement gelée 23 x 13 cm (9 x 5 po), couvrir et réfrigérer toute unetremper 15 minutes, les égoutter et les mettre de côté. (environ 6 heures). nuit pour que la gelée soit bien prise.2. Dans un bol suffisamment grand pour y faire tenir le 2. Une fois la préparation gelée, sortir le plat du 2. Seconde couche – Répéter le même processus quepoulet,mélanger la cannelle,le cumin,le gingembre et congélateur et racler le granité avec les dents d’une pour la première couche, mais, cette fois-ci, laisser lele poivre de Cayenne. Ajouter le poulet et le retourner fourchette pour le défaire en granules. Remettre le plat mélange revenir à la température ambiante avant de ledans le mélange d’épices pour bien l’enrober. Saler au congélateur jusqu’au moment du service. verser dans le moule, sur la première couche. Couvriret poivrer. de nouveau et réfrigérer jusqu’à ce que la gelée soit3. Faire fondre le beurre dans une grande poêle sur Donne 8 portions. bien prise.feu modéré et poêler le poulet 3 minutes par face 3. Sirop et fruit – Mélanger le miel, l’eau et l’eau deou jusqu’à ce que les épices aient bruni. Ôter les Getemléieeldaevpeacmsiprolepmaoroumssaetisé de fleur d’oranger, et remuer pour dissoudre le miel.morceaux de poulet de la poêle et les mettre de côté.Y fleur d’oranger et fruit frais À l’aide d’un couteau bien tranchant, couper lesmettre les oignons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils pamplemousses en quartiers, et jeter le cœur et lescommencent à ramollir (3 ou 4 minutes). Remettre les Voici un délice estival ultra rafraîchissant.Le plus grand membranes. Ajouter les quartiers de pamplemoussemorceaux de poulet dans la poêle,ajouter les abricots, défi ici est d’attendre que la gelée prenne. Sinon, les au sirop et mettre le tout au frais.le bouillon, le miel et les tiges de coriandre. Porter à quelque 10 minutes qu’il faut passer dans la cuisine 4. Assemblage – Décoller la gelée du moule enlégère ébullition.Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu’à pour la préparer semblent bien raisonnables. trempant celui-ci brièvement dans un évier remplice que le poulet soit bien cuit. Retirer et jeter les tiges d’eau chaude. Couvrir le moule d’une assiette et lede coriandre. Première couche renverser. Enlever le moule et couper la gelée en4. Sortir les morceaux de poulet et les abricots de la 25 mL (2 c. à soupe) plus 10 mL (2 c. à thé) de gélatine tranches. Servir chaque tranche avec une cuillerée depoêle avec une cuiller à égoutter et les mettre dans un 50 mL (1/4 tasse) d’eau fraîche sirop et quelques quartiers de pamplemousse.Décorerplat de service.Faire bouillir le liquide à gros bouillons 750 mL (3 tasses) de jus de pamplemousse jaune, non de feuilles de menthe fraîche si désiré.pour le réduire de moitié (environ 5 minutes). Versercette sauce sur le poulet et les abricots. Donne de 6 à 8 portions.5. Au moment du service, asperger le tajine d’eau defleur d’orange, éparpiller les amandes sur le dessus etgarnir des feuilles de coriandre. Donne 4 portions. Sàallaafdleeudredc’aorroatntegserparfuméeLes carottes et l’eau de fleur d’oranger sont un duoclassique de la cuisine marocaine. Il vous sera plusfacile de râper les carottes à la mandoline, mais vouspouvez aussi les râper grossièrement avec une râpeordinaire. Si possible, utilisez des variétés anciennesde carottes pour leurs belles couleurs.1,5 L (6 tasses) de carottes détaillées en allumettes250 mL (1 tasse) de raisins secs dorés75 mL (1/3 tasse) d’huile d’olive vierge extra25 mL (2 c. à soupe) de jus de citron22 mL (1 1/2 c. à soupe) d’eau de fleur d’oranger1 gousse d’ail hachée menu125 mL (1/2 tasse) de coriandre hachée2 mL (1/2 c. à thé) de sel1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bolnon réactif et remuer pour bien enduire les raisinssecs et les carottes de la vinaigrette. Couvrir et mettreau frais pendant quelques heures ou jusqu’à ce queles carottes aient ramolli et que les raisins secs aient

Les prédictions 11SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 • LE RÉGIONAL de la semaine Mots croisésBélier(21 mars au 20 avril) 11- Fromage au lait deGrâce à la planète Mars, vous êtes en pleine forme sur le plan brebis. – Matièremoral. Vous savez ce qui est important pour votre bonheur et carbonnée noire.vous ne craignez rien. 12- Personne, individu. –Taureau Paralysie partielle.(21 avril au 20 mai)Vous avez des plans nouveaux pour votre vie professionnelle. VERTICALEMENTVous aurez une meilleure attitude, qui vous apportera de 1- Ruine, anéantissement.grandes réussites. 2- Ce qui est original. –Gémeaux Grand lac américain.(21 mai au 21 juin) 3- Appareils de contrôleLa planète Uranus vous rend parfois très impatient. Vousêtes capable de vous surpasser, mais vous vous épuisez visuel du niveau. –rapidement. Maladie cryptogamique des plantes.Cancer 4- Choisi. – Relative au(22 juin au 23 juillet) sternum.Le Soleil vous rend très heureux dans tout ce que vous vivez. Il 5- Peu fréquent. – Seest possible que vous vous rendiez compte de ce qui est bon et suivent. – Déessede ce qui ne l’est pas pour votre équilibre. marine. 6- Qui présente de petitsLion points rapprochés. –(24 juillet au 23 août) Chance.Vous êtes sûr de vous et ce que vous avez à dire est percutant. 7- Se suivent en sensIl ne faut pas que vous ayez l’impression de perdre votre temps inverse. – Solder sonpour des riens. Cela vous serait très nuisible. Comprenez-le. passif. – Possessif. 8- Disparition des effetsVierge de la pesanteur(24 août au 23 septembre) terrestre.La Lune fait naître le besoin de savoir tout ce qui peut vous 9- Dorent de nouveau. –donner une meilleure existence. Vous passez rapidement d’un Rejette comme faux.sentiment à l’autre. 10- Facteur d’instruments de musique (1752-Balance 1831). – Accès(24 septembre au 22 octobre) d’ivresse.Vous avez de grands espoirs. La planète Jupiter vous donne la 11- Personne qui fomentepossibilité extraordinaire de pouvoir les réaliser. Cependant, une émeute.sachez que tout ce que vous faites aura des conséquences. 12- Crochet. – Pratique l’essartage de.Scorpion(23 octobre - 22 novembre) RÉPONSE :Vous avez besoin de voir la vie d’une façon plus heureuse. Il estpossible que vous ayez à expliquer certaines choses sérieuses HORIZONTALEMENT américain (1902- impétueux de foule. –aux gens que vous aimez. 1- Opération consistant à 1984). Goûts de rance. 4- En forme d’œuf. – 8- Se suivent en sensSagittaire croiser les fils de chaîne Étourdie. inverse. – En pente.(23 novembre au 21 décembre) d’un tissu. 5- Sans tache. – Violent, 9- Personnel. – Dans lesÀ cause de la planète Mercure, vous êtes dans une période où 2- Carré de soie que l’on passionné. Deux-Sèvres. – Setout devient très compliqué. Vous voulez que les gens soient met autour du cou. – 6- Couverte de dartres. – déplacera.francs envers vous. Vous avez raison. Époques. Personnel. 10- Qui n’a pas de 3- Apport d’engrais à un 7- Mouvements demeure fixe. – Greffer.Capricorne sol. – Photographe(22 décembre au 20 janvier)Vous n’entendez pas à discuter de vos opinions avec qui que Mots cachés 10 lettres cachéesce soit. Rappelez-vous que vous devez être stable sur le plan Indice : le baseball à son meilleurémotionnel. a mener O pratique réserve siège V voltigeurVerseau abri mieux opte prise résultat signe vétéran vouer(21 janvier au 18 février) accepter mois P professionnel revue simple victoire vueVous comprenez à quel point votre vie professionnelle est amateurs monticule partie R rôle stade visiteexigeante. Vous vous posez de grandes questions au sujet de appui N partisans releveurs s T voltout ce qui vous arrive présentement. assistance nom perd remporter saison types b pointage rendement sériePoissons balle(19 février au 20 mars) bâtonVous avez l’impression que rien n’arrive comme vous l’aviez billetimaginé. Vous vivez une grande remise en question. Cela est cune bonne chose. Vous êtes capable de vous respecter. champ chandail circuit SOLUTION : CLASSEMENT cogner couleur coureurs courir coussins créé d début défaite dépense discipline double e échange effectué effort équipe étape f fanatique fiche fort g gagne gain gant gradin H homme J jeunes joueur L lanceur ligue M manches marbre marque mascotte match

12 LE RÉGIONAL • SEMAINE DU 27 juillet au 2 août 2011 Place à la jeunesse aux Jeux de la francophonie canadienne Emilie Deschênes L’équipe féminine de basketball Une cérémonie hautement Trim: 7.1428” La cérémonie d’ouverture de l’Ontario appréciée des Jeux de la francophonie canadienne (JFC) a suscité un des Jeux de la francophonie compris la médaillée olym- grand intérêt chez des centai- canadienne  », de dire Jean- pique France Gareau, le nes de spectateurs à l’amphi- Michel Beaudry, président de Canadien le plus jeune à théâtre Grace-Hartman, le la Fédération de la jeunesse avoir gravi le Mont Everest 20 juillet. Le président des canadienne-française, soit à l’âge de 24 ans Jean- JFC du Grand Sudbury le plus grand réseau de jeu- François Garry, le directeur 2011, Paul Lefebvre, a dé- nes d’expression française de création du Cirque du claré les Jeux officiellement vivant en situation minori- Soleil Fernand Rainville, ouverts vers 21 h 50. Les taire. sont montés sur la scène jeunes participants prove- pour livrer chacun à leur nant de partout au Canada «  Les Jeux, c’est d’abord façon un message inspirant ont fait une entrée spec- et avant tout un endroit où aux jeunes. taculaire par provinces et fêter, fêter ses talents, fêter sa territoires. Pour l’équipe de créativité, sa communauté, « Tous les élèves qui ont l’Ontario, c’est Janick Hawey- ses amis, fêter de nouvelles choisi d’être ici cette semaine Deshaies, de Timmins, qui rencontres, fêter sa fran- a porté le drapeau franco- cophonie, fêter ses racines ont travaillé très fort pour ontarien. et surtout profiter de l’oc- en arriver ici. Je « C’est un immense plai- casion de célébrer tous vous félicite pour vo- sir de vousTrima:c1c0”ueillir offi- ensemble. » M. Lefebvre tre détermination et ciellement à la 5e édition a saisi cette votre dévouement », occasion Nous sommes là à chaque pas que vous faites. pour re- de dire la mairesse Qu’il soit grand ou petit. mer - de Sudbury Ma- cier rianne Matichuk. De la demande d’un numéro d’assurance sociale à la demande de prestations pour le Pour clore cette enfants, chaque transaction fait partie de votre vie. Et maintenant, il y a plusieurs façons co- d’entrer en contact avec nous : il vous suffit de cliquer, d’appeler, de vous rendre à un mité organisateur, les bé- cérémonie parsemée kiosque ou à un centre. À votre service, Ontario. névoles et les commandi- d’humour et d’anima- taires, y compris Vale, le tion, le groupe En Bref aServiceOntario.ca • 1 800 267-8097 • ATS 1 800 268-7095 présentateur officiel des présenté la chanson thème Jeux de la francophonie ca- des Jeux, Grande histoire Payé par le gouvernement de l’Ontario nadienne. «  L’idée que le d’amour. grand Sudbury devienne la ville hôte pour un méga rassemblement de la jeunesse francophone du Canada est née à l’automne  2006. Elle a grandi et s’est fait plusieurs amis. C’est grâce à ces précieuses collabo- rations que nous avons le privilège de vous accueillir ici pour les Jeux de 2011  », affirme-t-il. « Voilà la preuve que tout rêve peut se concré- tiser lorsqu’on est bien en- touré. » De nombreux invités, y