Structuce of Cell Udmrit Thaworn

ท า ห น้ า ท่ี เ ติ ม ก ลุ่ ม ค า ร์ โ บ ไ ฮ เ ด ร ต ใ ห้ กับ โ ป ร ตี น หรือลิพิดที่ส่งมาจาก ER เกิด เป็ นไกลโคโปรตีน และไกลโค ลิพดิ แลว้ สร้างเวสิเคิลบรรจุสาร เ ห ล่ า น้ี ไ ว้เ พ่ื อ ส่ ง อ อ ก ไ ป ภายนอกเซลล์หรื อเก็บไว้ใช้ ภายในเซลล์

GOLGI COMPLEX



GOLGI COMPLEX หน้าท่ี  ทางานร่วมกบั ER ในการสังเคราะห์สารประกอบ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่นไกลโคโปรตีน  ทาหน้าทบี่ รรจุผลติ ภัณฑ์ โปรตนี ขนออกนอกเซลล์  สร้างเยื่อหุ้ม Lysosome และ Peroxisome  สร้าง acrosome อยู่ทหี่ ัวอสุจิ

การลาเลยี งสารโดยการสร้างถุง

- เป็ นเวสิเคิลที่สร้างมาจากกอลจิ คอมเพลก็ ซ์ - ภายในมีเอนไซม์มีเอนไซม์ สาหรับย่อยอาหาร และทาลาย ส่ิงแปลกปลอม (ในตบั , ในเซลล์ เยอื่ บุผวิ ) หรือเซลลเ์ ส่ือมสภาพ



GOLGI สร้างเยื่อหุ้มไลโซโซม

ไลโซโซม เป็ น organelles ทม่ี ีเยื่อ หุ้มช้ันเดยี ว มีหน้าที่ กาจดั เชื้อโรค และเซลล์ท่ี หมดอายุ ทาหน้าที่ Autolysis ทห่ี างลูก อ๊อ ตพบมากในเซลล์เมด็ เลือดขาวของคน

LYSOSOME พบใน เมด็ เลือดขาว

แวคิวโอลมีหลายชนิด ทาหน้าที่ แตกต่างกัน คือ คอนแทร็กซ์ไทล์แวคิว โอล ทาหน้าที่รักษาสมดุลของน้า พบใน เซลล์ของ สมช.เซลล์เดียว ฟูดแวคิวโอล ทาหน้าที่บรรจุอาหารท่ีได้รับภายนอก เซลล์เพ่ือย่อยสลายต่อไป แซบแวคิวโอล ทาหน้าที่สะสมบางชนิ ด เช่น สารสี ไอออน น้ าตาล กรดอะมิโน ผลึกและ สารพิษต่างๆ



CHLOROPLAST พบเฉพาะใน เซลลข์ องพชื และสาหร่าย สีเขียวทาหนา้ ที่ สงั เคราะห์แสง

CENTRAL VACUOLE เป็ นถุงเยื่อหุ้มช้ันเดยี ว ทาหน้าที่ สะสมนา้ กรด อะมโิ น นา้ ตาล สี และ กลน่ิ ต่าง ๆ มี เฉพาะในพืช และพวก โปรตสี ตา

โครงสร้างของเซลล์ ออร์แกเนลล์ เยื่อหุ้ม 2 ช้ัน

- เป็ นแหล่งผลติ ATP ให้แก่เซลล์ - เนื้อเยื่อช้ันจะพับทบแล้วยื่นเข้าไป ด้านในเพื่อเพ่ิมพื้นท่ีผิว ส่วนที่ย่ืนเข้า ไป เรียกว่า คริสตี (Cristae) มีโปรตีน เก่ียวกับการหายใจระดับเซลล์ ภายใน จะมีของเหลวบรรจุอยู่ เรียกว่า เมท ริกซ์ (Matrix) มีเอนไซม์เกี่ยวกับการ หายใจระดับเซลล์ และการจาลองของ ไมโทคอนเดรีย

MICROCHONDRIA เป็ น Organlles ทมี่ เี ยื่อหุ้ม 2 ช้ัน เป็ นโรงงานผลติ พลงั งานให้กบั เซลล์



Plastid -Chloroplast - Chromoplast - Leucoplast - เ ป็ น พ ล า ส ติ ด ท่ี มี สี เขียว เน่ืองจากมีสารสี ช นิ ด ค ล อ โ ร ฟิ ล ล์ (Chlorophyll) - โครงสร้างภายในมีถุง แบนๆ เรี ยกว่า ไทลา คอยด์

Plastid -Chloroplast - Chromoplast - Leucoplast - เป็ นพลาสติดที่ทาให้ เกิ ดสี ต่างๆ ยกเว้นสี เขียว จึงทาให้ดอกไม้ ผลไม้ มีสี ที่สวยงาม เนื่องจากมีสารแคโรที นอยด์จึงทาใหเ้ กิดสีแดง สีส้มและสีเหลือง

Plastid -Chloroplast - Chromoplast - Leucoplast - เป็ นพลาสติดท่ีไม่มี สี ทาหนา้ ที่สะสมเมด็ แ ป้ ง ที่ ไ ด้จ า ก ก า ร สังเคราะห์แสง พบ ในเซลล์ของรากและ ลาตน้

โครงสร้างของเซลล์ ออร์แกเนลล์ไม่มี เย่ือหุ้ม

-เซนตริโอลแต่ละอนั ประกอบดว้ ยหลอดเลก็ ๆ เรียกวา่ ไมโครทูบูล (Microtubule) เรียงตวั กนั เป็นกลุ่มๆ ละ 3 หลอด มีท้งั 9 กลุ่ม - บริเวณเซนตริโอลแต่ละคู่ที่มีไซโทพลาซึมลอ้ มรอบอยู่ เรียกว่า เซนโทรโซม (Centrosome) ซ่ึงเป็นแหล่งกาเนิดเสน้ ใยสปิ นเดิล

-พบในสตั วแ์ ละส่ิงมีชีวิตเซลลเ์ ดียว - เป็นบริเวณท่ียึดเส้นใยสปิ นเดิลช่วยใน การเคลื่อนท่ีของโครโมโซม - จะพบอยกู่ นั เป็นคูๆ่ โดยวางต้งั ฉากกนั

CENTRIOLE

CENTRIOLE เป็ น Organlles ท่มี ไี ม่มี เยื่อหุ้ม ประกอบด้วย microtubule รูปแบบการ เรียงเป็ น 9+ 0 รวมกนั เป็ นรูปทรงกระบอกต้งั ฉากพบเฉพาะในเซลล์ สัตว์มหี น้าที่ในการแบ่ง เซลล์

CENTRIOLE

MICROTUBULE

โปรตนี ที่เป็ นโครงสร้างของCytoskeleton

CILIA หรือ FLAGELLUM

เปรียบเทยี บ CENTRIOLE และ CILIA โครงสร้าง 9 + 0 ไม่มี plasma โครงสร้าง 9+2 มี Plasma membrane membrane

เซนตริโอล มี โครงสร้าง 9 + 0 เหมือนกบั Basal Body และ Basal Body เป็ นต้นกาเนิด ของซีเลยี และเฟเจลลา ซึ่งมีโครงสร้าง 9+2

-มีหน่วยยอ่ ย 2 หน่วย คือ หน่วยยอ่ ยขนาดเลก็ และหน่วยยอ่ ยขนาดใหญ่ มีรูปร่างเป็นกอ้ น - จะประกอบดว้ ยโปรตีนและ RNA ทาหนา้ ท่ี สงั เคราะห์โปรตีน - ถา้ เกาะติดกบั ER จะสร้างโปรตีนส่งออกนอก เซลล์ แต่ถ้ากระจายอยู่ในไซโทซอล สร้าง โปรตีนสาหรับใชภ้ ายในเซลล์



ไรโบโซม  เป็ น Organellesท่ไี ม่มี เย่ือหุ้มเป็ นสารเคมี พวก rRNA กบั โปรตีน มีขนาดใหญ่กบั ขนาด เลก็ มีหน้าทสี่ ังเคราะห์ โปรตนี ให้กบั เซลล์

การสังเคราะห์โปรตนี

การสังเคราะห์โปรตนี

Cytoskeleton 1. Microtubule เกิดจากโปรตีนท่ี เรียกว่า ทิวบูลิน (Tubulin) เรียงต่อกนั เป็ น สาย ซ่ึงเป็ นโครงสร้างของเส้นใยสปิ นเดิล ซิเลีย แฟลเจลลมั และยงั ทาหน้าท่ียึดและ ลาเลียงออร์แกเนลลภ์ ายในเซลล์

Cytoskeleton 2. Microfilament เกิดจากเส้นใย โปรตีนแอกติน (Actin) 2 สายพนั บิดกนั เป็ นเกลียว ทาหน้าท่ีเกี่ยวกับการเคล่ือนท่ี ของเซลลข์ องอะมีบาและเซลลเ์ มด็ เลือดขาว รวมท้งั ทาหน้าที่ค้าจุน พบในไมโครวิลไล (Microvilli)

Cytoskeleton 3. Intermediate filament ประกอบด้วยเส้นใยโปรตีนหน่วยย่อย หลายหน่วย ซ่ึงจัดเรียงเป็ นร่างแหตาม ลกั ษณะรูปร่างของเซลล์ พบไดท้ ่ีโปรตีน เคอราทินที่ผิวหนัง ขนและเล็บของสัตว์ เล้ียงลูกดว้ ยนม

เป็ นโครงสร้ างท่ีมักพบอยู่ตรงกลางเซลล์ ทาหน้าที่เป็ น ศูนย์กลางควบคุมการแบ่งเซลล์และลกั ษณะทางพันธุกรรม แสดงว่า นิวเคลยี สควบคุมกระบวนการต่างๆภายในเซลล์

เป็ นสาย DNA ท่ี ขดพันกันไปมาอยู่ ใ น นิวเคลียส เมื่อนิวเคลียส เกดิ การแบ่งตัว โครมาทิน จะขดตัวแน่น ทาให้หนา ขึ้นและส้ั นลง เรียกว่ า โครมาติน

มีลักษณะเป็ นเย่ือบางๆ 2 ช้นั เยอื่ แต่ละช้นั ประกอบดว้ ย ลิพิด จดั เรียงตวั เป็น 2 ช้นั มีช่อง เล็กๆ ทะลุผ่านเยื่อท้ังสองช้ัน กระจายอยู่ทวั่ ไป ทาหน้าท่ีเป็ น ทางผา่ นเขา้ ออกของสารระหวา่ ง นิวเคลียสและไซโทพลาซึม

เ ป็ น บ ริ เ ว ณ ท่ี มี ลักษณะทึบแสง จะสังเกตได้ ชั ดเ จ น ข ณ ะ ที่ ใ น เ ซ ล ล์ มี ก า ร สั ง เ ค ร า ะ ห์ โ ป ร ตี น ม า ก ประกอบด้วยโปรตีนและกรด นิวคลอิ กิ ชนิด RNA เป็ นส่วน ใหญ่

นิวเคลยี ส ( NUCLEUS )

NUCLEUS (นิวเคลยี ส ) โครมาตนิ ประกอบด้วยสาร DNA เป็ นตัว ถ่ายทอดลกั ษณะทาง พนั ธนุกิวรครมลโี อลสั ประกอบด้วย RNA สร้างไรโบโซม