เอกสารประกอบการเรียนรู้ 1

เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เ รื่ อ ง ชี วิ ต ม นุ ษ ย์ แ ล ะ สั ต ว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ปัจจัยทจ่ี าเปน็ ต่อการดารง ชีวติ ของมนุษย์

เอกสารประกอบการเรยี นรู้แบบ E-Book เรือ่ ง ชวี ติ มนษุ ย์และสตั ว์ กลมุ่ สาระการเรียนรวู้ ทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชนั้ ประถมศึกษาปีท่ี 3 เลม่ ที่ 1 ปจั จัยทจี่ าเปน็ ต่อการดารงชวี ิตของมนุษย์ นางสาวศริ ิรัตน์ สิรธิ ัญรัตน์ ตาแหน่ง ครู วิทยฐานะ ครชู านาญการ โรงเรยี นอนบุ าลเบตง (สภุ าพอนุสรณ์) สังกัดสานกั งานเขตพื้นทก่ี ารศึกษาประถมศกึ ษายะลา เขต 3

ก คานา เอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เรื่อง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระ การเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีท่ี 3 เล่มนี้ จัดทาข้ึน เพ่ือเป็นส่ือประกอบการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี สาหรับนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีที่ 3 และพัฒนาผลสัมฤทธ์ิทางการเรียน และทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ สาหรับนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียน อนบุ าลเบตง (สุภาพอนสุ รณ์) สงั กดั สานักงานเขตพนื้ ทีก่ ารศึกษาประถมศกึ ษายะลา เขต 3 เอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระ การเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 มีเนื้อหา สาระการเรียนรู้สอดคล้องกับหลักสูตรการศึกษาข้ันพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 และ หลักสูตรสถานศึกษา ตามกระทรวงศึกษาธิการกาหนด ซึ่งนับว่ามีความสาคัญอย่างยิ่ง สาหรบั นกั เรยี น เพราะถือเป็นพืน้ ฐานสาคัญของการใช้เทคโนโลยใี นยคุ 4.0 และสอดคล้อง กบั การเรยี นรใู้ นศตวรรษที่ 21 นี้ และสง่ เสริมการเรียนรู้ด้านเทคโนโลยี ตลอดจนทักษะ การคดิ วเิ คราะห์ สังเคราะห์ และการแก้ปญั หา เพื่อการนาไปใช้ในชวี ติ ประจาวนั ผู้จัดทามุ่งหวังว่า เอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และ สัตว์ กล่มุ สาระการเรยี นรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรบั นักเรียนช้นั ประถมศึกษาปที ่ี 3 จะเปน็ ประโยชน์ แกผ่ ูร้ ักการอ่าน นกั เรยี น และผู้สนใจ ได้เป็นอย่างยิง่ นางสาวศิริรตั น์ สิริธญั รัตน์ ตาแหนง่ ครู วทิ ยฐานะ ครชู านาญการ

ข คาชแ้ี จง เอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เรื่อง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระ การเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีท่ี 3 มีเนื้อหา สาระการเรียนรู้สอดคล้องกับหลักสูตรการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 และ หลักสูตรสถานศึกษา ตามกระทรวงศึกษาธิการกาหนด ซ่ึงนับว่ามีความสาคัญอย่างย่ิง สาหรับนกั เรยี น เพราะถือเป็นพนื้ ฐานสาคญั ของการใช้เทคโนโลยีในยคุ 4.0 และสอดคล้อง กบั การเรียนรใู้ นศตวรรษท่ี 21 น้ี และส่งเสริมการเรียนรู้ด้านเทคโนโลยี ตลอดจนทักษะ การคดิ วิเคราะห์ สงั เคราะห์ และการแกป้ ญั หา เพ่ือการนาไปใชใ้ นชวี ติ ประจาวัน สาหรับเอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีท่ี 3 มจี านวน 5 เล่ม ดงั น้ี เล่มท่ี 1 ปจั จยั ท่ีจาเปน็ ต่อการดารงชีวิตของมนษุ ย์ เล่มท่ี 2 ความสาคญั ของสง่ิ ทีจ่ าเปน็ ตอ่ การดารงชีวติ ของมนษุ ย์ เลม่ ที่ 3 ปัจจยั ท่จี าเปน็ ต่อการดารงชวี ติ ของสัตว์ เลม่ ที่ 4 วัฏจักรชวี ติ ของสตั ว์ เล่มท่ี 5 การดูแลรักษาวัฏจกั รชวี ิตของสัตว์ เอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระ การเรยี นร้วู ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีท่ี 3 เล่มนี้ คือ เล่มที่ 1 ปัจจัยที่จาเป็นต่อการดารงชีวิตของมนุษย์ ประกอบด้วย คานา คาชี้แจง คาแนะนาสาหรับครูและนักเรียน มาตรฐานการเรียนรู้และตัวช้ีวัด คาอธิบายรายวิชา โครงสร้างรายวิชา สาระสาคัญ สาระการเรียนรู้ จุดประสงค์การเรียนรู้ แบบทดสอบก่อน เรยี น ใบความรู้ กจิ กรรมฝึกทกั ษะระหวา่ งเรยี น แบบทดสอบหลังเรยี น เฉลยคาตอบและ เกณฑ์การประเมินผล เนอื่ งจากเปน็ ส่ือ

ค ท้งั นี้ เอกสารประกอบการเรียนร้แู บบ E-Book เรื่อง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระ การเรียนรวู้ ิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรบั นกั เรียนชน้ั ประถมศกึ ษาปที ่ี 3 มีลกั ษณะ เป็นหนังสอื อเิ ล็กทรอนกิ ส์ โดยสามารถสแกนผา่ น QR-Code หรือเข้าผ่านลิงคเ์ ว็บไซด์ เพ่ือใช้งานตามปกติ พรอ้ มกบั รูปเล่มจรงิ ตามลงิ คอ์ อนไลนท์ ่แี นบนี้ https://pubhtml5.com/center/flips

ง คาแนะนาสาหรับครู 1. ศึกษาทาความเข้าใจคู่มือการใช้และเอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียน ชัน้ ประถมศกึ ษาปที ี่ 3 เล่มน้ี ใหเ้ ข้าใจกอ่ นนาไปใชง้ าน 2. จัดเตรียมเอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลมุ่ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีท่ี 3 โดยให้นักเรียนสแกนผ่าน QR-Code หรือเข้าผ่านลิงค์เว็บไซด์ เพื่อใช้งานตามปกติ พร้อมกบั รปู เลม่ จริง ตามลงิ คอ์ อนไลนท์ ่ีแนบน้ี https://pubhtml5.com/center/flips 3. แนะนาการใช้งานเอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เรื่อง ชีวิตมนุษย์ และสัตว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชั้นประถม- ศึกษาปีที่ 3 4. ใหน้ กั เรยี นทาแบบทดสอบก่อนเรยี นด้วยความตง้ั ใจ ซือ่ สัตย์ และตรงตอ่ เวลา 5. เปิดโอการสให้นักเรียนศึกษาใบความรู้ด้วยตนเอง และแลกเปล่ียนประสบการณ์ รว่ มกับเพอ่ื น ตลอกจนฝึกทกั ษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ตามทกี่ าหนดไว้ 6. ให้นักเรียนทบทวนความรู้ความเข้าใจด้วยการทากิจกรรมฝึกทักษะระหว่างเรียน ตามทกี่ าหนดใหค้ รบถว้ นทกุ ตอน 7. ใหน้ ักเรยี นทาแบบทดสอบหลงั เรยี นดว้ ยความตัง้ ใจ ซอ่ื สตั ย์ และตรงต่อเวลา 8. นานักเรียนตรวจคาตอบและเฉลยคาตอบทั้งหมด เพื่อบันทึกคะแนนท้าย เอกสารประกอบการเรียนรูแ้ บบ E-Book เรอื่ ง ชวี ิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระการเรยี นรู้ วทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรบั นักเรียนชน้ั ประถมศกึ ษาปีท่ี 3 หมายเหตุ : เอกสารประกอบการเรยี นรู้แบบ E-Book น้ี นักเรียนสามารถกลับมา เรียนรู้และทบทวนได้ภายหลังจากท่ีเรียนเสร็จแล้ว หากนักเรียนไม่เข้าใจหรือต้องการ ทบทวนเนื้อหานอกเวลาเรียน สาหรับกิจกรรมระหว่างเรยี นอาจมที ้งั แบบเดยี่ วและกลุ่ม

จ คาแนะนาสาหรับนกั เรยี น 1. ศึกษาทาความเข้าใจคู่มือการใช้และเอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เรือ่ ง ชวี ติ มนุษย์และสตั ว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียน ชนั้ ประถมศึกษาปีท่ี 3 เลม่ นี้ ให้เขา้ ใจกอ่ นนาไปใช้งาน 2. สแกนสแกนผ่าน QR-Code หรือเข้าผ่านลิงค์เว็บไซด์ เพื่อใช้งานตามปกติ พร้อมกับรูปเล่มจริงเอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีท่ี 3 ตามลงิ คอ์ อนไลน์https://pubhtml5.com/center/flips 3. แนะนาการใช้งานเอกสารประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์ และสัตว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนช้ันประถม- ศกึ ษาปีที่ 3 4. นกั เรียนทาแบบทดสอบกอ่ นเรียนดว้ ยความต้งั ใจ ซือ่ สัตย์ และตรงต่อเวลา 5. เปิดโอการสให้นักเรียนศึกษาใบความรู้ด้วยตนเอง และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ร่วมกบั เพ่ือน ตลอกจนฝกึ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตรต์ ามท่ีกาหนดไว้ 6. นักเรียนทบทวนความรู้ความเข้าใจด้วยการทากิจกรรมฝึกทักษะระหว่างเรียน ตามท่กี าหนดให้ครบถว้ นทกุ ตอน 7. นกั เรยี นทาแบบทดสอบหลงั เรียนด้วยความตั้งใจ ซ่อื สตั ย์ และตรงตอ่ เวลา 8. ช่วยกันตรวจคาตอบและเฉลยคาตอบทั้งหมด เพ่ือบันทึกคะแนนท้ายเอกสาร ประกอบการเรียนรู้แบบ E-Book เร่ือง ชีวิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้ วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชัน้ ประถมศกึ ษาปที ี่ 3 หมายเหตุ : เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book น้ี นักเรียนสามารถกลับมา เรียนรู้และทบทวนได้ภายหลังจากที่เรียนเสร็จแล้ว หากนักเรียนไม่เข้าใจหรือต้องการ ทบทวนเน้ือหานอกเวลาเรยี น สาหรับกจิ กรรมระหว่างเรียนอาจมีท้งั แบบเดยี่ วและกลุ่ม

ฉ มาตรฐานการเรียนรแู้ ละตัวชี้วัด มาตรฐาน ว 1.2 เข้าใจสมบตั ขิ องส่ิงมีชวี ิต หน่วยพ้ืนฐานของส่ิงมีชีวิต การลาเลียง สารเข้า และออกจากเซลล์ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และ หนา้ ท่ขี องระบบต่าง ๆ ของสัตว์และมนุษย์ท่ีทางานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าท่ี ของอวัยวะต่างๆ ของ พืชทท่ี างานสัมพนั ธก์ ัน รวมทัง้ นาความรู้ไปใชป้ ระโยชน์ ตัวชว้ี ดั 1. บรรยายสิง่ ทีจ่ าเป็นตอ่ การดารงชีวติ และการเจรญิ เติบโตของมนษุ ยแ์ ละสตั ว์ โดยใชข้ อ้ มลู ทีร่ วบรวมได้ (ว 1.2 ป 3/1) 2. สรา้ งแบบจาลองท่ีบรรยายวฏั จักรชีวิต ของสัตว์ และเปรยี บเทยี บวัฏจักรชีวิต ของสัตวบ์ างชนดิ (ว 1.2 ป 3/3) 3. ตระหนักถึงคณุ คา่ ของชวี ิตสัตว์ โดยไม่ทาใหว้ ัฏจักรชีวติ ของสัตวเ์ ปลี่ยนแปลง (ว 1.2 ป3/4)

ช คำอธิบำยรำยวิชำพนื้ ฐำน ว13101 วิทยาศาสตร์ กลมุ่ สาระการเรียนรวู้ ิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ช้นั ประถมศกึ ษาปีท่ี 3 เวลา 80 ช่ัวโมง โรงเรียนอนบุ าลเบตง (สภุ าพอนุสรณ์) สังกัดสานักงานเขตพน้ื ที่การศึกษาประถมศึกษายะลา เขต 3 ศกึ ษาและเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่จาเป็นต่อการดารงชีวิตและการเจริญเติบโตของมนุษย์และสัตว์ ประโยชน์ ของอาหาร น้า และอากาศ โดยการดูแลตนเองและสัตว์ให้ได้รับส่ิงเหล่าน้ีอย่างเหมาะสม วัฏจักรชีวิตของสัตว์ เปรียบเทียบวัฏจักรชีวิตของสัตว์บางชนิด คุณค่าของชีวิตสัตว์โดยไม่ทาให้วัฏจักรชีวิตของสัต ว์เปลี่ยนแปลง วัตถุประกอบข้ึนจากช้ินส่วนย่อย ๆ ซ่ึงสามารถแยกออกจากกันได้และประกอบกันเป็นวัตถุช้ินใหม่ได้ การเปลี่ยนแปลงของวัสดุเม่ือทาให้ร้อนข้ึนหรือทาให้เย็นลง ผลของแรงที่มีต่อการเปลี่ยนแปลง การเคลื่อนที่ ของวัตถุ แรงสัมผัสและแรงไม่สัมผัสท่ีมีผลต่อการเคลื่อนที่ของวัตถุ จาแนกวัตถุโดยใช้การดึงดูดกับแม่เหล็ก เป็นเกณฑ์ ขัว้ แมเ่ หลก็ และผลที่เกดิ ขน้ึ ระหว่างข้ัวแม่เหล็กเม่ือนามาใกล้กัน ส่วนประกอบของอากาศ ความสาคัญ ของอากาศ และผลกระทบของมลพิษทางอากาศตอ่ สิ่งมชี ีวติ ความสาคัญของอากาศ แนวทางการปฏิบัติตนใน การลดการเกิดมลพิษทางอากาศ การเกิดลม ประโยชน์และโทษของลม การเปลี่ยนแปลงพลังงานหนึ่งไปเป็น อกี พลงั งานหน่งึ การทางานของเครื่องกาเนิดไฟฟ้าและแหล่งพลังงานในการผลิตไฟฟ้า ประโยชน์และโทษของ ไฟฟ้า วิธีการใช้ไฟฟ้าอย่างประหยัดและปลอดภัย แบบรูปเส้นทางการขึ้นและตกของดวงอาทิตย์ กา รเกิด ปรากฏการณก์ ารขน้ึ และตกของดวงอาทติ ย์ การเกิดกลางวนั กลางคืน และการกาหนดทิศ และความสาคัญของ ดวงอาทิตย์ โดยมงุ่ หวังใหผ้ ู้เรยี นได้เรยี นร้วู ิทยาศาสตร์ท่ีสามารถนาไปใช้อธิบาย แก้ไขปัญหา หรือสร้างสรรค์พัฒนา งานในชีวิตจริงได้ ซ่ึงเน้นการเช่ือมโยงความรู้ทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยีกับกระบวนการทาง วิศวกรรมศาสตร์ และให้มีทักษะสาคัญในการค้นคว้าและสร้างองค์ความรู้ โดยใช้กระบวนการสืบเสาะหาความรู้ และการแก้ปัญหาที่หลากหลาย เพื่อให้ผู้เรียนเกิดความรู้ความเข้าใจ มีทักษะการคิดและมีส่วนร่วมในการเรียนรู้ ทุกขนั้ ตอน รวมท้งั สง่ เสรมิ ให้ผเู้ รยี นเกิดจติ วิทยาศาสตรแ์ ละมีเจตคติท่ีดตี อ่ การเรียนวทิ ยาศาสตร์ ตัวชว้ี ัด ว 1.2 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 ป.3/4 ว 2.1 ป.3/1 ป.3/2 ว 2.2 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 ป.3/4 ว 2.3 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 ว 3.1 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 ว 3.2 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 ป.3/4 ว ๔.2 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 ป.3/4 ป.3/5 รวม 25 ตัวช้ีวดั

ซ โครงสร้างรายวิชา ว13101 วิทยาศาสตร์ กลมุ่ สาระการเรียนรวู้ ิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีท่ี 3 เวลา 80 ชว่ั โมง โรงเรียนอนบุ าลเบตง (สุภาพอนสุ รณ)์ สงั กดั สานักงานเขตพน้ื ท่ีการศึกษาประถมศึกษายะลา เขต 3 ลาดบั ท่ี ชอื่ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตวั ชี้วดั เวลา น้าหนกั (ชว่ั โมง) คะแนน 1 เรียนรวู้ ทิ ยาศาสตร์ - 3 5 2 ชีวิตของมนษุ ย์และสัตว์ ว 1.2 ป.3/1, ป.3/2, ป.3/3, ป.3/4 10 5 5 สอบกลางภาคเรียนท่ี 1 7 10 3 วสั ดนุ ่ารู้ ว 2.1 ป.3/1, ป.3/2 4 แรงและการเปลี่ยนแปลง ว 2.2 ป.3/1, ป.3/2, ป.3/3, ป.3/4 10 10 การเคล่อื นท่ีของวตั ถุ 5 อากาศบนโลก ว 3.2 ป.3/1, ป.3/2, ป.3/3, ป.3/4 10 5 15 สอบปลายภาคเรียนท่ี 1 10 10 6 พลงั งานบนโลกของเรา ว 2.3 ป.3/1, ป.3/2, ป.3/3 5 สอบกลางภาคเรยี นที่ 2 10 5 20 10 7 ดวงอาทติ ย์กบั ชวี ิต ว 3.1 ป.3/1, ป.3/2, ป.3/3 15 8 วทิ ยาการคานวณ ว 4.2 ป.3/1, ป.3/2, ป.3/3, ป.3/4, ป.3/5 80 100 สอบปลายภาคเรยี นที่ 2 รวม สัดสว่ นคะแนนระหวา่ งเรยี นกับการสอบ 70 : 30

ฌ องค์ประกอบของกจิ กรรมการเรียนรู้ รายวชิ า วิทยาศาสตร์ ว13101 เวลา 80 ช่ัวโมง กลมุ่ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปที ี่ 3 โรงเรยี นอนบุ าลเบตง (สุภาพอนสุ รณ)์ สานักงานเขตพน้ื ที่การศกึ ษาประถมศึกษายะลา เขต 3 ศึกษาคาชแ้ี จงและคาแนะนา ไม่ผ่าน ทดสอบก่อนเรยี น ศึกษาใบความรู้ สรปุ / ทบทวนความรู้ ทากิจกรรมฝกึ ทกั ษะ ทดสอบหลังเรียน ตรวจสอบ / สรปุ ผลการเรียนรู้

ญ เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เรื่อง ชวี ิตมนุษย์และสัตว์ กลุ่มสาระการเรียนร้วู ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรยี นช้ันประถมศึกษาปที ่ี 3 สาระสาคัญ ศกึ ษาเกีย่ วกบั ความหมายของปจั จยั ทีจ่ าเปน็ ตอ่ การดารงชีวิตของมนษุ ย์ และ การดารงชีวติ ของมนุษย์ ส่วนประกอบของรา่ งกายมนุษย์ และลักษณะของ การเจรญิ เติบโตของมนษุ ย์ สาระการเรียนรู้ ปจั จัยที่จาเปน็ ต่อการดารงชีวติ ของมนุษย์ จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ 1. มคี วามร้คู วามเขา้ ใจเกี่ยวกบั ปจั จยั ที่จาเปน็ ต่อการดารงชวี ติ ของมนษุ ย์ (K) 2. อธิบายลักษณะของการดารงชีวิตและการเจรญิ เตบิ โตของมนุษย์ไดถ้ กู ต้อง (P) 3. มที กั ษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ในการเรียนรแู้ ละทากจิ กรรม (P) 4. มีวนิ ยั ใฝ่เรยี นรู้ ซอื่ สตั ย์ ประหยัด มุ่งม่ังทางาน การแสดงความคดิ เหน็ และ ยอมรบั ฟังความคดิ เหน็ ของผู้อนื่ ความมเี หตผุ ล และการทางานรว่ มกับผูอ้ ื่น (A) 5. สามารถในการแกป้ ญั หา ใหเ้ หตุผล สอ่ื สารความหมาย เชอ่ื มโยงความรู้ และ มคี วามคิดรเิ ร่มิ สร้างสรรค์ (C)

สารบญั ฎ คานา หน้า คาชีแ้ จง ก คาแนะนาสาหรับครู ข คาแนะนาสาหรับนักเรยี น ง มาตรฐานการเรียนรู้และตวั ช้วี ดั จ คาอธิบายรายวิชา ฉ โครงสรา้ งรายวิชา ช องค์ประกอบของกจิ กรรมการเรยี นรู้ ซ เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เรอ่ื ง ชวี ติ มนษุ ยแ์ ละสตั ว์ ฌ สารบัญ ญ แบบทดสอบก่อนเรียน ฎ กระดาษคาตอบแบบทดสอบก่อนเรยี น 1 ใบความรู้ เรอื่ ง ปัจจัยทจี่ าเปน็ ตอ่ การดารงชวี ิตของมนุษย์ 3 กิจกรรมระหวา่ งเรยี น 4 7 ใบกิจกรรมท่ี 1 8 ใบกจิ กรรมที่ 2 9 ใบกจิ กรรมที่ 3 11 ใบกจิ กรรมท่ี 4 12 แบบทดสอบหลังเรยี น 13 กระดาษคาตอบแบบทดสอบหลังเรยี น 16

สารบัญ (ตอ่ ) ฏ บรรณานกุ รม หน้า ภาคผนวก 17 19 เฉลยใบกจิ กรรมท่ี 1 20 เฉลยใบกิจกรรมที่ 2 21 เฉลยใบกจิ กรรมท่ี 3 22 เฉลยใบกิจกรรมที่ 4 23 เฉลยแบบทดสอบก่อนเรยี น 24 เฉลยแบบทดสอบหลังเรยี น 25 แบบบนั ทึกคะแนนระหว่างเรียน 26 ประวตั ยิ ่อผจู้ ดั ทา 27

1 แบบทดสอบก่อนเรยี น เอกสารประกอบการเรยี นร้แู บบ E-Book เรื่อง ชีวติ มนษุ ย์และสตั ว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรบั นักเรียนชนั้ ประถมศึกษาปที ี่ 3 เล่มท่ี 1 ปจั จัยที่จาเปน็ ตอ่ การดารงชีวติ ของมนุษย์ คาชแ้ี จง ใหน้ ักเรียนเลือกคาตอบขอ้ ทถ่ี กู ตอ้ งท่สี ุดเพยี งขอ้ เดียว 1. ขอ้ ใด คือ สิง่ จาเป็นต่อการดารงชีวติ ของมนษุ ย์ ก. อาหาร นา้ อากาศ ข. น้า เส้อื ผ้า เครอื่ งประดบั ค. อากาศ ยารักษาโรค โทรศัพท์ 2. โดยปกติแล้วคนเราทานอาหารทั้งหมดกม่ี ้ือ ได้แก่มื้อใดบา้ ง ก. 1 ม้ือ คือ มอ้ื เย็น ข. 2 มื้อ คอื มือ้ เชา้ มอื้ กลาง ค. 3 มือ้ คือ มอ้ื เช้า มอ้ื กลางวัน มอ้ื เยน็ 3. ตวั เราขาดสง่ิ ใด ภายในไมก่ ี่วินาที แลว้ ตัวเราจะตายทันที ก. นา้ ข. อากาศ ค. อาหาร 4. อาหารทเี่ ราควรรับประทานทุกๆ วัน คอื อาหารในขอ้ ใด ก. อาหารหลัก 5 หมู่ ข. ขา้ ว ปลา ไก่ ค. ไข่ นม หมู

2 5. ในหนึ่งวันเราควรดื่มน้าประมาณกี่แกว้ ก. 6 - 8 ข. 9 - 12 ค. 4 – 6 6. ขอ้ ใด ไมใ่ ช่ ประโยชน์ของนา้ ก. ทาใหร้ า่ งกายอว้ นข้นึ ข. ลาเลยี งสารอาหาร ค. รักษาระดบั อณุ หภมู ขิ องรา่ งกายใหค้ งท่ี 7. ร่างกายของเราประกอบดว้ ยนา้ กส่ี ่วนของรา่ งกาย ก. 60 ส่วน ใน 100 สว่ น ข. 70 สว่ น ใน 100 ส่วน ค. 80 ส่วน ใน 100 ส่วน 8. เราใชแ้ กส๊ ชนดิ ใดในการหายใจ ก. คาร์บอนไดออกไซด์ ข. ไนโตรเจน ค. ออกซเิ จน 9. ประโยชนข์ องอากาศ คือ ข้อใด ก. ทาใหผ้ ิวพรรณสดใส ข. ใช้ในการหายใจ ค. ช่วยเผาผลาญอาหาร 10. เพราะเหตใุ ดเราตอ้ งการอากาศในการหายใจ ก. เพราะในอากาศมแี กส๊ ออกซิเจนที่ช่วยใหอ้ วยั วะและระบบตา่ งๆ ในร่างกาย ทางานไดป้ กติ ข. อากาศที่เราใช้หายใจน้ันมีคุณภาพไมค่ อ่ ยดนี กั ค. เพราะในอากาศมีเขม่า ฝุน่ ควนั

3 กระดาษคาตอบแบบทดสอบกอ่ นเรยี น เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เรื่อง ชีวติ มนุษยแ์ ละสตั ว์ กลมุ่ สาระการเรียนรวู้ ิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีท่ี 3 เล่มท่ี 1 ปจั จัยที่จาเปน็ ตอ่ การดารงชวี ติ ของมนุษย์ คาชแี้ จง ใหน้ ักเรยี นเลอื กคาตอบขอ้ ท่ถี กู ตอ้ งท่สี ดุ เพยี งข้อเดียว ข้อ ก ข ค 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 คะแนนเตม็ 10 คะแนน คะแนนทไ่ี ด้ คะแนน

4 ใบความรู้ เร่อื ง การดารงชีวติ และการเจริญเตบิ โตของมนุษย์ ในการเจริญเติบโตและการดารงชีวิตของมนุษย์ เราต้องการปัจจัยต่าง ๆ ในการ ดารงชีวิต ไดแ้ ก่ อาหาร น้า และอากาศ ถ้าเราขาดสิง่ ใดสิ่งหน่งึ ไปอาจทาให้เราดารงชีวิต อยูไ่ ดอ้ ย่างยากลาบาก และอาจตายไดใ้ นทสี่ ุด ภาพท่ี 1.1 สมาชิกในครอบครัวกาลงั รบั ประทานอาหารรว่ มกัน คาถามชวนตอบ ใน 1 วนั คนเราตอ้ งรบั ประทานอาหาร ดมื่ น้า และหายใจเพอื่ นาอากาศเขา้ ส่รู า่ งกาย เพือ่ น ๆ คดิ ว่า หากเราขาดปจั จยั ใดปจั จยั หนง่ึ ไป จะสง่ ผลกระทบตอ่ ร่างกายของเราหรือไมอ่ ย่างไร

5 มนุษย์จะดารงชีวิตอยู่ได้นั้นต้องอาศัยปัจจัยในการดารงชีวิตเพื่อให้สามารถ ดารงชีวติ อย่ไู ด้ สงิ่ ท่ีจาเป็นในการดารงชีวิตของเรามี 3 ประการ ดังน้ี อาหารเป็นส่ิงท่ีมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยทาให้ร่างกายของเราเจริญเติบโต แข็งแรงและดารงชีวิตอย่ไู ด้ ตามปกตคิ นเรารับประทานอาหารวันละ 3 ม้ือ ไดแ้ ก่ ม้ือเชา้ มื้อกลางวนั และมื้อเย็น อาหารทีเ่ ราควรรับประทานทกุ ๆ วนั คือ อาหารหลัก 5 หมู่ ซงึ่ มีประโยชน์ตอ่ ร่างกาย ภาพท่ี 1.2 อาหารประเภทต่างๆ น้าเป็นคาสั้นๆ ท่ีมีความสาคัญและเป็นส่วนหน่ึงในการดารงชีวิตของมนุษย์ สัตว์ พืชและสิ่งมีชีวิตอ่ืนๆ อีกมากมาย เราปฏิเสธไม่ได้ว่าเราไม่สามารถอยู่ได้โดยไม่มีน้า เพราะน้า คอื ชีวติ

6 ภาพท่ี 1.3 กลไกของความกระหายน้า เราตอ้ งการอากาศในการหายใจ เพราะในอากาศมีแก๊สออกซิเจนท่ีช่วยให้อวัยวะ และระบบต่างๆ ในร่างกายทางานได้ปกติ อากาศที่ใช้ต้องมีคุณภาพดี คือ ไม่มีเขม่า ฝุ่น ควนั หรือแกส็ พษิ ทเ่ี ปน็ อันตรายตอ่ สุขภาพ ถ้าเราขาดอากาศหายใจในไม่ก่ีนาทีจะทาให้ เสียชีวติ ภาพท่ี 1.4 ประโยชนข์ องอากาศ

7 กิจกรรมระหว่างเรยี น

8 ใบกิจกรรมท่ี 1 เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เร่อื ง ชวี ติ มนษุ ย์และสตั ว์ กลมุ่ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรบั นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีท่ี 3 เลม่ ที่ 1 ปจั จัยท่ีจาเปน็ ต่อการดารงชวี ติ ของมนุษย์ คาชแ้ี จง ให้นกั เรยี นทาเครอ่ื งหมายถูก  หน้าข้อความทีถ่ ูก และทาเครอื่ งหมายผดิ  หน้าข้อความทผ่ี ิด ลงในช่องว่างตอ่ ไปนี้ให้ถกู ตอ้ ง ........... 1. คนเราต้องการอาหาร น้า และอากาศ เพอื่ การดารงชวี ติ และการเจรญิ เตบิ โต ........... 2. ในทุก ๆ วัน เราควรรบั ประทานอาหารใหค้ รบ 5 หมู่ ........... 3. อาหารจาพวกข้าว แปง้ น้าตาล และผลติ ภัณฑ์จากแป้ง ใหส้ ารอาหาร ประเภทโปรตีน ........... 4. อาหารเป็นสงิ่ ทีม่ ปี ระโยชนต์ ่อรา่ งกาย ช่วยทาให้รา่ งกายของเราเจรญิ เติบโต แข็งแรง และดารงชวี ติ อยูไ่ ด้ .......... 5. ตามปกติคนเรารับประทานอาหารวันละ 4 ม้ือ ได้แก่ ม้อื เช้า ม้ือกลางวันม้ือ เย็น และมอ้ื กอ่ นนอน .......... 6. นา้ มคี วามจาเปน็ ต่อการดารงชีวิตของมนษุ ย์ เพราะนา้ เปน็ สว่ นประกอบ สาคญั ของรา่ งกาย .......... 7. ใน 1 วัน เราควรดมื่ นา้ วนั ละ 2-3 แกว้ ซง่ึ จะเพยี งพอตอ่ การดารงชวี ติ ของเรา .......... 8. รา่ งกายของมนุษย์ มนี ้าเป็นส่วนประกอบประมาณ 70 ส่วนใน 100 ส่วน .......... 9. นา้ ช่วยทาให้ร่างกายของเราทางานได้ตามปกติ ชว่ ยในการลาเลียงและขบั ถา่ ย ของเสยี ออกจากร่างกาย .......... 10. เราควรดื่มน้าอดั ลม เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกาย คะแนนเต็ม 10 คะแนน คะแนนทไ่ี ด้ คะแนน

9 ใบกจิ กรรมท่ี 2 เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เรือ่ ง ชวี ิตมนุษย์และสตั ว์ กลมุ่ สาระการเรียนร้วู ิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรับนักเรยี นช้ันประถมศกึ ษาปีท่ี 3 เล่มท่ี 1 ปัจจยั ท่ีจาเปน็ ตอ่ การดารงชีวิตของมนุษย์ คาช้ีแจง ให้นกั เรยี นแบง่ กลุ่ม 4-5 คน เพอ่ื ทากจิ กรรมการทดลอง เร่อื ง การเปล่ียนแปลงของความสงู การเปล่ยี นแปลงของความสงู จดุ ประสงค์ 1. สงั เกตและอธิบายสง่ิ ทจี่ าเปน็ ตอ่ การดารงชวี ติ และการเจริญเตบิ โตของมนษุ ย์ 2. ตระหนกั ถงึ ประโยชนข์ องอาหาร น้า และอากาศ วสั ดแุ ละอุปกรณ์ 1. กระดาษแข็ง 1 แผน่ 2. เครื่องวดั ส่วนสูง 1 เครอื่ ง 3. แหล่งข้อมูล เช่น หนงั สอื เรยี น อนิ เทอร์เนต็ 4. ข้อมูลสว่ นสงู จากสมดุ รายงานสขุ ภาพประจาปี ข้ันตอนการปฏิบัติ 1. นักเรยี นแต่ละคนวดั ส่วนสูงของตนเอง แลว้ บันทึกผลลงในสมดุ 2. จดบนั ทกึ ขอ้ มูลส่วนสูงของตนเองในปีทผี่ า่ นมาจากคณุ ครู 3. เปรยี บเทยี บคา่ สว่ นสูงท่เี ปลย่ี นแปลงไปจากปีทแี่ ล้ว แลว้ บันทกึ ข้อมลู 4. สารวจเพอื่ นอกี 3 คนว่า ส่วนสูงมกี ารเปลย่ี นแปลงเหมอื นกบั ตนเองหรือไม่ แลว้ บนั ทึกข้อมลู 5. ร่วมกันอภปิ รายและสรุปผลเกี่ยวกับการเจรญิ เตบิ โตของมนษุ ยก์ ับเพือ่ นคน อืน่ ๆ ภายในชนั้ เรียน

10 6. ให้แต่ละกลุ่มสบื ค้นขอ้ มลู เกย่ี วกบั ปัจจัยทจ่ี าเปน็ ต่อการดารงชวี ิตและ การเจริญเตบิ โตของมนษุ ย์ และประโยชน์ของปัจจยั แลว้ บันทึกขอ้ มลู 7. ร่วมกันอภิปรายและสรุปข้อมลู ทไ่ี ด้จากการสืบคนั แลว้ นาข้อมูลมาจัดทาใน รปู แบบต่างๆ เชน่ แผนผงั แผนภาพ ลงในกระดาษแข็ง พรอ้ มตกแต่งให้สวยงาม 8. นาเสนอผลงานเพอื่ แลกเปล่ยี นข้อมลู กับเพอื่ นกลมุ่ อนื่ ภายในชัน้ เรียน บันทึกข้อมูล ตารางที่ 1 บนั ทกึ การเปล่ียนแปลงของส่วนสงู ของตนเอง ปี ส่วนสงู ท่ีมกี ารเปลี่ยนแปลง ชื่อ–นามสกุล 2562 2563 สว่ นสงู (ซม.) สว่ นสงู (ซม.) เพิ่มขนึ้ ลดลง ตารางที่ 2 บนั ทกึ การเปลีย่ นแปลงของส่วนสงู ของเพอื่ นร่วมช้ันเรยี น ปี สว่ นสูง ทม่ี กี ารเปล่ียนแปลง ชอื่ –นามสกลุ 2562 2563 สว่ นสูง (ซม.) ส่วนสงู (ซม.) เพ่มิ ขึ้น ลดลง สรปุ จากการทากิจกรรม พบว่า รา่ งกายของตนเองและเพอ่ื นๆ มีการเจรญิ เตบิ โต เพราะ ………………..…………………………………………………………………………………………….… ………..……………………………………………………………………………………………………..……..…. คะแนนเตม็ 15 คะแนน คะแนนทไ่ี ด้ คะแนน

11 ใบกิจกรรมท่ี 3 เอกสารประกอบการเรยี นรูแ้ บบ E-Book เรอ่ื ง ชวี ติ มนุษยแ์ ละสตั ว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรบั นักเรยี นช้นั ประถมศึกษาปที ่ี 3 เล่มที่ 1 ปจั จัยท่จี าเปน็ ตอ่ การดารงชวี ิตของมนษุ ย์ คาช้แี จง ใหน้ กั เรยี นจบั คขู่ ้อความทีส่ ัมพันธ์กนั ใหถ้ ูกต้อง ก. อาหาร ฉ. มนั ฝรง่ั ทอด ข. อาหารหมทู่ ี่ 5 ช. นา้ ค. เน้อื สตั ว์ ซ. นกั โภชนาการ ง. อาหารหลกั 5 หมู่ ฌ. สารอาหาร จ. ผลไม้ตา่ ง ๆ ญ. คารโ์ บไฮเดรต .......... 1. ผ้ทู ว่ี างแผนและกาหนดอาหารตามหลกั โภชนาการใหแ้ ก่ผู้ปว่ ยหรอื บุคคลทว่ั ไป .......... 2. ให้สารอาหารประเภทวติ ามินและเกลอื แร่ .......... 3. อาหารจาพวกข้าว แปง้ น้าตาล และผลติ ภณั ฑจ์ ากแป้ง .......... 4. ให้สารอาหารประเภทโปรตนี .......... 5. เม่อื รบั ประทานในปรมิ าณมาก อาจทาใหเ้ ป็นโรคขาดสารอาหาร หรือโรคอ่นื ๆ .......... 6. สง่ิ ที่เรารับประทานเขา้ ไปในรา่ งกายได้อยา่ งปลอดภยั และมีประโยชน์ต่อรา่ งกาย .......... 7. โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต วิตามิน เกลอื แร่ และไขมัน .......... 8. ไขมันจากพืชและสตั ว์ .......... 9. โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต วิตามนิ เกลอื แร่ และน้า .......... 10. เป็นสว่ นประกอบท่สี าคญั ของรา่ งกายประมาณ 70 ส่วน ใน 100 ส่วน คะแนนเต็ม 10 คะแนน คะแนนทไ่ี ด้ คะแนน

12 ใบกจิ กรรมที่ 4 เอกสารประกอบการเรยี นรู้แบบ E-Book เรื่อง ชวี ิตมนษุ ย์และสตั ว์ กลุม่ สาระการเรียนรูว้ ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรบั นักเรียนชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 3 เล่มท่ี 1 ปจั จยั ที่จาเปน็ ต่อการดารงชีวิตของมนษุ ย์ คาชีแ้ จง ให้นักเรียนจับค่กู บั เพอื่ น แล้วสรุปองคค์ วามรู้ เรอื่ ง ปัจจยั ในการดารงชีวิต ของมนษุ ย์ด้วยแผนที่ความคดิ คะแนนเตม็ 15 คะแนน คะแนนทไ่ี ด้ คะแนน

13 แบบทดสอบหลังเรียน เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เรอ่ื ง ชีวติ มนุษย์และสตั ว์ กลุม่ สาระการเรียนรวู้ ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรบั นักเรยี นช้นั ประถมศกึ ษาปที ี่ 3 เลม่ ท่ี 1 ปจั จยั ที่จาเปน็ ต่อการดารงชีวิตของมนษุ ย์ คาชแี้ จง ใหน้ กั เรยี นเลอื กคาตอบขอ้ ที่ถกู ตอ้ งทสี่ ุดเพียงขอ้ เดียว 1. ขอ้ ใด คือ สงิ่ จาเป็นตอ่ การดารงชวี ิตของมนษุ ย์ ก. อากาศ ยารักษาโรค โทรศัพท์ ข. นา้ เสือ้ ผ้า เครอื่ งประดับ ค. อาหาร นา้ อากาศ 2. โดยปกตแิ ลว้ คนเราทานอาหารท้ังหมดกี่ม้ือ ไดแ้ กม่ ้อื ใดบา้ ง ก. 1 มอื้ คอื มอ้ื เย็น ข. 3 ม้อื คือ มอื้ เช้า มือ้ กลางวนั มือ้ เย็น ค. 2 มอื้ คอื มอื้ เช้า มอ้ื กลาง 3. ตัวเราขาดสง่ิ ใด ภายในไม่กีว่ นิ าที แลว้ ตัวเราจะตายทันที ก. น้า ข. อาหาร ค. อากาศ

14 4. อาหารทเ่ี ราควรรับประทานทุกๆ วัน คือ อาหารในขอ้ ใด ก. ไข่ นม หมู ข. ข้าว ปลา ไก่ ค. อาหารหลัก 5 หมู่ 5. ในหนงึ่ วนั เราควรดมื่ น้าประมาณก่แี ก้ว ก. 9 - 12 ข. 6 - 8 ค. 4 – 6 6. ข้อใด ไม่ใช่ ประโยชน์ของน้า ก. ลาเลยี งสารอาหาร ข. ทาใหร้ า่ งกายอ้วนขึ้น ค. รักษาระดับอณุ หภูมขิ องร่างกายใหค้ งท่ี 7. ร่างกายของเราประกอบดว้ ยนา้ กีส่ ่วนของรา่ งกาย ก. 60 ส่วน ใน 100 ส่วน ข. 80 ส่วน ใน 100 ส่วน ค. 70 สว่ น ใน 100 ส่วน 8. เราใช้แก๊สชนิดใดในการหายใจ ก. ออกซเิ จน ข. ไนโตรเจน ค. คารบ์ อนไดออกไซด์

15 9. ประโยชนข์ องอากาศ คือ ข้อใด ก. ใช้ในการหายใจ ข. ทาใหผ้ ิวพรรณสดใส ค. ช่วยเผาผลาญอาหาร 10. เพราะเหตุใดเราตอ้ งการอากาศในการหายใจ ก. เพราะในอากาศมีเขม่า ฝ่นุ ควนั ข. อากาศทเี่ ราใช้หายใจนัน้ มคี ณุ ภาพไมค่ อ่ ยดนี ัก ค. เพราะในอากาศมีแก๊สออกซเิ จนท่ีชว่ ยให้อวยั วะและระบบตา่ งๆ ในรา่ งกาย ทางานไดป้ กติ ขอใหต้ ง้ั ใจทาแบบทดสอบนะค่ะ

16 กระดาษคาตอบแบบทดสอบหลังเรียน เอกสารประกอบการเรยี นรู้แบบ E-Book เรอ่ื ง ชวี ติ มนุษยแ์ ละสตั ว์ กลุ่มสาระการเรียนร้วู ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรยี นชน้ั ประถมศกึ ษาปที ี่ 3 เลม่ ท่ี 1 ปัจจยั ท่จี าเปน็ ต่อการดารงชีวิตของมนษุ ย์ คาชแ้ี จง ให้นักเรยี นเลือกคาตอบข้อทถี่ ูกตอ้ งทีส่ ดุ เพยี งข้อเดียว ขอ้ ก ข ค 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 คะแนนเตม็ 10 คะแนน คะแนนทไี่ ด้ คะแนน

17 บรรณานุกรม กระทรวงศึกษาธิการ. (2552). หลกั สูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พทุ ธศักราช 2551. กรุงเทพฯ : ชมุ นุมสหกรณก์ ารเกษตรแหง่ ประเทศไทย. ______. (2552). แนวทางการวดั และประเมนิ ผลการเรียนรู้ ตามหลักสตู รแกนกลาง การศกึ ษาขน้ั พื้นฐาน พทุ ธศกั ราช 2551. กรงุ เทพฯ : ชมุ นุมสหกรณ์ การเกษตรแห่งประเทศไทย. ______. (2552). การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ตามหลกั สูตรแกนกลางการศึกษาขน้ั พนื้ ฐาน พทุ ธศักราช 2551. กรุงเทพฯ : ชมุ นมุ สหกรณก์ ารเกษตรแห่งประเทศ ไทย. ______. (2552). มาตรฐานและตัวช้วี ัด ตามกลุม่ สาระการเรยี นรวู้ ทิ ยาศาสตร์ หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พทุ ธศักราช 2551. กรงุ เทพฯ : ชุมนมุ สหกรณก์ ารเกษตรแห่งประเทศไทย. ______. (2560). มาตรฐานและตวั ชวี้ ัด ตามกล่มุ สาระการเรยี นรวู้ ทิ ยาศาสตร์และ เทคโนโลยี หลกั สตู รแกนกลางการศึกษาข้นั พ้นื ฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบบั ปรบั ปรงุ พ.ศ. 2560). กรงุ เทพฯ : ชมุ นุมสหกรณก์ ารเกษตรแห่งประเทศไทย. เพญ็ เลียงจันทร.์ (2553). วิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศึกษาปีท่ี 3. กล่มุ สาระการเรยี นรู้ วิทยาศาสตร์ ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขน้ั พื้นฐาน พทุ ธศกั ราช 2551. กรุงเทพฯ : สานกั พิมพแ์ ม็ค. เพญ็ พักตร์ ภศู่ ลิ ป์ และคณะ. (2561). แบบฝึกหัดรายวชิ าพื้นฐานวทิ ยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ป.3 เล่ม 1. หลักสตู รแกนกลางการศึกษาขัน้ พ้นื ฐาน พทุ ธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560). กรุงเทพฯ : อักษรเจรญิ ทศั น์.

18 สเุ พญ็ พักตร์ ภศู่ ลิ ปั และพลอยทราย โอฮาม่า. (2561). หนังสอื เรยี นรายวิชาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ป.3 เลม่ 1. หลกั สตู รแกนกลางการศกึ ษาข้ันพน้ื ฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรบั ปรงุ พ.ศ. 2560). กรงุ เทพฯ : อกั ษรเจรญิ ทัศน์. สวุ ภิ า วงษ์แสง และฐาปกรณ์ คาหอมกลุ . (2561). แบบวัดและบันทกึ ผลการเรียนรู้ วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี ป.3. หลักสตู รแกนกลางการศกึ ษาขั้นพ้นื ฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรบั ปรุง พ.ศ. 2560). กรุงเทพฯ : อักษรเจรญิ ทศั น.์ สถาบนั สง่ เสรมิ การสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2560). คมู่ ือครรู ายวชิ าพื้นฐาน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชนั้ ประถมศกึ ษาปีที่ 3 เลม่ 1. กลุ่มสาระการ เรียนร้วู ทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลกั สตู ร แกนกลางการศกึ ษาขัน้ พน้ื ฐาน พุทธศักราช 2551. กรุงเทพฯ : สถาบนั สง่ เสรมิ การสอนวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.). ______. (2560). หนงั สือเรียนรายวชิ าพืน้ ฐานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชัน้ ประถมศึกษาปที ่ี 3 เลม่ 1. กลมุ่ สาระการเรยี นรู้วทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขนั้ พื้นฐาน พุทธศกั ราช 2551. กรงุ เทพฯ : สถาบันส่งเสริมการสอนวทิ ยาศาสตร์และ เทคโนโลยี (สสวท.).

19 ภาคผนวก

20 เฉลยกิจกรรมที่ 1 เอกสารประกอบการเรยี นร้แู บบ E-Book เร่ือง ชวี ติ มนุษยแ์ ละสตั ว์ กลุ่มสาระการเรียนรวู้ ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชัน้ ประถมศึกษาปที ี่ 3 เล่มที่ 1 ปัจจยั ท่ีจาเปน็ ต่อการดารงชีวติ ของมนุษย์ คาชี้แจง ใหน้ กั เรยี นทาเครอ่ื งหมายถกู  หน้าข้อความทถี่ กู และทาเคร่อื งหมายผดิ  หนา้ ขอ้ ความทีผ่ ิด ลงในช่องวา่ งตอ่ ไปนี้ใหถ้ ูกตอ้ ง ….….1. คนเราตอ้ งการอาหาร นา้ และอากาศ เพอ่ื การดารงชีวติ และการเจรญิ เตบิ โต ….….2. ในทุก ๆ วนั เราควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ….…3. อาหารจาพวกขา้ ว แปง้ นา้ ตาล และผลิตภณั ฑ์จากแปง้ ใหส้ ารอาหาร ประเภทโปรตีน ….….4. อาหารเป็นสง่ิ ท่ีมปี ระโยชน์ตอ่ รา่ งกาย ชว่ ยทาใหร้ า่ งกายของเราเจรญิ เติบโต แขง็ แรง และดารงชีวติ อยไู่ ด้ ….…5. ตามปกติคนเรารับประทานอาหารวันละ 4 มื้อ ได้แก่ ม้ือเช้า ม้ือกลางวัน มื้อเย็น และมื้อก่อนนอน ….….6. น้ามีความจาเปน็ ต่อการดารงชีวิตของมนษุ ย์ เพราะนา้ เปน็ สว่ นประกอบ สาคญั ของร่างกาย ….…7. ใน 1 วนั เราควรดม่ื นา้ วนั ละ 2-3 แก้ว ซึง่ จะเพยี งพอต่อการดารงชวี ติ ของเรา ….….8. ร่างกายของมนษุ ย์ มนี า้ เปน็ ส่วนประกอบประมาณ 70 ส่วนใน 100 สว่ น ….….9. นา้ ช่วยทาใหร้ า่ งกายของเราทางานไดต้ ามปกติ ชว่ ยในการลาเลียงและ ขับถา่ ยของเสียออกจากร่างกาย ….….10. เราควรดมื่ นา้ อดั ลม เพราะมีประโยชนต์ อ่ รา่ งกาย

21 เฉลยกจิ กรรมท่ี 2 เอกสารประกอบการเรยี นรแู้ บบ E-Book เร่ือง ชีวติ มนษุ ย์และสตั ว์ กลุม่ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรยี นช้ันประถมศึกษาปที ี่ 3 เลม่ ที่ 1 ปัจจัยทจ่ี าเปน็ ต่อการดารงชีวติ ของมนุษย์ คาช้แี จง ให้นักเรียนแบ่งกล่มุ 4-5 คน เพื่อทากิจกรรมการทดลอง เรอื่ ง การเปล่ียนแปลงของความสงู การเปลี่ยนแปลงของความสูง จากการทากจิ กรรม พบว่า รา่ งกายของตนเองและเพ่อื น ๆ มกี ารเจริญเตบิ โต เพราะ เราได้รบั ประทานอาหารทุกวัน ดืม่ น้าสะอาด และมีอากาศหายใจ หากขาดสิ่งใดสิ่ง หนง่ึ ไป จะทาใหเ้ ราดารงชีวติ อยไู่ ด้อย่างยากลาบาก และอาจทาให้เราเสยี ชีวิตไดใ้ นทสี่ ุด เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน คาชี้แจง โปรดทาเครอ่ื งหมาย  ลงในช่องว่างตามระดับคะแนน ระดับคะแนน 3 ระดบั ดงั นี้ 3 คะแนน หมายถงึ ดี 2 คะแนน หมายถึง พอใช้ 1 คะแนน หมายถงึ ปรบั ปรงุ รายการประเมิน ระดบั คะแนน 321 1. ปฏบิ ัตติ ามขนั้ ตอนการทดลองถูกตอ้ งและครบถ้วน 2. สืบค้นคาตอบและข้อมลู ได้ครบถ้วนสมบูรณ์ 3. สรปุ ผลการทดลองได้ถกู ต้องชดั เจน 4. ใหค้ วามรว่ มมือในการทากิจกรรม 5. แก้ไขปัญหาและสถานการณ์ได้อยา่ งสร้างสรรค์ รวม ลงช่ือ.................................................ผูบ้ ันทกึ (..............................................)

22 เฉลยกิจกรรมท่ี 3 เอกสารประกอบการเรยี นร้แู บบ E-Book เรอื่ ง ชวี ติ มนุษยแ์ ละสตั ว์ กลุ่มสาระการเรียนรวู้ ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรยี นชั้นประถมศึกษาปีท่ี 3 เลม่ ที่ 1 ปจั จัยที่จาเปน็ ตอ่ การดารงชวี ิตของมนษุ ย์ คาช้แี จง ใหน้ ักเรียนจับคู่ขอ้ ความท่สี มั พันธก์ นั ใหถ้ กู ตอ้ ง ก. อาหาร ฉ. มนั ฝรัง่ ทอด ข. อาหารหมทู่ ่ี 5 ช. นา้ ค. เนือ้ สัตว์ ซ. นกั โภชนาการ ง. อาหารหลกั 5 หมู่ ฌ. สารอาหาร จ. ผลไมต้ า่ ง ๆ ญ. คารโ์ บไฮเดรต ....ซ....1. ผูท้ ่วี างแผนและกาหนดอาหารตามหลกั โภชนาการใหแ้ ก่ผปู้ ่วยหรอื บคุ คลทั่วไป ....จ....2. ให้สารอาหารประเภทวติ ามนิ และเกลอื แร่ ....ญ...3. อาหารจาพวกข้าว แปง้ นา้ ตาล และผลติ ภณั ฑ์จากแป้ง ....ค....4. ให้สารอาหารประเภทโปรตนี ....ฉ....5. เมื่อรับประทานในปรมิ าณมาก อาจทาใหเ้ ป็นโรคขาดสารอาหาร หรอื โรคอืน่ ๆ ....ก....6. ส่งิ ทเี่ รารับประทานเข้าไปในรา่ งกายได้อยา่ งปลอดภยั และมีประโยชนต์ อ่ รา่ งกาย ....ง....7. โปรตีน คารโ์ บไฮเดรต วิตามิน เกลอื แร่ และไขมนั ....ข....8. ไขมนั จากพชื และสตั ว์ ....ฌ....9. โปรตีน คารโ์ บไฮเดรต วติ ามนิ เกลอื แร่ และน้า ....ช....10. เปน็ สว่ นประกอบท่สี าคญั ของรา่ งกายประมาณ 70 สว่ น ใน 100 ส่วน

23 เฉลยกิจกรรมท่ี 4 เอกสารประกอบการเรยี นร้แู บบ E-Book เรื่อง ชวี ิตมนุษย์และสตั ว์ กล่มุ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชน้ั ประถมศกึ ษาปที ่ี 3 เล่มที่ 1 ปจั จัยทจี่ าเปน็ ต่อการดารงชีวิตของมนษุ ย์ คาชแ้ี จง ใหน้ ักเรียนจับคกู่ บั เพ่ือน แลว้ สรุปองคค์ วามรู้ เรอ่ื ง ปจั จยั ในการดารงชีวติ ของมนุษยด์ ้วยแผนทค่ี วามคิด เกณฑ์การใหค้ ะแนน คาชีแ้ จง โปรดทาเครอื่ งหมาย  ลงในชอ่ งวา่ งตามระดับคะแนน ระดบั คะแนน 3 ระดบั ดงั นี้ 3 คะแนน หมายถงึ ดี 2 คะแนน หมายถึง พอใช้ 1 คะแนน หมายถึง ปรับปรงุ รายการประเมนิ ระดบั คะแนน 3 21 1. สรปุ องคป์ ระกอบความรู้ได้ชัดเจนและครบถ้วน 2. บอกความสาคญั ได้ตรงประเดน็ 3. สะอาด เรียบรอ้ ย และสวยงาม 4. ความคิดสรา้ งสรรค์ 5. ความกล้าแสดงออกในการนาเสนองาน รวม ลงชื่อ.................................................ผู้บนั ทกึ (...............................................)

24 เฉลยแบบทดสอบกอ่ นเรยี น เอกสารประกอบการเรยี นรูแ้ บบ E-Book เรือ่ ง ชวี ติ มนุษย์และสตั ว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรบั นักเรยี นชนั้ ประถมศกึ ษาปที ่ี 3 เลม่ ที่ 1 ปัจจัยท่จี าเปน็ ตอ่ การดารงชวี ติ ของมนุษย์ คาชแ้ี จง ใหน้ กั เรียนเลือกคาตอบขอ้ ทถี่ กู ตอ้ งทส่ี ุดเพยี งข้อเดียว ข้อ ก ข ค 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

25 เฉลยแบบทดสอบหลังเรยี น เอกสารประกอบการเรยี นร้แู บบ E-Book เรื่อง ชวี ติ มนษุ ย์และสตั ว์ กลมุ่ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนช้นั ประถมศกึ ษาปที ่ี 3 เล่มท่ี 1 ปจั จัยทจ่ี าเปน็ ต่อการดารงชวี ติ ของมนษุ ย์ คาชแ้ี จง ใหน้ กั เรียนเลอื กคาตอบขอ้ ท่ีถูกตอ้ งทีส่ ดุ เพียงข้อเดยี ว ขอ้ ก ข ค 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

26 บันทึกคะแนนระหวา่ งเรยี น เอกสารประกอบการเรยี นรู้แบบ E-Book เร่อื ง ชวี ติ มนุษยแ์ ละสตั ว์ กล่มุ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สาหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปที ี่ 3 เล่มท่ี 1 ปัจจัยท่ีจาเปน็ ตอ่ การดารงชีวิตของมนุษย์ การทดสอบกอ่ นและหลังเรียน การประเมนิ คะแนนเต็ม คะแนนที่ได้ ผ่าน ไม่ผา่ น แบบทดสอบก่อนเรียน 10 แบบทดสอบหลังเรยี น 10 ความกา้ วหนา้ ทางการเรียน เกณฑก์ ารประเมนิ ตอ้ งไดค้ ะแนนมากกว่า 8 คะแนน กจิ กรรมระหวา่ งเรยี น การประเมนิ คะแนนเตม็ คะแนนที่ได้ ผา่ น ไมผ่ ่าน ใบกิจกรรมที่ 1 10 ใบกิจกรรมที่ 2 15 ใบกิจกรรมท่ี 3 10 ใบกจิ กรรมท่ี 4 15 รวม 50 เกณฑ์การประเมนิ ตอ้ งไดค้ ะแนนมากกว่า 40 คะแนน

27 ประวัตยิ ่อผู้จดั ทา ข้อมลู ท่วั ไป นางสาวศิริรตั น์ สริ ธิ ญั รตั น์ ชื่อและนามสกลุ พุทธ ศาสนา 29 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2527 เกิดวนั ที่ บ้านเลขที่ 6 ซอยพฒั นา 3 ถนนพัฒนา 6 ทอี่ ยปู่ จั จบุ ัน อาเภอเบตง จงั หวัดยะลา รหัสไปรษณยี ์ 95110 08 - 4965 – 5588 โทรศพั ทม์ อื ถอื [email protected] E-Mail ข้อมูลการศกึ ษา ครุศาสตรบณั ฑติ วชิ าเอกวทิ ยาศาสตรท์ ว่ั ไป วฒุ ิการศึกษา จากมหาวทิ ยาลยั ราชภฎั พระนคร ข้อมูลการทางาน ครู วทิ ยฐานะ ครูชานาญการ ตาแหน่ง โรงเรยี นอนบุ าลเบตง (สภุ าพอนสุ รณ)์ สถานท่ี สานกั งานเขตพืน้ ทกี่ ารศึกษาประถมศกึ ษายะลา เขต 3 สงั กัด

28