Gastro Metzg

Ihr zuverlässiger Partner Fleisch, Fleischwaren, Comestibles Gastro-Metzg AG, Steinstrasse 22, CH-8106 Adlikon-Regensdorf, Tel. 058 476 30 08, Fax 058 476 30 94 E-Mail [email protected], www.gastrometzg.ch Hammer-Angebote Gültigkeit vom 6. – 18. Januar 2020 43431 ab 3N0UkRg Lamm-Racks TK 25.90 Irland, ca. 700 g / MHD 10.03.20 Fr./kg aabb2300kkggNUR 23.90 Fr./kg 5359 ab 3N0UkRg Kalbs-Geschnetzeltes 20.90 zum Köcheln Fr./kg GnW, vac aabb2300kkggNUR 19.95 Fr./kg Rechtliche Hinweise und Lieferbedingungen: Preisänderungen vorbehalten; alle Preise exkl. MwSt.; nur solange Vorrat

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89901 CH Chinoise geschnitten frisch n/Wunsch 52.50 / kg 89917 CH Tischgrill geschnitten frisch n/Wunsch 49.80 / kg 89135 CH Bourguignonne frsich geschnitten n/Wunsch 52.50 / kg Spezielles 2388 CH Knochen gesägt nach Wunsch 2.00 / kg 70562 CH Markbein gesägt 6.50 / kg 70564 CH Mark ausgelöst 28.50 / kg 2319 CH Oxtail geschnitten 12.90 / kg 2231 CH Kutteln TK 9.50 / kg 2233 CH Kutteln geschnetzelt TK 10.95 / kg 2244 CH Leber gesch 8.50 / kg 2249 CH Leber Plätzli 8.50 / kg 2958 CH Zunge vac 16.80 / kg 2265 CH Alpeneier TK 9.50 / kg Seite 5 von 27

Kalbfleisch Grösse Preis ca. 800 g 62.50 / kg Art.- Nr Artikel-Bezeichnung ca. 800 g 59.80 / kg 51186 CH Filet PREMIUM ca. 800 g 54.50 / kg 5121 CH Filet ca. 3.5 kg 49.80 / kg 5124 CH Filet TK / 5125 II ca. 3.5 kg 48.90 / kg 5088 CH Nierstück lang ca. 3.5 kg 47.80 / kg 5089 CH Nierstück lang rosa 5091 CH Nierstück lang TK ca. 2 kg 52.50 / kg 5097 CH Nierstück kurz ca. 2 kg 52.50 / kg 5097 CH Nierstück kurz rosa ca. 2 kg 49.80 / kg 5100 CH Nierstück kurz TK ca.1.5kg 52.50 / kg 5154 CH Hohrücken ca 1.5 kg 49.50 / kg 5157 CH Hohrücken TK / 5158 II 48.50 ca. 2 kg 53.50 / kg 51346 CH Kottlettestück Prem. Rack ca. 2 kg 46.50 / kg 5235 CH Eckstück ca. 2 kg 45.50 / kg 5236 CH Eckstück II ca. 2 kg 43.50 / kg 5238 CH Eckstück TK ca. 1.2 kg 40.50 / kg 5268 CH Nuss ca. 1.2 kg 39.50 / kg 5269 CH Nuss rosa ca. 1.2 kg 37.50 / kg 5271 CH Nuss TK ca. 1 kg 44.90 / kg 5292 CH Huft ca. 1 kg 40.80 / kg 5296 CH Huft Rosa TK ca. 1 kg 41.80 / kg 5295 CH Huft TK ca. 800 g 44.80 / kg 5373 CH Fisch / 5376 II 43.80.- ca. 2 kg 40.50 / kg 5316 CH Unterspälte ca. 2 kg 39.80 / kg 5317 CH Unterspälte rosa ca. 2 kg 38.50 / kg 5319 CH Unterspälte TK flach geklopnfat ch Wunsch 53.50 / kg 89063 CH Plätzli Figlmüller GS n/Wunsch 77.50 / kg 5127 CH Filet- Medaillons n/Wunsch 58.50 / kg 5103 CH Nierstück Steak n/Wunsch 46.50 / kg 5274 CH Nuss Plätzli n/Wunsch 48.50 / kg 89276 CH Nuss Plätzli Port. Ca 150 g n/Wunsch 50.50 / kg 5298 CH Huft Plätzli n/Wunsch 51.50 / kg 5241 CH Eckstück Plätzli geklopft n/Wunsch 54.50 / kg 81383 CH Paillard vom Eckstück n/Wunsch 54.50 / kg 5160 CH Hohrückensteak n/Wunsch 44.50 / kg 5331 CH Unterspälten Plätzli n/Wunsch 43.50 / kg 5335 CH Unterspälten Plätzli rosa geklopft n/Wunsch 46.80 / kg 5755 CH Plätzli für Cordonbleu n/Wunsch 18.90 / kg 5888 CH Brustschnitten gebunden n/Wunsch 52.40 / kg 5145 CH Koteletten GS Premium ca. 350 g 54.50 / kg 51456 CH Koteletten GS nach Wunsch 50.50 / kg 89278 CH Koteletten GS TK ohne Strähl ca. 2 kg 47.80 / kg 5134 CH Kotelettstück ca 350 g 54.50 / kg 51456 CH Kalbs-Koteletten mit langem Knochen ca. 3 kg 50.50 / kg 89278 CH Kotelettstück TK 5760 CH Leber geschnetzelt 33.50 / kg Seite 6 von 27

89271 CH Leber geschnetzeltes port. Ca 150 g n/Wunsch 34.50 / kg 5761 CH Leber ganz TK / 5725 Frisch 28.80 ca. 3 kg 22.50 / kg 89902 CH Kalbs-Chinoise frisch 59.80 / kg 89914 CH Kalbs- Tischgrill frisch n/Wunsch 58.00 / kg 89132 CH Kalbs- Bourguignonne frsich n/Wunsch 58.00 / kg Voressen, Geschnetzeltes, Gehacktes n/Wunsch 5494 CH Voressen GS 5348 CH Geschnetzeltes am Stück Schulter ca. 25 g 24.50 / kg 5588 CH Geschnetzeltes von Hand ca. 1 kg 29.90 / kg 5358 CH Geschnetzeltes à la minute 32.50 / kg 89275 CH Geschnetzeltes port. ca 150 g 3 / 5 / 8 mm 29.90 / kg 5359 CH Geschnetzeltes zum köcheln 35.50 / kg 81397 CH Hackfleisch nach Wunsch 24.80 / kg 85510 CH Haxen hintere portioniert frisch nach Wunsch 17.80 / kg 85509 CH Haxen port. TK 27.90 / kg 5403 CH Haxen am Stück hintere ca. 700 g 21.50 / kg 81397 CH Hackfleisch 24.80 / kg 5725 CH Kalbs Leber ganz 3 / 5 / 8 mm 17.80 / kg 5759 CH Kalbs Leber halbiert 28.80 / kg 5716 CH Nieren ca 3.5 kg 29.80 / kg 80629 CH Nieren geschnetzelt ca 1.7 kg 15.50 / kg 5739 CH Herz Milken ohne Fett ca. 300 gr 17.00 / kg 5763 CH Milken TK 28.50 / kg 5707 CH Kopfbäggli 100-160 g 15.00 / kg 5772 CH Kopf 42.00 / kg 5713 CH Zunge ca. 300 gr 14.80 / kg 5735 CH Knochen gesägt TK 13.90 / kg 5896 CH Brustbein gesägt TK ca. 3.5 kg 70585 CH Fuss gesägt TK ca. 3.5 kg 2.00 / kg 5714 CH Schwänzli TK 3.50 / kg 5452 CH Schulterbraten ca. 3 kg 7.00 / kg 5455 CH Schulterbraten TK ca. 3 kg 9.50 / kg 5566 CH Hals ca. 2 kg 23.80 / kg 5587 CH Hals gerollt n/Wunsch 22.50 / kg 5556 CH Hals gerollt TK n/Wunsch 22.80 / kg 5527 CH Brust m/Zwetschgen ca. 3 kg 23.80 / kg 5876 CH Brust gerollt i/Netz m/Spinat ca. 3 kg 23.50 / kg 81016 CH Ka Hals Rollbr Sverige m/Gemüse ca. 3 kg 17.50 / kg 81347 CH Ka Hals Rollbr Florentin m/Früchten ca. 3 kg 18.50 / kg 81402 CH Ka Hals Rollbr Jardiniere ca 180 g 25.90 / kg 81538 CH KA Hals Früchtebraten 25.90 / kg 5889 CH KA Brustschnitten vac 25.90 / kg 5526 CH KA Haxen HV port TK 25.90 / kg 5453 CH KA Schulterbraten rosa 18.90 / kg 28.50 / kg 23.50 / kg Seite 7 von 27

Lamm Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Verpackung Preis Stücke ganz 43429 AU Lamm Racks ca.800g Pk 46.80 / kg ca.800g Pk 38.50 / kg 43449 AU Lamm Racks TK ca.700g Pk 46.80 / kg ca.700g Pk 38.50 / kg 43439 NZ Lamm Racks 33.50 / kg ca.800g Pk 29.50 / kg 43459 NZ Lamm Racks TK ca.800g Pk 27.50 / kg ca.700g Pk 46.80 / kg 43346 CH Lamm Nierstück ca 800g vac ca.700g Pk 36.50 / kg ca.600g Pk 29.90 / kg 43474 CH Lamm Nierstück Ovine TK vac ca.750g Pk 29.90 / kg ca.750g Pk 32.50 / kg 62528 CH Lamm Nierstück TK vac ca.400g Pk 29.80 / kg ca.400g Pk 32.50 / kg 43430 CH Lamm Racks ca 500g vac 28.50 / kg ca.1kg Pk 29.50 / kg 43431 CH Lamm Racks ca 1kg TK vac ca.1kg Pk 34.80 / kg ca.1kg Pk 32.00 / kg 43815 CH Lamm Gigôtbraten vac ca.1kg Pk 34.80 / kg 32.50 / kg 43815 CH Lamm Voressen o/B TK 27.50 / kg 21.50 / kg 43340 AU Lamm Nierstück 27.50 / kg 21.50 / kg 4619 AU Lamm Nierstück TK 43339 NZ Lamm Nierstück 44116 NZ Lamm Nierstück TK /4611 43475 AU Lamm Nierstück II TK 43469 AU Lamm Filet 44120 AU Lamm Filet TK 43471 NZ Lamm Filet 43489 NZ Lamm Filet TK 44117 AU Lamm Hüftli 4621 AU Lamm Hüftli TK 44107 NZ Lamm Hüftli 44106 NZ Lamm Hüftli TK Voressen, Geschnetzeltes, Gehacktes 81267 NZ Lamm Voressen TK ca. 25 g 19.70 / kg ca. 25 g 21.80 / kg 62999 NZ Lamm Voressen Gastro 34.50 / kg 22.80 / kg 43849 AU Lamm Geschnetzeltes à la minute 19.80 / kg 81561 NZ Lamm Geschnetzeltes zum köcheln 4629 NZ Lamm Hackfleisch 3 / 5 / 8 mm Bratenstücke 43807 AU Lamm Gigôt o/Bein TK ca. 1.3 kg 18.30 / kg ca. 1.1 kg 16.50 / kg 43819 NZ Lamm Gigôt o/Bein TK 23.50 / kg ca. 2 kg 16.50 / kg 43806 AU Lamm Gigôt m/Bein ca. 2 kg 16.50 / kg ca. 2 kg 19.20 / kg 43813 AU Lamm Gigôt m/Bein TK ca. 1.2 kg 20.50 / kg 50-60 g 19.80 / kg 43808 NZ Lamm Gigôt m/Bein TK 150-160 g 16.50 / kg 300-350 g 43309 AU Lamm Schulter o/Bein TK 44115 NZ Lamm Koteletten TK 43918 EU Lamm Gigôtsteak TK 4633 NZ Lamm Haxen TK Schweizer Lamm 4316 CH Milchlamm Saisonal 18-20kg TP / kg 18-20 kg 15.50 / kg 4304 CH Lamm ca. 2,5 kg 23.50 / kg 4380 CH Lamm Gigôt m/Bein Seite 8 von 27

4328 CH Lamm Schulter m/Bein ca. 1.5 kg 20.30 / kg 4511 CH Lamm Voressen n/Wunsch 23.50 / kg 4385 CH Lamm Geschnetzeltes z. köcheln n/Wunsch 24.80 / kg Irland Lamm 43346 IE Lamm Nierstück ca 800g vac 33.50 / kg 43474 IE Lamm Nierstück Ovine TK vac 29.50 / kg 62528 IE Lamm Nierstück TK vac 27.50 / kg 43430 IE Lamm Racks ca 500g vac 46.80 / kg 43431 IE Lamm Racks ca 1kg TK vac 36.50 / kg 43815 IE Lamm Gigôtbraten vac 29.90 / kg 43815 IE Lamm Voressen o/B TK 29.90 / kg Pferd Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Stücke Ganz 4028 ES Pferde Filet vac ca.2.5 kg 42.50 / kg ca.2 kg 36.50 / kg 4018 ES Pferde Entrecôte kurz ca.5 kg 19.90 / kg 4014 ES Pferde Huft zertrennt Stücke Geschnitten 4032 ES Pferde Huftsteak GS n/Wunsch 23.80 / kg n/Wunsch 23.80 / kg 4033 FR Pferde Huftsteak GS n/Wunsch 24.80 / kg n/Wunsch 24.80 / kg 4048 ES Pferde Huftsteak GS mar n/Wunsch 49.90 / kg 4049 FR Pferde Huftsteak GS mar 4030 ES Pferde Entrecote portioniert Kaninchen Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Alle Produkte 78060 HU Kaninchen 1/1 1.2 kg 16.50 / kg 1.2 kg 12.90 / kg 78055 HU Kaninchen 1/1 TK ca. 40 g 44.90 / kg ca. 40 g 29.90 / kg 78064 HU Kaninchen Rückenfilet ca. 19.50 / kg aus Schenkel ca 230 g 27.50 / kg 78317 HU Kaninchen Rückenfilet TK 25.50 / kg 19.90 / kg 81594 HU Kaninchen Schenkel TK 14.90 / kg 78426 HU Kaninchen Geschnetzeltes 78268 HU Kaninchen Voressen TK 81572 HU Kaninchen Voressen m/Bein TK 78059 HU Kaninchen Leber Seite 9 von 27

Poulet Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Verpackung Grössen Preis Ganz 78246 CH Poulet FT 1100 9.10 / kg 10stk Krt 1000 g 7.80 / kg 78510 CH Poulet TK 6stk Krt ca.450 g 11.85 / kg 8.90 / kg 78721 CH Mistkratzerli 4stk Btl ca.400 g 6.50 / kg 10stk Krt ca.1000 g 78711 CH Mistkratzerli TK 78182 CH Suppenhuhn TK Brüstli 78224 CH Poulet Brüstli 120 g 26.90 / kg 130-160 g 26.90 / kg 70193 CH Polet Brüstli 2.5kg Btl 100-130 g 19.80 / kg 145-170 g 19.80 / kg 78308 CH Poulet Brüstli 160-180 g 21.90 / kg 170-200 g 20.90 / kg 78102 CH Poulet Brüstli 130-160 g 12.90 / kg 10.30 / kg 78359 CH Poulet Brüstli Premium ca.150 g 22.30 / kg 6xca.250 g 17.60 / kg 78293 CH Poulet Brüstli Royal ca.200 g 78087 HU Poulet Brüstli 78097 BR Poulet Brüstli massiert TK 78458 CH Poulet Brüstli \"suprèmes\" 25494 FR Poulet Brüstli \"suprèmes\" gelb TK Schenkel 78151 CH Poulet Schenkel ca.230 g 9.90 / kg 4x 2.5kg Krt 240-270 g 7.20 / kg 78274 CH Poulet Schenkel TK 8x150g Atm ca.150 g 11.50 / kg 4x 2.5kg Krt ca.120 g 8.50 / kg 78291 CH Poulet Oberschenkel 8x100g Atm ca.100 g 11.50 / kg 4x 2.5kg Krt ca.100 g 8.90 / kg 86417 CH Poulet Oberschenkel TK 10x170g Atm ca.170 g 17.90 / kg 10x110g Atm ca. 90 g 19.50 / kg 78292 CH Poulet Unterschenkel 78486 CH Poulet Unterschenkel TK 78270 CH Poulet Schenkelsteak 78326 CH Poulet Oberschenkelsteak Flügeli 78109 CH Poulet Flügeli 21stk Atm ca. 35 g 9.90 / kg 4x2.5kg Krt ca. 35 g 7.60 / kg 78232 CH Poulet Flügeli TK ca. 30 g 19.90 / kg 24stk Atm ca. 30 g 14.90 / kg 78085 CH Poulet Party Flügeli angel 78019 HU Poulet Party Flügeli angelöst TK Voressen, Geschnetzeltes, Gehacktes 81494 CH Poulet Geschnetzeltes aus Brust 19.90 / kg aus Schenkel 15.50 / kg 63036 CH Poulet Geschnetzeltes 14.80 / kg aus Brust 10.30 / kg 81278 HU Poulet Geschnetzeltes 17.90 / kg 10x1kg 17.90 / kg 78218 BR Poulet Geschnetzeltes massiert TK 19.90 / kg 5x1.5kg KRT 14.90 / kg 78378 CH Po. Gesch. TK Lose 4x2.5 TK KRT 18.90 / kg aus Brust 78281 CH Po. Brust TK Lose aus Schenkel 78330 CH Poulet Voressen 64999 CH Poulet Voressen 78307 CH Poulet Gehacktes Spezial 78190 CH Poulet Leber 7.50 / kg 2.90 / kg 78283 CH Poulet Karkassen TK 24.50 / kg 78454 CH Poulet Innenfilet 40stk Atm ca. 30 g Seite 10 von 27

78474 CH Poulet Involtini 8Stk Atm ca.100 g 23.50 / kg 89123 CH Poulet Brust pan 20.80 / kg 78089 CH Poulet Brust Butterfleyschnitt 4x1kg / KRT 25.80 / kg 78758 CH Poulet Nuggets 19.20 / kg Diverses Geflügel Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Truten 78186 CH Truten Brust *SuisseGarantie* ca. 2 kg 28.50 / kg ca. 2 kg 22.50 / kg 89067 CH Truten Brust *SuisseGarantie* TK ca. 2 kg 13.50 / kg n/Wunsch 29.50 / kg 78215 HU Truten Brust n/Wunsch 16.90 / kg 27.50 / kg 70212 CH Truten Schnitzel *SuisseGarantie* 14.90 / kg 16.50 / kg 78652 HU Truten Schnitzel 16.20 / kg 89069 CH Truten Geschnetzeltes *SuisseGarantie* 81284 HU Truten Geschnetzeltes 89073 CH Truten Ragout *SuisseGarantie* 78197 HU Truten Ragout Ente 78014 FR Ente 1.6 - 4.0 kg 14.80 / kg 78387 DE Ente TK 1.8 - 2.2 kg 8.90 / kg 78258 HU Entenbrust TK mit Haut ca. 200 g 80651 FR Entenschenkel TK 20.50 / kg Gans ca. 230 g 14.90 / kg 78022 FR Gans 78021 HU Gans TK ca. 3.5 kg 29.90 / kg Perlhuhn ca. 3.2 kg 24.80 / kg 72460 FR Perlhuhn Brust \"suprèmes\" TK ca. 160 g 24.50 / kg Seite 11 von 27

Fische, Fischprodukte tiefgekühlt Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Süsswasser 89047 IN Tilapia-Filet ASC oHaut/lose 120-170g 13.50 / kg Fisch Convenience 81806 DE Hoki- Filet MSC meuniere 160g 10.90 / kg 20.90 / kg 71395 DE Egli-Filet Chnusperli 20-40 g 20.90 / Stk 10.90 / kg 81460 DE Zander-Filet Chnusperli 20-40 g 9.50 / kg 81652 VN Pangasius-Filet Chnusperli 20-40 g 7.90 / kg 11.50 / kg 81328 DE Fischschnitte paniert 150 g 11.50 / kg 14.50 / kg 89287 DE Fisch-Stäbchen MSC 30 g 9.90 / kg 9.90 / kg 81366 NL Flundern-Filets paniert 140 g 81325 VN Pangasius-Filets paniert vorgebacken 120-170 g 89159 DK Fischroulade mit Gemüse ca. 150 g 89216 DE Schlemmerfilet Broccoli 200 g 89129 DE Schlemmerfilet Bordelaise 200 g Spiesse 81384 VN Pangasius-Spiesse 150 g 8.60 / kg 125 g 17.50 / kg 81195 VN Seafoodspiesse mit Gemüse Meerwasser 89233 CN Alaska-Pollack-Filets MSC oHaut/lose 80-120 g 9.90 / kg oHaut/lose 120-160g 9.90 / kg 89235 CN Alaska-Pollack-Filets MSC oHaut/lose 80-120 g 9.90 / kg oHaut/lose 120-160 g 9.90 / kg 89234 CN Alaska-Pollack-Loins MSC oHaut/lagen 100-200g 16.90 / kg oHaut/lagen 200-400g 17.50 / kg 89235 CN Alaska-Pollack-Loins MSC mHaut/lose 120-170 g 17.90 / kg oHaut/lose 140-160 g 16.90 / kg 80648 BR Bras.- Seeteufelfilets oHaut/lose 120-170g 13.90 / kg oHaut/lose 80-120 g 11.60 / kg 89193 BR Bras.- Seeteufelfilets oHaut/lose 120-220g 18.90 / kg oHaut/lose 120-170 g 10.90 / kg 80784 VN Barramundi-Filets oHaut/lose ca 150 g 28.50 / kg oHaut/lose ca 170 g 16.90 / kg 81455 CN Pazifik-Dorsch-Loins MSC mHaut/lose 150-250 g 18.50 / kg oHaut/lagen 60-90g 19.80 / kg 89267 CN Kabeljaufilet MSC oHaut/lagen 80-120 g 19.80 / kg mHaut/lose 40-60 g 15.20 / kg 81454 NL Flunder-Filets oHaut/lagen 100-200 g 14.90 / kg mHaut/lose 80-100 g 19.90 / kg 81808 ES Heilbutt-Filets mHaut/lose 80-100 g 19.90 / kg oHaut/lose 110-170 g 15.90 / kg 81806 NZ Hoki- Filet MSC oHaut/lose 150-200 g 16.90 / kg mHaut/lose 120-170 g 16.90 / kg 81471 NO Lachs-Portionen 6912 CN Ketalachs-Portionen MSC 81341 VN Red-Snapper-Filets 81563 SN SN Seezungenfilet 80-120g ca.2kg TK Krt 81563 SN Seezungen-Filets 81342 VN Rouget-Filets 80903 CN Rotbarsch-Filets 89169 TR Doraden-Filet 81161 TR Wolfsbarsch-Filet 81564 NZ St.PierreFilets 6932 VN Thunfisch-Steaks 81166 VN Zackenbarsch-Filets Seite 12 von 27

Crevetten tiefgekühlt Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Black Tiger / aus Zucht 80901 VN Schwänze geschält, entdarmt 8-12/lb 29.90 / kg 13-15/lb 24.80 / kg 80891 VN Schwänze geschält, entdarmt 16-20/lb 23.90 / kg 21-25/lb 19.90 / kg 89217 VN Schwänze geschält, entdarmt 26-30/lb 20.90 / kg 31-40lb 17.90 / kg 89218 VN Schwänze geschält, entdarmt 41-50lb 17.80 / kg 06-08/lb 33.80 / kg 80886 VN Schwänze geschält, entdarmt 08-12/lb 27.80 / kg 13-15/lb 21.90 / kg 89219 VN Schwänze geschält, entdarmt 16-20/lb 19.90 / kg 31-40lb 17.50 / kg 89220 VN Schwänze geschält, entdarmt 81198 VN Schwänze in Schale HLSO easy-peel 81197 VN Schwänze in Schale HLSO easy-peel 89237 VN Schwänze in Schale HLSO easy-peel 89238 VN Schwänze in Schale HLSO easy-peel 89241 VN Schwänze in Schale HLSO easy-peel Cocktail Crevetten 89190 VN Cocktail-Crevetten entdarmt / lose 71-90/lb 18.90 / kg entdarmt / lose 90-120/lb 18.90 / kg 89290 VN Cocktail-Crevetten entdarmt / lose 100-200/lb 17.60 / kg 19.90 / kg 80887 IN Cocktail-Crevetten 100 g 19.90 / kg 100 g 81306 VN Crevetten-Spiessli roh 9.30 / kg 10x1kg KRT 81306 VN Crevetten-Spiessli roh 82050 IN Meeresfrüchte Tk Weich- + Schalentiere 89176 ES Calamar-Ringli natur lose ca 10 g 9.50 / kg lose ca 10 g 9.50 / kg 81583 ES Calamar-Ringli i/Teig lose ca 10 g 9.50 / kg ohne Rogen 10-20/lb 39.50 / kg 81584 ES Calamar-Ringli paniert 89141 JP Jakobsmuscheln MSC Fisch geräuchert 82511 NO Rauchlachs Seiten vorgeschnitten 1000 g 32.50 / kg 17.50 / kg 79001 NO Rauchlachs Abschnitte 500 g 39.50 / kg 81484 DE Forellen Filet geräuchert 70 g Seite 13 von 27

Pfannenfertige Produkte Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Verpackung Grössen Preis Divers TK 80225 CH Adrio erwellt 6x 150g 150g 11.2 2 Stk 30stk Krt ca.150 g 2.45 / Stk 81423 CH Adrio TK im Netz roh 8stk Schale ca.140 g 17.9 / Stk 15.3 / kg 81080 CH Emm Steak TK paniert 5kg Krt ca.25g 2.4 / Stk 30stk TK Krt ca.150 g 17.2 / kg 80216 CH Rinds- Hackbällchen TK ca.150 g 15.3 / kg 30stk Krt ca. 25 g 16.5 / kg 26498 CH Elsäss Spargelschn pan 2x 2.5kg Krt ca. 50 g 16.4 / kg ca. 50 g 17.9 / kg 80917 CH Rindfleischvögel TK 20stk Btl ca. 40 g 20stk Btl ca. 70 g 15 / kg 80216 CH Rinds- Hackbällchen TK per Stk TK ca.150 g 2.35 / kg per Stk TK ca. 1 kg 32.5 / kg 81403 CH Kalbfl Klösse erw TK 30stk Krt ca. 35 g 17.8 / kg per Stk TK 80991 CH Walliser Aprikkug erw TK 1.1kg vac 80202 CH Hubertusroll/Bratsp roh 80559 CH Schinken/Curry Roll roh 81426 CH Raclett Hackst pan roh 77740 CH Schweins Filet im Teig 81290 CH Cevapcici roh TK Ri/La Saltimbocca 80913 CH Schweins Saltimbocca I Nierstück GnW 21.80 / kg Stotzen GnW 20.80 / kg 89448 CH Schweins Saltimbocca II Stotzen GnW 48.40 / kg Huft GnW 33.50 / kg 81259 CH Kalbs Saltimbocca Brust GnW 26.80 / kg Brust GnW 17.80 / kg 82483 NZ Lamm Saltimbocca Brust GnW 30.50 / kg Brust GnW 19.50 / kg 89066 CH Poulet Saltimbocca 15.90 / kg 89036 HU Poulet Saltimbocca 13.80 / kg 13.80 / kg 89064 CH Truten Saltimbocca 15.90 / kg 15.90 / kg 81370 HU Truten Saltimbocca 9.90 / kg Braten Inhalt 17.80 / kg 19.90 / kg 81430 CH Schw Hals Schwedenbr m/Zwetschg ca. 2 kg 25.90 / kg 25.90 / kg 70132 CH Aemmitalerschnitzel geg 6xca.150g TK 25.90 / kg 25.90 / kg 80072 CH Brätchügeli TK ca 1kg 18.90 / kg Speck umw. ca. 2 kg 19.60 / kg 1319 CH Schw HalsTessinerbr 14.90 / kg m/Äpfel ca. 2 kg 12.90 / kg 26875 CH Schw HalsThurgauerbrat ca. 2 kg 16.10 / kg 13.80 / kg 80171 CH Fleischkäse zum backen TK m/Honig ca. 2 kg 13.60 / kg m/Zwetschgen ca. 1.5 kg 81424 CH Sw Hals Nord. Rauchbr m/Zwetschgen ca. 3 kg 81431 CH Sw Schwedenbraten Nierst. m/Spinat ca. 3 kg m/Gemüse ca. 3 kg 81016 CH Ka Hals Rollbr Sverige mit Früchten ca. 3 kg 81347 CH Ka Hals Rollbr Florentin ca. 3 kg ca. 4 kg 81402 CH Ka Hals Rollbr Jardiniere ca. 1 kg ca. 2 kg 81538 CH Früchte Rollbraten ca. 2 kg ca. 2 kg 77360 CH Schweins Brust gefüllt TK ca. 2 kg 80234 CH Kalbs Brust gefüllt TK 86034 CH Truten Rollbraten TK 81086 CH Hackbraten Grossmutter-Art TK 82475 CH Kalbs Hackbraten Pojarski TK 81272 CH Glarner Netzbraten TK 81995 CH Mailänder Broccolibraten TK Seite 14 von 27

Burger, Hamburger TK 30stk TK Krt 150g 72.00 / Krt 30stk TK Krt 180g 2.80 / Krt 78619 CH RindsHackst 100%Rind 30stk TK Krt 200g 78621 CH RindsHackst 100%Rind 16stkTKSchale 80 g 89.90 / Krt 78625 CH RindsHackst 100%Rind 50stk TK Krt 120 g 18.90 / Krt 85080 CH Beefburger 100% Rind 120g 78.50 / Krt 71145 CH Beefburger 100% Rind 48stk Krt 150g 72.50 / Krt 70942 CH Pauli- Burger 100% Rind 30stk Krt 120 g 62.50 / Krt 70938 CH Pauli- Burger 100% Rind 50stk TK Krt 150 g 79.50 / Krt 86201 CH Hamburger TK 30stk Krt 160 g 81255 CH Hamburger \"Mexican\" TK 30stk Krt 120 g 2.40 / Stk 81508 CH Kalbs- Pojarski TK 10stk Atm 140 g 2.70 / Stk 71144 CH Kalbs- Pojarski TK 100% 30stk Krt 24.00 / Krt 89048 CH Geflügel Burger TK 100% 85.00 / Krt Geschnetzeltes mariniert 81422 CH Schw Gesch ChinaPfanne süss/sauer n/Wunsch 16.90 / kg 81420 CH Schw Gesch GyrosPfanne Spez. Mar. n/Wunsch 16.90 / kg 81418 CH Schw Gesch Toscana Erbsli/Rüebli n/Wunsch 16.90 / kg 82498 CH Ri Gesch Förster Pfanne Speck/Pilze n/Wunsch 19.50 / kg 81789 CH Ri Gesch Budapest Spez. Mar. n/Wunsch 19.50 / kg Fleisch / Steak mariniert 80911 CHSchweins Schnitzel \"Parisienne\" n/Wunsch 18.80 / kg 82505 CHSchweins-Halssteak mariniert n/Wunsch 15.50 / kg 14536 CHSchweins-Halssteak Cili n/Wunsch 15.50 / kg 81613 CHSchwein-Huftsteak Brandy n/Wunsch 16.50 / kg 1481 CHSchweins- Nierstücksteak marniniert n/Wunsch 19.80 / kg 70116 CHSchweins-Steak Cognac Nierstück n/Wunsch 18.90 / kg 81013 CHRinds- Hohrückensteak mariniert n/Wunsch 39.80 / kg 1408 CHSchweins Grill Rips Ca. 2x 350g 18.90 / kg 1568 CHSchweins Hals Cowboy n/Wunsch 15.50 / kg Jägersteak mit Bratspeck 2336 CH Rinds Jägersteak à la minute Verpackung n/Wunsch 29.80 / kg 70953 CH Schweins Jägersteak à la minute n/Wunsch 18.90 / kg Nuggets 3kg Krt 78634 BR Poulet Nuggets Prem TK 5kg Krt ca. 25 g 14.90 / kg 89266 CH Poulet Nugget`s Prem TK 5kg Krt ca. 25 g 25.90 / kg 63606 CH Poulet Nuggets Swissline TK 4kg Krt ca. 25 g 16.90 / kg 80996 HU Poulet Bols Curry TK ca. 25 g 19.50 / kg Cordonbleu TK Verpackung 89160 CH Poulet Cordonbleu TK ca. 150 g 19.50 / kg 5kg Krt Seite 15 von 27

Fleisch paniert Unterspälte n/Wunsch 16.50 / kg 80880 CH Schweins paniert Huft n/Wunsch 16.50 / kg 80621 CH Schweins paniert 19.00 / kg 82070 CH Schweins paniert Eckstück n/Wunsch 15.90 / kg 81421 CH Schweins Koteletten paniert n/Wunsch 40.80 / kg 82020 CH Kalbs paniert 50.80 / kg 81498 CH Kalbs paniert Unterspälte n/Wunsch 29.80 / kg 89228 CH Truten paniert Eckstück n/Wunsch 17.20 / kg 78284 HU Truten paniert Brust n/Wunsch 15.80 / kg 89122 HU Pouletbrust paniert Brust n/Wunsch 20.80 / kg 89123 CH Pouletbrust paniert 19.50 / kg 81367 CH Poulet Schnitzel TK Brust ca. 150 g 18.90 / kg 81998 BR Poulet Schnitzel \"Wienerart\" TK Brust ca. 150 g 15.50 / kg 81363 BR Poulet Schnitzel \"Sandwich\" TK 17.50 / kg 81364 BR Truten Piccata gegart TK 125g 23.50 / kg 89199 CH Schweins Figlmüller 145 g 22.50 / kg (flach geklopft) 10 x 100 g 53.50 / kg 89063 CH Kalbs Figlmüller 51.50 / kg (flach geklopft) 50 g Tartar / Carpaccio nature n/Wunsch 81503 CH Tatarwurst klein TK paniert n/Wunsch 81511 CH Tatarwurst gross TK nature n/Wunsch paniert n/Wunsch Sauce für Tatar klein 70 g 29.50 / kg 81568 CH Sauce Tatar TK gross 130 g 29.50 / kg 89116 CH Sauce Tatar TK 81512 CH Carpaccio Fleisch TK Btl 500 g 11.70 / kg Port 60 g 1.30 / stk Huft / eingerollt ca. 600 gr 29.50 / kg Seite 16 von 27

Pfannenfertig Cordon Bleu Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Info Preis 80609 CH Schweins Cordonbleu vom Nierstück nature 20.50 / kg paniert 20.80 / kg 80619 (Vorderschinken und Käse ) nature 19.50 / kg paniert 19.80 / kg 80606 CH Schweins Cordonbleu vom Stotzen nature 21.50 / kg paniert 21.50 / kg 89442 (Vorderschinken und Käse ) nature 20.90 / kg paniert 20.90 / kg 89012 CH Schweins Cordonbleu \"MEDITERRANEA\" nature 21.50 / kg paniert 21.50 / kg (Mozzarella, getr. Tomaten, Basilikum ) nature 43.70 / kg paniert 39.80 / kg 89014 CH Schweins Cordonbleu \"APPENZELLER\" nature nature 44.50 / kg paniert 44.50 / kg (Appenzellerkäse und Mostbröckli ) nature 42.50 / kg paniert 42.50 / kg 89015 CH Schweins Cordonbleu \"ITALIANA\" nature 26.80 / kg paniert 27.80 / kg (Parmaschinken und Gorgonzola ) nature 19.50 / kg paniert 20.50 / kg 26503 CH Kalbs Cordon Bleu nature 26.80 / kg paniert 27.80 / kg 81257 (Vorderschinken und Käse ) nature 25.50 / kg paniert 26.50 / kg 89145 CH Kalbs Cordon Bleu \"DA NUSH\" nature 18.90 / kg paniert 20.90 / kg (Bündnerfleisch und Nusskäse ) nature 25.50 / kg paniert 26.50 / kg 89142 CH Kalbs Cordon Bleu \"VALAIS\" nature 17.90 / kg paniert 18.90 / kg (Rohschinken und Raclettekäse) ) nature 15.70 / kg paniert 15.70 / kg 89084 CH Pouletbrust Cordon Bleu nature 19.50 / kg paniert 46.80 / kg (Trutenschinken und Käse ) 89085 HU Pouletbrust Cordon Bleu (Trutenschinken und Käse ) 89143 CH Pouletbrust Cordon Bleu \"NOTRE DAME\" (Preiselbeeren und Brie ) 89068 CH Truten Cordon Bleu (Trutenschinken und Käse ) 89065 HU Truten Cordon Bleu (Trutenschinken und Käse ) 89068 CH Truten Cordon Bleu \"HELLAS\" (Dörrtomate und Feta ) HU Truten Cordon Bleu \"HELLAS\" 89144 (Dörrtomate und Feta ) 80995 CH Fleischkäse Cordon Bleu 80993 (Vorderschinken und Käse ) 1607 CH Schweins Stotzen Plätzli \"Butterfly\" 5755 CH Kalbs Stotzen Plätzli \"Butterfly\" Seite 17 von 27

Spiessli Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis 81271 Mix-Grill Spiess n/Wunsch 24.50 / kg 81432 - Schwein/Rind/Speck/Cipo 81021 n/Wunsch 21.50 / kg 81335 Husaren Spiess 81399 - Schwein/Poulet(HU)/Speck/Cipo/Peperoni n/Wunsch 36.50 / kg 81390 26491 Satay Spiess n/Wunsch 16.80 / kg 89019 - Zarte Rindhuft aufgesteckt 89020 n/Wunsch 26.80 / kg 89017 Kosaken Spiess 89018 - saftige Schweinshalswürfel/gewürzt n/Wunsch 22.50 / kg 89178 Lamm-Schaschlik Spiess n/Wunsch 32.50 / kg - Lamm(NZ)/Peperoni/Prov.-Marinade n/Wunsch 29.90 / kg Shanghay Spiess - Truten (HU)/Strauss (ZA)/SweetSour n/Wunsch 36.50 / kg Pusta Spiess n/Wunsch 19.90 / kg - Rind/Peperoni/pikante-Marinade n/Wunsch 21.90 / kg n/Wunsch 36.50 / kg Shish-Kepap Spiess n/Wunsch 20.80 / kg - Lammnierstück(NZ)/Tom/Pep/oriental-Marinade n/Wunsch 37.80 / kg n/Wunsch 39.50 / kg Zigeuner Spiess n/Wunsch 28.50 / kg - Rindshohrückenplätzli gelismet / gewürzt Hirten Spiess - Cervelat/Peperoni/Zwiebel/Wurst/Schwein Souvlaki Spiess - Schwein/Pep./Zwiebeln/griech.-Marinade Kalbs-Fackelspiess 1441 Fackel Spiess 81401 - Schweinshalsplätzli aufgewickelt/gewürzt 89406 81495 Kalbfleisch Spiess - zartes Kalbshüftli / Champignon Schweinsfilet Spiess - Schweinsfiletmedaillons im Speckmantel Pouletbrust Spiess CH 78262 Pouletbrust Spiess Ungarn Natur n/Wunsch 18.80 / kg 78587 mariniert n/Wunsch 89025 Pouletspiess Tandoori n/Wunsch 28.50 - Pouletbrust (HU)/Tandoori/Joghurt 89443 19.90 / kg Truten Spiess 89255 - Trutenbrust (HU) / Peperoni n/Wunsch 21.50 / kg 89255 Poulet Apero Spiess (HU) n/Wunsch 39.50 / kg Brust (HU) 89117 Poulet Apero Spiess n/Wunsch 39.50 / kg Schweiz Poulet Schenkel Spiess n/Wunsch 22.50 / kg Seite 18 von 27

2809 Menü Spiess n/Wunsch 21.50 / kg 81435 - Schwein/Speck/Cipo n/Wunsch 21.70 / kg 89024 n/Wunsch 20.90 / kg 89024 Cipollata Spiess n/Wunsch 20.90 / kg 80211 - Cipo/Speck n/Wunsch 16.90 / kg St. Galler Wurstspiess - Wurstrugeli aus Schüblig/Cervelat/Bratwurst Hubertus Spiess - Hackfleischrolle im Speckmantel aufgesp. Ping-Pong Spiess ca 140G Seite 19 von 27

Wurstwaren Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Cervelat`s 70748 CH Cervelas 10x100 g 11.80 / Pak 5x130 g 7.60 / Pak 80929 CH Cervelas 10x130 g 13.90 / Pak 80930 CH Cervelas 10x160 g 16.50 / Pak 70771 CH Riesencervelas 150 g 2.90 / Pak 81327 CH Züri Krebse Käse/Speck Bratwürste 80897 CH St. Galler Miniwurst TK 10x70 g 12.10 / Pak 5x130 g 8.40 / Pak 80258 CH Kalbsbratwurst 5x150 g 9.20 / Pak 10x160 g 80187 CH Grill Bratwurst 10x160 g 21.80 / Pak 5x150 g 19.40 / Pak 70761 CH OLMA Bratwurst Original-AOC 10x160 g 9.20 / Pak 71198 CH St. Galler Festbratwurst 220 g 16.80 / Pak 80187 CH Grill Bratwurst 2.95 / St 80287 CH Menü Bratwurst 80228 CH Kinderfest Bratwurst Schweins Bratwürste 73639 CH Bauernbratwurst erwellt 5x150 g 11.50 / Pak 5x200 g 15.00 / Pak 80521 CH Bauernbratwurst erwellt 2x130 g 5.20 / Pak 71274 CH Bauernbratwurst roh 180g 17.50 / Kg 2 x 130 g 73003 CH Bauernbratwurst roh 10x160 g 4.45 / Pak ca.200 g 18.20 / Pak 86106 CH Alpenkräuter Bratwurst 18.00 / Kg 89181 CH Lägeren- Bratwurst 81541 CH Bauernbratwurst roh vorbestellen Wienerli 80441 CH Wienerli 2x100 g/Paar 3.10 / Pak 5x100 g/Paar 6.25 / Pak 80445 CH Wienerli 10x120 g/Paar 12.80 / Pak 2x100 g/Paar 3.60 / Pak 71086 CH American Hotdog Wienerli 5x120 g/Paar 10.20 / Pak 70763 CH Frankfurterli 72124 CH Knackerli Kochwurst 71709 CH Weisswurst 10 x 80 g 12.00 / Pak 4 x 65 g 4.10 / Pak 71281 CH Weisswürstl Münchner Art 3.95 / Pak 2 x 130 g 71332 CH Appenzeller Siedwurst erwellt Saisona1l 20/180/260 10.50 / kg Saisona1l 20/180/260 10.50 / kg 83003 CH Blutwurst 19.90 / kg ca. 350 g 83023 CH Leberwurst 71135 CH Waadtländer Saucisson Schüblig 71950 CH St. Galler Schüblig 10 x 130 g 17.80 / Pak 10 x 140 g 16.80 / Pak 70725 CH Gallus Schüblig 250 g 3.85 / St 80354 CH OLMA Schüblig 10x 150g 20.90 / Pak Pikant 2 x 150 g 82088 CH Emment Käse Schüblig 1Px 140g 5.10 / Pak 1Px 180g 3.05 / Pak 82081 CH Emment Käse Schüblig 5 x 210 g 3.35 / Pak 15.60 / Pak 64094 CH Bauern-Schüblig 89083 CH Bauernschüblig Schwarz 80371 CH Ratsherren Schüblig Seite 20 von 27

Wurstwaren (Geflügel/Rind) 5 x 100 g 5.45 / Pak 71781 CH Geflügel Cervelat 2 x 100g 3.30 / Pak 71657 CH Geflügel Bratwurst 5x 100 g 7.95 / Pak 71729 CH Geflügel Wienerli ca. 250g 16.10 / kg 70834 CH Geflügel Cipollata 5 x 100 g 7.50 / Pak 82318 CH Rindfleisch Cervelas 6 x ca. 120 g 16.70 / kg 80421 CH Sucuk 1kg Schale 13.80 / kg Brät- Produkte 1kg Schale 13.80 / kg 80072 CH Brätkügeli klein TK 71132 CH Brätkügeli gross TK 500 g 6.90 / Stk 80247 CH Kalbsbrät TK 11.80 / kg 80249 CH Bratwurstbrät gebacken ca.2.5 kg 11.00 / kg Aufschnitt 11.00 / kg 70207 CH Fleischkäse gebacken ca.1.7 kg 11.90 / kg 80132 CH Fleischkäse 1/2 13.80 / kg 80043 CH Bauern Fleischkäse gebacken ca.1 kg 66688 CH Aufschnitt 4Sort. GS 9.80 / kg 62806 CH Aufschnitt Sortiment 1/2 assortiert 500g 14.50 / kg 80336 CH Aufschnitt Mosaikroulade 14.50 / kg 80113 CH Aufschnitt Champ. roulade assortiert 3xca1 kg 13.90 / kg 80455 CH Aufschnitt Jagdroulade 12.50 / kg 80029 CH Balleron 1/2 ca.1.5 kg 80395 CH Salatwurst 9.90 / kg 80424 CH Lyoner 1/2 ca.1.5kg 9.50 / kg 80461 CH Berner Zungenwurst 14.90 / Stk 80463 CH Berner Zungenwurst 1/2 ca. 1.5 kg 4.95 / Stk 85687 IT Goldoni Mortadella Zylinder 18.80 / kg 75342 CH Siedfleisch Block gekocht 1/2 ca. 1.2 kg 21.50 / kg 75341 CH Siedfleisch Block gekocht 21.50 / kg 77241 CH Ochsenmaul Block 1/1 1 kg 16.50 / kg 76008 CH Rinds Zunge gekocht 22.50 / kg 77418 EU Roastbeef gebraten 1/2 ca.1.3 kg 45.50 / kg 80230 CH Kalb Brust gefüllt gebraten 19.80 / kg 81009 CH Kalbs Fisch gekocht 1/1 ca. 1 kg 51.00 / kg 81010 CH Kalbs Schulter gekocht 32.50 / kg 1/1 ca. 300 g Geflügel 78024 CH Geflügel Fleischkäse 1/2 ca. 2.5 kg 75250 CH Trutenbrust 89163 HU Trutenbrust 1/2 1.2 kg 75251 CH Trutenbrust Pastrami 1/1 2.5 kg 1/1 ca. 3.5 kg geschält ca. 800 g PREMIUM ca. 1 kg 1/2 ca. 1 kg für Vitello Tonnato ca. 500 g für Vitello Tonnato ca. 1.3 kg gebacken 1/2 ca. 1.5 kg 11.70 / kg ger geg 1/1 ca. 1,4 kg 19.90 / kg gek ger 1/1 ca. 2 kg 19.50 / kg ger geg 1/1 ca. 1 kg 19.90 / kg Seite 21 von 27

Schinken Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Vorderschinken 60921 CH Vorderschinken 1/2 ca. 2.3 kg 13.50 / kg ca. 4.6 kg 13.20 / kg 60480 CH Vorderschinken 15.90 / kg mit Schwarte ca. 4.5 kg 14.90 / kg 75172 CH Vorderschinken Zigan mit Schwarte ca. 2.2 kg 19.60 / kg mit Schwarte ca. 1.4 kg 75171 CH Vorderschinken Zigan 75200 CH Emmentaler Märithamme Hinterschinken 75083 CH Hinterschinken 1/2 1/2 ca. 2.3 kg 17.90 / kg ca. 2.3 kg 15.80 / kg 60426 IMP Hinterschinken Toulouse 20.90 / kg mit Schwarte ca. 2 kg 17.90 / kg 89037 CH Bauernschinken 1/2 mit Schwarte ca. 4.5 kg 18.80 / kg mit Schwarte ca. 4.5 kg 17.90 / kg 75001 CH Bauernschinken 1/1 mit Schwarte ca. 4.8 kg 23.50 / kg mit Schwarte ca. 5.4 kg 18.90 / kg 60443 CH Gourmetschinken mit Schwarte ca. 4.5 kg 27.50 / kg Gewürzmantel ca. 1.4 kg 21.90 / kg 75160 CH Partyschinken ca.900g 75360 CH Rauchhamme gekocht 75111 CH Napfschinken 60407 CH Gewürzschinken 76067 CH Chämi- Nussschinkli Fleischauflagen 75180 CH Pizzafleischauflage klein ca. 2.2 kg 10.90 / kg ca. 4.5 kg 9.50 / kg 75179 CH Pizzafleischauflage gross ca. 4.3 kg 9.90 / kg 63106 BR Truten Primo Tacchino Import Salami 89038 IT Paprika Salami 1/1 ca. 2700 g 26.20 / kg Schweizer Salami 73344 CH Salami Grotto Molino 1/1 ca. 1000 g 21.50 / kg 1/1 ca. 1000 g 15.50 / kg 60327 CH Salami Portofino 1/1 ca. 1300 g 20.50 / kg 73326 CH Salami Campagna Seite 22 von 27

Salami Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Schweizer Salami 62031 CH Salami Camembert nature 1/1 ca 1.2kg 33.50 / kg 1/1 ca. 800 g 20.40 / kg 73303 CH Salami Bingo geschält 1/1 ca.1kg 20.50 / kg 1/1 ca. 1000 g 17.50 / kg 73351 CH Salami Varazzi Milano 1/1 ca. 1500 g 21.50 / kg 1/1 ca. 800 g 17.30 / kg 73043 CH Chämisalami 73390 CH Salami Nostrano grob 73251 CH Rindfleisch Salami Import Salami 85699 IT Goldoni Salami Spianata 1/2 ca. 900 g 35.50 / kg 1/1 ca. 2700 g 26.20 / kg 89038 IT Paprika Salami 29.20 / kg 73329 IT Chorizo TK Geräuchtes 76051 CH Kochspeck 1/2 mit Schwarte ca. 1.5 kg 14.80 / kg mit Schwarte ca. 3 kg 13.80 / kg 76050 CH Kochspeck 1/1 ohne Schwarte ca. 2 kg 16.50 / kg ohne Schwarte ca. 1 kg 16.90 / kg 76112 CH Bratspeck 1/1 mit Schwarte ca. 1.1 kg 14.60 / kg ohne Schwarte ca. 1 kg 19.80 / kg 76113 CH Bratspeck 1/2 15.95 / kg ca. 2 kg 20.80 / kg 77132 CH Rollschinkli Schulter ca. 2 kg 19.80 / kg ohne Schwarte ca. 1 kg 19.90 / kg 60165 CH Nussschinkli ca. 600 g 21.90 / kg gekocht ca. 600 g 20.80 / kg 76123 CH Rippli Hals gekocht ca. 1 kg 19.20 / kg gekocht ca. 1 kg 76131 CH Rippli Nierstück 77138 CH Rollschinkli Stotzen 75865 CH Rindszunge 75861 CH Quick Rindszunge 60061 CH Quick Nussschinkli 62254 CH Quick Schüfeli Seite 23 von 27

Dauerfleisch / Tockenfleisch Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Bündner Spezialitäten 77001 CH Bündner Eckstück 1/2 ca. 800 g 68.50 / kg extramager ca. 800 g 30.90 / kg 63263 CH Bündner Rohschinken 59.95 / kg 1/1 ca.900 g 26.90 / kg 77004 CH Bündner Fischli 1/1 ca. 1000 g 3.15 / Stk 77020 CH Bündner Coppa 95 g 4.85 / Stk 2 x 70 g 73060 CH Bündner Salsiz 73261 CH Bündner Salametti Walliser Spezialitäten 77602 CH Walliser Rohessspeck ohne Schwarte ca. 800 g 34.80 / kg 1/2 ca. 1 kg 43.80 / kg 71964 CH Walliser Rohschinken 1/2 69.90 / kg ca. 800 g 77016 CH Walliser Eckstück mit Weisswein 2 x 110 g 7.10 / St mit Rotwein 6.60 / St 80111 CH Walliser \"Knoblauch\" Rohwurst 200 g 6.60 / St 200 g 8.50 / St 60768 CH Walliser \"Fendant\" Rohwurst 250 g 60767 CH Walliser \"Goron\" Rohwurst 60769 CH Walliser Riesen-Rohesswurst Appenzeller Spezialitäten 60130 CH Appenzeller Mostbröckli ca. 800 g 45.50 / kg o/Schwarte ca. 800 g 26.50 / kg 75148 CH App Braum Rauchspeck o/Schwarte ca. 1500 g 29.90 / kg 75144 CH App Braum Rauchschink 140 g 4.60 / stk 60253 CH Appenzeller Pantli Trocken Spezialitäten 77030 CH Hobelfleisch dicke Schulter ca. 1 kg 45.90 / kg ohne Schwarte ca. 1.5 kg 26.50 / kg 77184 CH Bauern Speck 22.50 / kg mit Schwarte ca. 1 kg 29.00 / kg 77170 CH Bauern Speck ca. 1.5 kg 35.50 / kg o/ Bein, o/ Schwarte 37.90 / kg 75353 CH Landrauchschinken ohne Schwarte ca. 5 kg ca. 2 kg 85166 IT Rohschinken Mattonella 73336 ES Serrano Schinken gepresst Seite 24 von 27

Fleischwaren geschnitten Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis 75090 CH Hinterschinken GS 500 g 22.90 / kg 500 g 17.50 / kg 75213 CH Vorderschinken GS 375 g 18.80 / kg 120 g 43.50 / kg 73028 CH Salami Franco GS 100g 30.50 / kg 100 g 27.50 / kg 62383 CH Salami Camembert GS 500 g 13.50 / kg 500 g 13.80 / kg 63846 CH Chorizo Salami GS 180 g 26.50 / kg 180 g 15.80 / kg 73257 CH Rindfleischsalami GS 180 g 15.80 / kg 500 g 18.50 / kg 80141 CH Fleischkäse GS 300 g 30.50 / kg 100 g 33.50 / kg 66688 CH Aufschnitt 4Sorten GS 110 g 68.50 / kg 39.80 / kg 78189 IMP Trutenbrust gekocht geräucht GS 100 g 62.50 / kg 100 g 39.90 / kg 78028 CH Gefl.Aufschnitt GS 100 g 55.00 / kg 86.40 / kg 81174 CH Lyoner GS 90 g 58.90 / kg 100 g 87.90 / kg 76115 CH Bratspeck GS 100 g 76.50 / kg 20.90 / kg 77178 CH Bauernspeck GS 90g 19.30 / kg 75149 CH Appenzeller Braumeister Rauchspeck GS 60118 CH Bündner Rohschinken GS 89054 CH Bündner Rohschinken GS 71960 CH Walliser Rohschinhen GS 75147 CH Appenzeller Braumeister Rauchschinken GS 80940 IT Rohschinken Cantarelli GS 60910 CH Bündnerfleisch GS 77032 CH Hobelfleisch GS 71959 CH Walliser Trockenfleisch Unterspälte GS 60154 CH App. Mostbröckli GS 89034 CH Vorderschinken Julienne GS 89061 CH Bratspeck Julienne GS Seite 25 von 27

Teigwaren / Pasta tiefgekühlt Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Preis Ravioli/Raviolo 89955 CH Ravioli al Arrabbiata 2x2500g 9.90 / kg 2x2500g 12.50 / kg 81338 CH Ravioli Formaggio e Pesto 2x2500g 2x2500g 9.80 / kg 81490 CH Ravioli Zucchetti Pesto Provençale 2x2500g 8.90 / kg 2x2500g 9.90 / kg 81577 CH Ravioli Spinaci 2x2500g 10.50 / kg 2x2500g 11.50 / kg 81028 CH Ravioli Rucola 2x2500g 11.90 / kg 2x2500g 13.50 / kg 80918 CH Ravioli Verdure 2x2500g 11.90 / kg 2x2500g 12.50 / kg 89213 CH Ravioli 5 Formaggio 2x2500g 11.80 / kg 13.50 / kg 26495 CH Raviolo Funghi 81442 CH Raviolo Spargel März- Mai März- Mai 89954 CH Raviolo Bärlauch Sept- Okt Sept- Nov 72025 CH Raviolo Kürbis Curry Sept- Dez 81213 CH Raviolo Wild 89951 CH Raviolo Patate Tartufo Tortelloni/Tortellini 81444 CH Tortelloni Fleisch 2x2500g 10.50 / kg 2x2500g 11.40 / kg 81458 CH Tortelloni Ricotta Spinat 2x2500g 12.50 / kg 2x2500g 10.90 / kg 82030 CH Tortelloni Steinpilz 2x2500g 2x2500g 9.90 / kg 81648 CH Tortelloni Tri Colore Fleisch 2x2500g 9.90 / kg 2x2500g 9.90 / kg 26478 CH Tortellini Ricotta Spinat 9.90 / kg 10 kg 7.90 / kg 81719 CH Tortellini Käse 10 kg 7.90 / kg 10kg 7.90 / kg 81443 CH Tortellini Tre Colori Pesto 4.50 / kg 81441 CH Tortellini Napoli 89167 CH Tortellini Fleisch Big Box Big Box 89166 CH Tortellini Ricotta Spinat Big Box 89168 CH Tortellini Käse frisch 89184 Eierspätzli Fiori 81642 CH Fiori Tomaten/Mozzarella 2x2500g 13.50 / kg 2x2500g 12.50 / kg 72028 CH Fiori Fleisch 2x2500g 11.50 / kg 72026 CH Fiori al Limone Juni - Aug Agnolotti/ Raviolone 81831 CH Agnolotti Artischocken Ricotta 2x2500g 12.80 / kg 5x800g 16.50 / kg 89273 CH Raviolone Brasato al Barolo PREMIUM Gnocchi/Schupfnudeln 89215 CH Gnocchi Kartoffel geriffelt 2x2500g 6.90 / kg geriffelt 2x2500g 9.00 / kg 80906 CH Gnocchi Basilikum Sept - Okt 2x2500g 8.50 / kg 7.50 / kg 80779 CH Gnocchi Kürbis 2x2.5kg Krt 6.90 / kg 2x2.5kg Krt 6.90 / kg 89200 CH Kartoffel Schupfnudel 2x2.5kg Krt 8.90 / kg März- Mai2x2.5kg Krt 89192 CH Schupfnud. Mediterran 89174 CH Schupfnud. Steinpilz 89147 CH Schupfnud. Bärlauch Seite 26 von 27

Vegi tiefgekühlt Art.-Nr. Artikel-Bezeichnung Grössen Karton Preis Plätzli und Schnitzel 81275 CH VegiFit Schnitzel/Gemüse ca.112g 4x1kg Krt 14.50 / kg ca.130g 2x2.5kg Krt 13.50 / kg 89284 CH Gemüseschnitzel ca.70g2x2.5kg Krt 17.80 / kg ca.45g4x1.25kg Krt 15.80 / kg 89156 CH Gem. Sandwichschnitzel ca.35g2x2.5kg Krt 15.80 / kg 19.80 / kg 80884 CH VegiFit Plätzli mit Gemüse 55 g 5x1kg Krt 89035 CH Blumenkohl- Käsemed. 81689 CH Tofu Kräuterpiccata Cordonbleu 81658 CH Soja&Weizen Schnittlauch ca.130g 2x1.3kg Krt 18.90 / kg ca.130g 4x1.3kg Krt 19.90 / kg 81687 CH Soja&Weizen Hawaii ca.120g 5x1kg Krt 17.80 / kg 89230 CH VegiSchn Frischk./Spinat Balls, Stick`s, Nugget`s, Burger 21224 CH Falafel Kugeln ca.17g ca 3kg Krt 14.50 / kg ca.25g 5x1kg Krt 15.90 / kg 89212 CH Vegane Hackbällchen ca.30g 5x1kg Krt 13.95 / kg ca.25g2x1.5kg Krt 14.90 / kg 89179 CH Linsen-Quinoaball/Joghurt ca.50g 10x500g 15.90 / kg ca.100g 2x2.5kg Krt 15.90 / kg 80885 CH VegiFit Golden Nuggets 89183 CH Ziegenkäsemedaillons pan 89211 CH Vegi-Burger mit Grillstr Asien 81276 CN Frühlingsrollen mit Gemüse ca 50g 3kg Krt 10.50 / kg 14.50 / kg 89182 IN Samosa pikant BIO 80649 CH Bio Broccoli Sticks ca.25g2x2.5kg Krt 15.90 / kg ca.100g 5x1kg Krt 15.50 / kg 80617 CH Bio Gemüseburger ca.60g 5x1kg Krt 16.80 / kg ca.60g 5x1kg Krt 15.50 / kg 89950 CH Bio Kar/Buchw Plätzchen 89259 CH Bio Gem/Kart Plätzchen Quorn 81801 UK QUO Schnitzel paniert ca.75g 5x1kg Krt 18.90 / kg ca.125g 2x2.5kg Krt 22.80 / kg 81804 UK QUO Schnitzel Spinatcr. ca.55g 5x1kg Krt 18.90 / kg 18.90 / kg 80908 UK QUO Schnitzel nature 5x1kg Krt 18.90 / kg 5x1kg Krt 80909 UK QUO Geschnetzeltes 80907 UK QUO Gehacktes Vegan 89212 CH Vegane Hackbällchen ca.20g 5x1kg Krt 15.90 / kg 5x1kg Krt 15.90 / kg 89258 CH Veganes Gehacktes 5x1kg Krt 16.50 / kg 89264 CH Vegane Speckwürfel Vegetarische Würste 89242 CH Veg Wienerli ca.100g Paar 3x1kg krt 17.90 / kg ca.100g 3x1kg krt 17.80 / kg 89251 CH Veg Bratwurst m Grillstr Pommes Frites 71978 CH Pommes frites TK Normalschnitt 5.10 / kg Feinschnitt 5.10 / kg 24930 CH Pommes frites TK Pilze 81477 PL Pilzmischung assortiert 5x1kg Krt 7.90 / kg in Würfeln 5x1kg Krt 13.90 / kg 81482 PL Steinpilze Seite 27 von 27