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bonjour VOL. 10 MAI 2016 2$ UeetnndeOesnadtiéascrooinoudcveeetrféteetsést!ivals

2 bonjour ONTARTIOOU–RMI SaiM-JuEinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6Le fort George propose une programmationestivale historique BONJOUR ONTARIO 25 et 26 juin prochains. exercices militaires du début du XIXe siècle. Le fort s’animera tandis que les interprètes, Puis le 1er juillet, le temps sera venu Cette activité, qui dure toute la fin de les animateurs et d’anciens combattants Pour commémorer le centenaire de la semaine, est devenue une tradition annuelle présenteront des uniformes, des armes et desPremière Guerre mondiale, Parcs Canada de célébrer la fête du Canada. Ce sera une au fort George et regorge de démonstrations véhicules datant de la guerre de 1812, deset des acteurs de reconstitution venant de occasion d’écouter de la musique d’époque, de tir, de musique et de divertissements. deux guerres mondiales et d’autres batailles.toute l’Amérique du Nord feront revivre le de participer au barbecue du groupe Friends Des démonstrations se dérouleront pendantrôle historique qu’a joué le Lieu historique of Fort George et de voir les fascinantes Finalement, les 27 et 28 août, les visi- toute la journée à l’intérieur du fort George.national du Canada du Fort-George au démonstrations de tir au mousquet et au teurs pourront se joindre aux célébrationscamp Niagara par le biais d’expositions et canon. Les festivités de la fête du Canada du fort George et du Lincoln and Welland Pour de plus amples renseignements,de démonstrations honorant ceux qui ont se termineront par un concert fantastique Regimental Museum, qui visent à souligner consultez le site www.pc.gc.ca/fra/lhn-nhs/combattu dans la guerre qui devait être et des feux d’artifice. L’entrée est gratuite. les 200 ans d’histoire militaire de Niagara. on/fortgeorge.la dernière des dernières. Le fort Georgeaccueillera ses visiteurs dans une atmos- Le 9 juillet, le fort George revivra au son ???phère de l’époque de la Grande Guerre les des tambours et des cornemuses! En parte- nariat avec le Niagara Regional Police PipeObnotnajoruiro and Drum Band, la population est invitée à la troisième édition du Festival celtique. Éditeur Des centaines de musiciens professionnels Denis Poirier seront de la fête. Au programme : danse celtique, zone pour enfants, spectacles de Rédactrice en chef corps de cornemuses et rassemblement des Christiane Beaupré musiques! Enfilez vos kilts et venez danser au fort! Rassemblement et grandes manœuvres militaires Les 13 et 14 août, participez à la 17e édi- tion du Rassemblement annuel de fifres et de tambours et des grandes manœuvres militaires. Des corps de fifres et de tambours et des unités d’infanterie de lieux historiques du Canada et des États-Unis convergeront vers le Lieu historique national du Fort- George pour faire connaître la musique et lesRédaction, publicité Des formations rocheuses en pots et production de fleurs au parc marin Fathom Five Richard Caumartin CAYanrvdoelrsiénNaenaVndeeeraJnuoelyr Cette publication spéciale du Cahier du Tourisme 2016 de Bonjour Ontario a été réalisée avec la collaboration des journaux suivants : L’Action (519 433-4130)Le Métropolitain (905 790-3229) Le Régional (905 735-9666) Le Rempart (519 948-4139) Le Voyageur (705 673-3377) [email protected] La découverte de l’île Flowerpot est havre de Tobermory, n’est accessible que pour découvrir les formations rocheuses, Tirage : 50 000 exemplaires sans doute l’une des plus belles expé- par bateau. Deux entreprises privées la grotte, le phare, faites un pique-niqueD’envergure provinciale, le jour- riences dont vous pourrez profiter au parc proposent des voyages aller-retour entre et parcourir le sentier en boucle aunal Bonjour Ontario est publié marin national Fathom Five! L’île est Tobermory et l’île, de la mi-mai à la mi- complet.par Altomédia Inc. et vise à rester célèbre pour ses formations rocheuses en octobre, lorsque les conditions météoro-indépendant de toute affiliation. forme de pots de fleurs, ses grottes, son logiques le permettent. Consultez les sites On retrouve différentes installationsLes opinions exprimées dans les phare historique et ses plantes rares. La Web suivants pour connaître l’horaire des sur l’île, soit un sentier de randonnéearticles demeurent la responsabilité plupart des visiteurs se rendent sur l’île en bateaux et les tarifs : www.blueheronco.com (boucle), un abri de pique-nique, des toi-du signataire et n’engagent que ce prenant l’un des bateaux d’excursion par- et www.bruceanchorcruises.com. lettes à compostage situées à l’anse Beachydernier. Il est interdit d’utiliser les tant de la ville de Tobermory et y passent (quai principal) et au phare, et un pharearticles et photographies paraissant une demi-journée ou une journée entière Les randonnées en kayak et en canot historique géré par les Friends of Brucedans ce journal sans l’autorisation pour parcourir ses sentiers, admirer ses jusqu’à l’île ne sont recommandées qu’aux District Parks. Il est recommandé de por-de l’éditeur. paysages ou encore y faire un pique-nique pagayeurs d’expérience. Combien de ter des chaussures robustes (chaussures ou une baignade. temps devrait-on rester sur l’île? Cela ou bottes de randonnée), de mettre de la prend 90 minutes pour découvrir les for- crème solaire et un chapeau, et d’appor- Comment s’y rendre? mations rocheuses et la grotte, trois heures ter de l’eau (pas d’accès à l’eau potable). L’île Flowerpot, située à 6,5 km du pour voir les formations rocheuses, la Durant l’été, vous pouvez vous procurer grotte et le phare, ou quatre à cinq heures des boissons et des collations au phare.

T O U R I S M E E N O N T AbRonIjOou•r Oé Nt éTA2R0IO1 6– Mai-Juin 20143Des vignobles à visiter dans la région du Niagara La région du Niagara est reconnu raisins de leurs vignobles. On s’attendrait siècle, installée au bout du vignoble, est de on y aperçoit une fontaine et le magni-pour ses destinations touristiques parmis à y trouver des crus hors de prix, mais il toute beauté. Il faut d’ailleurs traverser les fique bâtiment qui s’élève devant nous.les plus populaires au Canada. Que ce en est tout autrement car les vins sont très vignes pour s’y rendre. L’intérieur de la Logée dans une ancienne grange ornéesoit les chutes du Niagara, deuxièmes abordables. Il s’agit également de l’un des maison respire l’histoire et, en plus de la de superbes vitraux, la boutique proposeplus grandes chutes d’eau au monde, rares vignobles de la région à cultiver le boutique, un magasin général permet de à la clientèle de découvrir les différentsou les parcs aquatiques, musées de cépage aligoté. La famille Bosc cultive faire quelques achats de produits locaux. crus de la maison. Finalement à Jordan,cire, excursions en hydrojet ou horloge 280 acres de vignes dans quatre parcelles Un bâtiment moderne, adjacent à la mai- au 2727 de l’avenue Seventh, le vignobleflorale, la région est toujours en pleine à Niagara-on-the-Lake. son, loge un excellent restaurant. Flat Rock Cellars offre une magnifiqueeffervescence. Mais vous pouvez très vue sur les vignes à partir du bâtimentfacilement changer de rythme et arpen- Un peu plus loin sur ce chemin York À St. Catharines, il y a le Hernder surélevé de forme hexagonale qui abriteter en toute quiétude la célèbre région se trouve le Ravine Vineyard Estate Wi- Estate Wines situé au 1607 de l’avenue sa boutique. Spécialisé dans le pinot noir,viticole en visitant quelques-uns des nery, l’un des vignobles favoris de nom- Eighth. Dès l’arrivée, les amateurs de vins le chardonnay et le riesling, Flat Rockvignobles qui font la fierté des résidents du breux touristes. De loin, la vue de la jolie sont éblouis par la beauté de ce vignoble. Cellars produit de très bons vins.Niagara. maison blanche datant du début du XIXe Après avoir traversé un joli pont couvert, Du bâtiment de Southbrook Vi-neyards, certifié LEED, au « château » duvignoble Château des Charmes, en pas-sant par la jolie maison blanche anciennede la Ravine Vineyard Estate Winery, lavieille grange ornée de vitraux de HernderEstate Wines et le bâtiment surélevé deforme hexagonale Flat Rock Cellars, cescinq établissements vinicoles se révèlentêtre de véritables sanctuaires du vin. Situé au 581 du chemin NiagaraStone, à Niagara-on-the-Lake, le vignobleSouthbrook Vineyards est assurémentl’un des vignobles les plus intéressantsde la région. Alors producteurs de fruitset légumes, les propriétaires décident unjour de fabriquer du vin de framboise,encore produit aujourd’hui, puis deplanter des vignes et de créer un vignobledont l’impact sur l’environnement seraitminimal. Pour ce faire, ils privilégientl’agriculture biologique et font appel àdes architectes renommés qui créentl’étonnant bâtiment rectangulaire qui sertde pavillon d’accueil et de dégustation. On ne peut faire la route des vins duNiagara sans s’arrêter au Château desCharmes. Bien en vue au 1025 du cheminYork à St. Davids, ce superbe vignobleporte très bien son nom. L’impressionnantbâtiment rappelle certains châteaux fran-çais. Château des Charmes a été fondé en1978 par Paul Bosc, cinquième générationde viticulteurs français. À son arrivéedans la région de Niagara dans les années60 avec sa jeune famille, Paul savait déjàque la seule façon de garantir la qualitédu vin était de planter ses propres vignes.Aujourd’hui encore, la famille continue àfaire fond sur le modèle du domaine viti-cole et les vins sont issus exclusivement de

4 bonjour ONTARTIOOU–RMI SaiM-JuEinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6 L’Aquarium Ripley du Canada : une occasion d’apprendre et de s’émerveiller PHILIPPE THIVIERGE essentiellement sur les Grands Lacs et la côte de raie et de requin. Pour les plus jeunes, le du Pacifique. Une explosion de couleurs les « Centre de découvertes » leur permettra Près de 75 % de la surface de la Terre est attend alors que les récifs du Pacifique et de de côtoyer d’un peu plus près poissons et recouverte d’eau. Dans les abysses comme en l’océan Indien leur livreront leurs secrets. La autres créatures marines et d’en apprendre surface, dans les ruisseaux comme dans les section spécialement consacrée aux méduses davantage sur eux. Mais ce qui laisse tout le océans se trouve un monde parallèle au nôtre constitue un microcosme dont la mise en monde sans voix et qui à lui seul peut valoir dont les habitants, étranges et magnifiques, scène met particulièrement en valeur ces la visite est sans contredit l’aquarium des passent leur mystérieuse existence dans êtres diaphanes. Une autre exposition se requins : une mer intérieure de 2,5 millions l’apesanteur des ondes. À l’Aquarium Ripley, consacre quant à elle aux animaux dont de litres au sein de laquelle la foule se déplace à Toronto, chacun peut désormais côtoyer à l’aspect de bibelot laisse croire qu’ils sont sur un tapis roulant au milieu d’un tunnel. sa guise cet univers qui autrement lui serait vulnérables alors qu’ils disposent de moyens inaccessible, voire foncièrement hostile. de protection qui leur sont propres. Depuis son inauguration en octobre 2013, l’Aquarium Ripley a remporté plu- Situé au pied de la Tour CN, l’imposant Trois espèces de raies, ces imposants sieurs distinctions dont le prix d’excellence édifice recèle une des plus formidables col- poissons en forme de cerf-volant qui semblent de l’Association du tourisme de l’Ontario lections d’animaux marins qu’il soit possible voler dans l’eau, sont en vedette dans un (2014), le prix d’excellence de la Chambre d’imaginer. Tout tient du gigantisme en ces bassin à part. Une reproduction de plage de commerce de Toronto (2014) et le choix lieux où le visiteur est littéralement cerné de permet aux visiteurs non seulement de voir du public comme meilleur aquarium selon toutes parts par le monde marin. La faune et mais aussi de toucher d’inoffensives espèces TripAdvisor (2015). la flore sous-marine se dévoilent aquariumGUNRNOAUNGSDREARSNACDAOVNNEANTVETIURDREEES après aquarium, qui sont autant de fenêtres sur « le monde du silence », pour reprendre 1-888-773-8888 le titre d’un documentaire de Jacques-Yves parcscanada.gc.ca/haida Cousteau. Qui plus est, les concepteurs de cette attraction spectaculaire ont soi- gneusement conçu l’ambiance qui y règne, jouant sur la pénombre, les jeux de lumière et la configuration du dédale dans lequel s’engagent ceux qui tentent l’aventure. C’est par région et par thème que se décline ce voyage sous les eaux. Les visi- teurs pourront en apprendre davantage sur le Canada grâce aux 17 aquariums portantENDEZ-VOUS AUSOMR OWETR.OCAUR! MET! L’Aquarium Ripley, au centre-ville de TorontoADMIREZ • OFFREZ-VOUSDES FRISSONS C’EST L’HEURE DE LACNT VENDUS ICI Une visite est pour plusieurs une expérience inoubliable.

T O U R I S M E E N O N T AbRonIjOou•r Oé Nt éTA2R0IO1 6– Mai-Juin 20145Un détour par Cambridge pour un coup d’œilà l’histoire de la mode??? PHILIPPE THIVIERGE aux tenues les plus distinguées, il y en a « Le festival le plus extraordinaire que je connaisse! » pour tous les goûts. Claudette Gravel, ex-animatrice à la Première Chaîne de Radio-Canada À Cambridge, le Fashion HistoryMuseum résume en quelque 8000 pièces Le musée compte trois galeries et les 7, 8, 9 et 10 juillet 2016 au Parc Victoria, Londonde vêtement et accessoires l’évolution de change régulièrement le thème de ses expo-la mode depuis le milieu du XVIIe siècle. sitions, puisant dans sa grande réserve. Cet ENTRÉE GRATUITEVoilà un sujet qu’il faut se garder de sous- été, une de ses expositions vedettes porteraestimer. En effet, s’habiller ne répond sur le mariage : deux siècles de mode ayantpas seulement à une nécessité, mais sert accompagné d’innombrables unions. Ceégalement de moyen d’expression au plan n’est là qu’un exemple parmi tant d’autressocial, culturel et religieux. des différents angles sous lesquels l’histoire du vêtement peut être abordée et le musée Le vêtement, en tant que produit com- a tout ce qu’il faut pour illustrer chacunmercial, s’est également modifié au gré des d’eux. Sa collection dispose d’ailleursprogrès technologiques et des échanges d’une grande renommée puisque ses pièceséconomiques. Le musée entraîne donc le sont fréquemment exposées dans d’autresvisiteur au croisement de l’art, de la socio- institutions muséales ailleurs dans lelogie et, bien sûr, de l’histoire. monde. C’est littéralement de la tête au pied Le musée se visite en 45 minutesque la mode est ainsi examinée sous toutes environ. Il est ouvert du mercredi auses coutures. En fait, surtout la mode dimanche, de midi à 17 h. Le prix d'entréeféminine, les robes étant omniprésentes. est de 5 $ (gratuit pour les enfants de 12 ansLes visiteurs prennent plaisir à comparer et moins). Ceux qui le désirent peuventles vêtements de différentes époques, à demander une visite guidée. Fondé ens’imaginer comment se sentaient ceux qui 2004, le Fashion History Museum a démé-les portaient et peuvent même se remémo- nagé l’an dernier dans l’édifice d’un ancienrer quelques souvenirs en ce qui touche les bureau de poste situé au 74, rue Queen Est,styles qu’ils ont connus dans leur jeunesse. près de l’autoroute 401. Quelques boutiquesDes accoutrements les plus excentriques et restaurants se trouvent à proximité. ARTISTES INTERNATIONAUX : Himmerland (Danemark), Krar Collective (Angleterre/Éthiopie), BKO Quintet (Mali), Grèn Sémé (Réunion), Helsinki-Cotonou Ensemble (Bénin/Finlande), Daby Touré (Mauritanie), Elida Almeida (Cap-Vert), Orquesta Aragon (Cuba), Taluna (Italie), Xosé Manuel Budiño (Espagne), Congreso (Chili), Nano Stern (Chili), et plusieurs autres. NOUVEAU « Le village québécois » GYPSY CETTE ANNÉE... à TD Sunfest 2016 KUMBIA Afrikalia: ORCHESTRA African Heartbeats 2016 Le dimanche 10 juillet CITY OF QUINTE WEST !CMYK! Elida Almeida (Cap-Vert) Grèn Sémé (Réunion) Le Vent du Nord (musique traditionnelle du Québec) Daby Touré (Mauritanie) Flávia Nascimento (musique brésilienne) BKO Quintet (Mali) et plus… Gypsy Kumbia Orchestra (percussions colombiennes ELIDA avec musique de fanfares gitanes) ALMEIDA MAZ (musique traditionnelle québécoise avec jazz modal) Shauit (reggae en langue autochtone innu) Pierre Kwenders (musique afrobeat progressive) Marianne Trudel et Ingrid Jensen (jazz contemporain) Pour plus de renseignements : 519.672.1522 • [email protected] • www.sunfest.on.ca

6 bonjour ONTARTIOOU–RMI SaiM-JuEinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6Le Village québécois revient en force au festivalTD Sunfest de London Le Village québécois 2016 au TD Sunfest Brésil. Flávia Nascimento fait partie du la référence montréalaise en termes de reggae/pop et dancehall. Shauit est l’unà London présente encore une fois cet paysage culturel de Québec depuis 2001. chaleur, d’énergie délirante, et d’ivresse! des rares artistes canadiens à mélangerété la crème de la crème des talents en Comédienne de théâtre de formation et Leurs notes cuivrées, voix rauques, et ingénieusement le reggae avec une langueprovenance du Québec. Ils représentent chanteuse depuis l’enfance au côté de son percussions débridées créent cette saveur autochtone, il est considéré comme unune variété de types de musique et père guitariste, Flávia est bien connue des unique qui nous plonge à la fois dans la artiste unique trouvant auditoire tantcomptent plusieurs artistes contempo- adeptes des spectacles alternatifs en tout culture populaire colombienne, celle des chez les autochtones que chez les autresrains de renom dont Flávia Nascimento. genre de la Ville de Québec. Roms des Balkans mais aussi la culture nations du monde. Depuis la sortie deCette chanteuse brésilienne réchauffera du partage. Un collectif qui ne cesse son premier EP « Shapatesh Nuna »l’atmosphère avec sa voix riche et chaude. Et pour rester dans les styles de de faire danser et chavirer le coeur des en 2004, Shauit a été invité à pas moinsElle présentera son répertoire pimenté musique chaleureux, Gypsy Kumbia Montréalais depuis déjà plusieurs années. de 300 spectacles et festivals partout audes rythmes de son pays d’origine, le Orchestra sera aussi sur la scène du Village Canada, et même en Europe. À chacune québécois, groupe qui est reconnu comme Puis les amateurs de bonne musique de ces prestations, que ce soit en solo, auront l’opportunité d’entendre la pianiste en trio ou en formation complète avecGYPSY KUMBIA et compositrice Marianne Trudel, l’un des section cuivre, Shauit devient un énorme secrets les mieux gardés du Canada. Avec coup de coeur auprès du public et des MAZ sa nature lyrique riche et variée ainsi que diffuseurs. Shauit en est présentement à sa technique exceptionnelle au piano, la production d’un album complet dont lafor1Pf0ra0oit0fitvIsealzcaandnducse! s Colonial elle enregistre six albums d’une beauté sortie est prévue pour le printemps 2015.  et d’une profondeur hors du commun. Resort & Spa - 1000 Islands/Gananoque Son plus récent, La vie commence ici, Finalement, pour les amoureux met en vedette un autre trésor national de musique traditionnelle, Le Vent du Groupes autocar * Rassemblements * Rencontres * Vacances familiales du jazz, la trompettiste Ingrid Jensen, Nord est de retour. Depuis sa fondation une des meilleures musiciennes de en août 2002, ce groupe a connu une 54 chambres non-fumeurs jazz au monde. Interprète idéale des ascension fulgurante. Récipiendaire de Restaurant, bar, Spa et boutique de souvenirs compositions de Trudel, Jensen capte nombreux prix prestigieux dont deux Internet sans fil gratuit et déjeuner continental la beauté et le caractère imprévu, de JUNO, le quatuor est désormais l’une Piscine chauffée intérieure, tourbillon, sauna et même que la joie d’être simplement des formations trad québécoises les plus en vie. Avec le saxophoniste Jonathan estimées à travers le monde avec plus de jardin Sérénité Stewart, le contrebassiste Morgan Moore 1000 concerts sur quatre continents à son 10 acres de nature avec tennis, piscine, terrain de et le batteur Robbie Kuster, le quartet actif. Le groupe est formé des chanteurs et est un véhicule souple et subtil pour multi-instrumentistes Nicolas Boulerice,  pétanque, fer à cheval, jeu de galets, sentier pédestre, les compositions harmoniques vives de Simon Beaudry, Olivier Demers et Réjean belvédère et encore plus! Trudel, récipiendaire du Prix Opus du Brunet. Québec pour son album Le Refuge, qui Romantique, spa, croisière, kayak, tour d’hélicoptère, golf, théâtre, était aussi en lice pour un prix Juno tout PIERRE KWENDERS Fort Henry, casino et plus encore! comme La vie commence ici. Les chansons qu’interprète Le Vent 780, rue King Ouest, Gananoque, ON K7G 2H5 Un groupe qui suscitera beaucoup du Nord sont des œuvres tirées du d’intérêt lors du festival TD Sunfest est répertoire traditionnel et des compositions Pour réserver : 1 800 267-9497 • [email protected] MAZ, un alliage unique de musique originales. Son 7e album « Tromper le traditionnelle québécoise et de jazz Temps », paru au printemps 2012, lui a www.colonialresort.com modal, un mélange de sons acoustiques valu d’excellentes critiques, de même et électriques, une tradition québécoise qu’une nomination à l’ADISQ pour ici aujourd’hui. Avec son premier album Album traditionnel de l’année. Sur Télescope, il a récolté une nomination aux scène, les quatre complices atteignent des prix Juno 2012 (album instrumental de sommets de pur bonheur qu’ils ont le don l’année), trois nominations aux Prix de de partager avec tous les publics. Le Vent musique folk canadienne 2011 (groupe du Nord a le talent de livrer en spectacle de l’année, album instrumental et album une musique qui fait danser toutes les musiques du monde) ainsi qu’une mention foules autant qu’elle sait émouvoir. Un « meilleur album de 2011 » (instrumental) rendez-vous au parc Victoria à London décernée par l’Indie Acoustic Project. Le à inscrire à son agenda le 10 juillet groupe poursuit aujourd’hui sa trajectoire prochain. avec un deuxième opus intitulé Chasse- Galerie. Révélation Radio-Canada 2014, le Québécois d’origine congolaise Pierre Kwenders revient à London pour faire danser les publics sur des rythmes empruntés aux musiques traditionnelles africaines et modernes. Après avoir participé à l’album Hâvre de grâce du groupe Radio Radio, il s’affirme comme auteur-compositeur-interprète en signant deux EP: Whisky & Tea et African Dream. Pierre est accompagné de Julien Sagot aux percussions et Daniel Leznoff au clavier et à la guitare. Une prestation à ne pas manquer sera celle de Shauit. Originaire de Maliotenam dans le nord-est du Québec, l’auteur-compositeur-interprète chante en français, en anglais, mais surtout dans sa langue autochtone (innu). Cet artiste unique en son genre offre des chansons honnêtes et engagées à saveur

T O U R I S M E E N O N T AbRonIjOou•r Oé Nt éTA2R0IO1 6– Mai-Juin 20147Deux festivals d’envergure à ne pas manquerà Port ColborneBONJOUR ONTARIO La saison estivale 2016 célèbre la ???38e édition du Festival du patrimoinemaritime (Canal Days) de Port Colborne, Le Festival des saveursdans la région du Niagara. Du 29 juillet Le Festival des saveurs (Flavours)au 1er août, les activités et attractions de Port Colborne sera présenté les 16 ettouristiques prévues promettent d’éveiller 17 septembre 2016 au Roselawn Centre.les sens des visiteurs. Les grands voiliers Les nombreuses caravanes de nourriture,se donnent rendez-vous chaque année brasseries artisanales et vignobles revien-lors de la longue fin de semaine d’août nent à Port Colborne et envahissent lepour une célébration de quatre jours de nouvel emplacement du Festival. Lors del’histoire et du patrimoine maritime. cet événement annuel, quelques-uns desLes visiteurs peuvent explorer les ponts, meilleurs chefs et traiteurs de la régionessayer le gouvernail ou sentir l’écume servent leurs plats les plus populaires ainsien naviguant sur le lac Érié à bord de que des échantillons des meilleurs vins etl’Empire Sandy, un grand voilier, ou le bières artisanales du Niagara.bateau-citerne E.M. Cotter. Les visiteurs peuvent discuter avec les experts culinaires et les brasseurs pour Niché à la jonction du canal Welland apprendre à connaître mieux leurs metset de la rive nord du lac Érié, Port Colborne favoris, leurs bières et spiritueux préférés.est une communauté ouvrière maritime, Sur le site du Festival des saveurs se trouvedotée d’une riche histoire nautique et une aire à pique-nique accentuée d’uned’une chaleureuse hospitalité. Au plus fort estrade sur laquelle des musiciens ontariensde l’été, la ville entière prend le temps de démontreront tout leur talent. La brisecélébrer les raisons pour lesquelles cette rafraîchissante et les couleurs de l’automne,petite municipalité pittoresque a grandi mêlées à la beauté pittoresque et historique duet prospéré. Le Festival du patrimoine parc Roselawn Centre est la recette parfaitemaritime Canal Days rassemble toute pour une expérience culinaire unique. Pourla communauté autour d’une douzaine obtenir plus de renseignements : http://d’activités. Entre autres, la plus grande portcolborne.ca/page/flavours.exposition extérieure de voituresclassiques au HH Knoll Lakeview Parket une compétition internationale de cerf-volant. La zone enfants du parc Seawayoffrira de nombreux jeux et activitéspour toute la famille durant la fin desemaine. Le musée maritime de Port Colborneretrace l’histoire du canal, et des artisansde la région peuvent y être vus travaillantleur art patrimonial. Des spectaclesmusicaux sont aussi présentés au CentreRoselawn les samedi et dimanche. Chaque année, plus de 300 000 per-sonnes se rendent au festival sur lesquatre jours d’activités. Source de grandefierté communautaire, Canal Daysest l’événement de prestige de PortColborne. Et c’est le travail sans relâchede nombreux bénévoles qui fait de cetévénement unique le plus grand festivaldu Niagara. TOURISME HEARST

8 bonjour ONTARTIOOU–RMI SaiM-JuEinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6 LE VOYAGEUR !CMYK!

T O U R I S M E E N O N T AbRonIjOou•r Oé Nt éTA2R0IO1 6– Mai-Juin 20149LE VOYAGEUR !CMYK!

010bonjour ONTATROIOU–RMI SaMi-JEuinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6 LE VOYAGEUR

1T O U R I S M E E N O N TbAonRjoI uOr •ONé tTéAR2IO0 1–6Mai-Juin 201411Le Festival du loup à la mode de chez-nous JOËLLE ROY a vécu durement la période de la crise journée champêtre du samedi 16 juillet. de souvenirs. scolaire. Elle mettra à l’honneur toute la gamme Le Festival du loup est une plate- Ce festival, qui en est à sa 13e édition exhaustive : du plus vieux modèle aupeut se péter les bretelles d’être à l’image Cette année ne fait pas exception à la dernier cri, du plus petit pour le jardin forme pour sa communauté en lui per-de sa communauté; ce qui lui donne règle, au contraire. Quoi de mieux pour au géant pour la ferme moderne. Les che- mettant de se manifester sous plusieursun caractère unique, car il n’y a qu’un représenter une communauté agricole vaux, ancêtres du tracteur, ouvriront la formes, que ce soit par la musique, laLafontaine, Ontario dans ce bas monde. qu’une parade de tracteurs ? Il fallait marche. C’est donc dire que le passé et le bouffe, l’artisanat… ou les tracteurs.C’est d’ailleurs pour cette raison que l’on y penser. En fait, l’idée provient d’un présent déferleront le chemin Lafontainea fondé l’événement : pour propager le groupe de gars qui prennent le café soit à la queue leu leu sous le regard de gens Lors de votre passage au Festival duportrait de ce patelin, de son histoire au garage du coin ou au café du village. qui découvriront ou qui se souviendront loup, c’est une bouchée de Lafontaine queaux racines francophones qui continue Un délégué s’est présenté à La Meute de cette machine qui traîne toujours tant vous dégusterez. Cette saveur goûteusede faire son petit bonhomme de chemin. culturelle pour proposer cette excellente est hautement addictive! idée, en expliquant en ses mots que la « Nous voulions rassembler les gens parade rehausserait la fierté d’être des Venez-y donc…car c’est bon!sous un prétexte positif et festif. C’était gens d’une terre fertile. C’est maintenantrafraîchissant après toute une période au comité du Festival de courir avec lade revendications », pour reprendre les balle.propos d’un membre fondateur, MartinLalonde. Il faut se rappeler que la Huronie Pour la première fois, il y aura donc une parade de tracteurs pour lancer laLe Festival de la Curdattend de nombreux visiteursdans l’Est ontarien Formation Noisy Locomotive au presbytère pour le déjeuner aux crêpes du dimanche du Festival du loup 2015. VENEZ VISITER JULIE DUMOULIN structures gonflables, des jeux, de l’ani- RACINES FRANÇAISES DE WINDSOR mation, des maquillages et des spectacles Du 17 au 21 août, les festivaliers se pour enfants. Sans oublier l’excitant Défi Une nouvelle exposition sur l’histoirerendront en grand nombre à St-Albert Intervillages, où des communautés locales et la culture francophonepour assister au seul et unique Festival s’affronteront dans une série d’épreuvesde la Curd. Mettant en vedette le célèbre aussi amusantes que divertissantes, tant dans la région de Windsor-Essex.fromage en grains de la Fromagerie St- pour les participants que les spectateurs.Albert, ce festival connaît une croissance Une randonnée à moto et un Vins et fro- Située dans la Maison François Baby (Musée de Windsor) • 254, rue Pitt Ouest, Windsorexceptionnelle grâce à une programmation mages au profit du Centre hospitalier pourchargée qui plaît aux petits et aux grands. enfants de l’Est ontarien sont également 519 253-1812| museumwindsor.ca au programme. Saviez-vous que quatre tonnes de du mardi au samedicurds sont distribuées gratuitement durant Le Festival de la Curd est une gra- de 10 h à 17 h,les cinq jours de l’événement? Il y a bien cieuseté de la Fromagerie St-Albert, fière et de 14 h à 17 hsûr une foule d’activités pour toute la de sa grande renommée mondiale pour le dimanchefamille, mettant en vedette le monde rural la qualité exceptionnelle de ses fromagesde l’Est ontarien et ses mille saveurs. Des et le maintien de sa tradition depuis plusspectacles sont présentés sous le Grand de cent vingt ans. La programmationchapiteau, avec les plus grandes vedettes complète de l’édition 2016 du Festival dede l’heure, de l’humour au rock en passant la Curd sera dévoilée en juin. Les billetspar le country. Les visiteurs pourront seront vendus en ligne, à la porte du sitesillonner le Labyrinthe géant de maïs, un ainsi que dans plusieurs points de vente.circuit unique de plus d’un kilomètre de Pour tout savoir sur le Festival de la Curd,couloirs animés. visitez maintenant le www.festivaldela- curd.ca et suivez l’événement sur sa page Aussi du plaisir pour toute la famille Facebook.dans l’Aire familiale, incluant plusieurs

212bonjour ONTATROIOU–RMI SaMi-JEuinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6Le musée Stones ’N Bones de Sarnia fascinepetits et grands PHILIPPE THIVIERGE D’ailleurs, de tous les souvenirs qui mar- poisson-scie, des mâchoires de requin, imposant voyage dans le temps et l’espace queront l’imaginaire du visiteur, celui un crâne de tricératops, etc. à la découverte des chefs-d’oeuvre de la Pour peu que l’on soit capable de de l’exposition de pierres fluorescentes Nature. C’est le Monde qui attend toutes’émerveiller des prodiges de la nature, sera peut-être le plus mémorable! Seule Quelque 6000 objets sont exposés la famille au 223, rue Christina North,tous peuvent passer un moment captivant concession aux sciences humaines, une au musée Stones ’N Bones, donnant à à Sarnia.au musée Stones ’N Bones situé dans le certaine place est faite à ce qui, dans chaque visiteur l’occasion de faire uncentre-ville de Sarnia. Les sciences natu- la culture canadienne, est associé auxrelles y sont reines et tous, de « 7 à 77 ans » grands espaces : le visiteur peut ainsi voircomme le dit l’expression consacrée, y des artéfacts liés à l’histoire des peuplestrouvent leur compte. autochtones et de la Gendarmerie royale du Canada. Le musée Stones ’N Bones étonne eneffet par la diversité et l’étendue de sa col- Le musée Stones ’N Bones a ceci delection, surtout lorsque l’on considère l’es- particulier que l’émerveillement et l’effetpace modeste dans lequel elle est conser- de surprise que génère l’indéniable beautévée. La zoologie y occupe une place de de nombreuses pièces de sa collectionchoix. De nombreux animaux empaillés, suffisent à attiser l’intérêt de ceux quetant d’ici que d’ailleurs, peuvent y être la science fait autrement bâiller. Desexaminés de même que maints spécimens curiosités de toutes sortes constellentd’insectes, de papillons en particulier. également le parcours offert aux visiteurs.Toutes les branches du monde animal Par exemple, le musée Stones ’N Bonessont représentées dans le musée que ce est propriétaire de la plus grosse pierre ausoit les oiseaux, les mammifères, les monde sculptée de manière à laisser voircrustacés, les reptiles, etc. Une grande une feuille d’érable à l’intérieur. Des œufsquantité de cornes, panaches, défenses de dinosaure fossilisés sont égalementet mâchoires de toutes les sortes et de exposés de même qu’une tourte (pigeontoutes les tailles donnent aux visiteurs une voyageur) empaillée, une espèce d’oiseauidée de la force d’attaque des différentes aujourd’hui éteinte qui jadis se comptaitespèces. par milliards en Amérique du Nord. Dans le musée se trouvent aussi des choses que Un nombre important de minéraux la plupart des gens connaissent, maiset de pierres précieuses de même que qu’ils verront peut-être pour la premièredes fossiles et squelettes de dinosaures fois, telles que la fameuse défense dudonnent au musée son nom bien mérité.

1T O U R I S M E E N O N TbAonRjoI uOr •ONé tTéAR2IO0 1–6Mai-Juin 201413Fierté et divertissementpour la Saint-Jean-Baptiste 34e éditionFRANCO-FÊTE Festival de la francophonie internationale de Toronto La FrancoFest Hamilton 2015 B16-17 juillet PHILIPPE THIVIERGE tion des francophones de Kitchener-Wa- YONGE-DUNDAS 2016 terloo qui mène le bal en ce qui touche à SQUARE, TORONTO Dans l’imaginaire ontarien, le début ces festivités qui se tiendront dans le cadrede l’été correspond à la fin de semaine champêtre du Club Sava. Il s’agit toujours Du 17 au 21 août 2016de la fête de la Reine, alors que plusieurs d’une journée très diversifiée avec desen profitent pour mettre de l’ordre au activités et des spectacles pour les petits f15e0s, rtuievSat-lPdauel,lSatc-Aulbredrt.,cOaNchalet ou faire une sortie en plein air. comme pour les grands. La musique estPour les communautés franco-onta- immanquablement au rendez-vous deriennes, la Saint-Jean-Baptiste est une même que bon nombre de surprises.autre date emblématique, une borne aucalendrier signifiant que les vacances À London, la Saint-Jean-Baptistesont à nos portes. Pour les organismes, il prend le nom de Franco-Fête et le Centres’agit bien souvent de la dernière grande communautaire régional de London quiactivité avant le calme plat de juillet et en chapeaute l’organisation en a fait unaoût. évènement incontournable. C’est dans le parc à l’arrière du Centre que se déroulent À cette occasion, des célébrations la plupart des activités auxquelles parti-de toutes sortes sont organisées dans le cipent les autres organismes de languesud de la province. En voici un aperçu. française de la ville. Des groupes de mu-À Welland, où réside la plus importante sique contribueront à égayer l’ambiancecommunauté de langue française de tout au long de la journée.la région du Niagara, c’est à l’AubergeRichelieu que se rassemblent parents et À Windsor, c’est à Place Concordeamis en matinée. Là, la Saint-Jean-Bap- qu’afflueront les francophones. Établietiste se célèbre par un déjeuner tradition- sur les berges de la rivière Détroit depuisnel avec accompagnement musical, bref, 315 ans, la communauté de langueune ambiance de cabane à sucre qui plaît française dispose d’une longue et richeà toute la famille. histoire qu’elle ne manque jamais de commémorer. Tant le 24 que le 25 juin, À Hamilton, c’est le Centre français c’est notamment par un délicieux souperqui coordonne la FrancoFest, qui aura de homard et de bifteck que tous souli-lieu cette année du 24 au 26 juin. Eh oui! gneront dans la joie et la convivialité leurTrois jours! Il n’en faut pas moins pour attachement à leurs racines.que tous les artistes invités puissent seproduire sur scène au parc Gage. C’est La Saint-Jean-Baptiste a plusieursaussi là que les divers organismes franco- facettes : fête catholique de par le pro-phones, chacun disposant d’un kiosque, phète solitaire qu’elle commémore; fêteauront l’occasion de faire connaître leurs culturelle pour son association aux Cana-services ou leur programmation. L’évène- diens français; fête politique à certainsment avait été un grand succès en 2015 égards, puisque symbole d’une minoritéet des milliers de visiteurs sont attendus ayant à défendre ses droits; fête artistiquecette année. pour tous les spectacles auxquels elle sert de prétexte… Mais aussi, fête familiale, Un peu plus à l’ouest, c’est l’Associa- et en cela un magnifique prélude à l’été!

414bonjour ONTATROIOU–RMI SaMi-JEuinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6La Franco-Fête de Toronto Située en plein cœur de la ville, la Fran- misme de la communauté francophone et Désormais reconnue comme le Festival L’édition 2016co-Fête de Toronto propose une foule d’acti- francophile de Toronto. Dès les années 2000, de la francophonie internationale de Toron- Après une édition 2015 particulière-vités artistiques et culturelles en français l’événement s’installe dans le calendrier to, la Franco-Fête de Toronto attire des spec- ment faste, qui a vu près d’un million deentièrement gratuites : concerts en soirée, provincial des grands festivals. Après s’être tateurs en plus grand nombre chaque année spectateurs assister au festival sur une duréespectacles en journée, activités d’animation, déroulée durant près d’une décennie au Har- avec une programmation musicale variée et exceptionnelle de 15 jours, l’édition 2016 sekiosques, etc. bourfront Centre, la Franco-Fête entame en de qualité incluant des têtes d’affiche, mais déroulera durant la semaine du 12 au 17 juil- 2013 une nouvelle phase de développement aussi de jeunes talents et des représentants let, avec un point d’orgue les 16 et 17 juillet La Franco-Fête de Toronto, créée par grâce à son nouvel emplacement en plein de francophonie torontoise. sur la place Yonge-Dundas.le Comité français de la Ville de Toronto centre-ville au Yonge-Dundas Square, inter- La francophonie est au cœur des valeursen 1983 et incorporée depuis 1995, est une section la plus achalandée au pays. Swing sur la grande scène de la Franco-Fête en 2015 et de l’identité canadiennes. Aussi, la Franco-célébration annuelle qui témoigne du dyna- Fête souhaite-t-elle profiter au maximum de cette fenêtre sur le monde pour présenter aux Ontariens ainsi qu’aux visiteurs toutes les couleurs et la diversité de la culture d’expres- sion française au Canada. « En 2015, la Franco-Fête a bénéficié d’une fréquentation exceptionnelle, grâce notamment à la présence des Jeux panaméri- cains et à la célébration du 400e anniversaire de la présence française en Ontario, explique le président de la Franco-Fête, Richard Kem- pler. Notre défi pour cette année consiste à faire revenir ces spectateurs en présentant une programmation des plus attrayantes, qui soit représentative de la communauté. Sous la thématique En route pour 2017, nous soulignerons tout particulièrement les étapes historiques qui ont mené à la Confédération canadienne. » Pour tous les détails et la pro- grammation de la Franco-Fête de Toronto, visitez le www.franco-fete.ca.LE FESTIVAL DU LOUP La place Yonge-Dundas est fréquentée par de nombreux touristes en été. La petite scène couverte permet de faire de belles découvertes musicales. presente jeudi Les contes de Lafontaine avec Alexis Roy vendredi soir Chuck Labelle/Stef Paquette samedi Journée champêtre : jeux, musique, bouffe samedi soir Grand hurlement (Alain Lamontagne/Le Bal à l'huile) dimanche Messe folklorique et brunch du 14 au 17 juillet LAFONTAINE, ON www.festivalduloup.com

1T O U R I S M E E N O N TbAonRjoI uOr •ONé tTéAR2IO0 1–6Mai-Juin 201415Le NCSM Haida accueille ses premiers visiteurs en mai BONJOUR ONTARIO un char Sherman, ne demandent qu’à être Les visiteurs auront l’occasion de rencontrer qui permettra aux visiteurs de tout âge de découverts. de vraies femmes militaires ainsi que notre découvrir la vie des marins d’autrefois en Dès le 19 mai, le Lieu historique natio- « Rosie la riveteuse » costumée pour en savoir participant à des activités amusantes. Lesnal du NCSM Haida, le dernier destroyer de Ouvert de 10 h à 17 h, il y aura des activi- plus sur l’énorme contribution des femmes à interprètes en costume d’époque raconterontclasse Tribal rescapé de la Seconde Guerre tés amusantes pour toute la famille : exposi- l’effort de guerre. la vie à bord du Haida.mondiale, est fin prêt pour le début de la tions militaires, véhicules d’époque, kiosquesaison 2016. de tatouage, artisanat et jeux. Le samedi Finalement, il y aura célébration du Pour tout renseignement, visitez le www. 11 juin de 19 h à 22 h, un spectacle son et 73e anniversaire du NCSM Haida le 30 août pc.gc.ca/fra/lhn-nhs/on/haida. Lors de fin de semaine de la fête Vic- lumière plein d’émotions viendra rappeler letoria (du 21 au 23 mai), les visiteurs pour- Jour J et l’énorme contribution apportée parront découvrir la vie des marins à bord du nos forces alliées. Invité spécial : Sir WilfridNCSM Haida en participant à des activités Laurier, créateur de la Marine du Canadaamusantes pour toute la famille. De 11 h à en 1910. Les samedi et dimanche à 14 h, il14 h, il y aura une visite guidée de 60 mi- y aura une visite guidée de 60 minutes quinutes au cours de laquelle chacun pourra culminera avec les armes du Haida.descendre sous le pont pour découvrir desendroits fascinants du navire, notamment La fête du Canada sera célébrée les 1erla chaufferie, la soute à munitions « A » et la et 28 juillet. L’équipage du NCSM Haidacoursive de l’appareil à gouverner. honorera les anciens combattants de la guerre de Corée. Cette célébration débutera à Puis, les 11 et 12 juin, sera l’occasion de 11 h avec la levée du drapeau et se conclura àcélébrer le patrimoine militaire du Canada 15 h avec une visite guidée de 60 minutes duet la contribution du navire le plus « com- navire axée sur la réfection et mise à niveau.batif » de la Marine royale du Canada, plusparticulièrement les opérations du Jour J et Le 31 juillet, l’équipage honorera lesles nombreux honneurs de guerre remportés femmes qui ont servi en temps de guerre lorspar le navire. Des véhicules de l’époque de de la célébration du 74e anniversaire du Ser-la Seconde Guerre mondiale, y compris vice féminin de la Marine royale du Canada, mieux connu sous le surnom de « Wrens ».Gregory Charles serade la fête au FestivalFranco-Ontarien TOURISM WINDSOR ESSEX PELÉE ISLAND JULIE DUMOULIN Parmi les surprises cette année, Gré- gory Charles sera de la fête sur la Grande Le Festival Franco-Ontarien Banque scène Teksavvy le 17 juin prochain. La pro-Nationale marque chaque année le début grammation complète ainsi que les nomsde la saison estivale en célébrant la fran- des artistes qui défileront sur scène serontcophonie d’ici et d’ailleurs à l’ombre du disponibles dès le 20 mai au www.ffo.ca.parlement, dans l’un des parcs les plusmajestueux au pays. La 41e édition du Pour assister au Festival Franco-Onta-Franco sera célébrée du 16 au 18 juin rien, les gens peuvent se procurer un  bra-2016, au parc Major’s Hill à Ottawa. celet-passeport  (25 $ en prévente jusqu’auCette année, la programmation sur la 20 mai, puis 30 $ en prévente jusqu’au 15grande scène Teksavvy sera marquée par juin et 35 $ à la porte), ou un  bracelet jour-la grande diversité des artistes, et ce, pour nalier (15 $). L’entrée est gratuite pour lesle plaisir des petits comme des grands. enfants de 12 ans et moins accompagnésDe plus, chaque année, plusieurs orga- d’un adulte. Les détenteurs du bracelet-nismes tels que l’APCM, la Galerie d’Art passeport pourront accéder aux trois soirsd’Ottawa, l’AEFO et bien d’autres s’asso- de l’événement et obtiendront en prime lecient au Franco pour offrir une program- traditionnel bandana. On peut se procurermation complémentaire exceptionnelle. dès maintenant un bracelet-passeport au www.ffo.ca.

616bonjour ONTATROIOU–RMI SaMi-JEuinE2N01O4 N T A R I O • é t é 2 0 1 6Quinte West est un endroit à découvrir cet étéBONJOUR ONTARIO Quinte West est situé dans la magni- fermé de type critérium, et la 26e édition les parcs riverains quatre soirs sur sept, nage, Quinte West est un endroit où lesfique Baie de Quinte à l’entrée de la voie annuelle du Trenton Scottish Irish Fes- à 30 minutes de route des plages, du expériences ne se comptent plus!navigable Trent-Severn, ce qui en fait tival. Cet événement de deux jours célé- théâtre, des galeries d’art et musées, desle site idéal pour profiter de la vie sur brera la culture et le patrimoine celtiques parcs de sports motorisés et du magasi- Pour plus de renseignements surl’eau, de l’excellente pêche et des sports avec un spectacle d’Alan Doyle et une Quinte West, www.quintewest.ca.nautiques. Parmi ses nombreux autres journée remplie de musique, de danse, deattributs et attractions, Quinte West fortes compétitions et d’activités pour lessurplombe le comté de Prince Edward, enfants (www.trentonscottishirish.com). Lala région vinicole qui connaît la plus ville compte maintenant sur un nouveauforte croissance en Ontario, là où se port, Trent Port Marina, à quelques pastrouve le parc provincial Sandbanks qui du centre-ville. Pas besoin d’être un marinabrite trois larges plages de sable que pour apprécier l’ambiance magique et laplusieurs décrivent comme les meilleures vue magnifique de la Baie de Quinte,au Canada. En faisant de Quinte West l’espace de rassemblement public, lesleur port d’attache, les visiteurs peuvent aires de pique-nique avec barbecues, lesprofiter de la chaleureuse hospitalité, des patios couverts et les cantines. Ceux quisites et attractions de la municipalité, naviguent seront impressionnés par tousmais également de ce que la région a à les services et aménagements.offrir. Avec des occasions de pêche de classe Quinte West est la demeure de la base mondiale, du golf à des tarifs abordables,aérienne 8 Wing/CFB Trenton, l’une des une variété de sentiers pédestres et pistesplus achalandées du Canada. Toutefois, cyclables, des spectacles musicaux danscette année, le spectacle aérien QuinteInternational Air Show est de retouraprès une longue trêve, commémorantle Plan d’entraînement aérien du Com-monwealth britannique. Prévue les 25et 26 juin, cette activité familiale célèbrel’historique international et canadiendes avions militaires et civils à l’aide dedémonstrations aériennes et expositions(www.qias2016.com). Pour ceux qui veulent en apprendredavantage, le Musée national de l’aviationdu Canada fait la fierté de Quinte West.Ils y découvriront une histoire des valeurset des traditions par le biais d’une variétéd’expositions et d’artéfacts (www.airforcemuseum.ca). La région de Quinte Westpropose plusieurs événements durantl’année tels que le Festival et la foirecanine (www.barksbythebay.ca), le Festivalon the Bay avec sa braderie, ses spectaclesmusicaux en plein air, croisière et feuxd’artifice (www.downtowntrenton.ca), lesfestivals Trenton Big Band et Wheels onthe Bay. Il y a également le week-end de véloà la Baie de Quinte, une course en circuit ST. CATHARINES TOURISMLa côte sud du Niagara La ville de Port Colborne... située sur la rive nord du lac Érié, Port Colborne o re une scène vibrante de divertissements et de festivals comptant théâtre, plage de sable blanc, délices culinaires, la marina de classe mondiale Sugarloaf, la pêche, le golf et plusieurs autres activités récréatives en plus d’un district commercial unique le long du canal historique de Welland Où le monde des affaires et le style de vie s’agencent parfaitement 1.888.PORT.FUN PortColborne.ca