Steakhaus Argentina Uster

VORSPEISEN SUPPEN UND SALATE JAMON SERRANO 13 SOPA DEL DÍA 8 spanischer Rohschinken mit Grissini und Oliven wir bereiten täglich eine frische Suppe für Sie zu 10 CAMARONES AL AJILLO 14 ENSALADA DE ESTACION 16 in Olivenöl und Butter gebratene Riesenkrevetten mit Knoblauch knackige Blattsalate an Balsamico-Dressing mit karamelisierten 12 Pekannüssen EMPANADA CON SALSA GOLF 7 - mit drei gebratenen Riesenkrevetten gebackene Teigtasche - Wählen Sie aus den Füllungen Hackfleisch, Spinat oder Mozzarella-Gemüse ENSALADA MIXTA Blattssalat an Balsamicodressing, Cole Slaw, Mais, Gurken, SALCHICHA PICANTE A LA PARRILLA 9 Randen und Sprossen rassige, gebratene Schweinswurst ENTRADAS MIXTAS ab zwei Personen pro Person 16 Serrano-Schinken, gebrochener Parmesan, Empanada mit Hackfleisch- füllung, pikante Salchicha, Oliven, Onion Rings, Salsa Golf DE LA PARRILLA / VOM GRILL ENTRECÔTE - BESONDERER GESCHMACK Ihr zartes Steak stammt BIFE DE ANCHO 350G 52 von kräftigen Freilandrindern Bife de Chorizo 250g 39 aus der argentinischen „Pampa“! schön marmoriertes Rib Eye Steak, mit Papitas und Marktgemüse Bife de Chorizo 350g 47 Bife de Chorizo „Mariposa“ 500g 59 FILETSTEAK - DAS BESTE STÜCK ADICIONES MAR Y TIERRA 47 Bife de Lomo 150g 36 ergänzen Sie Ihr Steak mit: Rindsfilet (150g) und Riesenkrevetten 43 mit gelbem Parfümreis und Blattspinat Bife de Lomo 200g 54 Madagaskar-Pfefferrahmauce 3 66 kräftige Rotweinsauce 3 Bife de Lomo 300g Pommery-Senfsauce 3 ASADO DE TIRA DE CERDO BBQ-Sauce 3 Bife de Lomo 400g 3 Riesenkrevetten an Kräutern 8 Schweins-Spareribs mit BBQ-Sauce 34 und Country Fries HUFTSTEAK - NUR LEICHT MARMORIERT Bife de Quadrill 200g 29 Bife de Quadrill 300g 36 STEAKHOUSE BURGER 34 Bife de Quadrill 400g 43 Mariposa - unser spezieller Schnitt, Medium gebratene Rindshuftstreifen im bei dem das grösste Entrecôte wie knusprig frischen Bun, mit BBQ-Sauce, alle Steaks mit einem Ensalada Mixta oder ein Schmetterling aufgeschnitten Cole Slaw, Onion Rings und Country Fries Ensalada Estacion als Fitnessteller serviert plus 9 und grilliert wird. Für perfekte Garstufe und mehr Grillaroma. BEILAGEN SPEZIALITÄTEN Country Fries 6 EMPANADAS CON ENSALADA PATAGONIA 28 Papitas - kleine, frittierte, rassig gewürzte Kartoffelschnitze 6 zwei gebackene Teigtaschen mit Ensalada de Estacion und Papitas Cazuela de Choclo - Maisgratin mit Käse überbacken 6 Wählen Sie aus den Füllungen Hackfleisch, Spinat oder gelber Parfümreis 6 Mozzarella-Gemüse saisonales Marktgemüse 6 Blattspinat 6 CHURRASQUITOS MENDOZA 39 kleiner Ensalada mixta - an Balsamicodressing 6 gebratene Rindfleischstreifen mit Parfümreis und Marktgemüse 41 kleiner Ensalada Estacion - an Balsamicodressing 6 - an kräftiger Rotweinsauce mit Malbec - an Madagaskar-Pfefferrahmsauce Wir servieren Ihnen unsere Steaks in den Garstufen: - an Pommery-Senfsauce poco hecho rare bleu kurz angebraten CAMARONES AL AJILLO algo hecho medium rare saignant blutig gebratene Riesenkrevetten mit Knoblauch, gelber Parfümreis medio medium medium halb und Blattspinat tres cuartos medium well a point dreiviertel bien asada well done bien cuit PASTA SERRANO 29 durch gebraten breite Nudeln mit Rahm, Serranoschinken, Tomaten und Parmesan Zu sämtlichen Gerichten servieren wir Ihnen frisches Baguette und argentinische Chimichurri mit Kräuter und Petersilie, Chimichurri picante, Salsa Criolla und Kräuterbutter.