หน่วยที่9 โครงสร้างและการเจริญเติบโตของพืชดอก

แผนการจัดการเรยี นรู รายวิชาชีววิทยา3 มธั ยมศึกษาปที่ 5 51 - โครงสรางของราก ลาํ ตน และใบ สัมพนั ธก บั หนาทอ่ี ยา งไร (แนวคาํ ตอบ จากโครงสรา งภายนอกของรากจะพบวา มีรากปฐมภูมิและรากทุติยภูมิเจริญเติบโตและ แตก แขนงชอนไชลงไปในดนิ ชวยใหพ ืชยึดลําตนใหติดกบั พ้นื ดนิ ได การเจรญิ เติบโตของรากนี้เกิดจาก การแบง เซลลข องเซลลเจริญในบรเิ วณการแบง เซลลข องโครงสรางปลายรากและเซลลท่ีไดจาก การแบงเซลลสวนหนึ่ง จะยืดตามยาวและขยายดานกวางทําใหรากมีความยาวมากและขนาด เพิ่มขึ้น และบริเวณการเปล่ียนสภาพ และการเจริญเต็มท่ีของเซลลจะพบขนรากและเซลลผิวที่มี ผนังบางซ่ึงสามารถดูดน้ําและธาตุอาหารจาก สิ่งแวดลอมเขาสูโครงสรางภายในของรากพืช จากนั้นนํ้าและธาตุอาหารท่ีเขาสูรากจะเคลื่อนที่ไปตามแนว ระนาบผา นคอรเทกซ เอนโดเดอรมิส เขาสูไซเล็ม แลวน้ําจะเคล่ือนท่ีจากไซเล็มของรากไปสูไซเล็มของลําตน และใบตอ ไป นอกจากน้ี ยงั มโี ฟลเอม็ ทท่ี ําหนาทล่ี ําเลียงอาหารท่ีไดจากการสังเคราะหดวยแสงไปสูเซลลตางๆ รวมท้งั ราก ดว ยจากโครงสรา งภายนอกของลําตนจะพบวา ลําตนของพชื จะทาํ หนา ทชี่ กู ่ิง กาน ใบ ดอกและ ผล สวนของปลายยอดมีหนาที่สําคัญในการเพ่ิมความสูงใหกับตนพืชหรือความยาวของก่ิงโดย เกิดจากการแบง เซลลของเซลลเจริญท่ีพบในเนื้อเยื่อเจริญปลายยอด เซลลที่ไดจากการแบงเซลล สวนหนึ่งจะขยายขนาด จากน้ันจะเปลี่ยนสภาพเจริญเต็มที่เปนเนื้อเยื่อถาวรที่ทําหนาท่ีเฉพาะอยู ภายในโครงสรางของลําตน โดยมี เอพเิ ดอรม สิ หรือเพริเดริ มทาํ หนา ที่ปกปอ งเน้ือเย่ือภายใน สวน คอรเทกซประกอบดวยเน้ือเยื่อพื้นที่ทําหนาที่ พยุงและคํ้าจุนลําตน และบางสวนอาจทําหนาท่ี สะสมสารท่ีพืชสรางขึ้น ในสวนของสตีลจะมีวาสคิวลาร บนั เดลิ ทม่ี ไี ซเลม็ เปนทอ ลําเลียงนา้ํ และ ธาตุอาหารตอจากรากไปสสู วนตา ง ๆ ของพชื นอกจากนี้ยังมีโฟลเอ็มท่ี ทําหนาท่ลี าํ เลยี งอาหารท่ี ไดจากการสังเคราะหดวยแสงไปสูสวนตางๆ ของพืช จากโครงสรางภายนอกของ ใบจะพบวาแผนใบของพืชท่ีมีลักษณะแบนมีประโยชนในการ ชวยเพิ่มพื้นท่ีผิวเพ่ือรับแสงมาใชเปนแหลง พลงั งานในกระบวนการสังเคราะหดว ยแสงของพชื และชว ยในการระบายความรอน สว นโครงสรางของใบจะมี เอพิเดอรม สิ ดา นบนและดานลางชวย ปกปองเน้ือเยอื่ ทอ่ี ยูภายใน และพบปากใบอยูที่เอพิเดอรมิสดวย ในสวน ของมีโซฟลล ประกอบดว ยเซลลพ าเรงคมิ าทีม่ คี ลอโรพลาสตจาํ นวนมาก ทาํ หนา ท่สี ังเคราะหดวยแสง ในใบพบ วาสควิ ลารบ ันเดลิ ทีม่ ไี ซเลม็ เปนทอลําเลียงนํ้าและธาตุอาหารจากลําตนไปสูเซลลในใบพืช และมีโฟลเอ็มท่ีทํา หนา ท่ลี ําเลียงอาหารทไี่ ดจ ากการสังเคราะหด ว ยแสงไปสูสว นตา งๆ ของพชื ) ขัน้ สรุปและประเมนิ ผล 1) สมุดบันทกึ ประสบการณก ารเรยี นรู สรปุ สาระสําคญั ของเรอื่ งทีเ่ รียน 2) แบบบนั ทึกกิจกรรมตอนท่ี 1 เร่อื ง โครงสรางภายนอกของใบพืชใบเล้ยี งคู และใบพืชใบเลีย้ งเดยี่ ว 3) แบบบนั ทึกกจิ กรรมตอนที่ 2 เรื่อง โครงสรา งภายในของใบพชื ใบเลย้ี งคู และใบพืชใบเลี้ยงเด่ียว 9. สอื่ การเรยี นการสอน / แหลง เรียนรู จาํ นวน สภาพการใชส ่ือ รายการสือ่ 1 ชุด ขั้นอธบิ ายและลงขอ สรุป 1 ชดุ ขนั้ สาํ รวจและคนพบ 1. สมุดบนั ทึกประสบการณก ารเรยี นรู สรุปสาระสําคัญของเรอ่ื งทีเ่ รยี น 2. แบบบนั ทกึ กิจกรรมตอนที่ 1 เรื่อง โครงสรา งภายนอกของใบพชื ใบ 1 ชุด ขัน้ สาํ รวจและคน พบ เล้ียงคู และใบพชื ใบเล้ียงเดยี่ ว 3. แบบบันทึกกจิ กรรมตอนที่ 2 เร่อื ง โครงสรางภายในของใบพชื ใบเล้ียง คู และใบพืชใบเลีย้ งเด่ียว โดย ครูสดุ าภรณ สบื บญุ เปยม กลมุ สาระการเรียนรู วิทยาศาสตร

แผนการจัดการเรียนรู รายวิชาชวี วิทยา3 มธั ยมศกึ ษาปท ่ี 5 52 10. การวัดผลและประเมินผล เปา หมาย หลักฐานการเรียนรู วธิ ีวัด เครื่องมอื วดั ฯ ประเด็น/ การเรยี นรู ชนิ้ งาน/ภาระงาน เกณฑการให นกั เรยี นสามารถ 1. สมดุ บนั ทกึ คะแนน ตรวจสมุดบันทึก แบบประเมินสมุดบันทกึ รอ ยละ 67 ผา น สังเกต อธิบาย และ ประสบการณก าร ประสบการณก าร เกณฑ เปรยี บเทยี บ เรยี นรู สรุปสาระสาํ คัญ เรยี นรู สรุป โครงสรางภายในของ ของเร่อื งท่เี รยี น สาระสาํ คญั ของ ใบพชื จากการตัด เรือ่ งท่ีเรียน ตามขวางได 2. แบบบนั ทกึ กิจกรรม ตรวจแบบบนั ทึก แบบบนั ทึกกจิ กรรมตอน รอยละ 67 ผา น ตอนที่ 1 เร่ือง กิจกรรม ตอนท่ี 1 ที่ 1 เรอื่ ง โครงสรา ง เกณฑ โครงสรางภายนอกของ เร่ือง โครงสราง ภายนอกของใบพชื ใบ ใบพชื ใบเลี้ยงคู และใบ ภายนอกของใบพชื เลยี้ งคู และใบพืชใบ พชื ใบเล้ียงเดี่ยว ใบเลยี้ งคู และใบ เลีย้ งเดีย่ ว พืชใบเลีย้ งเดย่ี ว 3. แบบบนั ทกึ กิจกรรม ตรวจแบบบนั ทึก แบบบนั ทึกกิจกรรมตอน รอยละ 67 ผาน ตอนที่ 2 เรอื่ ง กจิ กรรมตอนที่ 2 ที่ 2 เร่ือง โครงสรา ง เกณฑ โครงสรา งภายในของใบ เรอื่ ง โครงสรา ง ภายในของใบพืชใบเล้ยี ง พชื ใบเลย้ี งคู และใบพชื ภายในของใบพืชใบ คู และใบพชื ใบเลี้ยง ใบเลี้ยงเดีย่ ว เล้ียงคู และใบพืช เดี่ยว ใบเล้ยี งเดีย่ ว 4. พฤติกรรมการ สงั เกตพฤติกรรม แบบสังเกตพฤตกิ รรม ระดับคุณภาพ 2 ทํางานรายบุคคล การทํางาน การทาํ งานรายบคุ คล ผา นเกณฑ รายบคุ คล 5. พฤตกิ รรมการ สงั เกตพฤติกรรม แบบสังเกตพฤตกิ รรม ระดับคุณภาพ 2 ทํางานรายกลุม การทาํ งานรายกลุม การทาํ งานรายกลมุ ผานเกณฑ 6. คุณลักษณะ สังเกตความมีวนิ ยั แบบประเมิน ระดับคณุ ภาพ 2 อนั พึงประสงค ใฝเรยี นรูและมุงม่ัน คณุ ลกั ษณะ ผา นเกณฑ ในการทาํ งาน อันพึงประสงค โดย ครสู ดุ าภรณ สบื บญุ เปย ม กลมุ สาระการเรยี นรู วทิ ยาศาสตร

แผนการจัดการเรยี นรู รายวิชาชวี วิทยา3 มธั ยมศึกษาปท่ี 5 53 แบบสงั เกตพฤติกรรมการทาํ งานรายบคุ คล คําชีแ้ จง : ใหผสู อนสังเกตพฤตกิ รรมของนักเรียนในระหวา งเรียนและนอกเวลาเรยี น แลว ขีด ลงในชองที่ ตรงกบั ระดับคะแนน ลําดบั ท่ี รายการประเมิน ระดบั คะแนน 3 21 1 การแสดงความคิดเห็น   2 การยอมรบั ฟง ความคิดเหน็ ของผูอ น่ื   3 การทํางานตามหนาที่ท่ไี ดรับมอบหมาย   4 ความมนี า้ํ ใจ   5 การตรงตอ เวลา   รวม ลงชอ่ื ...................................................ผปู ระเมนิ (นางสาวสดุ าภรณ สบื บญุ เปย ม) ............./................../............... เกณฑการใหคะแนน ให 3 คะแนน ปฏิบัติหรอื แสดงพฤติกรรมอยา งสมาํ่ เสมอ ให 2 คะแนน ปฏิบัติหรือแสดงพฤติกรรมบอ ยคร้งั ให 1 คะแนน ปฏบิ ัติหรอื แสดงพฤตกิ รรมบางครง้ั เกณฑก ารตัดสินคณุ ภาพ ชวงคะแนน ระดับคณุ ภาพ 14 - 15 ดีมาก 11 - 13 ดี 8 - 10 พอใช ต่าํ กวา 8 ปรับปรุง โดย ครูสุดาภรณ สบื บญุ เปย ม กลุมสาระการเรียนรู วทิ ยาศาสตร

แผนการจัดการเรยี นรู รายวิชาชวี วิทยา3 มธั ยมศกึ ษาปที่ 5 54 แบบสังเกตพฤตกิ รรมการทํางานกลุม คาํ ช้แี จง : ใหผสู อนสังเกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหวา งเรียนและนอกเวลาเรยี น แลวขดี ลงในชองที่ ตรงกับระดับคะแนน การมี ลาํ ดบั ท่ี ช่อื – สกุล การแสดง การยอมรับ การทํางาน ความมี สว นรวมใน รวม ของนักเรียน ความ ฟงคนอื่น ตามทไ่ี ดร ับ นํา้ ใจ 15 คิดเห็น การ คะแนน มอบหมาย ปรบั ปรุง ผลงานกลุม 321321321321321 ลงชอื่ ...................................................ผปู ระเมิน (นางสาวสดุ าภรณ สืบบุญเปย ม) ............../.................../............... เกณฑการใหคะแนน ให 3 คะแนน ปฏิบตั ิหรอื แสดงพฤตกิ รรมอยา งสมํา่ เสมอ ให 2 คะแนน ปฏิบตั หิ รือแสดงพฤตกิ รรมบอยครงั้ ให 1 คะแนน ปฏิบตั ิหรือแสดงพฤตกิ รรมบางครง้ั เกณฑการตัดสนิ คณุ ภาพ ชว งคะแนน ระดบั คุณภาพ 14 - 15 ดีมาก 11 - 13 ดี 8 - 10 พอใช ตํ่ากวา 8 ปรบั ปรงุ โดย ครูสดุ าภรณ สืบบุญเปย ม กลมุ สาระการเรียนรู วทิ ยาศาสตร

แผนการจดั การเรยี นรู รายวชิ าชวี วิทยา3 มธั ยมศกึ ษาปท่ี 5 55 แบบประเมนิ คุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค คาํ ชี้แจง : ใหผูสอนสงั เกตพฤตกิ รรมของนกั เรยี นในระหวา งเรียนและนอกเวลาเรียน แลว ขดี ลงในชองที่ ตรงกบั ระดับคะแนน คุณลักษณะ ระดับคะแนน อันพงึ ประสงคด า น รายการประเมิน 321 1. มวี นิ ัย รบั ผิดชอบ 1.1 ปฏบิ ัติตามขอ ตกลง กฎเกณฑ ระเบยี บ ขอ บังคบั ของครอบครวั มคี วามตรงตอ เวลาในการปฏบิ ตั กิ ิจกรรมตาง ๆ ในชีวิตประจาํ วัน 2. ใฝเรียนรู 2.1 รจู กั ใชเ วลาวางใหเปน ประโยชน และนําไปปฏบิ ัติได 2.2 รจู กั จัดสรรเวลาใหเหมาะสม 2.3 เชอ่ื ฟงคาํ สั่งสอนของบดิ า - มารดา โดยไมโตแ ยง 2.4 ตั้งใจเรียน 3. อยอู ยา งพอเพียง 3.1 ใชท รพั ยสนิ และส่งิ ของของโรงเรียนอยา งประหยัด 3.2 ใชอุปกรณการเรียนอยางประหยัดและรูค ณุ คา 3.3 ใชจา ยอยา งประหยัดและมกี ารเก็บออมเงนิ 4. มงุ มน่ั ในการทํางาน 4.1 มคี วามตงั้ ใจและพยายามในการทํางานท่ไี ดร ับมอบหมาย 4.2 มคี วามอดทนและไมทอ แทตอ อุปสรรคเพือ่ ใหงานสําเรจ็ ลงชอื่ ...................................................ผปู ระเมิน (นางสาวสุดาภรณ สบื บญุ เปย ม) ............../.................../................ เกณฑการใหค ะแนน พฤติกรรมท่ีปฏบิ ตั ิชัดเจนและสม่ําเสมอ ให 3 คะแนน พฤตกิ รรมทป่ี ฏิบัติชัดเจนและบอยครง้ั ให 2 คะแนน พฤตกิ รรมทปี่ ฏิบตั ิบางครั้ง ให 1 คะแนน เกณฑก ารตัดสนิ คณุ ภาพ ชวงคะแนน ระดบั คุณภาพ 51 - 60 ดมี าก 41 - 50 ดี 30 - 40 พอใช ตํา่ กวา 30 ปรับปรุง โดย ครสู ุดาภรณ สบื บญุ เปยม กลมุ สาระการเรยี นรู วิทยาศาสตร

แผนการจดั การเรียนรู รายวชิ าชวี วิทยา3 มธั ยมศกึ ษาปท ี่ 5 56 11. ความเห็นของผบู รหิ ารสถานศึกษาหรอื ผูทไ่ี ดรบั มอบหมาย ขอเสนอแนะ ลงชอ่ื .................................................. (นายอดิศร แดงเรอื น) 12. บันทกึ ผลหลังการสอน  เนือ้ หา  กิจกรรมการเรยี นรู  ส่อื ประกอบการเรยี นรู  พฤตกิ รรม/การมีสวนรว มของผเู รียน ลงช่อื ..................................................ผูสอน (นางสาวสุดาภรณ สบื บญุ เปย ม) ตําแหนง พนกั งานราชการ โดย ครูสดุ าภรณ สืบบญุ เปยม กลุมสาระการเรยี นรู วทิ ยาศาสตร